Одним из самых важных минеральных веществ для человеческого организма является кальций. Он принадлежит к группе макроэлементов, то есть дающих энергию, но не обязательно питающих клетки.
Как макроэлемент
При этом концентрация вещества в крови стабильна, а костная ткань служит своеобразным депо, из которого кальций, при необходимости, транспортируется в кровь.
Значимость для организма
Роль этого макроэлемента в удовлетворении потребностей человеческого организма сложно переоценить. Он является базой скелета и костей, формируя здоровые зубы и кости.
Принимает участие в обменных процессах, стабилизирует водно-солевое равновесие.
Кальций для мышц нужен в качестве регулятора сократительной функции и секреции гормонов. Это справедливо не только для скелетных мышц, но и для сердечной.
Важна его роль в процессе свёртываемости крови, снижении сосудистой проницаемости. Оказывая противовоспалительное действие, активизирует некоторые виды ферментов, принимает участие в процессе синтеза гормонов, укрепляя иммунитет.
При его участии в выработке ферментов, оказывающих влияние на пищеварительные процессы, происходит активация работы слюнных желез.
Причины излишка
Переизбыток кальция в организме вероятен при наличии ряда сбоев в работе систем, а также органов, когда происходит избыток кальция в крови. Обычно это случается у женщин в положении и пожилых людей. У людей, обладающих хорошим здоровьем, подобные ситуации не наблюдаются. Потому как организму свойственна саморегуляция прихода и расхода этого вещества. Для развития подобного состояния необходим ряд факторов.
Сбой гормонального фона
За гормоны отвечает эндокринная система. Они выполняют три важные функции, и обеспечивают:
- возможность физического, умственного и полового развития;
- адаптацию человеческого организма к изменяющейся среде;
- поддержание гомеостаза.
В частности, поддержанием стабильного количества данного вещества занимаются три гормона.
Если паращитовидными железами вырабатывается паратгормон в избыточной норме, это приводит к повышению уровня его в кровотоке.
Генетические заболевания
Семейная гиперкальциемия — это весьма редкое заболевание, передающееся по наследству. Его причиной является дезактивирующая мутация генов рецепторов, при которой негативный ген доминирует над нормальным. Рецепторы, рекомендуемые изменённым геном, связывают этот элемент плохо.
Потому оптимальная концентрация вещества воспринимается как сниженная. Вследствие чего происходит излишняя выработка паратгормона щитовидными железами и реабсорбция вещества из мочи.
Причиной его избытка становятся и иные генетические заболевания: эндокринная неоплазия, саркоидоз, туберкулез, гистоплазмоз.
Излишек витамина D
Основной функцией этого витамина является участие и обеспечение кальциевого обмена. При его избыточном количестве растёт концентрация вещества в кровотоке.
Весьма часты подобные ситуации у грудничков. Причиной тому является чрезмерное беспокойство родителей, дающих детям повышенные дозы витаминов. Специфика организма у ребенка характеризуется слабой переработкой и усвояемостью данного вещества, что ведёт к его аккумуляции в кровяном русле.
Медикаменты провокаторы
Нерегулируемый прием глюконата кальция при беременности вреден
Много кальция возможно, когда нерегулируемо принимается глюконат кальция. Весьма часто женщины принимают глюконат кальция в период беременности в чрезмерных количествах, потому как организм матери не в состоянии обеспечить достаточным количеством микро- и макроэлементов два организма одновременно. Однако безмерное увлечение глюконатом кальция может навредить и матери, и будущему ребёнку.
Медикаментозные средства, назначаемые при язвенных заболеваниях, лучевой терапии, тоже способны привести к излишку соли кальция.
Пищевые продукты
Передозировка кальция возможна при длительном и несбалансированном употреблении молока и его производных.
Другой причиной может стать кисломолочная диета, приводящая к похудению и накоплению этого элемента в тканях. Вследствие чего нарушаются процессы выведения его мочой.
Онкозаболевания
Поражая некоторые органы, эти заболевания нарушают их работу. Нарушаются выводящие способности почек, и лишний элемент аккумулируется в тканях и кровотоке. Среди подобных заболеваний такие как рак простаты, дыхательных путей, молочных желез.
Проявления излишка
Если наблюдается избыток кальция в организме, симптомы можно разделить на внутренние и внешние проявления. Видимые проявления являются следствием внутренних изменений.
Изменения внутреннего функционирования
Чрезмерный кальций в организме проявляется нарушением работы органов, что выражается в:
Видимые проявления
Внешние симптомы избытка кальция в организме следующие:
- стабильный запор и нежелание принимать пищу;
- тошнота и рвотные позывы;
- нарушение процесса пищеварения;
- беспричинная усталость, сопровождаемая головокружениями;
- нарушение равновесия;
- сбои в сердечной деятельности;
- недостаточность почек в острой форме.
Восстановление баланса
Если на лицо все признаки чрезмерного количества этого макроэлемента, то перед человеком стоит вопрос, как вывести лишний кальций из организма. Однако важно знать, что заниматься восстановлением баланса должен только лечащий врач.
Домашние меры
В домашних условиях для восстановления нормальной концентрации макроэлемента необходимо исключить из повседневного рациона продукты, содержащие его. Среди них:
- кунжут и его масло;
- миндальные и лесные орехи;
- сардина (консервы);
- молочные и кисломолочные продукты;
- чёрный шоколад;
- блюда из рисовой крупы;
- белый хлеб.
Существуют продукты, выводящие его. Их перечень не так велик. В основном, это напитки. Среди них:
- кофе;
- крепкий чай;
- дистиллированная вода (не принимать более 1-2 месяцев);
- напиток на основе щавелевой кислоты.
Снабжения тела водой эффективно выводят кальций из организма.
В стационарных условиях
В лечебной терапии практикуется введение жидкости внутривенным путём. Эта процедура показана, если его уровень более 3,7 ммоль/л.
В ходе терапии назначаются мочегонные средства (фуросемид и др). Хорошие результаты показывает диализ, в случае тяжёлого протекания болезни.
Кроме всего, назначаются гормональные препараты. Среди них кортикостероидные медикаментозные средства, бифосфонаты, кальцитонин. Эти препараты блокируют выделение этого микроэлемента из костной ткани.
Если после определения диагноза был обнаружен гиперпаратиреоз, то нередко рекомендуется операция, в процессе которой удаляется одна либо несколько сразу щитовидных желёз. Подобный метод в 90% случаев устраняет симптомы патологии, выводя его излишки.
В дальнейшем
К счастью, это вещество не обладает такой токсичностью, которая могла бы спровоцировать летальный исход. Однако дальнейшие последствия передозировки существуют . Среди них.
Передозировка каких-либо макро- или микроэлементов в организме встречается гораздо реже, чем их дефицит. Выяснить причину подобного явления и провести все необходимые назначения может только квалифицированный врач. Самостоятельно решать эту проблему не стоит.
Причины переизбытка кальция
Кальций – элемент периодической таблицы и очень важный макроэлемент, необходимый для осуществления нормальной жизнедеятельности человека. Большая часть кальция (90%) содержится в костной ткани человека, остальное – в плазме крови. Химическое обозначение – Ca.
Этот элемент является одним из первых, получаемых ребенком при рождении вместе с материнским молоком. Получение Ca необходимо для поддержания стабильного рабочего состояния всей костной системы. Некоторые препараты мочегонного характера провоцируют вымывание кальция из организма, тогда врач назначает специальную терапию для восполнения этого макроэлемента. Неправильная дозировка или самостоятельное увеличение количества кальцийсодержащих препаратов может привести к передозировке.
Чаще всего дефицит Ca наблюдается у детей и пожилых людей, поэтому неправильно подобранная терапия может именно у них вызвать симптомы передозировки, такие как:
- гормональные изменения (смена гормонального фона);
- проявление наследственных заболеваний;
- опухоли злокачественного характера;
- интоксикация витамина Д.
Самый точный результат дает вовремя проведенная биохимия крови.
Состояние передозировки кальцием называется гиперкальциемией.
Усвоение Ca тесно связано с витамином D. Даже назначение кальцийсодержащих препаратов происходит в рамках приема витаминов типа D3. Переизбыток последних приводит к нарушениям регуляции и распределению кальция в системе. В процессе усвоения кальция важную роль играют паратиреоидный гормон и кальциотонин.
Паратиреоидный гормон – это гормон, секретируемый паращитовидными эндокринными железами, отвечающий за регуляцию обмена между кровью и костными тканями. Кальциотонин – гормон, синтезируемый щитовидной железой, чье действие прямо противоположно паратиреоидному «собрату».
Баланс этих элементов и гарантирует стабильный уровень элемента Ca в организме человека. Помимо прочего, в процессе регуляции дополнительно участвуют инсулин, гормон роста, эстрогены и трийодтиронин. Нарушение в балансе любого из них может спровоцировать симптоматику передозировки или дефицита Ca.
Причинами превышения показателей кальция в организме может быть большое количество потребляемых молочных продуктов или передозировка препаратами, например, глюконатом кальция. Также стоит отметить, что переизбыток этого макроэлемента проявляется на фоне течения онкологии легких, простаты и молочных желез.
Симптомы передозировки
Самый простой признак нарушения регуляции кальция в организме – это запор. Его долгое появление приводит к развитию метеоризма, появлению спазматических болей, язвенной болезни. Высокий уровень кальция является причиной развития мочекаменной болезни. Переизбыток этого макроэлемента провоцирует отложения на стенках сосудов, что приводит к возникновению рисков инфарктов.
Последние исследования в этой области доказали, что высокое содержание элементов кальция в крови способно увеличить риски онкологии предстательной железы.
Передозировка кальция проявляется следующим образом:
- отсутствие аппетита и постоянная ксеростомия;
- тошнота и рвота;
- усталость, быстрая утомляемость и головокружения;
- проблемы с ЖКТ;
- снижение веса;
- состояние дезориентации в пространстве;
- депрессивные состояния;
- обезвоживание и сильные головные боли;
- судороги;
- нарушения в работе сердца и почек.
Вывод кальция из организма
Диагноз о передозировке кальция ставит лечащий врач на основании анализа биохимии крови. Он же и назначает необходимое терапевтическое лечение.
Самый простой способ вывести излишки Ca из организма – это частое употреблений чистой дистиллированной воды. Не имея в своем составе никаких макро- или микроэлементов, при попадании в организм она отлично растворяет и те, и другие. Употребление этого вида жидкости актуально на протяжении не более, чем 2-х месяцев. В дальнейшем ее стоит заменить на обычную кипяченую воду.
Если накопление элемента Ca произошло в результате употребления большого количества кальцийсодержащих продуктов, то пациенту прописывается диета, из которой исключаются следующие виды продуктов:
- молоко, сметана, йогурт, творожки, сыр и другая молочная и продукция;
- кунжут и его производное масло, а также некоторые виды орехов (фундук, миндаль);
- горький шоколад и халва;
- пшеничный хлеб.
Хорошо снижает концентрацию Ca щавель.
Передозировка кальция посредством лекарственных препаратов лечится с помощью промывания желудка и дальнейшего назначения мочегонных средств, например, фуросемида.
Значение кальция
Кальций – один из важнейших элементов, необходимых в период беременности и развития плода. Его дефицит может привести к осложнениям при родах или будущим проблемам развития малыша. К тому же с учетом «вытягивания» Ca из организма мамы ей он просто необходим для поддержания нормального состояния волос, ногтей и зубов.
В этот период врачи часто делают назначения в виде:
- Кальций Д3 Никомед;
- Компливит кальций Д3;
- Глюконат кальция в таблетированной форме или инъекциях.
Прием всех препаратов должен осуществляться только под контролем врача.
Что касается детских назначений, то малышам, как правило, выписываются витаминные комплексы или разрабатывается диета с большим содержанием молочных продуктов.
Недостаток Ca у детей может привести к искривлению осанки и зубов, нарушению роста, понижению мышечного тонуса.
Профилактика
Передозировка кальция – явление довольно редкое. Однако это не значит, что столкнуться с ним нет никакой возможности. Неправильный прием препаратов или недосмотр за детьми может вызвать интоксикацию этим макроэлементом. И хотя последствия ее не такие тяжелые, как при отравлениях другими веществами, все-таки это не повод, чтобы терять бдительность. Простейший способ избежать повышения уровня Ca в организме – строго следовать врачебным инструкциям и соблюдать сбалансированную диету.
При появлении симптоматики интоксикации необходимо обратиться к врачу, а в ожидании провести мероприятия по промыванию желудка. Также стоит сообщить врачу обо всех принимаемых препаратах.
Кальция является важным химическим элементом необходимым для человеческого организма. В теле взрослого человека данного элемента примерно 2 кг. Он учавствует в формировании скелета, помогает крови свертываться, а также способствует водно-солевому балансу и обменным процессам в теле человека. Переизбыток кальция в организме вызывает определенные симптомы, которые сегодня мы с вами изучим.
Особенно сильно в кальции нуждаются растущие дети, беременные женщины и женщины, кормящие грудью. Очень важно соблюдать баланс элемента в организме. Этого минерала не должно быть в избытке и не должно не хватать.
Кальций содержится в молочных продуктах, орехах, крупах и горохе.
Переизбыток кальция в организме
Избыток минерала в крови возможен не только по причине его потребления выше разрешённой нормы. Избыточный кальций появляется в организме из-за нарушения работы щитовидной железы и выработки специального гормона. Повышенный элемент также проявляется у тех людей, которых выявлены опухоли. Кроме этого возможными причинами также могут быть лучевая терапия области шеи и плеч, и отравление витамином Д. Избыточный кальций в организме чаще всего наблюдается у людей преклонного возраста и женской половины населения.
Избыток кальция в организме симптомы
Если наблюдаются запоры, боль внизу живота, сильная слабость, рвота, судороги и очень сильная жажда, то такие симптомы могут говорить об избытки кальция. Также может возникать сильная сухость во рту, очень сильная усталость и потеря ориентации. Если этот элемент давно уже превышает свою норму, то это может пагубно сказаться на состоянии головного мозга, что является крайне опасным для здоровья человека. Повышенная концентрация в женском организме приводит к тому, что начинается сбой в работе почек, мышцы ослабевают, в них появляется боль. А сбой в работе этих органов может повлечь за собой сбой во всей системе организма, поэтому важно не затягивать с возникшими симптомами. Это касается женщин всех возрастов, особенно беременных и женщин, кормящих грудью.
Учеными доказано, что состояние воды очень сильно влияет на содержание кальция в организме. Жесткая вода имеет более насыщенный химический состав, что может быть опасно, если одновременно применять такую воду и кальцийсодержащую пищу и препараты. Такая вода способна повысить содержание такого химического элемента в организме.
Как проходит лечение
Когда симптомы уже успели проявить себя нужно выяснить, что стало причиной избытка этого элемента. Прежде всего, нужно обратиться за медицинской помощью и сдать соответственные анализы, так как такие симптомы могу встречаться во время других заболеваний.
Что выводит кальций из организма
Вывестись кальций из организма может с водой, для этого нужно много пить, а также принимать специальные препараты, которые назначит врач. Обращение за медицинской помощью является обязательным. Так как именно врач 
может подобрать оптимальное лечение исходя из количества вещества превышающего норму. Врач может прописать потребление мочегонных препаратов, которые будут способствовать выведению много кальция из организма. Одним из средств, способных повышать нормальную работоспособность тела человека при заболевании – это диализ.
В качестве варианта врач может предложить хирургическое вмешательство. Суть этой процедуры состоит в том, что удаляется паращитовидная железа, которая смогла привести организм в тяжелое состояние. Такое процедура приводит к тому, что все патологии проходят.
Еще одним вариантом лечения может стать прием гормонов. Они помогут не только в том случае, если наступила передозировка кальция, но и тогда имеется патология или наследственная предрасположенность.
Чтобы не снизить уровень кальция во время медикаментозного лечения, также нужно знать перечень продуктов питания, которые вымывают минерал из организма.
Оказывается такая известная каша, как овсяная может выводить кальций из организма, если употреблять ее чаще, чем один раз в день.
Если пить в день по 10 или 15 чашек черного чая или кофе, то кальций в организме также не задержится.
Алкоголь, копчености, газированные напитки и соленые продукты дружбы с этим химическим элементом также не водят.
Радиация, избыток сахара, и определенные лекарственные препараты тоже оказывают на уровень кальция в организме, поэтому прежде чем принимать назначенные врачом препараты нужно ему сообщить о лекарствах, которые уже применяются.
Все любители ночных посиделок также должны быть осведомлены о том, что кальций из тела очень быстро выводится в этом случае. Такое же влияние может оказать аутоиммунное заболевание, воспалительный процесс, протекающий в организме, гормональные сбои и проблемы с почками.
Как удержать баланс кальция в организме и не страдать от его переизбытка
К сожалению болезни, в наше время молодеют и остеопороз, который появляется к 40 годам встречается у 25 летних жителей планеты. Баланс кальция в организме достаточно трудно удержать из-за малого потребления кисло-молочных продуктов и потребления большого количества продуктов, которые могут значительно снижать уровень элемента в крови и значительно повышать его содержание.
Чтобы удержать оптимальный баланс, который сохранит работоспособность всех органов нужно внимательно относиться к своему питанию и контролировать количество потребляемых продуктов, которые могут, как снизить уровень кальция, так и поднять его. Особенно это касается таких продуктов, как сладкие напитки, газированные воды, кофе, чай, шоколад. Чрезмерное потребление молочных продуктов, также может пагубно повлиять на организм человека. Особенно это касается пожилых людей и женщин, особенно если они склонны к запору и редкому стулу. Капуста, щавель, сардина в масле – это источник кальция, об этом не стоит забывать, если, к примеру, человек решил применить капустную диету. Дистиллированная вода способна уменьшит содержание элемента. Пить ее стоит не более двух недель. Связано это с тем, что такая вода способна вывести из организма не только кальций, но и другие необходимые и жизненно важные вещества. А крайне важно, чтобы лечение одной болезни не вызвало следом другую болезнь, которая будет длительно лечиться и понадобиться восстановление потерянного баланса.
Кроме этого нужно проводить регулярное медицинское обследование и пополнять организм полным комплексом минералов и витаминов, с которым взаимодействует кальций. Активный образ жизни, а также физические нагрузки оказывают влияние на гормональный фон, который напрямую связан с кальцием.
Каждый из микро и макроэлементов, составляющих минеральный состав организма, играет свою незаменимую роль. В частности, на долю кальция легло выполнение сразу нескольких жизненно важных функций.
Кальций и наше здоровье
Содержание кальция в организме человека составляет примерно 1 кг от общего веса. Основная масса кальция находится в костях и зубах, остальная его часть входит в состав крови и других тканей. Биологическая роль кальция в нашем организме весьма значительна. Он
является "строительным материалом" для образования костей и зубов;
регулирует процессы роста и деятельности клеток всех видов тканей;
влияет на обмен веществ;
нормализует деятельность мышечной и нервной систем;
обеспечивает нормальную свертываемость крови;
оказывает противовоспалительное действие;
укрепляет устойчивость организма к внешним неблагоприятным факторам: резкой смене погоды и инфекциям.
Известна и наша суточная потребность в кальции. В среднем взрослый человек должен потреблять ежедневно ~1 г кальция, хотя для постоянного возобновления структуры тканей требуется лишь 0,5 г.
Это связано с тем, что ионы кальция усваиваются лишь на 50%. Для растущего организма, беременных и кормящих женщин необходимо примерно 1,4 – 2 г кальция в сутки. Витамин D способствует усвоению кальция и задержке его в организме.
Процессы обновления кальция в организме у детей происходят через один - два года, у взрослых – через 10 – 12 лет, у пожилых людей обновление кальция протекает еще медленнее.
Источники поступления кальция
Лидирующие позиции по содержанию кальция занимают молоко, молочные продукты, сыры. Кроме того, молочные продукты помогают усвоению кальция из другой пищи. Хорошими источниками кальция являются яичный желток, капуста, соя, вобла, шпроты, зелень петрушки. Чем больше кальция поступает в организм с растительной пищей, крупами, тем лучше состояние костной ткани.
Следует иметь в виду, что в процессе варки и жарки органический кальций, содержащийся в продуктах, переходит в неорганический, и более 60% его не усваивается организмом. Продукты с кислой реакцией приводят к нарушению кальциевого обмена.
Избыток кальция
В каждом выпитом нами глотке воды есть кальций (в виде солей), разнится лишь его содержание. В нашей стране в основном преобладают районы, где вода содержит кальций в избытке (является жесткой). В местностях, где природная вода содержит повышенное количество ионов кальция и магния, в каждом доме в течение года накапливается столько накипи, что ею можно наполнить мусорное ведро.
Избыточное поступление кальция в клетки соединительной ткани частично обезвоживает их, в результате чего клетки увядают, снижается их физиологическая активность. Нервная система становится более возбудимой. Развивается мочекаменная болезнь.
Вода, содержащая небольшое количество кальция (мягкая), легко всасывается тканями и хорошо промывает организм от избытка кальция. Идеальной в этом плане является дистиллированная вода. Она великолепно усваивается и представляет собой хороший растворитель для многих продуктов жизнедеятельности и всех минеральных веществ, в том числе и для кальция. Она выводит избыток кальция из организма, но ее надо употреблять не более двух месяцев, так как могут вывестись и необходимые вещества.
Уменьшить жесткость воды в домашних условиях можно ее кипячением или пропусканием через бытовые водоочистительные приборы.
Снижению усвоения кальция помогают соли щавелевой кислоты, фитин и балластные вещества.
При избыточном приеме солей кальция внутрь, его повышенном всасывании из кишечника или пониженном выведении через почки концентрация кальция в плазме крови может возрасти. Развивается гиперкальциемия, которая в особенно тяжелых случаях приводит к отложениию солей в различных тканях и органах. Гиперкальциемия может быть также результатом повышенного потребления витамина D. Ее проявления - потеря аппетита, рвота, запоры и другие расстройства, связанные с резким увеличением всасывания кальция из кишечника.
Недостаток кальция
Недостаточная концентрация кальция в организме приводит к понижению возбудимости нервной системы, следствием чего является появление судорог. Обмен кальция характеризуется тем, что при его недостаточном поступлении с пищей он все равно продолжает выделяться из организма в прежних количествах за счет его запасов. При нарушении фосфорно-кальциевого баланса организм берет кальций из "запасного фонда" – зубов, костей, крупных суставов – или же строит кости из стронция, что приводит к изменениям в костях: образуются наросты.
Если отрицательный баланс кальция сохраняется долго, то могут возникнуть явления кальциевой недостаточности, такие, как заболевание остеопороз (истончение костной ткани, грозящее переломами). В этом случае наиболее уязвимы и подвержены травмам позвоночник, шейка бедра и запястье. Задержке кальция в организме способствует растительная пища. С лечебной целью назначают препараты (соли) кальция: глюконат, лактат, йодид, карбонат, хлорид. Их не рекомендуют запивать молоком. Необходимо также исключить из диеты продукты, содержащие щавелевую и уксусную кислоты.
Остеопороз против женщин
Это заболевание занимает четвертое место на Земле, уступая только болезням сердечно-сосудистой системы, онкологическим и эндокринным. Он возникает в результате медленной и незаметной потери кальция, при котором происходит уменьшение объема и прочности костей.
Эта коварная болезнь развивается постепенно, заявить о себе она может болями, сильной утомляемостью, избыточным зубным налетом, пародонтозом, хрупкостью и размягчением ногтей, преждевременным поседением, ночными судорогами ног.
В большей степени остеопорозу подвержены женщины со светлой кожей, курящие дамы, любительницы алкоголя и кофе. Остеопороз угрожает женщинам, у которых было более трех беременностей и родов, а также тем, кто долго кормил детей грудью, и тем, кто пренебрегал физическими упражнениями.
Шансов "приобрести" остеопороз больше у худощавых женщин, чем у полных, так как жировые клетки последних превращают гормон, вырабатываемый надпочечниками, в женские половые гормоны – эстрогены. А чем больше в организме эстрогенов, тем меньше ему грозит остеопороз.
Чтобы кости оставались твердыми, между ними и кровью должен происходить сбалансированный обмен кальцием, способствующий постоянному самообновлению костной ткани. Именно этот непрерывный процесс самовосстановления костей и поддерживают эстрогены и другие гормоны. Они как бы заставляют кальций оставаться в костях, не давая ему уходить обратно в кровь. Поскольку уровень эстрогенов в женском организме с возрастом уменьшается, кости теряют способность удерживать кальций. Они становятся тоньше и легче до такой степени, что делаются похожими на губку.
Знаете ли вы...
Концентрация кальция в крови находится под контролем гормона паращитовидных желез. Падение содержания кальция в крови приводит к усилению секреции паращитовидных желез, что способствует выделению в кровь кальция из костей. Удаление или поражение паращитовидных желез ведет к спазмам мышц и судорогам. Объясняется это снижением концентрации кальция в крови.
Кровь с пониженным содержанием кальция не свертывается на воздухе. Малейшая царапина привела бы организм к гибели из-за потери крови, если бы кровь не содержала ионов кальция.
Если пища будущей матери насыщена кальцием и магнием, то в потомстве преобладает женский пол, а избыток калия приводит к тому, что у нее рождается потомство преимущественно мужского пола. Осталось только выяснить, насколько распространяется такое влияние этих элементов на человека, так как описанные наблюдения относятся к коровам.
Перед началом менструации уровень кальция в крови падает. Недостаток кальция болезненно сказывается на организме женщин в виде постменструального синдрома. Удвоение приема кальция приводит к устранению эмоциональных и физических симптомов этого нарушения.
Зарубежными учеными выявлена еще одна очень важная роль кальция в организме. Обычно при гипертонии пациенту рекомендуется снизить прием натриевой соли, являющейся одним из факторов риска повышения артериального давления. Оказалось, что более эффективным является не снижение потребления натрия, а увеличение вдвое приема кальция. Исследование подтвердило способность кальция нормализовать давление. Уже через полтора месяца у 85 % гипертоников кровяное давление нормализовалось только путем удвоения принимаемого кальция.
Тест на содержание кальция в организме
Ответьте на предлагаемые вопросы либо "да", либо "нет".
1. Страдаете ли вы ломкостью костей?
2. Наблюдается ли у вас аллергия при длительном пребывании на солнце?
3. Часто ли у вас бывают судороги?
4. Выпиваете ли вы ежедневно меньше одного стакана молока?
5. Употребляете ли вы мало таких молочных продуктов, как йогурт или сыр?
6. Пьете ли вы ежедневно напитки типа "колы"?
7. Едите ли вы мало зеленых овощей?
8. Много ли в вашем рационе мяса и колбасы?
Если на большинство вопросов вы ответили "нет", то ваш организм в достаточной степени обеспечен кальцием.
Кальций, Calcium, Ca – это химический элемент, который расположен во II группе таблицы Менделеева под №20. Представляет собой легкий серебряно-белый металл. Названием элемент обязан английскому химику Г. Дэви, который в 1808 году впервые получил металл из влажной гашеной извести при помощи электролиза – «кальций» происходит от лат. «calx» (родительный падеж «calcis») – «известь», «мягкий камень».
Кальций относится к одним из самых распространённых элементов на нашей планете. Так, среди минералов земной коры, он занимает пятое место по частоте обнаружения. В большом количестве содержится в природе: из его солей образуются горные и глинистые породы, кальций можно обнаружить в воде рек и морей, также он является незаменимой составляющей растительных и животных организмов.
В повседневности элемент всё время окружает человека. Большая часть различных строительных материалов – цемент, кирпич, бетон, известь, стекло – содержат в себе Calcium. К тому же его достаточно много в самом человеке.
Взрослый организм содержит не менее 1 кг кальция.
Роль кальция в человеческом организме
Кальций известен, наверное, всем. Он часто фигурирует в рекламах различных лекарственных препаратов или пищевых продуктов. Именно благодаря рекламе наибольшую известность получила роль кальция в поддержке нормального состояния зубов и костных тканей. Но немногим известно, что кальций также важен и для остальных систем человеческого организма. Итак, обо всем по порядку.
Зубы и кости
Наличие необходимого количества кальция напрямую влияет на правильное развитие костей и формирование зубов. Особенно это относится к младенцам, детям и подросткам. Взрослым элемент также необходим – он поддерживает прочность костей, благодаря чему они остаются крепкими в течение всей жизни. Беременные женщины – отдельная категория взрослых, для которых наличие кальция крайне важно. Связано это с тем, что время беременности организм матери обеспечивает плод всеми необходимыми для развития элементами, в число которых входит и кальций.
Сердце и мышечная система
Поддержание здоровья сердца – ещё одна из важных ролей кальция. Регулярное получение кальция в правильном количестве способствует нормальной работе сердца, поскольку он участвует в регулировании сердцебиения. Помимо сердца, кальций также нужен и для мышечной системы – он способствует тому, чтобы мышцы двигались плавно и правильно.
Нервная система
Далеко не последняя роль отведена кальцию в поддержке нервной системы. Элемент питает нервные волокна, улучшает их проводимость, что в итоге положительно влияет на скорость проведения импульсов между нервными клетками.
Холестерин
Есть , которые всегда присутствуют в организме – «хороший» и «плохой». Кальций – один из элементов, участвующих в снижении уровня плохого холестерина, избыток которого ведёт к различным заболеваниям сердца, сосудов и других органов.
Суточная норма кальция для детей, подростков и взрослых
Суточная норма кальция напрямую связана с возрастом человека. Также важно, чтобы кальций поступал в организм вместе с фосфором в соотношении один к пяти. Оптимальные суточные дозы кальция для различных категорий населения в зависимости от их возраста:
Дети
- До 3-х лет – 600 мг.
- От 4-х до 10-ти лет – 800 мг.
- От 10-ти до 13-ти лет – 1000 мг.
- От 13-ти до 16-ти лет – 1200 мг.
- Старше 16-ти лет – 1000 мг.
Женщины
- В период беременности и кормления грудью – 1500-2000 мг.
Мужчины
- Взрослые (старше 16-ти лет) – 800-1200 мг.
Нехватка кальция в организме, симптомы
Для того, чтобы заметить нехватку кальция, необходимо с особой внимательностью следить за состоянием организма. Последствия нехватки минерала сложно определить на ранних стадиях: иногда проходят месяцы и годы, прежде чем они становятся очевидными.
Первые симптомы недостатка кальция проявляются со стороны нервной системы. Можно отметить повышенную напряжённость, раздражительность и тревожность. Также нехватка минерала провоцирует возникновение повышенной утомляемости.
Недостаточное количество кальция приводит к снижению эластичности кожи, в результате чего она становится сухой. Волосы теряют цвет, становятся более ломкими – это же касается и ногтей. Особенно страдают зубы: различные дефекты эмали и кариес в первую очередь могут говорить о нехватке кальция в организме.
Что касается мышечной системы, то с её стороны может возникать ощущение затекания, возникновение спазмов. Дрожь в конечностях, а также возникновение ночных мышечных судорог – явные признаки нехватки кальция.
Что касается детей, то недостаток минерала порой проявляется в стремлении есть мел или грязь. На поздних этапах нехватка кальция нередко приводит к нарушениям осанки, развитию плоскостопия.
Заболевания, связанные с нехваткой кальция
Наиболее часто недостаток кальция проявляется после тридцати лет. Если игнорировать нехватку минерала, то, как минимум, ухудшится состояние здоровья, а как максимум – возникнут серьёзные заболевания, и даже уменьшится продолжительность жизни.
Важно! Нормальное усвоение минерала происходит при участии витамина D, вырабатываемого в человеческом организме под воздействием солнечного света!
Это имеет особенную значимость для людей, которые в связи с особенностями работы всё время находятся в закрытых помещениях и практически лишены солнечного света. Нехватка витамина приводит к тому, что усвоения кальция протекает значительно хуже и здоровье подвергается большому риску.
Недостаток кальция может вызывать следующие проблемы:
- задержка роста у детей;
- рахит;
- искривление костей, сколиоз;
- аллергия;
- нарушение свёртываемости крови;
- почечнокаменная болезнь;
- хрупкость капилляров.
Люди, организм которых постоянно испытывает нехватку кальция, страдают от неконтролируемых мышечных сокращений, кровоточивости дёсен и проблем с зубами. Также они значительно хуже справляются с физическими и умственными нагрузками.
В некоторых случаях, недостаток кальция провоцирует появление таких серьёзных патологий, как остеомаляция и остеопороз . Эти болезни вызывают размягчение костей, делают их более хрупкими и неспособными выдерживать нагрузки. Если не восполнить нехватку кальция, возрастает риск того, что заболевания станут неизлечимы.
Рассеянный склероз – неизлечимая неврологическая болезнь – развивается в тех случаях, когда организм страдает от нехватки кальция с 15 лет. Как правило, заболевание проявляется после 40 лет, но при особенно остром недостатке кальция проявляется и раньше.
Переизбыток кальция и связанные с этим проблемы
Переизбыток кальция (гиперкальциемия ) возникает по разным причинам. К этому приводит не только чрезмерное употребление продуктов, содержащих кальций, но и наличие определенных заболеваний:
- Гиперпаратиреоз – патология, которая проявляется в повышенной выработке паратгормона паращитовидными железами. Чаще всего эта болезнь встречается у женщин от 25-ти до 50-ти лет. Заболевание нередко протекает без каких-либо внешних проявлений и выявляется только во время медицинского обследования.
- Раковые заболевания легких, почек, яичников.
- Помимо этого, переизбыток кальция может возникнуть после лучевой терапии шеи и плеч, а также вследствие наличия чрезмерного количества витамина D в организме.
Гиперкальциемии больше всего подвержены пожилые люди и женщины.
Симптомы переизбытка кальция:
- общая слабость
- ухудшение аппетита
- повышенное ощущение жажды
- тошнота и рвота
- судороги
- боли в нижней части живота
- запоры
Переизбыток кальция в острой форме приводит к нарушениям работы мозга, избыточной выработке мочи, увеличению свёртываемости крови, ухудшению усвоения цинка костной тканью.
Как пополнить организм кальцием?
Для того, чтобы восстановить запасы кальция в организме, можно воспользоваться различными методами. К примеру, есть специальные препараты, в которых содержится кальций. Их разделяют на три группы.
1. Монопрепараты – средства, в которых содержится только кальциевая соль. Зачастую для их изготовления используют карбонат кальция, который на 40% состоит из самого элемента. Несколько реже используются цитрат, лактат и глюконат кальция, содержащие 21%, 13% и 9% минерала соответственно.
2. Комбинированные препараты – средства, включающие в свой состав витамин D, кальциевую соль и другие элементы. Преимущество подобных препаратов в том, что они восполняют не только запасы кальция, но также обеспечивают организм витамином D, который имеет большое значение в процессе обмена кальция и фосфора, а также поддерживает нормальное состояние и образование костных структур.
3. Поливитаминные препараты – комплексные средства, содержащие множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальных функций организма беременных женщин.
Народные средства
Помимо медицинских средств восполнения кальция, существуют также и народные методы . Одним из самых известных считается средство, получаемое со скорлупы куриных или перепелиных яиц. Для его изготовления скорлупу хорошо вымывают, высушивают и измельчают до порошка. После этого в него следует добавить немного лимонного сока. Обычно подобный курс длится две недели, но в некоторых случаях может затянуться и на несколько месяцев.
Среди лекарственных трав, насыщенных кальцием можно отметить следующие:
- Крапива – 713 мг/100 г
- Просвирник лесной – 505 мг/100 г
- Подорожник большой – 412 мг/100 г
- Будра плющевидная – 289 мг/100 г
Шесть правил поддержания нормального уровня кальция
- Естественно, что сначала следует обеспечить организм достаточным количеством кальция. Особенно это касается людей, у которых есть склонность к остеопорозу. Крайне важно употреблять продукты питания, в которых присутствует кальций, и избегать голоданий.
- Следить за тем, чтобы организм помимо кальция, также получал достаточно много витамина D. Он присутствует в некоторых продуктах, например, рыбе, а также производится организмом во время приёма солнечных ванн. Достаточно побыть в течение 10 минут под солнцем, чтобы была синтезирована суточная порция этого витамина.
- Умеренно употреблять спиртное или вовсе отказаться от него. Алкоголь приводит к нарушению метаболизма витамина D в печени, в результате чего усвоение кальция происходит намного хуже.
- Отказ от курения, которое приводит к серьёзной потере костных тканей.
- Ограничение в крепком кофе. Кофе вымывает из организма кальций, поэтому следует употреблять этот напиток в умеренных количествах.
- Вести активный образ жизни. Занятия спортом – отличный способ обезопасить себя от дефицита кальция. В результате регулярных нагрузок улучшается состояние костной ткани и приходит в норму баланс кальция в организме.
Продукты, богатые кальцием
Давайте разберемся в каких продуктах содержится кальций в больших и средних объемах. Богатыми источниками кальция по праву считаются продукты молочного происхождения. В них минерал содержится в легкоусваиваемом виде, а молочный сахар, также известный как лактоза, в процессе пищеварения преобразуется в молочную кислоту и в таком виде улучшает усвоение кальция.
Однако, само по себе натуральное коровье молоко содержит всего 120 мг кальция на 100 г продукта, в то время как, например, в сухом молоке или брынзе кальция гораздо больше – 1000 и 530 мг соответственно.
Пополняя недостаток кальция при помощи молочных продуктов, необходимо помнить и о том, что чем меньше жира в таком продукте, тем больше кальция в нём содержится. Лидерами в этом плане считаются твёрдые сыры – они вмещают до 1300 мг элемента на 100 г продукта.
Кальций присутствует в капусте всех сортов, шпинате. Орехи в большой части также состоят из кальция. Среди орехов наибольшее количество кальция содержится в миндале и бразильском орехе.
Примечательно, что в таких семенах, как кунжут и мак, тоже содержится кальций, причём в приличном количестве. Они считаются рекордсменами среди продуктов, богатых кальцием: в состав первого входит 975 мг, а второго – до 1500 мг.
Также богата на кальций цельнозерновая мука пшеницы. Близко к 900 мг микроэлемента содержится и в пшеничных отрубях. Но при этом следует учитывать то, что мука тонкого помола, равно как и мука высших сортов совсем не содержит кальция.
В состав сои и получаемых из неё продуктов тоже входит кальций. Помимо этого, его немало в таких травах, как петрушка, листья горчицы, укроп и базилик. Петрушка вовсе вмещает в себя больше кальция, чем молоко – 245 мг.
Для любителей выпечки и различных сладостей полезно знать, что около 170 мг кальция содержится в патоке. Используя её вместо сахара, можно сделать выпечку не только вкусной, но и полезной.
Кальций в продуктах питания. Таблица №1
| № | Продукт | Кальций (Ca) мг / 100 г |
| 01 | Мак | 1450 |
| 02 | Сыр типа «Пармезан» | 1300 |
| 03 | Молоко сухое обезжиренное | 1155 |
| 04 | Молоко сухое цельное | 1000 |
| 05 | Cыр типа «Российский» | 1000 |
| 06 | Кунжутное семя | 875 |
| 07 | Крапива | 713 |
| 08 | Сливки сухие | 700 |
| 09 | Брынза | 530 |
| 10 | Козий сыр | 500 |
Кальций в продуктах питания. Таблица №2
| № | Продукт | Кальций (Ca) мг / 100 г |
| 01 | Плавленый сыр | 450 |
| 02 | Халва кунжутная | 425 |
| 03 | Сардины в масле | 420 |
| 04 | Базилик | 370 |
| 05 | Молоко сгущенное (с сах. / без сах.) | 307 / 282 |
| 06 | Белый шоколад | 280 |
| 07 | Миндаль | 265 |
| 08 | Петрушка | 245 |
| 09 | Макрель (консервированная) | 241 |
| 10 | Лесной орех | 225 |
| 11 | Яичный порошок | 193 |
| 12 | Кресс-салат | 190 |
| 13 | Грибы «Белые» сушеные | 184 |
| 14 | Молоко овечье | 178 |
| 15 | Фундук | 170 |
| 16 | Укроп | 170 |
| 17 | Урюк | 150 |
| 18 | Молоко козье | 143 |
| 19 | Мороженое сливочное | 140 |
| 20 | Фисташки | 135 |
| 21 | Творог | 125 |
| 22 | Курага | 120 |
| 23 | Молоко коровье | 120 |
| 24 | Йогурт, кефир жирный | 120 |
| 25 | Ацидофилин | 120 |
| 26 | Простокваша | 118 |
| 27 | Семечки подсолнечника | 115 |
| 28 | Шпинат | 106 |
| 29 | Финики сушеные | 100 |
| 30 | Крабовое мясо | 100 |
Продукты, содержащие кальций в объемах менее 100 мг / 100 г
Какие же продукты содержат кальций еще меньше, чем те, которые представлены во второй таблице? Вот некоторые из них:
- грецкие орехи и креветки: 95 мг;
- сметана и сливки: 85, 90 мг соответственно;
- фасоль белая вареная: 90 мг;
- овсяные хлопья, сельд, карп: 50 мг;
- ципленок и телятина ≈ 27 мг;
- курятина и мясо кролика ≈ 15 мг;
- свинина, баранина, говядина: 8, 9, 10 мг соответственно.