Причины понижения натрия в крови (гипонатриемия). Причины повышения натрия в крови (гипернатриемия)

Часть 1

Изменение рациона питания

  1. Начните меньше пить воду. Большое количество потребляемой воды может “разбавить” количество натрия в вашей крови и, как следствие, уменьшить его, и это уже не говоря про повышение риска удержания жидкости в организме - ведь чем больше вы потребляете, тем больше остается.

    • Можно начать пить меньше без вреда для здоровья. Вместо того, чтобы пить по 2 литра в день или сверх того, вы, зная о своей гипонатриемии, можете начать пить по литру-полтора в сутки. Так уровень натрия в вашей крови повысится, а с потом и мочой его будет выводиться меньше.
    • Увеличивать объем потребляемой жидкости можно лишь в определенных условиях - при жаркой погоде или при занятиях спортом. Потение может привести к потере жидкости, если не пить больше, то можно пострадать от обезвоживания - а вы ведь совсем не к этому стремитесь.

  2. Занимаясь спортом, пейте спортивные напитки. Если вы - профессиональный спортсмен или много потеете на работе, то такие напитки сослужат вам верную службу, восстановив снизившийся уровень натрия в крови.

    • В любых спортивных напитках содержится достаточно электролитов, чтобы восстановить весь потерянный с мочой, потом или даже рвотой натрий.
    • Как правило, в спортивных напитках содержатся самые полезные электролиты - натрий и калий.

  3. Если не любите спортивные напитки, знайте, что есть и другие варианты. Сами понимаете, кому-то спортивные напитки не нравятся, а где-то их и вовсе нет. Что же теперь, от гипонатриемии страдать? Справиться с обстоятельствами можно так:

    • Солевой раствор. Его можно сделать дома - был бы стакан воды да щепотка соли (NaCl). Само собой, уровень натрия этот незатейливый напиток повысит быстро и эффективно.
    • Кокосовая вода. В ней много электролитов, она хорошо помогает от обезвоживания и содержит много натрия, магния и калия.
    • Бананы. Один-два кусочка банана после физических упражнений вернут вам весь потерянный натрий (и калий тоже).

  4. Ешьте продукты, богатые натрием. Если вам кажется, что натрия в вашем организме осталось совсем чуть-чуть, то ситуацию легко исправить, причем уже в следующий раз, когда вы будете есть. С помощью простых перекусов можно вернуть уровень натрия в норму! Как? А вот как:

    • Столовая соль. Чайная ложка (2300 мг) столовой соли в сутки.
    • Супы или бульоны. В одном бульонном кубике содержится около 1200 мг натрия.
    • Салями. Один кусочек салями - это 226 мг натрия.
    • Бекон. Одна полоска бекона - 194 мг натрия.
    • Сыр. 100 грамм сыра - 215 мг натрия.
    • Оливки. 100 грамм оливок - 1556 мг натрия.
    • Соевый соус. Одна чайная ложка соуса - 335 мг натрия.
    • Икра. 100 грамм икры - 1500 мг натрия.

  5. Ешьте больше фруктов и овощей. Натрий содержится во множестве продуктов, которые мы едим. Самый простой и здоровый способ повысить содержание натрия в крови - есть фрукты и овощи. Приготовленные продукты тоже богаты натрием, но большинство диетологов рекомендует именно свежие продукты. <

    • Чашка овощного сока - это примерно 500 мг натрия. Сок из артишока, моркови и сельдерея чуть посолите для вкуса - и вы забудете про гипонатриемию!
    • Сладкий картофель и шпинат также богаты натрием. Если вы слишком заняты, чтобы готовить их, попробуйте консервированные турецкие бобы (1174 мг натрия в чашке) или консервированные оливки.
    • Маммея, гуава и маракуйя содержат 50-130 мг натрия.
    • Обработанные и приготовленные фрукты содержат по 50 мг натрия дополнительно (по данными министерства сельского хозяйства США).

  6. Ешьте больше мяса. Мясной суп и, собственно, само мясо - отличные источники натрия. Мясные рулеты, тушеная говядина - все это поможет вам восполнить уровень натрия, особенно если фрукты и овощи вам не по вкусу.

    Часть 2

    Грамотное потребление натрия

    1. Не принимайте диуретики, кроме как по медицинским показаниям. Диуретики - это, проще говоря, мочегонные. Принцип работы мочегонных относительно прост: они стимулируют выработку вещества, стимулирующего выработку мочи. Мочегонные препятствуют удержанию жидкости в организме, и это хорошо. Тем не менее, они еще и выводят натрий и организма, а это уже плохо.

      • Задача мочегонных - вывести из организма лишнюю воду и натрий. Принимая диуретики, вы лишь будете снижать баланс натрия, что негативно скажется на вашем здоровье.
      • К диуретикам относятся хлоротиазид, фуросемид и спиронолактон.

    2. Следите за рекомендуемым объемом потребления натрия. Медики рекомендуют принимать 6 грамм соли в сутки (доза для среднестатистического взрослого), что равняется примерно 1 полной чайной ложке. Диета, богатая натрием, бывает необходима довольно редко.

      • Лицам, ведущим активный образ жизни, рекомендуется принимать больше натрия. Кроме того, в ряде случаев, когда пациенты страдают от гипонатриемии, также может быть показано принимать больше натрия. Обсудите это с вашим врачом.
      • Согласно статистике, 85% американцев потребляют чрезмерно много натрия. Вероятно, что и вы тоже потребляете больше, чем нужно.
      • Дети, недавно начавшие ходить, нуждаются в 2 граммах соли в день, дети постарше - в 3-5 граммах. Максимум для среднестатистического взрослого - 6 г (2300 мг) соли в день.

    3. Сбалансируйте объем потребляемой и выводимой из организма жидкости. Важно отметить, что в состоянии покоя вам требуется один объем жидкости, а при нагрузках - другой. Подумайте, сколько примерно ваш организм выведет жидкости с мочой и потом, чтобы определить подходящее количество потребляемой жидкости.

      • В час следует пить не более 800 мл воды. Во время интенсивных тренировок атлеты могут пить очень много, перегружая организм водой. Исследования показали, что марафонцы часто страдают от гипонатриемии именно из-за чрезмерного потребления жидкости.
      • Выработка вазопрессина, гормона, обладающего антидиуретическим свойством, увеличивается во время физической активности. В такие моменты организм, несмотря на сильное потоотделение, старается сохранить воду. Более того, известно, что даже бег может снизить “пропускную” способность почек в десять раз - с литра в час до 100 миллилитров!

Натрий (Na, Sodium) - основной компонент межклеточного пространства. Натрий и калий крови регулируют объем внеклеточной жидкости, осмотическое давление.

Na играет важную роль в организме человека. Элемент натрий необходим для нормального роста, способствует нормальному функционированию нервов и мышц, помогает сохранять кальций и другие минеральные вещества в крови в растворенном виде. Натрий помогает предупреждать тепловой или солнечный удар, участвует в транспорте ионов водорода.

Нормы натрия в крови (Sodium):

136 - 145 ммоль/л.

Лучшие натуральные источники натрия - продукты содержащие натрий: соль, устрицы, крабы, морковь, свекла, артишоки, сушеная говядина, мозги, почки, ветчина. Чтобы обеспечить поступление натрия в организм в достаточном количестве, пища должна содержать натрий

Однако, увеличивая содержание натрия, зачастую мы вредим своему организму. Увеличить уровень натрия в крови легко, а уменьшить - гораздо сложнее. Определение натрия в сыворотке крови назначается для диагностики заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, надпочечников, при усиленной потере жидкости организмом, обезвоживании.

Повышение уровня натрия крови:

  • нехватка воды организму
  • повышенная функция коры надпочечников
  • патология гипоталамуса, кома
  • задержка Na в почках, повышенное мочеотделение при несахарном диабете
  • переизбыток солей натрия.

Уровень натрия крови возрастает вследствие приема некоторых медицинских препаратов (андрогены, кортикостероиды, анаболические стероиды, АКТГ, эстрогены, оральные контрацептивы) и при избыточном потреблении соли. Чтобы не допустить этого, не злоупотребляйте следующими продуктами питания: консервированным мясом (ветчиной, беконом, солониной), сосисками, а также приправами — кетчупом, острым соусом, соевым соусом, горчицей. Не используйте питьевую соду и пекарский порошок при приготовлении пищи. Особенно осторожными в употреблении соли нужно быть людям с высоким кровяным давлением, поскольку избыток натрия повышает давление крови.

Понижение уровня натрия крови (гипонатриемия):

  • недостаток натрия в пище
  • потеря жидкости через кожу при сильной потливости, через легкие - при длительной отдышке, через желудочно-кишечный тракт - при рвоте и диарее, при лихорадке (брюшной, сыпной тиф и т.п.)
  • передозировка диуретиков
  • недостаточность надпочечников
  • гипотиреоз
  • сахарный диабет
  • отеки
  • почечная недостаточность, нефротический синдром
  • хроническая сердечная недостаточность
  • цирроз печени, печеночная недостаточность.

Потеря натрия, гипонатриемия, может быть связана и с приемом некоторых медицинских препаратов (противоспалительных, мочегонных средств).

Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-гематологу в вашем лечебном учреждении!

Гипернатриемия - повышение концентрации ионов натрия в плазме крови. Вызывается дефицитом воды по отношению к поступившему в организм хлорида натрия. Основной симптом - жажда. При потере воды клетками развиваются неврологические симптомы: нервная, мышечная возбудимость, потеря сознания, коматозное состояние.

Роль ионов натрия в организме

Натрий находится в связанном виде и в виде ионов. Он отвечает за удержание воды в организме, за поддержание баланса электролитов. Принимает участие в работе нервной и мышечной системы. Около 85% натрия (в виде ионов) находится в лимфе и крови. Гормон альдостерон обеспечивает поддержание ионов натрия, регулируя его выделение с мочой. Часть натрия удаляется с потом.

Продукты питания содержат натрий в виде катионов. Натрий входит в состав поваренной соли, пищевой соды. Слабительные препараты, зубные пасты, аспирин также в своем составе содержат натрий.

Важно! Избыток натрия, поступающий в организм, приводит к повышенному артериальному давлению, увеличению риска почечных, сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов, вызывает отеки.

Основные причины гипернатриемии

Существуют две основные причины:

  • избыточное поступление в организм солей натрия,
  • обезвоживание — дефицит воды в клетках и организме в целом.

Избыток поступления ионов натрия в организм наблюдается:

  • при внутривенной инфузии соединений натрия;
  • при избытке поваренной соли в пище;
  • при гиперсекреции альдостерона надпочечниками.

Еще одна из причин — внутриклеточная дегидратация — выход натриевых ионов и воды из клеток в межклеточное пространство.

В каких случаях может наступить обезвоживание:

  • при недостаточном питьевом режиме;
  • в результате избыточного потоотделения;
  • при кровопотерях, сильных, обширных ожогах;
  • в результате приема диуретиков;
  • диарее, неукротимой рвоте;
  • заболеваниях почек или надпочечников.

Вам будет полезно узнать также о на нашем сайте.

Гипернатриемия у пожилых

Патология встречается у 40% пожилых пациентов, обратившихся к врачу с жалобами. Причины заболевания:

Виды потерь воды

К внепочечным потерям относятся потери жидкости через легкие, кожу, пищеварительный тракт. Почечные потери воды связаны с применением диуретиков, несахарным диабетом, осмотическим диурезом.

Симптомы гипернатриемии

Гипернатриемия — серьезное заболевание, требующее лечения во избежание отека мозга, комы, смертельного исхода. При гипернатриемии происходит потеря воды клетками, уменьшение их объема. Это часто приводит к внутримозговым кровоизлияниям. Человека мучит сильная жажда, появляется потребность в холодной воде, даже с кусочком льда. Резко повышается потоотделение, развивается понос, увеличивается количество жидкости в кровеносном русле. Если количество катионов повышается до 180 ммоль/л, возможен летальный исход.

Лечение

Как восполнять водные потери? Нужно обеспечить возмещение потери воды организмом, понижать концентрацию натриевых катионов. Пациентам:
  • назначается обильное питье;
  • при неукротимой рвоте или бессознательном состоянии рекомендуется внутривенное введение жидкости;
  • назначают вливание жидкости в желудок через зонд.

Лечение гипернатриемии, введение жидкости (декстрозы, физиологического раствора, 5% глюкозы) должно проходить под постоянным контролем биохимического состава плазмы на электролиты. Контроль необходим, чтобы избежать повышенной гидратации.

Еще с древних времен каждому человеку известно о пользе соли для организма. Компонент присутствует на каждом столе, и без него обойтись никто не способен. Значимость данного элемента оспаривать никак нельзя, потому что он влияет на общее состояние человека.

Уже с давних времен врачи диагностировали кровь пациентов на содержание различных микроэлементов. Благодаря этому можно составить точное представление о состоянии человека. Состав крови:

Одним из основных электролитов, чья роль - образование солей, кислот и щелочных соединений, является натрий.

Где можно отыскать натрий?

Уже многими специалистами доказано, что потеря компонента происходит через выделение пота при нагрузках, поэтому именно этот элемент нуждается в постоянном пополнении. Под отдельную категорию лиц, которым это делать обязательно необходимо, попадают те, кто занимается спортом.

Также необходимо не забывать и о том, что организм сам не в состоянии вырабатывать натрий в крови. Именно поэтому следует организовывать свое питание таким образом, чтобы элемент поступал внутрь во время еды и при помощи введения различных добавок. Если вы не знаете, где можно найти натрий, то первым продуктом стоит отметить именно соль. Обычная поваренная соль содержит в одной стограммовой порции своего состава 40 процентов натрия.

Помимо этого, существуют еще разнообразные компоненты: соусы различных составов, соленая пища, морская соль и многое другое. Полезнее всего будет употребление морской соли, потому что она дает воде возможность выводиться.

Оптимальное количество натрия для организма взрослого человека

В крови зависит от того, в каком состоянии на данный момент прибывает водный баланс организма:

  • Если человек интенсивно теряет воду, то соли натрия накапливаются и их количество возрастает.
  • Если же организм получает много жидкости, то натрий в крови из него выводится.

Норма для здорового человека, который уже достиг подросткового возраста, составляет от 130 до 150 ммоль/л. Для взрослого человека натрий, который содержится в эритроцитах, не должен покидать границу от 135 до 220 ммоль/л.

Если говорить о норме выведения, то для взрослого человека она должна оставаться в пределах от 3 до 6 граммов в сутки.

У детей концентрация будет ниже, и находится на отметке от 130 до 140 ммоль/л. Когда речь заходит о норме выведения, то здесь она разнится в зависимости от возраста. Но в целом она составляет от 0,5 до 2,5 граммов в сутки.

Норма калия и натрия в крови, как у взрослых, так и у детей складывается из того, как проходят обменные процессы, и какое питание имеется. Маленькие дети обычно употребляют меньше поваренной соли, а почки у них работают эффективнее, если сравнивать со взрослыми.

Роль компонента для организма человека

Если говорить о роли, то натрий в крови оказывает следующие воздействия:

  1. Элемент способствует поддержанию давления в крови, а также и водного баланса.
  2. Перемещение разнообразных аминокислот.
  3. Перемещение углекислого газа.
  4. Контроль обмена белков.
  5. Непосредственное воздействие на выработку желудочного сока.
  6. Контроль обмена веществ.
  7. Активизирует работу поджелудочной железы.
  8. Способен проникать в эпителий и кожу, что увеличивает усвоение витамина Д.

Какая норма натрия для взрослого человека?

Если говорить о норме натрия, который должен присутствовать каждый день, то это количество составляет 5 граммов. Если перевести на количество поваренной соли, то от 10 до 15 г. В том случае, когда у вас присутствуют сильные физические нагрузки или высокое потоотделение при жарком климате, то количество увеличивается.

Повышенное количество натрия в организме

Повышенный натрий в крови указывает на состояние, которое называется гипернатриемией. Она бывает как абсолютной, так и относительной. Возникать данное заболевание может по ряду случаев:

  1. Выплеск всего составляющего гормональной основы в кровь.
  2. Неправильное количество воды в организме.
  3. Натрий в крови накоплен из-за большого употребления соленой пищи.
  4. Имеется заболевание, которое задерживает соль в организме.

Главные симптомы при повышенном натрии:

Это главные симптомы, но у каждого человека это индивидуально. Если повышение содержания натрия происходит длительное время, то может произойти нарушение водного баланса в организме. Что в дальнейшем приводит к нарушениям сосудистой, сердечной, нервной систем. Основным способом нормализации содержания натрия в крови является специальная диета.

Как определить, что у вас гипернатриемия?

Если вы думаете, что у вас возникло это заболевание, то стоит просмотреть некоторые показатели:

  1. Повышается температура тела.
  2. Увеличивается артериальное давление.
  3. Учащается сердцебиение.
  4. Человек постоянно испытывает сильную жажду.

В том случае, когда вы у себя на теле видите множество отеков, то уровень натрия в крови повышен. В сыворотке при этом концентрация может быть понижена. Это происходит потому, что увеличивается поступление гормона, и катионы неправильно перераспределяются в жидкости.

Недостаток натрия

В том случае, когда у человека обнаруживается пониженный натрий в крови, то это заболевание называется гипонатриемией. Она также бывает абсолютной и относительной, но в обоих случаях имеет стабильную клиническую картину. Заболевание обычно возникает из-за того, что имеются показатели:

  1. Вы недостаточно потребляете пищи с содержанием натрия.
  2. У вас имеется надпочечная недостаточность.
  3. Сахарный диабет.
  4. Потеря жидкости в организме.
  5. Сердечная недостаточность.

Как понять, что вы больны гипонатриемией?

Чтобы понять, что у вас именно данный недуг, стоит обратить внимание на симптоматику:

  1. Аппетит пропадает.
  2. Постоянная тошнота.
  3. Учащение сердечного ритма.
  4. Снижение артериального давления.
  5. Апатия и устранение адекватной реакции на происходящее.
  6. Низкая трудоспособность.

У пациентов данная симптоматика может встречаться как по отдельным пунктам, так и всем вместе. Все аспекты вам подскажет лечащий врач, который назначит детальное обследование, и, после того как анализ крови на натрий будет проведен, определяются методы решения проблемы и лечения. Стоит помнить, что при возникновении недугов стоит сразу обращаться к лечащему врачу, чтобы он вовремя устранил все последствия, и это не привело к дальнейшему негативному воздействию на организм.

В том случае, когда вы хотите нормализовать уровень самостоятельно, то вам поможет диета. Назначается только лечащим специалистом и ведется под его наблюдением. Не нужно заниматься самолечением, потому что это может вести к пагубным последствиям.

Дабы организм нормально функционировал, показатели состава внутренней среды должны быть постоянными. К компонентам внутренней среды относят постоянство в , межклеточной жидкости, температуры тела, давления, уровня сахара и т.д. Отклонения от нормы могут свидетельствовать о наличии того или иного заболевания. Прежде чем начинать лечение, необходимо провести анализ крови, который поможет определить, какое количество необходимых веществ содержится в организме. Норма магния в крови, нормы содержания калия и хлорида натрия являются важнейшими показателями здоровья, которые сможет проконтролировать и, в случае необходимости, скорректировать анализ крови.

Основную роль в поддержании постоянства в организме играют неорганические элементы. Их можно разделить на 3 большие группы:

  • Макроэлементы (магний, кальций, калий, натрий, фосфор).
  • Микроэлементы (железо, йод, медь, фтор).
  • Ультрамикроэлементы (золото, свинец, серебро).

Больше всего организм нуждается в макроэлементах, поэтому необходимо особенно тщательно следить за тем, чтобы в организм попадало достаточное их количество . У женщин, мужчин и детей показатели суточной нормы того или иного элемента отличаются и зависят не только от пола, но также от возраста, веса, региона проживания и др. Но чаще всего эти нормы усреднены, и, например, у мужчин и женщин показатели не отличаются друг от друга.

Биохимический анализ крови способен предоставить данные о содержании этих элементов в организме. Такой анализ проводится в лабораторных условиях и необходим для отображения функционального состояния всех органов и систем. Существуют определенные нормы концентрации различных элементов в организме. Повышенное, как и пониженное содержание данных веществ может свидетельствовать и наличии патологий или заболеваний.

Прежде чем сдать кровь на анализ, необходимо ознакомиться с простыми рекомендациями. Как правило, кровь для анализа берут из вены. Анализ назначают на первую половину дня (раннее утро), поскольку состав крови может меняться на протяжении дня. Перед исследованием желательно не есть, не курить и не принимать препараты. Если же в связи с состоянием здоровья необходимо принимать пищу (например, при диабете) или препараты, то необходимо обратиться за консультацией к вашему врачу. За несколько дней до забора крови необходимо также исключить алкоголь. Результаты биохимического анализа будут готовы на следующий день.

Норма калия

Калий (обозначается латинской буквой К) необходим для поддержания нормальной деятельности сердца, для укрепления его стенок. Также без него невозможен углеводный обмен, он повышает мышечный тонус, улучшает состояние сосудов, снижает кровяное давление, участвует в снабжении мозга кислородом.

Калий – противосклеротическй элемент, поскольку он препятствует закупориванию сосудов солями натрия. Показатели содержания калия в организме ребенка зависят от его возраста. Так, у детей в возрасте до 12 месяцев норма содержания калия составляет от 4.1 до 5.3 ммоль/л. От 1 года до 14 лет – в пределах от 3.4 до 4.7. От 14 лет – 3.4-4.7. Для мужчин и женщин нормальным показателем калия в крови считается 3.5-5.5 ммоль/л.


Если уровень калия повышен, то речь идет о гиперкалиемии:

  • Обезвоживание.
  • Почечная недостаточность.
  • Недостаточность надпочечников.
  • Судороги.
  • Травмы.

Если же его концентрация ниже нормы, то такое состояние называется гипокалиемией.

  • Голодание на протяжении длительного времени (хроническое).
  • Продолжительная рвота, понос.
  • Нарушение работы почек и надпочечников.

В сутки необходимо потреблять 3 г. калия. Он содержится в таких продуктах, как апельсины, мандарины, персики, смородина, яблоки. Также необходимо есть картофель (в отварном или запеченном виде, вместе с кожурой), помидоры, грецкие и лесные орехи.

Что такое гиперкалиемия?

Повышенное содержание калия (гиперкалиемия) – это серьезный патологический процесс, лечение которого необходимо проводить в обязательном порядке. Повышенный уровень калия негативно сказывается на работе и состоянии сердца, сосудов. Причины заболевания могут быть разнообразными. Основным фактором, провоцирующим повышенное содержание калия, является то, что калий покидает внутриклеточное пространство и попадает во внеклеточное. Когда калий выходит из клетки, начинается стремительное повышение его содержания в крови. Основные причины данного процесса лежат в нарушении работы почек. Причины увеличения его нормы могут также заключаться в нехватке инсулина, применении химиотерапии для борьбы с лимфомой, лейкозом или миеломой.

Существуют и такие причины, как наркомания и алкоголизм. При диабете и чрезмерных физических нагрузках калий, как правило, также повышен. Заболевание проявляется слабостью в мышцах, нарушением двигательной активности, отмечается онемение на разных участках тела и ощущение «мурашек» на руках и ногах. Что касается нервной системы, то тут отмечается заторможенность, нарушение реакций на раздражители, снижение умственной активности.

Уровень калия – особенно важный параметр для женщин. У женщин поддержание данного элемента в норме необходимо для здоровья репродуктивной системы. Повышенный или пониженный уровень вещества может стать причиной возникновения эрозии шейки матки и бесплодия. Многочисленные исследования также подтверждают, что продукты, богатые калием, способны защитить женщин от высокого давления, инсульта, помогают укрепить сосуды.

Чтобы диагностировать повышенное содержание калия, прибегают к таким диагностическим методам, как анализ крови на содержание калия, анализ мочи (концентрация калия в моче) и электрокардиография (отмечается увеличение амплитуды зубца Т).

Гиперкалиемия опасна тем, что это заболевание может спровоцировать прекращение деятельности сердца. Поэтому лечение необходимо начинать незамедлительно. В основном назначают такие препараты, как глюконат калия, инсулин с раствором глюкозы, диуретики (для вымывания калия с мочой). В аптеке также можно приобрести такие препараты калия и магния, как «Панангин», «Аспаркам», «Паматон». Также назначают диализ (т.е. очищение крови с помощью специального аппарата). Ни в коем случае не назначайте себе лечение самостоятельно, поскольку бесконтрольный прием калия в лекарственной форме может спровоцировать раздражение пищеварительного тракта и привести к более серьезным последствиям.

Соль и здоровье

Натрий является одним из самых распространенных элементов на Земле. Организму натрий необходим для того, чтобы в клетки беспрепятственно проникали необходимые аминокислоты и углеводы. Также натрий нужен для стимуляции ферментов, необходимых для пищеварения. Одной из важнейших его функций считается проводящая функция, т.е. он необходим для проведения импульсов по нервным волокнам. В организм человека натрий попадает с обыкновенной пищевой солью (или хлорид натрия).


Содержание хлорида натрия в организме среднестатистического человека составляет приблизительно 256 г. Основная его часть содержится во внеклеточной жидкости и костной ткани. Хлорид натрия необходим для того, чтобы поддерживать постоянный объем жидкости в теле. Если содержание хлорида натрия в теле человека меняется (увеличивается или уменьшается), то организм компенсирует потерю или избыток жидкости, изменяя объем этой жидкости. Кроме того, хлорид натрия (точнее, его ион) необходим для выработки желудочной кислоты.

В день нужно употреблять не больше 10-15 г. поваренной соли. Как правило, хлорида натрия, который присутствует в натуральных продуктах, достаточно для восполнения нехватки соли, поэтому не стоит чрезмерно солить пищу. Если же вы обильно солите пищу, то так вы провоцируете задержание жидкости в организме, что чревато отеками, нарушениями работы сердца и почек. Также необходимо быть острожным с потреблением хлорида натрия, поскольку данное вещество может вызывать отвердение сосудов, застои крови и провоцировать формирование камней.

Заменить поваренную соль можно морской солью. Помимо натрия, эта соль содержит в себе множество полезных элементов, которые принимают участие в работе всего организма (цинк, хром, магний калий и др.). Морская соль благотворно влияет на весь человеческий организм, поскольку она способствует выведению шлаков и токсинов, обезвреживает токсичные вещества, имеет общеукрепляющее действие.