لذيذة وصحية - هذا ما يقولونه عن رقائق القمح، ويضعونها بثقة على قاعدة المنتجات التي تساهم ليس فقط في إنقاص الوزن، ولكن أيضًا في الصحة. وكل هذا بفضل نهج خاصإلى التصنيع، والتي تسمح لهم العملية بالحفاظ في تكوينها على الحد الأقصى من المكونات المفيدة للجسم. بعد التعرف على هذا المنتج بشكل أفضل، سوف تفهم أن رقائق القمح يمكن أن تصبح بديل ممتازشاي الصباح مع ساندويتش.
إنتاج وتكوين رقائق القمح
يتميز إنتاج رقائق القمح باستخدام تكنولوجيا التنظيف الخاصة حبة القمحأصناف صعبة. الغرض من هذه المعالجة هو الحفاظ على الحد الأقصى لعدد المكونات المفيدة في المادة الخام. يتم إنتاج الرقائق دون استخدام المعالجة الحرارية العدوانية: يتم تنظيف الحبوب التي تدخل الناقل من الغبار والأصداف، ثم يتم تسويتها تحت ضغط خاص. في هذا الشكل، يكون المنتج جاهزًا للاستخدام - يمكن طهيه على البخار في الماء المغلي أو الحليب الساخن، أو تناوله على شكل موسلي مملوء بالكفير البارد.
بفضل المعالجة اللطيفة، لا يتم الحفاظ عليها فقط القيمة الغذائيةولكن أيضًا المذاق الفريد للمنتج، مدعومًا بمؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض ومحتوى منخفض نسبيًا من السعرات الحرارية - 335 سعرة حرارية لكل 100 جرام. مع محتوى كربوهيدرات يبلغ 28 جرامًا، يعد هذا رقمًا معتدلًا مقبولًا لقائمة النظام الغذائي. من المهم أيضًا ملاحظة أن هذه الكربوهيدرات معقدة في الغالب، مما يعني أنها مفيدة لشكلك وصحتك.
رقائق القمحيعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامينات ب، حيث يمكن أن تحتوي الحصة الواحدة على ما بين 15% إلى 30% من الاحتياجات اليومية من هذه المواد الضرورية للإنسان. تتضمن التركيبة معهم فيتامين E والكولين والبيوتين وفيتامين PP (ما يعادل النياسين). رقائق القمح غنية بشكل خاص بالسيليكون والفاناديوم والمنغنيز. حصة واحدة تغذي 50% القاعدة اليوميةالكوبالت والنحاس. تساعد مكونات المنتج مثل البورون والموليبدينوم والسيلينيوم واليود والزنك والحديد والكبريت والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في الحفاظ على التوازن المعدني بشكل كبير.
في كميات صغيرةتحتوي رقائق القمح على فيتامين أ والكلور والصوديوم والألياف الغذائية، ولكنها تحتوي على الكثير من البروتين - 16 جرامًا.
فوائد ومضار رقائق القمح
شكرا للأغنياء التركيبة الغذائيةرقائق القمح، فهي حقيقية منتج قيم! محتوى رائعتزود فيتامينات ب الجسم بإمدادات من الموارد اللازمة للقتال الاضطرابات العصبية، ودعم أنشطة المركزية الجهاز العصبي. نفس هذه الفيتامينات مع المغنيسيوم والبوتاسيوم لها تأثير مفيد على عمل القلب والحفاظ على مرونة الأوعية الدموية، مما يمنع شيخوخةها. الحفاظ على تكوين الدم الطبيعي، فضلا عن بيئة مواتية للتوزيع الطبيعي في جميع الأنسجة العناصر الغذائيةوالأكسجين يسمح لفترة طويلةابق لطيفا نظرة جديدةالوجه ومحاربة الطفح الجلدي غير السار.
يمكن اعتبار الاستهلاك المنتظم لرقائق القمح يمنع تطور المرض عدد كبيرالأمراض. على وجه الخصوص، نحن نتحدث عن توسع الأوردةالأوردة وتصلب الشرايين. ثري التركيب المعدنيالمنتج يدعم صحة أنسجة العظام والغضاريف ويوفر لها التكوين الأمثلالسائل بين المفاصل، الذي يحدد عدم ألم ونعومة حركاتك، والقدرة على ممارسة الرياضة، وتحملها الأحمال المطلوبةخلال النهار.
تناول رقائق القمح يدعم الأداء الطبيعي للكبد والمعدة والأمعاء. محتوى صغير الألياف الغذائيةبالاشتراك مع الفيتامينات الموجودة هنا، فإنه يساعد على هضم المكونات الغذائية بشكل أكثر نشاطا وتوزيعها في أنسجة الجسم. الألياف الخشنة تنظف الأمعاء وتخلقها ظروف مواتيةلتكوين والحفاظ على النباتات الدقيقة اللازمة للتكاثر البكتيريا النافعةدعم عمليات الهضم.
نسبة منخفضةتوفر الكربوهيدرات الخفيفة مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضًا للمنتج، وفي الوقت نفسه تجعلها وسيلة لخفض نسبة السكر في الدم.
من الجيد استخدام رقائق القمح خلال فترة إعادة التأهيل، عندما تحتاج إلى استعادة القوة وتقوية جهاز المناعة. قم بإعدادها في غير موسمها إذا كنت عرضة لنقص الفيتامينات، أو قم بإدراجها في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من نقص شديد النشاط البدني- العصيدة المصنوعة من رقائق القمح تحتوي على كل شيء المواد الضروريةوالمحتوى الأمثل من السعرات الحرارية للحفاظ على الأداء و نشاط الدماغطوال اليوم. قيمة الطاقةالمنتج مناسب أيضًا للطقس البارد، عندما تحتاج إلى الإحماء بسرعة والحفاظ على حالة مريحة لفترة طويلة.
الميزة الرئيسية لرقائق القمح هي أنها لا تسبب أي ضرر تقريبًا. الموانع الوحيدة لاستخدامها قد تكون التعصب الفردي وضعف المعدة.
فقدان الوزن مع رقائق القمح
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والحصول على مظهر متناغم ونحيف، فستكون رقائق القمح مفيدة لك. يستثني أغنى تكوين، مما يفيد جسمك بالكامل، يمكنك أيضًا ملاحظة ذلك تأثير إيجابيذات الصلة على وجه التحديد لتصحيح الوزن الزائد.
1. تشبع سريع. لتجنب الشعور بالجوع، سوف تحتاج إلى جزء صغير من رقائق القمح. بفضل هذا، لم يعد محتوى السعرات الحرارية العالية للمنتج عاملاً خطيرًا للشكوك حول استخدامه قائمة النظام الغذائيأم لا. تنتفخ الألياف الخشنة في المعدة وتتحرك ببطء إلى أسفل الأمعاء، وتطلق تدريجياً جميع المكونات الغذائية للحبوب إلى الجسم. نفس العامل يسمح لك بقمع شهيتك منذ وقت طويل، ومتى الموعد القادمالطعام سيمنعك من تناول الكثير.
2. يمكن أن يحل محل الحلويات. صفات الذوقتسمح لك رقائق القمح بدمجها مع الإضافات مثل الفاكهة الطازجةوالتوت والعسل والكفير والزبادي. تُستخدم هذه المكونات لتحضير أشهى الحلويات الغذائية التي تناسب قوامك ومزاجك الجيد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة الرقائق غير المطبوخة إلى مخفوق البروتين والسلطات والحساء لزيادة قيمتها الغذائية.
3. يعزز فقدان الوزن "الصحيح". تدعم رقائق القمح عمليات الهضم الطبيعية، وتشبع الجوع ولا تسبب إجهادًا للجسم، مما يساعدك على إنقاص الوزن بشكل متساوٍ ومنتظم طوال النظام الغذائي. إذا استبدلت حصة من رقائق القمح، على سبيل المثال، بحصة من رقائق الذرة، فيمكنك تحقيق التأثير المعاكس - بسبب نقص العناصر الغذائية، سيبدأ الجسم في تراكم الدهون بمعدل متسارع.
4. يمكن تناول رقائق القمح في أي وقت من اليوم. ل فقدان الوزن النشطمن الأفضل طهيها على الإفطار والغداء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن خلط جزء صغير من الرقائق مع الزبيب المطهو على البخار أو البرقوق وتناولها كوجبة خفيفة، أثناء وجبة خفيفة بعد الظهر، مع شرب الكفير أو الشاي الأخضر.
5. يساعد على البناء كتلة العضلاتوحافظ على صحتها. أثناء النشاط البدني القوي، يعد البروتين مهمًا جدًا، كما هو الحال مع مجموعة من العناصر الغذائية التي يستخدمها الجسم لإصلاح التمزقات الدقيقة في الأنسجة. تحتوي رقائق القمح على كل شيء حتى لا تضرك تمارينك، بل تساعد في تشكيل جسمك دون الإضرار بصحتك.
6. يمكن استخدام رقائق القمح كوجبة خفيفة. على سبيل المثال، عند مشاهدة فيلم. بدلًا من رقائق البطاطس أو الفشار، اسكب بعض الحبوب في وعاء، وأضف رقائق التفاح والجزر، ثم أضف نكهة خفيفة إلى كل شيء باستخدام الفركتوز أو الفشار. قصب السكر(ملعقة صغيرة، لا أكثر).
زينايدا روبليفسكايا
موقع لمجلة المرأة
عند استخدام المواد وإعادة طباعتها، قم بالارتباط النشط بالمرأة مجلة على الانترنتمطلوب
عصيدة لذيذة وصحية مصنوعة من براعم حبات القمح، الآن أصبح هذا الطبق غالبًا على مائدة الإفطار، وقد تم تكييف الوصفة لتناسب طباخًا بطيئًا. بالنسبة للأطفال الصغار، يمكن ثقب العصيدة المصنوعة من رقائق القمح وفقًا لهذه الوصفة بالخلاط وتصفيتها من خلال منخل.
منذ الطفولة، اعتدنا أنا وأنت على عصيدة السميد، كما تعلمون. سميدمصنوعة من القمح. لكن هذه العصيدة لها خصائص مفيدة قليلة جدًا بالمقارنة مع غيرها: الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان أو الأرز. من الأفضل استهلاك جميع الحبوب على شكل حبوب كاملة أو رقائق. لقد كنت محظوظًا مؤخرًا بما يكفي للشراء في القسم الأكل الصحيالقمح المنبت، أو بالأحرى الرقائق المصنوعة منه، إليك صورة قريبة لرقائق القمح، كما ترون، فهي تشبه إلى حد كبير رقائق الشوفان.
باتباع التعليمات الموجودة على العبوة، يمكنك طهي الحليب أو العصيدة الصحية الخالية من الألبان من رقائق القمح الطريقة التقليديةعلى النار، وغليها لمدة 3 دقائق. حسب الرغبة، يمكنك إضافة الزبدة والسكر والملح والجبن والفواكه أو الفواكه المجففة إلى العصيدة المصنوعة من رقائق القمح.
أنا، مجرب بطبيعتي، حاولت الطبخ عصيدة من رقائق القمح مع الحليب في طباخ بطيءفي بداية متأخرة، بعد أن وضعت جميع مكونات الطبق في المساء السابق (كما هو الحال دائمًا، أشارك تقريرًا مصورًا مع قراء الوصفات).
عصيدة القمح المنبتة في طباخ بطيء
للحصول على وصفة عصيدة صحية مصنوعة من حبوب القمح ستحتاج إلى:
- ¾ كوب من رقائق القمح المتعددة،
- 1 لتر سائل (حليب أو ماء أو خليط الماء والحليب حسب الرغبة)
- السكر - 4 ملاعق كبيرة،
- ملح - قليل
- الزبدة أو الزيت النباتي (لعصيدة الحبوب الخالية من الألبان) - 50 جم
كيفية طهي العصيدة من رقائق القمح المنبتة في طباخ بطيء
تمامًا مثل دقيق الشوفان، اسكب رقائق القمح في وعاء الطهي المتعدد، وأضف السائل (لعصيدة الحليب مؤقتًا في المساء، أستخدم الحليب كامل الدسم البارد المسلوق مسبقًا).
أضف الملح والسكر حسب الرغبة وقطعة سمنةاصنعي حافة زيتية على وعاء الطهي المتعدد حتى لا تتسرب العصيدة. على الرغم من أن الشركة المصنعة تعلن أن هذا الوضع يتعلق بعصيدة الحليب، إلا أنك لا تعرف كيف ستتصرف الحبوب أو الرقائق عند طهيها، فمن الأفضل اللعب بأمان.
يتم تحضير عصيدة الحليب مع رقائق القمح المنبتة في جهاز طهي متعدد الوظائف من باناسونيك في وضع "عصيدة الحليب" باستخدام وظيفة الوقت المؤجل. في حوالي الساعة 22-23 مساءً، أضع مكونات العصيدة في جهاز الطهي المتعدد، بعد تحديد الوضع باستخدام زر "المؤقت"، أشير إلى الوقت الذي يجب أن يكون الطبق جاهزًا بعده - ساعة واحدة (تنضج العصيدة على نار خفيفة لمدة هذه الساعة حتى الإفطار ويخرج مسلوقًا مثل الفرن الروسي).
هذه هي العصيدة (في الصورة) المصنوعة من رقائق القمح مع الحليب حسب هذه الوصفة التي حصلت عليها على الإفطار:
ليست سميكة جدًا، مثل حساء الحليب، ولكنها لذيذة جدًا!
إذا كنت تفضله أكثر سمكًا، استخدم كوبًا متعددًا من الرقائق لكل لتر من السائل. عندما لا يكون هناك الكثير من الأكل على الإفطار، أقوم بإعداده بنصف لتر من الحليب، أي طبقين بالضبط. يمكن تحضير عصيدة القمح في طباخ بطيء مع الزبيب أو الفواكه المجففة.
ه
ي
لقد أثبت خبراء التغذية منذ فترة طويلة أن رقائق القمح مفيدة لصحة الإنسان. طريقة تحضير رقائق القمح بسيطة للغاية: يمكن طهيها على البخار أو سكبها بالزبادي أو الحليب. وهكذا يمكنك الحصول على طعام صحيحيث يمكنك إضافة منتجات أخرى للتنويع.
تتناسب رقائق القمح بشكل جيد مع الفواكه والتوت والمكسرات. عند تحضير طبق من رقائق القمح بدلا من السكر يمكنك إضافة العسل الطبيعي الذي سينوع الطعم ويجلب المزيد من الفوائد. يفضل الكثير من الناس تناول رقائق القمح على وجبة الإفطار، لأنها تمدهم بالطاقة طوال اليوم. إذا قمت بتحضير الحبوب للأطفال فمن الأفضل طبخها في الحليب مع إضافة كمية قليلة منها السكر المحببأو الملح.
أضرار وفوائد رقائق القمح
فائدة رقائق القمح هي أنها غنية بالنشا والكربوهيدرات الأخرى. تحتوي الرقائق أيضًا على: الجليادين، الغلوتينين، الليكوسين، الفيتامينات، اليود، السيليكون، المغنيسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، البوتاسيوم، الكروم، النحاس، السيلينيوم وغيرها من المواد.
إذا كنت تستهلك رقائق القمح بانتظام، فيمكنك تحسين مناعتك وتطهير الجسم من السموم. بفضل المواد القيمة الموجودة في رقائق القمح، يمكنك استعادة الجهاز العصبي والدورة الدموية، وإبطاء عملية الشيخوخة، وكذلك تحسين حالة الشعر والأظافر والجلد.
رقائق القمح ضارة فقط إذا كان الشخص لا يستطيع تحمل مكونات حبوب القمح. سيكون هذا المنتج أيضًا ضارًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
ما هي فوائد رقائق القمح؟
خبراء التغذية واثقون من أن رقائق القمح تساهم فقدان الوزن بسرعةوفي نفس الوقت لا تسبب ضررا للصحة. تحتوي رقائق القمح على مجموعة متنوعة من العناصر الدقيقة التي يحتاجها الجسم. يوصى بسكب رقائق القمح منتجات الحليب المخمرة، مما سيسمح بحفظ أفضل مواد مفيدةوالمساهمة تخفيض مكثفوزن.
تستخدم رقائق القمح لإنقاص الوزن بطرق مختلفة. ومن الأفضل تناولها مرتين في اليوم، على الإفطار والغداء، وعلى العشاء ينصح بتناول شيء منخفض السعرات الحرارية وبدون كربوهيدرات.
فيديو: دقيق الشوفان، هرقل - كيف تختار؟ أيهما أكثر صحة؟ نصائح لوصفات التلفزيون
فيديو: فوائد وأضرار دقيق الشوفان
فيديو: رقائق جنين القمح
فيديو: جريش القمح آرتيك
سيخبرك أي خبير تغذية بذلك بمجرد أن تبدأ القتال جنيه اضافية، من المستحيل الاستغناء عن المفيد و وجبات إفطار كاملة. واحدة من أكثر المنتجات الصحية التي أوصى بها الخبراء هي رقائق القمح. هذا المنتج لديه الكثير من المزايا والمزايا الهامة. يحتوي على العديد من خيارات الطهي ويتناسب بشكل جيد مع العديد من الفواكه والمكسرات والتوت والفواكه المجففة ومنتجات الألبان.
اليوم نود أن نتحدث عن موضوعين رئيسيين: "رقائق القمح - فوائد وأضرار" وكيفية تحضير هذه الرقائق نفسها بحيث لا تكون صحية فحسب، بل لذيذة أيضًا.
لا تنس تناول وجبة الإفطار
كما يقول الخبراء، وجبة الإفطار هي وجبة لا ينبغي تفويتها أبدًا، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا. اشحنك بالطاقة طوال اليوم، وامنحك النشاط والحيوية مزاج جيدلإعطاء القوة للإنجازات اليومية المستقبلية - هذه هي مهمة وجبة الإفطار.
العصيدة، المكونة من الحبوب، هي مفتاح النشاط والشبع الذي ستمنحك إياه وجبة الإفطار. تناول رقائق القمح والعصيدة في الصباح مفيد للجسم، سريع التحضير، يوفر الوقت، وهو بكل بساطة لذيذ.
يمكن طهي رقائق القمح على البخار بالماء المغلي. يمكن ملؤها بالحليب البارد أو الكفير قليل الدسم أو الزبادي الحلو. بإضافة العسل وبعض المكسرات، سوف تحصل على مخزن من العناصر الدقيقة المفيدة والفيتامينات مخبأة في طبق واحد.
فوائد رقائق القمح
دعونا نتحدث عن سبب كون رقائق القمح مفيدة جدًا لجسمنا، حيث تكون المراجعات حولها إيجابية للغاية وحتى جديرة بالثناء. فهل يستحقون هذه الموافقة؟ نعم بالتأكيد.
أولاً: أنها مفيدة جداً للأمعاء، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف. من خلال تناول رقائق القمح كل صباح، سوف تنسى إلى الأبد هذه المشكلة الملحة لأي شخص يفقد الوزن مثل الإمساك. لا يوجد غثيان أو ثقل في المعدة أو ألم أو انتفاخ البطن وما إلى ذلك.
ثانيا، تحتوي الرقائق على قائمة لائقة إلى حد ما من العناصر من الجدول الدوري: الزنك والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وغيرها الكثير. ناهيك عن الفيتامينات: أ، ب1، د، ه، ب2، ب3، ب12.
ثالثا، يقوم الأطباء دائما بإدراج رقائق القمح في النظام الغذائي لمرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. إنهم قادرون على إنقاذنا من عدو مثل الكوليسترول. رقائق جنين القمح التي تحتوي على كمية ضخمةألياف
يقولون أن رقائق القمح التي تتناولينها على الإفطار هي المفتاح لإطالة شباب بشرتك وتحسين حالة شعرك وأظافرك.
عصيدة الحبوب هي ببساطة ممتازة في مكافحة نزلات البرد و الأمراض الالتهابية. البيتين، وهو جزء من رقائق القمح، يساعد الجسم على التعامل بشكل أسرع معها أنواع مختلفةالالتهابات، يبطئ الالتهاب، ويعزز الشفاء العاجلوالتئام الجروح.
الوقاية من السرطان
وفقا للبحث، فإن الأشخاص الذين يتناولون رقائق القمح مع الحليب أو الزبادي أو الكفير أو العسل على الإفطار كل يوم يقللون بشكل كبير من خطر الإصابة بالمرض. الأورام الخبيثة. على سبيل المثال، يدعي علماء الثدي أن النساء اللاتي يرغبن في تجنب الإصابة بسرطان الثدي، يحتاجن ببساطة إلى تناول 25-30 جرامًا من رقائق القمح مرة واحدة يوميًا.
نظرًا لأن رقائق القمح تزيل السموم والمواد الضارة المختلفة من الجسم، فإن الأشخاص الذين يتناولونها يقللون من خطر الإصابة بسرطان القولون.
دعونا نتحدث عن ضرر رقائق القمح
بصراحة، هذا النوع من الطعام لن يسبب أي ضرر لجسمك. الاستثناء الوحيد يمكن أن يكون هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من مرض مزمن رد فعل تحسسيللقمح. كما أنه لن يكون هناك أي ضرر إذا لم تقم بإضافة الكثير من السكر المحبب والفواكه المجففة والمكسرات بكميات كبيرة إلى الرقائق.
كيف تطبخ
نود أن نقول على الفور أنه لا ينبغي عليك طهي أي حبوب على الإفطار. طريقة أفضلطبخ يقول الخبراء أن العصيدة، التي تحتاج فقط إلى طهيها بتكاسل بالماء المغلي والانتظار لبضع دقائق حتى تصبح جاهزة، لا تعود بفائدة كبيرة على الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الحبوب عادة عدد كبيرإضافات مختلفة "غير ضرورية" لجسمنا: الأصباغ والمواد الحافظة والمكثفات والنكهات وما إلى ذلك.
على أرفف المتاجر، حاول شراء رقائق القمح التي تعتمد وصفاتها على الطبخ. خذ قدرًا صغيرًا واسكب الماء فيه (يمكنك استخدام الحليب). أضف الملح أو السكر حسب الرغبة والذوق. نضعه على النار. أضف القمح أو أي رقائق حبوب أخرى بنسبة 1: 2 واطهيها، بعد قراءة نصائح الطبخ الموجودة على العبوة أولاً. عادةً ما تتراوح مدة الطهي بين خمسة عشر دقيقة وعشرين دقيقة. بعد مرور الوقت، يمكنك وضع العصيدة على الأطباق، وإضافة العسل أو المكسرات أو الفواكه. فقط في هذه الحالة، فقط مع هذه الوصفة، لن تكون العصيدة صحية فحسب، بل غنية أيضا وعطرية ولذيذة بشكل لا يصدق.
لا تخافوا من تجارب الطهي
بالمناسبة، أي عصيدة تسير على ما يرام ليس فقط مع المكونات الحلوة، ولكن أيضا مع الخضار. إن فقدان الوزن بالحبوب أمر سهل للغاية. لكن الكثيرين يخشون ذلك هذا المنتجسوف يشعرون بالملل بسرعة. لن يحدث هذا إذا قمت بتغيير المكونات المضافة إلى رقائق القمح، ودمجها بشكل مختلف مكونات مفيدةمما يؤدي إلى طبق لذيذ للغاية وصحي. لا تخف من تجربة طبخك. اصنعي الفطائر والفطائر من الرقائق، وسيكون فقدان الوزن سريعًا ولذيذًا ومرضيًا إذا ظهرت رقائق القمح وعصيدة الحبوب على طاولتك. شهية طيبة!
لإنتاج رقائق القمح، يتم استخدام القمح القاسي عالي الجودة، وتستخدم العملية نفسها تقنية خاصة تتكون من عدة مراحل. أولا، تتم إزالة الغبار والقشور من حبوب القمح الكاملة، وبعد ذلك، تحت ضغط خاص، يتم تحويل المواد الخام إلى رقائق مسطحة رقيقة.
من مميزات هذه الطريقة التكنولوجية التي تتضمن المعالجة بالبخار المنتج النهائيلا يحفظ كل شيء فقط خصائص مفيدةوتكوين المواد الخام الأصلية، ولكنه يحسن أيضًا مذاقها بشكل كبير.
من السهل جدًا تحضير رقائق القمح المشتراة من المتجر - حيث يمكن غليها مثل العصيدة الأخرى أو طهيها على البخار. للقيام بذلك، قم بغلي الماء وسكبه فوق الحبوب، ثم غطيها بغطاء واتركها لمدة 5 إلى 10 دقائق. وجبة لذيذة ومرضية والأهم صحية للإفطار أو الغداء أو العشاء جاهزة.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو قطع من الفواكه الطازجة إلى العصيدة النهائية. تتناسب رقائق القمح جيدًا مع المكسرات وأي أنواع توت. يمكن أن يساعد السكر أو العسل الطبيعي أو المربى العادي في إضافة الحلاوة إلى طبق من رقائق القمح. سوف تحصل على وجبة أكثر شهية وإرضاءً إذا استخدمت الحليب أو الكريمة بدلاً من الماء. هذا الخيار مناسب بشكل خاص للأطفال الصغار.
خصائص مفيدة وتكوينها
هناك شكوك حول وجود رقائق القمح منتج مفيد، لا يخطر على بال أحد. خاصة عندما تعتبر أنه يحتوي على المكونات الأكثر قيمة وحيوية للإنسان. أصل نباتي. بادئ ذي بدء، هذه هي الكربوهيدرات والنشا والألياف. المنتج غني أيضًا بالأحماض مثل الغلوتين والجليادين واللوكوزيب. هناك عدد من مجموعات الفيتامينات والعناصر الدقيقة، والتي تشمل الكالسيوم والسيليكون والفوسفور والسيلينيوم والبوتاسيوم واليود والمغنيسيوم والكروم وغيرها، تكمل قائمة الفوائد ولكنها لا تكملها.
فائدة خاصة الاستخدام المنتظمتوفر رقائق القمح فيتامين ب، وهو أحد مضادات الأكسدة المعروفة أصل طبيعي. هذه هي المادة التي تشارك بشكل مباشر تغذية الكربوهيدراتالجسم على المستوى الخلوي. ما هو مطلوب ل الدورة الدموية الطبيعيةوالهضم والتمثيل الغذائي الهرموني المستقر وامتصاص الجسم للفيتامينات الأخرى.
إن تضمين مجموعة متنوعة من الأطباق والحبوب التي تعتمد على رقائق القمح في النظام الغذائي يساعد على تقوية جهاز المناعة ووظائف الحماية للجسم، وإزالة السموم و المواد الضارة بشكل طبيعي. تحتوي رقائق القمح على عدد من المواد القيمة التي لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي و نظام الدورة الدموية، إبطاء عملية شيخوخة الكائن الحي، واستعادة الشعر والأظافر و جلدمما يجعلها قوية وصحية وجميلة.