في أي عمر يمكنك أن تعطي طفلك الحمضيات؟ اليوسفي للأطفال

عاجلاً أم آجلاً، سوف ترغبين في تعريف طفلك برائحة البرتقال الرائعة.

ولكن هنا لديك العديد من الأسئلة، لأن هذه الفاكهة الرائعة هي مادة شديدة الحساسية. ما يجب القيام به؟

دعونا نلقي نظرة على جميع إيجابيات وسلبيات الحمضيات في الأطعمة التكميلية ونكتشف في أي عمر يمكن أن يحصل الطفل على برتقالة.

ما هي فوائد البرتقال وأضراره المحتملة

البرتقال للأطفال هو مخزن حقيقي للفيتامينات.

يحتوي على الكثير من الجلوكوز والفركتوز والسكروز وفيتامين C وE وB والبيوتين وحمض الأسكوربيك.

بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يحتاجهما الطفل للنمو الكامل الارتفاع الطبيعي. كما أنه يحتوي على الكالسيوم والبورون والحديد والفوسفور والنحاس واليود والصوديوم.

تحتوي هذه الحمضيات العطرية أيضًا على المواد المفيدة التالية:

• البكتين والألياف التي تعزز الهضم الجيد.
• المبيدات النباتية التي تقتل البكتيريا الضارة;
• حامض الستريك، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي.
• الأحماض الأمينية، غير الأساسية والأساسية.

هذه الفاكهة الغريبة لها خصائص فريدة:

1. يزيل السموم والفضلات من الجسم؛
2. يزيل الإمساك (انظر المقال حول الموضوع: الإمساك بعد إدخال الأطعمة التكميلية >>>)؛
3. منبه جيد لجهاز المناعة.
4. مفيد لوظيفة القلب.
5. ينظف الدم.
6. له تأثير مفيد على الكبد.
7. يخفف الالتهاب.
8. منبه ممتاز للطاقة
9. يمكن لعصير الفاكهة أن يروي عطشك ويمنحك دفعة من الطاقة طوال اليوم. بشكل عام هناك المزيد من الحمضيات وسائل مفيدةمن العصير.
10. يحفز تكوين الكولاجين، مما يؤدي إلى تسريع عملية ترميم خلايا الأنسجة، وبالتالي شفاء جميع أنواع الجروح والخدوش والسحجات.

ومع ذلك، يمكن أن تكون هذه الفاكهة البرتقالية ضارة في بعض الأحيان. أولاً، إنها مادة مثيرة للحساسية قوية. يمكن أن يسبب احمرارًا وطفحًا جلديًا وعسر الهضم وتورمًا خفيفًا وصعوبة في التنفس لدى الطفل.

انتباه!يمكن أن تظهر الحساسية تجاه البرتقال لدى الطفل بطرق مختلفة؛ مساعدة عاجلةطبيب

إذا كان لدى الطفل أسنان بالفعل، فعليك أن تتذكر أن الحمضيات تؤثر مينا الأسنانإذا تم إساءة استخدامه.

لماذا يسبب البرتقال الحساسية عند الأطفال؟

تحدث حساسية البرتقال عند الطفل للأسباب التالية:

• الأمعاء والمعدة غير الناضجة عند الرضع.
• عامل وراثي
• هناك مشاكل في المعدة والأمعاء.
• أمراض المناعة الذاتية.

بالمناسبة!قد لا يكون رد الفعل التحسسي تجاه الحمضيات نفسها، بل تجاهها المواد الكيميائيةوالتي تم بها تسميد هذه الثمار أثناء زراعتها. المادة المستخدمة لنشر القشرة لتخزين أفضل تعتبر خطيرة للغاية.

إذا كان لدى الطفل حساسية قوية تجاه الحمضيات، فيجب التوقف عن استخدامه، وحتى لا يخسره خصائص مفيدة– استبدالها بمنتجات مماثلة في التركيب. أضف المزيد من الخضار وكرنب بروكسل، الذي يحتوي على الكثير من فيتامين C، إلى نظامك الغذائي.

يمكنك إعطاء ديكوتيون من الوركين الوردية.

كيفية إدخال البرتقال في الأطعمة التكميلية؟

من كم شهر يمكنك إعطاء البرتقال لطفلك؟

ليس هناك إجابة محددة، لأن... كل هذا يتوقف على رد فعل طفل معين.

1. ومع ذلك، لا يجب أن تعطي برتقالة لطفلك قبل عمر 9 أشهر. دع الجهاز الهضمي يصبح أقوى ويعتاد على الأطعمة الجديدة.
2. لصحة المعدة والأمعاء، من المهم جداً إدخال الأطعمة التكميلية بعناية، وخذ وقتك وعدم إعطاء كميات كبيرة من الطعام.

يعرف!إذا لاحظت في الطفل الطفح الجلدي التحسسي، ثم قم بتأجيل تقديمك للفاكهة لمدة عام. إذا كنت في سنة واحدة، بعد الحمضيات ترى طفح جلدي على خديك، فمن الأفضل عدم إعطاء الحمضيات حتى يبلغ عمرك 3 سنوات.

عند تقديم الفاكهة لطفلك، تأكدي من مراقبة رد فعله.

• ابدأ بجزء صغير - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• يجب تخفيف العصير بالماء بنسبة 1:5. وينبغي إعطاؤه في الصباح لمراقبة الطفل طوال اليوم. إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية، يمكنك إعطاء الطفل شريحة من البرتقال؛
• راقب طفلك. إذا كان لا يعرف كيفية المضغ بعد، قومي بفصل قطع صغيرة من اللب بنفسك وقدميها لطفلك.

قواعد إدخال الحمضيات في النظام الغذائي للطفل:

1. قبل إعطاء الطفل الفواكه الحامضة، يجب على الأم أن تأكلها بنفسها حتى تصل إلى الطفل عن طريق حليب الثدي (لمزيد من المعلومات حول التغذية، اقرأ المقال النظام الغذائي للأم المرضعة >>>)؛
2. يُسمح للأم بتناول الفواكه الحمضية في موعد لا يتجاوز عمر الطفل 3 أشهر؛
3. يمنع إعطاء شرائح البرتقال حتى عمر السنة. يمكنك إعطاء اللب أو العصير المخفف.
4. لا تعطي طفلك عصيراً من المتجر، فهو يحتوي على مواد حافظة وأصباغ؛
5. لا تعطي أنواعًا أخرى من الحمضيات في نفس الوقت مع البرتقال. في حالة الحساسية، لن يكون من الواضح سببها؛
6. لا تعطي البرتقال بكميات كبيرة. حتى لو كان الطفل ينظر إلى المنتج جيدا، يجب أن يكون كل شيء في الاعتدال؛
7. عند إعطاء الفاكهة مقطعة، أخرجي البذور منها حتى لا يختنق الطفل؛
8. لا يجوز للأطفال مضغ قشور الحمضيات، بل يقومون بدهنها عليها. المواد الضارةلتخزين أفضل.
9. لا يمكن إدخال البرتقال في الأطعمة التكميلية إلا عندما يتقن الطفل ثمار منطقته.

ما هو معدل البرتقال يوميا للطفل؟

هل يمكن لطفل عمره سنة واحدة أن يتناول برتقالة؟ طفل عمره سنة واحدةويمكن إعطاء الحمضيات البرتقالية على شكل عدة شرائح.

• إذا لم يكن لدى الطفل أي رد فعل، فيمكنك أن تعطي بقدر ما يطلبه الطفل. مع شهية صحية، لن يؤذي الطفل نفسه ويأكل بشكل يتجاوز القاعدة.
• إن المعايير الموجودة على الإنترنت والتي تقول أنك تحتاج إلى شريحة واحدة لكل عام من حياتك تبدو مجنونة بالنسبة لي. جميع الأطفال الذين أعرفهم تقريبًا يمضغون البرتقال في عمر 1.5-2 سنة. لا أرى فائدة من قصر الطفل على الشرائح حتى يبلغ من العمر 3-5 سنوات؛
• إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في الشهية أو يتناول مجموعة محدودة من الأطعمة، فهذا سبب للعمل على التغذية.

كيفية اختيار البرتقال للطفل

حتى يستفيد طفلك من تناول البرتقال أقصى فائدة، عليك اختيارها بشكل صحيح عند الشراء. لكي تحصل الحمضيات على لب عصير وتنضج تمامًا، يتم اختيارها بناءً على الخصائص التالية:

1. يجب أن تكون صغيرة الحجم؛
2. يجب ألا يكون هناك خدوش أو نتوءات على السطح.
3. من بين جميع الفواكه يجب أن يكون لها الوزن الأكبر؛
4. يجب أن يكون السطح سلسا وحتى؛
5. قشر الثمرة الناضجة كثيف.
6. يجب أن تكون الثمرة عطرة، ويمكن الشعور بالرائحة حتى من مسافة بعيدة.

من الصعب جدًا التركيز على لون وحجم الثمرة. غالباً مظهرخادعة. ويمكن أن تكون الفواكه الخضراء حلوة جدًا. اذهب دائمًا بالرائحة. شهية طيبة!

في أي عمر يمكن إعطاء الأطفال الحمضيات؟

1. ما يصل إلى 3 سنوات أمر غير مرغوب فيه.... الفواكه الحمضية وأي شيء أحمر (تفاح، فراولة، كرز، فراولة برية، كرز، طماطم، إلخ.)

   أعطيته قليلاً في البداية، ثم زادت الجرعة.... وأفحص جسده كله (الجسم الصغير) كل مرة ليلاً.

2. إذا كان الطفل لا يعاني من أي حساسية أو التهاب الجلد، بعد 1.5 سنة، يمكنك محاولة رؤية رد الفعل، ولكن ليس لفترة طويلة، لأن الحمضيات لا تزال تسبب الحساسية لدى الكثير من الناس.
   سأخبرك عن ابني. من 3 أشهر إلى عامين تقريبًا تم تشخيصه بما يلي: التهاب الجلد التأتبي، وفي البداية كان هناك أهبة بسيطة ("شكرًا" لأطبائنا). ثم هدأ كل شيء (بعد البحر) وأصبح الجلد صافياً، وكان الطفل يريد حقاً اليوسفي والبرتقال (خاصة في السنة الجديدة- هناك دائمًا كيلوغرامات منهم في المنزل في هذه العطلة)، كنت خائفًا من إعطاءها في البداية، ولكن بعد ذلك جربت شريحة أو اثنتين... الآن يسحق نصف كيلو منها يوميًا (عمره 3 سنوات)، وأنت تعلم - pah-pah - لا توجد بقع، لا شيء.
3. لقد أعطيت القليل لي منذ أن كان عمري عامًا. قم بإدخال هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي بحذر شديد؛ لا تزال صديقتي (وعمرها 20 عامًا) غير قادرة على تناولها.
4. إذا لم يكن هناك أهبة، فيمكنك من 3 سنوات....
5. تعتبر الحمضيات من أكثر الفواكه المسببة للحساسية، لذا عليك إعطاؤها شيئاً فشيئاً...
   من الأفضل أن نبدأ بالعصائر.. وهذا ما نصح به طبيب الأطفال لدينا:
   لقد بدأنا بعصير البرتقال المخفف. الماء 1 إلى 1. . بدأ العطاء من 5 أشهر.. تقليل تدريجيا نسبة الماء في العصير... وعندها فقط. . لقد أعطونا الفاكهة بأنفسهم!
6. تعتبر ثمار الحمضيات من مسببات الحساسية القوية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتضرر معدة الطفل وأمعائه الهشة بسبب الأحماض الموجودة في الحمضيات. ولهذا السببين يتم إدخال الحمضيات النظام الغذائي للأطفالمتأخراً جداً (نحن نتحدث عن توصيات الأطباء، وليس تجارب الأمهات في تغذية أطفالهن، حتى لو كانت ناجحة). ومع ذلك، إذا أطعمت طفلك اليوسفي أو شربت عصير البرتقال وكان لديه رد فعل تحسسي، فهذا لا يعني أنه لن يتمكن أبدًا من تناول الحمضيات في حياته. من المحتمل جدًا أن تتوقفي عن إرضاع طفلك منتجات مسببة للحساسية، ثم لاحقًا سيكون من الممكن مرة أخرى إدخال الحمضيات في النظام الغذائي للطفل قطرة قطرة. بعد كل شيء، غالبا ما تظهر الحساسية بدقة بعد كمية كبيرة منتجات خطيرة. لذلك، يوصى بتناول الحمضيات بكميات صغيرة، بقدر ما هو ضروري لصحة الطفل، ولكن دون المبالغة في ذلك.

   بشكل عام، تستخدم الحمضيات (الليمون واليوسفي والبرتقال) على نطاق واسع في أغذية الأطفال، وغالبًا ما تكون على شكل عصائر، إما بشكل منفصل أو مع عصائر أخرى، مثل التفاح والجزر. لكنهم لا يصنعون هريسًا، ولا يوجد الكثير من اللب، فقط الجلد والأغشية والبذور.

   أين وفي أي عمر من الأفضل البدء في تعريف الطفل بالحمضيات؟ وفقا لنظام التغذية الأمريكي، فإن عصير البرتقال هو تقريبا أول شيء يحاوله الطفل بعد حليب الثدي، ومع ذلك، فإن هذا لا يحدث قبل ستة أشهر. وفقًا لمخططنا الروسي، يمكن إعطاء الطفل شيئًا على شكل عصير باستثناء حليب الثديبالفعل في 3-4 أشهر. وبما أن البرتقال ليس طعامًا تقليديًا للروس (في الولايات المتحدة الأمريكية يأكلون الكثير منه)، فإن أول شيء يعطونه للطفل هو عصير التفاح. ومن عمر ستة أشهر يمكنك إعطاء عصائر الحمضيات، ولكن حرفيًا قطرة قطرة.
   يجب إعطاء عصائر الحمضيات بحذر شديد: في عمر عام واحد، لا يمكن للطفل أن يحصل على أكثر من 50 جرامًا من العصير يوميًا، ثم 140-150 جرامًا. ومن الأفضل ألا تكون هذه عصائر طازجة، ولكن تلك التي يتم شراؤها من متجر في ظل الظروف الصناعية تتحكم في مستوى حموضة العصائر المخصصة لها. أغذية الأطفالولكن من الصعب جدًا القيام بذلك في المنزل (طريقة العين غير مناسبة). بالمناسبة، ليس من الضروري على الإطلاق إعطاء العصائر كما هي، ويمكن إضافتها إلى العصائر والكواتب الأخرى. عندما يبلغ عمر الطفل سنة ونصف إلى سنتين، يمكن إعطاؤه شرائح منفصلة، ​​ولكن بكمية قليلة - فنحن لا نعرف كيف يمكن أن يتصرف جسم الاطفال: بعض الأطباء بشكل عام لا ينصحون بإعطاء البرتقال للأطفال قبل سن الثالثة. الخيار الأفضل هو إعطاء طفلك نصف ثم شريحة كاملة من البرتقال أو اليوسفي مقشرة من الأغشية (يمكن أن تسبب تهيج الغشاء المخاطي المعوي). في سن الخامسة، يمكن للطفل أن يأكل برتقالة متوسطة الحجم أو حبتين من اليوسفي يومياً. ومع ذلك، لا ينبغي أن يتم ذلك كل يوم؛ هذا الطعام لا يزال غير نموذجي بالنسبة لنا، لذا فإن تناول الحمضيات في كثير من الأحيان أو شرب العصائر (وحتى بجرعات غير مخصصة للأطفال) يمكن أن يسبب حساسية لدى الطفل، ويثير التهاب المعدة و ليس له تأثير جيد جدًا على الأسنان (لا يزال حمضًا). وأحيانا تنغمس، وحتى مع الاستفادة ... ولم لا؟

7. أفضل من 5 سنوات
8. منذ 3 سنوات، ولكن شيئًا فشيئًا ولا أكثر. لمراقبة رد الفعل

حاليًا، يجب أن يكون عمر الطفل 11-12 شهرًا على الأقل قبل البدء بإدخال البرتقال والحمضيات في النظام الغذائي للطفل. لماذا تأخر الوقت؟ الحقيقة هي أن البرتقال والحمضيات الأخرى تحتوي على حموضة عالية ولهذا السبب يمكن أن تكون مزعجة للغاية. الجهاز الهضميطفل لا يزال ضعيفًا جدًا في قبول مثل هذا الطعام.

هل البرتقال والحمضيات مفيد للأطفال؟

ولسوء الحظ، البرتقال، مثل جميع الفواكه الحمضية الأخرى، هي كذلك الفاكهة الحامضةويسبب في معظم الحالات طفح جلدي عند الطفل الذي يقل عمره عن 12 شهرًا. قد يسبب الحمض طفح جلدي شديدعلى أرضية الطفل وحتى ظهور طفح جلدي حول فم الطفل بسبب مستوى عالالحموضة في الفاكهة.

يهمل الكثير من الآباء ما سبق ويقدمون لأطفالهم البرتقال أو عصير البرتقال، بالإضافة إلى العصائر الأخرى المصنوعة من الحمضيات، بينما لا يعاني الأطفال من أي ردود فعل تحسسية.

إذا كنت ترغبين في إدخال البرتقال أو الفواكه الحمضية الأخرى إلى النظام الغذائي لطفلك في وقت أبكر من العمر الموصى به، فما عليك سوى مراقبة طفلك بحثًا عن أي ردود فعل. كما هو الحال مع الآخرين المنتجات الحمضيةإذا كان طفلك حساسًا لمثل هذه الأطعمة، فقد ترغبين في الانتظار وتقديم البرتقال فقط بعد عيد ميلاده الأول.

نعلم جميعًا أن البرتقال يحتوي على فيتامين سي؛ هل تعلم أن البرتقالة الواحدة تحتوي على ما يقارب 12% الألياف الخشنة؟ لا يعد البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين C فحسب، بل يحتوي عليه أيضًا كمية ضخمةالفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

برتقالة (مقشرة)

الفيتامينات:

• فيتامين أ - 346 وحدة دولية
• فيتامين ج - 82 ملغ
• فيتامين ب1 (الثيامين) - 0.09 ملغ
• فيتامين ب2 (الريبوفلافين) - 0.07 ملغ
• حمض الفوليك - 0.59 ملغ
• اليود - 48 ميكروغرام

يحتوي على بعض الفيتامينات الأخرى بكميات قليلة.

المعادن:

• البوتاسيوم - 232 ملغ
• الفوسفور - 32 ملغ
• المغنيسيوم -15 ملغ
• الكالسيوم - 60 ملغ
• الصوديوم - 2 ملغ
• الحديد - .18 ملغ

يحتوي أيضًا على كميات صغيرة من المنغنيز والنحاس والزنك.

ما هي الفواكه التي تعتبر الحمضيات؟

ثمار الحمضيات هي البرتقال، والليمون، والليمون الحامض، والجريب فروت، واليوسفي، والرمان، والكيوي. يعتقد الكثير من الناس أن الأناناس هو أيضًا من الحمضيات، لكن هذا اعتقاد خاطئ كبير.

الأناناس لا يعتبر من الحمضيات - هل يمكن لطفلي أن يأكل الأناناس؟

الأناناس ليس من الحمضيات (إنه في الواقع من عائلة البروميلياد). ومع ذلك، يمكن أن يكون الحامض. يميل الأناناس المعالج إلى أن يكون أقل حموضة بسبب معالجته المعقمة بالشراب المحلى ليتم تعبئته في مرطبانات لبيعه في المتاجر.

إذا لم يكن لدى طفلك عدم تحمل الطعامولا تظهر ميلاً للظهور بسبب الطعام، يمكنك تجربة إعطاء الأناناس لطفلك في عمر 10 أشهر. يقوم العديد من الآباء بإطعام أطفالهم الأناناس بدءًا من عمر 8 أشهر.
اهرسي الأناناس وأضيفيه إلى الزبادي وحتى الدجاج. الأناناس ليفي، إذا كان ليفيًا جدًا وكانت الألياف أكثر صلابة، قم ببخار قطع الأناناس. بهذه الطريقة سوف يصبح طرياً وناعماً ويمكنك بعد ذلك إعطاؤه لطفلك.

وصفات الأطفال بالبرتقال

هريسة البرتقال؟

لا، لست بحاجة إلى تحضير هريس البرتقال. من الأفضل تقشير البرتقال ثم تقطيعه إلى قطع أو إذا كانت الألياف قاسية جدًا، فاصنعي عصيرًا طازجًا. سوف يشربه الطفل بكل سرور. هذا العصير أكثر صحة من العصير الذي يتم شراؤه من المتجر.

زبادي برتقال

مكونات:

• 1 برتقالة، مقشرة ومعصورة
• 1 كوب لبن زبادي عادي كامل الدسم

تحضير:

1. يُسكب العصير المعصور في الزبادي ويُخلط جيدًا.
2. خذ قوالب الآيس كريم أو صواني مكعبات الثلج وقم بتجميدها.

لن تكون قطع الزبادي البرتقالية المجمدة الناتجة لذيذة لطفلك فحسب، بل ستخفف أيضًا من آلام اللثة عندما يكون طفلك في مرحلة التسنين.

الجزر البرتقالي العصير

إذا كنت تشعر أن طفلك يستطيع تناول البرتقال، جرب الجزر البرتقالي العصير.
مكونات:

• 400 جرام من الجزر - مقشر ومقطع إلى مكعبات
• 1/4 كوب عصير برتقال
• 1 كوب من الماء

تحضير:

1. أضف كوبًا واحدًا من الماء وربع كوب عصير برتقال إلى الجزر المقشر والمقطع إلى مكعبات في قدر متوسطة الحجم.
2. اسلقي الجزر حتى يصبح طرياً، ثم أضيفي قليل من القرفة.

الأطعمة التي تمتزج جيداً مع البرتقال:

• الأفوكادو
• .توت
• توت بري
• الخوخ
• الدجاج - اصنعي طلاء البرتقال
• الزبادي - اصنعي الزبادي البرتقالي المجمد.

تذكر دائمًا استشارة طبيب الأطفال الخاص بك فيما يتعلق بالإدارة المنتجات الصلبةطفلك، وعلى وجه الخصوص، مناقشة أي أطعمة قد تشكل خطر الحساسية لطفلك.

كيرا ستوليتوفا

تعتبر ثمار الحمضيات واحدة من أكثر الفواكه الغريبة شيوعًا. يحتوي البرتقال واليوسفي والجريب فروت على الكثير الفيتامينات المفيدةوالعناصر الدقيقة الضرورية للأطفال. وفي هذه الحالة يتم إدخال الحمضيات إلى النظام الغذائي للطفل تدريجياً.

فوائد الحمضيات للأطفال

تحتوي ثمار الحمضيات على الفيتامينات والبكتين والمبيدات النباتية، الألياف الغذائيةوالألياف. كل هذه العناصر ضرورية للنمو. إنها تحمي بشكل فعال من نزلات البرد والأنفلونزا، وتطبيع عمل أنظمة القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء.

تساعد ثمار الحمضيات أيضًا على:

• تطهير الجسم من الفضلات والسموم؛
• مساعدة في نقص الفيتامين.
• علاج أمراض الجهاز التنفسي.
• تحسين استقلاب الدهون والكربوهيدرات.
• تطهير الجسم من النترات والنتريت.
• تحسين الشهية.
• تطبيع عمل الجهاز الهضمي.

إدخال البرتقال في النظام الغذائي

لا ينصح بتناول الحمضيات للأطفال أقل من عام واحد. في هذا سن مبكرةوهذا غالبا ما يسبب رد فعل تحسسي. الفواكه الغريبة تشكل ضغطًا أيضًا الجهاز الهضمي. ينخفض ​​خطر الحصول على رد فعل سلبي فقط في عمر 3 سنوات.

وأيضًا، يعتمد العمر المسموح لك بتناول الحمضيات فيه على حالتك الصحية. في زيادة الحموضةأو الحساسية، فلا يجب عليك إدراج هذه الفواكه في نظامك الغذائي على الإطلاق.

من سن 5-6 سنوات، يمكنك تناول ثمرة فاكهة كاملة، ولكن ليس أكثر من 3 مرات في الأسبوع. الإكثار من الحمضيات يسبب حساسية زائفة. وهي ظاهرة تظهر فيها الأعراض، لكن الطفل لا يعاني من الحساسية بحد ذاتها.

قواعد إدخال الحمضيات في قائمة الأطفال:

• يتم تخفيف عصير الحمضيات بالماء بنسبة 1: 1 ويعطى بعد الوجبات.
• تُعطى ثمار الحمضيات في الصباح بعد الوجبات؛
• مراقبة رد فعل الجسم (احمرار جلدطفح جلدي، تورم في الشفاه أو اللسان)؛
• لا يقدمون منتجات جديدة في نفس اليوم.

أطباق الأطفال مصنوعة من الحمضيات

من المفيد إضافة البرتقال واليوسفي إلى العصيدة والسلطات. عصير البرتقاليعطي دفعة من الطاقة والانتعاش، والحلويات بالحمضيات صحية ولذيذة.

من سن الثانية، يتم إدخال سلطات الفواكه والخضروات إلى القائمة؛ وينصح بإضافة البرتقال إليها من سن 3 سنوات. يتم دمج هذه الفاكهة مع الجبن، فيليه دجاج، سمكة. للتتبيلة استخدم الزيوت النباتية أو الزبادي أو الكفير. يجب تقشير الفواكه.

مربى الحمضيات مفيدة أيضًا للأطفال. لإعدادها، لا يتم استخدام اللب فقط، ولكن أيضا الحماس أو القشر. تضاف أيضًا الفواكه والتوت الأخرى إلى المربى.

كلما قل تحضير المربى، كلما زاد عدد الفيتامينات التي يحتفظ بها. عصير الفاكهة مصنوع أيضًا من المربى. لهذا 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم تخفيف العلاجات في 1 ملعقة كبيرة. الماء وبهذه الطريقة استبدل العصير من المتجر.

البرتقال المسكر - بديل جيدالحلويات التي تم شراؤها من المتجر. يحتوي القشر على مبيدات نباتية مفيدة بشكل خاص في فترة الخريف والشتاء.

تضاف الفواكه المسكرة إلى الحلويات والعصيدة أو تقدم كطبق مستقل. كمية كبيرةالكربوهيدرات ضارة عندما زيادة الوزنوالسكري.

يتم تقديم عصائر البرتقال واليوسفي أخيرًا عندما يبلغ عمر الطفل 3 سنوات على الأقل. لا تستهلك أكثر من 30-50 مل يوميًا للطفل سن ما قبل المدرسة. من 6 سنوات المبلغ اليوميهو 70-100 مل.

موانع

يمكن أن تحدث عواقب سلبية إذا تناول الطفل الكثير من الحمضيات في وجبة واحدة. يحدث القيء وألم في البطن وعسر الهضم والطفح الجلدي.

تعتبر ثمار الحمضيات، بما في ذلك اليوسفي، من الأطعمة المسببة للحساسية للغاية. ولذلك، لا ينصح بها للأمهات المرضعات في الأشهر الأولى من الرضاعة والرضع الصغار. في هذه المقالة سننظر بمزيد من التفصيل في أي عمر يمكنك إعطاء اليوسفي لطفلك دون المخاطرة بصحة الطفل ورفاهيته. وسوف نكتشف عدد اليوسفي الذي يمكن إعطاؤه للأطفال.

تكوين وخصائص مفيدة

هذه الفاكهة لها الخصائص المفيدة التالية:

• يحسن المزاج ويخفف التوتر؛
• يمنح النشاط والطاقة؛
• يحسن المناعة، ويحمي من نزلات البرد والأمراض الفيروسية.
• يقتل البكتيريا والجراثيم الضارة، ويسرع الشفاء من نزلات البرد؛
• الشاي ومغلي قشر اليوسفي يطهر الجسم ويزيل السموم ويزيل السعال والتهاب الحلق.
• عصير اليوسفي ينظف الشعب الهوائية ويخفف التورم ويروي العطش بسرعة.
• يشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن، الأحماض الأمينية المفيدةوالزيوت الأساسية.
• يقوي العظام والأظافر، ويحسن حالة الشعر؛
• يمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.
• يمنع تراكم الكولسترول الزائد.
• يحسن عملية التمثيل الغذائي ويزيد من مستويات السكر في الدم.
• له تأثير مفيد على الأداء الخلايا العصبية‎يزيد من النغمة ويحسن الذاكرة.

بالرغم من تركيبة مفيدةوخصائص الفاكهة، عليك أن تكوني حذرة للغاية عند إطعام طفلك اليوسفي. يسبب هذا المنتج رد فعل تحسسي وبكميات متزايدة يمكن أن يسبب ضررا خطيرا للطفل. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على زيادة المبلغالسكر مما يؤدي إلى الوزن الزائدوتطور مرض السكري.

ضرر اليوسفي للأطفال

• تتجلى حساسية اليوسفي عند الأطفال على أنها طفح جلديوالاحمرار والحكة والتهيج واضطراب المعدة واضطرابات البراز، التهاب الأنف التحسسيوالسعال. على الرغم من أن الحساسية تجاه الحمضيات أقل شيوعًا من الحساسية تجاه اللاتكس (اللهايات اللاتكس) أو حليب البقر؛
• الاستخدام المفرط قد يسبب التسمم أو التسمم الغذائي. الإفراط في تناول الطعام يسبب الغثيان والقيء، وتدهور الصحة، واضطرابات الجهاز الهضمي، والإمساك، أو على العكس من ذلك، الإسهال، وأحيانا الحمى؛
• إذا أكلت الأم المرضعة اليوسفي ، رضيعلمدة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أشهر، سيزداد تكوين الغاز أيضًا؛
• ارتفاع نسبة السكر يمكن أن يسبب مرض السكري ويسبب الوزن الزائد.
• لا ينبغي تناول اليوسفي في حالة وجود التهاب في الأمعاء أو التهاب المعدة وقرحة المعدة أو مع زيادة حموضة عصير المعدة.
• لا ينصح بتناول الفواكه في حالة التهاب الكلية والتهاب الكبد والتهاب المرارة، داء السكريوالتعصب الفردي. بعد ذلك، سنرى متى يمكنك إعطاء اليوسفي لطفلك.

إدخال اليوسفي في النظام الغذائي

لا ينصح بإعطاء اليوسفي للأطفال بعمر سنة واحدة والأطفال الأصغر سنا. إذا لم يكن الطفل عرضة لردود الفعل التحسسية، فيمكنك إعطاء الفاكهة لمدة عام. في حالة الحساسية فمن الأفضل تأخير الإدخال لمدة تصل إلى ثلاث سنوات أو استبعاد المنتج بالكامل من النظام الغذائي.

لأول مرة، أعطي طفلك شريحة من الفاكهة أو رشفة من عصير اليوسفي المخفف نصفه بالماء. للحصول على فتات صغيرة، قم بإزالة شريحة البذور والفيلم. مراقبة رد فعل الطفل. إذا ظهرت العلامات رد فعل تحسسي، تأخير الإدارة واستشارة الطبيب. الأعراض التفصيلية الحساسية الغذائيةقدم .

إذا شعر الطفل بصحة جيدة، فيمكن تناول اليوسفي بكميات صغيرة. في هذه الحالة، من المهم اتباع القاعدة وعدم الإفراط في تناول الطعام. في البداية، أعط بضع شرائح ونصف كوب من العصير مرة واحدة في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك، يمكن مزج اليوسفي وتناوله كمهروس الفاكهة. مثل هذا الطعام أسهل في الهضم ولا يشكل ضغطًا كبيرًا على عملية هضم الطفل.

قم بزيادة الجرعة تدريجيًا إلى ثمرة كاملة وكوب كامل من المشروب. ومع ذلك، فمن الأفضل تخفيف العصير بالماء، ثم سيتم امتصاصه بشكل أفضل وأسرع، مما يقلل من خطر حدوث رد فعل سلبي. قبل إدخال اليوسفي في النظام الغذائي للطفل، يجب إدخال الفواكه والتوت الأساسية، بما في ذلك التفاح والكمثرى، والموز والبرتقال، والخوخ والمشمش، والخوخ.

استهلاك اليوسفي من قبل الرضع

بعد تناول اليوسفي، لا تتسرع في التخلص من القشر. وهو صحي للغاية ويحتوي على فيتامينات A وC وP والمجموعة B، الزيوت الأساسيةوعناصر البكتين الأحماض العضوية. يمكنك صنع كومبوت أو صنع الشاي من القشر. للطبخ شاي عطرييكفي تحضير القشور لمدة 20-30 دقيقة. سوف يتحول إلى شفاء ممتاز مشروب عطريلتقوية جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام اليوسفي لإعداد الفطائر و الحلويات اللذيذةسلطات الفواكه.

يمكن تحضير مثل هذه الأطباق للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1.5 و 2 سنة وما فوق. سيقومون بتوسيع القائمة وتنويع النظام الغذائي للطفل. عند الطهي، استخدم الحد الأدنى من البهارات والتوابل، وينصح باستخدام كمية قليلة من الملح. لا تستخدم المايونيز أو الصلصات الأخرى المماثلة للتتبيلة! إنها خطيرة جدًا على الطفل. أفضل للاستخدام زيت نباتيأو عصير ليمون. الكثير من اللذيذ والمثير للاهتمام و أطباق صحيةبما في ذلك مع الفاكهة، ستجد في المقال.

أي اليوسفي للاختيار

اليوم يمكنك أن تجد على المنضدة خمسة أنواع رئيسية من الفاكهة، اعتمادا على البلد الذي ينمو الفاكهة. يعتبر اليوسفي الأبخازي الأكثر طبيعية وأمانًا، حيث يتم زراعته بطريقة بيئية. ظروف نظيفة. لديهم لون برتقالي فاتح وطعم حلو وحامض.

أرخص أنواع اليوسفي وأكثرها سهولة هي اليوسفي التركية. لديهم طعم حامض وقشرة برتقالية فاتحة. الأصناف الإسبانية والمغربية والإسرائيلية حلوة. في الحالة الأولى، هذه ثمار متوسطة اللون برتقالية زاهية. اليوسفي الإسرائيلي له لون برتقالي وجلد رقيق.

بط اليوسفي المغربي له انبعاج طفيف. تتميز هذه اليوسفي بصغر حجمها وقشرتها الرقيقة وبرتقالها اللامع وحتى قليلاً اللون المحمر. بالمناسبة، الفواكه الحلوة أثقل من الحامضة.

وبغض النظر عن نوعها وتنوعها، يجب أن تكون الثمرة طازجة وناضجة. وهي ثمار ذات لون موحد ومسام واضحة دون تشققات أو بقع أو بقع داكنة. لا ينبغي أن يكون القشر طريًا جدًا، وعندما تضغط على الفاكهة، يجب أن يتدفق العصير من المسام. لا تتناول الفواكه الطرية ذات الرائحة الرطبة أو الجلد الرخو أو اللون غير المتساوي. الثمار الثقيلة ذات اللون الأخضر لم تنضج بعد.