Té de flor de serbal: beneficios y perjuicios. Manojos brillantes de serbal para la salud y la pérdida de peso.

bayas maduras

Y es que tienen propiedades beneficiosas para la salud, aquí podrás conocer exactamente qué beneficios tienen, dónde se utilizan y en qué consisten.

El uso de serbal en la dieta diaria también favorece una rápida pérdida de peso. Desde la antigüedad, la gente ha afirmado que las bayas rojas de serbal son curativas. Fueron utilizados en los campos de la medicina y la cosmetología.

Existe la creencia de que es necesario plantar un serbal cerca de su casa para tener una vida familiar feliz y protegerse de todo lo malo. En el árbol destacan los frutos de color rojo anaranjado del serbal, que atraen la atención de la gente; se agarran firmemente a las ramas incluso en el frío invernal.

La mayoría de las mujeres buscan constantemente métodos más nuevos y eficaces para perder peso y, a menudo, se sienten molestas por el resultado final. A menudo, los nuevos productos para bajar de peso son falsificaciones de medicamentos eficaces; su uso puede tener un efecto perjudicial sobre la salud de la mujer.

Composición de serbal rojo para adelgazar.

Hoy en día, el consumo de serbal en la dieta es muy raro, independientemente de que sus bayas contengan todos los elementos de la tabla periódica y la composición del serbal rojo sea simplemente única. Los ácidos orgánicos que contiene constituyen la mitad de todos los elementos útiles que posee.

Realizan la función de neutralizar todas las reacciones de fermentación, regulan el funcionamiento del tracto intestinal y son necesarios para el cuerpo humano. Rowan contiene todas las vitaminas de los grupos A, B, C, así como elementos biológicamente importantes como cobre, hierro, zinc, calcio, potasio, fósforo y magnesio. Rowan contiene flavonoides, que provocan que el cuerpo luche contra enfermedades virales y bacterianas.

Rowan para adelgazar es un producto eficaz para perder peso. Contiene una gran cantidad de carbohidratos, lo que ayuda a mantener los parámetros deseados. Además, sus frutos son bajos en calorías, 100 g de bayas equivalen a 50 kcal.

Un papel importante lo desempeña la presencia en las bayas de componentes como la glucosa, la fructosa y la sacarosa (cerca del 10%), que normalizan el metabolismo y contribuyen a la eliminación eficaz del exceso de grasa. Si está preocupado, este producto definitivamente funcionará.

Propiedades y usos del serbal rojo

bayas rojas

Rowan es rico en todas las vitaminas necesarias y componentes beneficiosos para la vida humana, por lo que sus frutos se utilizan para tratar diversas enfermedades, ayudar con muchos trastornos del sistema y con fines cosméticos como producto de belleza.

Rowan es un producto popular para bajar de peso porque es bajo en calorías. Las bayas no son alergénicas, por lo que se utilizan en la preparación de platos dietéticos. Al agregar serbal a su comida favorita, no tendrá que preocuparse por aumentar de peso.

1. Este producto mejora el desequilibrio hormonal del organismo y trata muchas enfermedades ginecológicas (aftas, gardnerelosis, etc.).
2. Las frutas maduras ayudan muy bien con la anemia, eliminan sus síntomas principales: sensación de debilidad, disminución del apetito, inmunidad debilitada y mejoran el estado general de una persona.
3. Rowan se recomienda para quienes tienen problemas con el funcionamiento del corazón, ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular.
4. Las mujeres que sufren de menstruaciones dolorosas y abundantes pueden tomar la decocción de bayas de serbal. No es sólo un analgésico, sino también un agente hemostático.
5. Las hojas de serbal se utilizan como cicatrizante y hemostático, solo hay que aplicarlas en la zona dañada y sanará rápidamente.
6. Es especialmente bueno tomar frutos rojos durante los resfriados virales y la tos.
7. Dado que el serbal es rico en todas las vitaminas, su uso se prescribe para la avitaminosis y como prevención de diversos resfriados.
8. Rowan es un remedio eficaz para mantener una piel bonita, ya que tiene propiedades antienvejecimiento.

Contraindicaciones

Rowan se considera un remedio eficaz no solo para perder peso, sino también para el tratamiento de diversas enfermedades. Debe usarse con cuidado, habiendo estudiado todas las contraindicaciones, de lo contrario puede dañar la salud. Si estás interesado, sigue el enlace.

Los frutos rojos también pueden empeorar la condición de una persona si:

• aumento de la acidez del estómago;
• cardiopatía;
• trastornos del proceso de coagulación sanguínea;
• úlcera estomacal;
• hinchazón, diarrea;
• tendencia a la trombosis;
• presión arterial baja frecuente.

Recetas populares de Rowan.

El serbal para bajar de peso se utiliza en la medicina popular y se considera el remedio más eficaz, que también se utiliza para limpiar los intestinos de toxinas. Para hacer esto, debe introducir 2-3 días de ayuno por mes en su estilo de vida habitual.

Para deshacerse rápidamente de los kilos de más en casa, debe hacer todo lo posible después de eso.

Existen varias recetas populares para bajar de peso en las que se utilizan bayas de serbal:

1. Vierta 1-2 tazas de bayas de serbal secas en 1 taza de agua hirviendo y déjela reposar durante 20 minutos. Luego agregue 1-2 cucharaditas de hojas de té verde secas a la infusión y déjela reposar durante otros 15 minutos. Puedes añadir un poco de miel al té preparado y tomarlo en pequeñas cantidades a lo largo del día.
2. Vierta 1 cucharada de frutos rojos en 1 vaso de agua, hierva y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. La decocción de serba se debe tomar 2-3 cucharadas 3-4 veces al día hasta que el peso corporal sea satisfactorio.
3. Buenas recetas populares para adelgazar con serbal y rosa mosqueta. 2 cucharadas. La primera y la segunda baya se deben verter con agua hirviendo y dejar durante la noche en un lugar oscuro. Esta infusión se debe tomar después de las comidas, 50 ml. Gracias a las propiedades diuréticas del escaramujo se eliminarán las sustancias nocivas que obstruyen el organismo y provocan la formación de depósitos de grasa, lo que favorece una rápida pérdida de peso.
4. Las bayas secas de serbal, las grosellas y las frambuesas se recogen en un recipiente grande en proporciones iguales. Luego verter 1 litro de agua hirviendo y dejar actuar unos 15 minutos, para fortalecer la infusión se pueden agregar más frutos rojos, en cuyo caso se pueden utilizar como hojas de té, diluidas con agua hirviendo.
5. Los fanáticos de las bebidas refrescantes pueden preparar kvas medicinales para bajar de peso. Se debe verter medio kilo de frutos frescos de serbal con 800 ml de agua y cocinar hasta que las bayas se ablanden. Luego habrá que colarlas, molerlas y volver a verterlas con el mismo caldo en el que se hirvieron con el añadido de 11 g de levadura y azúcar al gusto. Deje reposar el kvas durante un día, cuando comience la fermentación, podrá tomarlo.
6. Para los golosos, también existen recetas populares para bajar de peso: puede preparar gelatina baja en calorías con bayas de serbal. Para hacer esto, mezcle 1 vaso de jugo de serbal con 1-2 cucharadas de azúcar y medio litro de agua y deje hervir. Diluya 2 cucharadas de almidón con agua y vierta gradualmente en la mezcla hirviendo, revolviendo. Tan pronto como todo hierva, puedes verter la gelatina en platos. Dado que contiene todo el complejo multivitamínico, se recomienda su uso en niños.
7. A quienes les encanta comer comida deliciosa y tienen ciertos problemas de exceso de peso se les recomienda probar esta deliciosa salsa dietética. Puede ser una excelente adición no solo a quienes están perdiendo peso, sino también a los platos favoritos de toda la familia. Para prepararlo necesitarás 200 g de frutos rojos, 200 g de manzanas verdes ácidas, 20 g de aceite vegetal o de oliva, se pueden añadir especias y hierbas al gusto. Rowan se debe verter con agua hirviendo y dejar reposar durante varias horas para eliminar todo el amargor. En este momento, las manzanas se cuecen en el horno. Luego muele las bayas resultantes junto con las manzanas horneadas con una licuadora o picadora de carne. Agregue sal y especias al gusto a la salsa terminada. Debe conservarse en el frigorífico, la vida útil es de hasta 10 días. La salsa combina bien con platos de carne y aporta un sabor especial a otros platos.
8. Para limpiar el cuerpo y al mismo tiempo deshacerse de los kilos de más, es necesario beber grandes cantidades de agua limpia. Para darle el máximo beneficio al agua, puedes agregarle serbal. Por la mañana, tan pronto como se despierte, debe beber un vaso de agua con la adición de algunas bayas curativas. Esto contribuye a una pérdida de peso rápida y eficaz y a un mejor funcionamiento del cuerpo en su conjunto.
9. Para tener una figura esbelta y mantener tu cuerpo en buena forma sin dedicarle mucho tiempo, existen muchas recetas populares que se pueden preparar en casa. Rowan para bajar de peso se utiliza tanto seco como fresco. Todos los días es necesario comer en ayunas, masticando bien, algunas bayas de este árbol medicinal, que ayudan a mantener la salud y la belleza humana.

El serbal rojo es un árbol sin pretensiones perteneciente a la familia de las rosas (Rosaaceae), muy extendido en toda la zona de clima templado. Florece en primavera con discretos racimos blancos, produciendo pequeñas bayas de color rojo anaranjado en racimos en septiembre. Los frutos son de forma redonda, con pulpa jugosa y pequeñas semillas redondas. El sabor de las bayas es amargo, agrio, especialmente sabroso si se recogen después de las heladas.

Descripción de la planta

Los racimos rojos, que en invierno se vuelven violetas en los árboles con hojas caídas, son adecuados no solo como alimento para pájaros, sino que por sus cualidades beneficiosas, el serbal ha sido popular entre la gente durante muchos siglos en su menú vitamínico diario y en la medicina popular.

¿Cuáles son los beneficios del serbal rojo para el organismo?

Las cualidades beneficiosas están determinadas por el hecho de que la pulpa de las bayas brillantes es rica en:

• carbohidratos;
• proteínas;
• Ácidos orgánicos;
• fibras vegetales;
• taninos.

Las frutas de serbal contienen los siguientes componentes biológicamente activos:

Los frutos de la planta son diferentes. Bajo contenido en proteínas y presencia muy pequeña (8-13%) de azúcares:

• glucosa;
• fructosa;
• sorbosa;
• sacarosa.

Y la composición dada no da una imagen completa de las cualidades beneficiosas del fresno de montaña..

Todas las partes del serbal rojo se utilizan en la medicina popular:

Las propiedades medicinales del serbal han encontrado su aplicación:

Rowan tiene propiedades antimicrobianas., por lo que suprime las siguientes infecciones:

• moho;
• salmonela;
• Estafilococo aureus.

Serbal - planta femenina

Rowan ha sido considerado un árbol femenino desde la antigüedad. Se utiliza no sólo para la salud, sino también para preservar la juventud y la belleza:

La sustancia que contiene el serbal y que determina las principales propiedades beneficiosas es la pectina. La pectina retrasa la fermentación de los carbohidratos, reduciendo así la acumulación de gases en los intestinos y previniendo la hinchazón. Se recomienda a las mujeres que consuman bayas de serbal en su dieta para reducir la probabilidad de sufrir una enfermedad tan desagradable como la candidiasis.

Las sustancias contenidas en el serbal, como la amígdala, los ácidos orgánicos y el ácido sórbico, ayudan a normalizar los niveles de grasas en el hígado y los niveles de colesterol en el plasma sanguíneo. Rowan también es valorado por sus propiedades coleréticas. Puede tomar frutos de serbal frescos o preparar todos los componentes secos, así como:

Pero esta popular planta no sólo tiene propiedades beneficiosas.

Contraindicaciones de los frutos rojos de serbal.

Como en cualquier caso con los preparados a base de hierbas, hay que recordar sus contraindicaciones. Después de todo, los frutos de serbal actúan como antibióticos, por lo que tienen propiedades secundarias. Aunque, como resultado del secado o la cocción, el ácido se destruye, lo que provoca la pérdida de propiedades antibióticas.

Las preparaciones a base de serbal deben usarse con precaución después de los 45 años, ya que es a esta edad cuando diversas enfermedades se agudizan.

Contraindicaciones para el uso de componentes de serbal:

• úlcera estomacal;
• gastritis;
• alta coagulación sanguínea;
• tromboflebitis;
• lactancia;
• el embarazo.

Ya en la antigüedad sabían que el fresno de montaña se utilizaba al planificar el embarazo como medio para prevenirlo. Las mujeres embarazadas no deben abusar del serbal para evitar alergias en el feto. Cuando se utilizan componentes a base de esta planta. necesitas tener cuidado:

• con hipotensión (presión arterial baja);
• con tendencia a las alergias;
• con mayor acidez del estómago;
• con enfermedad coronaria;
• pacientes que han sufrido un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

No debes hacer preparaciones a partir de frutas y hojas:

• en una ciudad polvorienta, contaminada y llena de gases;
• en los territorios de empresas industriales;
• cerca de autopistas muy transitadas.

Sólo la limpieza del lugar de recolección garantizará que las materias primas recolectadas tengan aquellas propiedades beneficiosas y curativas por las que se valora este árbol.

No se recomienda comer muchas frutas frescas de serbal, ya que contienen demasiado ácido parasórbico. En las bayas secas o congeladas, se destruye y tiene un efecto más suave en el cuerpo, especialmente si se preparan recetas de serbal en combinación con otros ingredientes.

Recetas curativas de serbal.

Conociendo las propiedades medicinales y las contraindicaciones del serbal rojo, puede ser ampliamente utilizado en cosmetología, cocina y medicina popular. Dado que el fresno de montaña fresco es amargo y no se come, los frutos se utilizan mucho para preparar diversas bebidas hervidas, ya que durante el tratamiento térmico los frutos pierden su amargor y adquieren una acidez picante.

Atasco de presión

Para la mermelada, debe tomar bayas recolectadas a fines de otoño o durante la primera helada (el serbal congelado pierde su amargor):

• 1 kg de frutas;
• 3 vasos de agua;
• 1,5 kg de azúcar granulada.

Preparación:

Comer mermelada de serba es adecuado para personas que padecen no solo hipertensión, sino también enfermedades cardiovasculares, arritmia y aterosclerosis.

Infusión para la diabetes

Los frutos rojos de serbal son una excelente fuente de vitaminas saludables para los pacientes que padecen diabetes. Estas frutas contienen sorbitol, un alcohol dulce que es seguro para esta enfermedad. La infusión de serbal tiene un sabor amargo y un aroma agradable. No se utiliza azúcar para preparar esta bebida.

Compuesto:

• 2 cucharadas. cucharas (un puñado de bayas);
• 0,5 litros de agua.

Preparación:

• preparar las bayas con agua hirviendo;
• dejar a fuego lento por 10 minutos;
• filtrar.

Beba ¼ de vaso al menos 3 veces al día. Y el serbal rojo para la diabetes se puede consumir fresco, seco o congelado.

Si agrega vodka a la composición, después de 2 meses obtendrá una tintura alcohólica de serbal llamada "Nizhyn serbal":

• Agregue 0,5 litros de vodka a la infusión sin alcohol colada;
• Cierra bien el frasco y ponlo en un lugar fresco durante 2 semanas;
• después de 2 semanas, voltee el recipiente (sin agitarlo);
• entonces debes darle la vuelta cada 2 semanas;
• Puedes utilizar la tintura después de 8 semanas de esta infusión.

Si agrega miel a una receta existente, obtendrá una tintura que es útil para la inmunidad baja, la anemia, la falta de apetito y la debilidad. El remedio también ayuda contra la tos, las hemorroides y las dolencias de la mujer.

Tratamiento de adicción al alcohol

Las propiedades curativas del fresno de montaña son tan grandes que se incluye en preparaciones para el tratamiento del alcoholismo.

Para preparar la colección, debes mezclar en proporciones iguales:

Preparación y uso de la decocción:

• 3 cucharadas vierte cucharadas de la mezcla en 2 tazas de agua hirviendo;
• dejar actuar unas 3 horas;
• colar la infusión;
• Beber tibio 3 veces al día durante 30 minutos. antes de las comidas.

Es necesario preparar una infusión fresca diariamente. El curso de salud debe realizarse durante seis meses, haciendo un descanso de 10 días después de cada mes.

Otros medicamentos recetados

Los medicamentos a base de serbal tienen un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol, tienen un efecto antiedematoso, mejoran la coagulación de la sangre, alivian los dolores reumáticos y se utilizan para la avitaminosis y los cálculos renales. En estos casos se prepara jugo de serbal recién exprimido.

• 1 Composición química y valor nutricional del serbal rojo.
• 2 Serbal rojo: propiedades beneficiosas y medicinales.
• 3 Tratamiento con serbal rojo: recetas de medicina tradicional.
• 4 El uso del serbal rojo en cosmetología.
• 5 ¿Cómo preparar y almacenar materias primas medicinales de serbal?
• 6 Contraindicaciones para el uso de serbal rojo.

Probablemente no haya ninguna persona que no haya oído hablar de las propiedades beneficiosas y contraindicaciones del serbal rojo. Esta es una de las plantas más comunes que crece en parques, jardines, cerca de escuelas e incluso entre bosques caducifolios. Sus bayas sirven como alimento para los pájaros en invierno y también se utilizan activamente en la medicina popular para tratar muchas enfermedades.

Composición química y valor nutricional del serbal rojo.

Los beneficios del serbal rojo se basan en su rica composición química:

• Azúcar: 5%, a primera vista puede parecer que esta cifra es significativa, pero debido a que la composición contiene sorbitol y sorbosa, la planta está aprobada para su uso incluso con diabetes.
• Ácidos orgánicos: ayudan a mejorar el metabolismo y tienen un efecto positivo en la digestión.
• Aminoácidos.
• Los taninos y el amargor ayudan al funcionamiento del tracto gastrointestinal.
• Las pectinas y la fibra dietética son capaces de eliminar toxinas del organismo.
• Vitamina E y caroteno: promueven la formación de nuevas células, mejoran la visión y rejuvenecen la piel.
• Los flavonoides son defensores fiables del sistema inmunológico y están dotados de propiedades bactericidas.
• Vitamina B: actúa como sedante, mejora los procesos metabólicos, limpia el sistema vascular y ayuda a eliminar el colesterol.
• Ácido ascórbico – tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico.
• Rowan contiene cantidades suficientes de oligoelementos como hierro, magnesio, sodio, calcio, zinc y potasio, que pueden favorecer el funcionamiento normal de todos los órganos internos.

100 gramos de fruta contienen sólo 50 kcal. La proporción de BJU es 1,4*0,2*8,2.

El producto se compone de 81% de agua, fibra dietética - 5,4%.

Serbal rojo: propiedades beneficiosas y medicinales.

Puedes hablar de las propiedades medicinales del serbal rojo durante horas. La planta tiene propiedades milagrosas y puede ayudar con muchas enfermedades y dolencias.

¿Cuáles son los beneficios de los frutos rojos de serbal?

Las propiedades beneficiosas incluyen:

• Las bayas pueden proteger al cuerpo de la falta de oxígeno.
• Se puede utilizar una decocción de las bayas como expectorante.
• El jugo ayuda a aumentar la hemoglobina y es útil para enfermedades renales y hepáticas.
• Limpiar los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades del corazón.
• Debido a que la planta provoca un suave efecto laxante, ayuda a eliminar desechos y toxinas.
• La decocción de Rowan ayuda a reducir el dolor durante la menstruación.
• El puré de frutos rojos te permite recuperar el apetito después del ayuno.

Beneficios de la corteza y las hojas.

• Una decocción de corteza ayuda a restaurar el cuerpo después de una enfermedad prolongada.
• El efecto astringente de la corteza permite su uso para diversas hemorragias uterinas y hepatitis.
• Para los resfriados, se pueden preparar las inflorescencias, su efecto diurético se acompaña de una disminución de la temperatura.
• Las hojas machacadas eliminan las verrugas y tienen un efecto antifúngico.

Tratamiento con serbal rojo: recetas de medicina tradicional.

Como ya hemos señalado, los frutos del serbal rojo se utilizan activamente en la medicina popular. Pueden ser tés, jarabes, infusiones, decocciones y cada uno de estos productos tiene una determinada gama de efectos.

Té vitamínico

El té de serbal es el mejor remedio para la diarrea. Ayuda a normalizar las heces y acelerar los procesos metabólicos, como resultado de lo cual se elimina todo el exceso de líquido del cuerpo. La bebida reduce la hinchazón y reduce la presión arterial, por lo que se recomienda beberla para la hipertensión. Preparar té es sencillo: tome un pequeño puñado de bayas y 10 hojas (secas) de la planta. Verter 300 ml de agua hervida y dejar actuar 20 minutos, luego colar, tomar ¼ de taza dos veces al día.

jugo de serbal

Para su elaboración se utilizan frutos frescos de la planta. Antes de beber, el jugo se debe diluir con agua. Este es un excelente remedio para combatir resfriados, gripe y deficiencia de vitaminas. Para obtener jugo, coloque las bayas lavadas en una licuadora y muélalas. Luego cuela la mezcla a través de varias capas de gasa y la bebida estará lista. Tomar tres veces al día: añadir 1 cucharadita de zumo a medio vaso de agua.

Decocciones e infusiones

Una decocción de bayas de serbal ayuda a hacer frente a la deficiencia de vitaminas. Preparar el medicamento es muy sencillo. Vierta una cucharada de fruta en 0,5 litros de agua y hierva durante un cuarto de hora. Después de lo cual la bebida debe reposar durante 5 horas en un recipiente cerrado. Tomar medio vaso antes de las comidas. Si lo desea, puede agregar escaramujos a la bebida medicinal.

Tintura curativa de serbal

La tintura mágica de serbal se prepara a base de vodka. Se vierte una mezcla de frutos de serbal frescos y secos hasta la mitad en un frasco de un litro y el espacio restante se llena con una bebida alcohólica. Envíe el recipiente a un lugar oscuro y fresco durante 4 días. El color marrón intenso de la tintura indicará que el producto está listo. Filtrarlo y empezar a tomar 0,5 cucharaditas antes de las comidas tres veces al día, diluyéndolo con agua. Un excelente remedio para la aterosclerosis.

Mermelada de serbal

Para preparar una mermelada sabrosa y saludable, se necesitan cantidades iguales de serbal y azúcar (normalmente 1 kg cada uno) y 1,5 litros de agua. Los frutos de la planta se blanquean durante 10 minutos, después de lo cual se envían a almíbar de azúcar hervido y se dejan durante 6 horas. Luego toda esta composición se lleva a ebullición y se cuece durante un cuarto de hora.

Para que la mermelada adquiera un sabor más rico, es necesario repetir el procedimiento de cocción tres veces. Y solo después de eso el producto terminado se coloca en frascos esterilizados.

El uso del serbal rojo en cosmetología.

Rowan es una planta tan versátil que se puede utilizar tanto en interior como en exterior. Gracias a su rica composición química, la planta satura la piel de vitaminas y acompaña su rejuvenecimiento.

En la cosmetología moderna, se utilizan ampliamente mascarillas y cremas antiarrugas elaboradas con serbal.

1. Para obtener la mascarilla más sencilla, basta con triturar los frutos de la planta en un mortero o pasarlos por una picadora de carne. Extiende la composición resultante sobre tu rostro y déjala actuar 10 minutos, luego enjuaga todo con agua tibia. No olvides limpiar tu piel con tu limpiador habitual antes de aplicar la mascarilla. Para evitar que la consistencia de la baya de serbal se extienda por el rostro, se recomienda agregarle harina o almidón en una proporción de 1:1. El segundo es capaz de atraer sangre a la piel, lo que mejorará significativamente su color. La mascarilla debe aplicarse dos veces por semana. Después, la piel se lubrica con una crema nutritiva. En invierno, puedes utilizar bayas congeladas.
2. Para preparar crema de serbal, necesitará un tubo de crema para bebés normal y de 20 a 30 gotas de jugo de plantas recién exprimido. Combine los ingredientes y mezcle bien. El producto está listo. Úsalo a diario, no olvides lubricar la zona del cuello. La nata se guarda en el frigorífico durante poco tiempo, por lo que no se recomienda prepararla en grandes cantidades. Puedes preparar el producto a base de ½ o ¼ de tubo de crema para bebés, añadiendo en proporción jugo de serbal.

La infusión de serbal se utiliza para limpiar heridas, esto acelera el proceso de curación. La planta ayuda a eliminar las verrugas, para ello basta con lubricar la zona afectada con jugo o pulpa de la fruta. Si sufre pérdida de cabello, enjuáguelo después de lavarlo con una decocción de bayas de serbal secas.

¿Cómo preparar y almacenar materias primas medicinales de serbal?

Como usted sabe, para el tratamiento se utilizan todas las partes del serbal: flores, ramitas, corteza, bayas e incluso hojas. Cada tipo de materia prima tiene su propio tiempo de adquisición.

1. Antes del proceso de flujo de savia, se prepara la corteza. Lo mejor es utilizar ramas jóvenes anuales que se cortan con tijeras de podar. Luego, mediante cortes longitudinales, se separan partes de la corteza.
2. En primavera también puedes preparar ramas con cogollos. Para secar se deben picar en trozos de 1 cm.
3. En mayo, las flores se recolectan cortándoles las inflorescencias. También se permite recolectar corteza en este momento.
4. En agosto se cortan las hojas de la planta, ya que en esta época el contenido de vitamina C alcanza su máximo.

En cuanto a las bayas, el momento de su recolección depende de la forma en que se almacenarán en el futuro:

• En septiembre-octubre, las bayas se cosechan para secarlas o almacenarlas frescas. Es necesario cortarlos en racimos, es importante hacerlo antes de la primera helada, ya que durante este período contienen la máxima cantidad de microelementos útiles.
• De octubre a noviembre se recolectan frutos que luego se utilizarán en la cocina. Puedes hacer mermelada con ellos, hacer infusiones, decocciones o congelarlos en el congelador. Las bayas ligeramente dañadas por las heladas son excelentes para secar.

Contraindicaciones para el uso de serbal rojo.

A pesar de una serie de cualidades positivas, hay casos en los que es mejor evitar comer serbal:

• Debido al hecho de que las bayas contienen una gran cantidad de ácido cítrico, no se recomienda su uso para enfermedades del estómago. Las bayas aumentan la acidez, lo que afecta negativamente a las membranas mucosas.
• No debes utilizar productos de fresno de montaña si tienes urolitiasis. Las propiedades diuréticas pueden provocar el movimiento de cálculos y provocar otro ataque.
• En casos raros, la planta puede provocar reacciones alérgicas. Por esta razón, las bayas deben consumirse con extrema precaución durante el embarazo.

Si un serbal rojo crece cerca de usted, prepare usted mismo algunas de sus materias primas útiles. No le llevará mucho tiempo, pero adquirirá una auténtica panacea para el tratamiento de muchas enfermedades.

El serbal común o rojo está muy extendido por toda Europa, sus cualidades beneficiosas se conocen desde la antigüedad. Con él se pueden preparar mermeladas, zumos de frutas, gelatinas e infusiones de vitaminas, que transmitirán plenamente todas sus propiedades curativas. El té de serbal no es menos útil.

Rowan es rico en vitaminas, minerales, flavonoides y otros elementos beneficiosos. Entre los principales componentes activos de las bayas:

• Caroteno (provitamina A). En cuanto al contenido de este elemento, el fresno de montaña está por delante de todas las frutas y verduras, incluso de las zanahorias.
• Vitamina C, que se encuentra más en la baya que en el limón.
• La vitamina P. Rowan es líder entre las plantas frutales en cuanto al contenido de este útil elemento. Mantiene el estado de los vasos sanguíneos, reduce la fragilidad de los capilares y aumenta su resistencia a los efectos adversos. Junto con el sorbitol, ayuda a reducir el colesterol en sangre.
• Vitaminas del grupo B, así como E, K, PP. El complejo hace que el serbal sea indispensable para la hipovitaminosis, los problemas de circulación sanguínea y las dolencias de la piel.
• Azúcares (sorbosa, fructosa, sacarosa, glucosa). Todos los azúcares son una fuente de energía para el organismo de fácil absorción.
• Alcoholes (sorbitol, llama). El sorbitol reduce la fermentación en los intestinos, tiene un ligero efecto laxante y reduce los niveles de colesterol.
• Un complejo de ácidos (cítrico, málico, cumárico, cafeico, clorogénico, etc.) tiene efecto antibiótico y antiinflamatorio. Ralentizan el crecimiento de microorganismos, infecciones por hongos y moho. Los ácidos orgánicos tienen un efecto positivo sobre el tracto gastrointestinal, aumentan su acidez y mejoran la digestión.
• Glucósido de amigdalina. Fortalece las contracciones del corazón, normaliza la función de los órganos en caso de arritmia, dolor, insuficiencia cardíaca. En interacción con ácidos orgánicos y sorbitol, presenta un efecto colerético.

Y también en su composición:

• Micro y macroelementos: hierro, calcio, cobre, fósforo, yodo, manganeso, potasio, zinc, molibdeno. El complejo de minerales tiene un efecto positivo sobre el sistema hematopoyético y tiene un efecto hemostático, por lo que el serbal es muy útil para la anemia.
• Los fosfolípidos (entre ellos la lecitina) son los principales componentes de las membranas celulares.
• Pectinas. Tienen un efecto limpiador, unen y eliminan sustancias nocivas y toxinas del organismo, que se acumulan principalmente en los intestinos. Rowan exhibe propiedades protectoras contra radio y rayos X y ayuda a eliminar sales de metales pesados.

Y los frutos también contienen quercetina, taninos, fitoncidas y aceite esencial. Estos últimos son antibióticos naturales.

Todo el complejo de componentes activos del serbal rojo también tiene un efecto positivo sobre la aterosclerosis, la diabetes, el reumatismo y, gracias a su efecto diurético, alivia la condición de pacientes con hipertensión leve.

Contraindicaciones

El serbal común, a pesar de todas sus propiedades beneficiosas, también tiene una serie de contraindicaciones de uso. Éstas incluyen:

• gastritis con alta acidez, úlcera de estómago o duodenal;
• baja presión;
• tendencia a la trombosis;
• accidente cerebrovascular, ataque cardíaco en la historia reciente;
• intolerancia individual;
• isquemia cardíaca;
• alta coagulación sanguínea.

Cuando se consumen bebidas a base de bayas con fines medicinales o preventivos, especialmente en presencia de enfermedades crónicas, se requiere consulta con un médico.

Recetas de cocina

El té de serbal se puede preparar de varias formas, lo que determina su efecto principal.

Se pueden agregar frutas enteras o trituradas al preparar tés negros, verdes o de hierbas. Después de endulzar al gusto, agrega una rodaja de limón.

Vitamina

Cómo preparar: 1 cucharadita. vierta 1 taza de agua hirviendo sobre las bayas. Dejar actuar 1 hora. Si lo desea, endulce con azúcar o miel antes de usar.

Multivitamina

Se prepara a partir de serbal y escaramujo, que potencian mutuamente el efecto vitaminado. Receta:

1. Muele las bayas por separado.
2. Combínalos en una proporción de 1:1.
3. Vierta 1/2 cucharada en el hervidor. l. mezclas.
4. Vierta 2 tazas de agua caliente.
5. Hervir durante 10 minutos.
6. Dejar actuar durante 5-6 horas.

Beba la bebida en un volumen de 1/2 vaso, aproximadamente media hora antes de las comidas, 2-3 veces al día. Puedes agregar azúcar al gusto.

Fortalecimiento

Para preparar esta infusión necesitas:

1. Muele 1 cucharada por separado. l. bayas de serbal, etc.
2. Pica finamente 1 cucharadita. raíz de regaliz y ginseng.
3. Mezclar los ingredientes vegetales y verter en la sartén.
4. Vierta 1 litro de agua caliente.
5. Hervir.
6. Dejar actuar media hora.

Para preparar este té fortalecedor de serbal, es mejor utilizar ingredientes secos, pero los frescos también funcionarán. Es recomendable añadir una pequeña cantidad de miel antes de su uso. Se recomienda beber medio vaso 3 veces al día.

Tónico

Esta bebida tiene una composición única de vitaminas y microelementos debido a la presencia de diversas hierbas, hojas y bayas. Cómo cocinar:

1. Moler el serbal y 3 cucharaditas. verter en el recipiente.
2. Agrega 1 cucharadita. orégano seco y melisa.
3. Vierta la mezcla con 1 taza de agua hirviendo y déjela por 5-6 minutos.
4. Agrega 2 cucharaditas. té verde, agregue un vaso de agua caliente.
5. Infundir la bebida durante otros 3 minutos.
6. Colar la infusión, agregar miel al gusto.

En casa, puedes preparar fácilmente té de serbal rojo. Independientemente de la receta elegida, la bebida resulta sabrosa y saludable.