Batidos detox: ¡las mejores recetas! Programa detox en casa.

: sobre los principios y reglas básicos. Ahora toca hablar del menú detox, recetas de platos y cócteles.

Menú para 3 días detox

Este programa está diseñado para preparar el cuerpo para una transición a una nutrición adecuada para limpiar el cuerpo de toxinas. También será una excelente dieta exprés antes de un evento importante.

Existen varias opciones para un menú detox de 3 días. Elija usted mismo:

Desayuno: Cóctel detox y al cabo de 30-40 minutos un batido.

En una licuadora debes agregar el jugo recién exprimido de 2 manzanas, el jugo de ½ limón, el jengibre finamente rallado (una raíz pequeña) y un manojo de espinacas. La masa resultante se debe batir durante unos 2 minutos y luego consumir.

Batido detox: tomar 2 plátanos medianos, 0,5 kilos de piña fresca picada, 1,5 tazas de frambuesas (idealmente congeladas), una manzana y batir bien en una licuadora. Si el batido resulta demasiado espeso, puedes diluirlo un poco con agua potable. El toque final son 2 tazas medianas de espinacas. Mezclar todo nuevamente.

Cena: sopa de verduras y ensalada.

sopa de verduras (por 1,5 litros de agua):

1 manojo de eneldo fresco;
30 gramos. guisantes enlatados;
50 gramos. zanahorias crudas;
100 gramos. calabacín;
Media cebolla;
50 gramos. tallo de apio;
200 gramos. coliflor;
1 cucharada aceite vegetal;
Sal y pimienta al gusto.

Coloque las inflorescencias de coliflor separadas y el calabacín cortado en cubitos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, sin quitarles la piel.

Mientras el repollo y el calabacín hierven, es necesario freír la cebolla, las zanahorias cortadas en rodajas y el apio.

Se añaden verduras salteadas a la sopa. Déjalo hervir a fuego lento durante otros 5 minutos. No olvides agregar sal y pimienta a la sopa.

Ahora agrega los guisantes y el eneldo, cocina por 2 minutos más y apaga el fuego.

Ensalada de verduras:

300 gramos. repollo blanco;
350 gramos. col lombarda;
1 zanahoria mediana;
Media cebolla;
2 cucharadas zumo de limón;
1 cucharada aceite de oliva;
2 cucharadas tahini;
Media cucharada de miel;
60 ml de agua;
2 cucharadas sésamo;
Sal al gusto.

Mezcle la col blanca y lombarda rallada, las zanahorias ralladas y la cebolla finamente picada en un recipiente hondo.

Todos los demás ingredientes, excepto las semillas de sésamo, se deben mezclar bien hasta obtener una pasta, agregando agua en pequeñas porciones. Deja la salsa a un lado por ahora.

Ahora le toca el turno al sésamo: sofreírlo a velocidad caliente. Las semillas que “saltan” son una señal de que están listas.

Llega el momento de servir la ensalada: vierte la salsa sobre las verduras y espolvorea semillas de sésamo por encima.

Cena: batidos y té de manzanilla.

Batido detox:

1 aguacate;
1 pepino fresco;
1,5 tazas de tomates cherry;
2 tazas de espinacas;
1 cucharada jugo de lima o limón;
Agua;
Sal al gusto.

Coloca los ingredientes en una licuadora. Si es necesario diluir un poco con agua. La consistencia resultante debe parecerse a una sopa de puré.

Este menú es aproximado. Puedes intercambiar alimentos, incluir otras verduras o renunciar por completo a algo que no te guste. Se pueden intercambiar batidos matutinos y vespertinos.

Además, puedes elegir otras recetas que se ofrecerán a continuación.

Menú detox para 7 días

El énfasis principal está en aumentar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

El lunes es el día de beber. Beba agua limpia, jugos recién exprimidos, excepto infusiones de naranja, hierbas y verdes. El té de jengibre sería una excelente opción.

El martes te mimará con frutas. La regla principal es el alto contenido de fibra. Se trata de caqui, guayaba, plátano, manzana, pera, ciruelas secas, melocotón e higo.

El miércoles agrega verduras crudas. Puede ser lechuga, verduras, hinojo.

Jueves Cogemos fuerza con arroz y zanahorias hervidas/al vapor, coliflor y topinambur.

el viernes + nueces.

El sábado añadimos papilla y yogur. (bajo en grasas, por supuesto). Puedes comer cualquier papilla, pero debes cocinarla en agua. Trate de no agregar sal y azúcar.

el domingo además de pescados magros (bacalao, dorada, lucio, platija, bacaladilla, merluza).

Té detox de jengibre por 1,5 litros de agua hirviendo:

Jengibre en polvo (3 cucharadas) o raíz finamente picada;
Menta picada (2 cucharadas);
Miel (2 cucharadas);
Pimienta negra molida (1 cucharadita);
Jugo de limón (4 cucharaditas).

Hervir el jengibre y la menta en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos. Después de beber té, debe enfriarse a temperatura ambiente. Ahora necesitas agregar miel, jugo de limón y pimienta. El té es mejor cuando se consume caliente.

Entonces, has recibido el menú. Ahora algunas recetas más de dietas detox.

Recetas detox

Batido detox:

1. Manzana-verdura. Coloca en la licuadora unas hojas de col blanca, 2-3 manzanas peladas, medio limón, raíz de jengibre, pepino y apio. Después de triturar, deberás añadir un vaso de agua (más o menos a tu criterio) y volver a batir todo.

2. Pera y verdura. En una licuadora se trituran pera, pepino, perejil, limón, apio y espinacas. Si lo deseas, puedes agregar un poco de sal.

3. Arándano-plátano. Licua en una licuadora un vaso de arándanos, un plátano mediano y una cucharadita de aceite de linaza.

4. Jengibre afrutado. Para una cucharadita de jengibre fresco necesitas tomar un vaso de melocotones picados, papaya y media pera. Y como siempre, lo metemos todo en la batidora.

5. Frutas y verduras. Para 1,5 tazas de agua, tome un manojo de lechugas, 3 apios, dos manzanas sin piel y sin semillas, un plátano y medio vaso de jugo de limón. Sí, sí, todo en la licuadora.

6. Con diente de león. Para 4 tazas de hojas de diente de león necesitarás un plátano mediano, un pomelo rojo y un vaso de uvas verdes. Prueba el batido, si te resulta un poco amargo, echale unas cuantas fresas maduras.

Ensaladas detox:

1. De col lombarda y semillas (para 4 porciones):

col lombarda (350 g);
perejil picado (20 g);
zanahorias ralladas (3 medianas);
dos manzanas, previamente peladas;
8 rábanos medianos;
apio picado (dos tallos);
piñones fritos (3 cucharadas);
semillas de calabaza (1 cucharada);
semillas de lino (2 cucharadas);
semillas de girasol (2 cucharadas).

Mezcle todos los ingredientes y vierta la salsa de 2 cucharadas. jugo de limón, 4 cucharadas. aceite de oliva, 2 cucharaditas. l. raíz de jengibre rallada y 1 cucharadita. l. miel fresca. Además, la salsa, después de batir, debe quedar bastante espesa.

2. Verduras con remolacha (para 2 porciones):

remolachas pequeñas (idealmente jóvenes), ralladas crudas en un rallador grueso;
zanahorias grandes, ralladas crudas en un rallador grueso;
media col rallada;
un poco de perejil y eneldo picados;
aceite de linaza (unas gotas);
zumo de limón;
una pizca de sal marina.

Agrega sal marina al repollo rallado y tritúralo hasta que suelte jugo. Después de eso, agregue las remolachas, las hierbas y las zanahorias. Remover. Ahora agregue jugo de limón y aceite de linaza. Por cierto, si no tienes aceite de linaza, puedes añadir semillas de linaza.

Té detox:

1. El paraíso de los cítricos. Las frutas deben cortarse previamente en rodajas finas. Vierte un litro de agua hirviendo sobre 2 mandarinas, una naranja y un limón, medio pomelo, un manojo pequeño de menta y 2 cucharadas de té verde a granel. Déjelo reposar durante 15 minutos.

2. Picante. Pon a hervir medio litro de agua, y en este momento vierte en un recipiente 1 cucharadita de té verde suelto, 3 granos de cardamomo y 4 clavos, 1 pizca de canela molida (o 1 rama) y una cucharadita de nuez moscada rallada. Vierta agua hirviendo sobre los ingredientes, déjelo reposar durante 4-5 minutos, después de lo cual se debe decantar el té desintoxicante.

Pescado desintoxicante:

1. Chuletas de pescado. Tomar 500 gr. carne picada de cualquier pescado magro, una cebolla mediana, un huevo de gallina, un poco de arroz hervido, pimienta y sal al gusto.

Agrega un huevo ligeramente batido, arroz, sal y pimienta a la carne picada. Si lo desea, puede mejorar el sabor de futuras chuletas con hierbas. Mezcle bien la carne picada y forme chuletas.

Cocine al vapor o hornee en el horno.

2. Pescado con verduras:

2-3 trozos de cualquier pescado (¡bajo en grasa!), previamente limpio y picado;
2 zanahorias medianas ralladas;
2 cebollas grandes picadas;
pimiento morrón (picado);
sal y pimienta al gusto.

Se debe freír el pescado durante 10 minutos por ambos lados, luego agregar un poco de agua. Conviene freír sin aceite o con un poco de aceite de oliva. Deje que el pescado se cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada hasta que el agua se haya evaporado por completo.

Ahora es el momento de poner todas las verduras (zanahorias, cebollas y pimientos) sobre el pescado. Agrega sal y mezcla suavemente. Deje que el pescado se cocine a fuego lento en jugo de verduras durante otros 10 a 15 minutos y apague el fuego.

Dulces detox:

1. Maná con cerezas. Coge un vaso de sémola, azúcar y agua. Mézclalos y déjalos hinchar durante media hora. Luego agregue una cucharadita de levadura en polvo y canela. Para obtener la consistencia de una crema agria, agregue 2-3 cucharadas. harina.

Colocar la masa en el molde y espolvorear con cerezas deshuesadas (unos 300 g).

Hornee durante aproximadamente media hora a 180 grados.

2. Jalea de frutos rojos. Vierte 20 gramos de gelatina con media taza de agua. En una licuadora, muele el espino amarillo (250 gramos), las frambuesas o fresas (300 gramos), los arándanos y los arándanos 200 gramos cada uno. Para eliminar la acidez necesitarás 3 cucharadas. Sáhara.

Vierta gelatina en el cóctel de frutos rojos y revuelva. Vierte en moldes y refrigera hasta que cuaje por completo.

Espero que las recetas proporcionadas te ayuden a alegrar los días completamente aburridos de tu dieta. ¡Comparte con nosotros tus resultados y nuevos descubrimientos en el menú detox!

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Perder peso con batidos es sencillo y eficaz. En tres días la pérdida de peso puede ser de hasta 2 kg. Sólo hay un inconveniente: es casi imposible comer así todo el tiempo si no eres vegano y, además, no eres un crudívoro. Por eso es mejor hacer de los cócteles de hierbas un remedio desintoxicante eficaz y la base de una dieta al estilo de una “nutrición adecuada”. La fundadora de la cadena de restaurantes de comida saludable FRESH, Irina Azarova, le dijo a Marie Claire lo que hay que hacer para adelgazar con batidos sin odiarlos.

Tómalo en serio

El mayor error es pensar en los batidos como un snack o algo sin importancia. Los batidos son una comida completa, potente y nutritiva. Por eso lo inventaron los surfistas: para una saturación rápida y un efecto energético duradero. Pero los batidos son absorbidos por el cuerpo de manera completamente diferente a los alimentos sólidos, que primero ingresan al estómago y solo con la ayuda de enzimas, a los intestinos. El batido comienza a actuar inmediatamente y (ésta es otra ventaja) inicia la digestión adecuada.

Reese Witherspoon

David Beckham

No bebas con el estómago vacío

Por eso, es mejor no empezar el día con un batido. En ayunas, bebe un vaso de agua con limón o vinagre de manzana, esto ayudará a acelerar tu metabolismo, y después de media hora, tómate un batido. De día y de noche se aplica el mismo principio: beber un batido 20-30 (pero preferiblemente 40) minutos antes de las comidas.

No bebas por la noche

Dado que el batido se elabora con verduras, bayas y frutas crudas, es mejor planificar su ingesta en la primera mitad del día. La actividad máxima del tracto gastrointestinal está asociada con la actividad solar, y al final de la tarde es necesario reducir gradualmente el consumo de alimentos crudos. Pero esto no significa que esté estrictamente prohibido beber batidos por la noche.

Entiende por qué bebes

Un batido, si se prepara correctamente, puede realizar muchas funciones: aumentar la energía, mantener el tono muscular, combatir el estrés, favorecer la producción de endorfinas, limpiar el hígado, proteger contra virus. Estimular el crecimiento del cabello, aumentar los niveles de hierro en la sangre, mejorar la condición de la piel, aumentar la inmunidad, perder peso: casi todas las necesidades del cuerpo pueden satisfacerse con alguna receta de batido.

No existen reglas estrictas para "beber" batidos, pero es mejor evitar los extremos: beber una copa de cóctel con calma, no de un trago y corriendo.

Duquesa de Cambridge

Jaime Oliver

Distinguir entre especies

Hay diferentes tipos de batidos. Los hay de la mañana, "los que despiertan". Por lo general, se elaboran a base de jugo con la adición de carbohidratos (el ingrediente más popular es el plátano). Este batido es imprescindible si tu mañana comienza con un entrenamiento. Siéntase libre de agregarle proteína de leche, yogur, requesón, avena al vapor, quinua y linaza. Los batidos diurnos son nutritivos. Para muchos de nosotros, el almuerzo es la comida más importante del día, por lo que es mejor añadir proteínas a estos batidos (proteína de soja, semillas de chía, espirulina, espinacas, col rizada). Los batidos nocturnos son calmantes. Su tarea es preparar el cuerpo para el descanso, por lo que la mayoría de las veces se elaboran a base de leche de almendras o de coco o infusiones de hierbas.

Agrega ingredientes interesantes

De esta forma los batidos no serán triviales, lo que contribuirá a la prolongación natural del régimen detox. ¿Qué usar? Por ejemplo, espirulina azul- un alga que vive en lagos de alta montaña. Es una excelente fuente de proteínas (el azul tiene varias veces las cualidades beneficiosas de la espirulina normal) y, como beneficio adicional, un hermoso color azul. Otro componente interesante - polen. Se vende en farmacias, en gránulos o en polvo. Tiene un sabor ligeramente amargo, por lo que debes usarlo rápidamente y preferiblemente “encima”, espolvorearlo. El polen es un verdadero superalimento, lo que significa que es una superfuente de energía. Acaí- una baya que crece en los bosques del Amazonas. Su truco es que tiene valiosas propiedades antioxidantes sólo cuando está congelado, y no tienes que preocuparte por la eficacia (y frescura) del producto original. Puede endulzar el batido terminado con miel o jarabe de arce y agregar jengibre para darle sabor.

Prepárelo con ingredientes frescos

Si excluye las bayas de acai, es mejor elegir productos frescos para batidos. Cuando hay un problema con las frutas y bayas frescas (como en Rusia en invierno), es mejor elegir fabricantes de congelados conocidos, de quienes se sabe con certeza que utilizan métodos avanzados de "choque" para conservar todos los nutrientes y vitaminas en el producto.

Lleva contigo

Los batidos recién preparados se conservan bien durante 12 horas, por lo que puedes incluirlos en tu dieta fuera de casa. La única condición es que la temperatura no supere los 7 grados, pero aquí simplemente surge la cuestión de una bolsa térmica.

Blake animado

Naomi Watts

Hay batidos calientes en invierno.

Si quieres entrar en calor, bebe cócteles calientes. Pero para que la temperatura no dañe las sustancias beneficiosas, no debe superar los 50 grados. La forma más sencilla de "calentar" un batido es añadirle agua hirviendo. Los aditivos calentadores también ayudarán: una cucharada de miel, jalea real, una pizca de cúrcuma, azafrán o jengibre, tintura de equinácea.

¡El agua corriente no puede ser la base de un batido! Una pequeña cantidad de agua sólo puede diluir la bebida.

El tiempo exterior es, por supuesto, importante. Pero al elegir una base para un batido, es mejor guiarse por las preferencias de sabor. La mayoría de las veces, los cócteles se preparan a base de leche o jugo, pero si incluso en invierno quieres ir a islas tropicales, puedes preparar un batido a base de agua de coco y jugo de piña, en lugar de decocción de rosa mosqueta.

incluir en la dieta

El programa de desintoxicación a base de batidos sigue siendo popular en Hollywood (parece que se han inventado tantas cosas nuevas (ver "10 dietas que hicieron estallar Internet en 2017"). Una destacada representante de esta historia es Jennifer Aniston, que bebe solo batidos todos los domingos durante todo el día Su receta favorita es un batido elaborado con plátano, cerezas, proteína en polvo, almendras y cacao con una base de leche de almendras. El batido súper energético de Miranda Kerr incluye bayas de acai y goji, espirulina, cacao en polvo, semillas de amapola y. semillas de chía (la mezcla se hace puré en una licuadora a base de partes iguales de leche de coco y agua de coco). Y el enérgico y soleado australiano Liam Hemsworth elige con mayor frecuencia un batido “mágicamente fuerte” (en sus propias palabras) elaborado con semillas de chía. misma espirulina, plátanos, dátiles, cacao en polvo y semillas de chía, granos germinados de arroz integral, canela y semillas de amapola con la adición de agua de coco y menta.

Jennifer Aniston

Le ofrecemos disfrutar de uno de los batidos de recetas originales originales, para los cuales, esto es especialmente importante, no es necesario pedir ingredientes del extranjero.

Mañana: batido de almendras y Java─ 1 plátano y 2 cucharadas. l. Mezcla la pasta de almendras con 200 ml de leche de soja, 40 ml de sirope de arce (o cualquier otro edulcorante) y 40 ml de espresso.

Día: Batido Tropical Mix– Triture 1 plátano y tres fresas en una licuadora junto con 200 ml de piña fresca y 100 ml de leche de coco.

Noche: “Té antes de acostarse”─ vierta un par de tallos de lavanda, una ramita de menta, una rodaja de lima y una cucharada de miel con agua caliente (temperatura ─ no más de 70 grados), déjelo reposar y haga puré en una licuadora.

Irina Azarova, fundadora de la cadena de restaurantes de comida saludable FRESH

Esta primavera decidí poner mi piel en orden y me inscribí en una desintoxicación de dos semanas, cuyos resultados se describen en una de mis publicaciones. Además de las mejoras reales en la condición de la piel y los nuevos hábitos, que todavía sigo, hice muchas nuevas amistades que, en algún momento, como yo, se interesaron por los cambios en la dieta y el estilo de vida.

“¡Secta!” Mis amigos a veces nos insultan al verme sacar un batido de mi bolsa refrigeradora para el almuerzo, en lugar de tirar un sándwich con todos los demás, como sucedió antes. Sin embargo, los cambios en mí son tan evidentes que hasta mi colega Marluz, una gorda alegre y odiadora de las dietas, me pregunta con un profundo suspiro: “¡Vale, dime qué tipo de batido tienes!”.

Secta o no, la comunicación con personas que comparten su interés en el cambio le permite recibir una amplia variedad de información e ideas, que puede evaluar de forma independiente para determinar su idoneidad y adoptar o descartar.

Me enteré del programa de desintoxicación de tres días gracias a uno de mis "colegas de la secta", un estadounidense que vive en Ámsterdam desde hace mucho tiempo, pero que al mismo tiempo lee constantemente varios sitios estadounidenses; la comunidad estadounidense de adelgazamiento por un tal Dr. Oz. Apenas se sabe de él, aunque es bastante popular en la televisión estadounidense: es un médico que hace su propio programa sobre un estilo de vida saludable y populariza las ideas correctas. Y a pesar de todo el escepticismo hacia este tipo de programas, a menudo tiene ideas bastante interesantes.

super detox: 3 días para restaurar el organismo

Bueno, aquí está, una desintoxicación de tres días. La esencia del programa es reiniciar el sistema digestivo y proporcionar un poderoso incentivo para la autolimpieza y restauración de todo el cuerpo. No se trata de perder peso (aunque el peso está bajando, por supuesto), sino que se trata de dar el primer paso para cambiar tus hábitos, y este paso resulta bastante dramático.

El programa está diseñado para tres días, durante los cuales se propone beber batidos en lugar de comidas, tres cócteles diferentes para el desayuno, el almuerzo y la cena. Diré de inmediato que los batidos son muy nutritivos y sabrosos, por lo que no hay sensación de hambre en absoluto (más bien, hay problema con terminar una ración). Las recetas de batidos están diseñadas para proporcionar al cuerpo todo lo que necesita: proteínas, fibra, vitaminas y grasas buenas. Cada batido incluye prebióticos, alimentos que crean un caldo de cultivo para el crecimiento de bacterias buenas.

¿Por qué batidos? Esta textura le da al sistema digestivo la oportunidad de "descansar" y le permite combinar todos los componentes necesarios en una forma simple y sabrosa. Las recetas de cócteles se elaboran teniendo en cuenta la forma en que funciona el cuerpo; por ejemplo, un batido matutino contiene frutos rojos (una fuente de vitamina C) y grasas saludables que mantienen estables los niveles de azúcar en sangre hasta el almuerzo, y un batido vespertino se prepara con agua de coco. , que es rico en electrolitos y mantiene el nivel de hidratación corporal deseado.

tres días saludables

El programa de desintoxicación resuelve varios problemas a la vez: restaurar la flora (que sufre mucho por el estrés y la mala alimentación), poner en marcha un mecanismo que ayuda a limpiar suavemente el hígado (este mecanismo es inherente a la naturaleza, solo que la mayoría de las veces nuestro estilo de vida no permitir que funcione con toda su fuerza), limpiar las paredes intestinales (si se altera el equilibrio, las bacterias "malas" forman colonias que, al crecer, cubren las paredes con algo así como una película, impidiendo la absorción de nutrientes, de los cuales el la piel y el cabello primero comienzan a sufrir), eliminando el “exceso” de agua.

En general, este programa es algo así como un suave “golpe mágico” que nos damos hacia un estilo de vida correcto.

Junto con el batido, se recomienda tomar multivitaminas, omega-3 y probióticos (el médico recomienda una dosis de 50 millones de unidades); de esta manera se apoya el proceso de limpieza y se restablece el funcionamiento normal de todos los sistemas, y por la noche Se recomienda tomar un baño detox, que ayuda a acelerar la eliminación de toxinas a través de la piel.

Tres días en el programa se parecen a esto:

por la mañana: té verde suave (puede ser con stevia si bebe dulce)
batido matutino con frutos rojos (apoya el mecanismo de autolimpieza del hígado)
probiótico y media cápsula multivitamínica
para el almuerzo: un batido con espinacas, apio, pepino y otras frutas + omega 3 y la segunda mitad de una cápsula multivitamínica
para un refrigerio por la tarde: una pequeña porción de cualquiera de los tres cócteles y té verde suave
para la cena: cóctel de agua de coco con fruta y salvado de lino
tarde - baño detox de 20 minutos

Mediados de julio es un momento excelente para este tipo de ejercicios: ahora existe la oportunidad de comprar/recolectar bayas y frutas orgánicas de temporada y, en general, en verano nuestro cuerpo tolera mucho más fácilmente tales perturbaciones, por lo que es mejor no perder el tiempo y Acude al mercado o a la tienda más cercana con alimentos orgánicos para todo lo que necesites (lista y recetas de cócteles en el enlace a continuación).

mis impresiones del programa

Honestamente, cualquier "dieta" a corto plazo me asusta, así que al principio desconfiaba de la idea; si no fuera por varios de mis amigos que la recomendaron, ni siquiera habría leído sobre ella. Sin embargo, cuando entré en la teoría del problema, esta teoría me pareció bastante sólida: cada componente estaba en su lugar y estaba claro cómo el programa resolvía los problemas. Me confundió un poco la recomendación de tomar 50 millones de unidades de probióticos (bacterias buenas), pero consulté con mi médico, le envié el programa y prácticamente me bendijo. ¡Hurra!

Después de abastecerme de todo lo que necesitaba, me preparé para una prueba seria: no comer durante tres días, ¡horror! ¿Qué no puedes hacer para estar bella, delgada y morir sana? Decidí comenzar el programa el sábado por la mañana, para no arrastrarme al trabajo durante tres días con cócteles. El lunes preparé un batido para el almuerzo con anticipación y lo llevé a la oficina; sobrevivió perfectamente en el refrigerador; hasta el almuerzo.

El sábado por la mañana tomé té verde (en realidad soy una amante del café, pero después de la primera desintoxicación trato de beber la menor cantidad de café posible; realmente tiene un efecto muy bueno en la salud de la piel) y me preparé un batido. No hubo problemas con los batidos: me encantan estos cócteles y, a menudo, los preparo yo mismo, pero esta vez la ración resultó ser enorme y apenas la terminé. Sabroso.

Viví hasta el almuerzo con absoluta tranquilidad; no sentía hambre ni ganas de comer galletas. Me gustó menos el cóctel para el almuerzo, no soy fanático del apio, pero en general está muy bien y, en comparación con otras dietas, es absolutamente magnífico. Los problemas comenzaron a última hora de la tarde: aproximadamente una hora antes de cenar comencé a sentir dolor de cabeza, pero el médico advierte que esto es posible el primer día, y esto es incluso bueno, ya que indica que el proceso ha comenzado. Después de beber medio litro de batido para cenar (te lo digo, la receta da para una ración grande), el dolor de cabeza desapareció.

El segundo y tercer día fueron muy fáciles, no sentí hambre y los batidos en sí son realmente deliciosos, no miento: si te gustan los batidos de frutas, entonces seguirás este programa con mucho gusto. Mis sensaciones después del tercer día: ligereza, un aumento notable de energía, dormí bien, las ojeras desaparecieron y perdí un poco de peso (me puse en buena forma desde la primavera, así que estoy satisfecho con el resultado). ; creo que si se nota un exceso de peso, se perderá más).

¿Qué sigue? Además, un estilo de vida saludable y qué más. No tiene sentido volver a los viejos hábitos; si no va a cambiar nada en su menú y estilo de vida, entonces seguir el programa no tiene sentido: inicia procesos que deben mantenerse. El médico da una lista de 9 productos que apoyan los mecanismos de autolimpieza del organismo, y que se recomienda incluir en el menú una vez finalizado el programa, sustituyendo el azúcar, las grasas malas y otras pizzas-salchichas que tanto nos gustan a todos.

9 alimentos para apoyar la desintoxicación y la pérdida de peso saludable

N° 1. verdes densos de color verde oscuro

Las espinacas, las coles de Bruselas y la col rizada son prebióticos, alimentos que alimentan a las bacterias "buenas" de los intestinos y crean las condiciones para su proliferación. Durante la desintoxicación, se agregan a los batidos, después de lo cual se pueden preparar ensaladas y guarniciones, lo principal es tratar de comer esas verduras todos los días.

No. 2. peces de agua fría

Salmón (preferiblemente salvaje, si es posible), bacalao, fletán, trucha, pescado helado: proteínas y ácidos grasos saturados que tanto necesita el cuerpo. El pescado debe sustituir a los embutidos y otras carnes rojas, y se recomienda consumirlo al menos dos veces por semana.

No 3. pollo de granja

Si no puede permitirse el lujo de renunciar a la carne y quedarse solo con pescado, entonces, si es posible, reemplace la carne roja y la carne de cerdo con pollo (las patas de pollo orgánicas y hormonales no se recomiendan para nadie).

No 4. bayas

Las fresas, frambuesas, moras, arándanos y arándanos rojos son una fuente de vitaminas y ácidos que ayudan al cuerpo a limpiarse. Cómelo fresco (cuando sea temporada) y congélelo para preparar batidos en las mañanas de otoño e invierno.

No 5. Vinagre de manzana

El vinagre de manzana ayuda a la digestión; el médico recomienda beber agua con vinagre de manzana (0,5 cucharadita por vaso de agua) después del almuerzo como digestivo saludable (por cierto, este remedio de la abuela es muy popular en Holanda).

No 6. agua de limon

Sí, tampoco puedes prescindir de un vaso de agua con limón: el ácido cítrico se vuelve alcalino durante la digestión y reduce el nivel general de acidez en el cuerpo, ayudándolo a combatir diversas inflamaciones.

No 7. Infusiones de hierbas

No 8. Aceite de coco y agua de coco.

Estos dos productos son muy populares aquí, especialmente el agua de coco, que se ha vuelto muy popular. El agua de coco tiene una composición especial, por ejemplo, idealmente restablece la fuerza y el equilibrio hídrico después del entrenamiento. El aceite de coco es rico en grasas saludables que son fácilmente digeribles y esenciales para la función cerebral; este producto es absolutamente recomendado para cualquier persona que trabaje en una oficina.

No 9. proteína en polvo vegana orgánica

Otro ingrediente popular de los batidos matutinos es la proteína a base de hierbas, una proteína de origen vegetal que ayuda a reemplazar las proteínas al tiempo que reduce el consumo de carne y grasas, y que se puede mezclar fácilmente con jugos o batidos. El producto más popular es la proteína de cáñamo (esta maravillosa planta no sólo se utiliza para hacer cuerdas y un producto para las cafeterías de Ámsterdam, sino que también es campeona en contenido de proteínas), que se vende en forma de polvo en cualquier tienda vegana.

En general, el programa de desintoxicación del Dr. Oz no es una especie de revelación; más bien, simplemente está elaborado en una forma conveniente y fácil de reproducir (preparar un batido es más fácil que sentarse en una especie de menú rígido). Y personalmente estoy muy satisfecho con el resultado, así como con el hecho de que después aparecieron tres nuevas recetas en mi menú de batidos. Me abastecí de agua de coco (del refrigerador en el verano - ¡mmm!...) y comencé a agregar proteína en polvo a mis batidos, veamos cuánto dura. ¡Publicaré los resultados en unos meses!

Importante: sea prudente: si tiene alguna enfermedad crónica, problemas estomacales o intestinales, no comience el programa sin consultar a su médico.

Los batidos para adelgazar no sólo son saludables, sino también una forma deliciosa de limpiar el organismo y deshacerte de algunos kilos de más.

Un batido es un cóctel que incluye frutas, bayas e incluso verduras.

Se convierten en una masa espesa y se mezclan con hielo, jugo, almíbar, miel y otros productos. El nombre del cóctel proviene de la palabra inglesa "smooth", que se traduce como "suave", "delicado".

La bebida es muy popular entre las personas que llevan un estilo de vida activo y saludable. Sabiendo prepararlo correctamente, podrás complementar periódicamente tu organismo con sustancias vitales.

Propiedades útiles para adelgazar y depurar el organismo.

Un batido es una bebida bastante saciante que contiene mucha fibra dietética, lo que mejora la digestión y limpia los intestinos.

Además, existen otras ventajas de este cóctel:

normaliza el metabolismo, no provoca pesadez en el estómago;
por su ligereza y saciedad, puede sustituir fácilmente el almuerzo o la cena durante una dieta;
conduce a la normalización del equilibrio agua-sal;
las frutas y verduras llenan el cuerpo de vitaminas esenciales y otras sustancias beneficiosas;
satisface bien el hambre, lo que elimina los bocadillos y, por lo tanto, comer en exceso, lo que conduce a un aumento excesivo de peso;
una excelente alternativa a los productos horneados y los dulces: el consumo regular de batidos elimina los antojos de estos productos nocivos;

Recetas detox en casa

Seguramente casi todo el mundo ha visto esta bebida en la carta de varias cafeterías. Pero se desconoce por completo de qué están hechos. Por eso, es mejor preparar el cóctel usted mismo. Y las siguientes recetas detox te ayudarán en esto.

Batido de verduras con pepino y aguacate

Productos requeridos:

un pepino;
una pizca de sal al gusto;
medio aguacate;
0,1 litros de agua.

Proceso de cocción:

Retira la piel del aguacate y córtalo en cuadritos.
Picamos también el pepino, pero junto con la piel.
Coloca los ingredientes preparados en una licuadora, agrega agua y sal. Enciende el dispositivo y bate la mezcla durante unos 90 segundos hasta que se convierta en puré.

Batido de apio para adelgazar

El batido de apio es una de las recetas más saludables. Si bebes esta bebida por la mañana, obtendrás un impulso de energía para todo el día.

Productos requeridos:

tres tallos de apio;
una manzana;
zanahoria.

Proceso de cocción:

Lavamos bien todos estos ingredientes, los pelamos y troceamos. Las manzanas, en principio, se pueden consumir junto con la piel, ya que retiene más sustancias útiles.
Metemos todo en la batidora, lo hacemos puré, lo ponemos en un vaso y comemos con una cuchara.

¿Cómo cocinar en una licuadora con albahaca?

Un batido adelgazante con albahaca preparado en una licuadora es perfecto para la nutrición dietética y el consumo inmediatamente después del entrenamiento. Contiene un mínimo de calorías, pero al mismo tiempo satura y tonifica.

Productos requeridos:

20 gramos de nueces;
kéfir – 0,3 litros;
20 gramos de albahaca fresca;
un pepino

Proceso de cocción:

Las nueces deben triturarse con una licuadora o un molinillo de café.
Quitamos la albahaca de las ramas y la lavamos bien. Es mejor no utilizar tallos, ya que es posible que no se interrumpan. Convierte el pepino en cubos pequeños junto con la piel.
Vierta el kéfir en la licuadora, luego todos los demás ingredientes y licue a máxima potencia durante aproximadamente un minuto.

Batido de avena para adelgazar

Un batido con avena hace que el estómago funcione, mejora los procesos metabólicos, mejora la digestión, lo que favorece la pérdida de peso.

Productos requeridos:

té verde;
dos cucharadas de avena;
tres kiwis.

Proceso de cocción:

Prepara bien el té verde y déjalo enfriar un rato.
Vierta agua hirviendo sobre la cantidad especificada de cereal y espere hasta que se evapore y se hinche.
Pelar el kiwi y cortarlo en trozos pequeños.
Coloca la avena, el kiwi y unos 100 mililitros de té en una licuadora. Empezamos a batir y llevar hasta el espesor deseado. Normalmente 60 segundos son suficientes.

Cocinar con pomelo

Este cóctel no solo descompone las grasas, sino que también las satura de fibra y elimina el exceso de líquido.

Productos requeridos:

una cucharada de miel;
dos tallos de apio;
dos pomelos;
2 rodajas de piña.

Proceso de cocción:

Pela el pomelo, divídelo en rodajas y colócalo en una licuadora.
Agrega allí todos los demás ingredientes de la lista y mezcla bien, encendiendo el dispositivo a máxima potencia. El resultado debería ser una masa bastante espesa.

Batido de calabaza para adelgazar

Productos requeridos:

0,3 kg de calabaza;
dos naranjas;
orejones – 6 piezas;
dos cucharadas pequeñas de miel;
media cucharadita jengibre

Proceso de cocción:

Pelamos la naranja y la calabaza, la cortamos en trozos pequeños, y no olvides lavar los orejones.
Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle durante aproximadamente un minuto hasta que la mezcla tenga la consistencia de un puré.

Batido verde con manzana y espinacas

El batido verde se considera uno de los más saludables. Lo mejor es utilizar espinacas frescas, pero en invierno es bastante difícil encontrarlas, así que sustitúyelas por congeladas.

Productos requeridos:

dos cucharadas de agua;
un puñado de espinacas frescas;
una manzana verde;
Si lo deseas puedes añadir unas hojas de menta.

Proceso de cocción:

Es mejor utilizar la manzana con piel, así que lávala bien, quítale el corazón y córtala en trozos pequeños.
Coloca en una batidora las espinacas, la manzana, el agua y licúa un rato a máxima potencia.

Cocinar en una licuadora con piña.

Productos requeridos:

kiwi - una pieza;
tres rodajas de piña;
un pepino;
medio limón.

Proceso de cocción:

Pelamos el kiwi, lavamos bien el pepino y el limón y dejamos la piel puesta.
Corta todos los ingredientes en cubos y colócalos en una licuadora. Lo ponemos a máxima potencia y batimos hasta que la masa alcance la consistencia deseada y quede suficientemente homogénea.

Batido detox con perejil y pera

Productos requeridos:

una pera;
0,25 litros de agua;
un manojo de perejil;
dos kiwis.

Proceso de cocción:

Lavamos bien las frutas, le quitamos la piel al kiwi y le quitamos el corazón duro a la pera. Cortamos todo en cubos.
El perejil debe separarse de los tallos duros, lavarse y dejarse secar.
Metemos todo en una batidora, trituramos hasta obtener un puré, luego vertemos la mezcla en un vaso y añadimos agua fría, quedando así un poco más diluido.

Receta con tomates y zanahorias.

Productos requeridos:

0,3 kg de tomate;
dos zanahorias;
manzana pequeña;
dos cucharadas de aceite de oliva.

Proceso de cocción:

Pela la manzana y las zanahorias, rallalas y luego pon la mezcla en una licuadora.
Quitar la piel a los tomates con agua hirviendo, hacer puré y añadir al resto de los ingredientes. Agrega aceite.
Empezamos a batir primero a baja velocidad y luego durante un minuto más a máxima velocidad.

Batido de fresa y plátano

Un batido verde es ideal para el desayuno: no vigoriza peor que el café.
A pesar de los ingredientes beneficiosos, la bebida no es muy baja en calorías, por lo que no conviene beberla después de una comida completa. Es mejor sustituirlos por una dosis si se quiere adelgazar.
Por supuesto, pueden sustituir cualquier alimento, pero siguen siendo más adecuados como desayuno o merienda.

Los batidos como cena no son una buena opción debido a que la fruta contiene mucha fructosa, que será almacenada por el organismo. Para la cena, puedes preparar un cóctel utilizando únicamente verduras.

Dieta de batidos para adelgazar.

La bebida puede simplemente sustituir una comida, lo que conducirá a una mejora del estado general y una ligera pérdida de peso debido a la eliminación del exceso de líquido. O puede ponerse a dieta y deshacerse de un par de kilos de más.

Una dieta estricta durante 7 días, donde solo se permite beber cócteles y agua limpia. El peso se pierde rápidamente, los intestinos se limpian. Puedes perder unos cinco kilogramos en una semana.
Otra opción, cuando solo necesitas deshacerte de 2 o 3 kilogramos, son los cócteles a base de piña, fresas y zanahorias. La regla principal es beber una bebida de frutas por la mañana y una bebida vegetal por la noche. Deben consumirse al menos cinco batidos al día.

Contraindicaciones

Dado que la bebida no es un fármaco ni un aditivo alimentario, no tiene contraindicaciones especiales.

En primer lugar, descartar alergia a algún componente utilizado para preparar el cóctel. Podría ser naranja, limón, miel o incluso fresa.
No se recomienda seguir dicha dieta para quienes tienen problemas con los riñones y el hígado.
Aunque los batidos tienen un efecto beneficioso sobre el estómago y los intestinos, no conviene beberlos durante los períodos en que las enfermedades empeoran.
Si tiene una úlcera, estas dietas y el ayuno tampoco le traerán nada bueno al cuerpo.

Los batidos para adelgazar son una buena opción para quienes no pueden negarse algo sabroso y no quieren sentir hambre constantemente. Pero tenga en cuenta que dicha dieta no debería durar más de siete días. Pero nadie prohíbe beber un batido cualquier día simplemente como sabroso snack.

Mucha gente está familiarizada con síntomas como fatiga, uñas quebradizas, piel apagada y exceso de peso. Estos problemas se observan con mayor frecuencia en los residentes de las grandes ciudades debido a la acumulación de toxinas en la linfa del cuerpo.

Puede deshacerse eficazmente de los venenos nocivos y perder kilos innecesarios gracias a un programa de desintoxicación. Es importante prepararse adecuadamente para la dieta y elegir la dieta necesaria, entonces el resultado no tardará en llegar.

Principios básicos

Los productos metabólicos se acumulan en nuestro organismo en forma de depósitos de grasa.

Un programa de desintoxicación en casa implica ingerir alimentos que te ayudarán a perder kilos de más y limpiar tus intestinos de toxinas y desechos.

Esta dieta tiene un efecto positivo en la apariencia de una persona y ayuda a:

mejorar el funcionamiento del sistema excretor;
limpiar los intestinos;
estabilizar los procesos metabólicos;
deshacerse de las alergias mejorando el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
fortalecer el cabello y las uñas.

Gracias a una dieta detox de una semana podrás adelgazar hasta 7 kg de peso.

Se observará un efecto positivo si se siguen todas las reglas del programa.

Para evitar hacerte daño, debes considerar algunas recomendaciones:

Es necesario caminar al aire libre con más frecuencia.
No debe involucrarse en actividad física activa.
Durante la desintoxicación, las comidas deben ser fraccionadas: porciones pequeñas 5 veces al día.
El mejor momento para hacer dieta son las vacaciones.
Basta con utilizar Detox dos veces al año.
Primero es necesario configurar el cuerpo del programa. Conviene abandonar los alimentos grasos y dulces un mes antes y beber 1 vaso de agua en ayunas todas las mañanas.
Durante el período de limpieza del cuerpo, se recomienda utilizar baños saludables, masajes y tratamientos de spa.
Cualquier tipo de desintoxicación implica renunciar a la sal y al azúcar.

Si durante la dieta sientes molestias y dolores, o tu salud empeora, es necesario que dejes de desintoxicarte.

Es importante saber que pueden aparecer síntomas secundarios durante la limpieza:

fatiga;
mareo;
insomnio;
cambios de humor.

Después de algún tiempo, estas manifestaciones desaparecerán.

Contraindicado Realizar una limpieza similar a madres embarazadas y lactantes, personas que padecen patologías del estómago e intestinos, enfermedades infecciosas y crónicas agudas y diabetes. Restricciones de edad: hasta 18 años. Una persona mayor debe consultar a un especialista antes de ponerse a dieta.

Menú

El período estándar de una dieta detox es 1 mes .

En este caso, la preparación es 14 dias , la dieta en sí - siete dias, la última etapa – 1 semana .

Hay una desintoxicación exprés, cuyo período dura. 3 dias, la preparación y la salida tardan entre 6 y 7 días.

Hay un programa especial de un día. 365 desintoxicación, que incluye batidos y jugos. Sin embargo, también es necesario introducirlo gradualmente, comiendo más frutas y verduras, eliminando gradualmente el alcohol, la carne, la leche y el azúcar.

Los alimentos prohibidos durante el detox son:

carnes ahumadas;
productos de harina;
café;
salado.

Para mejorar el funcionamiento del organismo y perder algunos kilos de más es adecuada una dieta de 10 días. Durante el mismo, se recomienda tomar té con limón en el desayuno y consumir los siguientes alimentos:

trigo sarraceno sin sal ni aceite, coliflor;
requesón bajo en grasa, ensalada de manzana y naranja;
avena, batido de manzana, ensalada de remolacha y zanahoria.

Cena durante la desintoxicación puede verse así:

pescado magro, brócoli;
sopa de frijoles, chucrut, un trozo de pan de centeno;
pechuga de pollo, ensalada de remolacha.

Aproximado cena incluye té de hierbas y otros productos:

arroz hervido en agua, dos tomates;
yogur bajo en grasa;
frijoles, espinacas;
pescado hervido, chucrut.

El primer día de limpieza conviene beber mucho líquido. El día 7 de la dieta es necesario comer 1,5 kg de manzanas verdes con canela y miel, cocidas al horno. Es necesario distribuirlos para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Salir De la dieta se sigue gradualmente. El último día se debe beber e incluir únicamente agua mineral y jugos. Las verduras deben predominar en la dieta posterior, y después de una semana se pueden agregar al menú variedades bajas en grasa de pescado y carne.

Recetas

El programa de limpieza incluye beber bebidas bajas en calorías que aceleran el metabolismo y saturan el cuerpo con sustancias útiles.

Estos incluyen:

Zalamero.
Cócteles.
Recién llegados.
Mezclas.

Todos ellos se preparan exclusivamente antes del consumo.

Cóctel detox

La etapa preparatoria incluye beber un cóctel especial, que debe beberse con el estómago vacío. Acelera el metabolismo y promueve una limpieza más eficaz.

Para prepararlo es necesario exprimir medio limón en un vaso de agua tibia y añadir un trozo de jengibre picado. La composición se revuelve y se bebe en pequeños sorbos.

Zalamero

Los batidos son especialmente populares entre las bebidas de hoy. Satisfacen el hambre y dan energía, aportando vitaminas al organismo.

Se recomienda beber un batido especial detox dos veces al día. Se puede preparar a partir de cítricos (pomelo, limón, naranja), verduras (brócoli, coliflor). Puedes incluir en su composición menta, arándanos, piña y pepino.

Para preparar un batido de frutas y verduras necesitarás:

3 tazas de trozos de piña;
la misma cantidad de espinacas;
2 plátanos;
1 cucharada de jengibre rallado;
jugo de media lima;
1 cucharada grande de semillas de chía.

Todos los ingredientes se mezclan en una licuadora hasta que quede suave.

Jugos

Durante el proceso de desintoxicación, los jugos permiten acelerar la limpieza del organismo y estabilizar la función intestinal.

El producto comprado en tiendas no es adecuado para la limpieza. Debe exprimir el jugo usted mismo, colándolo de los trozos de pulpa, que no deben llegar al estómago.

Puedes beberlo hasta 5-6 veces al día. No debes beber jugos y batidos juntos.

Receta en vídeo del cóctel: