Hoy en día, los conejos gigantes son los roedores más grandes. Gracias a los esfuerzos de criadores de todo el mundo, existen varias docenas de variedades diferentes de animales gigantes. Pero en nuestra tierra las dos razas más comunes son el gigante gris y el blanco.
A continuación, veremos qué conejos gigantes son los más populares y cómo criarlos de forma independiente en su propio patio trasero.
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Razas de la familia de los gigantes.
Casi todas las variedades de conejos gigantes modernos descienden de una raza llamada gigante belga o de Flandes. Lo más interesante es que hasta la fecha no se ha establecido qué origen tiene el conejo belga. Lo único seguro es que esta variedad se remonta al siglo XVI.
Los belgas traídos a Europa se aparearon con animales locales, dando como resultado una especie completamente nueva llamada Flandes. Este ejemplar se distinguía por su gran forma y su rápido aumento de peso. Y hoy, gracias a Flandes, los científicos pudieron obtener muchos ejemplares nuevos de conejos gigantes, a saber:
- gigante plateado;
- chinchilla soviética;
- gigante blanco;
- gigante gris;
- Risen es un gigante alemán.
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A pesar de que todos los gigantes constituyen una gran variedad de conejos, difieren notablemente en muchos aspectos, a saber:
- estructura esquelética;
- color del pelaje;
- condiciones de detención;
- Peso neto después del sacrificio.
Como se describió anteriormente, en nuestra tierra natal, los conejos gigantes grises y blancos son los más demandados. Estas especies se diferencian de sus contrapartes por su alta resistencia, carnosidad y cuidado poco exigente. Gracias a estas cualidades, muchas granjas crían estos particulares conejos.
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Plata gigante
Los conejos de esta raza son el orgullo de la Granja Animal Estatal de Poltava. Esta variedad se obtuvo cruzando con conejos locales. Debido a esto, la nueva especie surgida está dotada de las siguientes características:
- peso pesado;
- parte esquelética bien desarrollada;
- excelente resistencia a bajas temperaturas y diversas enfermedades;
- Poco exigente en cuidados y alimentación.
Además, cabe destacar que un descendiente de belgas puede tener tres colores de pelaje: blanco, gris y negro. Eso sí, la densidad del pelaje es algo menor a diferencia del gigante blanco, lo que incide en gran medida en el valor de la piel.
En cuanto al peso, tras el sacrificio el peso neto de un individuo puede alcanzar hasta los 7 kg. Además, si organiza adecuadamente el cuidado de esta variedad, el aumento de peso por mes será algo como esto:
- a los 3 meses, el peso vivo será de unos 3 kg;
- a los 5 meses el peso será de unos 6 kg;
- y a los 7 meses el peso será de unos 7 kg.
Las hembras gigantes de esta raza tienen una ventaja innegable: son muy fértiles. Como regla general, puede haber hasta 12 conejos en una camada.
Vale la pena señalar que, a pesar de que esta variedad es notablemente inferior en muchas características al gigante blanco y gris, la plata de Poltava tiene una gran demanda en Rusia, Ucrania y los países bálticos.
Además, criar conejos de esta raza no será difícil incluso en Siberia. Porque toleran bien incluso las heladas severas.
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El orgullo de la selección rusa es la chinchilla soviética. Y esta variedad apareció gracias al cruce de un gigante blanco con un animal chinchilla. Gracias a un mayor muestreo genético, los criadores lograron obtener un animal con las siguientes características:
- esqueleto bien desarrollado;
- cofre ancho y poderoso;
- espalda y patas fuertes;
- orejas pequeñas.
Este tipo de conejo es muy popular debido a que gana peso rápidamente y la carne es de excelente calidad. Un adulto alcanza un peso vivo de unos 6 kg literalmente en los primeros cinco meses. Las mujeres también tienen buenas tasas de fertilidad. Por regla general, en una camada de conejas hay hasta 14 conejos.
blanco gigante
El favorito de nuestros ganaderos es el conejo blanco gigante. Este tipo se puede llamar el más popular en nuestro país. Esta variedad de animales está dotada de un carácter amable y flexible. Y el antepasado del conejo gigante blanco es el animal albino belga.
Un adulto alcanza un peso de 6 kg. Esta variedad también está dotada de varias ventajas innegables, a saber:
- alta resistencia a diversos defectos y bajas temperaturas;
- buena fertilidad de la hembra: en una camada, por regla general, hay hasta 12 conejos;
- Alta tasa de supervivencia de animales jóvenes nacidos.
Y también entre las ventajas se encuentran la sencillez en el cuidado y la alimentación, así como el pelaje lujoso, gracias al cual se valora esta raza. Es por estas cualidades que el gigante blanco es muy popular en nuestra tierra.
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Gris gigante
Otra raza de conejos gigantes es la gris, muy valorada en nuestra tierra. Esta variedad apareció gracias a los esfuerzos de los criadores nacionales de Poltava. El cruce se realizó con conejos grandes de Flandes y conejos comunes.
Como resultado del cruce, el gigante gris recibió de Flandes un gran peso y un esqueleto bien desarrollado, y de los conejos locales una alta resistencia a las enfermedades y las bajas temperaturas, así como bajos requisitos de mantenimiento.
Además de las características descritas anteriormente, esta variedad está dotada de las siguientes características:
- El abrigo de piel es de color negro o gris.
- El pelaje es un poco más grueso que el del gigante blanco, por lo que su valor disminuye.
- El peso de un animal adulto alcanza los 7 kg después del sacrificio.
- Si organiza el cuidado adecuado de la raza, a los 3 meses los animales jóvenes tendrán 3 kg de peso vivo.
- La fertilidad de la hembra es media. Como regla general, en una camada no hay más de ocho cachorros.
A pesar de que en términos de cantidad de carne, esta raza es ligeramente inferior a otros gigantes, es muy común en Ucrania y otros países de la CEI.
gigante alemán
Y la última variedad de una gran familia de gigantes es el Resucitado alemán. Esta raza es quizás la más popular en muchas granjas. Su tamaño es sencillamente asombroso, pues el conejo pesa unos 15 kg.
El cuerpo de este animal es poderoso y su pelaje es muy espeso y hermoso. Hoy Risen se puede encontrar en colores gris, blanco y dorado.
Vale la pena señalar que esta raza está dotada no solo de ventajas, sino también de desventajas, a las que se pueden atribuir las siguientes:
- el aumento de peso ocurre con bastante lentitud, esto también se aplica al crecimiento;
- esta raza no tolera muy bien ni la más mínima presencia de suciedad, por lo que la limpieza de las jaulas debe ser regular;
- a menudo las conejas se niegan a cuidar a sus propios cachorros;
- Para cultivar caucho, es necesario abastecerse de una cantidad colosal de alimento.
Vale la pena señalar que una hembra de raza gigante alemana puede producir hasta 16 conejos en una camada. Estas cifras son actualmente las más altas.
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Mantener y criar gigantes.
El cuidado de conejos gigantes tiene sus propias características específicas. A pesar de que la gran mayoría de esta especie no requiere cuidados, un cultivo exitoso aún requiere el cumplimiento de ciertas reglas al elegir un animal, a saber:
- Puede comprar dichas especies no antes de los 5 meses de edad.
- Antes de comprar ganado para la cría, debe decidir qué resultado final desea obtener: pieles lujosas o un alto rendimiento de carne.
- Además, hay que tener en cuenta que en las guarderías profesionales se indica el coste de un conejo gigante al mes. Es decir, si cuentas con comprar un ejemplar individual de cuatro meses, entonces el precio indicado se multiplica por 4.
Cuidar conejos gigantes no es difícil.
Pero si tenemos en cuenta el hecho de que las personas tienen mucho peso, todavía se deben seguir algunos pasos, a saber:
- Al elegir una jaula para un animal, es mejor dar preferencia a una estructura de madera. En una casa así, pueden soportar fácilmente heladas severas.
- No vale la pena comprar aviarios con piso de malla. El hecho es que un piso así puede dañar las patas del conejo.
- Si piensas construir tú mismo la jaula de tu animal, hazla espaciosa y que tenga piso de madera.
- En la jaula terminada, es necesario equipar adecuadamente el área en la que se ubicarán el bebedero y el comedero.
- Si su hembra espera descendencia pronto, no olvide instalarle una caja con lados bajos.
- Si el clima donde vives es templado, entonces puedes mantener a los gigantes afuera con seguridad. Bueno, si tienes inviernos duros, intenta crear condiciones cálidas para los animales y protegerlos de las corrientes de aire.
- En verano, tenga cuidado de que los animales no se sobrecalienten. Para hacer esto, es mejor trasladar el ganado a un granero o sótano fresco.
El aseo de los gigantes incluye la limpieza periódica de comederos, bebederos y jaulas. Para desinfectar bebederos y comederos, es necesario lavarlos diariamente con agua y luego verter agua hirviendo sobre ellos.
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En cuanto a la jaula, se limpia a medida que se ensucia, además, es muy importante desinfectarla periódicamente; El saneamiento se realiza de la siguiente manera:
- dos veces al año la jaula se limpia con preparaciones especiales o cal apagada;
- Este procedimiento se realiza antes de que la hembra dé a luz;
- durante epidemias y enfermedades animales;
- y la desinfección con productos químicos también se realiza antes de plantar nuevos individuos y antes de asentar animales jóvenes.
Pues bien, en cuanto a la limpieza habitual, se realiza a medida que se ensucia el suelo. Normalmente, el piso se reemplaza cada cuatro días.
Muy a menudo, los criadores principiantes de conejos se preguntan qué alimentar a los conejos gigantes. Esta variedad se caracteriza por tener un apetito sencillamente heroico y consumir casi toda la comida que ofrece el criador de conejos.
Es por ello que la alimentación debe estar bien pensada y equilibrada. Es importante comprender que una dieta desordenada no dará un resultado positivo. Entonces, ¿cuál debería ser la alimentación adecuada de los gigantes?
- heno;
- pienso granulado especial;
- masa verde, previamente secada de la humedad;
- verduras y frutas de temporada;
- suplementos minerales;
- ramas de árboles frutales y salvado.
Esta lista de productos debe estar presente en la dieta de los animales. Al mismo tiempo, estos alimentos se les dan alternativamente.
Si alimenta a sus gigantes con los productos descritos anteriormente, el ganado joven podrá ganar 1 kg estable por mes.
Y un punto más importante que siempre se debe controlar es la disponibilidad de agua potable tibia. El agua es muy importante para los conejos, así que asegúrese de que siempre haya agua en sus bebederos.
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Y la última pregunta frecuente de los criadores principiantes de conejos es la cría de conejos gigantes. En realidad, criar conejos de esta raza no es difícil; el proceso no difiere mucho de la cría convencional. Deberá seleccionar una mujer sana a la que se pese previamente para determinar su categoría de peso.
El hecho es que las conejas obesas o, por el contrario, excesivamente delgadas, no son aptas como reinas.
A los animales se les permite comenzar a aparearse sólo después del séptimo mes. Para ello, se colocan en un recinto separado y no se les molesta durante varios días.
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Otro punto que vale la pena considerar: los gigantes son glotones, así que si quieres tener descendencia, trata de limitar su acceso a la comida, de lo contrario los animales estarán ocupados comiendo y no procreando.
Al mismo tiempo, muchos criadores de ganado novatos están interesados en la cuestión de cuánto tiempo esperar antes de que aparezca la descendencia. Como regla general, después del apareamiento, los conejos nacen dentro de un mes.
Y la segunda pregunta: ¿cuánto tiempo tardan las crías en separarse de su madre? En este caso, lo óptimo sería quitarle las crías a la hembra al mes y medio. En este período, los conejos se vuelven independientes y bastante fuertes.
Conclusión
Bueno, hemos visto todo sobre los conejos gigantes y cómo cuidarlos. Solo queda agregar que no hay nada complicado en el proceso de crianza y cría de animales gigantes, lo principal son tus ganas y la asignación de algo de tiempo libre. Y definitivamente serás recompensado por tus esfuerzos.
Las primeras evidencias de que los conejos eran animales domésticos se hicieron hace mucho tiempo, allá por la antigüedad. Esto ya se sabía en la Antigua Roma hace aproximadamente 2000 años.
La cría de estos animales a escala industrial comenzó hace sólo 2 siglos.
Hoy en día, la ciencia conoce alrededor de 700 razas de conejos, pero cada año este número aumenta debido a diversas mutaciones naturales o al cruce de animales por parte de aficionados.
La clasificación de los conejos se basa en el peso del animal, la longitud de su pelaje y su productividad. No es difícil adivinar que las razas que se crían para obtener carne se denominan razas de carne. Estos son de los que hablaremos.
Esta raza fue creada por manos de especialistas en ganadería de Novosibirsk y Saratov sobre la base del Instituto de Investigación sobre cría de pieles y cría de conejos.
Todo el proceso fue supervisado por N.S. Zusman. Para crear una nueva raza, los gigantes blancos se cruzaron con la raza chinchilla mediante el método de cruce reproductivo.
Los científicos querían conseguir un animal con una gran masa corporal y plumón de excelente calidad, que pudiera adaptarse rápidamente a un clima cambiante.
El cuerpo de los conejos chinchilla soviéticos es delgado y ancho, la cabeza es pequeña en comparación con el cuerpo, las orejas son erectas y de longitud media. El pelaje es suave, brillante y de color azulado. El vientre, el cuello, la parte inferior de la cola y la parte interna de los muslos son blancos.
Debido a la excelente calidad de las pieles y su hermoso color, se suelen utilizar sin modificaciones.
Un conejo adulto pesa en promedio 5 kg, el cuerpo alcanza una longitud de 57 a 62 cm y la circunferencia del pecho es de 37 a 38 cm. La fertilidad es buena, la coneja da al menos 8 conejos por camada. Los animales jóvenes crecen de forma muy activa; 120 días después del nacimiento ya pueden ganar entre 3,5 y 4 kg de peso vivo. El rendimiento de carne es del 56-63%.
gigante blanco
Estos animales tienen raíces germano-belgas. Esta raza apareció en el siglo XIX.
Tomó mucho tiempo seleccionar cuidadosamente a los animales y el resultado fueron gigantes blancos de pura raza.
Estos animales son grandes, sus cuerpos fuertes y alargados. Su espalda es recta y larga, su pecho está bien desarrollado. La cabeza es relativamente pequeña, las orejas cortas y erguidas.
La constitución de estos animales es fuerte, típicamente mesosomal, pero hay conejos con un cuerpo más estrecho: este es el tipo leptosomal. El pelaje es muy espeso, de color blanco puro, ya que estos animales son albinos.
El peso medio característico de los gigantes blancos se fija en 5-5,5 kg, pero a veces los animales ganaron 8 kg. El cuerpo es largo, 60-65 cm, la circunferencia en la zona del pecho es 37-38 cm.
En una camada, la hembra da a luz, en promedio, de 7 a 8 conejos. Los animales jóvenes aumentan de peso a una velocidad media. Una coneja produce entre 170 y 220 g de leche al día. Son buenas madres.
Para los gigantes blancos caracterizado por la sencillez. Se acostumbran rápidamente a las condiciones climáticas de la zona.
El gigante blanco es muy utilizado para crear nuevas razas de conejos debido a sus excelentes cualidades físicas.
Conejo plateado
Para crear una nueva raza, se seleccionaron cuidadosamente conejos Champagne. En 1952, los ganaderos de las regiones de Tula y Poltava lograron desarrollar una nueva raza. El número de conejos "nuevos" fue mayor que el de sus predecesores. Además, tenían mejor viabilidad.
En apariencia, estos animales son compactos, el cuerpo es ancho y se expande más cerca de las caderas. La cabeza es pequeña, las orejas erguidas, el pecho voluminoso, la espalda recta, la grupa ancha y ligeramente redondeada.
Las piernas son fuertes, los músculos están bien desarrollados y colocados correctamente. Los ojos son marrones. La constitución es de tipo mesosomal, la longitud del cuerpo alcanza los 57 cm y la circunferencia del esternón es de aproximadamente 36 cm. El peso promedio es de 4,5 kg, en ocasiones puede alcanzar hasta 6 kg.
la fertilidad es buena, 8 conejos a la vez. Los animales jóvenes aumentan de peso a un ritmo acelerado, razón por la cual se los cría para el sacrificio. La carne queda muy sabrosa y tierna. Los conejos jóvenes engordan bien. De conejos de 120 días se puede obtener entre un 57 y un 61% de carne en peso.
El pelaje es espeso, de color gris plateado. Los pelos protectores son blancos, el plumón es azul y los pelos guía son negros.
Inicialmente, los conejos nacen negros; después de un mes, el pelaje comienza a adquirir un tinte plateado. 4 meses después del nacimiento, el color del pelaje se vuelve igual al de los adultos.
Cuanto mayor sea el conejo, más radicalmente cambiará el color del pelaje. Los pelos se aclararán o se volverán marrones. Después del procesamiento, el color de la piel es bastante distintivo y tampoco muy espeso.
Conejo azul vienés
Estos animales fueron criados en Austria a partir de conejos de Moravia y Flandes. No son demasiado grandes, más bien de tamaño mediano. La dirección es carne-piel, pero debido a su peso decente a menudo se crían para el matadero.
El cuerpo es delgado, alargado, los huesos son fuertes y las piernas están bien musculosas. Constitución de tipo mesosomal.
El peso medio es de 4,6 kg, el peso máximo se mantiene en 5 kg. El cuerpo mide entre 57 y 58 cm de largo y la circunferencia del esternón mide 36 cm. Una coneja suele dar a luz de 8 a 9 conejos a la vez, cada uno de los cuales pesa aproximadamente 72 g.
Las hembras tienen buena producción de leche, son madres cariñosas. A los 2 meses de vida, los animales jóvenes aumentan de peso 1,7 kg, a los 3 meses - 2,6 kg, a los 4 - 3 kg. Los conejos azules de Viena pueden soportar fuertes cambios climáticos y preservar a los animales jóvenes en invierno.
Las pieles de estos animales son excelentes, con un color muy bonito. El pelo es muy suave debido a la gran cantidad de pelusa. Este material se utiliza ampliamente tanto en forma natural como procesada.
raza de conejo rex
Estos animales son de origen francés. Fueron introducidos en el siglo XX, pero llegaron al territorio de la actual CEI desde Alemania.
Un animal adulto es grande: pesa entre 3 y 4,5 kg, con un cuerpo alargado de 40 a 54 cm de largo. El cuerpo no está derribado, tiene una estructura delicada, el esqueleto es ligero y delgado. El cofre es profundo, pero estrechado, hay una pequeña papada.
La espalda es nivelada, con una grupa estrecha. Las piernas son delgadas. Los animales jóvenes aumentan de peso a una velocidad media. En el primer mes de vida ganan 700 g, en el segundo - 1,7 kg, en el tercero - 2,2 kg.
Cuando llegan a los cuatro meses de edad, los animales han ganado 2,4 kg de peso. Las conejas no son especialmente fértiles; una sola camada suele estar formada por 5 o 6 conejos. La carne resulta dietética, muy sabrosa y tierna.
Las pieles de estos animales también son valiosas. El color puede ser muy diferente: negro, marrón, blanco, azul. El tamaño de la piel también puede variar. Debido a la corta longitud de los pelos, parece que se ha recortado la línea del cabello. Estas pieles no requieren coloración.
Descripción de la raza mariposa.
Esta raza bielorrusa se creó cruzando conejos mariposa ingleses con individuos locales.
Las crías criadas se cruzaron con Flandes, nacieron sus animales y se crió la mariposa bielorrusa. Gracias al material de origen, las conejas de esta raza son capaces de producir crías grandes (hasta 8 conejos) y mucha leche.
El cuerpo de estos animales alcanza una longitud de 54 cm y la circunferencia del pecho es de 36 cm.
Cuerpo de tipo erysomal. El peso medio es de 4,3 kg, el máximo es de 4,9 kg. La estructura del cuerpo es fuerte, la cabeza es de tamaño mediano y las orejas de longitud media. El cofre es voluminoso, a veces hay papada. La espalda es ancha, oblonga. La grupa es ancha y de forma redonda.
Las extremidades son fuertes, rectas y musculosas. La lana es gruesa. El cuerpo es blanco, con manchas de chinchilla negras, azules. La forma de las manchas no cambia: se forma una mariposa simétrica en las mejillas y la nariz, hay un cinturón intermitente en la espalda, también hay un borde alrededor de los ojos, la parte superior de la cola y orejas negras.
Los conejos de esta raza se acostumbran rápidamente al clima de la zona; pueden alimentarse con comida local.
conejo de california
Por el nombre se puede entender que la patria de estos animales es América. Fueron traídos a Europa en los años 1970. Los conejos de California pueden adaptarse rápidamente a las malas condiciones de vida y también se producen fácilmente a escala industrial.
Hembras de esta raza muy prolífico y son excelentes madres, gracias a lo cual las crías se conservan bien. El cuerpo de estos animales es pequeño pero pesado: 5,5-6 kg. Las hembras comienzan a reproducirse a los 5 meses de edad y pueden parir de 9 a 10 conejos a la vez.
La carne de conejos de esta raza es muy tierna y sabrosa. Pueden ganar rápidamente un peso adecuado para el sacrificio.
Los músculos de todo el cuerpo de estos conejos están bien desarrollados, aunque los huesos son delgados y cortos. El cuello es casi invisible, es muy corto. La funda de piel es muy gruesa, áspera y sin pelusas. El pelo es blanco y brillante, las extremidades inferiores, orejas, cola y punta de la nariz son muy oscuros. Las orejas son pequeñas y erguidas.
Ojos de tonos rojo-rosados. Los animales están tranquilos pero activos.
A la edad de 2 meses, los conejos pequeños pueden pesar 1,8 kg y los animales mejor alimentados pueden pesar entre 2 y 2,3 kg. A los tres meses, el peso vivo puede ser de 2,6 a 2,7 kg. El rendimiento de carne es del 60%.
Sobre los conejos de Flandre
Estos animales belgas aparecieron en el siglo XIX. Su cuerpo es largo y sus huesos fuertes.
La cabeza es grande, de forma redonda. Las orejas son largas y anchas, divergiendo hacia el final.
El esternón está bien desarrollado, la circunferencia detrás de los omóplatos es de más de 37 cm. La espalda es ancha, plana, a veces hay una ligera desviación. La grupa es ancha. El cuerpo alcanza una longitud de 67 cm o más.
El peso medio de un macho adulto es de 5,5 cm y el máximo es de 8-8,5 kg. La fertilidad es media, pueden nacer de 6 a 7 conejos a la vez. Un animal recién nacido pesa entre 60 y 65 g 4 meses después del nacimiento, el peso es de 2,1 a 3,3 kg.
El pelaje viene en diferentes colores. Si el animal es de color agutí, pero tiene el cuerpo gris rojizo, la parte inferior de la cola y el vientre son blancos, el borde de las orejas y la parte superior de la cola son negros. Si el animal es gris oscuro, entonces los pelos protectores de todo el cuerpo son de color uniforme negro y gris, la capa interna es azul oscuro y el vientre es claro.
conejo de turingia
Estos animales se clasifican como animales de carne y piel, pero debido a su peso decente de 3 a 5 kg, se crían específicamente para el sacrificio.
La carne es muy sabrosa, sana y la piel muy suave y bonita. La patria de los animales es la Turingia alemana y aparecieron a principios del siglo XX.
Para desarrollar una nueva raza, se cruzaron conejos armiños rusos, Argents y Flanders.
El cuerpo es tejido, denso, el cuello es corto, las piernas tienen muchos músculos y son de longitud media. El pelaje es de color marrón claro y hay un velo negro en la nariz, caderas, orejas y costados.
El pelaje es brillante y muy suave al tacto. El color puede cambiar a lo largo del año.
Raza "Negro-marrón"
El pelaje de estos animales es de color marrón oscuro, de ahí el nombre de la raza. En general, el color del pelaje es muy heterogéneo. El pelaje de los costados es negro-marrón, en la cabeza y la espalda es negro.
La pelusa es de color azul claro, el pelo protector es de color azul grisáceo. Para desarrollar esta raza a mediados del siglo XX se cruzaron la paloma de Flandes, la gigante blanca y la paloma vienesa.
Los animales se caracterizan. alta productividad, ganando peso activamente, a mitad de temporada. Lana y carne de alta calidad.
El peso medio es de 5 kg, pero a menudo un conejo puede comer 7 kg. El cuerpo está bien unido, fuerte, la cabeza es grande, el esternón es voluminoso, las extremidades son alargadas y carnosas.
Los conejos pequeños pesan unos 80 gy a los tres meses de edad ya pesan 3 kg. La hembra da a luz de 7 a 8 conejos a la vez. El pelaje es suave debido a la gran cantidad de pelusa.
Conejos blancos de Nueva Zelanda
Estos animales son de tamaño mediano y tienen pelaje de color blanco puro.
Estos albinos fueron seleccionados de conejos rojos de Nueva Zelanda en América en la primera mitad del siglo XX. La selección posterior tuvo como objetivo resaltar un crecimiento más intensivo y obtener carne de mayor calidad.
Para obtener un mayor rendimiento de carne, se cruzaron individuos seleccionados con Flanders.
Se aclimatan bien. El peso de un conejo adulto oscila entre los 4 y los 5 kg. La constitución del cuerpo es fuerte, el cuerpo es proporcional, corto, los músculos están bien desarrollados, la espalda ancha, las piernas fuertes.
Los animales jóvenes comen mucho y muy rápido, lo cual es característico de esta raza. En 2 meses, las crías de conejo, que nacen con un peso de 45 g, alcanzan los 2 kg y, 3 meses después del nacimiento, pesan entre 2,7 y 3 kg.
La carne es baja en calorías debido a sus músculos muy desarrollados. El pelaje es de la misma calidad que la carne. El pelo es grueso y blanco. Las hembras dan a luz de 7 a 12 conejos a la vez. Los conejos de esta raza suelen criarse como animales de engorde.
Es mejor criar conejos usted mismo para obtener buena carne que comprarla en una tienda. De esta forma sabrás que el producto cárnico no contiene antibióticos ni otros químicos que solo pueden causar daño.
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Al criar conejos con el fin de obtener productos cárnicos, cualquier criador debe saber cuánto y a qué edad las mascotas ganarán el peso máximo. Para saber cuánto pesa un conejo, es necesario conocer las características de la raza.
Las grandes, medianas y pequeñas explotaciones dedicadas a la cría de conejos siempre deben valorar correctamente el desempeño de sus mascotas para garantizar el éxito de su negocio. El peso de los animales depende de los siguientes parámetros:
- características de la raza;
- velocidad de desarrollo y crecimiento de los animales jóvenes;
- características nutricionales;
- parámetros básicos de contenido.
Todos estos matices afectan el peso de los conejos por mes. Para cada raza se ha elaborado una tabla para tener en cuenta este parámetro. Suele mostrar indicadores medios. Por tanto, es posible que el peso máximo de un conejo difiera de los indicadores indicados en la tabla para cualquier edad. El propio granjero puede regular el peso corporal de la mascota dándoles determinados alimentos.
Veamos el parámetro de peso por edad para razas gigantes. La popularidad de estas variedades se debe al excelente comportamiento de peso de los animales. Además, muchas razas pueden alimentarse con piensos económicos, obteniendo al mismo tiempo el máximo peso del animal y un excelente rendimiento de productos cárnicos.
Flandes
Hoy en día, los ganaderos suelen criar en sus granjas una raza tan grande como la Flandes. Estos conejos se consideran descendientes directos de la especie patagónica. Exteriormente, un conejo así se parece a un cachorro pequeño. El exterior de Flandes se caracteriza por las siguientes características:
- patas gruesas;
- torpeza;
- orejas grandes.
Una coneja de esta especie puede dar a luz a 16 crías a la vez, o incluso más. Sin embargo, en promedio esta cifra es de 7 a 9 conejos. Los bebés crecen rápidamente y a la edad de 3 meses pesan alrededor de 3 kilogramos. A pesar de que los conejos recién nacidos pesan 62 g.
En el futuro, la tabla de su masa según el mes se verá así:
- 1er mes - 815 g;
- 2do - 1,6 kg;
- 3º - 2,7 kg;
- 4º - 3,6 kg;
- 5º - 4,7 kg;
- 6º - 5,5 kg;
- 7º - 6,3 kg;
- 8º - 7 kg.
Como puede ver, los animales jóvenes de esta variedad demuestran una excelente dinámica de crecimiento. Lo principal es alimentar y cuidar adecuadamente a los animales en crecimiento.
gigante blanco
Otra gran variedad es considerada el Gigante Blanco. Esta variedad es descendiente de Flandes. Sus características distintivas son el color del pelaje blanco como la nieve (ni una sola mancha) y los ojos rojos (a veces rosados). Esta raza se desarrolló en Bélgica a principios del siglo XX.
Los criadores nacionales han desarrollado una nueva variedad de White Giant, que puede soportar incluso las duras condiciones climáticas. Por lo tanto, la cría de estos animales con pelaje se puede llevar a cabo en regiones con condiciones climáticas duras.
En una camada, la hembra trae hasta 14 crías. Su aumento de peso diario es el siguiente:
- conejos recién nacidos - 60 g;
- 30 días - 745 gramos;
- 60 días - 1,3 kg;
- 90 días - 2,4 kg;
- 120 días - 3,3 kg;
- 150 días - 4,1 kg;
- 180 días - 4,8 kg;
- 210 días - 5,2 kg;
- 240 días - 5,7 kg.
Como puedes ver, un conejo pesa un poco menos a los 6 meses que Flandre. Utilizando diferentes piensos se puede acelerar ligeramente el crecimiento de los animales jóvenes. Sin embargo, es poco probable que sea posible lograr un aumento significativo, ya que las características de la raza en términos de masa solo se pueden superar ligeramente.
carnero francés
Las razas grandes de conejos también incluyen la variedad Carnero francés. Los animales, a pesar de su linda apariencia, son criados por su piel y carne. Los parientes directos de esta especie son el English Fold y el gigante flamenco.
Con los cuidados adecuados, esta raza puede pesar lo suficiente como para garantizar un excelente rendimiento cárnico. Para ganar cien o más gramos por día, los animales jóvenes deben comer adecuadamente. En promedio, los conejos ganan alrededor de 4,5 kg.
El peso de los conejitos se puede determinar basándose en los siguientes datos:
- bebés recién nacidos - 60 g;
- 1er mes - 695 g;
- 2do - 1,4 kg;
- 3º - 2,6 kg;
- 4º - 3,5 kg;
- 5º - 4,3 kg;
- 6º - 4,4 kg;
- 7º - 5,3 kg;
- 8º - 6,3 kg.
Como puede ver, los animales con orejas de esta raza crecen y ganan peso con bastante rapidez. Al mismo tiempo, el carnero francés es muy fértil. Una hembra puede dar a luz a 12 o más bebés a la vez.
conejo de california
Una raza grande es el conejo de California, cuya patria se considera el estado americano de California. Los animales tienen una apariencia linda debido a su color inusual. Se considera que los antepasados de los californianos son las razas Chinchilla, Ermine (Himalaya) y Nueva Zelanda.
En promedio, los representantes de esta variedad ganan entre 4 y 4,7 kg. Pero en algunos casos los animales pueden pesar 5 kg o más. Recuerde que alimentar con determinado tipo de alimentos producirá diferentes aumentos de peso.
El aumento de peso de los animales jóvenes por mes será el siguiente:
- conejos recién nacidos - 50 g;
- 60 días - 1,9 kg;
- 90 días - 2,7 kg;
- 120 días - 3,1 kg;
- 150 días - 3,6 kg;
- 180 días - 4 kg;
- 210 días - 4,8 kg.
Los indicadores de peso pueden variar según las condiciones de vida de los animales.
La raza se obtuvo cruzando un conejo Chinchilla con un Gigante Blanco. Esta es una variedad de piel de carne. Los animales jóvenes se caracterizan por una alta tasa de crecimiento. Al mismo tiempo, la especie se caracteriza por una madurez temprana.
El aumento de peso se produce de la siguiente manera:
- bebés recién nacidos - 0,75 kg;
- 2do mes - 1,8 kg;
- 3º - 2,7 kg;
- 4to - 3,6 kg.
Los adultos pesan alrededor de 5 kg. Una hembra suele dar a luz hasta 8 conejos por camada. Los animales no tienen pretensiones en términos de reproducción y pueden tolerar fácilmente climas duros.
Conociendo el peso mensual de un conejo que se obtendrá con una dieta específica, es bastante fácil determinar el momento óptimo de sacrificio para obtener un alto rendimiento de carne.
Al elegir una raza de conejo de carne, es importante tener en cuenta una amplia gama de parámetros. Habitualmente se tiene en cuenta la constitución, el tamaño y la precocidad de los animales.
Pero para tener una idea completa de cuán rentable es una raza en particular, esto no es suficiente. Vale la pena prestar atención a sus características fisiológicas. Indican con qué facilidad se puede reproducir el ganado, cuál es la resistencia de la raza a las enfermedades, si requiere condiciones especiales de alojamiento y raciones de alimentación.
Los criadores de conejos en la CEI crían animales de más de 20 razas, pero solo algunas de ellas pueden clasificarse exclusivamente como animales de carne.
Raza creada a partir del cruce de conejos gigantes blancos y chinchillas. El objetivo de la creación de la raza era obtener un animal de maduración temprana, con mayor peso vivo y una piel hermosa y adecuada para su uso. Al mismo tiempo, se resolvieron los problemas de aclimatación y se mejoraron las cualidades maternas de los conejos.
La raza se conoce desde 1963; se trabajó en ella en las regiones de Saratov y Novosibirsk. Como resultado, se ha formado una ganadería perfectamente adaptada para la cría y el uso industrial en diversas zonas climáticas de nuestro país.
Estos conejos tienen un peso promedio de 5 kg, tienen un cuerpo compacto alargado de 60-63 cm de largo, un pecho ancho con una circunferencia de hasta 42 cm, una espalda ligeramente arqueada que se ensancha hacia la zona lumbosacra, una grupa ancha, patas rectas. y una cabeza pequeña con orejas erectas.
El color es zonal, la roseta combina azul grisáceo, blanco y negro. Las pieles se utilizan en su forma natural.
Las hembras dan a luz de 7 a 10 conejos, son cariñosas y tienen suficiente producción de leche. El peso de los animales jóvenes a los 4 meses es de 3,5 a 4 kg, el rendimiento al sacrificio es del 56 por ciento.
Conejos enormes con los tamaños más grandes. El peso de un individuo puede alcanzar los 12,5 kg. Longitud del cuerpo hasta 72 cm. Cabeza grande con mejillas y cabeza pronunciadas. Piernas musculosas. Forma de espalda arqueada. El enorme tamaño de este conejo se complementa con la presencia de orejas largas y muy anchas, que es el sello distintivo de la raza.
El color es zonal, hay un factor agutí.
En cuanto a la reproducción, los Flandes se distinguen por un pequeño número de conejos en la camada, hasta 8 ejemplares, y una alta producción de leche por parte de las hembras.
A pesar de su gran tamaño, es difícil llamar precoz a esta raza. La pubertad ocurre en un momento más prolongado y el sacrificio de carne a una edad temprana tampoco es deseable.
Los conejos de esta raza son bastante caprichosos. Deben mantenerse únicamente en jaulas con piso sólido, y preferiblemente sobre ropa de cama gruesa, para evitar pododermatitis.
Esta raza se desarrolló seleccionando Flandes, seguido de un cruce introductorio con una chinchilla y un gigante gris, mientras que solo se permitía la reproducción a los albinos. Los cambios finales en el estándar de la raza fueron realizados por criadores soviéticos. La selección permitió mantener la alta productividad de la forma original, corrigiendo sus principales deficiencias.
El gigante blanco tiene un elevado peso vivo. La excepcional producción de leche de las hembras permite criar el ganado en modo de pollo de engorde; a los dos meses los conejos ganan un peso de aproximadamente 1,8 kg. Debido a que los huesos del conejo son pequeños, la carne tiene un gran sabor y propiedades dietéticas.
Los gigantes blancos, como otras razas de conejos de mejor carne, son bastante grandes y alcanzan los 8,3 kg. El tipo de constitución no es tosco. El esqueleto es liviano, el cuerpo alargado, la espalda recta y nivelada, la cabeza grande, las orejas anchas. Papada pronunciada. Los ojos siempre son rojos, el color del pelaje es blanco.
Las cualidades maternas de las hembras son excelentes, pero la mastitis se produce debido a la alta producción de leche. La pododermatitis, el flagelo de la raza original, tampoco es infrecuente. A pesar de estas desventajas, los conejos gigantes blancos son los más comunes en Rusia.
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La raza fue criada en la región de Poltava, el estándar fue aprobado en 1952. Las líneas originales se obtuvieron cruzando conejos de Flandes y conejos domésticos exógenos locales. Esta combinación hizo posible mejorar la productividad y aumentar significativamente la vitalidad y la sencillez. A pesar de que los gigantes grises siguen siendo inferiores exclusivamente a las razas de carne, la blanca de California y Nueva Zelanda, tienen excelentes indicadores en parámetros tales como madurez temprana, rendimiento en sacrificio, calidad de la canal y pago de alimento. A pesar de que los huesos del conejo son pequeños, la carne tiene un gran sabor y propiedades dietéticas. La raza está más extendida en las regiones del sur de Rusia y los países vecinos.
Parámetros: constitución fuerte, a menudo incluso tosca, cuerpo macizo con una ligera papada. Longitud del cuerpo hasta 66 cm, cobertura del pecho ancha hasta 39 cm. La grupa es ancha y redondeada, la cabeza es grande con orejas grandes.
El color es liebre, los pelos tanto de los pelos protectores como de la capa interna tienen un tinte zonal tipo agutí.
Los gigantes grises se reproducen fácilmente. Por lo general, nacen entre 7 y 8 conejos en una camada; las hembras son madres cariñosas. Son uno de esos conejos de raza de carne cuya cría no resulta difícil.
El rendimiento del sacrificio es del 55 al 57% a los 3 meses, un conejo de esta raza pesa entre 2 y 2,2 kg.
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Una de las razas bastante antiguas de conejos grandes. Creado cruzando un pequeño conejo de raza carnero francés con un carnero de Flandes. En la cría participó otro conejo de orejas caídas, un carnero inglés. Dado que el trabajo de selección se llevó a cabo en Alemania, la raza recibió el nombre de carnero alemán.
La constitución de estos conejos es compacta pero pesada. El cuerpo pesado y los huesos anchos dan la impresión de un animal rechoncho y rechoncho. Orejas muy largas y anchas cuelgan a los lados. La cabeza es grande, ancha, con una característica curvatura de la nariz, que recuerda al hocico de una oveja. En la frente hay una llamada “corona” de pelo más largo en forma de herradura.
El color puede ser cualquiera, solo que no se permite el plateado.
Estos conejos tienen una piel muy densa y un pelaje sedoso con una capa interna no muy pronunciada.
Las desventajas de la raza incluyen una pequeña cantidad de conejos en las camadas, mientras que las ventajas son el alto sabor de la carne y el buen pelaje.
Los conejos de esta raza forman la base de la cría industrial de conejos en los Estados Unidos. Esto se debe a una precocidad excepcional y a un alto rendimiento en sacrificio, de hasta el 59%. Además, la propia canal contiene una pequeña cantidad de huesos y una capa de grasa óptima. Podemos decir que el Blanco de Nueva Zelanda ocupa un lugar destacado entre las razas de conejos más carnosos, aunque los conejos adultos no son muy grandes.
El éxito en la cría de estos conejos se debe a que se reproducen bien, tienen un acolchado denso en las patas, lo que les permite mantenerse sobre suelos de malla y tienen un carácter tranquilo.
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¿Qué raza de conejo de carne prefieres?
Cada una de las razas anteriores tiene ventajas innegables. Al elegir conejos para su criadero, debe tener una buena idea del propósito para el cual se compilan los reproductores. Se utilizan varios enfoques para criar conejos para uso personal y para otros fines.
Por ejemplo, Flandes está perfectamente diseñada para producir una cantidad limitada de carne de conejo. Allí se pueden cuidar cuidadosamente algunos conejos y no hay restricciones en cuanto al peso de un cadáver comercializable. Las grandes explotaciones, que tienen obligaciones con las organizaciones que venden sus productos, están interesadas principalmente en la estabilidad de la producción y, por lo tanto, pueden preferir la raza blanca de Nueva Zelanda.
Así, a la hora de elegir, tienen en cuenta todos los pros y contras de la carne de conejo y toman una decisión.
La carne de conejo es un producto dietético. Es muy útil y fácil de digerir. Por tanto, se puede consumir a cualquier edad.
La cría de conejos para carne es bastante accesible tanto en una granja privada como en una granja grande.
¿Cómo criar un conejo para obtener carne y reducir el coste de su cría?
En primer lugar, debes decidir la raza. Naturalmente, es mejor criar razas de conejos para obtener carne.
Razas de “carne”
Las razas de carne más comunes incluyen:
- blanco de Nueva Zelanda;
- Rojo de Nueva Zelanda;
- Californiano;
- Resucitado, o el gigante alemán;
- carnero francés;
- chinchilla soviética;
- gigante gris;
- gigante blanco;
- plata;
- Flandes;
- plata europea;
- Plata de Poltava.
Blanco de Nueva Zelanda
El peso de los animales alcanza los 4-6 kilogramos. Una coneja da a luz de 7 a 12 crías. Los conejos se caracterizan por un rápido crecimiento: a los 3 meses su peso alcanza los 3 kilogramos. Los animales están bien adaptados para ser mantenidos en suelos de malla: sus plantas son peludas.
Rojo de Nueva Zelanda
El peso es de 4 a 6 kilogramos, mientras que las hembras son más grandes que los machos. En promedio, hay de 8 a 9 conejos en una camada. Los bebés se caracterizan por un rápido aumento de peso.
Resucitado
Los conejos de esta raza alcanzan los 7 kilogramos de peso y algunos individuos alcanzan los 12-14 kilogramos.
Gigante gris
Esta raza se desarrolló hace bastante tiempo, pero todavía está muy extendida. El peso de los conejos es de 5,3 a 6,8 kilogramos. La coneja produce entre 7 y 8 gazapos, que se caracterizan por una madurez temprana, crecen muy rápidamente y aumentan de peso. A los 3 meses, los conejos alcanzan los dos kilogramos de peso. La carne es de calidad media. Junto con la carne se pueden conseguir pieles grandes y sobre todo grandes.
gigante blanco
Los representantes de esta raza pesan entre 5,5 y 8 kilogramos. Hay entre 7 y 8 conejos en una camada.
californiano
Peso medio – 4-5 kilogramos. A la edad de 3-4 meses se distinguen por una alta energía de crecimiento: por día el peso aumenta de 30 a 40 gramos. A los 3 meses, los conejos pesan entre 2,7 y 3,4 kilogramos y entre 5 y 4,2 kilogramos. Hay entre 8 y 10 bebés en una camada. En un año, una hembra puede producir entre 30 y 35 individuos jóvenes. La piel también tiene buenas cualidades: su lana es espesa y densa.
plata europea
Los representantes de la raza son cada año más famosos. El peso medio de los conejos es de 4,5 kilogramos. A menudo hay ejemplares que alcanzan los 5,8-6,6 kilogramos. De media, una coneja produce 8 gazapos, los cuales son muy precoces. A los dos meses de edad pesan 2 kilogramos y a los tres meses, 3. Los conejos de la raza plateada europea no tienen pretensiones, requieren un mínimo de alimento y sobreviven fácilmente a heladas severas. Tienen un carácter tranquilo. La piel se caracteriza por su espesor y suavidad.
plata poltava
Los conejos pesan una media de 4,5 kilogramos, y a menudo alcanzan los 5,8-6,6 kilogramos. Hay unos 8 conejos en la camada. La carne de conejo es muy jugosa y sabrosa. El pelaje es esponjoso y valorado por su color original. Son resistentes a las heladas.
carnero francés
Pesan una media de 5 a 5,5 kilogramos, en algunos casos de 7 a 8 kilogramos y, a veces, incluso de 12 kilogramos.
Las razas de carne de conejos se diferencian:
- madurez temprana: los conejos se sacrifican entre los 3,5 y los 4 meses;
- económico: para 1 kilogramo de aumento de peso se necesitan 3,5 kilogramos de alimento;
- Fertilidad: una coneja da a luz de 7 a 9 conejos jóvenes.
- sencillez;
- pubertad temprana: alcanzan la madurez sexual a la edad de 4 meses;
- Adaptación genética a los suelos de malla: las suelas son pubescentes.
Mantener y criar en casa.
Aunque los conejos son herbívoros, no es posible obtener carne de alta calidad únicamente con pasto. Por lo tanto, se necesitan piensos y cereales para alimentarlos. La remolacha, las patatas, las zanahorias y el repollo ayudarán a diversificar la dieta y aportarán vitaminas a los animales. Para satisfacer las necesidades de calcio de los conejos, se debe añadir al pienso tiza y harina de carne y huesos. Para que los dientes de los conejos puedan triturarse, se deben colocar ramas y cortezas de árboles en las jaulas. Una condición necesaria para la cría de conejos es la disponibilidad constante de agua limpia.
Los conejos pueden aparearse a la edad de 4 a 6 meses con un peso normal: el peso de las hembras debe ser superior a 2,5 kilogramos. El estro de la hembra dura de 3 a 5 días cada 8 a 9 días. La reanudación del estro después del nacimiento se produce entre el primer y segundo día: la coneja se puede cubrir inmediatamente. En un año, puedes tener de 4 a 5 camadas de hembras adultas y de 1 a 2 de hembras jóvenes. El conejo no debe ser demasiado delgado, pero tampoco se le debe permitir que se vuelva obeso. Para 8 hembras suelen dejar un macho. Para aumentar la tasa de crecimiento, las hembras se cruzan con machos de otras razas. El embarazo dura aproximadamente un mes. En una camada, la hembra trae de 6 a 18 conejos.
Los conejos se sacrifican para obtener carne si alcanzan un peso de 2,8 a 3 kilogramos a la edad de 3 a 4 meses. Seguir alimentando a los animales no es rentable: comen más alimento y crecen más lentamente. Además, la carne de los animales jóvenes tiene un sabor más delicado en comparación con la carne de los animales adultos.
Alimentación, cría y cuidado de conejos.
Las conejas preñadas y lactantes deben recibir una dieta mejorada: debe ser entre un 10 y un 15 % más alta que la dieta habitual.
Hay 2 métodos conocidos de criar conejos para carne:
- común;
- cría de pollos de engorde.
Con cría normal Los conejos se separan de su madre a la edad de 40 a 45 días. Se alimentan con cereales y legumbres, piensos mixtos y cereales. En invierno, se recomienda añadir a la dieta bizcochos o harinas, patatas hervidas y harina de huesos. En la dieta de los conejos criados para carne, el pienso concentrado debe representar entre el 50 y el 60% del pienso total.
En cría de pollos de engorde Los animales jóvenes se mantienen junto con la hembra hasta el sacrificio a la edad de 70-75 días. A veces, los conejos de engorde alcanzan un peso de 1,8 a 2 kilogramos a la edad de 60 días. Pero esto es posible si las hembras tienen una alta producción de leche, la raza de los animales está madurando temprano y los animales jóvenes reciben una alimentación de alta calidad, incluso piensos granulados que contienen proteínas. En este tipo de cría, la hembra debe ser alimentada generosamente con costosos piensos concentrados para evitar que se "desgaste". Pero hay que tener en cuenta que la cría de pollos de engorde deteriora la calidad de la piel de los animales.
Criar conejos para carne no exime al dueño de la necesidad de cuidar humanamente al conejo. Además, si un animal se desarrolla en condiciones confortables, su carne será más sabrosa y tierna.
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