Receta de ensalada de pulsera de granada sin pollo: aún más satisfactoria y sabrosa. Cocinar: Ensaladas “Pulsera de granada” con pescado sin patatas

Brillante, solemne y al mismo tiempo delicada, la ensalada de pulsera de granada encajará perfectamente en las vacaciones de Año Nuevo. Así que siéntete libre de incluirlo en tu fiesta de Año Nuevo. O cocinar para uno de muchos. Definitivamente refrescará tus sentidos y provocará una tormenta de emociones.

Primero, recordemos la clásica pulsera de granate ensalada. Y luego veremos cómo puedes ser creativo con ello. Agregue algo suyo a su ser querido. Si quieres, por supuesto. Después de todo, la ensalada clásica es muy sabrosa por sí sola. Entonces, para su atención, ensalada de pulsera de granada con pollo, receta paso a paso con foto.

Lo más destacado de la ensalada son, por supuesto, las semillas de granada. Su agradable acidez complementa perfectamente la abundante base. Se prepara con pollo. Así todos estarán plenos y felices.

Hacemos una lista de productos:

• Filete de pollo – 300 gr.
• Cebolla – 150 gr.
• Remolacha - 300 gr.
• Nueces – 50 gr.
• granada grande
• Sal, pimienta negra y mayonesa al gusto
• Granos de pimienta negra 2 - 3 uds.
• Hoja de laurel 1 ud.
• Una pequeña cantidad de aceite vegetal.

como cocinar

¡La pulsera de ensalada de granada de Su Majestad según la receta clásica está lista! Sólo necesita reposar durante dos horas. Y luego te sorprenderá tanto por su belleza como por su sabor.

Receta de una deliciosa pulsera de granada con ensalada picante

Me gustaría ofrecerles una receta muy sabrosa de ensalada de pulsera de granada con una foto. Y si la receta clásica es más delicada, entonces la pulsera picante ya se puede “pinchar” con ajo y cebolla en escabeche. Y un pepino fresco te sorprenderá gratamente. Asegurémonos de que resulte increíblemente sabroso e interesante.

¿Qué hará falta?

• Granate 1.
• Pepino fresco de tamaño mediano
• Patatas hervidas – 3 tubérculos medianos
• Filete de pollo hervido - 300 gr.
• Remolacha hervida – 1 ud.
• Cebolla para ensalada - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes
• Mayonesa – 250 – 300 gr.
• Vinagre – 30 ml.
• Azúcar - 0,5 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Preparación paso a paso

Antes de iniciar el proceso, quiero señalar lo siguiente. Para que la ensalada quede sabrosa y no sosa, es necesario agregar un poco de sal a cada capa.

1. Prepare inmediatamente la marinada para las cebollas. K 30ml. añadir 60 ml de vinagre. agua. Añade media cucharadita de azúcar y una pizca de sal.
2. Picar finamente la cebolla y colocar en la marinada durante media hora.

   

3. En este momento prepararemos otros componentes. Rallar y añadir por separado las patatas, el pepino y la remolacha.

   

4. Rallar el ajo en el rallador más fino.

   

5. Ahora combine la remolacha rallada y el ajo, mezcle y reserve por un tiempo.
6. Limpiar la granada y separar las semillas.

   

7. Corta la carne en trozos pequeños.

   

8. Coge un plato y coloca un vaso en el medio.
9. Coloca una capa de papa alrededor y sazona con mayonesa.

   

10. A continuación se coloca una capa de cebolla en escabeche, sobre la que también aplicamos una capa de mayonesa.

    

11. A continuación, agrega la carne y sazona con mayonesa.

    

12. A la carne le añadimos una capa de pepino y mayonesa.

    

13. Luego masa de remolacha y ajo.
    
14. Por último añadimos las semillas de granada y retiramos el vaso.
    

Asegúrese de dejar reposar la ensalada. Las capas se saturarán con mayonesa y se combinarán en una sola gama de sabores.

Ensalada de pulsera de granada con pollo ahumado

Otra receta digna con pollo, pero solo ahumado. Y la composición de los ingredientes aquí es ligeramente diferente. Gracias a esto, la ensalada adquiere matices de sabor completamente nuevos. Una receta paso a paso con fotos le ayudará a navegar por el montaje capa por capa.

Necesitamos prepararnos

• Pechuga ahumada grande, 600-700 gramos
• Patatas hervidas 6 tubérculos medianos
• Huevos cocidos 7 - 8 uds.
• Tres cebollas medianas
• Granada 2-3 uds.
• Azúcar 1 cucharada.
• Vinagre 1 cucharada.
• Mayonesa 200-250 gr.
• Sal al gusto.

como cocinar

Deje la ensalada en remojo antes de servir. En dos horas estará listo para sorprender a todos con su sabor y apetitoso aspecto.

Pulsera de granada con ciruelas pasas.

¡Deliciosa ensalada! Incluso se podría decir sofisticado. Sí, aquí no se necesitan palabras. Solo hay que mirar la composición de los ingredientes, y todo quedará claro de inmediato: es necesario cocinar. Habrá algo para deleitar a sus invitados y familiares.

Lista de ingredientes

• Filete de pollo – 200 gr.
• Remolacha – 1 mediana
• Zanahorias – 2 piezas medianas
• Patatas - 2 tubérculos grandes
• Ciruelas pasas – 100 gr. (sin hoyo)
• Nueces sin cáscara - un puñado pequeño, gr. 50
• Huevos – 3 piezas
• Granada – 1
• Mayonesa, sal y pimienta negra molida.

Proceso paso a paso

1. Hervir las verduras en agua con sal.
2. Hervir el filete. Salar el agua. No es necesario cocinar por mucho tiempo, min. 20 serán suficientes.
3. Hervir los huevos hasta que estén duros.
4. Pelar las verduras y rallarlas.
5. Cortar el filete en cubos pequeños.
6. Picar finamente los huevos con un cuchillo.
7. Haz lo mismo con las nueces. Deberían ser lo suficientemente pequeños. Incluso puedes usar una licuadora.
8. Enjuague bien las ciruelas con agua corriente, séquelas con una servilleta y pique finamente.
9. Prepare la decoración principal: pele la granada y quítele las semillas.
10. Mezcle las remolachas y las nueces en un recipiente conveniente. Agrega un poco de sal y mezcla bien la mezcla.
11. Coloque un vaso sobre un plato plano. Debe estar en el centro. Coloque los componentes a su alrededor en capas. Un matiz importante: las capas deben estar saladas. Y si lo deseas sazona con pimienta negra molida. Unte cada capa con mayonesa y nivele con una cuchara.
12. La primera capa será de patatas más mayonesa.
13. La siguiente es la capa de remolacha y nueces más mayonesa.
14. Luego carne más mayonesa.
15. Ciruelas pasas más mayonesa.
16. La pirámide se concluye con capas de zanahoria y huevo, también untadas con mayonesa.
17. Decora la pulsera con semillas de granada.
18. Deje que el producto terminado se remoje durante 2 horas.

¡Voilá! ¡La ensalada de pulsera de granada con ciruelas pasas está lista para levantarte el ánimo con su belleza y sabor único! ¡Entra y sírvete tú mismo!

Ensalada de pulsera de granada. Receta con queso duro

Al principio del artículo hablamos de la oportunidad de ser creativo con los ingredientes. La receta con queso es pura improvisación sobre el tema de una pulsera de granada. Y exitoso, debo decir. La ensalada resultó perfecta: sabrosa y picante. Bueno, atractivo, por supuesto.

Juego de comestibles necesario

• Queso duro 200 gr.
• Un vaso de nueces peladas (200 gramos)
• granada grande
• Ajo 2-3 dientes
• Sal y mayonesa al gusto.

Preparando el plato

Este delicioso platillo se puede servir inmediatamente. La merienda, déjame decirte, ¡está excelente! Si además le cortas un poco de eneldo fresco, la ensalada quedará aún más interesante.

¡Buen provecho y conversaciones íntimas con una ensalada tan romántica!

Una ensalada de granada puede contener varios componentes: verduras, frutas, hierbas, bayas, aromas en forma de aderezos y especias, pero lo más destacado de la obra maestra sigue siendo la granada de mejillas rojas.

Gracias al jugo de granada podrás saciar tu sed y mejorar la digestión. Tomar semillas de granada aumenta la hemoglobina, mejora la circulación sanguínea y alivia la depresión.

¡Atención! Los frutos de granada contienen minerales, fibra, ácido ascórbico, vitaminas B, P, magnesio, fósforo, calcio, flúor, hierro y sodio. Los granos están saturados de fitoncidas, taninos y sustancias nitrogenadas.

Los aminoácidos que componen la pulpa combaten los trastornos patológicos del organismo y previenen la aparición de cáncer.

El producto es útil para la hipertensión y el asma bronquial.

No se recomienda consumir granada y platos elaborados con ella en caso de aumento de la acidez del estómago, gastritis o si los dientes están dañados por la caries, para no empeorar el estado del esmalte. Comer en exceso puede provocar mareos, debilidad e irritación de la mucosa intestinal.

Con un consumo moderado de ensalada de pulsera de granada, puede saturar el cuerpo con vitamina A para apoyar el sistema inmunológico. La vitamina E estabiliza las membranas celulares y el cobalto y el cromo activan los procesos metabólicos en el cuerpo.

Contenido calórico y valor nutricional del plato.

La composición clásica de la ensalada incluye ingredientes como patatas, remolachas, zanahorias, pollo, cebollas, mayonesa y granada. Una ración de 100 g contiene 167 kcal, 4 g de proteínas, 14 g de grasas, 6 g de hidratos de carbono, 1,5 g de fibra dietética y 70 g de agua.

¡Atención! La ensalada es rica en vitaminas y minerales como vitamina A - 144%, vitamina E - 30%, cobalto - 31%, cromo - 12%.

Recetas De Ensaladas

Puede decorar la ensalada con semillas de granada en varias variaciones: formar un corazón, colocar una flor, hacer un lazo o simplemente "insertar" frutos rojos alrededor de la circunferencia de la ensalada.

Receta clásica

¿Cómo preparar una deliciosa ensalada de pulsera de granada según una receta clásica? Serán necesarias las siguientes incidencias:

• Pechuga de pollo - 250 g;
• Patatas, remolachas, zanahorias, huevos: 2 unidades cada uno;
• Cebolla blanca o morada - 1 pieza;
• Granada grande no dulce - 1 pieza;
• Nueces - 2 cucharadas;
• Sal, pimienta - al gusto;
• Un montón de vegetación para decoración;
• Aceite vegetal para freír;
• Mayonesa o crema agria para aderezar.

Una receta paso a paso con la ejecución paso a paso de cada paso.

1. Hervir todas las verduras hasta que estén suaves y frescas. Retire la cáscara y páselo por un rallador grueso (uno fino quedará más jugoso, pero la apariencia del producto puede deteriorarse; todas las capas se mezclarán y cambiarán de color).
2. Hervir el pollo durante unos 30 minutos, picarlo en cubos o rodajas.
3. Hervir los huevos, picarlos.
4. Freír la cebolla en forma de aros hasta que suelte el jugo.
5. Picar las nueces con un cuchillo o machacarlas en un mortero.

Ahora queda distribuir correctamente los componentes para obtener una hermosa ensalada. Cogemos un plato blanco plano, colocamos un vaso en el medio del plato y formamos los ingredientes a su alrededor en capas.

En la primera capa, media ración de pollo, espolvorear con sal y pimienta y engrasar generosamente con mayonesa/crema agria. Para la segunda bola utilizamos zanahorias y aderezos idénticos: sal, pimienta y mayonesa.

La tercera capa son patatas, chispas y grasa. El cuarto círculo es una locura. Para la quinta bola tomamos remolacha, sal, pimienta, mayonesa, luego nueces y cebollas fritas. La sexta capa es el resto del pollo, polvo, grasa, nueces.

Instrucciones fotográficas paso a paso.

Séptimo círculo: huevos, sal, pimienta, mayonesa y luego las remolachas restantes. A continuación, retira el vaso y cubre generosamente la ensalada con mayonesa o crema agria. Por último, coloca bien bien las semillas de granada.

¡Nota! Para que el plato se infunda, poner el producto en un lugar frío durante 5-8 horas. Si lo desea, puede decorar la ensalada con ramitas de hierbas: perejil y eneldo.

La receta clásica lleva pollo, aunque también se puede preparar un plato con carne de res, riñones, corazón, lengua, cerdo, añadiendo champiñones, manzanas, ciruelas pasas, queso y otros ingredientes.

Sin remolacha con nueces

Esta ensalada en capas se ve muy bien incluso sin remolachas brillantes: es una excelente decoración para la mesa navideña. Para preparar el plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• Filete de pollo - 300 g;
• 3 huevos;
• Zanahorias, patatas: 2-3 piezas cada una;
• Cebolla - 1 pieza;
• Granada - 1 pieza;
• Ajo - varios dientes;
• Nueces - medio vaso;
• Para lubricación: sal, pimienta, mayonesa/crema agria (al gusto).

Preparamos la comida de la misma forma que en la primera receta; comenzamos colocándola en el plato ayudándonos de un vaso. Esta vez no hace falta rallar la comida, sino cortarla en rodajas finas.

Orden de bolas:

1. Patatas + grasa;
2. Zanahorias con grasa de ajo;
3. Nueces, lubricante para carne de pollo;
4. Cebolla, capa de huevos triturados + grasa;
5. Decoración: semillas de granada.

Coloque el plato en el refrigerador durante varias horas para que se remoje.

¡Atención! Siguiendo pasos similares, puedes preparar una ensalada de granada con manzanas; el plato necesitarás 2 frutas pequeñas. Son necesarios para darle al pollo suavidad y ternura. Se coloca encima de la carne. También se pueden sustituir por champiñones porcini en escabeche.

Encuesta: ¿Con qué frecuencia preparas esta ensalada?

Con kiwi

Una ensalada brillante e inusual se llama pulsera de malaquita. En este plato puedes combinar granada y kiwi, o preparar una versión casera colocando rodajas verdes en lugar de granos rojos.

Ingredientes:

• muslos de pollo hervidos - 3 piezas;
• Kiwi pequeño: 4 piezas (para que las semillas se noten menos en el plato terminado);
• Manzanas - 2 piezas;
• Huevos - 4 piezas;
• Zanahorias - 2 piezas;
• Ajo al gusto;
• Para aderezo: sal, pimienta, jugo de limón, mayonesa.

Primero necesitas preparar los ingredientes. Enjuague y hierva la carne hasta que esté cocida, cortada en rodajas. Sazona el pollo con un poco de mayonesa, sal y pimienta. Agregue inmediatamente el ajo picado.

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y rallarlas con un rallador fino. Espolvorea con jugo de limón. Pelar el kiwi, cortarlo en cubos (2 trozos), cortar el resto en mitades de aros (para decorar). Hervir los huevos, separarlos en claras y yemas y rallarlos por separado. Hervir y picar las zanahorias.

Los componentes están listos, el plato se presenta de la siguiente manera: el orden de las capas:

1. Pollo: no necesita lubricación;
2. Kiwi - media ración - lubricante;
3. Manzana, claras de huevo - lubricante;
4. Las zanahorias son un lubricante;
5. Yemas: cubren generosamente toda la ensalada;
6. Decore el plato con mitades de kiwi: la parte superior e inferior de la ensalada, y el contorno se puede decorar con semillas de granada (opcional).

El sabor del plato terminado puede ser un poco amargo; puedes agregar una pizca de azúcar al aderezo. El kiwi combina bien con el pollo ahumado, finamente picado en rodajas.

Con queso, champiñones y nueces

La versión clásica viene con pollo, pero para darle más sabor puedes reemplazarla con carne de res o ternera. Es necesario freír previamente el producto hervido, entonces el sabor será absolutamente increíble.

Componentes:

• 200 g de ternera;
• 300 g de champiñones;
• 200 gramos de queso;
• 200 g de nueces picadas;
• Patatas, zanahorias, remolachas, granadas - 2 piezas;
• Mayonesa, sal, pimienta.

Hervir los componentes de la ensalada con anticipación, picarlos según el método deseado: rallarlos, cortarlos en rodajas o tiras. Rallar el queso en un rallador fino. Mezcla inmediatamente las nueces con la carne durante el proceso de asado.

Luego, coloque la ensalada en un plato redondo preparado en las siguientes capas: papas, sal, pimienta, mayonesa (aderezo), luego zanahorias, aderezo, remolacha, lubricante, luego carne y champiñones y aderezo encima. La última capa se espolvorea generosamente con queso, seguida de mayonesa y semillas de granada. El producto terminado también se puede decorar con ramitas de eneldo o perejil.

Mete la ensalada en el frigorífico, cúbrela con film transparente para que no se seque ni pierda su sabor. Se necesitarán 50 minutos para preparar un milagro tan asombroso.

Receta en vídeo

En vísperas de las vacaciones femeninas de primavera, quería mimarme a mí y a usted no solo con una ensalada "Pulsera de granada" sabrosa, sino también verdaderamente hermosa e inusual. Sin exagerar, puedo decir que la ensalada Pulsera de granada es la más deliciosa de todas las ensaladas que he probado.

Hace poco me jacté de haber preparado otra ensalada elegante. Por eso, la “Pulsera de granada” de hoy, junto con el “Ramo de rosas”, pueden convertirse fácilmente en un adorno para cualquier mesa navideña. Ambas ensaladas parecen verdaderos regalos.

La ensalada de pulsera de granada, entre otras cosas, tiene un rasgo distintivo muy característico. Se prepara con un agujero en el medio. Por eso la pulsera. Esta técnica culinaria parece muy impresionante. Por supuesto, puedes preparar la "Pulsera de granada" de una forma simple y menos elegante, como una ensalada normal, dispuesta en capas.

Lo admito, al comienzo de la preparación de la ensalada "Pulsera de granada", me atormentaba la idea de cómo sabrían las semillas de granada en la ensalada. Después de todo, tienen huesos. Pero después de probar la ensalada terminada, mi sorpresa no tuvo límites. La granada encajaba increíblemente armoniosamente en el sabor general de la “Pulsera de granada”; los granos de la granada no interferían en absoluto. Incluso ahora, cuando escribo este texto, no dejo de sorprenderme de lo sabrosa y sorprendente que es esta ensalada “Pulsera de granada”. ¡Recomiendo encarecidamente a todos que lo cocinen al menos una vez!

Tiempo de cocción: 60 minutos

Número de porciones – 8

Ingredientes:

• patatas – 2 piezas tamaño mediano
• zanahorias – 1 pieza, grande
• remolachas – 3 piezas tamaño mediano
• cebolla – 1 ud. (no lo usé)
• aceite de girasol – 20 ml para freír cebollas
• pollo – 0,5 filete hervido o ahumado
• nueces - 150 gramos
• huevos – 3 piezas
• granada – 1 ud.
• mayonesa
• pimienta

“Pulsera de granada”, ensalada paso a paso con fotos

Hervir las remolachas, las zanahorias y las patatas con piel hasta que estén completamente cocidas. Hervir también 3 huevos.

Para preparar la ensalada "Pulsera de granada", puede tomar pechuga de pollo hervida (medio filete es suficiente), ahumada o al horno. Prefería el pollo ahumado y resultó que nunca me equivoqué en mi elección, ya que la “Pulsera de granada” tenía un sabor delicioso.

Una vez hervidas y peladas todas las verduras, así como los huevos, comenzamos a preparar la ensalada “Pulsera de granada”.

Corte la pechuga de pollo en cubos pequeños o, si usa pollo hervido, simplemente corte la carne en trozos pequeños para convertirla en fibras.

Inmediatamente decidimos el plato en el que servirás la ensalada. Debe tener un diámetro bastante grande. Un plato normal no servirá; es demasiado pequeño para esto.

Coloca un vaso en el centro del plato. Comenzamos a formar la ensalada desde la primera capa: desde el pollo. La primera capa es la mitad de toda la porción de pollo. El pollo hervido debe estar ligeramente salado y condimentado.

Aplica un poco de mayonesa a cada capa. Para facilitar esto, sugiero esta opción. Corta una pequeña esquina del paquete de mayonesa. El diámetro del agujero resultante te permitirá aplicar la llamada “malla de mayonesa” de forma rápida y sencilla. De esta forma, cada capa de ensalada quedará cubierta uniformemente con una capa muy moderada de mayonesa. Hago esto incluso con esos paquetes de mayonesa que ya tienen cuello.

La segunda capa de ensalada son todas las zanahorias preparadas. Y luego una malla de mayonesa.

La tercera capa es la mitad del total de patatas. Y, por supuesto, mayonesa. Salpimenté y salpimenté ligeramente las patatas.

La receta original de la ensalada Pulsera de granada sugiere utilizar cebollas fritas. Preferí hacer la ensalada sin él. Si quieres hacer una “Pulsera de granada” con cebollas fritas, coloca esta capa a continuación, encima de las patatas.

Las nueces se deben secar ligeramente en una sartén (yo no hice esto) y luego picarlas. Pero no lo hagas demasiado pequeño; las nueces aún deben sentirse en la ensalada y estar crujientes.

Coloca una capa de la mitad de las nueces. Mayonesa.

A continuación, añade una capa de la mitad de las remolachas hervidas. Y nuevamente mayonesa.

Coloca el pollo restante y un poco de mayonesa. Sal y pimienta para pollo hervido.

De nuevo las nueces, ahora todas las restantes. Mayonesa.

Una capa de huevos y la misma mayonesa.

Aplique las remolachas restantes a la superficie y los lados de la ensalada, presione con las manos formando una superficie plana.

Pasamos ahora a decorar la ensalada con semillas de granada. Primero, es necesario quitar los granos de la granada y luego aplicarlos en una capa uniforme sobre la ensalada, "presionándolos" ligeramente contra ella.

¡La ensalada "Pulsera de granada" está lista!

Mi primera pieza. Mmm que rico estaba :)

Para que la receta sea más fácil de entender, me gustaría repetir brevemente la secuencia de capas de la ensalada "Pulsera de granada":

0,5 pollo – mayonesa – zanahorias – mayonesa – 0,5 patatas – mayonesa – cebollas fritas – mayonesa – 0,5 nueces – mayonesa – 0,5 remolachas – mayonesa – resto de pollo – mayonesa – resto de nueces – mayonesa – huevos – mayonesa – resto de remolachas – granada.

¡Buen provecho a todos y hasta pronto!

La receta de ensalada de pulsera de granada con manzana evoca una tormenta de emociones y un deleite loco. Pero si en lugar de la clásica carne de pollo agrega, por ejemplo, carne de res o pavo al plato, entonces la receta de ensalada de pulsera de granada con manzana será aún más refinada e inusual, y su sabor superará todas las expectativas.

La lengua hervida tiene un sabor muy inusual. Gracias a esto, la ensalada de pulsera de granada resulta especial, inusual e inusual. Un poco picante y tierno al mismo tiempo. La combinación es simplemente asombrosa.

Necesitarás:

• 350 gramos. lengua hervida;
• 1 cebolla;
• 2 patatas;
• 2 huevos;
• 100 gramos. queso;
• 1 zanahoria;
• 1 remolacha;
• 1 granada;
• 150 gramos. mayonesa.

Ensalada de pulsera de granada - receta sin pollo:

1. Lavar la lengua, hervirla y dejar enfriar en el caldo. Una vez que los despojos se hayan enfriado, es necesario pelarlos y cortarlos en cubos pequeños.
2. Lavar las patatas, las remolachas y las zanahorias con un cepillo para platos y hervir. Una vez que los tubérculos se hayan enfriado, es necesario pelarlos y rallarlos en diferentes platos.
3. Hervir los huevos, luego enfriarlos en agua fría y, una vez fríos, pelarlos y rallarlos.
4. Tampoco ralles el queso.
5. Pelar la cebolla y picarla.
6. Retire las semillas de la granada y retire todas las películas blancas.
7. Colocar los productos preparados en el plato más adecuado, disponiendo la ensalada en forma de aro. Esto se hace en forma de capas, cada una de las cuales debe estar bien untada con mayonesa.
8. El orden de formación del plato es el siguiente: patatas, lengua, cebolla, huevos, zanahoria, queso, remolacha y granada.
9. Una vez completada la exhibición, el plato debe colocarse en el refrigerador durante tres horas para remojarlo.

Consejo: Para evitar que los huevos revienten durante la cocción, es necesario añadir un poco de sal al agua.

Receta de ensalada de pulsera de granada sin pollo

Una solución original y refinada a la hora de preparar un plato es añadir champiñones fritos. El componente le da al snack un sabor extraordinario y un sorprendente aroma a bosque.

Ensalada de pulsera de granada - ingredientes:

• 1 remolacha;
• 2 patatas;
• 2 zanahorias;
• 200 gramos. hongos;
• 5 nueces;
• 4 huevos;
• 1 granada;
• 100 gramos. mayonesa;
• 1/4 cucharadita. sal.

Prepara la ensalada de pulsera de granada paso a paso:

1. Hervir las verduras, luego enfriarlas, pelarlas y rallarlas en diferentes tazones.
2. Hervir los huevos, enfriar en agua fría y, una vez enfriados, pelarlos y picarlos del mismo modo que los tubérculos.
3. Lavar los champiñones, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños, añadir sal y sofreír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados.
4. Picar las nueces con un cuchillo y mezclar con la remolacha.
5. Retire con cuidado las semillas de la granada.
6. Ahora solo queda armar el plato. Para ello, se coloca un vaso en el centro del plato y todos los componentes se colocan a su alrededor en forma de capas empapadas en mayonesa. El orden es el siguiente: patatas, remolacha, champiñones, zanahoria y huevos.
7. Finalmente se retira el vaso y se espolvorea el plato con semillas de granada.
8. La pulsera resultante se coloca en el frigorífico durante 30 minutos.

Consejo: después de freír, es recomendable colocar los champiñones sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y humedad.

Ensalada de pulsera de granada – receta

La "Pulsera de granada" adquiere un sabor increíble, en el que la carne de pollo común se reemplaza por un pavo exquisito.

Necesitarás:

• 300 gramos. pavos;
• 2 patatas;
• 1 remolacha;
• 2 zanahorias;
• 3 huevos;
• 1 cebolla;
• 1 granada;
• 2 cucharadas l. nueces trituradas;
• 1 cucharada l. aceites;
• 150 gramos. mayonesa;
• 1/4 cucharadita. sal.

Receta de ensalada de pulsera de granada:

1. Las zanahorias, las remolachas y las patatas deben lavarse y hervirse, luego enfriarse y pelarse. Rallar por separado.
2. Hervir los huevos hasta que la yema esté firme y añadir agua fría. Luego pelar y rallar.
3. Pelar la cebolla, cortarla en trozos pequeños y sofreír hasta que esté dorada.
4. Hervir la carne de pavo en agua con sal, enfriar y desarmar en fibras.
5. Coloque un vaso en el medio sobre un plato plano y coloque la comida alrededor. Importante: cada capa está untada con mayonesa. En el plato se colocan primero las patatas, luego el pavo y los huevos, las cebollas, las zanahorias y las nueces.
6. Solo queda disponer las remolachas, espolvorearlas con semillas de granada y retirar con cuidado el vaso.

¡Importante! La "pulsera de granada", como todas las demás ensaladas de hojaldre, debe remojarse antes de servir. Por eso es mejor preparar el plato con antelación.

Preparar ensaladas con granadas y ciruelas.

Por supuesto, las ciruelas pasas no son un gusto adquirido. Pero es en combinación con la remolacha y la carne de res que incluso a aquellos que antes estaban categóricamente en contra de este producto les gustarán los frutos secos. El resultado final es que el plato no sólo es inusual, sino también increíblemente sabroso.

Necesitarás:

• 300 gramos. carne de res;
• 3 huevos;
• 2 remolachas;
• 100 gramos. ciruelas pasas;
• 3 dientes de ajo;
• 200 gramos. mayonesa;
• 100 gramos. nueces.

Cómo hacer ensalada de pulsera de granada:

1. Pelar los ajos y triturarlos con una prensa.
2. Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas y déjelas durante media hora. Luego escurrir el agua y picar los frutos secos.
3. Mezclar las ciruelas pasas, el ajo y la mayonesa.
4. Lavar las remolachas, hervir y pelar. Rallar.
5. Hervir los huevos, enfriar, quitarles la cáscara y rallarlos.
6. Lavar la carne, cortar las membranas. Hervir en agua con sal con especias, enfriar en caldo y picar finamente.
7. Picar finamente las nueces con un cuchillo.
8. Para la ensalada necesitarás un plato ancho y plano con un vaso en el centro, alrededor del cual se juntan las capas. Lubrique cada producto con salsa de mayonesa.
9. El plato se forma en este orden: remolacha, ternera, huevos, nueces.
10. Retire con cuidado el vaso.
11. Hay que separar con cuidado la granada de la piel y quitarle los granos para espolvorear sobre el aperitivo.
12. Antes de servir, se recomienda dejar la ensalada en el frigorífico durante aproximadamente una hora.

Quizás te guste con nueces.

Ensalada “pulsera de granada” con ternera

¿Quieres algo nuevo? Aquí está la solución: una ensalada brillante y memorable con carne de res aromática hervida. El plato puede sorprender incluso a los gourmets no sólo por su sabor y presentación.

Necesitarás:

• 1 remolacha;
• 3 patatas;
• 2 zanahorias;
• 300 gramos. carne de res;
• 100 gramos. queso;
• 2 huevos;
• 1 granada;
• 200 gramos. mayonesa;
• 1/4 cucharadita. sal.

Pasos de cocción:

1. Enjuague la carne y hierva en agua con sal, luego déjela enfriar. Cuando el lomo esté a temperatura ambiente, picarlo finamente.
2. Lavar y hervir todas las verduras. Una vez que los tubérculos se hayan enfriado, es necesario pelar y rallar las remolachas, las patatas y las zanahorias.
3. Hervir los huevos hasta que la yema esté firme, enfriar y pelar. Rallar.
4. Picar también el queso.
5. Moler los granos de nuez en un mortero.
6. La granada no sólo debe separarse de la piel gruesa, sino también dividirse en granos individuales.
7. Un plato plano pero muy ancho es perfecto para formar una ensalada. Coloque un vaso en el centro, alrededor del cual recoger las capas, engrasando cada una con mayonesa.
8. Distribuya las patatas uniformemente y luego las zanahorias.
9. Luego agregue la carne y las nueces.
10. Espolvorea la ensalada con huevos y queso.
11. Agrega la remolacha, retira el vaso y esparce las semillas de granada por toda la superficie del snack.
12. Antes de servir, dejar la ensalada en el frigorífico un par de horas.

La ensalada de pulsera de granada con manzana es uno de los platos más llamativos y memorables. El diseño del snack es tan exquisito que no pasa desapercibido. Preparar una ensalada de pulsera de granada con manzana no es nada complicado, lo principal es seguir todas las recomendaciones. El tiempo de preparación de la receta de ensalada de pulsera de granada con manzanas lleva muy poco, lo que también es una ventaja.

Conocida como la "Pulsera de granada", la ensalada no sólo tiene un sabor agradable y original, sino que también queda muy bien en cualquier mesa. Las semillas de granada añaden sabor al plato y sirven como una hermosa guarnición.

El contenido calórico de 100 g de la versión clásica de ensalada con mayonesa con un contenido de grasa estándar es de 98 kcal.

Ensalada clásica de pulsera de granada con pollo: receta fotográfica paso a paso

La versión tradicional de la ensalada se prepara en capas de verduras hervidas (patatas, zanahorias, remolachas), además de huevos de gallina, pollo, cebollas fritas, nueces y semillas de granada.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Cantidad: 6 porciones

Ingredientes

• Filete de pollo: 1 mitad
• Patatas: 2 uds.
• Zanahorias: 2 uds.
• Huevos pequeños: 4 uds.
• Remolachas pequeñas: 3 uds.
• Arco: 1 ud.
• Granate: 1 ud.
• Nueces: 60 g
• Mayonesa: 180-200 g
• Aceite vegetal: 2 cucharadas l.
• Pimienta, sal: al gusto

Instrucciones de cocina

Variación de un plato con ternera.

La ensalada se puede preparar muy rápidamente, literalmente en cuestión de minutos, si hierves la carne, las verduras y los huevos con anticipación. Para la “Pulsera de Granada” con ternera necesitas:

• ternera hervida 250-300 g;
• semillas de granada 200-250 g;
• huevos medianos 3 piezas.;
• remolacha 200 g;
• zanahorias 150 g;
• patatas 300 g;
• cebolla 80 gramos;
• vinagre 9% 10 ml;
• azúcar 5-6 g;
• sal;
• agua 40 ml;
• mayonesa 200-220 g.

Qué hacen:

1. Se pica finamente la cebolla pelada, se mezcla agua con azúcar, una pizca de sal y vinagre. Vierta la marinada sobre la cebolla y déjela por unos 10-12 minutos, escurra el líquido.
2. Las verduras hervidas se enfrían y se pelan.
3. Tome tres tazones y ralle las papas y las remolachas por separado en trozos grandes, y en el tercer tazón, las zanahorias crudas peladas.
4. Los huevos se pelan y también se cortan en trozos grandes.
5. La carne se corta en cubos pequeños.
6. Toma un plato plano. Se coloca un vaso en el centro.
7. Los productos preparados se colocan a su alrededor en capas, cada fila, excepto la superior, se engrasa con mayonesa. Orden de las capas: patatas, carne, cebollas, zanahorias, huevos, remolacha, semillas de granada. Es recomendable dejar una pequeña cantidad de granos por si acaso.
8. Sin quitar el vaso, tapamos con cuidado la fuente con film y la metemos en el frigorífico durante 2-3 horas.
9. Antes de servir, retira el film, retira con cuidado el vaso y sirve el plato en la mesa. Si la mayonesa aparece encima de los granos o se desmoronan un poco, se agrega donde sea necesario.

Con la adición de ciruelas pasas.

Como muchas ensaladas, la Pulsera de granada tiene varias variaciones diferentes. Uno de ellos consiste en añadir ciruelas pasas. La siguiente receta requiere:

• huevo 3 piezas.;
• filete de pollo crudo 350-400 g;
• sal;
• pimienta molida;
• hoja de laurel;
• agua 700 ml;
• zanahorias 140-160 g;
• ciruelas pasas, secas o secadas al sol, sin hueso 120-150 g;
• patatas 250-300 g;
• remolacha 300 g;
• cuánta mayonesa irá;
• semillas de una granada grande o dos medianas.

Cómo preparar:

1. Hervir las remolachas, las patatas y los huevos hasta que estén tiernos. Las remolachas tardan más en cocinarse.
2. El filete lavado se coloca en una cacerola, se vierte agua y se lleva a ebullición. Quitar la espuma, salpimentar al gusto y echar una hoja de laurel.
3. Después de hervir, cocine el pollo durante 25-30 minutos, retírelo, enfríe y córtelo en cubos pequeños.
4. Con un rallador grueso, ralle las zanahorias frescas (lavadas y peladas).
5. Las patatas, las remolachas y los huevos hervidos se pelan y se rallan, y cada producto se transfiere a un recipiente aparte.
6. Las ciruelas se lavan, se vierten con agua caliente durante 5-6 minutos y se lavan nuevamente. Picar finamente con un cuchillo.
7. Las ciruelas pasas picadas se vierten en un bol con la remolacha y se mezclan.
8. Coloque un aro de cocina estrecho o un vaso en el centro de un plato plano.
9. Comienzan a colocar capas, untando cada una con mayonesa: patatas, zanahorias, pollo, huevo, remolacha. A veces queda suficiente producto para repetir las capas.
10. Lo último que hay que disponer es la granada.

La ensalada se guarda en el frigorífico un par de horas, tapada con film. Antes de servir, retira el film, saca el aro o vaso y coloca el plato sobre la mesa.

Con champiñones

Para una ensalada con champiñones, puedes utilizar pollo ahumado en frío en lugar de pollo hervido. Necesitarás:

• carne de pollo ahumado sin piel ni huesos 300 g;
• champiñones marinados sin líquido 150-200 g;
• Queso ruso u holandés 200 g;
• huevos duros 4 piezas.;
• remolacha hervida 220-250 g;
• cebolla 80 - 90 g;
• mayonesa;
• nueces, opcional 50-70 g;
• semillas de granada 150-200 g.

Algoritmo de acciones:

1. Las remolachas hervidas se enfrían, se pelan y se frotan directamente en un plato, y se vierten en él los granos de nueces picados.
2. Los huevos se pelan y se cortan finamente con un cuchillo;
3. La carne de pollo se corta en trozos pequeños.
4. Frote el queso en un plato vacío.
5. Picar finamente la cebolla.
6. Los champiñones también se cortan finamente.
7. Coloque un vaso en un plato y coloque la comida en capas, cubriendo cada segunda fila con mayonesa: pollo, cebolla, champiñones, remolacha, huevos, queso y, por último, semillas de granada.
8. El plato se conserva en el frigorífico durante 3 horas. Después de eso, saca el vaso y sirve la “Pulsera de Granate” en la mesa.

Opción de ensalada sin remolacha.

Si te encantan especialmente las remolachas, puedes prescindir de este producto. Pero conviene recordar que el sabor final de la “Pulsera de granada” cambiará un poco.

Necesitarás:

• filete de pollo hervido 300 g;
• huevos duros 3 piezas.;
• zanahorias hervidas 150 g;
• patatas hervidas 300 g;
• cebolla 90-100 g;
• aceite 30 ml;
• mayonesa;
• ajo;
• semillas de dos granadas.

Qué hacen:

1. Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite.
2. Los huevos, las patatas y las zanahorias se rallan en platos separados. A las zanahorias se les añade un diente de ajo prensado con una prensa.
3. El pollo se corta en cubos pequeños.
4. Coloque un aro culinario en un plato y coloque todos los productos preparados en filas uniformes a su alrededor, cubriendo periódicamente con mayonesa. Por último, pero no menos importante, la granada.
5. Dejar reposar la ensalada un par de horas en el frigorífico, retirar el aro y servir.

Pequeños secretos ayudarán a facilitar el trabajo de preparación de la ensalada:

• Las semillas de granada se pueden extraer fácilmente mediante un método sencillo. Cortar la cáscara en cuatro secciones y desmoldar. Los granos se separarán fácilmente.
• Las verduras se pueden hornear en el horno en papel de aluminio (a 180 grados durante 30-50 minutos) o en una bolsa para hornear en el microondas (10 minutos a 750 W).
• Es mejor no utilizar filete de pollo puro, sino pollo con hueso (por ejemplo, una pierna).
• Para montar la ensalada de forma bonita y tener un agujero redondo en el medio, puedes utilizar un aro o un vaso normal.
• Para garantizar una extracción suave, la superficie superior del objeto debe cubrirse con aceite vegetal.

Como es habitual en la cocina, no es necesario preparar la ensalada de pulsera de granada estrictamente según la receta. Para obtener un nuevo sabor, puede experimentar con ingredientes y métodos para prepararlos previamente. Por ejemplo, para darle un sabor cremoso a la ensalada, sofreír las cebollas en mantequilla o añadir una capa de queso duro rallado (Cremoso, Gouda o Tilsiter).