Vitamina B1: por qué es útil y necesaria para el organismo, cómo tomarla, dosis diaria, indicaciones y contraindicaciones. Vitamina B1 (Tiamina) Propiedades físico-químicas de la vitamina B1

Medicamento tiamina conocido popularmente como vitamina B1(en los libros de referencia médicos antiguos también se le llama anervin).

La tiamina es uno de los compuestos químicos más importantes para el organismo. Sin embargo, su falta no es infrecuente.

A principios del siglo XXI, se descubrió que existen cuatro formas de tiamina en el cuerpo humano, siendo la más común el difosfato de tiamina.

Propiedades de la vitamina B1

La tiamina en su forma original es cristales translúcidos, soluble en agua e insoluble en soluciones alcohólicas, pero se destruye cuando se calienta.

Fuertemente expresado no huele a vitamina B1.

La tiamina en el cuerpo humano se almacena principalmente en los músculos. También se encontró en órganos como el corazón, el hígado, el cerebro y los riñones, pero en concentraciones mucho más bajas. La vitamina B1 no se acumula en el organismo y no es capaz de realizar una función tóxica.

Fórmula química vitamina B1: C₁₂H₁₇N₄OS+

Fórmula estructural mostrando la estructura de la vitamina B1:

El papel de la vitamina B1 en el organismo.

La tiamina es indispensable para el funcionamiento normal de los sistemas nervioso y endocrino, que están directamente relacionados con el proceso de envejecimiento. Una dieta adecuada y el consumo de tiamina en cantidades suficientes y en una forma fácilmente digerible pueden ocultar la verdadera edad de una persona, ralentizando el proceso natural de envejecimiento desde el interior.

Si prestas atención a la larga fórmula química de la tiamina, puedes encontrar en ella la letra latina N, que denota nitrógeno. El nitrógeno es necesario para la producción de proteínas en el cuerpo; su deficiencia tiene un efecto perjudicial sobre la fuerza y ​​la salud de los músculos.

Tiamina - "vitamina del optimismo"

Una cantidad suficiente de tiamina en el cuerpo ayuda a mantenerse en buena forma, a mirar el mundo con optimismo y previene el desarrollo de estados maníaco-depresivos.

Los ataques de pánico, los miedos molestos, el aumento del nerviosismo, la depresión y la despersonalización que a menudo los acompaña tienen muchas más probabilidades de pasar por alto a una persona que consume suficiente tiamina.

Dato interesante sobre la vitamina B1. Una investigación realizada en Princeton (EE.UU.), en el Centro de Biología Cerebral, ha revelado una relación directa entre la resistencia al estrés, la salud del sistema nervioso y la ingesta adecuada de vitamina B1.

La tiamina también contribuye al funcionamiento normal del tracto gastrointestinal y mejora el apetito.

Historia del descubrimiento de la tiamina.

La tiamina se habló por primera vez después del descubrimiento de la enfermedad del beriberi en Asia, causada por la falta de vitamina B1 en el cuerpo.

enfermedad del beriberi

Beri Beri, hinchazón de piernas

La deficiencia de tiamina tiene un efecto perjudicial sobre la salud y la fuerza de los músculos, siendo las piernas las primeras en sufrir.

pesadez, debilidad en las piernas son los primeros síntomas de la deficiencia de vitaminas o enfermedad del beriberi.

En el mundo moderno, las formas graves de deficiencia de vitaminas son extremadamente raras.

La mayor parte de los casos se registran en Asia, donde una parte de la población come principalmente unos pocos tipos de arroz que contienen muy poca o ninguna tiamina.

Los síntomas del beriberi son muchas veces consecuencias exageradas de la falta de tiamina en el organismo.

Los pacientes se caracterizan por una mayor excitabilidad nerviosa y letargo (beriberi se traduce de uno de los idiomas orientales como " no puedo, no puedo"), marcha inestable o parálisis muscular provocada por su debilidad general, pérdida de apetito y, como resultado, pérdida de peso.

Síntomas principales:

  • pérdida de apetito;
  • náuseas y vómitos;
  • dolor en las piernas al caminar;
  • insomnio;
  • aumento de la excitabilidad nerviosa;
  • disminución del rendimiento físico y mental;
  • Disminución de la sensibilidad al dolor en los pies.

sucede beriberi seco, cuyo resultado puede ser un daño grave a las partes medias del cerebro. beriberi mojado Implica la alteración del corazón y los vasos sanguíneos. El beriberi en los niños tiene síntomas algo diferentes del curso de este tipo de deficiencia de vitaminas en los adultos.

La enfermedad puede desarrollarse de forma aguda o gradual. En la forma aguda, el dolor en las piernas al caminar, el entumecimiento en los pies (y a veces en las manos) y la debilidad aparecen de forma aguda en veinticuatro o cuarenta y ocho horas. Con una falta prolongada de tiamina, se desarrolla beriberi crónico.

Otro nombre para la enfermedad del beriberi es polineuritis. Hoy en día afecta con mayor frecuencia a los alcohólicos crónicos, ya que el alcohol interfiere en gran medida con la absorción de la vitamina B1.

La polineuritis se trata con inyecciones de vitaminas y una dieta especial fortificada destinada a eliminar la deficiencia de tiamina en el cuerpo. También toman medicamentos especiales que apoyan el tracto gastrointestinal y el sistema digestivo, que también sufren de falta de tiamina.

¿Cómo ayuda la vitamina B1 en diferentes situaciones?

Los niños que más necesitan tiamina se encuentran en períodos de crecimiento intensivo y los niños en edad escolar primaria que se están adaptando a nuevas tensiones físicas e intelectuales.

La vitamina también es importante para las personas mayores de cincuenta años debido a su capacidad para frenar el proceso natural. procesos de envejecimiento en el organismo.

Según las estadísticas, alrededor del cuarenta por ciento de los jóvenes de entre veinticinco y treinta años tienen deficiencia de tiamina.

Consumo de tiamina y alcohol.

Las bebidas alcohólicas interfieren en gran medida con la absorción de vitamina B1. No en vano se identifica a las personas con riesgo de sufrir deficiencia de vitaminas como alcohólicos crónicos. Además, el alcohol también contribuye a la aparición de cáncer de cavidad bucal, laringe y esófago.

Atención. Mezclar vitaminas B y alcohol no tendrá efectos nocivos en el cuerpo y no provocará resaca severa ni intoxicación rápida. Es solo que el cuerpo casi no absorbe las sustancias beneficiosas.

A veces se puede escuchar la opinión de que tomar una dosis "de choque" de vitamina B antes de una fiesta alcohólica le ayudará a recuperar la sobriedad rápidamente y a aliviar los gases y la resaca.

Esto es sólo parcialmente cierto.

De hecho, se utilizan vitaminas B1, B6 y vitamina C. para sacar a la gente del consumo excesivo de alcohol, en caso de intoxicación por alcohol, y B1 generalmente se "especializa" en un rápido efecto de sobriedad.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que la ingesta conjunta de grandes dosis de vitaminas puede provocar sobredosis y efectos secundarios como pérdida de orientación en el espacio, mareos, erupciones cutáneas y otras irritaciones de la piel.

La vitamina B6, tomada en la dosis indicada en las instrucciones doce y cuatro horas antes de una fiesta alcohólica, puede reducir significativamente aliviar futuras resacas. Los complejos multivitamínicos no serán eficaces como medidas preventivas de este tipo.

Por intoxicación por alcohol.

En caso de sobredosis de alcohol, el cuerpo gasta una enorme energía para combatir el envenenamiento. Las vitaminas B, que de todos modos no se acumulan en el cuerpo, se utilizan con urgencia para descomponer el alcohol y ayudar al estómago a combatir el ambiente agresivo del alcohol.

Con el consumo excesivo de alcohol durante mucho tiempo, primero se desarrolla una falta de vitaminas en el cuerpo.

La mejor manera de llevar vitaminas al cuerpo es inyectándolas directamente en la sangre (de esta manera comenzarán a actuar más rápido). Junto con la tiamina, se recomienda utilizar B6 (estimula la actividad hepática) y C. Estas mismas vitaminas también se encuentran en la mayoría de los medicamentos contra la resaca. Además de ellos, a dichos medicamentos se les añaden sustancias tónicas y analgésicas.

La tiamina se encuentra en productos lácteos fermentados: kéfir, yogur.

Ahorre de humos y aliviar la resaca en ausencia de medicamentos especiales, la leche fermentada y las bebidas energéticas ayudarán; estas últimas suelen contener una "dosis de carga" de vitamina B1. El té también puede ayudar, pero no se recomienda beber bebidas deportivas especiales; su composición es difícil de predecir.

Para enfermedades del corazón

Todo el mundo está acostumbrado a pensar que para el funcionamiento normal del corazón solo se necesitan potasio y magnesio, pero esta no es una afirmación del todo cierta.

El calcio, el fósforo, el selenio y las vitaminas C, A, E, P, F, B1 y B6 también son importantes para garantizar el funcionamiento normal del músculo cardíaco.

En primer lugar, la tiamina ayuda a mantener la salud normal. sistema nervioso, que a priori tiene un efecto beneficioso sobre el corazón.

En segundo lugar, promueve estimulación de las contracciones del corazón.

La tiamina se introduce en el cuerpo durante el infarto de miocardio y también tiene la capacidad de conservar la vitamina C en el cuerpo.

  • personas mayores de treinta y cinco años;
  • niños y adolescentes;
  • personas con patologías vasculares;
  • Atletas;
  • personas que han sufrido enfermedades cardiovasculares graves en el pasado.

VIH

La tiamina es una de las vitaminas más populares recetadas a personas infectadas por el VIH. El fármaco es realmente capaz de tener un efecto beneficioso en pacientes con sistemas inmunitarios gravemente debilitados y facilitarles significativamente la vida, y posiblemente prolongarla.

La vitamina B1 ayuda a mejorar la resistencia del organismo. para infecciones virales. Es necesario para el aprovechamiento óptimo de los carbohidratos, previniendo el desarrollo de estados febriles.

Para oncología

En las enfermedades oncológicas, la inmunoterapia juega un papel especial.

La principal vitamina para los pacientes con cáncer es la vitamina E, ya que reduce la actividad de las células cancerosas. Para el tratamiento también se utilizan vitaminas de los grupos A y C, que son buenos antioxidantes.

Las vitaminas B apoyan el corazón y promueven la regeneración celular.

Vitamina B1 A los pacientes con cáncer se les prescribe para trastornos de la síntesis de proteínas o del metabolismo de las proteínas.

Para el cabello

Las vitaminas B restauran y nutren el cabello en toda su longitud.

La falta de la misma tiamina conduce a cabello quebradizo y seco, por lo que especialmente en el periodo otoño-invierno se recomienda prestar especial atención a tu cabello.

Para la piel del rostro

La tiamina se utiliza para tratar diversas afecciones de la piel, especialmente las causadas por el estrés.

Psoriasis, eczema, dermatitis: es raro que un medicamento contra ellos no contenga tiamina. La tiamina también se utiliza activamente en cosméticos antienvejecimiento debido a su capacidad para ralentizar el proceso de envejecimiento.

Bromuro, cloruro y clorhidrato de tiamina: ¿qué son estas vitaminas?

El bromuro de tiamina, el cloruro de tiamina y el clorhidrato de tiamina son fármacos que compensan la deficiencia de vitamina B1. Los tres fármacos son sales de tiamina solubles en agua con el mismo efecto.

Bromuro de tiamina

Indicaciones para el uso:

  • polio, diversas encefalitis y otras enfermedades causadas por inflamación;
  • daño al sistema nervioso central, traumatismos, neurosis autónomas y dolores de cabeza;
  • enfermedad cardíaca acompañada de taquicardia;
  • úlceras de estómago y duodenales;
  • deterioro de la capacidad de curación de los tejidos;
  • trastornos de la alimentación;
  • erupciones cutáneas causadas por el estrés;
  • Intoxicación con mercurio y arsénico.

Cloruro de tiamina

Indicaciones para el uso:

  • presencia de enfermedades hepáticas;
  • parálisis periférica;
  • radiculitis;
  • distrofia miocárdica;
  • erupciones cutáneas causadas por el estrés.

clorhidrato de tiamina

Indicaciones para el uso:

  • tratamiento de quemaduras;
  • fiebre prolongada;
  • parálisis periférica;
  • daño hepático crónico;
  • violación de la circulación coronaria;
  • varios tipos de intoxicación;
  • desordenes metabólicos;
  • trastornos en el tracto gastrointestinal.

Que productos contienen

La tiamina es producida por plantas y microorganismos; los humanos y los animales no pueden producirla por sí solos. Como resultado, la principal fuente de vitamina B1 para los humanos son los alimentos vegetales.

Las legumbres contienen mucha tiamina.

Soja, frijoles, guisantes y las espinacas contienen la mayor cantidad de tiamina, las zanahorias y los tubérculos de patata contienen un poco menos. También se encuentra en productos lácteos fermentados: kéfir, yogur.

Productos lácteos, al ser productos de evidente origen animal, desde un punto de vista lógico no deberían contener tiamina. Después de todo, los animales no saben cómo producirlo, por lo tanto, en el mismo kéfir no hay de dónde venir: no puede estar en la leche original.

Pero es producido por microorganismos responsables del proceso de fermentación. Son los microorganismos los que transforman la leche en kéfir y también saturan el kéfir con tiamina.

Compatibilidad de las vitaminas B1 B6 B12.

Si los medicamentos se administran mediante inyección, no se pueden mezclar en la misma jeringa.

B6 y B12 el primero es destruido por las sales de cobalto contenidas en el segundo.

Con administración simultánea de medicamentos. B1 y B12 parte del segundo se oxidará. La inyección simultánea de los fármacos B1 y B6 prácticamente anula las propiedades curativas de ambos.

No todas las vitaminas son compatibles entre sí ni con otros medicamentos. Tomar varios suplementos dietéticos al mismo tiempo puede tener efectos no sólo positivos, sino también negativos.

Sin embargo, algunas vitaminas y microelementos se complementan perfectamente, potenciando sus propiedades curativas.

Por ejemplo, una ingesta única de vitaminas. B6, K, B9 y B2 tendrá un efecto extremadamente beneficioso sobre la salud del paciente.

ATENCIÓN

Vídeo útil

Este video habla sobre las vitaminas B, su dosis, manifestaciones de deficiencia y compatibilidad:

gran total

Las vitaminas y microelementos son extremadamente importantes para el organismo. Se recomienda tomar un tratamiento vitamínico dos o tres veces al año. Sin embargo, primero es necesario determinar la compatibilidad de los medicamentos.

La prescripción de cualquier medicamento, y especialmente de sus complejos, debe ser realizada por un médico calificado.

La tiamina es una de las vitaminas más versátiles. Tiene un efecto beneficioso sobre la estructura y el crecimiento del cabello y sobre el estado de la piel del rostro. Apoya el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal, promueve la absorción de proteínas y carbohidratos y ayuda al cuerpo a combatir virus e intoxicaciones (incluido el alcohol).

La vitamina B1 pertenece a todo un grupo. B1 es una vitamina soluble en agua, una sustancia cristalina incolora que se destruye cuando se calienta.

La historia del descubrimiento de la vitamina B1 está indisolublemente ligada a la enfermedad beriberi (traducida como "no puedo, no puedo"), que está muy extendida principalmente en Oriente. Esta enfermedad se acompaña de trastorno mental y atrofia muscular, lo que lleva a insuficiencia cardíaca. En los niños, el beriberi se caracteriza por vómitos, distensión abdominal, falta de apetito y convulsiones.

En 1911, Casimir Funk obtuvo del salvado de arroz una sustancia biológicamente activa que ayudaba a aliviar el doloroso síndrome del beriberi, y como la molécula contenía nitrógeno, la llamó vitamina (calorizante). Y sólo en 1937, gracias a R. Williams, apareció la fórmula química, así como el nombre mismo "tiamina", y comenzó la primera producción industrial de tiamina.

Actualmente, la vitamina B1 tiene los siguientes nombres: tiamina, pirofosfato de tiamina, tiovitamina, aneurina. El nombre comúnmente utilizado es tiamina.

En medicina, existen las siguientes formas de vitamina B1: tiamina, fosfotiamina, benfotiamina, cocarboxilasa (tiamina difosfato).

Disponible en forma de tabletas o solución inyectable.

Propiedades físico-químicas de la vitamina B1.

La vitamina B1 es un compuesto con una fórmula bastante compleja: C 12 H 17 N 4 OS. Esta sustancia se disuelve bien en agua y, cuando se calienta, se descompone rápidamente, por lo que al preparar platos con alimentos que contienen tiamina, se pierden algunas de las propiedades beneficiosas de la vitamina B1. Exteriormente se parece a la sal (una sustancia cristalina) y es inodoro.

La tiamina se encuentra en los siguientes alimentos: (33,8 mg de vitamina B1 por 100 g de producto), (2,3 mg), (1,84 mg), carne de cerdo (1,45 mg), (1,0 mg), (0,9 mg), (0,7 mg), (0,50 mg), (0,49 mg), (0,43 mg), (0,42 mg), subproductos animales y avícolas (hígado, pulmones, riñones, estómago, corazón, cerebro), pan integral (0,25 mg), (0,12 mg), (0,10 mg), (0,10 mg), (0,10 mg), (0,09 mg), así como en muchas verduras en cantidades medianas: cebollas.

Necesidad diaria de vitamina B1.

Requerimiento diario de vitamina B1:

  • para hombres adultos: 1,2-2,1 mg;
  • para personas mayores: 1,2-1,4 mg;
  • para mujeres mayores de 19 años: 1,1-1,5 mg (para mujeres embarazadas, 0,4 mg más, para mujeres lactantes, 0,6 mg);
  • para niños, según la edad: 0,3-1,5 mg (0-6 meses - 0,2 mg por día; 6-12 meses - 0,3 mg; 1-3 años - 0,5 mg; 4-8 años - 0,6 mg; 9-13 - 0,9 mg; 14-18 años - 1,0 mg).

Vitamina B1 (tiamina): juega un papel importante en el metabolismo de los carbohidratos, las proteínas y las grasas, así como en los procesos de excitación nerviosa en las sinapsis. Protege las membranas celulares de los efectos tóxicos de los productos de peroxidación (calorizador).

La tiamina ayuda a mejorar la función cerebral, la memoria, la atención, el pensamiento, normaliza el estado de ánimo, aumenta la capacidad de aprendizaje, estimula el crecimiento óseo y muscular, normaliza el apetito, ralentiza el proceso de envejecimiento, reduce los efectos negativos del alcohol y el tabaco, mantiene el tono muscular en el tracto digestivo. , elimina el mareo y alivia el mareo, mantiene el tono y el funcionamiento normal del músculo cardíaco y reduce el dolor de muelas.

Propiedades nocivas de la vitamina B1.

Cuando se administra tiamina mediante inyección, algunas personas experimentan reacciones alérgicas, como urticaria, picazón y shock anafiláctico.

Absorción de vitamina B1

La absorción de cada vitamina y mineral suele requerir el cumplimiento de determinadas condiciones.

La vitamina B1 se absorbe bien en ausencia de alcohol y café en el cuerpo. Para una mejor absorción conviene consumir alimentos que contengan vitamina B1 frescos, sin tratamientos térmicos, ya que al calentarse se destruye.

El alcohol, el té, el café y el azúcar, así como los diuréticos y laxantes, pueden contribuir a la destrucción y eliminación de la vitamina B1 del organismo.

La deficiencia de vitamina B1 se manifiesta por los siguientes síntomas:

  • Mayor fatiga;
  • Irritabilidad;
  • Depresión;
  • Insomnio o sueño inquieto;
  • Deterioro de la memoria;
  • Pérdida de concentración;
  • Disminucion del apetito;
  • Sensación constante de frío o, por el contrario, sensación de calor en brazos y piernas;
  • Diarrea o estreñimiento hipotensivo;
  • Náuseas;
  • Dolor de cabeza;
  • Deterioro de la coordinación del movimiento;
  • Debilidad muscular;
  • Dolor en las pantorrillas;
  • Dificultad para respirar ante el menor esfuerzo físico;
  • Disminución de la autoestima;
  • Pérdida de peso dramática;
  • Hinchazón de brazos y piernas;
  • Presión arterial baja;
  • Umbral de dolor reducido.

Con una deficiencia grave de vitamina B1, se puede desarrollar una deficiencia de vitaminas, lo que conduce a la enfermedad del beriberi. Presenta los siguientes síntomas: parálisis, mala memoria, dolor de cabeza constante, taquicardia y dolor de corazón, dificultad para respirar, hinchazón, falta de apetito, debilidad general, atrofia muscular, dolor abdominal, estreñimiento persistente, náuseas, pérdida de peso, marcha tambaleante.

Exceso de vitamina B1 en el cuerpo.

En realidad, no se produce un exceso de tiamina, ya que es soluble en agua y es imposible obtenerla en exceso de los alimentos. B1 se excreta constantemente del cuerpo de forma natural a través del tracto digestivo o en la orina.

El exceso de tiamina sólo puede ocurrir cuando la vitamina se administra en forma sintética mediante inyecciones. En este caso, pueden producirse reacciones alérgicas, diversos espasmos, disminución de la presión arterial y aumento de la temperatura corporal. También se produce intolerancia individual a los fármacos que contienen vitamina B1, que se manifiesta en forma de picazón en la piel o urticaria.

Interacción de la vitamina B1 (Tiamina) con otras sustancias.

  1. La vitamina B1, interactúa activamente y participa en la síntesis de metionina, un aminoácido necesario para la neutralización de productos tóxicos.

A modo de comparación, decidí tomar las vitaminas deportivas más famosas. optihombres y el más popular y publicitado (en mi opinión) - supradin. ¿Cuáles elegir a la hora de hacer deporte?

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La “dosis” diaria de Supradin es 1 tableta. Opti men tiene 3 tabletas. Para ser honesto, el fabricante del producto "deportivo", en mi opinión, sobrestimó en gran medida la necesidad de vitaminas entre las personas que practican deportes. No soy médico, pero la dosis de 3 pastillas deportivas es varias veces mayor que las dosis de todas las vitaminas de farmacia y de venta libre que conozco (con la excepción de Animal pak y similares, con dosis generalmente cósmicas). Yo mismo siempre tomé un máximo de 2 comprimidos.

Sin embargo, para ser justos, compararemos 1 tableta con 1 tableta. Además, son aproximadamente del mismo tamaño.

Vitaminas para el deporte, tabla comparativa.

vitaminas Óptimo 150 t. Supradin 30t.
Precio aproximado para febrero de 2017. 1700 700
vitamina a 3333m 3333m
Vitamina C (ácido ascórbico) 100 yo 150 yo
Vitamina E (succinato de d-alfa tocoferol) 70 yo 10 mg
Vitamina K (fitonadiona) 25 mcg No
colecalciferol (vit. D3) No 500 yo
Tiamina (clorhidrato de tiamina) B1 25 mg 20 mg
Riboflavina 25 mg 5 mg
Niacina (niacinamida) 75 mg No
Vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina) 17 mg 10 mg
Ácido fólico 200 mcg 1 mg
Vitamina B12 (cianocobalamina) 33 mcg 5 mcg
Biotina 100 mcg 250 mcg
Ácido pantoténico (d-pantotenato de calcio) B5 25 mg 11 mg
Calcio (carbonato de calcio, citrato) 75 mg 51 mg
Yodo (algas marinas) 50 mcg No
Fósforo No 47 mg
Magnesio (óxido de magnesio, aspartato) 33 mg 5 mg
Zinc (citrato de zinc) 10 mg 500 mcg
Hierro No 10 mg
Selenio (selenometionina) 70 mcg No
Cobre (gluconato de cobre) 0,7 mg 100 mcg
Manganeso (gluconato de manganeso) 1,7 mg 500 mcg
Cromo 40 mcg No
Nicotinomida No 50 mg
Molibdeno (quelato de molibdeno) 27 mcg 100 mcg
Mezcla de aminoácidos 270 mg No
mezcla de viri 170 mg No
Mezcla de fito 75 mg No
Mezcla de enzimas (enzimas) 17 mg No
ácido alfa lipoico 8 mg No
PABA (ácido paraaminobenzoico) 3 mg No
Colina (bitartrato de colina) 3 mg No
Inositol 3 mg No
Sílice 1,5 mg No
Bor 0,7 mg No
licopeno 170 mcg No
luteína 170 mcg No
Alfacaroteno 50 mcg No
Vanadio 30 mcg No
criptoxantina 11 mcg No
zeaxantina 28 mcg No

Como vemos, las vitaminas parecían haber sido creadas para personas de diferentes planetas. Algunas vitaminas contienen concentraciones significativamente mayores de algunas sustancias, mientras que otras contienen concentraciones significativamente mayores de otras. En general, en optihombres, Hay más vitaminas y microelementos que en supradin y la concentración de la mayoría es mayor. Si hablamos de precio, las tabletas deportivas cuestan aproximadamente 2,5 veces más, pero hay 5 veces más en el paquete. Por tanto, en mi opinión filistea, la opción deportiva es más rentable.

La vitamina B 1 (tiamina) es una de las 8 vitaminas B. Desempeña un papel vital en los procesos metabólicos del cuerpo, estimula el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento estable del corazón, los órganos digestivos, el sistema nervioso y otros. La falta de este componente activo está plagada de graves trastornos nerviosos y disfunciones de todo el cuerpo.

Consideremos las propiedades, características e importancia de la vitamina, descubramos a qué conduce su deficiencia sistémica y periódica y dónde se encuentra la tiamina en su forma natural.

información general

La tiamina es un compuesto orgánico soluble en agua pero insoluble en alcohol. Hay cuatro formas de esta sustancia en el cuerpo humano, siendo la más común el difosfato de tiamina. Se pueden acumular hasta 30 g de la sustancia en los tejidos corporales, principalmente en los músculos.

Enumeramos las principales funciones de la vitamina:

  • juega un papel fundamental en el metabolismo de los carbohidratos, grasas y proteínas;
  • participa en la producción de ATP (fuente de energía para procesos intracelulares);
  • ayuda a convertir los compuestos de carbohidratos en glucosa (otra fuente de actividad corporal);
  • participa en la descomposición de grasas y carbohidratos;
  • promueve la formación de células sanguíneas funcionales;
  • necesario para el pleno crecimiento y desarrollo de órganos y sistemas;
  • apoya el funcionamiento estable del sistema nervioso;
  • regula los procesos digestivos;
  • controla la actividad del músculo cardíaco;
  • protege las células nerviosas: participa en el proceso de formación de la vaina de mielina alrededor de las terminaciones nerviosas, protegiéndolas así de la destrucción;
  • estimula el sistema inmunológico;
  • aumenta el tono de los músculos lisos del sistema digestivo, por lo que el cuerpo absorbe el máximo de nutrientes de los alimentos;
  • estimula la actividad del sistema nervioso central: la falta de tiamina afecta negativamente las capacidades cognitivas;
  • protege la salud de los órganos visuales.

En la literatura especializada, esta vitamina suele denominarse antiestrés. Y esto es cierto, ya que la debilidad y la falta de energía provocadas por la deficiencia de tiamina provocan apatía y depresión.

El valor de la tiamina para los deportistas.

B1 es un elemento indispensable para deportistas y culturistas. Es él quien participa en la síntesis de proteínas de los alimentos entrantes y estimula el crecimiento muscular. Si un deportista pretende ganar masa muscular, no sólo debe comer más alimentos ricos en proteínas, sino también cuidar una ingesta suficiente de tiamina.

Además, si falta esta sustancia, no se producirá un transporte completo de oxígeno a los músculos, es decir, disminuirá la resistencia y la fuerza.

Durante el entrenamiento intenso, se recomienda a los deportistas tomar suplementos como el bromuro de tiamina y otros para aumentar el rendimiento del entrenamiento. Estos fármacos aumentan la duración del entrenamiento sin provocar consecuencias negativas.

Requisito diario

La cantidad de sustancia por día es un valor individual. Depende de la edad, el sexo y el estilo de vida.

  • niños de 0,2 a 0,9 mg;
  • hombres adultos: 1,2 a 2,5 mg;
  • mujeres – 1,1 mg;
  • durante el embarazo y la lactancia: 1,5 mg;
  • atletas y personas que realizan trabajos físicos pesados: al menos 2,5-3 mg.

Si hay una deficiencia de la sustancia, el médico determina la dosis y la forma del medicamento.

Consecuencias de la deficiencia de tiamina

La vitamina B1 se encuentra en muchos alimentos, pero su deficiencia no es infrecuente.

Una deficiencia sistémica de un componente está plagada de trastornos graves. Entre ellos, el más peligroso es el daño al sistema nervioso. Enfermedades como el síndrome de Korsakoff-Wernicke y la enfermedad del beriberi son raras hoy en día: se diagnostican sólo en regiones desfavorables del planeta, donde la gente sufre constantes problemas nutricionales.

El beriberi provoca debilidad y atrofia muscular, pérdida de peso, deterioro intelectual, parálisis y paresia, trastornos digestivos y cardíacos. El síndrome de Korsakoff es una forma de beriberi. Esta patología a menudo se desarrolla en pacientes con alcoholismo, ya que el alcohol reduce la concentración de formas activas de B1 en el cuerpo.

La encefalopatía progresiva en el síndrome provoca daños irreversibles en las partes del cerebro responsables de la memoria y la actividad mental. El pronóstico es favorable solo si el tratamiento se inicia de manera oportuna: al paciente se le administra clorhidrato de tiamina u otras formas de dosificación por vía intravenosa hasta que se produzca una mejoría.

La deficiencia periódica de la sustancia en adultos provoca atrofia muscular, problemas digestivos y alteraciones en el funcionamiento del sistema cardiovascular. La deficiencia del componente en la infancia no es menos peligrosa: conduce a un retraso en el desarrollo físico.

Una persona civilizada moderna tiene todas las oportunidades para comer de forma nutritiva y variada. Sin embargo, los neurólogos suelen notar una falta de tiamina en el cuerpo de personas de todas las edades. Los médicos creen que la mayoría de estas personas han tenido deficiencia del compuesto durante muchos años. Esta no es una situación fatal, pero definitivamente es una situación negativa.

Cuando hay deficiencia de la sustancia ocurre lo siguiente:

  • fatiga constante;
  • pérdida de apetito;
  • disnea;
  • irritabilidad, apatía, depresión y depresión;
  • olvido;
  • falta de concentración;
  • hormigueo en las extremidades;
  • náuseas;
  • constipación;
  • inmunidad disminuida;
  • deterioro del sueño.

Si la sustancia falta constantemente, la enfermedad progresa y provoca consecuencias aún más peligrosas. Los médicos recomiendan que estos pacientes revisen su dieta agregando alimentos con una alta concentración de vitaminas y, en casos graves, prescriben cloruro de tiamina u otros medicamentos.

Tenga en cuenta que comer una variedad de alimentos no garantiza que esté recibiendo suficiente vitamina B1 en su cuerpo. En particular, se destruye mediante un tratamiento térmico prolongado o mediante la adición de exceso de sal.

El té, el café y el alcohol también provocan la destrucción de la tiamina en el tracto digestivo. Si quieres evitar la deficiencia, limita el consumo de estas bebidas.

Sobredosis

También sucede que ingresa al cuerpo una cantidad excesiva de vitamina. Esto sucede cuando una persona toma preparaciones farmacéuticas de tiamina y no sigue la dosis recomendada por el médico.

Con un fuerte aumento de la concentración en el cuerpo, se producen reacciones alérgicas (desde urticaria leve hasta shock anafiláctico), insomnio y miedo irrazonable.

¿Qué alimentos contienen más vitamina B1?

Hay muchas fuentes de tiamina en los alimentos cotidianos. La mayor parte se encuentra en el pan integral.

Otros alimentos ricos en el compuesto:

  • cebada y avena;
  • avellanas, maní, almendras, pistachos;
  • semillas de girasol;
  • hortalizas verdes, hierbas;
  • zanahoria;
  • calabaza;
  • Tomates;
  • pimiento morrón;
  • legumbres (lentejas, frijoles, guisantes);
  • cerdo;
  • hígado;
  • Levadura.

Resultados

Garantizar que el cuerpo reciba suficiente vitamina B1 es vital para todos.

Consuma alimentos ricos en tiamina, controle su bienestar y consulte de inmediato con especialistas si encuentra signos de deficiencia de este importante componente.

La vitamina B1 es uno de los elementos más importantes de su grupo. Interviene en la descomposición de los carbohidratos y la transformación de las moléculas de glucosa, necesaria para el funcionamiento normal del organismo.

Todas las vitaminas de este grupo influyen en el proceso de absorción de grasas y proteínas. También afectan el estado del sistema humano desigual.

Necesidad del cuerpo.

Después de llegar al hígado, el elemento se transforma en una coenzima como resultado de la reacción, que se propaga por todo el cuerpo. De esta forma, la sustancia tiene la mayor eficacia y afecta los procesos biológicos del cuerpo.

VitaminaB1 afecta al cuerpo humano de la siguiente manera:

  • participa en el proceso energético;
  • regula la transmisión de impulsos;
  • controla el buen funcionamiento del sistema cardiovascular;
  • participa en el proceso digestivo;
  • debido a su acción se forman grasas insaturadas, lo que permite que no se depositen cálculos en los riñones;
  • ayuda a aliviar la inflamación de la piel, también se utiliza para tratamiento externo;
  • influye en el proceso de hematopoyesis;
  • proporciona un efecto analgésico;
  • normaliza el proceso de división celular;
  • tiene un efecto beneficioso sobre el cabello;
  • Previene el proceso de envejecimiento prematuro del organismo.
  • Con una deficiencia de este microelemento, muchos órganos vitales no pueden funcionar plenamente. Por lo tanto, el cuerpo no utilizará completamente las moléculas de carbohidratos y proteínas.

¡IMPORTANTE! La tiamina pertenece a un grupo de elementos solubles en agua que participan en los procesos metabólicos. Casi todas las células del cuerpo contienen esta sustancia.

Síntomas de deficiencia

La falta de tiamina puede provocar procesos patológicos graves en el organismo. Se manifiesta con los siguientes signos:

  • pérdida repentina de peso corporal, falta de apetito, agotamiento;
  • ataques de colitis;
  • trastornos del sistema digestivo, diarrea o estreñimiento;
  • debilidad, trastorno depresivo;
  • pérdidas de memoria;
  • pérdida de rendimiento;
  • las extremidades pierden sensibilidad;
  • debilidad general, dolor en los órganos internos;
  • disminución de la agudeza visual;
  • la aparición de alucinaciones;
  • falta de capacidad para pensar con claridad;
  • pesadez y dolor en el corazón.

Sin embargo, una deficiencia de este elemento rara vez se encuentra en personas jóvenes y de mediana edad. Pero aún así, este problema a veces se observa en niños pequeños y ancianos.

Ventajas principales

¿Qué efecto tiene la vitamina B1 en el cuerpo y por qué es necesaria?

  1. Participa en los procesos metabólicos que ocurren en el cuerpo y sintetiza ATP. También descompone los compuestos de proteínas y carbohidratos.
  2. Dado que la tiamina participa en la transmisión de los impulsos nerviosos a los músculos, tiene un efecto beneficioso sobre el corazón. Los estudios han demostrado que este componente mejora el rendimiento del sistema cardiovascular.
  3. El microelemento fortalece las paredes musculares del estómago. Por tanto, se produce la absorción completa de todos los nutrientes. Esto significa que la tiamina tiene un efecto sobre la mejora de las funciones inmunes.
  4. Las indicaciones para el uso del medicamento incluyen problemas con las funciones de la memoria. Así, con un uso suficiente del elemento, la información es mucho más fácil de recordar y aumenta la concentración de la atención. Esta vitamina se utiliza especialmente en niños que están atrasados ​​en sus estudios.
  5. Esta vitamina ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia al estrés. Tiene un efecto bajo estrés desigual, como cualquier antidepresivo. Por tanto, si existen anomalías neurológicas, la vitamina B1 ayudará a normalizar esta condición.
  6. La tiamina tiene un efecto curativo sobre los órganos de la visión. Se ha demostrado que con la ingesta regular de la sustancia en el organismo no se producen patologías oculares graves.

Hay muchas desviaciones para las que se necesita vitamina B1. Sin embargo, algunos indicios similares a la deficiencia de tiamina pueden indicar otros trastornos. Por tanto, antes de iniciar la terapia conviene consultar a un especialista.

Interacción con otras sustancias.

Los estudios sobre la interacción de la tiamina con sustancias de terceros no se han realizado en su totalidad, pero se sabe que la ingesta de medicamentos antibacterianos y anticonceptivos orales reduce el efecto terapéutico de la vitamina. Por lo tanto, las indicaciones de uso recomiendan suspender temporalmente el uso de dichos medicamentos durante la terapia con vitaminas.

Entre los productos alimenticios podemos destacar aquellos que contienen altas concentraciones de magnesio. Ayuda a que la vitamina se absorba por completo. El ácido ascórbico, por el contrario, bloquea la acción de la sustancia, por lo que se intenta no incluir estos 2 componentes en el complejo general.

Los alimentos que reducen la eficacia de la tiamina incluyen:

  1. Cuando una gran cantidad de cafeína ingresa al cuerpo, la vitamina B1 se convierte en una sustancia que es difícil de absorber en el cuerpo humano. Esto provocará graves consecuencias para el tracto digestivo. Sin embargo, esta enfermedad se observa sólo cuando una persona bebe una cantidad excesiva de café en un día.
  2. La destrucción de la tiamina se ve facilitada por el consumo de pescado o marisco crudo. El pescado tratado térmicamente no provoca tales consecuencias.
  3. La absorción de este componente se ve afectada negativamente por el tabaquismo y el consumo excesivo de bebidas alcohólicas;
  4. Durante el tratamiento con vitamina B1, es recomendable reducir la cantidad de sal consumida. Porque el sodio promueve la destrucción de la tiamina.

No es aconsejable tomar la vitamina en combinación con ácido nicotínico y vitamina B12. Estos elementos ayudan a reducir la actividad de la tiamina.

Al combinar varios complejos de sustancias necesarias para el cuerpo, uno debe centrarse en las indicaciones de uso.

Efectos secundarios

La tiamina normalmente no causa ningún efecto secundario. Sin embargo, las inyecciones de la droga son dolorosas.

En varios casos se observó una reacción alérgica a la sustancia. Esta enfermedad puede ocurrir con la administración intravenosa del medicamento.

Las alergias a la droga ocurren con mayor frecuencia en mujeres posmenopáusicas, así como en personas que beben alcohol con regularidad. Las indicaciones de uso del producto incluyen este hecho. Por lo tanto, antes de iniciar el tratamiento, se deben estudiar cuidadosamente los beneficios y daños para evitar la formación de consecuencias indeseables.