Всем известно, что виновником развития аллергической реакции у человека является одни из раздражителей – аллерген.
Иммунная система человека может реагировать специфическими симптомами на один или несколько аллергенов, в связи с этим в медицине появилось и такое понятие, как перекрестная аллергия.
Этим термином принято обозначать то состояние человека, при котором иммунная система реагирует на сходный с основным аллергеном набор белков.
Идентичный комплекс белков может выявляться в совершенно неожиданных для человека раздражителях. Так, например, сходное строение имеет арахис и изделия из латекса.
Зная свой аллерген и его «двойника» человек уже будет стремиться к тому, чтобы как можно меньше контактировать со всеми возможными раздражителями, а это не только уменьшит проявления заболевания, но и позволит быстрее вылечить его.
Перекрестное реагирование пыльцы растений с растительными продуктами и фитопрепаратами.
| Пыльца | Родственные по набору белков — аллергенов растения | Продукты растительного происхождения | Растения с лекарственными свойствами, фитопрепараты |
| Лещина, каштан, яблоня, абрикос, слива, персик, вишня груша. | Яблоки, слива, абрикосы, черешня, персики, киви, картофель, сельдерей, . | Почки и листья березы, ольховые шишки | |
| Злаки | - | Продукты из злаков — ячменя, ржи, овса, пшеницы. Щавель, томат, дыня, киви | - |
| Полынь | Георгин, подсолнечник, ромашка, одуванчик, | Семя подсолнечника, цитрусовые фрукты, цикорий, мед, анис, сельдерей, тмин, фенхель, кориандр, морковь, петрушка | Полынь, череда, мать-и-мачеха, ромашка, календула, девясил, |
| Лебеда | - | Шпинат и свекла. | - |
| Подсолнечник | Амброзия, одуванчик | Халва, масло из подсолнечника, подсолнечное семя | - |
| Амброзия (полынь) | Одуванчик, подсолнечник | Дыня, подсолнечное семя, огурец, бананы | - |
Под влиянием экологических условий и собственных мутаций набор аминокислот в растениях постоянно меняется и потому перекрестная аллергия может возникнуть и на другие травы, цветы, деревья, не приведенные в этом списке.
Тяжелые аллергические реакции вызывают некоторые группы лекарственных веществ. Некоторые из фармакологических препаратов также имеют сходное химическое строение и потому могут вызывать перекрестную аллергию.
Приведенная ниже таблица совместимости по перекрестному реагированию между медицинскими препаратами, прежде всего, необходима медикам.
Важно знать как проявляется и к чему может привести заболевание.
Зная, на какой препарат у человека была аллергия, сходный с ним будет вводиться осторожно или заменится на аналогичный по механизму действия, но разный по составу.
Состав препаратов очень разнообразный, чтобы систематизировать всю информацию и для удобства восприятия все данные были сведены в таблицу, которая представлена ниже.
Часто у людей выявляются эпидермальные аллергены, которые также имеют свои идентичные комплексы в других раздражителях.
Так, например, если есть специфическая реакция на , то часто наблюдаются явления заболевания после контакта с шерстяными коврами. И таких перекрестных возбудителей с каждым разом выявляется все больше.
| Стрептомицин | Аминогликозиды |
| Тетрациклин | Рондомицин, морфоциклин, метациклин, олететрин. Мясо птиц и животных. Возможна аллергия на мясо все . |
| Аспирин | Анальгин, реопирин, теофедрин, бутадион, баралгин, цитрамон, аскофен. Пищевые красители с желтым оттенком (тартразин), консерванты, использующиеся в колбасах, пирожных, карамели. Таблетки в желтой оболочке. |
| Этилендиамин | Прометазин, трипеленамин, аминофиллин. Шоколад, какао, консерванты в кремах, мазях, кола. |
| Инсулин | Говядина, свинина. Протамин, цинк |
| Теофиллин | Супрастин |
| Барбитал | Все барбитураты, теофедрин, пенталгин, антастман, валокордин, |
| Противовирусные вакцины. | Яйцо, курица, утка, кролик. Антибиотики (гентамицин) |
ПОПУЛЯРНО У ЧИТАТЕЛЕЙ: Как лечить .
Чаще всего людей интересует, что может дать признаки аллергии, если существует непереносимость на один из видов продуктов.
Проведенные исследования позволили установить несколько вероятных вариантов возникновения пищевой перекрестной аллергии:
- Если имеется аллергия на яйцо, то симптомы заболевания может вызывать , продукты, где в качестве компонентов используются яйца. Незначительную часть куриного белка содержат и некоторые вакцины.
- Молоко нередко приводит к развитию аллергии на говядину, творог, масло сливочное, мороженное. Осторожно следует использовать и кондитерские изделия, состоящие из молока.
- Рыба вызывает перекрестную аллергию на креветки, другие морепродукты, сухие корма для рыб.
- Аллергия на кефир вызывает непереносимость плесневых сыров, грибов, кваса.
- Аллергические реакции на апельсин могут возникать и при употреблении других цитрусовых.
- При непереносимости клубники могут развиться аллергические реакции и при употреблении ежевики, малины, земляники, черной смородины.
- Аллергия на грибы вызывает перекрестную реакцию на сыры, сухофрукты, подсушенный хлеб, ацидофилин, пыль домашнюю.
Все вероятные варианты перекрестной аллергии можно выяснить при проведении соответствующей диагностики.
Используя специальное оборудование, специалисты выясняют не конкретный аллерген, а реакцию иммунной системы на специфические белки. На основании данных подбирается группа «двойников», которые с большей долей вероятности могут привести к развитию аллергической реакции.
Полученные результаты помогают аллергологам определиться с точной схемой лечения.
Симптомы перекрестной аллергии
Перекрестная аллергия по своему течению совершенно ничем не отличается от обычной непереносимости. При развитии перекрестной реакции регистрируются поражения:
- Кожных покровов;
- Респираторной системы;
- Пищеварительных органов;
- Слизистых оболочек глаз.
На кожных покровах могут быть высыпания, волдыри, регистрируется зуд и наличие при длительном течении болезни дерматитов. При поражении респираторных органов появляется зуд слизистых, чиханье, кашель, отечность, в тяжелых случаях приступы одышки.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ : , симптомы, способы лечения.
Со стороны пищеварительной системы перекрестная аллергия может вызвать тошноту, диспепсические расстройства, метеоризм, нередко скопление токсинов приводит к развитию сыпи на коже.
Самым тяжелым проявлением перекрестной аллергии считается отек Квинке, . Эти состояния требуют проведения быстрой медикаментозной помощи.
Лечение
Перекрестная аллергия лечится по тем же принципам что и реакция непереносимости на одно вещество. Но для того чтобы назначенная терапия дала необходимый результат нужно предварительно выявить ведущий раздражитель.
Глюкокортикостероиды.
При перекрестных аллергиях часто назначают препараты, содержащие глюкокортикостероиды. Под воздействием гормонов быстро уменьшаются все проявления аллергии, снимается воспаление.
Глюкокортикостероиды применяют коротким курсом и только в период острой реакции.
Энтеросорбенты.
Для удаления продуктов распада и скопившихся токсинов аллергологи назначают энтеросорбенты – Полисорб, уголь активированный как принимать все подробности.
При попадании в систему пищеварения энтеросорбенты собирают токсины, нейтрализуют их негативное воздействие и выводят из организма.
Этот механизм действия препаратов позволяет снизить влияние аллергенов на органы и значит, признаков заболевания будет гораздо меньше, и пройдут они за самое короткое время.
Энтеросорбенты часто предупреждают перекрестную аллергию.
Крема, мази.
При развитии кожной симптоматики необходимо использовать с противовоспалительным и антигистаминным эффектом.
После снятия острых проявлений на коже используют крема, обладающие регенеративными свойствами.
Антигистаминные капли.
Для снятия признаков ринита и конъюнктивита необходимо использовать .
Современная медицина предлагает при тяжелых и длительных аллергических реакциях использовать специфическую иммунотерапию.
Суть методики заключается в постепенном введении в организм микроскопических доз аллергена. Под влиянием раздражителя организм постепенно привыкает к аллергену, а иммунная система учится нормально реагировать на него.
Схема лечения перекрестной аллергии подбирается для каждого пациента врачом индивидуально.
Аллергологу необходимо правильно подобрать дозировку лекарств, выяснить их переносимость и влияние сопутствующих заболеваний на протекание перекрестной аллергии.
Особое внимание следует уделить подбору медикаментов для лечения маленьких детей и пожилых пациентов.
Профилактика перекрестной аллергии
Перекрестная аллергия в настоящее время регистрируется раз от раза все чаще. Для того чтобы не допустить специфической реакции организма на множество внешних и внутренних факторов необходимо постоянно заниматься профилактикой заболевания.
- Перекрестная аллергия реже развивается, если впервые возникшая аллергия пролечена полностью и исключен дальнейший контакт с первичным аллергеном.
- Если выявлена непереносимость пыльцы определенного растения, то в теплые сезоны года необходимо постоянно защищать свои слизистые от пыли. В этом помогут марлевые повязки, очки, влажная уборка в помещениях, использование увлажнителей воздуха и кондиционеров с качественными фильтрами.
- При наличии пищевой аллергий ежедневный рацион должен быть продуман в мельчайших деталях. Часто перекрестная аллергию провоцируется употреблением продуктов в сыром виде, термическая обработка разрушает белки, и их действие на иммунитет ослабевает.
- При сезонных поллинозах хорошей профилактической мерой служит предварительный прием препаратов, стабилизирующих состояние иммунной системы и антигистаминных средств с пролонгированным действием.
- Необходимо также всегда тщательно подходить к выбору косметических средств. На кремах, туши, пудре должна стоять пометка «гипоаллергенно».
- Для детей надежной профилактикой предупреждение аллергических реакций служит грудное молоко, своевременное введение прикорма, отказ от пищи, предназначенной для взрослых. Все новые продукты ребенку следует давать постепенно, наблюдая за реакцией организма. Особое внимание нужно уделять тем деткам, родители которых страдают от аллергических реакций любого вида.
Диагноз перекрестная аллергия может выставить только врач после полного обследования. Современные методы диагностики позволяют с большей долей вероятности выявить все сходные по строению возможные аллергены, что повышает качество лечения.
Аллергия – это заболевание, которое, по мнению ВОЗ, входит в десятку самых распространенных болезней в мире.
Так считали и ученые до того момента, как был открыт феномен перекрестной аллергии.
Особенности заболевания
Аллергия характеризуется специфической гиперчувствительностью организма к нескольким антигенам, которые имеют похожее строение, а именно сходный набор аминокислот. Поэтому, при попадании таких веществ, иммунная система человека «путает» их, а это, в свою очередь, вызывает аллергию. Например, амброзия и дыня схожи по своему антигенному строению, поэтому очень часто, если человек страдает аллергией на амброзию, то такая же реакция будет наблюдаться при употреблении дыни. Именно поэтому, каждый человек, у которого наблюдалась специфическая реакция на какой-то пищевой продукт или растение, должен знать о возможности ее повторного возникновения при контакте с похожими по строению белками.
Симптомы
Перекрестная аллергия схожа по симптомам с обычной и не имеет каких-либо специфических признаков, что также затрудняет диагностику.
Чаще всего при реакции на пищевые аллергены заболевание может проявляться в виде орального аллергического синдрома, который сопровождается следующими симптомами:
- отечность губ, языка и мягкого неба;
- ощущение жжения или болезненность слизистой оболочки губ и рта;
- потеря голоса;
- покраснение слизистых;
- неприятные ощущения в горле.
Однако если поступил через верхние дыхательные пути или при контакте с кожей, то проявления болезни будут со стороны других органов и систем, например:
- покраснение кожи, зуд, отечность, явления крапивницы;
- слезоточивость, заложенность носа, чувство жжения, чихание;
- кашель, хрипы, ощущение «комка в горле», затрудненное дыхание.
В особо тяжелых случаях могут встречаться анафилактический шок и отек Квинке. Эти состояния могут закончиться летальным исходом и требуют неотложной медицинской помощи.
Зависимость заболевания от времени года
Все перекрестные реакции гиперчувствительности делят на две группы: не зависящие от сезона, а также аллергии, которые проявляются только в конкретные месяцы.
К последним относят в основном весенние поллинозы. Это группа аллергических реакций, которые возникают в период опыления или цветения определенных растений. И именно этот период обуславливает сезонные вспышки заболеваний. Например, период активного цветения трав и деревьев происходит с марта по июнь. Поэтому в эти месяцы чаще всего регистрируются аллергии на пыльцу березы, амброзию.
К концу лета могут наблюдаться аллергические реакции на фрукты, ромашку, полынь, так как именно в это время наиболее активно цветут сорные травы и созревают плоды на деревьях. А осенью, под влиянием сырости, быстро растут и размножаются плесневые грибы. Поэтому в это время года чаще всего встречается реакция на дрожжевое тесто, квас, кефир.
Изучение сезонности появления заболевания – это чрезвычайно важно, ведь только имея представление об закономерностях возникновения той или иной аллергической реакции в зависимости от времени года, можно предупредить попадание аллергена в организм человека.
Диагностика: на что стоит обратить внимание
Обнаружив у себя проявления заболевания при контакте с любым аллергеном, следует обратиться к врачу-аллергологу, который проведет необходимую диагностику и точно определит тип реакции. Для этого используются такие методы:
- Сбор индивидуального и семейного аллергологического анамнеза (нередко это заболевание, предрасположенность к которому напрямую зависит от наследственности).
- Кожные тесты и пробы . Под наблюдением врача на кожу наносится экстракт предполагаемого вещества, которое могло вызвать болезнь. Проба считается положительной, если на месте нанесения возникает покраснение, зуд, отек. Важно отметить, что такие тесты должны проводиться только в тот период, когда отсутствуют острые проявления заболевания.
- Лабораторные тесты . Изучают кровь пациента, слизь из носа, мокроту. Известно, что при аллергии резко повышается количество эозинофилов.
- RAST-тест . С помощью серологических методов диагностики в крови определяется количество антител (а именно иммуноглобулинов Е) к определенному аллергену. Также для этой цели используют иммуноферментный анализ (ИФА).
- ImmunoCAP технология . Это самый современный тест, который позволяет определить точный показатель количества антител и имеет эффективность в 300 раз больше, чем ИФА.
- Молекулярная диагностика . Метод является почти стопроцентным для выявления патологии. Используется не определение количества антител, а реакция на тот белок, который вызывает данное состояние. Выявив чувствительность к определенному набору аминокислот, пациенту предоставляют полный перечень веществ, в которых он содержится.
Таблица аллергенов и перекрестных реакций
Поскольку данная аллергия уже достаточно изучена, то врачи и ученые составили таблицы, в которых указаны вещества, схожие по аминокислотному строению. Ознакомившись с таблицами, можно избежать повторного возникновения реакций гиперчувствительности на другие аллергены.
| Вещество, которое может провоцировать болезнь | Растения | Фрукты и овощи | Злаки и орехи | Продукты животного происхождения |
| Пыльца березы | Пыльца яблони, ольхи и лещины | , черешня, вишня, абрикос, картофель, сельдерей, морковь | Миндаль и лесные орехи | |
| Пыльца полыни | Любая часть одуванчика, ромашки, подсолнечника, череды | Сельдерей, картофель, цитрусовые, красный перец | ||
| Пыльца амброзии | Одуванчик, подсолнечник | Дыня, бананы | ||
| Коровье молоко | Говядина, субпродукты говядины и телятины, козье молоко | |||
| Рыба | Крабы, омары, креветки, икра | |||
| Куриные яйца | Перепелиные яйца, майонез, куриное и утиное мясо | |||
| Картофель | Помидоры, перец, баклажан. | |||
| Киви | Пыльца злаковых, рис, гречка, пшеничная каша | Авокадо, банан, дыня | Любые орехи |
Таким образом можно понять, что реакция может быть не только на несколько пищевых продуктов, но и одновременно и на пищу, и на . Нередко обнаруживаются случаи реагирования организма и на совершенно разные типы антигенов.
Ниже приведены наиболее распространенные перекрестные реакции пищевых аллергенов с бытовыми:
- При аллергии на куриные яйца нередко встречается та же реакция на перья птиц.
- Возможна непереносимость латекса, если наблюдались симптомы болезни при употреблении в пищу томатов, дыни, манго, банана, киви, арахиса, папайи, персика, сливы, при контакте с амброзией.
- У пациентов со склонностью к аллергии на свинину часто обнаруживают чувствительность к кошачьей шерсти.
- Существует возможность перекрестных реакций между аллергией на пылевых клещей и на морепродукты.
- Находят связь также между аллергией на яичный белок и на вакцину от гриппа, непереносимость сыра и пенициллина, чувствительность к антистолбнячной сыворотке и к мясу кроля.
Из-за разнообразия белков в окружающей среде, а также из-за недостаточной изученности сходств между аллергенами, порой невозможно предугадать наступление очередного обострения болезни. Как можно увидеть, иногда она возникает одновременно на самые различные продукты и растения. И не всегда эту связь можно предсказать заранее. Именно поэтому нужно отличать данную патологию от обыкновенной. Для этого необходимо пройти полное обследование, обезопасить себя и получить у врача весь список аллергенов, которых стоит избегать в повседневной жизни.
Основные принципы лечения и профилактики
Несмотря на то, что еще не составлен полная таблица аллергенов, которые могут вызывать перекрестные реакции гиперчувствительности, медицина далеко шагнула в лечении пациентов, страдающих этим недугом.
На первом месте для врача-аллерголога в случае диагностики будет стоять именно вопрос излечения «основной» аллергии.
Для этого применяются:
- Антигистаминные средства , которые снижают чувствительность рецепторов к гистамину – медиатору специфичному для данного заболевания. Тем самым эти препараты снимают покраснение, отек, уменьшают зуд.
- Глюкокортикоиды , которые уменьшают количество медиаторов воспаления, тем самым значительно облегчая симптомы заболевания.
- Энтеросорбенты – это препараты, которые облегчают выведение аллергена и токсических продуктов из действия.
Также максимально ограничивают контакт пациента с фактором, спровоцировавшим болезнь. Например, это легко сделать, если наблюдается реакция на пищевой продукт или латекс. Сложнее это сделать, если реакция возникает на пыльцу растений (так называемый, весенний поллиноз). Ведь если аллерген находится во вдыхаемом воздухе, то избежать контакта не удастся.
В таких случаях используют аллерген-специфическую иммунотерапию (АСИТ). Этот метод стал применяться относительно недавно, но есть данные о том, что применение метода в течение 3 лет приводит 80% пациентов к стадии ремиссии. Достоинством метода также является возможность лечения детских аллергических реакций, начиная с пятилетнего возраста.
Суть этого способа в том, что в организм человека вводится аллерген, при этом доза все время повышается. Это способствует созданию противоаллергического иммунитета. Результатом является снижение восприимчивости, избежание перехода поллиноза в бронхиальную астму (что весьма вероятно при отсутствии лечения), нередко и полное выздоровление.
В зависимости от тяжести состояния пациента, врач может использовать как сезонный курс лечения, так и постоянный (круглогодичный).
Немаловажно пациенту знать о необходимости постоянно соблюдать элиминационную диету (исключить все продукты, которые могли бы спровоцировать аллергические реакции).
А для профилактики рецидивов необходимо раз в полгода проходить консультацию врача-аллерголога, который сможет отследить состояние, стадию течения болезни и скорректировать лечение.
Также людям, которые страдали когда-либо аллергическими заболеваниями нужно придерживаться еще нескольких правил:
- Чаще делать влажную уборку дома.
- Избегать укусов насекомых (особенно в том случае, если была реакция на морепродукты).
- Относиться к вакцинам с осторожностью и вводить их только после пробы на индивидуальную чувствительность.
- Отказаться от подушек и одеял из пуха и перьев.
- Сообщать медицинским работникам о склонности к аллергии (если когда-то наблюдалась чувствительность к определенному препарату, обязательно сообщить об этом).
- Избегать стресса. Сам по себе он не может спровоцировать возникновение реакций гиперчувствительности, но при наличии таковой в организме может значительно усугубить ситуацию. А все потому, что стресс увеличивает уровень гистамина в крови.
- Принимать антибиотики только по показаниям и по рекомендации врача. Ведь бесконтрольный прием антибактериальных препаратов способен подавлять иммунную систему и делать человека более чувствительным к аллергенам растительного происхождения.
- Если у ребенка есть наследственная предрасположенность к реакциям гиперчувствительности или наблюдались эпизоды таких реакций, то нужно пользоваться только гипоаллергенными средствами ухода.
Перекрестная аллергия – это заболевание, с которым человек может жить долгие годы. А для того, чтоб этому не помешали неприятные проявления заболевания, нужно просто внимательнее относиться к своему здоровью, вовремя проходить обследования, соблюдать рекомендации врачей, дабы избежать повторных эпизодов болезни. Ведь жизнь и здоровье в руках самого человека
Аллергией называют патологическую реакцию организма, которая вызывает комплекс определенных симптомов при его встрече с ранее сенсибилизированным чужеродным веществом – аллергеном. Проявляется аллергия следующим образом: возникают зуд, чихание, сыпь, отеки; все признаки могут нарастать, вызывая отек Квинке и бронхоспазмы.
Но даже отек Квинке не является самой тяжелой формой аллергии. При постоянном контакте с аллергеном у человека наблюдается серьезные ухудшения здоровья. Это случается, если человеческий организм реагирует на собственные ткани и синтез естественных составляющих, необходимых для жизнедеятельности, что вызывает серьезные аутоиммунные расстройства.
Перекрестная аллергия
Перекрестной аллергией называется состояние, которое возникает при повышенной чувствительности на аллергены, схожие по своему строению – то есть в соединениях содержатся аминокислоты, аналогичные по составу. Организм реагирует на контакты с подобными веществами одинаково – у него появляются аналогичные негативные реакции при соприкосновении, казалось бы, с разными продуктами.
Всего выделено 14 видов аллергенов, но в формировании перекрестной аллергии при поллинозе – реакции на пыльцу, во время еды или медикаментозном лечении, участвуют несколько групп – со 2 по 5, 10 и 14.
Можно выделить несколько видов проявления перекрестной аллергии:
- если аллергены идентичные – внедрение может быть респираторным и пищевым;
- при поллинозе, когда пыльца растений имеет схожее строение;
- в организм внедряются аллергены различные по строению, но схожие по составу.
Таблицы перекрестной аллергии составлены по следующему принципу: берут один основной аллерген, и выявляют другие группы аллергенов, имеющие в своем составе схожие по строению аминокислоты. Для примера стоит привести таблицу, составленную на перекрестную аллергию на березу. У березы основным аллергеном является пыльца.
У реагирующих на цветение этого растения во время появления сережек проявляются респираторные реакции:
- зуд в носу и горле;
- покраснение и набухание слизистых дыхательных органов;
- слезотечение;
- в редких случаях сыпь на открытых участках тела и бронхоспазмы.
Перекрестными продуктами при аллергии на березу являются:
- фрукты: абрикосы, яблоки, персики, сливы;
- ягоды: черешня и киви;
- овощи: морковь, сельдерей, картофель;
- орехи – лещина.
Растения, сходные по составу относительно белков-аллергенов – деревья, на которых растут плоды, выделяющие аллергены, а также ольха и конский каштан.
Вызывают симптомы аллергии на березу соприкосновения с отдельными элементами основного аллергена: березовыми листьями, почками, сережками.
По тому же принципу составлены таблицы на иные виды аллергенов.
Перекрестная аллергия опасна тем, что может вызываться не только растениями и продуктами одного вида, но разными видами аллергенов.
Например, может быть реакция на все злаки – крестоцветные. Перекресты есть и между различными семействами: березовые – зонтичные – сложноцветные и т. д.
А аллергия на креветки может сочетаться с реакцией на клещей, содержащихся в домашней пыли, и на корм для обитателей аквариума.
Хотя трудно предполагать, не сделав специфический анализ, что в своем составе томаты, авокадо, киви и латекс имеют идентичные аминокислоты.
Есть еще одно название патологической реакции организма на контакт с аллергенами – поливалентная аллергия. Это понятие тоже означает негативную реакцию, выражающуюся типичными признаками – зудом, сыпью и т. д. – только вызывается она аллергенами разных типов.
В современных экологических условиях очень трудно при поллинозе выделить основной аллерген – под воздействием внешних факторов и внутренних мутаций постоянно меняется набор аминокислот в растениях, и поэтому может реакция возникать и на иные растения, которые находятся в контакте с уже выделенной группой:
- Пыльца одного из злаков может вызвать негативную реакцию организма на любой злак, на муку из них, и на щавель;
- При цветении лебеды и амброзии – последнее растение является одним из сильнейших аллергенов – организм может среагировать на продукты питания: картофель, лук, помидоры, огурцы, сливы, яблоки..;
- Аллергия на пыльцу полыни провоцирует негативную реакцию на пыльцу подсолнечника, одуванчика, георгинов и употреблением цитрусовых и меда.
Перекрестная аллергия часто возникает на пыль – в ней содержатся различные компоненты, как схожие, так и различные по составу – и на медикаменты, особенно при частом применении.
Например, аллергия на пенициллин может дать толчок к возникновению непереносимости пищевых продуктов, для приготовления которых использовались грибки: кефир, квас, пиво, грибы любого вида.
Лечение перекрестной аллергии
Лечение этого заболевания ничем не отличается от терапии состояния, вызванного аллергенами иного типа.
Проводятся пробы для выявления основного вещества, контакт с которым организму нежелателен, назначаются антигистаминные препараты, средства, повышающие иммунитет, сенсибилизирующие средства, энтеросорбенты, глюкокортикостероиды.
Для снятия внешних проявлений используются кремы и мази с антигистаминными свойствами и капли для глаз.
Диету при перекрестной аллергии нужно продумывать до мельчайших деталей – необходимо исключить из рациона все продукты, имеющие схожие по строению аминокислоты.
Наиболее трудно составляется диета, если выявлена перекрестная аллергия на молоко.
Схожие по составу аминокислоты в своем составе имеет говядина и яичный белок, кисломолочные продукты, твердые сыры, лакомства, содержащие молоко, как пищевую добавку. Нужно учитывать, что в детском рационе полезные вещества, содержащиеся в молоке, незаменимы – они необходимы для нормальной жизнедеятельности и развития. Поэтому нельзя просто исключить молоко и молочные продукты из рациона – их необходимо заменить равноценным питанием.
Профилактика аллергических реакций
Чтобы не развивалась перекрестная аллергия – организм не отвечал негативной реакцией на контакт с различными видами продуктов и средств, которых при ухудшении состояния появляется все больше – необходимо проводить профилактические мероприятия:
- Вовремя пролечивать аллергию на основной аллерген и по возможности исключать с ним контакт;
- Если в качестве основного аллергена выявлена пыльца определенного растения, то в сезон цветения необходимо при малейшем возникновении симптомов негативных реакций использовать антигистаминные препараты, проводить в помещении влажную уборку, чтобы вовремя удалять пыль, защищать респираторные пути с помощью марлевых повязок, а слизистые глаз – очками. В помещении лучше установить кондиционеры с качественными фильтрами, или – если не позволяют экономические возможности – на окна пластиковые сетки, которые можно протирать моющими средствами;
- Исключить из рациона сырые продукты – при термической обработке аминокислоты и белки разрушаются, и на организм негативного действия не оказывают;
- Обратиться к врачу-аллергологу, чтобы он назначил антигистаминные препараты пролонгированного действия и необходимые иммунокорректоры;
- Очень тщательно подходить к выбору гигиенических средств – отказаться от косметики и моющих с отдушкой, особенно если имеется реакция на используемое для создания запаха вещество.
Особенное внимание следует уделять детям, чьи родители страдают от аллергии – склонность к заболеванию передается по наследству, хотя не обязательно вещества, на которые реагируют родители, будут являться аллергенами для детей.
Аллергик зачастую знает, с каким раздражителем связаны аномальные реакции в его организме. При этом неожиданно у него может развиться аллергия на другие вещества, которые на молекулярном уровне оказываются «двойниками» основного аллергена. Познакомимся с понятием «перекрестная аллергия», таблица с возможными видами аллергенов поможет в этом.
Что такое перекрестная аллергия?
Вследствие контакта с веществами, которые близки по химической структуре с аллергеном, вызывающим у человека характерные симптомы, может выявиться так называемая перекрестная аллергия. Механизм появления неадекватного иммунного ответа связан с тем, что эти вещества в своем составе имеют сходные наборы аминокислот, на которые организм может реагировать выработкой определенных защитных антител. Важно уметь прогнозировать, на что может быть перекрестная реакция (таблица с указанием потенциально опасных веществ должна быть у каждого аллергика).
Перекрестная аллергия в таблицах
Проведенные исследования привели к тому, что была создана таблица, перекрестная аллергия на дополнительные раздражители в которой определяется по основному выявленному аллергенному веществу. Причина перекрестной аллергии не во всех случаях связана с общностью происхождения раздражителей. Перекресты наблюдаются между различными растительными семействами: злаками и крестоцветными, березовыми и сложноцветными, березовыми и зонтичными и т.д.
Распространена перекрестная аллергия на березу – на пыльцу этого дерева, цветущего примерно в апреле-мае. Если обнаруживается аллергия на березу, перекрестные продукты, опасные для человека в плане аллергенности, – это морковь, картофель, яблоки, слива, киви, сельдерей и др. Что при вдыхании пыльцы этого дерева, что при употреблении в пищу перечисленных плодов, возможно появление аллергии.
Перекрестная аллергия на пыльцу
В нижеприведенной таблице указаны растения, к пыльцевым частичкам которых зачастую проявляется повышенная чувствительность, а напротив – цветущие растения и растительные плоды, которые имеют подобную комбинацию аминокислот, что и данный аллерген . Здесь приведены не все существующие, а только самые распространенные провокаторы поллиноза.
| Аллергены пыльцы | Перекрестные пыльцевые аллергены | Перекрестные пищевые аллергены |
| Береза | Ольха, каштан, яблоня, груша, слива, злаковые, полынь, рапс, олива, ясень, дуб, вишня, персик, абрикос | Яблоки, груши, черешни, вишни, лесные орешки, морковь, картофель, соя, банан, апельсин, помидор, анис, красный перец, кориандр, сельдерей, киви |
| Злаковые | Береза, полынь, олива, подсолнечник, рапс | Щавель, помидор, сельдерей, рис, киви, дыня, косточковые, семечковые, хлеб |
| Амброзия | Полынь, ромашка, подсолнечник, одуванчик | Семена подсолнечника, дыня, огурец, сельдерей, бананы |
| Полынь | Злаковые, береза, амброзия, череда, одуванчик, календула, ромашка, георгин, маргаритка, олива, девясил, подсолнечник, злаковые | Семена подсолнечника, мед, петрушка, морковь, фенхель, косточковые, семечковые, арахис, лещина, анис, кориандр, красный перец, горох, укроп, помидор, цикорий, цитрусы |
| Подсолнечник | Амброзия, полынь, злаковые, одуванчик, ромашка, олива | Семена и масло подсолнечника, горчица, майонез |
| Лебеда | - | Свекла, шпинат |
| Сирень | Олива, ясень | - |
| Тополь | Ива | - |
| Рапс | Злаковые, береза | - |
| Ясень | Сирень, олива, береза | - |
Перекрестная пищевая аллергия
Во многих случаях выявляется, что, например, сопряжена с повышенной сенсибилизацией организма к говядине, телятине и некоторой другой белковой пище. Подобное происходит, если есть аллергия на куриный белок. Между разными типами продуктов питания и другими разновидностями аллергенов возможна перекрестная аллергия пищевая, таблица содержит основные вероятные комбинации.
| Пищевой продукт | Продукты и непищевые аллергены, дающие перекрестные реакции |
| Морепродукты, икра, корм для рыбок |
|
| Куриное яйцо | Курятина, перепелиные яйца и мясо, утятина, майонез, перо куриное, некоторые лекарства с включением белковых компонентов |
| Коровье молоко | Молокопродукты, козье молоко, говядина, телятина, мясопродукты из них, ферментные медпрепараты из поджелудочной железы крупного рогатого скота |
| Дрожжи кефирные | Дрожжевое тесто, квас, грибы, плесневые сорта сыров, плесневые грибки, антибиотики-пенициллины |
| Сельдерей, петрушка, витамин А |
|
| Картофель | Помидоры, паприка, баклажаны, стручковый перец, табак |
| Прочие сорта орехов, кунжут, мак, березовая пыльца, киви, рис, гречка, овсянка |
|
| Клубника | Любые красные ягоды, хурма |
| Пасленовые, соя, зеленый горошек, косточковые фрукты, латекс |
|
| Дыня, глютен пшеницы, авокадо, киви, латекс |
Перекрестная аллергия на антибиотики
На многие лекарственные средства со сходной структурой проявляются перекрестные реакции, и занимает одно из ведущих мест. Перекрестная аллергия, таблица для распространенных антибиотических препаратов представлена ниже. С ее помощью можно понять, лечения какими препаратами потребуется избегать наравне с главным аллергеном.
Перекрёстная форма аллергии проявляется в виде негативной реакции не только на определённый продукт, вид пыльцы или лекарственного средства, но и на его «двойник». Иногда острый ответ организма провоцирует группа пищевых продуктов, медикаментов либо растений, имеющая в составе схожие вещества.
Пациенты, страдающие от повышенной сенсибилизации организма, должны знать, как комбинируются виды раздражителей. Важно разобраться, как возникает перекрёстная аллергия. Таблица выявленных комбинаций поможет избежать контакта с веществами, дающими те же отрицательные реакции, что и основной раздражитель.
Что такое перекрёстная аллергия
Негативный ответ на различные виды пищи, препаратов, пальцу растений основан на схожем наборе аминокислот в раздражителях разных групп. Комплекс патогенных белков, накапливающихся в определённых разновидностях аллергенов, состоит из активных наименований и дополнительных (в пищевых элементах).
Исследователи выявили 14 видов опасных для человека белков. При перекрёстной аллергии наибольшую активность проявляют аминокислоты второй, третьей, пятой и десятой групп. Потенциальные аллергены содержатся в продуктах, растениях различных групп, иногда, не связанных между собой. Вот почему при непереносимости арахиса возможны отрицательные реакции при употреблении косточковых фруктов, бананов, сои.
Характерные признаки и симптомы
Признаки при перекрёстной аллергической реакции те же, что и при других видах негативного ответа на раздражители. Симптоматика бывает лёгкая, средней тяжести и ярко-выраженная. В зависимости от вида аллергена, появляются кожные признаки, проблемы с органами зрения и дыхания, нередко ухудшается общее самочувствие.
У большинства пациентов первые симптомы перекрёстной аллергии проявляются от 6 до 15 лет. Риск развития отрицательных признаков повышается при плохой экологии, несоблюдении принципов правильного питания, небрежном отношении к гигиене жилища и уходу за собой.
Основные симптомы аллергических реакций:
- кожный зуд, дискомфорт, жжение;
- красные пятна на коже - от малого размера до крупных, образования расположены поодиночке либо сливаются в островки. При тяжёлой форме пятна покрывают большую площадь на различных участках тела;
- мелкая сыпь розовато-красного, белёсого, красно-оранжевого либо слабо-розового цвета;
- жжение, шелушение раздражённых участков, корочки, неприятный блеск. В тяжёлых случаях - мокнутие, присоединяется вторичное инфицирование, развивается воспаление, грибковые поражения кожи;
- волдыри (красные либо белые, с каймой багрового цвета);
- припухлость либо ярко-выраженная отёчность тканей. При сильно опухает лицо, губы, половые органы, сужается просвет гортани, отекает язык, набухают слизистые полости рта, внутренние органы;
- появляется слезотечение, конъюнктива и веки краснеют, чешутся;
- развивается ринорея, из носа течёт прозрачная, негустая слизь, запаха и цвета выделения не имеют. Нос отёкший, сложно дышать, пациент часто чихает;
- ощущается першение в горле, одышка, появляются приступы удушья, лающий , мокрота практически не отходит.
На заметку! При воздействии нескольких аллергенов негативные реакции проявляются быстрее, чем при действии одного вида раздражителя. Нередко при непереносимости пыльцы берёзы пациент не подозревает, что у него аллергия на орехи, которые человек практически не употребляет. Но после съеденной порции арахиса развиваются те же реакции, что и при цветении берёзы. Данные таблицы говорят о том, что орехи - это дополнительный раздражитель при аллергии на пыльцу именно «белокурой красавицы».
Таблицы перекрёстных аллергенов
По результатам исследований учёные составили несколько таблиц, заглянув в которые, пациенты-аллергики легко определят, какие продукты, лекарства, растения потенциально опасны для них. В каждом блоке указан основной раздражитель и наименования, при контакте с которыми возможен негативный ответ организма.
Таблица №1. Пыльца и возможные перекрёстные реакции
| Вид основного раздражителя | Группа №1 (пыльца) | Группа №2 (продукты растительного происхождения) | Группа №3 (лекарственные растения) |
| Пыльца злаков | Ячмень, пшеница, щавель, овёс | Различные виды злаковых культур | |
| Пыльца полыни | Одуванчик, подсолнечник, ромашка и георгин | Все виды цитрусовых плодов, подсолнечное масло и халва, цикорий, мёд и продукты пчеловодства | Цветы ромашки, календулы, мать-и-мачехи, трава череды, девясил, все части полыни |
| Пыльца берёзы | Ольха, лещина | Косточковые плоды, сок берёзы, киви, морковь, орехи, картофель | Шишки ольхи, почки либо листья берёзы |
| Пыльца амброзии | Одуванчик и подсолнечник | Бананы, семена подсолнечника и продукты из них: халва, рафинированное и нерафинированное масло |
Таблица №2. Продукты питания
| Основной аллерген | Возможны негативные реакции на следующие наименования |
| Речная и морская рыба | Все виды морепродуктов, сухой корм для рыбок |
| Арахис | Косточковые плоды, зелёный горошек, соевый белок, помидоры, бананы |
| Мандарины | Другие виды цитрусовых плодов |
| Киви | Овсяная либо рисовая мука, авокадо злаковые культуры, бананы, различные виды орехов, гречка |
| Картофель | Растения семейства паслёновых: баклажаны, все виды салатного перца, томаты, паприка, табак |
| Клубника | Ежевика, красная и чёрная смородина, малина, земляника, брусника |
| Цельное коровье молоко | Провоцируют аллергию телятина, жирная и нежирная говядина, продукты, содержащие белок коровьего либо питательного козьего молока, ферментные лекарственные средства, при производстве которых были использованы вещества из поджелудочной железы крупного рогатого скота. Отрицательные реакции возможны при нахождении на ферме, после того, как аллергик прикасался к шерсти быка, коровы или телёнка. |
| Морковь | Продукты, содержащие бета-каротин, зелень петрушки и сельдерей |
| Сливы | Чернослив, абрикосы, нектарины и персики, ядра миндаля, яблоки разных сортов, особенно, красные, вишни и черешни |
| Кефирные дрожжи либо кефир | Грибы всех видов, пенициллины, плесневые грибы, тесто на основе дрожжей, сыр с плесенью, натуральный квас |
Таблица №3. Лекарства
| Наименования препаратов-аллергенов | Лекарственные средства с перекрёстной реакцией на основной раздражитель |
| Группа макролиды | Кларитромицин, Азитромицин, Эритромицин |
| Группа пенициллины | Монобактамы, цефалоспорины, пенициллины полусинтетического и природного происхождения |
| Ацетилсалициловая кислота | Лекарственные средства группы НПВП, комплексные препараты с компонентами НПВП: Баралгин, Пенталгин |
| Йод | Компоненты для проведения исследований внутренних органов (рентген-контрастные вещества), L-тироксин, Люголь, йодосодержащие составы, Йодинол, Йодомарин |
| Сульфаниламиды | Новокаин, тиазидные диуретики, различные препараты группы сульфаниламидов: Этазол, Сульфадиметоксин, Бисептол. Фенотиазиновые лекарства: Пильпофен, Диазепам |
| Тетрациклины | Все антибактериальные препараты тетрациклинового ряда: Доксициклин, Метациклин, Тетрациклин |
Общие правила и методы лечения
Терапия проводится по стандартной схеме:
- выявление аллергена и его «двойников» при помощи молекулярного исследования;
- исключение или ограничение контакта с опасными элементами;
- приём антигистаминных средств новых поколений. Положительные отзывы заслужили препараты , ;
- очищение организма - приём сорбентов. Полисорб, Смекта, Энтеросгель, активированный уголь, травяные отвары (крапива, ромашка, корень лопуха, кора дуба, );
- . Обязателен отказ не только от продуктов, которые установлены, как аллергены по результатам тестов, но и других потенциально опасных наименований. Часто вызывают острые реакции орехи, мёд, шоколад, жирное коровье молоко, соя, морепродукты, цитрусовые.
Специфическая терапия для снижения сенсибилизации организма при действии многих раздражителей не проводится. Метод эффективен при рините аллергического генеза, непереносимости пыльцы растений, бронхиальной астме, яркой реакции на укусы ос, пчёл, шершней. При полиаллергии введение малых доз раздражителей врачи не назначают.
Как и чем лечить у грудничка? Узнайте эффективные варианты терапии.
Список разрешенных таблеток от аллергии при беременности посмотрите странице.
При выявлении перекрёстной формы важно продумать защиту от воздействия раздражителей. Таблицы распространённых комбинаций помогут понять, каких продуктов избегать, от каких растений держаться подальше.
Нужно знать, что нельзя высаживать на дачном участке, какие опасные сорные травы уничтожать без промедления. Список лекарственных средств и их «двойников», часто вызывающих негативный ответ организма, полезен для пациентов любого возраста: с антибиотиками хотя бы раз в жизни сталкивается каждый.
Дополнительные меры защиты:
При выявлении перекрёстной аллергии не стоит отчаиваться: современные антигистаминные препараты минимизируют риск тяжёлых проявлений. Таблицы аллергенов и их «двойников» помогут составить меню, провести траволечение. Важно знать, пыльца каких растений может вызвать негативные реакции, какие сорняки уничтожить раньше других. Список аллергенов и дополнительных раздражителей должен быть у каждого человека с повышенной чувствительностью организма. Перекрёстная аллергия код по МКБ 10 - J30, L23, T78.1 и другие: понятие включает множество негативных реакций на различные виды раздражителей.
Видео — советы специалиста о симптомах и лечении перекрёстной аллергии: