كعكة زبدة الشوكولاتة سريعة وسهلة. وصفة بسيطة خطوة بخطوة لصنع كعكة الشوكولاتة في الفرن

هناك العديد من الوصفات لكعك الكاكاو في عالم الطهي. لقد فازت هذه الحلوى بقلوب كل شخص تقريبًا منذ سن مبكرة وحتى الشيخوخة. بعد تجربتها مرة واحدة، سوف تتذكر مذاقها اللطيف والعطري لفترة طويلة.

لمجموعة متنوعة من الأذواق، يتم خبز الكعك مع الجبن والفواكه المجففة واليقطين والشوكولاتة، مغطاة أو بدون طلاء زجاجي. يعتمد شكل الكعك أيضًا على رغبات الطباخ. يمكن خبزها في علب صغيرة أو ككعكة واحدة كبيرة.

لتحضير كعكة الكاكاو حسب الوصفة التقليدية ستحتاج إلى:

• - 12 قالب مافن؛
• - 500 جرام دقيق
• - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر؛
• - الفانيليا السكر؛
• - 400 غرام من السكر المحبب؛
• - 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة؛
• - 250 غرام من السمن أو الزبدة؛
• - 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (نوعية جيدة)؛
• - كوب من الحليب (درجة حرارة الغرفة) + 3 ملاعق كبيرة من العجين بالكاكاو؛
• - تلذذ البرتقال.

تستغرق هذه الكعكة 80 دقيقة فقط للتحضير.

والآن لنبدأ بتحضير الكب كيك:

نخفق البيض حتى يتضاعف حجمه تقريباً. دون توقف، أضف السكر واستمر في الضرب لمدة 7 دقائق أخرى.

إذا كانت الزبدة أو السمن النباتي قاسية جدًا، يمكنك تليينها في حمام مائي أو في الميكروويف. أضيفي السمن إلى البيض مع السكر، ثم الدقيق، واخلطيهم جميعًا. أضف مسحوق الخبز وسكر الفانيليا. نحرك العجينة ونضيف قشر البرتقال وجزء من الحليب ونحرك مرة أخرى حتى تصبح العجينة ناعمة.

يجب أن تتدفق العجينة النهائية من الملعقة على شكل شريط. يُسكب ثلث العجين ويُضاف الكاكاو والحليب المتبقي ويُعجن جيدًا.

سخني الفرن إلى 170 درجة. نحضر قوالب المافن ونغلفها بالسمن أو الزبدة ثم نرشها بالدقيق. إذا كنت قد سكبت دقيقًا أكثر من اللازم، فأنت بحاجة إلى قلبه والطرق عليه، ثم سيسقط الدقيق الزائد.

نسكب الجزء الأبيض من العجينة أولًا، ثم نسكب الكاكاو فوقها. سيتم خبز الكعك لمدة 60 دقيقة. يمكنك التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي، إذا لم يبق عليه عجينة بعد الثقب، فهذا يعني أن الطبق جاهز.

من الأفضل ترك الكعك ليبرد في الفرن. بعد أن تبرد تماما، يمكنك رشها بالسكر البودرة.

تعتبر كعكات الشوكولاتة أيضًا من الحلويات المشهورة جدًا، فهي مخبوزة من عجينة الزبدة مع مسحوق الكاكاو.

سوف تروق هذه الحلوى لأولئك الذين لا يحبون الجبن القريش حقًا، لكن في هذا الإصدار لن تشعر به حتى.

سنقوم بالطهي من مجموعة المنتجات التالية:

• - 2 كوب من الدقيق؛
• - 3 بيضات (2 تدخل في العجينة وواحدة في الحشوة)؛
• - علبة سمن 1؛
• - كوب من القشدة الحامضة؛
• - 1.5 كوب سكر (كوب واحد يدخل في العجينة ونصف كوب يدخل في الحشوة) ؛
• - الجبن 100 غرام؛
• - الصودا 1 ملعقة صغيرة؛
• - ملح 0.5 ملعقة صغيرة؛
• - كاكاو 2 ملاعق كبيرة.

سيكون هناك 6 حصص، وسوف تستغرق الكعكة ساعة واحدة للتحضير.

دعونا نطبخ كب كيك الشوكولاتة بالكاكاووقشرة الجبن:

اخلطي السمن الناعم مع الزبدة والبيض والسكر والقشدة الحامضة. أضف الدقيق وصودا الخبز والملح بشكل منفصل. حرك كل شيء على حدة ثم اجمعه في وعاء واحد. يجب أن يكون الخليط متجانسا، أضف الآن الكاكاو. يُمزج الجبن مع البيض والسكر ويقلب.

نضع نصف العجينة في القالب، وكتلة الخثارة في الأعلى، ثم العجينة مرة أخرى. املأ السطح بالكامل مرة أخرى بكتلة الخثارة. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركه حتى يسخن جيداً. سوف تُخبز الكعكة لمدة 50 دقيقة تقريبًا.

سوف يحب عشاق الحلويات بفارغ الصبر الطريقة السريعة لتحضير الكعكة. هذه المرة لن تحتاجي إلى إضافة الكاكاو إليها.

لنأخذ المكونات التالية لهذا الكب كيك:

• - دقيق 250 جم؛
• - سكر 110 جم؛
• - القليل من الفانيلين؛
• - 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز؛
• - 2 بيضة؛
• - نصف كوب من الحليب؛
• - 100 مل زيت نباتي
• - كرز مجمد 150 جرام.

سوف تستغرق الكعكة بدون الكاكاو مع الكرز 20 دقيقة للتحضير، لأربع حصص.

لذلك، دعونا نبدأ:

يخفق الحليب مع البيض والسكر ومسحوق الخبز والفانيلين والملح والزيت النباتي. يُمزج مع الدقيق ويُعجن العجينة. دهن طبق صالح للاستخدام في الميكروويف بالزيت النباتي وسكب العجينة فيه مع مراعاة أنها سترتفع.

الضغط قليلا على القمة، ووضع الكرز. يجب أن تكون قوة الميكروويف 750 واط، ويتم ضبطها لمدة 15 دقيقة. يجب أن تبرد الكعكة النهائية قليلاً ثم يمكنك إخراجها.

تستغرق هذه الحلوى 70 دقيقة للتحضير وتكفي لـ 8 أشخاص.

لهذا كب كيك العطاء عليك أن تأخذ:

2 بيضة، 0.5 كوب سكر، 0.5 كوب عسل، ربع كوب زيت نباتي، 1 كوب دقيق، 0.5 ملعقة صغيرة صودا، 1 ملعقة كبيرة كاكاو، 0.5 كوب ماء ساخن وزبدة لدهن المقلاة.

اضبط جهاز الطهي المتعدد على وظيفة "الخبز". في وعاء، ابدأ بضرب البيض مع السكر المحبب. يُضاف الزيت النباتي والعسل والدقيق والصودا ويُخلط جيدًا. أضف الماء الساخن وحرك المزيد. نسكب الكعكة المستقبلية في القالب المجهز ونضعها في الطباخ البطيء لمدة 55 دقيقة. يمكن رش الكعكة النهائية بالسكر البودرة.

تحتل كعكات الشوكولاتة مكانًا مستحقًا بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من معجنات الشوكولاتة. يمكن أن تكون كبيرة أو صغيرة في الشكل والحجم. مافن الشوكولاتة سهل التحضير ويمكن تخزينه لفترة طويلة، كما أنه ذو رائحة عطرية ولذيذة.

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة لكعكة الشوكولاتة للشاي، فهذا هو المكان المناسب لك. يتطلب هذا الكب كيك مكونات ميسورة التكلفة متوفرة لدى الجميع. قم بخبز وصفة كعكة الشوكولاتة هذه وسترى أنها تستحق صنعها في أغلب الأحيان.

لتحضير كب كيك الشوكولاتة اللذيذ والبسيط بالكاكاو، هيا بنا نجهز المكونات.

يمكنك إضافة الزبيب أو المكسرات إلى الكعكة إذا كنت ترغب في ذلك، ولكن حتى بدونها، اتضح أنها لذيذة جدًا. يمكن تزجيج الكعكة النهائية أو رشها بالسكر البودرة.

يُسكب الحليب في الزبدة المذابة ويُضاف إليه السكر. مزج.

يُسكب الكاكاو في الخليط ويُحرّك ويُوضع على النار. مع التحريك المستمر، يُغلى المزيج، لكن لا تغلي. دعها تبرد حتى تصبح دافئة. صب بضع ملاعق من هذا الخليط في كوب للتزجيج.

ضع البيض والفانيلين والصودا في الكتلة المبردة (لا تنطفئ). فاز بالخلاط.

أضف الدقيق تدريجياً. تخلط مع الخلاط. قد تكون هناك حاجة إلى كمية أقل من الدقيق. العجين يتحول مثل الفطائر.

يُدهن القالب الدائري بالزبدة ويُرش بالدقيق (ينفض الدقيق الزائد). صب العجين في القالب. سخني الفرن على حرارة 180 درجة، ضعي الكيكة، واخبزيها لمدة 40-60 دقيقة، حتى يجف عود الأسنان.

اتركي الكيك ليبرد قليلاً ثم اقلبيه على طبق. يمكن رش كعكة الشوكولاتة المبردة بالسكر البودرة أو تغطيتها بالثلج (الذي تم سكبه في البداية).

سأخبرك اليوم عن كيفية صنع كعكة الشوكولاتة السريعة والبسيطة. اتضح دائمًا أنه لذيذ جدًا. قوام الكعكة متجدد الهواء ومسامي وخفيف، ويذوب ببساطة في فمك. يتم تحضير الكعكة بسرعة كبيرة، لقد قمت بتحضيرها في إحدى الحفلات لأن... الجميع يريد شيئًا حلوًا. كل ما عليك فعله هو مزج جميع المكونات والحصول على حلوى الشوكولاتة الرائعة للشاي. جربي هذه الوصفة، النتيجة ستفوق كل توقعاتك!

مكونات:

1. 200 غرام من دقيق القمح
2. 180 جرام من السكر المحبب
3. 120 جرام زبدة
4. 1.5 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز (يمكن استبداله بالصودا، 0.5 ملعقة صغيرة)؛
5. 5 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو؛
6. 2 بيضة
7. 170 مل ماء ساخن
8. 1 حزمة قطرات الشوكولاتة.

بالنسبة للتزجيج:

1. 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو؛
2. 3 ملاعق كبيرة. الصحراء؛
3. 80 مل ماء.

تحضير:

• في وعاء عميق، اخلطي جميع المكونات الجافة: الدقيق، السكر، الكاكاو والبيكنج باودر.
• 
  يُضاف البيض والزبدة المخففة في درجة حرارة الغرفة إلى خليط الفتات. مزيج مرة أخرى.
• 
  ثم صب الماء الساخن (درجة الحرارة حوالي 80 درجة)، وحرك بسرعة جيدًا باستخدام المضرب حتى لا تبقى كتل.
• 
  وأخيرًا، أضيفي رقائق الشوكولاتة. يمكنك اكتشاف رقائق الشوكولاتة مع الشوكولاتة الداكنة المبشورة. يجب أن تنتشر العجينة المحضرة بسلاسة وليست سميكة جدًا مثل الكريمة الحامضة السائلة.
• نسكب الخليط في قالب الكيك المجهز.
• 
  ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. يجب أن تُخبز الكعكة لمدة 40-50 دقيقة. تحقق من الاستعداد باستخدام مسواك.
• 
  أثناء خبز الكعكة، يمكنك تحضير كريمة الشوكولاتة. في قدر صغير أو قدر، قم بجمع الكاكاو والسكر والماء. يوضع على نار متوسطة بمجرد أن يغلي الشراب، خففي الحرارة على الفور واطهيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة قليلاً. بارد قليلا.
• 
  أخرج الكعكة النهائية من الفرن واستخدم سيخًا أو عود أسنان لعمل ثقوب صغيرة في بعض الأماكن حتى يتسنى للتزجيج أن يتخللها. يُسكب طلاء الشوكولاتة المُجهز في الأعلى.
• 
  أبين كيف ستبدو "الثقوب" التي تم سكب الكريمة فيها - مثل طبقات الكريمة، وليس من الواضح حتى أن هذه ليست كعكات ملطخة بالكريمة. دع كعكة الشوكولاتة ترتاح لمدة 30 دقيقة وتكون جاهزة للتقديم. لقد صنعنا كعكة الشوكولاتة البسيطة واللذيذة.

استمتع بالشاي الخاص بك!

يمكنك استخدام الكثير من الوصفات المختلفة. وبالتالي، فإن وصفات فطائر الشوكولاتة المصنوعة من الكفير والقشدة الحامضة والحليب والزبدة والقهوة والشاي تحظى بشعبية كبيرة. مع إضافة مسحوق الكاكاو، الفواكه المجففة، بذور الخشخاش، الشوكولاتة.

إذا كنت تريد شيئًا حلوًا، فستأتي دائمًا وصفة لكب كيك الشوكولاتة البسيط في كوب صغير، في كوب، والتي لن يستغرق تحضيرها أكثر من 10 دقائق. بالطبع، بالإضافة إلى الكعك البسيط، هناك أيضًا كب كيك أكثر تعقيدًا لا يتطلب عملاً ووقتًا معينين فحسب، بل يتطلب أيضًا معرفة بعض الحيل التي بدونها لن تعمل. تشمل هذه الكعك المويل الفرنسي، على وجه الخصوص، أقراص الشوكولاتة، والكب كيك الألماني، والكب كيك الرخامي.

اليوم أريد أن أقدم لكم تجربتي التي أثبتت جدواها وصفة كعكة الشوكولاتة سهلة. تبين أن كعكة الشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو المحضرة بالزبادي (يمكن استبدالها بالكفير) لها بنية كثيفة ومتفتتة ورطبة إلى حد ما. يعتبر هذا الزبادي مثاليًا لقهوة الصباح ولتناول شاي المساء محلي الصنع مع العائلة.

مكونات:

• سكر - 3/4 كوب،
• - زبدة 72% دسم - 0.5 كوب.
• البيض - 3 قطع.
• مسحوق الكاكاو الداكن - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق,
• الزبادي أو الكفير - 200 مل.
• دقيق القمح - 2.5 كوب؛
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة،
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة،
• خل المائدة 9٪ - 1 ملعقة صغيرة

وصفة كعكة الشوكولاتة البسيطة

بمجرد إعداد جميع المكونات، يمكنك البدء في صنع كب كيك الشوكولاتة البسيط. ضع السكر في وعاء.

فاز في ثلاث بيضات مبردة. أضف الملح. سيساعد الملح البيض على الخفق بشكل أفضل.

الآن باستخدام الخلاط، اخفقي البيض مع السكر المحبب حتى يصبح رقيقًا. اخفقي الخليط بسرعة خلاط عالية لمدة 3 دقائق تقريبًا.

نذوب الزبدة المقطعة مسبقًا إلى مكعبات في حمام مائي مع التحريك بملعقة. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.

عندما يصبح دافئًا، اسكبه في الوعاء مع خليط البيض.

نخلط جميع مكونات الشوكولاتة السادة معاً. أضف الزبادي أو الكفير إلى خليط كعكة الشوكولاتة. اثارة. بما أن الوصفة تتضمن الزبدة، يمكنك أيضًا استخدام الزبادي قليل الدسم مع الكفير.

أضف مسحوق الكاكاو إلى العجينة. لتحضير أنواع مختلفة من مخبوزات الشوكولاتة، من الأفضل استخدام مسحوق الكاكاو الداكن. حتى الكميات الصغيرة من مسحوق الكاكاو الداكن يمكن أن تحول العجين إلى اللون البني الغني.

إخماد الصودا بالخل. أضف إلى العجين. اثارة.

نخل دقيق القمح من خلال منخل مباشرة في الوعاء مع قاعدة عجينة الشوكولاتة.

اخلطي العجينة بالمضرب. هذا كل شيء، عجينة الكعكة جاهزة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الزبيب والمكسرات والفواكه المجففة وبذور الخشخاش.

إن اتساق عجينة كعكة الشوكولاتة هذه مطابق لسمك عجينة الكعكة الإسفنجية.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

تحضير صينية الكيك. يمكن أن يكون إما قالبًا دائريًا به ثقب في المنتصف، أو مستطيلًا، مثل صنع كب كيك كبير، أو قوالب صغيرة للكب كيك. قبل وضع العجينة في القالب، دهنها بقطعة من الزبدة. بعد ذلك سيكون من السهل إزالة الكعكة النهائية منها.

ملء النموذج في منتصف الطريق بالعجين. ترتفع الكعكة جيدًا أثناء الخبز، لذلك تحتاج إلى مساحة للارتفاع.

اخبزي الكيك على حرارة 180 درجة مئوية. لمدة 35 دقيقة. إذا كان الفرن الخاص بك يحتوي على وضع الحمل الحراري، فتأكد من تشغيله. قبل إخراج كعكة الشوكولاتة العادية من الفرن، تأكدي من أنها جاهزة عن طريق ثقبها في عدة أماكن باستخدام عود ثقاب أو سيخ خشبي. إذا كانت جافة وغير مغطاة بالعجين، فإن الكعكة جاهزة ويمكن إخراجها من الفرن. نخرجهم الكب كيك من الفرن. أخرجه من المقلاة بعد حوالي 5 دقائق. في هذه الحالة، سوف يبتعد عن جدران القالب بسهولة أكبر.

تزيين كعكة الشوكولاتة البسيطة الجاهزة كما يحلو لك. أبسط شيء هو رشها بالسكر البودرة. يمكن تزيين الكب كيك النهائي بغاناش الشوكولاتة أو حلوى السكر أو كريمة الحليب أو كريمة الزينة. يمكن أن تشمل الزينة الإضافية المكسرات المفرومة ورقائق اللوز ورقائق جوز الهند.

كب كيك الشوكولاتة البسيط. صورة

بيئة الاستهلاك. المأكولات والوصفات: من النادر جدًا أن تقابل شخصًا لا يحب الشوكولاتة. بعد كل شيء، هذه الحساسية الرائعة لا يمكن أن تعطي فقط النعيم الذي لا ينسى

من النادر جدًا أن تقابل شخصًا لا يحب الشوكولاتة. بعد كل شيء، هذه الحساسية الرائعة لا يمكن أن تمنح فقط نعيمًا لا يُنسى لحواسك الذوقية، ولكنها أيضًا تعزز إنتاج هرمون الفرح!

ربما هذا هو السبب وراء استخدام خبراء الطهي من جميع البلدان للشوكولاتة على نطاق واسع في تحضير أنواع مختلفة من الكعك والكرواسان والكعك وما إلى ذلك. لذلك نلفت انتباهكم إلى عدة خيارات لإعداد مخبوزات لذيذة بشكل مذهل - كعكة الشوكولاتة!

كب كيك الشوكولاتة “كلاسيك”

جرب خبز كعكة الشوكولاتة باستخدام هذه الوصفة وسترى أن هذا الطبق يستحق إعداده كلما أمكن ذلك!

لتحضير كعكة الشوكولاتة ستحتاج:

• سمن أو زبدة كريمية - 200 غرام.
• مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة.
• سكر - 1-1 ½ ملعقة كبيرة.
• حليب - ½ ملعقة كبيرة.
• الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
• البيض - 4 قطع.
• الفول السوداني المحمص أو الزبيب - 100 غرام.

وصفة كعكة الشوكولاتة

1. نذوب السمن أو الزبدة ونخلطها مع السكر والكاكاو (يمكنك إضافة أكثر من المعتاد، ثم ستصبح الكعكة ألذ!) والحليب. يجب تسخين الخليط الناتج حتى الغليان.
2. صب 6-8 ملاعق كبيرة. ل. نسكب خليط الشوكولاتة في كوب منفصل، ونترك باقي المكونات جانبًا حتى تبرد. عندما يبرد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة، أضيفي البيض وصودا الخبز والمكسرات المفرومة أو الزبيب والدقيق.
3. حرك العجينة جيداً حتى لا تبقى كتلة واحدة، ثم اسكبها في قالب مبطن بورق مدهون بالزيت. اخبزي الكيك لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم أخرجيه من الفرن وأزيلي الورق وهو لا يزال ساخناً.
4. اسكبي كريمة التزيين فوق الكعكة المبردة (خليط الشوكولاتة الذي سكبته في كوب منفصل).
   تذكري، للحصول على نكهة الشوكولاتة، اتركي الكعكة في الثلاجة طوال الليل حتى تصبح باردة جدًا.

استمتع بالشاي الخاص بك!

كب كيك الشوكولاتة ”ممتاز“

يحتوي هذا الكب كيك على نكهة الشوكولاتة العميقة حقًا. والصلصة الخاصة تعطي المخبوزات طعمًا وحلاوة أكثر حساسية! جربي وصفة كعكة الشوكولاتة هذه وستصبح بالتأكيد الحلوى المفضلة لك ولعائلتك!

لتحضير كعكة الشوكولاتة "الممتازة" ستحتاج إلى:

للاختبار:

• الماء – 1 ملعقة كبيرة. (يمكنك تناول الحليب والماء 1:1)
• زيت نباتي - 2/3 ملاعق كبيرة.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة.
• الكاكاو الداكن – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• البيض - 5 قطع.
• سكر الفانيليا - 1 علبة.
• دقيق – 2 ملعقة كبيرة.
• الحليب المجفف - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة.
• الصودا - ½ ملعقة صغيرة.

للصلصة:

• زبدة - 60 جرام.
• الماء – 1 ملعقة كبيرة.
• سكر - ½ ملعقة كبيرة.
• كاكاو – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر الفانيليا - 1 علبة.

وصفة لكعكة الشوكولاتة "الممتازة".

1. قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200-220 درجة واتركه حتى يسخن.
2. اخلطي الماء (أو الماء مع الحليب) والزيت النباتي والسكر والكاكاو وافركي جميع الكتل جيدًا. غلي الخليط الناتج لمدة 5 دقائق تقريبًا. عندما يغلي الخليط ويغطى بكتلة من الفقاعات، ارفعيه عن النار.
3. في وعاء منفصل، فاز البيض وسكر الفانيليا حتى يصبح رقيقًا. أثناء الخفق، يُسكب خليط الشوكولاتة الساخنة في الخليط في تيار رفيع. فاز لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تحصل على اتساق متجانس.
4. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ومسحوق الحليب والصودا ويُنخل ويُمزج مع كتلة الشوكولاتة. يجب أن يشبه اتساق العجين الناتج القشدة الحامضة السميكة.
5. تحضير القالب: دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق أو السميد.
6. نسكب العجينة بعناية في القالب ونضعها في الفرن لتخبز. بعد 15 دقيقة. بعد بدء الطهي، خفضي درجة الحرارة إلى 170 درجة، ثم اخبزي الكعكة لمدة 30 دقيقة أخرى.
7. بعد الانتهاء من الطهي، يجب أن تبقى الكعكة في فرن التبريد لمدة 35 دقيقة تقريبا. ثم ضعه على طبق.

وصفة الصلصة:

ضعي جميع المكونات في وعاء أو قدر، ضعيها على نار خفيفة واطهيها لمدة 10 دقائق تقريبًا. يجب أن تحصلي في النهاية على خليط يشبه الكريمة الناعمة. اتركي الصلصة النهائية لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم اسكبيها بعناية فوق الكعكة.

كعكة الشوكولاتة “سريعة”

إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير أطباق معقدة، ولكنك لا تزال تريد شيئًا حلوًا، فهذه الوصفة مناسبة لك!

لتحضير كعكة الشوكولاتة "السريعة" ستحتاجين إلى:

• شوكولاتة داكنة - 300 جرام.
• كاكاو – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• حليب - ¼ ملعقة كبيرة.
• زبدة - 200 غرام.
• سكر - 1 ¼ ملعقة كبيرة.
• البيض - 4 قطع.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق - 1 ¼ ملعقة كبيرة.
• الجوز - 1 ملعقة كبيرة.
• الزبيب - 1/3 ملعقة كبيرة.

وصفة كعكة الشوكولاتة "السريعة".

1. توضع الشوكولاتة المقطعة إلى مكعبات في قدر، ويضاف إليها الحليب والكاكاو، ثم يوضع الطبق على نار خفيفة ويطهى مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
2. باستخدام الخلاط، اخلطي الزبدة والبيض والسكر والدقيق وأضيفي الخليط الناتج إلى كتلة الشوكولاتة.
3. نخلط العجينة الناتجة جيداً ونضيف إليها الزبيب والمكسرات. يُدهن القالب ويُسكب فيه عجينة الشوكولاتة ويُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى ينضج. أتمنى لك وجبة شهية!نشرت