بسكويت الشوفان مع التفاح لذيذ وصحي. أسرار وحيل: كيفية تحضير حلوى منذ الطفولة - بسكويت الشوفان مع التفاح

الخطوة 1. في وعاء منفصل، اخلطي دقيق الشوفان والدقيق المنخل والقرفة ومسحوق الخبز والفانيليا.

تساعد القرفة على زيادة تدفق الدم بسبب مذاقها اللاذع وتعزز فقدان الوزن، مثل معظم التوابل.

الخطوة 2. ابشر التفاح المقشر على مبشرة ناعمة.

على عكس الفاكهة المقطعة إلى قطع، فإن بسكويت دقيق الشوفان مع التفاح المبشور يكون أكثر تفتتًا وطراوة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يمنع التفاح من الاحتراق ويحافظ على رطوبة البسكويت.

الخطوة 3. باستخدام ملعقة، اخلطي التفاح المبشور مع بياض البيض المخفوق.

لكي يتحول البروتين إلى رغوة قوية ولا يسقط، يجب تبريده وجلده في وعاء بارد مع قليل من الملح. للحصول على نتائج 100%، يمكنك "تجميد" الوعاء الذي ستضرب فيه بياض البيض قليلاً عن طريق وضعه في الثلاجة أو الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوة 4. أضف خليط البيض والتفاح إلى المكونات الجافة الموضحة في الخطوة 1 واخلطها مرة أخرى.

لكي لا يتساقط البروتين ويصبح سائلاً، لا يمكنك القيام بذلك باستخدام الخلاط، فقط باستخدام ملعقة باستخدام الحركات من الأسفل إلى الأعلى.

الخطوة 5. يجب أن تكون العجينة النهائية سميكة وتلتصق قليلاً بيديك. من أجل زيادة اللزوجة والكثافة، ضعي العجينة ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف تنتفخ الرقائق وسوف تصبح ملفات تعريف الارتباط أكثر ليونة.

الخطوة 6. ضع ملفات تعريف الارتباط شبه الجاهزة على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان وشكل العجينة على شكل كرات. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

الخطوة 7. بسكويت الشوفان الجاهز مع التفاح، مثل أي طبق غذائي آخر، ليس حلوًا جدًا، ولكنه مليء بالسعرات الحرارية والطاقة الصحية. إذا لم يكن لديك ما يكفي من المقالب الطهوية أثناء نظامك الغذائي، دلل نفسك أو.

بالعافية!

مع تفاحة. بعد كل شيء، تبين أن هذه الحساسية عطرة وشهية. بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد ملفات تعريف الارتباط هذه من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة، والتي ليس من الصعب العثور عليها. بالنسبة للكثيرين، تعتبر ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع التفاح ذكريات الطفولة. مزيج هذه الحلوى مع الحليب يثير المشاعر الإيجابية والذكريات السارة فقط.

مع التفاح: وصفة

لإعداد هذه الحساسية، سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

1. زبدة كريمية - 100 جم.
2. رقائق الشوفان - 1.5 كوب.
3. دقيق - 1 كوب. في هذه الحالة، يمكنك استخدام القمح والأرز والذرة.
4. بيضة - 1 قطعة.
5. تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
6. سكر أبيض عادي - 2/3 كوب.
7. مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
8. قليل من الملح.

عملية تحضير العجينة

إذًا، كيف يتم صنع بسكويت التفاح والشوفان؟ تحتاج أولاً إلى البدء في عجن العجين. يجب إزالة الزبدة من البرد مسبقًا لجعلها أكثر ليونة. بعد ذلك يوصى بطحن المنتج بكمية السكر المذكورة أعلاه. ونتيجة لذلك، يجب أن تشكل كتلة متجانسة. اخفقي بيضة واحدة في الخليط. يجب طحن الدقيق ودقيق الشوفان باستخدام الخلاط. يجب إضافة الكتلة الناتجة إلى الزبدة والسكر. يجب أيضًا إضافة مسحوق الخبز هنا. يجب خلط المنتجات حتى يتم تشكيل خليط متجانس.

تضاف التفاحة أيضًا إلى العجينة. يجب تقشير الثمار وإزالة البذور ثم بشرها على مبشرة ويفضل أن يكون ذلك بشبكات كبيرة. بعد ذلك يجب عصر التفاحة لإزالة الرطوبة الزائدة. يمكن القيام بذلك باستخدام الشاش. تجدر الإشارة إلى أنه كلما كانت الفاكهة أكثر عصارة، كلما زادت كمية الدقيق التي تحتاج إلى إضافتها إلى العجين. خلاف ذلك، لن تتحول الكتلة إلى كرات. ينصح بإضافة الدقيق تدريجياً. أولا، يجب عليك إدخال نصف الحجم المحدد فقط. إذا كانت العجينة سائلة، يمكنك إضافة الباقي. عندما يتم خلط جميع المكونات، تحتاج إلى عجن الكتلة جيدا حتى تصبح متجانسة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة بعض المكسرات المبشورة إلى العجينة.

كيفية التشكيل والخبز

بسكويت الشوفان مع التفاح جاهز تقريبًا. كل ما تبقى هو تشكيلها وخبزها. للقيام بذلك، يوصى بترك العجينة لبعض الوقت لتبرد. يجب تغطية الحاوية بمنشفة حتى لا تبدأ الكتلة في الجفاف. بعد مرور بعض الوقت، يمكنك البدء في تشكيل الفراغات.

يجب تقسيم العجينة إلى أجزاء صغيرة وتدحرجها إلى كرات. يجب ألا تكون الفراغات أكبر من حجم الجوز. يوصى بتغطية صينية الخبز بورق أو رقائق معدنية مسبقًا. هذا هو المكان الذي تحتاج إلى وضع الفراغات. عندما تمتلئ صينية الخبز، يجب وضعها في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية. اخبزي بسكويت الشوفان مع التفاح لمدة 25 دقيقة. يجب أن يكون لون الطعم بنيًا قليلاً فقط.

وصفة مع التفاح والموز

لتنويع نظامك الغذائي، يمكنك أيضًا طهيه مع التفاح. لهذا سوف تحتاج:

خطوات الطبخ

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى عجن العجين. للقيام بذلك، يوصى بتقشير الثمار وتقطيعها ثم تقطيعها إلى قطع. يجب وضع التفاح والموز المفروم في وعاء الخلاط. يجب عليك أيضًا إضافة زيت الزيتون هنا. يجب خلط المنتجات باستخدام الخلاط للحصول على خليط متجانس.

يجب إضافة سكر الفانيليا والقرفة والصودا إلى الفاكهة ثم الخلط. فقط بعد ذلك يمكن إضافة دقيق الشوفان والدقيق إلى العجينة. يجب أن تكون مختلطة الكتلة جيدا. يجب تغطية صينية الخبز بورق البرشمان أو ورق الألمنيوم. نفرد العجينة على السطح المجهز باستخدام ملعقة. يجب خبز كعكات الشوفان مع التفاح والموز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

وصفة النظام الغذائي

إذا كنت تراقب شخصيتك، فيمكنك صنع ملفات تعريف الارتباط الغذائية من دقيق الشوفان مع التفاح. وهذا يتطلب بعض المنتجات:

كيف تطبخ

للتحضير، ضعي دقيق الشوفان في وعاء عميق واسكبي فوقه الكفير. يجب أن يقفوا لعدة ساعات وأن ينتفخوا جيدًا. يوصى بتقشير التفاح وبشره ثم عصره. العصير في هذه الحالة يمكن أن يضر فقط.

يجب تحويل الفواكه المقطعة إلى دقيق الشوفان مع الكفير. أضف بقية المنتجات هنا واخلط كل شيء جيدًا. يجب أن تكون صينية الخبز مغطاة بورق أو رقائق معدنية. يوصى بدهن السطح بقليل من الزيت حتى لا يلتصق البسكويت أثناء عملية الطهي.

ضعي الخليط على صينية الخبز باستخدام ملعقة. يوصى بخبز الحلوى لمدة ساعة على حرارة 180 درجة مئوية.

ختاماً

وفقًا للعديد من خبراء التغذية، يمكن أن تحل بسكويت الشوفان محل دقيق الشوفان الممل في النظام الغذائي للجميع. تتيح لك مجموعة متنوعة من الوصفات لهذه الحلوى اختيار الخيار الذي سيحبه جميع أفراد الأسرة بالضبط. بالإضافة إلى ذلك، الخبز محلي الصنع لا يفرط في السعرات الحرارية. لذلك، تعتبر ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع الفاكهة مثالية لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إعداد الحلوى ليس فقط مع التفاح والموز، ولكن أيضا مع المشمش المجفف والخوخ والزبيب والعسل والجبن. في أي حال، سوف تحصل على ملفات تعريف الارتباط عطرة ولذيذة.

أحب بسكويت الشوفان، لكن البسكويت الذي يتم شراؤه من المتاجر يكون حلوًا جدًا بالنسبة لذوقي، وقد لا يحتوي على مكونات صحية.

تم العثور على وصفة ملفات تعريف الارتباط هذه في أحد المواقع على الإنترنت. وتبين أن الأمر كان ناجحًا وبسيطًا للغاية لدرجة أنه تم إيقاف جميع عمليات البحث الإضافية.

كالعادة، أطعمت أحبائي بهذه البسكويت، ومن الجدير بالذكر أن الجميع أحبوا مذاقها حقًا. لذلك أقوم بتلبية العديد من الطلبات ونشر وصفة مفصلة مع صورة لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع التفاح والمكسرات والزبيب.

حسب ملاحظاتي يمكن استخدام أي تفاح، والجوز أفضل، والزبيب يجب أن يكون حلو المذاق قدر الإمكان. إذا كنت تستطيع تجربة المكسرات والفواكه المجففة، فإن وجود التفاح أمر لا بد منه.

وصفة كعكة الشوفان محلية الصنع

يتم قضاء الجزء الأكبر من الوقت في تحضير المكونات. في وعاء واحد كبير، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق، البيكنج باودر، القرفة.

قشر التفاح وقطعه إلى قطع صغيرة، وقطع المكسرات في الخلاط أو بالسكين، فقط اشطف الزبيب وجففه.

كلما زاد عدد التفاح، أصبح البسكويت طريًا، لكن لا تبالغ في ذلك للحفاظ على مظهر البسكويت بشكل جميل.

الآن يعجن العجين. نخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر والفانيليا. إذا قمت بذلك باستخدام الخلاط، فستستغرق العملية برمتها 2-3 دقائق.

بعد أن تتحول الزبدة والسكر إلى كتلة متجانسة، دون التوقف عن الخفقان، أضيفي بيضتين بالتناوب.

حان الوقت الآن لإضافة المكونات الجافة التي أعددناها في البداية. نواصل التغلب على العجين.

وأخيرًا، أضيفي دقيق الشوفان والتفاح والمكسرات والزبيب. يصبح التحريك أكثر فأكثر صعوبة، وهذا ما ينبغي أن يكون.

بمجرد خلط جميع المكونات بالتساوي، يمكنك البدء في تشكيل ملفات تعريف الارتباط.

باستخدام الأيدي المبللة، قم بتشكيل كرات صغيرة (قطرها 3-4 سم) من الكتلة المحضرة وضعها على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان. من الكمية المحددة من المنتجات أحصل على صوانيتين من بسكويت الشوفان.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة. نحدد الاستعداد بلونه الذهبي. أثناء الخبز، يزيد حجم ملفات تعريف الارتباط وقد تظهر شقوق صغيرة.

يمكنك تناول بسكويت الشوفان إما دافئاً أو في اليوم التالي. من الأفضل تخزينها في حاوية مغلقة لعدة أيام.

بالعافية!

تحضير المجموعة المطلوبة من المكونات.

يُضاف العسل والسكر إلى الزبدة المذابة مع التحريك ويُطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر.

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة. من الأفضل تناول التفاح الصلب. يُسكب دقيق الشوفان والتفاح المفروم والزبيب والمكسرات المفرومة في مقلاة ويُضاف الماء ويُخلط جيدًا باستخدام ملعقة خشبية. استمر في الطهي مع التحريك حتى تمتزج المكونات الجافة جيدًا مع خليط الزبدة الحلوة. عندما يصبح الخليط متجانساً، ارفعي المقلاة عن النار.

استخدم سكينًا لعمل الشقوق التي سنقطع على طولها بسكويت الشوفان والتفاح.

تُخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

نخرج بسكويت الشوفان مع التفاح من الفرن، ونتركه ليبرد تماماً، ثم نقطعه إلى مربعات ويقدم مع كوب من الشاي العطري. هذه المعجنات البسيطة لذيذة وصحية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، سيحب جميع أفراد العائلة هذه البسكويت.

من لا يتذكر ملفات تعريف الارتباط المستديرة هذه، والتي كانت هناك طوابير في الاتحاد السوفياتي. كنقص، تم إخمادهم من تحت العداد في أيام العطلات الكبرى. تم توزيعهم في العمل في مجموعات لحدث كبير. ويا لها من متعة شرب الشاي مع كعكات الشوفان وغمسها في الكوب لجعله أكثر ليونة.

لقد كان لذيذًا، وقليل من الناس يعتقدون أنه صحي أيضًا. أي مخبوزات تعتمد على دقيق الشوفان تنظف الجسم من السموم وتزوده بالكمية اللازمة من الألياف وتحسن عملية الهضم.

تعد ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان مع التفاح من المنتجات الغذائية التي يتم إعدادها بشكل صحيح في مطبخ المنزل. ولكن، بالضبط، في المنزل. تعد ملفات تعريف الارتباط المباعة في المتاجر منتجًا عالي السعرات الحرارية إلى حد ما (حوالي 450 سعرة حرارية). ولكن لا توجد مشاكل أو صعوبات في صنع بسكويت الشوفان مع التفاح في المنزل. من السهل العثور على جميع المكونات دون وصفة طبية.

صنع بسكويت الشوفان: مجال للخيال

العنصر الأساسي في صنع بسكويت التفاح بالشوفان سيكون دائمًا دقيق الشوفان والتفاح. ثم تعتمد كل ربة منزل على اختراعها الخاص. يمكنك إضافة المكسرات والزبيب والمشمش المجفف. بالنسبة لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم، يمكنك استبدال الزبدة بالزيت النباتي. من المقبول تمامًا استبدال السكر بالفواكه المجففة. يجوز استبدال دقيق القمح بدقيق الشوفان أو رقائق الشوفان هرقل المثقوبة في الخلاط. هناك العديد من الاختلافات. يمكن استخدام العسل والشوكولاتة والكاكاو كمحليات. وكديكور، تعتبر الحلويات أو السمسم أو بذور الخشخاش مناسبة تمامًا. تجربة.

بسكويت الشوفان مع التفاح (الوصفة الكلاسيكية)

وصفة:

زبدة - 100 جم؛

دقيق الشوفان - 130 جم؛

دقيق القمح - 180 غرام؛

بيضة دجاج كبيرة - 1 قطعة؛

التفاح الحلو - 1 جهاز كمبيوتر؛

سكر محبب - 120 جم؛

مسحوق الخبز - 5 جم؛

ملح - 1 جم.

تكنولوجيا:

1. تحتاج أولاً إلى عجن العجينة. للقيام بذلك، طحن الزبدة الناعمة مع الكمية المحددة من السكر حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

2. ثم اخفقي بيضة دجاج كبيرة في الكتلة الناتجة. يعجن الخليط مرة أخرى حتى يصبح ناعماً. 3.أسكبي الدقيق المنخل مرتين ودقيق الشوفان في وعاء الخلاط. اضربهم حتى ينضج الدقيق بسرعة عالية. يُسكب الدقيق الناتج في خليط الزبدة والسكر. أضف مسحوق الخبز. اعجن جميع المكونات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

4. اغسل التفاح وقشره وعالجه. قطع الأساسية. طحن بمبشرة خشنة. اعصر العصير الزائد باستخدام الشاش. أضف إلى العجين. يجب عصر العصير جيدًا، وإلا فقد يتلف العجين.

5.إذا أصبحت العجينة سائلة، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق للحصول على القوام المطلوب. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. نترك العجينة ترتاح.

6.سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

7. التالي يتبع عملية تشكيل ملفات تعريف الارتباط المستقبلية. تحتاج إلى تقسيمها إلى قطع متساوية ولفها إلى كرات. ليست هناك حاجة لجعلها كبيرة. حجم الجوز سيكون كافيا. 8.جهزي صينية الخبز. قم بتغطيتها بورق وطبقة خفيفة من الزيت النباتي. إذا لم يكن لديك ورق رق، فإن ورق القصدير سيفي بالغرض.

9. ضعي الكرات المشكّلة على صينية الخبز، ثم سطّحيها قليلاً. يجب ألا تقل المسافة بين القطع عن سنتيمترين، وإلا فإن البسكويت سوف يلتصق ببعضه البعض. 10. أدخلي صينية الخبز إلى الفرن المسخن مسبقاً. اطبخ المنتج لمدة 25 دقيقة.

11. يصبح البسكويت جاهزاً إذا ظهرت قشرة بنية اللون.

12.أخرجي صينية الخبز، بردّي البسكويت وقدميه.

بسكويت الشوفان مع التفاح (رجيم)

وصفة:

رقائق الشوفان هرقل - 130 غرام؛

الكفير 1٪ - 250 مل؛

عسل - 30 جم؛

فانيلين - حسب الرغبة؛

القرفة - حسب الرغبة؛

التفاح الحامض - 2 قطعة.

تكنولوجيا:

1. أسكبي شوفان هرقل في وعاء كبير. صب الكفير فيه. اثارة. اتركيه لمدة 2-3 ساعات حتى تنتفخ الرقائق.

2. خلال هذا الوقت تحتاج إلى تحضير التفاح. اغسل وعالج وافرك بمبشرة خشنة. قم بعصر العصير جيدًا.

3. أضيفي التفاح المبشور إلى كتلة الكفير. أضف جميع المكونات المتبقية لهم. اعجن محتويات الحاوية جيدًا.

4. سخني الفرن إلى 180 درجة.

5. تُبطن صينية الخبز بورق البرشمان وتُدهن بقليل من الزيت النباتي.

6. ضعي العجينة المحضرة على ورق زبدة بواسطة ملعقة كبيرة.

7.ضعي صينية الخبز في الفرن. طهي بسكويت الشوفان مع التفاح لمدة ساعة.

8.أخرجي صينية الخبز، ثم قومي بتبريد المنتج النهائي ثم تقديمه.

بسكويت الشوفان مع التفاح والموز والتوت (العجاف)

وصفة:

مسحوق الخبز - 5 جم؛

ماء - 65 مل؛

دقيق - 180 جم؛

هرقل - 75 جم؛

عسل - 90 جم؛

قرفة - 3 جم؛

التوت - 100 غرام؛

تفاح حامض - 120 جم؛

موز - 110 جم؛

زيت نباتي - 180 مل.

تكنولوجيا:

1. قشر الموز وضعه في وعاء الخلاط. صب الزيت النباتي والعسل. هريس محتويات الوعاء.

2. نخل الدقيق مرتين وأضيفي إليه القرفة والشوفان. يُمزج مع هريس الموز. صب كمية كافية من الماء واعجن حتى تصبح ناعمة. أضف مسحوق الخبز.

3. اشطفي التوت الأزرق جيدًا، وأزيلي جميع الأوراق التي تظهر عليه. جاف. يُمزج التوت مع العجين.

4. اغسل التفاحة وعالجها وابشرها على مبشرة خشنة. قم بعصر العصير باستخدام الشاش. أضف التفاح إلى العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.

5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.

6. ضعي العجينة على صينية خبز مبطنة بالرق ومدهونة بالزيت النباتي باستخدام ملعقة. يجب أن تكون الفجوة بين الأجزاء 3 سم على الأقل.

7. أدخلي صينية الخبز إلى الفرن. طبخ لمدة 35 دقيقة.

8. البسكويت جاهز إذا ظهرت قشرة بنية اللون.

9. أخرجي صينية الخبز من الفرن. تبريد ملفات تعريف الارتباط. يخدم على الطاولة.

كوكيز الشوفان مع التفاح على الطريقة الملكية

وصفة:

قرفة - 5 جم؛

هرقل - 115 جم؛

زبدة - 60 جم؛

دقيق القمح - 110 غرام؛

الزبيب - 40 جم؛

سكر الفانيليا - 11 جم (عبوة)؛

الجوز - 45 جم؛

سكر محبب - 75 جم؛

مسحوق الخبز - 11 جم (عبوة)؛

تفاح حامض - 75 جم؛

بيضة كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.

تكنولوجيا:

1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى تليين الزبدة. بالضبط، تنعيم. لا ينبغي أن تذوب تحت أي ظرف من الظروف. ثم اضربها بالخلاط مع السكر المحبب للحصول على كتلة ناعمة.

2.مع الاستمرار في الخفق، أضيفي بيض الدجاج إلى الخليط، ثم رشي عليه تيارًا رفيعًا من الدقيق المنخول مرتين والفانيليا والقرفة المطحونة. اعجن الكتلة حتى تصبح ناعمة. بعد الانتهاء من الخفق، أضيفي مسحوق الخبز واخفقي مرة أخرى.

3. ننقع الزبيب لمدة ربع ساعة.

4. قشر المكسرات من الأقسام الداخلية. لا تقطع جيدًا بالسكين. يمكنك طحن المكسرات في مطحنة القهوة.

5. اغسل التفاح وقشره وعالجه. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

6.أضيفي دقيق الشوفان إلى العجينة الناتجة. أضف التفاح والمكسرات والزبيب.

7. قم بطلاء صينية القلي المجهزة مسبقًا والمبطنة بورق الزبدة بالزيت النباتي.

8. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة.

9. باستخدام ملعقة مناسبة (ملعقة كبيرة ستفي بالغرض)، ضعي العجينة على صينية الخبز بحيث تكون هناك فجوة بضعة سنتيمترات بينها. يمكنك وضعه ويديك مبللة بالماء. 10. قم بطهي بسكويت الشوفان مع التفاح دون خفض درجة الحرارة لمدة تقل عن نصف ساعة.

11. يمكن تحديد الجاهزية من خلال ظهور لون ذهبي فاتح فوق ملفات تعريف الارتباط. 12. عندما تصبح الحلوى جاهزة، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وتقدم.

بسكويت الشوفان مع التفاح والزبادي

وصفة:

هرقل - 200 جم؛

شرب الزبادي - 250 مل؛

التفاح الحلو - 120 غرام؛

مسحوق الخبز - 5 جم؛

القرفة - حسب الرغبة؛

فانيلين - حسب الرغبة؛

المشمش المجفف - 45 جم.

تكنولوجيا:

1. تحتاج أولاً إلى الجمع بين دقيق الشوفان والقرفة والفانيلين ومسحوق الخبز.

2. بعد ذلك، صب الزبادي في الكتلة الناتجة. اتركها جانباً لمدة 30 دقيقة إذا أصبحت منتفخة. 3. اغسلي التفاحة وقشريها.

4. ننقع المشمش المجفف في الماء لمدة ربع ساعة. ثم صفي الماء وجففي المشمش المجفف وقطعيه إلى قطع صغيرة.

5. بعد مرور الوقت المحدد، أضيفي التفاح والمشمش المجفف إلى خليط الزبادي. حرك حتى يصبح ناعما.

6.شكلي العجينة المحضرة على شكل كرات.

7. تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة وتُدهن بالزيت النباتي.

8. ضعي الكرات على صينية خبز مع وجود فجوة ثلاثة سنتيمترات. تتسطح بخفة الشغل. 9.ضعي صينية الخبز في الفرن. يُطهى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

10. يتم تحديد الجاهزية من خلال ظهور لون ذهبي قليلاً على سطح البسكويت. 11. يتم تحديد الجاهزية من خلال ظهور لون ذهبي قليلاً على سطح البسكويت. 12. أخرجي بسكويت الشوفان مع التفاح من الفرن، واتركيه ليبرد، ثم قدميه.

بسكويت الشوفان مع التفاح (مع الحليب)

وصفة:

دقيق الشوفان - 150 جم؛

فواكه مجففة - 150 جم؛

زيت نباتي - 60 مل؛

مسحوق الخبز - 5 جم؛

الفانيليا - حسب الرغبة؛

حليب - 55 مل؛

الزنجبيل المطحون - على طرف السكين؛

بيضة كبيرة - 2 قطعة.

تكنولوجيا:

1. نخلط دقيق الشوفان جيداً مع الفانيليا والبيكنج باودر. يمكنك استخدام رقائق الشوفان هرقل المطحونة إلى غبار بدلاً من دقيق الشوفان.

2. يخفق بيض الدجاج في الخليط الناتج. تخلط جيدا.

3.ثم أضيفي الحليب والزيت النباتي إلى الخليط. تخلط جيدا مرة أخرى. أضف السكر. امزج مرة أخرى.

4. نترك العجينة لترتاح قليلاً. طحن التفاح بمبشرة.

5. خلال هذا الوقت، قومي بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان ثم دهنها بالقليل من الزيت النباتي. 6.ثم استخدمي ملعقة مناسبة لوضع العجينة على صينية الخبز بحيث تكون هناك فجوة بضعة سنتيمترات بين كل ملف تعريف ارتباط مستقبلي.

7.ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

8.اطهي بسكويت الشوفان مع التفاح لمدة نصف ساعة. مؤشر الجاهزية هو لون ذهبي قليلاً على سطح ملف تعريف الارتباط.

9. أخرجي البسكويت النهائي من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه.

إذا تم استخدام الزبيب أو المشمش المجفف، فيمكن نقعها مسبقًا ليس فقط في الماء، ولكن مع إضافة الكونياك - لذلك تكتسب الفواكه المجففة طعمًا جديدًا تمامًا؛

لطحن دقيق الشوفان إلى دقيق، يكون أكثر ملاءمة لاستخدام مطحنة القهوة؛ حاول شراء رقائق الشوفان عالية الجودة - سيكون الفرق في المال صغيرا، لكنه سيؤثر على الجودة.