" Cebolla
Las cebollas son un ingrediente común en muchos platos. A mucha gente le encanta comer esta verdura. En este sentido, los jardineros están intentando aumentar y preservar la cosecha de este cultivo de hortalizas. Durante el proceso de crecimiento, a veces surge tal situación: la planta va en la dirección de la flecha. Este artículo pretende explicar por qué el arco entra en la flecha y qué hacer al respecto.
No creas que si la planta comienza a brotar, no debes comer los bulbos.
¿Qué representa la flecha? La flecha representa el pedúnculo. Las flores se forman en el pedúnculo y a partir de ellas se forman semillas. El pedúnculo está destinado a la propagación.
El peligro surge cuando las flechas aparecen sólo para las variedades de las que se obtienen los bulbos. Es por eso, cuando se cultivan cebollas, se utilizan todos los métodos para prevenir la aparición de flechas..
El problema es ese Las bombillas que han comenzado a disparar no deben almacenarse por mucho tiempo.. Para evitar que se pudra, es necesario comerlo lo más rápido posible. Deberías tener tiempo antes del segundo mes de invierno.
La planta ha empezado a florecer: se espera una mala cosecha.. El tamaño de dichos bulbos será pequeño: el cultivo de hortalizas gastará la mitad de su energía en el proceso de floración y el desarrollo del bulbo se retrasará.
La flecha es un pedúnculo, en ellos se forman semillas. Por qué dispara: las razones principales.
Veamos las razones que provocan los disparos.. Este cultivo de hortalizas puede desperdiciarse si es incorrecto:
- se almacenaron las semillas;
- el material de siembra era del tamaño incorrecto;
- Al aterrizar no se cumplieron los plazos.
Veamos los motivos por separado, descubramos cómo protegerse de los disparos y qué acciones tomar si comienza.
¿Por qué se disparan los juegos de arco y qué hacer?
Las semillas se almacenaron incorrectamente
Es importante almacenar el material utilizado para la siembra a temperaturas cercanas a cero. De esta forma evitarás disparar.
La planta es resistente a las heladas. No tienes que preocuparte por las temperaturas bajo cero, pero las temperaturas superiores a cero tendrán un efecto negativo en tus series.
No existe una temperatura específica para almacenar semillas. Pero el nabo no crecerá a partir de semillas durante el primer año. Primero, se necesitan 12 meses para que las plántulas crezcan.
Durante la temporada de invierno, almacenar en el sótano. Luego puedes plantarlo en un nabo. Este es el caso de todas las variedades de este cultivo, excepto las híbridas, que permiten cultivar una verdura completa en 12 meses.
Se deben controlar los niveles de humedad. Si hay humedad en el sótano, las plántulas germinarán.
Por lo tanto, después de plantar en el jardín, la cosecha de hortalizas definitivamente florecerá, ya que el material para plantar ya ha germinado.
Dimensiones del material de siembra (semillas).
A menudo no prestan atención al tamaño del material de siembra. Antes de plantar, es importante ordenar los conjuntos por tamaño.
El material de siembra se puede dividir en tres grupos:
- el tamaño del bulbo es de aproximadamente 10 mm o menos - juegos;
- tamaño del bulbo entre 10 mm – 30 mm – fracción promedio de material de siembra;
- Un tamaño de bulbo superior a 30 mm constituye una gran fracción del material para plantar.
Limite su elección excluyendo material de siembra de gran tamaño. Porque existe una alta probabilidad de disparar. El material de siembra grande solo se puede utilizar para cultivar vegetación temprana.
Al utilizar material de siembra del primer y segundo grupo, los residentes de verano generalmente nunca enfrentan el problema de atornillarse.
Fechas de aterrizaje
No hay fechas exactas en las que empezar a plantar cebollas. Necesitas plantar las plántulas en suelo cálido., entonces evitarás disparar. Pero no se apresure a hacer esto.
Porque si se planta temprano, el bulbo puede formar flechas. Si plantas demasiado tarde, no obtendrás un nabo normal.
Cómo prevenir disparos
Puede evitar la floración de cultivos de hortalizas al plantar para el invierno.. Donde el invierno es cálido, se recomienda esta plantación. Sin embargo, en zonas con inviernos helados, conviene utilizar otro método de siembra.
Seleccione cebollas pequeñas y medianas, reserve las grandes. Se puede utilizar para cultivar cebollas verdes, pero si el objetivo son las cebollas, utilice juegos.
No debes confiar en los mercados ni siquiera en las tiendas especializadas. Si el material de siembra se compró en el mercado, caliente las plántulas durante 19 a 21 días antes de plantarlas en las camas.
Puedes calentarlo con una batería, pero primero coloca el material sobre una bandeja de madera.
Si la semilla fue comprada, se debe procesar., es poco probable que entre en la flecha. Puede tratar las semillas usted mismo con una solución de permanganato de potasio.
¿Qué hacer para evitar que el arco entre en la flecha?
Si ocurre un problema de disparo, quitar el pedúnculo podando. Quizás la bombilla sea grande.
Recorta el tallo de la flor cerca del cuello. Una vez que hayan aparecido las flechas, volverán a aparecer después de recortarlas. Mira cuidadosamente. Deshágase de los tallos de las flores inmediatamente.
Si disparan el arco, úselo inmediatamente. ¿Cómo identificar una cebolla así? Si el bulbo tiene el cuello grueso, significa que la planta se ha metido en la flecha.
La dificultad que supone el empernado es inherente a determinadas variedades de cebolla. P.ej, Los chalotes no enfrentan este problema..
Al comprar semillas de plantas, haga preguntas a los vendedores, quienes responderán a la pregunta de qué variedades híbridas son mejores para usar en un clima determinado.
Un cultivo de hortalizas que ha estado creciendo durante muchos años no produce nabos, pero se pueden obtener excelentes verduras. La planta definitivamente comenzará a funcionar.
Este cultivo de hortalizas necesita cuidados. Recorta los tallos de las flores del ramo.. ¿Has reaparecido? Recórtelos nuevamente. No espere a que el pedúnculo se vuelva más grueso; las verduras no quedarán tan jugosas después.
Si se observan las condiciones anteriores, el cultivo de hortalizas no se marchitará. Pero si esto les sucede a las plantas, deja de entrar en pánico y deshazte de ellas.
La situación se puede mejorar tomando medidas decisivas. ¡La cosecha se salvará! Además, los tallos de las flores son perfectos para ensaladas ligeras.
Las flechas de cebolla son excelentes para la conservación.. Los platos con plumas de cebolla adquieren un sabor inusual. ¿La comida no es una opción? Puedes utilizar los tallos de las flores como fertilizante.
Qué se puede preparar con flechas de cebolla:
Un papel importante lo juega la elección de la variedad de cebolla de nabo, dividida en zonas para una región en particular, y las condiciones de almacenamiento también juegan un papel importante. No todo el mundo sabe a qué temperatura almacenar las cebollas para evitar que se desprendan.
¿Por qué dispara el arco?
La razón principal por la que las cebollas de nabo se desperdician es el almacenamiento inadecuado del material de siembra. Las cebollas son una planta bienal; toman el período de almacenamiento cuando la temperatura desciende por debajo de valores críticos como una señal de que ha llegado la siguiente etapa de su desarrollo y es necesario prepararse para la reproducción. Las flechas no son más que pedúnculos, a partir de los cuales luego se forman las semillas. Para evitar que se desprendan, es necesario prepararse bien para plantar y saber cómo plantar cebollas correctamente.
Las cebollas deben almacenarse a temperaturas positivas del aire y baja humedad. Esto se puede lograr almacenándolo a temperatura ambiente. ¿Qué hacer si la cebolla se compró solo antes de plantarla y no se sabe nada sobre su almacenamiento? ¿Cómo entonces preparar cebollas y nabos para plantar?
En este caso, la cebolla comprada debe secarse completamente cerca del radiador durante 10 a 14 días; posteriormente, la cebolla debe almacenarse en el interior, en una caja de cartón con buen acceso al aire;
¿Qué hacer si la cebolla va en la flecha?
Existen varias reglas para evitar o reducir la brotación de las cebollas de nabo:
- No hay necesidad de cebollas en suelo frío. Es mejor esperar un poco hasta que la tierra se caliente al menos a 20°C. Especialmente a menudo las cebollas plantadas "antes del invierno" se convierten en flechas;
- seleccione para plantar solo cebollas de nabo fuertes de una variedad que ya le resulte familiar, sin signos de crecimiento;
- El tamaño de los bulbos también importa: una cebolla grande entra en el brote, por lo que para plantar es necesario elegir bulbos de tamaño mediano que sean demasiado grandes o pequeños;
- Antes de plantar, remoje las cebollas en una solución débil de permanganato de potasio. Mediante este procedimiento acelerarás la formación de raíces, la cebolla brotará más rápido y comenzará a formar un aumento de masa.
- riegue las plantaciones de cebolla abundante y regularmente, pero solo con agua tibia sedimentada, ya que la floración puede ser una respuesta de la planta a condiciones de crecimiento estresantes.
- Si aparecen flechas, quítelas a tiempo para no desperdiciar los nutrientes de la planta. Los bulbos seguirán creciendo, pero lamentablemente no serán aptos para el almacenamiento. Por lo tanto, en el otoño, estas cebollas de nabo solo son adecuadas para las plumas;
¿Por qué la cosecha de cebollas no fue satisfactoria, ya que las cebollas estuvieron marchitas durante todo el verano, los bulbos resultaron defectuosos y no se almacenarán por mucho tiempo? ¿Qué hacer, cuál es el problema?
De hecho, muchos jardineros aficionados, incluso cuando cultivan cebollas en interiores con plumas, se quejan de que disparan antes de que tengan tiempo de envejecer.
Almacenamiento de juegos
Pero esto se debe principalmente a un almacenamiento inadecuado de los conjuntos de cebollas y su preparación previa a la siembra. Las cebollas con un diámetro de más de 1 cm deben almacenarse a una temperatura de 18 a 25 grados y una humedad relativa del 50 al 70%. Este es el llamado almacenamiento en caliente.
También existe el almacenamiento en frío, en glaciares o en grandes frigoríficos, a una temperatura de menos 1 a 3 grados y una humedad del aire de hasta el 90%. Estos métodos de almacenamiento suelen proteger las semillas para que no se desperdicien y proporcionan un alto rendimiento con buena calidad.
Preparación previa a la siembra
Quienes compran plántulas para cabañas de verano en una tienda deben calentarlas durante unos 20 días a una temperatura de 25 a 30 grados, digamos, en un radiador de calefacción de la habitación, antes de plantarlas en el suelo.
El tirador no tira los conjuntos pequeños, de hasta 1 cm de diámetro, independientemente de cómo se almacenen, y se pueden plantar incluso antes del invierno. Por cierto, es mejor guardarlo en frío para que no se seque.
Otra cosa que puedes hacer para evitar que el arco se dispare es remojarlo en refresco. La solución se prepara así. Para 1 litro de agua tibia, tome 1 cucharadita de refresco, revuelva y vierta el refresco durante 15 minutos. Luego lo metieron inmediatamente en la cárcel.
Sin embargo, vale la pena señalar que esta no es una forma de evitar disparar si no se siguen las reglas de almacenamiento y otras.
¿De qué otra manera puedes evitar que tu arco dispare?
No se apresure a plantar cebollas demasiado pronto en un suelo aún frío y sin calefacción. Esto provoca posteriormente una gran cantidad de flechas.
Según la sabiduría popular, las cebollas se plantan después de que florecen las hojas del abedul.
Si la cebolla todavía dispara, es necesario sacarles las flechas en su infancia y usar estos bulbos como alimento primero.
Sucede que las cebollas no han madurado bien y el tiempo amenaza con lluvias prolongadas o incluso heladas. En este caso, intente podar las raíces de los bulbos con una pala afilada a una profundidad de 5 a 6 cm por debajo del fondo al menos una semana antes de la cosecha. Después de cinco días, notarás que la pluma comienza a ponerse amarilla, a secarse y al bulbo se le pone una “camiseta” de color.
Para que las cebollas sean más grandes y de forma más regular, algunos jardineros aficionados quitan la tierra de los bulbos con un rastrillo. Esto, por cierto, también contribuye a una rápida maduración.
Los disparos pueden provocar un riego inadecuado. Primero, en primavera, riegue con agua tibia, y en verano puede usar agua fría del grifo, para que el suelo quede completamente saturado de humedad. Pero conviene recordar que la humedad excesiva provoca la pudrición de los bulbos. La frecuencia óptima de riego es cada 3 días.
Si el verano es caluroso, se puede aumentar la cantidad de riego, pero en la segunda mitad del verano se reduce el riego y 2 semanas antes de desenterrar las cebollas, dejan de regar por completo.
¿El arco ha vuelto a golpear la flecha? Y la razón es la misma año tras año. Los vendedores de los sets, y nosotros mismos, no sabemos o no queremos guardar los sets correctamente. Las flechas se pueden romper, pero la calidad de la cosecha seguirá disminuyendo.
¿Por qué un arco arroja una flecha?
La principal razón de este fenómeno es el almacenamiento inadecuado en invierno. Los juegos con un diámetro de cabeza de 2 a 3 cm se almacenan en un lugar cálido, es decir, a una temperatura de +18... +20 °C y una humedad del 60 al 70%. Las cebollas pequeñas (hasta 1,2 cm) sobrevivirán al invierno sólo si se mantienen en un ambiente frío de -1... -3 °C y una humedad de aproximadamente el 90%. En el rango de temperatura de +8… +15 °C se forman los órganos generativos, es decir, los botones florales. Es decir, esta es la temperatura que se suele mantener en sótanos, almacenes de verduras y frigoríficos.
No todos los almacenes tienen la capacidad de mantener la temperatura y humedad requeridas
Por lo tanto, si compra conjuntos en primavera, elija los más pequeños, pero densos y elásticos. Es muy probable que se almacenó correctamente, ya que a temperaturas superiores a cero durante el invierno las cebollas pequeñas se secan, dejando solo la cáscara. Es por ello que en Internet existen muchos consejos relacionados con la fracción cuajada de cebolla. Los jardineros experimentados dicen que es necesario plantar cabezas de aproximadamente 1 cm y las más pequeñas, las más grandes pueden llegar a la flecha.
Compre juegos pequeños, lo más probable es que los grandes se desperdicien
Si compró un juego grande, caliéntelo a una temperatura de +30 °C antes de plantar. Para hacer esto, simplemente coloque los bulbos en el alféizar de la ventana y manténgalos al sol durante 2-3 días. Es mejor plantar conjuntos pequeños antes del invierno, especialmente si los compró en otoño o los cultivó usted mismo. En un apartamento no durará hasta la primavera.
Qué hacer si el arco entra en la flecha.
La flecha debe romperse desde su base y lo antes posible. Pero en la mayoría de los casos, un conjunto así ya no producirá una buena cebolla. Las flechas volverán a aparecer, la cabeza se volverá áspera, suelta y con mala calidad de conservación.. Se pueden dejar algunas flechas para recolectar semillas de ellas.
Debajo de uno de los vídeos sobre disparar con arco, vi un comentario que me interesó. El jardinero aconsejó romper la flecha y espolvorear el muñón resultante con sal encima. En mi opinión, hay lógica aquí. En primer lugar, la sal desinfecta la herida. En segundo lugar, se seca, es decir, el resto de la flecha puede secarse por completo y ya no extraer jugo de la cebolla ni interferir con su crecimiento normal. No lo he probado yo mismo, ya que nuestra temporada ya está terminando, pero en el futuro, si aparecen brotes, definitivamente realizaré un experimento de este tipo con varios bulbos. Aún así, existe el temor de que la sal corroa toda la cebolla.
Video: cómo romper las flechas, qué pasará con la cebolla.
No tires las flechas rotas. Si las recolectas al comienzo del crecimiento, son carnosas, jugosas y no ásperas, pueden usarse como alimento, como una pluma verde común y corriente; Y a partir de las flechas endurecidas se elaboran diversos bocadillos, por ejemplo, fritos con crema agria o huevos, o rellenos. Puedes cortarlos y congelarlos. En invierno, agregue estas valiosas verduras a los platos calientes.
Las flechas de cebolla se utilizan para cocinar.
Pero lo principal que se debe hacer si la cebolla sale mal es recordar al proveedor de dichos juegos y no volver a comprarle. Y si el conjunto es tuyo, guárdalo correctamente.
La razón principal de los brotes de cebolla es el almacenamiento inadecuado de las cebollas en invierno. Si ocurre tal problema en su jardín, entonces es necesario romper las flechas y comer primero los bulbos que las dieron y no almacenarlos durante mucho tiempo.
Muchos residentes de verano se enfrentan al hecho de que notan la formación de flechas. En nuestro artículo intentaremos descubrir cuáles son estos procesos y qué hacer para evitar disparos.
flecha de cebolla
La flecha de cebolla es una inflorescencia, en cuyo lugar aparece gradualmente material de semilla. Es fácil adivinar que es ella quien asegura la reproducción de las cebollas.
Su apariencia no es deseable si planea cultivar la planta para producir bulbos.
Las variedades más populares adecuadas para cultivar y utilizar para cocinar incluyen:
¡Importante! Una vez recolectada la cosecha, es necesario quemar el rizoma de los bulbos. Estas cebollas no se pueden usar para plantar, pero se almacenarán durante mucho tiempo y se pueden usar para preparar varios platos.
Para evitar que aparezcan flechas al cultivar estas variedades, es necesario cuidar las condiciones adecuadas.
¿Por qué aparece?
Hay varias razones por las que va hacia la flecha. Mirémoslos.
Diámetro
El diámetro de los bulbos también influye en el aspecto de las flechas. Si supera los 3 cm, prepárate para que empiecen a brotar flechas.
Almacenamiento
Se debe prestar especial atención a las condiciones de almacenamiento. No se deben dejar los tubérculos en zonas húmedas; se deben evitar las fluctuaciones bruscas de temperatura. 
Fechas de aterrizaje
Método de almacenamiento en frío y frío-térmico.
Otra razón por la que aparecen flechas en un arco es la forma incorrecta de guardarlo.
Con el método frío, es necesario mantener constantemente la temperatura entre -3-1°C. Si planea utilizar el método frío-calor para el almacenamiento, debe saber que se trata de almacenar las cebollas en un clima cálido a una temperatura promedio de 20°C, y en invierno esta cifra debe ser de 1-3°C. Con la llegada del calor primaveral, es necesario secar los bulbos a una temperatura de +30°C. Para hacer esto, puede usar una batería u otros dispositivos de calefacción. Después de esto, es necesario proporcionar a la semilla una temperatura de +20°C y mantenerla hasta el momento de la siembra.
¿Cuándo plantar cebollas?
Es muy importante saber cómo y cuándo plantar cebollas para que no queden flechas. Para esto, es mejor elegir el período en el que comienza a establecerse un clima cálido estable: finales de abril. También es importante preparar la semilla.
La preparación consiste en colocar los bulbos sobre una tabla aproximadamente 1 mes antes de plantarlos y secarlos sobre un radiador. 
¡Importante! Si el diámetro de los bulbos es inferior a 1 cm, conviene conservarlos exclusivamente en frío. Cuando se utiliza el método frío-calor, simplemente se secarán.
¿Qué hacer con las flechas?
Si aparecen flechas, debes decidir qué hacer con ellas a continuación. Consideremos las posibles opciones.
¿Es posible deshacerse de ellos?
Cuando aparecen flechas, la forma más sencilla de deshacerse de ellas es simplemente eliminarlas. En este caso, hay que cortarlos lo más cerca posible de la base. Por supuesto, no se debe esperar que un arco así sea de alta calidad.
A pesar de la capacidad de crecer hasta alcanzar un tamaño decente, la vida útil de estos bulbos será mucho más corta que la de otros. Por lo tanto, estas verduras se utilizan a menudo para preparar ensaladas u otros platos.
Recetas deliciosas
Ofrecemos varias recetas en las que puedes utilizar flechas de cebolla.
- Ensalada. Los pedúnculos se lavan a fondo con agua y luego se cortan en tubos de tamaño mediano. Se fríen durante 5 minutos, se les puede agregar especias, mantequilla y sal. Luego agregue crema agria y semillas de sésamo a la fritura resultante. Si agregas camarones y calamares a esta mezcla, obtendrás una ensalada increíblemente sabrosa.
- Flechas de cebolla en adobo . Para preparar necesitarás 1 litro de agua, 250 g, 100 g de vinagre, 5 g de semillas, 100 g de sal, 10 guisantes negros, 0,5 cucharadita de azúcar, 1 kg de flechas. Es necesario lavarlos y cortarlos bien. La sal se disuelve en agua, después de lo cual es necesario llenar las flechas con esta agua y dejarlas durante dos días. Después de eso, es necesario escurrir la solución salina y blanquear el eneldo durante 4-5 minutos, ponerlo en frascos. Las flechas del arco deben colocarse encima. Hervir agua con sal y agregarle semillas.