מה לאכול עם דלקת ריאות אצל ילדים. כללי דיאטה לדלקת ריאות חריפה

עם דלקת של הריאות, תרופות, פיזיותרפיה ודיאטה מיוחדת נקבעים. תזונה נכונה מגרה עלייה בחסינות, מרווה את הגוף בוויטמינים ומינרלים חיוניים, מסייעת בהקלה על סימפטומים של שיכרון כללי, ומנרמלת את המיקרופלורה של המעי לאחר נטילת אנטיביוטיקה. התזונה לדלקת ריאות מאופיינת בתכולת קלוריות מופחתת, שימוש במזון קל לעיכול, כמות גדולה של נוזל חופשי.

תזונה מיוחדת מעוררת את חיזוק ההגנה של הגוף ומגבירה את העמידות בפני זיהומים חיידקיים וויראליים. מיקרואורגניזמים פתוגניים מפרישים רעלים בתהליך החיים, מה שמוביל להופעת שרירים, כאבי ראש, בחילות, הפרעות דיספפטיות, היפרתרמיה. דיאטה לדלקת ריאות מבטיחה סילוק חומרים רעילים, משפרת את הרווחה ומנרמלת את טמפרטורת הגוף.

השימוש במזון קל לעיכול במנות חלקיות מקל על העומס על מערכת העיכול והלב וכלי הדם במצבי חום ומנוחה במיטה. מפחית היווצרות גזים, אי נוחות במעיים, מפחית את הסיכון לתופעות לוואי מתרופות.

עקרונות של תזונה תזונתית

במהלך הדיאטה לדלקת הריאות, תכולת הקלוריות היומית של הארוחות אינה עולה על 1500-2000 קק"ל. האוכל צריך להיות חלקי, מזון צריך להילקח 5-6 פעמים ביום במנות קטנות כל 3-3.5 שעות. חשוב לספק למטופל הרבה נוזלים, יש לשתות נוזלים לפחות 2 ליטר ביום.

עם הקאות מרובות, שלשול, הזעה, אובדן נתרן מתרחשת, כדי להחזיר את מאזן המים-מלח, להגדיל את צריכת המלח ל-8-10 גרם ליום. אבל חשוב לקחת בחשבון שהרבה מלח הוא התווית נגד בחולים הסובלים מיתר לחץ דם, מחלת כליות. מטופלים כאלה לא צריכים להגדיל את המינון ביותר מ-5-6 גרם.

ליום מותר לאכול:

• עד 70 גרם שומנים, מתוכם 30% ממקור צמחי, 70% ממקור מן החי;
• חלבונים בתזונה צריכים להיות 80 גרם, ורובם צמחיים;
• השיעור היומי של פחמימות עם דיאטה חסכונית הוא 350 גרם.

בשר, דגים מומלץ להרתיח או לאדות. ב-3-5 הימים הראשונים של הדיאטה, אתה צריך לאכול מזון בצורה משופשפת וחמה, יש להעדיף מרק קל, תה צמחים, לפתנים, מרק ירקות, מוצרי חלב חמוץ דלי שומן. כשהתיאבון חוזר, אפשר לאכול פירה, פירות, ביסקוויטים, מרקים. התזונה חייבת להכיל בהכרח פירות טריים, ירקות, למעט כרוב, קטניות.

טבלה תזונתית מס' 13 נקבעת לחולים שחלו במחלות זיהומיות חריפות של דרכי הנשימה. התזונה לדלקת ריאות מורכבת בצורה כזו שניתן למזער את העומס על מערכת העיכול ולהבטיח אספקה ​​של ויטמינים ומינרלים חיוניים. יש צורך לעקוב אחר הדיאטה במשך 7-14 ימים, עד שהמטופל מרגיש טוב יותר.

בזמן עלייה בטמפרטורת הגוף וחוסר תיאבון, אין צורך לאכול בכוח. במקרים כאלה, כדאי לשתות תה ירוק, קמומיל או תה רגיל עם לימון, מרתח,. בשלב החריף של המחלה, הגוף מוציא את כל האנרגיה שלו במלחמה בזיהום, והעומס המוגבר על מערכת העיכול גורם לחלק מהאנרגיה מושקעת על עיכול מזון. בנוסף, תפקוד הבלוטות האנדוקריניות מופחת.

לכן, תזונה לדלקת ריאות בימים כאלה צריכה להיות קלה, מורכבת מ:

• יוגורט נטול שומן, קפיר, אסידופילוס;
• מרק ירקות;
• פִּירֶה;
• מיצי פירות שאינם חומציים.

יש להימנע מאכילת מזון חם או קר מדי, אוכל צריך להיות חם. שימושי במיוחד במהלך הדיאטה הם מזונות עשירים בויטמין A, C, E - אלה הם פירות הדר, כבד עוף, עשבי תיבול טריים, תותים, פלפלים, דומדמניות שחורות,.

רשימת מוצרים שימושיים עבור חולים עם דלקת ריאות

הטבלה התזונתית לדלקת ריאות צריכה לכלול את המוצרים הבאים:

• דגנים חצי נוזליים מדגנים מלאים: כוסמת, אורז, שיבולת שועל;
• משקאות: תה צמחים, לפתן פירות יבשים, מיצים מרוכזים חלש, משקאות פירות יער;
• בשר רזה: בשר עגל, ארנבת, פילה עוף;
• ביצים רכות או בצורה של חביתות חלבון;
• מרקים על מרק ירקות או עוף קל עם דגנים;
• במהלך הדיאטה, אתה יכול לאכול פסטה;
• פירה;
• דבש, ריבה, מרשמלו, ריבה;
• מוצרי חלב דלי שומן;
• כל סוג של לחם מאתמול, למעט שחור וסובין;
• זנים תזונתיים של דגים: הייק, פולוק, פיק דק;
• חמאה;
• ירקות: סלק, גזר, פלפל מתוק, ברוקולי, חצילים;
• כל פירות ופירות יער (למעט ענבים).

במהלך תקופת ההחלמה, לאחר שיפור הרווחה הכללית והקלה על דלקות, התזונה צריכה להיות מגוונת יותר ועתירת קלוריות על מנת לחדש את מאגרי התזונה המדולדלת. הגדל את כמות מזונות חלבון, שומנים. כדי לחזק רקמות שרירים מוחלשות, לנרמל את חילוף החומרים האנרגטי, תכולת הקלוריות הכוללת של הדיאטה עולה ל-2700 קק"ל.

תזונה מועשרת מקדמת את התחדשות רקמת הריאה, מגרה את הייצור של נוגדנים לגורמים זיהומיים. מספר הארוחות מצטמצם לפי 4, מנות מוכנסות בהדרגה לתזונה הממריצות את הלבלב והפרשת מיץ קיבה (מרקי בשר, תבלינים). כדי להגביר את התיאבון, אתה יכול להשתמש במלח קלות הרינג או מלח כרוב כבוש.

דיאטה בדלקת ריאות חריפה

אפשרות דיאטה לדלקת ריאות:

• ארוחת בוקר ראשונה: פרוסת לחם עם חמאה, תה חם עם לימון.
• ארוחת בוקר שנייה: יוגורט דל שומן עם ביסקוויטים, תפוח אפוי.
• ארוחות צהריים עם תזונה חסכונית: מרק ירקות עם קציצת עוף מאודה, קומפוט פירות יבשים.
• חטיף: מיץ חמוציות או ג'לי פירות יער עם עוגיות.
• ארוחת ערב במהלך הדיאטה: תבשיל גבינת קוטג' עם ירקות או צימוקים.
• לפני השינה: תה עם קמומיל וכפית דבש.

בטמפרטורות גבוהות, לא מומלץ לשתות חלב, זה יכול לעורר הקאות. ובמהלך תקופת ההפוגה, המשקה הזה יהיה שימושי מאוד. אם היפרתרמיה מלווה בהקאות, בשלב הראשוני של הדיאטה, עליך להגביל את עצמך לתה חם עם לימון, מים מינרליים. אתה צריך לשתות בלגימות קטנות. אכילה בכוח גורמת לרפלקס לרוקן את הקיבה ומובילה להידרדרות ברווחה.

לאחר נורמליזציה של טמפרטורת הגוף, מוסיפים לתזונה היומית סלט טרי עם שמן זית, מרק שנוא בשר, מרקים קלים, תבשיל ירקות, גבינת סויה - טופו. כקינוח אפשר לאכול יוגורט, פירות אפויים, מרמלדה או מרשמלו ללא שוקולד. אתה צריך לשתות מים נקיים לא מוגזים, אתה יכול מינרל אלקליין, ללא מלח.

מה אסור לאכול עם דלקת ריאות?

בעקבות המשטר התזונתי לדלקת ריאות, אלכוהול, משקאות מוגזים, תה חזק וקפה אינם נכללים מהתזונה. אתה לא יכול לאכול בשרים שומניים, דגים, נקניקים, שימורים, רטבים חריפים, חריפים, בשרים מעושנים ומרינדות. שימוש מוגבל:

אכילת מזונות אלה היא התווית נגד הן בתקופה החריפה של דלקת ריאות והן במהלך החלמה ממחלה.

במהלך הדיאטה, אין לצרוך בשר, דגים, ביצים מטוגנים, מוצרים אלה צריכים להיות מבושלים, לבשל בסיר כפול או לאפות בתנור עם ירקות. כדאי לוותר על סלטים עם מיונז, מנות אקזוטיות שונות, מסעדות, מזון מהיר.

דיאטה לדלקת ריאות עוזרת להאיץ את ההחלמה, לחזק מערכת חיסונית מוחלשת ולהבטיח צריכת ויטמינים ומינרלים חיוניים בגוף. התזונה מותאמת תוך התחשבות בחומרת המחלה ושלב מהלך המחלה בנפרד לכל חולה.

תזונת האדם היא אספקת הגוף עם כמות החומרים הדרושה. בגוף בריא כל המערכות פועלות בהרמוניה, ולכן הגוף מתמודד בקלות עם עיבוד המזון וחלוקת האנרגיה המתקבלת ממנו.

אצל אדם חולה, רוב כוחות הגוף מופנים לטיפול באיבר הפגוע. כתוצאה מכך, האיזון הטבעי פועל במצב מלחיץ וכדי לשמור עליו, הטיפול מתבצע לא רק בעזרת תרופות, אלא גם בזכות תזונה שנבחרה במיוחד.

התזונה למחלה כמו דלקת ריאות משתנה בהתאם לתקופת המחלה. מצב גופו של המטופל בהתחלה ובסוף שונה, מה שאומר שצריכת המזון צריכה להתאים לו. יש צורך בתזונה מיוחדת משלך למבוגרים ולילדים עם דלקת ריאות:

• בתקופה החריפה
• באמצע מחלה
• במהלך ההתאוששות.

הדבר העיקרי שמאחד את כל השלבים הללו הוא זה מזון לא אמור לגרום ללחץ בגוף. אם זה יקרה, אזי כוחות הגוף יופנו למאבק נגדו, ולא לטיפול במחלה.

מה אפשר לאכול בתקופה חריפה

כשהגוף רק נהיה חולה, הוא צריך את הכמות המקסימלית של חומרים כדי לתמוך במערכת החיסון במאבק נגד וירוסים וחיידקים.

מבוגרים וילדים יכולים להועיל ולהסיר חומרים מזיקים לא רק על ידי תרופות, אלא גם בעזרת תפריט שנבחר כראוי.

עם דלקת ריאות בתקופה החריפה, תזונאים ממליצים להיצמד לטבלה לפי פבזנר מס' 13.זה נקבע על מנת להסיר כמה שיותר רעלים מהגוף, כמו גם להכניס לתוכו את החומרים הדרושים להגברת ההתנגדות.

הדרישה העיקרית למזון בתקופה החריפה היא קלות לעיכול.זה מאפשר לך לא להעמיס על הגוף בעבודה, שכוחותיה צריכים להיות ממוקדים במאבק במחלה. קל לעיכול וממריץ ביעילות את מערכת החיסון בשלב החריף, מזון מאודה או מבושל בתנור המכיל ויטמין C.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לנוזל, שנפחו ליום צריך להגיע ל-2.5-3 ליטר. זה יכול להיות מים עם לימון או מיץ תפוזים סחוט טרי, תה עם נענע, מרווה, שושנה או טיליה. יש לשתות אותם למבוגרים ולמטופלים צעירים על בטן ריקה 15-20 דקות לפני הארוחות. הם לא רק משחזרים את מאזן הנוזלים בטמפרטורות גבוהות, אלא גם מסירים רעלים מהגוף באמצעות זיעה ושתן.

יש לחלק את עצם תהליך התזונה לדלקת ריאות בחמשת הימים הראשונים של התקופה החריפה ל-5-6 ארוחות ביום במנות מוגבלות. בתזונה של מבוגרים וילדים, מומלץ לשלב מרקים עם ירקות, בצורת פירה או מרק רגיל. בהדרגה ניתן להוסיף מזונות כמו ביצים מבושלות, חביתות, קציצות בשר ודגים (מאודות), לחם מדגנים מלאים, דגנים מבושלים, גבינה, קפיר, גבינת קוטג' וחלב אפוי מותסס, וכן שמנים צמחיים. הם עוזרים לשחזר במהירות רקמת ריאה ולהגביר את החסינות.

חָשׁוּב!במהלך תקופת השיכרון החריף, אתה לא יכול לשתות אלכוהול, לאכול קטניות וכרוב לבן, פסטה, אורז לבן, תפוחי אדמה וסוכר. בשר מעושן, תבלינים, מזון חריף ומטוגן הם התווית נגד. מוצרים אלו מאטים את תהליכי ההחלמה בגופו של החולה עם דלקת ריאות ועלולים לגרום להידרדרות ברווחתו.

דיאטה באמצע מחלה

לאחר תום התקופה האקוטית, המטופל יכול להרשות לעצמו תפריט מגוון יותר. בשלב זה, שיכרון כבר חלף, אך תהליכים דלקתיים עדיין אפשריים. הדיאטה עדיין חסוכה, אם כי מתווספים לה עוד ועוד מוצרים.

בשלב זה יש לתזונאים טבלה לפי פבזנר מס' 15.זה מאפשר לך סוף סוף להתגבר על תהליכים דלקתיים, להסיר חומרים מזיקים מהגוף ולהגביר את ההפרדה של ליחה שנותרה בריאות.

בעיצומה של דלקת ריאות, מבוגרים וחולים קטנים צריכים לאכול מרקי ירקות מבושלים במרק בשר, אפשר להוסיף את כל הירקות והפירות לתפריט, ולאכול מנות חלביות בבוקר ובערב.

חשוב לשים לב לשיפור עבודת המעי, מאזן המיקרופלורה שלה מופר עקב הצריכה.במקביל, זה יהיה שימושי לאכול גזר, כוסמת, לפת, סלק מבושל, כמו גם קפיר 30 דקות לפני כיבוי האור, אשר עוזרים לשחזר אותו בהדרגה. פריט זה בתזונה נקרא גם ארוחת הערב האוביוטית. משימותיו כוללות שיקום סיבים וחומרי תזונה במעיים לאחר דלקת ריאות.

כמו בעבר, יש להגן על מערכת העיכול מפני לחץ: אין לאכול מאכלים חריפים ומתובלים, משקאות מוגזים ובשרים מעושנים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למאפייני הגיל של המטופלים. הגוף של ילדים מתאושש ביתר קלות, אבל הוא עדיין לא מספיק חזק, ולכן הוא דורש את המזון הכי קל לעיכול ויותר ויטמינים. מזון למבוגר עשוי להיות גס יותר, אך לא צריך לחרוג מהטבלה התזונתית שנקבעה. לקשישים עם דלקת ריאות מומלץ לבחור מזון שאינו מוביל לעצירות. יש ליטול כל שעתיים.

תפריט לדוגמא לחולה עם דלקת ריאות:

• ארוחת בוקר 1 - דייסת סולת עם חלב, תה עם חלב;
• ארוחת בוקר 2 - ביצה מבושלת, מרק ורדים;
• ארוחת צהריים - מרק בשר עם חתיכות ביצים, קציצות מאודות, פירה, קומפוט תפוחים;
• חטיף - תפוחים אפויים, משקה שמרים עם סוכר;
• ארוחת ערב 1 - פירה ממשמשים מיובשים, גבינת קוטג' עם חלב, תה עם לימון;
• ארוחת ערב 2 - כוס חלב.

תפריט בשלב ההחלמה

גם אם החולה בשיפור והחלמה, הצורך בתזונה בריאה עדיין גדול. זה נשאר גם כשהרופא משחרר את החולה מבית החולים. במהלך תקופה זו, דיאטה חשובה במיוחד משתי סיבות:

1. אסור שיהיה מעבר פתאומי מהתזונה בבית החולים לדיאטה בבית.
2. לאחר נסיגת המחלה, הגוף נחלש והוא עדיין זקוק לתמיכה.

עם השחרור מבית החולים יש לקחת מהרופא תדפיס של התפריט התזונתי אותו יש לעקוב במשך מספר שבועות לאחר היציאה מבית החולים. זה יעזור לשחזר את המיקרופלורה במעיים לאחר אנטיביוטיקה ולעורר את המערכת החיסונית. אם בימים הראשונים מבוגרים וילדים צריכים לדבוק בתזונה ובתפריט שהיו בבית החולים, אז בהדרגה ניתן להפוך את זה לאינדיבידואלי יותר, בהנחיית הדיאטה לתקופה שלאחר ההחלמה.

דוגמה לתפריט לאחר החלמה אצל נער:

• ארוחת בוקר 1 - גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה דלת שומן, תה עם חלב;
• ארוחת בוקר 2 - דייסת שיבולת שועל עם חלב, תה עם לימון;
• ארוחת צהריים - מרק בשר, סלט ירקות, פירה עם דגים, קומפוט פירות יבשים;
• חטיף - יוגורט;
• ארוחת ערב 1 - קציצות, ירקות, דייסת כוסמת, תה;
• ארוחת ערב 2 - חלב.

לאחר ההתאוששות, תדירות האכילה עדיין יכולה להיות עד חמש פעמים ביום. זה קורה כי חשוב לספק לגוף את כל הדרוש לחיים נורמליים ולהכין אותו ללחץ בתנאים טבעיים. יש לציין שתהליך חיזוק הגוף לאחר ההחלמה תלוי בחומרת המחלה.

במקרים קשים, השיקום אורך 2-3 חודשים, וכל הזמן הזה עדיף להקפיד על תזונה נכונה. במקרים אחרים, ככל שהטיפול היה מוצלח יותר (והקפדה על הדיאטה), כך הגוף מגיע מהר יותר לרמת העבודה הרגילה שלו. במקביל, אתה יכול בנוסף לבטח את עצמך מפני מחלות חוזרות ונשנות על ידי נטילת מולטי ויטמינים.

מה עוד אפשר לאכול עם דלקת ריאות

לרוב, לא נהוג לכלול מזון שומני בתזונה של חולי דלקת ריאות. הוא האמין כי הם מסבכים את העיכול, בעוד הגוף צריך לכוון את כל כוחותיו להילחם במחלה. עם זאת, ישנם מחקרים המראים שלשומנים יש תפקיד חשוב בטיפול בדלקת ריאות.

העובדה היא כי הריאות מורכבות מאלווולים, אשר מכוסים בפנים עם מה שנקרא פעיל שטח. חומר זה הוא 99% ​​שומן והוא נהרס בדלקת ריאות.

לכן, על מנת לשחזר את תפקוד הריאות, חלק מהרופאים ממליצים על מוצרי חלב, ביצים, קוויאר, דגים, בשר, חמאה ושמנים צמחיים. החולה זקוק ל-60-70 גרם שומן ביום. במקרה זה הדגש הוא על חמאה בעלת אחוזי שומן של 82%. ניתן לאכול אותו על ידי מבוגרים וילדים חולים יחד עם חלב חם לדלקת ריאות ולאחר החלמה במהלך תקופת השיקום.

המלצה נוספת שנויה במחלוקת בנוגע לתפריט של חולי דלקת ריאות היא השימוש ביין אדום. ברוב המקרים, הרופאים מתנגדים לשימוש במשקאות אלכוהוליים לדלקת ריאות. הוא האמין כי זה עלול להפריע לפעולה של אנטיביוטיקה, אשר ממלאים תפקיד מפתח במהלך הטיפול.

דלקת ריאות נחשבת לאחת המחלות הקשות ביותר הפוגעות במערכת הנשימה של מבוגרים וילדים כאחד. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להיבט כזה כמו תזונה נכונה לדלקת ריאות אצל מבוגרים. הוא המאפשר בזמן המחלה לשמור על משאבי האנרגיה של הגוף ברמה קבועה ותורם להחלמה המהירה הן במהלך הטיפול והן בתקופת ההחלמה.

כידוע, דלקת ריאות היא תהליך דלקתי הממוקם ברקמת הריאה ולרוב אינו משפיע על הסמפונות. במהלך התהליך הזיהומי, נצפית היווצרות של חדירת דלקת בריאות.

במקביל, ניתן להבחין בהרס של pneumocytes, אשר גורם להתפתחות של תהליך שיכרון בולט במהלך דלקת. במקביל, יש עלייה בטמפרטורה, הזעה מוגברת, קוצר נשימה.

מהלך המחלה מלווה לרוב בתסמונת שיכרון בולטת, המובילה לדלדול הגוף ולהוצאת מאגרי האנרגיה שלו. הן במהלך המחלה והן לאחר הטיפול, חשוב ביותר לערוך נכון את תוכנית המניעה וההחלמה הנכונה.

בהתבסס על הפתוגנזה, יש צורך לקבוע את המנגנונים העיקריים שעליהם תכוון פעולת הדיאטה.

המטרות העיקריות של הדיאטה

לתזונה לדלקת ריאות יש מטרות ספציפיות.

קודם כל, מוצרים שנכנסים חייבים להיות עתירי קלוריות כדי לשמור על מאזן האנרגיה בגוף. היבט נוסף, לא פחות חשוב, הוא העיכול הטוב של מזונות וחומרי מזון עם הכי פחות אובדן מהם בתהליך המטבולי. התזונה לדלקת ריאות צריכה להיות רוויה בחלבונים - האנרגיה העיקרית ומצעי הבנייה שישמשו לשיקום התאים והאזורים הפגועים של רקמת הריאה.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לוויטמינים, שכן הודות להם כל התהליכים המטבוליים יתנהלו כרגיל, והחומרים התזונתיים שיתקבלו יכנסו לתגובות מטבוליות לשיפור תהליכי ההתאוששות בריאות.

מרתח ירקות או פירות חמים הם מושלמים, אבל 2-3 ליטר מים נקיים (מסונננים) ביום יעזרו לגוף בצורה הטובה ביותר. נסו לצרוך את הנורמה לפני השעה 18:00 אם אתם חוששים מנפיחות בפנים.

בנוסף, דרישה חשובה של כל דיאטה היא גירוי של מערכת חיסון מדוכאת, שנחלשת במהלך התהליך הדלקתי בריאות.

מוצרי דיאטה

אילו מנות צריכה לכלול דיאטה מורכבת על מנת לספק את כל התכונות הללו ולשקם לחלוטין את האזורים הפגועים של הריאות? בהתחשב בכל הדרישות לעיל, רשימה משוערת של מוצרים נחוצים תיראה כך:

• ירקות - מלפפונים, עגבניות, דלעת, גזר, צנוניות;
• פירות - פירות הדר, בננות;
• פירות יער - דומדמניות, דומדמניות, חמוציות;
• דגנים - כוסמת, גריסי פנינה, שיבולת שועל, סולת;
• בשר - בכמויות קטנות ורק זנים תזונתיים (ארנב, עוף, כל מיני דגים);
• מוצרי חלב - קפיר, גבינת קוטג', יוגורט, חלב, גבינה.

ניתן לשלב מוצרים אלו בכל סדר וכמות. התנאי היחיד הוא להגביל את כמות הפחמימות והמלח. מה צריך להיות תפריט משוער למבוגרים בשלב החריף של התהליך הדלקתי, כמו גם במהלך תקופת ההחלמה?

תפריט דיאטה לדוגמא לדלקת ריאות

מומלץ לצרוך מוצרים באופן חלקי, 5-6 פעמים ביום. תדירות זו של צריכת מזון תורמת לספיגה תקינה של חומרים מזינים ולפיזורם הנכון בגוף וברקמת הריאה הפגועה.

1. הארוחה הראשונה צריכה להיות מורכבת בעיקר ממזונות חלבונים. דגנים שונים יחד עם מוצרי חלב מתאימים לכך.
2. ארוחת הבוקר השנייה, על פי המלצות של רופאים רבים, צריכה להכיל כמות מספקת של ויטמינים. ג'לי פירות או משקאות פירות מושלמים לארוחה זו.
3. ארוחת הצהריים כוללת, בכמויות שוות בערך, חלבונים ופחמימות. למשל, מרקים על מרק טבעי, דגני בוקר פחמימות וחלבון מן החי (בשר או דגים תזונתיים).
4. בארוחות הבאות (נשנוש אחר הצהריים, ארוחת ערב וארוחת ערב שנייה), מומלץ לצרוך מוצרי חלב דלי שומן, פירות יבשים או ירקות טריים.

דיאטה כזו מכילה כמות גדולה של חלבונים, ויטמינים C ו-D, כמו גם כמה פחמימות לחידוש מאגרי האנרגיה.

תזונה במהלך ההבראה

מאפיין אופייני לתפריט זה הוא ההתמקדות בגירוי תהליכי התחדשות והפעלת חילוף החומרים, אשר הואט במהלך דלקת ריאות.

בתקופה זו כבר מותרות פחמימות פשוטות המשמשות כמקור האנרגיה העיקרי לתאים. הארוחות בתקופה זו הן כדלקמן:

• כמה ביצים רכות, סלט ירקות, כוס חלב;
• קומפוט או מרתח של פירות יער ופירות;
• מרקים על מרק בשר טבעי, בשר מבושל או דגים, דגנים;
• כמה פירות טריים או המיץ שלהם;
• פירות יער טריים, גבינת קוטג', בשר רזה או דגים.

ניתן להשתמש בכל המוצרים הללו כמעט כל יום במשך מספר שבועות לאחר ההחלמה.

הצלחת הטיפול בדלקת ריאות תלויה במידה רבה בתרופות אנטיבקטריאליות שנבחרו כראוי. אך חומרת מהלך המחלה ועיתוי ההחלמה תלויים במידה רבה לא רק בצריכת תרופות, אלא גם בגורמים התנהגותיים.

לכן, על המטופלים וההורים להכיר את ההיבטים העיקריים המשפיעים על מהלך מחלה דלקתית הפוגעת בריאות, וכן את עיתוי ההחלמה והשיקום.

משטר כללי במהלך דלקת ריאות

לחולים עם דלקת ריאות במהלך התקופה החריפה, מומלצת מנוחה במיטה. זה לא רצוי לעשות אפילו מטלות בית בזמן שהטמפרטורה גבוהה, וסימנים של שיכרון נצפים.

דלקת ריאות חמורה במיוחד בקרב קשישים וילדים. לכן, מומלץ להם להישאר במיטה כאשר מורגשת חולשה קשה.

ד"ר קומרובסקי מייעץ להשכיב תינוקות במצב מעט מוגבה על הצד, כך שעם שיעול חזק לפני ההקאה, הילד לא נחנק מהקאות. אין לחתל תינוקות בחוזקה, במיוחד באזור החזה. אם התינוק סובל מקוצר נשימה, כדאי להרים אותו על ידי הנחת כריות מתחת לפלג הגוף העליון.

בחדר בו שוכב החולה עם דלקת ריאות, יש צורך לבצע באופן קבוע ניקוי רטוב ולאוורר את החדר. הטמפרטורה האידיאלית היא 19 - 22 מעלות.

בחדר חם ויבש קשה יותר לאדם לנשום. לכן, יש צורך להרטיב את האוויר בנוסף. אם אין מכשיר אדים מיוחד, ניתן לשים מים במקור החום או לתלות מגבות רטובות על הסוללה.

עם דלקת של הריאות אצל מבוגרים וילדים, יש הזעה חזקה. לכן, יש לוודא שהמטופל אינו שוכב במצעים רטובים. יש צורך לשנות לא רק בגדים בזמן. אבל גם מצעים.

כאשר החולה משתפר, והטמפרטורה יורדת, הוא מועבר למנוחה למחצה.

תזונה לדלקת ריאות

במהלך מחלות דלקתיות, כולל דלקת ריאות, החולים מסרבים לאכול. לכן, לעתים קרובות עולה השאלה, מה צריכה להיות התזונה לדלקת ריאות.

הדגש העיקרי בתקופה החריפה הוא לא כל כך על הדיאטה אלא על משטר השתייה. מאחר והמטופל מאבד נוזלים רבים עקב חום גבוה, יש להגביר את צריכת הנוזלים.

יתרה מכך, דיאטת השתייה מורכבת לא רק ממים טהורים, אלא גם ממשקאות אחרים.

ניתן לתת לילדים ולמבוגרים:

• נשיקות העשויות מפירות יער טריים, קפואים או משומרים;
• לפתן פירות יבשים;
• תה צמחים, בעיקר מלינדן, סמבוק, עלי פטל ופירות יער, דומדמניות שחורות;
• חלב חם בתוספת דבש וחמאה - משקה כזה נחשב שימושי מאוד למחלות בדרכי הנשימה.

אפשר להוסיף למים מיץ לימון או חמוציות, מה שעוזר להפחית את הטמפרטורה.

באשר לדיאטה לדלקת ריאות עצמה, הנה כמה היבטים עיקריים:

1. כל המזונות השומניים והשומניים מוסרים מהתזונה, שכן מזון כזה תורם להידרדרות של תהליכים מטבוליים ולהתקדמות תהליכים דלקתיים. קטגוריית האיסורים כוללת שימורים, מוצרים מוגמרים למחצה, נקניקיות.
2. הפחת את צריכת המלח, אשר שומר על המים. וזה תקף לא רק לשימוש במלח ישירות במהלך הבישול, אלא גם לשימוש בחמוצים, שימור ומאכלים מוכנים אחרים עם תכולת מלח גבוהה.
3. התזונה רוויה בפירות, ירקות, עשירה בוויטמינים. מרקים במרק דל שומן, דגני בוקר, בשר רזה, מוצרי חלב חייבים להיות בתפריט.

עדיף לילדים לבשל מרקים מעוכים במרק דל שומן, דגנים מבושלים, מוס בשר, קציצות אדים בזמן מחלה. ניתן להחליף לחלוטין מספר ארוחות במשקה חם עתיר קלוריות, הכולל חלב עם חמאה, קקאו.

תזונה לדלקת ריאות אצל מבוגרים אינה שונה בהרבה מתזונה מאוזנת, שאמורה לספק לגוף את כל אבות המזון והוויטמינים הדרושים.

התזונה לדלקת ריאות במבוגרים עם מחלות כרוניות ובקשישים נבחרת בנפרד, תוך התחשבות בתזונה העיקרית.

חלק מהחולים מתעניינים אם אפשר לאכול גלידה, לשתות מים קרים עם דלקת ריאות. בהחלט לא. עדיף להוציא כל מזון קר מהתזונה, מכיוון שהוא משפיע לרעה, קודם כל, על מצב הגרון, השקדים, בעת בליעה מהירה ועל הריאות.

שאלות נפוצות

לחולים עם דלקת ריאות ולהורים לילדים חולים יש לרוב שאלות לגיטימיות, ולפעמים מוזרות, לגבי אורח חיים בזמן מחלה והחלמה. בואו ננסה לענות על הנפוצים ביותר.

–האם ניתן ללכת עם דלקת ריאות בתקופה האקוטית והשיקום?

אוויר צח בהחלט יועיל לחולה עם דלקת ריאות. אבל יש לזכור שבשבוע הראשון נקבע למטופל מנוחה במיטה. בשלב זה, זה יהיה מספיק כדי לאוורר את החדר, לספק את החדר עם חמצן.

בעתיד, יש צורך להגדיל בהדרגה את העומס. אפשר לצאת למרפסת או למרפסת כדי לא רק לנשום, אלא גם לקבל ויטמין D טבעי מקרני השמש.

ניתן לצאת החוצה לטיולים עם ילדים לזמן קצר, החל מ-15 דקות ולהגדיל בהדרגה את משך השהות באוויר.

אבל נסיעות לחנות, בית מרקחת, מקומות ציבוריים, קשרים עם ילדים אחרים עדיף להימנע עד להחלמה מלאה. מאז האפשרות של זיהום עם חיידקים או וירוסים אינה נכללת, אשר יחמיר את מצב האדם.

– האם אפשר לשטוף, להתרחץ עם דלקת ריאות?

בשלב החריף של דלקת ריאות, עדיף להימנע מהליכי מים, שכן הסיכון להיפותרמיה אינו נשלל. הידרדרות המצב אפשרית גם לאחר היפותרמיה קצרה בעת מעבר מחדר האמבטיה לחדר. בשבוע הראשון של המחלה, בעוד הטמפרטורה הגבוהה נמשכת, רק שפשוף יספיק. יש צורך בשפשוף היגייני, מכיוון שהמטופל מזיע כל הזמן.

שחיה מותרת לאחר שהטמפרטורה יורדת לאחר שבוע

כשהטמפרטורה יורדת, מותר להתקלח, ואחרי שבוע אמבטיה. אבל טמפרטורת המים צריכה להיות סביב 37 - 38 מעלות. המטופל צריך להתייבש לאחר נהלי מים ולהתלבש מיד.

– האם אפשר ללכת לחדר אדים עם דלקת ריאות?

הדעה שהאמבטיה מוציאה את כל התחלואים מהגוף אינה משאירה חולים רבים. לכן, חלקם מסתכנים בביקור בבית המרחץ גם בטמפרטורות גבוהות ובתקופה חריפה של דלקת ריאות.

זה בלתי אפשרי לעשות זאת מכמה סיבות:

• טמפרטורה גבוהה באמבטיה מגבירה את העומס על הלב;
• לאחר האמבטיה, הכלים מתרחבים, מה שתורם להתפשטות הזיהום דרך מחזור הדם;
• כל חימום חזק הוא הלחץ החזק ביותר של הגוף שנחלש על ידי המחלה.

לעתים קרובות, לאחר חימום חזק, טמפרטורת הגוף של המטופל עולה לערכים קריטיים.

אמבטיה לדלקת ריאות תהיה שימושית במהלך ההתאוששות, כאשר התקופה החריפה תסתיים.

– מתי אוכל ללכת לים לאחר דלקת ריאות?

החלמה מדלקת ריאות בים היא אפשרות שיקום מצוינת. אבל הזמן האופטימלי לטיול כזה הוא לפחות חודש לאחר ההחלמה.

יש לגשת לבחירת מקום וזמן המנוחה בנפרד, תוך התחשבות בתכונות הבאות:

• במהלך הפריחה של צמחים אלרגניים, עדיף לא לבקר באתרי נופש;
• עדיף לבחור אתרי נופש מקומיים, שבהם ההתאקלמות תהיה יחסית ללא כאבים;
• טיסות ארוכות, תנועה יכולה לגרום יותר נזק לבריאות מאשר היתרונות של מנוחה על חוף ים מרוחק;

משך השהות בים צריך להיות יותר משבועיים על מנת למנוע את סיכוני ההתאקלמות הכפולה שתבטל את כל יתרונות החופשה.

– האם אתה יכול לעשן עם דלקת ריאות?

עישון בדלקת ריאות הוא גורם מחמיר ותורם. אם מעשנים היו יכולים לראות איך נראות הריאות שלהם, הם לעולם לא היו שואלים את השאלה הזו.

לדברי הרופאים, דלקת ריאות ועישון אינם מתאימים. כל כך קשה לריאות להתמודד עם התהליך הדלקתי, להסיר את הליחה שהצטברה, והזפת של עשן הטבק סותם את המכתשים עוד יותר. לאחר עישון סיגריה, vasospasm מתרחשת, תזונת רקמות מחמירה. לכן, לפחות לתקופת המחלה וההחלמה, עדיף לוותר על הרגל כזה.

בהחלט, זה בעייתי עבור מטופלים עם ניסיון ארוך לעשות זאת בין לילה. במקרה זה, הרופא עשוי להמליץ ​​על כדורים או מדבקות יעילים עם תכולה מינימלית של אלמנטים כמו ניקוטין, מה שמקל על תהליך הגמילה מסיגריות.

– האם אפשר לקיים יחסי מין עם דלקת ריאות?

בתקופה החריפה של דלקת ריאות, לא סביר שתתעורר שאלה כזו בחולים. חולשה, חולשה, חום גבוה, שיעול חזק מתמיד פשוט שוללים אפילו מחשבות על אינטימיות.

אבל בשלבי ההחלמה אין איסורים מיוחדים. סקס הוא תרגיל נשימה נהדר. לכן, אם הכוחות מאפשרים, אל תכחיש את האינטימיות של בן הזוג שלך. פשוט למנוע היפותרמיה לאחר התהליך עצמו כדי שהמחלה לא תחזור במרץ מחודש.

חולים המנהלים אורח חיים בריא, אוכלים באופן רציונלי, מספר איסורים על דלקת ריאות לא ישפיעו במידה רבה על ההרגלים שלהם. אבל בכל מקרה, תצטרך לעקוב אחר ההמלצות להתבוננות במנוחה במיטה, משטר שתייה וסירוב לפעילות גופנית.

וִידֵאוֹ

סרטון - מה עושים עם דלקת ריאות?

אם אתה מוצא שגיאה, אנא סמן קטע טקסט ולחץ Ctrl+Enter. אנחנו נתקן את הטעות, ותגיעו + לקארמה 🙂

דלקת ריאות, כמחלה קשה למדי, דורשת לא רק מינוי של תרופות, פיזיותרפיה וטיפול בפעילות גופנית כטיפול. במובנים רבים, קצב ההחלמה של חולה בדלקת ריאות תלוי בטיפול בו, יצירת משטר שינה ומנוחה מתאים, אוורור ולחות באוויר וכן בתזונה.

דיאטה בתקופה החריפה של המחלה

תזונה לדלקת ריאות, וליתר דיוק בתקופה החריפה של המחלה, תהיה תלויה במשך החום. בדרך כלל, בטמפרטורות גבוהות, התיאבון מופחת באופן משמעותי. לכן, בין המוצרים המתאימים ביותר לטמפרטורות גבוהות, אנו יכולים להבחין:

• מרק

היתרון של מרק הוא שמוצר מזון זה מכיל הרבה ויטמינים מסיסים בשומן, חלבונים, שומנים בצורה קלה לעיכול, בצורת אמולסיה. אפשר לתת למטופל גם כשהוא לא רוצה ולא יכול לאכול. בנוסף, המרק מכיל הרבה מים, המשלים את עלויות הגוף בזמן מחלה.

לא כל המרקים טובים באותה מידה לתזונה: כדי להחזיר כוח לילדים, עדיף להעדיף מרק הודו (מוצר פחות אלרגני) בתוספת גזר, בצל ועשבי תיבול טריים. זמן הבישול של מרק כזה הוא 30-40 דקות.

לא רצוי שילדים מתחת לשנה ישתמשו במרק, לא חולים ולא בריאים. לחולים מבוגרים עם דלקת ריאות ניתן לתת מרק עוף עם אטריות, גזר, בצל, שום ועשבי תיבול. בין התוויות נגד לתזונה כזו הן מחלות חריפות וכרוניות של הכבד, דרכי המרה וכיס המרה, הלבלב.

• סופלה קל של עוף, הודו, דג לבן. קציצות קיטור

מוצרים אלה מכילים חלבון מלא הנחוץ לסינתזה של החלבונים שלהם, כולל. ואימונוגלובולינים כדי להילחם בזיהום. תזונה לדלקת ריאות צריכה לכלול מוצרי בשר בצורה קלה לעיכול שאינה דורשת כמות גדולה של אנזימי עיכול, כמו בשר מטוגן או אפוי.

• פירות וירקות

דיאטה לדלקת ריאות חייבת לכלול בהכרח ירקות ירוקים טריים וסלטים, עגבניות, פלפלים, מלפפונים, ירקות. השימוש המשותף בוויטמין C וביסודות קורט אחרים תורם לספיגתם הטובה יותר. אם לא רוצים לאכול ירקות לזמן קצר, אפשר להחליף אותם בפירות טריים ופירות יער.

• דִגנֵי בּוֹקֶר

בין הדגנים, עדיף לתת עדיפות לשלמות ביותר: כוסמת, שיבולת שועל. הם יכולים לשמש כתוספת.

• חלב

אם אפשר (תיאבון) בתקופה החריפה על רקע טיפול בתרופות אנטיבקטריאליות, יש צורך לאכול מוצרי חלב מותססים. עדיף לתת עדיפות לא ממותקות, למשל, מטסוני, איירן, ביוקפיר, חלב ביולוגי. ילדים יכולים להוסיף סוכר ופירות. מוצרי חלב מותססים בתזונה לדלקת ריאות תורמים לנורמליזציה של המיקרופלורה ולפעילות מערכת העיכול על רקע השימוש באנטיביוטיקה.

אחד החוליה החשובים ביותר בטיפול בכל מחלות זיהומיות, כולל. ודלקת ריאות, היא משטר שתייה מוכשר.

כמות הנוזלים הנצרכת בתקופה החריפה של דלקת ריאות תלויה במשקל הגוף, פעילותו והזעתו של המטופל, טמפרטורת הסביבה וחימום.

דרישת נוזלים פיזיולוגית משוערת מוצגת בטבלה שלהלן.

במקרה של דלקת ריאות, לערך הכולל המתקבל מהטבלה, יש צורך להוסיף 10 מ"ל / ק"ג עבור כל מעלה של טמפרטורה מעל 37 מעלות.

לדוגמה, עבור ילד בן חמש השוקל 20 ק"ג ליום, יש צורך למלא: 100 * 20 + 10 * 20 \u003d 2,200 מ"ל ליום. (הן בצורת מרק, והן בצורת לפתנים, מים זכים ומשקאות פירות).

בין הנוזלים בתקופה החריפה של דלקת ריאות, כדאי להשתמש:

1. טמפרטורת גוף של מי שתייה טהורים כרגע. המים בטמפרטורת הגוף הם בעלי הספיגה המהירה ביותר וגורמים לחידוש המהיר ביותר של מחסור במים בגוף. מים קרים/חמים נשאבים הרבה יותר לאט.
2. משקאות פירות מריבה, חמוציות, ריבת פטל. למה דווקא מהריבה של המינים האלה? ריבת לינגונברי או חמוציות תגביר את היווצרות השתן, ולכן את סילוק הרעלים המשתחררים על ידי מיקרואורגניזמים פתוגניים ורקמת ריאה פגומה. פטל, בנוסף לחומרים שימושיים אחרים, מכילים מיקרו-מינונים של אספירין, וזו הסיבה להשפעה האנטי-פירטית שלו. בנוסף, פירות יער אלו מכילים כמות גדולה של ויטמין C.
3. חליטות עשבי תיבול - טיליה, קמומיל. לינדן וקמומיל יש השפעה אנטי דלקתית בולטת.
4. קומפוטים ממשמשים מיובשים, צימוקים, בנוסף להרוות צמא, עוזרים לשחזר את תכולת האשלגן, הנתרן והוויטמינים בסביבה הפנימית של הגוף.

משקאות פירות מתוקים ולפתנים הם מקור לפחמימות מהירות - גלוקוז ופרוקטוז. פירוק הגלוקוז והפרוקטוז הוא הדרך החסכונית ביותר להשיג אנרגיה, שהיא חשובה מאוד לגוף חולה. תה שחור וירוק, כמו גם קפה, לא יועילו בטמפרטורות גבוהות, שכן המים מהם נספגים לאט יותר, מה שתורם להתפתחות מחסור במים.