מה זה לקטולוזה?

לקטולוז הוא תוצר של עיבוד מי גבינה. במשך חצי מאה, הוא נמצא בשימוש בתעשיית התרופות והמזון לטיפול ומניעה של מחלות של מערכת העיכול. כיום, ללא לקטולוזה, אי אפשר לדמיין את הטיפול בדיסבקטריוזיס במעיים, מחלות כבד, עצירות כרונית...

היסטוריה של לקטולוזה

לקטולוז התגלה על ידי רופא הילדים האוסטרי פטואלי. בשנת 1948, לאחר שגילה את הגורם לדיסבקטריוזיס בילדים שניזונו בתזונה מלאכותית, הוא בודד מהרכב חלב האדם חומר המפעיל את הצמיחה של מיקרופלורת המעיים המגנה (ביפידוס ולקטובצילים) וקרא לזה לקטולוז.

מחקריו של פטואלי הראו שכאשר תינוק ניזון מפורמולה או חלב קונבנציונליים לתינוקות, תכולת הביפידובקטריה במיקרופלורה הצואה הייתה 20%. עם זאת, כאשר נוספו 2% לקטולוז למזון ילדים, מדד הביפידובקטריה עלה ל-90%.

מחקרים רבים לאחר מכן של לקטולוזה הוכיחו את תכונותיו הרפואיות והמניעות, מה שעורר את החדרת הלקטולוזה הן לתעשיית התרופות והן לתעשיית המזון.

מוצרי מזון מועשרים בלקטולוזה הופיעו לראשונה ביפן בשנות ה-80. חברת Morinaga Milk Co מייצרת מוצרי חלב מועשרים בלקטולוזה כבר למעלה מ-20 שנה. מאז שנת 2000, הופיעו מוצרי מזון המכילים לקטולוזה גם ברוסיה.

לקטולוז - נס מחלב

לקטולוז הוא חומר לבן, חסר ריח, גבישי, מסיס מאוד במים. זהו תוצר של עיבוד עמוק של חלב: הוא עשוי מסוכר חלב - לקטוז. לקטולוז שייך לקבוצת האוליגוסכרידים, תת-מעמד של דו-סוכרים: המולקולה שלו מורכבת משאריות של גלקטוז ופרוקטוז.

לקטולוז היא, כלומר, פחמימה ש:

• אינו מתפרק על ידי אנזימי עיכול בחלקים העליונים של מערכת העיכול (GIT),
• ללא שינוי מגיע לחלקים התחתונים של מערכת העיכול (המעי הגס),
• מגרה באופן סלקטיבי את הצמיחה וההתפתחות של מיקרופלורת המעיים המגנה (המועילה) - ביפידובקטריה, לקטובצילים וכו'.

תכונות של לקטולוזה

לקטולוז מורכבת ממולקולה אחת של גלקטוז וממולקולה אחת של פרוקטוז המחוברות בקשר b-glycosidic, שאינו מבוקע על ידי אנזימים אנושיים.

התכונות הטיפוליות והמניעתיות של לקטולוז מוסברות על ידי יכולתו להגיע למעי הגס ללא שינוי. כאן לקטולוז הופך ל"מזון" לחיידקים מועילים. פיצול על ידי אנזימים של המיקרופלורה של המעי (ביפידו ולקטובצילים) לחומצות אורגניות: חומצה לקטית, חומצה אצטית, חומצה בוטירית וכו'. , ללקטולוזה יש השפעה מועילה על הגוף כולו.

מאפיינים כלליים

כיום, הלקטולוזה נמצא בשימוש נרחב בתחומי המזון והתרופות. במשך יותר מחצי מאה, נעשה שימוש בחומר זה למניעה וטיפול בהפרעות והפרעות שונות בקיבה ובמעיים. לקטולוז משמש גם לאיתור דיסבקטריוזיס ומחלות כבד.

לקטולוז היא פרה-ביוטיקה הנחוצה לתפקוד מלא של איברי מערכת העיכול. לקטולוז היא אבקה לבנה, חסרת ריח, המסיסה מאוד במים.

הרכב מולקולת הלקטולוזה כולל גלקטוז ופרוקטוז. באופן מלאכותי, לקטולוז מתקבל מסוכר חלב. זהו תהליך מייגע למדי - עיבוד עמוק של חלב. כיום, לקטולוזה משמש לעתים קרובות למדי לייצור תוספי תזונה, כמו גם בפרמקולוגיה כחלק משלשלים וסוכנים המשפרים את המיקרופלורה של המעיים.

פְּתִיחָה

לראשונה בשנת 1929, לקטולוזה הושג על ידי הדסון ומונטגומרי על ידי טיפול בחום של לקטוז עם תמיסה אלקלית.

ובשנת 1948, רופא ילדים אוסטרי, מודאג מהמקרים התכופים של דיסבקטריוזיס אצל תינוקות "מלאכותיים", גילה תגלית. הוא גילה בהרכב חלב אנושי חומר המקדם צמיחה של מיקרופלורה מועילה במעיים. התברר שהחומר הזה הוא לקטולוז.

תכונות שימושיות של לקטולוז, השפעתם על הגוף

אולי היתרון העיקרי והתכונה העיקרית של לקטולוז הוא היכולת לדכא חיידקים מזיקים. תכונה שאין עליה עוררין, שאושרה על ידי מומחים, היא היכולת של לקטולוז לפטור את הגוף מחומרים רעילים ואנזימים מזיקים, כגון אמוניה, סקטול, ניטרודוקטאז. משמש לעתים קרובות כחומר משלשל.

הודות ללקטולוזה, סידן נספג טוב יותר, מה שמגביר משמעותית את חוזק העצם.

הפחתת הפרעות והפרעות במעיים היא אחד התנאים החשובים לבריאות האדם. תכולה מספקת של לקטולוזה בגוף האדם תורמת לתפקוד מלא של המעיים על ידי שיפור המיקרופלורה.

תכונה שימושית נוספת של לקטולוז היא ההשפעה האנטי-סרטנית שלו. לקטולוז הוכיח את עצמו היטב כתרופה מונעת נגד סרטן המעי הגס. לקטולוז נחוץ כדי לעורר את הצמיחה של מיקרופלורה בריאה.

מזונות עשירים בלקטולוזה

1. לקטולוז במוצרי חלב

קפיר ביפידובקטריות סופגות חלקית לקטולוז, וכתוצאה מכך משתפרים מאפייני הטעם של המוצר. ואלה אינן הנחות מופשטות. כדי לשפר את התכונות הטיפוליות והמניעתיות של המוצר, יצרני מוצרי חלב מותסס יכולים להוסיף עשרה ק"ג לקטולוזה לטון מוצרים. כמובן שזה ישפיע על עלות הייצור, אבל ברוב המקרים, עלייה כזו במחיר מוצדקת.

דרך תקציבית ואמינה יותר היא להכין יוגורט לקטולוז או סימבילקט לקטולוזה בבית עם תרבויות פתיחה מיוחדות של VIVO.

2. אוכל בשרי

אם אנחנו מדברים על כדאיות הנוכחות של לקטולוז במוצרים חצי מוגמרים של בשר, אז יש לציין שזה מפחית את התוכן של ניטריטים, כי ידוע, למשל, שנתרן ניטריט מתווסף בהכרח לנקניקיות מבושלות. לקטולוז גם משפר את צבע הנקניקיות, מונע התפתחות של אורגניזמים פתוגניים במוצרי בשר, בפרט, Escherichia coli - סלמונלה.

3. משקאות עם לקטולוז

אפילו בסודה, לקטולוז יהיה שימושי. במדינות מסוימות מייצרים מילקשייקים יבשים התורמים לירידה במשקל. עיקרון הפעולה שלהם הוא שלקטולוזה מקדם את הקישור של פחמימות ישירות במעיים - הם לא הופכים לשומנים, שללא קוקטייל זה פשוט מצטברים בגוף. איך זה קורה? ידוע ששומנים נוצרים באמצעות מים. לקטולוז לוקח חלק נכבד ממנו ובכך מונע היווצרות שומן.

4. מזון לתינוקות

כמובן שלקטולוזה נעשה שימוש נרחב במזון תינוקות, מכיוון שהוא נמצא גם בחלב אם. כאשר תינוק נגמל, ככלל, מתחילות כל מיני בעיות: הפרעות עיכול, פריחה בגוף, דיסבקטריוזיס וכו'. כדי לנרמל את המצב, יש להשתמש בלקטולוזה שהתקבלה באופן מלאכותי. ללא קבלת חלב אם, חסינות התינוק יורדת, ולקטולוזה מחזקת אותה ותורמת לספיגה טובה יותר של ויטמינים בגוף הקטן, במיוחד קבוצה B, וכן כמה מינרלים חשובים - סידן, מגנזיום וכו'. מחקרים מראים כי בנוכחות לקטולוז הגוף סופג סידן טוב יותר (ב-30%), שחשוב לא רק לגדילה והתפתחות פעילה של ילדים, אלא גם לאמהות בתקופה שלאחר הלידה.

5. מוצרי קונדיטוריה ומוצרי מאפה

התרגול מראה תוצאות טובות מהשימוש בלקטולוזה בתעשיות הממתקים והמאפייה. בשל העובדה שהוא אינו מכיל קלוריות, במתכון של כל מוצר קונדיטוריה, ניתן להחליף כמות מסויימת של סוכר בלקטולוזה. לפיכך, מוצרים כאלה יקבלו בנוסף תכונות שימושיות ללא תוספת קלוריות מיותרת.

דרישה יומית ללקטולוז

ניסויים רבים קבעו את הדברים הבאים: השימוש האופטימלי בלקטולוזה הוא 3-4 גרם ביום. כתוצאה מכך, מספר הביפידובקטריות במעיים, המועילות ביותר לגוף, גדל פי 5, בעוד שמספר ה-Escherichia coli יורד פי 100. לקטולוז משפר משמעותית את המיקרופלורה של המעי ומגביר את ההגנה של הגוף.
הצורך בלקטולוזה עולה:

• עם הפרעות שונות של המעיים (לדוגמה, עם עצירות כרונית);
• עם "זיהום" של מיקרופלורה במעיים;
• עם הפרות של מערכת העיכול;
• לעורר ולשפר את העבודה ותפקודי הכבד;
• עם כולסטרול גבוה;
• בהפרעות מטבוליות.

הצורך בלקטולוזה פוחת עם:

• חומציות מוגברת של מיץ קיבה;
• pH נמוך במעי;
• סוכרת.

אינדיקציות:

• עם עצירות (כולל עצירות כרונית אצל קשישים, ילדים, נשים הרות);
• לנרמל את תפקוד המעיים;
• עם אנצפלופתיה כבדית, כולל תרדמת וקדםקומה;
• אם יש צורך לרכך את הצואה למטרות רפואיות (לטחורים, צורך בהתערבות כירורגית במעי הגס / פי הטבעת);
• תוך הפרה של המיקרופלורה של המעי (dysbacteriosis מעיים);
• לתיקון מיקרופלורה במעי, לאחר טיפול אנטיביוטי;
• עם קוליטיס, סלמונלוזיס;
• כדי להגן מפני זיהום במעיים;
• עם תסמונת של דיספפסיה ריקבון בילדים צעירים;
• עם כאב לאחר הסרת טחורים;
• עם מחלות אלרגיות (דרמטיטיס, אקזמה, אורטיקריה)

העיכול של לקטולוז

להטמעה של חומר זה יש אינדיקטור טוב למדי. לקטולוז מתפרק על ידי פעולת אנזימים ליצירת חומצות אורגניות פשוטות: לקטית, אצטית, בוטירית ואחרות.

אינטראקציה עם אלמנטים אחרים

לקטולוז אינטראקציה בגוף עם יסודות קורט - סידן, מגנזיום, אבץ, ברזל. אינטראקציה עם כולסטרול, חומצות מרה.

במקביל, אינדיקטורים של כולסטרול בדם מנורמלים, וגם הסינתזה של חומצות מרה מותאמת. בנוסף, משתפרת ספיגת המגנזיום, אבץ, סידן וברזל.

סימנים למחסור בלקטולוזה בגוף:

• ירידה פתאומית במשקל;
• עצירות תכופה;
• כאב כואב בבטן;
• כאבים חדים בקוליק בטבור;
• בחילה;
• לְהַקִיא;
• מחלה מטבולית;
• הפרעה למערכת העיכול.

סימנים של עודף לקטולוז בגוף:

• הֲפָחָה;
• שִׁלשׁוּל;
• עלייה חדה במשקל;
• מחלות זיהומיות של מערכת השתן.

גורמים המשפיעים על תכולת הלקטולוזה בגוף:

לקטולוז אינו מיוצר בגופנו, ומגיע אלינו עם מזון. כדי לשמור על רמה תקינה של לקטולוז בגוף, מספיקה תזונה ותזונה מאוזנת מלאה הכוללת מוצרים המכילים אותו.

בנוסף, יש היום מבחר עצום של תרופות המכילות לקטולוזה. לרוב, לתרופות כאלה יש מספר מינימלי של התוויות נגד והן מאושרות לשימוש מלידה.

לקטולוז ליופי ובריאות

חומר זה כלול ברשימת תוספי המזון המגבירים את חסינות האדם, משפרים תהליכים מטבוליים בגוף. לקטולוז מעודד ספיגה מהירה של סידן. כידוע, סידן תורם לצמיחה תקינה ובריאה של שיער, ציפורניים, שיניים. בהתאם לכך, לשימוש במוצרים המכילים לקטולוז השפעה רבה על המראה והתחושות הפנימיות.

בשימוש של לפחות 3 מ"ג לקטולוזה ביום, חלה התאוששות מלאה של מערכת העיכול, מערכת גניטורינארית, המפרקים והעור. כל זה מאפשר לך להיראות בריא ולהרגיש הרבה יותר טוב.

כבר היום נעשה שימוש ללקטולוזה בתעשיית הקוסמטיקה, מה שמאפשר להצעיר ולשקם את מצב העור. עבור הילודים הקטנים ביותר, הלקטולוזה מגיעה עם חלב אם, המבטיח צמיחה תקינה ותפקוד בריא של איברי העיכול של תינוקות.

לקטולוזה וסרטן

מספר דיווחים הראו השפעה אנטי קרצינוגני בניסויים בבעלי חיים. השפעה זו קשורה להפעלת מערכת החיסון על ידי תאי ביפידובקטריה, רכיבי דופן התא ורכיבים בין-תאיים. מדענים העריכו את התכונות האימונולוגיות וההשפעות האנטיבקטריאליות של לקטולוז בחולים עם שחמת הכבד. הוצע כי מערכת החיסון הבין-תאית, שדוכאה במהלך שחמת הכבד, הופעלה.

מהו לקטולוזה בחלב ומה השימוש בו?

בחמש השנים האחרונות, אחד התחומים החשובים ביותר לפיתוח תעשיית החלב ברפובליקה של בלארוס היה ייצור מזון לא רק טעים, אלא גם בריא, שהוא בעל חשיבות מיוחדת באזורים עם תנאי קרינה לא נוחים. לשם כך פיתחה בארץ מספר רב של תקנות לייצור מוצרי מזון בעלי תכונות טיפוליות ומניעתיות, לרבות מוצרי חלב. PUE "מפעל חלבי Kalinkovichi" לא היה יוצא דופן. כבר מספר שנים שהמיזם מייצר מוצרים פונקציונליים, המועשרים בתוספים טיפוליים ומניעתיים שונים כמו ויטמינים, סידן, ביפידובקטריה, לקטולוז ועוד, במקביל למוצרי חלב "טהורים".

על פי המדיניות הנוכחית של החברה בתחום האיכות והבטיחות של מוצרים ויעדים להשגתה, הנהלת החברה מאמצת מדי שנה תוכניות להרחבת ועדכון מגוון המוצרים, - אמר הטכנולוג הראשי של המפעל MP Prokopenko. -- הצוות מנסה לעמוד בזמנים ולהציג סוגי מוצרי חלב מודרניים, המומלצים הן על ידי מפתחי המסמכים הרגולטוריים והן על ידי משרד הבריאות בארץ. לפני שליטה בייצור שלהם, המומחים של הארגון עורכים ניתוח מעמיק של המשמעות, הנוכחות והביקוש שלהם בשוק. תכונותיו ואיכויותיו של תוסף מסוים נלמדות בקפידה בסמינרי הכשרה - הן בארצנו והן במדינות קרובות ורחוקות לחו"ל. אנו מודרכים רק על ידי תקנות טכניות (תקנים, מפרטים, מתכונים) לייצור מוצרים, מוסכם עם משרד הבריאות ומאושר על ידי תקן המדינה של הרפובליקה של בלארוס.

המשמעות והחשיבות של כיוון זה בפיתוח תעשיית החלב נתמכת ומוערכת מאוד בכל הרמות, לא רק בארצנו, אלא גם בפדרציה הרוסית. וזה לא מקרי שבשנת 2012, בפורום הבינלאומי "תעשיית החלב" במוסקבה, על פי תוצאות הערכת האיכות והתכונות הפונקציונליות של שמנת חמוצה מועשרת בלקטולוזה, המיוצרת על ידי מפעל החלב Kalinkovichi, היא הוכרה על ידי טועמים ברמה מקצועית גבוהה כטובים מבין ה"לווייתנים" של ענף החלב וזכה בפרס הגבוה ביותר בתחרות - גרנד פרי, שמשמעותו רבה ומדבר בעד עצמו.

כל התוספים המשמשים להעשרת מוצרי חלב לא רק שאינם משנים את המבנה הטבעי של חלב ומוצרי חלב, אלא גם משפרים את התכונות השימושיות שלהם, הדגיש הטכנולוג הראשי. מוצרי חלב מועשרים שימושיים ורלוונטיים עבור מבוגרים וילדים כאחד: השימוש המתמיד שלהם משפיע לטובה על ההתנגדות הכוללת של הגוף, מגן עליו מפני זיהומים והגברת החסינות. לקטולוז היא הפרה-ביוטיקה הנחקרת ביותר מכל הפרה-ביוטיקה המוכרת, והעשרת מוצר מזון בלקטולוזה בשיעור של 2 גרם לנורמה היומית של המוצר מקנה לו תכונות פונקציונליות רבות: עיכול מעיים מופעל, ספיגת מינרלים עולה, סינתזת ויטמינים מעוררת, חסינות מקומית והגנה נגד סרטן מסופקים, וכו '. זה, למעשה, לא יותר מאשר החזרת ה"תועלת" הטבעית שלהם והתועלת הביולוגית. לראשונה לפני יותר מ-50 שנה, מולקולת הלקטולוזה נמצאה בחלב אדם. הנחות לגבי ההשפעה הביפידוגנית של לקטולוז - מגרה באופן פעיל את הצמיחה וההתפתחות של מיקרופלורה במעיים - הוכחו על ידי מחקרים קליניים רבים. מאז גילוי הלקטולוזה, פורסמו מאות מאמרים ומונוגרפיות מדעיות בתחום רפואת ילדים, גסטרואנטרולוגיה ומדעים קשורים על השפעתו המיטיבה על תהליכים פיזיולוגיים בגוף האדם. רבים כבר מכירים את הלקטולוזה - הוא נמצא הן בהרכב התרופות והן במוצרי מזון לתזונה מונעת ובריאותית, אך במינונים נמוכים בהרבה. לקטולוז נכלל ברשימת התרופות החיוניות ברפובליקה של בלארוס, הפדרציה הרוסית ומדינות רבות אחרות.

לשם השוואה, אבקש לתת את כמות הלקטולוזה בחלב (המצוינת בתווית על אריזת החלב) ולדוגמא בתרופת הילדים Prelax הנמכרת בבתי המרקחת (מצוין בביאור לתרופה ). והיחס הוא: מקסימום. 0.25 גרם ב-100 מ"ל חלב מועשר בלקטולוזה לעומת 67 גרם ב-100 מ"ל של Prelax, כלומר. פי 268 יותר!!!", קובע חבר הפרלמנט פרוקופנקו פרוקופנקו. - מוצרים מועשרים מבוקשים מאוד בקרב קונים הדואגים לבריאותם ולבריאות משפחותיהם - יותר מ-15 טון חלב ו-5 טון קפיר מועשר מדי יום המיוצרים על ידי הייצור שלנו תחת שם המותג "קלינקה" מצאו את הקונים שלהם השוק של העיר, הרובע וכל אזורי גומל.

במקביל, נ.א. קיסליוב, מנכ"ל Felicata Holding (יצרנית מרכיבי מזון פרה-ביוטיים להעשרת מזון), הדגיש כי מוצרים בלארוסים יכולים להתחרות עם יצרנים עולמיים מבחינת היתרונות והאיכות שלהם:

מפעלי חלב בבלארוס נחשבים באופן מסורתי ליצרנים של מוצרים איכותיים, בריאים וטעימים, שניתן לכנותם בבטחה מודרניים, שכן היצרנים הבלארוסים עומדים בקצב הזמן. קחו למשל את הרחבת טווח הייצור באמצעות הכנסת מוצרי מזון פונקציונליים המועשרים בחומרים פעילים ביולוגית, לרבות לקטולוזה, ויטמינים, מינרלים וכדומה. ברוסיה, אנו רואים במוצרי חלב ומוצרי מזון אחרים המיוצרים ברפובליקה של בלארוס הרבה יותר טובים וטעימים ממה שמיוצר בארצנו. הפופולריות הרחבה של חנויות מכולת בלארוסיות ברוסיה היא הוכחה לכך. יצרנים בלארוסים, ראשית, עומדים בתקני האיכות הגבוהים ביותר של ייצור, שנקבעו עוד בימי ברית המועצות, ושנית, הם עושים זאת בבית, לעצמם, שכן הצרכנים העיקריים של מוצרים מתוצרת בלארוס הם בלרוסים והרוסים עצמם. . מבחינת איכות ושימושיות, מוצרי חלב בלארוסים, לדעתנו, יכולים להתחרות לא רק עם מוצרים מתוצרת רוסיה, אלא עם מנהיגים עולמיים.

לדוגמה, ביפן, אחת מעשר המדינות עם תוחלת החיים הגבוהה ביותר, לקטולוזה נכללה ב"רשימת הזהב" של מזונות המשפרים את בריאות המדינה, עוד ב-1992. בעקבות התמיכה הממשלתית, יצרניות השיקו לשוק מוצרים מועשרים בלקטולוזה ועד היום החברה היפנית Morinaga Milk Industry Co. מייצרת מספר סוגים של מוצרי חלב המכילים לקטולוזה והם פופולריים לא רק ביפן, אלא גם בצרפת, גרמניה ומדינות נוספות. אגב, מזונות מועשרים שכאלה מוצגים לא רק לילדים, אלא מומלצים גם לתזונה של אוכלוסייה מזדקנת, שגם היא זקוקה למשאבים נוספים כדי לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול.

באירופה נרשמה לקטולוזה כתוסף מזון מחזק בשנת 2010, אך עוד לפני כן יוצרו פורמולות המכילות לקטולוז למזון תינוקות בחלק ממדינות אירופה. יצרנים בלרוסים החלו לייצר מוצרים עם לקטולוזה בשנת 2003, ובשנת 2006, על פי צו של נשיא הרפובליקה של בלארוס, אושרה התוכנית "ילדי בלארוס", שיש לה תת-תוכנית "מזון ילדים". במסגרת תת התכנית פותחו מתכונים למוצרי מזון מונעים כגון מוצרי בשר חצי מוגמרים, מוצרי חלב, שוקולד ועוד, מועשרים בלקטולוזה. מאז 2006, מוצרים עם לקטולוזה מיוצרים ביותר מ-50 מפעלים, בשנת 2013 - יותר מ-20, כולל 14 מחלבות וקומבינות. מסתבר שלא רק ניתן להשוות את בלארוס ליפן ואירופה מבחינת מידת החדשנות של ייצור המזון, אלא גם לטעון שיצרנים בלארוסים הלכו רחוק יותר מבחינה טכנולוגית על ידי הכנסת שיטות העשרה לתחומים אחרים בתעשיית המזון. אם כבר מדברים על הצורך להוסיף לקטולוז למזונות האוכלוסייה הבריאה הבוגרת, יש לזכור שאנשים מודרניים, בשל הרגלי האכילה שלהם ושפע המזונות המעודנים (מטוהרים), מקבלים כמות לא מספקת של סיבים תזונתיים (סיבים) הדרושים. לשמור על הצורה הנכונה של מיקרופלורה במעי. לקטולוז שייך למחלקת הפרה-ביוטיקה, אותם סיבים תזונתיים המשמשים מזון לביפידוס ולקטובצילים החיים בסימביוזה עם גוף האדם ועוזרים לו לפעול כראוי.

במשך עשרות שנים, לקטולוזה נמצא בשימוש נרחב בתרופות ובתעשיות רבות. בעזרת תרכובת זו רבים מטופלים בהצלחה באיזה תרכובת מדובר? והיכן הוא משמש, נשקול במאמר זה.

לקטולוז - תרופה לשיקום המיקרופלורה

לקטולוז היא תרכובת אורגנית הדומה בטבעה לפרה-ביוטיקה. הנוסחה המבנית שלו כוללת מולקולה אחת של פרוקטוז וגלקטוז, המחוברות ביניהן על ידי אחד מסוגי הקשרים הגליקוזידיים. לקטולוז אינו מבוקע על ידי אנזימי עיכול רבים של הקיבה וחודר למעי הגס מבלי לשנות את המבנה שלו. בגוף האדם, לקטולוז אחראי על רבייה של מיקרואורגניזמים ולקטובצילים המאכלסים את המעיים.

בתנאים רגילים, לקטולוז הוא בצורה של חומר גבישי לבן. הוא מתמוסס היטב במים והוא חסר ריח. הוא מתקבל על ידי עיבוד ארוך טווח של חלב, ישירות מהלקטוז המרכיב שלו, שהוא סוכר חלב. לקטולוז נחשב גם לתרכובת איזומרית של לקטוז. על פי תכונותיו, לקטולוזה מסווגת כאוליגוסכריד, מכיוון שהיא מפוצלת על ידי מים למולקולה אחת של פרוקטוז וגלקטוז.

בפעם הראשונה, לקטולוזה בודד ונחקר על ידי המדענים מונטגומרי והדסון, על ידי טיפול בלקטוז עם אלקלי מומס במים בעת חימום. תגלית זו התגלתה בתחילת המאה העשרים. לאחר מכן החל לבודד לקטולוז מחלב אם של אמהות מניקות, שעל בסיסו

כיום, לקטולוז הוא מרכיב הכרחי של חומרים רבים הנחוצים לפיתוח מיקרופלורה במעיים בבני אדם.

תכונות פיזיולוגיות

מבחינת תכונותיהם הפיזיולוגיות, תכשירים רבים המיוצרים על בסיס לקטולוזה דומים בהשפעתם המיטיבה על פעילותם של חיידקים מועילים ומזיקים למזיקים. אז, אם במשך זמן מה אדם לוקח תרופות המיוצרות על בסיס לקטולוזה, אז הגוף שלו מנוקה ממוצרים מטבוליים רעילים, כמו גם תרכובות אנזימים מזיקות. כאשר מדענים חקרו את הצואה של האנשים הללו, הם חשפו תכולה נמוכה של תרכובות מטבוליות רעילות, כולל אמוניה ונגזרותיה. במקביל, נמצאה כמות קטנה של אנזימים מזיקים בצואה של קטגוריה זו של אזרחים.

צריכה יומית של כמות קטנה של לקטולוז על ידי אדם מובילה לעלייה בחיידקים שונים בגוף ולירידה במיקרואורגניזמים חיידקיים הפועלים לרעה בו.

עם השימוש התכוף בלקטולוזה ובנגזרותיו בבני אדם, הוא נצפה כמחזק את רקמת העצם וממריץ את ספיגת המינרלים. בניסויים שבוצעו על חולדות מעבדה הרגישות לנגעים אוסטאופורוטיים והוזנו מלקטולוזה במשך שבועיים, נצפתה עלייה משמעותית בקשיות העצם. לאנשים עם שברים בחלקים שונים של השלד רושמים גם תרופות העשויות על בסיס לקטולוזה. הודות לתרופות כאלה, אדם מאיץ את תהליך שחזור האזור הפגוע של העצם ואת ההתאוששות הכוללת של הגוף. בהתבסס על התוצאות שהתקבלו, הגיעו מדענים למסקנה שבשל לקטולוז, סידן ותרכובותיו נספגים בגוף, ובמהלכו חלה עלייה בחוזק רקמת העצם.

שימוש ארוך טווח בתרופות העשויות על בסיס לקטולוזה עוזר להקל על התרוקנות הגוף אצל אדם הסובל מביטויים. אז, לקטולוז ממריץ את תהליך ההנזלה של מסות צואה הנוצרות בגוף, על ידי שמירת נוזלים. כל זה מביא לשיפור בפעילות כל חלקי המעי וממריץ את הפריסטלטיקה שלו. חומרים משלשלים רבים המיוצרים ברוסיה וברחבי העולם מכילים לקטולוזה.

הודות לפעילות של תרופות המכילות נגזרות או לקטולוז עצמו, נרשמה נורמליזציה של תפקוד הכבד בגוף האדם. עם השימוש בתרופות כאלה בבני אדם, רמת שיכרון הכבד ירדה. הפחתת כמות האמוניה הנוצרת בגוף על ידי פעילות הלקטולוזה מובילה לנורמליזציה של הכבד.

יישום

כיום, לקטולוזה נמצא בשימוש נרחב בסביבה הרפואית כתרופה מצוינת לדיסבקטריוזיס לעצירות, סלמונלוזיס ואנצפלופתיה כבדית. בנוסף, השימוש בלקטולוזה ברפואה מבוסס על ייצור תכשירים רפואיים שונים על ידי חברות תרופות עולמיות. רבות מהתרופות הללו זמינות בשוק החופשי ומסופקות על ידי רוקחים של רשתות בתי מרקחת ללא מרשם מתאים.

הכרה בינלאומית כזו מדברת על הבטיחות המלאה של תרופות המיוצרות על בסיסה. לקטולוזה נעשה שימוש נרחב בתעשיית המזון. היפנים החלו לראשונה להוסיף תרכובת זו למזון ולהכין חדשים על בסיסה. כיום, גם מפעלי מזון רבים בארצנו שולטים בטכנולוגיה זו ומשתמשים בה רבות בייצור מסוגים שונים.

לסיכום, ברצוני לציין כי, כנראה, ללא לקטולוז היום אי אפשר יהיה לפתור בעיות אנושיות יומיומיות רבות הקשורות לבריאות או לתחומים אחרים בחייו.

הסרטון יספר על פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה, הנחוצים כל כך למיקרופלורה תקינה של המעיים:

ספר לחבריך!שתף מאמר זה עם חבריך ברשת החברתית המועדפת עליך באמצעות הכפתורים החברתיים. תודה!

ככל הנראה, כל אדם מודרני התמודד עם בעיות של עצירות ודיסבקטריוזיס. במבט ראשון הם לא נראים מסוכנים, אבל עם מהלך ארוך הם עלולים לפגוע קשות באיכות החיים ואף לגרום להתפתחות מחלות אחרות.

תרופות המסייעות בניקוי הגוף ומנרמלות את המיקרופלורה במעיים עוזרות להתמודד איתן. אחת היעילות והבטוחות שבהן היא התרופה לקטולוז, שהיא אנלוג מלאכותי ללקטוז.

אבל איזו השפעה יש לזה על גוף האדם, איך לקחת את זה נכון, והאם יש לו התוויות נגד ותופעות לוואי? אלו השאלות שעליך לשאול את עצמך לפני שתתחיל ליטול תרופה זו.

נכסים

לקטולוז הוא דו-סוכר, המורכב משתי מולקולות של חד-סוכרים פרוקטוז וגלקטוז. התכונה העיקרית שלו היא שהוא אינו נהרס בסביבה האגרסיבית של הקיבה ואינו נספג במעי הדק האנושי.

הסיבה לכך היא שאדם אינו מייצר אנזימים שיכולים לפרק את לקטולוז למרכיביו הפשוטים ביותר, ולכן לספוג את החומר הזה. תכונה זו של לקטולוז מעניקה לו אפקט משלשל בולט ויכולת לנקות את הגוף מרעלים ורעלים.

זה בונה לחץ אוסמוטי במעיים של המטופל ומושך מים לתוך לומן המעי. זה עוזר להגדיל משמעותית את נפח הצואה ולשנות את העקביות שלה, מה שהופך אותה לנוזלית ופלסטיקית יותר. כתוצאה מכך חלה עלייה בפריסטלטיקה של המעיים, המבטיחה ניקוי עדין של הגוף.

אבל לקטולוזה מומלץ לקחת לא רק עבור עצירות, אלא גם לטיפול בדיסבקטריוזיס. העובדה היא שכאשר הוא נכנס למעי הגס האנושי, הוא הופך לקרקע גידול ללקטובצילים מועילים וביפידובקטריה, המסוגלים לספוג אותו.

בתהליך מטבולי זה מפרישים חיידקים חומרים המחמצנים את סביבת ה-pH במעי הגס, מה שמונע רבייה של מיקרואורגניזמים פתוגניים. זה עוזר לנרמל את המיקרופלורה של המעיים ולהתמודד לחלוטין עם הסימפטומים של dysbacteriosis.

העברת ה-pH של הסביבה לצד החומצי לא רק משמידה חיידקים מזיקים, אלא גם נלחמת בתהליכי הריקבון במעי האנושי. זה מאפשר לך למזער את כמות הרעלים הנוצרים במהלך עיכול המזון, כולל אמוניה מסוכנת.

אבל אם עדיין מצטברת כמות קטנה של אמוניה ורעלים אחרים שרקבים אותם במעיים של החולה, הם עדיין יהיו בלתי מזיקים לחלוטין לגוף. זאת בשל העובדה ש-pH חומצי מיינן מולקולות אמוניה שאינן מסוגלות להיספג בדם אנושי, ולכן יש להן השפעה רעילה על איברים ורקמות פנימיות.

תכונה זו של לקטולוז מוערכת מאוד בטיפול באנצפלופתיה כבדית, אי ספיקת כבד, נזק לכבד אלכוהולי ומחלות איברים אחרות שבהן נפגעת יכולתו לנטרל את ההשפעות המזיקות של אמוניה.

היתרונות של לקטולוז לגוף:

1. עוזר להתמודד גם עם עצירות קשה;
2. מקדם עלייה במספר הלקטובצילים והביפידובקטריה המועילים;
3. עוזר לגוף לספוג טוב יותר סידן ומגנזיום, הנחוצים לבריאות העצמות והשיניים;
4. ממריץ את הפרשת המרה, משפר את תפקוד הכבד וכיס המרה;
5. מסייע בהוצאת חומרים רעילים ומסרטנים מהגוף.

חשוב לציין כי לקטולוז אינה תרופה מיידית והשפעת נטילתה מתחילה להופיע לרוב רק ביום השני לטיפול.

עם זאת, יש לו השפעה עדינה מאוד על הגוף, ובשימוש נכון, עוזר להעלים עצירות ללא כל אי נוחות.

הוראות שימוש בתרופה

רמת סוכר

התרופה לקטולוז זמינה בשלוש צורות שונות, כלומר סירופ, טבליות ואבקה. לסירופ לקטולוז צבע צהוב בהיר וטעם מתוק נעים שגם ילדים קטנים יאהבו. ניתן לרכוש אותו בבית מרקחת בבקבוק פלסטיק של 200, 500 ו-1000 מ"ל. כדי להקל על המינון, מוצמדת אליו כוס מדידה מיוחדת.

אבקת לקטולוז היא אבקה לבנה עדינה, שגם לה טעם מתוק בולט. הוא מיועד להכנת תרחיף, שעבורו יש להמיס את הכמות הנדרשת של התרופה בכמות קטנה של מים ולערבב היטב עד להמסה מלאה של החלקיקים.

טבליות לקטולוז הן הצורה הנוחה ביותר של תרופות, שכן ניתן לקחת אותן לא רק בבית, אלא גם בעבודה, בבית הספר ואפילו בתחבורה. הם מיועדים בעיקר למבוגרים ולבני נוער מעל גיל 12.

עם זאת, יש להדגיש כי לקטולוז בצורה נוזלית נספג קל ומהיר יותר בגוף. לכן, לרוב תרופה זו נמכרת בצורה של סירופ, המתאים לחולים בכל הגילאים מיילודים ונשים בהריון ועד קשישים.

אינדיקציות לשימוש בלקטולוזה:

• עצירות עם מחלות מעיים;
• עצירות אצל נשים במהלך ההריון;
• כאבים עזים במהלך יציאות בחולים עם טחורים (מדלל צואה ומקל על תהליך עשיית הצרכים);
• תקופת ההחלמה לאחר פעולות ניתוחיות בפי הטבעת, המעי הגס או פי הטבעת והסרת טחורים;
• אנצפלופתיה כבדית;
• תרדמת כבד וקדםקומה;
• dysbacteriosis במעיים;
• היפראמוניה (הפרשה לקויה של אמוניה חופשית מהגוף וכניסתה לדם);
• סלמונלוזיס וסלמונלוזיס;
• דלקת מעיים הנגרמת על ידי Shigella;
• תסמונת של דיספפסיה ריקבון (תוצאה של הרעלת מזון בילדים צעירים).

על פי ההנחיות ללקטולוזה, בטיפול בעצירות, יש להשתמש בה באופן הבא:

1. תינוקות מגיל חודש עד שנה - 5 מ"ל;
2. ילדים מגיל 1 עד 6 שנים - 5-10 מ"ל;
3. ילדים מגיל 7 עד 14 שנים - 15 מ"ל ב-3 הימים הראשונים, 10 מ"ל בימים הבאים;
4. מבוגרים - ב-3 הימים הראשונים 15-45 מ"ל, בימים הבאים 10-25 מ"ל.

כדי לקבל את ההשפעה המששלת הבולטת ביותר, מומלץ ליטול תרופה זו בבוקר במהלך ארוחת הבוקר. אין ליטול על בטן ריקה או בערב לפני השינה.

כאשר נגוע בסלמונלה, יש לתת למטופל לקטולוזה במינונים הבאים:

• הקורס הראשון של הקבלה - 10 ימים, 15 מ"ל. שלוש פעמים ביום;
• הפסקה חובה - 7 ימים;
• הקורס השני - 12 ימים, 15 מ"ל. שלוש פעמים ביום;
• הקורס השלישי (אופציונלי, שנקבע במקרה של מהלך חמור של המחלה) - 10 ימים, 30 מ"ל. שלוש פעמים ביום.

עבור אנצפלופתיה כבדית, החולה צריך לקבל סירופ לקטולוז במינונים הבאים:

1. עם אנצפלופתיה כבד קלה ומתונה - 30-50 מ"ל. שלוש פעמים ביום;
2. במהלך חמור של המחלה - עד 65 מ"ל שלוש פעמים ביום;
3. למניעת התפתחות של קדמת כבד ותרדמת בחולים עם נזק כבד אלכוהולי ו - 25 מ"ל כל אחד. שלוש פעמים ביום.

נשים הרות ואמהות מניקות רשאיות ליטול סירופ לקטולוז רק לפי הוראות רופא. תרופה זו אינה מזיקה לילד, אולם, כמו כל תרופה, יש לה התוויות נגד ותופעות לוואי.

לכן, חשוב מאוד לנשים בעמדה להיבדק על ידי מומחה שיבחר עבורן מינון בטוח של התרופה ויעזור למנוע השלכות לא רצויות.

תופעות לוואי:

• ממערכת העיכול - היווצרות גזים מוגברת, כאבי בטן, שלשולים, בחילות;
• מהצד של מערכת העצבים - כאבים בראש, סחרחורת;
• אחר - תגובה אלרגית, עייפות מוגברת, דפיקות לב.

התוויות נגד:

1. אי סבילות אישית ללקטולוזה;
2. דלקת של התוספתן;
3. חסימת מעיים;
4. דימום רקטלי (למעט דימום מטחורים);
5. קולוסטומיה או אילאוסטומיה;
6. תת ספיגה של גלוקוז-גלקטוז;
7. מחסור בלקטז;
8. אלרגיה לפרוקטוז או לגלקטוז;
9. תהליכים דלקתיים חריפים באיברי הבטן.

כמו כן אסור להשתמש בלקטולוזה לעיצוב הגוף. במקרה זה, ירידה במשקל של אדם תושג על ידי הוצאת כמות גדולה של נוזלים מהגוף, מה שעלול להוביל לשלב מסוכן של התייבשות.

בנוסף, עם שלשול, הגוף מאבד כמות גדולה של חומרים שימושיים, כולל מינרלים חיוניים.

כתוצאה מכך, עבודת מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העצבים עלולה להיות מופרעת אצל המטופל, מה שעלול להוביל לאורך זמן להתפתחות מחלות מסוכנות.

מחיר

כיום ניתן לרכוש סירופ לקטולוז בבתי מרקחת בערים רוסיות במחיר נמוך למדי.

העלות של תרופה זו באזורים שונים של המדינה משתנה בין 100-120 רובל. מסיבה זו, לקטולוז נחשב לאחד המשלים המשתלמים ביותר לילדים ולמבוגרים.

רכישת אנלוגים של סירופ לקטולוז תעלה למטופל סכום משמעותי יותר. המחירים שלהם נעים בין 140 ל 850 רובל.

בממוצע, אנלוגי של משלשל זה עולה בין 300 ל 450 רובל.

מומחה יספר לך על שיטות הטיפול בעצירות בסרטון במאמר זה.

רמת סוכר

דיונים אחרונים.