מוצרים הגורמים להיווצרות גזים מוגברת במעיים. מוצרים הגורמים לגזים אצל מבוגרים מוצרים שאינם גורמים

הם קוראים לזה מצב שבו היווצרות גזים במעיים מוגברת, וסילוק הגזים ממנו קשה. עקב ייצור גז מוגבר, הבטן "מתנפחת", מה שמוביל לכאב.

גזים, ככלל, הם רק אחד מהסימפטומים של מחלות של מערכת העיכול, ולכן יש צורך לברר את הסיבה להופעתה. עם זאת, במקרים רבים, מעקב אחר דיאטה עוזר לנטרל את ביטויי הפתולוגיה הזו.

כללים בסיסיים

מטרות הדיאטה לגזים הן:

• מתן תזונה נאותה;
• נורמליזציה של תפקוד מוטורי של המעי;
• הפחתת תהליכי דלקת, תסיסה וריקבון במעי הגס;
• הדרה של מזונות שאליהם יש למטופל אי סבילות למזון;
• שיקום של מיקרופלורה תקינה של המעי.

קודם כל, תזונה טיפולית מכוונת להילחם בשלשול ריקבון ותסיסה, שבמהלכם היווצרות גזים גוברת.

לפי סיווג טבלאות הטיפול לפי פבזנר, התזונה לגזים מתאימה לטבלה מס' 5. אבל בכל מקרה, תזונה טיפולית נקבעת בנפרד, תוך התחשבות במאפיינים הפיזיולוגיים של המטופל ובנוכחות של מחלות נלוות של מערכת העיכול.

• חלבונים - 110-120 גרם
• שומנים - 50 גרם;
• פחמימות - עד 200 גרם, במיוחד הגבילו סוכרים פשוטים.

הערך האנרגטי של הדיאטה מופחת ומסתכם ב-1600 קילוקלוריות.

עקרונות תזונה לגזים:

כללים לאכילה

• כל ארוחה צריכה להתקיים בסביבה רגועה, נשנוש "במריחה" אינו נכלל. יש ללעוס מזון היטב ולא לדבר בזמן האכילה: זה מונע, ראשית, בליעת אוויר (אירופגיה), ושנית, מפחית את העומס על מערכת העיכול.
• בנוסף, אם יש לך גזים, לא מומלץ לשתות במהלך הארוחות.
• כמו כן, כדאי להקפיד על שעות האכילה, הדבר גורם למערכת העיכול לעבוד קשה יותר בזמנים מסוימים ומונע ייצור של מיץ קיבה, אנזימי לבלב וחומצות מרה בשעות לא מתאימות, מונע התפתחות של סיבוכים במערכת העיכול.
• כדאי לוותר על מסטיק: הוא גורם לאירופאגיה ומגביר את הפרשת מיץ הקיבה.

מצב:
הארוחות צריכות להיות חלקיות, עד 5-6 פעמים ביום, במנות קטנות. עקב ארוחות תכופות, חומרים מזינים מתפרקים במהירות במעיים ונספגים, ושאריות סיבים תזונתיים מפונים מיד, מה שמונע ריקבון ותסיסה שלהם.

טמפרטורת מזון:
יש להגיש מזון חם; יש להימנע מצריכת מזון חם וקר, מכיוון שהם מגבירים את הפרשת מיצי הקיבה והלבלב, התורמים לגירוי המעי.

שילוב מוצרים:
יש צורך בהבנה של מזונות סותרים זה את זה (מלוח ומתוק, סיבים צמחיים וחלב). השימוש המשולב שלהם מוביל לעומס מוגבר על מערכת העיכול, לתנועתיות מוגברת של המעיים, וגם להתרחשות של תהליכי תסיסה.

בישול:
תזונה טיפולית לגזים נועדה לספק חסכון מכני וכימי של מערכת העיכול. לכן, מנות מוגשות מבושלות, מבושלות, אפויות או מאודות.

מלח ונוזל:
תכולת מלח השולחן בכלים מוגבלת במקצת: עד 6-8 גרם, כדי לא לגרות את הקיבה והמעיים. צריכת נוזלים צריכה להגיע לפחות לשני ליטר ביום: זה מבטיח פינוי בזמן של צואה, מניעת תסיסה.

מוצרים אסורים

רשימת המוצרים האסורים לגזים כוללת בעיקר את אלו המגבירים את היווצרות הגזים. הם מחולקים לשלוש קבוצות.

הקבוצה הראשונה היא סיבים גסים צמחיים, המשמשים כמצע מזון למיקרופלורה במעיים, מגבירים את צמיחתה ובהתאם את פעילות החיידקים המעודדים תסיסה ויצירת גזים.

הקבוצה השנייה כוללת פחמימות פשוטות, המתפרקות בקלות במעיים וגורמות לריקבון של המוני מזון.

הקבוצה השלישית כוללת מזונות שהמטופל אינו יכול לסבול. לרוב, אי סבילות כזו נצפית ביחס לחלב עקב ייצור לא מספיק של האנזים - לקטוז.

מזונות חלבוניים ממקור בעלי חיים, עשירים ברקמת חיבור, משתהים גם הם במעיים לאורך זמן, וכתוצאה מכך מתגברת התסיסה של המוני המזון.

בנוסף, יש להימנע ממוצרים המכילים חומרים מגרים סינתטיים וטבעיים למערכת העיכול (שמנים אתריים, חומרים משמרים, חומצות אורגניות, תוספי מזון).

רשימת המוצרים האסורים כוללת:

• לחם חיטה ושיפון, מאפים, טריים במיוחד;
• פסטה, אטריות, כופתאות, כופתאות, פשטידות ומוצרי מאפה אחרים;
• בשר שומני, דגים ועופות, בשר חוטי;
• מרק עשיר (הם מכילים חומרים מיצויים);
• כל סוגי הנקניקיות (בשל נוכחותם של מייצבים, משפרי טעם, סויה ותוספים אחרים);
• מרינדות וחמוצים;
• קוויאר, קורנביף, דגים מלוחים, בשרים מעושנים;
• מזון משומר;
• פטריות בכל צורה שהיא;
• חלב מלא וכחלק ממנות, מוצרי חלב מותססים (בהתאם לסובלנות);
• קוואס, קומיס, בירה (הם מכילים שמרים);
• משקאות מוגזים;
• שומנים מן החי (לדוגמה, שומן חזיר, שמנת, שמנת חמוצה, חמאה);
• דגנים (דוחן, גריסי פנינה, שעורה);
• קטניות, כל כרוב, צנון, צנון, בצל חי, דייקון, רוטבגה;
• פירות מתוקים (תפוחים, אפרסקים, אגסים, מלונים, ענבים) ופירות יבשים (צימוקים ושזיפים מיובשים);
• ריבה, דבש, שוקולד;
• רטבים ועשבי תיבול;
• ביצים קשות או מטוגנות;
• אֱגוֹזִים;
• קפה וקקאו עם חלב.

מוצרים מורשים

תזונה טיפולית לגזים כוללת בעיקר:

• מוצרים שאינם מעוררים היווצרות גזים;
• מוצרים בעלי השפעה קרמינטיבית.

בנוסף, יש צורך לאכול מנות שנעות בעדינות ובאיטיות דרך המעיים, אך אינן מתעכבות בהן, כלומר, הן מנרמלות את הצואה ואת מעבר הגזים.

בהתחשב בשינוי במיקרופלורה של המעי לקראת צמיחת חיידקי ריקבון ותסיסה, בעת הכנת מזון יש צורך להשתמש במוצרים הממריצים את הצמיחה של מיקרואורגניזמים נורמליים. התזונה צריכה להיות עשירה בחומרים ליפוטרופיים המשפיעים לטובה על מרה וכלי דם, סידן, אשלגן, ברזל וויטמינים.

רשימת המוצרים המותרים כוללת:

• לחם יבש, קרקרים מקמח חיטה;
• בשרים ועופות רזים (ללא עור) ותבשילים מאודים העשויים מהם: קציצות, סופלה, קציצות מאודות, קציצות;
• דג רזה בחתיכות שלמות מבושלות או בצורת בשר טחון;
• מרק בשר חלש דל שומן ודגים;
• גבינת קוטג' מחית, סופלה קצף, ביוקפיר דל שומן, יוגורט, שמנת חמוצה לא חומצית (אם נסבלת);
• ירקות: תפוחי אדמה, דלעת, זוקיני, סלק, גזר;
• עשבי תיבול בגינה: שמיר, פטרוזיליה, כמו גם "מי שמיר";
• כמון, עלה דפנה;
• תה ירוק, קקאו במים, מרתחים של דובדבן ציפורים, אוכמניות, ורדים;
• דייסות מחיות וריריות במים: אורז, סולת, כוסמת, שיבולת שועל;
• ביצים רכות וחביתות חלבון מאודות.

הצורך בתזונה נכונה

הקפדה על דיאטה לגזים תעזור לכם לשכוח מעודף גזים, רעמים וכאבי בטן. בנוסף, תזונה בריאה מנרמלת את העיכול, מבטיחה יציאות סדירות ומקלה על הלחץ על מערכת העיכול.

אם אתה פועל לפי עקרונות התזונה הטיפולית, אתה יכול לא רק לזהות מזונות שיש לך אי סבילות אישית אליהם, אלא גם לזהות מחלות נסתרות של מערכת העיכול.

ההשלכות של אי הקפדה על הדיאטה

אם הדיאטה מוזנחת, הגזים הופכים להיות בן לוויה קבוע של אדם, מה שאומר שמיקרופלורת המעיים הרגילה מתה, וחיידקים תסיסים וריקביים מתחילים להיות פעילים, המשחררים רעלים בתהליך של פעילות חיונית.

רעלנים, בתורם, נספגים בדם ומשפיעים לרעה לא רק על איברי מערכת העיכול (למשל, הכבד), אלא גם על הגוף כולו.

מחסור במיקרופלורה בריאה יוביל להיפווויטמינוזיס, שכן ויטמינים רבים מסונתזים על ידי מיקרואורגניזמים נורמליים במעיים (ויטמין K, ויטמיני B).

נפיחות (מילה נרדפת: גזים) היא מצב פתולוגי הנגרם מהצטברות יתר של גזים במעיים. גזים הם סימפטום, לא מחלה עצמאית. במאמר זה נבחן מזונות שאינם גורמים לגזים ונפיחות.

הֲפָחָה

תשומת הלב! בסיווג הבינלאומי של מחלות, גרסה 10, הסימפטום מסומן בקוד R14.

גורמים לנפיחות

מרכיבי פסולת גזים: חנקן, מימן, מתאן, פחמן דו חמצני ותרכובות גופרית. רוב גזי המעיים מיוצרים על ידי עיכול על ידי Escherichia coli, Bacteroides vulgatus או Methanobrevibacter smithii. הם מייצרים תרכובות דליקות של מימן, מתאן וגופרית.

בַּקטֶרִיָה

פחמן דו חמצני נוצר כאשר מזון בקיבה מגיב עם חומצה הידרוכלורית. בעבר חשבו שהריח נגרם על ידי מימן גופרתי, סקטול ואינדול. עם זאת, מחקרים כרומטוגרפיים של גז ב-1984 הראו שהמרכיבים העיקריים שגרמו לריח הלא נעים היו תרכובות גופרית: מתאניול, מימן גופרתי ודימתיל גופרתי.

עקב השפעת ההורמונים במהלך ההריון, נשים רבות סובלות מעצירות וגזים. מכיוון שרמות פרוגסטרון גבוהות מרגיעות את האיברים, כולל המעיים, הוא הופך להיות איטי. השימוש במזון רגיל מעורר היווצרות גזים במעיים ותהליכי ריקבון. לאחר מכן, הבטן הופכת לנפוחה, מה שמוביל לבטן ותסמינים נוספים של גזים.

תינוקות חווים גזים בחודשים הראשונים לחייהם. Aerophagia (בליעת אוויר) ממלאת תפקיד משמעותי בהתפתחות של קוליק בן שלושה חודשים. ייצור יתר של גזים גורם לכאב בלתי נסבל אצל הילד, אך לאחר מספר שבועות הגזים חולפים מאליו. אחד ההסברים המשכנעים ביותר לקוליק של תינוקות הוא תת-התפתחות של מערכת העצבים האנטרית.

גזים יכולים להיות תופעת לוואי של תרופות שונות. אקרבוז, מיגליטול, תרופות היפוגליקמיות, אנטיביוטיקה לפניצילין, תרופות אנטי דלקתיות (דיקלופנק), כמו גם לקטולוז וחומרים משלשלים אחרים עלולים לגרום לגזים חמורים.

דיקלופנק

חרדה ומתח יכולים לעורר תלונות במערכת העיכול (כולל גזים). חלק מהחולים אוכלים לפעמים מהר מדי ובולעים יותר מדי אוויר (אירופגיה). במקרים מסוימים, גזים נגרמת על ידי הרגלי תזונה.

גורמים להפרעות בספיגת גזים:

• יתר לחץ דם פורטל: וריד השער מוביל דם מאיברי הבטן לכבד. כאשר לחץ גבוה, דם מצטבר באזור כלי הדם הזה. למצב זה יש סיבות שונות ומשפיע על העיכול. יתר לחץ דם מלווה בגזים ואנורקסיה. סיבה אפשרית אחת היא מחלת כבד;
• אי ספיקת לב: כאשר החדר הימני או הלב בכללותו נחלשים באופן משמעותי, לעיתים מצטבר בכבד דם ורידי שאמור לזרום ללב. התוצאה היא יתר לחץ דם פורטלי.

גורמים להפרעות בתפקוד הקיבה או המעיים (דיסמוטיליות כרונית או חריפה):

• תסמונת המעי הרגיז (IBS): IBS נחשבת לאחד הגורמים השכיחים ביותר לגזים. ב-IBS, יש הפרעה כרונית של דפוס תנועת המעיים, והמעי מגיב לתכולת אוויר רגילה עם אותות כואבים. IBS מוביל לרוב להפרעות בתנועתיות המעיים - שלשולים, עצירות או מצבים אחרים;
• שיתוק קיבה (גסטרופרזיס, אטוניה קיבה): פעילות השרירים בדופן הקיבה נחלשת או משותקת מסיבות שונות. שיתוק קיבה חריף יכול להתרחש כתוצאה מירידה חדה ברמת הסוכר בדם בסוכרת עם תרדמת סוכרתית או בסיכון גבוה לתרדמת. הפרעה כרונית של ריקון קיבה, העלול להיות קשור במיוחד לנזק עצבי סוכרתי, גורם למלאות מתמדת, לחץ, כאבים בבטן העליונה, בחילות, הקאות, המובילים לבעיות משקל;
• שיתוק מעיים: כאשר תנועתיות המעי יורדת, העברת הגז מואטת. לפעמים זה גורם לחסימת מעיים. עם זאת, שיתוק עשוי להיות תגובה לאירוע חריף אחר: ניתוח, קוליק כליות, דלקת לבלב חריפה או הפרעה במחזור הדם במעי. התסמינים כוללים גזים חמורים, אך לרוב ללא אובדן צואה. בהתאם לגורם עלולות להופיע בחילות, הקאות קשות יותר או פחות וכאבי בטן עזים.

חָשׁוּב! הרופאים חייבים להבדיל בין גזים לבין מה שנקרא פסאודו-חסימת מעיים. פסאודו-חסימה דורשת התערבות כירורגית דחופה.

אנשים רבים שואלים, אילו פירות גורמים לרוב לגזים? באופן כללי, פירות המכילים הרבה זרעים הם גורמי סיכון לגזים אצל גברים, נשים וילדים מבוגרים.

פירות הם התווית נגד גזים

חָשׁוּב! אם אתה חושד בשיתוק חריף במערכת העיכול, התייעץ מיד עם רופא או התקשר לאמבולנס.

תרופות שמבטלות היווצרות גזים

אין תרופות קרמינטיביות יעילות במיוחד ברפואה. לכן, מטרת הטיפול היא למנוע נפיחות. במקרים רבים אין צורך בתרופות. תלונות רבות במעיים הגורמות לגזים ניתן להקל על ידי שינוי התזונה.

אם גזים הם תוצאה של מחלה, יש לטפל בה תחילה. במחלות מעי דלקתיות כרוניות, הטיפול מתחיל בדרך כלל בתרופות אנטי דלקתיות כמו קורטיזון או תרופות אחרות המדכאות את המערכת החיסונית של הגוף (מדכאים אימונו). עבור גזים הנגרמת על ידי דיספפסיה עקב מחסור באנזימי עיכול, משתמשים בתכשירי אנזימים. לא תמיד נדרשים חומרים המפחיתים היווצרות גזים.

IBS מלווה בגזים חמורים. במחקר אחד, צוות המחקר מצא כי זן חיידקי ייחודי של B. bifidum, MIMBb75, יכול לשפר משמעותית את הסימפטומים של גזים.

מוצרים שונים זמינים כדי לעזור עם גזים:

• מסירי קצף מונעים הצטברות של כמויות גדולות של גזים במעיים. תרופות נגד קצף זמינות בצורת טבליות לעיסה בבית המרקחת;
• נוגדי עוויתות מקלים על כאבים מדחיסה של דפנות המעי;
• כמה תרופות מרשם לדיכאון (תרופות נוגדות דיכאון טריציקליות) במינונים נמוכים עוזרות לכאבי בטן ועודף תסיסה.

מוצרים מותרים לגזים

גזים גורמת לאי נוחות נפשית משמעותית, אך לרוב אין צורך בטיפול. ראשית, עליך לשנות את הרגלי התזונה שלך ולקחת מזונות שאינם יוצרים גזים. כמה שינויים יכולים להעלים לחלוטין את הסימפטומים של גזים. מומלץ להימנע ממזונות שהמטופל אינו יכול לסבול ולאכול ארוחות קטנות ולא במנות גדולות. פעילות גופנית סדירה בחוץ משפרת משמעותית את תנועתיות המעיים ומפחיתה את הסבירות לנפיחות.

רשימת מוצרים שאינם גורמים להגברת היווצרות ותסיסה של גזים:

• לחם לבן;
• סוכר מזוקק;
• מוצרי קמח.

לחם

צמחי מרפא שונים: שומר, מנטה, אניס, כמון, עוזרים להיפטר מהתכווצויות וגזים. הם מתאימים לנשים הרות ומניקות. אם גזים חמורים עם קוליק מופיעה בילדים, כדאי להתייעץ עם רופא כדי לברר את הגורם המדויק למחלה.

• "נשימות בטן. שאפו דרך האף, ואז נשפו באיטיות דרך הפה והחזיקו את הנשימה כשהבטן נמשכת פנימה. יש לחזור על זה 10-15 פעמים;
• להתכופף קדימה, לסירוגין לרגל ימין, שמאלה, באמצע, לנשוף. תרגיל זה מחזק את שרירי הבטן וממריץ את תנועתיות המעיים;
• בשכיבה על הגב, משוך את הרגליים הכפופות אל החזה והחזק בתנוחה זו למשך כדקה. תרגיל זה עוזר לכוון את דופן הבטן.

אורח חיים בישיבה מעורר בעיות עיכול, כולל גזים.

שיטות מסורתיות עוזרות להקל על סימני גזים: מרתחים או חליטות על בסיס עשבי תיבול. לשמנים האתריים שהם מכילים יש תכונות קוטל חיידקים ופועלים כנוגדי עוויתות טבעיים ו"מורי קצף", ומקלים על הסימפטומים של היווצרות גזים מוגברת (גזים).

האמצעי הבטוח והיעיל ביותר למלחמה בהיווצרות גזים מוגברת (גזים) הוא מי שמיר. עירוי זה צריך להילקח מדי יום לפני הארוחות. לחליטות מרווה או קמומיל יש את אותה השפעה.

תזונה לנטייה לגזים

אין מוצרים מיוחדים המפחיתים יצירת גזים, יש מוצרים שאינם גורמים לתסיסה, ויש לכלול אותם בתזונה העיקרית.

העקרונות העיקריים של תזונה להגברת היווצרות גזים (גזים) הם:

• הגבלת שומן;
• תזונה נטולת גלוטן (במידת הצורך), צריכה מינימלית של קמח, ירקות מתוקים, עמילניים (תפוחי אדמה);
• נוכחות של מנה נוזלית בתפריט היומי;
• נוכחות של דייסות נוזלי דגנים בתפריט;
• נוכחות של מוצרי חלב מותססים דלי שומן בתזונה;
• לאכול במנות קטנות, רצוי לפי שעה;
• בעת דיאטה, מומלץ לשתות לפחות 2 ליטר נוזלים מדי יום (לא לספור מרקים, תה, לפתנים ומיצים שונים). מומלץ לא לשתות מיד לאחר האכילה; אתה יכול לעשות זאת לאחר 25-30 דקות.

על ידי הוספת תבלינים למזון שלך (כוסברה, כמון, שמיר, נענע), המכילים שמנים אתריים, תוכל להתמודד עם בעיית הגזים.

אילו מזונות כדאי לאכול כדי להפחית גזים ונפיחות:

קבוצת אוכל	דוגמאות למוצרים נגד גזים
ירקות	דלעת, גזר, פלפלים, עגבניות, פרצלונים, בצל ירוק, חסה, סלרי
בָּשָׂר	בשר בקר רזה, בשר עגל, הודו, עוף ללא עור, ארנבת, מרק שמכינים מהם
פירות ים	דג דל שומן
מוצרים ללא לקטוז	גבינות קשות, מי גבינה, חלב אורז
דגנים ודגנים בלי	כוסמת, אורז, תירס ושיבולת שועל ודייסות העשויות מהם
פירות ופירות יער	ענבים, מלון, אוכמניות, פטל, פירות הדר, תותים, בננות, קיווי
מַשׁקָאוֹת	תה צמחים, תה ירוק, חליטת שושנים, חליטת דובדבני ציפורים, קקאו ללא חלב
תבלינים ותבלינים	עלה דפנה, פטרוזיליה, כמון, שמיר
ביצים	רך, לבן בלבד
דִברֵי מְתִיקָה	סירופ מייפל

אם תזונה שונה אינה מקלה על גזים, אז היווצרות גזים צריכה להיות מטופלת על ידי רופא לאחר ביצוע האבחון הדרוש.

נפיחות היא סימפטום לא נעים. מצב זה מלווה בהיווצרות גזים מוגברת וכאב. במקרים מסוימים, זהו סימן של כיב או גסטריטיס. גזים הם לעתים קרובות דאגה עקב תזונה לקויה. אדם יכול לאכול מזון המשבש את התפקוד התקין של המעיים. חשוב להכיר את כל המאכלים שאינם גורמים לגזים קשים ולנפיחות. הכללתם בתזונה תשפר את תפקוד מערכת העיכול.

תיקון תזונה הוא מרכיב חשוב בטיפול בכל מחלות מערכת העיכול. בטן נפוחה היא סיבה לשקול מחדש את התפריט שלך. הרופא שלך יגיד לך איך לאכול נכון. עדיף להתייעץ עם גסטרואנטרולוג. הוא גם יסביר מדוע עליך להקפיד על כללים תזונתיים מסוימים.

1. הדיאטה מאפשרת להקל על מערכת העיכול ממתח מיותר. כל האיברים מתחילים לתפקד כראוי לאחר מנוחה נכונה.
2. תזונה עדינה עוזרת לווסת את תפקוד בלוטות העיכול. זה עוזר לבסס את הפרשת האנזימים הדרושים.
3. לתזונה מנוסחת כהלכה יש השפעה מיטיבה על יכולת ההתכווצות של המעיים. פריסטלטיקה תקינה מבטיחה את תנועת המזון המעוכל.
4. מספר מוצרים מעוררים התפתחות של מיקרופלורה מועילה במעיים. זה משמש כמניעה נגד dysbacteriosis, גורם שכיח לגזים.

כאשר מופיעים סימני נפיחות, חשוב לשנות את התזונה. חלק מהמוצרים אסורים לצריכה. לחלק מהמנות, להיפך, יש השפעה חיובית. לפני שתגביל את עצמך באוכל, אתה צריך להתייעץ עם מומחה. חשוב לשלול פתולוגיות אחרות של מערכת העיכול שעשויות לדרוש טיפול תרופתי.

איזה מאכלים מותר לאכול?

• קטניות;
• כרוב;
• מאפייה טרייה;
• חלב;
• בשר שמן;
• דגים מלוחים;
• דוֹחַן;
• גריסי פנינה;
• אֱגוֹזִים;
• ביצים קשות;
• צְנוֹן;
• משקאות מוגזים.

אי הכללת מוצרים אלו מהתפריט תמנע בעיות במערכת העיכול. מומחים ממליצים להקפיד על כללי אכילה. זה עוזר לשמור על בריאות המעיים.

אכילת יתר נפוצה עלולה לגרום לגזים. חשוב לעקוב אחר כמות המזון הנצרכת. עדיף להפחית את המנה הבודדת, אבל לאכול לעתים קרובות יותר.

ניתן לאכול מזונות שמקובלים לגזים כמעט ללא הגבלות. עם זאת, כדאי לשים לב לשיטת הבישול. בשר או דג נאפים או מבושלים. אתה יכול לבשל מנות מאודות. עדיף לתבשיל ירקות. הגוף בהחלט זקוק לסיבים. המקור הטוב ביותר שלו הוא פירות טריים. יש לצרוך אותם בנפרד ממזונות אחרים.

הדיאטה לגזים אינה קפדנית. מוצרים רבים מותרים ואף מומלצים. אם תיקון תזונה לא עוזר להתמודד עם הבעיה, כדאי להתייעץ עם רופא. הגסטרואנטרולוג יבחר תרופות.

היווצרות גזים במעיים היא תוצאה של פעילות חיונית של חיידקים, פתוגניים ומועילים, הנחוצים לתפקוד מערכת העיכול. אנשים אוכלים מזון שגורם גזים כל יום. בגדול, כל מזון מוביל להיווצרות כמות כזו או אחרת של גזים במעיים. אבל לפעמים יש יותר מדי מהם, וזה גורם לאי נוחות ועלול להוביל לתוצאות לא נעימות.

אחת ההשלכות הללו היא גזים. עם גזים מצטברים ומצטברים עודפי גזים, נוצרת תחושת לחץ, שיהוקים, גיהוקים וצרבות מתייסרים, ובמקרים חמורים כאבים עזים בהיפוכונדריום או בצפק. גזים יכולים לגרום למחלות כרוניות במערכת העיכול, נדודי שינה, נוירסטניה וירידה בביצועים. אבל היווצרות גזים עודפת אינה גזים. אם גזים בקלות ובאופן טבעי, רק לעתים קרובות יותר מהרגיל, עוזבים את המעיים, מספיק להפחית את צריכת המזונות הגורמים להיווצרות גזים אצלך. כל אורגניזם הוא אינדיבידואלי, ולכן אתה צריך להתמקד לא ברשימה, אלא ברגשות שלך.

מוצרים קרמינטיביים עבור רוב האנשים כוללים:

• אפונה, שעועית ושעועית. הקיבה האנושית אינה מסוגלת לעכל לחלוטין את זרעי הקטניות. ועבור חיידקים במעיים מדובר ברחבה של ממש, ומכאן הגזים. נסו לאדות את השעועית לפני הבישול, החליפו את השעועית הרגילה בעדשים רכות יותר;

• כרוב, במיוחד כרוב לבן. יתר על כן, הן בצורה גמורה והן בצורה גולמית. גם כרובית מביאה הפתעות. טעים מכדי לוותר עליו? נסו להרתיח את התפרחות ואז לבשל אותן בחמאה;

• חלב, שמנת, חלב אפוי מותסס, גבינה, קפיר. אבל חלב מכורבל, יוגורט וגלידה גורמים לגזים בתדירות נמוכה יותר. כדי להבין אילו מזונות גורמים פחות אי נוחות, נסו על ידי אכילת חלב מותסס האהוב עליכם בצורתו הטהורה. לרוע המזל, מבוגרים רבים אינם סובלניים ללקטוז, ואכילת מוצרי חלב מותססים וחלב מובילה בהכרח להיווצרות גזים עודפת;

• תפוחים, ענבים, אגסים, עגבניות ומלפפונים, בצל, כמעט כל הירוקים וכל המזונות עתירי פחמימות מורכבות וסיבים. מטגנים, מבשלים ומרתיחים ירקות. לבוש סלטים עם חמאה או יוגורט. לאכול פירות ולשתות מיצים רק לאחר ארוחה מלאה, ולא במהלך הארוחות, ובמיוחד לא במקום הארוחות;

• כל מוצרי הקמח, ולפעמים הדגנים המלאים, גורמים להיווצרות גזים במעיים. לחם טרי, לחמניות, ביסקוויטים, דגנים. נסו לאכול לחם מיובש, אל תשתו מוצרי קמח עם קוואס, חלב או קפיר. מרתיחים את הדגנים היטב או מבשלים סופלה ופודינג במקום דייסה.

בנוסף, במקרים רבים לא מוצרים בודדים מובילים להיווצרות גזים עודפים, אלא השילובים שלהם.למשל, קפיר ולחם טרי, דגנים וחלב, כל מוצרי דגן ופירות/ירקות חמוצים. לכן, הגיוני לשנות את התפריט מבלי להוציא לחלוטין מוצר כזה או אחר.