Pavojingiausias maistas vaikams. Pamokos „Naudingas ir nesveikas maistas

Šiuolaikinis žmogus taip paskendęs rutininiuose reikaluose, kad nustojo galvoti apie svarbiausią dalyką – sveikatą. Darbas, susitikimai, asmeninių problemų sprendimas – visa tai pamirštame apie tinkamą mitybą. Užkandžiavimas skubant, tinkamos mitybos trūkumas yra galingas veiksnys, lemiantis sveikatos ir figūros problemų atsiradimą. Pastaruoju metu mes visiškai pamiršome apie tinkamą mitybą. Bet nuo to daug kas priklauso. Užmiršę sveiką maistą mes patiriame daugybę sveikatos problemų. Ką mes šiandien valgome? Čia yra atsakymai į visus klausimus.

Kenksmingi produktai įgauna vis didesnį populiarumą. Visi žino, kad žalinga, kaip taisyklė, yra pati skaniausia. Kiekvienam žmogui per dieną reikia tam tikro kiekio baltymų, riebalų, angliavandenių, skaidulų ir vitaminų. Skirtingiems žmonėms vartojimo rodikliai skirsis. Paprastai paimkite duomenis apie vidutinį žmogų. Baltymų, riebalų, angliavandenių ir kitų komponentų suvartojimo skaičius taip pat galite apskaičiuoti patys, atsižvelgiant į svorį ir gyvenimo būdą. Kad ir koks užimtas žmogus būtų, jis turi rasti laiko sotiems pusryčiams, pietums ir vakarienei.

Nesilaikydami tinkamos mitybos, keliame pavojų ne tik savo figūrai, bet ir savo sveikatai. Kaip laikytis paprastų taisyklių ir ko tiksliai nevalgyti? Pakalbėkime apie tai šiandien. Turbūt reikėtų pradėti nuo nesveiko maisto sąrašo.

Greitas maistas

Šiandien visi žino, koks yra greito maisto populiarumas. Greito maisto parduotuvėse kasdien gausu žmonių. Beveik visi turi valgyti greitą maistą. Kodėl? Atsakymas vienareikšmis: greita ir skanu.

Remiantis tuo, niekas nemano, kad tai nesaugu. Norėti valgyti? Greitas maistas gali pašalinti alkio jausmą, bet neilgam. Tai taip apdorotas produktas, kurio sudėtyje nėra skaidulų – tai tik padeda mums jaustis sotiems. Bet ko tokiuose produktuose tikrai daug, tai skoniai ir skonio stiprikliai. Būtent jų dėka žmogus, galima sakyti, yra laikomas ant kabliuko, verčiantis jį kasdien valgyti greitą maistą. Taigi, jei laikytume įprastą mėsainį, 100 g angliavandenių yra beveik 49 g. Žinoma, angliavandenių žmogui reikia, bet, aišku, ne tokiais per dideliais kiekiais.

Greitas maistas vaikus traukia ne mažiau nei suaugusiuosius. Griežtai nerekomenduojama duoti vaikams greito maisto nuo ankstyvo amžiaus. Ji yra priklausoma. Noriu dar ir daugiau. Riebus maistas kartu su saldumynais, pavyzdžiui, soda, sukelia vis didesnį norą valgyti. Tuo pačiu metu, kai žmogus pavalgo, jis vėl jaučia alkį. Ir taip ratu.

Per didelis greito maisto vartojimas sukelia nutukimą ir daugybę kitų ligų. Kokios yra šių kenksmingų produktų pasekmės? Sąrašas ligų, kurios galimos vartojant per daug greito maisto: diabetas, širdies ligos, hipertenzija, širdies priepuolis ir insultas, nervų sistemos problemos. Be to, greitas maistas sukelia vėžį. Visos šios ligos yra pavojingos.

Ar vertas šis maistas? Kiekvienas nusprendžia pats. Negalite sakyti, kad negalite kategoriškai valgyti greito maisto. Gerai, kai jo nėra daug. Kartais tokia porcija niekaip neveikia sveikatos. Tai yra, galite valgyti, bet labai ribotais kiekiais ir labai retai. Visada verta atminti, kad greitas maistas neturėtų tapti dietos pagrindu.

Traškučiai ir skrebučiai

Nesveiko maisto sąrašą papildo traškučiai ir krekeriai. Šie produktai, ypač mėgstami paauglių, yra labai kenksmingi. Ne visi žino, kad, pavyzdžiui, traškučiai gaminami ne iš nesmulkintų daržovių, o iš bulvių miltų ir kepami ne augaliniame aliejuje, o pramoniniuose riebaluose. Šiandien joks gamintojas netaupo cheminiams priedams. Paprasčiau tariant, tokiame gaminyje kaip traškučiai ir krekeriai neturi nieko natūralaus. Tačiau jame yra daug druskos ir, svarbiausia, yra gana kaloringas produktas. Vidutinė traškučių pakuotė yra trečdalis dienos kalorijų poreikio žmogui. Apskritai, nuolatinė chemija.

Neabejotina, kad vartojant dideliais kiekiais, tokie produktai sukelia priklausomybę. Ar reikia pasakyti, kad jie yra kenksmingų vaikams maisto produktų sąraše? Net ir suaugusiam žmogui jie turi teisę būti laikomi šiukšlėmis kasdieniame racione. Traškučius ir krekerius geriausia išbraukti iš dietos visam laikui. Beje, jie ne tik neduoda naudos, bet ir sukelia tokias pavojingas ligas kaip insultas, infarktas, nervų sistemos sutrikimai, nutukimas, alergijos, onkologijos. Traškučiai taip pat įtraukti į kepenims ir inkstams kenksmingų produktų sąrašą. Verta pagalvoti. Na, o šie du tęsia kenksmingų žmonių sveikatai produktų sąrašą.

majonezas ir kečupas

Pirkdami tokį gaminį keliame pavojų indams, nuo kurių jų sienelės praranda lankstumą. Į majonezą dedami konservantai daro jį dar žalingesnį. Kečupe savo ruožtu beveik nėra natūralių pomidorų, tačiau jame gausu kvapiųjų medžiagų ir kitų cheminių priedų. Štai kodėl kečupas turėtų būti pašalintas iš dietos, o majonezą geriau pakeisti grietine. Tai ne tik saugus, bet ir labai naudingas produktas.

Cukrus ir druska

Cukrus ir druska negali būti įtraukti į žmonių sveikatai nesveikų maisto produktų sąrašą. Pradėkime nuo to, kad žmogui per dieną reikia 10-15 g druskos. Vartojame 5 ar net 10 kartų daugiau. Druskos perteklius sutrikdo skysčių balansą organizme. Taigi yra problemų su inkstais, širdimi ir kraujagyslėmis. Gali atsirasti gana rimtų ligų.

Ne veltui žmonės druską vadina „balta mirtimi“. Cukrus yra ne mažesnė grėsmė. Beje, jis įtrauktas į kasai kenksmingų maisto produktų sąrašą. Kaip tai rodoma? Cukrus padidina gliukozės kiekį kraujyje. Dėl to kasa pradeda intensyviau dirbti. Kaip taisyklė, dėl to atsiranda cukrinis diabetas. Be to, per didelis cukraus vartojimas sukelia nutukimą, dantų problemas ir mineralų disbalansą.

balta duona

Atrodytų, kad toks produktas yra tik naudingas. Tai yra blogai. Balta duona yra mūsų bakalėjos prekių sąraše. Kenksmingi angliavandeniai – taip pagrįstai galima vadinti baltą duoną. Šiandien sunku įsivaizduoti savo mitybą be jo. Tačiau naudojimas turėtų būti ribotas. Vitaminų, kaip tokių, šiame produkte nėra, tačiau kalorijų yra daugiau nei pakankamai. Nepakanka baltos duonos ir skaidulų – medžiagos, kuri reguliuoja žarnyno veiklą ir sumažina žarnyno navikų atsiradimą. Jei šį produktą kartais net rekomenduojama naudoti nedideliais kiekiais, tai kitą būtinai reikėtų išmesti. Verta atkreipti dėmesį ir į tai, kad šiuolaikinė balta duona kepama pridedant įvairių cheminių medžiagų.

konservai

Šis produktas yra vienas pavojingiausių kenksmingų produktų sąraše. Ko šiandien nekonservuota: daržovės, mėsa, žuvis, vaisiai, pieno produktai ir daug daugiau.

Ar kada nors girdėjote posakį „negyvas maistas“? Būtent toks ir turi būti šis produktas. Kodėl jis pavojingas? Laikant produktus, susidaro anaerobinė aplinka, tai yra be oro. Daugeliui bakterijų tai labai palanku. Tai tik pirmoji problema.

Kitas dalykas yra tai, kad tokie produktai dėl terminio apdorojimo praranda beveik visas naudingas medžiagas. Įvairios cheminės medžiagos, dedamos į konservus, daro juos dar kenksmingesnius. Ar verta rizikuoti savo sveikata valgant šį skanų, bet pavojingą produktą? Manome, kad atsakymas yra akivaizdus.

Konditerijos gaminiai

Šiandien niekas neprieštarauja tam, kad „gyvenimas būtų saldesnis“, juolab lentynos nukrautos saldžiais skanėstais. Saikingai konditerijos gaminiai visai nekenkia, tačiau besaikis jų naudojimas gali sukelti liūdnų pasekmių. Tikrai kiekvienas yra susidūręs su reklama, kur šokoladas pakeičia įprastą maistą, numalšindamas alkį. Tiesą sakant, tai labai kenkia mūsų organizmui. Sočios vakarienės, pietų ar pusryčių nepakeisite saldžiu užkandžiu.

Kodėl mes tiek daug jo valgome? Tam tikru mastu konditerijos gaminiai taip pat sukelia priklausomybę, o kartais vaikų nuo jų niekaip nepavyksta atplėšti. Taigi kodėl jie kenksmingi? Saldumyniuose yra didžiulis cukraus kiekis, o mes jau kasdien jo suvartojame per daug. Pirma, didelis cukraus kiekis kenkia figūrai. Antra, tai sukelia diabetą, insultą ir širdies priepuolį.

Kita gerai žinoma problema – dantų skausmas. Cukrus sunaikina emalį ir po juo esantį dentiną, todėl kenkia dantims. Saldainiai, meringues, uogienė, želė, zefyrai, karamelė, spurgos, šokoladas – visi šie skanėstai tikrai skanūs, tačiau valgyti galima tik ribotais kiekiais.

Dešra

Esame įpratę mėsos produktus laikyti puikiu baltymų šaltiniu. Šiame produkte taip pat yra geležies ir vitaminų. Nuo vaikystės žmogui reikia šių komponentų, kad jis normaliai augtų ir visą gyvenimą aprūpintų organizmą būtiniausiu. Taip yra kalbant apie natūralią mėsą. Deja, šiandien gaminami toli gražu nesaugūs mėsos gaminiai. Naudojama ne tik natūrali mėsa, bet ir kremzlės, oda, įvairūs likučiai.

Dar blogiau yra su dešrelėmis. Visi įpratę šį produktą naudoti užkandžiui: greitai, patogiai, skaniai. Dešrelės populiarėja jau seniai, tačiau kiek jos saugios? Pakanka pažvelgti į kompoziciją, kad visam laikui atsisakytumėte šio produkto. Šiuolaikinėse dešrelėse yra apie 30% mėsos, likusi dalis – soja, kremzlės ir likučiai.

Be to, ten pridedami dažiklių. Tai rodo gaminio spalva. Kuo jis labiau prisotintas, tuo daugiau dažų. O kiek cheminių priedų šiame gaminyje! Būtent jie verčia mus vėl ir vėl paimti jį nuo prekystalio. Cheminiai priedai sukelia priklausomybę, norime vis daugiau. Bet jei pagalvoji apie naudą, ar verta pirkti tokį produktą? Atsakymas akivaizdus – ne.

Ne mažiau pavojingas, įtrauktas į kenksmingiausių maisto produktų sąrašą, yra šis produktas.

Gazuoti gėrimai

Kaip vaikams patinka šis skanus vanduo. Dažnai suaugusieji karštą dieną neprieštarauja išgerti limonado, sodos, kad numalšintų troškulį. Beje, šis produktas nenumalšina troškulio. Tiksliau, palengvina, bet labai trumpam. Po to vėl esame ištroškę. Jei palyginsime jį su paprastu vandeniu, tai daug veiksmingiau numalšina troškulį.

Grįžkime prie gazuotų gėrimų. Kas jie tokie? Kokį pavojų jie kelia? Pirma, tai yra kenksmingų cheminių priedų perteklius, kuris neduos sveikatai jokios naudos, o tik pablogins. Antra, tai didelis cukraus kiekis, kuris jau buvo minėtas aukščiau. Ir prie ko tai veda? Vartodami per daug cukraus, mes grasiname pakenkti savo sveikatai ir patirti stiprų smūgį. Visų pirma, tai gresia nutukimu. Todėl gazuoti gėrimai turėtų būti kenksmingų produktų sąraše.

„Izvestija“ paskelbė straipsnį apie tai, kaip per 4 metus nutukimo dažnis padvigubėjo. Skaičiai gana baisūs. Beje, gazuoti gėrimai yra kenksmingų Rospotrebnadzor produktų sąraše. Tai ypač pasakytina apie kolą, kuri yra labai pavojingas produktas, ypač vaikams.

Ką daryti, kad neturėčiau antsvorio? Pradedantiesiems bent jau atsisakykite viso kenksmingų produktų sąrašo. Federalinis mitybos tyrimų centras sprendžia biotechnologijų ir maisto saugos klausimus. Reikėtų įsiklausyti į mokslininkų išvadas.

Toliau eilėje – paskutinis produktas, vienas pirmųjų kepenims kenksmingų produktų sąraše – produktas, kuriam lentynose skirta didžiulė erdvė.

Alkoholis

Kasmet Rusijoje nuo alkoholio miršta pusė milijono žmonių. Tačiau produkto paklausa tik auga ir auga. Žmonės dažnai nesuvokia, kaip tai pavojinga. Alkoholis yra daugiau nei tik kepenų problemos. Šie gėrimai yra daugelio rimtų ligų priežastis. Alkoholio molekulės, patekusios į mūsų kraują, labai greitai pasklinda po visą organizmą. Alkoholis kenkia visiems ir absoliučiai bet kokio amžiaus.

Tai neigiamai veikia daugelį žmogaus organų ir organų sistemų. Labai kenčia širdies ir kraujagyslių sistema. Sergant lėtiniu alkoholizmu širdies raumuo pažeidžiamas taip stipriai, kad baigiasi pavojingomis ligomis ar net mirtimi, tačiau tokia pati situacija gali susiklostyti ir mažai patirties turintiems žmonėms. Tai pasireiškia hipertenzija, koronarine širdies liga ir širdies priepuoliais.

Dažnai kenčia kvėpavimo sistema. Sergantiems alkoholizmu kvėpavimas paspartėja, pasiklysta jo ritmas. Dėl to yra didelė tikimybė susirgti bronchitu ar tuberkulioze. Dėl alkoholio vartojimo atsiranda ir tokių ligų kaip gastritas, skrandžio ir žarnyno opos. Taip yra dėl to, kad skrandžio gleivinė įgauna toksinį poveikį. Viena iš pirmųjų kenčia kepenys. Būtent jai paskiriamas organizmo valymo nuo toksinio poveikio vaidmuo. Dažnai vartojant alkoholį, šis gyvybiškai svarbus organas pradeda irti. atsiranda cirozė.

Inkstai, kaip ir kepenys, dažnai nukenčia nuo neigiamo alkoholinių gėrimų poveikio. Dėl nesaikingo alkoholio vartojimo dažnai net žmogaus psichika negali pakęsti. Gali pasireikšti haliucinacijos, traukuliai, silpnumas. Įdomus faktas yra tai, kad alkoholio turintys gėrimai gali sukelti alergines reakcijas, ir tai nenuostabu, nes alkoholis labai susilpnina žmogaus imuninę sistemą.

Ką su visu tuo daryti? Banalesnio, bet vis dėlto teisingesnio atsakymo nėra – atsisakyti alkoholinių gėrimų. Kodėl atsiranda lėtinis alkoholizmas? Visi žino, kad gėrimai, kurių sudėtyje yra alkoholio, ilgainiui sukelia priklausomybę. Todėl neturėtumėte jais pasinerti. Daug geriau kartą ir visiems laikams atsisakyti alkoholio ir palaikyti sveiką gyvenimo būdą.

Šiek tiek apie privalumus

Tai buvo žmonių sveikatai kenksmingų maisto produktų sąrašas. Laikas pagaliau pakalbėti apie sveiką maistą ir kaip teisingai maitintis. Žmogui gyvenimo procese reikia tokių elementų kaip baltymai, riebalai, angliavandeniai, mikroelementai, makroelementai, vitaminai ir daugelis kitų. Daugumą šių gyvybiškai svarbių komponentų gauname iš augalinės ir gyvūninės kilmės produktų. Visiems žmonėms jų reikia įvairiai, todėl labai sunku kalbėti apie tai, kiek ir ko kiekvienam žmogui reikia. Kažkam labiau reikia vieno komponento, kažkam kito. Tačiau, nepaisant to, bus naudinga sužinoti apie produktus, kuriuos kiekvienas turėtų vartoti beveik kiekvieną dieną. Čia yra naudingiausių produktų sąrašas.

Obuoliai

Šiame vaisiuje yra daug vitaminų: A, B, C, P ir daugelio kitų. Be to, jame yra svarbių makro ir mikroelementų. Obuoliai gerina imunitetą, normalizuoja virškinimą, užkerta kelią kai kurioms pavojingoms ligoms.

Tačiau naudingi ne tik vaisiai, bet ir jų sėklos. Kasdien suvalgydami 5-6 vienetus, patenkiname paros jodo poreikį.

Žuvis

Žmonės šį produktą valgo dešimtmečius. Ir ne veltui. Jame yra tokių komponentų kaip kalcis, kalis, jodas, magnis ir vitaminai. Gausu žuvies ir amino rūgščių. Užkerta kelią storosios žarnos ir krūties vėžio ligoms, tuo pačiu stiprina imuninę sistemą ir gerina atmintį.

Česnakai

Daugelis nemėgsta šio produkto, bet kiek jame yra naudingų komponentų! Tai kalcis, kalis, magnis, natris, B, C, D grupių vitaminai. Česnakai turi daug gydomųjų savybių. Jis gali veikti kaip analgetikas, gydantis, antimikrobinis, antitoksinis ir daugelis kitų naudingų medžiagų.

Morkos

Dėl retos vertingos šio produkto sudėties jis tikrai nepakeičiamas mūsų mityboje. Morkos ypač naudingos moterims, nes jose yra karotino, kuris prarijus virsta vitaminu A. Morkas būtina valgyti sergantiems konjunktyvitu ir trumparegystė. Ši daržovė vertinama ir dėl gebėjimo apsisaugoti nuo vėžio. Rečiausia sudedamųjų dalių sudėtis, lemianti morkų, kaip žmogaus kūno lobio, sudėtį.

Bananai

Pirma, tai tiesiog skanus vaisius, valgomas įprastu pavidalu.

Antra, jis labai gerai numalšina alkį, nes bananuose yra angliavandenių, kuriuos organizmas lengvai pasisavina. Be to, juose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų. Bananus patartina valgyti kasdien, juolab, kad jie priskiriami dietiniam maistui. Verta paminėti, kad šis vaisius puikiai ramina nervų sistemą.

Tai ne visas mūsų figūrai ir sveikatai naudingų produktų sąrašas. Taip pat būtina vartoti pipirus, žaliąją arbatą, vyšnių sultis ir natūralų pieną.

Kaip valgyti? Tinkama mityba

Kiekvienam iš mūsų reikia sočių pusryčių, pietų ir vakarienės. Ryte svarbu vartoti baltymus, taip pažadinant kūną ir suteikiant daug energijos ateinančiai dienai. Puikus variantas būtų košė. Pietūs taip pat turėtų būti maistingi ir natūralūs, o ne tik užkandis. Vakare nevalgykite, kad išsimiegotumėte sveikai ir neapsunkintumėte organizmo. O pavalgyti reikėtų likus bent 2 valandoms iki dienos pabaigos, kad skrandis spėtų suvirškinti visą maistą, o organizmas ramiai pasiruoštų miegoti.

Nauda ir tik nauda

Taigi pažvelgėme į kenksmingų ir naudingų produktų sąrašą. Naudingi yra būtini tiek figūrai palaikyti, tiek sveikatai stiprinti. Tačiau verta paminėti, kad ne visų kenksmingų produktų reikėtų visiškai atsisakyti. Juk vartodami juos nedideliais kiekiais mūsų organizmui nepakenksite. Be to, beveik neįmanoma amžinai atsisakyti tokių produktų. Svarbiausia, kad jie nebūtų pagrindiniai jūsų mityboje. Kaip sako gerai žinomas posakis: „Esame tai, ką valgome“. Ir tame tikrai yra daug tiesos. Laikykitės sveikos mitybos taisyklių, valgykite sveiką maistą, ir jūsų kūnas jums už tai tikrai atsidėkos puikiu darbu be nesėkmių ilgus metus.

Kalbėdami apie žalingiausius maisto produktus vaikams, turime omenyje maistą, kuris tikrai gali sukelti rimtą žalą. Tokios medžiagos kaip natris, nitritai, nitratai, įvairūs skonio stiprikliai ir dažikliai, cukrus ir transgeniniai riebalai gali kelti pavojų. Produktai tampa mažai naudojami, o kartais ir kenksmingi po kelių etapų apdorojimo arba kepimo aliejuje. Šiandienos straipsnyje pažvelgsime į žalingiausių vaikams maisto produktų sąrašą.

Guma
Vaikams kenksminga soda
Traškučiai
Dešrelės ir dešrelės
Vaikams kenksmingi saldainiai
Margarinas
Grybai
vermišeliai
keptas maistas
Vaikams kenksmingi konservai

Guma

Kramtomoji guma nėra būtent maisto produktas, tačiau dėl aktyvios reklamos daugelis tiki jos apsauginėmis dantis nuo ėduonies funkcijomis. Yra tėvų, kurie savo vaikams nuolat perka kramtomąją gumą, tačiau iš tikrųjų skanios gumos ar plokštelių kramtymas padaro daugiau žalos.

Pažiūrėkite, iš ko gaminama kramtomoji guma: cukraus ar pakaitalų, daugybės cheminių priedų, dažiklių ir kt.

soda

Vėlgi, dėl įkyrios reklamos produktas yra neįtikėtinai populiarus, ypač vasarą. Daugelis tėvų patys numalšina troškulį šaltais gazuotais gėrimais ir dovanoja juos savo vaikams. Medikai teigia, kad soda – vienas žalingiausių maisto produktų vaikui. Prisiminkite, kaip gerai „Coca-Cola“ valo rūdis ir ką ji daro su jūsų vaiko skrandžiu?

Traškučiai

Traškučių ruošimui gamintojai naudoja bulvių miltelių koncentratus. Norint sukurti skirtingus skonius, į juos pridedama daugybė skonių ir kvapiųjų medžiagų. Kenksmingiausias vaikams produktas yra prisotintas kancerogenų, kurie prisideda prie vėžio išsivystymo, todėl apsaugokite savo vaiką nuo jo!

Dešrelės, dešrelės

Šiuose daugelio mūsų pamėgtuose produktuose mėsos yra daug mažiau, nei jūs manote. Juose daug sojų, skonio stipriklių, konservantų. Soja daugeliu atvejų yra genetiškai modifikuota, o norėdami suteikti produktams patrauklią spalvą, gamintojai prideda natrio nitrito, kuris prisideda prie žarnyno vėžio.

Natrio glutamatas skoniui sustiprinti taip pat labai pavojingas ir neigiamai veikia smegenis, taip pat sukelia vaikų virškinimo trakto ligas.

Margarinas

Šiuose gaminiuose, kurie dažniausiai tepami ant duonos, yra daug kenksmingų priedų. Jie provokuoja širdies ir kraujagyslių ligas, sutrikdo organizmo funkcijas ląstelių lygyje ir sukelia cholesterolio koncentracijos kraujyje padidėjimą. Neduokite vaikui šio kenksmingo produkto, o pakeiskite jį kokybišku sviestu.

Saldumynai

Pirmąją vietą tarp jų užima karamelės ir pastilės, kurios aktyviai prisideda prie karieso vystymosi. Vaikams šios dantų ligos lengviau išvengti nei gydyti. Be to, yra daugybė produktų, kurie yra skanesni ir sveikesni: džiovinti vaisiai, vaisiniai zefyrai, putėsiai, marmeladas ir kt.

Grybai

Šis nenuspėjamas produktas įtrauktas į žalingiausio maisto vaikams sąrašą. Kai kuriais atvejais valgomieji grybai sukelia apsinuodijimą mažiems vaikams. Šį sunkų maistą vaiko organizmas sunkiai virškina, todėl jį būtina išbraukti iš vaiko valgiaraščio.

vermišeliai

Tokius pusgaminius nesunku paruošti, tačiau duoti vaikui nerekomenduojame. Patys makaronai nepadarys žalos, o maišelyje su prieskoniais iš pakuotės gausu kenksmingų medžiagų, kurių griežtai nerekomenduojame duoti vaikams.

keptas maistas

Apetitą kelianti traški plutelė, kuri susidaro kepant tam tikrus maisto produktus. Sukelia gastrito, kolito, opų ir kitų sunkių ligų vystymąsi vaikams ir suaugusiems.

Kepant bet kokį maistą aliejuje keptuvėje jis tampa kenksmingas, net jei jis iš pradžių buvo sveikas. Ypač pavojinga naudoti vieną aliejaus porciją kelioms patiekalų partijoms gaminti, kaip tai daroma maitinimo įstaigose (beljaši, pyragai, gruzdintos bulvytės ir daug daugiau). Tokie produktai kenkia figūrai.

konservai

Mažų vaikų valgiaraštyje neturėtų būti konservų. Kalbame ne apie kūdikių maisto konservus, o apie suaugusiems skirtus konservus: paštetus, šprotus ir dar daugiau. Juose daug prieskonių, druskos, acto ir kitų kenksmingų medžiagų.

Visiškai apsaugoti vaikų nuo išvardintų pavojingiausių maisto produktų neįmanoma, tačiau nieko blogo nenutiks, jei vaikas kartą per savaitę pusryčiams turės sumuštinį ar kelis traškučius. Svarbiausia, kad tai netaptų įpročiu.

Paskelbimo data: 2017-06-14

Mažas organizmas sparčiai auga ir jam vystytis reikalinga tinkama ir subalansuota mityba. Angliavandeniai, riebalai, baltymai, vitaminai, makro ir mikroelementai yra būtinos medžiagos normaliam fiziologiniam raumenų ir kaulinio audinio, smegenų vystymuisi, tinkamam vidaus organų: širdies, inkstų, plaučių, blužnies, kepenų formavimuisi. Nuo teisingos vaiko mitybos pirmaisiais gyvenimo metais priklauso jo vėlesnė sveikata ir savirealizacijos galimybė suaugus. Todėl svarbu nuo mažens padėti taisyklingos mitybos pamatus, kad ateityje išvengtumėte sveikatos problemų. Kalbėdami apie žalingiausius maisto produktus vaikams, turime omenyje maistą, kuris tikrai gali sukelti rimtą žalą. Tokios medžiagos kaip natris, nitritai, nitratai, įvairūs skonio stiprikliai ir dažikliai, cukrus ir transgeniniai riebalai gali kelti pavojų.

Produktai tampa mažai naudojami, o kartais ir kenksmingi po kelių etapų apdorojimo arba kepimo aliejuje. Kaip bebūtų keista, pagrindinis pavojus vaikams gali slypėti ne tik suaugusiems skirtuose maiste, bet ir neva išskirtinai vaikams skirtuose produktuose. Daugelis tėvų tiki jų nauda ir mielai malšina vaiko apetitą įvairiais saldumynais, tačiau ar jie tikrai tokie naudingi? Šiandienos straipsnyje pažvelgsime į žalingiausių vaikams maisto produktų sąrašą.

Ko negalima valgyti vaikams iki vienerių metų?

Dauguma pediatrų priėjo prie išvados, kad žindomi kūdikiai jokiu būdu neturėtų gauti nenugriebto karvės ir ožkos pieno. Jei vaikui atimama galimybė gauti motinos pieno, tokiems vaikams rekomenduojami pritaikyti motinos pienui pieno mišiniai.

Karvės ir ožkos pienas

Karvės pienas laikomas sunkiu kūdikių maistu. Jame yra daug baltymų, riebalų, mineralinių druskų. Vaiko inkstai pradeda dirbti su didelėmis pastangomis, o tai lemia jų perkrovą. Skysčio išsiskiria didesnis kiekis nei būtina pagal fiziologinę normą, o tai lemia kūdikio troškulį. Jis gauna naują pieno porciją, todėl susidaro „uždaras žiedas“. Karvės piene nėra pakankamai geležies, reikalingos augančiam vaiko organizmui. Ožkos piene vitamino A yra mažiau nei karvės piene, nors kitais atžvilgiais jis artimiausias motinos pienui. Karvės pieno vartojimas ankstyvuoju gyvenimo periodu gali sukelti diabeto, geležies stokos anemijos, alerginių ligų išsivystymą.

Visa kūdikių mityba skirstoma į 3 tipus:

pritaikyti pakaitalai;
mažiau pritaikyti pakaitalai;
iš dalies pritaikyti pakaitalai.

Vaikams iki 3 mėnesių geriausia naudoti pirmojo tipo pakaitalus, tai yra, pritaikytus. Kadangi juose yra visi reikalingi komponentai tinkamam žarnyno mikrofloros formavimuisi. Be to, juose nėra maisto priedų (esančių antrojo ir trečiojo tipo), kurie gali sukelti vidurių užkietėjimą kūdikiams.

Ko neturėtų valgyti vaikai iki 3 metų?

Druskos ir cukraus vaikams negalima duoti, bent jau tol, kol jų galima atsisakyti. O iki trejų metų šių produktų geriausia neduoti. Kadangi druskos ir cukraus pridėjimas laikomas tradiciniu gaminant maistą, kūdikis anksčiau ar vėliau susipažins su sūdyto ir saldaus maisto skoniu darželyje ar mokykloje.

SVARBU: Kaip parodė Roskontrol: daugelyje vaikų fermentuoto pieno produktų yra didelis cukraus procentas. Todėl kūdikiams reikėtų duoti nesaldžių ir ne itin rūgščių natūralių raugintų pieno produktų, kurių galiojimo laikas yra trumpas.

Saldumynai: negalima duoti vaikui iki 3 metų. Tai ypač pasakytina apie šokoladą ir kramtomuosius saldumynus. Šokolado valgymas ankstyvame amžiuje sukelia dantų kariesą. Pieninių dantų kariesas lemia tai, kad juo gali būti užkrėsti ir krūminiai dantys. Kramtyti saldumynus nepageidautina dėl to, kad juos kramtant išsiskiria skrandžio sultys. Šis procesas gali sukelti gastritą ar skrandžio opas. Šių produktų neturėtų vartoti vaikai iki trejų metų, nesvarbu. Nors daugelis tėvų gali nepaisyti šių rekomendacijų, tai sukels tam tikrų pasekmių. Pasirūpinkite savo mažų trupinių sveikata ir nepasiduokite jų provokacijoms!
Manų kruopos: mamų mėgstama, o daugelio vaikų nemylima košė vis dėlto kenkia trapiam besivystančiam organizmui. Manų kruopos susideda iš fitino, kuriame yra fosforo. Jis suriša kalcio druskas, todėl neleidžia joms patekti į kraują. Kai organizmui trūksta kalcio, jis pasiima jį iš dantų ir kaulų. Dažnas košių vartojimas sukelia rachitą.

Grybai organizmui labai sunku virškinti. Grybai pritraukia kenksmingas medžiagas, tokias kaip sunkiuosius metalus, radiaciją ir toksines medžiagas. Jie gali sukelti rimtą vaiko skrandžio apsinuodijimą. Neduokite vaikams grybų!
Rūkyta mėsa vaikui neleidžiama valgyti. Ypač iki trejų metų. Juose yra daug druskos, kuri labai kenkia kūdikiui. Organizme jas vartojant daug, kaupiasi druskos, o tai lemia vandens susilaikymą. Rūkytai mėsai priskiriami: dešrelės, sūdyti riešutai, pistacijos, krekeriai, traškučiai. Taip pat tokie produktai sukelia negrįžtamus procesus vaiko smegenyse.
kenksmingi gėrimai: galima priskirti gazuotą vandenį. Jame yra daug cukraus, apie 5 arbatinius šaukštelius cukraus stiklinėje gėrimo, o tai savo ruožtu gali labai apkrauti kasą. Gazuotas vanduo troškulio nenumalšina, o, priešingai, jį sukelia. Taigi gali atsirasti edema, padidėti inkstų apkrova. Ir tokiuose gėrimuose yra dažiklių ir konservantų, dėl kurių kaulai trapūs, sunaikinamas dantų emalis. Gazuotame vandenyje yra anglies dioksido, kuris padidina skrandžio rūgštingumą, o tai sukelia opas ir gastritą. Kai kuriuose gazuotuose vandenyse yra daug kofeino, kuris gali sukelti nervų sistemos susijaudinimą, nerimą ir net traukulius. Taip pat gira priklauso kenksmingiems gėrimams, nes yra rūgimo produktas.

Kokį maistą galima duoti 0-3 metų vaikui?

Kad vaikas augtų sveikas ir darniai vystytųsi, reikia pasirūpinti pilnaverčiu ir subalansuotu jam meniu. Todėl kai kūdikis pradeda valgyti savarankiškai, patartina jam duoti daržovių, vaisių, mėsos, dribsnių, pieno produktų.

Varškė. Geriausia varškę pasigaminti patiems, tačiau po 2,5 metų į racioną pamažu galite įtraukti pirktinį varškę ir sūrius. Varškės kiekis – ne daugiau 90 g per dieną.
Sūris.Žinoma, mes kalbame apie švelnias ir neriebias veisles. Nuo metų iki dvejų sūris dažniausiai duodamas tarkuotas kartu su makaronais ir sumaišytas su sviestu ant duonos. Ir tik arčiau trejų metų tris gramus sveriantį sūrio gabalėlį galite duoti kas antrą dieną atskirai arba su duonos gabalėliu.
Kiaušinis. Iki pusantrų metų duoda tik kietai virtą trynį, o arčiau dvejų jau galima duoti baltymų. Dienos norma yra ne daugiau kaip 1/2 kiaušinio.
Mėsa. Gydytojai nerekomenduoja duoti vaikui mėsos kiekvieną dieną. 1-2 dienas per savaitę turėtų būti visiškai vegetariškas, šiuo laikotarpiu pageidautina neįtraukti net mėsos sultinio. Geriau teikti pirmenybę tokioms veislėms: jautiena, veršiena, kalakutiena, triušiena.

Daržovės. Ne visada tos daržovės, kurios parduodamos parduotuvėse, yra naudingos. Iš tiesų, kad jos būtų lygios, ryškios ir gražios, jos dažnai naudoja chemines trąšas, kurios daržoves gali pakenkti. Idealu būtų savo sode auginti morkas, kopūstus, burokėlius, žirnius, bulves, tačiau tokią galimybę turi ne visi. Todėl medikai rekomenduoja pirktas daržoves kiek įmanoma kruopščiai nuplauti ir nulupti.
Vaisiai. Gydytojai pataria pirmenybę teikti tiems vaisiams, kurie auga regione, kuriame gyvenate. Taip bus didesnė tikimybė, kad jie bus švieži. Bendras vaisių kiekis kūdikio racione turėtų būti 200-350 g per dieną.
Grūdai. Vaikui naudingiausi yra grikiai ir avižiniai dribsniai. Tačiau į jo racioną galite įtraukti ir ryžius, kviečius ir miežius. Košė ruošiama iš grūdų, galima virti tiek vandenyje, tiek piene. Kūdikis koše maitinamas 3-4 kartus per savaitę.
Alyva. Augalinis aliejus (6 g) arba sviestas (15 g) dedamas ne dažniau kaip kartą per dieną į javus ar daržovių tyreles. Šiame produkte gausu vitamino E, kuris būtinas vaikui.
duona. Vaikų nuo 0 iki 3 metų meniu daugiausia turėtų būti balta duona (60 g), tačiau kartais galima duoti ir juodos duonos (30 g). Tačiau reikia atsiminti, kad juoda duona gali sukelti rūgimą skrandyje.

Būtent šie produktai yra kūdikio iki 3 metų mitybos pagrindas. Be jų, berniukų ir mergaičių valgiaraštyje gali būti makaronų, kurie duodami vietoj grūdų ir bulvių košės. Jie neturi didžiausios maistinės vertės ir šiek tiek lėtina medžiagų apykaitą.

Ko negalima valgyti ikimokyklinio amžiaus vaikams?

Kūdikiai 4-5 metų amžiaus, tėvai dažnai pereina prie suaugusiųjų maisto.

SVARBU: Ypatingą pavojų vaikams kelia pieno ir rūgpienio produktai, pagaminti pagal bendruosius gamybos standartus, o ne pagal specialią kūdikių maisto technologiją.

Medus- naudingas natūralus produktas, turintis daug biologiškai aktyvių komponentų, makro ir mikroelementų, vitaminų. Tačiau šis bičių produktas gali sukelti alergines apraiškas. Ankstyvoje vaikystėje medaus geriau atsisakyti, o vėliau atsargiai dėti į kūdikių maistą.
Dešrelės ir frankfurtai vaikams nuo trejų metų leidžiama duoti produktus, paruoštus pagal specialią kūdikių maistui technologiją. Tokių gaminių etiketėse dažniausiai pateikiami užrašai nuo kokio amžiaus šį produktą galima vartoti. Didelės žalos vaiko sveikatai nepadarys, jei kūdikių dešreles jis valgys ne dažniau kaip kartą per dvi savaites.

Braškės, citrusiniai vaisiai ir kiti egzotiški vaisiai. Gražūs ir skanūs egzotiški vaisiai ir vaisiai: kivi, avokadas, citrusiniai vaisiai, ananasai, gali sukelti sunkias alergines odos apraiškas ne tik kūdikiams, bet ir vyresniems vaikams. Braškės, miško braškės, avietės taip pat turi alergenų, geriau jų neduoti vaikams, ypač linkusiems į alergines reakcijas.
Šokoladas, šio saldaus skanėsto nereikėtų duoti kūdikiams dėl kelių priežasčių: šokolade yra cukraus, kakavos milteliai gali sukelti alergiją, kakavos sviestas sunkiai virškinamas vaiko virškinamajame trakte.
Jūros gėrybės ir raudonieji ikrai- Sveikas maistas, kuriame yra daug aukštos kokybės baltymų ir kitų naudingų komponentų. Tačiau tai nėra maistas jaunesniems vaikams. Jūros gėrybių ingredientai yra labai alergizuojantys, be to, jūros gėrybės ir raudonieji ikrai yra perdirbti su daugybe konservantų ir turi stiprų sūrų skonį, o tai nepriimtina kūdikių maiste.

Ko žindanti mama turėtų kategoriškai atsisakyti

Aštrūs patiekalai arba patiekalai, pagardinti aštriais padažais.
Alkoholis.
Konservai.
Karvės pienas.
Jūros gėrybės.
Medus, riešutai, šokoladas ir viskas, kas turi šių maisto produktų.
Rūkyti produktai ir pusgaminiai, įskaitant dešras, dešreles ir dešras.
Egzotiški vaisiai, taip pat vaisiai ir uogos, kurios yra ryškiai oranžinės arba raudonos spalvos.

Tam, kad vaikas augtų sveikas ir judrus, reikia atsižvelgti į daugybę aspektų, vienas iš jų – tinkama mityba. Ne visi šiuolaikiniai produktai yra naudingi kūdikiui, atkreipiame jūsų dėmesį į žalingiausius, vaikams nepageidautinus produktus.

1. Kukurūzų ir bulvių traškučiai. Juose nėra jokių nekenksmingų bulvių, tai sprogus dažų, kvapiųjų medžiagų, riebalų ir angliavandenių mišinys. Vaikai per pertraukas mielai su jais užkandžiauja, dėl to kenčia ne tik skrandis, bet ir medžiagų apykaita, organizme nusėda vėžio atsiradimą provokuojantys kancerogenai. Pora maišelių traškučių per savaitę – o baigiantis mokslo metams suteikiami 3-4 papildomi kilogramai. 100 g produkto kalorijų kiekis vidutiniškai siekia 600-700 kilokalorijų, o apie chemijos gausą nereikia kalbėti.

2. Soda. Visi yra girdėję, kad garsiojoje „Coca-Cola“ fosforo rūgšties yra toks kiekis, kad ja galima valyti sidabrinius šaukštus ar metalą nuo rūdžių. Be to, saldžiuose gėrimuose yra daug cukraus: stiklinėje yra 4-7 arbatiniai šaukšteliai, nepaisant to, kad per dieną leidžiama ne daugiau kaip 10 arbatinių šaukštelių. Numalšinti troškulį soda taip pat problematiška: po pusvalandžio vėl norisi gerti. Daugelyje gėrimų yra fenilalanino, aspartamo, natrio benzoato – tai patikimas būdas greitam nutukimui, medžiagų apykaitos sutrikimams ir net diabetui.

3. Rūkyti produktai.Čia įtraukiame dešreles, dešreles ir daugelio vaikų mėgstamas dešreles. Parduotuvių lentynose labai sunku rasti produktų, kurie nebuvo apdoroti chemikalais, neturi paslėptų riebalų ir nėra pilni skonio pakaitalų ir kvapiųjų medžiagų.

Neretai dešrelėse yra ir genetiškai modifikuotų sojų pupelių, tokie produktai atrodo apetitingai, tačiau mėsos juose daugiausia 25 procentai, likusi dalis – sojos baltymai, krakmolas, emulsijos, kvapiosios medžiagos. Paprastas receptas, naudingas gamintojui ir kenkiantis vaikų skrandžiui.

4. Greitas maistas. Ne be reikalo, jei Holivudo žvaigždėms prieš filmuojant kitą filmą reikia greitai priaugti svorio, jos persivalgo greito maisto. Shawarma, mėsainiai, gruzdintos bulvytės, pyragaičiai, spurgos ir kiti greito maisto produktai turi daug kancerogenų ir yra labai kaloringi. Visa tai kepama aliejuje, kuris nekeičiamas pakankamai dažnai, tad naudos iš produktų nėra, tačiau vaikai gali susirgti kolitu, gastritu, rėmuo, net opa. Nepamirškime ir riešutų, krekerių, makaronų ir greitai paruošiamų sriubų – jie daro ne mažiau žalos organizmui.

5. Šokoladiniai batonėliai. Kaip norisi tikėti reklama ir galvoti, kad šokoladiniai batonėliai gaminami iš karamelės, nugos, riešutų, kokoso ir pasirinkto šokolado. Tiesą sakant, šokolado plytelės yra kaloringa bomba, kurioje yra genetiškai modifikuotų maisto produktų ir cheminių medžiagų. Viename batonėlyje yra beveik 500 kilokalorijų – milžiniškas kiekis, kurį nusėda tik riebalų perteklius ir jokios naudos neduoda. Tuo pačiu metu sotumas po valgio trunka neilgai ir po valandos vėl norisi valgyti.

6. Majonezai, kečupai, padažai. Bet be jų maistas nebus toks skanus – sakai. Majonezą ar kečupą geriausia virti namuose, juolab, kad šiuolaikinės technologijos šį procesą labai supaprastina, tačiau išgelbėsite save ir savo vaikus nuo kancerogenų poveikio. Padažuose, padažuose, kečupuose, majonezuose yra skonių pakaitalų, kvapiųjų medžiagų, dažiklių, o actas, kuris dažnai būna jų sudėtyje, iš plastikinių pakuočių išskiria kancerogenus. Negalite vaikams duoti margarinų ir užtepėlių - tokie pakaitalai yra pigesni, tačiau juose yra daugiau kenksmingų priedų.

7. Krabų lazdelės ir krevetės. Ne paslaptis, kad krabų lazdelės iš viso nesusideda iš krabų, jos neva gaminamos iš baltos žuvies mėsos – surimio. Tačiau norėdami sutaupyti, gamintojai dažnai naudoja žuvies atliekas – mažas ir pažeistas žuvis, o graži spalva ir skonis pasiekiamas dažų, kvapiųjų medžiagų, skonio stipriklių pagalba. Kalbant apie krevetes, jas galima pasiūlyti vaikams, jei esate tikri dėl jų kokybės, nes mažiau sąžiningi gamintojai krevetes augina vandenyje, į kurį dedama specialių priedų ir antibiotikų - tai nuodai trapiam vaiko organizmui.

8. Tortai, bandelės, pyragaičiai. Tiesą sakant, šiuos produktus vaikams galima duoti, tačiau ribotais kiekiais. Tokie gaminiai kaip kreminiai pyragaičiai, sluoksniai, pyragaičiai, bandelės yra persotinti riebalų ir cukraus, todėl piktnaudžiaujant jais antsvoris ir medžiagų apykaitos sutrikimai garantuoti. Be to, dėl jų sutrinka organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyra, o tai sukelia daug problemų. Be to, parduotuviniuose pyraguose dažnai būna dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, todėl esant galimybei vaikus palepinkite naminiais saldumynais.

9. Sintetiniai saldainiai. Chupa čipsai, želė saldainiai, kramtomoji guma, net dribsniai ir marmeladas yra pilni konservantų ir dažiklių. Juose gausu stabilizatorių, saldiklių, saldiklių, emulsiklių ir kitų kenksmingų medžiagų. Jie gali sukelti įvairias ligas: nuo alergijos iki skrandžio ir inkstų ligų.

10. Vaisiai ir daržovės.Čia kalbama ne apie vaisius iš močiutės sodo, o į atvežtines daržoves ir vaisius, kurie apdorojami tokiu chemijos kiekiu, kurio užtenka visai periodinei lentelei. Perdirbti vaisiai atrodo elegantiškai, turi būdingą žievelės blizgesį, o užpylus verdančiu vandeniu, iš porų išsiskiria skystis, kuris liečiant jaučiasi kaip parafinas. Sutikite, labai mažai naudos iš apelsino, kurį galima laikyti 2 metus, arba iš metų amžiaus pomidoro.

Stenkitės dozuoti minėtus produktus, stebėkite savo mitybos kokybę. Lengviausias būdas atpratinti vaiką nuo greito maisto, jei jo nėra ant jūsų stalo. Spalvinga pakuotė ir sustiprintas skonis – ne tik rinkodaros triukas, bet ir didžiulė žala sveikatai. Atminkite, kad vaikai daugelį įpročių paveldi iš savo tėvų, ir kuo daugiau sveiko maisto valgysite, tuo didesnė tikimybė, kad jūsų vaikai elgsis taip pat.

Malysheva Anna Leonidovna
Pamokos „Naudingas ir kenksmingas maistas“ santrauka

Pamokos vyresniųjų grupėje santrauka« Naudingas ir nesveikas maistas»

Naudingas ir nesveikas maistas.

Tikslas

Užduotys:

Švietimo kenksmingas ir sveikas maistas sąvokas: "Sveikas maistas", « Sveikas maistas» , « kenksmingi produktai» .

Švietimo sveikas.

Švietimo naudinga ir neigiamas požiūris į kenksmingas maistas

parengiamieji darbai: žiūri į maisto nuotraukas; pokalbis įjungtas tema: "Koks maistas naudinga» ; skaityti patarles apie sveikatą; skaitant istorijas apie maistą.

Demonstracinė medžiaga:

temos nuotraukos su maisto atvaizdu.

Dalomoji medžiaga:

maisto nuotraukos, žali ir raudoni signalai, vokas.

Įžanginė dalis. Vaikinai, man malonu jus matyti "Sveikatos mokykla". Pakartokime savo šūkį mokyklos: „Išsaugosiu savo sveikatą, padėsiu sau!.

Vaikai sėdi ant kėdžių puslankiu veidu į lentą.

Tema klases Vaikinai, jūs žinosite, jei įminsite mįsles.

1. Lengvai atspėk ir greitai: Minkštas, sodrus ir kvapnus, Jis juodas, jis baltas, O kartais apdegęs. (duona)

2. Ar jis skuba iš ūkio pas mus skardinėse? Atsakymą radome nesunkiai – tai tiesiog... (pienas).

3. Išvaizda jis kaip raudonas rutulys, Tik dabar nepuola šuoliu. Jame naudinga vitaminas – prinokęs. (oranžinė).

Kaip galima pavadinti visus šiuos spėjimus, kas tai? (Maistas). Šiandien kalbėsime apie sveiką maistą ir išmoksime išsirinkti Sveikas maistas.

globėjas: Vaikinai, šiandien aš pakviečiau Carlsono okupacija. Bet kažkas jau seniai praėjo. (Mokytojas eina prie lango, ant palangės yra raštelis su žinutę: "Vaikinai, atsiprašau, negaliu pas jus atvykti, man labai skauda pilvą.")

Vaikai, kodėl, jūsų manymu, Carlsonui skaudėjo pilvą? (vaikų atsakymai)

Žinote, aš taip pat manau, kad tokia nelaimė Carlsonui atsitiko dėl netinkamos mitybos.

Ne visi maisto produktai, kuriuos žmogus valgo geras sveikatai. Tinkama mityba yra sveikatos sąlyga, netinkama mityba sukelia ligas. Kaip manote, kokius maisto produktus reikia valgyti, kad būtumėte sveiki ir stiprūs? (vaikų atsakymai) Teisingai, vaisiai, daržovės, pieno produktai, mėsa, kiaušiniai. Ir kodėl būtent jie? (Jie turi naudinga medžiaga, vitaminai).

Maistas turi būti įvairus. Kai kurie produktai suteikia organizmui energijos judėti, gerai pagalvoti, nepavargti. (medus, grikiai, avižiniai dribsniai, razinos). Kiti padeda formuoti kūną ir padaryti jį stipresnį (žuvis, mėsa, kiaušiniai, riešutai). O dar kiti – vaisiai ir daržovės – stiprina organizmo apsaugą, padeda kovoti su ligomis. Jei jūsų organizmas turi daug vitaminų, jis lengvai įveiks bet kokią ligą, o jūsų nuotaika ir puiki sveikata. Ir štai mūsų vitaminai:

Vitaminas A

Prisiminkite paprastą tiesą

Vienintelis geriau mato

Kas kramto žalias morkas

Arba gerti morkų sultis.

Vitaminas B

Labai svarbu anksti

Pusryčiams valgykite avižinius dribsnius.

Juoda duona mums naudinga,

Ir ne tik ryte.

Vitamino C

Nuo peršalimo ir gerklės skausmo

Apelsinai padeda.

Na, geriau suvalgyk citriną,

Nors jis labai rūgštus.

Vitaminas D

Viso žuvų taukai labiau naudingas,

Nors ir bjauriai – reikia išgerti

Jis gelbsti nuo ligų

Be ligų – geriau gyventi!

globėjas: Vitaminai kaip kareiviai

apsaugoti mūsų kūną nuo blogio kenksmingas mikrobai ir įvairios ligos.

Išskyrus naudinga ir natūralių produktų, yra tokių, kurių sudėtyje yra įvairių kenksmingų medžiagų, cheminių priedų ir gali atvežti žalą žmonių sveikatai o ypač vaikas. Tai riebus, aštrus maistas, traškučiai, krekeriai, gazuoti gėrimai, kramtomi saldainiai.

Vaikai, sakyk košė naudinga?Virkime košę.

1,2,3 Košės mums puodą verda

Būsime atsargūs

Nieko nepamirškime

Pilant pieną (pienas išeina į centrą)

Būsime atsargūs

Nieko nepamirškime

berti druskos

Būsime atsargūs

Nieko nepamirškime

suberti cukrų

Būsime atsargūs

Nieko nepamirškime

Beriame javus

Košė verdama pūkuota (2)

Draugams ir šeimai.

Siūlau žaisti žaidimą "Sveikatos šviesa". Rodau maisto nuotraukas, jei jos yra kenksmingas- pakelti raudoną signalą, o jei naudinga - žalia.

Ir pažaiskime su tavimi, jei apie tai kalbu Sveikas maistas, jūs tai patvirtinate ir atsakote į klausimą "taip" jei apie nenaudingas - atsakyk"Ne".

Košė yra skanus maistas, tai mums sveikas?

Visada yra žalias svogūnas, tu sveikas, vaikai?

Purvinas vanduo baloje, išgerk sveikas?

Shchi yra puikus maistas, shchi yra naudinga vaikams?

Amanitos sriuba visada yra naudinga vaikams?

Vaisiai yra tiesiog gražūs! tai mes sveikas?

Nešvarios uogos kartais, valgykite sveikas, vaikai?

Daržovių auginimo ketera, daržovės naudinga?

Sultys, kompotas pietums, gėrimas naudinga vaikams?

Suvalgykite maišelį didelių saldainių kenksmingas, vaikai?

globėjas: Tik Sveikas maistas visada ant stalo!

Ir laikai naudinga maistas - Būsime sveiki? Vaikai (chore): Taip!

Žaidimas „Pažink skonį“- vaikai užmerkia akis, jiems duodama gabalėlių šviežių daržovių ir vaisių (agurkų, pomidorų, morkų, kopūstų, obuolių, bananų, mandarinų, citrinų).

ir tt) ir pasiūlyti nustatyti skonis: "Ką tu valgei?"

Žaidimas atspindys „Paimk interviu“

Klausimai svečiams ir vaikams:

Kas tau šiandien patiko pamoka?

Kas buvo įdomiausia?

Prašome įvardinti « naudinga»

vardas « kenksmingas» produktai vaiko organizmui?

Auklėtojas. Šiandien tau puikiai sekėsi. Matau šypseną tavo veiduose. Tai yra labai gerai! Juk džiugi, gera nuotaika padeda mūsų sveikatai. Niūrus, piktas ir irzlus žmogus lengvai pasiduoda ligai. O gera nuotaika ir šypsena – tarsi apsauga nuo ligų. Priverskime vienas kitą dažniau šypsotis. Sveikatos jums visiems!

SAVIANALIZĖ

Tikslas: Formuoti vaikų idėjas apie sveiką gyvenseną, apie sveikos mitybos taisykles.

Užduotys:

Švietimo: - plėsti vaikų idėjas apie kenksmingas ir sveikas maistas, ir jos būtinumą žmogaus organizmo gyvybei, susidaryti idėją apie tinkamą mitybą, supažindinti sąvokas: "Sveikas maistas", « Sveikas maistas» , « kenksmingi produktai» .

Švietimo: - ugdyti gebėjimą pasirinkti maistą, sveikas.

Švietimo: - ugdyti domėjimąsi savo kūnu, norą rūpintis savo sveikata, ugdyti teigiamą požiūrį į naudinga ir neigiamas požiūris į kenksmingas maistas ugdyti mitybos kultūrą, atsakingą požiūrį į savo ir kitų sveikatą.

Klasė atliekami pagal santrauka. Abstraktus sudaryta savarankiškai, pagal tam tikro amžiaus vaikų programos užduotis. Kiekvienai užduočiai įgyvendinti įdomiai ir linksmai buvo parinktos technikos.

Už kiekvieną akimirką klases buvo vaizdinės priemonės, kurios stimuliavo ir suaktyvino vaikus protinei veiklai. Jų išdėstymas ir naudojimas buvo racionalus, apgalvotas mokymosi erdvėje ir viduje pamoka. Užsiėmimas dinamiškas, tai apima metodus, susijusius su veiklos pakeitimu.

Viduryje naudojant fizinę minutę klases padėjo vaikams atsipalaiduoti, linksmintis, sumažinti stresą. Vaikai pasisėmė teigiamų emocijų.

Visos akimirkos klases logiška ir nuosekli, pavaldi vienai temai. Kiekvieną akimirką klases Stengiausi atlikti įvairias ir įdomias užduotis. Darbo su vaikais specifika pamoka atsispindi į asmenį orientuotame požiūryje. Ji drąsino ir gyrė nedrąsius vaikus, kad sustiprintų jų sėkmės situaciją.

Per klases stengėsi bendrauti su vaikais tame pačiame lygyje, stengėsi, kad vaikai domėtųsi užsiėmimas per visą laiką.

Rezultatas klases buvo organizuotas kaip atspindys.

Manau, kad programos tikslai, kuriuos išsikėliau eigoje pamokos buvo nuspręstos.

Guma

Kramtomoji guma tikrai nėra maisto produktas, tačiau dėl aktyvios reklamos daugelis tiki jos apsauginėmis dantis nuo karieso funkcijomis. Yra tėvų, kurie savo vaikams nuolat perka kramtomąją gumą, tačiau iš tikrųjų skanios gumos ar plokštelių kramtymas padaro daugiau žalos.

Pažiūrėkite, iš ko gaminama kramtomoji guma: cukraus ar pakaitalų, daugybės cheminių priedų, dažiklių ir kt.