Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę i ugotować „pilaw” w niecodzienny sposób, podaruj jej dwukolorowy „ryż” z klopsikami w powolnej kuchence. To mało znane danie – wersja smażonego makaronu z ryżem, a nawet z dodatkiem mięsa, będzie nie tylko smaczna, ale i oryginalna. Można do tego użyć dowolnego mięsa – wieprzowiny, wołowiny, kurczaka (z mięsem z kurczaka danie przygotuje się szybciej).
Składniki:
- ryż – 1,5 wielofiliżanki
- makaron orzo – 1 duża filiżanka
- wieprzowina – 400 g
- marchewki – 1/2 szt. (jeśli są małe, weź całą)
- olej roślinny – 3 łyżki.
- cebula – 1 szt.
- żółtko – 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- papryka – 1 łyżeczka.
- sól i pieprz do smaku
- woda – 4 multi szklanki
- ilość porcji – 7-8 szt
Jak gotować klopsiki z ryżem w powolnej kuchence:
Pierwszym krokiem jest przygotowanie klopsików. Zmiel miąższ wieprzowy przez maszynę do mięsa. Cebulę i czosnek obrać, przepuścić przez maszynkę do mięsa o drobnych oczkach i dodać do mięsa mielonego. Dodać żółtko, sól, pieprz i wymieszać. Bez niego lepiej nie dodawać białka, produkty mięsne są znacznie bardziej miękkie i smaczniejsze.
Z mięsa mielonego uformuj małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Wygodniej jest to robić mokrymi dłońmi, aby mięso mielone nie przylegało do skóry.
Włącz multicooker w trybie „smażenia/duszenia”. Wlej olej roślinny do miski i włóż klopsiki. Od czasu do czasu obracając, smaż je ze wszystkich stron, aż pojawi się skorupa. Naszym zadaniem na tym etapie nie jest smażenie klopsików aż do ugotowania, ale ich „zapieczętowanie”, tak aby później się nie rozpadły. Wyjmij smażone klopsiki z miski.
Do miski włóż obrane i posiekane marchewki. Smaż jak zwykle na złoty kolor, zajmie to około 10 minut. Następnie umieść marchewki w osobnej misce.
Po usmażeniu marchewki w misce zostaje olej roślinny. Nie ma potrzeby wylewania, usmażymy na nim makaron. Zatem do miski multicookera wsypujemy makaron orzo i ciągle mieszając szpatułką smażymy na brązowy kolor. Zajmie nam to 10-12 minut. Jeżeli nie posiadasz takiej pasty, możesz pominąć ten krok.
Na ryżu ułóż smażoną marchewkę, a następnie klopsiki. Napełnij go wodą (lepiej od razu wziąć wrzącą wodę), zamknij pokrywę multicookera i włącz tryb „płatki”. Gotowanie pilawu z klopsikami w powolnej kuchence zajmie około 45 minut (zależy to od rodzaju ryżu, jaki wziąłeś). Otwórz pokrywkę i posmakuj ryżu – jeśli jest gotowy, danie jest gotowe.
Podawać gorące, udekorowane ziołami. Smacznego!!!
Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę i przygotować „pilaw” w niecodzienny sposób, podaruj jej dwukolorowy „ryż” z klopsikami w powolnej kuchence. To mało znane danie – wersja smażonego makaronu z ryżem, a nawet z dodatkiem mięsa, będzie nie tylko smaczna, ale i oryginalna. Do klopsików można użyć dowolnego mięsa - wieprzowego, wołowego, kurczaka (z mięsem z kurczaka danie przygotuje się szybciej).
Składniki:
- ryż - 1,5 wielu filiżanek
- makaron orzo - 1 duża filiżanka
- wieprzowina - 400 g
- marchewki - 1/2 szt. (jeśli są małe, weź całą)
- olej roślinny - 3 łyżki.
- cebula - 1 szt.
- żółtko - 1 sztuka
- czosnek - 2 ząbki
- papryka - 1 łyżeczka.
- sól i pieprz do smaku
- woda - 4 multi szklanki
- liczba porcji - 7-8 szt
Jak gotować klopsiki z ryżem w powolnej kuchence:
Pierwszym krokiem jest przygotowanie klopsików. Zmiel miąższ wieprzowy przez maszynę do mięsa. Cebulę i czosnek obierz, przepuść przez maszynkę do mięsa o drobnych oczkach i dodaj do mięsa mielonego. Dodać żółtko, sól, pieprz i wymieszać. Bez niego lepiej nie dodawać białka, produkty mięsne są znacznie bardziej miękkie i smaczniejsze.
Rozwałkuj mięso mielone na małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Wygodniej jest to robić mokrymi dłońmi, aby mięso mielone nie przylegało do skóry.
Włącz multicooker w trybie „smażenia/duszenia”. Wlej olej roślinny do miski i włóż klopsiki. Od czasu do czasu obracając, smaż je ze wszystkich stron, aż pojawi się skorupa. Naszym zadaniem na tym etapie nie jest smażenie klopsików aż do ugotowania, ale ich „zapieczętowanie”, tak aby później się nie rozpadły. Wyjmij smażone klopsiki z miski.
Do miski włóż obrane i posiekane marchewki. Smaż jak zwykle na złoty kolor, zajmie to około 10 minut. Następnie umieść marchewki w osobnej misce.
Po usmażeniu marchewki w misce zostaje olej roślinny. Nie ma potrzeby wylewania, usmażymy na nim makaron. Zatem do miski multicookera wsypujemy makaron orzo i ciągle mieszając szpatułką smażymy na brązowy kolor. Zajmie nam to 10-12 minut. Jeżeli nie posiadasz takiej pasty, możesz pominąć ten krok.
Na ryżu ułóż smażoną marchewkę, a następnie klopsiki. Napełnij go wodą (lepiej od razu wziąć wrzącą wodę), zamknij pokrywę multicookera i włącz tryb „płatki”. Gotowanie pilawu z klopsikami w powolnej kuchence zajmie około 45 minut (zależy to od rodzaju użytego ryżu). Otwórz pokrywkę i posmakuj ryżu – jeśli jest gotowy, danie jest gotowe.
Podawać gorące, udekorowane ziołami. Smacznego!!!
Dziękujemy Iwannie Jakuszowej za przepis na multicooker!
Multicooker Scarlett Indygo. Moc 900 W.
- jedna główka cebuli.
- jedna średnia marchewka.
- dwie słodkie papryki.
- trzy lub cztery bulwy ziemniaka.
- cztery łyżki ryżu.
- szklanka mięsa mielonego (około 250 gramów).
- dwa liście laurowe.
- sól i przyprawy do smaku.
- olej roślinny.
- woda.
- Liczba porcji: 8.
Jak gotować zupę z klopsikami i ryżem w powolnej kuchence:
Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Smażyć warzywa na oleju roślinnym w multicookerze w trybie „Smażenie” do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodać słodką paprykę, pokrojoną w małe paski. Smaż wszystko razem około 2-3 minuty.
Dodaj ryż, który należy umyć w kilku wodach, aż woda stanie się czysta.
Dodajemy tutaj również ziemniaki pokrojone w drobną kostkę.
Wlać wodę, której ilość zależy od pożądanej grubości pierwszego naczynia. Dodać liście laurowe, sól i ulubione przyprawy do smaku. Kontynuujemy gotowanie w trybie „Zupa”, aż zabrzmi sygnał dźwiękowy. Ostatnio korzystam z funkcji „Multi-cook” (vol. 110*C)
W międzyczasie z mięsa mielonego należy uformować małe kulki. Do mięsa mielonego najpierw dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, sól i przyprawy). Nie dodałam jajka.
Włóż klopsiki do zupy na 10-15 minut przed jej przygotowaniem. Na tym etapie możesz dodać świeże zioła.
Gotową gorącą i aromatyczną zupę nalewamy do talerzy i zapraszamy wszystkich do stołu. Smacznego!!!
Olga chętnie podzieli się przepisem i zdjęciami krok po kroku, jak gotować zupę ryżową z klopsikami w powolnej kuchence. W tym przepisie klopsiki na zupę z ryżem są wykonane z wołowiny, ale można użyć absolutnie dowolnego mięsa mielonego: wieprzowiny, kurczaka lub mieszanego.
Zupa z klopsikami i ryżem w powolnej kuchence
Nigdy nie próbowałam robić tej zupy z ryżem w wolnowarze, zobaczyłam przepis na jednej stronie i postanowiłam spróbować. Ta pyszna zupa smakowała mi jeszcze bardziej niż z makaronem. Teraz będę to robić częściej, a dzisiaj daję Ci poczęstunek.
Do przepisu na zupę z ryżem i klopsikami będziemy potrzebować:
- Wołowina -300 gramów,
- Jajko – 1 szt.,
- Ziemniaki - 4 sztuki,
- Płatki ryżowe - ⅓ multi cup,
- Cebula - 1 sztuka,
- Marchew - 1 sztuka,
- Olej roślinny - 1 łyżka stołowa,
- Woda - 2 litry,
- Sól dla smaku
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Koper - do smaku
- Liść laurowy - do smaku.
Jak gotować zupę z ryżem i klopsikami w powolnej kuchence
1. Wołowinę opłukać, zmielić w maszynce do mięsa, dodać jajko, sól i pieprz, wymieszać mięso mielone.
Obierz cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki.
2. Włącz multicooker w trybie „pieczenia” na 20 minut. Wlej tam olej roślinny. Mięso mielone zwijamy w klopsiki i smażymy w powolnej kuchence.
3. W trakcie smażenia po około 10 minutach przewróć klopsiki na drugą stronę i smaż przez pozostałe 10 minut.
4. Do klopsików dodać cebulę i marchewkę (pozostał czas smażyć wszystko razem w powolnej kuchence).
5. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę i dodać do klopsików.
6. Umyj ryż i włóż go do wolnowaru.
7. Sól, pieprz, dodaj liść laurowy i wodę. Włącz multicooker w trybie „gulasz” (mam Panasonic) i gotuj zupę z ryżem i klopsikami przez 1 godzinę. W przypadku innych modeli można skorzystać z trybu „Zupa”.
Teraz możesz ugotować pyszne klopsiki z sosem w powolnej kuchence - idealny obiad gwarantowany! Patrzymy na przepis i przygotowujemy obiad dla całej rodziny.
Aby przygotować klopsiki z ryżem w multicookerze, potrzebujemy pół szklanki multicookera. Użyłam mielonej wołowiny, choć wieprzowina też by się sprawdziła. Jeśli nie masz pod ręką pomidorów, możesz je zastąpić pastą pomidorową. Potrzebujesz także trochę papryki. Będziemy potrzebować warzyw do sosu i bogatszego smaku. Ja najczęściej podaję klopsiki z puree ziemniaczanym lub kaszą gryczaną. Spójrzmy na przepis.
Liczba porcji: 3-4
Prosty przepis na klopsiki z ryżem w domowej powolnej kuchence, krok po kroku ze zdjęciami. Łatwe do przygotowania w domu w 2 godziny. Zawiera tylko 310 kilokalorii. Autorski przepis na domową kuchnię.
- Czas przygotowania: 11 minut
- Czas gotowania: 2 godziny
- Ilość kalorii: 310 kilokalorii
- Liczba porcji: 8 porcji
- Okazja: Na lunch
- Złożoność: Prosty przepis
- Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
- Rodzaj potrawy: Dania gorące, klopsiki
Składniki na jedenaście porcji
- Mięso mielone - 500 gramów
- Ryż - 0,5 szklanki
- Cebula - 1 sztuka
- Marchew - 1 sztuka
- Pomidory - 2 sztuki
- Papryka - 1 sztuka
- Zioła, przyprawy - do smaku
Przygotowanie krok po kroku
- Włącz tryb „Pieczenie” i ustaw czas na 40 minut. Najpierw smaż marchewkę, następnie cebulę i paprykę przez trzy minuty.
- Pomidory i zioła pokroić, wymieszać, dodać przyprawy, dodać do warzyw w powolnym naczyniu.
- Mięso mielone wymieszać z ugotowanym ryżem, posiekaną cebulą i przyprawami. Uformuj klopsiki, włóż do miski, zalej wrzącą wodą (około szklanki).
- Pieczenie się kończy - ustaw tryb „Duszenie” na godzinę.
- Na 5 minut przed końcem dodać koperek lub natkę pietruszki. Podawaj gotowe klopsiki z ryżem w powolnej kuchence na gorąco i z dodatkiem. Smacznego!