Olej lniany to rosyjskie złoto. Twaróg i olej lniany Budwig

Olej lniany znajduje zastosowanie w profilaktyce i kompleksowym leczeniu wielu schorzeń. Jest to najbogatsze źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega, które są niezbędne w wielu procesach biochemicznych w organizmie i są przydatne w miażdżycy, cukrzycy i innych patologiach.

Lecznicze właściwości produktu doceniono już w starożytności i nie zapomniano o nich do dziś. Jakie są właściwości oleju lnianego, jego zalety i szkody oraz jak stosować lekarstwo?

Jakie są zalety oleju lnianego i jak go stosować?

Uzdrowiciele i filozofowie starożytności - Hipokrates i Ibn Sina - pisali o skuteczności siemienia lnianego w leczeniu chorób. Len był używany do leczenia wrzodów, kaszlu, zapalenia płuc, chorób nerek i pęcherza moczowego. Właściwości nasion lnu doceniali starożytni Słowianie, Egipcjanie, Rzymianie i inne ludy.

Skład oleju

Olej lniany jest wytwarzany z nasion lnu i ma żółty, żółtawo-brązowy lub zielonkawo-żółty odcień i lekko gorzki aromat.

Przydatne substancje obecne w produkcie:

Nienasycone kwasy tłuszczowe - do 60% linolenowy, linolowy i oleinowy - odpowiednio omega 3, 6 i 9 (te i niektóre inne kwasy razem tworzą witaminę F);
Retinol i tokoferol (witaminy A i E);
polisacharydy aktywne ligninowo;
minerały;
Kwasy nasycone - do 10%.

Walorem oleju lnianego jest wysoki poziom kwasów omega – nie są one wytwarzane w organizmie, ale są mu niezbędne. Pod względem zawartości produkt ustępuje orzechom, soi i owocom morza, w tym olejowi rybnemu.

Olej lniany znajduje się na liście dozwolonych produktów na dnę moczanową:

Kwasy omega obecne w oleju lnianym korzystnie wpływają na zdrowie naczyń krwionośnych, skóry, stawów, włosów, błony śluzowej jelit, żołądka oraz innych układów i narządów. Dzienne zapotrzebowanie na te związki pokrywa 1,5 łyżki. l. obrazy olejne.

Właściwości oleju lnianego

Ze względu na proporcję związków w składzie oleju lnianego, przy jego stałym stosowaniu przyspiesza usuwanie nagromadzonych toksyn i toksyn, oczyszcza jelito grube i cienkie, nerki, żołądek i pęcherz moczowy.

Narzędzie ma łagodne działanie przeczyszczające i żółciopędne, normalizuje krzepliwość krwi, poprawia metabolizm w komórkach, pomaga zachować elastyczność i zdrowie skóry.

Stosowanie oleju lnianego pomaga obniżyć jego poziom i jest przydatne w profilaktyce miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, cukrzycy i udaru mózgu (według Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk).

Dzięki zawartym w oleju kwasom omega zmniejsza się ryzyko rozwoju zakrzepicy – zaleca się włączenie go do codziennej diety dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, astmatyków, osób cierpiących na cukrzycę insulinoniezależną, łuszczycę, stwardnienie rozsiane, artretyzm.

Inne właściwości oleju lnianego:

Wzmacnia układ odpornościowy, stymuluje aktywność limfocytów T;
Normalizuje pracę narządów trawiennych - pomaga w leczeniu nieżytu żołądka, jelita grubego, zaparć, zgagi, chorób wątroby;
Poprawia pracę nerek, przyspiesza wydalanie nadmiaru płynów przy otyłości i obrzękach;
Wspomaga produkcję nasienia;
Korzystnie wpływa na nerwice, stany depresyjne, zaburzenia psychiczne (uzależnienia, schizofrenia);
Zmniejsza intensywność reakcji alergicznych.

Preparat skuteczny w stanach zapalnych jamy ustnej. Przy krwawiących dziąsłach, zapaleniu migdałków, zapaleniu jamy ustnej, zmianach próchnicowych stosuje się, rozpuszczając 1-2 łyżeczki. oznacza 5-7 minut, po czym wypluwam pozostały olej.

Korzyści zdrowotne kobiet

Korzyści płynące z oleju lnianego dla kobiet są nieocenione – warto go przyjmować w celu złagodzenia PMS oraz w okresie przedmenopauzalnym dla zachowania młodzieńczej skóry.

Kwasy omega 3-6-9 są potrzebne do prawidłowego rozwoju mózgu dziecka w okresie prenatalnym, dlatego siemię lniane w umiarkowanych ilościach jest korzystne dla kobiet w ciąży.

Nie należy go jednak nadużywać w drugiej połowie ciąży, ponieważ może zwiększać ryzyko wczesnego porodu (wg badań Uniwersytetu Sainte-Justine).

Korzyści dla utraty wagi

Wskazane jest stosowanie oleju lnianego w żywieniu dietetycznym, częściowo zastępując nim tłuszcze zwierzęce. Ułatwia przestrzeganie diet niskokalorycznych, stymulując strefę sytości w mózgu i zmniejszając uczucie głodu. Olej lniany do odchudzania jest również przydatny, ponieważ przyspiesza ruch pokarmu przez jelita, zmniejszając wchłanianie kalorii i wspomagając oczyszczanie.

Produkt normalizuje gospodarkę lipidową, co zwiększa aktywność rozpadu tłuszczu i ogólnie przyspiesza metabolizm, a usuwanie cholesterolu z organizmu oczyszcza krew i naczynia krwionośne, poprawia pracę serca, co jest również przydatne w pozbyciu się zbędnych kilogramów.

Olej lniany pomaga zmniejszyć obrzęki, co jest również ważne, ponieważ przy otyłości gromadzi się dużo wody w pętlach tkanki łącznej podskórnej tkanki tłuszczowej.

Usunięcie nadmiaru płynu przyczynia się również do łatwiejszej i bardziej skoordynowanej pracy narządów wewnętrznych. Jako źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych olej ten jest niezastąpiony dla wegetarian jako zamiennik ryb i owoców morza.

Jak stosować olej lniany?

W celu leczenia chorób i profilaktyki olej lniany można spożywać zarówno osobno, jak i dodawać do gotowych dań - sałatek, płatków śniadaniowych. Nie bierz więcej niż 2 łyżki dziennie. l. produkt dla dorosłych i więcej niż 1 łyżka. l. - dzieci.
W leczeniu chorób za prawidłowe uważa się przyjmowanie preparatu na pusty żołądek rano 30-60 minut przed śniadaniem lub 2-3 razy dziennie po 0,5-1 łyżki. l. przed posiłkami.
Dla ogólnego wzmocnienia organizmu lepiej dodawać go do potraw, mieszając z miodem, jogurtem, serem, owocami, sosami, surowymi, pieczonymi lub gotowanymi warzywami. Twaróg, sfermentowane pieczone mleko, kefir, buraki, jogurt, marchew, kapusta kiszona dobrze komponują się z olejem lnianym.

Siemienia lnianego mało nie można poddawać obróbce termicznej (smażyć na nim, dodawać do gorących potraw) – w takim przypadku nie tylko traci ono swoje właściwości, ale także staje się szkodliwe ze względu na powstawanie produktów utleniania – wolnych rodników.

Zewnętrznie środek stosuje się przy oparzeniach, artretyzmie, leczeniu zmian skórnych, nakładaniu okładów lub mokrych bandaży na noc. Aby odżywić starzejącą się i wiotką skórę, warto zrobić domowe maseczki z czystego oleju lnianego lub z dodatkiem miodu, kwaśnej śmietany, soku z aloesu, innych olejków i aromatycznych fitoesencji.

Jaka jest różnica między zapaleniem stawów a zapaleniem wielostawowym, objawami choroby i jej leczeniem:

Szkodliwość oleju lnianego

Poza właściwościami użytkowymi, olej lniany może być szkodliwy w niektórych przypadkach – przechowywany w otwartym pojemniku, narażony na światło i podgrzany, a także przy stosowaniu przeterminowanego produktu.

Zjełczały olej lniany zawiera ketony, aldehydy i inne związki niebezpieczne dla zdrowia.

biegunka;
Rzadko - alergie, wysypki, obrzęki;
Zmniejszona krzepliwość krwi;
Ryzyko przedwczesnego porodu przy stosowaniu olejku w II-III trymestrze ciąży.

Przeciwwskazania do oleju lnianego

Picie oleju lnianego jest zabronione w następujących przypadkach:

Zapalenie wątroby;
Zapalenie rogówki (zapalenie rogówki);
zapalenie trzustki;
i przydatki;
Ciąża II-III trymestry (w 1-12 tyg. i karmienie piersią tylko po konsultacji z lekarzem);
ciężka biegunka;
Pogorszenie;
Indywidualna nietolerancja;
Słabe krzepnięcie krwi.

Z kamieniami w pęcherzyku żółciowym siemię lniane, jak każdy inny olej roślinny, nie może być przyjmowane w czystej postaci. Może to prowadzić do rozwoju ataku bólu.

Stosowanie oleju lnianego jest zabronione podczas przyjmowania leków przeciwdepresyjnych, hormonalnych, przeciwwirusowych, przeczyszczających, przeciwbólowych, przeciwcukrzycowych i przeciwzakrzepowych.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Właściwy olej lniany powinien znajdować się w ciemnym szklanym pojemniku i nie mieć ostrego gorzkiego zapachu. Maksymalnie użytecznych związków znajduje się w produkcie otrzymanym przez tłoczenie na zimno. Olej ten jest świeższy w smaku, ma mniej goryczy w porównaniu do tego, który otrzymuje się przez tłoczenie na gorąco.

Zwróć uwagę na datę ważności - lepiej, jeśli od daty produkcji w momencie zakupu minęło nie więcej niż 2 miesiące. Wybieraj produkty od zaufanych producentów, np. Ecolen, Kronos oil, Sabo, Health Compass.

Optymalna objętość to 200-250 ml, olej w takim pojemniku zużywa się szybciej, a ryzyko jełczenia jest mniejsze niż w przypadku produktu w dużym pojemniku (0,5 l lub więcej).

Ile oleju lnianego jest w łyżce stołowej?

Jedna łyżka oleju lnianego zawiera około 20 g produktu i 120 kcal. Kalorie w oleju lnianym 884 kcal na 100 g.

Wartości te mogą się nieznacznie różnić w zależności od producenta i zastosowanych dodatków.

Składowanie

Właściwe przechowywanie oleju lnianego:

W pojemniku z ciemnego szkła;
W miejscu chronionym przed światłem;
W ciągu miesiąca po otwarciu;
W lodówce na drzwiach lub w ciemnym, chłodnym miejscu, w którym temperatura nie przekracza +25°C.

Kobiety używają oleju lnianego do celów kosmetycznych i leczniczych. Ale czy to jest dobre dla wszystkich? Dlaczego produkt lniany tak bardzo lubił płeć piękną i jak go prawidłowo używać, aby nie zrobić sobie krzywdy?

Olej lniany jest znany jako zdrowy produkt ziołowy, który kobiety uwielbiają i często stosują.

Rzeczywiście, ze względu na wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, wspiera dobre zdrowie, młodość i urodę kobiet: poprawia kondycję skóry i włosów, normalizuje gospodarkę hormonalną, opóźniając starzenie o kilka lat.

Jednak masowa popularyzacja ziołowego produktu z lnu doprowadziła do debaty na temat tego, na ile jego korzyści przewyższają możliwe szkody dla kobiecego organizmu.

Co jest przydatne i gdzie stosuje się olej lniany?

Główne przydatne cechy

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 w które bogaty jest olej lniany, mają działanie antyoksydacyjne, pewne działanie przeciwnowotworowe i regulują poziom hormonów.

Ponadto wchodzące w skład lnu kwasy oleinowy, linolowy i palmitynowy są podstawą budulca błon komórkowych.

Organizm ludzki częściowo syntetyzuje te kwasy, dlatego wspomniany produkt jest często dodawany nawet do pokarmów dla niemowląt w celu usprawnienia wzrostu układu kostnego. Zawiera kompleks witamin A, D, B, K, F oraz witaminę młodości E.

Inne korzyści

Istnieją inne zalety stosowania ziołowego produktu z siemienia lnianego:

Jego konsystencja jest optymalna do wchłaniania przez organizm. W szczególności rozmiar cząsteczki oleju lnianego pozwala mu swobodnie wnikać w głąb skóry i włosów, integrować się z warstwami lipidowymi komórek - dzięki czemu wszystkie jego przydatne składniki są szybko i całkowicie wchłaniane przez organizm.
Regularne spożywanie tłuszczu lnianego zwiększa zawartość białek transportowych w organizmie, dzięki czemu zmniejszają się wskaźniki „złego” cholesterolu we krwi.

Do czego służy

W medycynie ludowej

W chorobach układu oddechowego, pokarmowego, sercowo-naczyniowego, nerwowego, hormonalnego, moczowo-płciowego i limfatycznego. Lekarze w to wierzą stosowanie produktu z siemienia lnianego jest dobrą profilaktyką występowania onkologii i cukrzycy.

Kobiety często stosują go w dietach odchudzających.

w gotowaniu

Smak oleju lnianego charakteryzuje się łagodną goryczką. Dodaje pikanterii sałatkom ze świeżych warzyw, a także gotowanym zbożom, potrawom warzywnym i rybnym.

Produkt nie lubi obróbki cieplnej. Po podgrzaniu zmienia swój smak, a co gorsza, wytwarza substancje rakotwórcze.

W połączeniu z niektórymi innymi produktami roślinny olej lniany wzmacnia korzystne właściwości obu. Tak więc połączenie z miodem, kefirem i jogurtem jest uważane za korzystne.

Aby zachować piękno i zachować młodość

Lista przepisów obejmuje maseczki do włosów, twarzy i paznokci. W zależności od dokładnego składu i proporcji składników, kosmetyki wzbogacone mają różne działanie: ujędrniające, zmiękczające, regenerujące, odmładzające, odżywcze itp.

Czy mało lnu jest pożyteczne czy szkodliwe?

Na pytanie: czy olej lniany jest użyteczny czy szkodliwy dla kobiety, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Indywidualny wynik zależy od wielu czynników:

pierwotny stan twojego ciała;
realizowane cele;
jakość produktu;
właściwe przechowywanie i użytkowanie.

Przydatne właściwości oleju lnianego

Naukowo udowodnione korzyści:

Wzmacnia naczynia krwionośne, zapobiega występowaniu miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu.
Dzięki zawartości witaminy A urody i witaminy E młodości przyczynia się do zdrowego wyglądu skóry, włosów i paznokci.
Zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Przydatny dla kobiet skłonnych do częstych zaburzeń, stresu, depresji.
Skutecznie zwalcza problemy przewodu pokarmowego. Tworząc miękki film otulający, chroni przed bakteriami, łagodzi stany zapalne, usprawnia proces trawienia pokarmu oraz łatwo i delikatnie oczyszcza jelita.
Wspomaga rozkład tłuszczów.
Normalizuje cykl menstruacyjny, jeśli jego awaria była spowodowana gwałtowną utratą wagi.
Łagodzi stan zmian hormonalnych w okresie menopauzy.
Poprawia funkcje narządów rozrodczych, polecany jest kobietom planującym ciążę.
Obniża poziom glukozy we krwi, poprawia wchłanianie insuliny.

Możliwe szkody oleju lnianego

Ukryte czynniki rakotwórcze

Ponieważ kwasy wielonienasycone są bardzo podatne na utlenianie, to olej lniany z użytecznego produktu może szybko zamienić się w czynnik rakotwórczy z masą wolnych rodników, które mają negatywny wpływ na cały organizm.

Dlatego po otwarciu nie można go podgrzewać ani długo przechowywać (utlenia się w kontakcie z powietrzem). Maksymalny okres trwałości po otwarciu butelki wynosi 4 tygodnie.

Wpływ na psychikę

Według badań Narodowego Instytutu Zdrowia osoby cierpiące na chorobę afektywną dwubiegunową mogą doświadczać manii lub hipomanii. Nie wiadomo dokładnie, jaki jest powód takiego działania produktu roślinnego.

Toksyczność

Nadmierna ekspozycja na olej lniany może powodować działania niepożądane, a mianowicie: duszność, osłabienie, szybkie bicie serca, trudności w poruszaniu się, a nawet paraliż. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Mayo Clinic.

Alergia

Chociaż nie jest uważany za silny alergen, dla niektórych ludzi To może być, Naprawdę, niebezpieczny. Oznakami reakcji alergicznej są obrzęk twarzy, gardła i szyi, trudności w oddychaniu, zawroty głowy, swędzenie, zapalenie skóry itp.

Jeśli po spożyciu produktu ziołowego pojawi się choćby lekkie zaczerwienienie, zaleca się rezygnację z jego stosowania zarówno w celach spożywczych, jak i kosmetycznych.

W wielu krajach Europy sprzedaż oleju lnianego jest ograniczona ze względu na wysoką zawartość w nim nadtlenków. W krajach WNP sprzedaż pozostaje bezpłatna, a odpowiedzialność za prawidłowe użytkowanie produktu spada na barki konsumenta.

Jak wybrać dobry olej lniany?

Na co zwrócić uwagę przy zakupie

Tara
Wybierz butelkę z ciemnego szkła. Pod wpływem promieni słonecznych witaminy ulegają zniszczeniu, a ciemne szkło chroni zawartość butelki przed ingerencją z zewnątrz.
Data produkcji
Kupując, zwracaj uwagę na datę produkcji i datę ważności produktu. /li>
Typ przetwarzania
Nierafinowany olej lniany tłoczony na zimno ma wspaniałe właściwości użytkowe.
Mieszanina
Musi być wolny od zanieczyszczeń.
Kolor
Różni się od jasnego do ciemnego brązu. Każdy odcień w tym zakresie jest uważany za normalny.
Osad
Nie powinno być. Jeśli na dnie butelki widać osad, oznacza to, że warunki przechowywania produktu nie zostały spełnione.

Popularne marki

Eksport wybierania
Produkt krajowy. Ma przyjemny kolor i specyficzny aromat. Zapakowany w szklaną butelkę z zakrętką. Główną zaletą jest to, że na szyi znajduje się dozownik.
Wołokołamski olej lniany
Wytwarzany metodą tłoczenia na zimno, co pozwala zachować wszystkie zalety nasion. Przyjemny w smaku, doceniany przez konsumentów.
„Slawianka Arina”
Ma pomarańczowy odcień, neutralny zapach i charakterystyczny lekko rybi posmak, co wskazuje na obecność kwasów omega-3 i omega-6 w stosunku 1:4 (proporcja normalna dla zdrowego człowieka).
„Syberyjski” Omega 3 „Kompas Zdrowia”
Produkt wysokiej jakości z lekką goryczką. Dobrze rozrzedza krew.

Inne rodzaje oleju lnianego

Dodatkowo warto wspomnieć o zaletach oleju lnianego z selenem iw kapsułkach.

Z selenem
Składnik ten dodawany jest w celu poprawy korzystnych właściwości tłuszczu roślinnego oraz wydłużenia jego przydatności do spożycia. Selen bierze czynny udział w procesach metabolicznych, chroni przed promieniowaniem, promieniowaniem, toksynami.
W kapsułkach
Kapsułki są idealne dla tych, którzy tego nie robią

olej lniany ma rybi smak, mają podobne właściwości korzyści i możliwe szkody dla organizmu.

Zasady przechowywania

Reżim temperaturowy przechowywania oleju lnianego wynosi od 5 do 20 stopni Celsjusza. Idealnym miejscem do przechowywania są drzwi lodówki.

Zasady przyjęć

Aby uzyskać maksymalne korzyści i nie zaszkodzić swojemu organizmowi, musisz wiedzieć, jak prawidłowo przyjmować olej lniany.

Stosować w codziennej diecie

Za najbardziej użyteczny uważa się olej lniany tłoczony na zimno. Zachowuje naturalny zapach i maksymalne właściwości użytkowe nasion.

Na początku specyficzny smak jest zwykle odpychający, jednak z czasem można przyzwyczaić się do pikantnej nuty, a nawet zostać koneserem tego ziołowego produktu.

Możesz tego użyć:

w świeżych sałatkach;
jako dressing do makaronów i płatków zbożowych;
do aromatyzowania świeżo wyciśniętego soku z warzyw.

Nie można smażyć jedzenia na oleju lnianym.

Pić przed posiłkami

To, ile produktu należy wziąć, zależy od twoich celów. W celu profilaktyki i ogólnego wzmocnienia organizmu zacznij przyjmować dwie łyżeczki dziennie: jedną rano i jedną wieczorem. Po 7-10 dniach codziennego przyjmowania dawkę można podwoić.

Aby wyeliminować specyficzny smak, możesz rozcieńczyć oleisty płyn w szklance wody lub soku. Już po miesiącu zauważysz poprawę stanu zdrowia i normalizację wagi.

Dawki

Najskuteczniejszym przebiegiem terapii jest:

Eliminacja suchej skóry i innych problemów dermatologicznych

Kurs trwa od 1 do 2 miesięcy. W tym okresie ilość spożywanego produktu stopniowo dochodzi do 5 łyżek dziennie. Spośród nich jedną łyżkę stołową spożywa się na czczo, resztę dodaje się do potraw.

Po zakończeniu kuracji trwającej od jednego do dwóch miesięcy należy przerwać przyjmowanie płynu z siemienia lnianego. Następnie możesz zacząć przyjmować go w małych dawkach w celach profilaktycznych.

Choroby układu krążenia, cukrzyca, utrata masy ciała

Jeśli chcesz pozbyć się złego cholesterolu, oczyścić naczynia krwionośne, schudnąć bez szkody dla restrykcyjnych diet lub po prostu wzmocnić układ odpornościowy, przyda ci się przyjmowanie jednej łyżki oleju 2 razy dziennie z posiłkami.

Przebieg leczenia wynosi 3 miesiące. Zapobieganie - 1 miesiąc.

Choroby przewodu pokarmowego

Wieczorne przyjęcie - w połączeniu z jogurtem lub kefirem, na godzinę przed snem. Po trzymiesięcznej przerwie kurs powtarza się.

Zapalenie jamy ustnej

Jeśli martwisz się zapaleniem jamy ustnej, zapaleniem krtani, zapaleniem migdałków, zapaleniem migdałków, próchnicą lub zapaleniem dziąseł, okresowo trzymaj łyżkę oleju w ustach, stopniowo go rozpuszczając.

Rekonwalescencja po ciężkiej chorobie lub operacji

Akceptacja ze względu na wiek

Maksymalna dzienna porcja dla dzieci od 7 do 14 lat to 1 łyżeczka deserowa 2 razy dziennie, dla dzieci od 4 do 7 lat – 1 łyżeczka dwa razy dziennie, dla dzieci od 1 do 4 lat – 1/3 łyżeczki. Po miesięcznym kursie następuje przerwa na 3 miesiące.

Nie ma badań, które potwierdzałyby surowy zakaz stosowania oleju lnianego dla matek w ciąży i karmiących.

Ale biorąc pod uwagę zmiany hormonalne w czasie ciąży i laktacji, a także wpływ produktu na tło hormonalne, lepiej trochę poczekać z jego przyjmowaniem.

Każdy organizm jest indywidualny, więc jeśli nadal decydujesz się na stosowanie tłuszczu lnianego, wykonaj wstępny test alergiczny i zacznij go przyjmować od minimalnych dawek. Chronisz więc siebie i dziecko przed możliwymi negatywnymi konsekwencjami.

Kompatybilność leków

Naukowcy z Maryland Medical Center odkryli, że olej lniany obniża zalecaną dzienną dawkę leków do normalnego wchłaniania przez organizm.

Wśród leków należących do grupy ryzyka są:

rozcieńczalniki krwi;
steroidy;
obniżenie cukru i cholesterolu;
Niesteroidowe leki przeciwzapalne.

Systematyczne stosowanie któregokolwiek z tych leków jest uważane za wystarczający powód do zniesienia produktów lnianych.

Choroby, w których stosowanie oleju jest zabronione

Choroby pęcherzyka żółciowego i jelit
Przeciwwskazane ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Może powodować niestrawność, nudności, wymioty, skurcze brzucha.
Słabe krzepnięcie krwi
Jedną z właściwości oleju lnianego jest jego zdolność do rozrzedzania krwi, zapobiegając powstawaniu zakrzepów. Jednocześnie dla osób ze słabą krzepliwością krwi taki produkt może być wyjątkowo niebezpieczny.
Z tego samego powodu olej lniany należy wykluczyć z diety na 2 tygodnie przed planowaną operacją.
Skłonność do alergii
Jeśli masz skłonność do alergii, przed użyciem jakiegokolwiek produktu, w tym tłuszczu lnianego, wykonaj test wrażliwości organizmu. A jeśli wykazuje pozytywny wynik (zaczerwienienie, podrażnienie, wysypka i swędzenie itp.), należy zaprzestać dalszego stosowania produktu.

Olej lniany – źródło zdrowia i urody co jest szczególnie ważne dla kobiet. Jednak korzystne działanie produktu jest możliwe tylko przy jego prawidłowym doborze, przechowywaniu i dawkowanym stosowaniu.

Jednocześnie pamiętaj, że poleganie wyłącznie na produkcie lnianym, przerzucanie na niego odpowiedzialności za stan swojego organizmu, byłoby nielogiczne. To tylko jedno z ogniw prawidłowego odżywiania i zdrowego trybu życia.

Wideo: Korzyści z oleju lnianego dla kobiet

Olej lniany ma wiele właściwości zdrowotnych. Najważniejsze - zanim go użyjesz, poznaj go lepiej, dowiedz się o przeciwwskazaniach, dowiedz się, jak prawidłowo go używać.

Aby pomóc Ci dowiedzieć się więcej o oleju lnianym, przygotowaliśmy dwa filmy z przydatnymi informacjami.

Ten produkt może być stosowany jako suplement diety lub przyjmowany w takiej postaci, w jakiej jest. Dzięki wewnętrznemu stosowaniu oleju lnianego na pusty żołądek można znacznie zwiększyć wydolność całego organizmu, poprawić układ odpornościowy i pokarmowy.

Dzięki zewnętrznemu stosowaniu tego olejku można osiągnąć doskonałe efekty w procesach pielęgnacji skóry oraz kondycji paznokci i włosów.

Jak pić olej lniany?

Aby zapobiec różnym chorobom, zaleca się stosowanie 1 łyżki. dorośli i 1 łyżeczka. dzieci 1 raz dziennie. Ten produkt będzie szczególnie korzystny, jeśli po jego użyciu osoba wypije 1 szklankę ciepłej, czystej wody.

W celach leczniczych olej lniany należy pić w ciągu 1-2 miesięcy. W takim przypadku dawkę zwiększa się do 5 łyżek. za i do 3 łyżek. - dla dzieci.

Olej lniany spożywany na czczo przyczynia się do dobrego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Olej wydaje się otaczać ściany żołądka filmem ochronnym, który ma właściwości przeciwzapalne i lecznicze. Przyjmowanie tego produktu na pusty żołądek jest przepisywane pacjentom, u których występuje zwiększona produkcja soku żołądkowego.

Oprócz przyjmowania na pusty żołądek, olej lniany może być stosowany jako dodatek do gotowych posiłków. Dopraw je np. sałatką lub dodaj do owsianki. Ten środek przyniesie potrójną korzyść dla organizmu, jeśli zostanie zmieszany z produktami roślinnymi - fasolą, groszkiem, warzywami.

Jak wziąć olej lniany

Ten olej jest pijany na zaparcia. Wystarczy wziąć 1 łyżkę. przed pójściem spać, a problem ustąpi po kilku dniach.

Aby poprawić samopoczucie, należy wypić 3 łyżki. olej lniany dziennie. Przebieg leczenia trwa do 1 miesiąca.

Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu na ciele, musisz wypić 1 łyżeczkę. to lekarstwo na pół godziny przed posiłkiem. Olej lniany zmniejszy apetyt, a dodatkowe kilogramy zaczną opuszczać organizm bez większego wysiłku.

Olej lniany jest bardzo powszechny w medycynie ludowej. Lecznicza mieszanka oleju lnianego, miodu, cytryny i czosnku przyjmowana w stosunku 2:4:2:2 to bardzo popularny i tani środek na odmłodzenie organizmu. Wszystkie produkty należy zmiażdżyć, wymieszać, a powstały preparat należy pobrać 1 łyżkę. l. 2-3 razy dziennie. Zaleca się wypicie powstałego leku na pół godziny przed posiłkiem, przebieg podawania wynosi 1 miesiąc. W razie potrzeby ten kurs odmładzający można powtórzyć, ale w tym celu będziesz musiał zrobić sobie przerwę na 2 tygodnie.

Olej lniany to jeden z najważniejszych darów natury, który niestety został wyparty przez tańsze oleje roślinne. Olej lniany jest produktem wyjątkowym w swoim składzie, ponieważ zawiera dwa razy więcej kwasów omega-3 niż olej rybi oraz 7 razy więcej witaminy E niż oliwa z oliwek. Okresowe kursy stosowania oleju lnianego zapewnią Ci zdrowie, młodość i urodę.

Oprócz kwasów omega-3 i witaminy E, olej lniany zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu, wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają odporność na różne wirusy i infekcje, poprawiają funkcjonowanie wszystkich układów narządów oraz zapobiegać pojawianiu się nowotworów.

Popraw trawienie i pozbądź się zaparć;

Normalizuj pracę układu hormonalnego;

Pozbądź się obrzęku;

Złagodzić objawy PMS.

Ponadto olej lniany ma działanie żółciopędne, a także wzmacnia i oczyszcza ściany naczyń krwionośnych, jednocześnie zmniejszając ryzyko udarów, zawałów serca i zakrzepicy niemal do zera. Stosowanie oleju lnianego to doskonała profilaktyka rozwoju chorób układu krążenia.

Wybierając olej lniany, należy zwrócić uwagę na następujące kryteria:

Kolor może wahać się od złotego do jasnobrązowego, wszystko zależy od rodzaju lnu;

W zbiorniku oleju możliwy jest niewielki osad, ale sam olej musi być przezroczysty, wykluczona jest obecność zanieczyszczeń lub jakichkolwiek wtrąceń;

Lekko gorzki smak i specyficzny zapach.

Olej lniany nie toleruje bezpośredniego nasłonecznienia i wysokich temperatur, można go przechowywać jedynie w lodówce. Podczas gotowania olej dodaje się do sałatek lub przyprawia lekko schłodzonymi kaszami. Podczas obróbki cieplnej traci się użyteczne właściwości.

Jak stosować olej lniany

W celu zapobiegania chorobom żołądkowo-jelitowym olej pije się na czczo, 1-2 łyżeczki, do innych celów dodaje się do jedzenia.

Dla tych. Dla tych, którzy nie mogą pić oleju ze względu na jego specyficzny smak i zapach, olej lniany sprzedawany jest w kapsułkach, które spożywa się z jedzeniem.

Rozróżnia olej jadalny i kosmetyczny, dlatego przy wyborze produktu należy wyjaśnić, w jakim celu jest on kupowany.

Kosmetyczny olej lniany jest stosowany jako baza do masażu antycellulitowego, doskonale nadaje się do zmiękczania skóry w różnych schorzeniach, takich jak egzema czy łuszczyca. W przypadku problemów ze skórą głowy: wzmożona suchość, łupież, łuszczyca, należy regularnie wcierać olejek w cebulki włosów, następnie owinąć głowę torebką foliową i zawiązać szalikiem lub ręcznikiem, pozostawić na 4-6 godzin, dość ewentualnie na noc, a rano zmyć z najbliższymi szamponem. Po kilku zabiegach skóra głowy zostanie oczyszczona, włosy nabiorą zdrowego blasku i lekko czerwonawego odcienia, a rozczesywanie będzie łatwiejsze.

Trend na zdrowy styl życia się umacnia, dlatego należy zwracać uwagę na produkty, które są zdrowe dla organizmu. Za ważny uważa się olej lniany, który jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe niezbędne do normalnego życia człowieka. Dowiedz się o przydatności tego produktu, określ możliwe szkody wynikające z przyjmowania substancji.

Właściwości oleju lnianego i wskazania do stosowania

Na pytanie, czy olej lniany jest zdrowy, odpowiedź jest zdecydowanie pozytywna. Nasiona lnu są tłoczone (tłoczone na zimno) w celu uzyskania ekstraktu olejowego w celu zachowania wszystkich korzyści. Brązowo-złoty produkt jest pierwszym wśród jadalnych olejów roślinnych pod względem wartości biologicznej. Zawiera przydatne wielonienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i wodzie (F, A, E, B, K).

Dzięki zwiększonej zawartości kwasów omega 3 i 6, których organizm ludzki nie syntetyzuje samodzielnie, produkt wpływa na aktywność komórek, zwiększa szybkość przekazywania impulsów nerwowych. Olej lniany zawiera więcej omega-3 niż olej rybi i pod tym względem konkuruje z innymi produktami roślinnymi, które po prostu nie zawierają tej substancji. Produkt można stosować przy chorobach:

serce, naczynia krwionośne;
wątroba, nerki;
stawy;
odporność;
układ pokarmowy i oddechowy.

Dla kobiet

Olej lniany odgrywa bardzo ważną rolę dla zdrowia kobiet, ponieważ jest on obowiązkowy w czasie ciąży, aby zapewnić prawidłowy rozwój mózgu nienarodzonego dziecka. Narzędzie ułatwia przebieg ciąży, porodu, likwiduje rozstępy. W przypadku innych kobiet codzienne przyjmowanie leku jest przydatne do normalizacji poziomu hormonów, łagodzenia zespołu napięcia przedmiesiączkowego i poprawy samopoczucia w okresie menopauzy. Opcją aplikacji jest wcieranie w klatkę piersiową w celu jej zwiększenia.

Dla mężczyzn

Regularne przyjmowanie preparatu poprawia potencję. Zwiększając elastyczność naczyń krwionośnych, zwiększa się erekcja, produkowany jest testosteron. Korzyści dla każdego mężczyzny:

Dzięki aktywacji produkcji serotoniny substancja stabilizuje stan neuropsychiatryczny, likwiduje problemy ze snem i przywraca dobry nastrój.
Narzędzie leczy zapalenie gruczołu krokowego, gruczolaka prostaty i zapalenie pęcherza.
Skład pozytywnie wpływa na jakość nasienia do zapłodnienia.

Cena

Przydatny produkt można kupić w aptece internetowej lub zamówić w zwykłym dziale leków po różnych cenach - każda forma jest niedroga. W zależności od rodzaju i przychodzących dodatków koszt będzie w przybliżeniu następujący:

Korzyść i szkoda

Naukowcy udowodnili, że korzyści i szkody oleju lnianego dla kobiet zależą od rodzaju produktu i stopnia jego oczyszczenia. W przypadku niewłaściwego przyjmowania produktu istnieje możliwość uszkodzenia lub bezużyteczności dla organizmu. Przestrzegaj zasad przyjęć:

na tym oleju nie można smażyć potraw;
nie należy przyjmować leku, jeśli produkt stał przez dłuższy czas na świeżym powietrzu lub w bezpośrednim świetle słonecznym.

Korzyści z lnu dla utraty wagi

Siemię lniane od dawna stosowane jest jako środek wspomagający odchudzanie. Dzięki bogatemu składowi produkt redukuje masę ciała, zwiększa metabolizm oraz nasyca przydatnymi składnikami. Nasiona działają oczyszczająco, usuwają toksyny z organizmu. Olej lniany i mąka zawierają dużo lecytyny, która rozpuszcza i usuwa z organizmu złogi tłuszczu zalegające w jelitach, zapobiegając ich wchłanianiu. Nasiona lnu są pobierane osobno, albo zalewając je płynnymi produktami z kwaśnego mleka, albo po prostu wodą - błonnik pęcznieje i daje uczucie sytości.

Właściwości lecznicze

Lekarze wiedzą, że olej lniany jest dobry zarówno dla zdrowia mężczyzn, jak i kobiet. Preparat wzmacnia układ odpornościowy, zapobiegając zachorowaniom organizmu i zakażeniu patogenami wirusowymi. Przydatne jest przyjmowanie oleju dla zdrowia jelit, chorób serca i naczyń krwionośnych oraz utraty wagi. Wegetarianie muszą pić lekarstwo, aby uzyskać dzienną porcję kwasów tłuszczowych, aby zapewnić funkcjonowanie mózgu i metabolizm komórkowy.

Wzmocnienie odporności

Nieocenione są właściwości immunoochronne ekstraktu olejku, który stosowany jest w profilaktyce onkologicznej i wzmacnianiu układu odpornościowego. Lekarze zalecają przyjmowanie preparatu osłabionym pacjentom, którzy przechodzą rehabilitację po operacji lub długiej chorobie. Dzieci muszą wziąć lekarstwo na pełny rozwój organizmu, zapobiegając występowaniu chorób wirusowych. Preparat zwalcza choroby endokrynologiczne, normalizuje poziom hormonów, poprawia pracę tarczycy. Ciało jest odmłodzone, znikają choroby oskrzeli i płuc.

Korzyści dla jelit

Wiele witamin w organizmie może być syntetyzowanych tylko wtedy, gdy w jelitach znajduje się korzystna mikroflora, która ułatwia wchłanianie cennych substancji. Jeśli w jelitach występuje brak równowagi, rozwija się tam patogenna mikroflora, prowadząca do chorób takich jak zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody i beri-beri. Przy codziennym stosowaniu niedrogiego produktu można zapomnieć o bólu żołądka, wyleczyć ściany z wrzodem, zlikwidować zaparcia i przywrócić równowagę mikroflory jelitowej.

Właściwości lecznicze w chorobach naczyniowych

Trudno przecenić dobroczynne działanie oleju lnianego na organizm: lista wskazań obejmuje profilaktykę chorób serca. Przyjmując środek, naczynia krwionośne zostają wzmocnione, zwiększa się ich elastyczność, zauważalna jest normalizacja ciśnienia krwi. Tłuszcze wielonienasycone.

Olej lniany – zalety i zastosowania, własne doświadczenia

Od razu zapiszę obowiązkowe wyjaśnienia dotyczące stosowania - olej lniany można tylko tłoczyć na zimno, przechowujemy go w chłodnej i ciemnej butelce, nie można na nim gotować! Dodaj do płatków śniadaniowych, sałatek itp. Nie podgrzewamy, po podgrzaniu kwasy omega ulegają zniszczeniu i dochodzi do utleniania. Poszukujemy również solidnego producenta, wszyscy producenci mają inny smak oliwy, szukamy takiego, który odpowiada Twojemu gustowi. Spokojnie wypiję każdą ilość tego oleju, lubię gorzkawy smak, ale wielu ma trudności z piciem. Ale korzyści płynących z tego oleju są nie do przecenienia – otrzymujemy zamiennik oleju z ryb, w znacznie delikatniejszej i lekkostrawnej wersji. Świetny zamiennik ryb dla wegetarian.

Jakie ulepszenia zauważyłem? Zdecydowanie się wzmocniły, przestały złuszczać i łamać nogi, włosy stały się grubsze (efekt zauważyłam po półtora miesiąca stosowania każdego dnia), a nowe włosy (robię maseczki medyczne na wypadanie włosów) zaczęły szybciej rosnąć. Jelita pracują lepiej. Bardziej miękkie.

Piję to rano kilka stolików. łyżki, aw ciągu dnia mniej więcej tyle samo.

Powiem jeszcze jedno - żaden naturalny środek to nie pigułki czy zastrzyki. Nie oczekuj natychmiastowej akcji. Ale efekt takiej ekspozycji nie jest powierzchowny, ale głęboki, wynikiem takiej ekspozycji jest uzdrowienie całego organizmu, a w ramach tego procesu stajemy się piękniejsi. Aplikowaliśmy i zmywaliśmy kosmetyki, a wewnętrzny efekt pozwala nam być w rzeczywistości piękniejszymi i młodszymi.

W wielu artykułach zauważa się, że olej lniany wspomaga odchudzanie. Sam tego nie zauważyłem. Ale wydaje mi się, że stawianie pytania w ten sposób jest zasadniczo błędne. Moje zdecydowane zdanie jest takie, że człowiek powinien być zdrowy, a nie chudy. A jeśli powrót do zdrowia doprowadził do utraty wagi, dobrze, ale nie powinieneś stawiać szczupłości na pierwszym miejscu. Walka z rzekomą nadwagą często się zaciera, spychając problemy zdrowotne na dalszy plan, możemy przegapić sygnały organizmu o początku choroby. Dlatego każdemu, kto odczuwa dyskomfort i dyskomfort, radziłbym skonsultować się z lekarzem, poddać się badaniom, na pewno pojawią się problemy zdrowotne. A potem na podstawie stwierdzonych chorób dostosuj dietę, dobierz suplementy, a rezultat w postaci ogólnej poprawy wyglądu i samopoczucia nie będzie prędko nadejdzie.

W sprzedaży istnieje wiele opcji oleju lnianego, a raczej jego producentów. W Moskwie kupuję ten, moim zdaniem jest najlepszy pod względem smaku i wskaźników jakości. Ponadto ten producent robi niesamowicie tanie opakowanie siemienia lnianego - 200 g za 20-30 rubli.

Olej lniany – coś nowego czy zapomnianego starego?

Korzyści z oleju lnianego znana była już w starożytności. Hipokrates opisał wszystkie lecznicze właściwości oleju lnianego. Jednak z czasem straciła na popularności i ustąpiła palmie oliwy z oliwek i oleju słonecznikowego. Powodem był krótki termin przydatności do spożycia oleju lnianego, warunki przechowywania oraz brak możliwości gotowania na nim.

Ponieważ olej lniany przestał być stosowany w gospodarstwie rolnym, nie stracił swoich dobroczynnych właściwości. Teraz jest również używany do gotowania i jako lek. Olej lniany jest bogaty w witaminy A, B i E. Ale główną wartościową właściwością oleju lnianego są zawarte w nim kwasy tłuszczowe, które nie są wytwarzane w naszym organizmie i muszą być spożywane z pożywieniem. Zasadniczo olej lniany składa się z kwasów tłuszczowych omega-3, które biorą udział w procesach biologicznych naszego organizmu. Olej lniany zawiera korzystne dla zdrowia kwasy omega-6 i omega-9. Korzyści z omega-3 są zauważalne przede wszystkim w chorobach układu krążenia: zapobiega powstawaniu blaszek miażdżycowych, zapobiega zagęszczaniu krwi, co jest przydatne w profilaktyce żylaków. Ponadto omega-3 normalizuje pracę układu nerwowego i odpornościowego. omega-6 i omega-9, mimo że występują w składzie oleju lnianego w mniejszej konsystencji, również przynoszą korzyści dla organizmu. Omega-6 monitoruje poziom cholesterolu we krwi, naszych włosach i skórze. Jeśli kobieta ma ciężki atak PMS, oznacza to brak kwasów omega-3 w jej organizmie. Omega-9 z kolei zapobiega występowaniu raka piersi. Lignina, również zawarta w oleju lnianym, również przyczynia się do zapobiegania tej chorobie. Niszczy nadmiar żeńskiego hormonu estrogenu, który powoduje raka piersi. Ma również właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.

Olej lniany dla sportowców i kobiet w ciąży

Zobaczmy, dla kogo zalety oleju lnianego są szczególnie ważne:

stosowanie oleju lnianego jest przydatne dla sportowców i osób aktywnych fizycznie – kwasy tłuszczowe oraz witaminy A i E pomagają przywrócić siły po sporcie, mięśnie stają się bardziej elastyczne i przestają marudzić po treningu;
panie podatne na tak powszechne zjawisko jak PMS: udowodniono pozytywny wpływ kwasów tłuszczowych omega na organizm kobiety, aw efekcie łagodzenie tego procesu u kobiet;
kobiety w ciąży i matki karmiące – stosowanie oleju lnianego w okresie ciąży korzystnie wpływa zarówno na mamę, jak i na dziecko;
olej lniany jest przydatny dla miłośników tłustych potraw: faktem jest, że olej lniany zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które hamują działanie nasyconych kwasów tłuszczowych zawartych w zwykłych tłustych produktach, takich jak smażone mięso, smalec, margaryna, masło;
osoby cierpiące na zaparcia (olej działa jak naturalny środek poślizgowy w przewodzie pokarmowym).

Ponadto olej lniany pomaga oczyścić wątrobę, pomaga organizmowi wchłaniać wapń, co przekłada się na zdrowe i mocne zęby i kości. Olej lniany pomaga również w szybkim gojeniu się ran i siniaków.

Jak widać, być może kiedyś olej lniany był niedoceniany i dlatego jego popularność zaczęła spadać. Korzyści ze stosowania oleju lnianego są ogromne i wpływa on na prawie wszystkie narządy i procesy życiowe w organizmie. Tylko 1. l. olej lniany dziennie wzmocni twoje zdrowie i złagodzi różne choroby.

Olej lniany jest ważnym i niezbędnym produktem zdrowotnym. Regularny stosowanie oleju lnianego normalizuje funkcjonowanie organizmu i pomaga przy wielu chorobach. Tutaj znajdziesz szczegółowe informacje na temat stosowania oleju lnianego.

Korzyści płynące z oleju lnianego i jego właściwości lecznicze znane są od czasów starożytnych. Na Rusi był nieodzownym produktem spożywczym - spożywano go z warzywami na czczo, przygotowywano na jego bazie potrawy świąteczne, dodawał smaku do słodkich wypieków. W starożytnej medycynie ludowej olej lniany stosowano do leczenia skaleczeń i szybkiego gojenia się ran, w celu uśmierzania bólu. I do dziś olej lniany z powodzeniem pomaga człowiekowi w walce z dolegliwościami, zachowując zdrowie na długie lata.

Skład oleju lnianego

Olej pozyskiwany jest z nasion lnu metodą tłoczenia na zimno (zawiera aż 48% nasion lnu). To właśnie dzięki technologii tłoczenia na zimno olej zachowuje swoje właściwości lecznicze i może być wykorzystywany do celów leczniczych. Olej lniany może mieć kolor od brązowego do złotego (w zależności od stopnia oczyszczenia). Pod względem wartości biologicznej olej lniany zajmuje pierwsze miejsce wśród jadalnych olejów roślinnych i zawiera wiele substancji przydatnych dla organizmu (kwasy wielonienasycone, witaminy F, A, E, B, K, nasycone kwasy tłuszczowe (10% składu ).

Olej lniany jest doskonałym zewnętrznym źródłem cennych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6 (nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować tych tłuszczów). Co więcej, jeśli Omega-6 występuje również w soi, słoneczniku, gorczycy, rzepaku i oliwie z oliwek, to Omega-3 występuje w wystarczających ilościach tylko w oleju lnianym. W oleju z nasion lnu zawartość Omega-3 jest 2 razy wyższa niż w oleju rybim i znacznie wyższa niż w innych produktach spożywczych. Po dostaniu się do organizmu Omega-3 i Omega-6 są wprowadzane do struktury komórki, a następnie wywierają pozytywny wpływ na aktywność komórkową, na szybkość przekazywania impulsów nerwowych.

Przydatne właściwości oleju lnianego

To dzięki wysokiej zawartości Omega-3 i Omega-6 olej lniany pomaga normalizować procesy metaboliczne w organizmie i ma następujące korzystne właściwości lecznicze:

Regularne stosowanie oleju lnianego w diecie pomaga obniżyć poziom cholesterolu i lepkości krwi, zwiększa elastyczność naczyń, co ostatecznie zapobiega rozwojowi zawału mięśnia sercowego, miażdżycy, nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej serca, zmniejsza ryzyko udaru i zakrzepów krwi.

nieoceniony immunologiczne właściwości ochronne oleju: jego stosowanie jako pokarm zapobiega profilaktycznie niektórym nowotworom (rak piersi i rak odbytnicy). Również w medycynie zaleca się przyjmowanie oleju lnianego przez pacjentów pooperacyjnych i osłabionych w okresie rehabilitacji. Regularne stosowanie oleju lnianego polecane jest również dzieciom dla pełnego, zdrowego rozwoju organizmu.

Rola oleju lnianego jako przydatnego produktu zdrowotnego w życiu każdej kobiety jest bardzo ważna. Olej ten musi znaleźć się w diecie kobiet w ciąży, ponieważ. jego składniki pozytywnie wpływają na prawidłowy rozwój mózgu nienarodzonego dziecka, ułatwiają przebieg ciąży i porodu. Codzienne stosowanie oleju lnianego normalizuje gospodarkę hormonalną, łagodzi zespół napięcia przedmiesiączkowego i poprawia samopoczucie kobiety w okresie menopauzy.

Naturalny olej lniany znalazł również szerokie zastosowanie w kompleksowym leczeniu i profilaktyce chorób płuc i oskrzeli, chorób układu nerwowego, chorób nerek i pęcherza moczowego, chorób tarczycy oraz w leczeniu zaburzeń potencji u mężczyzn.

W nowoczesnej kosmetologii stosuje się olej lniany jako składnik różnych maseczek do skóry i włosów ze względu na wysoką zawartość witamin oraz właściwości odmładzające, zmiękczające, bakteriobójcze.

Dietetycy doszli do wniosku, że człowiek może skutecznie schudnąć pozbywając się nadwagi, pod warunkiem częściowego zastąpienia spożywanych tłuszczów zwierzęcych łatwo przyswajalnym jadalnym olejem lnianym. Olej lniany jest również niezbędnym składnikiem odżywczym dla wegetarian, którzy odmawiają jedzenia ryb.

Jak stosować olej lniany

Polecamy dodawać jadalny olej lniany do winegretów i sałatek, mieszać go z kefirem, jogurtem, miodem, podawać z kapustą kiszoną i gotowanymi ziemniakami, doprawiać nim owsiankę. Olej lniany jest czasami dodawany do wypieków, aby nadać im szczególny smak i przyjemny żółtawo-pomarańczowy odcień.

Należy zauważyć że olej lniany jadalny lepiej stosować na zimno, bez obróbki termicznej,- w tym przypadku nie straci swoich właściwości leczniczych i zachowa wszystkie przydatne substancje i witaminy w swoim składzie.

Olej lniany kontra olej z ryb.

Chociaż olej lniany i olej rybny zawierają ten sam kwas tłuszczowy omega-3, ich wpływ na organizm ludzki jest bardzo różny. Olej lniany zawiera specyficzny kwas, a olej rybny zawiera jego pochodne. Związek między kwasem Omega-3 i jego pochodnymi jest podobny do stosunku beta-karotenu (prowitaminy A, substancji, z której faktycznie powstaje witamina A) do witaminy A. Beta-karoten jest prekursorem witaminy A i jest nieszkodliwy nawet przy przedawkowaniu. Gdy tak się dzieje, jedyną konsekwencją jest pojawienie się bezpiecznego koloru pomarańczowego w jednym z segmentów pigmentacji skóry. Organizm gromadzi i przechowuje beta-karoten do momentu, gdy jest potrzebny do przekształcenia go w witaminę A. Kiedy dana osoba przyjmuje witaminę A w czystej postaci, organizm jest zmuszony wykorzystać ją w całości bez śladu. Dlatego przy stosowaniu witaminy A w dużych ilościach może stać się trująca. Organizm reaguje również na kwas tłuszczowy linolenowy z grupy Omega-3 i jego pochodne. Chociaż ten kwas tłuszczowy może zostać przekształcony w organizmie w ciągu 20 minut, dzieje się to tylko wtedy, gdy jest to potrzebne. Przyjmowanie kwasów omega-3 w postaci oleju z ryb może mieć efekt niemal leczniczy, pomimo przeciwwskazań. Ma to bezpośredni wpływ na krzepliwość krwi i mogą wystąpić problemy z gojeniem się ran.

Niektóre badania pokazują, że olej rybny przyjmowany z aspiryną lub lekami przeciwcukrzycowymi może powodować niekorzystne skutki dla funkcjonowania organizmu. Z drugiej strony olej lniany zawiera Omega-3 jako prekursor niezbędny dla metabolizmu organizmu, który może być magazynowany przez organizm i wykorzystywany w razie potrzeby. Dlatego przed spożyciem oleju z ryb w dużych ilościach należy skonsultować się z lekarzem. Wręcz przeciwnie, olej lniany jest bezpieczny nawet dla niemowląt.

Olej lniany najlepiej spożywać w połączeniu ze świeżym czosnkiem, cebulą, jogurtem, twarogiem, mlekiem sojowym i tym podobnymi.

Współczesne badania wykazały, że spożywanie oleju lnianego zmniejsza ryzyko udaru mózgu o 37%. Olej lniany jest dwukrotnie bogatszy w nienasycone kwasy tłuszczowe niż olej rybi. Ponadto olej lniany zawiera witaminy A, B, E, F. Stosowanie oleju lnianego jest bardzo ważne dla wegetarian i osób, których dieta jest uboga w ryby. Olej lniany jest szczególnie przydatny do sosów świeżych sałatek i winegretów. Można go mieszać ze śmietaną i innymi składnikami do robienia sosów. Olej lniany można doprawiać dowolną owsianką, gotowanymi ziemniakami, dodawać do pierwszego i drugiego dania. Bardzo smacznie i zdrowo jest mieszać olej lniany z twarogiem i ziołami.

Jak stosować olej lniany? Już 1-2 łyżki oleju lnianego pokrywają dzienne zapotrzebowanie na nienasycone kwasy tłuszczowe! Można go przyjmować bezpośrednio przed posiłkiem z kawałkiem chleba (najlepiej żytniego). Można dodawać do sałatek, owsianki i innych potraw. Czas przyjęcia do celów leczniczych - co najmniej 2 - 3 miesiące. Dobre efekty w leczeniu organizmu i długości aktywnego życia odnotowują osoby stosujące stale olej lniany przez rok do dwóch lat. Należy mieć na uwadze, że olej lniany ma gorzki smak, co jest dla niego naturalne. Tylko dlatego, że olej lniany jest „gorzki”, nie oznacza, że jest zjełczały. Po otwarciu butelki oleju lnianego przechowuj ją w lodówce z szczelnie zamkniętą pokrywką.

Olej lniany może konkurować z rybami oceanicznymi .

Wielu z nas wie, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 zakłócają powstawanie nowotworów złośliwych, dlatego powinniśmy częściej spożywać pokarmy w nie bogate, zwłaszcza te pochodzenia morskiego. Okazuje się jednak, że przydatne kwasy można znaleźć nie tylko w rybach oceanicznych, ale także… w oleju lnianym.

Jak zauważa prof. Tatyana Morozkina, profesor Tatiana Morozkina w swojej książce Odżywianie w profilaktyce i leczeniu raka, olej lniany jest niesamowitym tworem natury. Ustalono, że stosowanie tego konkretnego produktu znacznie obniża poziom cholesterolu we krwi, zapobiega jego odkładaniu się na ściankach naczyń krwionośnych oraz zapobiega rozwojowi miażdżycy. Nawiasem mówiąc, w niektórych klinikach onkologicznych w Kanadzie olej lniany jest przepisywany pacjentom z rakiem. Ten produkt, podobnie jak inne oleje roślinne, ma działanie żółciopędne. Kwasy żółciowe powstają w wątrobie z cholesterolu, a oleje roślinne przyspieszają jego wydalanie z organizmu, co zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych i zapobiega zaparciom. Profesor Morozkina ostrzega jednak, że jest też negatywna strona ciągłego pobudzania wydzielania żółci. Kwasy żółciowe mogą nasilać działanie czynników rakotwórczych na błonę śluzową jelit, a tym samym zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia raka okrężnicy i odbytnicy. Aby uniknąć tego zagrożenia, konieczne jest stosowanie wraz z olejami pokarmów roślinnych i witamin o działaniu przeciwutleniającym - A, C, E. Olej lniany był kiedyś używany wszędzie na Białorusi. Według profesora Morozkina jest to jeden z powodów, dla których Biała Ruś słynęła ze swoich stulatków.