To je povišanje telesne temperature zaradi dejstva, da proizvodnja toplote presega izgubo toplote. Proces spremljajo mrzlica, tahikardija, hitro dihanje itd. Pogosto se imenuje "zvišana telesna temperatura" ali "zvišana telesna temperatura"
Praviloma je vročina spremljevalec skoraj vseh nalezljivih patologij. Poleg tega se pri majhnih otrocih zvišana telesna temperatura pojavi zaradi povečane proizvodnje toplote, pri odraslih pa jo izzove omejen prenos toplote. Hipertermija je zaščitni ukrep telesa kot odgovor na patogene dražljaje.
Vzroki za vročino
Za vsakega bolnika je vzrok hipertermije individualen. Zvišanje telesne temperature lahko povzroči:
Glede na temperaturne spremembe delimo vročice na:
- 1 povratno– menjava normalne telesne temperature s povišano telesno temperaturo lahko traja več dni;
- 2 izčrpavajoče– čez dan se lahko temperatura večkrat dvigne na 5 stopinj in nato močno pade;
- 3 nakazovanje– povišana temperatura, vendar ne več kot 2 stopinji, se praviloma ne zniža na normalno raven;
- 4 perverzno– najvišjo telesno temperaturo opazimo zjutraj;
- 5 konstantna– povišana temperatura za 1 stopinjo, ki traja dlje časa;
- 6 narobe– čez dan se telesna temperatura znižuje in zvišuje brez kakršnih koli vzorcev.
Vročina napreduje po stopnjah. V prvi fazi se temperatura dvigne, koža postane bleda in pojavi se občutek kurjih polt. Druga stopnja je zadrževanje temperature, njeno trajanje se giblje od ene ure do nekaj dni. Koža postane vroča, bolnik občuti vročino, mrzlica izgine. Glede na odčitek termometra je druga stopnja vročine razdeljena na:
- nizka telesna temperatura(do 38 stopinj);
- febrilno ali zmerno(ko termometer ne kaže več kot 39 stopinj);
- visoka– ne več kot 41 stopinj;
- pretirana- zvišanje telesne temperature nad 41 stopinj.
Tretja stopnja vključuje znižanje temperature, ki je lahko hitro ali počasno. Običajno se pod vplivom zdravil krvne žile kože razširijo, odvečna toplota pa se odstrani iz bolnikovega telesa, kar spremlja intenzivno potenje.
Pogosti značilni znaki vročine vključujejo:
- 1 zardel obraz;
- 2 občutek bolečine v kosteh in sklepih;
- 3 huda žeja;
- 4 potenje;
- 5 tresenje telesa;
- 6 tahikardija;
- 7 v nekaterih primerih zmeda;
- 8 pomanjkanje apetita;
- 9 krči v templjih;
- 10 bruhanje.
Zapleti vročine
Tako otroci kot odrasli ne prenašajo dobro visokih temperatur. Vendar pa ni nevarna le vročina sama, ampak vzrok, ki jo izzove. Navsezadnje je hipertermija lahko znak meningitisa ali resne pljučnice. Visoko vročino najhuje prizadenejo starejši, bolniki z rakom, ljudje z oslabljenim imunskim sistemom in majhni otroci.
Pri 5 % otrok v prvih 3 do 4 letih življenja so ob visoki temperaturi možni krči in halucinacije, v nekaterih primerih celo do izgube zavesti. Takšnih krčev ne bi smeli povezovati z epilepsijo; z njo nimajo nobene zveze. Razlagajo jih nezrelost delovanja živčnega sistema. Običajno se pojavijo, ko je termometer nad 38 stopinj. V tem primeru dojenček morda ne bo slišal zdravnika in se morda ne bo odzval na njegove besede. Konvulzivni napadi lahko trajajo od nekaj sekund do nekaj minut in prenehajo sami.
Preprečevanje vročine
Za hipertermijo ni preventive. Patologije, ki lahko povzročijo vročino, je treba zdraviti takoj.
Zdravljenje vročine v uradni medicini
Pri manjši hipertermiji (ne več kot 38 stopinj na termometru) zdravila niso predpisana, saj telo v tem času mobilizira imunsko obrambo.
Ambulantno se bolniku svetuje počitek in uživanje dovolj tekočine. Vsake 2-3 ure morate spremljati telesno temperaturo, če je več kot 38 stopinj, morate vzeti antipiretik v skladu z navodili in poklicati zdravnika. Po pregledu zdravnik ugotovi vzrok in po potrebi predpiše protivnetna ali protivirusna zdravila ter vitaminsko terapijo.
Zdrava hrana za vročino
Glavne prednostne naloge pri načrtovanju menija za bolnika s hipertermijo morajo biti izločanje toksinov, lajšanje vnetnih procesov in vzdrževanje imunskega sistema. Čez dan je treba piti vsaj 2,5-3 litre tekočine. Obstaja napačno prepričanje, da se mora bolnik s povišano telesno temperaturo nekaj časa vzdržati hrane in piti le veliko tekočine. Ko se telesna temperatura dvigne, se ustrezno pospeši metabolizem. Če bolnik ne dobi dovolj kalorij, bo njegovo telo oslabelo in ne bo imel moči, da bi premagal bolezen.
Hrana mora biti lahko prebavljiva in vključevati naslednje izdelke:
- kuhana ali dušena zelenjava, po želji ji lahko dodate majhen košček dobrega masla;
- zrele pire jagode in sadje;
- pečena jabolka;
- Med sladkarijami je bolje dati prednost marmeladi in medu;
- krekerji, včerajšnji kruh;
- dobro kuhana kaša iz ovsene kaše, ajde ali riža;
- česen, kot naravno protimikrobno sredstvo;
- puste zelenjavne juhe;
- ingverjev čaj kot protivnetno zdravljenje;
- parna omleta ali mehko kuhana jajca;
- piščančje ali puranje meso v obliki mesnih kroglic ali mesnih kroglic;
- pečene ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- mlečne juhe, kakav, skuta, kefir.
Tradicionalna medicina za vročino
- 1 decokcija listov vinca pomaga normalizirati temperaturo in lajša krče med glavoboli. Jemati ga je treba vsaj 3-krat na dan;
- 2 žolčnika linja, posušite, sesekljajte in zaužijte enkrat na dan, nato popijte z dovolj vode;
- 3, decokcijo na osnovi zdrobljenega lubja vrbe zmešamo z medom po okusu in vzamemo 2-krat na dan do popolnega okrevanja;
- 4 sveže liste lila prelijte z vrelo vodo in pijte dvakrat na dan;
- 5 Ni zaman, da maline veljajo za ljudski aspirin. V sezoni je treba jesti čim več svežih jagod, pozimi in jeseni pa pogosteje piti čaj z marmelado;
- 6 kis razredčite s hladno vodo v razmerju 1:1 in s to raztopino obrišite bolnikovo kožo;
- 7 vodko razredčite z vodo v enakih razmerjih in obrišite pacientovo telo;
- 8 Na meča, komolce, pazduhe in čelo za 10-15 minut položite obkladke z raztopino vode in kisa;
- 9 vpihovanje hladnega zraka z ventilatorjem, pri čemer pazite, da hladen zrak ne pade na pacientovo glavo;
- 10 Kislo zelje položite na kos čiste krpe in jo nanesite na predel dimelj, čelo in komolčne gube;
- Položite 11 ledenih obkladkov na področje karotidne arterije, sence in čelo;
- 12 majhnim otrokom so prikazani klistirji s hladno kuhano vodo;
- 13 Čaj iz lipovega cvetja spodbuja znojenje;
- 14 Ingverjev čaj vam bo pomagal ogreti, ko vas zebe.
Dietna tabela 13 po Pevznerju je dieta terapevtske in preventivne prehrane, ki je predpisana za akutne nalezljive (bronhitis, pljučnica, gnojni sinusitis in sinusitis) bolezni.
Tabela številka 13 po Pevznerju podpira splošno moč telesa, pomaga zmanjšati zastrupitev in poveča odpornost na različne nalezljive bolezni.
Med počitkom v postelji ima prehrana nizko energijsko vrednost - 2000-2300 kalorij. V njenem meniju se zmanjša količina zaužitih ogljikovih hidratov in maščob, medtem ko se poveča količina obogatene hrane.
Kemična sestava dnevne prehrane:
- Ogljikovi hidrati - 300-350 gramov;
- Beljakovine - 70-80 gramov (30-40% rastlinskih);
- Maščobe - 60-70 gramov (80% živali).
Tabela omogoča dodajanje kuhinjske soli hrani v količini 8-10 gramov.
Količina vnesene proste tekočine mora biti čim večja. Bolnik mora piti vsaj 2 litra čiste negazirane vode na dan, poleg čajev, sokov, kompotov in juh.
Kaj je mogoče, kaj ni
Za hitro okrevanje vas dieta št. 13 obvezuje, da v jedilnik vključite lahko prebavljiva živila, ki ne prispevajo k nastanku plinov in zaprtju. Dovoljeno:
- Dnevno pečen pšenični kruh in iz njega piškoti;
- Sluzasta in mleta kaša iz, in;
- Testenine kot samostojna priloga, kot dodatek k pire krompirju ali osnova enolončnice;
- Juhe na osnovi sluznih in zelenjavnih juh, lahke ribje in mesne juhe;
- – , kislo mleko, skuta, neslana, kisla smetana. Polnomastno mleko in smetana se lahko uporabljata le kot sestavini jedi;
- Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane in pečene, različne mlete in kašaste jedi;
- Jajca ne več kot 2 na dan;
- Sveža in termično obdelana zelenjava;
- Mehko, zrelo in sladko sadje v obliki suflejev, pirejev ali pene;
- Sladkarije v omejenih količinah - marmelada, džem, med, pastile, meringue, marmelada;
- in hladno stiskana olja do 100-150 gramov na teden;
- Črni in zeleni čaj, decokcija kamilice in šipka, šibko koncentrirani sokovi, želeji, kompoti, sadne pijače.
Dietna miza številka 13 iz vaše prehrane izključuje živila, ki so težka za želodec. Prepovedano je naslednje:
- Vroče pecivo;
- Ječmen in;
- Stročnice - grah, čičerika, fižol;
- visoko vsebnost maščob, gastronomski jogurti in skute z različnimi nadevi;
- Maščobno meso in bogate juhe iz njih;
- Zelenjava - kumare, čebula, česen, belo zelje in redkev;
- Nezrele in kisle jagode, sadje, s prevlado ;
- Marinade in kumarice;
- začinjene in prekajene jedi;
- Čokolada, kakav, slaščice s kremnimi nadevi;
- Sladke gazirane pijače, alkohol.
Jedilnik za vsak dan
Dieta številka 13 pomaga zaščititi prebavila. V primeru hudih vnetnih procesov je jedilnik zasnovan tako, da izključuje dražilne snovi s hrano in ustvari ugodno okolje za hitro okrevanje.
V obdobju nalezljivih bolezni mora biti prehrana bolnika razdeljena in čim bolj raznolika.Čez dan dobite 5-6 obrokov vsake 2-3 ure. Poleg običajnega zajtrka, kosila in večerje je treba poskrbeti za prigrizke. Tako oseba ne bo preobremenila želodca (velikosti porcij so znotraj 300 miligramov) in mu hkrati ne bo dala priložnosti, da signalizira občutek lakote.
Možna možnost menija za teden:
ponedeljek
- Zajtrk: zdrob s češnjevim želejem;
- Malica: sadni pire;
- Kosilo: ribja juha z rezanci, parjena govedina;
- Popoldanski prigrizek: piškoti, decokcija šipka;
- Večerja: kuhan file polloka z zelenjavo.
torek
- Zajtrk: sladka omleta, čaj z limono;
- Malica: borovničev soufflé;
- Kosilo: z mesnimi kroglicami, mornarskimi testeninami;
- Popoldanska malica: kuhana s kislo smetano;
- Večerja: leni zeljni zvitki, kozarec kefirja.
sreda
- Zajtrk: parjeni sirniki s kislo smetano, rižev uzvar;
- Kosilo: hruškov puding;
- Kosilo: juha iz rdeče pese z govejimi jetri;
- Popoldanski prigrizek: mleto meso namočenega sleda, jagodni kompot;
- Večerja: zelenjavna enolončnica.
četrtek
- Zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob z rozinami in suhimi marelicami, čaj;
- Prigrizek: pečen;
- Kosilo: piščančja juha s cmoki, krompir z golažem;
- Popoldanska malica: dušeno korenje, jabolčni in hruškov sok;
- Večerja: sufle iz mlade govedine.
Petek
- Zajtrk: pire riževa kaša, kava z mlekom;
- Malica: pečene bučne rezine z medom;
- Kosilo: mlečna juha z rezanci, parjene piščančje kroglice;
- Popoldanski prigrizek: 50-60 gramov marmelade, ovsena juha;
- Večerja: brancinov aspik, kozarec.
sobota
- Zajtrk: ovsena kaša z mlekom, jagodni kompot;
- Malica: cmoki s krompirjem v kisli smetani;
- Kosilo: kremna sirna juha, mesne kroglice s svežim paradižnikom;
- Popoldanska malica: zelenjavni puding, toast s tanko plastjo jabolčne marmelade;
- Večerja: jetrna torta, kozarec jogurta.
nedelja
- Zajtrk: testenine s kislo smetano ali nariban sir;
- Malica: sladica iz skute in malin;
- Kosilo: cvetačna juha, popečen kruh z mesno pašteto;
- Popoldanska malica: dušene bučke z mletim mesom;
- Večerja: oslič, pečen s korenjem v rokavu, kozarec kefirja.
Recepti za jedi
Dieta številka 13 je kljub vsem omejitvam lahko okusna in raznolika. Vse jedi je treba kuhati ali kuhati na pari in jih postreči v kaši, pireju, pireju ali sesekljani obliki. Toda tudi ob upoštevanju dovoljene toplotne obdelave in minimalnih načinov serviranja lahko najdete in pripravite veliko zanimivih receptov.
Zdrob
Sestavine:
- 100 gramov zdroba;
- 180 gramov sladkorja;
- 3 žlice. l. rozine;
- 4 jajca;
- 1 kozarec mleka;
- Ščepec vanilina.
Priprava:
Rumenjake ločimo od beljakov. Prvo zmeljemo s sladkorjem, drugo stepemo do goste pene in postavimo v hladilnik. Zdrobovo kašo skuhamo v mleku in vanjo v curku ob stalnem mešanju vlijemo rumenjake in sladkor. Nato zdrobovi masi dodamo rozine in previdno vmešamo beljak. Končano "testo" položimo v pomaščen model in postavimo v predhodno segreto pečico za 25-30 minut. Pri serviranju zdrob prelijemo z marmelado ali konzervo.
Dietna tabela št. 13 ob strogem upoštevanju daje dobre rezultate. Skupaj z zdravljenjem z zdravili lahko bolnika dobesedno dvigne iz postelje v samo enem tednu: odstrani strupene snovi iz telesa, odstrani vnetne procese v prizadetih tkivih in izboljša imuniteto.
Vaše povratne informacije o članku:
Če analiziramo prehrano pri različnih boleznih, je treba povedati nekaj besed o prehrani bolnikov z akutno vročino.
Takšni bolniki se v zdravstveni negi zelo pogosto srečujejo. Znano je, da visoka temperatura poveča občutljivost želodčne sluznice. Zato je potrebna previdnost pri predpisovanju hrane ljudem s povišano telesno temperaturo. Trdna hrana, ki povzroča draženje sluznice, je nezaželena za bolnike z visoko vročino. Lahko povzroči bolečine v trebuhu in bruhanje. Poleg tega lahko hrana, bogata z neprebavljenimi ostanki, dodatno poviša temperaturo. Zato se je treba pri akutnih boleznih, ki jih spremlja vročina, omejiti na tekočo hrano. , juhe, fino pasirane juhe iz zdroba in riža (mukoidne juhe z dodatkom jajčnega rumenjaka in korenin, metode priprave za katere najdete na straneh z recepti na internetu) - to je običajna prehrana za bolnike z vročino. V nadaljnjem poteku vročinskih obolenj lahko uživate tudi poltekočo hrano v obliki kaš, ki so običajno pripravljene iz mleka z rižem, tapioko, zdrobom in ovsenimi kosmiči z dodatkom manjše količine masla.
S povečano občutljivostjo želodčne sluznice, ki se pogosto pojavi med boleznimi s povišano telesno temperaturo, je včasih treba zavrniti beljakovinsko hrano (predvsem juho in mleko), ki se v teh primerih slabo prenaša, kar povzroča slabost, bruhanje in bolečine. Takrat se zdravniki zatečejo k ogljikovim hidratom v obliki sadnih juh in kompotov. Slednje bolniki s hipertermijo, razen redkih izjem, dobro prenašajo in bi jih morali dodati svoji prehrani.
O potrebi po izdatnem dajanju tekočine pri vročinskih obolenjih smo govorili že v.
Pri potešitvi bolnikove žeje ne smete zlorabljati limonad in peneče vode. Res je, uživanje limonade nekateri priporočajo zaradi prisotnosti hranila v njej – sladkorja. Toda limonada pogosto povzroča boleče napenjanje, kar je pri nekaterih boleznih (na primer tifus) zelo nezaželeno.
Bolnikom v nobenem primeru ne bi smeli dajati tradicionalne tradicionalne medicine in priljubljenega mnogih navadnih ljudi - mleka z dodatkom konjaka ali vina. absolutno kontraindicirano!
Dietna tabela 13 po Pevznerju je predpisana za akutne nalezljive bolezni, saj v tem trenutku telo še posebej potrebuje podporo. Poleg splošne terapije je pomembno jesti, da ima telo dovolj moči za boj proti okužbi. Dieta 13 v celoti izpolnjuje te zahteve.
Indikacije
- Tabela 13 podpira moč telesa in prispeva k njegovi odpornosti na okužbe
- S to dieto se zastrupitev zmanjša
- Prebavni sistem deluje bolj nežno, kar je zelo pomembno pri povišani telesni temperaturi, ki spremlja nalezljivo bolezen.
Če niste prepričani o številki mize, ki jo potrebujete, preverite.
- Tabela 13 po Pevznerju je nizkokalorična dieta (2300 Kcl na dan)
- Morate jesti 5-6 krat v majhnih porcijah
- Hrana ne sme biti prevroča ali prehladna
- Hrana je kuhana na pari ali kuhana
- Jedi postrežemo sesekljane ali pretlačene
- Dieta "13 miz" dovoljuje uživanje največ 8-10 gramov soli na dan
- Vsa hrana mora biti lahko prebavljiva in ne sme povzročati zaprtja
Tabela izdelkov
| Tabela izdelkov | Lahko | To je prepovedano |
| Juhe | Šibke juhe iz rib, perutnine, mesa in zelenjave, ki jim lahko dodate riževe in ovsene kosmiče, rezance, jajca, cmoke. Juhe pire, juhe iz rdeče pese, sadne juhe | Bogate juhe, stročnice in proso so prepovedane |
| Kruh in pecivo | Zdravniški kruh ali "Zdorovye", krekerji, piškoti, krekerji, suhi piškoti | Rženi in svež beli kruh, mafini, listnato pecivo |
| Meso, perutnina, ribe | Sorte z nizko vsebnostjo maščob, očiščene kosti, kit itd. | Jagnjetina, svinjina, raca, gos, klobase, konzervirana hrana, soljene in prekajene ribe |
| Mleko | Kefir in druge fermentirane mlečne pijače,skuta in jedi iz nje, nariban sir, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, mleko in smetana - samo v pijačah in jedeh | Polnomastno mleko, polnomastna kisla smetana, smetana, slan, oster in masten sir |
| jajca | Mehko kuhana jajca, parne omlete | Trdo kuhano jajce, umešano jajce |
| Žita | Zdrob, pasirana ajda, riž in ovseni kosmiči, vermicelli | Proso, ječmen, koruzni zdrob, stročnice in testenine |
| Zelenjava in sadje | Dovoljena je skoraj vsa zelenjava | Kumare, stročnice, gobe, rutabaga, redkev, belo zelje, čebula in česen |
| sadje | V sveži obliki - zelo zrelo, v predelani obliki - pire, žele, kompoti, žele | vsako sadje, ki je bogato z vlakninami in ima grobo lupino |
| pijače | Šibek čaj in kava z mlekom, sokovi, razredčeni z vodo, kompoti, sadne pijače, decokcija šipka ali otrobov. | kakav |
Juhe
Šibke juhe iz rib, perutnine, mesa in zelenjave, ki jim lahko dodate riževe in ovsene kosmiče, rezance, jajca, cmoke. Juhe pire, juhe iz rdeče pese, sadne juhe 
Prepovedano je: bogate juhe, dodajanje stročnic in prosa je prepovedano
Kruh in pecivo
Zdravniški kruh ali "Zdorovye", krekerji, piškoti, krekerji, suhi piškoti
Prepovedano je: Rženi in svež beli kruh, mafini, listnato pecivo
Meso, perutnina, ribe
Dieta 13 po Pevzerju dovoljuje manj maščobne sorte, očiščene kosti, kit itd.
Postrezite pasirano, zdrobljeno ali v obliki kotletov, mesnih kroglic, mesnih kroglic
Prepovedano je: jagnjetina, svinjina, raca, gos, klobase, konzervirana hrana, soljene in prekajene ribe
Mlečni izdelki
Prepovedano je: polnomastno mleko, polnomastna kisla smetana, smetana, slan, oster in masten sir
jajca
Dieta številka 13 dovoljuje mehko kuhana jajca, pa tudi parjene omlete 
Prepovedano je: trdo kuhano jajce, ocvrto jajce
Žita
Dovoljene so kaše iz zdroba, pasirane ajde, riža in ovsenih ovsenih kaš. Kaša naj bo razkuhana, poltekoča, sluzasta. V jed lahko dodate juho ali mleko. Dovoljeni so tudi parni pudingi in souffléji ter kuhani vermicelli
Prepovedano je: proso, ječmen, koruzni zdrob, stročnice in testenine
zelenjava
Dovoljena je skoraj vsa zelenjava. Nastrgan na drobno (svež) ali postrežen kot pire (kuhan)
Pomembno! Zgodnjih bučk in buč pred serviranjem ni treba brisati, saj so že precej mehke.
Prepovedano je: kumare, stročnice, gobe, rutabaga, redkev, belo zelje, čebula in česen
sadje
Sveže lahko uživamo le zelo zrelo sadje s tanko lupino (lahko tudi olupljeno). V predelani obliki - pireji, kompoti, žele, žele
Prepovedano je: vsako sadje, ki je bogato z vlakninami in ima grobo lupino
pijače
Tabela številka 13 dovoljuje šibek čaj in kavo z mlekom, sokove, razredčene z vodo, kompote, sadne pijače, decoction šipka ali otrobov. 
Prepovedano je: kakav
meni
Dieta 13 po sistemu Pevzner na podlagi seznama dovoljenih izdelkov predlaga ta tedenski meni, ki ga lahko prenesete na spodnji povezavi.
Recepti
Tukaj je nekaj receptov, ki jih predlagamo za pripravo te terapevtske diete.
Syrniki
- Dva zavitka skute
- Pol skodelice moke
- Dve jajci
- Sladkor in sol po okusu
Sladkor zmeljemo z jajci in skuto do gladkega, dodamo moko in zgnetemo testo. Iz testa oblikujemo sirove kolačke, jih povaljamo v moki in na zmernem ognju cvremo dve minuti na vsaki strani.
Pečeno jabolko s skuto in medom
- 4 jabolka
- Pol zavitka skute
- Dve žlici medu
Jabolkom olupite sredico. Zmešajte skuto in med. Jabolka položite na pekač, namaščen z rastlinskim oljem, in namesto izrezane sredice položite nadev. Postavite v pečico za 15 minut. Temperatura pečice - 180 stopinj.
Piščančja juha z rezanci
- Piščančje prsi
- korenček
- žarnica
- Pest vermicelli
Odstranite kožo s piščančjih prsi in jih položite v ponev. Zalijemo s hladno vodo, dodamo olupljeno čebulo, zavremo in kuhamo eno uro, pri čemer posnamemo peno. Korenje narežemo na kocke in dodamo juhi. Odstranite prsi, ohladite, narežite in vrnite v juho. Tri minute pred koncem kuhanja dodajte sol po okusu, dodajte vermicelli, dobro premešajte. Izklopite ogenj pod juho, zaprite pokrov in pustite, da se piva 15 minut.
rezultate
- Telo ima veliko več moči za boj proti okužbi
- Zastrupitev se zmanjša
- Ta vrsta prehrane ima splošni krepilni učinek.
Stvari so drugačne, ko predpisujejo, preberite o njegovih značilnostih in načelih oblikovanja menija.
V preteklosti je bilo običajno, da so bolnike z akutnimi vročinskimi obolenji držali na nekakšni stradajoči dieti, saj je veljalo, da hrana tako rekoč samo podpira, »hrani vročino«. Vendar so opazovanja pokazala, da so ti strahovi neutemeljeni. Nasprotno, izkazalo se je, da le na tekočino omejena dieta, ki traja več kot nekaj dni, oslabi odpornost telesa in pogosto celo prepreči okrevanje. Veliko lažje je rešiti in ohraniti kot ponovno pridobiti že izgubljeno moč.
Po drugi strani pa je enako škodljivo kot zadrževanje bolnikov izključno na redkih juhah - iti v drugo skrajnost, in sicer prehranjevati bolnike s posebej hranljivo hrano, kot to izvajajo mnogi, izhajajoč iz zmotne predpostavke, da je treba obnoviti moč, ki jo je telo izgubilo s tako hranljivo hrano.hrano, zaradi povečane razgradnje beljakovin med vročinskimi stanji. Pri bolnikih s povišano telesno temperaturo je apetit večinoma zmanjšan in na splošno kaže različna individualna nihanja, zato se pri povišani telesni temperaturi v telesu sprošča manj prebavnih sokov kot v normalnem stanju. Če bolnika s povišano telesno temperaturo prehranjujete, pride do razgradnje slabo prebavljenih živilskih snovi, telo pa se jih poskuša znebiti z bruhanjem in drisko. Gastrointestinalni katar se nato zlahka doda vročinskim boleznim.
Pri predpisovanju diete za febrilne bolnike je srednja črta hkrati najbolj pravilna. Najprimernejša hrana v teh razmerah so okusno pripravljene lahke jedi, ki pa niso brez hranilnih bistvenih sestavin, in sicer hrana, sestavljena pretežno iz ogljikovih hidratov, vendar brez grobih in surovih vlaknatih rastlinskih snovi, pri čemer je potrebna posebna previdnost pri uživanju maščobe in smetana , sladoled. Hrano je treba razdeliti v ločene majhne obroke; v količinskem smislu naj bi bila pri akutnih vročinskih stanjih nekoliko manjša, kot je potrebno za pokritje telesnih stroškov, saj je treba na vse možne načine prizanesti bolnikovim organom. Če pacient s takšno dieto izgubi nekaj teže, potem se bo navsezadnje izguba hitro in izdatno obnovila v obdobju okrevanja. Glavna naloga, najprej, ostaja varno vodenje bolnika skozi akutno febrilno obdobje.
Pomemben pokazatelj glede prehrane med vročino je lahko povečana žeja, ki vedno obstaja med temi stanji. Nad žejo se ne pritožujejo le otroci in hudo bolni ljudje, ki ne morejo govoriti. Navsezadnje neposredno nakazuje potrebo po vnosu večjih količin tekočine. Vbrizgana tekočina ne le pokriva povečano porabo med povišano telesno temperaturo (z znojenjem, znojem itd.), ampak celo pomaga pri izpiranju in odstranjevanju strupenih snovi iz telesa. Za to pa ne smemo uporabljati prevelikih količin same vode, ampak je pri odžejanju potrebno tekočinam dodajati poživljajoče in hranilne snovi. Dajanje velikih količin hranilne tekočine je potrebno v primerih, ko resno bolni bolniki tega ne zahtevajo sami. To še posebej velja za otroke, starejše in vse druge osebe s hudimi boleznimi.
Topel napitek poveča občutek vročine, včasih tudi poslabša vročino. Temu se je treba izogibati, razen stanja šibkosti, upad srčne aktivnosti itd., pri katerih je potrebno močno dati poživila, kot je vroča črna kava, vino, kuhano vino ali grog. V normalnih pogojih lahko za pitje priporočamo ledeni čaj, juho iz ovsene kaše, juho iz riževe sluzi, ječmenovo vodo, mesni sok itd. Kot osvežilen, hranljiv dodatek tem tekočinam je treba najprej omeniti sadje. Razen pri boleznih želodca in črevesja, za katere sadje ni primerno, je vročinskim bolnikom najbolje dajati sadje v obliki soka ali zgoščene pene; ti bolniki večinoma prenašajo in voljno sprejemajo sadne sokove in pene, ohlajene na ledu.
Izpostaviti je treba tudi mesno juho z majhnim dodatkom enostavno kuhanih sestavin, ki smo jih našteli.
Tekoča hranila: mleko, čaj z mlekom, kremne mešanice z dodatkom kakava, hygiama, tako imenovana hrana za živčne promonte ali drugi pripravki, ki smo jih našteli v prvem delu, so hkrati hranilni in osvežilni.
Vse te pijače in tekoča hranila dobro prenašajo skoraj vse vročinske bolezni). Le če je hkrati prisotna driska, se je treba izogibati sadnim sokovom in mleku, dokler obstajata, ali ju vsaj dajati zelo previdno. Na splošno pa tudi mleko v obliki juh, kosmičev ali toplih napitkov ne povzroča driske pri febrilnih ljudeh. Zgornji ugovori glede toplih tekočin ne veljajo za toplo mleko ali tople sluzaste infuzije; nasprotno, izključna uporaba mrzlih tekočin v vročinskih stanjih bi bila neprimerna.
Juhe lahko dajemo tudi ljudem z vročino. Če imate drisko, se morate izogibati sadnim juham.
Juham, primernim za ta boleča stanja, je bolje dodati hranila, ki smo jih našteli (mlečni sladkor itd.) za vročinske bolezni. Beljakovine, nekatere vrste moke in zmerne količine sladkih snovi se na splošno dobro absorbirajo pri vročinskih obolenjih; Maščobe ti bolniki slabo prenašajo in jih ni lahko prebaviti. V teh primerih so lepila v obliki različnih želejev zlahka in koristno predpisana kot sredstva za varčevanje z beljakovinami. Vsem gostejšim živilom, razen na primer krekerjev, popečenih žemljic in sladkih jedi, bogatih s sladkorjem in maščobami, se moramo popolnoma izogibati v času visoke ali celo zmerne vročine. Ko pa se stvari začnejo izboljševati, lahko to hrano dovolite najprej zjutraj, ko je temperatura običajno normalna. Zaradi občutljivosti želodca je treba hrano bolnikom z vročino dajati v majhnih porcijah, vendar pogosto, približno vsaki 2 uri in, če je mogoče, redno, ne da bi s tem motili spanec, ki je za nekatere bolnike tako koristen. Ponoči lahko tem bolnikom dajemo tudi hrano, vendar le, ko so še budni.
Nekateri priporočajo predpisovanje alkoholnih pijač za zdravljenje vročinskih bolezni, vendar to nima znanstvene podlage. Te pijače so dovoljene le po posebnem zdravniškem receptu. Res je, da alkohol ne zvišuje povišane telesne temperature, kot so verjeli doslej, res pa je tudi, da do neke mere ohranja beljakovine, ki sestavljajo telesna tkiva. Nedvomno pa je tudi res, da vsako uživanje alkohola povzroči po kratkotrajnem vznemirjenju bolj ali manj dolgotrajno sprostitev. Še posebej nevarno je draženje in vznemirjenje možganov, ki se pojavi pod vplivom alkohola, predvsem pri otrocih in mladostnikih, ki mu sledi splošna šibkost in utrujenost, poslabšanje dihanja itd. Prav tako je treba bolniku brez oklevanja prepovedati pitje. alkohola, ki ga je vajen, in le v stanjih nedvomne oslabelosti je upravičeno začasno, a previdno uvajanje alkoholnih pijač.
Ko se vročina umiri, to dieto nadomesti dieta za okrevanje, ki bo opisana v nadaljevanju.
Drugače je pri kroničnih vročinah, če ni posebnih motenj prebavil. Zlasti, kot so pokazale izkušnje, bolniki s kronično pljučnico, tudi s povišano telesno temperaturo, dobro prenašajo lahko prebavljivo mešano hrano, posebej primerno v teh primerih, mesne jedi, različne jajčne jedi, dober kruh, različne jedi iz stročnic in krompirja; potem zelenjava, kakav in čokolada, pa tudi moka in sladke jedi. Tako je tudi tukaj primerna hrana predpisana za bolne prebavne organe in v obdobju okrevanja. Maščobe so v teh primerih še posebej uporabne, razen če povzročajo razburjenje ali gnus. Zelo dobre storitve zagotavlja skrbna priprava maščob v kuhinji v obliki, na primer za te bolnike, različnih jedi iz smetane, masla, rumenjakov, kakava, čokolade itd. Upoštevajte, da se prav pri teh bolnikih pogosto pojavijo črevesne motnje zaradi kroženja tuberkulinov v njihovem telesu. Ko je tuberkulozni bolnik dovolj pridobil na teži, potem seveda ni smiselno, da bi ga še naprej hranili s hranili bogato hrano.
Nemogoče je dati splošnih navodil glede količine hrane med vročinsko dieto, saj tukaj igrajo vlogo posamezne značilnosti pacienta, delovanje njegovih organov in želje samega pacienta. Običajno že zmanjšan apetit varuje pred čezmernim uživanjem hrane. Pri dolgotrajnejših boleznih se je treba deloma ravnati po zunanjem videzu bolnika in ga po potrebi povprašati o hrani. Za ostalo se lahko sklicujemo na zgoraj povedano.
Preberite tudi
- 28. apr
Mnoge matere se pritožujejo, da njihov ljubljeni otrok pogosto
- 28. apr
Vsi poznamo pregovor: nekoga spoznaš po obleki. In tudi pravijo: prvi
- 26. apr
Izberite uporabno in zabavno darilo za fantka osnovnošolskega leta
- 25. apr
Profesionalni vizažisti pravijo, da je treba uporabiti podlago pod
- 24. apr
KB Mooha je blagovna znamka mladinskih ženskih oblačil, katere proizvodnja se nahaja
- 24. apr
Vsi starši vedo, da oblačila za otroke ne bi smela biti
- 19. apr