Na pričakovano življenjsko dobo človeka in njegovo čustveno razpoloženje vplivajo način življenja in prehrana, izdelki, ki jih uživa. Morate jesti hrano, ki podpira zdravje in podaljšuje življenje, jejte racionalno. Zdrava hrana bo poskrbela, da boste zdravi in ​​da se boste počutili odlično. Vsi vplivajo na človeško telo na različne načine in koristno je, da vsi vedo, kaj so.

Najbolj uporabna živila za človeško telo

Katera hrana je dobra za zdravje? Prehrana mora vsebovati zelenjavo (gomolje, korenovke, liste in sadje). Vsaka zelenjava, pridelana na naraven način, je zelo koristna za zdravje ljudi. Naravni izdelki za zdravo prehrano vplivajo na polno delovanje tkiv, celic in organov. V svoji sestavi vsebujejo:

• vitamini;
• minerali in elementi v sledovih;
• vlaknine (prehranske vlaknine);
• rastlinske beljakovine.

Vlaknine naravno čistijo telo toksinov in toksinov. Če ne pride v telo, se bodo produkti začeli kopičiti v črevesju, nato pa se bodo začeli razgrajevati in šli naprej v druge organe.

Hrana mora biti raznolika, tako da telo iz nje prejme vse koristne snovi.

stročnice se uporabljajo za pripravo solat, juh, juh, pirejev in prilog.

Vsebujejo: vlakna ki znižujejo raven holesterola; molibden- nevtralizira konzervanse. pektin in vlaknine odstraniti toksine in soli težkih kovin. Semena stročnic imajo adstrigentne in protivnetne lastnosti. Beljakovine nasitijo človeško telo za dolgo časa in tudi po štirih urah je človek še vedno sit. Kalij in folna kislinačistijo kri in ščitijo telo pred različnimi okužbami. Vitamini skupine B zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja. Mangan krepi in naredi lepe in zdrave lase.

Stročnice veljajo za učinkovito orodje v boju proti prekomerni teži, telo zlahka absorbira aminokisline. Odvarek strokov pomaga pri lajšanju oteklin, fižolova juha ima diuretični učinek.

Vlaknine, ki jih vsebujejo stročnice, podpirajo črevesno mikrofloro, preprečujejo vnetja in rakave tumorje. Fižol vsebuje veliko beljakovin in zlahka nadomesti mesne izdelke.

oreški- potrebno in osupljiv izdelek. Vsebujejo maščobe in beljakovine ter so vir energije. Potreben za duševno in fizično obremenitev, nadomestite uporabo jajc in mesa. Najbolj uporabni oreščki so: arašidi, brazilski orehi, orehi, mandlji in lešniki.

mastne ribe

Za največjo korist telesu se upošteva uporaba morskih in rečnih mastnih rib. Ta riba vsebuje do 20% maščobe. Seznam mastnih morskih rib:

• atlantski sled;
• nelma;
• nototenija;
• morski list;
• saury;
• sardine;
• skuša;
• tuna.

Rečne ribe- to so posamezniki jesetra in lososa, pa tudi rečna svetilka in jegulja, srebrni krap. Riba vsebuje lahko prebavljive beljakovine, aminokisline in druge snovi ki pomagajo ohranjati zdrava tkiva in celice v telesu.

Ljudje, ki redno uživajo mastne ribe, nimajo bolezni srca in ožilja. Imajo pravilno delujočo ščitnico in ne trpijo za debelostjo. Sestava rib vključuje večkrat nenasičene maščobne kisline - Omega-3 ki izboljšujejo delovanje možganov, preprečujejo aritmijo in aterosklerozo. Te kisline so odgovorne za delovanje reproduktivnega sistema in povečujejo imuniteto. Pozitivno vpliva na videz kože, nohtov in las. Izboljšajte gibljivost sklepov, preprečite razvoj osteoartritisa in artritisa.

Če v prehrano vključite uživanje rib dvakrat na teden, se bo človek znebil zasoplosti in se zaščitil pred razvojem raka in možganske kapi, depresije. Med menstruacijo, PMS in menopavzo bo nelagodje rahlo izraženo. Uporaba rib krepi skeletni sistem, pospešuje zlitje kosti med zlomi. Lajša težave z zobmi, tanjšanje zobne sklenine in karies. Maščobne ribe blagodejno vplivajo na prebavni trakt, ščitijo črevesje pred vnetnimi lezijami in zmanjšujejo manifestacije ulceroznega kolitisa. Priporočljivo je kuhati mastne ribe na pari, v pečici ali v foliji na žaru.

Sveža zelišča dopolnjujejo seznam koristnih izdelkov, imajo koristne lastnosti za človeško telo:

1. Ima antioksidativne lastnosti, iz katerega človek postane aktiven in se dolgo ne stara.
2. karminativno delovanje zmanjša nastajanje plinov v črevesju.
3. Ugodno vpliva na prebavni proces.
4. je baktericidno, adstrigentno in protivnetno.
5. Zmanjšuje tveganje za raka debelega črevesa.
6. Normalizira funkcijo tvorbe žolča v jetrih.
7. Izboljša zdravje kože, nohtov in las.

Da bi pridobili te lastnosti, mora telo zelenjavo uživati ​​samo svežo. V termično obdelanih jedeh morate dodati na koncu kuhanja.

Zeleni čaj

Ta pijača ima lastnosti za normalizacijo prebavnih procesov, z redno uporabo notranji organi začnejo delovati pravilno. Lajša stomatitis in je profilaktično sredstvo proti raku. Njegova sestava vključuje antioksidanti, krepitev nohtov in spodbujanje rasti las, pospešuje celjenje ran.

Zeleni čaj ima diuretične lastnosti in je najboljše zdravilo za preobremenjenost. Uporablja se pri dizenteriji kot protimikrobno sredstvo. Uporablja se za preprečevanje žolčnih kamnov in urolitiaze. Pijača lahko poteši občutek lakote in ohranja človeško telo v dobri formi. Krepi stene krvnih žil in jih naredi elastične.

Mleko in mlečni izdelki

Mleko je koristno že od zgodnjega otroštva. Na njegovi osnovi med predelavo dobimo najrazličnejše izdelke. Pri pitju mleka se telo pomlajuje in ohranja v dobri formi, zobje in kosti postanejo zdravi, živčni sistem se normalizira, prebava in delovanje srčno-žilnega sistema se izboljšata.

Mlečni izdelki vsebujejo bifidobakterije, telesu prinašajo številne koristi. Te bakterije telo potrebuje za dobro prebavo in delovanje prebavil. V mlečnih napitkih vsebuje beljakovine ki ga telo lažje absorbira. Kefir in skuta sta vključena v beljakovinske diete. En liter mleka vsebuje dnevni vnos kalcija, dvesto gramov skute pa lahko nadomesti obrok.

Paradižnik vsebuje karoten dvesto gramov zelenjave pa bo nadomestilo dnevni vnos telesa. Paradižnik je bogat železo ki je potrebna za anemijo. Z lahkoto se absorbirajo in prebavijo, ne dražijo sluznice prebavil. Pektin znižuje raven holesterola. Ta zelenjava velja za prehranski izdelek in je koristna za aterosklerozo in debelost, vsebuje veliko vitamina C.

Paradižnik obnovi metabolizem, ščiti pred razvojem disbakterioze, aktivira črevesno mikrofloro in nevtralizira toksine. Uporabno pri srčnem popuščanju, hudem fizičnem in duševnem stresu. Pomagajo znižati krvni tlak in preprečiti razvoj adenoma prostate.

Polnozrnata žita vsebujejo fitokemične encime, minerale, vitamine, vlaknine in omega-3 maščobna kislina. Še posebej koristno je, če v svojo prehrano vključite polnozrnate testenine, kvinojo in rjavi riž. Zrna napolnijo celotno telo z energijo in močjo ter ga prisilijo, da dela s polno močjo, zaradi česar maščoba prehaja v mišično maso. Ohranjajo lepo postavo in zmanjšujejo težo. Ščitijo telo pred škodljivimi snovmi in znižujejo raven holesterola, izboljšujejo delovanje prebavil in vzdržujejo normalen krvni tlak.

Polnozrnata žita najdemo v naslednjih živilih:

• ajda;
• koruza;
• muesli;
• polnozrnate testenine;
• nebrušen riž;
• oves;
• proso;
• štruce;
• kruh iz polnozrnate moke in celih zrn;
• ječmen.

Na embalaži ali etiketi je napisano "polnozrnato" ali "polnozrnato".

To sadje ima veliko koristnih lastnosti in je nizkokalorično, lahko prebavljivo in velja za dietetični izdelek. Imajo naslednje lastnosti:

• odstraniti toksine in toksine iz telesa;
• normalizira presnovne procese in prebavo;
• imajo holeretični in diuretični učinek;
• pomladiti telo;
• znebiti anemije;
• ščiti pred rakom;
• zmanjšati raven holesterola;
• krepijo stene krvnih žil in jih naredijo elastične;
• izboljšati apetit in imunski sistem;
• ščiti srčno-žilni in živčni sistem.

Za ženske je koristen za ohranjanje zdravih las, nohtov in kože. V menopavzi se zmanjša tveganje za razvoj ateroskleroze in osteoporoze. Da bi ohranili vitko postavo, se postni dnevi porabijo samo za uporabo jabolk.

Jagode oskrbujejo človeško telo s številnimi koristnimi snovmi, za vsako osebo jagode prinašajo individualne koristi. Najbolj uporabne jagode:

1. Jagode - uporabljajo se pri zdravljenju artritisa in anemije, delujejo proti raku in protivnetno, čistijo telo toksinov in toksinov. Pri nekaterih ljudeh lahko povzroči alergije.
2. Brusnica – pomaga v boju proti virusom in okužbam. Uporaben pri cistitisu, boleznih sečil, sladkorni bolezni in krčnih žilah. Z razjedo na želodcu ne dovoljuje razmnoževanja bakterij. Ščiti zobe pred nastajanjem zobnega kamna.
3. Malina - ima antipiretične in protivnetne lastnosti, pomaga pri boleznih prebavil. Dietno jagodičevje, ki izboljša metabolizem, uravnava raven sladkorja v krvi. Pomaga v boju proti aterosklerozi in hipertenziji.
4. Borovnice - izboljšujejo spomin in vid, odpravljajo slab holesterol, obnavljajo živčne celice, zmanjšujejo tveganje za raka in sladkorno bolezen. Uporabite to jagodičje pri zdravljenju motenj krvnega obtoka.
5. Črni ribez – ščiti pred prehladi, boleznimi ledvic, slabokrvnostjo, hipertenzijo, revmatizmom. Izboljša koncentracijo, pozornost in spomin.

Če ga uživamo v zmernih količinah, je dragocen in hranljiv izdelek. To je dietni izdelek, vsebuje majhno količino maščob in jih telo zlahka absorbira. Izboljša presnovo, poveča imuniteto, obnovi živčni sistem. Pozitivno vplivajo na delovanje kardiovaskularnega sistema, čistijo krvne žile, zvišujejo hemoglobin. Očistijo jetra toksinov in strupov, aktivirajo duševno aktivnost in pomagajo pri soočanju z depresijo.

Podpora, lasje, nohti, zobje in kosti v zdravem stanju, so antioksidant, povečujejo moč.

Najbolj uporabna živila za zdravje lahko dopolnimo s seznamom drugih naravnih izdelkov. Vsaka oseba mora zase izbrati najbolj koristno hrano za zdravje in jesti pravilno, da ohrani lepoto, mladost in zdravje.

Prej ali slej vsi pomislimo na svojo prehrano: težave s težo, kožo, zdravjem nasploh nas prisilijo, da odpremo hladilnik in s skepso pregledamo njegovo vsebino. Postavljamo si vprašanja kaj izključiti iz prehrane? in »kako naj začnem pravilno jesti?«, iščemo pot do zdravega in lepega telesa.

Zdrava in pravilna prehrana pa ni stroga izčrpavajoča dieta, ne norčevanje iz telesa in ne prikrajšanje njegovih užitkov, je le vrsta pravil, po katerih se lahko korenito spremenite, pridobite nove zdrave navade, lepo postavo in bistveno podaljša življenje.

Naše telo je odraz tega, kar jemo

Ni skrivnost, da je debelost postala velik problem sodobnih ljudi - premalo se gibljemo, uživamo veliko mastne hrane, visokokaloričnih omak, sladkarij. Povsod je neskončno skušnjav in proizvajalci kar tekmujejo, kdo bo pripravil naslednji super izdelek, ki se mu ne more upreti noben potrošnik. Rezultat te dirke je mogoče opazovati na ulicah katere koli metropole - po statističnih podatkih ima skoraj vsak drugi prebivalec razvitih držav prekomerno telesno težo. Debelost na žalost ne povzroča le estetskih težav in samopodobe, ampak tudi resne posledice za telo: tveganje za številne bolezni je neposredno sorazmerno s količino odvečne teže. Sladkorna bolezen, težave s srcem, gastrointestinalnim traktom, reproduktivno funkcijo - to je le majhen del možnih bolezni, ki se pojavijo ob neupoštevanju diete.

Dobra novica je, da je zadnja leta skrb za kondicijo svojega telesa začela prihajati v modo: vse več pozivov k športu je slišati iz države, javnih organizacij, na trgovskih policah se pojavljajo ekološki in dietni izdelki, nasveti o. kako se pravilno prehranjevati, se distribuira v tisku.

Osnove zdravega prehranjevanja ali kako se pravilno prehranjevati

Pri sestavljanju menija zdrave prehrane se morate spomniti nekaj splošnih pravil: najprej morate jesti pogosto in v majhnih porcijah. Najprimerneje si je priskrbeti majhen krožnik, v katerega damo za pest veliko porcijo. Ni se vam treba bati lakote! Zdrava prehrana vključuje 5-6 obrokov na dan. Prav tako je dobro, da se navadite jesti ob istem času - to stabilizira delo želodca in bo prispevalo k izgubi teže.

Drugo pomembno pravilo je, da ne pozabite na kalorije. Ni vam treba skrbno izračunati vse življenje vsakič po jedi, dovolj je, da sledite svoji prehrani teden ali dva, in navada samodejnega "ocenjevanja" vsebnosti kalorij v hrani se bo pojavila sama od sebe. Vsak ima svojo normo kalorij, lahko jo ugotovite na primer s posebnim kalkulatorjem, ki ga je enostavno najti na internetu. Na primer, ženska, stara 30 let, težka 70 kg, visoka 170 cm in malo telesne dejavnosti na dan potrebuje približno 2000 kcal. Če želite shujšati, morate zaužiti 80% kalorij od norme, to je v našem primeru približno 1600 kcal na dan. Poleg tega nima smisla rezati diete - telo bo preprosto upočasnilo metabolizem, škoda takšne diete pa je več kot dobra.

Tretje pravilo – ohranjamo ravnotežje med »prihodki« in »odhodki«, torej energijo, ki jo telo porabi za osnovno presnovo, delo, šport in vnos kalorij. Hrana vključuje štiri glavne sestavine: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in prehranske vlaknine - vse so potrebne za naše telo. Vprašanje je le, katere od njih (maščobe in ogljikovi hidrati so različni), v kakšnih količinah in razmerjih uporabiti. Približni priporočeni kazalniki so 60 g maščobe, 75 g beljakovin, 250 g ogljikovih hidratov in 30 g vlaknin. Četrto pravilo je pitje vode. Pogosto nočemo jesti, naše telo enostavno vzame pomanjkanje tekočine za lakoto in nas prisili, da pojemo tisto, česar v resnici ne potrebujemo. En in pol ali več litrov čiste pitne vode bo pomagalo znebiti pseudo-lakote, narediti kožo bolj elastično, izboljšati splošno stanje telesa in pospešiti presnovne procese.

In peto pravilo je pametna izbira izdelkov. Preberite etikete, sestavo in kalorično vsebnost izdelkov, iz prehrane izključite hitro hrano, majonezne omake, izdelke s kemičnimi dodatki, konzervansi, barvila. Vedeti morate, kaj jeste, in potem bo pot do lepote in zdravja hitra in prijetna.

zdrava hrana

Poskušali bomo odgovoriti na staro vprašanje "kaj jesti, da shujšamo?". Glavna stvar pri sestavljanju menija za zdravo prehrano je ohraniti ravnovesje med stroški in porabljenimi izdelki.

Torej, ne pozabite vključiti v prehrano zdrave prehrane za vsak dan:

• žitarice, v obliki kosmičev in müslijev, bogate s počasnimi ogljikovimi hidrati, ki bodo našemu telesu zagotovili energijo;
• sveža zelenjava (zelje, korenje) zagotavlja telesu prehranske vlaknine - vlaknine;
• stročnice - bogat vir rastlinskih beljakovin, še posebej potreben za tiste, ki redko ali ne jedo mesa;
• oreški, zlasti orehi in mandlji, blagodejno vplivajo na celotno telo in so vir polinenasičenih maščobnih kislin omega-6 in omega-3, elementov v sledovih;
• fermentirani mlečni izdelki: naravni jogurti (brez dodanega sladkorja), kefir, manj mastna skuta zagotavljajo kalcij in izboljšajo delovanje prebavnega trakta;
• morske ribe vsebujejo beljakovine in esencialne maščobne kisline omega-3;
• sadje in jagode so skladišče vitaminov, zdravijo kožo in ščitijo telo pred boleznimi;
• pusto meso - piščančje prsi, kunčje meso, govedina - vir beljakovin.

Uporabni izdelki ne smejo vsebovati konzervansov, umetnih barvil, palmovega olja. Kisle kumarice se je bolje omejiti – občasno si jih lahko privoščite, vendar se ne smete zanesti.

Če imate težave s prekomerno težo, je treba sladkor popolnoma opustiti, tudi če ste sladkosnedi in ne morete brez skodelice sladke kave zjutraj - sladila bodo rešila to težavo. Ne bojte se jih, kakovostni naravni nadomestki so neškodljivi, praktično brez kalorij in dobrega okusa.

Pod strogo prepovedjo!

Odločili smo se za koristne izdelke, poglejmo seznam živil, ki niso združljiva z zdravim načinom življenja in pravilno prehrano:

• Sladke gazirane pijače. Ne potešijo žeje, dražijo želodčno sluznico, praviloma vsebujejo pošastno količino sladkorja - približno 20 g v vsakem kozarcu, umetne barve in arome, konzervanse.
• Globoko ocvrta hrana. Iz prehrane je treba črtati ocvrt krompirček, čips, krekerje in vse, kar se cvre na veliko olja. Rakotvorne snovi, pomanjkanje hranil in maščob niso tisto, kar zdravo telo potrebuje.
• Burgerji, hrenovke. Vse te jedi vsebujejo mešanico belega kruha, mastnih omak, mesa neznanega izvora, okusnih začimb in veliko soli. Kaj dobimo kot rezultat? Prava visokokalorična "bomba", ki se v trenutku spremeni v gube na telesu in nima nobene hranilne vrednosti.
• Majoneza in podobne omake. Prvič, popolnoma skrijejo naravni okus hrane pod začimbami in dodatki, zaradi česar jih prisilijo, da jedo več, in drugič, skoraj vse majonezne omake iz trgovine so skoraj čista maščoba, velikodušno začinjena s konzervansi, aromami, stabilizatorji in drugimi škodljivimi snovmi.
• Klobase, hrenovke in mesni izdelki. Na tej točki skorajda ni potrebe po pojasnilih - samo preberite oznako izdelka. In to so samo uradni podatki! Ne pozabite, da se pod postavkami "svinjina, govedina" v sestavi najpogosteje skrivajo koža, hrustanec, maščoba, ki bi jih težko jedli, če ne bi bili tako spretno obdelani in lepo zapakirani.
• Energijske pijače. Vsebujejo visok odmerek kofeina v kombinaciji s sladkorjem in kislostjo ter konzervansi, barvili in številnimi drugimi sestavinami, ki se jim je treba izogibati.
• Obroki hitre prehrane. Rezanci, pire krompir in podobne mešanice, ki jih je dovolj preliti z vrelo vodo, namesto hranilnih snovi vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov, soli, začimb, ojačevalcev okusa in drugih kemičnih dodatkov.
• Cvetoče in sladko. Da, naše najljubše sladkarije so eno najnevarnejših živil. Težava ni samo v visoki vsebnosti kalorij: kombinacija moke, sladke in mastne hrane večkrat pomnoži škodo in takoj vpliva na postavo.
• Pakirani sokovi. Vitamini in druge koristne snovi med predelavo skoraj popolnoma izginejo. Kakšna bi bila uporaba koncentrata, razredčenega z vodo in aromatiziranega s precejšnjo količino sladkorja?
• Alkohol. O njegovi škodi za telo je bilo že dovolj povedanega, samo še enkrat bomo opozorili, da alkohol vsebuje kalorije, povečuje apetit, moti absorpcijo hranil in če se minimalni odmerki ne upoštevajo, počasi uničuje telo, ker etanol je celični strup.

Prehod na uravnoteženo zdravo prehrano ne bo breme, če upoštevate preprosta priporočila.

Prvič, ne mučite se z lakoto. Če čutite nelagodje, pojejte jabolko, nekaj oreščkov, suho sadje ali müsli.

Drugič, pijte veliko in izberite zdrave pijače. Cikorija dobro prispeva k izgubi teže - zavira občutek lakote zaradi velike količine vlaknin v sestavi, blagodejno vpliva na telo. Uporaben je tudi zeleni čaj, še posebej z ingverjem.

Diverzificirajte svojo prehrano! Več različnih zdravih živil uživate, več telo prejme različnih elementov v sledovih, vitaminov, aminokislin.

Če si res želite nečesa prepovedanega - to pojejte za zajtrk. Seveda je bolje, da se škodljivim izdelkom povsem odpoveste, a sprva pomaga misel, da se včasih vendarle lahko zdravite.

Manj nenaravnih sestavin v hrani, bolje je. Če želite jesti zdravo hrano, raje izberite kos mesa namesto klobase, svežo zelenjavo namesto konzervirane, muslije namesto žemljic.

Sestavljamo jedilnik "Zdrava prehrana"

Kako začeti pravilno jesti? Najprej morate ugotoviti, koliko kalorij vaše telo potrebuje. Recimo, da je 2000 kcal dnevno. Da bi shujšali, morate zaužiti 1600 kcal na dan, ki jih razdelite na 5-6 obrokov.

Torej, naredimo meni zdrave hrane za vsak dan:

Zajtrk. Biti mora bogat s počasnimi ogljikovimi hidrati in beljakovinami, lahko vključuje:

• ovsena kaša, müsli ali žitni kruh;
• kefir, nesladkan jogurt ali kos sira.

Drugi obrok– lahka malica med zajtrkom in kosilom:

• katero koli sadje, ki tehta približno 100-200 gramov, ali nekaj oreškov, suhega sadja;
• 100 gramov skute ali nesladkanega jogurta.

Večerja naj bi bil najpomembnejši obrok dneva:

• 100 gramov ajdovega ali rjavega riža, testenine iz trde moke. V jed lahko dodate korenje, čebulo, papriko;
• kuhane piščančje prsi;
• Solata iz sveže zelenjave, začinjena z jogurtom, majhno količino sojine omake ali lanenega semena, olivnega olja.

popoldanski čaj, med kosilom in večerjo - še en lahek obrok:

• Majhno sadje ali kozarec sveže iztisnjenega soka, po možnosti iz zelenjave.

Večerja– lahka in okusna:

• 100-200 gramov pustega govejega, zajčjega, puranjega, piščančjega mesa, rib ali stročnic;
• Solata iz zelja, korenja in druge zelenjave, bogate z vlakninami.

In končno nekaj ur pred spanjem:

• Kozarec kefirja, cikorije ali pitje nesladkanega jogurta.

Čez dan lahko v neomejenih količinah uživamo vodo, napitke iz zelenega čaja in cikorije z naravnimi izvlečki šipka, ingverja ali ginsenga.

Velikosti porcij so približne in bodo odvisne od posameznih parametrov – dnevnega vnosa kalorij, stopnje izgube teže in drugih individualnih dejavnikov. V vsakem primeru je bolje, da se posvetujete s strokovnjakom za prehrano.

Hrana mora biti ne le okusna, ampak tudi zdrava - to vemo vsi, zato je tema zdrave prehrane danes tako pomembna. Seveda ima vsak od naravnih izdelkov določene prednosti, a med vsemi so najbolj uporabna živila in o njih bomo govorili. Ko začnemo pogovor o najbolj uporabnih živilih, se takoj osredotočimo na dejstvo, da je običajna prehrana navadnega človeka sestavljena iz naslednjih kategorij: sadje, zelenjava, jagode, oreščki, meso, žitarice, mlečni izdelki, olje (zelenjava, maslo in živalske maščobe), med, jajca. Izpostavili bomo najbolj uporabne izdelke v vsaki od teh kategorij.

Jabolka so vir železa, pektina, vlaknin. Pomagajo očistiti telo škodljivega holesterola, toksinov, toksinov, izboljšati črevesno gibljivost. precej močna, redno uživanje jabolk pa prispeva k izgubi teže.

Najbolj uporabne jagode:

Najbolj uporabna žita:

- vir vitaminov, mikroelementov, beljakovin. Izboljšuje prebavo, krepi telo, pomaga zniževati krvni tlak.

Preberite tudi:

Gazirana voda - koristi in škoda. Kaj je škodljiva sladka soda

Ajda je »kraljica« med žiti, vir železa in drugih dragocenih elementov v sledovih. Krepi imunski sistem, izboljša sestavo krvi, obogati telo s potrebnimi snovmi.

Stročnice (soja, čičerika, fižol, leča) so vir beljakovin, dragocenih vitaminov in mineralov. Vključitev stročnic v prehrano bistveno izboljša delovanje vseh telesnih sistemov, krepi imunski sistem in zdravi.

Najbolj zdravi mlečni izdelki:

Jogurt, kefir - fermentirani mlečni izdelki, obogateni s koristnimi bakterijami, nasitijo telo s kalcijem, vitamini B, izboljšajo prebavo, izboljšajo delovanje črevesja.

Najbolj uporabno olje:

- kljub splošno sprejetemu stereotipu, da je oljčno olje najbolj uporabno, laneno olje prekaša oljčno olje po vsebnosti številnih koristnih snovi in ​​drži rekord po vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin (omega 3, omega 6). Vse ocenite in obvezno vključite v svojo prehrano.

- vir vitaminov A in E, pozitivno vpliva na sestavo krvi, normalizira delo srca.

Najbolj zdravo meso:

Kunčje meso je nizkokalorično, hipoalergeno, beljakovinsko bogato meso z nežnim nežnim okusom.

Tudi koristne vrste mesa vključujejo piščanca, purana in teletino.

Najbolj uporabne ribe:

Med vsemi vrstami rib velja, da so morske ribe iz hladnih morij še posebej uporabne, na primer losos je prvak v vsebnosti omega-3 in omega-6 maščob, poleg tega pa je vir železa. Izboljšuje sestavo krvi, ima močno antioksidativno lastnost in je nizkokalorična.

Mimogrede, ribje olje je tudi eden najbolj uporabnih izdelkov, mnogi ga uporabljajo skupaj z vitaminskimi kompleksi.

Nazadnje vam bomo povedali o drugih enako čudovitih izdelkih, ki prinašajo izjemne koristi telesu, jih je treba vključiti v prehrano, če želite ostati zdravi več let.

- vir naravnih saharidov, vsebuje veliko elementov v sledovih. Uporabno za celotno telo, kot tonik in pomlajevalno sredstvo.

- vir beljakovin in drugih dragocenih snovi (vsebuje 12 vrst vitaminov in mineralov). Jajca je treba vključiti v prehrano, vendar ni priporočljivo zaužiti več kot dveh kosov na dan.

- vir antioksidantov, krepi organizem, ima močan protirakav učinek.

Vse več ljudi zadnje čase posveča pozornost vprašanju zdravega prehranjevanja in razliki med zdravo in nezdravo hrano. Sedeči življenjski slog in sedeče delo vodita do daleč od najboljših posledic. Vendar to ni najpomembnejši dejavnik. Nezdrava hrana ustvarja odvečne kilograme v telesu in povzroča zdravstvene težave.

Industrijska hrana, v kateri ni skoraj nič naravnega, vašega telesa verjetno ne bo nasičila s koristnimi mikroelementi in minerali. Junk food v angleščini zveni kot "junk food" (junk food). V tujini lahko vse pogosteje slišite ta stavek v različnih jezikih od ljudi, ki so zaskrbljeni za zdravje svojih otrok in ljubljenih.

Najbolj škodljiva hrana

Med obilico živil, ki škodujejo zdravju in močno skrajšajo življenjsko dobo, so strokovnjaki opredelili seznam najbolj nevarnih živil. Mnogi od njih so zelo pogosti v vsakdanjem življenju in so osnova sistema hitre prehrane. Pri oblikovanju spodnjega seznama pa so delali zdravniki in specialisti, katerih mnenje je vredno poslušati.

čips

Priznan kot najbolj škodljiv izdelek. Zaradi visoke koncentracije ogljikovih hidratov in maščob, obilno posutih z nadomestki okusov, barvili in aromami, 200-gramsko pakiranje čipsa ustreza polovici dnevnih kalorij, ki jih potrebuje odrasel človek. Vsebujejo veliko količino rakotvornih snovi, ki lahko povzročijo raka, masa hidrogeniziranih maščob pa bo znatno povečala raven holesterola v krvi, kar lahko posledično povzroči možgansko ali srčno kap.

Gazirane sladke pijače

Je mešanica vode, kemije in plina. Aspartam (E951) je sintetično sladilo. Še posebej škodljiv je felatanin, ki je njegov del. Sladke gazirane pijače zaradi prisotnosti kemičnih sladil, ki jih slina ne more v celoti odstraniti iz ustne sluznice, ne odžejajo, temveč vzbujajo vedno večjo željo po pitju. Visoka vsebnost sladkorja in posledično zelo nizek pH močno porušita kislinsko-bazično ravnovesje in vodita v razvoj najrazličnejših bolezni. Tu je prisoten tudi natrijev benzoat (E211), ki upočasnjuje delovanje encimov, moti presnovo in je vzrok številnih bolezni. Lahko so kožni izpuščaji in rak različnih delov prebavil.

Hitra hrana

Sistem hitre prehrane je pridobil izjemno priljubljenost po vsem svetu. Začenši s stojnicami za proizvodnjo belyash in shawarma in konča s takšnimi velikani, kot sta Burger King in McDonald's. Škodljivo hrano v njih večinoma predstavlja bodisi ocvrto testo z mesom bodisi žemljice, polnjene s kemijo z istimi kotleti, ali klobase in bogato začinjene s sintetičnimi omakami.

Ločeno bi rad izpostavil globoko ocvrto olje, ki se večkrat uporablja in je vzrok za nastanek rakotvornih snovi in ​​razvoj raka. Dolgotrajna uporaba takšnih jedi vodi do številnih različnih bolezni prebavil, od kolitisa do gastritisa.

Ločeno lahko izpostavimo skupino "slaba hrana za otroke". To so prigrizki (oreščki, krekerji itd.), sokovi, instant obroki in sladke ploščice. So plod razvoja najsodobnejših kemijskih laboratorijev, a niso uporabni. Na žalost ti izdelki zavzemajo pomemben del prehrane mnogih sodobnih otrok, kar povzroča neprecenljivo škodo njihovi imunosti in splošnemu zdravju.

Prekajeno meso, klobase in polizdelki

Prekajeno meso, kupljeno v trgovini, je nevarno za zdravje, ker se v procesu pridobivanja uporablja benzopiren ali tekoči dim, ki tvori rakotvorne snovi.

Klobase, klobase, mleto meso, cmoki so tudi nezdrava hrana. Temeljijo na stabilizatorjih, emulgatorjih, aromah in zgoščevalcih. Poleg tega se dodajo maščobe, koža, hrustanec in drugi odpadki proizvodnje mesa. Ločeno je treba omeniti negativen vpliv gensko spremenjenih izdelkov, zlasti transgene soje, ki je del več kot 70% klobas in polizdelkov.

Kečap in majoneza

So bolj nadaljevanje prejšnje skupine izdelkov na osnovi transgenih maščob. Vključujejo tudi veliko število stabilizatorjev, konzervansov, arom in barvil. Prekomerno uživanje majoneze lahko povzroči zvišanje ravni holesterola, velika količina kečapa pa izzove želodčne bolezni, vključno z ulceroznim gastritisom.

trans maščobe

Ime je zelo splošno, vendar združuje tudi veliko kategorijo izdelkov. Sem sodijo krekerji, čips, pokovka za mikrovalovno pečico, zamrznjene sladice, pomfrit, torte in na koncu margarina, ki močno razširi seznam proizvedenih izdelkov. Škoda teh maščob je, da se zaradi njih raven holesterola v krvi znatno poveča. In v kombinaciji s sladkorjem obstaja velika verjetnost presnovnih motenj.

Žvečilni gumiji in žele bonboni

Odličen komplet za mladega kemika. Stabilizatorji, barvila, sredstva za zgoščevanje in sladila, ki povzročajo odvisnost, lahko povzročijo želodčne težave, zobno gnilobo in povečanje telesne mase.

Sladoled, mleko in jogurt iz trgovine

Na lestvici, kjer je zbrana najbolj škodljiva hrana, so tudi mnogim ljuba živila. Antioksidanti, zgoščevalci, stabilizatorji in arome še zdaleč niso popoln seznam aditivov, ki jih vsebujejo. Pogosto je vprašljiva tudi prisotnost živih bakterij. Sladkor, pomešan s sintetičnimi dodatki v sladoledu, lahko zlahka povzroči debelost.

Industrijska zelenjava in sadje

Tudi najdragocenejša živila so bila podvržena procesom oplemenitenja in izboljšav. Ustvarjanje gensko spremenjenih sort, obdelava s kemikalijami za povečanje pridelka in zatiranje škodljivcev, uporaba posebnih zaščitnih filmov za podaljšanje roka uporabnosti - majhen seznam operacij, ki pomagajo prodati več izdelkov, vendar jih naredijo skoraj neprimerne za prehrano ljudi.

Hrana in voda

Razprava o tem, ali je škodljivo piti po jedi ali ne, poteka že zelo dolgo. To vprašanje je treba obravnavati z znanstvenega vidika. Za začetek prebavnega procesa je treba zaužito hrano razgraditi pod vplivom želodčnega soka. Nato v tankem črevesu s pomočjo encimov poteka proces asimilacije hranil. Če pijete tekočino po jedi 15-30 minut, bo to zmanjšalo koncentracijo želodčnega soka. Prav tako bo tok tekočine izpral koristne elemente, ki bi se morali absorbirati v določenem delu prebavil.

Nadalje se proces sinteze želodčnega soka in encimov ponovi z dodatno porabo energije. Glede na dejstvo, da je prebava eden najbolj energetsko intenzivnih procesov, potem pitje hrane pomeni namerno povečanje obremenitve vašega telesa. Ko črevesni trakt nima časa obnoviti koncentracijo prebavnih encimov za popolno predelavo prejete hrane, začne razpadati in gniti. Ti izdelki se absorbirajo v kri, dodatna energija pa se porabi za odstranjevanje toksinov iz telesa.

Vodo je pravilno piti 15-30 minut pred obrokom in vsaj 30 minut po obroku, če ni bil zelo težak. Zdrava in nezdrava hrana se prebavljata različno hitro, zato mora čas vnosa tekočine ustrezati vrsti zaužite hrane.

Vpliv mrzlih ali ledenih pijač prav tako negativno vpliva na proces prebave. To uporabljajo številni sistemi hitre prehrane. Zdrava in nezdrava hrana, poplaknjena s takšnimi pijačami, ne ostane v želodcu več kot 20 minut. Zato se spet pojavi občutek lakote in hitra hrana dobiva več naročil.

Če nezdrava hrana zavzema velik odstotek v prehrani, potem jo je vredno postopoma nadomestiti s solatami ali preprosto piti navadno prečiščeno vodo namesto jesti. Ljudje pogosto zamenjujejo lakoto z žejo.

zdrava prehrana

O tem, katera hrana je nezdrava in katera zdrava, je veliko informacij. Vredno je razumeti, kaj je zdrava prehrana. Sadje, zelenjava, jagode, zelišča, polnozrnate žitarice in žitarice pomagajo nasičiti telo ne le s koristnimi elementi, ampak pomagajo tudi pri izločanju toksinov. Zmerna pravilna prehrana, redna vadba in velika količina porabljene čiste vode bodo naredili telo vitko in fit, in kar je najpomembneje, polno moči in energije.

Zdravju v šolah in vrtcih namenjajo vedno več pozornosti. Izvajajo se posebni razredi, športni dogodki, otroci na pouku pišejo eseje na temo "Junk food" v angleščini in ruščini.

Obstaja tudi veliko različnih izobraževalnih programov o zdravi prehrani. Zagotavljajo informacije o tem, kaj je zdrava in nezdrava hrana. Slike otrokom pomagajo vizualno videti razliko in celo narediti pravo prehrano.

Pravilna prehrana daje vidne rezultate že v prvih mesecih. Telo se spreminja pred našimi očmi. Odvečna teža izgine, izboljša se počutje, povrne se zdrava barva kože in še marsikaj. Dosleden zdrav življenjski slog deluje dolgoročno, saj podaljšuje življenje in izboljšuje mnoge njegove vidike.

Trenutno je veliko področij zdravega prehranjevanja zelo razširjeno - to so vegetarijanstvo, presna prehrana, ajurvedska kultura in mnoga druga. Velja pa tudi zapomniti, da je gibanje osnova življenja in telesna dejavnost bo v kombinaciji s pravilno prehrano in samorazvojem bistveno izboljšala počutje.

jajca
Jajca vsebujejo veliko količino esencialnih beljakovin, pa tudi lutein, ki preprečuje razvoj. Na dan lahko jeste 1-2 kokošja jajca. To ne bo povzročilo zvišanja ravni, saj telo ga samo sintetizira iz nasičenih maščob.

Zelo uporabna in prepeličja jajca. Po vsebnosti uporabnih sestavin so boljši od piščančjih. Prepeličja jajca pomagajo okrepiti imunski sistem, normalizirajo delo kardiovaskularnega sistema in prebavil.

Žita
Nekateri verjamejo, da so ogljikovi hidrati v žitih škodljivi za postavo. Vendar pa ni. Kompleksni ogljikovi hidrati so bistveni za zdravje. Jejte žitarice in žitarice - ta pomembna živila znižujejo raven holesterola, povečujejo tonus črevesja, se borijo proti debelosti in sladkorni bolezni.

Mlečni izdelki
Mleko in mlečni izdelki so bogat vir kalcija, ki je potreben za normalno delovanje mišičnega in živčnega sistema, osteoporozo. Če imate intoleranco za laktozo, zdravniki priporočajo uživanje manj mastnega jogurta ali kefirja, ki vsebuje koristne mlečnokislinske bakterije.

Piščančje meso
Piščanec je ena izmed najbolj zdravih vrst mesa. Piščančje prsi vsebujejo zelo malo maščobe, vendar so bogate z dragocenim antioksidantom - selenom - in vitamini B.

ribe
Maščobne ribe - skuša, losos, postrv itd. - vsebuje veliko količino omega-3 maščob, ki pomagajo zniževati raven holesterola, preprečujejo nastanek tromboze in nekaterih vrst raka.

zeliščni izdelki
Sadje in jagode so bogati viri vitamina C, ki krepi imunski sistem telesa. Jabolka, pomaranče, hruške, mandarine, grozdje, kaki in drugo sadje imajo številne uporabne lastnosti. Banane na primer prispevajo k tvorbi serotonina v telesu – hormona sreče.

Buča je najbogatejša zelenjava. Napolnjena z vitaminom C, E, PP, T, kalijem, železom itd. Dobro vpliva na delovanje črevesja. Krepi živčni sistem, preprečuje razmnoževanje bacila tuberkuloze, pojav kariesa.

Sorodni videoposnetki

Problem pravilne prehrane in izbire zdravih izdelkov ne skrbi le nutricionistov, ampak tudi običajne ljudi, ki se trudijo voditi zdrav življenjski slog. Slaba prehrana je zanesljiva pot do bolezni, zato je treba jesti čim več raznolike hrane, ki vsebuje veliko koristnih snovi in ​​najmanj škodljivih.

Boste potrebovali

• - vrste mesa z nizko vsebnostjo maščob;
• - testenine;
• - žitarice;
• - sveže ribe;
• - zelenjava in sadje.

Navodilo

Uravnotežena prehrana je za zdravje tako pomembna kot svež zrak ali čista voda. Mnogi ljudje, ki poskušajo jesti, se bistveno omejijo pri izbiri izdelkov, kar zelo negativno vpliva na. Seznam uporabnih izdelkov je zelo širok, zato se ne smete omejiti le na nekaj izdelkov. Pravzaprav lahko večino izdelkov samih uvrstimo med zdrave, a kuhanje močno vpliva na stopnjo uporabnosti.

Na primer, mnogi mislijo, da je meso izdelek, ki škoduje telesu, vendar to ni povsem res. Meso postane škodljivo le, če ga ocvremo v rastlinskem olju, saj takšna toplotna obdelava prispeva k nastanku velike količine preprostih ogljikovih hidratov, pa tudi škodljivih lahko prebavljivih. Ne smemo pa pozabiti, da meso vsebuje veliko kislin in snovi, ki jih človeško telo ne proizvaja samo, primer takih snovi je albumin.

Vse vrste pustega mesa, vključno s teletino, jagnjetino in piščancem, če so kuhane in kuhane na pari z veliko začimbami, se lahko štejejo za zdrave. Med zdravo hrano lahko uvrstimo tudi sveže ribe, kuhane brez uporabe rastlinskega olja, saj vsebujejo veliko količino fosforjevih maščobnih kislin in drugih snovi, ki jih ni v nobenem drugem izdelku.

Izdelki iz moke in žitarice se pogosto štejejo za vir povečanja telesne mase. Pravzaprav nekateri izdelki iz moke in skoraj vsa žita blagodejno vplivajo na zdravje. Na primer, testenine iz trde pšenice so vir kompleksnih ogljikovih hidratov in beljakovin. Poleg tega takšne testenine ne povzročajo povečanja telesne teže. Mleta pšenična kaša ne vsebuje le velike količine vlaknin, ampak tudi zaradi trdnih delcev v svoji sestavi služi kot odlično čistilo, ki deluje kot piling.

Zelenjava in sadje veljata za najbolj koristna za telo. Pravzaprav so živila v teh dveh kategorijah polna vlaknin, bogata z vitamini vseh skupin, vsebujejo aminokisline in minerale skoraj vseh vrst, razen tistih, ki jih najdemo v živilih živalskega izvora. Zelenjava in sadje poleg hranilnih snovi vsebujeta veliko količino vode. Hranila, ki jih vsebuje zelenjava in sadje, telo zlahka absorbira.

Sorodni videoposnetki

Opomba

Vsaka posamezna kategorija izdelkov ne more v celoti zadovoljiti potreb človeškega telesa. Potrebe telesa po vseh hranilih je mogoče zadovoljiti le, če so v prehrani vključene vse vrste zdravih živil. Vendar je treba zapomniti, da mora biti vse v zmernih količinah, zato je treba količino zaužite hrane na obrok omejiti.

Koristen nasvet

Hrana v najčistejši obliki je lahko škodljiva le, če ni pravilno pripravljena. Na primer, dodatek zelenjavi v obliki majoneze ali drugih visokokaloričnih omak, ki vsebujejo škodljive snovi in ​​konzervanse, lahko popolnoma izniči uporabnost prvotnega izdelka, to je zelenjave.

Sorodni članek

Dandanes se le malo ljudi ukvarja s samooskrbnim kmetijstvom. Malo jih raste zelenjave in sadja v svojih dačah. Večina živila kupuje v supermarketih. Kupci velikih trgovin bi morali vedeti, katerih izdelkov ne smejo kupovati, saj so nezdravi. Rekel bi, da so smrtonosni! Seveda z uživanjem tega izdelka ne boste takoj umrli. Toda ti izdelki so nevarni ravno zato, ker se vse škodljive snovi postopoma kopičijo v našem telesu in so podobne časovni bombi. Torej, seznam nevarnih izdelkov.

Instant hrana. V to kategorijo sodijo instant juhe, instant rezanci, kuhan pire krompir, različne jušne kocke in seveda instant sok. V sestavi teh izdelkov ni nič naravnega, v celoti so sestavljeni iz kemije. Strinjam se, da za zdravje to niso najbolj uporabni izdelki.

Kuhane in prekajene klobase, klobase, pite, klobase. Vsi ti izdelki vsebujejo skrite maščobe in sojo, največkrat gensko spremenjeno. Kaj se skriva pod skritimi maščobami? Praviloma je to svinjska koža, mast, notranja maščoba. Zavzemajo 40% teže in so v sestavinah navedene kot meso. Preostalih 60% teže je napolnjenih z ojačevalci barve in okusa, karatininom, gelom. Strinjam se, tudi ne zelo uporabni izdelki.

Mlečni izdelek z rokom uporabnosti več kot dva tedna. Ti izdelki so narejeni z uporabo konzervansov.

Zelenjava in sadje izven sezone. Lubenica v izven sezone je pognojena s toliko kemikalijami, da je prvi kandidat za zastrupitev. Poper pozimi je popolnoma gensko spremenjen izdelek. Jagode pozimi ne vsebujejo niti enega vitamina.

Zvitki in kolački v vakuumski embalaži. Ti tako rekoč "izdelki" se ne pokvarijo, ne zastarajo, z njimi se nič ne naredi, sveži bodo tudi po enem mesecu! Vas to ne moti?

Čokoladne ploščice. To je veliko kalorij v majhni količini. Vključujejo kemične dodatke, gensko spremenjena živila, barvila, arome in veliko količino sladkorja. »Slastna« kemija in veliko sladkorja poskrbita, da jih želimo jesti ves čas.

Čaj z okusom. Praviloma se aroma doseže s citronsko ali pomarančno ali kakšno drugo kislino, ki zasvoji. Premisli.

Rafinirano rastlinsko olje in deodorizirano. To olje se ne sme uporabljati v solatah. Ta olja niso koristna za prebavni sistem, prav tako zavirajo njegovo delo in blokirajo proces prebave.

Sladka peneča voda. Koktajl kemije in ogljikovega dioksida za hitro porazdelitev škodljivih snovi po telesu. Čeprav so takšne pijače škodljive ne le zaradi kemične sestavine, ampak tudi zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Koncentracija sladkorja v njih je približno 5 žličk na kozarec vode. Zato je nemogoče potešiti žejo te vrste pijače.

Sok pakiran. V teh paketih ni naravnih sokov. To so "kemično" zmanjšane in "kemično" obogatene pijače. Ne dajajte otrokom piti te "naravne" kemije!

Seznam slabih izdelkov se nadaljuje. Ne pozabite, da vam majoneza, kečap, čips, hitra hrana, pripravljena hrana, jogurt, sladoled in tako naprej ne bodo koristili.

In na koncu bi rad posebej povedal o najbolj škodljivi dodatki.

Mononatrijev glutamat E-326. Dodajajo ga različnim izdelkom, da povzročijo zasvojenost potrošnika. Če vidite ta dodatek na embalaži, ne kupujte tega izdelka!

Nadomestki sladkorja. Imajo močan choleretic učinek. Pri osebi z boleznijo žolčnega trakta lahko sladilo povzroči poslabšanje bolezni. In gazirana voda brez sladkorja močno vpliva na prostato.

acesulfam (E 950). V ZDA je priznan kot počasi delujoč strup in snov, ki pospešuje razvoj raka.

Aspartam (E 951). Imenuje se tudi: sukrazit, sladko, nutrisvit, sladkost. Pri segrevanju na 30 stopinj razpade na formaldehid, metanol, fenilalanin.

Ciklomat (E 952). Prepovedan je v Franciji, ZDA, Veliki Britaniji. Menijo, da povzroča odpoved ledvic. Zaradi nizke cene jo uporabljamo še danes.

ksilitol (E 967). Je sladek polihidrični alkohol. Ksilitol najdemo v majhnih količinah v nekaterih sadjih in rastlinah. Ksilitol je narejen iz bombažnih lupin in koruznih storžev. To sladilo povzroča raka na mehurju.

sorbitol (E 420). Če uživate ta sladkor v velikih odmerkih, lahko povzročite prebavne motnje.

Kot razumete, to ni popoln seznam izdelkov in dodatkov, ki jih je zaželeno zavrniti. Seveda pa je na vas, da se odločite, ali boste te izdelke zavrnili ali ne. Vendar ne pozabite, da je vaše življenje odvisno od vaše izbire!

Sorodni videoposnetki

Znanstveniki z vsega sveta se še naprej prepirajo o tem, katera živila so najbolj uporabna. In tukaj so rezultati znanstvenikov v zadnjem letu.

Jagode

Prvi na seznamu so jagode. Vodilna mesta po uporabnosti zasedajo borovnice in brusnice. Vsebujejo veliko količino antioksidantov in antocianov, upočasnjujejo proces staranja in odlično pomagajo človeškemu živčnemu sistemu. Tistim, ki trpijo zaradi bolezni srca, krvnih žil ali prebavnega sistema, znanstveniki priporočajo uživanje borovnic in borovnic. Poleg tega so te jagode zelo dobre pri normalizaciji ravni holesterola in krvnega sladkorja pri ljudeh, ki so debeli in diabetiki.

oreški

Česen in čebula

Čebula in česen pozitivno vplivata na delovanje vseh sistemov v telesu. Priporočljivo jih je uporabljati, če ima oseba težave z endokrinim sistemom, imunskim sistemom, srcem in jetri. Za preprečevanje prehlada pojejte en strok česna na dan.

sadje

Jabolka veljajo za najbolj zdravo sadje. Jabolka je vredno vključiti v dnevno prehrano, če je oseba nagnjena k alergijskim reakcijam, boleznim prebavnega, genitourinarnega, imunskega in žilnega sistema.

Nasvet 8: Zdrava prehrana ali katera hrana škoduje zdravju

Obvladovanje načel pravilne prehrane ni enostavno. Še posebej težko je neizkušenemu gurmanu, ki je obdan s toliko gastronomskimi skušnjavami! Toda, če je vaše lastno zdravje drago, morate nekatere izdelke izključiti iz svoje dnevne košarice.

Prepovedi ne gre razumeti kot najslabšega: od ene ali več porab naštetih živil rak ali smrt ne grozita nikomur. Vendar morate biti pozorni na svojo prehrano in z največjim naporom pozabiti na njihov obstoj.

Topljeni sir

Idealna možnost izdelka je dušen fondue ali gnjecavi raclette. Vendar pa bo povprečen prebivalec prišel na misel, namesto gostega belega trikotnika glede konsistence. Običajna sirova klasika žal ni isti sir. To so bolj izdelki iz sirnih odpadkov, barvil in aditivov. Mimogrede, sestavine niso pokvarjene, ampak z vsemi odstopanji okusa.

Povešeni boki in širok pas so le majhen del težav, ki ogrožajo vsakodnevno uživanje »modernega« topljenega sira. Visoka vsebnost maščob v takem izdelku, pa tudi visoka vsebnost natrija v sestavi, ogrožata velike težave s srcem in krvnimi žilami. Fosfatni dodatki bodo negativno vplivali na ravnovesje kalcija in močno prizadeli genitourinarni sistem telesa.

Margarina

Ne tako dolgo nazaj sta besedi "margarina" in "trans maščobe" postali absolutni sinonim. Po številnih študijah je margarina padla v nemilost in o njej so začeli govoriti kot o zlu v vsesplošnem obsegu. Ta vrsta maščobe velja za najbolj nevarno za človeško telo. Takoj se absorbira v kri in prenese v vse vitalne organe. Celice preprosto prenehajo odstranjevati toksine skozi membrano, ne morejo se upreti od zunaj. Takšen izid grozi s šopkom neprijetnih posledic: od sladkorne bolezni, resnih živčnih motenj do onkologije.

Nesladkano sladko

Umetna sladila so že dolgo sporna. Kot se je izkazalo, ne zaman. Dejansko so na splošno to snovi sintetične sestave, ki so našemu telesu tuje. Zato se preprosto ne prebavijo. V sladkorju iz epruvete je veliko minusov - to je uničenje živčnih celic (ki jih, kot veste, ni mogoče obnoviti!) In hormonske motnje. Paradoksalno je, da je hrana brez sladkorja tista, ki povzroči znatno povečanje telesne mase.

krušni izdelki

Brez panike! Niti teža kruha niti noben kolaček ni zdravju škodljiv! Skupina tveganja vključuje pecivo, ki vsebuje kalijev bromat. Proizvajalec to praviloma izrecno navede na svojem izdelku. Študije so pokazale, da pogosta uporaba pekovskih izdelkov s kalijevim bromatom v sestavi ogroža nastanek malignih novotvorb. V napredni družbi je to z velikimi črkami in naš rojak lahko le natančno prebere etiketo in se zavestno odloči.

Pokovka za domačo kuhinjo

Neškodljivo pakiranje pokovke za udobno gledanje najljubših serij je polno velikih zdravstvenih tveganj. Tehnologija izdelave je takšna, da se uporablja perfluorooktan sulfonska kislina, da se prepreči lepljenje izdelka na embalažo. To je rakotvorna snov proti sprijemanju, ki je zelo nevarna za zdravje! Samo nekajkrat z uporabo takšne poslastice lahko izničite normalno delovanje ščitnice.

Še en strup iz paketa pokovke za mikrovalovno pečico je diacetil. Snov je dišava in umetno olje. In vse bi bilo v redu, toda zahrbtni diacil lahko zlahka in hitro uniči stene naših pljuč!

Nehote pride na misel starodavna modrost: "Jemo, da živimo ...". Samo danes skrbno izberite "gorivo" za telo, da običajni obrok ne postane protiutež odličnemu zdravju!

Nekatere jedi in izdelki se nam zdijo brezpogojno koristni in jih poskušamo čim pogosteje vključiti v svojo prehrano. Toda, kot veste, absolutno uporabnih izdelkov ni in tudi ti vsebujejo sestavine, ki lahko škodijo našemu zdravju.

ovseni kosmiči

Najboljše jedi za zajtrk za odrasle in otroke. Ovsena kaša ima ovojni učinek, spodbuja prebavo, pospešuje hujšanje in vsebuje veliko koristnih snovi. Vsakodnevno uživanje ovsenih kosmičev pa preprečuje popolno absorpcijo kalcija, kar povzroča težave s kostmi, zobmi, lasmi in zgodnji razvoj osteoporoze.

Zeleni čaj

Po vseh kanonih zdrave prehrane velja za najboljšo pijačo, izboljša metabolizem, odlično poteši žejo, vsebuje veliko makro- in mikroelementov ter spodbuja delovanje živčnega sistema. Vendar pa ima ta zdrava pijača tudi negativne strani: presežek zelenega čaja povzroči diuretični učinek, ki pomaga izpirati koristne soli iz telesa. Zeleni čaj vsebuje tudi provitamin K, katerega presežek poveča viskoznost krvi in ​​tveganje za trombozo.

rjavi sladkor

Šteje se, da je veliko bolj uporabna kot bela, ki nam je znana. Rjavi sladkor vsebuje veliko vitaminov, pa tudi železo in cink. Kljub tem prednostim je rjavi sladkor visokokalorični izdelek, ki zvišuje raven glukoze v krvi in ​​vodi tudi do povečanja telesne mase.

Čebula in česen

Ta zelenjava je vsekakor koristna, saj pomaga pri obvladovanju gripe in prehlada, preprečuje nastanek nekaterih vrst raka, krepi srčno mišico. Kljub temu je uporaba čebule in česna prepovedana za ljudi z boleznimi prebavnega sistema, ledvic, izločilnega trakta.

Morske ribe

Zdravniki svetujejo uživanje morskih rib vsaj enkrat na teden, saj vsebujejo koristne elemente v sledovih in, kar je najpomembneje, omega-3 kisline. Poleg teh koristnih spojin je v morskih ribah pogosto prisotno živo srebro, ki se kopiči v ribah zaradi onesnaženosti oceanov. Da bi dobili popolnoma neškodljive ribe, jih je vredno kupiti na posebnih kmetijah, kjer se ribe gojijo v umetnih pogojih.

morski ohrovt

Izdelek, o koristih katerega malo ljudi dvomi, morski ohrovt je odličen vir joda, hitro nasiti in dolgo časa odpravlja lakoto, uravnava prebavo in spodbuja hujšanje. Toda dejstvo, da morske alge lahko kopičijo soli težkih kovin, ni znano vsem.

Kokosovo olje

Ta izdelek priznavajo ne samo vegetarijanci, ampak tudi ljudje, ki se držijo načel zdrave prehrane. Vendar pa kokosovo olje ni primerno za kuhanje, med toplotno obdelavo pa tvori nekaj rakotvornih snovi. Surovega olja je najbolje ne uporabljati, ker se pogosto uporablja v kozmetične namene, dodajajo pa mu razna sintetična polnila.

O njegovih koristih je bilo veliko napisanega. Redno uživanje medu odpravlja številne zdravstvene težave, krepi imunski sistem, nasiči telo s številnimi koristnimi snovmi. Med dodajajo različnim jedem in pijačam, a malo ljudi ve, da če med segrejemo na 40 stopinj, potem vse zdravilne lastnosti izginejo, super-zdrav izdelek pa postane nevaren, saj nastane snov - hidroksimetilfurfural. Ko se kopiči v telesu, lahko povzroči slabost in bruhanje, glavobole in vrtoglavico, izgubo moči. Iz navedenega lahko sklepamo, da bo med uporaben le pri sobni temperaturi.

Kot že omenjeno, absolutno škodljivih ali popolnoma zdravih izdelkov ni, zato pri sestavljanju prehrane ne smete iti v skrajnosti.

Sledenje določeni dieti ni pogoj za lepo postavo in dobro zdravje. Tako ženske kot moški potrebujejo določena mikrohranila za izboljšanje oblike telesa. Zato ni priporočljivo preizkušati diet, ki so jih predpisali drugi.

Glavna razlika med telesom moškega in ženske je v tem, da je v močnem moškem telesu mišična masa veliko večja. Da bi ostali v formi, potrebujejo moški več beljakovin in kalorij kot ženske. Oglejmo si nekaj nasvetov o tem, kakšno hrano ljudje uživajo, da so močnejši in bolj zdravi.

Mandelj- napolnjena z beljakovinami, ki so napolnjene z energijo. Priporočljivo je zaužiti do 10 kosov na dan.

Soja- bogata z železom in kalcijem, krepi kosti.

Paradižnik- Zelenjava vsebuje kalij, vitamin C in prehranske vlaknine, ki ščitijo srce in pomagajo prebavnemu sistemu.

Zelje- ne vsebuje holesterola in je bogat z vitaminom K. Potreben je za sintezo gama-karboksiglutamata, ki je pomemben za predelavo in absorpcijo beljakovin, sodeluje tudi pri procesu koagulacije krvi in ​​presnovi kosti. Moški potrebujejo 80-120 mikrogramov vitamina K dnevno.

Krompir- bogata z vitaminom A, ki izboljšuje imuniteto in izboljšuje vid.

kivi- sadje je bogato z vitaminom C, ki izboljša prekrvavitev in zmanjša razdraženost pri moških.

Sončnična semena- telo oskrbi z vitaminom E, ki deluje antioksidativno in zmanjšuje tveganje za poškodbe prostih radikalov.

Indijski oreščki- bogata z magnezijem, ki ima pomembno vlogo pri zdravju mišic.

Na svetu ogromno ljudi različnih starosti ljubi sladkarije. Zdaj obstaja ogromno število različnih sladic, dobrot, ki lahko zadovoljijo tudi najbolj prefinjenega gurmana. Toda med vso to raznolikostjo so sladkarije, ki so še posebej škodljive za zdravje ljudi.

Glavna škoda vseh sladkih izdelkov je praviloma v tem, da so bogati s sladkorjem. In sladkor, kot veste, negativno vpliva ne le na postavo, ampak tudi na zdravje, delovanje notranjih organov in sistemov. Poleg tega sodobne sladkarije v svoji sestavi vse bolj vsebujejo škodljive nečistoče: konzervanse, arome, različne arome itd. S katerimi sladkarijami je treba ravnati zelo previdno?

7 najbolj škodljivih in nevarnih sladkih živil

Nugat in turški užitek. Orientalske sladkarije so priljubljena poslastica mnogih. Vendar pa se kljub ogromni vsebnosti sladkorja zelo slabo borijo proti lakoti, medtem ko je tveganje za pridobivanje dodatnih kilogramov zaradi aktivne uporabe takšnih izdelkov izjemno veliko. Prekomerne količine nugata ali meduma v prehrani lahko sprožijo sladkorno bolezen ali hude akne. Ta izdelek je strogo kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi pankreatitisa. Poleg tega orientalske sladkarije predstavljajo določeno nevarnost, ker je v sodobnih izdelkih zelo malo naravnih sestavin. Nadomestijo jih umetni dodatki, kemične arome. Presežek tega lahko negativno vpliva na počutje.

Katere koli lizike. Škoda takšnih izdelkov je predvsem v tem, da lahko takšne sladkarije zelo zlahka poškodujejo sluznico ust in opraskajo dlesni. Zato jih je treba otrokom dajati previdno in paziti, da otroci takšnih sladkarij ne grizljajo, saj na lizikah sploh ni težko zlomiti zob. Te sladkarije vsebujejo veliko umetnih arom in sladkorja. Ker se topijo zelo dolgo, to pritegne različne patogene bakterije, ki lahko iz ust prodrejo v telo in povzročijo različna vnetja in boleča stanja.

Čokoladne ploščice. Takšna poslastica, če jo uživate zelo aktivno, lahko privede do težav s krvnimi žilami in srcem, do razvoja bolezni trebušne slinavke in povečanega tveganja za sladkorno bolezen. V sladkih ploščicah ni vlaknin, praktično ni koristnih elementov in vitaminov. Hkrati so bogati z maščobami in hitrimi ogljikovimi hidrati. Ta kombinacija negativno vpliva na delovanje možganov, povečuje nevarnost debelosti. Škoda čokoladnih ploščic je v tem, da se po njihovem zaužitju občutek lakote zelo hitro povrne.

Koruzne palčke in razni vaflji. Ta živila so polna transmaščob. Vsebujejo različne snovi, ki se sčasoma kopičijo v človeškem telesu in lahko povzročijo razvoj raka. Koščki vafljev in koruznih palčk se neopazno zagozdijo med zobmi in jih je včasih zelo težko očistiti. Zlahka je uganiti, da takšna situacija, ki se redno ponavlja, povzroči povečanje števila škodljivih bakterij v ustni votlini, vodi do težav z zobmi in dlesnimi. Poleg tega so takšne dobrote - zlasti vaflji - zelo kalorične. Ne nasitijo dolgo časa, energija iz njih se hitro porabi, vendar je pridobivanje veliko dodatnih kilogramov povsem možna posledica zlorabe škodljivih vafljev in koruznih palčk.

halva. Zdi se, da je ta izdelek videti čim bolj naraven, saj lahko halva povzroči resno škodo človeškemu telesu. Lahko pa ta sladkoba vsebuje veliko kadmija, umetnih sladkih dodatkov. Nekateri izdelki vsebujejo GSO.

Butterscotch in sadne karamele. Te dobrote najprej škodijo zobem. Zelo enostavno uničijo zobno sklenino, zaradi posebej lepljive karamele lahko popolnoma ostanete brez zalivk. Takšni sladki izdelki ustvarjajo idealne pogoje za delovanje škodljivih mikroorganizmov v ustni votlini. Zato se poveča tveganje vnetnih procesov, ki prizadenejo dlesni. Poleg tega lahko mikrobi vstopijo v prebavni trakt, kar povzroči resne motnje v njihovem delu. Butterscotch in toffee, vključno s konvencionalno naravnimi (sadje, jagodičje), so zelo bogato začinjeni s sladkorjem in aromami. To negativno vpliva na telesno težo, lahko povzroči debelost, če takšne sladkarije uživate v velikih količinah in redno.

Žvečilna marmelada. Ti sladki izdelki ne vsebujejo samo morje sladkorja in specifičnih okusov, ki lahko vplivajo na človekovo počutje. Pogosto vsebujejo citronsko kislino, ki uničuje zobno sklenino. Prekomerno uživanje gumijev neizogibno vodi do kariesa in drugih težav z zobmi.