Ali je mogoče jesti jagode s kefirjem? Smoothie z jagodami in kefirjem

Predlagam, da poskusite slasten smoothie z jagodami in banano. Za to pijačo sem slišal precej pogosto, vendar se nikoli nisem odločil, da bi jo naredil. Ker pa so bili vsi potrebni izdelki na zalogi, sem se odločil poskusiti. Pripravila sem ga na kefirju namesto z mlekom in okus mi je bil všeč. Za nadev uporabim banano in zamrznjene jagode, lahko pa sveže. Mimogrede, jagode lahko nadomestimo z drugimi jagodami, na primer s češnjami ali malinami.

Ker se je vse izkazalo zelo okusno, vam zdaj želim povedati, kako narediti smoothie doma. Takoj lahko rečem, da bo uspelo tudi začetnikom.

Recept za smoothie je namenjen blenderju, drugače ga ni mogoče narediti, saj mora masa postati tekoča in homogena. Če zjutraj zgodaj vstanete in pogosto nimate časa za zajtrk, poskusite pripraviti smoothie, saj ni le okusen, temveč tudi nasiten, zahvaljujoč banani in ovsenim kosmičem.

Sestavine:

Kefir - 130 ml.
Banana - 0,5 kos.
Ovsena kaša - 1 žlica
Jagode - 40 g
Med - 0,5 žličke
Sladkor - neobvezno
Cimet - ščepec

Število porcij: 1

Kako pripraviti smutije doma

V ozko in globoko posodo najprej vlijemo hladen kefir. Zame je to merilna skodelica, lahko pa uporabite skodelico mešalnika. Nato ji dodam zamrznjene jagode, lahko tudi sveže.

Nato narežem banano na rezine in jo dodam prejšnjim izdelkom. Ker imam smoothie z ovsenimi kosmiči, jih je treba najprej zdrobiti. Da bi to naredil, vlijem kosmiče v kavni mlinček in jih zmeljem v drobne drobtine. To ne traja več kot 15 sekund in dodam ga ostalim.

Nato vse zmeljem z mešalnikom do gladkega, to je trajalo približno 1 minuto.

Na koncu dodam med in cimet. Nato premešam z žlico in poskusim, če vam ni sladko, dodajte malo sladkorja. Po mojem mnenju se je izkazalo okusno. Takole je smoothie z ovsenimi kosmiči in banano pripravljen.

Končano pijačo nalijem v kozarec ali posebno posodo, vrh pa lahko okrasite s koščki banane. No, ne pozabite vanj vstaviti cevi. Zdaj veste, kako pripraviti smoothie.

Smoothie z jagodami in banano je zelo okusen in ga lahko pripravite v le nekaj minutah. Izkazalo se je tudi precej hladno, kar je naravnost čudovito v poletni vročini. Če kdo od vas ni ljubitelj obilnih zajtrkov, potem je ta možnost idealna za vas. Navsezadnje je precej hranljivo.

Prav tako boste natančno ocenili hitrost kuhanja. Moj otrok preprosto obožuje te pijače, poskusite jih in ponudite svojim otrokom. Lahko ga popestrite z dodajanjem različnih jagod ali sadja. Priporočam, da preizkusite ta recept za bananin smoothie, mislim, da vam bo všeč. Dober tek!

Težko je najti osebo, ki ne obožuje jagod. Upravičeno jo lahko imenujemo kraljica sladic. Ne glede na to, čemur ga dodamo, jed dobi prijeten videz in izvrsten okus. Jagod pa ne obožujejo le sladkosnedi. Ljudje, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja, ga z užitkom jedo. To je zato, ker je to jagodičje skladišče vitaminov in njegova vključitev v jedilnik pomaga znatno obogatiti prehrano. Ena od možnosti za uporabo je jagodni smuti. Pripravite ga lahko po različnih receptih in vsakič dobite koktajl z novim okusom. Poleg tega je naloga tako preprosta, da ne zahteva niti najmanjše kulinarične izkušnje.

Značilnosti kuhanja

Poznavanje le nekaj majhnih skrivnosti vam bo omogočilo pripravo okusnega in zdravega jagodnega smutija tudi kuharju začetniku.

Smoothije lahko pripravimo iz svežih ali zamrznjenih jagod. Če uporabljate zamrznjen izdelek. Pustite, da se odmrzne, vendar ne popolnoma - v tem primeru bo konsistenca koktajla gostejša, bolj prijetno bo jesti ali piti. Soka, ki se sprosti med odmrzovanjem jagod, ne odlijte, ampak ga dodajte smoothiju.
Ko uporabljate sveže jagode, jih morate razvrstiti, da gnile jagode ne pridejo v koktajl, kar ne bo samo pokvarilo okusa, ampak tudi izničilo koristi njegovega uživanja. Razvrščene jagode operemo in osušimo. Jagode se bodo hitreje posušile, če jih položite na brisačo, ki bo vpila odvečno vlago.
Jagodni smutiji niso vedno prehranski; včasih so pripravljeni za uživanje v svetlem okusu jagodičaste sladice. To je treba upoštevati pri izbiri recepta. Če želite uživati v smutiju in ta užitek privoščiti svojim gostom, potem izberite recepte s sladoledom, smetano in bananami. Imajo posebno prijeten okus in imajo samo eno pomanjkljivost - visoko vsebnost kalorij. Če vam je pomembno, da ostanete vitki in ne jeste jedi z visoko energijsko vrednostjo, izberite recept brez zgornjih izdelkov. Glavna sestavina bodo še vedno jagode, zato ti koktajli ne bodo nič manj okusni, čeprav ne tako sladki.
Jagodni smuti običajno postrežemo hladen, kozarec okrasimo z jagodami ali glaziranim sladkorjem v prahu. Če želite narediti takšno dekoracijo, morate robove kozarca obrisati z rezino limone in jo potopiti v sladkor v prahu, raztresen po krožniku. Če uporabljate to možnost oblikovanja, previdno nalijte koktajl v kozarec, da ne poškodujete čudovitega roba.

Receptov za jagodni smoothie je toliko, da lahko vsak izbere možnost, ki najbolj ustreza njegovim potrebam. Okus koktajla, ne glede na izbrani recept, vas ne bo razočaral.

Jagodni smoothie z banano in pomarančo

jagode - 0,25 kg;
banana - 150 g;
pomaranče - 0,4 kg;
led - po okusu.

Način kuhanja:

Razvrstite jagode, odstranite čašne liste. Operite, osušite s prtičkom in narežite na ne premajhne koščke. Koščke jagod položite v kozarec mešalnika.
Banano operemo in olupimo, njeno meso narežemo na srednje velike kocke in dodamo k jagodam.
Pomaranče operemo, osušimo in prerežemo na pol. Uporabite ožemalnik citrusov, da iztisnete sok. Sestavine v posodi mešalnika prelijemo s sokom.
Vklopite mešalnik in stepajte njegovo vsebino, dokler se ne spremeni v homogeno maso, ki ima mehko in gladko konsistenco.
Na dno kozarca položite kocke ledu, vanj nalijte smoothie in postrezite s slamico.

Kljub dejstvu, da ta koktajl vsebuje banano, ni kontraindiciran za tiste, ki pazijo na svojo postavo. Konec koncev je večina koktajla še vedno nizkokaloričnih jagod in pomarančnega soka. Poleg tega je banana, če ne upoštevamo njene visoke energijske vrednosti, zdrav sadež.

Jagodni smoothie s kivijem in sladoledom

jagode - 0,2 kg;
vaniljev sladoled - 150 g;
kivi - 150 g;
mleko - 100 ml.

Način kuhanja:

Kivi operemo in olupimo. Meso vsakega sadja narežite na več kosov in dajte v skledo mešalnika.
Jagode pripravite tako, da jih operete in posušite. Ne pozabite se znebiti pokvarjenih jagod in pred tem odstraniti čašne liste.
Velike jagode narežite na več delov.
Premaknite jagode na kivi.
Kivi in jagode prelijemo z mlekom, stepamo do gladkega.
Dodamo rahlo stopljen vanilijev sladoled in mešanico sadja in jagodičja stepemo skupaj.

Ta smoothie bo prijetno in priročno jesti z žlico. Če želite dobiti bolj tekoč koktajl za pitje po slamici, morate namesto 100 ml mleka dodati 150 ml katerega koli jagodičja ali sadnega soka, vendar po možnosti ne preveč kislega.

Jagodni smoothie s kefirjem

jagode - 0,2 kg;
kefir - 0,25 l;
vanilin - na konici noža;
sladkor - 5 g (lahko ga nadomestite z medom).

Način kuhanja:

Razvrstite jagode. Operite, odstranite čašne liste. Ko se posuši, narežemo na kose.
Jagode dajte v vrč mešalnika in dodajte sladkor ali med. Če se držite načel zdrave prehrane in pazite na svojo postavo, dajte prednost medu.
Dodajte vanilijo.
Jagode prelijemo s kefirjem. Za bolj gosto in nežno konsistenco smutija lahko kefir nadomestimo z jogurtom, vendar mora biti nesladkan in brez polnila.
Jagode stepemo s kefirjem, da dobimo koktajl brez koščkov jagodičja, torej gladek in homogen.

Ta jagodni smoothie vam bo prinesel le dobroto. Lahko dopolnijo zajtrk ali nadomestijo katerega od prigrizkov. Pomagal vam bo, če boste res želeli nekaj pojesti in se bliža noč - takšna poslastica vam ne bo pokvarila postave, razen če z njo pretiravate. Za boljšo nasičenost smutija, pripravljenega po tem receptu, ne pijte, ampak ga jejte z majhnimi žličkami.

Jagodni smoothie z ovsenimi kosmiči

jagode - 0,25 kg;
ovseni kosmiči - 40 g;
mleko ali nesladkan jogurt - 0,25 l.

Način kuhanja:

Ovsene kosmiče prelijemo z jogurtom ali mlekom in pustimo nekaj časa prepojiti. Če za zajtrk pripravljate jagodni smoothie, lahko mleko celo segrejete.
Medtem ko se ovseni kosmiči namakajo pripravimo jagode tako, da jih preberemo in operemo. Jagode posušite s prtičkom in narežite na majhne koščke.
Jagode damo v posodo blenderja, prilijemo mešanico mleka in ovsenih kosmičev ter zmiksamo, da dobimo gladek smoothie.

Smoothie po tem receptu bo odlična alternativa zajtrku. Po želji ji lahko dodamo še zdrobljene oreščke in lanena semena. Če želite dobiti jed slajšega okusa, čeprav to za zajtrk ni nujno, lahko v fazi priprave, torej še pred stepanjem sestavin, smutiju dodate žličko medu, stopljenega do tekočega stanja.

Jagodno-jabolčni smoothie

jagode - 0,25 kg;
zelena jabolka - 0,4 kg;
med - 20 ml;
voda ali mleko - 150 ml.

Način kuhanja:

Jabolka operemo in odrežemo lupino. Odstranite semenske stroke. Meso narežite na majhne kocke.
Ko jagode razvrstite in jih osvobodite čašnih listov, jih operite in pustite, da se posušijo. Jagode narežite na več kosov.
Med stopite do tekočine, nato pa pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
Jabolka in jagode damo v posodo mešalnika, prelijemo z medom, nato dodamo mleko ali filtrirano vodo.
Zmeljemo z mešalnikom, nato stepamo do gladkega.
Smuti po tem receptu bo okrepil imunski sistem in preprečil slabokrvnost. Po istem receptu lahko naredite smoothie iz pečenih jabolk.

Jagodni smoothie v 5 minutah: recept s fotografijami

500 ml starterja;
150 g jagod;
3 ščepca mletega cimeta;
1,5 žlice. l. Sahara;
sveža meta za serviranje.

Priprava:

1. Najprej morate pripraviti jagode za smoothie – jagode razvrstite, jim potrgajte peclje in jih sperite pod tekočo vodo. Najbolj priročno je, da jagode splaknete v cedilu in nato pustite, da odvečna voda odteče. Ni treba uporabiti pokvarjenih jagod, vendar so v redu rahlo zmečkane.

2. Jagode preložite v posodo, v kateri boste delali smoothie. Dodajte mu sladkor. Če so jagode zelo sladke, dodajanje sladkorja ni potrebno.

3. Zdaj v jagode vlijemo svežo predjed - lahko ohlajeno (iz hladilnika) ali na sobni temperaturi. Dodamo mleti cimet.

4. S potopnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti mešajte vse sestavine, dokler smoothie ni popolnoma gladek.

5. Okusno sladico nalijte v kozarce, okrasite s svežimi jagodami, metinimi lističi, koščki čokolade in postrezite.

Jagodni smoothie, tudi pripravljen po najpreprostejšem receptu iz dietnih izdelkov, je vedno odlična sladica, ki jo imajo radi tako otroci kot odrasli. Ne le nasiči telo z vitamini, ampak tudi daje užitek pri jedi in izboljšuje razpoloženje. Izdelati ga je tako enostavno, da ga zmore tudi otrok.

onwomen.ru

Prednosti kefirjevega smutija

Glavna sestavina kefirjevega koktajla ima veliko uporabnih lastnosti, in sicer:

Kefir pomaga pri izgubi teže

Zahvaljujoč svoji sposobnosti normalizacije metabolizma, izboljšanja prebave in obnavljanja črevesne mikroflore, kefir pomaga znebiti odvečne maščobe in preprečuje nastanek novih gub.

S krepitvijo črevesne gibljivosti ta fermentirani mlečni izdelek odstranjuje toksine, ki se pogosto kopičijo med dietami.

Fermentirani mlečni izdelek obnavlja imuniteto

S kefirjem bodo vaši zobje, lasje in nohti močni in zdravi, glavna stvar je, da ga čim pogosteje vključite v svojo prehrano.

Podal bom nekaj receptov za koktajle s kefirjem in smutije z jogurtom, katerih recepti so primerni tudi za krepitev imunskega sistema in izboljšanje počutja.

Sestavine

kozarec svežega kefirja;
veliki paradižniki - 2 kosi;
paprika - eno sadje;
Majhna kumara;
Zelenje kopra - 1 žlica.

Kako pripraviti kefir-zelenjavni koktajl

Priprava te uporabne mešanice je naslednja:

Paradižnike na vrhu zarežemo na več mestih in jih za pol minute prelijemo z vrelo vodo. Odstranite kožo in sesekljajte.
Papriki odstranimo semena in pecelj ter jo narežemo na koščke.
Kumaro olupimo in narežemo na kocke.
Zelenje kopra sesekljajte.
Papriko in paradižnik zmiksajte v blenderju in nalijte v kozarce.
Oplaknite blender in vanj zmešajte koper in kefir.
To mešanico dodamo vsebini kozarcev, da se plasti ne pomešajo.
Oplaknite blender in vanj zmeljite rezine kumare. Pire preložimo v kozarce na druge plasti.

Če se ne želite dlje časa ukvarjati s kuhanjem po plasteh, lahko vse sestavine takoj zmešate v mešalniku: svež in prijeten okus pijače se ne bo bistveno spremenil.

Sestavine

Krhko pecivo - nekaj kosov;
Svež kefir - 250 g;
pol banane;
Tekoči med - čajna žlička.

Kako narediti bananin smoothie

Da bi svoje ljubljene razveselili z okusnim koktajlom, naredimo zelo preproste korake:

Olupljeno bananino blazinico narežemo na koščke.
Zdrobljeni piškoti.
Vse sestavine zmešajte z mešalnikom.

Desertno pijačo nalijte v kozarce in uživajte v nenavadnem okusu.

Smoothie z jogurtom: recept z banano

Sestavine

Cimet v prahu - ščepec;
Jogurt - 0,5 l;
Banane - nekaj kosov;
En in pol kozarca mleka z nizko vsebnostjo maščob;
Muškatni orešček v prahu - ščepec.

Kako pripraviti bananin jogurtov smoothie

Koktajl pripravimo v blenderju, vse skupaj zmešamo kot vedno, vendar obstaja majhna skrivnost priprave.

Olupljene banane narežemo in pustimo 10 minut. v zamrzovalnik in nekaj kosov odložite.
Vse zmešajte z mešalnikom in nalijte v kozarce.

Smoothie okrasite z rezinami banane in uživajte.

Mlečno-kefirjev smoothie s hruško

Komponente

Med - 1 čajna žlička;
Kozarec mleka in kefirja;
Hruška - nekaj kosov.

Priprava hruškovega koktajla s kefirjem po korakih

Z mešalnikom zmešajte rezine hrušk z drugimi sestavinami.

Koktajl ohladimo in si pomagamo.

Izdelki, ki jih potrebujete

eno jabolko;
Kozarec kefirja;
Majhna pesa;
Veliko korenje - 4 kosi;
steblo zelene;
kumare.

Kako pripraviti vitaminsko mešanico "Izbrano"

Zelenjavni smoothie je pripravljen na naslednji način:

Stisnite sok iz korenja in pese.
Zeleno, olupljeno jabolko in olupljeno kumaro sesekljamo.
Sadne in zelenjavne surovine zmeljemo v mešalniku.
Dodamo mešanico sokov in ponovno stepamo.

Vitaminski napitek nalijte v kozarce in uživajte v neverjetnem okusu!

Kefirjev smoothie z brusnicami in zeleno

Sestavine

Svež kefir - 1 kozarec;
Sveže ali zamrznjene brusnice - 100 g;
Zeleno jabolko;
Zelena - 1 steblo;
Banane - 1 kos;.
Peteršilj - pol šopka.

Priprava koktajla z brusnicami in kefirjem

Mešanica brusnic s kefirjem je pripravljena po običajnem receptu za smoothie:

Olupite banano, jabolku olupite in izrežite sredico.
Sesekljajte sadje in zeleno.
Brusnice operemo, če so jagode sveže.
Sestavine zmeljemo v mešalniku do pireja.

Nalijte v kozarce in si privoščite kiselkasti napitek.

Sestavine

Kefir - 150 ml;
Kozarec vašega najljubšega jagodičja.

Kako narediti kefirjev koktajl z okusom jagod

Oprane jagode (češnje, borovnice, jagode, brusnice - poljubno) stepemo s kefirjem z mešalnikom. Če želite, lahko dodate pest oreščkov. Mešanico nalijte v kozarce, potresite z jagodami in uživajte v nežnem okusu.

Torej, videli ste, kako zdrav je smoothie s kefirjem, katerega recepti so podani v tem članku. Pripravite ta koktajl zase in za svoje otroke, okrepite imunski sistem in ohranite telo v dobri formi!

ymadam.ru

Najboljši dodatki za jagode v smutijih

Jagodni smutiji se vedno zdijo lahki, nizkokalorični in presenetljivo sveži. Kljub temu, da to jagodičevje zahteva dodajanje sestavin, ki lahko pijači dajo gostoto in kremasto teksturo, jagode vedno prevladujejo, ustvarjajo osnovo tako za okus kot za vitaminsko-mineralno sestavo.

Smutiji z jagodami bodo vedno boljši, če jim dodate led in sladilo – malo medu ali sladkorja. Poudarili bodo značilno teksturo tega jagodičja.

Jagode se odlično podajo v smutije:

z jagodami in sadjem z gosto kašo, na primer banano;
z vsemi vrstami mlečnih izdelkov in njihovimi nadomestki - mleko, jogurt, kefir, smetana, kokosovo in sojino mleko;
z desertnimi siri od maskarponeja do filadelfije;
z drugim jagodičevjem in sadjem, od borovnic in jagod do jabolk, citrusov, kivija.

Kakšne jagode lahko uporabim?

Da bi gost koktajl na osnovi jagodičja in sadja postal popoln vir vitaminov in mineralov, vam dal energijo za cel dan in postal nepogrešljiva sestavina katere koli diete, je najbolje uporabiti sveže sestavine. Najbolj okusni (in najbolj zdravi) smutiji so pripravljeni iz svežih jagod. Poleg tega je njegova priprava za dodajanje koktajlu osnovna in je sestavljena iz več korakov:

skrbno pranje jagod;
odstranitev pecljev;
nežno sušenje jagod.

Na opombo. Mnogi menijo, da so slabosti jagod kot jagodičja za koktajle prisotnost semen v njih, ki lahko pokvarijo užitek pijače. Toda ta "minus" je enostavno odpraviti. Pred pripravo smutija samo jagode posebej sesekljajte in pretlačite skozi cedilo ter jim odstranite vsa semena. To ne bo vplivalo na okus smutija, prav tako ne na njegovo uporabnost. Toda majhne kosti se vam ne bodo zataknile v zobeh.

Tudi v drugih letnih časih lahko uživate v okusu jagodnega smutija. Konec koncev, tudi če niste imeli priložnosti zamrzniti jagod za zimo, so zamrznjene jagode vedno na voljo za prodajo v supermarketih. Pred pripravo smutija iz zamrznjenih jagod jagode le rahlo odmrznemo na sobni temperaturi, da sredica ostane trda, zmrznjena in se cela jagoda nima časa zmehčati.

Recepti za okusne jagodne smutije

Najboljši recepti za jagodni smoothie, ki je zelo dober tako kot osvežilna pijača v poletni vročini, kot za lahek popoldanski prigrizek ali prigrizek v kateremkoli letnem času.

Klasičen bananin-jagodni smoothie z mlekom

Sestavine: za 250 g jagod - 2 banani, 250 ml mleka ali jogurta, led in prelivi po želji.

Način kuhanja:

Banane olupimo, jagode operemo in osušimo.
Sadje zmešajte v mešalniku do gladkega.
Mešanici postopoma dodajajte mleko ali jogurt in led ter z mešalnikom smuti zmešajte v gladko konsistenco.
Postrezite posuto z vašimi najljubšimi prelivi - sesekljanimi oreščki, suhim sadjem, čokolado itd.

Osvežujoč nizkokalorični jagodno bananin smoothie

Sestavine: 150 g ohlajene vode, 2 limoni, 1 velika banana, 100 g jagod, med in led po okusu.

Način kuhanja:

Naribajte 0,5 žličke. limonina lupina.
Iz preostale limone iztisnite sok.
Banano olupimo, jagode operemo in osušimo.
V blenderju zmešajte bananin in limonin sok (količino soka prilagodite svojemu okusu), nato dodajte jagode do gladkega.
V tankem curku dodamo ohlajeno vodo in dodamo med.
Smutiju dodajte limonino lupinico in nekaj kock ledu ter pustite v hladilniku vsaj 15 minut.

Čistilni smoothie z jagodami in jabolki “Fitness effect”

Sestavine: 250 g jagod, 1 zeleno jabolko, 1 kisla grenivka, 20 g svežega ingverja.

Način kuhanja:

Ingver olupimo in naribamo na drobno strgalo. Prenesite 1 žlico. žlico kaše v mešalnik.
Olupite in olupite grenivke, jabolku izrežite sredico, jagode operite in osušite.
Vse sestavine zmešajte skupaj z ingverjem.
Smoothie ohladite na ledu največ 10-15 minut.

Smuti iz jagod in oreščkov

Sestavine: 200 g zrelih jagod, 100 g lešnikov ali mandljev, 1 banana, med po okusu, 200 ml vode.

Način kuhanja:

Lešnike zmeljemo v blenderju, dodamo vodo in miksamo dokler ne dobimo oreščkovega mleka.
Dobljeno tekočino precedimo skozi gosto cedilo in vlijemo nazaj v blender.
Operite in osušite jagode ter olupite bananino kašo. Pustite nekaj jagod za okras koktajla.
Dodajte sadje v mleko iz orehov.
Mešanico stepajte do gladkega in po potrebi sladkajte s tekočim medom.

Ta jagodno-oreščkov smoothie je še posebej dober, če v končni koktajl dodate na majhne kocke narezane sveže jagode: koščki jagod poudarijo nenavaden okus in oreščkovo osnovo.

Jagodni smoothie s kefirjem

Sestavine: 200 g jagod, 250 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob, vanilin, sladkor ali med po okusu.

Način kuhanja:

V mešalniku zmešajte jagode in kefir do gladkega.
Koktajl osladite z medom ali sladkorjem in poudarite okus jagode z vanilijo.
Smuti mešajte, dokler ni puhast in penast, vsaj 3-5 minut.
Kefirjev smoothie ohladite 20-30 minut, preden ga postrežete.

Pomarančno-jagodni smoothie

Sestavine: za 1 veliko pomarančo - 1 skodelico (250 g) jagod, sladkor ali med po okusu, kocke ledu.

Način kuhanja:

Pomaranče olupite in jih narežite na fileje, popolnoma odstranite vse membrane.
Jagode operemo, odstranimo peclje in rahlo osušimo.
V mešalniku zmešajte jagode in pomarančno kašo do gladkega.
Dodamo led in stepamo še 1 minuto.
Smoothie prilagodite želeni sladkosti po okusu.

Sladica smoothie iz kivija in jagod s sladoledom

Sestavine: 200 g jagod, 2 kivija, 200 ml mleka, 100-150 g vanilijevega ali smetanovega sladoleda.

Način kuhanja:

Kivi olupimo in skupaj z opranimi jagodami stepemo v homogeno maso.
Sadju dodamo sladoled in nadaljujemo s stepanjem.
Na koncu postopka v tankem curku prilijemo mleko in gladimo smoothie.

Jagodni smoothie z meto “Summer Breeze”

Sestavine: 200 g jagod, 2 banani, majhen šopek mete, 1 limeta, 1 jabolko, 1 žlica. ohlajena voda (pitna).

Način kuhanja:

Jabolka olupimo in odstranimo sredico ter jih skupaj z bananino kašo zmeljemo v blenderju.
Meto oplaknemo in odstranimo lističe, nekaj jih pustimo za okras. Ko jih dodate bananino-jabolčnemu pireju, temeljito premešajte do gladkega.
Iz limete iztisnemo žlico soka.
Smutiju dodajte jagode in limetin sok, nato pa smutiju previdno dodajte vodo.

Jagodni smoothie z jabolkom

Sestavine: za 1 veliko jabolko - 200 g jagod, 200 ml jogurta za pitje (lahko uporabite tako sladko kot nesladkano), cimet in med po okusu.

Način kuhanja:

Jabolka olupimo in odstranimo sredico ter zmeljemo v mešalniku do gladkega.
Dodajte jagode v jabolčno omako in mešanico ponovno stepite.
Smutiju dodajte ves jogurt.
Okuse jabolk in jagod obogatite s cimetom in medom.

Dvobarvni smoothie z jagodami in špinačo

Sestavine: 200 g zrelih sladkih jagod, velik šopek sveže špinače, 2 sladki hruški, 100 ml poljubnega sadnega soka (po možnosti pomarančnega), približno 1 žlica. led, začimbe po želji.

Način kuhanja:

Začnite ustvarjati to zelo zdravo in živahno pijačo z zelenim smutijem. Špinačo operemo, odstranimo peclje in osušimo.
Hruškam olupimo in odstranimo sredico.
Vso špinačo in tri polovice hrušk dajte v blender. Sestavine začnite stepati na nizki hitrosti in postopoma dodajajte sadni sok. Dosezite gladko teksturo in zeleni smoothie previdno nalijte v kozarce.
Očistite mešalnik in začnite pripravljati svoj rdeči smoothie.
Jagode operemo in osušimo, zmeljemo v mešalniku do gladkega pireja skupaj s polovico hruške in ledom.
Rdeči smoothie previdno preko noža počasi vlijemo v kozarec, tako da čez zelenega naredimo debelejšo plast jagodnega napitka.
Ta smoothie zaužijte takoj po pripravi, ne da bi zmešali obe plasti.

domrecepty.ru

Zgodba o nastanku smutijev

Ne tako dolgo nazaj je poleg mlečnih napitkov, nektarjev in fermentiranih mlečnih napitkov različnih sestav postala priljubljena še ena vrsta "srčnih" pijač - smutiji. Ugotovimo, kaj je to.

Smoothie v originalu je gosta pijača v obliki sadja, zelenjave ali jagodičja, zmešana z mešalnikom ali mešalnikom z dodatkom soka, mineralne vode ali mlečnega izdelka. Smutiji so vedno okusni, svetli in nedvomno zdravi.

Te pijače, ki so se pojavile v 30. letih dvajsetega stoletja v Kaliforniji, so postale divje priljubljene v ZDA do leta 1960, ko se je veliko število ljudi začelo zanimati za pravilno in zdravo prehrano.

Naraščajoča priljubljenost zdravega življenjskega sloga in športa je privedla do dodatnega razvoja industrije zdrave prehrane, smutije pa danes ne najdemo le na jedilnikih specializiranih koktajl barov in trgovin z zdravo hrano, temveč tudi v običajnih kavarnah, kavarnah in restavracijah. , kot tudi v obliki že pripravljenih ustekleničenih izdelkov v supermarketih po vsem svetu.

Koristi in škode smutijev

Zakaj je smuti tako koristen? Zakaj ga vedno več ljudi uvršča na svoj jedilnik?

Prednosti smutijev:

ker gre za »hladno« pijačo, ohranja vse blagodejne lastnosti sestavin, vse vitamine in minerale v nespremenjeni količini in kakovosti;
pijačo lahko imenujemo energijski koktajl, saj ima smuti zaradi prisotnosti sadja/jagodičevja in njihovih naravnih sladkorjev precejšnjo vsebnost ogljikovih hidratov;
ker so sadje in jagodičevje v napitek dodani celi, vlaknine, ki so tako potrebne za našo pravilno in zdravo prebavo, ostanejo nedotaknjene;
Smutiji praviloma vsebujejo tudi veliko količino antioksidantov, kar vpliva na zdravje celotnega telesa kot celote in tudi na izločanje toksinov iz njega;
smoothie popolnoma nasiči, ne da bi ustvaril težo v želodcu;
navsezadnje je to le zelo okusna pijača!

Edina negativna stran smutijev je sorazmerno visoka vsebnost kalorij v pijači, možna individualna alergija na nekatere sestavine ali intoleranca za laktozo, če naredite smuti na osnovi navadnega polnomastnega kravjega mleka.

Sestavine za smoothie

Lahko je katero koli kislo in sladko sadje in jagode, pa tudi zelenjava. Tekočo komponento lahko predstavljajo polnomastno kravje mleko in njegovi nadomestki (mleko iz orehov, mandljevo mleko, na primer sojino mleko itd.), Voda, naravni jogurt, kefir. Za večjo sitost je koristno dodati lanena semena, otrobe in ovsene kosmiče v smutije. Še več, smutiji in vaša prebava bodo imeli od tega le koristi.

Dodatne sestavine lahko uporabimo: sirotko v prahu, sladoled, zeleni čaj, začimbe, oreščke, sadne in zelenjavne sokove, skuto, čokolado, kakav v prahu, različne sirupe in zeliščne mešanice, zelišča itd.

Oprema za smoothie

Mešalnik za smoothije

Za pripravo napitka boste potrebovali smoothie mešalnik - potopni ali stacionarni. V idealnem primeru je močnejši kot je, bolje je, saj mora biti visokokakovosten smoothie popolnoma enotne konsistence ali vsaj blizu nje.

Seveda je bolj priročno uporabiti stacionarni mešalnik: ni vam treba uporabiti veliko sile, njegova moč pa vam omogoča, da hitro dobite homogeno gladko maso. Če pa ga nimate, lahko uporabite navaden potopni mešalnik, da trdne sestavine temeljiteje pretlačite v pire.

V dobi sodobne tehnologije in poskusov presenečanja kupcev so nekateri proizvajalci začeli izdelovati posebne "čudežne mešalnike" za smoothije. Ta naprava je stacionarni, lahek in kompakten blender, ki ima posebno steklenico, v kateri se mešajo sestavine smoothieja. Primer je mešalnik Shaken Take 3.

Na splošno se lahko pri izbiri mešalnika za smutije osredotočite na naslednja dejstva:

Stacionarni mešalnik bolje meša in "zmelje" sadje, jagode itd. do homogene strukture, vendar se ne spopada dobro s suhimi sestavinami, kot so žitni kosmiči, oreščki in semena; najboljši med najboljšimi bodo seveda profesionalni zmogljivi mešalniki, kot sta Vitamix in Blendtec, ki se bodo enako dobro spopadali s sadnimi in jagodnimi ter zelenjavnimi nadevi ter hitro in učinkovito pripravili popolnoma homogeno maso za vas;
potopni mešalnik traja dlje in slabše meša sestavine, vendar se zelo dobro spopada z otrobi in kosmiči, poleg tega pa ga je mogoče uporabiti v kateri koli ločeni posodi;
Za mnoge ljudi je poleg kakovosti in namena uporabe pomembno tudi vprašanje cene: potopni mešalniki v različnih konfiguracijah so za red velikosti cenejši od stacionarnih, še posebej profesionalnih mešalnikov.

No, izbira je seveda vaša!

Smoothie skleda

Smutije lahko postrežete v elegantnih visokih kozarcih ali navadnih skodelicah. Številne kavarne imajo celo posebne pripomočke – kozarec z ročajem za smutije. V takem kozarčku lahko svoj smoothie morda celo hranite v hladilniku, a ne za dolgo.

Kako narediti smoothije - recepti s fotografijami

Recepti za smoothije so zelo raznoliki. Najprej razmislimo o najlažjem za pripravo, ki ni razvrščen kot prehranski, a nič manj okusen.

Fotografije smutijev po korakih v tem članku niso predstavljene, saj je ta čudovita pijača zelo preprosta. Vendar vam zagotavljam, da so bile vse nadaljnje fotografije posnete posebej za pisanje tega članka in niso bile vzete od nekje drugje na drugih spletnih mestih.

Smoothie z banano na kefirju in mleku z ovsenimi kosmiči

Najenostavnejša in najslajša možnost smutija. Zelo hranljiv zaradi banane in ovsene kaše v sestavi.

Sestavine

kefir ali naravni pitni jogurt - 150 ml;
mleko - 100 ml;
banana - 1 kos .;
fino mleta ovsena kaša - 1 čajna žlička;
ovsena kaša - za dekoracijo.

Čas kuhanja - 5 minut.

Dobitek: 1 porcija, približno 350 ml.

Nič lažjega kot ta ovseni bananin smuti. Sestavine s tega seznama so skoraj vedno v hladilniku katere koli gospodinje, priprava takšne pijače pa ne zahteva posebnega znanja.

Banano torej olupimo, narežemo na večje kose, ji dodamo ovsene kosmiče in z mešalnikom mešamo, dokler ne postane homogen pire. Vlijemo kefir ali jogurt in vse stepamo do gladkega. Dodamo mleko in ponovno stepamo.

Mleko je dodano, da se konsistenca smutija nekoliko redči in ga je lažje piti. Poleg tega konsistenca postane bolj zračna, sam bananin smoothie z mlekom pa ima boljši okus s kremastimi, sladkimi notami.

Ta bananin smoothie je dobro piti pred treningom kot energijski koktajl ali samo kot popoldanski prigrizek, saj lahko nadomesti en obrok. Dober tek!

Bananin smoothie - recept s čokolado, oreščki in datlji

Ta čudovit koktajl nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Čudovita kombinacija okusa kakava, banane in oreščkovega mleka s trpko noto. Okusna sladica!

Sestavine

voda - 300 ml;
surovi oreščki (mandlji ali lešniki) - 70 g;
banana - 1 velika;
datumi - 2-3 kosi;
kakav v prahu - 2 tsp;
temna čokolada - majhen kos.

Najprej morate pripraviti orehovo mleko. To naredite tako, da v mešalniku zmešajte orehe z vodo in dobljeno mešanico precedite skozi gazo ali sito. Nato dobljenemu mleku dodajte preostale sestavine in vse skupaj stepite do gladkega. Okrasimo z naribano čokolado.

Namesto mleka iz oreščkov lahko uporabite običajno, polnomastno kravje mleko. Vendar se bo na ta način izgubila sama lupina v obliki okusa po oreščkih.

Jagodni smoothie s kefirjem in ovsenimi otrobi

Sestavine

kefir ali naravni pitni jogurt - 200 ml;
mleko (neobvezno) - 50 ml;
jagode (lahko zamrznjene) - 5 velikih jagod;
ovseni otrobi - 1 čajna žlička;
sladkor ali med (neobvezno) - 1 čajna žlička;
lanena semena - za dekoracijo.

Ta smoothie vas bo navdušil z bogatim okusom jagodičja, rahlo mamljivo kislostjo in neverjetno gosto konsistenco.

Kako narediti smoothie z jagodami

Če nimate svežih jagod ali je sezona njihovega zorenja in plodov že mimo, potem lahko uporabite zamrznjene jagode, kar daje celo prednost - tak jagodni smoothie se izkaže za takoj ohlajenega in še debelejšega. V tem primeru ga ni treba odmrzniti.

V posodi blenderja zmešamo jagode, otrobe in po želji žlico medu ali sladkorja (v posebnih primerih sladilo). Vse pretlačite z mešalnikom do pireja, razredčite s kefirjem ali jogurtom, dodajte mleko in stepajte do končne enotne konsistence. Okrasite z lanenimi semeni.

Kako narediti borovničev in bananin sladoledni smoothie

Borovničev smoothie je neverjeten vijoličen smoothie z edinstvenim bogatim okusom in teksturo. Borovnice imajo velike koristi za telo, saj vsebujejo veliko količino vitamina E in antocianinov, ki blagodejno vplivajo na stanje oči, povečujejo ostrino vida in izboljšujejo prekrvavitev mrežnice. Zahvaljujoč visoki vsebnosti železa v mezgi jagod, borovnice pomagajo zvišati raven hemoglobina v krvi.

Torej, za 2 obroka potrebujemo:

sveže ali zamrznjene borovnice - 200 g;
banana - ½ kos;
sladoledni "pečat" - 2 žlici;
naravni jogurt - 100 ml;
mleko - 100 ml.

Tako kot prejšnje možnosti smutija je tudi ta koktajl enostaven za pripravo kot pita – banano morate olupiti in narezati, jo položiti v posodo mešalnika skupaj z borovnicami in pretlačiti v pire. Nato dodajte preostale sestavine in stepajte do gladkega. Dober tek!

Ta smoothie lahko naredite tudi bolj dietetski - iz sestave izključite sladoled in mleko, dodajte pa steblo zelene. Zelena je zelo zdrava in je najbolj »čaščena« in uporabljana sestavina v dietni kuhinji. Ker pa ima zelo specifičen pikanten okus in aromo, ga redko uživamo svežega, ki mimogrede vsebuje večjo količino koristnih snovi. Vendar pa v borovničevem smutiju okus sveže zelene ni tako izrazit, vse njene prednosti pa ostanejo nespremenjene. Poskusi!

Pomarančni smoothie za zajtrk s kefirjem in citrusovim sokom

Ta sadni smuti je odlična spodbuda za energijo pred dolgim delovnim dnem!

Sestavine

kefir ali naravni pitni jogurt - 100 ml;
pomarančni sok - 100 ml;
pomaranča - ½ kos .;
grenivke - 2 rezini;
ovsena kaša - 1 čajna žlička;
ovsena kaša in kakav v prahu - ščepec za okras.

Za najboljšo konsistenco takšnega smutija je treba pomarančo in grenivko očistiti filmov in lupine. Položite jih v posodo mešalnika in skupaj z ovsenimi kosmiči zmešajte do gladkega. Prilijemo sok in kefir ter stepamo do puhastega.

Smoothie za hujšanje

Smutiji so odlična možnost, da prigriznete nekaj okusnega brez strahu, da bi se zaradi te slastne stvari zredili, saj domači smuti ne vsebuje industrijskih sladkorjev in maščob, ki so sestavni del vsakega sladkega koktajla, kupljenega v trgovini, še več. sladice iz trgovine.

Smutiji so tudi dober izdelek za hujšanje zaradi prehranskih vlaknin, zaradi prisotnosti katerih v koktajlu dolgo časa ne želite jesti. Vseh trdih živil pa ne smete nadomestiti s to pijačo. Ne pozabite tudi, da je smutije z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov najbolje zaužiti v prvi polovici dneva in najkasneje po 15 urah. Izjema bi bili zelenjavni smutiji na osnovi neškrobne zelenjave (paradižnik, kumare, belo zelje, brokoli, paprika itd.) in kefirja/vode.

Dejstvo je, da je škrob polisaharid in se ob vstopu v telo predela v glukozo - najpreprostejši ogljikov hidrat - ki se najpogosteje shrani v maščobi in v rezervi, če trenutno ne trenirate. Ravno nasprotno, neškrobna zelenjava je pravi pomočnik pri hujšanju! Izdelki s seznama te zelenjave se dobro ujemajo z vsemi vrstami hrane, so popolnoma prebavljivi, ne da bi povzročali težave v prebavnem traktu ali dodatnih centimetrih v pasu.

Da bi smutiji res prispevali k izgubi teže, morate upoštevati nekaj splošnih pravil:

v mešanico ne dodajajte mastnih mlečnih izdelkov - sladoleda, smetane, mleka in kefirja z več kot 2,5% vsebnostjo maščobe, pa tudi mastne skute; V idealnem primeru je bolje, da jih uporabite z nizko vsebnostjo maščob;
brez sladkorja! največ dovoljeno dodati 1 žličko. tekoči med;
V dietnem smutiju zagotovo ni mesta za čokolado, oreščke, rozine in kandirano sadje;
Pri sadju je najbolje uporabiti nizkokalorično kislo, kot so jabolka, ali nevtralno, kot so marelice, kivi, slive;
Poljubno jagodičevje bi bilo dobra izbira za dietni smoothie;
v zelenjavnih napitkih se ne smete navdušiti s soljo, njeno količino je treba čim bolj zmanjšati;
Prav tako ne smete uživati prehladnih smutijev, saj brbončice pri nizki temperaturi hrane tega nimajo časa prepoznati, zato je občutek sitosti zakasnjen in tako lahko pretiravate s kalorijami;
Kljub navidezni lahkotnosti so smutiji samostojen, popoln obrok in jih je treba tako tudi obravnavati.

Smoothies za hujšanje v mešalniku - recepti s fotografijami

Kot že omenjeno, se dietni smutiji od drugih razlikujejo po izbiri sestavin. Bolj kot so mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob v takih smutijih, večji je odstotek »dietnih vsebin«.

Smoothie recepte za mešalnik za hujšanje odlikuje tudi prisotnost sadja in zelenjave z minimalno vsebnostjo kalorij in najnižjo vsebnostjo škroba.

Torej, predstavljam vam recepte za smoothie za hujšanje.

Jabolčni smoothie s kivijem in zelenjavo

Vodilni med sadnimi dietnimi smutiji za hujšanje je jabolčni. Jabolko je vsestransko uporabno sadje, ki ga lahko kombiniramo z zelenjavo in zelišči ... Tudi jabolko sladkobada takšne shujševalne smutije.

Načeloma lahko smutiju z jabolkom dodate skoraj vse sestavine – kivi, meto, limono ali limeto, kumare, zeleno, korenje, špinačo, zelišča ... Vse je odvisno od vaše domišljije. Takšen zdrav razstrupljevalni smoothie vam bom ponudil.

Sestavine

jabolko (sladko) - 1 kos;
kivi - ½ kos;
zelena - 1 steblo;
svež peteršilj - 3 vejice;
naravni jogurt ali kefir - 200 ml.

Zeleni smuti iz kivija in jabolk z zelišči je skladišče vitaminov in mikroelementov! Z minimalno vsebnostjo kalorij ima svež, mehak okus in nenavadno konsistenco. Najbolje ga je uživati z žlico.

Za pripravo tega zelenega smutija z zeleno, o prednostih katerega smo že razpravljali zgoraj, morate olupljena in očiščena sladka jabolka, kivi, zeleno in peteršilj zmešati v mešalniku do gladkega pireja. Dodajte kefir ali naravni jogurt in ponovno stepite. Okusen in zdrav dietni smoothie je pripravljen!

Kako narediti smoothie s skuto

Smoothie s skuto bo nasičil telo s kalcijem in beljakovinami in bo odlična možnost za pozno večerjo, če mu seveda ne dodate sladkorja ali sadja z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Skuta vsebuje lahko prebavljive beljakovine, zaradi česar je odličen izdelek za fitnes dieto in pravilno prehrano nasploh. Koktajl iz skute, dopolnjen s sadjem ali jagodami, bo nedvomno koristil tako odraslim kot otrokom in bo dobra alternativa običajnim sladicam, kupljenim v trgovini, in že pripravljenim skutinim masam.

Če želite pripraviti smoothie s skuto, morate svoje najljubše jagode ali koščke sadja zmešati s skuto in to maso stepati z mešalnikom, dokler ne dobi enotne konsistence. Dodate lahko malo soka ali mleka, da bo koktajl bolj redek. Za skutni koktajl so dobre banane, jabolka, pomaranče, poljubno jagodičevje, pa tudi buče in zelenjava. Za eno porcijo smutiju ne smete dodati več kot 70 g skute. Dodate lahko tudi ovsene kosmiče, lanena semena, malo medu in kefirja. Eksperimentirajte, ne omejujte svoje domišljije!

Zelenjavni smutiji – recepti

Zelenjavni smutiji so nenavadni, a okusni in zdravi! Zelenjava, zlasti tista z nizko vsebnostjo škroba, je dragocen vir za dietno prehrano in hujšanje nasploh. Po okusu niso slabši od klasičnih sadnih in jagodičja, vendar bodo imeli manj kalorij. Predstavljam vam najbolj priljubljene recepte za smutije za hujšanje v mešalniku iz zelenjave.

Korenčkov smoothie v blenderju s kurkumo

Korenje ima veliko koristnih lastnosti za človeka in njegovo zdravje. Te lastnosti vključujejo antioksidativne, protirakave, baktericidne in antiseptične lastnosti. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov A, B in C ter železa, kalcija, kalija in natrija ima korenje visoko hranilno vrednost. Uživanje korenja ne le zmanjša verjetnost raka, ampak tudi na splošno blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem in preprečuje kopičenje holesterola. Torej, hiter in enostaven korenčkov smoothie s kurkumo in olivnim oljem!

Sestavine

korenje - 2-3 kos .;
kurkuma - 1 žlička;
ekstra deviško oljčno olje - 1 čajna žlička;
voda - 200 ml;
sol ali med (odvisno od želenega rezultata) - po okusu.

Korenje narežemo na majhne kocke in damo v posodo mešalnika. Dodajte preostale sestavine in zmešajte z mešalnikom do gladkega.

Dodajanje olivnega olja je v tej situaciji ključnega pomena, tako kot vsako drugo olje. Dejstvo je, da je vitamin A topen v maščobi in se absorbira le skupaj z maščobno fazo. Če želite iz tega smutija izkoristiti vse vitaminske koristi, vendar želite zmanjšati vnos kalorij, dodajte polovico količine rastlinskega olja in uživajte v smutiju s korenčkom s ščepcem soli, ki bo kontrast sladkemu okusu korenja. Dober tek!

Bučni smoothie s pomarančo in limono - sladek koktajl

Buča je znana po svojih antioksidativnih in protirakavih lastnostih, pa tudi po veliki vsebnosti vitamina A. Poglejte tega rdečelasega lepotca! Lahko ga pečemo, kuhamo, pretlačimo in uživamo tudi surovega. Dobra je v vseh oblikah! Za smoothie boste potrebovali pečeno ali dušeno bučo.

Sestavine

buča - 150 g;
limonin sok - 2 žlici;
pomarančni ali mandarin sok - 100 ml;
vanilin (ali vanilin sladkor) - 1 g;
persimmon (neobvezno) - 1 kos.

Dušeno ali pečeno bučo dajte v posodo mešalnika, dodajte ostale sestavine in mešajte, dokler ni gladka in puhasta. Vanilija se vedno dobro poda k buči, zato je nikar ne izključite iz recepta.

Paradižnikov smoothie s kefirjem in zelišči - poletni zelenjavni koktajl

Sestavine

češnjev paradižnik - 10 kosov;
kumare - 1 kos .;
rdeča solatna čebula - ½ kos .;
zelena - 1 steblo;
koper - več vejic;
česen (neobvezno) - 1 strok;
kefir - 150 ml.

Česen in čebulo olupimo, kumare in zeleno narežemo na velike kose ter skupaj s paradižnikom damo v posodo mešalnika. Dodamo koper in vse pretlačimo do gladkega. Vlijemo ohlajen kefir in ponovno stepemo. Lahko ga postrežete okrašenega z zelenjem.

Jabolčni smuti s špinačo in avokadom s kefirjem je eden najboljših razstrupljevalnih smutijev

Špinačni smutiji zavzemajo pomembno mesto v dietni kuhinji in recepturah zdrave prehrane. Špinača nima izrazitega okusa ali arome, zato je univerzalna sestavina katerega koli smutija, tako sadnega kot zelenjavnega. Špinača je bogata tudi z vitamini in mikroelementi, kar blagodejno vpliva na možgane in ščiti srčno-žilni sistem.

Sestavine

avokado - 1 kos .;
zeleno jabolko - 1 kos;
špinača - velika peščica;
kumare - 1 kos .;
ingverjeva korenina - 0,5 cm;
voda ali kefir - 150-200 ml.

Če želite pripraviti smuti iz zelene špinače, morate vse sestavine dati v posodo mešalnika in zmešati do gladkega.

Zanimiv nabor sestavin vam bo omogočil popolno hranljivo pijačo. Ingver bo dodal trpkost in subtilno pikantno aromo, hranljiv avokado pa vam bo omogočil, da za nekaj ur pozabite na lakoto.

Kot lahko vidite, ni nič zapletenega pri pripravi zdravega napitka, bogatega z vlakninami in vitamini, ki ima zato izjemno vrednost za telo in zdravje. Izbira posameznih sestavin je odvisna le od vašega okusa in domišljije, zato eksperimentirajte, bodite ustvarjalni in bodite zdravi!

Opis

Poleti, ko je tudi zjutraj vroče, si res ne želite zajtrkovati. Toda zajtrk je prvi in najpomembnejši obrok dneva. Ne pozabite, da zajtrkujete sami? Tako, zdaj bom z vami delila recept za jagodni smoothie – enostaven, hiter, hladen in zdrav poletni zajtrk! In ne bomo jedli sami, ampak privoščili vse v gospodinjstvu!

Za pripravo jagodnega smutija v mešalniku potrebujete le 30 sekund. Kako vam je všeč ta bliskovito hiter recept? No, samo še nekaj minut za pripravo sestavin. Je še hitrejši kot smoothie ali ovsena kaša z jagodami! Mimogrede, če otroci ne želijo jesti ovsene kaše, jim ponudite smoothie - v obliki sladice-koktajla bodo žitarice "šle" neopažene in z udarcem! Sestava smutija je približno enaka sestavi kaše. Žita, sladkor, jagode, ampak namesto mleka - fermentirani mlečni izdelek. Lahko pa pripravite smutije z mlekom. In ne samo s kefirjem, ampak tudi z naravnim (po možnosti domačim) jogurtom ali fermentiranim pečenim mlekom! In jagodam dodajte banano, ali kivi ali drugo poletno jagodičevje. Predstavljajte si!

Sestavine:

2 kozarca kefirja;
2 žlici ovsenih kosmičev;
2-4 žličke sladkorja;
10-14 jagod.

Navodila:

Ovseni kosmiči so primerni tako za takojšnje kuhanje kot za tiste, ki zahtevajo kuhanje. Samo v prvem primeru bo tekstura smutija bolj nežna, v drugem pa nekoliko bolj groba.

Količino sladkorja prilagodite svojemu okusu in glede na to, kako sladke so jagode. Dodate lahko tudi različne količine jagod. Več jagodičevja, bolj rožnata je sladica in bogatejši okus jagode.

Opisovanje priprave jagodnega smutija traja dlje kot kuhanje :) Najprej jagode operemo - za par minut jih potopimo v vodo in ko se delci zemlje usedejo na dno posode, jagode izribamo in splaknemo. jih pod tekočo vodo. Jagodam odstranimo peclje.

Ovsene kosmiče vlijemo v mešalnik, dodamo jagode (če so jagode velike, jih lahko narežemo na koščke), dodamo sladkor, vlijemo kefir in stepamo 15-20 sekund do želene stopnje homogenosti. Nekaterim je všeč s koščki jagodičevja in kosmiči, drugim pa kot homogen koktajl.

Jagodni smoothie nalijte v prozorne skodelice ali kozarce in uživajte! Lahko ga pijete navadnega ali po slamici.

Smoothie je gosta pijača iz jagodičja in sadja z dodatkom mleka, kefirja ali soka. Prvič se je pojavil v 30. letih prejšnjega stoletja v Kaliforniji. Včasih ji dodajo tudi ovsene kosmiče in takrat to ni čisto pijača, ampak le okusna in neverjetno zdrava sladica. Lahko je poln zajtrk ali lahka večerja. To je odlična možnost za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in postavo. Kako narediti jagode, preberite spodaj.

Banana-jagodni smoothie v blenderju - recept

Sestavine:

jagode - 150 g;
banana - 1 kos;
mleko - 120 ml.

Priprava

Jagode in banano narežemo na majhne koščke. Sadje dajte v skledo mešalnika, dodajte mleko in mešajte do gladkega. Nalijemo v kozarec in postavimo v hladilnik. Bananino-jagodni smoothie postrezite ohlajen s slamico.

Bananin-jagodni smoothie s kefirjem

Sestavine:

banana - 1 kos;
jagode - 70 g;
kefir z nizko vsebnostjo maščob - 120 ml;
laneno seme - 1 žlica. žlica.

Priprava

Banano narežemo na poljubne kose in jo skupaj z jagodami damo v blender, zalijemo s kefirjem in vse skupaj zmešamo do gladkega. Nato dodamo laneno seme, premešamo, nalijemo v kozarce in postrežemo.

Kako narediti jagodno bananin smoothie z ovsenimi kosmiči

Sestavine:

ovsena kaša - 3 žlice. žlice;
banana - 1 kos;
jagode - 200 g;
mleko - 200 ml;
med - 1 čajna žlička.

Priprava

Ovsene kosmiče zmeljemo s potopnim mešalnikom. Nato dodamo banane in na koščke narezane jagode ter vse skupaj prav tako dobro zmeljemo. Nato dodajte med, prelijte mleko in vse skupaj ponovno dobro premešajte z mešalnikom. Po tem pustite nastalo maso stati 10-15 minut. To je potrebno, da kosmiči nabreknejo in smoothie dobi gostejšo konsistenco. Postrezite v kozarcih ali skledah, okrašenih z rezinami banane in jagodami.

– idealna pijača v poletnem času, ko nas narava razvaja s slastnimi jagodami. Sveže jagode vsebujejo celo zalogo vitaminov in bistvenih mikroelementov. Koristne lastnosti jagodičja za telo ugotavljajo kozmetologi, privrženci tradicionalne medicine in seveda nutricionisti.

Uporaba koktajla za hujšanje je dovoljena samo za tiste, ki nimajo alergije na jagode.

Ena najpomembnejših lastnosti jagod je nizka vsebnost kalorij. 100 gramov tega zdravega jagodičja vsebuje le okoli 20 kilokalorij, zato vam ni treba skrbeti za svojo postavo. A že le nekaj jagod lahko poteši vašo lakoto.

Jagodičje vsebuje veliko količino vitaminov E in C, ki preprečujejo, da bi najpomembnejši makro- in mikroelementi razpadli skupaj z maščobnim tkivom.

Jagode so močan antioksidant, zato se z rednim uživanjem lahko poslovite od celulita in drobnih gub. Prispeva tudi k:

Spodbuditi prebavni sistem;
Izboljšanje peristaltike;
Izboljšanje delovanja cirkulacijskega sistema;
Krepitev imunitete;
Nasičenje telesa s hranili in koristnimi snovmi, na primer zaradi vsebnosti folne kisline in vlaknin;
Ugoden učinek na ščitnico, saj jagode vsebujejo zadostno količino joda;
Izgorevanje maščobnih oblog;
Normalizacija presnovnih procesov;
Odstranjuje odvečno tekočino iz telesa in preprečuje nastanek edema, zahvaljujoč blagi diuretični lastnosti;
Opazno izboljšanje stanja kože in las;
Izboljšanje razpoloženja in stabilizacija čustvenega ozadja.

Kako kuhati

Jagodni napitki za hujšanje so izjemno okusni, zdravi, lahki in nizkokalorični. Takšne pijače lahko uživajo tudi otroci, vendar v razumnih količinah.

Torej, če želite doma pripraviti koktajl za hujšanje, morate imeti pri roki:

Pol litra lahke ali druge fermentirane mlečne pijače z vsebnostjo maščobe največ 1,5%;
400 gramov svežih ali zamrznjenih jagod;
Mešalnik.

Ker ima koktajl veliko različic priprave, poglejmo najbolj učinkovite in priljubljene.

Klasična

Za klasičen koktajl z jagodami in kefirjem morate jagode temeljito sprati pod tekočo vodo, jih posušiti v cedilu in odstraniti peclje. Nato morate jagode intenzivno premagati s kefirjem in dodati nekaj žličk medu po okusu. Takoj, ko se na površini koktajla oblikuje gosta pena, izklopite mešalnik.

Tonik

Za pripravo poživljajočega in krepčilnega jagodnega koktajla v mešalniku zmešajte kefir, olupljene in oprane jagode, eno zrelo jagodo, liste mete in žlico medu. Ta napitek se ne samo odlično bori proti osovraženim odvečnim kilogramom, ampak je tudi zelo osvežujoč v poletni vročini.

Izgorevanje maščob

Za pravo mešanico za kurjenje maščob na osnovi jagod jagodičevju, fermentiranemu mlečnemu napitku in medu dodajte žličko cimeta v prahu. Ta koktajl je dobrega okusa in učinkovit pri hujšanju.

Beljakovine

Da bi dobili jagode doma, v mešalniku temeljito stepite kozarec mleka z masnim deležem maščobe največ 1,5%, 200 gramov naravne skute z nizko vsebnostjo maščob in 100 gramov svežega jagodičevja. Ta smuti je zelo hranljiv in popoln za prigrizek po intenzivni vadbi. Ta napitek vsebuje kar 34 gramov beljakovin, malo ogljikovih hidratov in maščob.

Kako piti

Najbolje je uživati napitke za hujšanje v kombinaciji s polno dnevno prehrano. Za večji učinek pijte koktajl kot prigrizek med polnimi obroki ali namesto večerje. Dneve posta lahko preživite ob lahki in okusni pijači, vendar njihovo trajanje ne sme biti daljše od dveh dni zapored zaradi neravnovesja snovi v koktajlu.

Priporočljivo je, da ne pijete jagodnih pijač ljudem, ki jemljejo zdravila za zniževanje krvnega tlaka. Nosečnice in doječe matere ne smejo uživati koktajla.

Rezultati uživanja napitkov na osnovi jagod so impresivni, večini je uspelo izgubiti 2 kilograma teže v dveh dneh. Takšni dnevi se lahko organizirajo večkrat, vendar ne več kot enkrat na mesec.

TI ČLANKI VAM BODO POMAGALI SHUJŠATI

Vaše povratne informacije o članku: