Prve mesece svojega življenja dojenčki pijejo le materino mleko ali adaptirano mleko, zato je uvajanje novih živil v njihov jedilnik velik korak v otrokovem življenju.
Pri uvajanju dopolnilnih živil je pomembno, da otroku ponudite veliko količino zelenjave, da pridobi koristne vitamine in mikrohranila. To je potrebno tudi, da otrok razvije navado novih okusov.
Zgodnja uvedba dopolnilnih živil bo preprečila, da bi bil otrok v prihodnosti preveč izbirčen pri hrani, staršem pa bo omogočila spremljanje alergij na hrano.
Bolje je najprej uvesti zelenjavo. Vsebujejo večino koristnih mineralov in vitaminov, ki jih rastoče telo potrebuje. Šele ko se otrokovo telo navadi na zelenjavo, lahko otroku ponudite sadje. Zelenjava je nevtralnega okusa, ne vpliva na presnovo in ne uničuje zobne sklenine.
Kdaj lahko otroku daste zelenjavni pire?
Strokovnjaki priporočajo, da začnete uvajati otroške zelenjavne kašice v otrokovo dnevno prehrano pri starosti šestih mesecev. V tem času je prebavni trakt otrok sposoben učinkovito absorbirati sestavine pireja, ne da bi pri tem povzročal napenjanje.
Preden uvedete dojenčkovo prvo zelenjavno hrano, se prepričajte, da je pripravljena. Mladi prebavni sistem potrebuje čas, da se razvije, preden lahko prebavi hrano za odrasle.
- vaš dojenček mora biti sposoben sam držati glavo pokonci, odpreti usta za žlico, žvečiti hrano v ustih in jo nato pogoltniti;
- Drug pokazatelj, da je otrok pripravljen na prvo dopolnilno hranjenje, je podvojitev telesne teže ob rojstvu.
Po zaužitju nove hrane skrbno spremljajte otrokovo blato. Če opazite vodeno blato, se vzdržite uvajanja dopolnilnih živil. Morda prebavni trakt ni dovolj zrel za zelenjavne kašice.
Če dojenček ne želi poskusiti neznanega izdelka, odložite njegovo uvedbo na pozneje. Poskusite znova čez nekaj tednov.
Začetni delež vnesenega izdelka ne sme biti večji od čajne žličke. Če dojenček nima težav s prebavo, je treba odmerek dopolnilnih živil vsak dan povečati za čajno žličko, dokler delež ne ustreza starostni normi.
Za otroke od 4 do 6 mesecev so primerni enokomponentni pireji iz hipoalergene dušene zelenjave.
Najprej dajte otroku majhno količino pireja iz mehke žličke. To počnite več tednov. Začnite z majhnimi porcijami hrane, pol čajne žličke. Pire za dojenčke je treba dati po.
Naj vas ne skrbi, če dojenček ne pogoltne celotne količine hrane. Dojenčki pogosto zavračajo hrano ali jo izpljunejo. Ne pozabite, vsak otrok se razvija v svojem tempu. Nekateri se bodo hitro naučili hranjenja po žlički, drugi bodo imeli zelo malo zanimanja. Ne obupaj, poskusi znova.
Pediatri običajno priporočajo, da začnete z zeleno zelenjavo, ker je manj sladka od rumene zelenjave.
Namesto da pire za otroke kupujete v trgovini, lahko zelenjavni pire za otroka pripravite doma po receptih za dopolnilno prehrano. Če boste to storili, boste natančno vedeli, kaj je v hrani vašega dojenčka. Poleg tega lahko s tem prihranite denar, saj so otroški zelenjavni pireji za otroka, kupljeni v trgovini, običajno dražji od tistih, narejenih doma.
Najboljši zelenjavni pireji za prvo hranjenje
Bučkin pire za prvo hranjenje je najboljša izbira. Popoln je za otroke od 4. meseca naprej. Ima mehak in nežen okus zaradi vlaknin in visoke vsebnosti pektina. Ta zelenjava vsebuje veliko kalija, fosforja, kalcija, magnezija, ki so odločilnega pomena za presnovo odraščajočega otroka.
Bučke so ena redkih zelenjave, ki ima hipoalergene lastnosti. Folna kislina, železo, baker, ki jih bučke vsebujejo v velikih količinah, igrajo pomembno vlogo pri hematopoezi.
Bučni pire
Zelo hranljiv pire za dojenčke. Buča je bogata s kalcijem, vlakninami in vitamini in jo lahko dajemo otrokom od 4 do 6 mesecev. To je še ena hrana sladkega okusa, ki je zelo mehka in jo je enostavno pogoltniti.
Bučni pire
Bogat z askorbinsko kislino, železom in številnimi hranili. Buča je odlična popestritev otroške prehrane, idealna družba manj sladki zelenjavi, kot sta buča in stročji fižol. Odlično se poda tudi k sadju in mesu. Poleg tega ima buča veliko vlaknin, malo maščob in zelo malo kalorij.
Cvetačni pire
Od približno šestih mesecev naprej lahko otroku dajete cvetačo. To je zelenjava z visoko vsebnostjo vitaminov C in K.
Pire iz stročjega fižola
Če menite, da je vaš dojenček pripravljen poskusiti zeleno zelenjavo, so otroški pireji iz stročjega fižola dobra izbira za prvo hranjenje 4-5 mesečnega dojenčka.
Fižol je bogat z vitaminoma A in K, ki pomaga graditi otrokovo imunost. Če ga uporabite kot prvo zeleno zelenjavo v dopolnilni hrani, se bo otrok navadil na zelenjavo te barve.
Grahova kaša
Tudi če starši ne marajo graha, ga bo otrok najverjetneje pojedel. Grah je še ena najljubša jed pri majhnih otrocih, ker ima rahlo sladek okus. To živilo je bogato z beljakovinami, vsebuje veliko vlaknin in izboljšuje prebavo. Grah je bogat tudi z vitaminoma A in C.
Brokolijev pire
Brokoli je ena najnaprednejših zelenih zelenjav. Običajno se daje v 8 do 10 mesecih. Ta zelenjava vsebuje veliko vlaknin in askorbinske kisline. Uporabno za zaprtje.
Pire krompir
To je eden najboljših prvih pirejev za dojenčke. Krompir je zelo mehak in prijetnega okusa. Vsebuje veliko betakarotena in askorbinske kisline, ki pomaga krepiti otrokov imunski sistem. Zaradi visoke vsebnosti grobih vlaknin ta zelenjava pomaga pri prebavi.
Korenje je še ena najljubša zelenjava za dojenčke. To je zato, ker ima korenje tudi sladek okus. Korenje je bogato z betakarotenom in je hranljiv dodatek k prehrani otrok.
Visoka vsebnost vitamina A pomaga ohranjati zdrav vid in pomaga telesu upreti okužbam. Poleg tega je korenje vsestransko uporabno – lahko ga mešamo z različnim sadjem, mesom in drugo zelenjavo.
Pire iz repe
Takoj, ko vaš dojenček preseže mejo 6-8 mesecev, mu poskusite dati repo. Bogat je z askorbinsko kislino in kalcijem ter ima visoko vsebnost grobih vlaken in beljakovin. Repa je sladkega okusa in lahko prebavljiva.
Pire iz jajčevca
Uživanje jajčevcev nasiči telo z vitamini A, B6 in folno kislino. Ta zelenjava vsebuje tudi minerale, kot sta kalij in kalcij. Visoka vsebnost vlaknin bo otroku pomagala izboljšati odvajanje blata z zaprtjem.
Špinačni pire
Špinača, bogata s kalcijem in antioksidanti, je idealna za starejše otroke. Ta zelena listnata zelenjava vsebuje veliko hranil, vključno z vitaminom A, selenom in železom.
Špinača ima visoko raven nitratov, zato jo je treba uživati zmerno.
Pire iz rdeče pese
Otroško prehrano lahko popestrite s peso, bogato z antioksidanti. Ko je otrok poskusil različno rumeno in zeleno zelenjavo, je čas, da okusi to čudovito korenasto zelenjavo. Pesa vsebuje veliko kalcija, kalija, vitamina A in grobih vlaknin. Ta zelenjava je hranljiva in bo otroka navdušila s svojo barvitostjo.
Špargljev pire
Živahni in okusni šparglji so polni vitaminov in hranilnih snovi, vključno z železom, kalcijem in vitaminom A. Toda tako kot cvetača in brokoli je tudi ta z vlakninami bogata zelenjava težko prebavljiva.
Počakajte, da vaš dojenček nekoliko zraste (10 mesecev ali več), preden mu ponudite ta pire. Šparglje lahko uživamo kot samostojno jed ali jih mešamo z drugo zelenjavo.
Za pripravo pireja za prvo hranjenje sledite tem korakom:
- Za dojenčkovo prvo hranjenje izberite svežo, zrelo zelenjavo. Najbolj okusen in hranljiv otroški zelenjavni pire za dopolnilno hranjenje je narejen iz najbolj sveže zelenjave, ki je na vrhuncu zrelosti.
Izberite zelenjavo s čvrstim mesom in svetle barve. Izogibajte se zmečkani ali poškodovani zelenjavi.
- Zamrznjeno ali konzervirano zelenjavo lahko uporabite za pasiranje otroške hrane, vendar ne bo imela enake hranilne vrednosti ali okusa kot kašice iz sveže zelenjave.
- Vsako vrsto zelenjave je treba pretlačiti, čeprav je zeleno zelenjavo težje pretlačiti v bolj gladek pire. Korenje, sladki krompir, stročji fižol, brokoli, bučke in katera koli druga zelenjava z mezgo se med kuhanjem zmehčajo.
- Operite zelenjavo. Z ravnanjem z njimi pod hladno tekočo vodo se prepričajte, da odstranite vse sledi umazanije.
Zeliščno čistilo lahko uporabite, če čistite zelenjavo, ki je bila tretirana s pesticidi.
- Po potrebi zelenjavo olupimo. Z nožem odrežite zgornji in spodnji del zelenjave ter odstranite morebitne zmečkane predele.
- Zelenjavo narežemo na tanke rezine. Če zelenjavo narežete na rezine namesto na kocke, boste skrajšali čas kuhanja, otroški pire pa bo imel bolj enotno konsistenco.
- V globoki posodi zavrite nekaj vode. Ni ga treba popolnoma napolniti, potrebujete le nekaj vode, da zelenjavo poparite. Dovolj sta dva do štirje kozarci vode, vse je odvisno od velikosti uporabljene posode.
- Kuhanje zelenjave na pari je najboljši način za ohranitev hranilnih snovi. Kuhanje zelenjave je še ena možnost za njeno pripravo, vendar se je izkazalo, da kuhanje uniči nekatere koristne vitamine.
- Zelenjavo kuhajte na pari 15 - 20 minut. Posebno košarico napolnimo z zelenjavnimi rezinami in jo položimo v pekač. Ponev pokrijte, da se zelenjava začne kuhati.
Izogibajte se preveliki količini zelenjave v posodi za kuhanje. Morda boste morali to narediti v serijah.
Po 15 - 20 minutah mora biti zelenjava precej mehka.
- Če nimate posebne košarice, zelenjavne rezine položite v vrelo vodo. Kuhamo četrt ure oziroma do mehkega.
- Uporabite mešalnik. V mešalnik dajte 1 skodelico kuhane zelenjave in po potrebi dodajte malo vode, da dosežete bolj gladko teksturo.
- Pire iz mešalnika preložite v posodo, ki se uporablja za hranjenje dojenčka.
Začetek dopolnilnega hranjenja ima odločilno vlogo tako pri delovanju prebavnega sistema kot pri zdravem stanju otroka kot celote. Starši morajo biti zelo previdni pri prehrani svojih dojenčkov, da bi se izognili nadaljnjim težavam.
Strokovnjaki za otroško prehrano priporočajo uporabo parne omlete v otroškem meniju. Ta nežna, hranljiva jajčna jed vsebuje popolne beljakovine, vitamine in minerale, potrebne za prehrano malih navihančkov. Omleta bo še posebej koristna za otroka tistih mater, katerih otroci nočejo jesti otroških mesnih jedi.
Nalivno jabolko iz dobre stare pravljice je odličen dodatek k prehrani dojenčka od šestega meseca dalje. Ne pozabite na osnovno pravilo - sadje, ki je bolj aromatično in sladko, se uvaja v otrokovo dopolnilno prehrano šele po zelenjavi in žitih, zato je jabolčna kaša (recept spodaj) poslastica za tiste dojenčke, ki jih že jedo. Jabolka...
Otrokova hrana mora ustrezati določenim zahtevam. In najprej mora biti bogat z vitamini in mikroelementi, ki spodbujajo rast in razvoj otroka. Jajca vsebujejo vitamine A, D, C, E, K, vitamine skupine B, kalcij, cink, selen, jod, železo in druge koristne elemente. Zato je tak izdelek, kot so jajca, potreben v prehrani ... 
Starejši kot je dojenček, več nove hrane poskusi. Sčasoma prehrana postane bolj zanimiva. Toda otroška hrana mora vedno ostati ne le okusna, ampak tudi zdrava. O tem, kdaj je treba jabolčno kašo dodati na dojenčkov jedilnik, potekajo razprave. Nekateri pravijo, da lahko z njim hranite svojega otroka do... 
Starejši kot je dojenček, več sprememb je v njegovi prehrani. Zdaj, da bi bil sit, mu materino mleko ni dovolj. Otrok postopoma začne preizkušati novo hrano. Prva nova vrsta pijače za otroka je kompot. Je lahko prebavljiv in ga imajo otroci zelo radi. Toda priprava otroškega tekmovanja ima nekaj odtenkov. Kdaj lahko ... 
Buča je edinstven sadež, ki ga lahko uživamo že zelo zgodaj. Vsebuje potrebne mikro- in makroelemente ter vitamine, brez katerih je popoln razvoj otroka nemogoč. Pediatri priporočajo bučni pire kot okusno dopolnilo. Zakaj je buča zdrava? Buča ima veliko uporabnih lastnosti: - Zaradi svoje vlaknaste strukture je zelenjava lahko prebavljiva... 
Koruzna kaša je ena najbolj zdravih za dojenčke. Ne vsebuje glutena, kar pomeni, da kašica pri dojenčku ne bo povzročila alergijske reakcije. Koruzna kaša je tudi vir koristnih mikroelementov in vitaminov. Uporabnost koruzne kaše Kaša iz koruznega zdroba ima številne pozitivne lastnosti: - Odlikuje jo bogata vsebnost vitaminov - skupine... 
Krompir je glavni za vse! Ni čudno, da matere že od malih nog hitijo hraniti svoje otroke z jedmi na osnovi okusne in zdrave korenovke. Kdaj začeti Če se odločite za diverzifikacijo otrokove prehrane s pire krompirjem, se pred uvedbo dopolnilnih živil posvetujte s pediatrom. Dojenčki bodo najverjetneje lahko poskusili krompir pri 7-8 mesecih, dojenčki na umetni... 
Sveže pripravljen zelenjavni pire bo telesu prinesel več koristi kot sadni pire. Zelenjavni pire izboljša prebavni proces in se dokaj hitro absorbira. Poleg tega ne povzroča alergij pri otroku. Za pripravo prvih dopolnilnih živil je bolje uporabiti hipoalergeno zelenjavo, kot so brokoli, bučke ali cvetača. Po nekaj mesecih lahko poskusite svojemu otroku dati... 
Riževa kaša je dobra za prvo hranjenje. Otrokom, ki so na umetni prehrani, lahko kašo ponudimo od starosti 6 mesecev, tistim, ki se hranijo izključno z materinim mlekom, pa pri 7-8 mesecih. Posvetujte se s svojim pediatrom, pri kateri starosti ga uvajati svojemu dojenčku, saj se fiziologija vsakega razvija drugače. Hranjenje z žiti blagodejno vpliva...
Ko pride čas za uvedbo dopolnilnih živil, so mnogi starši v zadregi. V kateri starosti je treba dati prvo dopolnilno hrano? Bi otroško hrano pripravljali sami ali kupovali industrijsko proizvedene izdelke v kozarcih? Knjiga »Hrana za najmlajše« ponuja sodoben evropski pogled na to problematiko in razblinja številne dvome. Tukaj je nekaj receptov za domače zelenjavne in sadne kašice ter nasvetov za njihovo shranjevanje.
Faza hranjenja s pirejem ni strogo predpisano obdobje, ki mora trajati točno določeno število tednov. Nekateri starši ga popolnoma opustijo, drugi pa menijo, da bi morali biti zelenjavni in sadni pireji osnova dopolnilne prehrane več mesecev. A v vsakem primeru so pireji šele začetek, prvi korak na poti do »normalne« hrane. Takoj, ko je otrok na to pripravljen, je zelo pomembno, da ga navadimo na gosto hrano, na hrano, ki jo lahko rokujemo in žvečimo.
Poskusite pripraviti enostavne kašice iz ene sestavine, ko se jih otrok navadi, se posvetite bolj zapletenim receptom.
Če boste dojenčka hranili s kašicami, priporočam, da kupite stacionarni mešalnik z visokim vrčem. Ročni potopni mešalniki so odlični za pripravo pasiranih juh ali drugih dokaj redkih mešanic, vendar ne delujejo vedno dobro z gostejšimi.
Pri pripravi kašic za otroke ni treba nositi belega plašča in mrežice za lase, vseeno pa velja spomniti na higieno. Pri majhnih otrocih imunski sistem še ni okrepljen in so bolj občutljivi na viruse, zastrupitev s hrano pa je zanje izjemno nevarna. Poleg tega z lupljenjem, rezanjem in brisanjem sadja in zelenjave dajete bakterijam več prostora za hranjenje in razmnoževanje. Brez panike, le upoštevajte nekaj pravil.
Osnovna higienska pravila pri pripravi pirejev
Ohlajen pire iz kuhanih izdelkov lahko hranite v hladilniku 24 ur ali zamrznete v majhnih porcijah. Klasična zamrzovalna posoda je posoda za led, meni pa so bolj všeč silikonski modelčki za mini mafine. Imajo popolno velikost za eno porcijo pireja in jih je zelo enostavno vzeti ven. Pire odmrznite v hladilniku, nato pa pred serviranjem dobro segrejte in nekoliko ohladite. Ne morete pogrevati več kot enkrat.
Svežega sadnega pireja ne smete zamrzniti, saj ga bo treba pri odmrzovanju zelo segreti, kar ni zelo dobro.
Veliko zelenjave in sadja je treba pretlačiti z vodo. Namesto tega lahko uporabite materino mleko ali umetno mleko – to bo mešanico obogatilo s kalorijami in hranili. Če pa boste pire shranjevali v hladilniku ali zamrzovalniku, ga redčenje z mlekom s higienskega vidika ni ravno dobro. Kaše za shranjevanje je najbolje razredčiti z vodo – in to s tisto vodo, v kateri smo pripravljali zelenjavo ali sadje, saj je vanjo prešlo nekaj vitaminov. Bolje je, da je pire, namenjen zamrzovanju, precej debel; po odmrzovanju in pogrevanju pa lahko dodate sveže mleko ali svežo vročo juho.
Za začetek: enosestavni pire
Naslednji korak: mešani pireji
Ko se otrok navadi na najpreprostejše pireje, pojdite na bolj zapletene možnosti. Pire postopoma naredite bolj gost in bogat z dodajanjem sestavin, bogatih z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in maščobami.
Takoj, ko se vam zazdi, da je otrok na to pripravljen, naredite pire bolj gost, ne pretlačite v pire, ampak sestavine pregnetite ali sesekljajte. Da bo vaš pire bolj nasiten, poskusite z naslednjimi dodatki:
- pred serviranjem dodajte nariban sir, malo smetane, masla ali polnovrednega naravnega jogurta – če je otrok star že šest mesecev;
- trdo kuhano in sesekljano jajce - spet, če je otrok star šest mesecev;
- nekaj drobno sesekljanega sveže kuhanega piščanca ali ribe;
- kuhajte riž ali testenine z zelenjavo;
- Če zelenjavo kuhamo v vodi, dodamo rdečo lečo.
Brokoli, krompir in ribe. Krompirja ne smete zmleti v blenderju ali kuhinjskem robotu – tako postane lepljiv. Bolje ga je pretlačiti ročno ali dodati pireju druge zelenjave. 1 krompir pečemo pri 200°C eno uro, dokler se ne zmehča. Proti koncu pečenja na pekač, obložen s folijo, položite 1 manjši ribji file (na primer polok ali skuša) in ga za 10 minut postavite v pečico. Ribo narežite na kosmiče, previdno odstranite kosti. 250 g brokolija odrežite trda stebla in ga postavite v soparnik ali fino sito, ki ga postavite nad ponev z vrelo vodo. Pokrijte in kuhajte do mehkega, približno 8 minut. Končni krompir prerežite na pol in postrgajte pulpo, nato pretlačite. Ribo in brokoli pretlačite v pire ali pa zelo drobno sesekljajte. Zmešajte s pire krompirjem, po želji dodajte tekočino. Približno 300 ml pireja.
Špinača, pira in čebula. V manjšo ponev dajte 50 g pire (ali ječmena) in pokrijte z veliko vode. Zavremo in na močnem ognju kuhamo približno 20 minut, dokler ni popolnoma kuhan (ječmen se kuha dlje). Odcedite in rezervirajte vodo. 300 g špinače operemo in z velikih listov osmukamo žilava peclja; male pusti cele. Špinačo damo v ponev in postavimo na zmeren ogenj (preostala voda na listih bo zadostovala za kuhanje). Pokrijte in pustite, da špinača oveni – to bo trajalo le 3-4 minute. Odcedimo v cedilu (vendar ne ožemamo). Drobno sesekljajte 1 manjšo čebulo. V ponvi, kjer ste kuhali špinačo, segrejte 1 žlico. l. repičnega ali oljčnega olja na zmernem ognju in pražimo čebulo 10 minut, da se zmehča. V blenderju zmeljemo piro, špinačo in čebulo ter dodamo še 1 žlico. l. olja Nekoliko razredčimo z vodo od kuhanja pire. Pira bo pireju dala lepo, rahlo grudasto konsistenco. Približno 500 ml.
Piščanec in solata. 2 piščančja bedra brez kože in kosti narežite na enake kose. Postavite jih v majhno ponev in dodajte toliko vode, da komaj pokrije piščanca. Zavremo, zmanjšamo ogenj in kuhamo 8 minut. Medtem grobo sesekljajte 1 glavo zelene solate. Dodamo k piščancu, premešamo in pokrijemo. Kuhajte še 3 minute, nekajkrat premešajte, dokler solata popolnoma ne oveni. Vse skupaj damo v blender in pretlačimo v pire. Dobili boste približno 300 ml.
Sadni pire
Takoj, ko je otrok na to pripravljen, naredite pire bolj gost, ne pretlačite, temveč sestavine pregnetite ali sesekljajte. Da bo vaš pire bolj nasiten, poskusite naslednje:
- pred serviranjem dodajte smetano ali naravni jogurt - če je otrok star že šest mesecev;
- zmešajte sadni pire s kašo - ovseno kašo ali drugo žito;
- dodajte malo začimb – na primer ščepec cimeta ali nekaj kapljic vanilijevega ekstrakta.
Agrumi in jagode lahko povzročijo alergije. Dajte jih skupaj s sadjem, za katerega veste, da otroku ne bo povzročalo težav, da spremljate reakcijo.
Jabolko in suhe marelice. 100 g suhih marelic damo v manjšo ponev, prelijemo z vodo in pustimo čez noč. 2 jabolki olupimo, odstranimo sredico in narežemo na rezine. V ponev dodamo suhe marelice, zavremo in med pogostim mešanjem kuhamo 10 minut, dokler se ne zmehčajo. Pire. Dobili boste približno 300 ml.
Hruška in papaja.Če imate nekaj mehkih, zrelih hrušk, jih ni treba kuhati - le olupite jih in grobo nasekljajte. Čvrste hruške olupimo, odstranimo sredico in jih grobo nasekljamo, nato pa jih damo v soparnik ali fino sito, ki ga postavimo nad ponev z rahlo vrelo vodo. Pokrijte in dušite 10 minut, dokler se ne zmehča; ohladimo. Papajo razpolovite, odstranite semena, izdolbite pulpo in jo zmešajte s hruškami, nato pretlačite v pire. Ker pire vsebuje sveže sadje, ga je najbolje postreči takoj. Približno 300 ml.
Jagode in banana. Pretlačite 200 g mešanice jagodičevja – jagod, borovnic, malin, robid itd. Če ste uporabili jagodičevje z velikimi semeni, na primer maline, jih pretlačite skozi sito. Zmešajte z 1 zrelo banano, narezano na koščke in pretlačite v pire. Ker je sveže sadje, je najbolje, da pire postrežemo takoj. Približno 300 ml.
Diskusija
Najlepša hvala za članek in nasvet! In ko je prišel čas, da uvedemo zelenjavo v prehrano, sveže v trgovinah in na tržnicah še ni bilo, do zamrznjene zelenjave iz trgovine pa sem previdna. Zato sem se odločil poskusiti pire v kozarcih. Izbrala sem bučkin pire Heinz (kot je svetovala naša pediatrinja). Moji hčerki je bil pire všeč že na prvo žlico! Zdaj, ko je sezona zelenjave in sadja, bom poskušala sama narediti kašice.
Poskušal bom predstaviti zelo dobre recepte. Toda najstarejši je odločno zavrnil, da bi jedel, kar sem skuhala, ne glede na to, kako sem se trudila. Dajte ji kupljene kašice in to je to. Ne vem, kako bo mali reagiral. Domače je vedno boljše, upam, da vam je všeč.
Komentar na članek "Dopolnilno hranjenje: kako narediti pire iz zelenjave in sadja. 10 receptov"
Kako pripraviti zelenjavo za prvo hranjenje? Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. Otrok od rojstva do enega leta. Recepti za zelenjavne pireje za prvo dojenje: z bučo, korenjem, cvetačo, brokolijem, zeleno.
Pripravki za dopolnilno hranjenje. Pri starejših otrocih je bilo priročno: bili so ravno pravi čas za svežo zelenjavo pred dopolnilnim hranjenjem. Polenta z bučkami in slano (od 10. meseca). Še naprej uvajamo starše dojenčkov v dopolnilno hrano: kako narediti pire iz zelenjave in sadja.
Kako pripraviti zelenjavo za prvo hranjenje? Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. Otrok od rojstva do enega leta. Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. Naredi sam zelenjavni pire: zamrzovanje in shranjevanje. Dojenčkom v tej starosti lahko dajemo zelenjavni pire in...
kako pravilno narediti pire? Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. Kako pravilno narediti pire? Od sosedov na dači sem kupila nekaj bučk in korenčkov.... zato mislim, da moramo počasi začeti dopolnilno hranjenje: kako narediti pire iz zelenjave in sadja. 10 receptov.
Zelenjavni pire: neumnost! Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. Otrok od rojstva do enega leta. Recepti za zelenjavne pireje za prvo dojenje: z bučo, korenjem, cvetačo, brokolijem, zeleno. Dopolnilna prehrana: kako narediti pire iz zelenjave in sadja.
količine dopolnilnih živil (zelenjavni pire). Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. Otrok od rojstva do enega leta. Nega in vzgoja otroka do enega leta: prehrana, bolezen, razvoj. količine dopolnilnih živil (zelenjavni pire). Pred nekaj dnevi smo na vztrajanje pediatrinje začeli z dopolnilno prehrano.
Kako narediti jabolčno omako??? Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. Otrok od rojstva do enega leta. Nega in vzgoja otroka do enega leta: prehrana, bolezen, razvoj. Otroku vse pogrejem in skuham v mikrovalovki. Dopolnilna prehrana: kako narediti pire iz zelenjave in sadja.
Bolje je, če so prva dopolnilna živila zelenjava - korenčkov ali bučkin pire z rastlinskim oljem (vsebuje hranila, ki so koristna za rast otroka).Kot prvo dopolnilno hrano lahko otroku daste enosestavno brezmlečno kašo oz. zelenjavni pire.
Sadno-zelenjavni pire za prvo hranjenje dojenčka. Uvedba dopolnilne hrane: sadni in zelenjavni pireji - kako pripraviti? Prva dopolnilna živila - kako uvesti? Uvedba dopolnilnih živil: brez kozarcev, z Alainom Ducassejem. Kako narediti pire iz buče, pora, zelene, brokolija.
Kako zamenjati pireje? Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. Otrok od rojstva do enega leta. Katera zelenjava se šteje za alergeno? Kakšne kombinacije zelenjave imate najraje in se vam zdijo najbolj zdrave? Dopolnilna prehrana: kako narediti pire iz zelenjave in sadja. 10 receptov.
Za prvo dopolnilno hranjenje izberite zelenjavne pireje ali kaše, pripravljene samo iz ene vrste proizvoda (enokomponentni). V kateri starosti je treba dati prvo dopolnilno hrano? Pripravljene jedi za otroško prehrano so bile: pesa, korenje, krompir, repa, redkev, bele bučke...
Zelenjavni pire: 11 receptov. Dojenčka lahko začnete hraniti z zelenjavnim pirejem ali kašo. Kaj, sami niste mogli uganiti, da mora vaš otrok jesti zelenjavo z mesom in kako jo pripraviti? Sadno-zelenjavni pire za prvo hranjenje dojenčka.
Dopolnilna prehrana: kako narediti pire iz zelenjave in sadja. 10 receptov. In ko je prišel čas, da uvedemo zelenjavo v prehrano, sveže v trgovinah in na tržnicah še ni bilo, do zamrznjene zelenjave iz trgovine pa sem previdna. Kako skuhati zelenjavo za prvo...
Zelenjavni pire: 11 receptov. Dojenčka lahko začnete hraniti z zelenjavnim pirejem ali kašo. Sadno-zelenjavni pire za prvo hranjenje dojenčka. Nega in vzgoja otroka do enega leta: prehrana Dopolnilno hranjenje: kako pripraviti pire iz zelenjave in sadja.
Dopolnilna prehrana: kako narediti pire iz zelenjave in sadja. 10 receptov. Naslednji korak: zmešajte pire. Enoletnemu otroku lahko poleg pireja dajemo tudi surovo zelenjavo, naribano na drobno in začinjeno z rastlinskim oljem, v obliki solate.
Dopolnilna prehrana: kako narediti pire iz zelenjave in sadja. 10 receptov. Uvedba dopolnilne hrane: sadni in zelenjavni pireji - kako pripraviti? Dojenčkom v tej starosti lahko dajemo zelenjavni pire in mleto meso. Starši se takoj znajdejo pred vprašanjem, ali naj ga skuhajo sami ali...
Dopolnilna prehrana: kako narediti pire iz zelenjave in sadja. 10 receptov. Kašico za svojega otroka lahko pripravite sami, tako da žito zmeljete v kavnem mlinčku. Za dojenčke po steklenički 4–5 let: [link-1] Kakšno zelenjavno kašico uporabljate? Stari smo 5 mesecev...
kako pripraviti zelenjavni pire?. Prehrana, uvedba dopolnilnih živil. začeli smo jesti pire krompir. Skuham krompir. Natrem na najmanjše strgalo, dodam mleko (svojega - potrebuješ ga samo malo), vse to v kozarec - in segrejem v vreli vodi. mogoče je narobe...
Začnete lahko z zelenjavnim pirejem ali kašo. Izdelki prve izbire "FrutoNyanya" so hipoalergeni izdelki za prvo spoznavanje vsakega.Za vse obstaja čas: otroške kašice izberemo glede na starost dojenčka. Dopolnilna prehrana: kako narediti pire iz zelenjave in sadja.
zelenjavni pire. . Otrok od rojstva do enega leta. Nega in vzgoja otroka do enega leta: prehrana Za tiste, ki ne marajo kupovati zelenjavnega pireja v kozarcih in se ga naveličajo skoraj vsakič. Zelenjavni pire: 11 receptov. Recepti za zelenjavne pireje za prvo hranjenje: z bučnim...
Uvedba dopolnilne hrane se vedno počuti kot prehod na novo raven razvoja in zorenja otroka. Malček še pred kratkim ni poznal ničesar razen maminih dojk, zdaj pa kot odrasel sedi v svojem stolčku in preizkuša novo hrano z žličke. Ne glede na to, koliko babice poskušajo vztrajati, da je treba dopolnilno hranjenje začeti od 3 mesecev, sodobna priporočila WHO sporočajo, da je treba dopolnilno hranjenje uvesti ne prej kot šest mesecev. Najboljša možnost za prvo dopolnilno hranjenje ne bi bila tista, ki so jo dojenčki dajali pred 20 leti, temveč zelenjavni pireji.
Nekaj besed o dopolnilni prehrani
Kašo lahko štejemo tudi kot prvo dopolnilno hrano, odvisno od otrokovih razvojnih značilnosti. Običajno se kašice uvedejo ob rojstvu otroka, saj so bolj hranljive in kalorične. Če vaš malček nima težav s pridobivanjem teže, je bolje, da začnete z zelenjavo.
Ko se dojenček doji na zahtevo, je zagotovljeno, da dobi dovolj hranil. Namen dopolnilne prehrane v tem primeru ni nadomestiti pomanjkanja vitaminov, kot je veljalo pred časom, temveč začeti dojenčka seznanjati z različnimi okusi in ga pripraviti na uživanje goste hrane. To pomeni, da materam ni treba za vsako ceno nahraniti svojega dojenčka s kašicami. Dopolnilno hranjenje ne sme nadomestiti materinega mleka, dopolnilno hranjenje ne nadomesti hranjenja (razen če ste v procesu odstavljanja).
Hranjenje z zelenjavo: osnovna pravila
- Zelenjavo morate začeti uvajati v otrokovo prehrano z enokomponentnim pirejem. Dojenček najprej poskusi vso zelenjavo, ki je priporočena za njegovo starost, in šele nato naj dobi kašico, sestavljeno iz več zelenjave.
- Najboljša možnost je, če prvo dopolnilno hrano sestavljajo bučke, cvetača ali brokoli. Nato lahko postopoma uvajate bučo, korenje, kolerabo in krompir.
- Običajno se dopolnilno hranjenje uvaja po standardni shemi: začnite z 1 čajno žličko in povečajte dnevni delež na 50 gramov, če pa dojenček noče, dopolnilno hranjenje odložimo za en teden in poskusimo znova ali zamenjamo izdelek.
- Otroku ne smete soliti ali sladkati zelenjavnih kašic. Odraslim, katerih okusne preference so se že izoblikovale, se zdijo neslani zelenjavni pireji nepredstavljivo gnusni, dojenček, ki še nima s čim primerjati, ta okus zaznava povsem drugače. Pomembno je, da otrok poskusi »čiste« okuse hrane.
- Če nameravate kupiti tovarniško izdelan pire, natančno preberite sestavo. V kozarcu ne sme biti ničesar razen zelenjave in vode.
- Zelenjavni pire lahko preprosto pripravite doma. Za te namene je bolje vzeti zelenjavo z lastnega vrta ali vsaj pridelano na vašem območju. Uvožena zelenjava s trgovinskih polic ne vzbuja zaupanja, saj lahko vsebuje nitrate. Mimogrede, če se uvedba dopolnilnih živil zgodi med "zunaj sezone", ko ni sveže zelenjave, bodo že pripravljeni zamrznjeni pripravki popolnoma delovali.
Video: najpogostejše napake pri hranjenju otrok:
DIY zelenjavni pire
Priprava zelenjavnega pireja za vašega dojenčka sploh ni težka. Nekaj preprostih receptov bo materam pomagalo krmariti po tehnologiji kuhanja.
Opomba za mame!
Pozdravljena dekleta) Nisem si mislil, da bo problem strij prizadel tudi mene, in o tem bom tudi pisal))) Ampak ni kam iti, zato pišem tukaj: Kako sem se znebil strij znamenja po porodu? Zelo bom vesela, če bo moja metoda pomagala tudi vam...
Bučkin pire
Bučke olupimo s kože in semen ter jih narežemo na kolobarje. V skledo dvojnega kotla postavimo več obročev (če takšne naprave v kuhinji ni, lahko preprosto kuhate v vodi ali naredite dvojni kotel iz ponve z vrelo vodo in sito, ki je na vrhu). Bučke se kuhajo zelo hitro - v 7-10 minutah so pripravljene. Mletje kuhanih bučk do gladkega ni enostavno, saj je ta zelenjava zelo vlaknata. Da bo pire gladek in zračen, lahko uporabite blender in nato celotno maso pretlačite skozi fino cedilo. Pire je bolje ohladiti v hladilniku - to zmanjša tveganje za razmnoževanje bakterij v posodi s pirejem, saj je v domači kuhinji nemogoče vzdrževati sterilnost. Ta pire lahko shranite v hladilniku do 4 dni, po porcijah ga je treba pogrevati. Segretemu delu dopolnilne hrane lahko dodate iztisnjeno materino mleko in olivno olje.
Pire iz zelja, brokolija in krompirja
Skuhajte 1 krompir in več cvetov brokolija (lahko jih poparite). Krompirja naj bo sorazmerno manj kot brokolija, saj škrobnato zelenjavo telo težko prebavi. Kuhano zelenjavo zmeljemo z mešalnikom ali pretlačimo skozi sito in dodamo malo zelenjavne juhe. Po ohlajanju lahko pire damo otroku. Tudi v tem primeru velja pravilo o stisnjenem mleku ali rastlinskem olju.
Bučni pire
Bučo olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne koščke. Približno 200 gramov sesekljane zelenjave naložimo na pekač, zalijemo z malo vode, pokrijemo s folijo in pečemo 20 minut. Ko je buča pripravljena, zmeljemo koščke na dobro znan način, ohladimo, dodamo materino mleko ali rastlinsko olje in pire je pripravljen.
Bučo je bolje uvesti v otrokovo prehrano v zadnjih vrstah. Menijo, da lahko ta zelenjava povzroči alergije. Poleg tega obstaja mnenje, da buče krepijo telo, zato je treba spremljati otrokovo reakcijo.
Video: recept za zelenjavni pire
Za spoznavanje različne zelenjave običajno traja mesec ali mesec in pol. Po uvedbi dopolnilnih živil se konsistenca in vonj blata spremenita - to je povsem normalno. Po priporočilih WHO lahko hkrati z uvedbo prvih dopolnilnih živil otroku začnete dajati nekaj za pijačo (
In naš izbor receptov za najboljše zelenjavne pireje za prvo hranjenje, ki jih lahko preprosto pripravite doma.
Najpogosteje se prvo dopolnilno hranjenje dojenčka začne z bučkami, cvetačo ali brokolijem. To je najbolj hipoalergena zelenjava, torej tista, na katero otroci običajno nimajo alergijske reakcije. Začnite z enokomponentnim pirejem (pire, pripravljen iz ene zelenjave), nato pa, ko že uvedete več različnih zelenjav in nanje ni alergijske reakcije, lahko pripravite zelenjavne pireje iz dveh ali več. preverjena zelenjava.
V našem izboru boste našli 12 najboljših eno- in večkomponentnih zelenjavnih pirejev za prvo dopolnilno hrano dojenčka, od katerih jih je veliko mogoče pripraviti v samo 15 minutah.
12 najboljših receptov za zelenjavne pireje za prvo hranjenje
.png)
Zelenjavni pire iz krompirja za prvo hranjenje
Krompir ima številne koristne lastnosti: pozitivno vpliva na prebavni sistem, stabilizira metabolizem in krepi srčno-žilni sistem. Poleg tega je preprosto okusen, hranljiv in enostaven za pripravo po našem receptu, ki ga najdete na povezavi:.
3 recepti za zelenjavni pire iz cvetače za dopolnilno hranjenje
Najboljši način za pripravo cvetače za otroško hrano je, da je ne skuhamo, temveč kuhamo na pari. V našem izboru na povezavi boste našli navodila, kako pripraviti cvetačo za prvi podoj, cvetačni in brokolijev pire, pa tudi cvetačni, krompirjev in bučkin pire.
.jpg)
3 recepti za zelenjavni pire iz svežega zelenega graha za dopolnilno prehrano
Po vsebnosti beljakovin je zeleni grah primerljiv z govedino in je lahko prebavljiv. Vsebuje tudi velike količine vitamina C in selena, zato ga je priporočljivo vključiti v prehrano otrok za preprečevanje slabokrvnosti. Na povezavi najdete informacije o tem, kdaj uvesti zeleni grah v dopolnilno hrano vašega dojenčka, kako pripraviti svež pire iz zelenega graha, recept za pire iz zelenega graha, špinače in jabolk ter recept za pire iz zelenega graha, koromača in breskve. .
Zelenjavni pire iz korenja in brokolija ter sir za dopolnilno prehrano
Kombinacija brokolija s pire krompirjem in sirom je odličen recept za zelenjavno dopolnilno hrano, saj bo vašemu otroku pomagala jesti več zdrave zelenjave. Dokaj močna aroma brokolija bo dopolnila blag okus pire krompirja. Poleg tega se spomnite, da je brokoli super zelenjava: je odličen vir vitamina C, betakarotena, folne kisline, železa in kalija. Celoten recept najdete na povezavi: .
.jpg)
Zelenjavni pire iz buč s suhimi slivami in jogurtom za dopolnilno prehrano
Glavna prednost tega bučnega pireja za dojenčke je, da je bogat z vitaminom A, betakarotenom, kalijem, beljakovinami in železom. Z mešanjem buče z jogurtom in suhimi slivami pa vaš otrok ne bo prejel le velike doze koristnih bakterij, ki mu bodo izboljšale prebavo, ampak tudi veliko vlaknin, ki bodo pripomogle k lažjemu čiščenju črevesja, kar je še posebej pomembno pri otrocih, ki trpijo. od zaprtja. Recept s povezave: .
Zelenjavni pire iz korenja, sladkega krompirja, paprike s piščancem za dopolnilno prehrano
Če je vaš otrok že poskusil enokomponentne zelenjavne in mesne kašice kot prvo dopolnilno hrano, mu lahko ponudite to svetlo, okusno in kar je najpomembneje zdravo hrano, recept za katero boste našli na povezavi.