- ما هي البكتيريا التي تسمى saprotrophs؟
- ما البكتيريا تسمى الطفيليات؟
- ما هو التمثيل الضوئي؟
- ما هي أمثلة دورة المواد في الطبيعة التي تعرفها؟
بكتيريا التحلل والتعفن. البكتيريا هي أهم رابط في الدوران العام للمواد في الطبيعة (الشكل 31). تخلق النباتات مواد عضوية معقدة من ثاني أكسيد الكربون والمياه والأملاح المعدنية للتربة. تعود هذه المواد إلى التربة بالفطريات الميتة والنباتات وجثث الحيوانات. تحلل البكتيريا المواد المعقدة إلى مواد بسيطة يعاد استخدامها بواسطة النباتات.
أرز. 31. دور البكتيريا في دورة المواد في الطبيعة
تدمر البكتيريا المواد العضوية المعقدة للنباتات الميتة وجثث الحيوانات وإفرازات الكائنات الحية والنفايات المختلفة. تتغذى على هذه المواد العضوية ، وتحولها بكتيريا الاضمحلال الرخامي إلى دبال. هم نوع من المنظمين لكوكبنا.
بكتيريا التربة. 1 سم 3 من الطبقة السطحية لتربة الغابات تحتوي على مئات الملايين من بكتيريا التربة الرخوة من عدة أنواع. تقوم هذه البكتيريا بتحويل الدبال إلى معادن مختلفة يمكن امتصاصها من التربة عن طريق جذور النباتات.
بعض بكتيريا التربة قادرة على امتصاص النيتروجين من الهواء ، واستخدامه في عمليات الحياة. تعيش هذه البكتيريا المثبتة للنيتروجين بمفردها أو تعيش في جذور النباتات البقولية. بعد اختراق جذور البقوليات ، تتسبب هذه البكتيريا في نمو الخلايا الجذرية وتكوين العقيدات عليها. يطلق عليهم اسم العقدة (الشكل 32).
أرز. 32. عقيدات على جذور الترمس وأقسامها تحت المجهر
تطلق هذه البكتيريا مركبات النيتروجين التي تستخدمها النباتات. تحصل البكتيريا على الكربوهيدرات والأملاح المعدنية من النباتات. وبالتالي ، هناك علاقة وثيقة بين النبات البقول وبكتيريا العقيدات ، وهو أمر مفيد لكل من الكائن الحي والآخر. تسمى هذه الظاهرة التكافل (من الكلمة اليونانية "التعايش" - العيش معًا).
بفضل تعايشها مع بكتيريا العقيدات ، تثري البقوليات التربة بالنيتروجين ، مما يساعد على زيادة الغلة.
في صناعة المواد الغذائية ، تستخدم بكتيريا حمض اللاكتيك (الشكل 33). عند تناول السكر الموجود في الحليب ، فإنها تكوّن حمض اللاكتيك. تحت تأثيره ، يتحول الحليب إلى زبادي ، والقشدة إلى قشدة حامضة. تخمر الخضروات ، يحدث علف العلف أيضًا بمساعدة بكتيريا حمض اللاكتيك. يحمي حمض اللاكتيك الناتج الخضروات والأعلاف من التلف.
أرز. 33. دور البكتيريا في النشاط الاقتصادي للإنسان
تجعل بعض البكتيريا الطعام غير صالح للطعام. نظرًا لأن البكتيريا لا تستطيع العيش بدون ماء وتموت في محاليل الملح والسكر ، فإن المنتجات مجففة ومملحة ومخللة ومعلبة ومعلبة. عند التعليب ، يتم تسخين الجرار المغلقة بإحكام. في هذه الحالة ، لا تموت البكتيريا فحسب ، بل تموت جراثيمها أيضًا. لذلك ، يتم تخزين الأطعمة المعلبة لفترة طويلة.
هناك بكتيريا تفسد شباك الصيد ، أندر المخطوطات والكتب في مستودعات الكتب. لحماية الكتب من التلف ، يتم تبخيرها بثاني أكسيد الكبريت. تفسد البكتيريا القش في أكوام إذا لم يجف جيدًا.
ومن هذه الأمراض التي يمكن أن يصاب بها الإنسان عند التواصل مع المريض من خلال أصغر قطرات من اللعاب عند الحديث والسعال والعطس ، وغيرها - عند تناول الطعام أو الماء ، حيث تنتشر البكتيريا المسببة للأمراض. الظروف غير الصحية ، الأوساخ ، الازدحام الكبير للأشخاص ، عدم الامتثال لقواعد النظافة الشخصية تخلق ظروفًا مواتية للتكاثر السريع وانتشار البكتيريا المسببة للأمراض. هذا يمكن أن يسبب وباء ، أي مرض جماعي للبشر.
أرز. 34- البكتيريا - العوامل المسببة لمرض السل (يسار) والجمرة الخبيثة (يمين)
الطاعون - أحد أخطر الأمراض - ينتج عن طاعون العصي. كانت أوبئة الطاعون المدمرة في العصور القديمة هي أفظع كارثة. على سبيل المثال ، في القرن السادس. انتشر الطاعون من الشرق إلى أوروبا الوسطى. تفشى المرض هناك ، وأدى إلى إبادة الآلاف من الناس يوميًا في المدن الكبيرة. يعرف تاريخ المجتمع البشري العديد من الأوبئة مثل هذا (الشكل 35).
أرز. 35. صورة لمدينة أوروبية أثناء الطاعون (N. Poussin. "Plague in Asdad" ، 1630)
في الحيوانات ، تسبب البكتيريا أمراضًا مثل الرعام والجمرة الخبيثة وداء البروسيلات. يمكن أن يصاب البشر أيضًا بهذه الأمراض ، لذلك ، على سبيل المثال ، في المناطق التي تصاب فيها الماشية بداء البروسيلات ، لا ينبغي أكل الحليب الخام.
تتأثر البكتيريا والنباتات ، مما يتسبب في ظهور بقع الأوراق ، والذبول ، وتعفن السيقان ، وما إلى ذلك (الشكل 36).
أرز. 36. نباتات مصابة بالبكتيريا المسببة للأمراض
يجري حاليا اتخاذ تدابير خاصة للوقاية من الأمراض المعدية. تم وضع رقابة طبية صارمة على مصادر المياه والمنتجات الغذائية. في محطات المياه ، يتم تنقية المياه في خزانات خاصة للترسيب ، وتمريرها عبر المرشحات ، والمعالجة بالكلور ، والمعالجة بالأوزون.
يتلقى المرضى أدوية تقتل البكتيريا المسببة للأمراض. للقضاء على البكتيريا في الغرفة التي يوجد بها المريض المصاب ، يتم التطهير ، أي الرش أو التبخير بمواد كيميائية تسبب موت البكتيريا. ضوء الشمس ضار أيضًا بالعديد من البكتيريا ، مثل بكتيريا السل. تستخدم اللقاحات للوقاية من الأمراض المعدية.
مفاهيم جديدة
عقيدة ، أو بكتيريا مثبتة للنيتروجين. تكافل. البكتيريا المسببة للأمراض. وباء
أسئلة
- ما هي أهمية البكتيريا في الطبيعة؟
- ماذا تعرف عن بكتيريا العقيدات؟
- كيف يستخدم الإنسان بكتيريا حمض اللاكتيك؟
- كيف يمكن حماية الطعام من البكتيريا؟
- كيف تدخل البكتيريا إلى جسم الإنسان وما الضرر الذي تسببه؟
- ما هي الأمراض التي تسببها البكتيريا هل تعلم؟
- ما هي الظروف التي تساعد على انتشار البكتيريا المسببة للأمراض؟
- ما هي الإجراءات التي يتم اتخاذها لمكافحة الأمراض التي تسببها البكتيريا؟
يفكر
لماذا تكون الحياة على الأرض مستحيلة بدون البكتيريا؟
هل تعرف أن...
تعتمد الطريقة الميكروبيولوجية لمكافحة الآفات على استخدام البكتيريا المسببة للأمراض الحشرية. إن إضرار هذه البكتيريا بالنباتات والبشر يجعل من الممكن استخدام هذه الطريقة في زراعة النباتات الزراعية. يستخدم النيتروجين كسماد في الزراعة. يحتوي 1 جرام من هذا السماد على أكثر من ملياري خلية من البكتيريا المثبتة للنيتروجين. خلال موسم نمو واحد ، يمكن أن تتراكم هذه البكتيريا حوالي 100 كجم من النيتروجين لكل هكتار ، مما يؤدي إلى تحسين خصوبة التربة.
مهام
تعرف على المستحضرات البكتيرية التي تباع في المتاجر المتخصصة في منطقتك. اصنع أقسامًا رقيقة من جذور النباتات البقولية (البرسيم ، البازلاء ، الترمس ، البرسيم ، إلخ) في فترات مختلفة من حياتهم. افحصهم تحت مجهر عالي التكبير. ارسم ما تراه في دفتر ملاحظاتك. تقديم استنتاج.
البكتيريا هي أبسط الكائنات أحادية الخلية ما قبل النووية.
تحلل بكتيريا التربة وبكتيريا التربة المواد العضوية المعقدة إلى معادن أبسط. وهكذا ، تشارك البكتيريا في دورة المواد في الطبيعة.
يستخدم الإنسان البكتيريا في الصناعة ، والزراعة ، والحصول على الأدوية ، ومعالجة مياه الصرف الصحي ، وما إلى ذلك. ومن بين البكتيريا ، هناك مسببات الأمراض.
الأمراض البكتيرية هي الالتهاب الرئوي والتهاب اللوزتين والتيفوس والكوليرا والدفتيريا والدوسنتاريا والتهاب السحايا وما إلى ذلك.