تحية الأصدقاء!
بدأ معرفتي بهذه الحلوى بمراجعات مدح لزملائي في الفصل. كنت متشككًا بشأنهم: "التوت البري في السكر ، ما الذي يمكن أن يكون مثيرًا للاهتمام في هذا الأمر؟"
ألاحظ أن التحضير المستقل لمثل هذه الأطعمة الشهية لا يتطلب مهارة ووقتًا صغيرًا. وليست هناك رغبة في تناول مثل هذه الحلاوة بالكيلوجرامات بكل مزاياها الجوهرية. لماذا؟ سأشرح أدناه.
لأول وهلة لقد وقعت في حب هذه الحزمة اللطيفة.
بسببها اشتريت هذه الأشياء الجيدة: الصندوق جميل ، مضغوط ، أبيضنهاية العرض وصف مثير للاهتمام:
ولا أقل تركيبة طبيعية مثيرة للاهتمام وجذابة ومرضية للعين:
نفتح الصندوق ، ويوجد على الإطلاق فيلم "شارميل" المألوف لدينا ، ولكن ورق طعام. مع العبوة ، حاول المصنعون - جميلة جدا.
افتح الورقة وانظر كرات السكر (بالمناسبة ، يوجد في الصورة بالفعل نصف الطعام الشهي المتبقي من التذوق الأول).
كلصغيرة طازجة التوت البريمغطى القشرة الحلوة من السكر البودرة.
متعة الأكل المفرطة: لدغة القشرة الحلوة و تنفجر فقاعة توت بري صغيرة في الفم.
أنا أحب التوت البري بأي شكل من الأشكال (كومبوت ، فطائر ، وحتى طازجة يمكنني الجلوس وفجر شيئًا واحدًا في كل مرة).
لكن في هذه الطيبة ، خاصة لمن لا يحبون الحامض ، الحمض ضئيل للغاية ومناسب لكل حلاوة القشرة السكرية بحيث تحصل على الرضا الحقيقي من كل شيء: من ظهور الحلوى من رائحتها السكرية ومن أمتع القوام وعملية الأكل .
لكن كما أشرت أعلاه - لا تأكل الكثير من التوت البري. حتى بالنسبة لي ، أسنان حلوة كبيرة ، مثل م عبوات أليوتكي تزن 120 جرام. -يكفي لمدة يومين.
إنها لا تريد أن تنفجر دفعة واحدة. على العكس من ذلك ، بينما تستمتع بتناول كل توت بري ، فإنك تأكل الحلاوة بطريقة غير محسوسة. والشاي في الكوب ينفد بسرعة.
هذه تكلفة الحزمة 97 روبل ،وتم شراؤه من كشك "سلاستينا" المحلي.
وعلى الرغم من أن السعر "يعض" قليلاً ، إلا أن نسبة التركيب الطبيعي والجودة والذوق - خمسة نجوم صلبةدون أدنى شك. بعد كل شيء ، حتى الطفل يمكنه أن يعالج مثل هذه الحلوى بأمان.
شكرًا لكم على اهتمامكم!
_=_=_=_=_=_=_=_=_=_=_=_=
بعض الحلويات:
بوظة:
الكثير والكثير من الشوكولاتة
كم يكلف التوت البري في السكر (متوسط السعر لعلبة واحدة)؟
منطقة موسكو وموسكو
يجب أن تكون الكرات البيضاء المحببة ذات الحشوة الحمراء هي الحلم الذي يتوق إليه كل طفل سوفيتي ، جنبًا إلى جنب مع أعواد الذرة جيدة التهوية في مثلج السكر والصودا الحلوة مع ملايين الفقاعات القوية.
ليس هناك ما يثير الدهشة في حقيقة أن التوت البري الموجود في السكر اليوم لم يفقد شعبيته بين عدد لا يحصى من الحلويات الأجنبية ، لأن التناغم المثالي بين حلاوة التوت البري وقوامه الخفيف سيجعل القليل من الناس غير مبالين.
موافق ، تساءل الكثير منا في العمل كيف يمكنك وضع توت بري كامل في السكر. وسليمة ، العصير الذي لا يتسرب عبر قشرة السكر البيضاء ولا يلونها باللون الوردي. اليوم ، عندما يمكنك العثور على كمية لا تصدق من أكثر الأطعمة الشهية تطوراً على الإنترنت ، فإن وصفة صنع التوت البري في السكر لم تُنسى ، ويستخدمها العديد من ربات البيوت بسرور.
لذلك ، من أجل صنع علاجك المفضل بمفردك ، تحتاج فقط إلى أن يكون لديك 3 مكونات في متناول اليد: مسحوق السكر الطازج وبياض البيض مباشرةً. إن تكوين التوت البري في السكر ، مثل كل شيء عبقري ، بسيط ، أليس كذلك؟ لتحضير الحلوى ، يتم غسل التوت الكبير الكامل وتجفيفه جيدًا.
يتم فصل بيض الدجاج إلى بروتين وصفار (يمكن استخدام هذا الأخير في إبداعات الطهي الأخرى). يُخفق البروتين قليلاً حتى تصبح الرغوة ، حيث تحتاج إلى خلط التوت البري. إذا لم يكن لديك مسحوق سكر ، يمكنك صنعه بنفسك بسهولة باستخدام مطحنة القهوة. يتم توزيع حبوب اللقاح البيضاء بالتساوي على سطح مستوٍ ويتم لف التوت المغطى بالبروتين بأصابعه حتى تتراكم طبقة السكر.
فوائد التوت البري في السكر
تجعل الفوائد غير المشروطة للتوت البري في السكر ، جنبًا إلى جنب مع خصائص تذوق الطعام الممتازة لهذا المنتج ، شعبية كبيرة. يعرف كل شخص تقريبًا الخصائص المفيدة للتوت البري. بادئ ذي بدء ، إنه مصدر طبيعي لحمض الأسكوربيك ، وهو ببساطة ضروري لجسم الإنسان خلال موسم نزلات البرد والالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا التوت على فيتامين PP نادر إلى حد ما ، مما يعزز امتصاص فيتامين سي.
على الرغم من أن هذا المنتج الحلو يحتوي على الكثير من السكر ، والذي بسببه يجب على الأشخاص المعرضين للشبع وتطور تسوس الأسنان عدم إساءة استخدامه ، فإن فوائد التوت البري في السكر واضحة ، لأنها تحتوي على مضادات حيوية طبيعية - مبيدات نباتية. بفضل هذه المواد ، غالبًا ما يستخدم التوت كوسيلة وقائية ضد عسر الهضم.
توت بري بالسكر 190.13 كالوري
قيمة الطاقة للتوت البري في السكر (نسبة البروتينات ، الدهون ، الكربوهيدرات - بزهو).
التوت البري غني بالفيتامينات والمعادن. يتم تمثيل تركيبته بالفيتامينات B1 ، B2 ، B6 ، C ، E ، PP ، معادن الكالسيوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الفوسفور.
محتوى السعرات الحرارية في التوت البري المجفف لكل 100 جرام هو 307.9 سعرة حرارية. في 100 جرام من المنتج:
- 0.1 غرام بروتين
- 1.4 غرام من الدهون
- 76.6 جرام كربوهيدرات.
التوت البري المجفف مشبع بفيتامينات B و E و C و PP والمعادن والمنغنيز والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والسيلينيوم والحديد والمغنيسيوم. نظرًا للكمية الكبيرة من الكربوهيدرات سهلة الهضم ، فإن المنتج يمنع استخدامه في إنقاص الوزن وأثناء اتباع نظام غذائي.
سعرات حراريه توت بري مجفف لكل 100 جرام
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في التوت البري المجفف لكل 100 جرام 280 سعرة حرارية. لكل 100 جرام خدمة:
- 2.6 غرام بروتين
- 0.55 غرام من الدهون
- 57 جرام كربوهيدرات.
تم إثبات الخصائص المفيدة للتوت البري المجفف للوقاية من الاضطرابات الأيضية والأهبة ونزلات البرد. بسبب التشبع بالكربوهيدرات السريعة ، يجب التخلي عن التوت المجفف في حالة العمليات الالتهابية في المعدة والكبد والبنكرياس والأمعاء.
السعرات الحرارية في سكر التوت البري لكل 100 جرام
محتوى السعرات الحرارية في التوت البري في السكر لكل 100 جرام هو 188 سعرة حرارية. في حصة 100 جرام من الحلويات:
- 0.2 غرام بروتين
- 0 غرام دهن
- 48.8 جرام كربوهيدرات.
لتحضير التوت البري بالسكر ، فإنك تحتاج إلى:
- شطف جيدا مع 100 غرام من التوت الطازج ؛
- تحضير شراب السكر بإذابة 50 جم من السكر في ملعقتين كبيرتين من الماء وغلي المزيج الناتج ؛
- يتم غمس التوت البري على كل جانب في الشراب الدافئ الناتج ثم يتم لفه بسرعة في مسحوق السكر (ستحتاج إلى إجمالي 65 جم من المسحوق) ؛
- التوت المجفف.
محتوى السعرات الحرارية في التوت البري المجمد لكل 100 جرام
محتوى السعرات الحرارية من التوت البري المجمد لكل 100 جرام هو 18 سعرة حرارية. في حصة 100 جرام من التوت:
- 0.5 غرام بروتين
- 0 غرام دهن
- 3.9 جرام كربوهيدرات.
يجب أن نتذكر أنه عند تجميده ، يفقد التوت البري جزءًا كبيرًا من الفيتامينات والمعادن. يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع لصنع الكعك والفطائر والفطائر وغيرها من منتجات الدقيق الحلو.
فوائد التوت البري
الفوائد التالية للتوت البري معروفة:
- التوت البري غني بفيتامين C ، وهو ضروري لتقوية جهاز المناعة ، ومنع نزلات البرد ؛
- مع الاستهلاك المنتظم للتوت الطازج ، يتم تقليل خطر الإصابة بالدوالي والبواسير ؛
- الأحماض الأمينية للتوت البري ضرورية للحفاظ على مرونة الأوعية ؛
- أكدت بعض الدراسات الخصائص المفيدة للتوت للوقاية من سرطان المعدة ؛
- تستخدم كمادات التوت البري لتقليل أعراض الألم مع الصداع.
- تتميز مراهم التوت البري لعلاج الحروق بكفاءة عالية ؛
- نغمات عصير التوت البري ويجدد الجلد.
ضرر التوت البري
يجب التخلي عن استخدام التوت البري عندما:
- التعصب الفردي للتوت.
- الميل إلى الحساسية الغذائية.
- عند الرضاعة الطبيعية وعند الأطفال دون سن 3 سنوات ؛
- إذا زادت حموضة المعدة.
- لأمراض الأسنان: التوت البري مشبع بالأحماض التي تدمر مينا الأسنان. لهذا السبب بعد تناول التوت ينصح بشطف فمك بالماء.