हमारे आसपास की दुनिया अपने निवासियों की विभिन्न प्रजातियों से टकराती है। पृथ्वी की इस "आबादी" की नवीनतम जनगणना के अनुसार, 6.6 मिलियन प्रजातियां भूमि पर रहती हैं और अन्य 2.2 मिलियन समुद्र की गहराई में तैरती हैं। प्रत्येक प्रजाति हमारे ग्रह के जैव तंत्र की एकल श्रृंखला में एक कड़ी है। इनमें से सबसे छोटे जीव जीवाणु हैं। मानवता ने इन छोटे जीवों के बारे में क्या सीखा?
जीवाणु क्या होते हैं और कहाँ रहते हैं
बैक्टीरिया - सूक्ष्म आकार के एककोशिकीय जीव हैं,रोगाणुओं की किस्मों में से एक।
पृथ्वी पर उनका प्रसार वास्तव में आश्चर्यजनक है। वे आर्कटिक की बर्फ में और समुद्र तल पर, खुली जगह में, गर्म झरनों में - गीजर और सबसे नमकीन जलाशयों में रहते हैं।
मानव शरीर पर कब्जा करने वाले इन "आकर्षक टुकड़ों" का कुल वजन 2 किलो तक पहुँच जाता है! यह इस तथ्य के बावजूद है कि उनका आकार शायद ही कभी 0.5 माइक्रोन से अधिक हो। बड़ी संख्या में बैक्टीरिया जानवरों के शरीर में रहते हैं, वहां विभिन्न कार्य करते हैं।
एक जीवित प्राणी और उसके शरीर में बैक्टीरिया एक दूसरे के स्वास्थ्य और कल्याण को प्रभावित करते हैं।जानवरों की एक प्रजाति के विलुप्त होने के साथ, उनमें निहित बैक्टीरिया मर जाते हैं।
उनके रूप को देखकर कोई भी प्रकृति की सरलता पर आश्चर्य कर सकता है। ये "आकर्षण" रॉड के आकार का, गोलाकार, सर्पिल और अन्य आकार हो सकते हैं। जिसमें उनमें से ज्यादातर बेरंग हैं,केवल दुर्लभ प्रजातियाँ ही हरे और बैंगनी रंग की होती हैं। इसके अलावा, अरबों वर्षों के दौरान, वे केवल आंतरिक रूप से बदलते हैं, जबकि उनकी उपस्थिति अपरिवर्तित रहती है।
बैक्टीरिया के खोजकर्ता
सूक्ष्म जगत का पहला अन्वेषक डच प्रकृतिवादी था एंथोनी वान ल्यूवेनहोक।उनका नाम उस व्यवसाय के लिए प्रसिद्ध हो गया जिसके लिए उन्होंने अपना सारा खाली समय समर्पित किया। उन्हें मैन्युफैक्चरिंग का शौक था और उन्होंने इस मामले में आश्चर्यजनक सफलता हासिल की। प्रथम सूक्ष्मदर्शी के आविष्कार का गौरव उन्हीं को है। वास्तव में, यह मटर के व्यास वाला एक छोटा लेंस था, जो 200-300 गुना आवर्धन देता था। इसे आंख से दबाकर ही इस्तेमाल करना संभव था।
1683 में, उन्होंने बारिश के पानी की एक बूंद में एक लेंस के माध्यम से देखे गए "जीवित जानवरों" की खोज की और बाद में उनका वर्णन किया। अगले 50 वर्षों में, वह 200 से अधिक प्रजातियों का वर्णन करते हुए, विभिन्न सूक्ष्मजीवों के अध्ययन में लगे हुए थे। उन्होंने अपनी टिप्पणियों को इंग्लैंड भेजा, जहां पाउडर विग में भूरे बालों वाले वैज्ञानिक पुरुषों ने इस अज्ञात ऑटोडिडैक्ट की खोजों पर विस्मय में अपना सिर हिला दिया। यह लीउवेनहोक की प्रतिभा और दृढ़ता के लिए धन्यवाद था कि एक नए विज्ञान का जन्म हुआ - सूक्ष्म जीव विज्ञान।
बैक्टीरिया के बारे में सामान्य जानकारी
पिछली शताब्दियों में, सूक्ष्म जीवविज्ञानियों ने इन छोटे जीवों की दुनिया के बारे में बहुत कुछ सीखा है। पता चला कि यह बैक्टीरिया, हमारे ग्रह बहुकोशिकीय जीवन रूपों के जन्म का श्रेय देते हैं।वे पृथ्वी पर पदार्थों के संचलन को बनाए रखने में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। लोगों की पीढ़ियां एक-दूसरे को बदल देती हैं, पौधे मर जाते हैं, घरेलू कचरा जमा हो जाता है और विभिन्न जीवों के अप्रचलित गोले जमा हो जाते हैं - यह सब सड़ने की प्रक्रिया में बैक्टीरिया की मदद से विघटित और विघटित हो जाता है। और परिणामी रासायनिक यौगिक पर्यावरण में वापस आ जाते हैं।
और कैसे मानवता और जीवाणुओं की दुनिया सह-अस्तित्व में है? आइए आरक्षण करें कि "बुरे और अच्छे" बैक्टीरिया हैं। "खराब" बैक्टीरिया बड़ी संख्या में बीमारियों के प्रसार के लिए जिम्मेदार हैं, प्लेग और हैजा से लेकर साधारण काली खांसी और पेचिश तक। वे भोजन, पानी और त्वचा के माध्यम से वायुजनित बूंदों द्वारा हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं। ये कपटी साथी यात्री विभिन्न अंगों में रह सकते हैं, और जब तक हमारी प्रतिरक्षा उनके साथ मुकाबला करती है, तब तक वे खुद को प्रकट नहीं करते हैं। इनके प्रजनन की गति अद्भुत होती है। हर 20 मिनट में इनकी संख्या दोगुनी हो जाती है। यह मतलब है कि एक अकेला रोगजनक सूक्ष्म जीव, 12 घंटे में एक बहु-मिलियन-मजबूत सेना उत्पन्न करता हैवही बैक्टीरिया जो शरीर पर हमला करते हैं।
बैक्टीरिया से उत्पन्न एक और खतरा है। वे विषाक्तता का कारणखराब खाद्य पदार्थों का सेवन करने वाले लोग - डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज आदि।
विजयी युद्ध में हार
रोगजनक बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई में बड़ी सफलता थी 1928 में पेनिसिलिन की खोज- दुनिया का पहला एंटीबायोटिक। पदार्थों का यह वर्ग जीवाणुओं के विकास और प्रजनन को बाधित करने में सक्षम है। एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग में शुरुआती सफलताएँ बहुत बड़ी थीं। उन बीमारियों का इलाज संभव था जो पहले मृत्यु में समाप्त होती थीं। हालांकि, बैक्टीरिया ने अविश्वसनीय अनुकूलन क्षमता और इस तरह से उत्परिवर्तित करने की क्षमता दिखाई है कि उपलब्ध एंटीबायोटिक्स भी सरलतम संक्रमणों के खिलाफ लड़ाई में असहाय थे। यह उत्परिवर्तित करने के लिए बैक्टीरिया की क्षमता मानव स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक खतरा बन गई हैऔर लाइलाज संक्रमण (सुपरबग के कारण) का कारण बना।
मानव जाति के सहयोगी और मित्र के रूप में बैक्टीरिया
अब बात करते हैं "अच्छे" बैक्टीरिया की। जानवरों और जीवाणुओं का विकास समानांतर में हुआ। जीवित जीवों की संरचना और कार्य धीरे-धीरे और अधिक जटिल होते गए। "डोज़ नहीं किया" और बैक्टीरिया। इंसान समेत जानवर उनका घर बन जाते हैं। वे मुंह में, त्वचा पर, पेट और अन्य अंगों में बस जाते हैं।
उनमें से ज्यादातर बेहद उपयोगी हैं क्योंकि भोजन के पाचन में मदद करता है, कुछ विटामिनों के संश्लेषण में भाग लेता हैऔर यहाँ तक कि हमें उनके रोग पैदा करने वाले समकक्षों से भी बचाता है। अनुचित पोषण, तनाव और एंटीबायोटिक दवाओं के अंधाधुंध उपयोग से माइक्रोफ़्लोरा की गड़बड़ी हो सकती है, जो किसी व्यक्ति की भलाई को प्रभावित करती है।
दिलचस्प है बैक्टीरिया लोगों की स्वाद वरीयताओं के प्रति संवेदनशील।
अमेरिकियों में जो पारंपरिक रूप से उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थ (फास्ट फूड, हैम्बर्गर) का सेवन करते हैं, बैक्टीरिया उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को पचाने में सक्षम होते हैं। और कुछ जापानी में आंतों के बैक्टीरिया को शैवाल को पचाने के लिए अनुकूलित किया जाता है।
मानव आर्थिक गतिविधि में बैक्टीरिया की भूमिका
मानव जाति के अस्तित्व के बारे में जानने से पहले ही जीवाणुओं का उपयोग शुरू हो गया था। प्राचीन काल से, लोगों ने शराब, किण्वित सब्जियां बनाई हैं, केफिर, दही दूध और कौमिस बनाने की विधि जानते थे, पनीर और पनीर का उत्पादन किया।
बहुत बाद में, यह पाया गया कि इन सभी प्रक्रियाओं में प्रकृति के छोटे सहायक, बैक्टीरिया शामिल हैं।
जैसे-जैसे उनके बारे में ज्ञान गहराता गया, उनके अनुप्रयोग का विस्तार होता गया। उन्हें पौधों के कीटों से लड़ने और नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करने, हरे चारे को सुनिश्चित करने और अपशिष्ट जल को शुद्ध करने के लिए "प्रशिक्षित" किया गया था, जिसमें वे वास्तव में विभिन्न कार्बनिक अवशेषों को खा जाते हैं।
एक उपसंहार के बजाय
तो, मनुष्य और सूक्ष्मजीव एक ही प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र के परस्पर जुड़े हिस्से हैं। उनके बीच रहने की जगह के संघर्ष में प्रतिस्पर्धा के साथ-साथ है पारस्परिक रूप से लाभप्रद सहयोग (सहजीवन)।
एक प्रजाति के रूप में अपना बचाव करने के लिए, हमें अपने शरीर को रोगजनक जीवाणुओं के आक्रमण से बचाना चाहिए, और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग के बारे में भी बेहद सावधान रहना चाहिए।
वहीं, माइक्रोबायोलॉजिस्ट बैक्टीरिया का दायरा बढ़ाने पर काम कर रहे हैं। एक उदाहरण जैविक सेलूलोज़ के उत्पादन के लिए सहज बैक्टीरिया और उनके अनुप्रयोग बनाने की परियोजना है। प्रकाश के प्रभाव में, उत्पादन शुरू होता है और जब इसे बंद कर दिया जाता है, तो उत्पादन बंद हो जाता है।
परियोजना के आयोजकों को भरोसा है कि इस प्राकृतिक जैविक सामग्री से बने अंगों को शरीर में खारिज नहीं किया जाएगा। प्रस्तावित तकनीक चिकित्सा प्रत्यारोपण के निर्माण में दुनिया के लिए अद्भुत अवसर खोलती है।
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