बैक्टीरिया जीवों की सबसे प्राचीन श्रेणी है जो आज भी हमारे ग्लोब पर मौजूद है। सबसे पहला बैक्टीरिया 3.5 अरब साल पहले पैदा हुआ था। लगभग एक अरब वर्षों तक, वे हमारे ग्रह पर एकमात्र सक्रिय प्राणी थे। तब उनके धड़ में एक आदिम संरचना थी। क्या मिट्टी के जीवाणु मौजूद हैं, किस्में और निवास स्थान - यह सब इस लेख के ढांचे के भीतर माना जाता है।
बैक्टीरिया के बारे में सामान्य जानकारी
पृथ्वी की संरचना में बहुत सारे सूक्ष्मजीव शामिल हैं, जिनमें मिट्टी के बैक्टीरिया, मोल्ड और कवक शामिल हैं। वे पौधों के विकास के लिए हानिकारक और आवश्यक में विभाजित हैं।
सूक्ष्मजीव भी उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि के संदर्भ में भिन्न होते हैं। कुछ ऑक्सीजन तक पहुंच के बिना विकसित हो सकते हैं, जबकि अन्य के लिए इसकी उपस्थिति आवश्यक है। जीवाणुओं की एक विशेष श्रेणी भी होती है जो ऑक्सीजन के साथ या उसके बिना बढ़ सकती है।
पौधों के जीवन में मृदा जीवाणुओं की भूमिका
क्या मिट्टी के जीवाणु पौधों को लाभ पहुँचाते हैं? पौधों के जीवन में सूक्ष्मजीवों का महत्व काफी बड़ा है। आवश्यक कृषि-मृदा बैक्टीरिया प्रतिदिन जानवरों के कार्बनिक पदार्थों को आवश्यक खनिजों में संसाधित करते हैं। इस तरह के प्रसंस्करण से मिट्टी कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, नाइट्रोजन और कई अन्य आवश्यक तत्वों से समृद्ध होती है।
मिट्टी के जीवाणु न केवल पृथ्वी को उपयोगी तत्वों से समृद्ध करते हैं, बल्कि मिट्टी के शारीरिक गुणों में भी सुधार करते हैं। मिट्टी की संरचना में जितने अधिक आवश्यक बैक्टीरिया होंगे, उसकी उर्वरता उतनी ही अधिक होगी।
आवश्यक जीव पौधे की बड़ी-जड़ प्रणाली के वितरण क्षेत्र में स्थित हैं, अर्थात् राइजोस्फीयर में। इसमें मिट्टी के जीवाणु जड़ प्रणाली के मरने वाले भागों को भोजन के रूप में उपयोग करते हैं।
खतरनाक मिट्टी सूक्ष्मजीवों के समूह
मिट्टी के जीवाणुओं के समूह में वे प्रजातियाँ होती हैं जो नाइट्रोजन, कार्बन और फास्फोरस के प्रकाश संश्लेषण में शामिल होती हैं। मिट्टी की संरचना में न केवल लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं, बल्कि रोगजनक भी होते हैं। ज्यादातर, रोगजनक बैक्टीरिया थोड़े समय के लिए मिट्टी में रहते हैं। हालाँकि, कुछ प्रजातियाँ स्थायी निवासी हैं। रोगजनक बैक्टीरिया तीन श्रेणियों में आते हैं:
बैक्टीरिया जिसके लिए पृथ्वी एक प्राकृतिक बायोटोन है। वे बोटुलिज़्म और एक्टिनोमाइसेट्स के प्रेरक एजेंट हैं।
बैक्टीरिया जो जीवित प्राणियों के जैविक उत्सर्जन के साथ मिट्टी में प्रवेश करते हैं। ऐसे सूक्ष्मजीव काफी लंबे समय तक पृथ्वी में बने रह सकते हैं। वे एंथ्रेक्स और गैंग्रीन के प्रेरक एजेंट हैं।
जीवाणु जो कार्बनिक उत्सर्जन के साथ मिट्टी में प्रवेश करते हैं, हालांकि, एक महीने तक वहां रहते हैं। वे ई. कोलाई, साल्मोनेला, शिगेला और हैजा पैदा कर सकते हैं। सभी हानिकारक जीवाणु न केवल मिट्टी के लाभकारी गुणों को नष्ट करते हैं, बल्कि पौधों की जड़ प्रणाली को भी नष्ट कर देते हैं।
बैक्टीरिया के लिए आवास
मिट्टी के जीवाणु असमान रूप से पृथ्वी के आवरण में रहते हैं। सूक्ष्मजीवों की कोई भी श्रेणी वहाँ रहती है जहाँ उसे एक आरामदायक आवास, भोजन और पानी मिल सकता है। जहां कहीं भी बुनियादी तत्व होते हैं वहां सरल जीव मौजूद होते हैं - मुख्य रूप से मिट्टी के ऊपरी आवरण में। आश्चर्यजनक रूप से तेल के कुओं में भी मिट्टी के जीवाणु पाए गए हैं, जिनकी गहराई 16 किलोमीटर से अधिक तक पहुँचती है।
जड़ प्रणाली के पास रहना
जैसा कि हमने पहले कहा, मिट्टी के जीवाणुओं के लिए सबसे पसंदीदा स्थान ऊपरी मिट्टी है। राइजोस्फीयर जड़ प्रणाली के चारों ओर पृथ्वी की परत है। यह सूक्ष्मजीवों से घनी आबादी वाला है जो पौधों के कचरे, साथ ही साथ उनके प्रोटीन और शर्करा पर फ़ीड करते हैं। जैसे कृमि सूक्ष्मजीवों पर भोजन करते हैं और बड़े जड़ वाले क्षेत्र में भी निवास करते हैं। इससे उपयोगी तत्वों का संचार एवं रोगों का शमन प्रकंद में ही होता है।
पौधे का कूड़ा
कम ही लोग जानते हैं कि मिट्टी के जीवाणु कहाँ रहते हैं। इस लेख में हम आपको उनके रहने के माहौल के बारे में और विस्तार से बताने की कोशिश करेंगे।
मशरूम पौधों के टुकड़ों के सबसे लोकप्रिय डीकंपोजर हैं। मिट्टी के जीवाणु कुछ आवश्यक तत्वों को लंबी दूरी तक नहीं ले जा सकते। यह वह है जो कवक को बढ़ने की अनुमति देता है। यह मशरूम के पौधे के कूड़े में भी भारी मात्रा में बैक्टीरिया होता है।
मिट्टी के जीवाणुओं के लिए ह्यूमस एक और निवास स्थान है। केवल मशरूम ही कुछ ऐसे एंजाइम उत्पन्न करते हैं जो ह्यूमस में पाए जाने वाले कठिन तत्वों को तोड़ने के लिए आवश्यक होते हैं। पृथ्वी में निहित महत्वपूर्ण तत्वों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पहले कवक और सूक्ष्मजीवों द्वारा बड़ी संख्या में टूट गया था। विभाजन के परिणामस्वरूप प्राप्त होने वाले ह्यूमस यौगिकों में आसानी से उपलब्ध नाइट्रोजन की थोड़ी मात्रा शामिल होती है।
कृषि-मृदा इकाइयों पर
मृदा जीवाणुओं के लिए एक अन्य निवास स्थान कृषि-मृदा समुच्चय है। उनकी सतह पर सूक्ष्मजीवों की सामग्री अंदर की तुलना में बहुत अधिक है। बीच में, केवल वे प्रक्रियाएँ हो सकती हैं जिनमें ऑक्सीजन की आवश्यकता नहीं होती है। बड़ी संख्या में समुच्चय केंचुए और अन्य सरल जीवों के मल हैं। आर्थ्रोपोड और नेमाटोड कृषि-मृदा समुच्चय के बीच चलते हैं, जो सीधे मिट्टी में चैनल नहीं बना सकते हैं।
ऐसे जीव जो नमी की कमी के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं, साथ ही मिट्टी के जीवाणु पानी से भरे चैनलों में रहते हैं। नमी-प्रेमी जीवों को खिलाने के लिए, मिट्टी के मूल भाग की आवश्यकता होती है, जो कि कृषि क्षेत्रों में सालाना सक्रिय रूप से कम हो जाती है। यही कारण है कि उर्वरकों के प्रयोग की आवश्यकता है।
मिट्टी के जीवाणुओं का नुकसान
मेरा मानना है कि हर माली ने एक बार सोचा था कि क्या मिट्टी के जीवाणु खतरनाक हैं। इस लेख में हम इस मुद्दे से संबंधित सभी मिथकों और अनुमानों को दूर करने का प्रयास करेंगे। एक बड़ी संख्या मिट्टी में रहती है।उदाहरण के लिए, मिट्टी की ऊपरी 30 सेमी परत में, आकार में एक हेक्टेयर, लगभग 30 टन साधारण जीव रहते हैं। एंजाइमों का एक मजबूत सेट होने के कारण, वे प्रोटीन को अमीनो एसिड में तोड़ देते हैं। अपघटन प्रक्रिया में यह मुख्य मानदंड है। ये सूक्ष्मजीव जीवित प्राणियों को बड़ी संख्या में समस्याएं लाते हैं। वैसे, यह इन सरल जीवों के काम के कारण है कि खाद्य उत्पाद जो लंबी शेल्फ लाइफ के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, अर्थात् अचार और जमे हुए फल और सब्जियां जल्दी खराब हो जाती हैं। सौभाग्य से, गृहिणियों ने लंबे समय से स्थिति से बाहर निकलना सीख लिया है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, वे एक नसबंदी और खाद्य प्रसंस्करण प्रक्रिया का उपयोग करते हैं। हालांकि, सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण के बावजूद, कुछ प्रकार के सूक्ष्मजीव अभी भी खाद्य तैयारियों को खराब कर सकते हैं।
वे संक्रमित जीवों के कारण जमीन में प्रवेश करते हैं। जैसा कि हमने पहले कहा, सूक्ष्मजीवों और कवक की कुछ उप-प्रजातियां दशकों तक जमीन में रह सकती हैं। यह उनकी विशिष्ट विशेषता के कारण है - विवाद बनाने के लिए। वे बैक्टीरिया को पर्यावरण के नकारात्मक प्रभावों से बचाते हैं। इस तरह के सूक्ष्मजीव कुछ सबसे खतरनाक बीमारियों के विकास को उत्तेजित करते हैं - एंथ्रेक्स, विषाक्तता, गैंग्रीन और उत्प्रेरक।
बैक्टीरिया मिट्टी में कैसे मिलता है
सीधे शब्दों में कहें, कृषि-मृदा बैक्टीरिया मिट्टी की संरचना का हिस्सा हैं, लेकिन पृथ्वी का ही नहीं, बल्कि इसकी उपजाऊ परत का। सोडा के एक मिठाई चम्मच में एक अरब से अधिक साधारण जीव होते हैं, जो नियमित रूप से या तो मृत कार्बनिक पदार्थों के क्षय के एक विशिष्ट चरण में लगे होते हैं, या आधार में आने वाले पारिस्थितिक तत्वों को ठीक करने और उनसे कठिन बुनियादी अणुओं के निर्माण में लगे होते हैं।
कृषि-मृदा सूक्ष्मजीवों के समूह उस समय से उत्पन्न होते हैं जब अन्य जीवित प्राणी उभर रहे थे और उन्होंने अपनी जीवन गतिविधि के पहले निशान छोड़े थे। यह वे अवशेष थे जो मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के पहले घर बने। कार्बनिक पदार्थों को मिट्टी में बदलना सीख लेने के बाद, बैक्टीरिया आज भी उसमें रहते हैं, जो बदलती पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल हैं।
समारोह द्वारा विभाजन
जीवविज्ञानियों के बीच, उनके कार्यों के अनुसार एग्रोसिल सूक्ष्मजीवों का एक बहुक्रियाशील विभाजन होता है:
1. विध्वंसक - बैक्टीरिया जो मिट्टी में रहते हैं और पृथ्वी की ऊपरी परत में स्थित मूल यौगिकों को खनिज करते हैं। उनकी भूमिका जीवित प्राणियों और पौधों के अवशेषों को उदार तत्वों में बदलने की है।
2. नाइट्रोजन-फिक्सिंग या ट्यूबरस सूक्ष्मजीव - पौधे सहजीवन। उनका महत्व इस तथ्य में निहित है कि केवल इस प्रकार के जीवाणु ही अकार्बनिक ऑक्सीजन तत्वों को संयोजित करने और उन्हें पौधों को प्रदान करने में सक्षम होते हैं। इसके लिए धन्यवाद कि मिट्टी और पौधों को महत्वपूर्ण खनिज प्राप्त होते हैं।
3. केमोआटोट्रॉफ़्स - सूक्ष्मजीव जो मौजूदा अकार्बनिक पदार्थों को बुनियादी अणुओं में केंद्रित करते हैं। उनका महत्व इस तथ्य में निहित है कि वे आधार में संचित उदार तत्वों को संसाधित कर सकते हैं और फिर उन्हें पौधों में स्थानांतरित कर सकते हैं।
अविश्वसनीय तथ्य
लंबे समय तक यह माना जाता था कि केवल जटिल जीव ही गंध को सूंघ सकते हैं। हालांकि, दो साल पहले यह पता चला कि यीस्ट बैक्टीरिया और स्लाइम मोल्ड्स में भी ऐसा रिसेप्टर होता है।
वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग करने और यह पता लगाने का निर्णय लिया कि क्या कृषि-मृदा जीवाणु अपने आसपास की हवा में अमोनिया की उपस्थिति को महसूस करते हैं। आश्चर्यजनक रूप से, बैक्टीरिया ने प्रयोगकर्ताओं की सभी आशाओं को पार कर लिया। इस अध्ययन के लिए धन्यवाद, वैज्ञानिकों ने पाया है कि सूक्ष्मजीव भी गंध को भेद करने में सक्षम हैं।
उपसंहार
मिट्टी के जीवाणु सभी जीवित प्राणियों के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इस लेख में, हमने पाया कि मिट्टी के जीवाणु कहाँ रहते हैं और वे पौधों और जीवित जीवों के विकास से कैसे जुड़े हैं।
मिट्टी के साथ काम करते समय, यह याद रखने योग्य है कि न केवल लाभकारी सूक्ष्मजीव हैं, बल्कि रोगजनक भी हैं जो जीवन-धमकाने वाली बीमारियों के कारक एजेंट बन सकते हैं। हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप दस्ताने पहनें और काम के अंत में अपने हाथों को अच्छी तरह धो लें। स्वस्थ रहो!