बच्चों में निमोनिया होने पर क्या खाएं। तीव्र निमोनिया के लिए आहार नियम

फेफड़ों की सूजन के साथ, दवा, फिजियोथेरेपी और एक विशेष आहार निर्धारित किया जाता है। उचित पोषण प्रतिरक्षा में वृद्धि को उत्तेजित करता है, आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करता है, सामान्य नशा के लक्षणों को दूर करने में मदद करता है और एंटीबायोटिक लेने के बाद आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है। निमोनिया के लिए आहार कम कैलोरी सामग्री, आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों का उपयोग, बड़ी मात्रा में मुक्त तरल पदार्थ की विशेषता है।

एक विशेष आहार शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने को उत्तेजित करता है और बैक्टीरिया और वायरल संक्रमणों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। रोगजनक सूक्ष्मजीव जीवन की प्रक्रिया में विषाक्त पदार्थों का स्राव करते हैं, जिससे मांसपेशियों, सिरदर्द, मतली, अपच संबंधी विकार, अतिताप की उपस्थिति होती है। निमोनिया के लिए एक आहार विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को सुनिश्चित करता है, भलाई में सुधार करता है और शरीर के तापमान को सामान्य करता है।

आंशिक भागों में आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों का उपयोग बुखार और बिस्तर पर आराम की स्थिति में पाचन और हृदय प्रणाली पर बोझ से राहत देता है। गैस बनना कम करता है, आंतों में बेचैनी, दवाओं से होने वाले दुष्प्रभावों के जोखिम को कम करता है।

आहार पोषण के सिद्धांत

फेफड़ों की सूजन के लिए आहार के दौरान, भोजन की दैनिक कैलोरी सामग्री 1500-2000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है। भोजन आंशिक होना चाहिए, भोजन को छोटे भागों में हर 3-3.5 घंटे में 5-6 बार लेना चाहिए। रोगी को भरपूर मात्रा में तरल पदार्थ उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण है, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए।

विपुल उल्टी, दस्त, पसीना, सोडियम की कमी के साथ, पानी-नमक संतुलन को बहाल करने के लिए, नमक का सेवन प्रति दिन 8-10 ग्राम तक बढ़ा दें। लेकिन यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारी से पीड़ित रोगियों में बहुत अधिक नमक का सेवन नहीं किया जाता है। ऐसे रोगियों को 5-6 ग्राम से अधिक खुराक नहीं बढ़ानी चाहिए।

प्रति दिन इसे खाने की अनुमति है:

• 70 ग्राम वसा तक, जिनमें से 30% वनस्पति मूल के हैं, 70% पशु मूल के हैं;
• आहार में प्रोटीन 80 ग्राम होना चाहिए, और उनमें से अधिकतर सब्जी हैं;
• बख्शते आहार के साथ कार्बोहाइड्रेट की दैनिक दर 350 ग्राम है।

मांस, मछली को उबालने या भाप देने की सलाह दी जाती है। आहार के पहले 3-5 दिनों में, आपको तले हुए, गर्म रूप में भोजन करना चाहिए, हल्के शोरबा, हर्बल चाय, कॉम्पोट्स, सब्जी शोरबा, कम वसा वाले खट्टा-दूध उत्पादों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। जैसे ही भूख वापस आती है, आप मसले हुए आलू, फल, बिस्कुट, सूप खा सकते हैं। आहार में ताजे फल, सब्जियां, गोभी, फलियां को छोड़कर शामिल होना चाहिए।

आहार तालिका संख्या 13 उन रोगियों के लिए निर्धारित है जिन्हें श्वसन पथ के तीव्र संक्रामक रोग हुए हैं। निमोनिया के लिए आहार इस तरह से संकलित किया गया है कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर भार को कम करना और महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की आपूर्ति सुनिश्चित करना संभव है। रोगी को बेहतर महसूस होने तक 7-14 दिनों तक आहार का पालन करना जरूरी है।

शरीर के तापमान में वृद्धि और भूख की कमी के दौरान, आपको जबरदस्ती खाने की जरूरत नहीं है। ऐसे में नींबू, काढ़ा, ग्रीन, कैमोमाइल या नियमित चाय पीना उपयोगी होता है। रोग की तीव्र अवस्था के दौरान, शरीर अपनी सारी ऊर्जा संक्रमण से लड़ने पर खर्च करता है, और पाचन तंत्र पर बढ़े हुए भार के कारण ऊर्जा का कुछ हिस्सा भोजन को पचाने में खर्च हो जाता है। इसके अलावा, अंतःस्रावी ग्रंथियों का कामकाज कम हो जाता है।

इसलिए, ऐसे दिनों में निमोनिया के लिए पोषण हल्का होना चाहिए, इसमें शामिल हैं:

• वसा रहित दही, केफिर, एसिडोफिलस;
• सब्जी शोरबा;
• प्यूरी;
• गैर-अम्लीय फलों का रस।

ज्यादा गर्म या ठंडे खाने से बचना चाहिए, खाना गर्म होना चाहिए। आहार के दौरान विशेष रूप से उपयोगी विटामिन ए, सी, ई में उच्च खाद्य पदार्थ हैं - ये खट्टे फल, चिकन लीवर, ताजी जड़ी-बूटियाँ, स्ट्रॉबेरी, बेल मिर्च, काले करंट हैं।

निमोनिया के रोगियों के लिए उपयोगी उत्पादों की सूची

निमोनिया के लिए आहार तालिका में निम्नलिखित उत्पाद शामिल होने चाहिए:

• साबुत अनाज से अर्ध-तरल अनाज: एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया;
• पेय: हर्बल चाय, सूखे फल की खाद, कमजोर रूप से केंद्रित रस, बेरी फल पेय;
• दुबला मांस: वील, खरगोश, चिकन पट्टिका;
• नरम उबले अंडे या प्रोटीन आमलेट के रूप में;
• अनाज के साथ हल्की सब्जी या चिकन शोरबा पर सूप;
• आहार के दौरान आप पास्ता खा सकते हैं;
• भरता;
• शहद, जैम, मार्शमैलो, मुरब्बा;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• काले और चोकर को छोड़कर कल की रोटी की कोई भी किस्म;
• मछली की आहार किस्में: हेक, पोलक, पाइक पर्च;
• मक्खन;
• सब्जियां: चुकंदर, गाजर, मीठी मिर्च, ब्रोकोली, बैंगन;
• कोई भी फल और जामुन (अंगूर के अपवाद के साथ)।

पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान, समग्र कल्याण में सुधार और सूजन से राहत के बाद, कम पोषक तत्वों के भंडार को फिर से भरने के लिए पोषण अधिक विविध और उच्च कैलोरी होना चाहिए। प्रोटीन खाद्य पदार्थ, वसा की मात्रा बढ़ाएँ। कमजोर मांसपेशियों के ऊतकों को मजबूत करने के लिए, ऊर्जा चयापचय को सामान्य करने के लिए, आहार की कुल कैलोरी सामग्री को 2700 किलो कैलोरी तक बढ़ाया जाता है।

समृद्ध पोषण फेफड़े के ऊतकों के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, संक्रामक एजेंटों के एंटीबॉडी के उत्पादन को उत्तेजित करता है। भोजन की संख्या 4 गुना कम हो जाती है, व्यंजन धीरे-धीरे आहार में पेश किए जाते हैं जो अग्न्याशय और गैस्ट्रिक जूस (मांस शोरबा, मसाले) के स्राव को उत्तेजित करते हैं। भूख बढ़ाने के लिए, आप हल्की नमकीन हेरिंग या सौकरौट नमकीन का उपयोग कर सकते हैं।

तीव्र निमोनिया में आहार

निमोनिया के लिए आहार विकल्प:

• पहला नाश्ता: मक्खन के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा, नींबू के साथ गर्म चाय।
• दूसरा नाश्ता: बिस्कुट के साथ कम वसा वाला दही, बेक किया हुआ सेब।
• एक संयमित आहार के साथ दोपहर का भोजन: उबले हुए चिकन कटलेट के साथ सब्जी शोरबा, सूखे फल की खाद।
• स्नैक: कुकीज़ के साथ क्रैनबेरी जूस या बेरी जेली।
• आहार के दौरान रात का खाना: सब्जियों या किशमिश के साथ पनीर पुलाव।
• बिस्तर पर जाने से पहले: कैमोमाइल चाय और एक चम्मच शहद।

उच्च तापमान पर दूध पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, इससे उल्टी हो सकती है। और छूट की अवधि के दौरान यह पेय बहुत उपयोगी होगा। यदि अतिताप उल्टी के साथ होता है, तो आहार के प्रारंभिक चरण में, आपको अपने आप को नींबू, खनिज पानी के साथ गर्म चाय तक सीमित करना चाहिए। आपको छोटे घूंट में पीने की जरूरत है। जबरदस्ती खाने से पेट खाली हो जाता है और स्वास्थ्य बिगड़ जाता है।

शरीर के तापमान के सामान्य होने के बाद, दैनिक आहार में जैतून का तेल, मांस से नफरत वाले शोरबा, हल्का सूप, सब्जी स्टू, सोया पनीर - टोफू के साथ एक ताजा सलाद जोड़ा जाता है। एक मिठाई के रूप में, आप बिना चॉकलेट के दही, पके हुए फल, मुरब्बा या मार्शमॉलो खा सकते हैं। आपको साफ गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की जरूरत है, आप क्षारीय खनिज, अनसाल्टेड हो सकते हैं।

निमोनिया में क्या नहीं खाना चाहिए?

निमोनिया, शराब, कार्बोनेटेड पेय, मजबूत चाय और कॉफी के लिए आहार आहार के बाद आहार से बाहर रखा गया है। आप वसायुक्त मीट, मछली, सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन, मसालेदार, मसालेदार सॉस, स्मोक्ड मीट और मैरिनेड नहीं खा सकते हैं। प्रतिबंधित उपयोग:

इन खाद्य पदार्थों को खाने से निमोनिया की तीव्र अवधि और बीमारी से उबरने के दौरान, दोनों को contraindicated है।

आहार के दौरान, मांस, मछली, अंडे को तला हुआ नहीं खाना चाहिए, इन उत्पादों को केवल उबाला जाना चाहिए, डबल बॉयलर में पकाया जाना चाहिए या सब्जियों के साथ ओवन में पकाया जाना चाहिए। आपको मेयोनेज़, विभिन्न विदेशी, रेस्तरां व्यंजन, फास्ट फूड के साथ सलाद छोड़ देना चाहिए।

निमोनिया के लिए एक आहार वसूली में तेजी लाने में मदद करता है, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर में आवश्यक विटामिन और खनिजों का सेवन सुनिश्चित करता है। प्रत्येक रोगी के लिए व्यक्तिगत रूप से रोग की गंभीरता और रोग के चरण के चरण को ध्यान में रखते हुए पोषण को समायोजित किया जाता है।

मानव पोषण आवश्यक मात्रा में पदार्थों के साथ शरीर की आपूर्ति है। एक स्वस्थ शरीर में, सभी प्रणालियाँ सद्भाव में काम करती हैं, इसलिए शरीर आसानी से भोजन के प्रसंस्करण और उससे प्राप्त ऊर्जा के वितरण का सामना करता है।

एक बीमार व्यक्ति में, शरीर की अधिकांश शक्तियों को प्रभावित अंग के उपचार के लिए निर्देशित किया जाता है। नतीजतन, प्राकृतिक संतुलन एक तनावपूर्ण मोड में काम करता है और इसे बनाए रखने के लिए, न केवल दवाओं की मदद से उपचार किया जाता है, बल्कि विशेष रूप से चयनित आहार के लिए भी धन्यवाद।

निमोनिया जैसी बीमारी के लिए आहार रोग की अवधि के आधार पर भिन्न होता है। शुरुआत में और अंत में रोगी के शरीर की स्थिति अलग-अलग होती है, जिसका अर्थ है कि भोजन का सेवन इसके अनुरूप होना चाहिए। निमोनिया वाले वयस्कों और बच्चों के लिए आपका अपना विशेष आहार आवश्यक है:

• तीव्र अवधि के दौरान
• बीमारी के बीच में
• वसूली के दौरान।

मुख्य बात जो इन सभी चरणों को जोड़ती है वह है भोजन से शरीर में तनाव नहीं होना चाहिए. यदि ऐसा होता है, तो शरीर की शक्तियों को इससे लड़ने के लिए निर्देशित किया जाएगा, न कि रोग के उपचार के लिए।

तीव्र अवधि के दौरान आप क्या खा सकते हैं

जब शरीर बस बीमार हो रहा होता है, तो उसे वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई में प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए अधिकतम मात्रा में पदार्थों की आवश्यकता होती है।

वयस्क और बच्चे न केवल दवा से, बल्कि उचित रूप से चयनित मेनू की मदद से भी उपयोगी हो सकते हैं और हानिकारक पदार्थों को हटा सकते हैं।

तीव्र अवधि में निमोनिया के साथ, पोषण विशेषज्ञ Pevzner नंबर 13 के अनुसार टेबल से चिपके रहने की सलाह देते हैं।यह संभव के रूप में शरीर से अधिक से अधिक विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए निर्धारित है, साथ ही प्रतिरोध बढ़ाने के लिए आवश्यक पदार्थों को पेश करने के लिए।

तीव्र अवधि में भोजन की मुख्य आवश्यकता आसान पाचनशक्ति है।यह आपको शरीर को काम के साथ अधिभारित नहीं करने की अनुमति देता है, जिनमें से बलों को बीमारी के खिलाफ लड़ाई पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। आसानी से पचने योग्य और प्रभावी रूप से तीव्र अवस्था के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, उबले हुए या ओवन में पका हुआ भोजन जिसमें विटामिन सी होता है।

तरल पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जिसकी मात्रा प्रति दिन 2.5-3 लीटर तक पहुंचनी चाहिए। यह ताजा निचोड़ा हुआ नींबू या संतरे का रस, पुदीना, ऋषि, गुलाब या लिंडेन के साथ चाय हो सकता है। उन्हें वयस्कों और युवा रोगियों को भोजन से 15-20 मिनट पहले खाली पेट पीना चाहिए। वे न केवल उच्च तापमान पर द्रव संतुलन बहाल करते हैं, बल्कि पसीने और मूत्र के माध्यम से शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी निकालते हैं।

तीव्र अवधि के पहले पांच दिनों में निमोनिया के लिए पोषण की प्रक्रिया को सीमित भागों में प्रति दिन 5-6 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए। वयस्कों और बच्चों के आहार में सब्जियों के सूप को मैश किए हुए आलू या नियमित शोरबा के रूप में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। धीरे-धीरे, आप उबले हुए अंडे, आमलेट, मांस और मछली के कटलेट (उबले हुए), साबुत अनाज की ब्रेड, उबले हुए अनाज, पनीर, केफिर, पनीर और किण्वित बेक्ड दूध, साथ ही वनस्पति तेल जैसे खाद्य पदार्थ जोड़ सकते हैं। वे फेफड़ों के ऊतकों को जल्दी से बहाल करने और प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं।

महत्वपूर्ण!तीव्र नशा की अवधि के दौरान, आप शराब नहीं पी सकते, फलियां और सफेद गोभी, पास्ता, सफेद चावल, आलू और चीनी खा सकते हैं। स्मोक्ड मीट, मसाले, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं। ये उत्पाद रोगी के शरीर में निमोनिया से ठीक होने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं और उसकी सेहत में गिरावट का कारण बन सकते हैं।

बीमारी के बीच में आहार

तीव्र अवधि की समाप्ति के बाद, रोगी अधिक विविध मेनू का खर्च उठा सकता है। इस स्तर पर, नशा पहले ही बीत चुका है, लेकिन भड़काऊ प्रक्रियाएं अभी भी संभव हैं। आहार अभी भी बख्श रहा है, हालांकि इसमें अधिक से अधिक उत्पाद जोड़े जा रहे हैं।

इस समय, पोषण विशेषज्ञों के पास Pevzner No. 15 के अनुसार एक टेबल है।यह आपको अंत में भड़काऊ प्रक्रियाओं को दूर करने, शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटाने और फेफड़ों में शेष थूक को अलग करने की अनुमति देता है।

निमोनिया के बीच में, वयस्कों और छोटे रोगियों को मांस शोरबा में पकाए गए सब्जी सूप खाने की ज़रूरत होती है, आप मेनू में सभी सब्जियां और फल जोड़ सकते हैं, और सुबह और शाम को डेयरी व्यंजन खा सकते हैं।

आंत के काम में सुधार पर ध्यान देना जरूरी है, जिसके सेवन से माइक्रोफ्लोरा का संतुलन गड़बड़ा जाता है।इसी समय, रोशनी बंद होने से 30 मिनट पहले गाजर, एक प्रकार का अनाज, शलजम, उबले हुए बीट्स, साथ ही केफिर खाना उपयोगी होगा, जो धीरे-धीरे इसे बहाल करने में मदद करता है। डाइट में इस आइटम को यूबायोटिक डिनर भी कहा जाता है। इसके कार्यों में निमोनिया के बाद आंतों में फाइबर और पोषक तत्वों का पुनर्वास शामिल है।

पहले की तरह, पाचन तंत्र को तनाव से बचाना चाहिए: मसालेदार और मसालेदार भोजन, कार्बोनेटेड पेय और स्मोक्ड मीट का सेवन न करें। रोगियों की आयु विशेषताओं पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। बच्चों का शरीर अधिक आसानी से ठीक हो जाता है, लेकिन यह अभी भी पर्याप्त मजबूत नहीं होता है, इसलिए इसे सबसे आसानी से पचने योग्य भोजन और अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है। एक वयस्क के लिए भोजन मोटा हो सकता है, लेकिन स्थापित आहार तालिका से आगे नहीं जाना चाहिए। निमोनिया से पीड़ित बुजुर्ग लोगों को सलाह दी जाती है कि वे ऐसा भोजन चुनें जिससे कब्ज न हो। इसे हर दो घंटे में लेना चाहिए।

निमोनिया के रोगी के लिए नमूना मेनू:

• नाश्ता 1 - दूध के साथ सूजी दलिया, दूध के साथ चाय;
• नाश्ता 2 - उबला हुआ अंडा, गुलाब का शोरबा;
• दोपहर का भोजन - अंडे के टुकड़ों के साथ मांस शोरबा, उबले हुए कटलेट, मसले हुए आलू, सेब की खाद;
• स्नैक - बेक्ड सेब, चीनी के साथ खमीर पेय;
• रात का खाना 1 - सूखे खुबानी से प्यूरी, दूध के साथ पनीर, नींबू के साथ चाय;
• रात का खाना 2 - एक गिलास दूध।

पुनर्प्राप्ति के चरण में मेनू

यहां तक ​​कि अगर रोगी ठीक हो रहा है और ठीक हो रहा है, तब भी स्वस्थ आहार की आवश्यकता बहुत अधिक है। यह तब भी बना रहता है जब डॉक्टर मरीज को अस्पताल से छुट्टी दे देता है। इस अवधि के दौरान परहेज़ दो कारणों से विशेष रूप से महत्वपूर्ण है:

1. अस्पताल में आहार से घर पर आहार में अचानक संक्रमण नहीं होना चाहिए।
2. बीमारी के कम हो जाने के बाद, शरीर कमजोर हो जाता है और उसे अभी भी सहारे की जरूरत होती है।

अस्पताल से छुट्टी मिलने पर, आहार मेनू का एक प्रिंटआउट डॉक्टर से लेना चाहिए, जिसे अस्पताल छोड़ने के बाद कई हफ्तों तक पालन करना चाहिए। यह एंटीबायोटिक दवाओं के बाद आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने में मदद करेगा। यदि पहले दिनों में वयस्कों और बच्चों को अस्पताल में आहार और मेनू का पालन करने की आवश्यकता होती है, तो धीरे-धीरे इसे अधिक व्यक्तिगत बनाया जा सकता है, वसूली के बाद की अवधि के लिए आहार द्वारा निर्देशित किया जा सकता है।

एक किशोर में ठीक होने के बाद मेनू का एक उदाहरण:

• नाश्ता 1 - कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ पनीर, दूध के साथ चाय;
• नाश्ता 2 - दूध के साथ दलिया दलिया, नींबू के साथ चाय;
• दोपहर का भोजन - मांस का सूप, सब्जी का सलाद, मछली के साथ मैश किए हुए आलू, सूखे मेवे की खाद;
• नाश्ता - दही;
• रात का खाना 1 - मीटबॉल, सब्जियां, एक प्रकार का अनाज दलिया, चाय;
• रात का खाना 2 - दूध।

ठीक होने के बाद भी खाने की आवृत्ति दिन में पांच बार तक हो सकती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर को सामान्य जीवन के लिए आवश्यक हर चीज उपलब्ध कराना और प्राकृतिक परिस्थितियों में तनाव के लिए तैयार करना महत्वपूर्ण है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वसूली के बाद शरीर को मजबूत करने की प्रक्रिया रोग की गंभीरता पर निर्भर करती है।

कठिन मामलों में, पुनर्वास में 2-3 महीने लगते हैं, और इस समय उचित पोषण का पालन करना बेहतर होता है। अन्य मामलों में, उपचार जितना अधिक सफल रहा (और आहार का पालन किया गया), उतनी ही तेजी से शरीर अपने सामान्य कार्य स्तर तक पहुँचता है। वहीं, मल्टीविटामिन लेकर आप अतिरिक्त रूप से बार-बार होने वाली बीमारियों से खुद को सुरक्षित कर सकते हैं।

आप निमोनिया के साथ और क्या खा सकते हैं?

आमतौर पर, निमोनिया के रोगियों के आहार में वसायुक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने का रिवाज नहीं है। ऐसा माना जाता है कि वे पाचन को जटिल करते हैं, जबकि शरीर को रोग से लड़ने के लिए अपनी सभी शक्तियों को निर्देशित करने की आवश्यकता होती है। हालांकि, ऐसे अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि निमोनिया के इलाज में वसा महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

तथ्य यह है कि फेफड़े एल्वियोली से बने होते हैं, जो तथाकथित सर्फेक्टेंट के साथ अंदर से ढके होते हैं। यह पदार्थ 99% वसा है और निमोनिया से नष्ट हो जाता है।

इसलिए, फेफड़े के कार्य को बहाल करने के लिए, कुछ डॉक्टर डेयरी उत्पादों, अंडे, कैवियार, मछली, मांस, मक्खन और वनस्पति तेलों की सलाह देते हैं। रोगी को प्रतिदिन 60-70 ग्राम वसा की आवश्यकता होती है। इस मामले में, 82% वसा वाले मक्खन पर जोर दिया जाता है। इसे बीमार वयस्कों और बच्चों द्वारा निमोनिया के लिए और पुनर्वास अवधि के दौरान ठीक होने के बाद गर्म दूध के साथ खाया जा सकता है।

निमोनिया के रोगियों के मेनू के बारे में एक और विवादास्पद सिफारिश रेड वाइन का उपयोग है। ज्यादातर मामलों में, डॉक्टर निमोनिया के लिए मादक पेय पदार्थों के उपयोग का विरोध करते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह एंटीबायोटिक दवाओं की कार्रवाई में हस्तक्षेप कर सकता है, जो उपचार के दौरान महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

निमोनिया को वयस्कों और बच्चों दोनों की श्वसन प्रणाली को प्रभावित करने वाली सबसे गंभीर बीमारियों में से एक माना जाता है। वयस्कों में निमोनिया के लिए उचित पोषण जैसे पहलू पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। यह वह है जो बीमारी के दौरान शरीर के ऊर्जा संसाधनों को निरंतर स्तर पर बनाए रखने की अनुमति देता है और उपचार के दौरान और वसूली अवधि के दौरान तेजी से वसूली में योगदान देता है।

जैसा कि आप जानते हैं, निमोनिया फेफड़े के ऊतकों में स्थित एक भड़काऊ प्रक्रिया है और आमतौर पर ब्रोंची को प्रभावित नहीं करती है। संक्रामक प्रक्रिया के दौरान, फेफड़ों में एक भड़काऊ घुसपैठ का गठन मनाया जाता है।

साथ ही, न्यूमोसाइट्स का विनाश देखा जा सकता है, जो सूजन के दौरान एक स्पष्ट नशा प्रक्रिया के विकास का कारण बनता है। साथ ही तापमान में वृद्धि, पसीना अधिक आना, सांस लेने में तकलीफ होती है।

रोग का कोर्स अक्सर एक स्पष्ट नशा सिंड्रोम के साथ होता है, जो शरीर की कमी और इसके ऊर्जा भंडार के व्यय की ओर जाता है। बीमारी के दौरान और उपचार के बाद, रोकथाम और पुनर्प्राप्ति के लिए सही कार्यक्रम को सही ढंग से तैयार करना बेहद महत्वपूर्ण है।

रोगजनन के आधार पर, मुख्य तंत्र को निर्धारित करना आवश्यक है जिस पर आहार की कार्रवाई निर्देशित की जाएगी।

आहार के मुख्य लक्ष्य

निमोनिया के लिए पोषण के विशिष्ट लक्ष्य हैं।

सबसे पहले, शरीर में ऊर्जा संतुलन बनाए रखने के लिए आने वाले उत्पादों में कैलोरी अधिक होनी चाहिए। दूसरा, कोई कम महत्वपूर्ण पहलू खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों की अच्छी पाचनशक्ति नहीं है, चयापचय प्रक्रिया में उनमें से कम से कम नुकसान होता है। निमोनिया के लिए आहार प्रोटीन के साथ संतृप्त होना चाहिए - मुख्य ऊर्जा और बिल्डिंग सबस्ट्रेट्स जो कि प्रभावित कोशिकाओं और फेफड़ों के ऊतकों के क्षेत्रों को बहाल करने के लिए उपयोग किया जाएगा।

विशेष रूप से विटामिन पर ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह उनके लिए धन्यवाद है कि सभी चयापचय प्रक्रियाएं सामान्य रूप से आगे बढ़ेंगी, और प्राप्त पोषक तत्व फेफड़ों में पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं में सुधार के लिए चयापचय प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करेंगे।

गर्म सब्जी या फलों का काढ़ा एकदम सही है, लेकिन प्रति दिन 2-3 लीटर साफ (फ़िल्टर्ड) पानी शरीर को सबसे अच्छी मदद करेगा। अगर आप चेहरे की सूजन से परेशान हैं तो शाम 6 बजे से पहले इसका सेवन करने की कोशिश करें।

इसके अलावा, किसी भी आहार की एक महत्वपूर्ण आवश्यकता एक दबी हुई प्रतिरक्षा प्रणाली की उत्तेजना है, जो फेफड़ों में भड़काऊ प्रक्रिया के दौरान कमजोर हो जाती है।

आहार उत्पाद

इन सभी विशेषताओं को पूरा करने और फेफड़ों के प्रभावित क्षेत्रों को पूरी तरह से बहाल करने के लिए एक अच्छी तरह से तैयार आहार में कौन से व्यंजन शामिल होने चाहिए? उपरोक्त सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, आवश्यक उत्पादों की अनुमानित सूची इस तरह दिखेगी:

• सब्जियां - खीरे, टमाटर, कद्दू, गाजर, मूली;
• फल - खट्टे फल, केले;
• जामुन - आंवले, करंट, क्रैनबेरी;
• अनाज - एक प्रकार का अनाज, मोती जौ, दलिया, सूजी;
• मांस - कम मात्रा में और केवल आहार की किस्में (खरगोश, चिकन, सभी प्रकार की मछली);
• डेयरी उत्पाद - केफिर, पनीर, दही, दूध, पनीर।

इन उत्पादों को किसी भी क्रम और मात्रा में जोड़ा जा सकता है। एकमात्र शर्त कार्बोहाइड्रेट और नमक की मात्रा को सीमित करना है। सूजन प्रक्रिया के तीव्र चरण के साथ-साथ वसूली अवधि के दौरान वयस्कों के लिए अनुमानित मेनू क्या होना चाहिए?

निमोनिया के लिए नमूना आहार मेनू

उत्पादों को दिन में 5-6 बार आंशिक रूप से सेवन करने की सलाह दी जाती है। भोजन सेवन की यह आवृत्ति पोषक तत्वों के सामान्य अवशोषण और शरीर में उनके उचित वितरण और प्रभावित फेफड़े के ऊतकों में योगदान करती है।

1. पहले भोजन में मुख्य रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। डेयरी उत्पादों के साथ-साथ विभिन्न अनाज इसके लिए उत्तम हैं।
2. दूसरे नाश्ते में, कई डॉक्टरों की सिफारिशों के अनुसार, पर्याप्त मात्रा में विटामिन होना चाहिए। फ्रूट जैली या फ्रूट ड्रिंक्स इस मील के लिए परफेक्ट हैं।
3. दोपहर के भोजन में लगभग समान मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, प्राकृतिक शोरबा, कार्बोहाइड्रेट अनाज और पशु प्रोटीन (आहार मांस या मछली) पर सूप।
4. बाद के भोजन (दोपहर का नाश्ता, रात का खाना और दूसरा रात का खाना) में कम वसा वाले डेयरी उत्पादों, सूखे मेवों या ताजी सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

इस तरह के आहार में बड़ी मात्रा में प्रोटीन, विटामिन सी और डी के साथ-साथ ऊर्जा भंडार को फिर से भरने के लिए कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

स्वास्थ्य लाभ के दौरान पोषण

इस मेनू की एक विशिष्ट विशेषता पुनर्योजी प्रक्रियाओं को उत्तेजित करने और चयापचय को सक्रिय करने पर ध्यान केंद्रित करना है, जो निमोनिया के दौरान धीमा हो गया है।

इस अवधि के दौरान, सरल कार्बोहाइड्रेट की अनुमति पहले से ही है, जो कोशिकाओं के लिए ऊर्जा के मुख्य स्रोत के रूप में कार्य करते हैं। इस काल में भोजन इस प्रकार है:

• कुछ नरम उबले अंडे, सब्जियों का सलाद, एक गिलास दूध;
• जामुन और फलों का काढ़ा या काढ़ा;
• प्राकृतिक मांस शोरबा, उबला हुआ मांस या मछली, अनाज पर सूप;
• कुछ ताजे फल या उनका रस;
• ताजा जामुन, पनीर, दुबला मांस या मछली।

इन सभी उत्पादों को ठीक होने के बाद कई हफ्तों तक लगभग हर दिन इस्तेमाल किया जा सकता है।

निमोनिया के उपचार की सफलता काफी हद तक ठीक से चयनित जीवाणुरोधी दवाओं पर निर्भर करती है। लेकिन बीमारी के दौरान की गंभीरता और ठीक होने का समय काफी हद तक न केवल दवाओं के सेवन पर निर्भर करता है, बल्कि व्यवहार संबंधी कारकों पर भी निर्भर करता है।

इसलिए, रोगियों और माता-पिता को मुख्य पहलुओं से परिचित होना चाहिए जो फेफड़ों को प्रभावित करने वाली सूजन की बीमारी के साथ-साथ वसूली और पुनर्वास के समय को प्रभावित करते हैं।

निमोनिया के दौरान सामान्य शासन

तीव्र अवधि के दौरान निमोनिया के रोगियों के लिए बिस्तर पर आराम करने की सलाह दी जाती है। तापमान अधिक होने पर घर के काम करना भी अवांछनीय है, और नशा के लक्षण देखे जाते हैं।

निमोनिया बुजुर्गों और बच्चों में विशेष रूप से गंभीर है। इसलिए उन्हें सलाह दी जाती है कि गंभीर कमजोरी महसूस होने पर वे बिस्तर पर ही रहें।

डॉ। कोमारोव्स्की बच्चों को अपनी तरफ से थोड़ी ऊँची स्थिति में रखने की सलाह देते हैं, ताकि उल्टी से पहले तेज खांसी के साथ, बच्चा उल्टी पर घुट न जाए। शिशुओं को कसकर नहीं लपेटना चाहिए, खासकर छाती क्षेत्र में। अगर बच्चे को सांस लेने में तकलीफ हो रही है तो आपको उसे ऊपरी शरीर के नीचे तकिए लगाकर उठाना चाहिए।

जिस कमरे में निमोनिया का रोगी रहता है, उस कमरे में नियमित रूप से गीली सफाई और हवादार करना आवश्यक है। आदर्श तापमान 19 - 22 डिग्री है।

गर्म और शुष्क कमरे में, किसी व्यक्ति के लिए सांस लेना अधिक कठिन होता है। इसलिए, हवा को अतिरिक्त रूप से नम करना आवश्यक है। यदि कोई विशेष ह्यूमिडिफायर नहीं है, तो आप पानी को गर्मी के स्रोत पर रख सकते हैं या रेडिएटर पर गीले तौलिये लटका सकते हैं।

वयस्कों और बच्चों में फेफड़ों की सूजन के साथ तेज पसीना आता है। इसलिए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि रोगी गीले लिनन में न लेटे। केवल कपड़े ही नहीं समय पर बदलना आवश्यक है। लेकिन बिस्तर भी।

जब रोगी बेहतर हो जाता है और तापमान कम हो जाता है, तो उसे अर्ध-बिस्तर आराम में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

निमोनिया के लिए पोषण

निमोनिया सहित सूजन संबंधी बीमारियों के दौरान, मरीज खाने से मना कर देते हैं। इसलिए, अक्सर यह सवाल उठता है कि निमोनिया के लिए पोषण क्या होना चाहिए।

तीव्र अवधि के दौरान मुख्य जोर आहार पर इतना अधिक नहीं है जितना कि पीने के आहार पर। चूंकि तेज बुखार के कारण रोगी बहुत अधिक तरल पदार्थ खो देता है, इसलिए तरल पदार्थ का सेवन बढ़ा देना चाहिए।

इसके अलावा, पीने के आहार में न केवल शुद्ध पानी होता है, बल्कि अन्य पेय भी होते हैं।

बच्चों और वयस्कों को दिया जा सकता है:

• ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद बेरीज से बने चुंबन;
• सूखे फल की खाद;
• हर्बल चाय, मुख्य रूप से लिंडेन, एल्डरबेरी, रास्पबेरी के पत्ते और जामुन, काले करंट से;
• शहद और मक्खन के साथ गर्म दूध - ऐसा पेय श्वसन रोगों के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है।

आप पानी में नींबू या करौंदा का रस मिला सकते हैं, जो तापमान को कम करने में मदद करता है।

निमोनिया के लिए आहार के संबंध में, यहाँ कई मुख्य पहलू हैं:

1. सभी वसायुक्त और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को आहार से हटा दिया जाता है, क्योंकि ऐसा भोजन चयापचय प्रक्रियाओं के बिगड़ने और भड़काऊ प्रक्रियाओं की प्रगति में योगदान देता है। बैन की श्रेणी में डिब्बाबंद भोजन, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, सॉसेज शामिल हैं।
2. नमक का सेवन कम करें, जिससे पानी बरकरार रहता है। और यह न केवल खाना पकाने के दौरान सीधे नमक के उपयोग पर लागू होता है, बल्कि अचार, संरक्षण और उच्च नमक सामग्री वाले अन्य तैयार खाद्य पदार्थों के उपयोग पर भी लागू होता है।
3. आहार विटामिन से भरपूर फलों, सब्जियों से भरपूर होता है। मेनू में कम वसा वाले शोरबा, अनाज, दुबला मांस, डेयरी उत्पादों में सूप मौजूद होना चाहिए।

बीमारी के दौरान बच्चों के लिए कम वसा वाले शोरबा, उबले हुए अनाज, मांस मूस, स्टीम कटलेट में मैश किए हुए सूप पकाना बेहतर होता है। कई भोजन को पूरी तरह से गर्म उच्च कैलोरी पेय से बदला जा सकता है, जिसमें मक्खन, कोको के साथ दूध शामिल है।

वयस्कों में निमोनिया के लिए पोषण संतुलित आहार से बहुत अलग नहीं है, जो शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन प्रदान करे।

पुरानी बीमारियों वाले वयस्कों और बुजुर्गों में निमोनिया के लिए आहार को मुख्य आहार को ध्यान में रखते हुए व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।

कुछ रोगियों में रुचि है कि क्या निमोनिया के साथ आइसक्रीम खाना, ठंडा पानी पीना संभव है। निश्चित रूप से नहीं। किसी भी ठंडे भोजन को आहार से बाहर करना बेहतर होता है, क्योंकि यह नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, सबसे पहले, गले की स्थिति, टॉन्सिल, जब जल्दी से निगल लिया जाता है और फेफड़े।

सामान्य प्रश्न

निमोनिया के रोगियों और बीमार बच्चों के माता-पिता के पास अक्सर वैध, और कभी-कभी अजीब, बीमारी और पुनर्प्राप्ति के दौरान जीवन शैली के बारे में प्रश्न होते हैं। आइए सबसे आम लोगों का उत्तर देने का प्रयास करें।

–क्या तीव्र अवधि और पुनर्वास के दौरान निमोनिया के साथ चलना संभव है?

निमोनिया के रोगी को ताजी हवा से अवश्य ही लाभ होगा। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि पहले सप्ताह में रोगी को बेड रेस्ट निर्धारित किया जाता है। इस समय, यह कमरे को हवादार करने के लिए पर्याप्त होगा, कमरे को ऑक्सीजन प्रदान करेगा।

भविष्य में, लोड को धीरे-धीरे बढ़ाना आवश्यक है। आप न केवल सांस लेने के लिए बल्कि सूरज की किरणों से प्राकृतिक विटामिन डी प्राप्त करने के लिए बरामदे या बालकनी में जा सकते हैं।

आप थोड़े समय के लिए बच्चों के साथ सैर के लिए बाहर जा सकते हैं, 15 मिनट से शुरू करके धीरे-धीरे हवा में रहने की अवधि बढ़ा सकते हैं।

लेकिन पूरी तरह से ठीक होने तक स्टोर, फार्मेसी, सार्वजनिक स्थानों, अन्य बच्चों के साथ संपर्क से बचना सबसे अच्छा है। चूंकि बैक्टीरिया या वायरस से संक्रमण की संभावना को बाहर नहीं किया जाता है, जिससे मानव स्थिति खराब हो जाएगी।

– क्या निमोनिया से धोना, नहाना संभव है?

निमोनिया के तीव्र चरण के दौरान, पानी की प्रक्रियाओं से बचना बेहतर होता है, क्योंकि हाइपोथर्मिया के जोखिम को बाहर नहीं किया जाता है। बाथरूम से कमरे में जाने पर थोड़े हाइपोथर्मिया के बाद भी स्थिति बिगड़ सकती है। बीमारी के पहले सप्ताह में, जबकि उच्च तापमान बना रहता है, बस रगड़ना ही काफी होगा। रोगी को लगातार पसीना आने के कारण स्वच्छ सफाई आवश्यक है।

एक सप्ताह के बाद तापमान गिरने के बाद तैरने की अनुमति है

जब तापमान कम हो जाता है, तो आपको स्नान करने की अनुमति दी जाती है, और एक सप्ताह के बाद स्नान किया जाता है। लेकिन पानी का तापमान 37 - 38 डिग्री के आसपास होना चाहिए। रोगी को पानी की प्रक्रियाओं के बाद खुद को सुखा लेना चाहिए और तुरंत कपड़े पहनने चाहिए।

– क्या निमोनिया के साथ स्टीम रूम में जाना संभव है?

राय है कि स्नान शरीर से सभी बीमारियों को दूर करता है, कई रोगियों को नहीं छोड़ता है। इसलिए, कुछ उच्च तापमान पर और निमोनिया की तीव्र अवधि के दौरान भी स्नानागार में जाने का जोखिम उठाते हैं।

कई कारणों से ऐसा करना बिल्कुल असंभव है:

• स्नान में उच्च तापमान हृदय पर भार बढ़ाता है;
• स्नान के बाद, जहाजों का विस्तार होता है, जो रक्त प्रवाह के माध्यम से संक्रमण के प्रसार में योगदान देता है;
• कोई भी मजबूत वार्म अप बीमारी से कमजोर शरीर का सबसे मजबूत तनाव है।

अक्सर, एक मजबूत वार्मिंग के बाद, रोगी के शरीर का तापमान महत्वपूर्ण मूल्यों तक बढ़ जाता है।

तीव्र अवधि समाप्त होने पर निमोनिया के लिए स्नान वसूली के दौरान उपयोगी होगा।

– मैं निमोनिया के बाद समुद्र में कब जा सकता हूं?

समुद्र में निमोनिया से उबरना एक उत्कृष्ट पुनर्वास विकल्प है। लेकिन इस तरह की यात्रा के लिए इष्टतम समय ठीक होने के कम से कम एक महीने बाद है।

निम्नलिखित विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, आराम के स्थान और समय का चुनाव व्यक्तिगत रूप से किया जाना चाहिए:

• एलर्जेन पौधों के फूलने के दौरान, रिसॉर्ट्स का दौरा न करना बेहतर है;
• घरेलू रिसॉर्ट्स चुनना बेहतर है, जहां acclimatization अपेक्षाकृत दर्द रहित होगा;
• दूर समुद्र तट पर आराम करने के लाभों की तुलना में लंबी उड़ानें, चलने से स्वास्थ्य को अधिक नुकसान हो सकता है;

दोहरे अनुकूलन के जोखिमों को खत्म करने के लिए समुद्र में रहने की अवधि दो सप्ताह से अधिक होनी चाहिए, जो छुट्टी के सभी लाभों को नकार देगी।

– क्या आप निमोनिया के साथ धूम्रपान कर सकते हैं?

निमोनिया में धूम्रपान एक उत्तेजक और योगदान कारक है। अगर धूम्रपान करने वाले यह देख पाते कि उनके फेफड़े कैसे दिखते हैं, तो वे यह सवाल कभी नहीं पूछेंगे।

डॉक्टरों के अनुसार, निमोनिया और धूम्रपान असंगत हैं। फेफड़ों के लिए सूजन प्रक्रिया से निपटना इतना मुश्किल है, संचित थूक को हटाने के लिए, और तम्बाकू के धुएं का टार एल्वियोली को और भी अधिक दबा देता है। सिगरेट पीने के बाद वैसोस्पास्म होता है, ऊतक पोषण बिगड़ जाता है. इसलिए, कम से कम बीमारी और ठीक होने की अवधि के लिए, ऐसी आदत को छोड़ना बेहतर है।

निश्चित रूप से, लंबे अनुभव वाले रोगियों के लिए इसे रातोंरात करना समस्याग्रस्त है। इस मामले में, डॉक्टर निकोटीन जैसे तत्वों की न्यूनतम सामग्री के साथ प्रभावी गोलियां या पैच सुझा सकते हैं, जो सिगरेट छोड़ने की प्रक्रिया को आसान बनाता है।

– क्या आप निमोनिया के साथ सेक्स कर सकते हैं?

निमोनिया की तीव्र अवधि में, रोगियों में ऐसा प्रश्न उत्पन्न होने की संभावना नहीं है। कमजोरी, कमजोरी, तेज बुखार, लगातार तेज खांसी अंतरंगता के विचारों को भी बाहर कर देती है।

लेकिन पुनर्प्राप्ति के चरणों में कोई विशेष निषेध नहीं हैं। सेक्स एक बेहतरीन सांस लेने का व्यायाम है. इसलिए, यदि बल अनुमति देते हैं, तो अपने साथी की अंतरंगता को नकारें नहीं। प्रक्रिया के बाद ही हाइपोथर्मिया को रोकें ताकि रोग नए जोश के साथ वापस न आए।

रोगी जो एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, तर्कसंगत रूप से खाते हैं, निमोनिया के लिए कई निषेध उनकी आदतों को बहुत प्रभावित नहीं करेंगे। लेकिन किसी भी मामले में, आपको बेड रेस्ट, पीने के आहार और शारीरिक गतिविधि से इनकार करने की सिफारिशों का पालन करना होगा।

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निमोनिया, एक कठिन बीमारी के रूप में, उपचार के रूप में न केवल दवाओं, फिजियोथेरेपी और व्यायाम चिकित्सा की नियुक्ति की आवश्यकता होती है। कई मायनों में, निमोनिया के रोगी के ठीक होने की दर उसकी देखभाल करने, नींद और आराम के लिए उचित व्यवस्था बनाने, वेंटिलेशन और हवा में नमी बनाए रखने के साथ-साथ आहार पर निर्भर करती है।

रोग की तीव्र अवधि में आहार

निमोनिया के लिए पोषण, और अधिक सटीक रूप से रोग की तीव्र अवधि में, बुखार की अवधि पर निर्भर करेगा। आमतौर पर उच्च तापमान पर भूख काफी कम हो जाती है। इसलिए, उच्च तापमान के लिए सबसे उपयुक्त उत्पादों में, हम भेद कर सकते हैं:

• शोरबे

शोरबा का लाभ यह है कि इस खाद्य उत्पाद में वसा में घुलनशील विटामिन, प्रोटीन, वसा आसानी से पचने योग्य रूप में, पायस के रूप में होता है। यह रोगी को तब भी दिया जा सकता है जब वह न चाहे और न खा सके। इसके अलावा, शोरबा में बहुत सारा पानी होता है, जो बीमारी के दौरान शरीर की लागतों की भरपाई करता है।

सभी शोरबा पोषण के लिए समान रूप से अच्छे नहीं होते हैं: बच्चों में ताकत बहाल करने के लिए, गाजर, प्याज और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ टर्की शोरबा (कम एलर्जेनिक उत्पाद) को प्राथमिकता देना बेहतर होता है। ऐसे शोरबा का खाना पकाने का समय 30-40 मिनट है।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए शोरबा का उपयोग करना अवांछनीय है, न तो बीमार और न ही स्वस्थ। निमोनिया के वयस्क रोगियों को नूडल्स, गाजर, प्याज, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ चिकन शोरबा दिया जा सकता है। इस तरह के पोषण के मतभेदों में यकृत, पित्त पथ और पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय के तीव्र और पुराने रोग हैं।

• चिकन, टर्की, सफेद मछली का हल्का सूप। भाप कटलेट

इन उत्पादों में अपने स्वयं के प्रोटीन के संश्लेषण के लिए आवश्यक पूर्ण प्रोटीन होता है, जिसमें शामिल हैं। और इम्युनोग्लोबुलिन संक्रमण से लड़ने के लिए। निमोनिया के लिए पोषण में मांस उत्पादों को आसानी से पचने योग्य रूप में शामिल करना चाहिए जिसमें बड़ी मात्रा में पाचन एंजाइमों की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे तला हुआ या बेक किया हुआ मांस।

• सब्जियाँ और फल

निमोनिया के लिए आहार में ताजी हरी सब्जियां और सलाद, टमाटर, शिमला मिर्च, खीरा, साग अवश्य शामिल करें। विटामिन सी और अन्य ट्रेस तत्वों का संयुक्त उपयोग उनके बेहतर अवशोषण में योगदान देता है। यदि आप थोड़े समय के लिए सब्जियां नहीं खाना चाहते हैं, तो आप उन्हें ताजे फल और जामुन से बदल सकते हैं।

• अनाज

अनाज के बीच, सबसे पूर्ण को वरीयता देना बेहतर है: एक प्रकार का अनाज, दलिया। इन्हें साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

• दूध

यदि संभव हो तो (भूख) जीवाणुरोधी दवाओं के साथ उपचार की पृष्ठभूमि के खिलाफ तीव्र अवधि में, किण्वित दूध उत्पादों को खाना आवश्यक है। बिना मीठे वाले को वरीयता देना बेहतर है, उदाहरण के लिए, मात्सोनी, अयरन, बायोकेफिर, बायोकर्डल्ड दूध। बच्चे चीनी और फल डाल सकते हैं। निमोनिया के लिए आहार में किण्वित दूध उत्पाद एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ माइक्रोफ्लोरा के सामान्यीकरण और जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में योगदान करते हैं।

किसी भी संक्रामक रोगों के उपचार में सबसे महत्वपूर्ण लिंक में से एक, सहित। और निमोनिया, एक सक्षम पेय आहार है।

निमोनिया की तीव्र अवधि के दौरान खपत तरल पदार्थ की मात्रा रोगी के शरीर के वजन, गतिविधि और पसीने, परिवेश के तापमान और हीटिंग पर निर्भर करती है।

एक अनुमानित शारीरिक तरल पदार्थ की आवश्यकता नीचे दी गई तालिका में दिखाई गई है।

निमोनिया के मामले में, तालिका से प्राप्त कुल मूल्य में, 37 डिग्री से ऊपर के तापमान के प्रत्येक डिग्री के लिए 10 मिली / किग्रा जोड़ना आवश्यक है।

उदाहरण के लिए, प्रति दिन 20 किलो वजन वाले पांच साल के बच्चे के लिए, इसे फिर से भरना आवश्यक है: 100 * 20 + 10 * 20 \u003d 2,200 मिली / दिन। (दोनों शोरबा के रूप में, और खाद, शुद्ध पानी और फलों के पेय के रूप में)।

निमोनिया की तीव्र अवधि में तरल पदार्थों में इसका उपयोग करना उपयोगी है:

1. इस समय शुद्ध पेयजल शरीर का तापमान। यह शरीर के तापमान का पानी है जिसका सबसे तेज अवशोषण होता है और शरीर में पानी की कमी की सबसे तेजी से भरपाई करता है। ठंडा/गर्म पानी बहुत धीरे-धीरे चूसा जाता है।
2. लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, रास्पबेरी जैम से फल पेय। इन प्रजातियों के जाम से ठीक क्यों? लिंगोनबेरी या क्रैनबेरी जैम मूत्र के निर्माण को बढ़ाएगा, और इसलिए रोगजनक सूक्ष्मजीवों और क्षतिग्रस्त फेफड़ों के ऊतकों द्वारा जारी विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करेगा। रसभरी, अन्य उपयोगी पदार्थों के अलावा, एस्पिरिन की माइक्रोडोज़ होती है, जो इसके ज्वरनाशक प्रभाव का कारण है। इसके अलावा, इन जामुनों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है।
3. जड़ी बूटियों का आसव - लिंडन, कैमोमाइल। लिंडेन और कैमोमाइल में एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।
4. सूखे खुबानी, किशमिश, प्यास बुझाने के अलावा, शरीर के आंतरिक वातावरण में पोटेशियम, सोडियम और विटामिन की सामग्री को बहाल करने में मदद करते हैं।

मीठे फल पेय और कॉम्पोट्स तेजी से कार्बोहाइड्रेट - ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का एक स्रोत हैं। ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का टूटना ऊर्जा प्राप्त करने का सबसे किफायती तरीका है, जो बीमार शरीर के लिए बहुत जरूरी है। काली और हरी चाय, साथ ही कॉफी, उच्च तापमान पर फायदेमंद नहीं होगी, क्योंकि उनमें से पानी अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होता है, जो पानी की कमी के विकास में योगदान देता है।