रोपण करते समय मकई को क्या पसंद है। खुले मैदान में मकई का रोपण और उचित देखभाल

स्वादिष्ट और कोमल स्वीट कॉर्न हमारे टेबल पर नियमित मेहमान बन गए हैं। मीठा मक्का एक साधारण डाचा में उगता है, क्योंकि यह बहुत अधिक नमकीन नहीं होता है।

गर्मियों के कॉटेज में मकई की दो किस्में उगाई जाती हैं: फूला हुआ और चीनी। चीनी का उपयोग भोजन और सर्दियों की तैयारी के लिए किया जा सकता है।

पॉपकॉर्न की किस्में स्वीट कॉर्न से छोटे दानों में भिन्न होती हैं। प्रत्येक दाना एक सख्त खोल से ढका होता है जो गर्म होने पर "विस्फोट" करता है। स्वीट कॉर्न के दाने अधिक कोमल और मीठे होते हैं।

लोकप्रिय किस्में:

• चटोरा- जल्दी पकने वाली किस्म, 83-90 दिनों में पक जाती है। पौधे कम होते हैं, डेढ़ मीटर तक, सिल की लंबाई 18 सेमी तक होती है, दाने चमकीले पीले, सुंदर और मीठे होते हैं।
• अनावा- एक मीठी किस्म जो कटाई के बाद कई दिनों तक चीनी बरकरार रखती है। जल्दी पकने वाली, 80-90 दिनों में पक जाती है। तनों की ऊँचाई डेढ़ मीटर तक होती है। भुट्टे बड़े, 20 सें.मी. से अधिक लंबे होते हैं। दाने हल्के होते हैं।
• विनम्रता- विभिन्न प्रकार के स्वीट कॉर्न, जिन्हें कैनिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। जल्दी पकने वाले, कानों की लंबाई 22 सेंटीमीटर तक होती है, अनाज कैरोटीन से भरपूर होते हैं। मध्यम ऊंचाई के पौधे लगभग टिकते नहीं हैं।
• ईसा की माता- छोटे घने कोबों के साथ मीठी शुरुआती किस्म। 2 मीटर तक ऊंचे पौधे। 3 महीने में भुट्टे पक जाते हैं। विविधता दूसरों की तुलना में सूखे से कम ग्रस्त है। मैडोना में बहुत सारे कान बंधे होते हैं, जो सौतेले बच्चों पर भी पकते हैं। किस्म ठंड के लिए उपयुक्त है।
• हवाई- पॉपकॉर्न बनाने के लिए। किस्म जल्दी है, फसल 75-85 दिनों में प्राप्त की जा सकती है। पौधे की ऊंचाई 1.8 मीटर तक, भुट्टे का वजन 250-300 ग्राम, दाने छोटे, हल्के पीले रंग के होते हैं।

टेबल: स्वीट कॉर्न की आधुनिक किस्में और संकर

फसल चक्र में लगाएं

मकई की कोई पूर्ववर्ती आवश्यकताएं नहीं हैं। फ्यूजेरियम के अपवाद के साथ, संस्कृति अन्य सब्जियों के साथ आम बीमारियों से प्रभावित नहीं होती है।

मक्का के लिए अच्छे पूर्ववर्ती चुकंदर, खरबूजे, फलियां होंगे। उच्च गुणवत्ता वाली कृषि तकनीक के साथ, मकई को एक ही स्थान पर कई वर्षों तक लगाया जा सकता है। दक्षिण में, गोभी, हरी मटर और अगेती आलू के बाद स्वीट कॉर्न को दूसरी फसल के रूप में उगाया जाता है।

मकई अधिकांश उद्यान फसलों, विशेष रूप से आलू और जड़ वाली फसलों के लिए एक उत्कृष्ट अग्रदूत है। मक्का लगभग मिट्टी की उर्वरता को कम नहीं करता है। पौधे की जड़ें प्रभावशाली हैं। सर्दियों के लिए जमीन में रहकर, वे सड़ जाते हैं और बड़ी मात्रा में धरण का स्रोत बन जाते हैं।

लैंडिंग की तारीखें

स्वीट कॉर्न 10 डिग्री से कम और 30 डिग्री से ऊपर के तापमान पर विकसित नहीं होता है। 12-14 डिग्री के तापमान पर बीज तेजी से अंकुरित होंगे।

मकई को पंक्तियों में लगाया जाता है, 60-70 सेंटीमीटर की पंक्ति की दूरी बनाते हुए और एक पंक्ति में 20-25 सेमी छोड़कर रेतीली मिट्टी पर, बीज 6 सेमी की गहराई तक, मिट्टी की मिट्टी पर 4-5 सेमी की गहराई तक बोया जाता है।

बुवाई की गहराई न केवल मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है, बल्कि विभिन्न प्रकार की विशेषताओं पर भी निर्भर करती है। हाइब्रिड में जितनी अधिक चीनी होती है, उतनी ही कम मात्रा में इसे लगाया जाता है। सबसे मीठी किस्मों को 3 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, मध्यम चीनी सामग्री की किस्मों के लिए, 4-5 सेमी की गहराई पर्याप्त होती है। हल्की मिट्टी पर, रोपण की गहराई को 1-2 सेमी तक बढ़ाया जा सकता है।

मक्का की देखभाल में मानक गतिविधियाँ शामिल हैं: शीर्ष ड्रेसिंग, पानी देना, ढीला करना और निराई करना। सबसे अधिक संभावना है, पौधों को बीमारियों और कीटों के लिए इलाज नहीं करना पड़ेगा। सिर्फ ठंड या सूखा ही मक्के को नुकसान पहुंचा सकता है।

निराई

मक्के की निराई को सबसे सरल गतिविधियों में से एक कहा जा सकता है, जिसका सामना एक गर्मी के निवासी को करना होगा जो इन पौधों को लगाने का फैसला करता है। मकई के बिस्तर में, आप मैनुअल निराई जैसे श्रमसाध्य ऑपरेशन के बारे में भूल सकते हैं।

फसल उगाने की पूरी अवधि के दौरान, पंक्तियों को किसी भी मैनुअल वीडर से साफ किया जाता है। मशीनीकृत उद्यान कल्टीवेटर से गलियारों को खरपतवार से मुक्त किया जा सकता है। खरपतवारों की संख्या मिट्टी के संदूषण की डिग्री पर निर्भर करती है।

मक्के की निराई-गुड़ाई करने का एक टोटका है। पौधे की जड़ें सतह के करीब होती हैं, इसलिए आपको निराई या कुदाल के साथ पंक्तियों में बहुत सावधान रहने की जरूरत है।

पानी

पर्याप्त पानी होने पर ही मकई जल्दी बढ़ती है। शाही पौधे को नमी पसंद है। कानों की उपस्थिति के बाद पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

मकई को पानी की इतनी आवश्यकता है कि अपनी मातृभूमि में, शुष्क जलवायु में, भारतीयों ने मक्का को छोटे-छोटे छिद्रों में उगाया: उन्होंने फावड़े की संगीन पर एक "पूल" खोदा और उसमें एक सर्पिल में बीज बोए। इस तरह से लगाए गए पौधे अच्छी तरह से परागित होते हैं और पानी का कम इस्तेमाल करते हैं।

मकई एक निर्विवाद पौधा है, जो न्यूनतम निवेश के साथ भी अधिकतम रिटर्न प्रदान करता है।

प्रचुर मात्रा में फसल और उच्च गुणवत्ता वाले स्वादिष्ट फल प्राप्त करने के लिए, आपको अच्छी गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री चुनने की ज़रूरत है, मकई लगाने के नियमों और सिफारिशों का पालन करें, खुले मैदान में फसल की देखभाल करें।

पौधे का विवरण

शाकाहारी वार्षिक - मक्का या मक्का- अनाज को संदर्भित करता है, लेकिन इसे अनाज माना जाता है। पौधे की मातृभूमि आधुनिक मेक्सिको और पेरू का क्षेत्र है, यह केवल 18 वीं शताब्दी में रूसी-तुर्की युद्ध के दौरान रूस में आया था। प्रारंभ में, संस्कृति रूसी साम्राज्य के दक्षिणी क्षेत्रों में उगाई गई थी।

अन्य अनाजों के विपरीत, मकई विकसित और बहु-स्तरीय जड़ और हवाई हिस्से हैं।विविधता के आधार पर, व्यक्तिगत पौधे 7 मीटर तक पहुंच सकते हैं। लंबी पत्तियाँ पुष्पक्रम - सिल और पुष्पगुच्छ की रक्षा करती हैं। एकलिंगी पौधे में नर फूल होते हैं (पुंकेसर की उपस्थिति से पहचाने जा सकते हैं) और मादा फूल (केवल स्त्रीकेसर होते हैं)।

पौधे की इतनी खेती की जाती है कि मकई अब जंगली में नहीं उगती है।

इस तथ्य के बावजूद कि मकई को एक दक्षिणी, गर्मी से प्यार करने वाली फसल माना जाता है, इसे उत्तरी अक्षांशों (अंकुर विधि) में भी उगाया जाता है, क्योंकि बीज का पकना +10 डिग्री से शुरू होता है। इसी समय, रोपे भी कम ठंढों को आसानी से सहन कर सकते हैं।

मक्का की वनस्पति प्रक्रिया में 3 से 5 महीने लगते हैं।इस समय के दौरान, पौधा 1-2 सिल बनाता है, जिसका औसत वजन 500 ग्राम तक पहुंच जाता है, लंबाई 40-45 सेमी होती है।

साइट चयन

निर्विवाद संस्कृति और प्रकाश व्यवस्था- स्थिर वृद्धि के लिए, उसके पास पर्याप्त दिन के उजाले हैं - 12-14 घंटे। केवल मिट्टी की पसंद से संपर्क करना उचित है: यह काफी उपजाऊ और ढीली होनी चाहिए।

इसे अनाज के लिए इष्टतम माना जाता है: कमजोर या तटस्थ अम्लता (5.5 से 7 पीएच तक) के साथ दोमट या रेतीली दोमट मिट्टी। अच्छी जल निकासी महत्वपूर्ण है ताकि सिंचाई के दौरान पानी स्थिर न हो और भूजल मिट्टी की सतह के करीब न आए।

यदि साइट पर मिट्टी अनुपयुक्त है, तो इसे उर्वरक से समृद्ध किया जा सकता है। अनाज बोने की तैयारी की अवधि के आधार पर मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के बुनियादी सिद्धांतों को तालिका में संक्षेपित किया गया है।

पौधे को ठंडी हवा से सुरक्षा की जरूरत होती है,इसलिए, इसे बड़े पेड़ों या इमारतों के पास लगाना बेहतर होता है।

बुवाई से पहले मकई की तैयारी

अंकुरित बीज या सूखे बीजों को जमीन में गाड़ दिया जाता है,लेकिन यह रोपण सामग्री की तैयारी के प्रारंभिक चरण से पहले है।

अंकुरण से पहले, बीजों को पहले त्याग दिया जाता है, पूरे और बड़े चुने जाते हैं। उन्हें लिनन या कैनवास बैग में छांटा जाता है और 3-4 दिनों के लिए धूप में गर्म करने के लिए छोड़ दिया जाता है।

उसके बाद, अनुभवी माली पोटेशियम परमैंगनेट या फॉर्मेलिन के घोल में आधे घंटे के लिए कीटाणुरहित रोपण सामग्री,फिर मोटे कपड़े या कागज पर धोकर सुखा लें।

आप इस चरण के बाद बीज लगा सकते हैं, लेकिन बीजों को अंकुरित करके अंकुरण और उपज बढ़ाने के लिए यह अधिक कुशल है। ऐसा करने के लिए, धुंध को एक कंटेनर में कई परतों में रखा जाता है, गीली अवस्था में सिक्त किया जाता है, और फिर बीजों को सतह पर रखा जाता है। उन्हें अंकुरित होने में औसतन 7 दिन लगेंगे।

जैसे ही पहला अंकुर दिखाई देता है, बीज खुले मैदान में लगाए जाते हैं,इसे सुबह जल्दी करने की सलाह दी जाती है।

खुले मैदान में उतरना

मक्का की बुवाई केवल दो तरीकों से की जाती है: बीज और पौध।पहली विधि दक्षिणी क्षेत्रों के लिए गर्म, आर्द्र ग्रीष्मकाल के लिए उपयुक्त है, और बागवानों द्वारा समशीतोष्ण अक्षांशों में रोपाई का उपयोग किया जाना चाहिए।

अंकुरित बीजों को धूप में तपती धरती में बोकर उच्च अंकुरण प्राप्त किया जा सकता है।इसलिए, रोपण के लिए इष्टतम समय मई का अंत है, जब दिन के दौरान तापमान +20 डिग्री तक पहुंच जाता है।

रोपाई द्वारा खेती उत्तरी क्षेत्रों के लिए या शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए प्रासंगिक है (बीज बोने से 2-3 सप्ताह पहले)। अंकुर प्राप्त करने के लिए, अंकुरित बीजों को पीट कप या छोटे कंटेनरों में लगाया जाता है,जहां बाद में पौध निकालने में आसानी होगी।

रोपाई के लिए मिट्टी ढीली, थोड़ी अम्लीय, अच्छी जल निकासी वाली और उपजाऊ होती है।रेत के रूप में पत्तेदार मिट्टी, पीट और जल निकासी के मिश्रण से स्टोर और घर से बनी मिट्टी दोनों से तैयार मिट्टी के सब्सट्रेट उपयुक्त हैं।

अंकुरित रोपण सामग्री को विसर्जित करने से पहले, मिट्टी को बहुतायत से सिक्त किया जाता है। विश्वसनीयता के लिए, प्रत्येक कंटेनर में एक बार में 2 बीज रखे जाते हैं। 3-4 पत्तियों के दिखाई देने के बाद बीजों को धरती के एक झुरमुट के साथ खुले मैदान में लगाया जाता है। रोपण की गहराई छोटी है - 5-6 सेमी, फिर मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए।

लैंडिंग पैटर्न

उपज काफी हद तक मकई रोपण पैटर्न पर निर्भर करती है, जिसे 4 से अलग किया जाता है:

• दो पंक्तियों में
• एक पंक्ति में
• चौकोर घोंसला
• कन्वेयर

क्रॉस-परागण के लिए 0.5 मीटर की दूरी के साथ दो पंक्तियों में सबसे आसान और सबसे विश्वसनीय तरीका है।इस मामले में, पौधों के बीच की दूरी 35 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक विधि चुनते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस तरह के घने रोपण के साथ वयस्क पौधे हवा के संचलन की कमी से पीड़ित हो सकते हैं।

एक पंक्ति में रोपण करते समय, गड्ढे करीब स्थित हो सकते हैं - एक दूसरे से 30 सेमी तक।एक पंक्ति में बीज बोने की गहराई केवल 10 सेमी होती है, जबकि अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक छेद में एक बार में 2 बीज रखे जाते हैं। अन्यथा, बड़े अंतराल के साथ लैंडिंग टेढ़ी दिखेगी। गड्ढों को नम मिट्टी से ढक दिया जाता है, और ऊपर से सूखी गीली घास से ढक दिया जाता है।

स्क्वायर सॉकेट विधिअंतर-पंक्ति खेती, समय पर ढीली और फसलों के पतले होने की सुविधा के लिए सघन रोपण उत्कृष्ट है। इसी समय, मकई के बीज दो या तीन समानांतर पंक्तियों में लगाए जाते हैं, पंक्तियों के बीच की दूरी 70 सेमी और पौधों के बीच की दूरी 35 सेमी होती है।

कन्वेयर तरीकारोपण का उपयोग पूरे मौसम में लगातार कटाई के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, अलग-अलग पकने की अवधि के बीज जमीन में हर 15 दिनों में एक बार में लगाए जाते हैं।

संस्कृति देखभाल

मकई को पानी देने के लिए निराला, लेकिन भरपूर मात्रा में आवश्यकता होती है:पानी को पृथ्वी के गोले को पौधे के नीचे 15 सेंटीमीटर गहरे तक भिगोना चाहिए। सबसे अधिक, संस्कृति को युवा कॉब के बिछाने और पकने की अवधि के दौरान नमी की आवश्यकता होती है।

पौधा नमी में परिवर्तन को सहन नहीं करता है,यह अंततः अनाज की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। मक्का के लिए, मिट्टी को 5 सेमी से अधिक की गहराई तक ढीला करना और बार-बार निराई करना महत्वपूर्ण है।

यह हिलिंग करने लायक भी है- यह उथली जड़ों के लिए महत्वपूर्ण है जो मकई बनने की प्रवृत्ति रखते हैं। मिट्टी को ट्रंक में फेंकना, माली पौधे को तेज हवाओं के प्रभाव में या अपने स्वयं के फलों के वजन के नीचे नहीं मोड़ने में मदद करता है।

फसल को खिलाने के लिए ऑर्गेनिक्स को सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है: मुलीन या चिकन ड्रॉपिंग क्रमशः 1 से 10 और 1 से 20 के अनुपात में पानी में पतला होता है। पहली शूटिंग के 1 महीने बाद उन्हें लगाया जाता है।

यदि समय से जैविक खाद नहीं दी जाती है, तो 4-5 पत्ते बनते समय पौधे को अमोनियम नाइट्रेट से खिला सकते हैं।

समय पर लगाए गए उर्वरक बड़े फल के आकार के साथ-साथ फसल की उच्च उपज सुनिश्चित करेंगे।

शीर्ष ड्रेसिंग के लिए मुख्य खनिज:

1. नाइट्रोजन।यह 6 या 7 पत्तियों के बनने के बाद, पुष्पक्रम बिछाते समय लगाया जाता है
2. फास्फोरस।वे मिट्टी में तब लगाए जाते हैं जब पहले अंकुर पहले ही दिखाई दे चुके होते हैं, और फिर दो बार और: फूल आने के दौरान और सिल पर दाने बनने के दौरान
3. पोटैशियममक्का के बढ़ते मौसम के दौरान लागू
4. कैल्शियमजड़ रोम के गठन में तेजी लाने के लिए यदि आवश्यक हो तो जोड़ा गया

किसी तत्व की कमी पत्तियों की स्थिति में परिलक्षित होती है:वे नाइट्रोजन की कमी से पीले हो जाते हैं, भूरे रंग के हो जाते हैं और पोटेशियम की कमी से विकृत हो जाते हैं, और पर्याप्त फास्फोरस के बिना बैंगनी हो जाते हैं।

आठवीं पत्ती बनने के बाद, मकई सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है, हर दिन ऊंचाई में 10 सेमी तक बढ़ जाती है। उसी समय, पार्श्व शूट दिखाई देने लगते हैं - सौतेले बच्चे। पौधे को बड़े फल देने के लिए उन्हें तेज ब्लेड या चाकू से काटने की जरूरत होती है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पतझड़ में सौतेले बच्चों की धुरी में छोटे-छोटे पुष्पक्रम बनेंगे।

परागन

कृत्रिम परागण तकनीकों का उपयोग करके मकई की बुवाई की पैदावार बढ़ाई जा सकती है।इस घटना के लिए, शांत, शांत मौसम चुनें।

तकनीक सरल है:पुष्प गुच्छों से पराग को बंधे हुए कोबों पर हिलाया जाता है, या एक नरम ब्रश के साथ उन्हें बारी-बारी से मादा और नर फूलों पर ले जाया जाता है।

कटाई और भंडारण

कटाई का समय रोपण की विधि (बीज या अंकुर) और एक विशेष किस्म की परिपक्वता (प्रारंभिक, मध्यम, देर से) पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, यह अगस्त का अंत है - सितंबर की शुरुआत। कोब पर मकई पका हुआ माना जाता है जब:

• सिल को ढकने वाली ऊपरी पत्तियाँ मुरझा जाती हैं
• स्टिग्मास भूरे रंग के हो जाते हैं और सूख जाते हैं
• रैपर हल्का हरा हो जाता है
• दानों को पंक्तियों में कसकर बंद कर दिया जाता है, एक चमकीले पीले रंग का रंग प्राप्त कर लिया है और जब दबाया जाता है, तो एक सफेद दूधिया रस निकलता है

पका फल

इष्टतम फल भंडारण की स्थिति -कम तापमान (0 से +2 डिग्री तक), जिस पर कोब्स 3-4 सप्ताह तक खराब नहीं हो सकते हैं। अगर आप फलों को गर्म परिस्थितियों में रखते हैं, तो वे जल्दी से गायब हो जाएंगे।

कटाई करते समय, आप अगले वर्ष के लिए रोपण सामग्री भी चुन सकते हैं।एक नियम के रूप में, क्रॉस-परागण को रोकने के लिए बीज की किस्मों को दूसरों से अलग लगाया जाता है। आपको सिल की दूधिया परिपक्वता की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, लेकिन मोमी, जिस पर बीज चमकीले पीले रंग का हो जाता है और थोड़ा झुर्रीदार हो जाता है।

भुट्टों को काटकर 2 सप्ताह के लिए पकने के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर बीजों को सावधानी से अलग किया जाता है, जो 4-5 वर्षों तक अंकुरण के नुकसान के बिना संग्रहीत किए जाते हैं।

विभिन्न फसलों का संयुक्त रोपण

पौधे पूरी तरह से अन्य फसलों के साथ सह-अस्तित्व में है, जबकि फलियां मक्का के लिए सबसे अच्छे पड़ोसी होंगे: मटर, सेम, साथ ही उबचिनी, सूरजमुखी, कद्दू, खरबूजे या आलू। इन पौधों के लिए, मक्का एक प्राकृतिक आश्रय और समर्थन दोनों के रूप में कार्य करता है। एक प्रकार का अनाज, खरबूजे और फलियां अनाज के लिए अच्छे पूर्ववर्ती होंगे।

मकई और सेम के बीज एक ही छेद में भी लगाए जा सकते हैं,और फिर अंकुरों को पतला न करें। ऐसा पारस्परिक रूप से लाभप्रद पड़ोस इस तथ्य पर आधारित है कि मक्का मिट्टी से नाइट्रोजन प्राप्त करता है, जो फलियां पैदा करता है। बदले में, वह विकास के समर्थन के रूप में मकई के डंठल का उपयोग करती है।

खीरे और कद्दू के साथ मक्का का वही सफल सहजीवन,जो मक्का तेज हवाओं से बचाता है और अपने फलों को जमीन पर नहीं गिरने देता। इसी समय, अनावश्यक छायांकन बनाते हुए, साथी पौधों को अनाज से आगे निकलने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। मकई और टमाटर को एक साथ लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

मकई के बाद इष्टतम रोपण फलियां, चुकंदर, गाजर, बारहमासी साग या सर्दियों के अनाज, पत्तेदार सब्जियां हैं।

रोग और कीट

यद्यपि पौधा देखभाल की मांग नहीं कर रहा है, यह रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए मकई के रोपण का नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए।

सबसे खतरनाक बीमारियाँ:

1. बेवकूफ़।एक कवक रोग जो कम तापमान और अत्यधिक नमी के स्तर पर विकसित होता है। एक विशिष्ट संकेत प्रभावित क्षेत्रों में अंडाकार आकार की सूजन है।
2. मटमैला मैल. गर्म और शुष्क मौसम में, यह मकड़ियों को प्रभावित करता है - वे काले और कर्ल हो जाते हैं
3. डिप्लोडिया(शुष्क सड़ांध)। दानों और भुट्टे के डंठलों पर काले बिंदुओं के रूप में दिखाई देता है
4. हेल्मिंथोस्पोरियासिस. यह तेजी से चला जाता है। प्रभावित क्षेत्र पुष्पक्रम और पत्तियां हैं जिन पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं

फसल को नुकसान कीट कीटों के कारण भी होता है।वे ड्रग्स डेसीस, कराटे ज़ोन, डैनैडिम, डेल्टामेथ्रिन की मदद से लड़े जाते हैं।

खतरा है:

• दलिया स्वीडिश मक्खी
• तना पतंगा
• रूट एफिड
• घास का कीड़ा
• वायरवर्म
• कपास स्कूप

रोगों और कीड़ों की उपस्थिति को रोकने के लिए, निवारक उपायों का पालन करना आवश्यक है:

1. यंत्रवत् गहरी जुताई करें
2. रोपण सामग्री कीटाणुरहित करें
3. फसल चक्र के नियमों का पालन करें

प्रकार

केवल 8 प्रकार के अनाज हैं, जबकि उनमें से केवल 5 का ही उत्पादन मूल्य है:

1. चीनी. इसे सबसे व्यापक वितरण प्राप्त हुआ है और इसका उपयोग अक्सर कॉब्स के दूधिया और मीठे स्वाद के कारण प्रजनन में किया जाता है। ज्यादातर युवा अनाज खाए जाते हैं।

2. माड़ीदार. यह स्टार्च की एक उच्च सामग्री की विशेषता है और इसे आटा या नरम भी कहा जाता है। इसका उपयोग गुड़ और कॉर्नमील के उत्पादन के लिए किया जाता है, और इसे अच्छी तरह से संसाधित किया जाता है। दाने बड़े, सफेद या लाल होते हैं

3. दांतेदार. सिल पर बड़े समृद्ध पीले दाने होते हैं। रोगों और उच्च उत्पादकता के प्रतिरोध में कठिनाइयाँ। इसका उपयोग फ़ीड और औद्योगिक कच्चे माल के रूप में किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग भोजन के लिए भी किया जाता है।

4. भारतीय. दूसरा नाम सिलिकॉन है। एक जल्दी पकने वाली, स्टार्च वाली प्रजाति, जिसके दानों से मकई के गुच्छे और ग्रिट्स बनते हैं। एक विशिष्ट विशेषता विभिन्न आकारों के दाने हैं, जो सफेद, हल्के पीले और लगभग काले भी हैं।

5. फोड़. पॉपकॉर्न के उत्पादन के लिए मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है

6. मोम. सबसे कम मूल्यवान प्रजातियाँ। यह प्रतिकूल प्रभावों के लिए खराब प्रतिरोध करता है और कम पैदावार देता है। दाने सफेद और पीले रंग के होते हैं, जो मोम की फिल्म से ढके होते हैं

अन्य 2 प्रजातियों (फिल्मी और तीक्ष्ण दाने वाली) का कोई भोजन या औद्योगिक मूल्य नहीं है।

किस्मों

बागवानों के लिए सबसे बड़ी दिलचस्पी टिकाऊ उत्पादक किस्में हैं: Lakomka, रसदार, आत्मा, Dobrynya, होपी, अर्ली गोल्डन सनडांस।

मीठी किस्में बहुत लोकप्रिय हो गई हैं:

1. स्ट्राबेरी मक्का।दाने लाल होते हैं, भुट्टे क्रिमसन बड़े शंकु की तरह दिखते हैं। इसका एक सुखद स्वाद है, लेकिन इसका उपयोग कन्फेक्शनरी में एक प्राकृतिक डाई के रूप में और सूखे रूप में एक सजावटी तत्व के रूप में भी किया जाता है।
2. बोंडुएल।मीठी, जल्दी पकने वाली चीनी किस्म। देखभाल में अस्वाभाविक, एक उत्कृष्ट स्वाद है, खाने, ठंड और संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है
3. लकोम्का 121.जल्दी पकने वाली किस्म, बहुत मीठी और स्वादिष्ट। यह रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है।

खाने के लिए और घर में बने पॉपकॉर्न के लिए एक ही नाम की मक्के की किस्म उगाने की सलाह दी जाती है - पॉपकॉर्न चाहिए. इस किस्म के अनाज में वसा और स्टार्च की मात्रा बढ़ जाती है, बीजों में उच्च तापमान पर फटने का गुण होता है।

विभिन्न क्षेत्रों के लिए उपयुक्त किस्में

विकास के मौसम और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, प्रत्येक विशिष्ट क्षेत्र के लिए स्थिरता और अंकुरण के विभिन्न संकेतकों के साथ विभिन्न किस्मों का चयन करें।

तो, कठोर महाद्वीपीय जलवायु वाले साइबेरिया में, मक्का की किस्मों की खेती सफल होगी:आत्मा, किसान, Lakomka 121, Bylina, जुबली। ये किस्में अत्यधिक मौसम परिवर्तन और ठंडी हवाओं को सहन करती हैं और तेजी से पकती हैं।

मॉस्को क्षेत्र के लिए, जल्दी पकने वाली किस्मों का चयन करना बेहतर होता है, जो रोपाई के साथ सबसे अच्छी तरह से लगाए जाते हैं।एक संतुलित विकल्प किस्में होंगी: गौरमंड बेलोगोरिया, ट्रिपल जॉय, अनावा, स्पिरिट।

मध्य रूस और उरलों में, किस्मों का पौधा लगाकर अच्छी फसल ली जा सकती है:पायनियर ऑफ़ द नॉर्थ, व्हाइट नाइट और तिरस्पोलस्काया -33।

लेनिनग्राद क्षेत्र में, मक्का की पूर्ण परिपक्वता के लिए आवश्यक से अधिक तापमान +10 डिग्री से ऊपर दुर्लभ है, इसलिए इस क्षेत्र में मकई को दूधिया पकने की स्थिति में काटा जाना चाहिए। सबसे अच्छी पसंद जल्दी पकने वाली किस्में होंगी: व्हाइट नाइट, अर्ली पर्ल, फर्स्टबोर्न, अर्ली शुगर।

जून में आप 5, 6, 13 को मक्का लगा सकते हैं, आपको काम से बचना चाहिए - 6 और 17।

जुलाई में, काम के लिए एक अनुकूल अवधि 3, 11, 16 है। प्रतिकूल - 2 और 17। अगस्त में देर से पकने वाली किस्मों का अभ्यास 6 और 8 को किया जा सकता है, बगीचे में काम से बचना 1, 13, 15 है।

मैं कहां खरीद सकता हूं

विशेष दुकानों या ऑनलाइन साइट पर रोपण के लिए मकई के बीज खरीदना बेहतर है। रोपण सामग्री फल के अंकुरण और स्वाद को खोए बिना मेल और भंडारण द्वारा दीर्घकालिक परिवहन को सहन करती है।

बीज निर्माता दृढ़ता, पकने और फलों के स्वाद की विभिन्न विशेषताओं के साथ किस्मों की पेशकश करते हैं।

कृषि जोत अक्सर संकर मकई के बीज बेचते हैं:

• डॉव सीड्स (डॉव एग्रो साइंस);
• पायनियर (ड्यूपॉन्ट);
• सिंजेंटा (सिनजेंटा);
• ग्रैन 220, टेस्ला (अखिल-यूक्रेनी साइंटिफिक इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रीडिंग);
• कोरीफियस, क्लिफ्टन (एफएसी)।

बीज और अंकुर के साथ रोपण के लिए मकई तैयार करने के बुनियादी नियम, रोपण पैटर्न और देखभाल की विशेषताएं संक्षिप्त वीडियो में स्पष्टता के लिए एकत्र की गई हैं:

मकई एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पौधा है,जो उचित देखभाल और प्रयास के साथ हर माली अपनी गर्मियों की झोपड़ी में उगा सकता है। श्रम का प्रतिफल इस दक्षिणी फसल की भरपूर फसल होगी, जिसे समशीतोष्ण जलवायु में भी प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा, फसल की खेती साइलेज और पालतू भोजन के लिए की जा सकती है।

वीडियो: खुले मैदान में मकई की बुआई

वीडियो: खुले मैदान में मकई के पौधे लगाने की सूक्ष्मताएँ!

खुले मैदान में मक्का लगाना: न्यूनतम देखभाल के साथ अच्छी फसल कैसे प्राप्त करें (25 तस्वीरें और वीडियो) + समीक्षाएं

अच्छी फसल और अनाज से भरी बालियाँ प्राप्त करने के लिए मकई कैसे रोपें? पौधा किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। लेकिन वास्तव में, कृषि तकनीक के कुछ नियमों को ध्यान में रखते हुए, इस फसल की खेती करना महत्वपूर्ण है। मक्का कब लगाया जाना चाहिए, मिट्टी और बीज कैसे तैयार किए जाने चाहिए, और मुझे कौन सी रोपण विधि चुननी चाहिए?

बढ़ती मकई: सुविधाएँ और रोपण तिथियाँ

कई लोगों के लिए, मकई का कान बचपन से जुड़ा हुआ है, जब यह दादी के बगीचे से सबसे पसंदीदा गर्मी का इलाज था। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस वार्षिक अनाज की फसल की जड़ें अमेरिका में हैं, जहां कभी इसे माया जनजातियों द्वारा बड़े प्यार से उगाया जाता था। 14 वीं शताब्दी के मध्य में मकई यूरोप में लाया गया था, और समय के साथ यह हर जगह उगाया जाने लगा।

अक्सर, मकई को खेतों की रानी कहा जाता है, क्योंकि इस अनाज की फसल में एक उपयोगी संरचना होती है और उचित देखभाल के साथ उत्कृष्ट उपज देती है।

मकई के कई मुख्य प्रकार हैं:

• चीनी (खाने के लिए, कैनिंग);
• रेशमी (आटा, अनाज में पीसने के लिए);
• फटना (पॉपकॉर्न के लिए);
• दांतेदार (पशुधन और पक्षियों के लिए)।

साइट पर मकई उगाने की योजना बनाने वालों के लिए आपको क्या जानने की जरूरत है? मकई के पुष्पक्रम द्विगुणित होते हैं, और जड़ें इतनी शक्तिशाली होती हैं कि वे 1.5 मीटर तक की गहराई तक जा सकती हैं। पौधे का तना, किस्म के आधार पर, 0.5 मीटर से 6 मीटर तक की ऊँचाई तक बढ़ सकता है।

मकई का पुष्पक्रम - यह एक जटिल कील है, जिसे पकने के अंत में कान कहा जाता है। मकई की आधुनिक किस्में कोमल अनाजों में भिन्न होती हैं। सिल का वजन 30 से 500 ग्राम तक हो सकता है।

अच्छी फसल लेने के लिए बीजों का सही चुनाव करना चाहिए। बड़े अनाज चुनें, बिना किसी नुकसान के। उनकी गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए, एक छोटा अंकुरण परीक्षण करें। ऐसा करने के लिए, 5% नमक का घोल तैयार करें और उसमें चयनित अनाज डालें। अगर वे सतह - बिना किसी हिचकिचाहट के फेंक दें, केवल उन लोगों को छोड़ दें जो लैंडिंग के लिए नीचे गिर गए।

रोपण से पहले अनाज को +30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कई दिनों तक गर्म किया जाए और फिर गर्म पानी में कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाए तो अंकुरण में सुधार किया जा सकता है। और बीजों को बीमारियों से बचाने के लिए, उन्हें 7 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में रखकर अचार बनाने की विधि का उपयोग करें।

उचित रूप से तैयार किए गए बीज एक ही समय में अंकुरित होंगे, इसलिए आप अधिक आसानी से सही चारा ढूंढ सकते हैं और पौधों की देखभाल कर सकते हैं। मकई के रोपण की तिथियां क्षेत्र के अनुसार भिन्न होती हैं। कजाकिस्तान में, मकई की बुवाई अप्रैल के अंत में पहले ही की जा सकती है। चंद्र रोपण कैलेंडर के अनुसार मकई बोने की सबसे अनुकूल अवधि 7-11, 16, 17, 18 अप्रैल है। वे दिन जब फसल बोने लायक नहीं है: 1, 4, 5, 12-15, 19. पौध रोपण के लिए अनुकूल अवधि - 6–10, 13–18 मई।

पहला अंकुर 12-14 दिनों में दिखाई देगा, बशर्ते कि पृथ्वी + 10- + 12 ° С तक गर्म हो।

मकई लगाने का निर्णय लेते समय, बाहर के औसत दैनिक तापमान और मौसम की स्थिति द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि मकई, जिसकी खेती के लिए कुछ मानकों के अनुपालन की आवश्यकता होती है, - संस्कृति थर्मोफिलिक है, तापमान चरम सीमा को सहन नहीं करती है।

मकई के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती - सर्दी और खरबूजे की फसल। यह उस क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ता है जहां मूल फसलें, टमाटर और फलियां पहले उगाई जाती थीं। अनुभवी बागवानों का कहना है कि आप उस क्षेत्र में मकई नहीं बो सकते जहाँ बाजरा उगता था। यह अक्सर कॉर्न बोरर के प्रसार में योगदान देता है।

इस फसल को लगाने के लिए उन क्षेत्रों का चयन न करें जहां भूजल नजदीक हो। बहुत गीली मिट्टी मकई को मार सकती है। यह पौधा ढीली मिट्टी में, छोटी पहाड़ियों पर सबसे अच्छा बढ़ता है। छायादार क्षेत्र और तराई मकई उगाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

मकई को सही तरीके से कैसे रोपें?

मकई उगाने का स्थान धूप वाला और हवा से सुरक्षित होना चाहिए। संस्कृति के लिए, हल्की, पर्याप्त नम मिट्टी, पहले से उर्वरकों से समृद्ध, इष्टतम हैं।

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए खाद के रूप में उपयोग करें:

• सड़ी हुई खाद;
• सुपरफॉस्फेट;
• खाद;
• नाइट्रोजन उर्वरक।

यदि आपकी साइट में भारी मिट्टी है, तो पहले इसे खोदें और जल निकासी प्रदान करें। भूमि को शाकनाशियों से उपचारित करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। आप तीन साल से अधिक समय तक एक स्थान पर मक्का उगा सकते हैं, जिसके बाद आप इसे दूसरे क्षेत्र में बो सकते हैं। मकई का सबसे अच्छा पड़ोसी खीरा है।

मकई बोने से पहले, मिट्टी को 10 सेंटीमीटर गहरी ढीली करनी चाहिए।

मक्का बोने की कई विधियाँ हैं:

• पंक्तियाँ।

ग्रीष्मकालीन कुटीर के लिए, सबसे अच्छा लैंडिंग विकल्प - पंक्तियाँ। यह विधि सर्वोत्तम क्रॉस-परागण प्रदान करेगी। मक्का कितनी गहराई पर बोयें? बीज 7-8 सेंटीमीटर गहरे पहले से तैयार खांचे में रखे जाते हैं।

कृपया ध्यान दें कि पंक्ति की दूरी 60 सेंटीमीटर चौड़ी होनी चाहिए, और एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 40 सेंटीमीटर होनी चाहिए।जब अनाज कम दूरी पर लगाया जाता है, तो इससे फसल की गुणवत्ता और मात्रा पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

तेजी से अंकुर प्राप्त करने के लिए, बिस्तर को ढंका जा सकता है। इसके लिए पॉलीथीन फिल्म या एग्रोफाइबर एकदम सही है।

• चौकोर घोंसला।

यह रोपण विधि प्रदान करती है कि बीज तैयार, ढीले और पानी वाले छेदों में रखे जाते हैं। प्रत्येक में तीन दाने डालें, थोड़ी गीली मिट्टी छिड़कें और सुखाएं।

जब अंकुर दिखाई दें, तो सबसे शक्तिशाली अंकुर चुनें और बाकी को हटा दें। यह विधि बड़े भूखंडों और खेतों के लिए इष्टतम है, क्योंकि यह बीज की खपत को कम करती है और मशीनीकृत जुताई को लागू करना आसान बनाती है।

• कन्वेयर।

एक विधि जो आपको पूरी गर्मियों में कटाई करने की अनुमति देती है, लेकिन बुवाई के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होती है। इसका उपयोग करने के लिए, अलग-अलग पकने की तारीखों के साथ मकई की कई किस्मों का चयन करें। शुरुआती किस्मों को पहले, फिर मध्यम किस्मों को दो सप्ताह के बाद और फिर देर से आने वाली किस्मों को लगाएं। इसी तरह धीरे-धीरे कानों को काटें।

सीडिंग दरों पर टिके रहना याद रखें। यदि मकई को कम लगाया जाता है, तो पौधे नमी और पोषक तत्वों का पूरी तरह से उपयोग नहीं कर पाते हैं, जिससे उपज कम हो जाती है। यदि रोपण बहुत सघनता से किया जाता है, तो प्रकाश संश्लेषण बिगड़ जाता है और तने पर कोबों की संख्या कम हो जाती है।

• रसाडनी।

मकई के पौधे पीट-मिट्टी के थैलों में उगाए जाते हैं। खुले मैदान में प्रत्यारोपित करने पर यह इसकी उत्तरजीविता दर में सुधार करेगा। अंकुर 30 दिनों की उम्र में लगाए जाते हैं। रोपण के लिए तैयार अंकुर में कम से कम तीन पत्ते होने चाहिए। पौधों को उस भूमि के ढेले से थोड़ी अधिक गहराई पर लगाया जाता है जिसमें वे उगाए गए थे। यह एक नई जगह में अच्छा अस्तित्व सुनिश्चित करेगा और युवा स्प्राउट्स में द्वितीयक जड़ शाखाओं के गठन को सक्रिय करेगा।

बुवाई के बाद, पौधों को पानी देना और सूखी मिट्टी से मल्च करना सुनिश्चित करें। इसके बाद, सूखी पपड़ी को बनने से रोकने के लिए रेत की एक पतली परत के साथ नया बिस्तर छिड़कें जो जड़ों को सांस नहीं लेने देगा।

मकई कैसे उगाएं: देखभाल की विशेषताएं

मकई की देखभाल समय पर पानी देने, ढीला करने और निषेचन तक सीमित है। पौधे विभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं, जो सबसे अच्छा तब किया जाता है जब अंकुरों पर छह पत्तियां दिखाई देती हैं।

ऑर्गेनिक्स के अलावा, आप अमोनियम नाइट्रेट को तरल रूप में, साथ ही पोटेशियम युक्त उर्वरकों में भी लगा सकते हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि पौधे में कौन से पोषक तत्व गायब हैं, तो अंकुरों के रंग को देखें। यदि पत्तियाँ और तना हल्का हरा है और विकास मंद है, तो मकई में मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी है। और पत्तियां किनारे से लहराती हैं, रिपोर्ट करती हैं कि पौधे को फास्फोरस शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता है। पत्तियों पर लाली फॉस्फेट की कमी का संकेत देती है।

जब पौधा मुरझा जाता है, तो बोरिक एसिड के घोल का छिड़काव करें, और कान डालते समय पोटेशियम सल्फेट के साथ खिलाएं।

कर्ज के उभरते हुए अंकुर अभी भी बैठे हैं। उनकी सामान्य वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार गलियारों को ढीला करें। पौधा जितना बड़ा होता है, उतना ही ढीला होता है, ताकि उत्साही जड़ों को प्रभावित न किया जा सके।

सक्रिय वृद्धि के चरण में, अतिरिक्त पार्श्व शूट स्प्राउट्स में बनने लगेंगे, उन्हें सावधानीपूर्वक हटा दिया जाना चाहिए। तो आप युवा कॉब्स के विकास में देरी को रोकते हैं।

मकई को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है। जैसे ही पंक्ति रिक्ति सूख जाती है, मिट्टी को नम करना सुनिश्चित करें, विशेष रूप से कानों के निर्माण के दौरान और उनकी दूधिया परिपक्वता के चरण में। केवल इस तरह से आप स्वादिष्ट, रसीले अनाज के साथ गोभी के सिर प्राप्त कर सकते हैं।

मिट्टी की संरचना भी पानी की आवृत्ति को प्रभावित करती है। ध्यान रखें कि सक्रिय विकास चरण में प्रति दिन एक पौधा कम से कम 2-4 लीटर पानी का उपयोग करता है।

उपज बढ़ाने के लिए परागण विधि का प्रयोग करें। इसमें तने के शीर्ष पर नर पुष्पगुच्छों को तोड़ना और उन्हें मादा फूलों (कोब्स) के ऊपर हिलाना शामिल है, जो क्रॉस-परागण की अनुमति देता है और प्रति स्पाइक अनाज की संख्या बढ़ाता है।

तने के ऊपर से शुरू करते हुए, दूधिया पकने की अवस्था में सर्दियों के लिए जल्दी खपत या कटाई के लिए पहला कोब काटा जाता है। लेकिन ये ज्यादा देर तक फ्रेश नहीं रहते हैं। एक हाथ से तने को पकड़ें और दूसरे हाथ से पके कान को खोल दें।

अनाज के लिए, फसल की कटाई मोम के पकने की अवस्था में की जाती है, जब अनाज की नमी का स्तर 30% से अधिक नहीं होता है। इस समय फसल की कटाई 10-14 दिनों में करना आवश्यक है, अन्यथा यह आंशिक रूप से नष्ट हो सकती है।

मकई की कृषि तकनीक क्या होनी चाहिए, यह जानकर आप अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करने में सक्षम होंगे, बिना अधिक लागत के इस अनाज की फसल की समृद्ध फसल उगा सकते हैं। सर्दियों, डिब्बाबंद और जमे हुए अनाज के लिए अनाज काटा जा सकता है।

मकई एक शक्तिशाली तना और जड़ प्रणाली वाला एक वार्षिक पौधा है। कल्टीवेटर के आधार पर, संस्कृति 4 से 7 मीटर ऊंचाई तक पहुंचती है। मकई हर जगह उगाई जाती है: ठंडे क्षेत्रों में, जल्दी पकने वाली अंडरसिज्ड किस्में उगाई जाती हैं। लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे और किस समय में खुले मैदान में मकई लगाई जाती है, हम बागवानों को सिफारिशें देंगे।

मकई आमतौर पर दो तरह से उगाई जाती है:

1. बीज;
2. रोपण।

किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर बढ़ती अवधि अलग-अलग होती है। शुष्क और गर्म ग्रीष्मकाल में, एक मकई के पौधे पर 5 से 9 कान बनते हैं।

मकई एक धूप से प्यार करने वाली, गर्मी से प्यार करने वाली फसल है। छोड़ने में असावधानी में मुश्किल। हालांकि, समृद्ध फल देने वाले स्वस्थ पौधे को प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित प्रकार की मिट्टी पर मकई उगाई जानी चाहिए:

• रेतीला;
• दोमट;
• पीट;
• तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ;
• सबसिड।

अनुभवी बागवानों की सिफारिशों को देखते हुए मकई को खराब, अम्लीय और पोडज़ोलिक मिट्टी पर भी उगाया जा सकता है:

• शरद ऋतु से, प्रति एम 2 कार्बनिक पदार्थ की एक बाल्टी की गणना के साथ साइट पर मिट्टी में धरण या खाद डालें।
• वसंत में, रोपण से एक महीने पहले, मिट्टी में डोलोमाइट का आटा और लकड़ी की राख डालें। रोपण के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए 500 ग्राम डोलोमाइट का आटा और 1.5 किलो लकड़ी की राख डाली जाती है।
• रोपण से 2 सप्ताह पहले, मिट्टी की निराई की जानी चाहिए और एक जटिल खनिज उर्वरक लगाया जाना चाहिए।
• रोपण से पहले प्रत्येक पौधे के नीचे 400-500 ग्राम ह्यूमस डालना चाहिए।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि पानी के कमजोर बहिर्वाह के साथ तराई क्षेत्रों में मकई अच्छी तरह से जड़ नहीं लेती है।

युक्ति # 1मकई एक पिछले दरवाजे का पौधा है जिसे अधिक कोमल फसलों के लिए हवाओं और ठंडे ड्राफ्ट से सुरक्षा के रूप में लगाया जा सकता है। हालांकि, मकई को खुद को उत्तरी हवाओं से सुरक्षा की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे अधिक शक्तिशाली पेड़ों की आड़ में लगाने की सलाह दी जाती है। इमारतों के पास फसल लगाकर आप मकई को ठंडी और तेज हवाओं से बचा सकते हैं।

मक्का के दानों की बुवाई पूर्व तैयारी

मकई के बीजों को सूखे और अंकुरित रूप में खुले मैदान में बोएं। बोने से पहले, अन्य पौधों के बीजों की तरह, मकई के दानों की छंटाई की जाती है। उच्चतम गुणवत्ता वाले बीज (बड़े और साबुत अनाज) का चयन करें। बीजों के अंकुरण के साथ आगे बढ़ने से पहले, चयनित बीजों को विशेष लिनन बैग में रखा जाता है और 3-4 दिनों के लिए धूप में गर्म किया जाता है। धूप में गरम किए हुए बीज अंकुरण के लिए तैयार हैं।

यदि आप चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करते हैं तो मकई के बीजों को अंकुरित करना मुश्किल नहीं है:

• फॉर्मेलिन या पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में बीजों को कीटाणुरहित किया जाता है। बीज कीटाणुशोधन प्रक्रिया लगभग 20-30 मिनट तक चलती है।
• बीजों को घोल से निकालकर गर्म पानी में धोया जाता है। धुले हुए बीजों को मोटे कागज या कपड़े पर सूखने के लिए बिछा दिया जाता है।
• एक विस्तृत फ्लैट कंटेनर में, धुंध कपड़े को कई परतों में बिछाया जाता है और स्प्रे बोतल का उपयोग करके धुंध को गर्म पानी से बहुतायत से सिक्त किया जाता है।
• बीजों को गीली जाली की सतह पर समान रूप से फैलाया जाता है और अंकुरित होने के लिए 5-6 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है।
• अंकुरित बीजों को उसी दिन बो देना चाहिए। बीज बोने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है।

केवल वही बीज बोने के लिए उपयुक्त होते हैं जो अंडे से निकले हों।

युक्ति #2 यदि सूखे बीजों के साथ बुवाई की योजना है, तो ऐसे बीजों को धूप में गर्म करना और फॉर्मेलिन के घोल में कीटाणुरहित करना पर्याप्त है।

खुले मैदान में मकई के बीज बोने की सुविधाएँ: समय, विधियाँ और बुवाई योजनाएँ

मकई को कई तरीकों से बोएं, जो रोपण पैटर्न में एक दूसरे से भिन्न होते हैं:

1. "डबल पंक्ति" - छेद प्रकार के 50 सेमी की दूरी पर एक ही बिस्तर पर दो पंक्तियाँ बनती हैं। मकई की किस्म के आधार पर छेद 30-40 सेमी की दूरी पर बनते हैं। मिट्टी की भुरभुरापन के आधार पर बीजों को 10-12 सेमी की गहराई तक बोएं।
2. "एकल पंक्ति" - बिस्तर पर एक छेद प्रकार की एक पंक्ति बनती है। 30-35 सेमी की दूरी पर छेद में बीज बोएं मिट्टी के प्रकार के आधार पर रोपण की गहराई 8-10 सेमी।
3. "पंक्ति पंक्ति" - बेड एक वर्ग-नेस्टेड पैटर्न के अनुसार बनते हैं। बीज कतारों में 30 सेमी. की दूरी पर बोए जाते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेमी.

तालिका में, हम मकई बोने के उपरोक्त तरीकों के मुख्य नुकसान और फायदों पर विचार करते हैं:

लैंडिंग के तरीके	लाभ	कमियां
दोहरी पंक्ति	पौधों के पर परागण के लिए सबसे अच्छा रोपण तरीका।	परिपक्व पौधे घने रोपण बनाते हैं, जो वायु प्रवाह के मुक्त संचलन को रोकता है।
एकल लेन	चुस्ती से कसा हुआ। साइट पर स्थान बचाएं। पतले होने और देखभाल में आसानी। मकई के बीच अन्य हरी फसलें उगाने का अवसर।	कम बीज अंकुरण के साथ, अंतराल के साथ रोपण हीन दिखता है।
पंक्ति पंक्ति	चुस्ती से कसा हुआ। पतले होने और रखरखाव में आसानी।	अन्य रोपण पैटर्न की तुलना में साइट पर अधिक स्थान की आवश्यकता होती है

मकई के दाने बोने की उपरोक्त विधियाँ और योजनाएँ इस फसल की रोपाई के लिए भी उपयुक्त हैं। अंकुरों की गारंटी के लिए, मैंने 2-3 टुकड़ों में मकई के दानों को रोपण छेद में डाल दिया। किसी भी रोपण योजना के साथ, अनाज को नम मिट्टी में लगाया जाता है, जिसके ऊपर गीली घास बिछाई जाती है।

मकई के बढ़ते अंकुरों की विशेषताएं: बंद और खुले मैदान में अंकुर उगाना

पहले की फसल के लिए मक्के की पौध उगाएं। सीडलिंग कॉर्न की खेती मुख्य रूप से ठंडे क्षेत्रों में की जाती है। अंकुरित बीज अप्रैल के मध्य में रोपण कंटेनरों में बोए जाते हैं। पीट कप या छोटे प्लास्टिक कप को रोपण कंटेनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

प्लास्टिक के कपों में अंकुर उगाने के लिए, मिट्टी का मिश्रण हल्का होना चाहिए, एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ ढीला होना चाहिए। इस तरह के मिट्टी के सब्सट्रेट को तैयार रूप में खरीदा जा सकता है, साथ ही पीट और रेत के साथ मिलाया जा सकता है। पौध इस प्रकार उगाएं:

• बीजों को अंकुरित करें, कंटेनर और मिट्टी का मिश्रण तैयार करें।
• कंटेनरों को सब्सट्रेट से भरें और गर्म पानी से भरपूर मात्रा में डालें।
• अंकुरित बीजों को नम मिट्टी के मिश्रण में 3-4 सेमी की गहराई तक रखा जाता है, प्रत्येक रोपण कंटेनर में बीज के 2 टुकड़े रखना सबसे अच्छा होता है।
• बुवाई के साथ रोपण कंटेनरों को गर्म स्थान पर साफ किया जाता है।

जैसे ही 2-3 पत्तियाँ दिखाई दें, खुले मैदान में रोपाई करें।अंकुर खुले मैदान में 6-7 सेमी की गहराई तक पृथ्वी के एक झुरमुट के साथ लगाए जाते हैं, रोपण के बाद, मिट्टी को गर्म पानी से बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

बीजों के सही बिछाने और बुवाई के साथ कंटेनरों के रख-रखाव से लगभग 15-20 दिनों में बीज अंकुरित हो जाएंगे।

बेसिक आउटडोर मकई की देखभाल

मकई देखभाल में सनकी नहीं है। संस्कृति की देखभाल के लिए मुख्य गतिविधियाँ हैं:

• बार-बार निराई-गुड़ाई करना और मिट्टी को ढीला करना। ढीलेपन की गहराई 3-4 सेमी से अधिक नहीं है।
• समय पर पानी देना। पानी शायद ही कभी बाहर किया जाता है, लेकिन भरपूर मात्रा में।

मकई को ड्रिप विधि से पानी पिलाया जाता है। मुख्य स्थिति मिट्टी की नमी 10-15 सेमी गहरी है।

• जैविक खाद के साथ शीर्ष ड्रेसिंग। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, 15 दिनों के बाद पहला भोजन किया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग तरल रूप में किया जाता है: मुलीन को 10: 1 के अनुपात में गर्म पानी में बांधा जाता है। जैसे ही 5-6 पत्तियाँ दिखाई दें, दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। नई टहनियों को तरल रूप में अमोनियम नाइट्रेट खिलाया जाता है। तीसरा भोजन 2-3 सप्ताह के बाद खनिज उर्वरकों के साथ किया जाता है, जिसमें फास्फोरस-पोटेशियम पदार्थ शामिल होते हैं।

पौधे में कुछ पोषक तत्वों की कमी पत्तियों के रंग में बदलाव के रूप में प्रकट होती है।इसलिए, उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन वाले पदार्थों की कमी के साथ, मकई के पत्ते पीले हो जाते हैं। फास्फोरस की कमी से पौधे की पत्तियों पर बैंगनी रंग दिखाई देता है। पोटेशियम की कमी से पत्तियां विकृत हो जाती हैं, पत्तियों का रंग फीका पड़ जाता है या भूरा हो जाता है।

रोग प्रतिरोधी मक्का की किस्में

संकर मक्का की किस्में प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं। व्यावहारिक रूप से मोज़ेक, जंग, हेल्मिंथोस्पोरियासिस से प्रभावित नहीं होता है। मकई की सामान्य किस्मों पर विचार करें जो उच्च पैदावार, मीठे स्वाद और किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगने की क्षमता की विशेषता है:

• सनडांस;
• "आत्मा";
• "डोब्रीन्या";
• "पेटू";
• "रसीला"।

औद्योगिक पैमाने पर मकई उगाने के लिए भारी उपकरण और उपकरण

भारी उपकरणों के बिना औद्योगिक पैमाने पर मकई की खेती की कल्पना करना कठिन है। औद्योगिक उद्देश्यों के लिए चारा और स्वीट कॉर्न लगाए जाते हैं। इस फसल की संकर किस्में उगाने का अभ्यास करें। रोपण कन्वेयर उत्पादन की विधि से बोया जाता है, अर्थात् 12-15 दिनों के अंतराल के साथ बैचों में बोया जाता है। मकई को कृषि उपकरण - एक ट्रैक्टर और एक सीडर और कल्टीवेटर जैसे औजारों का उपयोग करके उगाया जाता है।

तालिका मकई उगाने के लिए उपयुक्त ट्रैक्टर निर्माताओं के प्रमुख ब्रांडों को दिखाती है:

उपकरण ब्रांड	तकनीकी सुविधाओं	लाभ
ट्रैक्टर MTZ-80 + सीडर SUPN 8	अनुमेय गति 8 किमी / घंटा। मक्का की बुवाई 150 हेक्टेयर में करें। उच्च स्थिरता प्रौद्योगिकी। स्वचालित बुवाई नियंत्रण।
एमटीजेड-82 + सीडर सुपरएन 8	अनुमेय गति 5-6 किमी/घंटा है। 120 हेक्टेयर में मक्का की बुआई। उच्च स्थिरता प्रौद्योगिकी। स्वचालित बुवाई नियंत्रण।	बुवाई की गहराई को समायोजित करने की क्षमता। आवश्यक उपकरणों से लैस।

जीरो टिलेज के लिए एक यूनिवर्सल सीडर का उपयोग किया जाता है, जो एक निश्चित बुवाई की गहराई तक समायोजित किया जा सकता है, और खरपतवार को हटाने में भी सक्षम है।

विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर मक्का लगाने के लिए उर्वरकों का विश्लेषण

मक्का उगाने के लिए हल्की दोमट, पीटिया, थोड़ी अम्लीय और तटस्थ मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। मिट्टी और पथरीली अवमृदा के साथ अनुपयुक्त मिट्टी भारी और घनी होती है। तालिका में, हम मिट्टी और उर्वरकों के प्रकारों पर विचार करते हैं जो मिट्टी की संरचना में सुधार कर सकते हैं:

मिट्टी के प्रकार	उर्वरकों के प्रकार	उर्वरक ग्रेड	क्षेत्र
खट्टा	फॉस्फोराइट का आटा	"लाइवफ्लोरा", "कोस्त्रोमा केमिकल प्लांट"
रेतीले रेतीली दोमट	जैविक खाद - खाद, पक्षियों का गोबर	"फास्को"	मास्को क्षेत्र, लेनिनग्राद क्षेत्र
चिकनी बलुई मिट्टी का मिट्टी का	खनिज उर्वरक - अमोफॉस, नाइट्रोफोस	"साइबेरियाई ऑर्गेनिक्स" रसएग्रोकेम	मास्को क्षेत्र, लेनिनग्राद क्षेत्र
दलदल से भरा	जैविक खाद - खाद	"बायौड"	साइबेरिया, वोल्गा क्षेत्र, यूराल, मॉस्को क्षेत्र (पूर्वी क्षेत्र)
	फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरक	पॉलीकेम, पर्माग्रोबिजनेस
पोडज़ोलिक	धरण	"वर्मीकम्पोस्ट", "ग्रीनपिक"	साइबेरिया, यूराल, वोल्गा क्षेत्र, मास्को क्षेत्र
	अज़ोफ़ोस्का, अम्मोफ़ॉस	फॉसएग्रो

मकई उगाते समय सामान्य गलतियाँ

अनुभवी माली कई सामान्य गलतियों की पहचान करते हैं जो अक्सर मकई उगाते समय की जाती हैं:

1. बुवाई या रोपाई के लिए, साइट पर निचले स्थानों को चुना जाता है।
2. लैंडिंग भारी, घनी मिट्टी या पथरीली मिट्टी में की जाती है।
3. अनाज की बुवाई और मकई की रोपाई ठंडी मिट्टी में की जाती है, जिसका तापमान 9 ° C से कम होता है।

सामान्य प्रश्न

मकई उगाने के दौरान उठने वाले बागवानों के सबसे सामान्य प्रश्नों पर विचार करें:

प्रश्न संख्या 1।मकई का सबसे अच्छा पूर्ववर्ती?

मकई अच्छी तरह से बढ़ती है और खरबूजे, अनाज और फलियां उगाने के बाद फल देती है। विशेषज्ञ ध्यान दें कि आलू, टमाटर और गोभी लगाने के बाद मकई अच्छी तरह से विकसित होती है।

प्रश्न संख्या 2।मकई के साथ कौन से पौधे लगाए जा सकते हैं?

मकई के बगल में स्क्वैश, तोरी और खीरे लगाए जा सकते हैं। अक्सर बीन्स और लेट्यूस को मकई के बीच लगाया जाता है।

प्रश्न संख्या 3।मकई में अनाज की उपज और वजन क्या कम कर सकता है?

वृक्षारोपण का मोटा होना सिल के गठन को काफी कम कर देता है, और प्रकाश संश्लेषण को भी बाधित करता है, जिससे छोटे दानों का विकास होता है।

प्रश्न संख्या 4।आपको मक्का कब पिंच करना चाहिए?

मिट्टी में नाइट्रोजन पदार्थों की उच्च सांद्रता के कारण पार्श्व अंकुर बनते हैं। मकई के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान शूट हटा दिए जाते हैं। यह अवधि विकास में दैनिक वृद्धि के कारण है, औसतन 4-5 सेमी।

सबसे आम फसलों में से एक मक्का है। खुले मैदान में रोपण और देखभाल करने से शुरुआती लोगों को भी कोई समस्या नहीं होती है। यह गर्म और तीव्र महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है। मकई कई खेती वाले पौधों के साथ बगीचे का एक अद्भुत साथी हो सकता है। बागवान अपने भूखंडों पर इसकी खेती करते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि मकई को ठीक से कैसे उगाया जाए।

संस्कृति की विशेषताएं और विशेषताएं

उबले हुए मकई का स्वाद बचपन से ही सभी को पता है। इसे गर्मियों के बीच में उबाला जाता है, जब सिल पर दाने अभी भी बहुत नरम होते हैं और दूधिया रस से भरे होते हैं। कुछ समय बाद जब दाने सख्त हो जाते हैं तो यह उबले हुए रूप में सेवन के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं। युवा मकई को संरक्षित किया जाता है, अनाज, मकई का आटा, तेल कठोर अनाज से बनाया जाता है।

मकई वार्षिक से संबंधित है। यह फसल शुरुआती वसंत में केवल क्रास्नोडार और स्टावरोपोल प्रदेशों में बोई जाती है। रोस्तोव क्षेत्र के उत्तर में, जलवायु परिस्थितियों में नाटकीय रूप से परिवर्तन होता है, और यहां बुवाई मई में होती है।

बगीचे में मक्का

मकई के विभिन्न संकर 0.7 से 2.5 मीटर की ऊंचाई में बढ़ सकते हैं औद्योगिक कम-बढ़ती किस्मों को अक्सर पशु आहार के लिए उत्पादित किया जाता है।

प्रकृति ने इस पौधे को मादा और नर प्रकार के पुष्पक्रम प्रदान किए हैं। परागण तब होता है, जब हवा के मौसम के दौरान, शीर्ष पर स्थित पैनिकल्स से पराग मादा प्रकार के स्पाइकलेट्स-पुष्पक्रमों पर पड़ता है।

मकई में निम्नलिखित विशिष्ट विशेषताएं और विशेषताएं हैं:

• उच्च सम तना, पार्श्व शाखाओं से रहित;
• ट्रंक ऊपर से नीचे तक गहरे हरे पत्ते के साथ कवर किया गया है;
• तने पर नोडल मोटा होना स्पष्ट रूप से दिखाई देता है;
• मकई की पत्तियां लंबाई में 1 मीटर और चौड़ाई में 10-20 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती हैं, किनारों को छोटे दांतों से ढक दिया जाता है;
• शक्तिशाली भूमिगत मूल भाग;
• कई हवाई जड़ें निचले नोड्स से जमीन में जाती हैं, जो मकई को स्थिरता देती हैं।

मकई के दानों की संरचना में शामिल हैं:

• बी विटामिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• एक निकोटिनिक एसिड।

मकई का उपयोग स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जाता है:

• मकई कलंक का उपयोग गुर्दे, यकृत और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है;
• मकई कर्नेल तेल कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों के शरीर को अच्छी तरह से साफ करता है।

मकई की कई दर्जन प्रसिद्ध किस्में हैं। वे सभी अनाज के उद्देश्य और पौधे की उपस्थिति में भिन्न हैं। ज्यादातर, किसान खेतों में मकई की किस्में लगाते हैं, जिनकी विशेषता इस प्रकार है:

• चीनी;
• दांतेदार;
• रेशमी;
• स्टार्चयुक्त;
• फटना।

स्वीट कॉर्न

चीनी को छोड़कर ये सभी फसलें औद्योगिक रूप से उगाई जाती हैं। अपने खुद के पिछवाड़े या झोपड़ी में रोपण के लिए, आपको घर के बने व्यंजन और संरक्षण के लिए उपयुक्त किस्मों का चयन करना होगा।

उदाहरण के लिए:

• सनडांस। जल्दी पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। एक पौधा काफी बड़े आकार के 2 भुट्टे पैदा करने में सक्षम है। दाने मानक के रूप में चमकीले पीले रंग के होते हैं। इस किस्म की खेती मध्य लेन और ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में की जाती है। सनडांस को उबाल कर डिब्बाबंद किया जा सकता है।
• आत्मा। यह किसी भी जलवायु परिस्थितियों को अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए इसकी खेती सुदूर उत्तर को छोड़कर रूस के लगभग किसी भी क्षेत्र में की जा सकती है। हाइब्रिड को बहुत पहले प्रतिबंधित नहीं किया गया था, लेकिन इसके विशेष स्वाद और ठंडे जलवायु क्षेत्रों में तापमान के चरम को सहन करने की क्षमता के कारण प्रशंसकों को प्राप्त हुआ।
• Dobrynya। बड़े भुट्टे के साथ जल्दी पकने वाला मक्का। डोब्रीन्या कई सामान्य संक्रमणों के प्रति प्रतिरक्षित है, जो मिट्टी के लिए अनिच्छुक है। यह किस्म संरक्षण और पकाने के लिए उपयुक्त है।
• स्विफ्ट। गैर-मानक लघु संयंत्र। फसल बहुत जल्दी पक जाती है। अनाज में एक विशिष्ट मीठा स्वाद होता है।

मकई कैसे उगाएं, आगे।

मकई: वसंत में खुले मैदान में रोपण और देखभाल

किसी भी संवर्धित पौधे को उगाने की शुरुआत एक उपयुक्त किस्म के चयन से होती है। अपनी साइट पर बुवाई के लिए, उन संकरों को वरीयता देना बेहतर है जो उत्पादक प्रजनकों द्वारा उपयुक्त परिस्थितियों में खेती के लिए अनुशंसित हैं। एक शब्द में, एक गर्म जलवायु में खेती के लिए इरादा संकर मॉस्को क्षेत्र में स्थित भूमि भूखंड के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।

बगीचे से फल देने वाले पौधों के अवशेषों की कटाई के तुरंत बाद खुले मैदान में बीजों के साथ मकई लगाने के लिए बेड तैयार करना शुरू हो जाता है। पृथ्वी को पतझड़ में सावधानी से ढीला किया जाता है और जैविक उर्वरकों से समृद्ध किया जाता है। आप इस फसल के लिए आवंटित बगीचे के प्लॉट को वॉक-बैक ट्रैक्टर से जोत सकते हैं। जमीन की जुताई से कुछ ही समय पहले बगीचे के चारों ओर ऑर्गेनिक बिखरे हुए हैं। फिर 10 वर्ग मीटर जोड़कर मिट्टी को उपजाऊ बनाया जाता है। मिट्टी का मीटर:

• पोटेशियम लवण - 200 ग्राम;
• सुपरफॉस्फेट - 350 ग्राम;
• साल्टपीटर - 200 ग्राम।

मकई बोना

ज्यादातर, लंबे एक वर्षीय बच्चों के लिए, भूमि आवंटन के किनारों के साथ स्थित अच्छी तरह से रोशनी वाले बिस्तर सौंपे जाते हैं।

महत्वपूर्ण!लगातार 2 साल तक बगीचे के एक ही प्लॉट में मकई लगाना असंभव है। जहां यह फसल औद्योगिक रूप से उगाई जाती है, वहां इसे गेहूं और फलियों के साथ वैकल्पिक रूप से उगाया जाता है।

छोटे घरेलू भूखंडों पर मकई अच्छी तरह से विकसित होगी:

• टमाटर;
• गाजर;
• ल्यूक;
• फलियाँ।

कुछ सब्जी उगाने वाले चंद्र कैलेंडर से जुड़ी तारीखों के अनुसार जमीन में बीज बोते हैं, और कोई लोक चिह्नों पर ध्यान केंद्रित करते हुए बिस्तरों को बोता है।

महत्वपूर्ण!जब पृथ्वी 12 ° C से अधिक गर्म हो जाती है तो खुले बिस्तरों पर अनाज बोया जा सकता है।

बुवाई से कुछ दिन पहले, मिट्टी को नाइट्रोजन उर्वरकों से समृद्ध किया जाता है और फिर से खोदा जाता है। ढीलेपन के परिणामस्वरूप, पेश किए गए पोषक तत्व लगभग 10 सेमी की गहराई पर होने चाहिए।

बुवाई से पहले प्रत्येक बीज तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बीज को एक दीपक के नीचे कई दिनों तक गर्म किया जाता है, और फिर हल्के गुलाबी मैंगनीज के गर्म घोल में 12 घंटे के लिए भिगोया जाता है।

बाहर मकई कैसे रोपें?

जब एक छोटे से क्षेत्र में बुवाई की जाती है, तो मकई के बीजों को सरलतम योजना के अनुसार गड्ढों में रखा जाता है। छेद एक दूसरे से 25 से 35 सेंटीमीटर की दूरी पर बनाए जाते हैं।बड़े पौधों को अधिक जगह की जरूरत होती है। एक पंक्ति में पौधों की लगातार और बहुत दुर्लभ व्यवस्था दोनों से भविष्य की फसल को नुकसान होता है। गलियारा ऐसा होना चाहिए कि स्वतंत्र रूप से चलना संभव हो, इसके लिए 0.7 मीटर मुक्त छोड़ दिया जाता है। अनाज को छेद के केंद्र में रखा जाता है और रेत की 1 सेमी परत के साथ कवर किया जाता है।

मकई उगाने के लिए अनुभवी माली एक प्रभावी विधि का उपयोग करते हैं, जिसमें एक सरल चाल होती है। छेद में 3-4 दाने बिछाए जाते हैं। इसके बाद, कमजोर टहनियों को बगीचे से हटा दिया जाता है, जिससे मजबूत टहनियाँ निकल जाती हैं। यह स्पष्ट है कि बीज सामग्री की 4 गुना अधिक आवश्यकता होगी। यदि आप 10-14 दिनों के अंतर से बीज बोते हैं, तो फसल अधिक समय तक काटी जा सकती है।

खुले मैदान में मक्का

रोपाई के लिए मकई के बीज फरवरी के अंत में बोए जाते हैं। ये तिथियाँ दक्षिणी जलवायु के लिए उपयुक्त हैं, मध्य लेन में बुवाई बाद में होती है - मार्च की शुरुआत से अप्रैल तक। मकई की गुठली को पीट के अंकुरों में रखा जाता है। कंटेनरों को एक उपयुक्त मिट्टी के मिश्रण से भरा जाना चाहिए। आप इसे स्वयं बना सकते हैं, इसके लिए आपको मिश्रण करने की आवश्यकता है:

• पत्तेदार धरण या खाद - 2 किलो;
• रेत - 1 किलो;
• पीट - 1 किग्रा।

जिस कमरे में रोपे खड़े हैं वहां का तापमान 19 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होना चाहिए। सीडलिंग को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, जिसे शूट दिखाई देने के बाद हटा दिया जाता है।

मकई के पौधे बाहर कैसे और कब लगाए जा सकते हैं? ठंढ की वापसी का खतरा गायब होने के बाद ही, बगीचे में कपों के साथ रोपे लगाए जाने लगते हैं।

महत्वपूर्ण!रोपाई के बाद एक नई जगह में मकई को खराब तरीके से स्वीकार किया जाता है, इसलिए इसे केवल पीट क्यूब्स या कप में रोपाई के लिए बोने की सलाह दी जाती है।

बगीचे में कई फसलों के लिए मकई एक अच्छा पड़ोसी है, आप इसके बगल में पौधे लगा सकते हैं:

• मटर;
• फलियाँ;
• खीरे;
• शलजम;
• गाजर;
• मूली।

वसंत देखभाल की विशेषताएं

मकई एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है जो वसंत की रात के ठंढों से डरता है। इस कारण से, ढकी हुई फिल्म सुरंगों में मकई के पौधे लगाए जाते हैं। यह दिन के समय खुला होना चाहिए। दिन और रात के तापमान में अचानक बदलाव के बिना मौसम ठीक होने पर फिल्म पूरी तरह से हट जाती है।

मकई के बिस्तरों को समय-समय पर निराई करनी चाहिए। यह पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है, और अगर खरपतवार को साइट से नहीं हटाया जाता है, तो वे खेती वाले पौधे की युवा शूटिंग को पूरी तरह से खत्म कर देंगे।

मकई उगाना कोई कठिन प्रक्रिया नहीं है, लेकिन इसके लिए कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है।

बढ़ता हुआ मक्का

आपको मकई को दो बार हिलाने की जरूरत है। हिलाना और ढीला करना तब तक जारी रहता है जब तक पौधों की हवाई जड़ें नहीं हो जातीं। मिट्टी के सूखने पर आपको बिस्तरों को पानी देना होगा। कितनी बार सिंचाई करनी है, यह उस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर तय किया जाना चाहिए जहां फसल उगती है। अच्छी सिंचाई के साथ, पानी लगभग 10 सेमी गहराई में प्रवेश करता है।मध्य क्षेत्र में उगने वाली मकई को हर 7-10 दिनों में कम से कम एक बार पानी देना चाहिए। दक्षिणी क्षेत्रों में, मिट्टी को अधिक बार सिक्त किया जाता है।

अंकुरों के कुछ अच्छी तरह से बनने वाली पत्तियों को प्राप्त करने के बाद, आपको फसलों को पतला करने की आवश्यकता है। इसके लिए, केवल मजबूत स्प्राउट्स छोड़े जाते हैं, और जो बौने दिखते हैं उन्हें क्यारियों से हटा दिया जाता है।

महत्वपूर्ण!यदि मकई को बहुत कम बोया जाता है, तो बड़ी संख्या में सौतेले बच्चे तने पर बनते हैं।

पौधों के बड़े होने और मजबूत होने के बाद, सौतेले बच्चे मुख्य तने पर दिखाई देते हैं, जिन्हें हटा देना चाहिए। इस हेरफेर की ख़ासियत यह है कि उन्हें काटा नहीं जाना चाहिए, बल्कि बाहर निकाला जाना चाहिए।

मकई की फसल को कम से कम 3 बार खिलाया जाता है। रोपाई लगाने से पहले और फिर हर 10-14 दिनों में एक बार उर्वरकों को मिट्टी में लगाना चाहिए।

पौधे खिलाए जाते हैं:

• चिकन खाद या मुलीन का जला हुआ आसव;
• हर्बल आसव;
• खनिज उर्वरक।

खाद आधारित तरल शीर्ष ड्रेसिंग निम्नानुसार तैयार की जाती है:

1. 1 लीटर खाद गर्म पानी की एक बाल्टी में पतला होता है;
2. घोल को एक या अधिक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है;
3. तैयार जलसेक को 500 मिलीलीटर में पौधों की जड़ों के नीचे डाला जाता है।

परिणामी उर्वरक में, आप कटी हुई जड़ी बूटियों का जलसेक जोड़ सकते हैं।

महत्वपूर्ण!फूलों के दौरान शरीर के खुले हिस्सों के साथ मकई के बेड पर चलने की सिफारिश नहीं की जाती है। पौधे के पराग से गंभीर खुजली होती है।

रोग और कीट नियंत्रण

मकई अक्सर इस तरह की बीमारियों से ग्रस्त होती है:

• बैक्टीरियोसिस रोगजनक कवक के कारण होने वाली बीमारी है। संक्रमण पूरे पौधे को एक पूरे के रूप में नुकसान पहुँचाता है। इसे बचाने के लिए, आपको तुरंत झाड़ी को बगीचे से हटा देना चाहिए और इसे जला देना चाहिए। अनाज को रोकने के लिए जमीन में बोने से पहले ट्राइकोडर्मिन से उपचारित करना जरूरी है। इस दवा के घोल से बेड को सींचा जा सकता है।
• हेल्मिंथोस्पोरियासिस। रोग पोटेशियम की कमी के कारण होता है। कानों की स्थिति को प्रभावित करता है: वे बिना दानों के खाली बनते हैं। रोग के प्रकट होने के पहले लक्षणों पर, पौधों को पोटेशियम युक्त उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए।

सबसे आम मकई कीट हैं:

• बग-कछुआ;
• स्वीडिश मक्खी।

विशेष दुकानों में आप जैविक रूप से सक्रिय दवाएं खरीद सकते हैं, जिसका उद्देश्य संक्रमण और कीटों को नष्ट करना है।

कीटों से पौधों का निवारक उपचार हर 10-14 दिनों में एक बार किया जाना चाहिए। यदि सुरक्षात्मक तैयारी के छिड़काव के तुरंत बाद बारिश हो जाती है, तो उपचार को दोहराया जाना चाहिए।

मकई की फसलों की उचित देखभाल अच्छी फसल की गारंटी देती है। यह सबसे महत्वपूर्ण नियम है जिसका खुले मैदान में मक्का उगाने वाले सब्जी उत्पादकों को पालन करना चाहिए।