इचिनेशिया पुरपुरिया। Echinacea purpurea: औषधीय कच्चे माल को कैसे इकट्ठा और सुखाया जाए - हम घर पर Echinacea को सुखाते हैं

Echinacea- एक बारहमासी औषधीय पौधा, कंपोजिट परिवार का प्रतिनिधि। फूल उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है। यह घास स्लोवाकिया, ग्रेट ब्रिटेन, प्रिमोर्स्की क्राय में पाई जाती है। बाह्य रूप से, इचिनेशिया एक मोटे तने, लंबी पत्तियों और बैंगनी फूलों वाला एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है (फोटो देखें)। लैटिन से अनुवादित, जीनस नाम का अर्थ है "कांटेदार"।

Echinacea का व्यापक रूप से उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप की स्वदेशी आबादी द्वारा उपयोग किया गया था। 400 से अधिक साल पहले, उन्होंने इस फूल में लाभकारी गुणों की खोज की और औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे के तनों, जड़ों और फूलों का उपयोग करना शुरू किया। यूरोपीय लोगों ने अमेरिका की खोज के बाद इस महाद्वीप पर जड़ी-बूटियों के गुणों की खोज की, जिसमें इचिनेशिया के लाभकारी गुण भी शामिल हैं। एंटीबायोटिक दवाओं की खोज से पहले, इचिनेशिया को चिकित्सा में सबसे मजबूत रोगाणुरोधी एजेंटों में से एक माना जाता था। आजकल यह अद्भुत पौधा 240 से अधिक तैयारियों का हिस्सा है।

संग्रह और भंडारण

Echinacea को कई बार काटा जाता है: पुष्पक्रम और पौधे के ऊपरी भाग को फूलों की अवधि के दौरान काटा जाता है, और प्रकंद को पतझड़ में काटा जाता है। इचिनेशिया जुलाई से सितंबर तक खिलता है। वास्तव में उपयोगी कच्चे माल को इकट्ठा करने के लिए यह याद रखना महत्वपूर्ण है फूल अपने गुणों को वर्षों में जमा करता है, इसलिए पौधों को जीवन के दो वर्षों से एकत्र किया जाना चाहिए. 3-4 वर्ष पुराने पौधे जड़ों की कटाई के लिए उपयुक्त होते हैं। Echinacea की जड़ों को वसंत या पतझड़ में खोदा जाना चाहिए। इन्हें छाया में सुखा लें। Echinacea टिंचर का उपयोग एक वर्ष के लिए किया जा सकता है, एक अंधेरे बोतल में संग्रहीत किया जा सकता है। पौधे की घास और फूलों को 6 महीने तक इस्तेमाल किया जा सकता है।

औषधीय गुण

फूल के औषधीय गुण, और इसलिए इचिनेशिया की रासायनिक संरचना, उपयोग किए गए भाग के आधार पर भिन्न होती है। पौधे का हवाई हिस्सा पॉलीसेकेराइड से भरपूर होता है, जबकि जड़ों में अधिक आवश्यक तेल और फ्लेवोनोइड होते हैं। पॉलीसेकेराइड में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण होते हैं, वे इंटरफेरॉन के उत्पादन को बढ़ाते हैं और प्रभावित ऊतकों की बहाली में योगदान करते हैं। इंटरफेरॉन प्रोटीन की एक श्रृंखला है जो वायरस द्वारा आक्रमण के जवाब में शरीर की कोशिकाएं स्रावित करती हैं। इस प्रकार, Echinacea शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा में सुधार करने में मदद करता है.

यह फूल ल्यूकोसाइट्स के गठन में सुधार करता है - रक्त कण जो शरीर और प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा के लिए जिम्मेदार होते हैं। यह ल्यूकोसाइट्स का गठन है जो शक्तिशाली इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग दवाओं के लिए इचिनेशिया को विशेषता देना संभव बनाता है। Echinacea श्वेत रक्त कोशिकाओं की गुणवत्ता में सुधार करता है और रोगाणुओं को अवशोषित करने की उनकी क्षमता को बढ़ाता है। भारतीयों ने पौधे का उपयोग लगभग सभी बीमारियों के लिए किया: सिफलिस, कैंसर, जहरीले सांपों और कीड़ों के काटने से, चेचक, न भरने वाले घावों का इलाज।

Echinacea लोहा, कैल्शियम, सेलेनियम, सिलिकॉन सहित विटामिन और खनिजों के संतुलित परिसर के स्रोत के रूप में मूल्यवान है। सेलेनियम सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक के रूप में जाना जाता है, यह सभी आधुनिक आहार पूरक में शामिल है। सेलेनियम विटामिन ई और सी के संयोजन में विशेष रूप से प्रभावी है। ऐसी रचना कैंसर को रोकता है, उम्र बढ़ने को धीमा करता है. पौधे की खनिज संरचना फूल को हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालने की अनुमति देती है, यह बालों, नाखूनों की स्थिति में भी सुधार करती है और दांतों और हड्डियों की देखभाल करती है।

वैज्ञानिक अभी भी इचिनेशिया पर शोध कर रहे हैं और अधिक से अधिक लाभकारी गुणों की खोज कर रहे हैं। वर्तमान में, विज्ञान कैंसर, क्रोनिक फटीग सिंड्रोम और गठिया के उपचार पर पौधे के प्रभाव की जांच कर रहा है। यह साबित हो गया है कि हर्पेटिक घाव, अल्सर और बार-बार होने वाली सर्दी के साथ इचिनेशिया का रोगी की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। संयंत्र केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे स्थिति में सुधार होता है अवसाद, तंत्रिका थकावट और अधिक काम के साथ.

Echinacea एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है, यह उम्र बढ़ने से रोकता है और मुक्त कणों को बेअसर करता है। इस पौधे का कायाकल्प प्रभाव इस तथ्य के कारण है कि यह लसीका और संचार प्रणाली को साफ करता हैजो दूसरों की तुलना में तेजी से उम्र बढ़ाता है। पौधे का त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, उम्र के धब्बों को खत्म करता है, घावों को ठीक करता है। Echinacea एक्जिमा के लिए फायदेमंद साबित हुआ है। बैंगनी फूल रक्त को प्रभावी ढंग से साफ करता है, यकृत और गुर्दे के कामकाज में सुधार करता है।

खाना पकाने में प्रयोग करें

खाना पकाने में, चाय पेय बनाने के लिए इचिनेशिया का उपयोग किया जाता है। ऐसे पेय बनाने के लिए सूखे फूलों और पौधे की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। बहुत बार, इचिनेशिया को अन्य उपयोगी जड़ी-बूटियों और फलों के साथ जोड़ा जाता है, जैसे कि गुलाब कूल्हों, नींबू बाम और अन्य। वयस्क इस चाय को एक गिलास के लिए दिन में कई बार पी सकते हैं, बच्चों के लिए दिन में एक बार आधा गिलास देना बेहतर होता है। चाय शरीर की सुरक्षा में सुधार करती है, वसूली में तेजी लाती है और वायरल रोगों की अच्छी रोकथाम है।

Echinacea का उपयोग आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए भी किया जाता है। पौधे की बारीक कटी हुई युवा पत्तियों को बारीक कटा हुआ अजमोद और खीरे के साथ मिलाया जाता है, सलाद को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ पकाया जाता है। आप डिश में कोई भी सब्जियां डाल सकते हैं, ताजा टमाटर सलाद में पूरी तरह से विविधता लाते हैं। यह मांस व्यंजन के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।

यह पौधा फ्रूट कॉम्पोट बनाने के लिए एकदम सही है, इनमें से एक ड्रिंक है सेब का कॉम्पोट। एक पेय के लिए आपको 4 सेब, 500 ग्राम अंगूर और 2 ग्राम सूखे पुदीना और इचिनेशिया की आवश्यकता होगी। चीनी के साथ उबलते पानी में अंगूर और बारीक कटा हुआ सेब डालें, 5-7 मिनट तक उबालें, फिर सूखे जड़ी बूटियों को खाद में डालें। Echinacea प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और शरीर को टोन करता है, और सूखे पुदीना खाद में मेन्थॉल स्वाद जोड़ता है।

इचिनेशिया लाभ और उपचार

बैंगनी फूल के लाभ लोक और आधिकारिक चिकित्सा के लिए जाने जाते हैं। आदिवासी लोगों ने रक्त विषाक्तता के लिए पहले उपाय के रूप में इचिनेशिया का इस्तेमाल किया। आधुनिक शोध ने साबित कर दिया है कि फूल तेजी लाने में सक्षम है त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली का उत्थानइस प्रकार उनकी वसूली में योगदान दे रहा है।

वैज्ञानिकों ने सीखा है कि इचिनेशिया एक वायरल और बैक्टीरियल प्रकृति के रोगों से मुकाबला करने के रूप में कार्य करता है।

जोड़ों में दर्द के लिए, सिरदर्द, पेट के अल्सर, एडिमा, इचिनेशिया जलसेक का उपयोग किया जाता है।जलसेक तैयार करने के लिए, कच्चे माल का एक चम्मच उबलते पानी डालना और 20 मिनट जोर देना आवश्यक है। दिन में 3 बार तीसरा कप आसव लें। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए 30 ग्राम फूलों का काढ़ा तैयार करें, जिसे 10 मिनट तक उबाला जाए। आसव 5 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर फ़िल्टर किया जाता है। इसे आधा गिलास में दिन में 4 बार लेना चाहिए, चाहें तो पेय में चीनी, शहद या एक चम्मच जैम मिला सकते हैं। Echinacea सेलुलर प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं की सक्रियता को बढ़ावा देता है और प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों के लिए शरीर के प्रतिरोध को सुनिश्चित करता है।

Echinacea को किसी भी सेप्टिक स्थितियों, सर्दी, भड़काऊ प्रक्रियाओं में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। पौधे का उपयोग ओटिटिस, ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, टॉन्सिलिटिस के इलाज के लिए किया जाता है। इस पौधे पर आधारित टिंचर्स या अन्य तैयारियों के उपयोग से पारंपरिक उपचार की प्रभावशीलता बढ़ जाती है। Echinacea का E. coli, streptococci और staphylococci पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। महामारी के दौरान इस पौधे को लेने से शरीर को संक्रमणों का प्रतिरोध करने में मदद मिलेगी।

इस पौधे के पॉलीसेकेराइड टी-लिम्फोसाइट्स के उत्पादन को प्रभावित करते हैं, बैक्टीरिया और वायरस के प्रसार को रोकते हैं जो शरीर के लिए हानिकारक हैं। वे रक्त कोशिकाओं की गतिविधि को भी बढ़ाते हैं, जो बाद वाले को रोगाणुओं के नकारात्मक प्रभावों का बेहतर विरोध करने की अनुमति देता है।

कैफिक एसिड ग्लाइकोसाइड्स की उपस्थिति के कारण इचिनेशिया में एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। संयंत्र भी हार्मोन के उत्पादन को प्रभावी ढंग से उत्तेजित करता है, एक एंटीह्यूमैटिक प्रभाव प्रदान करता है। Echinacea को सर्दी, ईएनटी अंगों के रोगों, हर्पेटिक घावों में उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है।

औषधीय कच्चे माल के रूप में पौधे के पत्ते, फूल, प्रकंद का उपयोग किया जाता है। घर पर, आप अल्कोहल टिंचर या इचिनेशिया का जलीय जलसेक तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, फार्मेसियों इस पौधे के आधार पर विभिन्न तैयारियों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं। अल्कोहल टिंचर प्रभावी है प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ, महिला जननांग अंगों की सूजन. टिंचर तैयार करने के लिए, आपको कुचल प्रकंदों की आवश्यकता होगी। पौधे की जड़ों को शराब के साथ 1:10 डालना चाहिए और 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ देना चाहिए। टिंचर लें भोजन से पहले 30 बूँदें होनी चाहिए।

Echinacea और contraindications का नुकसान

पौधे शरीर को इस तरह की गंभीर बीमारियों से नुकसान पहुंचा सकता है मल्टीपल स्केलेरोसिस, ल्यूकेमिया, ऑटोइम्यून विकार, कोलेजनोसिस.

Echinacea गर्भवती महिलाओं के लिए contraindicated है।

पौधे के दीर्घकालिक उपयोग से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना और अपनी प्रतिरक्षा को ठीक से बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। उचित नींद और ताजी हवा में चलने के अलावा, आपको शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को सक्रिय करने के लिए सक्रिय रूप से औषधीय जड़ी बूटियों का उपयोग करना चाहिए। ऐसी पौधों की प्रजातियों का एक प्रमुख प्रतिनिधि इचिनेशिया पुरपुरिया है।

उसे अपना सुंदर नाम उसके फूलों के रंग - बैंगनी - गुलाबी के कारण मिला। यह एक बारहमासी पौधा है, जो 0.8-1.2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। पर्यावरण के तापमान शासन के आधार पर, यह मध्य मई या जून से खिलना शुरू कर देता है।

अपने क्षेत्र में इचिनेशिया लगाना मुश्किल नहीं है, बस कुछ नियम याद रखें। सबसे पहले, पौधे नम मिट्टी और बड़ी मात्रा में प्रकाश की उपस्थिति से प्यार करता है। जमीन में लगाने के बाद अगले ही साल यह पहला फूल देता है और 3 महीने तक खिलता है।

कई हर्बलिस्ट इचिनेशिया की पत्तियों, फूलों और जड़ों का उपयोग रोगों के उपचार में और शरीर की प्रतिरक्षा गुणों को बढ़ाने के लिए एक दवा के रूप में करते हैं। औषधीय पौधे के पत्तेदार और फूल वाले हिस्से को फूल आने के दौरान काटा जाता है, और छाया में हल्के ड्राफ्ट में सुखाया जाता है।

Echinacea की जड़ें शरद ऋतु में खोदी जाती हैं, यह तब होता है जब उनमें सभी उपयोगी गुणों और खनिजों की सबसे बड़ी मात्रा होती है। उन्हें ड्राफ्ट में या ओवन में कम तापमान (अधिकतम 45 सी तक) में भी सुखाया जा सकता है।

पौधे की मातृभूमि को उत्तरी अमेरिका माना जाता है, जहां स्थानीय भारतीयों ने इसे सांप के काटने और विभिन्न हानिकारक कीड़ों के लिए एक सार्वभौमिक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया।

औषधीय पौधे की खनिज संरचना

Echinacea purpurea में भारी मात्रा में जैविक पदार्थ होते हैं, जैसे ग्लाइकोसाइड, आवश्यक तेल, रेजिन, कार्बनिक अम्ल, अल्कलॉइड और टैनिन। पौधे में फेनोलिक एसिड और पॉलीएन्स भी होते हैं, जो विभिन्न प्रकार के कवक के विनाश में योगदान करते हैं।

Echinacea न केवल इसके फूलों के लिए, बल्कि इसके प्रकंद के लिए भी मूल्यवान है, क्योंकि इसमें खनिज बीटानिन होता है, जो स्ट्रोक और दिल के दौरे को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा, संयंत्र सूक्ष्म और स्थूल तत्वों में समृद्ध है: सेलेनियम, पोटेशियम, लोहा, जस्ता, निकल, मैग्नीशियम, साथ ही साथ फिनोलकारबॉक्सिलिक एसिड, जो ठंड के मौसम में प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है। इस उत्कृष्ट रचना के कारण, Echinacea purpurea का उपयोग अक्सर कई बीमारियों के लिए रोगनिरोधी के रूप में किया जाता है।

लाभकारी गुण

Echinacea purpurea में आयरन होता है, जो रक्त की संरचना में सुधार करता है (लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है) और पोटेशियम, जो मजबूत हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए बहुत उपयोगी है। सिलिकॉन जैसा पदार्थ जटिल ऑपरेशन के बाद ऊतकों को बहाल करने में मदद करता है, और सेलेनियम प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

इचिनेशिया में कई गुण हैं:

• सूजनरोधी;
• एलर्जी विरोधी;
• रोगाणुरोधी;
• एंटी वाइरल;
• मूत्रवर्धक।

यह सबसे आम प्रकार का पौधा है जो बड़ी संख्या में मानव रोगों से सफलतापूर्वक लड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करता है और चयापचय में सुधार करता है। लोक उपचारक इचिनेशिया पुरपुरिया से सुगंधित चाय, काढ़े, मलहम, अल्कोहल टिंचर, हीलिंग तेल और क्रीम बनाते हैं।

अक्सर, फूलों और पत्तियों से विटामिन सलाद और अर्क तैयार किया जाता है। पौधे का ताजा साग ट्यूमर और घावों से लड़ने में मदद करता है, और ताजा निचोड़ा हुआ रस अल्सर के इलाज में मदद करता है।

इसके अलावा, आधुनिक फार्मास्युटिकल उद्योग इचिनेशिया पर आधारित कई दवाओं का उत्पादन करता है, जो इसके उपचार में लागू होती हैं:

• ब्रोंकाइटिस;
• शराब;
• मोटापा;
• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• वात रोग
• संधिशोथ,
• साथ ही शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए।

इसके अलावा, Echinacea purpurea में कई उपचार गुण हैं जो त्वचा की समस्याओं को खत्म करने के लिए कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं: मौसा, झाई, लाइकेन, झुर्रियां, आदि।

चिकित्सा में आवेदन

इचिनेशिया एक अनूठा पौधा है जो महिला और पुरुष बांझपन में मदद करता है, और धूम्रपान और शराब के लिए क्रेविंग को कम करने में भी मदद करता है।

सामान्य तौर पर, इसका उपयोग ऐसी बीमारियों के लिए किया जाता है:

• एनजाइना;
• तोंसिल्लितिस;
• दाद;
• एक्जिमा;
• पित्ती;
• प्रोस्टेटाइटिस;
• पॉलीआर्थराइटिस;
• कान के संक्रमण;
• भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• मधुमेह।

इस पौधे पर आधारित दवाएं रक्त, गुर्दे और यकृत को साफ करने में मदद करती हैं, सक्रिय रूप से वायरस, बैक्टीरिया और रोगजनक रोगाणुओं से लड़ती हैं।

यह कोई रहस्य नहीं है कि बच्चे शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में सबसे अधिक सर्दी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए यह बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली है जिसे सबसे अधिक मजबूत करने की आवश्यकता है। बहुत बार, माता-पिता अपने छोटे बच्चों के लिए इचिनेशिया पुरपुरिया पर आधारित सुगंधित चाय बनाते हैं।

मतभेद

Echinacea purpurea का उपयोग बड़ी मात्रा में नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि अनिद्रा विकसित हो सकती है और गुर्दे या आंतों का काम बाधित हो सकता है। नर्सिंग माताओं, गर्भवती महिलाओं और 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए पौधे-आधारित दवाओं का उपयोग करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।

विशेष देखभाल के साथ, स्केलेरोसिस, गठिया, ल्यूकेमिया और तपेदिक के लिए दवाएं निर्धारित की जाती हैं। याद रखें, इचिनेशिया का उपयोग करते समय, आपको एक अनुभवी विशेषज्ञ से संपर्क करने की आवश्यकता होती है, जो आपको पौधे के उपयोग के संबंध में रुचि के सभी प्रश्नों पर सलाह देगा।

Echinacea, अपने सजावटी प्रभाव के कारण, शहद के पौधों और औषधीय गुणों के संबंध में, कई लोगों के लिए रुचि रखता है। किसी भी पौधे की तरह, इस प्रजाति को इकट्ठा करते समय कुछ नियमों की आवश्यकता होती है।

इचिनेशिया का महत्व

पूरा पौधा औषधीय मूल्य है - जड़ें, पुष्पक्रम (बास्केट) और पत्तियां। Echinacea बहुत सारे उपयोगी घटकों में समृद्ध है, विशेष रूप से एक्रिलामाइड्स, पॉलीसेकेराइड और फेनोलिक पदार्थ, जिसमें कासनी एसिड भी शामिल है।

ये जैविक रूप से सक्रिय यौगिक इचिनेशिया के जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ और इम्यूनोस्टिम्युलेटरी प्रभाव प्रदान करते हैं। हर कोई जड़ या achene के एक टुकड़े में काटकर एल्केलामाइड्स की क्रिया को महसूस कर सकता है - सुन्नता महसूस की जाएगी, जैसे कि नोवोकेन का उपयोग किया गया था और एक जलता हुआ स्वाद था।

यह एक वैज्ञानिक तथ्य है कि इस पौधे के पॉलीसेकेराइड आवश्यक घटक हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। उपयोगी पॉलीसेकेराइड इचिनेशिया के तनों में केंद्रित होते हैं, जिसकी उपस्थिति को प्रस्तुत करने योग्य नहीं कहा जा सकता है, लेकिन उनके बहुत सारे लाभ हैं।

इचिनेशिया कटाई

चूँकि यह एक बारहमासी पौधा है जिसमें सभी भाग उपयोगी होते हैं, इसलिए पौधे के आगे के विकास के लिए भूमिगत भाग को छोड़कर, ऊपर के हिस्से का उपयोग करना अधिक लाभदायक होता है, जो आपको एक से कई वर्षों तक "फसल" करने की अनुमति देगा। पेड़ लगाना।

यदि आप जड़ों के साथ प्रकंद खोदते हैं, तो वसंत में आपको एक नया पौधा लगाना होगा। ऐसा माना जाता है कि घर पर इचिनेशिया के इन भागों का उपयोग करना उचित नहीं है। जड़ों के साथ प्रकंद का उपयोग टिंचर बनाने के लिए किया जाता है, और शराब के रूप सभी के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

टिंचर का उपयोग करने का सबसे उपयुक्त तरीका बाहरी उपयोग है, विशेष रूप से गरारे करने या घावों के इलाज के लिए। बेशक, जड़ों के आधार पर, आप काढ़ा तैयार कर सकते हैं, लेकिन इसके गुण इचिनेशिया के हवाई भाग पर आधारित काढ़े के समान हैं। क्या मुझे पूरा पौधा खोदना चाहिए?

यदि जड़ों को खोदने की इच्छा है, तो इस ऑपरेशन को शुरुआती वसंत में बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले, या बीजों के पकने के बाद पतझड़ में शुरू किया जाना चाहिए। खोदी हुई जड़ों को गंदगी से साफ किया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है, फिर से धोया जाता है और सुखाया जाता है। महत्वपूर्ण! सुखाने का तापमान 40-60 डिग्री है, जिसे बिना असफलता के बनाए रखा जाना चाहिए। गर्मी की कमी से फफूंदी का विकास हो सकता है। जड़ों की नाजुकता की स्थिति तक सुखाएं।

Rhizomes की जाँच की जाती है, उनके पास नरम ऊतक नहीं होने चाहिए। सूखे मूल्यवान कच्चे माल को सूखे जार या कपड़े की थैली में डाला जाता है। एक अंधेरी जगह में, अच्छी तरह से सूखने वाली जड़ें कई वर्षों तक अपनी ताकत बरकरार रख सकती हैं।

ऊपर के हिस्से की तैयारी अलग-अलग समय पर की जाती है। पहले वर्ष में, पत्तियों को पतझड़ में इचिनेशिया से काटा जाता है, जो पूरे सूख जाते हैं या टुकड़ों में कट जाते हैं।

वसंत में, आप फिर से उगाए गए पौधे को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं। काम के दौरान कुछ पौधों को खिलने के लिए छोड़ देना चाहिए। कटे हुए युवा पत्तों को ताजा उपयोग करना आदर्श है, उन्हें बिछुआ, स्प्राउट्स, सिंहपर्णी और तेल / नमक के साथ सलाद में तोड़कर। यह डिश विटामिन से भरपूर है।

फूलों की अवस्था में (आदर्श रूप से बिना खुलने वाले पुष्पक्रम), फीस और चाय बनाने के उद्देश्य से इचिनेशिया काटा जाता है। बस इस अवधि के दौरान पुष्पक्रम में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की चरम सामग्री होती है। फीके या लंबे समय तक खिलने वाले पुष्पक्रमों का उपयोग करना व्यर्थ है।

पुष्पक्रमों की पहली कटाई के बाद, लगभग एक महीने में नए पुष्पक्रम बनते हैं, जिन्हें फिर से एकत्र किया जा सकता है। एकत्रित सामग्री, अर्थात् बड़े पुष्पक्रम और पत्तियों को पूरी तरह से सूखने तक छाया में काटकर सुखाया जाता है। परिणामस्वरूप सूखे मिश्रण का उपयोग हर्बल तैयारियों और औषधीय चाय की तैयारी के लिए किया जाता है।

एक पेय बनाना आसान है - पुष्पक्रम और पत्तियों के कुछ टुकड़े उबलते पानी से डाले जाते हैं, 15 मिनट के टिंचर के बाद, चाय उपयोग के लिए तैयार है। इचिनेशिया से चाय के साथ शहद पीना अच्छा होगा (इसे पेय में भंग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इसे "काटने में" उपयोग करना आवश्यक है)।

चाय तुरंत पी जाती है, क्योंकि जैसे ही इसे संग्रहित किया जाता है, इसके सभी उपयोगी गुण गायब हो जाते हैं। इचिनेशिया की एक खुराक के लिए अत्यधिक जुनून का स्वागत नहीं है, यह 1 पत्ती काढ़ा करने के लिए पर्याप्त है। यह एक सिद्ध तथ्य है कि छोटी खुराक में इचिनेशिया प्रभावी है।

Echinacea की तैयारी शक्तिशाली, स्वाभाविक रूप से होने वाले इम्यूनोमॉड्यूलेटर्स के रूप में काम करती है और वस्तुतः कोई नकारात्मक स्वास्थ्य दुष्प्रभाव नहीं है। प्रशासन के एक छोटे से पाठ्यक्रम के हिस्से के रूप में मानव शरीर के लिए सुरक्षा के बावजूद, मौजूदा मतभेदों को ध्यान में रखते हुए, उनके उपयोग की संभावना के बारे में डॉक्टर से परामर्श करना उचित है।

1. Echinosides जड़ों और फूलों में समृद्ध हैं, वे प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं के रूप में काम करते हैं, पेनिसिलिन के समान गुण प्रदर्शित करते हैं, और रोगजनक सूक्ष्मजीवों के विषम समूहों से लड़ने में सक्षम हैं। ये वही पदार्थ मानव शरीर को मुक्त कणों से शुद्ध करते हैं।
2. पॉलीसेकेराइड पौधे के हवाई भागों में पाए जाते हैं। एक बार शरीर के अंदर, वे कोशिकाओं को ढँक देते हैं, उन्हें वायरल और बैक्टीरियल आक्रमण से बचाते हैं, और उनकी संरचना को बहाल करने में भी मदद करते हैं।
3. अल्काइलामाइड मुख्य रूप से जड़ों से निकाले जाते हैं, ये पदार्थ उत्कृष्ट दर्द निवारक होते हैं, इसलिए इनका उपयोग ब्रॉड-स्पेक्ट्रम एनेस्थेटिक्स के रूप में किया जाता है।
4. Echinacea की जड़ में इनुलिन पाया जाता है, यह श्वेत रक्त कोशिकाओं, लिम्फोसाइटों की गतिविधि को सक्रिय करता है, जिसके कारण वे संक्रामक एजेंटों की आबादी को जल्दी से खत्म कर देते हैं। इस तरह से मजबूत हुई प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया तेजी से ठीक होने में योगदान देती है।
5. पौधे के खनिज पदार्थ (लोहा, पोटेशियम, एल्यूमीनियम, मैग्नीशियम), आवश्यक तेल, फ्लेवोनोइड्स, क्लोरोजेनिक एसिड और सिनोरिन, और विटामिन भी प्रतिरक्षा को बनाए रखने में सक्रिय भूमिका निभाते हैं।

Echinacea की तैयारी स्टेफिलोकोकल और स्ट्रेप्टोकोकल संक्रमण, टॉन्सिलिटिस, फुरुनकुलोसिस, साइनसाइटिस से निपटने के लिए इंगित की जाती है। वे ऑफ-सीजन में सर्दी के इलाज और रोकथाम के लिए प्रभावी हैं।

उपयोग के संकेत

Echinacea वाले उत्पादों के उपयोग के लिए संकेत में निम्नलिखित स्थितियाँ शामिल हैं:

• त्वचा पर फोड़े और चकत्ते की उपस्थिति;
• दाद;
• अनिद्रा, चिड़चिड़ापन बढ़ गया;
• एंटीबायोटिक्स लेना;
• जुकाम के लिए उच्च संवेदनशीलता;
• लंबी और कठिन वसूली;
• कमजोरी, सुस्ती, शक्ति की हानि;
• धूम्रपान, शराब पीना;
• प्रतिकूल पारिस्थितिक स्थिति;
• कम प्रतिरक्षा के अन्य लक्षण।

वीडियो: कार्यक्रम "सबसे महत्वपूर्ण बात के बारे में": प्रतिरक्षा के लिए इचिनेशिया

इचिनेशिया की तैयारी लेने के लिए रिलीज़ फॉर्म और नियम

Echinacea के वनस्पति कच्चे माल के आधार पर प्रतिरक्षा के लिए दवाओं और टॉनिक के विकल्पों की एक विस्तृत विविधता है:

• पौधे के सूखे भागों को 30 या 100 ग्राम के पैक में पैक किया जाता है;
• पकाने के लिए तैयार बहु-घटक हर्बल चाय को अक्सर फिल्टर बैग में पैक किया जाता है;
• पौधे के रस को बूंदों के रूप में उपयोग के लिए पेश किया जाता है, जिसे पानी से धोना चाहिए;
• चाय बनाने के लिए 50-100 मिलीलीटर की शीशियों में तरल अर्क का उपयोग किया जा सकता है;
• 20-60 पीसी के पैक में 100-200 मिलीग्राम की खुराक वाली गोलियां। विभिन्न व्यापारिक नामों ("इम्यूनोर्म", "एस्टिफन", "इम्यूनल") के तहत उत्पादित किया जाता है, उनमें विटामिन भी हो सकते हैं;
• होम्योपैथिक उपचार कणिकाओं के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं;
• इंजेक्शन के लिए समाधान ("इचिनेशिया कंपोजिटम सी" - इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन के लिए एक दवा)।

भोजन से कुछ समय पहले दिन में दो बार 20 बूंदों की मात्रा में वयस्कों के लिए 14 दिनों के लिए प्रोफिलैक्सिस के लिए शराब के अर्क का उपयोग किया जा सकता है। प्रतिरक्षा की गंभीर हानि के मामलों में, प्रशासन का कोर्स एक महीने तक बढ़ाया जाता है, और दवा की मात्रा 25 बूंदों तक बढ़ा दी जाती है।

तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, जीवाणु संक्रमण और इन्फ्लूएंजा के जटिल उपचार के हिस्से के रूप में, साथ ही साथ पुरानी बीमारियों के तेज होने की अवधि के दौरान, प्रतिरक्षा के लिए इचिनेशिया टिंचर का सेवन भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार किया जाता है, प्रत्येक में 25 बूंदें। जैसे ही जुकाम के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, और उनके पूरी तरह से गायब होने के 2 दिन बाद तक दवा लेना विशेष रूप से उपयोगी होता है।

बच्चों में इचिनेशिया का उपयोग

बच्चे का शरीर जुकाम के प्रति बेहद संवेदनशील होता है। उभरती हुई प्रतिरक्षा रोगजनक रोगाणुओं की प्रचुरता का सामना नहीं कर सकती है जो लगातार किंडरगार्टन और स्कूलों में मौजूद होते हैं, जो लगातार आवर्ती तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, वसूली अवधि की अवधि में वृद्धि और जटिलताओं की घटना का कारण बन सकते हैं।

12 वर्ष से कम उम्र के इचिनेशिया के अल्कोहल अर्क का उपयोग नहीं किया जा सकता है, शिशुओं के लिए विशेष सिरप, लोज़ेंग, दाने, टैबलेट या इमल्शन हैं। घर पर, आप नियमित चाय जैसे पौधों की सामग्री को पीकर पानी का अर्क बना सकते हैं।

12 साल की उम्र से, इचिनेशिया के अल्कोहल टिंचर का उपयोग बच्चे की प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए किया जाता है, 1 से 3 के अनुपात में पानी से पतला होता है, और परिणामी उपाय की 5-10 बूंदों को भोजन से पहले दिन में तीन बार पीने की अनुमति दी जाती है। . सब्जी कच्चे माल से चाय 3 साल से बच्चों द्वारा 50 मिलीलीटर के लिए दिन में 3 बार ली जा सकती है, पाठ्यक्रम 5 सप्ताह से अधिक नहीं होना चाहिए। इसका शुद्ध रूप में सेवन किया जा सकता है या रस और खाद में जोड़ा जा सकता है।

चेतावनी: Echinacea की औषधीय तैयारी की खुराक या बच्चों के लिए घर से बने औषधि के लिए एक नुस्खा स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ से सहमत होना चाहिए।

औषधीय उत्पादों की स्व-तैयारी के लिए व्यंजन विधि

Echinacea टिंचर एक डॉक्टर के पर्चे के बिना फार्मेसियों से उपलब्ध है और घर पर बनाना भी आसान है। आप अपने पिछवाड़े में इचिनेशिया उगा सकते हैं। फूलों के दौरान घास को इकट्ठा करके औषधीय कच्चे माल तैयार किए जाते हैं, प्रकंदों को पतझड़ में खोदा जाता है। हवाई भागों को प्राकृतिक तरीके से सुखाने, टुकड़ों में काटने की अनुमति है। जड़ों को भंगुर होने तक 40-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पूर्व-धोया और सुखाया जाता है, अन्यथा वे मोल्ड से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।

महत्वपूर्ण:लोक चिकित्सा में, औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधों का उपयोग करने की प्रथा है जो कम से कम 2 वर्ष पुराने हैं।

इचिनेशिया के पत्तों के होममेड टिंचर की रेसिपी

मिश्रण:
ताजा इचिनेशिया पत्तियां - 200 ग्राम (या 50 ग्राम की मात्रा में सूखे हर्बल कच्चे माल)
वोदका - 500 ग्राम

आवेदन पत्र:
पौधे की पत्तियों को एक बोतल में डाल दिया जाता है और वोडका डाला जाता है, फिर व्यंजन को 10-12 दिनों के लिए अंधेरे और ठंडक में रखा जाता है। रचना को प्रतिदिन हिलाना चाहिए।

Echinacea rhizomes के घर का बना टिंचर के लिए नुस्खा

मिश्रण:
इचिनेशिया रूट - 100 ग्राम
वोदका (शराब) - 0.5 एल

आवेदन पत्र:
पौधों की सामग्री को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए और वोदका या अल्कोहल के साथ कांच के पकवान में रखा जाना चाहिए। जलसेक को दैनिक झटकों की आवश्यकता होती है। एक अंधेरी ठंडी जगह में खाना पकाने में 10-12 दिन लगते हैं।

Echinacea काढ़ा नुस्खा

मिश्रण:
कटी हुई इचिनेशिया हर्ब - 1 चम्मच
पानी - 1 गिलास

आवेदन पत्र:
सब्जियों के कच्चे माल को उबलते पानी में डालें, मिश्रण को पानी के स्नान में लगभग एक घंटे के लिए उबालें, फिर 30 मिनट के लिए निकालें और तरल को छान लें। 10 दिनों के लिए भोजन से पहले दिन में तीन बार एक तिहाई गिलास में पेय का सेवन किया जाता है, फिर आपको 5 दिनों के लिए ब्रेक लेने और यदि आवश्यक हो तो पाठ्यक्रम को दोहराने की आवश्यकता होती है।

Echinacea पानी आसव नुस्खा

मिश्रण:
इचिनेशिया के पत्ते और फूल - 1 चम्मच।
पानी - 200 ग्राम

आवेदन पत्र:
पौधे के ऊपर उबलता पानी डालें, ढक्कन के नीचे कई मिनट तक काढ़ा करें। ठंडे और इन्फ्यूज्ड तरल में स्वाद के लिए शहद मिलाना उपयोगी होता है। डेढ़ सप्ताह तक भोजन के दौरान पेय को दिन में 3 बार तक लिया जा सकता है, जिसके बाद कम से कम 10 दिनों का ब्रेक लेना आवश्यक है।

मतभेद

Echinacea की तैयारी तीव्र ल्यूकेमिया, घातक नवोप्लाज्म, वायरल इम्युनोडेफिशिएंसी, मधुमेह, व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी, तपेदिक और प्रणालीगत ल्यूपस एरिथेमेटोसस की उपस्थिति में नहीं ली जानी चाहिए। इस पौधे पर आधारित धन का निरंतर और नियमित सेवन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में व्यवधान और तंत्रिका गतिविधि की उत्तेजना में वृद्धि में योगदान दे सकता है।

लंबे समय तक इस्तेमाल करने पर यह लीवर के लिए जहरीला भी हो सकता है। इसे अन्य दवाओं के साथ इचिनेशिया टिंचर के संयुक्त सेवन से बाहर रखा जाना चाहिए जो इस अंग के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं। इसमे शामिल है:

• अमियोडेरोन;
• उपचय स्टेरॉइड;
• मेथोट्रेक्सेट;
• केटोकोनाज़ोल।

इम्यूनोसप्रेसेन्ट्स (साइक्लोस्पोरिन, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स) का सेवन, अंग प्रत्यारोपण के बाद रिकवरी की अवधि भी प्रतिरक्षा को उत्तेजित करने के लिए इचिनेशिया टिंचर के साथ उपचार के लिए मतभेद हैं, क्योंकि इस मामले में रोग के बढ़ने और ऑटोइम्यून प्रक्रियाओं के विकास का खतरा होता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान दवाओं का उपयोग चिकित्सा वातावरण में विवादास्पद है, इसलिए उनके उपयोग की संभावना पर निर्णय एक विशेषज्ञ को सौंपा जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान पौधे के हिस्सों के अल्कोहल टिंचर उपयोग के लिए प्रतिबंधित हैं।

वीडियो: इचिनेशिया की कटाई कैसे करें