1. आमाशय की संरचना के बारे में बताएं।
पेट भोजन के संचय और पाचन के लिए जलाशय के रूप में कार्य करता है। बाह्य रूप से, यह एक बड़े नाशपाती जैसा दिखता है, इसकी क्षमता 2-3 लीटर तक होती है। पेट का आकार और आकार खाए गए भोजन की मात्रा पर निर्भर करता है। आमाशय में एक शरीर, एक तल और एक जठरनिर्गम खंड (ग्रहणी की सीमा वाला एक खंड), एक प्रवेशिका (कार्डिया) और एक निकास (पाइलोरस) छिद्र होते हैं। पेट की दीवार में तीन परतें होती हैं: श्लेष्मा झिल्ली (श्लेष्म झिल्ली सिलवटों में एकत्रित होती है, जिसमें ग्रंथियों के उत्सर्जन नलिकाएं खुलती हैं जो गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन करती हैं; श्लेष्म झिल्ली में भी अंतःस्रावी कोशिकाएं होती हैं जो हार्मोन उत्पन्न करती हैं, विशेष रूप से गैस्ट्रिन), मांसपेशी (मांसपेशियों की कोशिकाओं की तीन परतें: अनुदैर्ध्य, गोलाकार, तिरछी), सीरस।
2. आमाशय में कौन-सी प्रक्रियाएँ होती हैं?
पेट में एंजाइम की क्रिया के तहत प्रोटीन का पाचन शुरू होता है। यह प्रक्रिया धीरे-धीरे आगे बढ़ती है, क्योंकि पाचक रस भोजन की गांठ को सोख लेता है, इसकी गहराई में प्रवेश कर जाता है। यह विभिन्न मांसपेशी फाइबर के वैकल्पिक संकुचन के कारण पेट में भोजन के निरंतर मिश्रण से सुगम होता है। भोजन को पेट में 4-6 घंटे तक रखा जाता है और जैसे ही यह अर्ध-तरल या तरल घोल में बदल जाता है और भागों में पच जाता है, आंतों में चला जाता है।
3. आमाशय रस के पृथक्करण का नियमन किस प्रकार होता है?
आमाशय की ग्रन्थियों द्वारा रस स्राव का नियमन प्रतिवर्ती और विनोदी तरीकों से होता है। यह भोजन की गंध या गंध पर रस के सशर्त और बिना शर्त स्राव के साथ शुरू होता है और जब मौखिक गुहा की लार ग्रंथियों के काम करने के तुरंत बाद भोजन मुंह में प्रवेश करता है। सहानुभूति तंत्रिका तंत्र के प्रभाव में, पाचक रसों का स्राव बढ़ जाता है, जबकि परानुकंपी तंत्रिका तंत्र कम हो जाता है।
4. जठर रस का संघटन क्या है?
गैस्ट्रिक रस एक स्पष्ट तरल है, इसकी मात्रा का 0.25% हाइड्रोक्लोरिक एसिड (पीएच ≈ 2), श्लेष्म (पेट की दीवारों की रक्षा) और अकार्बनिक लवण और सीधे पाचन एंजाइम होते हैं। पाचन एंजाइम हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा सक्रिय होते हैं। ये पेप्सिन (प्रोटीन को तोड़ते हैं), जिलेटिनस (जिलेटिन को तोड़ते हैं), लाइपेज (ग्लिसरॉल और फैटी एसिड में दूध की वसा को तोड़ते हैं), काइमोसिन (दूध केसीन को तोड़ते हैं)।
5. यह ज्ञात है कि पेट में प्रोटीन का पाचन होता है। पेट की दीवारें स्वयं क्यों क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं?
स्व-पाचन से, श्लेष्म झिल्ली को बलगम (म्यूसिन) द्वारा संरक्षित किया जाता है, जो पेट की दीवारों को बहुतायत से ढकता है।
6. ग्रहणी में कौन से पदार्थ पचते हैं?
ग्रहणी में, भोजन अग्न्याशयिक रस, पित्त और आंतों के रस की क्रिया के संपर्क में आता है। उनके एंजाइम प्रोटीन को अमीनो एसिड, वसा को ग्लिसरॉल और फैटी एसिड में और कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में तोड़ देते हैं।
7. जानकारी के अतिरिक्त स्रोतों के साथ-साथ "यकृत में रक्त की गति" का उपयोग करते हुए, समझाएं कि यकृत अपने बाधा कार्य को कैसे करता है।
यकृत के द्वार में यकृत धमनी और पोर्टल शिरा शामिल है, जो उदर गुहा के सभी अयुग्मित अंगों से रक्त एकत्र करता है। रक्त यकृत कोशिकाओं के माध्यम से गुजरता है - हेपेटोसाइट्स, हेपेटिक एसीनी में एकत्र किया जाता है, जिसमें यह जहरीले पदार्थों, हीमोग्लोबिन टूटने वाले उत्पादों और कुछ सूक्ष्मजीवों से साफ़ हो जाता है। इसके अलावा, शुद्ध रक्त यकृत शिरा में एकत्र किया जाता है, और बाकी को हेपेटोसाइट्स के स्राव के साथ मिलाया जाता है (एक साथ वे पित्त बनाते हैं) और पित्त नलिकाओं के माध्यम से चले जाते हैं, जो यकृत के द्वार पर आम पित्त नली में एकत्र होते हैं। . इसके अलावा, पित्त या तो सीधे ग्रहणी में प्रवेश करता है, या पित्ताशय की थैली में एकत्र किया जाता है और आवश्यकतानुसार मूत्राशय से आंत में प्रवेश करता है।
8. पित्त पाचन की प्रक्रिया में क्या भूमिका निभाता है?
पित्त आंतों के रस और अग्न्याशय के एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाता है, और इसकी क्रिया के तहत वसा की बड़ी बूंदें छोटी बूंदों में टूट जाती हैं, जिससे उनका पाचन सुगम हो जाता है। पित्त छोटी आंत में अवशोषण प्रक्रियाओं को भी सक्रिय करता है; कुछ सूक्ष्मजीवों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है; आंतों में एक क्षारीय वातावरण बनाता है; आंत की मोटर गतिविधि (गतिशीलता) को बढ़ाता है।
9. छोटी आंत में पाचन की प्रक्रिया में किन अवस्थाओं की पहचान की जा सकती है?
छोटी आंत में पाचन की प्रक्रिया में तीन चरण होते हैं: गुहा पाचन, पार्श्विका पाचन और अवशोषण।
10. पार्श्विका पाचन क्या है? इसका अर्थ क्या है?
पार्श्विका पाचन, पाचन प्रक्रिया का दूसरा चरण, जो आंतों के म्यूकोसा की सतह पर होता है। उपयुक्त एंजाइमों की मदद से पाचन भोजन के कणों द्वारा किया जाता है जो विल्ली के बीच की जगहों में प्रवेश करते हैं। बड़े कण यहां नहीं पहुंच सकते। वे आंतों की गुहा में रहते हैं, जहां वे पाचक रसों के संपर्क में आते हैं और छोटे आकार में विभाजित हो जाते हैं। पार्श्विका पाचन की प्रक्रिया हाइड्रोलिसिस के अंतिम चरण और पाचन के अंतिम चरण में संक्रमण - अवशोषण प्रदान करती है।
11. छोटी आंत के लोलक की गति का क्या महत्व है?
छोटी आंत भी एक निश्चित क्षेत्र में आंत को लंबा करने और छोटा करने के कारण पेंडुलम आंदोलनों में सक्षम होती है। आंत की सामग्री मिश्रित होती है और दोनों दिशाओं में चलती है।
12. छोटी आंत की भीतरी दीवार के मुड़ने का क्या महत्व है?
तह के कारण, आंतों के श्लेष्म का सतह क्षेत्र नाटकीय रूप से बढ़ जाता है, इसलिए भोजन का लगभग पूरा प्रसंस्करण यहां होता है।
13. अग्न्याशय वाहिनी कहाँ बहती है? इसके द्वारा स्रावित एंजाइमों की क्या भूमिका है?
अग्न्याशय वाहिनी, सामान्य पित्त नली की तरह, ग्रहणी की पार्श्व दीवार पर प्रमुख ग्रहणी पैपिला में खुलती है। अग्न्याशय में निम्नलिखित पाचन एंजाइम उत्पन्न होते हैं: ट्रिप्सिन, काइमोट्रिप्सिन, इलास्टेज (पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में प्रोटीन को तोड़ते हैं); एमाइलेज (कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में अनुवादित करता है); लाइपेस (ग्लिसरॉल और फैटी एसिड में वसा को तोड़ता है); न्यूक्लीज़ (न्यूक्लिक एसिड को न्यूक्लियोटाइड में तोड़ते हैं)।
14. सक्शन का सार क्या है? पोषक तत्वों का सर्वाधिक अवशोषण कहाँ होता है? पानी?
अवशोषण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा पोषक तत्व आंतों से रक्त वाहिकाओं में जाते हैं; निस्पंदन, प्रसार और कुछ अन्य की घटनाओं के आधार पर एक जटिल शारीरिक प्रक्रिया। अवशोषण छोटी और बड़ी आंतों की दीवार में होता है। छोटी आंत के विल्ली की दीवारें एकल-परत उपकला से ढकी होती हैं, जिसके तहत तंत्रिका अंत के साथ रक्त और लसीका केशिकाओं और तंत्रिका तंतुओं के नेटवर्क होते हैं। आंतों की गुहा और रक्त में भंग पोषक तत्व के बीच कोशिकाओं की दो परतों का सबसे पतला अवरोध होता है - आंत और केशिकाओं की दीवारें। आंतों के उपकला की कोशिकाएं सक्रिय हैं। वे कुछ पदार्थ पास करते हैं (केवल एक दिशा में), अन्य नहीं।
15. प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के विखण्डन के अंतिम उत्पादों के नाम लिखिए। उनमें से कौन सा रक्त में अवशोषित होता है, और कौन सा - लसीका में?
हमारे शरीर में प्रोटीन अमीनो एसिड में, कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज में, वसा ग्लिसरॉल और फैटी एसिड में टूट जाते हैं। ग्लूकोज, अमीनो एसिड, खनिज लवणों के घोल के टूटने वाले उत्पाद सीधे रक्त में अवशोषित हो जाते हैं। शरीर की कोशिकाओं में, ये पदार्थ प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में परिवर्तित हो जाते हैं जो मनुष्यों की विशेषता है। फैटी एसिड और ग्लिसरॉल लसीका केशिकाओं में अवशोषित होते हैं।
14.8। सक्शन
14.8.1। सामान्य सक्शन विशेषताएं
चूषण- पाचन तंत्र के लुमेन से रक्त और लसीका में पदार्थों के स्थानांतरण की शारीरिक प्रक्रिया। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से पदार्थों का परिवहन लगातार रक्त केशिकाओं से पाचन तंत्र की गुहा में होता है। यदि रक्त केशिकाओं से पाचन तंत्र के लुमेन में पदार्थों का परिवहन प्रबल होता है, तो दो अलग-अलग निर्देशित प्रवाहों का परिणामी प्रभाव स्राव होता है, और यदि पाचन तंत्र की गुहा से प्रवाह हावी होता है, तो अवशोषण होता है।
अवशोषण पूरे पाचन तंत्र में होता है, लेकिन इसके विभिन्न वर्गों में अलग-अलग तीव्रता के साथ। मौखिक गुहा में, इसमें भोजन के कम रहने के कारण अवशोषण नगण्य रूप से व्यक्त किया जाता है। हालांकि, मौखिक श्लेष्मा की सक्शन क्षमता दवाओं सहित कुछ पदार्थों के संबंध में स्पष्ट रूप से प्रकट होती है, जिसका व्यापक रूप से नैदानिक अभ्यास में उपयोग किया जाता है। मुंह के नीचे और जीभ की निचली सतह के क्षेत्र में श्लेष्मा झिल्ली पतली होती है, एक समृद्ध रक्त आपूर्ति होती है, और अवशोषित पदार्थ तुरंत प्रणालीगत संचलन में प्रवेश करते हैं। पेट पानी को अवशोषित करता है और
इसमें घुलनशील खनिज लवण, शराब, ग्लूकोज और थोड़ी मात्रा में अमीनो एसिड। पाचन तंत्र का मुख्य भाग, जहां पानी, खनिज, विटामिन, पोषक तत्वों के हाइड्रोलिसिस उत्पादों का अवशोषण होता है, छोटी आंत है। पाचन तंत्र के इस हिस्से में पोषक तत्व हस्तांतरण की असाधारण उच्च दर है। आंत में भोजन के सब्सट्रेट के प्रवेश के 1-2 मिनट के भीतर, श्लेष्म झिल्ली से बहने वाले रक्त में पोषक तत्व दिखाई देते हैं, और 5-10 मिनट के बाद रक्त में उनकी एकाग्रता अपने अधिकतम मूल्यों तक पहुंच जाती है। तरल का हिस्सा (लगभग 1.5 एल), काइम के साथ मिलकर बड़ी आंत में प्रवेश करता है, जहां यह लगभग पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है।
छोटी आंत की संरचना अवशोषण कार्य करने के लिए अनुकूलित होती है। मनुष्यों में, छोटी आंत की श्लेष्मा झिल्ली की सतह गोलाकार सिलवटों, विली और माइक्रोविली के कारण 600 गुना बढ़ जाती है और 200 मीटर 2 तक पहुंच जाती है। पोषक तत्वों का अवशोषण मुख्य रूप से आंतों के विल्ली के ऊपरी भाग में होता है। पोषक तत्वों के परिवहन के लिए आवश्यक महत्व विली के सूक्ष्मवाहन के संगठन की विशेषताएं हैं। आंतों के विली को रक्त की आपूर्ति सीधे तहखाने की झिल्ली के नीचे स्थित केशिकाओं के घने नेटवर्क पर आधारित होती है। विली के माइक्रोवास्कुलचर की विशेषता विशेषताएं केशिका एंडोथेलियम और एक बड़े छिद्र आकार के एक उच्च स्तर की गड़गड़ाहट हैं, जो बड़े अणुओं को उनके माध्यम से घुसने की अनुमति देती हैं। फेनेस्ट्रा बेसमेंट मेम्ब्रेन का सामना करने वाले एंडोथेलियल ज़ोन में स्थित हैं, जो एपिथेलियम के जहाजों और इंटरसेलुलर स्पेस के बीच विनिमय की सुविधा प्रदान करता है। खाने के बाद, रक्त प्रवाह 30-130% तक बढ़ जाता है, और बढ़ा हुआ रक्त प्रवाह हमेशा आंत के उस हिस्से की ओर निर्देशित होता है जहां वर्तमान में चाइम का बड़ा हिस्सा स्थित होता है।
छोटी आंत में अवशोषण भी इसके विली के संकुचन से सुगम होता है। आंतों के विली के लयबद्ध संकुचन के कारण, चाइम के साथ उनकी सतह के संपर्क में सुधार होता है, और लसीका केशिकाओं के अंधे सिरों से लसीका को निचोड़ा जाता है, जो केंद्रीय लसीका पोत का सक्शन प्रभाव बनाता है।
एक वयस्क में, आंतों की प्रत्येक कोशिका शरीर में लगभग 100,000 अन्य कोशिकाओं को पोषक तत्व प्रदान करती है। यह हाइड्रोलिसिस और पोषक तत्वों के अवशोषण में एंटरोसाइट्स की उच्च गतिविधि का सुझाव देता है।
शरीर के पदार्थ। सभी प्रकार के प्राथमिक और द्वितीयक परिवहन तंत्रों का उपयोग करके रक्त और लसीका में पदार्थों का अवशोषण किया जाता है।
14.8.2. पानी, खनिज नमक और कार्बोहाइड्रेट का अवशोषण
A. जल का अवशोषण परासरण के नियम के अनुसार होता है। पानी भोजन और तरल पदार्थ (2-2.5 एल) के हिस्से के रूप में पाचन तंत्र में प्रवेश करता है, पाचन ग्रंथियों के स्राव (6-8 एल), और केवल 100-150 मिलीलीटर पानी मल के साथ उत्सर्जित होता है। बाकी पानी पाचन तंत्र से रक्त में, थोड़ी मात्रा में - लसीका में अवशोषित हो जाता है। पानी का अवशोषण पेट में शुरू होता है, लेकिन यह छोटी और बड़ी आंतों (लगभग 9 लीटर प्रति दिन) में सबसे अधिक तीव्रता से होता है। लगभग 60% पानी ग्रहणी में और लगभग 20% इलियम में अवशोषित होता है। छोटी आंत के ऊपरी हिस्सों की श्लेष्मा झिल्ली घुले हुए पदार्थों के लिए अच्छी तरह से पारगम्य होती है। इन वर्गों में प्रभावी छिद्र का आकार लगभग 0.8 एनएम है, जबकि इलियम और कोलन में क्रमशः 0.4 और 0.2 एनएम है। इसलिए, यदि ग्रहणी में काइम की परासरणता रक्त के परासरण से भिन्न होती है, तो यह पैरामीटर कुछ ही मिनटों में बंद हो जाता है।
पानी आसानी से आंतों की गुहा से कोशिका झिल्लियों के माध्यम से रक्त में और वापस चाइम में जाता है। पानी की इस तरह की गतिविधियों के कारण आंत की सामग्री रक्त प्लाज्मा के संबंध में आइसोटोनिक होती है। जब हाइपोटोनिक काइम पानी या तरल भोजन के सेवन के कारण ग्रहणी में प्रवेश करता है, तब तक पानी रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है जब तक कि आंत की सामग्री रक्त प्लाज्मा के लिए आइसोस्मोटिक नहीं हो जाती। इसके विपरीत, जब हाइपरटोनिक काइम पेट से ग्रहणी में प्रवेश करता है, तो पानी रक्त से आंतों के लुमेन में चला जाता है, जिसके कारण सामग्री भी रक्त प्लाज्मा के लिए आइसोटोनिक बन जाती है। आंत के माध्यम से आगे बढ़ने की प्रक्रिया में, चाइम रक्त प्लाज्मा के लिए आइसोस्मोटिक रहता है। आसमाटिक रूप से सक्रिय पदार्थों (आयनों, अमीनो एसिड, ग्लूकोज) के बाद पानी रक्त में चला जाता है।
B. खनिज लवणों का अवशोषण।आंत में सोडियम आयनों का अवशोषण बहुत कुशल है: 200-300 mmol Na + दैनिक भोजन के साथ आंत में प्रवेश करने से, और 200 mmol पाचक रस की संरचना में निहित, मल के साथ उत्सर्जित
केवल 3-7 mmol। सोडियम आयनों का मुख्य भाग छोटी आंत में अवशोषित होता है। डुओडेनम और जेजुनम की सामग्री में सोडियम आयनों की एकाग्रता रक्त प्लाज्मा में उनकी एकाग्रता के करीब है। इसके बावजूद, छोटी आंत में Na + का लगातार अवशोषण होता है।
आंतों की गुहा से रक्त में Na + का स्थानांतरण आंतों के एपिथेलियोसाइट्स और इंटरसेलुलर चैनलों के माध्यम से किया जा सकता है। Na + आंतों के लुमेन से इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडिएंट के अनुसार एंटरोसाइट्स के एपिकल झिल्ली के माध्यम से साइटोप्लाज्म में आता है (एंटोसाइट्स के साइटोप्लाज्म का इलेक्ट्रिक चार्ज एपिकल झिल्ली के बाहरी हिस्से के सापेक्ष 40 mV है)। एंटरोसाइट्स से सोडियम आयनों का इंटरस्टिटियम और रक्त में स्थानांतरण वहां स्थानीयकृत ना / के पंप का उपयोग करके एंटरोसाइट्स के बेसोलेटरल झिल्ली के माध्यम से किया जाता है। प्रसार के नियमों के अनुसार Na +, K + और SG आयन भी अंतरकोशिकीय चैनलों के साथ चलते हैं।
ऊपरी छोटी आंत में, एसजी बहुत तेजी से अवशोषित होता है, मुख्य रूप से विद्युत रासायनिक प्रवणता के साथ। इस संबंध में, ऋणात्मक रूप से आवेशित क्लोराइड आयन ऋणात्मक से धनात्मक ध्रुव की ओर बढ़ते हैं और सोडियम आयनों के बाद अंतरालीय द्रव में प्रवेश करते हैं।
अग्नाशयी रस और पित्त की संरचना में निहित HCO3 अप्रत्यक्ष रूप से अवशोषित होते हैं। जब Na + आंतों के लुमेन में अवशोषित हो जाता है, तो Na + के बदले में H + स्रावित होता है। HCO ^ के साथ हाइड्रोजन आयन H 2 CO 3 बनाते हैं, जो कार्बोनिक एनहाइड्रेज़ की क्रिया के तहत H 2 O और CO 2 में बदल जाता है। पानी आंतों में चाइम के हिस्से के रूप में रहता है, जबकि कार्बन डाइऑक्साइड रक्त में अवशोषित हो जाता है और फेफड़ों के माध्यम से निकल जाता है।
छोटी आंत में कैल्शियम आयनों और अन्य द्विसंयोजक धनायनों का अवशोषण धीमा होता है। Ca 2+ Na + की तुलना में 50 गुना धीमी गति से अवशोषित होता है, लेकिन अन्य द्विसंयोजक आयनों की तुलना में तेज़ होता है: मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा और लोहा। भोजन के साथ आपूर्ति किए गए कैल्शियम लवण अलग हो जाते हैं और पेट की अम्लीय सामग्री में घुल जाते हैं। कैल्शियम आयनों का केवल आधा ही अवशोषित होता है, मुख्य रूप से छोटी आंत के ऊपरी भाग में। कम सांद्रता पर, सीए 2+ प्राथमिक परिवहन द्वारा अवशोषित होता है। ब्रश बॉर्डर का विशिष्ट Ca2+-बाध्यकारी प्रोटीन, एंटरोसाइट की एपिकल झिल्ली के माध्यम से Ca2+ के स्थानांतरण में शामिल होता है, और बेसोलैटरल झिल्ली के माध्यम से परिवहन वहां स्थानीयकृत कैल्शियम पंप की सहायता से किया जाता है। उच्च सांद्रता पर
काइम में सीए 2+ वॉकी-टॉकी, इसे विसरण द्वारा ले जाया जाता है। आंत में कैल्शियम आयनों के अवशोषण के नियमन में पैराथायराइड हार्मोन और विटामिन डी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पित्त अम्ल Ca 2+ के अवशोषण को उत्तेजित करते हैं।
मैग्नीशियम, जस्ता और लोहे के आयनों का अवशोषण आंत के समान वर्गों में सीए 2+ और क्यू 2+ के रूप में होता है - मुख्य रूप से पेट में। Mg2+, Zn2+ और Cu2+ का परिवहन विसरण द्वारा होता है। Fe 2+ का अवशोषण वाहकों की भागीदारी के साथ मुख्य रूप से और द्वितीयक रूप से सक्रिय रूप से किया जाता है। जब Fe 2+ एंटरोसाइट में प्रवेश करता है, तो वे एपोफेरिटिन के साथ संयोजन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप फेरिटिन का निर्माण होता है, जिसके रूप में शरीर में लोहा जमा होता है।
B. कार्बोहाइड्रेट का अवशोषण।पॉलीसेकेराइड और डिसैकराइड व्यावहारिक रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग में अवशोषित नहीं होते हैं। मोनोसेकेराइड का अवशोषण मुख्य रूप से छोटी आंत में होता है। ग्लूकोज उच्चतम दर पर अवशोषित होता है, और मां के दूध के साथ खिलाने की अवधि के दौरान - गैलेक्टोज।
छोटी आंत की गुहा से रक्त में मोनोसेकेराइड का प्रवेश विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, हालांकि, सोडियम-निर्भर तंत्र ग्लूकोज और गैलेक्टोज के अवशोषण में मुख्य भूमिका निभाता है। Na + की अनुपस्थिति में, ग्लूकोज को एपिकल झिल्ली के माध्यम से 100 गुना धीमी गति से स्थानांतरित किया जाता है, और एकाग्रता ढाल की अनुपस्थिति में, इसका परिवहन स्वाभाविक रूप से पूरी तरह से बंद हो जाता है। आंतों के लुमेन में उनकी उच्च सांद्रता के मामले में ग्लूकोज, गैलेक्टोज, फ्रुक्टोज, पेंटोज को सरल और सुगम प्रसार द्वारा अवशोषित किया जा सकता है, जो आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाने पर होता है। अन्य मोनोसेकेराइड की तुलना में ग्लूकोज तेजी से अवशोषित होता है।
14.8.3। प्रोटीन और फैट हाइड्रोलिसिस उत्पादों का अवशोषण
प्रोटीन के हाइड्रोलाइटिक दरार के उत्पाद- मुक्त अमीनो एसिड, डाय- और ट्राई-पेप्टाइड मुख्य रूप से छोटी आंत में अवशोषित होते हैं। अधिकांश अमीनो एसिड डुओडेनम और जेजुनम (80-90% तक) में अवशोषित होते हैं। केवल 10% अमीनो एसिड कोलन में पहुंचते हैं, जहां वे बैक्टीरिया द्वारा टूट जाते हैं।
छोटी आंत में अमीनो एसिड के अवशोषण का मुख्य तंत्र माध्यमिक सक्रिय - सोडियम-निर्भर परिवहन है। इसी समय, विद्युत रासायनिक ढाल के अनुसार अमीनो एसिड का प्रसार भी संभव है। दो परिवहन तंत्र की उपस्थिति
अमीनो एसिड इस तथ्य की व्याख्या करते हैं कि डी-एमिनो एसिड एल-आइसोमर्स की तुलना में छोटी आंत में तेजी से अवशोषित होते हैं जो विसरण द्वारा कोशिका में प्रवेश करते हैं। विभिन्न अमीनो एसिड के अवशोषण के बीच जटिल संबंध होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कुछ अमीनो एसिड का परिवहन तेज हो जाता है, जबकि अन्य धीमा हो जाता है।
बहुत कम मात्रा में बरकरार प्रोटीन अणुओं को पिनोसाइटोसिस (एंडोसाइटोसिस) द्वारा छोटी आंत में अवशोषित किया जा सकता है। एंडोसाइटोसिस, जाहिरा तौर पर, प्रोटीन के अवशोषण के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन आंतों के गुहा से रक्त में इम्युनोग्लोबुलिन, विटामिन, एंजाइम के हस्तांतरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। नवजात शिशुओं में, स्तन के दूध प्रोटीन को पिनोसाइटोसिस द्वारा अवशोषित किया जाता है। इस प्रकार, एंटीबॉडी नवजात शिशु के शरीर में मां के दूध के साथ प्रवेश करते हैं, जिससे संक्रमण के लिए प्रतिरक्षा प्रदान होती है।
वसा के टूटने वाले उत्पादों का अवशोषण।वसा की पाचनशक्ति बहुत अधिक होती है। 95% से अधिक ट्राइग्लिसराइड्स और 20-50% कोलेस्ट्रॉल रक्त में अवशोषित हो जाते हैं। मल के साथ एक सामान्य आहार वाला व्यक्ति प्रति दिन 5-7 ग्राम वसा का उत्सर्जन करता है। वसा हाइड्रोलिसिस के उत्पादों का बड़ा हिस्सा डुओडेनम और जेजुनम में अवशोषित होता है।
पित्त लवण, फॉस्फोलिपिड्स और कोलेस्ट्रॉल की भागीदारी के साथ मोनोग्लिसराइड्स, फैटी एसिड की बातचीत के परिणामस्वरूप गठित मिश्रित मिसेल एंटरोसाइट झिल्ली में प्रवेश करते हैं। मिसेल कोशिकाओं में प्रवेश नहीं करते हैं, लेकिन उनके लिपिड घटक प्लाज्मा झिल्ली में घुल जाते हैं और सांद्रता प्रवणता के अनुसार, एंटरोसाइट्स के साइटोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं। आंतों की गुहा में शेष मिसेल के पित्त एसिड को इलियम में ले जाया जाता है, जहां वे प्राथमिक परिवहन तंत्र द्वारा अवशोषित होते हैं।
आंतों के एपिथेलियोसाइट्स में, मोनोग्लिसराइड्स और फैटी एसिड से ट्राइग्लिसराइड्स का पुनरुत्थान एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के माइक्रोसोम पर होता है। नवगठित ट्राइग्लिसराइड्स, कोलेस्ट्रॉल, फॉस्फोलिपिड्स और ग्लाइकोप्रोटीन से, काइलोमाइक्रोन बनते हैं - सबसे छोटे फैटी कण सबसे पतले प्रोटीन शेल में संलग्न होते हैं। काइलोमाइक्रोन का व्यास 60-75 एनएम है। काइलोमाइक्रोन स्रावी पुटिकाओं में जमा होते हैं, जो एंटरोसाइट के पार्श्व झिल्ली के साथ विलीन हो जाते हैं, और इस मामले में बनने वाले उद्घाटन के माध्यम से वे अंतरकोशिकीय स्थान में प्रवेश करते हैं, जहां से वे केंद्रीय लसीका और वक्षीय नलिकाओं के माध्यम से रक्त में प्रवेश करते हैं। वसा की मुख्य मात्रा
लसीका में अवशोषित। इसलिए, भोजन के 3-4 घंटे बाद, लसीका वाहिकाओं को बड़ी मात्रा में लसीका से भर दिया जाता है, दूध (दूधिया रस) जैसा दिखता है।
छोटी और मध्यम श्रृंखलाओं वाले फैटी एसिड पानी में काफी घुलनशील होते हैं और मिसेल्स बनाए बिना एंटरोसाइट्स की सतह पर फैल सकते हैं। वे लसीका वाहिकाओं को दरकिनार करते हुए आंतों के उपकला की कोशिकाओं के माध्यम से सीधे पोर्टल रक्त में प्रवेश करते हैं।
वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) का अवशोषण आंत में वसा के परिवहन से निकटता से संबंधित है। वसा के अवशोषण के उल्लंघन में, इन विटामिनों का अवशोषण और आत्मसात बाधित होता है।
पानी पेट में अवशोषित होना शुरू हो जाता है, लेकिन चूंकि यह जल्दी से आंतों में चला जाता है, इसका मुख्य अवशोषण बाद में होता है। इस मामले में, अवशोषित पानी रक्त में चला जाता है।
पानी और खनिज लवण शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं, लेकिन हर साल स्वच्छ पानी प्राप्त करना कठिन होता जा रहा है। आसान विकल्पों में से एक डिलीवरी के साथ बोतलबंद पानी है। इससे बिना समय बर्बाद किए लगातार साफ पानी पीना संभव हो जाएगा।
बड़ी मात्रा में पानी आंतों के माध्यम से अवशोषित किया जा सकता है (एक व्यक्ति प्रति दिन 15-20 लीटर है)। जल अवशोषण का मुख्य तंत्र परासरण है, क्योंकि रक्त का आसमाटिक दबाव चाइम के आसमाटिक दबाव से अधिक होता है। खराब अवशोषित लवणों की एक महत्वपूर्ण मात्रा देते समय, उदाहरण के लिए, Na2SO4, MgSO4, आंत में आसमाटिक दबाव तेजी से बढ़ता है और पानी रक्त से इसमें गुजरता है। इन लवणों का रेचक प्रभाव आंशिक रूप से इसी पर आधारित है। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि आंत में पानी की मात्रा न केवल आंतों की दीवार के माध्यम से रक्त के प्रसार के कारण बढ़ सकती है, बल्कि आंतों के रस के बढ़ते स्राव के कारण भी बढ़ सकती है।
आंतों से अवशोषित होने वाले अधिकांश पदार्थ जलीय घोल के रूप में रक्त और लसीका में प्रवेश करते हैं। यदि विलेय तेजी से अवशोषित हो जाता है, तो घोल हाइपोटोनिक हो जाता है और पानी आंत से बहुत जल्दी निकल जाता है। यदि घुलित पदार्थों का अवशोषण धीमा है, तो आंतों में लवण द्वारा पानी को बनाए रखा जाता है, जिससे रक्त और आंत की सामग्री के बीच आसमाटिक संतुलन बना रहता है। उदाहरण के लिए, ज़ाइलोज़ (4.5%) के एक आइसोटोनिक घोल से, पानी एक घंटे के बाद अवशोषित नहीं होता है, हालाँकि इस दौरान लगभग आधी चीनी गायब हो जाती है। बड़ी मात्रा में पानी जल्दी से आंतों के लुमेन में प्रवेश करता है और आंतों की सामग्री की मात्रा बढ़ जाती है। इससे पता चलता है कि आइसोटोनिक समाधानों के साथ भी, पानी को अवशोषित नहीं किया जा सकता है यदि इसमें घुले पदार्थ (इस मामले में, ज़ाइलोज़) रक्त में लवण की तुलना में आंतों में रक्त में अधिक धीरे-धीरे प्रवेश करते हैं। इसलिए, पानी उन पदार्थों के हाइपोटोनिक समाधानों से सबसे तेजी से अवशोषित होता है जो आंतों की दीवार के माध्यम से तेजी से फैलते हैं।
रक्त में क्षार धातु के लवणों का अवशोषण आंतों के उपकला की कोशिकाओं के माध्यम से होता है, न कि अंतरकोशिकीय स्थानों के माध्यम से। प्रसार दर जितनी अधिक होगी, आयन उतनी ही तेजी से अवशोषित होता है। हाइड्रोहालिक एसिड के लवण सल्फेट या कार्बोनिक वाले से बेहतर अवशोषित होते हैं।
नमक, विशेष रूप से सोडियम क्लोराइड, कुछ शर्तों के तहत रक्त से आंत में बह सकता है, कभी-कभी बहुत बड़ी मात्रा में, जिससे आंत और रक्त की सामग्री के बीच आसमाटिक दबाव बराबर हो जाता है। सोडियम क्लोराइड समाधान के अवशोषण की तीव्रता 1% तक बढ़ती एकाग्रता के साथ बढ़ जाती है। यदि सोडियम क्लोराइड घोल की सांद्रता 1.5% तक बढ़ जाती है तो अवशोषण रुक जाता है। इस और उच्च सांद्रता पर, सोडियम क्लोराइड समाधान आंतों के रस के स्राव के लिए प्रेरक एजेंट के रूप में कार्य करता है।
कैल्शियम लवण अपेक्षाकृत कम मात्रा में ही अवशोषित होते हैं, जिससे रक्त में कैल्शियम की मात्रा में तेज वृद्धि नहीं होती है। हाल के वर्षों में, यह दिखाया गया है कि जब भोजन के साथ वसा की महत्वपूर्ण मात्रा ली जाती है तो कैल्शियम लवण सर्वोत्तम रूप से अवशोषित हो जाते हैं; यह कैल्शियम का घुलनशील नमक और एक फैटी एसिड बनाता है। आइसोटोप के प्रयोग से प्राप्त तथ्यों से पता चला है कि आयरन महत्वपूर्ण मात्रा में तभी अवशोषित होता है जब शरीर को इसकी आवश्यकता होती है।
पानी पीने और खाने से शरीर में जाता है। पानी बड़ी और छोटी आंतों में अन्य पदार्थों के साथ अवशोषित होता है। छोटी आंत में, जल अवशोषण की उच्च दक्षता न केवल आंतों के म्यूकोसा की विशाल कुल सतह द्वारा सुनिश्चित की जाती है, बल्कि एंटरोसाइट झिल्ली पर अवशोषण और हाइड्रोलिसिस प्रक्रियाओं के संयुग्मन द्वारा भी सुनिश्चित की जाती है। अवशोषण सुनिश्चित करने में, आंतों की दीवारों को कवर करने वाले विली में लसीका प्रवाह और रक्त प्रवाह की तीव्रता, साथ ही साथ उनकी कमी, कुछ महत्व रखती है। जब विली सिकुड़ते हैं, तो उनके अंदर लसीका केशिकाएं सिकुड़ जाती हैं, जो लसीका के बहिर्वाह में योगदान करती हैं। सक्शन एक्शन, जो सक्शन की सुविधा देता है, विली को फैलाकर बनाया जाता है। आंतों के क्रमाकुंचन अवशोषण को बढ़ावा देता है, क्योंकि इसके परिणामस्वरूप इंट्राकैवेटरी दबाव में वृद्धि होती है, जो निस्पंदन दबाव में वृद्धि में योगदान देता है।
पाचन की प्रक्रिया आंतों के म्यूकोसा को रक्त की आपूर्ति में तेज वृद्धि की ओर ले जाती है। तो भोजन के बाहर श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से प्रति मिनट दो सौ मिलीलीटर रक्त और पाचन की ऊंचाई पर - पांच सौ से छह सौ मिलीलीटर रक्त प्रति मिनट तक जाता है। बढ़ा हुआ रक्त परिसंचरण एंटरोसाइट्स को ऊर्जा से भर देता है, जिसका उपयोग कार्बोहाइड्रेट, आयनों और अन्य यौगिकों के सक्रिय अवशोषण के लिए किया जाता है। इसके अलावा, प्रचुर मात्रा में रक्त प्रवाह बहते रक्त और विल्ली की अंतरकोशिकीय सामग्री के बीच पानी और पदार्थों की एकाग्रता को बनाए रखता है। प्रसार, निष्क्रिय परासरण और सक्रिय ऊर्जा-निर्भर परिवहन के तंत्र अवशोषण प्रदान करते हैं। प्रति दिन दस लीटर पानी पाचन तंत्र से गुजरता है - छह से सात पाचक रस के साथ आता है, दो या तीन - भोजन के साथ।
अधिकांश पानी छोटी आंत (इसके ऊपरी भाग) में अवशोषित हो जाता है, मल में एक सौ से एक सौ पचास मिलीलीटर पानी निकल जाता है।
आंत के दौरान, प्लाज्मा का आसमाटिक दबाव लगभग हमेशा आहार चाइम के आसमाटिक दबाव के बराबर होता है। पानी के अवशोषण में खनिज लवण, अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट के एक साथ अवशोषण की सुविधा होती है। आसमाटिक ढाल के साथ पानी दोनों दिशाओं में काफी आसानी से प्रवेश कर जाता है। पानी में घुलनशील विटामिन पानी के साथ अवशोषित होते हैं। पोषक तत्वों के अवशोषण को बाधित करने वाले कारक इस तथ्य को जन्म देते हैं कि शरीर का जल चयापचय भी मुश्किल है।
आयन Cl ~ और Na + अंतरकोशिकीय स्थानों और झिल्लियों के माध्यम से पानी के हस्तांतरण में निर्णायक भूमिका निभाते हैं। Na + आंतों की गुहा से सक्रिय रूप से अवशोषित होता है। इसके बाद विद्युत रासायनिक प्रवणता के साथ HCO3 और C1~ आयनों का प्रवाह होता है। SG का HCO3 और Na+ से K+ में विनिमय प्रसार भी आंत में होता है।
दस्त और उल्टी के कारण तरल पदार्थ की कमी के परिणामस्वरूप शरीर में पानी का असंतुलन होता है। विपुल दस्त के साथ, दसियों लीटर पानी खो सकता है, साधारण दस्त और उल्टी के साथ - कई लीटर। रोग को खत्म करने के उद्देश्य से चिकित्सीय उपायों को शरीर के इलेक्ट्रोलाइट और जल संतुलन की बहाली के साथ होना चाहिए।
अवशोषण जठरांत्र संबंधी मार्ग के लुमेन से शरीर के आंतरिक वातावरण (रक्त, लसीका, ऊतक द्रव) में पदार्थों के हस्तांतरण की एक शारीरिक प्रक्रिया है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में प्रतिदिन पुन: अवशोषित होने वाले द्रव की कुल मात्रा 8-9 लीटर है (लगभग 1.5 लीटर तरल भोजन के साथ सेवन किया जाता है, बाकी पाचन ग्रंथियों का द्रव स्राव होता है)। अवशोषण पाचन तंत्र के सभी भागों में होता है, लेकिन विभिन्न भागों में इस प्रक्रिया की तीव्रता समान नहीं होती है। तो, मौखिक गुहा में, यहां भोजन के कम रहने के कारण अवशोषण नगण्य है। पानी, शराब, कुछ लवण और मोनोसेकेराइड की थोड़ी मात्रा पेट में अवशोषित हो जाती है। पाचन तंत्र का मुख्य भाग, जहां पानी, खनिज लवण, विटामिन और पदार्थों के हाइड्रोलिसिस के उत्पाद अवशोषित होते हैं, छोटी आंत है। पाचन तंत्र के इस खंड में, पहले से ही 1-2 मिनट के बाद भोजन सब्सट्रेट आंत में प्रवेश करते हैं, वे श्लेष्म झिल्ली से बहने वाले रक्त में दिखाई देते हैं, और 5-10 मिनट के बाद, रक्त में पोषक तत्वों की एकाग्रता अपने अधिकतम मूल्यों तक पहुंच जाती है। तरल (लगभग 1.5 एल) जो काइम के साथ बड़ी आंत में प्रवेश करता है, व्यावहारिक रूप से इसमें पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है।
छोटी आंत की उच्च अवशोषण क्षमता को इसकी संरचना द्वारा समझाया गया है: सिलवटों और बड़ी संख्या में विली और एपिथेलियोसाइट्स के माइक्रोविली के कारण अवशोषित सतह बढ़ जाती है। एंटरोसाइट्स के तहखाने झिल्ली के नीचे स्थित रक्त केशिकाओं का एक घना नेटवर्क, उनके एंडोथेलियम की एक विशेष संरचना, जो बड़े अणुओं और सुपरमॉलेक्यूलर संरचनाओं को उनके माध्यम से घुसने की अनुमति देता है, पोषक तत्वों के अवशोषण और परिवहन को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं। अवशोषण पदार्थों के निष्क्रिय और सक्रिय ऊर्जा-निर्भर परिवहन द्वारा किया जाता है। निष्क्रिय परिवहन में शामिल हैं: प्रसार, परासरण और निस्पंदन। सक्रिय परिवहन एक सघनता प्रवणता के विरुद्ध किया जाता है, उच्च-ऊर्जा फॉस्फोरस यौगिकों और विशेष वाहकों की भागीदारी के कारण ऊर्जा व्यय की आवश्यकता होती है।
जल का अवशोषण (अवशोषण) परासरण के नियमों के अनुसार होता है। पानी आसानी से कोशिका झिल्लियों के माध्यम से आंत से रक्त में और वापस चाइम में जाता है। मनुष्य के पाचक रसों द्वारा प्रतिदिन 20-30 ग्राम सोडियम पाचन तंत्र में स्रावित होता है। इसके अलावा, आम तौर पर इसका 5-8 ग्राम प्रतिदिन भोजन के साथ सेवन किया जाता है, और इस संबंध में, छोटी आंत प्रतिदिन 25-35 ग्राम सोडियम का अवशोषण करती है। सोडियम अवशोषण उपकला कोशिकाओं की बेसल और पार्श्व दीवारों के माध्यम से इंटरसेलुलर स्पेस में होता है - यह संबंधित एटीपीस द्वारा उत्प्रेरित एक सक्रिय परिवहन है। सोडियम आयनों की गति पानी के अंतरकोशिकीय स्थान में प्रवेश का कारण बनती है। क्लोराइड निष्क्रिय प्रसार द्वारा अवशोषित होते हैं, बाइकार्बोनेट आयन अप्रत्यक्ष रूप से सोख लिए जाते हैं। कैल्शियम आयन मुख्य रूप से ग्रहणी और मध्यांत्र में सक्रिय रूप से अधिशोषित होते हैं। कैल्शियम के अवशोषण को नियंत्रित करने वाले महत्वपूर्ण कारक पैराथैरोमोनोन और विटामिन डी हैं। द्विसंयोजक की तुलना में असमान आयन बड़ी मात्रा में अवशोषित होते हैं।
कार्बोहाइड्रेट मोनोसेकेराइड (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, गैलेक्टोज) के रूप में छोटी आंत में अवशोषित होते हैं। ग्लूकोज और गैलेक्टोज सबसे अधिक सक्रिय रूप से अवशोषित होते हैं, लेकिन सक्रिय सोडियम परिवहन अवरुद्ध होने पर उनका परिवहन रुक जाता है या काफी कम हो जाता है।
अधिकांश प्रोटीन उपकला कोशिकाओं की झिल्लियों के माध्यम से डाइप्टाइड्स, ट्राइपेप्टाइड्स और मुक्त अमीनो एसिड के रूप में अवशोषित होते हैं। इनमें से अधिकांश पदार्थों के परिवहन के लिए ऊर्जा सोडियम सह-परिवहन तंत्र द्वारा प्रदान की जाती है, ग्लूकोज के परिवहन के समान (कुछ अमीनो एसिड को सोडियम सह-परिवहन तंत्र की आवश्यकता नहीं होती है और विशेष प्रोटीन द्वारा ले जाया जाता है)।
मोनोग्लिसराइड्स और फैटी एसिड बनाने के लिए वसा टूट जाती है। उनका अवशोषण पित्त अम्लों की भागीदारी के साथ छोटी आंत में होता है और इसके साथ मिसेलस का निर्माण होता है, जो एंटरोसाइट झिल्ली द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। मेम्ब्रेन मिसेल पर कब्जा करने के बाद, पित्त एसिड चाइम में वापस फैल जाते हैं और नए मोनोग्लिसराइड्स और फैटी एसिड के अवशोषण में भाग लेते हैं। एंटरोसाइट के साइटोप्लाज्म में प्रवेश करने वाले फैटी एसिड और मोनोग्लिसराइड्स का उपयोग ट्राइग्लिसराइड्स के पुनर्संश्लेषण में किया जाता है और साथ में अवशोषण कोलेस्ट्रॉल, फॉस्फोलिपिड्स और प्रोटीन के साथ मिलकर बड़ी संरचनाएं बनाते हैं - ग्लोब्यूल्स, जिसकी सतह एंडोप्लाज्मिक में संश्लेषित β-लिपोप्रोटीन से ढकी होती है एंटरोसाइट का रेटिकुलम। गठित ग्लोब्यूल को एक्सोसाइटोसिस द्वारा इंटरसेलुलर स्पेस में उत्सर्जित किया जाता है, जहां से यह काइलोमाइक्रोन के रूप में लिम्फ में प्रवेश करता है। (3-लिपोप्रोटीन कोशिका झिल्ली के माध्यम से ग्लोब्यूल्स के प्रवेश की सुविधा प्रदान करते हैं। सभी वसा का लगभग 90% काइलोमाइक्रोन के रूप में वक्ष लसीका वाहिनी के माध्यम से रक्त में पहुँचाया जाता है। छोटी मात्रा में (लगभग 10%) छोटे फोम वाले फैटी एसिड होते हैं। ट्राइग्लिसराइड्स में बदलने से पहले सीधे पोर्टल रक्त में अवशोषित हो जाते हैं।
फैटी एसिड के साथ, वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) अवशोषित होते हैं। वसा के खराब अवशोषण के साथ, वसा में घुलनशील विटामिन की कमी विकसित होती है।
पानी में घुलनशील विटामिन के अवशोषण के तंत्र अलग हैं। विटामिन सी और राइबोफ्लेविन को विसरण द्वारा स्थानांतरित किया जाता है। फोलिक एसिड संयुग्मित रूप में जेजुनम में अवशोषित होता है। विटामिन बी 12 गैस्ट्रोम्यूकोप्रोटीन (कास्टडा इंट्रिंसिक फैक्टर) के साथ जुड़ता है और इलियम में सक्रिय रूप से अवशोषित होता है।
बड़ी आंत भी पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स (5-7 लीटर प्रति दिन) का अवशोषण प्रदान करती है। प्रति दिन मल की संरचना में, 100 मिलीलीटर से अधिक तरल उत्सर्जित नहीं होता है। अधिकांश अवशोषण समीपस्थ बृहदान्त्र ("अवशोषण बृहदान्त्र") में होता है। कोलन का दूरस्थ भाग जमा करता है) कार्य करता है और इसलिए इसे "डिपॉजिट, कोलन" कहा जाता है। बृहदान्त्र के श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से सोडियम, क्लोराइड और पानी के आयन अवशोषित होते हैं। क्लोरीन की समान मात्रा के बदले कोलोनिक लुमेन में प्रवेश करने वाले बाइकार्बोनेट, बृहदान्त्र में बैक्टीरिया के अम्लीय अंत उत्पादों को बेअसर करने में मदद करते हैं।