वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज। एक प्रकार का अनाज आहार नुस्खा: एक प्रकार का अनाज पर वजन कम करने के लिए मुख्य बिंदु

अन्ना मिरोनोवा

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कई लड़कियां जो अतिरिक्त सेंटीमीटर खोने का सपना देखती हैं, वे जानती हैं कि एक प्रकार का अनाज आहार सबसे आसान नहीं है। बाकी सब चीजों में उनींदापन और उदासीनता को जोड़ा जाता है। और व्यंजनों की "विविधता" के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है: एक प्रकार का अनाज और एक प्रकार का अनाज - क्या इसे किसी विशेष तरीके से पकाना संभव है? विशेष रूप से आहार में सभी प्रतिबंधों को ध्यान में रखते हुए। यह पता चला है कि आप कर सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज आहार के मुख्य लाभ

• वजन सामान्यीकरण
• हृदय रोगों की रोकथाम
• बालों, त्वचा, नाखूनों में सुधार

एक प्रकार का अनाज एक प्रकार का अनाज आहार का आधार है

बेशक, ऐसे आहार का आधार एक प्रकार का अनाज है। इसकी तैयारी के लिए विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है - अनाज उबलते पानी में उबला हुआ, या उबला हुआ . भूख और स्पष्ट असंतोष की भावना के साथ, दैनिक आहार में एक और एक प्रकार का अनाज जोड़ा जाता है। इस आहार में मुख्य चीज अपने शुद्ध रूप में अनाज है, यानी चीनी और नमक की अनुपस्थिति।

एक प्रकार का अनाज आहार के साथ आप क्या पी सकते हैं?

पेय में से, सबसे अधिक हाइलाइट किया जाना चाहिए हरी चाय और अभी भी पानी , जो इस आहार में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों और निश्चित रूप से वसा को हटाने को सुनिश्चित करता है, और चयापचय में भी भाग लेता है। एक प्रकार का अनाज आहार वाले तरल पदार्थों को प्रति दिन कम से कम दो लीटर की आवश्यकता होती है। वर्जित नहीं काली चाय और खाद , लेकिन स्वाभाविक रूप से बिना चीनी .

हम एक प्रकार का अनाज आहार मेनू विविध बनाते हैं

स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए, एक प्रकार का अनाज किसी चीज से "पतला" होना चाहिए। चीनी और नमक की कमी के कारण अक्सर निम्नलिखित दिखाई देते हैं: आहार के दुष्प्रभाव:

• थकान महसूस कर रहा हूँ
• तंद्रा
• सिर दर्द
• उदासीनता, अवसाद
• प्रदर्शन में कमी

बेचैनी से कैसे बचें और अपने मेनू में विविधता कैसे लाएं?

हर कोई जो एक हफ्ते या एक महीने में अपना वजन कम करना चाहता है, वह जानना चाहता है कि आप एक आहार पर एक प्रकार का अनाज क्या खा सकते हैं, इसे ठीक से कैसे पका सकते हैं और इस लोकप्रिय अनाज में क्या उपयोगी गुण हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए अतिरिक्त पाउंड खोने की प्रक्रिया तेज और सुखद होगी, मुख्य बात व्यंजनों का पालन करना है, जिनमें से बहुत सारे हैं। यह मत भूलो कि आहार के अलावा, वजन घटाना प्रशिक्षण, खेल और एक सक्रिय जीवन शैली पर निर्भर करता है।

एक प्रकार का अनाज क्या है

कुट्टू सबसे उपयोगी अनाज है। इसमें हमारे शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है। ये लोहा, कैल्शियम, जस्ता, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन, तांबा और अन्य हैं। यह रचना इसे एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद बनाती है। इसमें कई विटामिन भी होते हैं: विटामिन बी, पी, ई। एक प्रकार का अनाज भी फाइबर से भरपूर होता है, जिसे हमारी आंतों को अच्छे पाचन की आवश्यकता होती है, और फोलिक एसिड रक्त वाहिकाओं की देखभाल करता है। प्रोटीन सामग्री के संदर्भ में, यह दलिया मांस के बराबर है और इसका व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है।

एक प्रकार का अनाज यकृत समारोह पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, कब्ज और अन्य आंतों की समस्याओं से राहत देता है। क्रुप कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, यह ऑस्टियोआर्थराइटिस, नर्वस ब्रेकडाउन, उदर गुहा के रोगों के लिए निर्धारित है। एक बच्चे के भोजन में शामिल करने के लिए एक प्रकार का अनाज दलिया सबसे पहले में से एक है, इसे बुजुर्गों के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। एक प्रकार का अनाज उन लोगों द्वारा जल्दी से सराहा गया जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं और साथ ही स्वादिष्ट रूप से खाते हैं।

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज

एक प्रकार का अनाज स्वादिष्ट होने के लिए, इसे रात भर भिगोना चाहिए। ऐसा दलिया तेजी से पकता है, जिससे अधिक विटामिन और खनिज बरकरार रहते हैं। विशेषज्ञ दलिया को डबल बॉयलर में भाप देने या उबलते पानी के साथ पकाने की सलाह देते हैं. यदि आप इसे पारंपरिक तरीके से पकाने का निर्णय लेते हैं, तो आप आहार के लिए ऐसे दलिया में नमक, चीनी, तेल नहीं डाल सकते, जब तक कि यह मेनू में इंगित न हो। इन एडिटिव्स की अनुपस्थिति न केवल एक स्वाद माइनस है, यह कुछ किलोग्राम का नुकसान है। ऐसे अखमीरी दलिया के फायदे बहुत अच्छे हैं, इससे वजन कम करने में मदद मिलेगी।

एक प्रकार का अनाज पर वजन कम कैसे करें

यदि आप एक प्रकार का अनाज आहार का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, तो उन नियमों का पालन करना न भूलें जिन पर वजन कम करने का नतीजा निर्भर करता है। मेन्यू में मसाले और सॉस न डालें। प्रतिदिन दो लीटर तक शुद्ध पानी पिएं। यदि अतिरिक्त पाउंड खोने की प्रक्रिया में कमजोरी और चक्कर आने लगे, तो आहार बंद कर देना चाहिए। विटामिन का एक अतिरिक्त जटिल लेने के बारे में मत भूलना। एक प्रकार का अनाज, हालांकि यह ट्रेस तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है, हालांकि, मोनो-डाइट वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।

एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज और इसके गुणों को पोषण विशेषज्ञों द्वारा लंबे समय से सराहा गया है। इष्टतम कैलोरी सामग्री (320 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) के कारण, एक व्यक्ति पेट में किसी भी असुविधा को महसूस किए बिना लंबे समय तक भूख की भावना खो देता है। इस दलिया पर, आप अपनी पसंद के भोजन समूह को आहार में शामिल करके रिकॉर्ड समय में अपना वजन कम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, ऐसे आहार का चयन करके जो वजन घटाने या चिकन के लिए टमाटर के साथ एक प्रकार का अनाज की अनुमति देता है। केफिर-एक प्रकार का अनाज आहार या फलों, सब्जियों, चिकन, डेयरी उत्पादों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है।

एक प्रकार का अनाज आहार मेनू

मेनू संकलित करते समय, समय के अनुसार निर्देशित रहें। वे जितने छोटे हैं, आहार उतना ही सख्त होना चाहिए। अगर समय बचा है तो खान-पान में छोटी-छोटी कमजोरियों को झेल सकते हैं। आप आहार पर एक प्रकार का अनाज क्या खा सकते हैं? उन उत्पादों के समूह पर ध्यान दें जिन्हें आप दलिया में शामिल करेंगे। यदि आप केफिर के प्रशंसक नहीं हैं, तो दूसरा विकल्प चुनें, अन्यथा तीन दिनों में पूरी दुनिया आपके लिए अच्छी नहीं होगी। एक शब्द में, वजन कम करना सबसे सुखद प्रक्रिया होनी चाहिए।

तीन दिन

3 दिनों के अनुमानित मेनू पर ध्यान दें, जिसके दौरान पर्याप्त पानी पीने की सलाह दी जाती है:

पहला दिन:		ताजा सब्जी का सलाद और चाय
		सब्जी का सूप, उबला हुआ चिकन स्तन, सेब, चाय के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया
		चीनी मुक्त दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
		दलिया, चाय
		टमाटर का सूप, चिकन मीटबॉल, केला, चाय के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया
		सब्जी का सलाद, एक प्रकार का अनाज दलिया, ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
		दही, चाय
		चिकन मीटबॉल के साथ सूप, उबली हुई सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, स्ट्रॉबेरी, चाय
		एक प्रकार का अनाज दलिया, फलों का सलाद, एक गिलास केफिर

पांच दिन

5 दिनों के नाश्ते में सूखे मेवे और चाय के साथ पनीर शामिल होगा। रात के खाने के लिए केवल सब्जियों की अनुमति है। ये सलाद, वेजिटेबल सौते, गोभी का स्टू, तोरी, बैंगन, आलू, गाजर, टमाटर आदि हो सकते हैं। दोपहर के भोजन में मसाले और सॉस के बिना उबले हुए, उबले हुए या पन्नी में पके हुए मांस (खरगोश, चिकन, टर्की, वील, बीफ) के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल होना चाहिए। प्लस मिठाई के लिए एक सेब। यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो आप दो पटाखे खा सकते हैं और आधा गिलास केफिर पी सकते हैं, लेकिन दिन में एक बार से ज्यादा नहीं।

पाक्षिक

2 सप्ताह के लिए एक प्रकार का अनाज आहार मेनू सरल है। नाश्ते में पनीर और जूस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल हो सकता है। दोपहर के भोजन में सब्जियां, पटाखे, फल और चाय के साथ चिकन शोरबा सूप होना चाहिए। स्नैक - उबली हुई मछली या वील का एक टुकड़ा बारी-बारी से। रात के खाने में दूध एक प्रकार का अनाज दलिया, आपकी पसंद के फल और हर्बल चाय शामिल होगी। यदि आप अभी भी दौड़ने, फिटनेस, साइकिल चलाने में लगे हुए हैं, तो ऐसा पोषण आपको पाँच किलोग्राम तक और इससे भी अधिक वजन कम करने की अनुमति देगा।

एक आहार के साथ एक प्रकार का अनाज

एक प्रकार का अनाज आहार उन सभी के लिए एक बड़ा प्लस है जो प्रभावी ढंग से और सुखद तरीके से अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसे शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना कई उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है। नीचे प्रत्येक स्वाद के लिए आहार हैं जो आपको अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करेंगे। यह स्वादिष्ट और सस्ता है। अनाज सभी के लिए उपलब्ध है, आप एक बार में कई पैकेज खरीद सकते हैं और घर पर एक बंद कंटेनर में लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं।

फलों के साथ

फलों के साथ एक प्रकार का अनाज आपको प्रति सप्ताह 7 किलो तक वजन कम करने की अनुमति देगा। तो उन महिलाओं और पुरुषों का कहना है जिन्होंने इस मेनू को आजमाया है। अनाज को नमकीन या तेल और अन्य मसालों में नहीं जोड़ा जा सकता है, यह दुबला होना चाहिए। इस अवधि के दौरान खपत के लिए फलों की संख्या सीमित नहीं है। इस आहार की अवधि दो सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए। पनीर और दही के साथ आहार में विविधता लाई जा सकती है, लेकिन इस मामले में वजन कम करने का अधिकतम परिणाम कम होगा।

केफिर के साथ

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज आहार बहुत लोकप्रिय है, इसकी बदौलत आप तीन दिनों में 3 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। आहार में असीमित अनाज, 1 लीटर 1% केफिर और 2 लीटर पानी शामिल होगा। केफिर पेट और आंतों के काम को उत्तेजित करता है, शरीर को आवश्यक ट्रेस तत्वों से भर देता है।ज़्यादा मत खाओ, संयम से खाओ, खासकर अगर तीन दिन आगे नहीं हैं, लेकिन अधिक।

सब्जियों से

सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज आहार विभिन्न प्रकार के सब्जियों के व्यंजनों के साथ वजन कम करने का एक शानदार तरीका है। उन्हें कच्चा उपयोग करना बेहतर है - इसलिए शरीर को अधिकतम मात्रा में विटामिन प्राप्त होंगे, लेकिन आप बिना मसाले, सॉस को कम से कम नमक के साथ उबाल सकते हैं, बेक कर सकते हैं या भाप दे सकते हैं। आप प्रतिदिन कितनी भी मात्रा में अनाज खा सकते हैं। अधिकतम अवधि 14 दिन है।

चिकेन के साथ

चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज उन लोगों के लिए एक और पसंदीदा मेनू है जो एक हफ्ते में कुछ किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं। चिकन शव के वसायुक्त भागों को न लें, पट्टिका का विकल्प चुनें, जिसे आस्तीन में उबाला या बेक किया जा सकता है। पोषण विशेषज्ञ इस मामले में आंशिक या अलग भोजन की मदद से वजन कम करने की सलाह देते हैं। छोटा भोजन करें, लेकिन अक्सर। भोजन के बीच में एक गिलास साफ पानी पिएं।

दूध के साथ

दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया कई लोगों के लिए पसंदीदा बचपन का व्यंजन था, क्योंकि यह स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। पोषण विशेषज्ञों ने दूध एक प्रकार का अनाज दलिया की इस विशेषता पर ध्यान आकर्षित किया और इसे वजन कम करने की एक उत्कृष्ट विधि में शामिल किया। आप आहार पर एक प्रकार का अनाज क्या खा सकते हैं? आहार कुट्टू बिना तेल, नमक और चीनी के तैयार किया जाना चाहिए, लेकिन आप इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं। दूध को स्किम्ड किया जाना चाहिए, इसे सीधे दलिया में जोड़ने या यदि वांछित हो तो इसे अलग से पीने की सलाह दी जाती है। दूध के साथ एक प्रकार का अनाज आहार एक सप्ताह से अधिक नहीं रहना चाहिए।

पनीर के साथ

इस आहार का आधार एक प्रकार का अनाज और कम वसा वाला पनीर था, जिसे पनीर से बदला जा सकता है। पनीर एक स्वस्थ उत्पाद है जिसमें बहुत सारे विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ युगल वजन घटाने को बढ़ावा देता है। पोषण विशेषज्ञ नाश्ते के बजाय पनीर खाने की सलाह देते हैं, और शेष दिन केवल एक प्रकार का दलिया खाने की सलाह देते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले आधा गिलास कम वसा वाला दही पीने की सलाह दी जाती है।

वीडियो

एक प्रकार का अनाज सही अनाज की रानी कहा जाता है: यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और व्यापक रूप से उपलब्ध है। इसके आधार पर कई आहार, जो कई वर्षों से वजन घटाने के लिए डिज़ाइन किए गए पोषण प्रणालियों के बीच रेटिंग की शीर्ष पंक्तियों पर कब्जा कर चुके हैं, हमेशा कम समय में स्थिर और प्रभावी वजन घटाने की कुंजी हैं। इसलिए, यह इस अनूठे उत्पाद पर करीब से नज़र डालने लायक है।

वजन घटाने के लिए लाभ

पोषण विशेषज्ञों के पास यह कहने के कई कारण हैं कि वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। इसकी रासायनिक संरचना के कारण, यह शरीर में कई प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है:

• अनाज कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर से भरपूर होते हैं, जिसकी ख़ासियत यह है कि वे बहुत धीरे-धीरे टूटते हैं और शरीर उनके पाचन पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जिसे अपने स्वयं के वसा भंडार से निकालना पड़ता है;
• फाइबर के लिए धन्यवाद, जो सूजन होने पर पेट भरता है और लंबे समय तक तृप्ति की भावना देता है, भूख की भावना दिन के अंत में ही लुढ़कती है, जिससे आहार को सहन करना आसान हो जाता है;
• आहार फाइबर पेट में एक सामान्य सफाई की व्यवस्था करता है, इसकी दीवारों को कार्बनिक मलबे से साफ करता है, सड़ने वाले भोजन के अवशेष - नतीजतन, पाचन में सुधार होता है, आंतों की वसा अवशोषित होती है;
• चयापचय तेज होता है;
• अच्छे स्वास्थ्य को अनाज में निहित विटामिन-खनिज परिसर द्वारा समर्थित किया जाता है।

तो एक आहार उत्पाद के रूप में एक प्रकार का अनाज के लाभ स्पष्ट हैं। यह वास्तव में वजन घटाने को बढ़ावा देता है, कई प्रणालियों और अंगों के काम को क्रम में रखता है।

चोट

फायदे के साथ-साथ यह वजन कम करना सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। बड़ी मात्रा में इस अनाज का लगातार उपयोग (और इस पर आहार 2 सप्ताह या एक महीने तक रह सकता है) कुछ बीमारियों और शारीरिक स्थितियों के पाठ्यक्रम को बढ़ा देता है जो इस तरह की भूख हड़ताल के लिए मतभेद हैं।

इसमे शामिल है:

• धमनी का उच्च रक्तचाप;
• गर्भावस्था, दुद्ध निकालना;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• 18 वर्ष तक की आयु;
• हृदय प्रणाली के रोग;
• रजोनिवृत्ति, मासिक धर्म;
• परेशान चयापचय;
• ऑन्कोलॉजी;
• गुर्दे / जिगर की विफलता;
• मधुमेह;
• स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन;
• शारीरिक और बौद्धिक भार;
• भावनात्मक तनाव।

एक प्रकार का अनाज पर वजन घटाने के लिए मतभेदों का पालन करने में विफलता गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं से भरा है।

पसंद का मानदंड

यदि आप निम्न-गुणवत्ता वाले (एक्सपायर्ड, खराब संसाधित, फफूंदी आदि) अनाज खरीदते हैं, तो अतिरिक्त वजन के खिलाफ आपकी लड़ाई के परिणाम उपयुक्त होंगे। इसलिए, एक अच्छा उत्पाद चुनने में सक्षम होना बहुत महत्वपूर्ण है।

1. बिक्री पर, अनाज को कोर (साबुत अनाज), कट (कटा हुआ) और कट (आंशिक) द्वारा दर्शाया जाता है। वजन घटाने के लिए पहले को वरीयता दें।
2. पैकेजिंग को सील किया जाना चाहिए, फटा नहीं होना चाहिए।
3. इसकी सामग्री पर विचार करें (एक नियम के रूप में, यह पारदर्शी है): अनाज में कोई अशुद्धता, कूड़े, विदेशी टुकड़े नहीं होने चाहिए।
4. एक ही आकार के दाने गुणवत्ता छँटाई के संकेत हैं।
5. अनाज का भूरा रंग सावधानीपूर्वक पीसने और भाप प्रसंस्करण, क्रीम को इंगित करता है - कि अनाज ने अधिकतम उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखा है। यदि छाया लाल रंग की है, तो अनाज उत्पादन के दौरान तले हुए थे, और वजन कम करने में उनका कोई मतलब नहीं होगा।

भूख हड़ताल की पूरी अवधि के लिए आपको कितने अनाज की आवश्यकता होगी, इसकी गणना करने के बाद, एक ही बार में सभी आवश्यक मात्रा खरीद लें ताकि अनाज एक ही निर्माता और विविधता का हो।

खाना पकाने की विधियां

वजन कम करने के साधन के रूप में एक प्रकार का अनाज का उपयोग करने के लिए, आपको इसे सही ढंग से पकाने में सक्षम होना चाहिए - ऐसे कई तरीके हैं जो इस उच्च कैलोरी अनाज को आहार व्यंजन में बदल देते हैं।

• उबले हुए

उबलते पानी के साथ थर्मस में एक गिलास अनाज को भाप दें (एक गिलास से थोड़ा अधिक लें)। आप एक सॉस पैन में एक प्रकार का अनाज पी सकते हैं, लेकिन फिर इसे एक तौलिया के साथ गर्म किया जाना चाहिए। इसे रात में करने की सलाह दी जाती है। सुबह में, छोटे हिस्से में विभाजित करें और दिन के दौरान खाएं।

इस नुस्खा के अनुसार, उबला हुआ अनाज 3-5 दिनों के लिए मोनो-आहार का मुख्य पाठ्यक्रम है और।

• डेरी

कोई कम आहार व्यंजन नहीं, लेकिन साथ ही, सबसे पौष्टिक दूध के साथ एक प्रकार का अनाज है, जिसे आपको यह भी जानना होगा कि कैसे खाना बनाना है।

2 गिलास ठंडे पानी के साथ एक गिलास अनाज डालें, उबालें। धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। शोरबा निकाला जाता है, आधा गिलास स्किम्ड दूध डाला जाता है। दलिया को और 5 मिनट के लिए पकाया जाता है और नाश्ते के लिए गर्म परोसा जाता है।

• हरा / अंकुरित

हरा कुट्टू, जिसे घर पर अंकुरित किया जा सकता है, वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा होता है। लेकिन पहले आपको जीवित एक प्रकार का अनाज खरीदना होगा। उन्हें शाकाहारी खंड या स्वास्थ्य खाद्य भंडार में देखें।

बेकिंग शीट पर अनाज की एक पतली परत लगाएं। पानी की थोड़ी मात्रा में डालें ताकि यह केवल थोड़ा सा ढके। ऊपर धुंध रखें और सुनिश्चित करें कि यह लगातार गीला हो। दानों की उचित देखभाल करने पर, आप जल्द ही उन पर छोटे-छोटे सफेद अंकुर देखेंगे।

• पानी पर

सबसे आसान और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक। उबले हुए और अंकुरित, कई इसकी कच्ची अवस्था के कारण नहीं खा सकते हैं। डेयरी, आप जो भी कहते हैं, उसमें अभी भी बहुत अधिक वसा होती है। और पानी पर दलिया सबसे कम कैलोरी वाला व्यंजन है।

1.5 गिलास पानी के साथ एक गिलास अनाज डालें। उबलना। 15 मिनट तक धीमी आंच पर रखें। इस रेसिपी के अनुसार उबला हुआ एक प्रकार का अनाज एक उत्कृष्ट आहार नाश्ता हो सकता है।

• धीमी कुकर में

एक धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज पकाने का कम समय आपको वजन कम करने के लिए काम करने वाले सभी उपयोगी पदार्थों को बचाने की अनुमति देता है। उपकरण के कटोरे में धोया हुआ कोर का गिलास डालें और "बेकिंग" मोड में भूनें। इसे सूखना चाहिए और एक सुंदर सुनहरा रंग प्राप्त करना चाहिए। इसे 2 गिलास पानी के साथ डालें, ढक्कन बंद करें, उसी नाम का मोड "बकव्हीट" सेट करें। यदि आप हल्के आहार पर हैं, तो आप खाने से पहले दलिया को सोया सॉस के साथ सीज़न कर सकते हैं।

1. वजन कम करने से पहले, अनुशंसित दैनिक मात्रा और पोषण संबंधी पैटर्न के बारे में डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है।
2. वे एक व्यक्ति से बहुत अधिक ऊर्जा अवशोषित करते हैं, इसलिए इस तरह की भूख हड़ताल के दौरान पर्याप्त नींद लेना अनिवार्य है।
3. खेलों का किसी भी रूप में स्वागत है। इससे वजन कई गुना तेजी से घटेगा।
4. दिन में कम से कम 1.5-2 लीटर पानी पिएं।
5. अपने लिए खेद महसूस न करें। वादों से मूर्ख मत बनो कि "उपहार" के रूप में पुरस्कार आपको शक्ति देंगे। वास्तव में, वे केवल आपके सभी प्रयासों को निष्प्रभावी करने में सक्षम हैं।
6. यहां तक ​​​​कि अगर पोषण प्रणाली में छोटे हिस्से में एक प्रकार का अनाज खाना शामिल है, तो एक ही समय में खाने की कोशिश करें।
7. आहार में एक प्रकार का अनाज की शुरूआत के लिए तैयार करें: आहार या उपवास के दिन से कुछ दिन पहले, मेनू की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे कम करें।
8. आउटपुट भी सुचारू होना चाहिए: दैनिक आहार में 3 से अधिक नए उत्पाद शामिल नहीं हैं, और सबसे कम मात्रा में।
9. शराब और फास्ट फूड सख्त वर्जित है।
10. यदि भूख टूटने को उकसाती है, तो इसे हरे सेब के टुकड़े या केफिर के कुछ घूंटों के साथ डुबो दें।

हम अतिरिक्त वजन से निपटने के इस तरीके के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर देंगे।

वजन घटाने के लिए कुट्टू या चावल में से क्या बेहतर है?

पानी में उबले हुए अनाज में 90 किलो कैलोरी, उबले हुए चावल - 116 होते हैं।

और एक प्रकार का अनाज आहार के पक्ष में 4 और तर्क:

एक प्रकार का अनाज या दलिया?

पानी में दलिया में 88 किलो कैलोरी होता है, इसलिए यह एक प्रकार का अनाज के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। यह पाचन पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है, और इसमें सभी मुख्य विटामिन होते हैं, और स्वाद में अच्छा होता है। आहार के हिस्से के रूप में इसमें विभिन्न फलों को शामिल करने की अनुमति है।

वजन कम करके आप अधिकतम कितना अनाज खा सकते हैं?

प्रति दिन 500 ग्राम से अधिक नहीं।

क्या नमक की अनुमति है?

इसके मूल में, लगभग सभी एक प्रकार का अनाज आहार हैं। लेकिन अगर आप परिणाम बनाए रखने और वजन कम करना जारी रखने के लिए अब कोर के नरम स्वाद को सहन नहीं कर सकते हैं, तो व्यंजन में थोड़ा नमक डालना शुरू करें।

अन्य उत्पादों के साथ संयोजन

सभी जानते हैं कि खाद्य पदार्थों को एक दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है या नहीं। और वजन कम करने की प्रक्रिया के लिए यह महत्वपूर्ण है। यदि आप इस मामले में अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि कौन सा अनाज "प्यार करता है" और यह क्या बर्दाश्त नहीं कर सकता।

तो, - इसे अचार, मैरिनेड और स्मोक्ड मीट के साथ-साथ मिठाई और मिठाइयों के साथ नहीं खाना चाहिए। बाकी सब चीजों के साथ, वह स्वेच्छा से "दोस्त" है।

उत्पादों का एक समूह है जो कोर के वसा जलने वाले गुणों को बढ़ाता है और आपको वजन कम करने में आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है। ये कुछ सब्जियां, डेयरी डेरिवेटिव, मसाले और सीज़निंग हैं।

सब्ज़ियाँ

• खीरे

निश्चित रूप से आपने अनुमान नहीं लगाया था कि आप खीरे के साथ एक प्रकार का अनाज खा सकते हैं, और आहार व्यंजन के रूप में भी। आइए थोड़ा रहस्य खोलें: एक और घटक है जो इन दो उत्पादों को सफलतापूर्वक जोड़ता है। यह । पोषण प्रणाली एक प्रकार का अनाज, केफिर और ककड़ी मोनो-आहार का विकल्प है। अवधि - 2 सप्ताह।

पहले सप्ताह का आहार (हर दूसरे दिन): थर्मस में 200 ग्राम अनाज उबला हुआ और 1.5 लीटर केफिर के लिए 1 लीटर केफिर / 1 किलो ताजा खीरे।

दूसरे सप्ताह का आहार: नाश्ते के लिए 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया + 200 मिलीलीटर वसा रहित केफिर, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए - खीरे और केफिर।

इस तरह के आहार का लाभ यह है कि यह लगातार वजन घटाने में योगदान देता है, अर्थात, भविष्य में खोए हुए किलोग्राम (परिणाम शून्य से 7-8 किलोग्राम) वापस नहीं आते हैं।

• टमाटर

एक प्रकार का अनाज टमाटर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: उनके लिए धन्यवाद, दलिया इतना सूखा नहीं होता है। इसके अलावा, अनाज को बिल्कुल किसी भी तरह से पकाया जा सकता है - उबले हुए, पानी पर, धीमी कुकर में पकाया जाता है, आदि। बस टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पकवान के रसीले स्वाद का आनंद लें। एक संयमित आहार विकल्प आपको उन्हें असीमित मात्रा में खाने की अनुमति देता है। यानी भूख जाग गई - उन्होंने इसे बुझा दिया। अवधि - 1 सप्ताह। एक अधिक सख्त भोजन प्रणाली भोजन की मात्रा को एक गिलास अनाज (कस्टर्ड या अंकुरित लेना बेहतर है) और 500 ग्राम ताजा टमाटर तक सीमित करती है।

• पत्ता गोभी

आप गोभी (अर्थ) और एक प्रकार का अनाज के साथ वजन कम करने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसे आहार का लाभ इसकी तृप्ति है। नकारात्मक पक्ष साइड इफेक्ट्स की बहुतायत है: पहले से ही तीसरे दिन, सुस्ती, उदासीनता, लगातार सिरदर्द दिखाई देते हैं। यह सब आहार में प्रोटीन की कमी के कारण होता है। अवधि - 2 सप्ताह।

मुख्य उत्पादों की मात्रा: उबले हुए अनाज का एक गिलास, बिना तेल के 500 ग्राम सौकरौट, 1 लीटर वसा रहित केफिर। उन्हें एक दूसरे के साथ वैकल्पिक करने की सलाह दी जाती है, लेकिन उन्हें एक ही डिश में न मिलाएं, अन्यथा दस्त भी साइड इफेक्ट में जुड़ जाएंगे। भूख हड़ताल के अंत में, आप धीरे-धीरे पनीर, दूध, साबुत अनाज की रोटी, सब्जियां और फलों को आहार में शामिल कर सकते हैं।

• सब्जी का सलाद

पोषण विशेषज्ञों के दृष्टिकोण से, सब्जी सलाद के साथ एक प्रकार का अनाज पर वजन कम करना आदर्श है। सबसे पहले, अनाज पौधों के उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। दूसरे, कई व्यंजन आहार में विविधता लाएंगे और भूख हड़ताल को अंत तक सहन करेंगे। हर दिन आप एक गिलास एक प्रकार का अनाज और अतिरिक्त - 300 ग्राम सलाद खाते हैं। आज यह गाजर हो सकता है, कल - ककड़ी-टमाटर, परसों - गोभी और काली मिर्च, आदि के साथ प्रयोग!

• मशरूम

हालांकि यह सब्जी नहीं है, यह पौधों के उत्पादों पर भी लागू होता है। मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज उपयोगी है क्योंकि बाद वाला भूख हड़ताल के दौरान प्रोटीन की कमी की भरपाई करता है। इसलिए, इस तरह के आहार की सबसे अधिक बार एथलीटों को सिफारिश की जाती है जो अपनी मांसपेशियों को बनाए रखने की परवाह करते हैं। उन्हें एक साथ उबाला जा सकता है या धीमी कुकर में पकाया जा सकता है।

मसालों

• सोया सॉस

जैसे ही आप ढीला छोड़ने के लिए तैयार महसूस करें, सोया सॉस के साथ ग्रिट्स खाना शुरू करें। यह एक कम कैलोरी, आहार, स्वस्थ उत्पाद है जो व्यंजन को एक नई ध्वनि और सुखद स्वाद देगा, जिससे उन्हें नीरसता और एकरसता से बचाया जा सकेगा। हालाँकि, इसकी मात्रा पर नज़र रखें ताकि वे सामान्य सीमा के भीतर हों।

ऐसे लोग हैं जो चीनी की लालसा के कारण कोई आहार नहीं ले सकते। विशेष रूप से उनके लिए वजन घटाने की एक प्रणाली है जिसमें शहद के साथ एक प्रकार का अनाज का उपयोग शामिल है। नहीं, आपको उन्हें जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। सुबह खाली पेट (चयापचय शुरू करने के लिए) एक गिलास पीने का सुझाव दिया जाता है, और फिर दिन के दौरान उबले हुए कोर का एक गिलास खाने के लिए।

• चटनी

यह ध्यान देने योग्य है कि हर कोई अनसाल्टेड एक प्रकार का अनाज (और यहां तक ​​​​कि आधा पका हुआ) के फीके स्वाद का सामना नहीं कर सकता है, इसलिए कुछ लोग केचप के साथ ग्रिट्स को खुशी के साथ पतला करते हैं। हालांकि, यह एक बहुत अच्छा आहार विकल्प नहीं है, यह देखते हुए कि यह मसाला, सबसे पहले, कैलोरी में उच्च है, और दूसरी बात, इसमें बड़ी मात्रा में हानिकारक अशुद्धियाँ हैं।

• दालचीनी

गोरमेट्स को व्यंजन में जोड़ने की सलाह दी जा सकती है, जिसमें वसा जलने के गुण होते हैं। अगले भाग को खाने से ठीक पहले, इस मसाले के साथ इसे (अपनी पसंद के अनुसार) छिड़कें। वजन कम करने की प्रभावशीलता कई गुना बढ़ जाएगी।

मांस

• चिकन ब्रेस्ट

चिकन स्तन के साथ एक प्रकार का अनाज वजन घटाने के लिए एक आदर्श संयोजन है, इस तथ्य के कारण कि मांस इस तरह के नीरस आहार में प्रोटीन की कमी को पूरा करता है। दैनिक अनुमत मात्रा एक गिलास उबले हुए भूमिगत और 500 ग्राम उबले हुए बिना मसाले के होते हैं। इस तरह की पोषण प्रणाली की सिफारिश एथलीटों और पुरुषों के लिए की जाती है, जिन्हें मांस के बिना एक सप्ताह तक रहना बहुत मुश्किल लगता है।

वसायुक्त मांस (भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस) निषिद्ध है।

डेरी

• केफिर

वजन कम करने का यह तरीका कठोरता, अतिसूक्ष्मवाद और, सबसे महत्वपूर्ण, दक्षता से अलग है।

इसके बारे में अधिक, साथ ही लेख में हर स्वाद के लिए वजन घटाने के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज व्यंजनों।

• दही

एक प्रकार का अनाज दही (न्यूनतम वसा सामग्री और बिना रंगों के) के साथ मिलाकर बहुत स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त किए जा सकते हैं। पूरे दिन के लिए अपनी ऊर्जा को रिचार्ज करने के लिए सुबह के नाश्ते में इन संयोजनों का आनंद लें।

• रियाज़ेंका

इसी तरह का परिणाम किण्वित पके हुए दूध के साथ एक प्रकार का अनाज पर वजन कम करना है, लेकिन यह अधिक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। इसलिए, यदि आप कम समय में अधिकतम प्रभाव प्राप्त करना चाहते हैं, तो यह आपका विकल्प नहीं है। और इसलिए, उन्होंने अपने 50 ग्राम उबले हुए अनाज खाए - इस पेय के कुछ घूंटों के साथ धोया। इस तरह के आहार पर आपको निश्चित रूप से भूख नहीं लगेगी।

• कॉटेज चीज़

एक प्रकार का अनाज आहार के दौरान प्रोटीन की कमी का एक अन्य समाधान अनाज को पनीर (बेशक, वसा रहित) के साथ जोड़ना है। दिन के दौरान उन्हें वैकल्पिक करना बेहतर होता है: नाश्ता - फलों के साथ पनीर, दोपहर का भोजन - दालचीनी के साथ एक प्रकार का अनाज, आदि। यदि आहार में अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं, तो आप इस तरह से लंबे समय तक भूखे रह सकते हैं - 2 सप्ताह तक।

फल

• सूखे खुबानी

किसी भी मलबे के शरीर को अच्छी तरह से साफ करने के लिए, सूखे खुबानी के साथ एक प्रकार का अनाज खाएं, जिसका हल्का रेचक प्रभाव होता है। जैसे ही अनाज परोसने की बारी आए, उसमें कटे हुए सूखे मेवे डाल दें। स्वादिष्ट, स्वस्थ और वजन कम करने में मदद करता है।

• फल

सामान्य तौर पर, फलों के साथ एक प्रकार का अनाज भी अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन सब्जियों की तरह पूरी तरह से नहीं। उदाहरण के लिए, आप इसे खट्टे साइट्रस के साथ एक डिश में नहीं डाल सकते हैं, और मीठे केले और अंगूर परिणाम खराब कर सकते हैं। इसलिए हरे सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, तरबूज आदि लेकर निकलें।

व्यंजनों

अगर आपको लगता है कि वजन घटाने के लिए आप केवल इस अनाज से दलिया पका सकते हैं या इसे आधा पकाकर चबा सकते हैं, तो आप गलत हैं। किसी के लिए, आप स्वादिष्ट और स्वस्थ एक प्रकार का अनाज व्यंजन चुन सकते हैं। वे आहार में विविधता लाते हैं, और वे आपको टूटने नहीं देंगे, और वे वजन घटाने में योगदान देंगे।

अरुगुला के साथ एक प्रकार का अनाज का सलाद

अवयव:

• अरुगुला की कुछ पत्तियाँ;
• 2 चेरी टमाटर;
• 2 छोटा;
• 5 टुकड़े। मूली;
• 50 जीआर उबला हुआ एक प्रकार का अनाज;
• 10 जीआर गुलाबी मिर्च;
• 20 मिली कद्दू के बीज का तेल;
• साग और मसाला स्वाद के लिए: डिल, सीलेंट्रो।

खाना बनाना:

1. अरुगुला को धोकर सुखा लें।
2. कटी हुई या पूरी पत्तियों को सलाद के कटोरे में व्यवस्थित करें।
3. खीरे और टमाटर को क्यूब्स में काट लें।
4. मूली हलकों में होनी चाहिए।
5. डिल और धनिया काट लें।
6. कटा हुआ सब कुछ एक सलाद कटोरे में डालें। इनमें उबाले हुए ठंडे कुट्टू डालें।
7. कद्दू के बीज का तेल छिड़कें।

यह सलाद एक प्रकार का अनाज या किसी अन्य आहार के हिस्से के रूप में रात के खाने के लिए एक आदर्श व्यंजन है।

एक प्रकार का अनाज सूप (क्लासिक)

अवयव:

• 200 जीआर एक प्रकार का अनाज;
• 3 छोटे आलू;
• 2 मध्यम आकार;
• 2 प्याज;
• स्वाद के लिए साग: अजमोद, डिल;
• 2 तेज पत्ते;
• 3-4 काली मिर्च;
• 2 लीटर पानी।

खाना बनाना:

1. 1 साबुत प्याज को उबलते पानी में डाल दें।
2. आलू को स्ट्रिप्स में काटें, 1 गाजर को मोटे grater के माध्यम से पास करें और प्याज के बाद कम करें।
3. काली मिर्च और बे पत्ती डालें।
4. बचे हुए प्याज और गाजर तले जाते हैं, जिसके बाद वे सूप में भी उतर जाते हैं।
5. अनाज को अच्छी तरह से धो लें, इसे छाँट लें, बाकी सामग्री में मिला दें।
6. तैयार होने तक पकाएं। गर्मी से हटाने से पहले, पूरे प्याज को शोरबा से हटा दें, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सूप छिड़कें।

किसी भी आहार के हिस्से के रूप में दोपहर के भोजन के लिए इस तरह के एक आहार सूप का सेवन किया जा सकता है। यह लो-कैलोरी होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है।

सब्जियों के साथ पके हुए एक प्रकार का अनाज

अवयव:

• 500 मिलीलीटर पानी या सब्जी शोरबा;
• 200 जीआर अनाज;
• 1 शिमला मिर्च;
• 1 गाजर;
• एक छोटी राशि ;
• 1 बल्ब।

खाना बनाना:

1. ग्रिट्स को धो लें।
2. प्याज को छील लें, काट लें। गाजर को एक बड़े grater पर डालें। मिर्च से बीज निकालें, क्यूब्स में काट लें।
3. जैतून के तेल के साथ एक पैन में, गाजर को हल्का भूनें, उसमें प्याज डालें और फिर काली मिर्च डालें।
4. नरम होने तक पकाएं, बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें।
5. ऊपर से एक प्रकार का अनाज छिड़कें।
6. शोरबा या पानी में डालो।
7. फॉर्म को फॉयल से ढक दें।
8. 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें।
9. परोसने से पहले सब कुछ मिला लें।

सब्जियों के साथ पके हुए अनाज, जैतून के तेल की उपस्थिति के बावजूद, अभी भी कम कैलोरी वाला व्यंजन बन जाता है और इसे रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है।

कई सदियों से अनाज की रानी मानव मेज पर मुख्य उत्पादों में से एक रही है। यह पता चला है कि यह न केवल सभी प्रकार के उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को समृद्ध और पोषण करता है। एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, इसका उपयोग आकृति को ठीक करने और स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए किया जा सकता है। इसलिए, आपको तब तक इंतजार नहीं करना चाहिए जब तक कि अतिरिक्त पाउंड और शरीर में वसा अपने आप भंग न हो जाए - तत्काल अनाज खरीदें और इतने उपयोगी तरीके से वजन कम करना शुरू करें।

वजन घटाने में अच्छे परिणाम लाने वाले आहार व्यंजनों में विभिन्न अनाज शामिल हैं - इस मामले में वजन घटाने के लिए सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज अत्यधिक प्रभावी है। मोनो-डायट के उत्पादों में इस अनाज को अधिक उपयोगी और सुरक्षित माना जाता है। एक प्रकार का अनाज शरीर की विटामिन आपूर्ति को कम नहीं करता है, लेकिन यह वजन कम करने में मदद करता है। सब्जियों के साथ भी इसे अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है, और बहुत सारे आहार भी हैं। आपको नीचे एक प्रकार का अनाज और सब्जियों के साथ फोटो और वजन घटाने के विकल्पों के साथ सबसे प्रभावी व्यंजन मिलेंगे।

वजन घटाने के लिए उपयोगी एक प्रकार का अनाज क्या है

बड़ी संख्या में पदार्थों की सामग्री के कारण, एक प्रकार का अनाज न केवल वजन कम करने की अनुमति देता है, बल्कि स्वास्थ्य में भी सुधार करता है। यह अनाज खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, कायाकल्प करने, त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। यह पाचन पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है, इसे उत्तेजित करता है। अनाज की संरचना में कार्बोहाइड्रेट लंबे समय तक शरीर को संतृप्त करते हैं और आपको भूख का एहसास नहीं कराते हैं। वजन घटाने के लिए कुट्टू के ये फायदे हैं।

आप आहार पर एक प्रकार का अनाज क्या खा सकते हैं?

एक प्रकार का अनाज पर अपने शुद्ध रूप में वजन कम करना मुश्किल है, इसलिए इसमें अन्य अवयवों को जोड़ना बेहतर है, उदाहरण के लिए, सब्जियां। इसलिए आहार अधिक विविध होगा, जिससे टूटने का खतरा काफी कम हो जाएगा। यह सिर्फ प्याज हो सकता है, उच्च रक्तचाप और पेट की बीमारियों के लिए उपयोगी है, या इसकी कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ गोभी। यदि आप कुछ अधिक संतोषजनक चाहते हैं, तो आप त्वचा रहित चिकन मिला सकते हैं। एक प्रकार का अनाज आहार पर निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की अनुमति है:

• टमाटर;
• खीरे;
• गाजर;
• हरा प्याज और अन्य जड़ी-बूटियाँ, ताजा या सूखे;
• कम वसा वाला दही, पनीर, केफिर;
• बिना चीनी वाली कॉफी और चाय, अधिमानतः हर्बल;
• सेब;
• एक चम्मच शहद;
• कम वसा वाला पनीर।

एक प्रकार का अनाज और सब्जियों पर आहार

एक प्रकार का अनाज आहार के लिए अलग-अलग विकल्प हैं। उनके सिद्धांत लगभग समान हैं। अंतर प्रत्येक विकल्प के लिए अवधि और आहार में है। 3 दिनों के एक्सप्रेस आहार में, प्रतिबंध अधिक कड़े होते हैं, लेकिन आपको परिणाम तेजी से मिलते हैं। एक अन्य विकल्प में पूरे सप्ताह वजन कम करना शामिल है। यहां आहार पहले से ही अधिक विविध है। दो सप्ताह के संस्करण में, प्रतिबंध और भी कम सख्त हैं। वजन घटाने के लिए सब्जियों के साथ कौन सा एक प्रकार का अनाज आहार आपके लिए सही है, यह तय करने के लिए प्रत्येक प्रकार का अधिक विस्तार से अध्ययन करें।

3 दिन के लिए

किसी भी महत्वपूर्ण घटना से पहले एक एक्सप्रेस डाइट विकल्प का उपयोग किया जा सकता है, जब आपको कुछ दिनों में 2-3 किलो वजन कम करने की आवश्यकता होती है। केवल परिणाम प्राप्त करने के लिए, नियमों का अनुपालन सख्त होना चाहिए। 3 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार में निम्नलिखित आहार का उपयोग शामिल है:

1. एक प्रकार का अनाज। शाम को एक गिलास अनाज को 2-2.5 कप उबलते पानी के साथ भाप दें, सुबह तक छोड़ दें। फिर अतिरिक्त तरल निकालें, और परिणामी मात्रा में दलिया को 4-5 भोजन में विभाजित करें।
2. पेय पदार्थ। इसे शुद्ध पानी और बिना पकी हरी चाय पीने की अनुमति है। उनकी संख्या प्रति दिन 2-2.5 लीटर तक होनी चाहिए।
3. सब्ज़ियाँ। इसे 500 ग्राम तक की मात्रा में अपने आहार को पूरक करने की अनुमति है। सब्जियां केवल दम किया हुआ, उबला हुआ या उबला हुआ हो सकता है, लेकिन तला हुआ नहीं। हरी किस्मों को चुनना बेहतर है।

7 दिनों के लिए

कम कड़े प्रतिबंध 7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार भिन्न होते हैं। नाश्ते, दोपहर के भोजन, दोपहर के नाश्ते और रात के खाने में फिर से उबले हुए अनाज का एक हिस्सा शामिल करना चाहिए। प्राप्त ऊर्जा को खर्च करने के लिए समय निकालने के लिए इसमें से अधिकांश सुबह खाना बेहतर होता है। बाकी समय आप फल और सब्जियां खा सकते हैं। यह दोपहर में आहार की कैलोरी सामग्री को कम करने में मदद करेगा। सब्जियों से लेकर दलिया तक, आप निम्नलिखित साइड डिश बना सकते हैं:

• जड़ी बूटियों के साथ उबली हुई फलियाँ;
• गोभी गाजर के साथ दम किया हुआ;
• खीरे, टमाटर, बेल मिर्च की सब्जी का सलाद;
• उबली हुई ब्रोकली;
• ताजी सब्जी;
• लहसुन और जैतून के तेल के साथ गाजर का सलाद;
• पत्ता गोभी के रोल को प्याज, गोभी और गाजर के साथ भरवां;
• उबले हुए गाजर कटलेट;
• एक प्रकार का अनाज के साथ;
• मूली और जड़ी बूटी का सलाद।

14 दिनों के लिए

अधिक विविध आहार में 14 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार होता है। यहां जंक फूड को सीमित करना ज्यादा जरूरी है। ये तले हुए, वसायुक्त, नमकीन और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ हैं। इसमें मिठाई और पेस्ट्री भी शामिल हैं। उन पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है। आहार का आधार अनाज है। वजन घटाने के लिए इसे कैसे पकाएं? शाम को इसे काढ़ा करना सही है, क्योंकि इस तरह एक प्रकार का अनाज अधिक उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखता है, और यह आपके लिए अधिक सुविधाजनक है कि सुबह आप पहले से ही तैयार दलिया के साथ नाश्ता कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आपको 1.5-2 लीटर साफ पानी पीने की जरूरत है। 500-800 ग्राम की मात्रा में सब्जियों की अनुमति है दोपहर में उन्हें खाने के लिए बेहतर है।

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने का सवाल कम महत्वपूर्ण नहीं है। सबसे आसान विकल्प अनाज को भाप देना है। ऐसा करने के लिए, 2-2.5 कप उबलते पानी प्रति गिलास एक प्रकार का अनाज दलिया लें। उन्हें केवल अनाज के साथ डाला जाता है और ढक्कन के नीचे छोड़ दिया जाता है, अधिमानतः रात में। सुबह यह अतिरिक्त तरल निकालने के लिए बनी हुई है - दलिया उपयोग के लिए तैयार है। आप इसे वनस्पति तेल से नहीं भर सकते, नमक, मसाला या मसाले डाल सकते हैं। आप केवल थोड़ी सी सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं।

कैसे सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए

वजन घटाने के लिए सब्जियों के साथ-साथ तरीकों के बारे में जानें। उनमें से प्रत्येक ऊपर वर्णित आहार विकल्पों के लिए उपयुक्त है, इसलिए आप सुरक्षित रूप से कोई भी चुन सकते हैं। वजन घटाने के लिए सब्जियों के साथ निम्नलिखित एक प्रकार का अनाज व्यंजन विशेष रूप से आहार प्राप्त करते हैं। सामग्री दम किया हुआ, उबला हुआ या धमाकेदार है। इस तरह की प्रसंस्करण न केवल इसके कार्सिनोजेन्स के साथ तेल की अनुपस्थिति के लिए उपयोगी है, बल्कि अधिक विटामिन और ट्रेस तत्वों के संरक्षण के लिए भी उपयोगी है।

• खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
• सर्विंग्स: 2 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 89 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए / दोपहर के भोजन के लिए / रात के खाने के लिए / साइड डिश के लिए।
• व्यंजन: रूसी।

वजन घटाने के लिए टमाटर के साथ कुट्टू बहुत उपयोगी है। इस रेसिपी के अनुसार तैयार दलिया का फायदा यह है कि यह इतना सूखा नहीं निकलता है। टमाटर के रस के लिए धन्यवाद, पकवान रसदार और स्वादिष्ट निकलता है। यह बहुत जल्दी बन जाता है, इसलिए आपके पास इसे नाश्ते में भी बनाने का समय होगा। सब्जियों में टमाटर के अलावा प्याज और गाजर का भी इस्तेमाल किया जाता है। यदि आपके पास तलने के लिए जैतून का तेल नहीं है, तो भोजन को थोड़े से पानी में उबाल लें।

अवयव:

• टमाटर - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 सिर;
• एक प्रकार का अनाज - 100 ग्राम;
• पानी - 200 मिली;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• सोया सॉस - आधा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और प्याज को छील लें। पहली सब्जी को कद्दूकस कर लीजिये, दूसरी को बारीक काट लीजिये.
2. इसके बाद पैन में तेल या थोड़ा सा पानी डालकर गर्म करें।
3. कटी हुई सब्जियों को नरम होने तक भूनें, 5 मिनट बाद कुचला हुआ लहसुन डालें।
4. जबकि सामग्री सड़ रही है, टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें, त्वचा को उनसे हटा दें और फिर बारीक काट लें।
5. टमाटर को बाकी सब्जियों में भेजें, मिलाएँ, एक और मिनट के लिए उबालें।
6. एक प्रकार का अनाज कुल्ला, शीर्ष पर भोजन के साथ कवर करें, पानी डालें। \
7. एक और 15 मिनट पकाएं।

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा 30 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 159 किलो कैलोरी।
• व्यंजन: लेखक का।

वजन घटाने के लिए चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज भी पसंद है। पकवान अधिक संतोषजनक है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो मांस उत्पादों को बिल्कुल मना नहीं कर सकते। मुख्य बात चिकन से त्वचा को हटाना है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक कैलोरी और वसा होती है। नुस्खा के लिए तुरंत पट्टिका लेना बेहतर है। इसे त्वचा और हड्डियों से छीलना नहीं पड़ता है। आप बस सभी सामग्रियों को स्टू कर सकते हैं, लेकिन उन्हें और अधिक मूल तरीके से पकाने का एक विकल्प है - यह एक पुलाव है।

अवयव:

• एक प्रकार का अनाज - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• बटेर अंडे - 3 पीसी ।;
• कम वसा वाली क्रीम - 10 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. नरम होने तक ग्रिट्स को उबालें, अंडे को क्रीम के साथ मिलाकर फेंटें।
2. चिकन पट्टिका को धो लें, इसे सुखा लें, फिर इसे मांस की चक्की के साथ संसाधित करें या इसे बारीक काट लें।
3. अगला, मांस में उबला हुआ एक प्रकार का अनाज और अंडे का मिश्रण डालें, सब कुछ मिलाएं।
4. प्याज और गाजर धो लें। पहली सब्जी को आधा छल्ले में काटें, दूसरा - कद्दूकस पर पीस लें। उन्हें बाकी सामग्री में जोड़ें।
5. परिणामी मिश्रण को एक तेल वाले मोल्ड के तल पर रखें।
6. 1 घंटे के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

गोभी के साथ एक प्रकार का अनाज

• खाना पकाने का समय: 25 मिनट।
• सर्विंग्स: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 78 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए / दोपहर के भोजन के लिए / रात के खाने के लिए।
• व्यंजन: लेखक का।
• तैयारी में कठिनाई: आसान।

वजन घटाने के लिए गोभी के साथ एक प्रकार का अनाज पकवान का एक बहुत ही असामान्य संस्करण है। यह जानने योग्य है कि इसमें नमक मौजूद है और यह तरल को बरकरार रखता है। इस कारण से, साउरक्राट के साथ एक प्रकार का अनाज अक्सर खाने के लायक नहीं होता है। अन्यथा, पकवान बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है जो अधिक नमकीन खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं। पकवान को ताजगी देने के लिए आप थोड़ा साग का उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

• पिसी हुई काली मिर्च, नमक - एक-एक चुटकी;
• गोभी - 350 ग्राम;
• प्याज - 1 सिर;
• साग - स्वाद के लिए;
• एक प्रकार का अनाज - 200 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. पूरी तरह से पकने तक अनाज को उबालें।
2. कड़ाही में तेल गर्म करें, उसमें कटे हुए प्याज को नरम होने तक भूनें.
3. अगला, निचोड़ा हुआ गोभी जोड़ें, ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए उबाल लें।
4. अगला, अनाज, हल्का नमक और काली मिर्च डालें, एक और 5 मिनट के लिए भूनें।
5. अंत में, बारीक कटी जड़ी बूटियों के साथ सीजन।

ओवन में सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 112 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए / दोपहर के भोजन के लिए / रात के खाने के लिए।
• व्यंजन: लेखक का।
• तैयारी में कठिनाई: मध्यम।

किसी भी व्यंजन की कैलोरी सामग्री को कम करना आसान है यदि आप इसे तेल के साथ पैन में नहीं, बल्कि ओवन में पकाते हैं। बेक किए जाने पर, सभी उत्पाद अधिक पोषक तत्व बनाए रखते हैं। इस कारण से यह व्यंजन अपने आप में अधिक पौष्टिक होता है। ओवन में सब्जियों के साथ दम किया हुआ एक प्रकार का अनाज भी स्वस्थ और स्वादिष्ट निकलता है। बेकिंग के लिए, आप न केवल बड़े आकार का, बल्कि बर्तनों का भी उपयोग कर सकते हैं। उनमें, पकवान की सेवा अधिक मूल होगी।

अवयव:

• सब्जी शोरबा या पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• एक प्रकार का अनाज - 1 बड़ा चम्मच ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• मसाले, नमक - एक चुटकी;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ग्रिट्स को छांट लें, कुल्ला करें। छिलके वाले प्याज को क्यूब्स में काटें, और गाजर को लंबे डंडे में।
2. काली मिर्च को धो लें, बीज हटा दें, क्यूब्स में काट लें।
3. सबसे पहले गरम तेल में गाजर की छड़ें भूनें, फिर प्याज डालें और कुछ मिनटों के बाद काली मिर्च डालें।
4. सब्जियों को नरम होने तक पकाएं, फिर उन्हें बेकिंग डिश के नीचे ट्रांसफर करें।
5. शीर्ष पर अनाज डालें, फिर शोरबा या पानी डालें।
6. पन्नी के साथ शीर्ष, ओवन में 45 मिनट के लिए भेजें, 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
7. समाप्त होने पर सामग्री को हिलाएं।

एक प्रकार का अनाज आहार के पेशेवरों और विपक्षों

हर खाद्य प्रणाली के फायदे और नुकसान दोनों हैं। एक प्रकार का अनाज और सब्जी आहार कोई अपवाद नहीं है। कार्यक्रम के फायदों में, प्रतिरक्षा को मजबूत करना, पफनेस को कम करना, पाचन समस्याओं को खत्म करना और हानिकारक पदार्थों को खत्म करना नोट किया जा सकता है। इसके अलावा, अनाज खाना बनाना बहुत आसान है, और कीमत के लिए वे किफायती उत्पादों की श्रेणी में आते हैं। इसके साथ अधिकांश व्यंजन शाकाहारियों के लिए भी उपयुक्त हैं। Minuses में से, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जा सकता है:

• एक प्रकार का अनाज शरीर को सभी उपयोगी पदार्थों के साथ पूरी तरह से प्रदान नहीं कर सकता है;
• पेट जल्दी से ऐसे आहार का आदी हो जाता है जो वजन घटाने को धीमा कर सकता है;
• थकान, सिरदर्द और चक्कर आना हो सकता है;
• एक प्रकार का अनाज-सब्जी आहार के एक छोटे संस्करण में सख्त प्रतिबंध हैं।

मतभेद

भले ही एक प्रकार का अनाज में इतने उपयोगी गुण होते हैं, लेकिन कुछ श्रेणियों के लोग इसे मोनो-डाइट के हिस्से के रूप में उपयोग नहीं कर सकते हैं। एक प्रकार का अनाज आहार contraindications में शामिल हैं:

• मधुमेह;
• गर्भावस्था, दुद्ध निकालना;
• उच्च रक्तचाप;
• हृदय रोग;
• जठरशोथ, अल्सर, अपच और आंतों;
• पेट के अंगों पर सर्जरी;
• रजोनिवृत्ति;
• अवसाद;
• गुर्दे से संबंधित समस्याएं।

वीडियो: वजन घटाने के लिए सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज एक अनूठा उत्पाद है जिसके साथ आप न केवल अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकते हैं, बल्कि महत्वपूर्ण मात्रा में किलोग्राम भी खो सकते हैं। हम इस चमत्कार अनाज के लाभकारी गुणों को विस्तार से समझने का प्रस्ताव करते हैं और सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले व्यंजनों से परिचित होते हैं जो अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी होते हैं।

एक प्रकार का अनाज के उपयोगी गुण

साबुत अनाज एक स्वस्थ आहार के लिए आदर्श है, यह अपनी विशेषताओं के मामले में किसी अन्य से कम नहीं है। इसमें वनस्पति प्रोटीन, शरीर के लिए उपयोगी कई सूक्ष्म तत्व, विटामिन (फोलिक एसिड, बी 1, बी 2, ई, पीपी) और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, यह एक ही समय में कम कैलोरी और पौष्टिक होता है। एक प्रकार का अनाज दलिया का उपयोग कोलेस्ट्रॉल को कम करने, त्वचा की स्थिति में सुधार करने, सेल्युलाईट की अभिव्यक्तियों को दूर करने, संचित विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने और वजन कम करने में मदद करेगा। एक प्रकार का अनाज के साथ वजन कम करने का तंत्र काफी सरल है: एक प्रकार का अनाज में निहित अघुलनशील फाइबर हमारे शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, इसलिए यह इससे छुटकारा पाने की कोशिश करता है - इसे हटाने से विषाक्त पदार्थ और अतिरिक्त पाउंड निकल जाते हैं।

एक आहार के लिए एक प्रकार का अनाज खाना पकाने की मूल बातें

अनाज पर आधारित आहार का पालन करने के लिए, एक दिन के लिए उबले हुए अनाज का एक गिलास पर्याप्त होगा। इस तरह से तैयार उत्पाद का उपयोग सख्त मोनो-डाइट (मेनू केवल पानी आधारित दलिया) और हल्के आहार के लिए किया जा सकता है (आप प्रतिदिन 1 लीटर कम वसा वाले केफिर नहीं पी सकते हैं, एक खा सकते हैं) साइट्रस या 1-2 बिना चीनी वाले सेब, सोया सॉस के साथ हल्का सलाद तैयार करें)। अपने आहार को बिना चीनी वाली चाय (अधिमानतः हर्बल या हरी) या कॉफी के साथ पूरक करें।

आहार पोषण में एक प्रकार का अनाज का उपयोग कैसे करें

एक प्रकार का अनाज का उपयोग आपको लंबे समय तक तृप्ति की भावना की गारंटी देता है, जो इसकी संरचना में निहित प्रोटीन और धीमी कार्बोहाइड्रेट के कारण संभव है, सुस्त पाचन प्रक्रिया, जो न केवल शरीर को ऊर्जा प्रदान करती है, बल्कि अतिरिक्त वजन घटाने का भी कारण बनती है। आप जो भी आहार (सख्त या हल्का) एक प्रकार का अनाज के आधार पर चुनते हैं, शरीर के लिए फायदेमंद होने के लिए वजन कम करने की पूरी प्रक्रिया के लिए एक प्रकार का अनाज का उपयोग करने के कुछ नियम हैं:

• चूंकि एक प्रकार का अनाज शरीर से पानी को अच्छी तरह से निकालने की क्षमता रखता है, इसलिए प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर शुद्ध पानी पिएं।
• एक प्रकार का अनाज आहार में मसाला, चीनी, नमक, मक्खन, सॉस, दूध और मादक पेय पदार्थों का उपयोग अस्वीकार्य है। एकमात्र उत्पाद जिसे एक सख्त आहार का पालन करते हुए एक प्रकार का अनाज के साथ जोड़ा जा सकता है, वह है कम वसा वाला केफिर।

एक प्रकार का अनाज पर आधारित वजन घटाने के लिए व्यंजन विधि

एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में एक प्रकार का अनाज स्वाद में काफी अच्छा लगता है, हालाँकि, यदि आप आहार को 7 दिनों से अधिक समय तक रखते हैं और यदि आप अनाज के लिए घृणा महसूस करते हैं, तो अपने आहार को हल्के स्नैक्स के साथ विविधता प्रदान करें, जो सलाद, साग, बिना पके फल या हो सकते हैं। जामुन, थोड़ी मात्रा में सूखे मेवे। हम व्यंजनों के लिए बुनियादी व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जिनके उपयोग से आप कुछ दिनों तक दो से 14 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

उबले हुए एक प्रकार का अनाज दलिया

अतिरिक्त वजन कम करना इस बात पर निर्भर करेगा कि आप कितने दिनों तक आहार का पालन करते हैं और क्या आप अतिरिक्त खाद्य पदार्थों के साथ एक प्रकार का अनाज मिलाते हैं। तो, एक सख्त एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार के तीन दिनों के लिए, आप 2 से 4 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

कुट्टू को इस तरह तैयार करें:

1. शाम को साफ कच्चे साबुत अनाज को 2 कप उबले हुए पानी के साथ डालें।
2. कंटेनर को दलिया के साथ अच्छी तरह से लपेटें और इसे कम से कम 4 घंटे के लिए इस रूप में पकने दें।
3. पूरे अगले दिन, पके हुए खाएं, एक प्रकार का अनाज की कुल मात्रा को 4-5 भोजन में विभाजित करें।

टिप्पणी! सोने से 4 घंटे पहले रात का खाना खा लेना चाहिए।

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज

एक प्रकार का अनाज और केफिर के संयोजन को सही मायने में संतुलित आहार कहा जा सकता है। स्टीमिंग द्वारा तैयार अनाज का उपयोग कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद के साथ जोड़े में 1-1.5 लीटर (दलिया केफिर के साथ डाला जाता है) की मात्रा में किया जाता है, या अलग से, निश्चित अंतराल पर (केफिर भोजन के 1-1.5 घंटे बाद पिया जाता है) दलिया)। बस एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार के साथ, पीने के आहार का पालन करें, हर्बल काढ़े, हरी चाय, बिना गैस के खनिज पानी, चीनी के बिना कॉफी पीएं। इस आहार का पालन एक सप्ताह से अधिक न करें।

सेब के साथ एक प्रकार का अनाज आहार

इस आहार का आधार उबले हुए अनाज भी हैं, जिन्हें 1-2 छोटे बिना पके सेब और 0.5 लीटर केफिर के साथ पूरक किया जा सकता है। इस प्रकार के भोजन को 2 सप्ताह से अधिक न रखें।

एक प्रकार का अनाज दलिया और सब्जियां

एक सख्त मोनो-आहार के 2-3 दिनों के बाद, 200 ग्राम की दैनिक मात्रा में अपने आहार में विभिन्न प्रकार की फाइबर युक्त, कम कैलोरी वाली सब्जियां (गाजर, खीरा, टमाटर, मूली, गोभी) पेश करने की अनुमति है। नींबू के रस के साथ सब्जियों को बिना नमक के कच्चा खाना बेहतर है। ऐसे पोषण कार्यक्रम की अवधि 14 दिनों से अधिक नहीं है।

जैसा कि किसी भी आहार के साथ होता है, आपको ध्यान से एक प्रकार का अनाज से "बाहर निकलना" चाहिए। उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ आहार का पूरक क्रमिक होना चाहिए, बिना तनाव और शरीर को नुकसान पहुंचाए। यह मत भूलो कि अच्छे वजन घटाने और एक ही समय में अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने की कुंजी आहार के सभी पहलुओं के लिए एक उचित दृष्टिकोण है।