बेरीबेरी का इलाज कैसे करें: कारण, निदान, लक्षण और उपचार। बेरीबेरी के विकास के मुख्य कारण

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इस लेख में, हम आपके साथ बेरीबेरी जैसी अवधारणा पर विचार करेंगे, साथ ही इसके लक्षण, परिणाम, कारण भी देखेंगे। इसके अलावा, हम इसे हाइपोविटामिनोसिस से अलग करते हैं। इसलिए…

एविटामिनोसिस क्या है?

अविटामिनरुग्णता- एक बीमारी जो लंबे समय तक शरीर में किसी भी विटामिन की तीव्र कमी के परिणामस्वरूप विकसित होती है, जिसके गंभीर परिणाम होते हैं, कभी-कभी घातक रोग।

एविटामिनोसिस और हाइपोविटामिनोसिस के बीच अंतर क्या है?

विटामिन की कमी को अक्सर हाइपोविटामिनोसिस समझ लिया जाता है। तो, सर्दियों या वसंत विटामिन की कमी और शरीर में उनकी कमी के कारण होने वाले परिणामों को बेरीबेरी कहा जाता है, हालांकि वास्तव में यह हाइपोविटामिनोसिस है, जो काम में मामूली विचलन और शरीर के सामान्य कामकाज से अलग होता है, लेकिन जब आवश्यक विटामिन होते हैं प्राप्त होने से स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार होता है। एविटामिनोसिस, और शरीर पर इसके प्रभाव के परिणामस्वरूप विकसित होने वाली बीमारी के परिणामस्वरूप, काफी लंबे समय तक इलाज किया जा सकता है, और शरीर को आवश्यक विटामिन के साथ फिर से भरने से जल्दी ठीक नहीं होता है।

विटामिन के बारे में कुछ निश्चित शब्दावली को सारांशित करने के लिए, सब कुछ निम्नलिखित वाक्य में व्यक्त किया जा सकता है: हाइपरविटामिनोसिस विटामिन की अधिकता है, हाइपोविटामिनोसिस विटामिन की कमी है, बेरीबेरी शरीर में विटामिन की तीव्र और लंबे समय तक कमी के साथ एक गंभीर दर्दनाक स्थिति है।

विटामिन की कमी। आईसीडी

आईसीडी-10:ई50-ई56;
आईसीडी-9: 264-269.

बेरीबेरी के लक्षण

• त्वचा की समस्याएं (जिल्द की सूजन, छालरोग, एक्जिमा, इचिथोसिस);
• पाचन तंत्र के साथ समस्याएं (मतली, भूख की कमी, तेजी से वजन घटाने, उल्टी);
• त्वरित बालों के झड़ने, गंजापन;
• बच्चे की वृद्धि और विकास में गड़बड़ी, मांसपेशी डिस्ट्रॉफी;
• त्वरित दांत हानि;
• दर्द में वृद्धि;
• मानसिक गतिविधि का उल्लंघन;
• रक्तस्राव में वृद्धि;
• अंगों में दर्द।

एविटामिनोसिस ए (रेटिनॉल)।यह बच्चे के विकास और विकास में रुकावट पैदा कर सकता है, साथ ही दृष्टि संबंधी समस्याएं, रतौंधी का कारण बन सकता है।

एविटामिनोसिस बी 1 (थियामिन)।थायमिन की कमी "बेरीबेरी" जैसी बीमारी के विकास को गति प्रदान कर सकती है।

एविटामिनोसिस बी 2 (राइबोफ्लेविन)।राइबोफ्लेविन की कमी से मोतियाबिंद, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, बच्चों में विकास मंदता और मानसिक मंदता जैसी बीमारियों का विकास हो सकता है।

एविटामिनोसिस बी 3 (पीपी, नियासिन)।नियासिन की कमी से पेलाग्रा जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।

एविटामिनोसिस बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड)।यह प्रारंभिक अवस्था में बच्चों के सहज गर्भपात का एक सामान्य कारण है।

एविटामिनोसिस बी 9 (फोलिक एसिड)।यह पुरुषों में प्रजनन समारोह के उल्लंघन के साथ-साथ एनीमिया (एनीमिया) के रूप में प्रकट होता है।

एविटामिनोसिस बी 12 (कोबालिन)।मानसिक गतिविधि के विचलन में योगदान देता है - खराब स्मृति, व्याकुलता, मनोभ्रंश।

एविटामिनोसिस सी (एस्कॉर्बिक एसिड)।लंबे समय तक एस्कॉर्बिक एसिड की कमी से स्कर्वी जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।

एविटामिनोसिस डी (कैल्सीफेरोल)।लंबे समय तक कैल्सिफेरोल की कमी से रिकेट्स जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।

एविटामिनोसिस ई (टोकोफेरोल)।टोकोफेरॉल की कमी से मांसपेशियों के ऊतकों का अध: पतन, एनीमिया, एनीमिया हो सकता है।

एविटामिनोसिस एफ (लिनोलिक, लिनोलेनिक और एराकिडोनिक एसिड)। 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में, यह विकास और विकास में अंतराल के रूप में व्यक्त किया जाता है। हृदय रोगों की प्रवृत्ति बढ़ जाती है - एथेरोस्क्लेरोसिस, मायोकार्डियल रोधगलन, स्ट्रोक।

अविटामिनोसिस के.यह पाचन तंत्र में नाक, मसूड़ों, चमड़े के नीचे से गंभीर रक्तस्राव के रूप में प्रकट होता है।

बेरीबेरी के कारण

बेरीबेरी के कुछ अधिक सामान्य कारणों में शामिल हैं:

पोषण विशेषज्ञ से परामर्श किए बिना लंबे समय तक असंतुलित आहार का पालन करना;

मुख्य रूप से कम उपयोग और अस्वास्थ्यकर भोजन का उपयोग, जो महत्वपूर्ण विटामिन से रहित है;

अविकसित देशों (अफ्रीका) में रहना, जहाँ सामान्य स्वास्थ्य के लिए आवश्यक उत्पाद बस मौजूद नहीं हैं;

वजन कम करने के लिए तरह-तरह की दवाएं लेना, जो शरीर पर इस तरह असर करती हैं कि खाने के बाद उल्टी के जरिए खाना बाहर आ जाता है या भूख ही नहीं लगती;

पाचन तंत्र में विकार;

एंटीविटामिन्स लेना - कुछ दवाएं ("डाइकुमारोल", आदि), जिनका उपयोग विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है;

आंतों में डिस्बैक्टीरियोसिस (भोजन की सामान्य पाचनशक्ति के साथ-साथ कुछ विटामिनों के संश्लेषण के लिए आवश्यक उपयोगी माइक्रोफ्लोरा की पर्याप्त मात्रा के पाचन अंगों में कमी)।

विटामिन कैसे चुनें

बेरीबेरी के नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियों के आधार पर, बेरीबेरी के लिए विटामिन का चयन पोषण विशेषज्ञ द्वारा किया जाता है।

इस स्तर पर, व्यक्ति जितना कम पहल करेगा, पूर्वानुमान उतना ही अधिक सकारात्मक होगा।

आधुनिक विटामिन परिसरों में, विटामिन टैबलेट, ड्रेजेज, लोज़ेंग, कैप्सूल, पाउडर और तरल रूप में उत्पादित होते हैं।

डॉक्टर विटामिन को कैप्सूल के रूप में लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि। उन्हें इस तरह से बनाया जाता है कि जैसे-जैसे वे प्रत्येक चरण में पाचन अंगों के माध्यम से आगे बढ़ते हैं, विटामिन धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित हो जाते हैं, उपयोगी पदार्थों की आवश्यक खुराक प्रदान करते हैं।

विटामिन को सही तरीके से कैसे लें

विटामिन लेने का सबसे उपयुक्त समय सुबह का होता है, जब शरीर दिन के समय की गतिविधियों के अनुकूल हो जाता है।

अधिकांश विटामिन केवल भोजन से ही अवशोषित होते हैं। लेकिन आपको दूध, सोडा और कॉफी के साथ विटामिन पीने की ज़रूरत नहीं है - ये पेय उनके सामान्य अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

कैप्सूल के रूप में विटामिन को बिना चबाए पूरा लेना चाहिए।

विटामिन सामान्य चयापचय, सेल नवीनीकरण और अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। और हमें न केवल सर्दियों के अंत में, बल्कि गंभीर तनाव के दौरान, शारीरिक परिश्रम, जलवायु परिवर्तन या आदतन पोषण के दौरान भी उनकी आवश्यकता होती है। जो लोग सख्त आहार पर हैं और धूम्रपान करने वालों को जोखिम है और उन्हें साल भर विटामिन पीना चाहिए। बेरीबेरी की सबसे बड़ी संभावना की अवधि के दौरान, कुछ विटामिन, मल्टीविटामिन और विटामिन युक्त तैयारी शुरू करते हैं जो फार्मेसियों में बड़ी मात्रा में बेची जाती हैं। हालांकि, उनका अत्यधिक उपयोग शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है और आंतों में उनके अवशोषण का उल्लंघन कर सकता है, जो समस्या को और बढ़ा देगा।

यह विचार करने योग्य है कि खेतों और बगीचों के उपहारों में विटामिन के पूरे परिसर होते हैं, लेकिन दीर्घकालिक भंडारण की प्रक्रिया में उनकी संख्या काफ़ी कम हो जाती है, और गर्मी उपचार उन्हें पूरी तरह से नष्ट कर सकता है। इसलिए, सब्जियों और फलों को उनके कच्चे रूप में (उदाहरण के लिए, सलाद के रूप में) खाने की सलाह दी जाती है। यदि वे गर्मी उपचार के अधीन हैं, तो माइक्रोवेव में या स्टीम्ड में, उदाहरण के लिए, डबल बॉयलर में। मांस और मछली के लिए खाना पकाने की समान विधि सकारात्मक है।

मानव शरीर के लिए आवश्यक विटामिन

शुरुआती वसंत में दर्पण में अपनी छवि को देखते हुए, हम समझते हैं कि रेशमी बाल, ताजी त्वचा और चमकती आंखें हमें केवल विटामिन थेरेपी का एक कोर्स वापस करने में मदद करेंगी।

आवश्यक विटामिन:

बाल- ए, बी2, बी6, एफ, एच।

आँखें- ए और बी
दाँत- ई और डी
नाखून- ए, डी और सी।
त्वचा पर और पूरे शरीर परसामान्य तौर पर विटामिन ए, बी, बी12, ई और एफ फायदेमंद होते हैं।

वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि जो विटामिन हमें प्राकृतिक उत्पादों से प्राप्त होते हैं, वे सर्वोत्तम रूप से अवशोषित होते हैं, जबकि गोलियों को अच्छी तरह से पचने और शरीर को आवश्यक पदार्थ पहुंचाने के बिना अक्सर उत्सर्जित किया जाता है।

एविटामिनोसिस एक बीमारी है जो लंबे समय तक कुपोषण का परिणाम है, जिसमें विटामिन नहीं होते हैं। एविटामिनोसिस एक पैथोलॉजिकल स्थिति है जिसमें शरीर में एक या दूसरे विटामिन की पूर्ण अनुपस्थिति होती है। इस स्थिति में, लक्षणों का उच्चारण किया जाएगा। लेकिन फिर, वे अलग-अलग होंगे, इस पर निर्भर करता है कि किस विटामिन की कमी है। यह रोग स्थिति अक्सर लंबे समय तक उपवास के साथ होती है।

मानव शरीर के लिए आवश्यक विटामिन

• बाल - A, B2, B6, F, H.
• आंखें - ए और बी।
• दांत - ई और डी।
• नाखून - ए, डी और सी।
• विटामिन ए, बी, बी 12, ई और एफ का त्वचा पर और पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

बेरीबेरी के विकास के मुख्य कारण

यह रोग सर्दी-वसंत की अवधि के लिए विशिष्ट है, जब कई विटामिन, सब्जियों और फलों का स्रोत उपलब्ध नहीं होता है और गर्मियों और शरद ऋतु में विटामिन के साथ संतृप्त होता है। हालांकि, गर्मियों में भी सिर्फ फलों से विटामिन की आवश्यक मात्रा प्राप्त करना इतना आसान नहीं होता है। विटामिन और ट्रेस तत्वों की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए कम से कम 1.5-2 किलो फल, जामुन और सब्जियां खाना आवश्यक है।

बेशक, शरीर पर सामान्य नकारात्मक प्रभाव के अन्य कारक भी अपनी भूमिका निभाते हैं: असंतुलित पोषण, खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद खाना, धूम्रपान और पर्यावरण की स्थिति, जो आदर्श से बहुत दूर है। ये प्रक्रियाएं, दोनों बाहरी और आंतरिक, न केवल भोजन से विटामिन के सेवन में बाधा डालती हैं, बल्कि ज्यादातर मामलों में पाचन तंत्र से रक्त में विटामिन के अवशोषण को भी बाधित करती हैं। इस प्रकार, भोजन में आवश्यक मात्रा में विटामिन होने पर शरीर उन्हें "ले" नहीं सकता है। इस मामले में, जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता के परिणामस्वरूप विटामिन की कमी विकसित होती है। malabsorption syndrome वाले बच्चों में यह संभव है, जब भोजन में निहित विभिन्न पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण की प्रक्रिया बहुत गंभीर रूप से बाधित होती है, और विटामिन का अवशोषण भी बाधित होता है। विटामिन की कमी का एक अन्य कारण आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस हो सकता है। अक्सर डिस्बैक्टीरियोसिस दीर्घकालिक एंटीबायोटिक उपचार का परिणाम होता है।

"एंटीविटामिन" का सेवन एक और कारण है। एंटीविटामिन ऐसे पदार्थ होते हैं जिनका विटामिन के विपरीत प्रभाव होता है। अधिक सटीक रूप से, एंटीविटामिन विटामिन के कार्यों को असंभव बना देते हैं और शरीर में विटामिन की सामान्य सामग्री के साथ भी विटामिन की कमी के विकास की ओर ले जाते हैं। एंटीविटामिन्स के विषाक्त प्रभाव का एक उदाहरण रक्त के थक्के में वृद्धि के उपचार में विटामिन के प्रतिपक्षी (सिनकुमार, डाइकोमारोल) के साथ विषाक्तता है। उसी समय, रक्तस्रावी सिंड्रोम विकसित होता है, क्लासिक विटामिन के की कमी की विशेषता।

लेकिन फिर भी, इस बीमारी के प्रकट होने का मुख्य कारण भोजन के साथ सभी आवश्यक विटामिन प्राप्त करने की शारीरिक क्षमता की कमी है।

बेरीबेरी के लक्षण

हम विटामिन की कमी से लगातार डरते हैं। अपने लिए कैसे निर्धारित करें कि क्या हमारे पास वास्तव में उनकी कमी है। जैसा कि विशेषज्ञ कहते हैं, यह दुर्लभ है जब शरीर में केवल एक विशेष विटामिन की कमी होती है। एक नियम के रूप में, हमें इन उपयोगी पदार्थों के समूह की आवश्यकता है। यदि कोई व्यक्ति पशु उत्पादों से इंकार करता है, तो आमतौर पर पर्याप्त विटामिन ए, डी, ई और बायोटिन नहीं होता है। यदि आहार में पर्याप्त पादप खाद्य पदार्थ नहीं हैं, तो विटामिन सी और समूह बी की कमी है।

तो, विटामिन की कमी को क्या संकेत देंगे:

त्वचा छिल रही है

विटामिन की कमी से त्वचा रूखी और परतदार हो जाती है। और कभी-कभी आप एपिडर्मिस के किसी न किसी पपड़ीदार तराजू की उपस्थिति का भी निरीक्षण कर सकते हैं। सावधान रहें यदि आपके होंठ लगातार फटे या पपड़ीदार हैं, अचानक मुंहासे दिखाई देने लगते हैं, साथ ही मुंह के कोनों में दरारें और घाव हो जाते हैं। सूजन वाली त्वचा, बड़े खरोंच, या गहने या कपड़ों के लिए असामान्य प्रतिक्रिया सभी विटामिन की कमी का संकेत हो सकती है।

नाखूनों को एक्सफोलिएट करें

विटामिन की कमी के साथ, नाखून सुस्त, भंगुर हो जाते हैं, और यहां तक ​​​​कि उनकी देखभाल करने वाले उत्पाद - तेल या विशेष वार्निश - स्थिति को नहीं बचाते हैं। नेल प्लेट के पैलोर, उस पर डिम्पल, धारियों या धब्बों के दिखने से भी विटामिन की कमी का संकेत मिलता है।

बाल झड़ना

बालों में विटामिन की कमी का मुख्य लक्षण उनकी भंगुरता और झड़ने की प्रवृत्ति है। लेकिन खोपड़ी पर रूसी, भूरे बाल, घावों और फुंसियों का अप्रत्याशित रूप से प्रकट होना या इसकी लगातार खुजली भी सतर्क होनी चाहिए।

लाल और पानी वाली आँखें

कम दृष्टि, विशेष रूप से शाम के समय, विटामिन की कमी का सबसे गंभीर संकेत है। इसके अलावा, हाइपोविटामिनोसिस से पलकों की लालिमा और सूजन हो सकती है, आंखों से लगातार खुजली और डिस्चार्ज हो सकता है और बार-बार सूजन संबंधी बीमारियां हो सकती हैं। अक्सर विटामिन की कमी का परिणाम उज्ज्वल प्रकाश, चकाचौंध, दोहरी दृष्टि और यहां तक ​​​​कि मोतियाबिंद विकसित करने के लिए असहिष्णुता है।

मसूड़ों से खून बहना

मसूड़ों से खून बहना, गाल और जीभ पर घाव, संवेदनशील इनेमल के साथ ढीले दांत और उखड़ने की प्रवृत्ति, साथ ही सूजी हुई, लेपित या फीकी पड़ चुकी जीभ भी विटामिन की कमी के स्पष्ट संकेत हैं।

चेहरा सूज जाता है, जोड़ सूज जाते हैं

चेहरे और हाथों पर एडिमा की उपस्थिति, मैरिनेड की लत या कल की शराब के सेवन से जुड़ी नहीं, सतर्क होनी चाहिए। अचानक जोड़ों में सूजन, सुन्नता, मांसपेशियों में दर्द, ऐंठन और खराब समन्वय भी विटामिन की कमी के लक्षण हो सकते हैं।

गंध बदल रही है

इसके अलावा, मांसपेशियों की कमजोरी, त्वचा के नीचे और जोड़ों में जलन, साथ ही ठंड की लगातार भावना और यहां तक ​​​​कि शरीर की गंध में वृद्धि या बदली हुई गंध, विटामिन की कमी का संकेत देती है।

उदासीनता, खराब एकाग्रता

हमारा तंत्रिका तंत्र भी विटामिन की कमी पर प्रतिक्रिया करता है। ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता, अनिद्रा, अवसाद, उदासीनता, चिड़चिड़ापन, ऊर्जा की कमी, लगातार चिड़चिड़ापन, ये सभी विटामिन की कमी के लक्षण हो सकते हैं।

पाचन में विफलता

कब्ज, दस्त, स्वाद में बदलाव, वजन बढ़ना, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ना, मतली और आंतों में पोषक तत्वों का खराब अवशोषण विटामिन की कमी के लक्षण हैं। और यहां तक ​​कि भूख, सूंघने और स्वाद की कमी हो जाती है।

इच्छा का अभाव

यौन इच्छा में कमी के कई मामलों में थकान नहीं बल्कि असंतुलित आहार जिम्मेदार है।

बेरीबेरी के प्रकार

• विटामिन ए की कमी यह विटामिन दृष्टि के अंग के सामान्य कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए इसकी कमी से दृश्य विश्लेषक के काम में गड़बड़ी होगी। "रतौंधी" (गोधूलि दृष्टि का बिगड़ना), आंख की श्लेष्मा झिल्ली का सूखापन (रेत, जलन, बेचैनी की भावना) होगा, जिसके लगातार खरोंच के कारण अल्सर भी बन सकता है। यह विटामिन त्वचा के लिए भी जरूरी है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो त्वचा शुष्क हो जाती है, छोटे फोड़े और सूजन के साथ, यह छिल सकती है। यदि किसी बच्चे में विटामिन ए की कमी देखी जाती है, तो उसका विकास धीमा हो जाएगा, तंत्रिका तंत्र में गड़बड़ी हो सकती है। साथ ही, इस प्रकार की विटामिन की कमी से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाएगी, जो रुग्णता में वृद्धि से भरा है।
• बी-समूह विटामिन की कमी से जुड़ी विटामिन की कमी अनिद्रा, अचानक मिजाज से प्रकट होगी। कब्ज या दस्त, भूख न लगना के रूप में पाचन तंत्र का उल्लंघन होगा। इस रोगविज्ञान के साथ मुंह की श्लेष्म झिल्ली सूजन हो जाती है। "कूदता है" दिखाई देगा।
• विटामिन सी की कमी थकान में वृद्धि, प्रदर्शन में कमी, उनींदापन, विभिन्न संक्रमणों के प्रतिरोध में कमी से प्रकट होता है। त्वचा की लोच भी कम होगी। एक छोटा सा झटका महत्वपूर्ण चोट और चोट का कारण बन जाएगा। दृष्टि खराब हो जाती है। विटामिन सी की कमी का एक चरम रूप स्कर्वी का विकास कहा जा सकता है, जिसका मुख्य लक्षण मसूड़ों से खून आना और दांतों का गिरना होगा।
• विटामिन डी की कमी मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम में सबसे जल्दी विकार पैदा करेगी। यदि हम बच्चों के बारे में बात करते हैं, तो वे रिकेट्स के विकास का अनुभव करेंगे, थकान में वृद्धि, पसीना, कंकाल का निर्माण और दांत परेशान होंगे। वयस्कों में, इस विटामिन की कमी के कारण भंगुर हड्डियां, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम में दर्द और दांतों की सड़न देखी जाएगी। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस विटामिन की कमी से मधुमेह, उच्च रक्तचाप और यहां तक ​​कि कैंसर जैसी बीमारियों का विकास हो सकता है।
• शरीर में विटामिन ई की कमी के साथ, जननांगों का कामकाज बाधित होता है, और यकृत में परिवर्तन भी देखे जाते हैं - इसकी कोशिकाओं का वसायुक्त अध: पतन शुरू हो जाता है।
• विटामिन पीपी की कमी से सबसे पहले पाचन तंत्र को नुकसान होता है। तुरंत भोजन के प्रति घृणा, मौखिक श्लेष्म की सूखापन, उल्टी और मल का उल्लंघन होगा। इसके अलावा, पेट में महत्वपूर्ण गड़बड़ी देखी जाएगी। तो, यह अंग गैस्ट्रिक जूस को स्रावित करना बंद कर देगा। सामान्य स्थिति काफी बिगड़ जाएगी। इसके अलावा, त्वचा पर उल्लंघन दिखाई देंगे। स्पर्श से त्वचा खुरदरी हो जाएगी, अपच के क्षेत्र दिखाई देंगे।

बेरीबेरी का उपचार

चूंकि विटामिन की कमी का मुख्य कारण असंतुलित आहार है, इसलिए इसके उपचार का मुख्य उपाय आपके आहार में सुधार है। उचित पोषण, वैसे, ऐसी स्थिति के लिए एक निवारक उपाय भी होगा। तो, शुरुआत करने वालों के लिए, यह कहा जाना चाहिए कि आहार का आधार यथासंभव सरल उत्पाद होना चाहिए, जिसकी पाक प्रसंस्करण न्यूनतम होगी। आपको साबुत अनाज से बने अनाज खाने चाहिए, साथ ही साबुत आटे से बनी ब्रेड भी खानी चाहिए। बेशक, यह मत भूलो कि फलों और सब्जियों की अधिक से अधिक किस्में होनी चाहिए। और, ज़ाहिर है, आप मांस उत्पादों को अपने आहार से बाहर नहीं कर सकते। स्थिति को ठीक करने के लिए सिंथेटिक विटामिन का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन फिर भी भोजन को वरीयता देना बेहतर है। भोजन करते समय या विटामिन की तैयारी के रूप में विटामिन की कमी को पूरा करने के रूप में ही उपचार संभव है। लेकिन चूंकि बाद वाले बहुत प्रभावी नहीं हैं, इसलिए विटामिन की कमी से निपटने के लिए लोक उपचार का उपयोग करना सबसे अच्छा हो सकता है। एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करना भी महत्वपूर्ण है, यदि संभव हो तो अनुकूल पारिस्थितिक वातावरण में रहें और समय पर उन बीमारियों का इलाज करें जो शरीर में विटामिन के अवशोषण को बाधित कर सकती हैं।

बेरीबेरी के इलाज के लिए लोक व्यंजनों

• चित्तीदार हेमलॉक (पत्ते और बीज) - 2 भाग, सरसों के बीज का पाउडर - 1 भाग, 90% अल्कोहल - 4 भाग। सभी सामग्रियों को मिला लें। 7 दिनों के लिए अंधेरे में आग्रह करें। टिंचर 2 बूंदों को दिन में 5 बार से अधिक न लें।
• जेंटियन पीला (जड़ें) - 1 चम्मच। चम्मच, राई पाउडर - 1 छोटा चम्मच। चम्मच, सेंटॉरी (घास) - 1 घंटा। चम्मच, यारो (जड़ी बूटी) - 1h। चम्मच। मिश्रण को 3 कप पानी के साथ डालें, 7-10 मिनट तक उबालें और छान लें। खुराक को पूरे दिन समान रूप से पिएं।
• सेंट जॉन पौधा (घास) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच, सरसों के बीज का पाउडर - 1 चम्मच, सफेद यासनित्का (फूल) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, ब्लैकबेरी (पत्ते) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच। मिश्रण को पीसकर 1 लीटर उबलते पानी में 3 घंटे के लिए भाप दें। पूरे दिन बराबर भागों में गर्म पियें।
• फायरवीड (पत्ते) - 1 भाग, बिछुआ (पत्ते) - 1 भाग, सरसों के बीज का पाउडर - 1 भाग, एक प्रकार का अनाज (फूल) - 1 भाग। 3 कला। संग्रह के चम्मच उबलते पानी के 2 कप डालें, 3 घंटे के लिए छोड़ दें और छान लें। भोजन से 20 मिनट पहले 3-4 खुराक में पूरे दिन पिएं। उपचार का कोर्स 6-8 सप्ताह है।
• बिछुआ (पत्ते) - 1 भाग, यारो (फूल) - 1 भाग, सरसों के बीज का पाउडर - 1 भाग, सिंहपर्णी (जड़) - 1 भाग। 1 सेंट। एक चम्मच संग्रह पर 1.5 कप उबलते पानी डालें, 3 घंटे के लिए छोड़ दें और तनाव दें। भोजन से 20 मिनट पहले दिन भर में 3-4 खुराक में पिएं। उपचार का कोर्स 8 सप्ताह है।

आहार

बेरीबेरी का उपचार कठिन नहीं होगा यदि इसका प्रकटन केवल कुपोषण के कारण होता है। आपको बस अपने आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है: जितना संभव हो उतने साबुत अनाज खाएं (सबसे अच्छा विकल्प दलिया और एक प्रकार का अनाज है), कम से कम पके हुए खाद्य पदार्थों को परोसने की कोशिश करें। बेकरी उत्पादों का उपयोग करते समय, साबुत आटे से बने उत्पादों को वरीयता दी जानी चाहिए। अपरिष्कृत तेल का उपयोग करना बेहतर है। ताजी सब्जियां और फल आपके आहार में जरूरी हैं।

साथ ही, किसी भी मामले में आपको पशु मूल के उत्पादों से इंकार नहीं करना चाहिए। चिकन अंडे, बीफ लीवर, मछली के तेल की जर्दी में विटामिन ए की आवश्यक दैनिक मात्रा पाई जाती है। आवश्यक विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत किण्वित दूध उत्पाद (केफिर, दही, किण्वित बेक्ड दूध) है, जिसमें बहुत अधिक कैल्शियम भी होता है।

अगर हम बेरीबेरी सी के उपचार और रोकथाम के बारे में बात कर रहे हैं, तो आपको अधिक खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जिनमें विटामिन सी होता है: साइट्रस फल, सेब, लाल और काले करंट, गोभी। वास्तव में, प्रत्येक व्यक्ति, स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों को अधिकतम करने के लिए, यदि वह केवल यह चाहता है, उचित पोषण का आयोजन करने में काफी सक्षम है।

विटामिन और कॉम्प्लेक्स

हमारे पूर्वजों ने अधिक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व किया और कड़ी मेहनत की, ऊर्जा और ताकत खर्च की। यदि आप इस तरह से खाना शुरू करते हैं, तो बेरीबेरी के साथ समस्या सबसे अधिक हल हो सकती है, जबकि एक नया - अधिक वजन कमा सकता है। यही कारण है कि विभिन्न खुराक रूपों में उत्पादित विटामिन परिसरों का उपयोग करना समझ में आता है। यदि इस तरह के परिसरों को चिकित्सीय खुराक में लिया जाता है, तो वे शरीर में जमा नहीं होते हैं और दुष्प्रभाव नहीं देते हैं। सिंथेटिक विटामिन के उपयोग से डरने की जरूरत नहीं है। वे साइड इफेक्ट और एलर्जी का कारण भी नहीं बनते हैं।

आधुनिक मल्टीविटामिन सामंजस्यपूर्ण रूप से संतुलित, रासायनिक रूप से शुद्ध यौगिक हैं जिनमें पौधे और पशु मूल की तैयारी में मौजूद नुकसान नहीं होते हैं। केवल यह नहीं भूलना महत्वपूर्ण है कि विटामिन का मुख्य भाग केवल भोजन के सेवन से अवशोषित होता है, अपर्याप्त अवशोषण से बचने के लिए कॉफी, कार्बोनेटेड पानी और दूध के साथ विटामिन पीना असंभव है। आज, ऐसे विटामिनों के लिए कई प्रकार के विकल्प हैं: गोलियां, गोलियां, पाउडर, कैप्सूल, तरल रूप। सबसे सुविधाजनक रूप एक कैप्सूल है, जो आंतों के माध्यम से चलता है, परत दर परत खो देता है, जिसके परिणामस्वरूप विटामिन आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। कैप्सूल को बिना चबाए पूरा लेना चाहिए। मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है। विटामिन का उपयोग उनके लिए दैनिक आवश्यकता से अधिक नहीं होना चाहिए! ओवरडोज सामान्य स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने और नई बीमारियों को जन्म देने की धमकी देता है।

विटामिन कैसे चुनें?

बेरीबेरी के नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियों के आधार पर, बेरीबेरी के लिए विटामिन का चयन पोषण विशेषज्ञ द्वारा किया जाता है। इस स्तर पर, व्यक्ति जितना कम पहल करेगा, पूर्वानुमान उतना ही अधिक सकारात्मक होगा।

डॉक्टर विटामिन को कैप्सूल के रूप में लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि। उन्हें इस तरह से बनाया जाता है कि जैसे-जैसे वे प्रत्येक चरण में पाचन अंगों के माध्यम से आगे बढ़ते हैं, विटामिन धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित हो जाते हैं, उपयोगी पदार्थों की आवश्यक खुराक प्रदान करते हैं।

विटामिन को सही तरीके से कैसे लें?

विटामिन लेने का सबसे उपयुक्त समय सुबह का होता है, जब शरीर दिन की गतिविधियों के अनुकूल हो जाता है। अधिकांश विटामिन केवल भोजन से ही अवशोषित होते हैं। लेकिन आपको दूध, सोडा और कॉफी के साथ विटामिन पीने की ज़रूरत नहीं है - ये पेय उनके सामान्य अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं। कैप्सूल के रूप में विटामिन को बिना चबाए पूरा लेना चाहिए।

बेरीबेरी के परिणाम

• एविटामिनोसिस ए (रेटिनॉल)। यह बच्चे के विकास और विकास में रुकावट पैदा कर सकता है, साथ ही दृष्टि संबंधी समस्याएं, रतौंधी का कारण बन सकता है।
• एविटामिनोसिस बी 1 (थियामिन)। थायमिन की कमी "बेरीबेरी" जैसी बीमारी के विकास को गति प्रदान कर सकती है।
• एविटामिनोसिस बी 2 (राइबोफ्लेविन)। राइबोफ्लेविन की कमी से मोतियाबिंद, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, बच्चों में विकास मंदता और मानसिक मंदता जैसी बीमारियों का विकास हो सकता है।
• एविटामिनोसिस बी 3 (पीपी, नियासिन)। नियासिन की कमी से पेलाग्रा जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।
• एविटामिनोसिस बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड)। यह प्रारंभिक अवस्था में बच्चों के सहज गर्भपात का एक सामान्य कारण है।
• एविटामिनोसिस बी 9 (फोलिक एसिड)। यह खुद को पुरुषों में प्रजनन समारोह के उल्लंघन के साथ-साथ एनीमिया के रूप में प्रकट करता है।
• एविटामिनोसिस बी 12 (कोबालिन)। मानसिक गतिविधि के विचलन में योगदान देता है - खराब स्मृति, व्याकुलता, मनोभ्रंश।
• एविटामिनोसिस सी (एस्कॉर्बिक एसिड)। लंबे समय तक एस्कॉर्बिक एसिड की कमी से स्कर्वी जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।
• एविटामिनोसिस डी (कैल्सीफेरोल)। लंबे समय तक कैल्सिफेरोल की कमी से रिकेट्स जैसी बीमारी का विकास हो सकता है।
• एविटामिनोसिस ई (टोकोफेरोल)। टोकोफेरॉल की कमी से मांसपेशियों के ऊतकों का अध: पतन, एनीमिया, एनीमिया हो सकता है।
• एविटामिनोसिस एफ (लिनोलिक, लिनोलेनिक और एराकिडोनिक एसिड)। 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में, यह विकास और विकास में अंतराल के रूप में व्यक्त किया जाता है। हृदय रोगों की प्रवृत्ति बढ़ जाती है - एथेरोस्क्लेरोसिस, मायोकार्डियल रोधगलन, स्ट्रोक।
• एविटामिनोसिस के। यह पाचन तंत्र में नाक, मसूड़ों, चमड़े के नीचे से गंभीर रक्तस्राव के रूप में प्रकट होता है।

बचपन बेरीबेरी के लक्षण

अक्सर बच्चे बेरीबेरी से पीड़ित होते हैं। इसीलिए देखभाल करने वाले माता-पिता को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि बच्चों में विटामिन की कमी कैसे प्रकट होती है। तो, कमी का पहला संकेत बच्चे की गतिविधि में कमी, भूख में कमी और प्रतिरक्षा में कमी हो सकती है। यदि बेरीबेरी लंबे समय तक जारी रहता है, तो यह काफी संभव है कि बच्चा अपने साथियों से विकास और विकास में पिछड़ जाए।

साथ ही, विटामिन डी और कैल्शियम की कमी से बच्चे को रिकेट्स नामक बीमारी हो सकती है। यह विकृति छोटे बच्चों और शैशवावस्था में होती है। इस तरह की बीमारी भविष्य में मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के साथ गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है। इसलिए, माता-पिता को एक योग्य बाल रोग विशेषज्ञ से पूछना चाहिए कि बच्चे में बेरीबेरी का क्या किया जाए और इसे कैसे रोका जाए। दरअसल, इस मामले में, केवल रोकथाम ही गंभीर समस्याओं की घटना को रोक सकती है।

तो, बेरीबेरी मानव शरीर के एक या दूसरे क्षेत्र को प्रभावित करते हुए, अलग-अलग तरीकों से प्रकट होता है। केवल एक चिकित्सक ही यह निर्धारित करने में सक्षम है कि कौन सा पदार्थ गायब है। कभी-कभी, इसके उद्देश्य के अनुसार, रक्त में विटामिन की सामग्री के लिए एक विशेष विश्लेषण किया जाता है। किसी भी मामले में, अपने स्वयं के स्वास्थ्य के प्रति चौकस रवैया, यदि बेरीबेरी को नहीं रोकता है, तो कम से कम समय पर इसका इलाज करें।

हमारा स्मार्ट शरीर जितना संभव हो सके सर्दियों के लिए विटामिन स्टोर करता है, बेशक, अगर गर्मियों और शरद ऋतु में हम इसे सूरज, फल और सब्जियां प्रदान करते हैं। लेकिन वसंत तक, उचित समर्थन के बिना भंडार समाप्त हो जाते हैं। और हर कोई जानता है कि गर्मी की वापसी के साथ, बालों, नाखूनों और सेहत की स्थिति अक्सर बिगड़ जाती है। हम आपको बताते हैं कि विटामिन की कमी क्या है और इसे कैसे दूर किया जा सकता है।

एविटामिनोसिस क्या है?

एविटामिनोसिस एक पैथोलॉजिकल स्थिति है जिसमें शरीर में किसी भी विटामिन की कमी होती है या इसके चयापचय का उल्लंघन होता है। हाइपरविटामिनोसिस की अवधारणा भी है, जिसमें, इसके विपरीत, शरीर में कुछ विटामिन की अधिकता होती है।

"यह अत्यंत दुर्लभ है कि शरीर में किसी भी विटामिन की पूर्ण कमी है, इसलिए अक्सर बेरीबेरी के बारे में बात करना गलत होता है। एक नियम के रूप में, रोजमर्रा की जिंदगी में, "एविटामिनोसिस" कहने का अर्थ है "हाइपोविटामिनोसिस" (विटामिन की कमी) अल्ताई टेरिटरी एवगेनी बोब्रोव के पल्मोनोलॉजिस्ट डायग्नोस्टिक सेंटर ने कहा।

हाइपोविटामिनोसिस की अवधारणा को समझें। यह शरीर में पोषक तत्वों और विटामिनों के सेवन का उल्लंघन है, जो चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, वे धीमा हो जाते हैं या व्यावहारिक रूप से बंद हो जाते हैं, क्योंकि उनमें विटामिन के कार्य खो जाते हैं। यदि केवल एक विटामिन की कमी है, तो यह मोनोविटामिनोसिस है, यदि कई - मल्टीविटामिनोसिस।

"बहुत बार वसंत विटामिन की कमी होती है, जो आंतरिक अंगों की गतिविधि में मामूली विचलन की विशेषता है। विटामिन और ट्रेस तत्वों का मुख्य स्रोत पौधे के खाद्य पदार्थ हैं, और इसका अधिक हिस्सा गर्मियों और शरद ऋतु में आता है। इस अवधि के दौरान, शरीर बनाता है सभी आवश्यक भंडार, जो कई महीनों के लिए पर्याप्त हैं। वसंत की शुरुआत में, हमारा शरीर लगभग सभी संग्रहीत विटामिन और पोषक तत्वों का सेवन करता है," वार्ताकार ने कहा।

बेरीबेरी (हाइपोविटामिनोसिस) के लक्षण क्या हैं?

कई मुख्य लक्षण हैं:

• सुबह में भारी जागरण;
• दिन के दौरान उनींदापन;
• सुस्ती, ध्यान की कम एकाग्रता, थकान;
• अवसाद के संकेत;
• त्वचा, बाल, नाखून, चेहरे पर चकत्ते की गिरावट;
• चिड़चिड़ापन;
• बच्चों में विकास और विकास में देरी।

एविटामिनोसिस (हाइपोविटामिनोसिस) के कारण?

विटामिन की कमी निम्नलिखित कारणों से होती है:

• ताजी सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुनों की कम खपत;
• अनुचित भंडारण या भोजन की तैयारी के परिणामस्वरूप विटामिन का विनाश;
• पाचन तंत्र का विघटन;
• गर्भावस्था के दौरान पोषक तत्वों की बढ़ती आवश्यकता, सक्रिय वृद्धि, तनाव, अत्यधिक व्यायाम, खेल;
• कुछ दवाएं लेना;
• सख्त आहार;
• पुराने रोगों;
• शराब की खपत।

विटामिन की कमी से क्या हो सकता है?

यदि पर्याप्त नहीं है विटामिन ए, यह त्वचा, बालों और नाखूनों की गुणवत्ता खराब होने का खतरा है।

उसकी कमी विटामिन सीप्रतिरक्षा में कमी, सुस्ती, त्वचा की लोच की कमी, संवहनी विकार की ओर जाता है। इस विटामिन की लंबे समय तक कमी से स्कर्वी विकसित हो सकता है।

घाटा विटामिन ईशुष्क त्वचा में व्यक्त, झुर्रियों और रंजकता का गठन, मांसपेशियों में सुन्नता की उपस्थिति, सामान्य कमजोरी। वैसे तो विटामिन ई की कमी से बांझपन हो सकता है।

यदि आपका शरीर पर्याप्त नहीं है विटामिन डी, तो वह आपको इसके बारे में ऐंठन, हड्डियों और मांसपेशियों में दर्द के बारे में बताएगा। बचपन में, रिकेट्स के विकास में कैल्सिफेरोल की कमी व्यक्त की जाती है।

घाटा विटामिन Kआंतरिक रक्तस्राव, चमड़े के नीचे और नाक से रक्तस्राव में प्रकट।

उसकी कमी विटामिन बी 1चिड़चिड़ापन, आंसूपन और स्मृति हानि की ओर जाता है। गलती विटामिन बी 2- कमजोरी, नींद में खलल, भूख न लगना, धुंधली दृष्टि, मुंह के कोनों में दरारें, मौखिक गुहा में सूजन। विटामिन बी 6- पोलिनेरिटिस के लिए, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन। और अंत में विटामिन बी 12, या बल्कि इसकी कमी से एनीमिया, टिनिटस, बिगड़ा हुआ चेतना हो सकता है।

कैसे समझें कि किसी विटामिन की कमी है?

सबसे अच्छी बात एक डॉक्टर है। सबसे पहले, वह रोगी की उपस्थिति की जांच करेगा, उसकी स्थिति के बारे में पूछेगा। लेकिन रक्त और मूत्र में विटामिन की सही मात्रा निर्धारित करने के लिए प्रयोगशाला परीक्षणों की सहायता से ही संभव है।

ऊपर वर्णित लक्षणों से आप समझ सकते हैं कि कुछ गड़बड़ है, और आपको डॉक्टर को दिखाने की आवश्यकता है।

विटामिन की कमी को कैसे रोकें?

मूल बातों का आधार उचित पोषण है। आपको सब्जियां, फल, अनाज, डेयरी उत्पाद खाने की जरूरत है। खाना पकाने के दौरान डिश में विटामिन बने रहने के लिए, भाप से या ओवन में खाना बनाना बेहतर होता है। फलों और सब्जियों को एक धातु के कंटेनर में रखा जाना चाहिए, एक सिरेमिक चाकू से काटा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, विटामिन ए अल्फाल्फा (घास, इससे काढ़ा बनाया जाता है), साथ ही समुद्री भोजन, यकृत खाने से प्राप्त किया जा सकता है। साबुत गेहूं, बादाम और अखरोट, चावल, सब्जियां, दूध, अंडे में तत्व बी1 और बी2 बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं। विटामिन सी नींबू, गुलाब कूल्हों, कीवी और मिर्च में पाया जाता है। तेल में विटामिन ई पाया जाता है। बी 12 समुद्री शैवाल, मांस, पनीर, समुद्री भोजन में पाया जाता है और बी 6 पूरे गेहूं में पाया जाता है। पालक विटामिन K से भरपूर होता है।

अधिक समय बाहर बिताएं, खासकर धूप के दिनों में। और, बेशक, आपको बुरी आदतों को छोड़ने की जरूरत है।

यह सिर्फ थकान और पतझड़ की उदासी लगती है। और यह पता चला - एविटामिनोसिस। हममें से कुछ ही लोग इस बीमारी को गंभीरता से लेते हैं, कहते हैं, यह अपने आप चली जाएगी। लेकिन यह दूर नहीं जाता - यह अन्य बीमारियों में विकसित होता है। उदाहरण के लिए, रिकेट्स में। आईओओओ की स्वतंत्र प्रयोगशाला इनविट्रो की उप निदेशक एना राइजेनकोवा ने बेरीबेरी की रोकथाम, इसके लक्षण और उपचार के तरीकों के बारे में बात की।

"लापता विटामिन केवल सलाद से प्राप्त नहीं किया जा सकता"

"एक्यूट बेरीबेरी की समस्या आज शहरवासियों के लिए मिट गई है। यह अधिक बार सबस्यूट होता है। रोग विशेष रूप से वसंत में उच्चारण किया जाता है। शरद ऋतु में थोड़ा कम चमकीला। और यह साल भर हो सकता है। जिस वजह से? उच्च भार, जीवन का बिल्कुल सही तरीका नहीं है, खासकर महानगरों में। थोड़ी ताजी हवा, असंतुलित आहार।

विटामिन की कमी के लक्षणों को आप तुरंत नजरअंदाज कर सकते हैं। यह बढ़ी हुई थकान, भंगुर सुस्त बाल, शुष्क त्वचा, आँखों में जलन, चिड़चिड़ापन, जोड़ों में दर्द की भावना है। इन सभी संकेतों को अस्वस्थता या थकान की स्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। और अगर आप उनकी उपेक्षा करेंगे तो बीमारी और बढ़ जाएगी। यही है, अगर ये त्वचा पर छोटी दरारें थीं जो रात में क्रीम से निकलीं, तो वे गहरी हो जाएंगी। स्वास्थ्य को ठीक करना अधिक कठिन होगा।

यह समझा जाना चाहिए कि विटामिन की कमी से पूरे जीव के कार्यों का गंभीर उल्लंघन होता है: हेमटोपोइजिस, पाचन, हृदय संबंधी गतिविधि। स्वाभाविक रूप से, इससे स्वास्थ्य को खतरा है।

बेलारूस में किस विटामिन की सबसे अधिक कमी है?

- मूल रूप से, विटामिन डी। यह मछली, अंडे, मक्खन में पाया जाता है। हाल ही में, उन्होंने अधिक ध्यान आकर्षित किया है, क्योंकि बांझपन और थायरॉयड रोग सहित कई बीमारियों से उनका संबंध सामने आया है। इस विटामिन की कमी दवाओं सहित सुधार के अधीन है। और विटामिन बी समूह की कमी भी बहुत महत्वपूर्ण है।यह मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को प्रभावित करता है, इसलिए, विटामिन की तैयारी के साथ, इसे एक नियम के रूप में भी ठीक किया जाता है। यानी हमें उम्मीद नहीं है कि कमी वाला विटामिन बी हमें सिर्फ हरे सलाद से ही मिल जाएगा. लेकिन मैं डॉक्टर के पर्चे के बिना विटामिन की तैयारी लेने की सलाह नहीं दूंगा। उदाहरण के लिए, विटामिन ए, यदि गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह शरीर के लिए विषैला हो सकता है।

"तर्क:" मुझे सब्जियां पसंद नहीं हैं "अप्रासंगिक है"

विटामिन की कमी को रोका जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको सही खाने की जरूरत है। आखिरकार, विटामिन का हिस्सा भोजन से आता है। और केवल कुछ खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन से ही विटामिन की पूर्ति होगी। मानक सिफारिश मछली और मछली उत्पादों को सप्ताह में तीन बार, मांस उत्पादों को सप्ताह में दो बार खाने की है। सब्जियों के लिए, हर दिन आहार में पांच से छह सब्जियां और फल होने चाहिए। यह बच्चों और वयस्कों पर लागू होता है। किसी कारण से, हम सोचते हैं कि केवल बच्चों को ही विटामिन की आवश्यकता होती है। ऐसा कुछ नहीं है। जीव लगभग समान हैं। बेशक, बच्चों को उनकी वृद्धि और विकास के लिए अधिक की आवश्यकता होती है, लेकिन एक वयस्क में बेरीबेरी विकसित होने के जोखिम से कम नहीं। अब दुकानों में सभी सब्जियों और फलों की बिल्कुल कमी नहीं है, इसलिए यह तर्क: "मुझे सब्जियां पसंद नहीं हैं" पहले से ही अस्थिर है। आपकी पसंद के हिसाब से सब्जियां, सब्जी मिक्स मिलना काफी संभव है।

स्वस्थ शारीरिक गतिविधि फायदेमंद है। लेकिन चरम पर मत जाओ - और तब तक करो जब तक तुम गिर न जाओ। यह शरीर के लिए तनावपूर्ण नहीं होना चाहिए। अपनी सेहत का अच्छे से ध्यान रखना बहुत जरूरी है। यदि आप बीमार पड़ते हैं, तो आप इलाज करवाते हैं। बीमार होने पर आपको स्कूल जाने या काम करने की ज़रूरत नहीं है। यदि आपको लगता है कि आप जल्द ही तनाव का सामना करेंगे, उदाहरण के लिए, एक सत्र आ रहा है - इस अवधि की शुरुआत से पहले बेहतर है, विटामिन लें, अपने आप पर अधिक ध्यान दें।

पूरी नींद के बारे में मत भूलना, जो पूरे चयापचय को भी प्रभावित करता है। दुर्भाग्य से, इसे कम करके आंका गया है। खासकर बड़े शहरों के निवासी। आदर्श रूप से, व्यक्ति को रात 11 बजे से पहले सो जाना चाहिए। न्यूनतम नींद की अवधि 7 घंटे है।

"जिस विटामिन की कमी है उसे ही लेना बेहतर है"

- एविटामिनोसिस उन लोगों में प्रकट होता है जो अस्वास्थ्यकर जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। इसमें वे लोग भी शामिल हैं जो शाकाहारी हैं। आखिरकार, शरीर को पौधे और पशु मूल दोनों के उत्पादों की जरूरत होती है। दूसरों की तुलना में अधिक बार बुजुर्ग लोग और गर्भवती महिलाएं बेरीबेरी से पीड़ित होती हैं। और, ज़ाहिर है, जिनके पास कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली है।

यदि आपके पास बेरीबेरी के लक्षण हैं, तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। बताएं कि आपके शरीर में क्या बदलाव आया है, जीवनशैली में बदलाव के साथ समानांतर खींचने की कोशिश कर रहे हैं।

विटामिन के लिए कई परीक्षण हैं जो आप ले सकते हैं - और रक्त में कुछ विटामिन और ट्रेस तत्वों के स्तर को देखें। बेशक, सबसे अच्छा विकल्प यह है कि डॉक्टर परीक्षण के परिणाम देखता है और रोगी क्या शिकायत कर रहा है उसे सुनता है। विशेषज्ञ पहले से ही विटामिन की तैयारी निर्धारित या ठीक करता है।

क्या बेरीबेरी का इलाज अपने आप संभव है?

- अगर हमें यकीन है कि आपकी बीमारी का कारण विटामिन की कमी है, तो आप मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स ले सकते हैं। लेकिन डॉक्टर को दिखाना बेहतर है। आखिरकार, थकान के कारण, त्वचा और आंखों की स्थिति में बदलाव उन बीमारियों में हो सकते हैं जिनका पता केवल एक विशेषज्ञ ही लगा सकता है। इसके अलावा, अब सभी दवाएं इस सिद्धांत पर आधारित हैं कि दवा के रूप में विटामिन लेना बेहतर है, जो पर्याप्त नहीं है। यदि पर्याप्त विटामिन डी नहीं है, तो मल्टीविटामिन की तैयारी खरीदने के लिए कुछ भी नहीं है। समूह डी की विटामिन की तैयारी खरीदना बेहतर है - और केवल आवश्यक कमी के लिए तैयार करें।

लेकिन अगर किसी कारण से लापता तत्व का पता लगाने का कोई तरीका नहीं है, तो मल्टीविटामिन की तैयारी की सिफारिश की जाती है। खासकर उन लोगों के लिए जो गैर-मानक रहन-सहन की स्थिति में हैं - तनाव, काम का बढ़ा हुआ बोझ आदि। लेकिन फिर से, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर है।

सामग्री स्वतंत्र प्रयोगशाला इन्विट्रो के सहयोग से तैयार की गई थी।

पर्याप्त विटामिन नहीं। यह विभिन्न बीमारियों का कारण है - हानिरहित, लेकिन त्वचा पर अप्रिय छीलने, उनींदापन और खराब मूड से लेकर गंभीर अवसादग्रस्तता की स्थिति और आंतरिक अंगों की खराबी तक। ऐसी घटना की वैज्ञानिक परिभाषा बेरीबेरी है। एविटामिनोसिस मानव शरीर में एक या एक से अधिक विटामिनों की वास्तविक अनुपस्थिति या उनके अवशोषण में समस्या है। विटामिन के सेवन और आत्मसात करने के लिए तार कैसे स्थापित करें: बेरीबेरी से निपटने के कारण, परिणाम और तरीके - हमारी समीक्षा बताएगी।

तो, विटामिन की कमी के कारण मनुष्यों में विटामिन की कमी विकसित होती है। आइए स्पष्ट करें: कमी नहीं, बल्कि एक विटामिन या कई विटामिनों की पूर्ण अनुपस्थिति को बेरीबेरी कहा जा सकता है। बाकी हाइपोविटामिनोसिस है।

कई तरह की बीमारियां होती हैं। हम तालिका के रूप में सबसे आम वर्गीकरण प्रस्तुत करते हैं।

यदि हम उपर्युक्त वर्गीकरणों में से प्रत्येक का विश्लेषण करते हैं, तो सबसे आम अभी भी विटामिन के प्रकार से एक फ़िल्टर है। यह निर्धारित करके कि आपके शरीर में कौन से विटामिन गायब हैं या अवशोषित नहीं हुए हैं, आप प्रभावी ढंग से उपचार लिख सकते हैं और प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन अन्य वर्गीकरणों के बारे में मत भूलना।

गर्भवती महिलाओं और बच्चों को देखते समय विटामिन के संतुलन पर विशेष ध्यान दिया जाता है - यह किसी व्यक्ति के शारीरिक, मानसिक और मानसिक रूप से बड़े होने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

सभी को, बिना किसी अपवाद के, सर्दियों और वसंत में विटामिन के संतुलन पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जब आहार में ताजी सब्जियों की मात्रा कई गुना कम हो जाती है, शरीर समाप्त हो जाता है, यह विफल हो सकता है। इन मौसमी-लौकिक घटनाओं को अक्सर तीव्र बेरीबेरी के रूप में निदान किया जाता है। क्रॉनिक या तो चयापचय प्रक्रियाओं की ख़ासियत से जुड़ा होता है, जब एक निश्चित पदार्थ शरीर द्वारा अवशोषित / अवशोषित नहीं होता है, या इस तथ्य के साथ कि इस मुद्दे पर असावधानी के कारण आपकी पसंद का भोजन दुर्लभ और असंतुलित है, या जलवायु में रहना क्षेत्र जहां पारंपरिक रूप से आहार में एक या दूसरे प्रकार का विटामिन नहीं होता है।

लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके एविटामिनोसिस को कैसे वर्गीकृत किया गया है, लक्षणों को समय पर नोटिस करना, निदान करना और उपचार शुरू करना उतना ही महत्वपूर्ण है, जब तक कि अंगों की खराबी ने विकृतियों को उकसाया नहीं। यहां सबसे लोकप्रिय विटामिन की कमी, उनके लक्षण और विटामिन के स्रोतों की तालिका दी गई है।

विटामिन	उच्च विटामिन सामग्री का स्रोत	बेरीबेरी के सामान्य लक्षण
ए (रेटिनॉल)	गाजर साइट्रस पनीर कॉड लिवर मुर्गी के अंडे मक्खन	नज़रों की समस्या शुष्क त्वचा प्रतिरक्षा में कमी बाल और नाखून की समस्या जल्दी झुर्रियाँ पाचन विकार
बी 1 (थियामिन)	पास्ता सुअर का माँस दलिया	नाखून, बाल, दांत की कमजोरी zaedy शुष्क मुंह
बी2 (राइबोफ्लेविन)	अंकुरित गेहूं ब्रॉकली मशरूम (विशेष रूप से चेंटरेल्स) साबुत अनाज की ब्रेड आंतरिक अंगों कॉटेज चीज़	विभिन्न स्थानीयकरण की त्वचा पर सूजन अनिद्रा मुंह के कोनों में दरारें भोजन के प्रति अरुचि
बी3 (पीपी, नियासिन)	सफेद मशरूम तुर्की मांस खरगोश का मांस	खुरदरापन और त्वचा में दरारें मसूड़ों से खून बहना जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता
बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड)	चावल सेम और फलियां मूंगफली मुर्गी का मांस	नाखून और बाल कमजोर हो जाते हैं जल्दी भूरे बाल तनावपूर्ण स्थिति
बी 9 (फोलिक एसिड)	हरा सलाद पागल सेम और फलियां केले पशु उत्पाद (मांस, दूध, अंडे)	गर्भवती महिलाओं में भ्रूण के विकास में विसंगतियाँ रक्ताल्पता
बी 12 (कोबालिन)	समुद्री भोजन आंतरिक अंगों खट्टा क्रीम और डेयरी उत्पाद	त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान स्थायी कमजोरी
सी (एस्कॉर्बिक एसिड)	साइट्रस गर्म फल समुद्री हिरन का सींग काला करंट प्याज स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी	बार-बार संक्रामक रोग त्वचा संबंधी समस्याएं अत्यंत थकावट नींद संबंधी विकार चोट के बाद खराब त्वचा की रिकवरी
डी (कैल्सीफेरोल)	दूध तेल वाली मछली मछली का मांस सूरज की रोशनी	सूखा रोग उच्च रक्तचाप
ई (टोकोफेरोल)	कुंवारी वनस्पति तेल पालक बादाम	समय से पूर्व बुढ़ापा एक बच्चे को गर्भ धारण करने में समस्या (एक आदमी की तर्ज पर)

यह याद रखने योग्य है कि बेरीबेरी कोई खिलौना नहीं है। तो, एस्कॉर्बिक एसिड की कमी के साथ, स्कर्वी विकसित हो सकता है, फोलिक एसिड की कमी के मामले में, गर्भवती महिलाओं में भ्रूण के तंत्रिका ट्यूब में एक दोष विकसित हो सकता है, बी विटामिन सहित पदार्थों का एक पूरा परिसर सुनिश्चित करेगा तंत्रिका तंत्र का सामान्य कार्य विभिन्न विटामिन एसिड - बी 5 और बी 9 - गर्भ में बच्चे के पूर्ण विकास की कुंजी हैं।

विटामिन पीपी की कमी के साथ, सबसे आम बीमारी पेलाग्रा जैसी बीमारी होगी, कई तत्वों की अनुपस्थिति में, एनीमिया विकसित होने का उच्च जोखिम होता है। इसलिए, विटामिन की उपस्थिति एक सामान्य जीवन की स्थितियों में से एक है, और कई बीमारियों का कारण भोजन से पोषक तत्वों का अपर्याप्त सेवन है।

खनिज और विटामिन की कमी के कारण

विटामिन की कमी, चयापचय में विचलन के कारण अलग-अलग हो सकते हैं। परंपरागत रूप से, जोखिम कारकों को बाहरी और आंतरिक में विभाजित किया जाता है।

बाहरी श्रेणी से विटामिन की कमी के मुख्य कारण इस प्रकार हैं:

• पोषण असंतुलन (नीरस आहार);
• बच्चों के लिए अनुचित खिला प्रणाली - प्रारंभिक पूरक आहार या अस्वीकार्य उत्पादों का उपयोग;
• सख्त आहार, मोनो-आहार, भुखमरी का पालन;
• खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद;
• विटामिन के विनाश के लिए अग्रणी उत्पादों का भंडारण और गर्मी उपचार;
• ऐसी दवाएं लेना जो विटामिन के अवशोषण में बाधा डालती हैं;
• धूम्रपान, मादक पेय पदार्थों का अत्यधिक सेवन, मादक पदार्थों की लत;
• सुदूर उत्तर, उष्णकटिबंधीय गर्मी या हाइलैंड्स में लंबे समय तक रहना;
• शरीर पर अनुपातहीन शारीरिक भार;
• लंबे समय तक तनाव, निरंतर अवसाद;
• खराब पारिस्थितिकी।

विटामिन या तत्व के संश्लेषण / अवशोषण की कमी के लिए आंतरिक पूर्वापेक्षाएँ हो सकती हैं:

बेरीबेरी के कारणों के प्रकार के आधार पर, एक उपचार योजना तैयार की जाती है। बाहरी "दुश्मनों" के मामले में, मुख्य बात उनका उन्मूलन और संतुलन होगा, आंतरिक विफलताओं के मामले में, उपचार की अवधि के लिए विटामिन युक्त दवाओं के रखरखाव के साथ मूल कारण (इस अंग की विकृति) का उन्मूलन .

बेरीबेरी के लक्षण और लक्षण

बेरीबेरी के लक्षण इसके प्रकार जितने ही व्यापक हैं। प्रत्येक व्यक्तिगत विटामिन या ट्रेस तत्व की कमी खुद को अलग-अलग तरीकों से प्रकट कर सकती है। इसी समय, समान लक्षण विभिन्न पोषक तत्वों की कमी का संकेत दे सकते हैं।

और फिर भी लक्षणों के बड़े समूह हैं जिनमें उच्च संभावना के साथ विटामिन की कमी का संदेह किया जा सकता है। आइए उन्हें एक तालिका में व्यवस्थित करें:

प्रभावित क्षेत्र	एविटामिनोसिस कैसे प्रकट होता है
चमड़ा	रंजकता की अभिव्यक्तियाँ जकड़न, सूखापन की भावना दरारें, खिंचाव के निशान, झुर्रियाँ, छीलने की उपस्थिति खुजली मुंहासा कटाव, मकड़ी नसों टर्गर में कमी त्वचा पैटर्न की तीव्र अभिव्यक्ति शोफ
पाचन तंत्र के अंग	भूख में कमी वजन घटना समुद्री बीमारी और उल्टी पाचन विकार (दस्त या कब्ज)
बाल और नाखून	बालों का झड़ना बढ़ा बालों और नाखूनों की नाजुकता पीलापन, प्रदूषण, नाखून प्लेटों की संरचना का उल्लंघन
दांत और मसूड़े	मसूड़ों से खून बहना दाँत का नुकसान अत्यधिक तापमान और कठोर स्वाद के प्रति दांतों के इनेमल की संवेदनशीलता में वृद्धि
माँसपेशियाँ	आक्षेप
नाड़ी तंत्र	केशिका की नाजुकता हेमटॉमस और खरोंच
आँखें	धुंधली दृष्टि आँखों में विदेशी निकायों की अनुभूति आँख लाली उद्धत
आंदोलन के अंग	बार-बार हड्डी टूटना जोड़ों का दर्द
सामान्य अभिव्यक्तियाँ	संचित थकान मिजाज़ चिड़चिड़ापन माइग्रेन और चक्कर आना अनिद्रा तंद्रा सुस्ती सामान्य कमज़ोरी अवसाद शरीर की गंध में परिवर्तन पसीना आना स्वाद का परिवर्तन सेक्स ड्राइव की कमी

वयस्कों में बेरीबेरी के मुख्य लक्षणों की अभिव्यक्ति को इस तालिका के अनुसार ट्रैक किया जा सकता है, बच्चों में, अंगों और प्रणालियों के विकास में देरी के साथ रोग हाथ से जाता है। यह पाचन, हड्डियों, दांतों और अन्य की वृद्धि पर लागू होता है। सामान्य नियम - यदि आप शरीर में खराबी या शरीर पर अतिरिक्त अभिव्यक्तियों को देखते हैं - निदान और उपचार के लिए डॉक्टर से परामर्श करें।

बेरीबेरी की रोकथाम

अपने शरीर के लिए अप्रिय और विनाशकारी परिणाम न पाने के लिए, बेरीबेरी सहित किसी भी बीमारी को ठीक से रोकना बेहतर है। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको टीवी स्क्रीन से अगले "एविटामिनोसिस" के साथ, मुट्ठी भर में अपने आप को विटामिन लिखने की जरूरत है। अधिक प्रभावी निवारक उपाय हैं:

• संतुलित आहार। सख्त ट्रेंडी आहार के लिए दृढ़ "नहीं" कहना आवश्यक है, विशेष रूप से एक उत्पाद पर, वसा, चीनी और नमक के आहार से पूर्ण बहिष्करण, और इसी तरह। ऐसे भोजन के लिए जोरदार हां कहना जिसमें आपकी जरूरत की हर चीज मौजूद हो। और हमारे शरीर को हर चीज की जरूरत होती है। बॉडी गैजेट्स के मुफ्त उपयोग से आपको अपने आहार की योजना बनाने में मदद मिलेगी, जो आपके लिए BJU, विटामिन और ट्रेस तत्वों की गणना करेगा;
• सब्जियों और फलों पर जोर। वहीं, मौसमी उत्पादों का चुनाव करें। गर्मियों में, आपकी जलवायु में क्या बढ़ता है। सर्दियों में - संरक्षण और कटाई, उष्णकटिबंधीय फल, जो अब अपनी मातृभूमि में मौसम में हैं;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ, अंकुरित गेहूं के दाने, जई, एक प्रकार का अनाज, मटर, दाल, मूली पूरे वर्ष प्राकृतिक विटामिन परिसरों के रूप में उपयुक्त हैं - ये सभी "भ्रूण" घर पर उत्पादित किए जा सकते हैं और विशेष लागत और अनावश्यक दवा रसायन के बिना लाभ का संतुलन प्राप्त कर सकते हैं। .

सुनहरा नियम: बेरीबेरी को रोकने के लिए - अपने आहार में सभी खाद्य पदार्थों को उचित अनुपात में शामिल करें और भुखमरी के आहार, बच्चों के पूर्वाग्रहों के बारे में हमेशा के लिए भूल जाएं - "मैं वह नहीं खाता।"

विटामिन डी की कमी पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है - इसकी पूर्ति सूर्य के प्रकाश द्वारा की जाती है। इसलिए, आधुनिक डरावनी कहानियों के बावजूद, टैनिंग को पूरी तरह से नकारा नहीं जा सकता है। इसे सही खुराक में और सुरक्षात्मक एजेंटों के उपयोग के साथ लिया जाना चाहिए।

फार्मेसी विटामिन के लाभ

यदि आप अभी भी बेरीबेरी विकसित करते हैं, तो इससे निपटने के लिए कौन से विटामिन पीने चाहिए, डॉक्टर आपको बताएंगे। गोलियों और पाउडर के रूप में, विटामिन परिसरों को रोकथाम या रोग के हल्के रूपों के लिए निर्धारित किया जाता है। विटामिन की कमी की एक गंभीर डिग्री के लिए विटामिन के संक्रमण की आवश्यकता होती है। यह इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन (कभी-कभी बहुत दर्दनाक) की मदद से किया जाता है, कम अक्सर - एक ड्रॉपर का उपयोग करके अंतःशिरा।

फार्मेसी मल्टीविटामिन अच्छी तरह से संतुलित और कैप्सूल में संलग्न होते हैं, जिनमें से घटकों के अलग-अलग अवशोषण समय होते हैं - यह आवश्यक है ताकि असंगत तत्वों के लिए अवशोषण का समय हो।

विटामिन की खुराक लेने के लिए सबसे अनुकूल समय सुबह का माना जाता है - आपको पूरे दिन के लिए जीवंतता और लाभ मिलता है, बेहतर जागें, अधिक ऊर्जावान बनें।

याद रखें: उपचार केवल एक योग्य विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए।

बेरीबेरी के संभावित परिणाम

बेरीबेरी का इलाज कैसे किया जाए, इस सवाल का जवाब देने के अलावा, यह समझना महत्वपूर्ण है कि बेरीबेरी खतरनाक क्यों है ताकि हर चीज को अपने तरीके से चलने देने का कोई प्रलोभन न हो। सौ प्रतिशत नियम: यदि शरीर में कम से कम एक विटामिन की कमी हो जाती है, तो आपके महत्वपूर्ण अंगों को नुकसान होता है। अंततः, यह इस तथ्य की ओर जाता है कि एक व्यक्ति हीन हो जाता है, घातक परिणाम तक। हम तालिका में शरीर में विभिन्न प्रकार के विटामिनों की कमी के संभावित दुखद परिणाम देते हैं:

कारण	नतीजे
बेरीबेरी ए	ख़राब नज़र रतौंधी बच्चे का देर से विकास
एविटामिनोसिस बी 1	बेरीबेरी रोग (हृदय गति रुकना, एफ़ोनिया, कब्ज, दृष्टि समस्याएं, आदि)
एविटामिनोसिस बी 2	नेत्र रोग (नेत्रश्लेष्मलाशोथ, मोतियाबिंद) बच्चे की मानसिक विकलांगता शिशु का खराब शारीरिक विकास
बेरीबेरी B3	एक रोग जिस में चमड़ा फट जाता है
बेरीबेरी B5	गर्भावस्था में गर्भपात
बेरीबेरी B9	पुरुष बांझपन रक्ताल्पता
बेरीबेरी B12	मानसिक असामान्यताएं तंत्रिका कोशिकाओं की मृत्यु
बेरीबेरी सी	पाजी
बेरीबेरी डी	सूखा रोग
बेरीबेरी ई	रक्त हीमोग्लोबिन में कमी व्यर्थ में शक्ति गंवाना
बेरीबेरी एफ	दिल के रोग संवहनी विकृति मस्तिष्कवाहिकीय दुर्घटना जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में विकासात्मक देरी
बेरीबेरी के	वैरिकाज - वेंस खून बह रहा है बढ़ा हुआ आघात

शरीर को बाहर से (भोजन से, और समूह डी के पदार्थों के मामले में, सूर्य के प्रकाश से) विटामिन प्राप्त करने या उन्हें स्वतंत्र रूप से संश्लेषित करने की आवश्यकता मानव अस्तित्व के लिए बुनियादी स्थितियों को संदर्भित करती है, इसलिए, विटामिन और परिवर्तनों का संतुलन किसी के स्वास्थ्य या रूप-रंग में किसी भी उम्र में सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए।