लामिनारिया, आप इसके बारे में क्या जानते हैं? वीडियो: स्पिरुलिना क्या है: स्पिरुलिना के गुण, स्पिरुलिना कैसे उपयोगी है। जलीय पौधों से मूल व्यंजन

हमने समुद्री सुपरफूड्स चुनने के लिए एक छोटी सी गाइड तैयार की है: उनके चिप्स क्या हैं, कैसे सबसे अच्छा उपयोग करें और किस प्रभाव की उम्मीद की जानी चाहिए।

शैवाल हमेशा महासागरों और समुद्रों के किनारों पर रहने वाली सभ्यताओं के आहार का हिस्सा रहे हैं। सूखे रूप में, शैवाल को आसानी से ले जाया और संग्रहीत किया जाता था, और यह ध्यान दिया गया था कि इससे शैवाल का पोषण मूल्य नहीं बदला था। जापानियों ने समुद्री शैवाल का उपयोग करके पश्चिमी दुनिया को मिसो सूप, सुशी और अन्य व्यंजन दिए, और इस तरह धीरे-धीरे समुद्र के उपहारों ने हमारी मेज पर अपना रास्ता बना लिया।

शैवाल के उपयोगी गुण

हार्मोनल स्तर को विनियमित करें
ऐसा माना जाता है कि समुद्री जल के खनिजों के साथ सीधे संपर्क के कारण, शैवाल शायद आयोडीन, लोहा और कैल्शियम के जैवउपलब्ध रूपों का सबसे अच्छा स्रोत हैं, जो हार्मोनल प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

रक्त को शुद्ध करें
समुद्री शैवाल की रासायनिक संरचना मानव रक्त प्लाज्मा की संरचना के करीब है, यही वजह है कि शैवाल इसे शुद्ध करके रक्त की गुणवत्ता को प्रभावित करने में सक्षम हैं।

शरीर को क्षारीय करना
इलेक्ट्रोलाइट्स की उच्च सामग्री के कारण, शैवाल में एक शक्तिशाली क्षारीय प्रभाव होता है, जो असंतुलित आहार और परिष्कृत खाद्य पदार्थों के दुरुपयोग से उत्पन्न हानिकारक एसिड के प्रभावों को बेअसर करता है।

भारी धातुओं के लवण को बेअसर करें
शैवाल हमारे शरीर को हानिकारक लवणों में परिवर्तित करके विषाक्त पदार्थों (भारी धातुओं और विकिरण उत्पादों) की एक विस्तृत श्रृंखला से बचाते हैं जिन्हें शरीर आसानी से समाप्त कर सकता है।

विषहरण को बढ़ावा देनाशैवाल क्लोरोफिल से भरपूर होता है, जो डिटॉक्स आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है। यह शरीर पर सफाई प्रभाव डालता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

कुछ प्रकार के शैवाल पोषक तत्वों की विशेष रूप से केंद्रित सामग्री से प्रतिष्ठित होते हैं, जिसके लिए उन्हें "सुपरफूड शैवाल" नाम मिला।
आपको व्यक्तिगत रूप से मित्रों को जानने की आवश्यकता है :), इसलिए हम आपको प्रत्येक प्रकार के बारे में अधिक बताएंगे:

समुद्री घास की राख
ब्राउन समुद्री शैवाल, जिसमें महत्वपूर्ण मात्रा में आयोडीन प्रोटीन होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। रूस में लगभग हर जगह, आबादी को अपने सामान्य खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से पर्याप्त मात्रा में आयोडीन प्राप्त नहीं होता है, इसलिए केल्प का उपयोग स्वास्थ्य की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

अपने आहार में केल्प का परिचय विशेष रूप से उन सभी के लिए महत्वपूर्ण है जो हाइपोथायरायडिज्म, एडिमा, खराब मूड, चयापचय संबंधी विकार से पीड़ित हैं या बच्चे की उम्मीद कर रहे हैं।

केल्प एक शक्तिशाली लेकिन गैर-हार्मोनल पूरक है जो डॉक्टर हाइपोथायरायडिज्म के लिए सुझाते हैं। केल्प थायरॉयड ग्रंथि को सामान्य करता है, अपने स्वयं के हार्मोन का उत्पादन करने में मदद करता है और चयापचय में सुधार करता है। नतीजतन, "हार्मोनल" वजन, सूजन और थायरॉयड ग्रंथि से उत्पन्न होने वाली अन्य समस्याएं दूर हो जाती हैं।

केल्प विशेष रूप से क्षारीय खनिजों (पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम) से भरपूर होता है, इसलिए नियमित उपयोग से त्वचा, बालों और सामान्य स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। केल्प जोड़ने से वजन कम करने की प्रक्रिया तेज हो जाती है - एक विशेष वर्णक, फ्यूकोक्सैन्थिन, वसा को अधिक कुशलता से अवशोषित करने में मदद करता है।

केल्प का स्वाद समुद्र की तरह, नमकीन और गहरा होता है। ऐसा पाउडर सब्जियों के रस, सूप, अनाज के लिए एक आदर्श अतिरिक्त होगा। प्राकृतिक नमक के विकल्प के रूप में हमारे केल्प का उपयोग करने का भी प्रयास करें।

फुकस
फ्यूकस एक अन्य भूरा शैवाल है, जिसमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक विस्तृत सूची शामिल है। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं: कार्बनिक रूप में आयोडीन, एल्गिनिक एसिड और उनके लवण, फ्यूकोइडान, विटामिन और सूक्ष्म और स्थूल तत्व।

"एक बार एक ब्यूटीशियन ने मुझे सुबह में फुकस पीने की सलाह दी, माना जाता है कि उसकी सहेली ने अपना वजन कम कर लिया और अपनी थायरॉयड ग्रंथि का इलाज किया (वह, उसकी दोस्त को एक डॉक्टर ने सलाह दी थी, और जिसे डॉक्टर की सिफारिश के बाद ही थायरॉयड ग्रंथि की समस्या है) , यह चयापचय के लिए बहुत उपयोगी है और न केवल।

एल्गिनिक एसिड और उनके लवण एक प्रभावी एंटरोसॉर्बेंट के रूप में कार्य करते हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में विषाक्त धातु आयनों और रेडियोन्यूक्लाइड्स के अवशोषण को रोकता है, सूजन को दबाता है और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। Fucoidan हृदय प्रणाली की रक्षा करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

क्लोरेला

ऐसा माना जाता है कि क्लोरेला ने दो अरब साल पहले हमारे ग्रह के ताजे जल निकायों को चुना है। यह एककोशिकीय शैवाल क्लोरोफिल (अन्य शैवाल की तुलना में 5-10 गुना अधिक) की एक अनूठी सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, ल्यूकोसाइट्स के स्तर को बढ़ाता है, शरीर में क्षारीय संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, आंतों को साफ करता है।

"शुरुआत में एक अच्छे उपाय के रूप में सिफारिश की जाती है जो शरीर में सभी विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं को बांधता है और हटा देता है। मेरे पति एक खदान में काम करते हैं और हम नॉरिल्स्क में रहते हैं, इसलिए मैंने सोचा कि हमें इसकी उतनी ही ज़रूरत है जितनी किसी को चाहिए। तो, प्रभाव अच्छा है, हम बेहतर महसूस करते हैं। धातु की गंध और स्वाद गायब हो गया, त्वचा की स्थिति में सुधार हुआ और नसें मजबूत हो गईं।

क्लोरेला भी एक शक्तिशाली डिटॉक्स उत्पाद है: यह भारी धातुओं, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के लवणों को हटाता है, उन्हें अपनी कोशिका भित्ति से अवशोषित करता है। शैवाल मांस के लिए "चेकमेट" की घोषणा करता है: इसमें 50-60% पूर्ण प्रोटीन (सभी 8 आवश्यक अमीनो एसिड) होते हैं। इसमें खुबानी की तुलना में 10 गुना अधिक कैरोटीन होता है, और क्लोरेला में इन खनिजों की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त लोहा और जस्ता भी होता है।

क्लोरेला को नीले-हरे पाउडर के रूप में ऑर्डर किया जा सकता है, जो स्मूदी, सॉस, सूप और सलाद बनाने के लिए सुविधाजनक है, साथ ही तरल रूप में - दैनिक आहार के लिए लाइव क्लोरेला के साथ एक जैविक जैव पेय।

Spirulina
स्पिरुलिना शैवाल प्राकृतिक प्रोटीन (मांस से 3 गुना अधिक) और वर्तमान में ज्ञात लगभग सभी एंटीऑक्सीडेंट का सबसे समृद्ध स्रोत है। यहां तक ​​कि मिस्र के फैरोओं ने भी इसे खाया, नासा इसे अंतरिक्ष यात्रियों के लिए एक उत्कृष्ट कॉम्पैक्ट भोजन मानता है, और जापानी वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि स्पिरुलिना विश्व भूख की समस्याओं को हल कर सकता है।

"मैंने एक महीने के लिए स्पिरुलिना पिया (एक गिलास पानी के साथ भोजन से 30 मिनट पहले 1 गोली दिन में 3 बार) और मुझे पहले से ही परिणाम दिखाई दे रहे हैं। त्वचा साफ हो जाती है, बाल मजबूत हो जाते हैं और अधिक जीवंत हो जाते हैं। आप वास्तव में बहुत बेहतर और अधिक ऊर्जावान महसूस करते हैं। मैं छोटे ब्रेक वाले कोर्स पीना जारी रखूंगा।

स्पिरुलिना में पूर्ण प्रोटीन का 60-70% तक होता है - यह बीफ़ (शाकाहारी लोगों के लिए मूल्यवान) से 3 गुना अधिक है। विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, ई, खनिज: कैल्शियम, लोहा, जस्ता, मैंगनीज, मैग्नीशियम, सेलेनियम के लिए भी एक जगह थी। इसी समय, स्पिरुलिना के सभी पोषक तत्व आसानी से अवशोषित हो जाते हैं - विभिन्न स्रोतों के अनुसार, 85-95% तक। यह संपूर्ण कॉकटेल स्पिरुलिना को त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार, पाचन को सामान्य करने, डिटॉक्स पोषण का एक महत्वपूर्ण घटक के लिए एक प्रभावी प्राकृतिक उपचार में बदल देता है।

हमारे ऑनलाइन स्टोर में स्पिरुलिना को 3 रूपों में प्रस्तुत किया गया है:
- पाउडर (अधिक पोषण और एक सुंदर पन्ना रंग के लिए किसी भी व्यंजन या सब्जी / फलों के रस में 1 बड़ा चम्मच जोड़ें);
- सुविधाजनक गोलियाँ (प्रति दिन 10-12 टुकड़े);
- लाइव स्पिरुलिना, जो संग्रह के बाद पहले 40 मिनट के भीतर जमी हुई थी और स्पिरुलिना के सभी लाभों और शक्ति को बरकरार रखा (बिना गंध, एक तटस्थ स्वाद है, "मास्कड" होने की आवश्यकता नहीं है - किसी भी व्यंजन में जोड़ें या इसे शुद्ध खाएं)।

समुद्री शैवाल स्पिरुलिनाएककोशिकीय सूक्ष्मजीव है। पहले, इसे नीले-हरे शैवाल के समूह के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था, लेकिन आधुनिक दृष्टिकोण से, यह साइनोबैक्टीरिया का प्रतिनिधि है। इसकी कोशिकाओं को सर्पिल फिलामेंट्स (इसलिए नाम) में जोड़ा जाता है, जो क्लोरोफिल और प्रोटीन से भरपूर होता है, और झीलों के पानी को रंग देता है जहाँ यह प्रजाति नीले-हरे रंग में विकसित होती है। पूरक के निर्माण में प्रयुक्त समुद्री शैवाल में मुख्य रूप से शामिल हैं फ्यूकस और केल्प, या समुद्री शैवालएक। ये बहुकोशिकीय जीव भूरे शैवाल समूह का हिस्सा हैं। वे आयोडीन के स्रोत के रूप में प्रसिद्ध हैं - थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज के लिए आवश्यक तत्व।

शरीर में समुद्री शैवाल की भूमिका

चीनियों ने खाद्य और औषधीय जड़ी-बूटियों के रूप में हजारों वर्षों से समुद्री शैवाल और स्पिरुलिना को देखा है। पूर्व-कोलंबियन काल के एज़्टेक स्पिरुलिना के पोषण गुणों को अत्यधिक महत्व देते थे। कुछ लोग सोचते हैं कि समुद्री शैवाल नपुंसकता और गंजापन सहित सचमुच सब कुछ मदद करता है, लेकिन ज्यादातर मामलों में यह अतिशयोक्ति है। हालांकि, उनके पोषण और औषधीय मूल्य निर्विवाद हैं।

समुद्री शैवाल के मुख्य लाभ

स्पाइरुलिना का उपयोग शाकाहारी और मैक्रोबायोटिक ("जीवन-लंबी") आहार में किया जाता है। यह प्रोटीन (65-70%), ग्रुप बी (बी12 और फोलिक एसिड सहित), कैरोटीनॉयड, आयरन और कई ट्रेस तत्वों से भरपूर है। कभी-कभी यह विशेष रूप से क्रोमियम, सेलेनियम, मोलिब्डेनम और मैंगनीज से समृद्ध पानी में पैदा होता है, जो तब उन्हें प्राप्त करने की अनुमति देता है - शैवाल के हिस्से के रूप में - सबसे जैव उपलब्ध रूप में।

समुद्री शैवाल मुख्य रूप से आयोडीन में रूचि रखते हैं, जिसकी कमी थायराइड डिसफंक्शन से भरा हुआ है। एक दवा के रूप में इन शैवाल का उपयोग सख्त चिकित्सकीय देखरेख में होना चाहिए। उनके साथ पूरक में आयोडीन की मात्रा में उतार-चढ़ाव होता है, जिससे इष्टतम खुराक का चयन करना मुश्किल हो जाता है।

समुद्री शैवाल के अतिरिक्त लाभ

स्पिरुलिना में क्लोरोफिल की प्रचुरता के कारण, सांसों की दुर्गंध से निपटने के लिए विभिन्न उत्पादों में इसका उपयोग किया जाता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और कोशिकाओं को एक्स-रे और भारी धातुओं जैसे सीसे से होने वाले नुकसान से बचाने का दावा किया जाता है। हालांकि, ये लाभ अभी भी नैदानिक ​​पुष्टि की प्रतीक्षा कर रहे हैं: अधिकांश अध्ययन टेस्ट ट्यूब या प्रयोगात्मक जानवरों पर किए गए थे।

समुद्री शैवाल के उपयोग के लिए संकेत

Spirulina

भोजन में प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की कमी।

बदबूदार सांस।

फुकस और केल्प

आयोडीन की कमी से जुड़ी थायरॉयड ग्रंथि का हाइपोफंक्शन।

पोषक तत्वों की कमी।

रिलीज़ फ़ॉर्म

गोलियाँ

कैप्सूल

तरल

पाउडर

टिंचर (फ्यूकस)

समुद्री शैवाल का उपयोग कैसे करें

खुराक

स्पिरुलिना की सिफारिश आमतौर पर 2-3 ग्राम / दिन और समुद्री शैवाल - 130 मिलीग्राम दिन में दो बार की दर से की जाती है। जाहिर है, केल्प और फ्यूकस हाइपरथायरायडिज्म (हाइपरथायरायडिज्म) में contraindicated हैं। समुद्री शैवाल के पाउडर के रूप पानी में आसानी से घुल जाते हैं, लेकिन पेय का स्वाद हर किसी के लिए नहीं है। गोलियाँ, कैप्सूल और टिंचर कम प्रभावी नहीं हैं।

स्वागत योजना

पाचन गड़बड़ियों के जोखिम को कम करने के लिए समुद्री शैवाल को भोजन के साथ लें। समुद्री शैवाल गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए इसकी उच्च आयोडीन सामग्री के कारण contraindicated है, लेकिन स्पिरुलिना हानिकारक नहीं है।

समुद्री शैवाल के संभावित दुष्प्रभाव

कभी-कभी समुद्री शैवाल और स्पिरुलिना मतली या दस्त का कारण बनते हैं। ऐसे मामलों में, खुराक कम करना या इसे लेना बंद करना आवश्यक है। लगभग 3% लोग आयोडीन के प्रति संवेदनशील होते हैं। फ्यूकस या केल्प का लंबे समय तक उपयोग उनमें असहिष्णुता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है, जिसमें थायरॉयड ग्रंथि का दर्दनाक इज़ाफ़ा भी शामिल है। यदि आप इसे लेना बंद कर देते हैं तो यह चला जाता है। यहां तक ​​​​कि फुकस का उपयोग भी मुंहासों के तेज होने से भरा होता है।

स्पिरुलिना एक महिला के लिए एक वास्तविक खोज होगी, क्योंकि इसमें विटामिन का एक समृद्ध सेट होता है जो कि खनिज घटकों के साथ बढ़ने और पोषण करने की प्रक्रिया में हर शरीर को चाहिए। ये सभी उत्पादों में नहीं हैं, इसलिए स्पिरुलिना की मांग हर दिन बढ़ रही है। पौधा अपनी तरह का अनूठा है।

स्पिरुलिना क्या है और यह कैसे उपयोगी है?

ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें स्वास्थ्य लाभों की एक अविश्वसनीय श्रृंखला होती है जो उनके पोषण मूल्य से परे जाते हैं, उन्हें "सुपरफूड्स" माना जाता है। नीला-हरा शैवाल स्पिरुलिना ग्रह पर जीवन के सबसे आदिम रूपों में से एक है। ये शैवाल अपने असाधारण उत्तरजीविता अनुकूलन के लिए जाने जाते हैं। स्पिरुलिना को अपने अद्वितीय स्तर के पोषक घनत्व के कारण सुपरफूड माना जाता है।

स्पिरुलिना ऐसा दिखता है

स्पिरुलिना एककोशिकीय जीव हैं जो प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से अपनी ऊर्जा उत्पन्न करके जीवित रहते हैं। ये शैवाल सायनोबैक्टीरिया के वर्ग से संबंधित हैं। उनमें क्लोरोफिल (हरा) फ़ाइकोसायनिन और एंथोसायनिन (नीला) होता है, जो उन्हें उनकी विशिष्ट नीली-हरी रंग देने के लिए मिश्रित होते हैं।

• स्पिरुलिना के उपचार गुण:

स्पिरुलिना दुनिया भर में ताजे पानी, समुद्री जल और प्राकृतिक झरनों में पाया जाता है। यह अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता था और कई साल पहले उत्तर अफ्रीकी और एज़्टेक (मेक्सिको) आहार का एक प्रमुख हिस्सा था। आज, दुनिया भर के प्राकृतिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ स्पिरुलिना को संपूर्ण भोजन मेगा-पोषक तत्व और प्राकृतिक औषधि के रूप में इसकी क्षमता के लिए सम्मानित करते हैं।

उनमें अविश्वसनीय मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जो उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों की आवश्यकता के बिना जीवन को बनाए रखने के लिए एक कार्यात्मक संपूर्ण भोजन बनाते हैं। इन शैवाल में तेजी से अवशोषण और उच्च उपयोग दर के लिए प्री-डाइजेस्टेड प्रोटीन (अमीनो एसिड के रूप में) होता है। स्पिरुलिना में आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे ईपीए और डीएचए होता है। वास्तव में, शैवाल ही वह स्रोत है जिससे मछली, पक्षी और अन्य जानवर अपना ओमेगा-3 प्राप्त करते हैं।

स्पिरुलिना आवश्यक ओमेगा -6 जीएलए वसा खोजने के लिए भारी सामग्री का एक समृद्ध स्रोत है। यह न्यूक्लिक एसिड (डीएनए और आरएनए) भी प्रदान करता है जो मेगाडोज को डीएनए की मरम्मत के लिए कच्चा माल प्रदान करता है। स्पिरुलिना बी 6 और फोलिक एसिड जैसे महत्वपूर्ण बी मेथिलेटिंग एजेंटों का एक बहुत समृद्ध भंडार है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट फाइटोन्यूट्रिएंट्स एंथोसायनिन की एक असाधारण सरणी भी है। ये एंथोसायनिन अपने शक्तिशाली एंटी-कार्सिनोजेनिक गुणों के लिए जाने जाते हैं।

• स्पिरुलिना आंतों के वनस्पतियों में सुधार करता है:

स्पिरुलिना में मजबूत रोगाणुरोधी प्रभाव होते हैं जो आंतों के वनस्पतियों में संतुलन बनाने में मदद करते हैं। यह पाचन तंत्र में रोगजनक बैक्टीरिया और खमीर के विकास को नियंत्रित करके करता है। यह इष्टतम पाचन और पोषण के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यह विषहरण का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है - यह आंतों के सिस्टम से गुजरता है।

क्लोरोफिल के अपने समृद्ध स्रोत के कारण स्पिरुलिना एक शक्तिशाली रक्त शोधक है। इसमें प्रति मात्रा हरी सब्जियों की तुलना में लगभग दस गुना अधिक क्लोरोफिल होता है। क्लोरोफिल शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है और मैग्नीशियम का आसानी से अवशोषित होने वाला रूप प्रदान करता है। यह संयोजन रक्त को ऑक्सीकृत करने और कार्बनिक विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है।

• स्पिरुलिना एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है:

स्पिरुलिना कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसमें गाजर के समान भाग की तुलना में 10 गुना अधिक बीटा-कैरोटीन (विटामिन ए) प्रति मात्रा होता है। यह ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन से भी भरा हुआ है। ये घटक अच्छी दृष्टि और समग्र नेत्र स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं।

स्पिरुलिना में पॉलीसेकेराइड होते हैं जो अस्थि मज्जा, थाइमस और प्लीहा कोशिकाओं की कार्यात्मक उत्पादकता में सुधार करने के लिए कार्य करते हैं। फाइकोसायनिन और एलोफिकोकेनिन, जो शैवाल (एंथोसायनिन के साथ) में नीले रंग को बनाने में मदद करते हैं, को सफेद रक्त कोशिका की संख्या बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।

2003 के एक अध्ययन ने सीसे के कारण होने वाली मुक्त मूलक क्षति से अंगों की रक्षा करने के लिए स्पिरुलिना की क्षमता की जांच की। शोध से पता चला है कि स्पिरुलिना का मुक्त कणों को साफ करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, जिससे अंगों को सीसे के संपर्क में आने से होने वाले नुकसान से बचाया जा सकता है। इसके अलावा, स्पाइरुलिना को मस्तिष्क में सीसे के जमाव को काफी कम करने के लिए दिखाया गया है।

• स्पिरुलिना त्वचा के लिए बहुत अच्छा है:

स्पिरुलिना एंटीऑक्सिडेंट सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी) का दुनिया का सबसे अच्छा स्रोत भी है। सुपरऑक्साइड अणु शरीर में सबसे अधिक ऊतक-हानिकारक पदार्थों में से एक है। SOD एक जैविक अनुकूलन है जिसे विशेष रूप से सुपरऑक्साइड रेडिकल को नष्ट करने और किसी भी बाद के ऊतक क्षति से बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज के अपर्याप्त गठन से त्वरित उम्र बढ़ने और ऊतक अध: पतन होता है।

स्पिरुलिना में एसओडी और कैरोटीनॉयड का संयोजन इसे एक बहुत अच्छा त्वचा देखभाल उत्पाद बनाता है। यह अद्भुत है, क्योंकि उम्र बढ़ने के धब्बे, एक्जिमा, मुँहासे और चकत्ते के सुधार के लिए यह अनिवार्य है। यह संयोजन आंखों के स्वास्थ्य में भी काफी सुधार करता है। ग्लूकोमा, मोतियाबिंद और कम परिपक्वता वाले लोगों को निश्चित रूप से इसका सेवन नियमित रूप से करना चाहिए।

कई ग्राहकों के पास एक पूर्ण डिटॉक्स प्रोटोकॉल होता है जिसमें स्पिरुलिना और क्लोरेला नामक अन्य एकल-कोशिका वाले शैवाल शामिल होते हैं। चिकित्सा में, जैविक सुपरग्रीन्स का उपयोग किया जाता है, जिसमें स्पिरुलिना और क्लोरेला दोनों की नैदानिक ​​रूप से प्रभावी खुराक होती है।

स्पिरुलिना किसके लिए अच्छा है?

स्पिरुलिना के पोषण संबंधी लाभों के अतिरिक्त, इसके बारे में कई गंभीर दावे हैं कि यह क्या कर सकता है। इनमें से कुछ उपाख्यानात्मक साक्ष्य तक सीमित हैं, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जिनका नैदानिक ​​सेटिंग में अध्ययन किया गया है। जबकि स्पिरुलिना पर किए गए शोध की मात्रा बहुत बड़ी नहीं है, इनमें से कुछ संभावित लाभों का समर्थन करने के लिए कुछ विज्ञान है। आइए एक नजर डालते हैं कि स्पिरुलिना के सबसे महत्वपूर्ण लाभ क्या माने जाते हैं जो साक्ष्य द्वारा समर्थित हैं।

स्पिरुलिना के शीर्ष 5 स्वास्थ्य लाभ:

• शक्ति और सहनशक्ति बढ़ाता है

स्पिरुलिना का मांसपेशियों की टोन पर प्रभाव पड़ता है। भारत के एक छोटे से 8-सप्ताह के अध्ययन में, जिन लोगों ने स्पिरुलिना लिया, उनकी शक्ति उन लोगों की तुलना में अधिक बढ़ गई, जिन्होंने केवल विटामिन लिया या सिर्फ व्यायाम किया। इस अध्ययन ने केवल बिजली उत्पादन के साथ जुड़ाव दिखाया लेकिन धीरज में कोई सुधार नहीं दिखाया।

हालांकि, दो अन्य अध्ययनों ने स्पिरुलिना और धीरज लाभ के साथ संबंध दिखाया है। पहले अध्ययन में पाया गया कि स्पिरुलिना ने मांसपेशियों की क्षति को धीमा कर दिया, जिसके परिणामस्वरूप बर्बादी में देरी हुई। एक अन्य अध्ययन में, स्पिरुलिना को दो घंटे की दौड़ के बाद थकान का समय बढ़ाने के लिए पाया गया। स्पिरुलिना को वसा ऑक्सीकरण को बढ़ावा देने के लिए भी पाया गया है।

• तनाव कम करता है

मुक्त कणों से ऑक्सीडेटिव तनाव कई बीमारियों को जन्म दे सकता है और उम्र बढ़ने में योगदान कर सकता है। एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स और तनाव को कम करते हैं। स्पिरुलिना एक और भोजन है जिसे आप स्वस्थ दैनिक खाद्य पदार्थों की इस सूची में शामिल कर सकते हैं।

एक कोरियाई अध्ययन में पाया गया कि स्पिरुलिना ने प्लेसीबो समूह की तुलना में एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में वृद्धि की। टाइप 2 मधुमेह के रोगियों पर एक अन्य कोरियाई अध्ययन ने भी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में वृद्धि का प्रदर्शन किया।

स्पिरुलिना में पदार्थों में से एक जो इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जिम्मेदार है, उसे सी-फिक्कोयनिन कहा जाता है। इसने विरोधी भड़काऊ, न्यूरोप्रोटेक्टिव और हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव भी प्रदर्शित किए हैं, जो सभी फायदेमंद हैं।

• कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में सुधार करता है

यह एक कठिन प्रश्न है। एचडीएल को अच्छा कोलेस्ट्रॉल माना जाता है, जबकि एलडीएल खराब हो सकता है। ट्राइग्लिसराइड्स रक्त में वसा होते हैं, और इसकी बहुत अधिक मात्रा किसी व्यक्ति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।

खैर, स्पिरुलिना के लाभों में से एक यह है कि इस बात के प्रमाण हैं कि यह एक ही समय में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में सुधार कर सकता है।

जिगर की बीमारी या चयापचय सिंड्रोम जैसी अस्वास्थ्यकर आबादी में समग्र प्रभाव अधिक मजबूत था। ये परिणाम अभी भी अच्छे रक्त लाभ और हृदय रोग के संभावित जोखिम का सुझाव देते हैं।

• रक्तचाप कम करता है

उच्च रक्तचाप से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं जैसे धमनियों का टूटना और रक्तस्राव। अच्छी खबर यह है कि स्पिरुलिना वास्तव में निम्न रक्तचाप में मदद कर सकता है।

• एलर्जी नियंत्रण में मदद करता है

कुछ सामान्य कारणों में धूल, पराग, और पालतू जानवरों की रूसी शामिल हैं, और लक्षणों में छींकना, आंखों में खुजली, और नाक बहना शामिल हैं। यदि आप इन कारणों से परिचित हैं, तो स्पिरुलिना मदद कर सकता है।

यदि आप अपने दैनिक अनुपूरण में स्पिरुलिना जोड़ना चाहते हैं और सोच रहे हैं कि आपको कितना लेना चाहिए, तो अधिकांश शोधों में दैनिक मात्रा 1g से 5g तक का उपयोग किया गया है।

स्पिरुलिना की रासायनिक संरचना

स्पिरुलिना प्रोटीन का एक बहुत समृद्ध स्रोत पाया गया है - उच्च पाचनशक्ति (92.59%) के साथ 71.90% और इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, विशेष रूप से कुल लाइसिन (5.72g/16gN), क्योंकि यह अमीनो एसिड गेहूं के आटे से अनुपस्थित है। इसमें कच्चे फाइबर (9.70%), राख (3.50%), और कुल आहार फाइबर (14.98%) की भी अच्छी मात्रा थी, जबकि कार्बोहाइड्रेट (13.63%) और वसा (1.27%) बहुत कम मात्रा में पाए गए, जो कम ऊर्जा सामग्री (353.55 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) में योगदान दिया।

स्पिरुलिना प्लैटेंसिस पाउडर में कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा और जस्ता जैसे पूर्ण खनिजों के लिए, 620.80, 790.42, 285.90, 49.50 और 3.95 मिलीग्राम / 100 ग्राम की सूचना दी गई है। लिनोलेनिक और लिनोलेनिक एसिड, जो 14.80 और 30.00% के लिए जिम्मेदार है। क्रमशः कुल फैटी एसिड, स्पिरुलिना पाउडर में समाहित थे।

इसलिए, उत्कृष्ट पोषण संतुलन को देखते हुए, बिस्किट, बन्स, नूडल्स और पास्ता के विकास के लिए गेहूं के आटे में स्पिरुलिना पाउडर को विभिन्न स्तरों पर शामिल किया गया, यानी 2, 4, 6 और 8%, और उपभोक्ताओं के लिए उनकी स्वीकार्यता का आकलन किया। यह नोट किया गया कि 6% तक नमी के स्तर तक के सभी उत्पादों को अधिकांश उत्तरदाताओं द्वारा स्वीकार्य माना गया।

स्पिरुलिना की संरचना इसे अद्वितीय पोषण मूल्य बनाती है। इसमें ये सभी पोषक तत्व प्राकृतिक रूप से संतुलित अनुपात में होते हैं और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। प्रत्येक तत्व, निश्चित रूप से, लाभ का अपना हिस्सा लाता है, लेकिन यह इन सभी कारकों के समग्र प्रभाव को जोड़ता है: सहक्रियात्मक, प्राकृतिक आदर्श खुराक से जुड़ा हुआ है।

5 पोषक तत्व जो स्पिरुलिना में अन्य सभी जीवित चीजों से अधिक होते हैं:

• प्रोटीन;
• 20 अमीनो एसिड;
• बीटा कैरोटीन;
• लोहा;
• सभी विटामिन (विटामिन सी को छोड़कर)।

इसमें 70% वनस्पति प्रोटीन, अत्यधिक सुपाच्य (94% अवशोषण दर) होता है। दुबले मांस की तुलना में प्रोटीन की मात्रा 2.5 गुना अधिक होती है। इन प्रोटीनों में मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक सभी आवश्यक बीसीएए "ब्रांच चेन अमीनो एसिड" और आठ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। एक सख्त शाकाहारी भोजन के तहत, यह लाइसिन और मेथिओनाइन प्रदान करता है, दो अमीनो एसिड वनस्पति प्रोटीन से गायब हैं।

• रंगद्रव्य:

स्पिरुलिना में पाए जाने वाले 3 मुख्य वर्णक हैं: बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) सहित फ़ाइकोसायनिन (नीला वर्णक और जटिल प्रोटीन), क्लोरोफिल (हरा) और कैरोटीनॉयड (पीला, गुलाबी और नारंगी)। पिगमेंट का यह मिश्रण महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि प्रदान करता है, हमारी प्राकृतिक सुरक्षा को बढ़ाता है, लाल रक्त कोशिका निर्माण को उत्तेजित करता है और मांसपेशियों की गतिविधि को बढ़ावा देता है।

• कार्बोहाइड्रेट:

वे अपने द्रव्यमान का 15 से 25% तक बनाते हैं, बहुसंख्यक धीमी आत्मसात हैं। लोहा: पालक की तुलना में 14 गुना अधिक, यह अत्यधिक अवशोषित करने योग्य है, बहुत मूल्यवान है क्योंकि लोहे की कमी से जुड़ा एनीमिया दुर्भाग्य से व्यापक है। स्पिरुलिना का सेवन करते समय, विटामिन सी (नींबू, संतरा, समुद्री हिरन का सींग, एसरोला) का स्रोत जोड़ना महत्वपूर्ण है।

इसमें मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस ताजा गाय के दूध की मात्रा के बराबर होते हैं।

• विटामिन:

स्पिरुलिना के 2 ग्राम में विटामिन ए बीटा-कैरोटीन में परिवर्तित होता है, जो एक वयस्क की दैनिक जरूरतों को पूरा करता है। विटामिन बी 12 (कच्चे जिगर से 3 गुना अधिक) में इसकी असाधारण समृद्धि इसे शाकाहारियों के लिए एक अच्छा सहयोगी बनाती है। विटामिन बी 12 न्यूरोट्रांसमीटर के सुचारू उत्पादन को सुनिश्चित करता है। विटामिन बी1 और बी2 एंटी-स्ट्रेस विटामिन हैं। विटामिन बी9 आनुवंशिक सामग्री के उत्पादन और कोशिका वृद्धि में एक आवश्यक भूमिका निभाता है।

• एंजाइम:

ये उत्प्रेरक हैं जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं को बढ़ावा देते हैं। सुपरऑक्साइड डिमूटेज (एसओडी), जो सेलुलर उम्र बढ़ने के खिलाफ बहुत प्रभावी है।

जीएलए गामा लिनोलेनिक एसिड: प्रोस्टाग्लैंडीन का मुख्य फैटी एसिड अग्रदूत, जो सेलुलर तंत्र के नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि यह बहुत महत्वपूर्ण है, आधुनिक भोजन में लगभग कोई नहीं है। स्तन के दूध और कुछ तेलों में यह होता है। यह स्पिरुलिना की "गौरव" में से एक है, जो एकमात्र ऐसा भोजन है जिसमें GLA की समान मात्रा होती है।

विटामिन सी के टूटने पर स्पिरुलिना की परस्पर क्रिया तीन गुना बढ़ जाती है। इसलिए, जब आप स्पिरुलिना की अपनी दैनिक खुराक ले रहे हों तो आपको संतरे का रस पीना चाहिए या ताजे फल खाने चाहिए।

महिलाओं के लिए स्पिरुलिना के फायदे

स्पिरुलिना मुख्य रूप से उन महिलाओं के लिए निर्धारित है जिन्हें पूरक विटामिन की आवश्यकता होती है। कोई भी महिला जो अपने आहार में स्पिरुलिना शामिल करती है, वह आसानी से नोटिस कर सकती है कि उसका पीएमएस कैसे नियंत्रित होता है। कुछ महिलाएं जिनके मासिक धर्म नियमित नहीं हैं, वे भी मासिक आधार पर अपने कार्यक्रम का प्रबंधन करने में सक्षम होंगी। ऐसा होने पर मासिक धर्म के दर्द को भी कम किया जा सकता है।

कोशिका वृद्धि को बढ़ावा देता है, जो यकृत और गुर्दे में पाए जाने वाले ऊतक क्षति की मरम्मत में मदद करता है।

स्पिरुलिना वास्तव में दूषित पेयजल से पीड़ित विभिन्न देशों में आर्सेनिक विषाक्तता के उपचार के रूप में प्रयोग किया जाता है।

हाल ही में, इस बारे में अधिक जानकारी सामने नहीं आई है कि क्या स्पिरुलिना गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं या उन महिलाओं में उपयोग के लिए अच्छा है, जिन्हें कुछ प्रकार की रोग कारक स्थितियों का निदान किया गया है।

अपने आहार में स्पिरुलिना को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से जांच अवश्य कर लें। इस तरह आप ऊपर बताए गए दुष्प्रभावों से बच सकते हैं। हालाँकि, इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि स्पिरुलिना के बहुत सारे लाभ हैं। यह चमत्कारी पूरक एक पूरक के रूप में कार्य करता है जिससे आप आने वाले वर्षों के लिए अपने स्वास्थ्य की जांच करने के लिए कभी भी गलत नहीं हो सकते।

आहार सप्लिमेंट के रूप में स्पिरुलिना टैबलेट लेना सबसे आसान और शायद सबसे लोकप्रिय तरीका है। यदि आप गोलियां लेने के इच्छुक नहीं हैं, तो आप प्राकृतिक और स्वास्थ्य खाद्य भंडार से स्पिरुलिना पाउडर भी खरीद सकते हैं। आप उन्हें पानी या स्मूदी में मिला सकते हैं, या यदि आप रसोई में अपने शिल्प में निपुण हैं, तो आप इसे अपने डेसर्ट में भी मिला सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान स्पिरुलिना

स्पिरुलिना पचाने में आसान है और निश्चित रूप से हमारे दैनिक आहार के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है, हालांकि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को किसी भी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी, सीफूड एलर्जी, समुद्री शैवाल एलर्जी या हाइपरपेराथायरायडिज्म से पीड़ित महिलाओं को स्पिरुलिना को पूरक के रूप में शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए।

कुछ मेडिकल रिसर्च बताती हैं कि यह लिवर डैमेज को भी ठीक करने में मददगार है।

किस उम्र में बच्चों के लिए स्पिरुलिना की अनुमति है?

संयुक्त राष्ट्र के अध्ययनों के अनुसार, शैवाल को पोषक तत्व के रूप में पहचाना जाता है, और किसी भी उम्र में बच्चों के लिए निर्धारित किया जाता है। स्पिरुलिना एमआईएमएसएन संस्थान और डब्ल्यूएचओ ने फैसला किया है कि उत्पाद के एक ग्राम का मूल्य बच्चों के लिए आवश्यक है, जिसमें शामिल हैं। दिन में एक बार सुबह खाली पेट या दोपहर में, बच्चे को 1 ग्राम प्रति 10 किलो जीवित वजन पीना चाहिए।

यदि बच्चे का वजन 20 किलो है, तो आपको प्रति 100 मिलीलीटर पानी में 20 मिलीलीटर पदार्थ (बैग से) का मिश्रण तैयार करना होगा। गोलियों में, बच्चा उन्हें निगल नहीं सकता। बड़े बच्चों को 1-2 महीने तक स्पिरुलिना की 1 गोली प्रतिदिन देने की अनुमति है। बच्चे की अनुमत आयु तीन वर्ष से है।

वजन घटाने के लिए स्पिरुलिना

स्पिरुलिना की कम कैलोरी सामग्री आपको बहुत अधिक भोजन का सेवन किए बिना अपनी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने की अनुमति देती है। 500mg स्पिरुलिना टैबलेट में केवल 2 कैलोरी और टन पोषक तत्व होते हैं, जिससे आप संतुलित आहार बनाए रखने के लिए कई अन्य खाद्य पदार्थों को छोड़ सकते हैं।

प्रोटीन से भरपूर होने के कारण, स्पिरुलिना मांसपेशियों के निर्माण और अधिक कैलोरी बर्न करने में भी मदद करता है। आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर, यह सुपरफूड रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने और कार्ब्स को कम करने के लिए भी एक अच्छा साधन है, जो बदले में आपको अधिक वजन कम करने की अनुमति देगा।

स्पिरुलिना हेयर और फेस मास्क

बालों के लिए स्पिरुलिना मास्क का हिस्सा हो सकता है - यह एक घरेलू या खरीदा हुआ उपाय है। आप नियमित बाम का उपयोग करके घर पर मास्क तैयार कर सकते हैं:

1. 100 मिली हेयर क्रीम, बाम या लोशन लें।
2. 3 बड़े चम्मच स्पिरुलिना पाउडर डालें। एल
3. सब कुछ मिलाएं और बालों की पूरी लंबाई पर लगाएं।
4. 20 मिनट बाद धो लें।

इसके अलावा, फार्मेसियों स्पिरुलिना निकालने के साथ तैयार क्रीम-बाम बेचते हैं। एक अतिरिक्त घटक कैरोटीन है, जो बल्बों के पुनर्जनन को प्रभावित करता है। खोल के रोम छिद्र मोटे और मजबूत हो जाते हैं, जिससे बालों के झड़ने से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

स्पिरुलिना का उपयोग चेहरे पर भी किया जा सकता है यदि मौखिक सेवन का प्रभाव आपके लिए बहुत कम है। इसके लिए एक अतिरिक्त घटक की भी आवश्यकता होती है:

1. 1 चम्मच अरंडी का तेल;
2. 1 चम्मच स्पिरुलिना पाउडर;
3. लोबान आवश्यक तेल की 3 बूँदें।

सबसे पहले पाउडर को बाउल में डालें और फिर धीरे-धीरे अरंडी का तेल डालें। आपको मिट्टी के समान एक पेस्ट बनाना चाहिए, यह स्थिरता में चिपचिपा होगा, तली में तलछट बाहर निकल जाएगी। एक बार मिश्रित होने पर, अपने पसंदीदा आवश्यक तेल की 3 बूँदें डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ।

त्वचा को धोएं और कोशिकाओं की ऊपरी मृत परत को हल्के से एक्सफोलिएट करें। एक स्पैटुला का उपयोग करके, मास्क को चेहरे पर एक मोटी परत में लगाएं। इसे 40 मिनट तक लगा रहने दें, फिर गर्म पानी से धो लें। सावधान रहें क्योंकि यह मुखौटा आपके बालों को रंग सकता है और आपके चेहरे को कई रंगों से हल्का कर सकता है।

एक वैकल्पिक मुखौटा होगा:

• 1/2 एवोकैडो;
• 1 छोटा चम्मच स्पिरुलिना;
• 1 बड़ा चम्मच तरल शहद।

बस सभी सामग्रियों को कटोरे में डालें, सब कुछ तब तक मिलाएं जब तक कि एक ढीला और बहुत अधिक गांठदार मिश्रण न बन जाए, फिर अपने हाथों का उपयोग किसी भी कण को ​​​​हटाने के लिए करें जो भंग नहीं हुआ है। मास्क को अपने चेहरे पर लगाएं और 15 मिनट तक लगा रहने दें। फिर सब कुछ पानी से धो लें।

कौन सा बेहतर है: स्पिरुलिना, क्लोरेला या केल्प?

अन्य समान रूप से उपयोगी शैवाल हैं जो न केवल कॉस्मेटिक क्षेत्र में शरीर को लाभ पहुंचा सकते हैं। हम उनमें से सबसे लोकप्रिय की तुलनात्मक विशेषताओं पर विचार करेंगे।

*मोबाइल फ़ोन पर पूरी टेबल देखने के लिए, बाएँ या दाएँ जाएँ

विकल्प	Spirulina	क्लोरेला	समुद्री घास की राख
सामान्य संकेतक	नीला-हरा शैवाल, जो विटामिन से भरपूर होता है और चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है	एक एककोशिकीय शैवाल जिसमें विटामिन बी और ए होते हैं। भारी धातुओं के शरीर को साफ करने के लिए उपयुक्त स्पिरुलिना से बेहतर है।	थायरॉयड ग्रंथि के आयोडीन और हाइपोफंक्शन की कमी के साथ, केल्प निर्धारित है।
मुख्य अनुप्रयोग	इसका उपयोग रक्तस्राव के लिए किया जाता है, संचार प्रणाली पर ध्यान केंद्रित करता है।	किसी व्यक्ति को कीमोथेरेपी, विकिरण बीमारी से बचाता है।	अंतःस्रावी तंत्र का उपचार, हार्मोनल असंतुलन।
सामान्य लाभ	दोनों उच्च रक्तचाप के उपचार, रक्तचाप को कम करने के लिए उपयोगी हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अनिद्रा से निपटना आसान होता है। नींद को सामान्य करें और पैनिक अटैक को खत्म करें। कार्रवाई साइकोट्रोपिक पदार्थों के बराबर है, लेकिन नशे की लत नहीं है।		कामेच्छा बढ़ाता है, पुरुषों में नपुंसकता को दूर करता है, महिलाओं में अंतरंगता की इच्छा को बढ़ावा देता है।
दुष्प्रभाव	यह आंतों को साफ करने में मदद नहीं करता है, लेकिन इसका पाचन तंत्र पर अच्छा प्रभाव पड़ता है और सामान्य रूप से काम करता है।	यह दस्त का कारण बन सकता है, चयापचय में सुधार नहीं करता है, कभी-कभी चीनी "कूदता है", भूख का कारण बनता है, लेकिन भूख नहीं।	साइड इफेक्ट्स की पहचान नहीं की गई है, इसलिए महिलाओं द्वारा इस दवा का उपयोग करने की अधिक संभावना है।
मुख्य जोखिम	गर्भवती महिलाओं और 3 साल से कम उम्र के बच्चों में गर्भनिरोधक।	उनमें भारी प्रोटीन और फाइबर होते हैं, विशेष रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, अल्सर से पीड़ित लोगों में contraindicated हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, आप कई बार अनुमान लगा सकते हैं और गणना कर सकते हैं कि क्या लेना बेहतर है। लेकिन दवा और फार्मास्यूटिकल्स अभी भी खड़े नहीं हैं, और हाल ही में ऐसी दवाएं सामने आई हैं जो विभिन्न शैवाल की सामग्री का 50% / 50% बनाती हैं। स्पिरुलिना को आमतौर पर क्लोरेला के साथ मिलाया जाता है, लेकिन सामान्य तैयारी के अधिक नुकसान हैं। स्पिरुलिना को अलग से उपयोग करना बेहतर है, और फिर पाठ्यक्रम के अंत में, एक और शैवाल चुनें।

यह भी ध्यान दें कि केल्प क्लोरेला से बेहतर है, क्योंकि इससे शरीर को अधिक लाभ होता है। यदि पहला थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, तो दूसरा अंतःस्रावी तंत्र को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करता है। स्पायरुलीना, विशेष रूप से अंडाशय के कामकाज को सामान्य करके मासिक धर्म चक्र को प्रभावित करता है। लैमिनेरिया थायरॉयड ग्रंथि के काम और चक्र को बहाल करने में मदद करता है, जिसके बिना एक महिला मां नहीं बन सकती, क्योंकि सब कुछ अंतःस्रावी तंत्र से जुड़ा हुआ है। यह हार्मोन और लिम्फ नोड्स के काम से भी जुड़ा है। इसलिए, शैवाल की पहली और आखिरी प्रजातियों के बीच एक समानांतर रेखा खींची जाती है। क्लोरेला को अलग से लिया जा सकता है, क्योंकि यह चीनी को कम करता है और कैंसर रोगियों को कीमोथेरेपी के कई सत्रों में जीवित रहने में मदद करता है। तो, सामान्य तौर पर, सभी प्रकार के शैवाल उपयोगी होते हैं, आपको उन्हें मिश्रण नहीं करना चाहिए।

अगर आपको कोई त्रुटि मिलती है, तो कृपया टेक्स्ट का एक टुकड़ा हाइलाइट करें और क्लिक करें Ctrl+Enter.

खाद्य शैवाल परिवार में, विशेष स्वास्थ्य मूल्य की दो प्रजातियाँ हैं। यह फ्यूकस और स्पिरुलिना है। वे स्वादिष्ट नहीं हैं और इसलिए आहार पूरक के रूप में उपयोग किए जाते हैं। नोरी, चुका, हिजिकी और यूमी बुडो में वर्णित सभी ट्रेस तत्वों और विटामिनों के साथ, शैवाल में सबसे मूल्यवान एसिड होते हैं। ओमेगा -3, फोलिक, एल्गिनिक, पैंटोथेनिक।

फुकस

एक दर्जन विटामिन, तीन दर्जन ट्रेस तत्व, अमीनो एसिड और पॉलीसेकेराइड, वसा, लिपिड और प्यूरीन चयापचय प्रक्रियाओं के एक व्यवस्थित रूप से सक्रिय संयोजन के लिए धन्यवाद। लिपिड मेटाबॉलिज्म शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए जिम्मेदार होता है। उल्लंघन से हृदय संबंधी समस्याएं होती हैं। प्यूरिन मेटाबॉलिज्म शरीर से यूरिक एसिड को हटाता है, जो हमें मांस और ऑफल के साथ मिलता है। शरीर में इसकी अधिकता गुर्दे की बीमारी, गाउट, मधुमेह, सोरायसिस और कई गंभीर बीमारियों को भड़काती है।

वैज्ञानिक भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड्स के लवण को अवशोषित करने के लिए शैवाल की अद्वितीय क्षमता पर ध्यान देते हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, यह गुण नुकसान पहुंचा सकता है। आखिरकार, शैवाल पानी से समान रूप से सक्रिय रूप से अवशोषित होते हैं। साफ पानी या हाइड्रोपोनिक्स में शैवाल की कृत्रिम खेती के जोखिम को कम करता है। फार्म में उगाई जाने वाली समुद्री शैवाल को गोलियों और पाउडर में संसाधित किया जाता है।

आपको और क्यों फुकस की तैयारी करने की आवश्यकता है?

यह अवर्णनीय शैवाल प्रकृति का एक वास्तविक उपहार है और इसे स्वस्थ आहार में शामिल किया जाना चाहिए। इसकी संरचना में क्रोमियम, मैंगनीज, सेलेनियम, सोडियम, कैल्शियम और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व उत्पाद के पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं। उपयोगी पदार्थों के कार्बनिक संयोजन के लिए धन्यवाद, फ्यूकस:

• चयापचय को नियंत्रित करता है।
• "खराब कोलेस्ट्रॉल" से लड़ता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर सजीले टुकड़े को घोलता है।
• गाढ़े खून में खून के थक्के जमने का खतरा कम करता है।
• हृदय और मस्तिष्क को संवहनी दुर्घटनाओं से बचाता है, रक्तचाप को सामान्य करता है।
• अंतःस्रावी तंत्र को स्थिर करता है, थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को पुनर्स्थापित करता है।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
• कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है।
• खनिज चयापचय को सामान्य करता है।

सूची प्रभावशाली है।

Spirulina

शैवाल को शरीर में खनिज पदार्थों और खनिजों के मुख्य आपूर्तिकर्ता के रूप में पहचाना जाता है। स्पिरुलिना किसी भी तरह से फ्यूकस से कमतर नहीं है, यहाँ तक कि श्रेष्ठ भी।

स्पिरुलिना को चारे की फसल के रूप में उगाया जाता है। हृदय, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए लोग इसे गोलियों के रूप में लेते हैं। स्पिरुलिना अफ्रीका में लेक चाड में बढ़ता है। इसे नियमित रूप से खाने वाली जनजातियाँ उत्कृष्ट स्वास्थ्य और दीर्घायु से प्रतिष्ठित होती हैं। उन्हें व्यावहारिक रूप से कैंसर नहीं है।

यह संभावना है कि स्पिरुलिना और अन्य शैवाल कैंसर से लड़ने के साधनों के पूरक होंगे। जॉर्डन के वैज्ञानिकों ने लिंफोमा के खिलाफ शैवाल के अर्क की प्रभावशीलता को साबित कर दिया है। घातक कोशिकाओं की वृद्धि धीमी हो जाती है। समुद्री शैवाल में फ्यूकोइडान होता है, जो एक कैंसर-नाशक है। स्वस्थ कोशिकाएं पीड़ित नहीं होती हैं।

शैवाल की विशिष्टता के बावजूद, उनके उपयोग की सीमाएँ हैं। सावधानी के साथ, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं और छोटे बच्चों को शैवाल व्यंजन और पूरक के साथ इलाज किया जाना चाहिए। चूंकि शैवाल चयापचय को सक्रिय रूप से प्रभावित करते हैं, अनियंत्रित उपयोग पुरानी थायरॉयड बीमारियों, गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर, किडनी को उत्तेजित कर सकता है। इस स्थिति में, होम्योपैथिक दृष्टिकोण लागू होता है: कि बड़ी मात्रा में यह विष है, सूक्ष्म मात्रा में यह एक दवा है। समुद्री शैवाल के साथ सलाद का एक छोटा सा हिस्सा चोट नहीं पहुँचाएगा। और शरीर खुद ही आपको बता देगा कि उसे शैवाल चाहिए या नहीं।

हमारा क्षेत्र (रूस, रियाज़ान) आयोडीन की कमी है। कई में आयोडीन की कमी देखी गई है, आयोडोमारिन वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए निर्धारित है।

केल्प लामिनेरिया (समुद्री शैवाल) है - सबसे अधिक आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों में से एक है जो शरीर से सीसा और भारी धातुओं सहित हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद करता है।
आयोडीन का थायरॉयड ग्रंथि की स्थिति पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से, यह स्थानिक गोइटर, हाइपरथायरायडिज्म, ग्रेव्स रोग का इलाज करता है। ब्रोमीन और बी विटामिन से भरपूर रचना के कारण, समुद्री कली शांत हो जाती है और तंत्रिका तंत्र को सामान्य कर देती है। लैमिनेरिया का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर के प्रदर्शन को उच्च बनाता है, व्यक्ति को मानसिक और शारीरिक रूप से मजबूत बनाता है।

समुद्री शैवाल शरीर को रेडियोन्यूक्लाइड्स और भारी धातुओं के लवण से मुक्त करता है। खतरनाक उद्योगों में काम करने वाले लोगों के लिए इसे खाना उपयोगी है। प्रतिरक्षा को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए फ्लू महामारी के दौरान लैमिनेरिया खाने की सलाह दी जाती है। कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए रेचक के रूप में समुद्री शैवाल की सिफारिश की जाती है। इसका प्रभाव फलों और सब्जियों के रेचक प्रभाव के समान है। आंतों में वनस्पति फाइबर सूज जाते हैं और श्लेष्म झिल्ली के तंत्रिका अंत को परेशान करना शुरू कर देते हैं, पेरिस्टलसिस के उत्तेजना में योगदान करते हैं। और भी बहुत सी अच्छी बातें समुद्री घास की राख के बारे में लिखी जा सकती हैं।

विटामिन-मुक्त अवधि के दौरान, मुझे आयोडीन की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए मैं केल्प पीता हूँ।

बहुत लाभदायक पैकेज - 500 टैबलेट। प्रति दिन एक गोली। एक गोली में आयोडीन की खुराक दैनिक भत्ता से अधिक नहीं होती है।

मैं यह नहीं कह सकता कि मैंने शराब पीना शुरू कर दिया है और दिखने या सेहत में कुछ बदलाव आया है। मुझे पता है कि मुझे इसकी जरूरत है। आयोडोमरीन के बजाय, मैं प्राकृतिक स्रोतों से आयोडीन प्राप्त करना पसंद करता हूँ।

स्पिरुलिना एक अनोखा और अद्भुत पौधा है। वैज्ञानिकों का दावा है कि यह एकमात्र ऐसा पौधा है जो हमारे ग्रह पर सैकड़ों लाखों वर्षों से जीवित है। इसकी एक अनूठी जैव रासायनिक संरचना है - लगभग 2000 खनिज, विटामिन और फैटी अमीनो एसिड जो मनुष्यों और पौधों के एंजाइमों के लिए आवश्यक हैं।

स्पिरुलिना लेने के कई संकेत हैं।
यह टाइप II मधुमेह और हृदय रोग, गठिया और यहां तक ​​कि कैंसर के लिए भी उपयोगी है। इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल करने से आपके शरीर में एक स्वस्थ पीएच संतुलन बनाए रखने में मदद मिलेगी। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि ये चमत्कारी शैवाल प्राकृतिक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली के धीरे-धीरे कमजोर होने को धीमा कर सकते हैं। एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए बोनस स्पिरुलिना हिस्टामाइन के उत्पादन को भी कम करता है, एलर्जी से जुड़ा एक पदार्थ जो रोग के कई लक्षणों के लिए जिम्मेदार होता है। वगैरह। और इसी तरह।

उनके बारे में काफी अच्छी बातें लिखी गई हैं। स्पिरुलिना को इस तथ्य से भी समर्थन मिलता है कि इसे अक्सर विषाक्त पदार्थों, वायु और जल प्रदूषण से बचाने का श्रेय दिया जाता है, जिससे सभी शहरवासी पीड़ित हैं।

शैवाल के कथित नुकसान के बारे में नेट पर चर्चा है, विशेष रूप से स्पिरुलिना में। मैं देख रहा था कि वे किस पर आधारित हो सकते हैं। मुझे नुकसान के विषय पर कोई गंभीर लेख नहीं मिला। और सामान्य तौर पर, मुझे नुकसान के बारे में एक भी नहीं मिला! लेकिन लाभों के बारे में बहुत सारे लेख और शोध परिणाम हैं।

स्पिरुलिना के पास है

• आर्गिनिन विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करता है, शरीर के स्लैगिंग को दूर करने में मदद करता है, कामेच्छा बढ़ाता है।


• गामा-लिनोलेनिक एसिड गठिया की रोकथाम और उपचार के लिए एक अच्छा साधन है। स्तन के दूध में भी एक दुर्लभ प्राकृतिक तत्व पाया जाता है।


• ग्लूटामिक एसिड मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है, मानसिक प्रदर्शन में सुधार करता है और शराब की तलब को कम करता है।


• लिवर के इलाज के लिए इनोसिटोल जरूरी है। यह शरीर से कार्सिनोजेन्स को हटाने में शामिल है, साथ ही महिला हार्मोन की अधिक मात्रा भी। रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है।


• थायमिन को तंत्रिका तंत्र की समस्याओं, थकान में वृद्धि, अनिद्रा, हृदय ताल गड़बड़ी, सांस की तकलीफ के लिए आहार में पेश करने की सलाह दी जाती है।


• टायरोसिन में एंटी-एजिंग गुण होते हैं। यह सुझाव देने के लिए चिकित्सीय साक्ष्य भी हैं कि टाइरोसिन धूसर होने से रोकता है। वैज्ञानिक इस पदार्थ को "युवाओं का अमृत" कहते हैं।


• फाइकोसाइनिन नीला वर्णक है जो वर्तमान में वैज्ञानिक समुदाय से सबसे अधिक ध्यान आकर्षित कर रहा है। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, यह प्रकृति में पाया जाने वाला एकमात्र घटक है जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है। स्पिरुलिना के अलावा, हमारे ग्रह पर किसी भी पौधे में अधिक फाइकोसाइनिन नहीं पाया गया है।


• मानव शरीर में हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है।


• अग्न्याशय के कामकाज में सिस्टीन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

मैंने हाल ही में तरल क्लोरोफिल खरीदा है, इससे पहले मैंने इस जार से कैप्सूल पिया था। फोटो के समय, केवल एक कैप्सूल रह गया :) कैप्सूल उंगलियों को हरे पाउडर से दाग देता है।

सुबह भोजन से पहले, प्रतिदिन 1 कैप्सूल लें।

क्लोरोफिल एक रासायनिक यौगिक है जो पौधों के हरे भागों (मुख्य रूप से पत्तियों) में ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए सूर्य के प्रकाश का उपयोग करता है। यह पता चला है कि मानव शरीर भी क्लोरोफिल पसंद करता है, हालांकि यह इसके बिना कर सकता है।

क्लोरोफिल लाल रक्त कोशिकाओं (एरिथ्रोसाइट्स) की गुणवत्ता और मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है, क्योंकि इसका रासायनिक सूत्र हीमोग्लोबिन से संबंधित है। मुख्य अंतर अणु के केंद्रीय परमाणु में प्रकट होता है। हीमोग्लोबिन में आयरन होता है, क्लोरोफिल में मैग्नीशियम होता है। नतीजतन, मानव शरीर के कोशिकाओं और ऊतकों को ऑक्सीजन का परिवहन बेहतर होता है।
इसमें पारा जैसी जहरीली भारी धातुओं को बांधने और शरीर से निकालने की क्षमता भी होती है। रोगाणुओं को मारता है और नए सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है।
यह पाचन तंत्र के लिए एक दुर्गन्ध के रूप में काम करता है, सांसों की दुर्गंध को दूर करता है, पसीने की बहुत तेज गंध से लड़ता है, तपेदिक के लिए संकेत दिया जाता है, सौम्य स्तन रोगों के जटिल उपचार में उपयोगी है, आदि। और इसी तरह।)))

वास्तव में, यह सभी अप्रिय गंधों को दुर्गन्धित करता है - पसीने की गंध और सांसों की दुर्गंध। क्लोरोफिल लेते समय मेरी सहेली के चेहरे पर बहुत कम चकत्ते थे।

कितनी अच्छी बात है!

आईहर्ब में नया
आप कोड का उपयोग कर सकते हैं जीटीडी736अपने पहले ऑर्डर पर $5-10 की छूट पाने के लिए। धन्यवाद।