नागफनी का आसव: घर पर कैसे बनाएं। नागफनी टिंचर एक मादक पेय के रूप में

घोषणा: छोटे लाल जामुन जो जंगली गुलाब की तरह दिखते हैं - क्या उनमें कोई फायदा है? हाँ, और बहुत बड़ा। नागफनी में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं और वर्ष के किसी भी समय प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं। आप इसके फूलों या जामुनों को सुखा सकते हैं, या आप नागफनी से अल्कोहल टिंचर तैयार कर सकते हैं और शरीर को सहारा दे सकते हैं साल भर अच्छे आकार में.

वहां और अधिक है 300 प्रकारनागफनी, उनके जैविक गुणों में भिन्न। और प्रत्येक बेरी उपयोगी पदार्थों का खजाना है।

इसके अलावा, औषधीय प्रयोजनों के लिए न केवल जामुन का उपयोग किया जाता है - फूलों और पत्तियों को सुखाया जाता है और चाय की तरह पीसा जाता है, ऐसा पेय भी है शरीर को टोन करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है. ज्यादातर अक्सर जामुन से तैयार किया जाता है। आप इसे फार्मेसी में खरीद सकते हैं, लेकिन इसे घर पर बनाना बेहतर है।

इस झाड़ी के फल लंबे समय से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते रहे हैं। वे अमीर हैं कार्बनिक अम्ल, टैनिनऔर मानव के लिए आवश्यक है तत्वों का पता लगाना. विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में, वे गुलाब कूल्हों से केवल 20% पीछे हैं। इसके अलावा, यह कैरोटीन, थायमिन, विटामिन पी, फॉस्फोरस, आयरन आदि का भंडार है।

नागफनी के सकारात्मक प्रभाव देखे गए हैं हृदय और रक्त वाहिकाओं पर. यह टैचीकार्डिया और अतालता को खत्म करने में सक्षम है, ऑपरेशन और गंभीर बीमारियों से उबरने में मदद करता है, उच्च रक्तचाप, अतिगलग्रंथिता के लिए उपयोगी है। नागफनी का काढ़ा या टिंचर दिल और रक्त वाहिकाओं को अच्छी तरह से टोन करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और विभिन्न विकारों से निपटने में मदद करता है।

यह तंत्रिका विकारों के लिए भी उपयोगी है जैसे:

• अनिद्रा;
• तनाव;
• अवसादग्रस्तता की स्थिति;
• माइग्रेन;
• अत्यंत थकावट;
• मिर्गी।

नागफनी उत्तेजित करता है स्तन के दूध का निर्माणनर्सिंग माताओं में।

के साथ लोग मधुमेहसुरक्षित रूप से इसका उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यह शर्करा के स्तर को कम करता है।

एक चिकित्सा के रूप में, आप इन फलों को विषाक्त पदार्थों, भारी धातुओं के लवण और अन्य हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए पी सकते हैं।

वोदका पर नागफनी की मिलावट - एक पुराना नुस्खा

ज्यादातर, नागफनी का उपयोग टिंचर्स और काढ़े के रूप में किया जाता है। आसव तैयार करना आसान है और वे काफी अच्छी तरह से रहते हैं। लंबी अवधि।यही कारण है कि वे अधिक व्यापक हो गए हैं।

सबसे सरल और सबसे सिद्ध नुस्खा इस प्रकार है:

• 1 लीटर शराब 40-45% (कोई भी करेगा, मुख्य बात किले से मेल खाना है);
• 200 जीआर सूखे जामुन;
• दालचीनी;
• वानीलिन।

नागफनी को कांच के कटोरे में डाला जाता है। 2 लीटर जार का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कसकर बंद करें और 20-25 दिनों के लिए एक अंधेरे कमरे में छोड़ दें। इस अवधि के दौरान, जामुन को पोषक तत्व देना चाहिए और लाल रंग द्रव में बदल जाता है.

टिंचर को सप्ताह में एक बार हिलाना चाहिए। हवा का तापमान होना चाहिए 18-25 डिग्री. तैयार जलसेक को धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, जामुन को निचोड़ा जाता है और मिठास डाली जाती है। उसके बाद, वे एक और सप्ताह जोर देते हैं। परिणाम एक किले के साथ मिलावट होना चाहिए 33-37% . इसे स्टोर किया जा सकता है तीन साल तकएक गहरे कांच के कंटेनर में। भंडारण करते समय, मैलापन से छुटकारा पाने के लिए एक कपास झाड़ू के माध्यम से छानने की सिफारिश की जाती है।

जंगली गुलाब और गलंगल के साथ वोडका पर नागफनी

इस तरह के उपाय ने न केवल चिकित्सा गुणों में वृद्धि की है, बल्कि यह भी सुखद स्वाद. इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• नागफनी - 20 जीआर;
• गुलाब - 20 जीआर;
• 0.5 छोटा चम्मच ग्राउंड गंगाल रूट।

सभी सामग्रियों को एक जार में रखा जाता है, वोदका डालोऔर एक महीने के लिए भंडारण के लिए भेजा। सप्ताह में एक बार हिलाएं. 3 सप्ताह के बाद, चीज़क्लोथ से छानें और मीठा करें।

इस प्रयोजन के लिए, पानी और चीनी से एक सिरप तैयार किया जाता है और बस टिंचर में जोड़ा जाता है। समृद्ध जलसेक को एक और सप्ताह के लिए रखा जाता है, जिसके बाद इसे खाने के लिए तैयार.

चांदनी पर मिलावट "Erofeich"

सोवियत काल में, एक दिलचस्प कड़वा स्वाद के साथ एक मादक पेय बेचा गया था। यह हौथर्न टिंचर था "एरोफिच". यह लंबे समय से स्टोर अलमारियों से गायब हो गया है और मूल नुस्खा खो गया है। लेकिन लोग सोवियत काल के हीलिंग ड्रिंक को फिर से बनाने की कोशिश कर रहे हैं। यहाँ व्यंजनों में से एक है:

• 1 लीटर 50%;
• 5 जीआर। नागफनी;
• जड़ी बूटी: मीठा तिपतिया घास, अजवायन के फूल, कुठरा, पुदीना, सेंट जॉन पौधा, यारो, वर्मवुड - 2.5 ग्राम प्रत्येक;
• इलायची और सौंफ के बीज - 1.25 जीआर।

सभी घटकों को एक ग्लास कंटेनर में मिलाया जाता है और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाता है। छानने के बाद, यदि आवश्यक हो, मीठा करें और कुछ दिनों के लिए आराम दें। नतीजतन, आप प्राप्त करेंगे एक अद्भुत पेय जो ठीक भी करता है.

पेय के लाभ और हानि

यह उपाय अपेक्षाकृत हानिरहित है। इसमें एलर्जी नहीं होती है और यह तैयार है प्राकृतिक सामग्री से।हालाँकि, कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए।

चूंकि टिंचर शराब के साथ तैयार किया जाता है, यह छोटे बच्चों को नहीं देना चाहिए. गर्भवती महिलाओं को भी इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। नर्सिंग माताओं को ऐसी चिकित्सा की उपयुक्तता और सुरक्षा के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

नागफनी टिंचर एक औषधीय उत्पाद है। तो आप इसे पी सकते हैं एक चम्मच प्रति दिनऔर मादक पेय पदार्थों के विकल्प के रूप में उपयोग न करें।

खाना कई हृदय रोगजिसके लिए ऐसी दवा निषिद्ध. ये ब्रैडीकार्डिया, वनस्पति-संवहनी डाइस्टोनिया, तीव्र हृदय रोग हैं। इसके अलावा, दवाएँ लेते समय, विशेष रूप से एंटीबायोटिक्स जो शराब के अनुकूल नहीं हैं, टिंचर नहीं लेना चाहिए।

उपयोगी वीडियो - औषधीय नागफनी टिंचर कैसे बनाएं

नीचे दिए गए वीडियो में - डू-इट-ही-ट्रीटमेंट के लिए शहद वोदका पर नागफनी का टिंचर कैसे बनाया जाए - एक विस्तृत नुस्खा:

जंगली गुलाब और गंगाजल के साथ नागफनी की टिंचर के लिए एक और घरेलू नुस्खा, देखें:

एक काफी विस्तृत वीडियो - सभी नागफनी, उपयोगी गुणों के बारे में, इसे कैसे लेना है, इससे क्या मदद मिलती है, इस बेरी के ताजे फलों से जलसेक कैसे बनाया जाए:

नागफनी निश्चित रूप से एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है जो शरीर को स्वस्थ अवस्था में बनाए रखने में मदद करेगा। लेकिन दवाओं की जगह नहीं, बल्कि इसे थेरेपी के रूप में इस्तेमाल करना बेहतर है। किसी भी बीमारी की गंभीर अवस्था में, यह दवाएं और डॉक्टर हैं जो इलाज करेंगे, न कि लोक उपचार - यह याद रखने लायक.

नागफनी सबसे अधिक उपयोगी फलों में से एक है जो हमारे अक्षांशों में जंगली उगता है। आखिरकार, इसमें बहुत सारे हीलिंग पदार्थ होते हैं, उदाहरण के लिए, ये टैनिन और पेक्टिन पदार्थ हैं, जो अब लोकप्रिय फ्लेवोनोइड्स और अन्य ट्रेस तत्व हैं, और सी और पीपी जैसे समूहों के विटामिन हैं।

नागफनी जामुन से बने अल्कोहल टिंचर और लिकर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लेरोटिक संरचनाओं के जोखिम को कम कर सकते हैं और वासोडिलेटिंग गुण होते हैं। उपयोगी पदार्थों की सामग्री के कारण, जिन लोगों को धमनी उच्च रक्तचाप है, उनके उपयोग के लिए नागफनी जामुन की सिफारिश की जाती है, उनका उपयोग रक्त के थक्कों को रोकने और रक्त के प्रवाह को सामान्य करने के लिए भी किया जाता है। इस टिंचर और नागफनी लिकर के अलावा, जो लोग इससे पीड़ित हैं:

• हृदय रोग;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• अंतःस्रावी तंत्र का उल्लंघन, थायरॉयड ग्रंथि के रोग;
• जठरशोथ;
• मधुमेह;
• चरमोत्कर्ष;
• तनाव;
• अनिद्रा;
• न्यूरोसिस;
• चक्कर आना;
• उत्तेजना में वृद्धि;
• संयुक्त रोग;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना।

इसके अलावा, ये मादक पेय आपको ताकत बहाल करने, थकान से छुटकारा पाने, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने और स्मृति को मजबूत करने में मदद करेंगे। अब आइए घर पर नागफनी लिकर बनाने की सामान्य तकनीकों को देखें।

नागफनी लिकर नुस्खा

• 100 ग्राम नागफनी जामुन;
• 1 सेंट। एल सूखे नागफनी के फूल;
• 50 ग्राम चीनी;
• ½ एल वोदका

खाना बनाना:
पहले आपको पहले से धोए गए, सूखे जामुन को निष्फल जार में डालना होगा, शराब डालना होगा। फिर चीनी और नागफनी के फूल डालें, मिलाएँ, जार को बंद कर दें। एक ठंडी अंधेरी जगह में 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें, समय बीत जाने के बाद, घर पर तैयार पेय को छान लें।

यह घर पर लिकर बनाने की पूरी रेसिपी है। भंडारण के लिए, इसे बोतलबंद करें और ठंडा करें। शक्तिशाली चिकित्सीय प्रभाव को ध्यान में रखते हुए, मॉडरेशन में हौथर्न टिंचर लेना आवश्यक है।

नागफनी लिकर बनाने के लिए सूखे या सूखे जामुन सबसे उपयुक्त हैं। यदि आप अभी भी ताजा जामुन का उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें छांटने की जरूरत है, खराब हुए लोगों को फेंक दें, और उन्हें अच्छी तरह से सुखा लें। अल्कोहल बेस वोडका, मूनशाइन, पतला एथिल अल्कोहल या सस्ती कॉन्यैक हो सकता है।

नागफनी और मसालों के साथ लिकर पकाने की विधि

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• 1 एल। सूखे नागफनी जामुन का एक जार;
• 1 लीटर वोदका;
• 2 टीबीएसपी। एल शहद;
• दालचीनी;
• वानीलिन।

वानीलिन और दालचीनी हमारे पेय को समृद्ध, स्वादिष्ट बनाएंगे, इसमें दिलचस्प नोट दिखाई देंगे। स्वाद के लिए चीनी की मात्रा भी समायोजित करें, क्योंकि खट्टे जामुन पकड़े जा सकते हैं और फिर आपको अधिक चीनी या शहद का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

खाना बनाना:

सूखे जामुन को जार में डालें, शहद, वोदका, वेनिला और दालचीनी डालें। हिलाओ, ढक्कन को कसकर बंद करो, जार को एक महीने के लिए गर्म, अंधेरी जगह पर रख दो, इस समय के दौरान जामुन को हल्का करना चाहिए। हर 2-3 दिन में हिलाएं।

तैयार लिकर को धुंध से छान लें, जामुन को अच्छी तरह से निचोड़ लें। पेय को चखें, यदि वांछित हो तो शहद या चीनी डालें, मिलाएँ। बोतलों में डालो, कसकर सील करो।

पहाड़ की राख और नागफनी के फल से शराब बनाने की विधि

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोवन बेरीज - 100 ग्राम;
• नागफनी जामुन -100 ग्राम;
• वोदका - 1 एल;
• चीनी - 200 ग्राम।

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको फलों को धोने की जरूरत है, उन्हें अच्छी तरह से सुखा लें। फिर उन्हें एक बोतल में डालें, उनमें शराब या वोदका डालें और 10-15 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखें, इस दौरान मिलावट चमकनी चाहिए। लिकर को छान लें, चीनी डालें और एक हफ्ते तक पकने दें। उसके बाद, आपको शराब को रेफ्रिजरेटर में रखने की जरूरत है।

उपचार औषधि नुस्खा

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• नागफनी फल - 100 ग्राम;
• मदरवार्ट हर्ब - 10 ग्राम;
• घास सौंफ साधारण - 10 ग्राम;
• कैमोमाइल फूल - 10 ग्राम;
• वोदका - 1 एल;
• चीनी - 200 ग्राम।

खाना बनाना:

नागफनी के फलों को धो लें, जड़ी बूटियों को काट लें, सब कुछ एक कांच के कंटेनर में रखें, वोदका या शराब डालें, ढक्कन के साथ कवर करें। एक अंधेरी जगह में कमरे के तापमान पर 7-10 दिनों के लिए टिंचर का सामना करना आवश्यक है। इस समय के बाद, पेय को छान लें, निचोड़ें, पौधों के अवशेषों से छुटकारा पाएं, धुंध की कई परतों के साथ छान लें। घर पर तैयार लिकर पारदर्शी होना चाहिए।

तो यदि आपके पास सभी आवश्यक सामग्री एकत्र करने का अवसर है, तो इस पेय को घर पर तैयार करने का प्रयास करना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह सामंजस्यपूर्ण रूप से लाभ और अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध को जोड़ता है।

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नमस्कार प्रिय पाठकों। नागफनी एक पौधा है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है, घरेलू उपचार की तैयारी के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। मई में, जब फूल आ रहे हों, तो आपको निश्चित रूप से कलियों को इकट्ठा करना चाहिए और उनसे एक टिंचर बनाना चाहिए। यह तुरंत स्पष्ट किया जाना चाहिए कि यह गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान बच्चों और महिलाओं के लिए इसे लेने के लिए contraindicated है। इसकी रचना के अनुसार नागफनी के फूल फलों की अपेक्षा अधिक उपयोगी होते हैं। उनमें फ्लेवोनोइड्स की सघनता प्रबल होती है, जबकि जामुन में बड़ी मात्रा में शर्करा होती है।

नागफनी के फूलों का उपयोगी टिंचर क्या है

नागफनी की झाड़ियाँ वसंत के अंत में खिलती हैं, इस समय मैं कलियों को इकट्ठा और सुखाती हूँ। फूलों की कटाई की यह विधि उनमें पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया को विकसित नहीं होने देती है, बाद में नागफनी से टिंचर और अन्य उपचार घरेलू उपचार बनाए जाते हैं।

झाड़ियों के फल और फूल चिकित्सकों द्वारा पहचाने जाते हैं और कार्डियक तैयारी के लिए एक घटक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

कोरोनरी वाहिकाओं के विस्तार के साथ, दिल के काम में सुधार करने के लिए घर का बना टिंचर उपयोगी है। यह उपकरण ऑक्सीजन संतृप्त मस्तिष्क कोशिकाओं और मायोकार्डियल टिश्यू की मदद करता है।

नागफनी के फूल निम्नलिखित पदार्थों से भरपूर होते हैं:

1. बी विटामिन

परिधीय और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन, थायमिन और निकोटिनिक एसिड महत्वपूर्ण हैं। उनके पास इसे पुनर्स्थापित करने की क्षमता है।

2. ग्लाइकोसाइड्स

यह एक प्राकृतिक, पौधा अल्कलॉइड है जो हृदय की मांसपेशियों को टोन करता है। जिन लोगों को ह्रदय गति रुक ​​जाती है उनके लिए इसका सेवन लाभकारी होता है।

3. टैनिन

पदार्थों का यह समूह एक सुरक्षात्मक फिल्म प्रभाव के निर्माण में योगदान देता है।

4. विटामिन ए, ई

वे वसा में घुलनशील हैं, रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करने में सक्षम हैं, क्षतिग्रस्त अंग कोशिकाओं को बहाल करते हैं। अच्छे लिवर फंक्शन के लिए एंटीऑक्सिडेंट और रिस्टोरेटिव गुण विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।

वोदका पर नागफनी के फूलों की मिलावट - नुस्खा

कई वर्षों से यह ज्ञात है कि मजबूत शराब से प्रभावित सभी पौधों में काढ़े की तुलना में अधिक उपचारात्मक प्रभाव होता है। यह नागफनी के फूलों पर भी लागू होता है।

यह लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, आप रिक्त स्थान बना सकते हैं, जो नागफनी के अगले फूल तक लगभग चलेगा।

सूखे फूलों की मिलावट

वोडका से प्रभावित कई व्यंजन हैं, यहाँ दो सिद्ध हैं। पहला विकल्प।

आपको चाहिये होगा:

• नागफनी के फूल (सूखे) - 200 ग्राम;
• वोदका - 1 लीटर;
• दालचीनी - चाकू की नोक पर;
• वैनिलीन - 1 ग्राम;
• शहद - 1 छोटा चम्मच।

खाना बनाना:

1. 2 लीटर की मात्रा के साथ एक ग्लास जार तैयार करें।
2. हौथर्न फूल सो जाओ, दालचीनी, वैनिलीन और शहद जोड़ें, वोदका डालें।
3. सभी सामग्रियों को मिलाएं, ढक्कन को कसकर बंद कर दें।
4. 25-30 दिनों के लिए जार को एक अंधेरी जगह (एक किचन कैबिनेट उपयुक्त है) में निकालें।

समय-समय पर हर 5 दिन में एक बार कंटेनर को बाहर निकालकर हिलाएं। वर्तमान समाधान को अपना रंग बदलकर गहरा करना चाहिए। तैयार तरल को तीन परतों में मुड़े हुए धुंध के माध्यम से एक साफ बोतल या जार में छान लें। ढक्कन को कस कर स्क्रू करें।

ताजा फूल टिंचर

दूसरा विकल्प। इस नुस्खे के लिए ताजे चुने हुए नागफनी के फूल उपयुक्त हैं।

आपको चाहिये होगा:

• नागफनी के फूल - 100 ग्राम;
• वोदका - 100 ग्राम।

खाना बनाना:

1. ढक्कन के साथ एक जार या अन्य ग्लास कंटेनर तैयार करें, अच्छी तरह कुल्ला।
2. एक छलनी का उपयोग करके, बहते पानी के नीचे नागफनी के फूलों को धो लें। इन्हें पेपर टॉवल या साफ कपड़े पर सुखा लें।
3. एक तैयार कंटेनर में स्थानांतरित करें और वोदका से भरें।
4. परिणामी द्रव्यमान को हिलाओ, ढक्कन को कसकर कस लें।
5. 20 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में निकालें।

टिंचर को हर दिन हिलाने की जरूरत है। 21वें दिन, चीज़क्लोथ या बारीक छलनी से छानकर एक नए साफ जार में डालें। अधिक टिंचर तैयार करने के लिए, रचना को बनाने वाले घटकों को वैकल्पिक रूप से बढ़ाया जा सकता है।

खुराक - कैसे लें

नागफनी के फूलों की टिंचर में शांत करने वाला गुण होता है। हृदय रोग वाले लोगों के लिए, उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए इसे लेना उपयोगी है। इसे सही तरीके से लेने पर ही फायदा होगा।

आपको उपाय का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसका आधार मजबूत शराब है। यदि, स्वास्थ्य कारणों से, दैनिक दवा निर्धारित की जाती है, तो डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही होममेड गुलाब के फूल के टिंचर का उपयोग करें। इसमें निहित पदार्थ कुछ गोलियों के प्रभाव को बढ़ा सकते हैं।

अनुसंधान के लिए धन्यवाद, यह साबित हो गया है कि टिंचर के लंबे समय तक उपयोग से भी नागफनी के फूलों के पदार्थ शरीर में जमा नहीं होते हैं।

रोग की प्रकृति टिंचर की खुराक को प्रभावित करती है।

उच्च दाब पर

टिंचर की 20-30 बूंदों को एक चम्मच पानी में घोलकर रक्तचाप को कम करने में मदद मिलेगी। नागफनी को इस रूप में भोजन से पहले, दिन में तीन बार लें।

हृदय रोग के लिए

घर का बना टिंचर, 40 बूंदों की मात्रा में, एक चम्मच पानी में पतला होता है। 20 दिनों तक भोजन से पहले तीन बार लें।

जठरशोथ और पेट दर्द के लिए

एक बड़े चम्मच पानी में नागफनी के फूलों के टिंचर की 15 बूंदें घोलें। इस दवा को दिन में तीन बार लें।

अनिद्रा के लिए

टिंचर की 50 बूंदें, पानी में घोलकर, रात में लेने से नींद बहाल करने में मदद मिलेगी। ऐसे घरेलू उपचार का कोर्स 20 दिनों का होना चाहिए।

नागफनी के फूलों का अल्कोहल टिंचर कैसे तैयार करें

नागफनी के फूलों से अल्कोहल टिंचर के उपयोग के बाद हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों में एक अच्छा प्रभाव प्राप्त होता है।

यदि झाड़ी के फूलों की अवधि के दौरान उन्हें स्वतंत्र रूप से इकट्ठा करना संभव नहीं है, तो आप फार्मेसी में पहले से ही सूखे कलियों को खरीद सकते हैं।

यदि केवल 90% अल्कोहल है, तो इसे 70% तक पतला करना होगा। उच्च शक्ति के साथ, फूल जो लाभकारी पदार्थ छोड़ेंगे, वे "बाहर जला" सकते हैं।

इसमें लगेगा

• नागफनी के फूल - 100 ग्राम;
• शराब - 100 ग्राम।

खाना बनाना

1. एक तंग ढक्कन के साथ एक उपयुक्त ग्लास कंटेनर तैयार करें, इसे डिश डिटर्जेंट से धो लें।
2. एक जार में शराब और फूल मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं, ढक्कन को कसकर कस लें।
3. भविष्य के टिंचर को एक अंधेरी जगह में निकालें, तैयार होने में 20 दिन लगेंगे।
4. आपको जार को रोजाना हिलाना है।

धुंध या एक छलनी के माध्यम से छानने के बाद आसव लागू करें।

अल्कोहल टिंचर तैयार करने का दूसरा तरीका है, फूलों की अधिक गहन तैयारी के कारण यह कम आम है।

आपको चाहिये होगा:

• ताजे नागफनी के फूल - 500 ग्राम;
• शराब - 100 ग्राम।

खाना बनाना

1. नागफनी के फूलों और कलियों को छलनी से धो लें।
2. एक तौलिये पर बिछाएं ताकि सारा पानी निकल जाए।
3. उनमें से रस निचोड़ें, घृत में रगड़ें और धुंध पर बिछाएं।
4. एक ढक्कन के साथ एक कांच का जार तैयार करें।
5. शराब के साथ फूलों का रस मिलाएं, मिलाएं।
6. दो सप्ताह तक सूर्य के प्रकाश की पूर्ण अनुपस्थिति पर जोर दें।

नागफनी के फूलों के टिंचर का उपयोग किन रोगों के लिए उपयोगी है

वृद्ध लोग जानते हैं कि नागफनी की मिलावट शरीर को बहुत लाभ पहुंचा सकती है। इसे केवल खुराक के अनुसार ही लिया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें अल्कोहल होता है।

कई लोगों ने देखा है कि हृदय रोग से पीड़ित दादा-दादी गाँवों या झोपड़ियों में नागफनी की झाड़ियाँ उगाते हैं।

वसंत में, फूलों की कटाई की जाती है और घर का बना टिंचर तैयार किया जाता है। इसके गुणों के कारण, यह पौधा उपचार में मदद करता है और इसका उपयोग हृदय विकृति को रोकने के लिए किया जाता है।

घर का बना टिंचर एक शांत प्रभाव प्रदान करता है, तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अच्छी नींद को बढ़ावा देता है।

डॉक्टरों ने साबित कर दिया है कि नागफनी, जो एक लोक फार्मेसी की तैयारी का हिस्सा है, रक्तचाप को अच्छी तरह से कम करती है, रक्त वाहिकाओं को पतला करती है और रक्त परिसंचरण में सुधार करती है।

जब निम्नलिखित बीमारियाँ और बीमारियाँ हों, तो नागफनी के फूलों का टिंचर लेना आवश्यक है:

• न्यूरोसिस की स्थिति, न्यूरोटिक प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति;
• लगातार तनावपूर्ण स्थितियां;
• अनिद्रा;
• मानसिक या शारीरिक प्रकृति का ओवरस्ट्रेन;
• वनस्पति-संवहनी डाइस्टोनिया, उच्च रक्तचाप;
• धमनी का उच्च रक्तचाप। अपने पहले चरण में, इसका उपयोग दवाओं के उपयोग के बिना आहार, व्यायाम चिकित्सा और दबाव नियंत्रण के पूरक के रूप में किया जाता है। रोग के दूसरे और तीसरे चरण में, टिंचर निर्धारित दवाओं के अतिरिक्त है;
• रजोनिवृत्ति (शराब पर हौथर्न फूल इस अवधि के दौरान दबाव कम करने में मदद करते हैं, तथाकथित "गर्म चमक" की आवृत्ति को कम करते हैं);
• टैचीकार्डिया, साइनस और पैरॉक्सिस्मल सहित;
• पुरानी दिल की विफलता (कम कार्डियक आउटपुट की उपस्थिति में);
• हृदय की मांसपेशियों के रोग।

होममेड टिंचर लेते समय contraindicated है

चिकित्सा पेशेवरों द्वारा नागफनी के फूलों के उपचार गुणों की लंबे समय से पुष्टि की गई है। 19 वीं शताब्दी के अंत से, इस पौधे पर शोध किया गया है।

अब ऐसे रोगों की पहचान की गई है जिनमें आसव छोड़ना होगा, इनमें शामिल हैं:

• ब्रैडीकार्डिया (धीमी गति से हृदय गति);
• एट्रियोवेंट्रिकुलर नाकाबंदी (धीमी कार्डियक चालन, चरण 2 और 3);
• हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप);
• हाइपोटोनिक प्रकार पर वीएसडी;
• तीव्र हृदय रोग (बड़े पैमाने पर दिल का दौरा, अस्थिर एनजाइना, फुफ्फुसीय एडिमा);
• मद्यपान।

नागफनी जल्द ही खिल जाएगी, फूल इकट्ठा करें, टिंचर बनाने के लिए उपयोग करें। घर पर, आप सूखे या ताजे फूलों का उपयोग करके, शराब में, चांदनी में नागफनी के फूलों का टिंचर तैयार कर सकते हैं।

नागफनी के टिंचर अंधेरे बोतलों में दवा की तैयारी से जुड़े होते हैं। हर कोई नहीं जानता कि इन जामुनों से न केवल औषधीय, बल्कि साधारण पीने के टिंचर भी तैयार किए जा सकते हैं। यह एक सुखद शगल की रेसिपी है जिस पर हम आगे विचार करेंगे।

किसी भी किस्म के जामुन उपयुक्त हैं (कुल नागफनी की 300 से अधिक प्रजातियां हैं) और शर्तें: सूखे (अधिमानतः), सूखे या ताजे (व्यंजनों में संकेत से 2 गुना अधिक आवश्यक)। यदि केवल फल खराब और सड़े हुए नहीं होते। नागफनी का सबसे स्वादिष्ट और सुंदर टिंचर लाल जामुन से प्राप्त किया जाता है।

अल्कोहल बेस का कोई मौलिक महत्व नहीं है। स्टोर-खरीदा वोदका उपयुक्त है, 40-45% एथिल अल्कोहल, कॉन्यैक, जिन या अच्छी तरह से शुद्ध चन्द्रमा के पानी से पतला।

ध्यान! छोटी खुराक में भी, हौथर्न निकालने से तंत्रिका और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम प्रभावित होते हैं, आपको इन पेय पदार्थों से दूर नहीं किया जाना चाहिए।

वोदका पर नागफनी मिलावट के लिए क्लासिक नुस्खा

अच्छी तरह से संतुलित, हल्के स्वाद और सुखद सुगंध के साथ मजबूत घर का बना शराब। एक और फायदा आसान नुस्खा है।

अवयव:

• वोदका (चंद्रमा, शराब 40-45%) - 1 लीटर;
• सूखे नागफनी जामुन - बिना स्लाइड के 1 गिलास;
• दालचीनी - 1 स्टिक (मध्यम);
• वैनिलीन - 1 चुटकी (या वेनिला चीनी का आधा बैग);
• शहद (चीनी) - 1 बड़ा चम्मच।

1. नागफनी को एक जार में डालें, उस पर वोडका डालें, कसकर बंद करें।

2. 20-25 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक अंधेरे कमरे में डालें जब तक कि जामुन रंगहीन या थोड़ा पीला न हो जाए (अपना मूल रंग खो दें)। जार को हर 5-7 दिनों में हिलाएं।

3. तैयार नागफनी जलसेक को धुंध के माध्यम से फ़िल्टर करें, जामुन को निचोड़ें।

4. शहद को पानी के स्नान में पिघलाएं (चीनी के लिए हीटिंग की आवश्यकता नहीं है), वेनिला और दालचीनी के साथ मिलाएं, फिर जलसेक में जोड़ें। मिक्स। स्वीटनर की मात्रा आपके विवेकानुसार बदली जा सकती है।

5. कसकर बंद करें, 7-10 दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें।

6. रूई के माध्यम से पेय को छान लें (यदि वांछित हो, मैलापन से छुटकारा पाने के लिए), भंडारण के लिए बोतलों में डालें। शेल्फ लाइफ - 3 साल तक। किला - 33-36%।

गुलाब कूल्हों के साथ नागफनी का घर का बना टिंचर

गुलाब कूल्हों को जोड़ने से पेय में थोड़ी खटास आ जाती है, और गंगाजल टिंचर को हल्के "कॉन्यैक" नोटों के साथ थोड़ा कड़वा बना देता है।

अवयव:

• वोदका - 0.5 लीटर;
• सूखे नागफनी जामुन - 2 बड़े चम्मच;
• सूखे गुलाब कूल्हे - 1 बड़ा चम्मच;
• ग्राउंड गंगाल रूट - आधा चम्मच (वैकल्पिक);
• चीनी - 50 ग्राम;
• पानी - 50 मिली।

1. बेरीज को जार में रखें, वोदका से भरें, कसकर बंद करें।

2. 30 दिनों के लिए गर्म, अंधेरी जगह में रखें। सप्ताह में एक बार हिलाएं।

3. चीज़क्लोथ के माध्यम से जलसेक को तनाव दें, जामुन को अच्छी तरह से निचोड़ें (अब ज़रूरत नहीं है)।