व्हिस्की चिलिंग स्टोन एक अनिवार्य गोरमेट एक्सेसरी हैं। व्हिस्की चिलिंग स्टोन्स बेवरेज चिलिंग स्टोन्स कैसे काम करते हैं

व्हिस्की एक पारंपरिक पेय है, जिसे पीना पूरी संस्कृति है। व्हिस्की की लोकप्रियता इसकी विशेष सुगंध और स्वाद के कारण है - भले ही शहद, काली मिर्च, सन्टी कलियों के साथ वोदका विकल्पों की तुलना की जाए। प्रश्न का उत्तर देने के लिए " व्हिस्की पत्थर किस लिए हैं??, इस पेय को पीने की परंपराओं को याद करना आवश्यक है। प्राचीन काल से, पेय को ठंडा परोसा जाता था, इसके लिए बर्फ के टुकड़ों का इस्तेमाल किया जाता था। लेकिन जब पिघली हुई बर्फ शराब के साथ परस्पर क्रिया करती है, तो पेय पानी से पतला हो जाता है। कि छह साल से कम उम्र के व्हिस्की पीने पर इसका ज्यादा असर नहीं होगा। लेकिन अधिक पुराने पेय के लिए, न केवल ताकत बदल जाती है, बल्कि स्वाद भी।

व्हिस्की पत्थर, एक नियम के रूप में, विभिन्न आकृतियों (क्यूब्स, डिस्क) के खनिज मूल के टुकड़े हैं। फिलहाल, प्राकृतिक पत्थरों के लिए एक प्रतिस्थापन है - स्टेनलेस स्टील से बनी विशेष गोलियां। स्टेटाइट से प्राकृतिक पत्थरों का उपयोग किया जाता है, ग्रेनाइट, शुंगाइट और जेड की मांग कम है। इन सामग्रियों से, पत्थरों को चमकने के लिए पॉलिश किया जाता है। और वे हानिरहित, गंधहीन और बेस्वाद हैं और अन्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं।

पेय का सबसे अच्छा तापमान 16 से 18 डिग्री सेल्सियस माना जाता है, जिससे पेय के गुलदस्ते का पूरी तरह से आनंद लेना संभव हो जाता है। ठंडा करने की समस्या को हल करने के लिए अक्सर बर्फ के टुकड़े का उपयोग किया जाता है, हालांकि, बर्फ के टुकड़े पिघलने से पेय का स्वाद और शराब की मात्रा बदल जाती है। आज, शीतलन सामग्री के रूप में एक नवाचार का उपयोग किया जाता है - शीतलन के लिए विशेष पत्थर।

पत्थरों का उपयोग करने से पहले, उन्हें कमरे के तापमान के पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, सुखाया जाता है और कई घंटों के लिए फ्रीजर में रखा जाता है। पत्थर बहुत लंबे समय तक गर्मी लेते हैं और देते हैं, इसलिए तरल एक घंटे के लिए एक अविस्मरणीय सुगंध और स्वाद बरकरार रखता है।

सेलखड़ी एक प्राकृतिक चट्टान है जिसका उपयोग विभिन्न लोगों द्वारा रोजमर्रा की जिंदगी में लंबे समय से किया जाता रहा है। यह खनिज एक ऐसी सामग्री है जो गंध या स्वाद को व्यक्त नहीं करती है, जो व्हिस्की के पत्थरों के लिए महत्वपूर्ण है। सेलखड़ी से बने ऐसे उत्पादों की आवश्यकता क्यों है और इसके अलावा और क्या आकर्षक है? सामग्री काफी नरम है, जो मशीनिंग के लिए अच्छा है। इससे क्यूब्स ग्लास या ग्लास को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। सेलखड़ी पेय, भोजन, वोदका, व्हिस्की, डिटर्जेंट जैसे विभिन्न मीडिया के साथ प्रतिक्रिया करने में सक्षम नहीं है।

इस पत्थर के कई नाम हैं: "साबुन", "बर्फ", "मोम पत्थर"। खनिज का रंग प्रायः सफेद से गहरा चेरी होता है। लंबे समय से विभिन्न उत्पाद, जैसे व्यंजन, खनिज से बनाए गए हैं। सेलखड़ी हमारे ग्रह के सभी महाद्वीपों पर पाया जाने वाला एक सामान्य पदार्थ है। रूसी संघ में, करेलिया में खनिज पाया गया था, और देश के क्षेत्रों में सेलखड़ी भी पाया जाता है।

फ़िनलैंड के निवासियों के लिए, खनिज एक राष्ट्रीय खजाना है, वे इसे "गर्म पत्थर" कहते हैं। यह नाम खनिज को एक कारण से दिया गया था, लेकिन क्योंकि इसमें उच्च ताप प्रतिरोध है। इसलिए, यह एक उत्कृष्ट दुर्दम्य सामग्री है जो कम समय में अपना तापमान बदलने में सक्षम है। और फिर धीरे-धीरे परिवेश के तापमान तक पहुंचें।

माना जाता है कि वैकल्पिक चिकित्सा में, सेलखड़ी में कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं को ठीक करने की क्षमता होती है। इस खनिज का उपयोग वार्मिंग तत्व के रूप में किया जाता है, क्योंकि यह लंबे समय तक गर्मी बनाए रखने में सक्षम होता है। इसका उपयोग बायोस्टिमुलेंट्स के घटकों में से एक के रूप में भी किया जाता है। सेलखड़ी में मस्तिष्क के समान कंपन की आवृत्ति के साथ एक मजबूत ऊर्जा होती है। खनिज की यह गुणवत्ता सेलखड़ी का उपयोग करके बनाए गए बायोस्टिमुलेंट के विकास का आधार है।

स्टीटाइट की प्रयोज्यता की विस्तृत श्रृंखला के बावजूद, यह सामग्री व्हिस्की को ठंडा करने के लिए आदर्श है: यह व्हिस्की से गर्मी लेकर लंबे समय तक गर्म होती है, प्रतिक्रिया नहीं करती है, अवशोषित नहीं करती है या गंध नहीं देती है।

सारांशित करते हुए, हम एक बार फिर आपको याद दिला सकते हैं कि सोपस्टोन क्यूब्स का उपयोग करने से पहले, आपको अच्छी तरह से कुल्ला, सूखा और ठंडे स्थान पर कई घंटों के लिए छोड़ देना चाहिए। इन सरल जोड़तोड़ के बाद, पत्थर उपयोग के लिए तैयार हैं।
क्या अब आप समझ गए हैं कि व्हिस्की के पत्थर क्या हैं, वे किस लिए हैं? फोरम पर सभी के लिए अपनी राय या प्रतिक्रिया दें।

शराब का हर सच्चा पारखी इसके उपयोग के लिए शिष्टाचार के सभी नियमों को जानता है और निश्चित रूप से, सुगंध और स्वाद के पूर्ण गुलदस्ते को प्रकट करने के लिए शराब का सही तापमान।

प्रेमी नशे को ठंडा करने के चक्कर में अक्सर इसमें बर्फ मिलाने की गलती कर बैठते हैं. इसीलिए हम आपको कूलिंग के सही तरीके के बारे में बताएंगे, हम यह पता लगाएंगे कि व्हिस्की के पत्थर क्या हैं, वे किस लिए हैं और उनका सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

व्हिस्की स्टोन बर्फ के क्यूब्स का एक विकल्प है जो इसे ठंडा करने के लिए शराब में मिलाया जाता है। इस तथ्य के कारण कि इसे 18-20 जीआरसी का तापमान बनाए रखना चाहिए, और इसे पिघलाने वाली बर्फ से पतला करना खराब स्वाद का संकेत माना जाता है, पॉलिश कंकड़ का आविष्कार किया गया था जो लंबे समय तक ठंडा रहता था और शराब का स्वाद खराब नहीं करता था .

अजीब तरह से पर्याप्त है, हालांकि इस शराब के उचित पीने के लिए शिष्टाचार बहुत लंबे समय से स्थापित किया गया है, व्हिस्की को ठंडा करने के लिए ऐसे पत्थर अपेक्षाकृत हाल ही में, 2007 में यूएसए में दिखाई दिए। इसका आविष्कार एक निश्चित एंड्रयू हेलमैन (जाहिर है, शराब का एक वास्तविक पारखी) द्वारा किया गया था।

इस तरह की एक असामान्य गौण बहुत जल्दी दुनिया भर में प्रसिद्ध हो गई और अब इस शराब की कुलीन किस्मों को चखने के लिए एक आवश्यक विशेषता है।

वे किससे बने हैं?

परंपरागत रूप से, कंकड़ विशेष रूप से सेलखड़ी से बनाए जाते थे। इस तरह की सामग्री को इस तथ्य के कारण चुना गया था कि इसकी सतह ऑक्सीकरण से नहीं गुजरती है, और केवल बहुत मजबूत क्षार, जो मादक पेय पदार्थों में मौजूद नहीं हैं, इसे प्रभावित कर सकते हैं।

इस प्रकार, कंकड़ शराब के स्वाद और सुगंध को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करते हैं। आप उन्हें असीमित संख्या में उपयोग कर सकते हैं, आपको केवल उन्हें फ्रीजर में रखने से पहले गर्म पानी में कुल्ला करना है।

अब यह गौण अक्सर शुंगाइट, स्टील या ग्रीन जेड से बना होता है।

वे किस जैसे दिख रहे हैं?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, ठंडा पत्थर एक प्रकार का सहायक है, यही वजह है कि अब उनके पास कई प्रकार की आकृतियाँ और यहाँ तक कि उत्कीर्णन भी हो सकते हैं। ज्यादातर, कंकड़ आकार में घनाकार होते हैं और गहरे भूरे से सफेद रंग में भिन्न हो सकते हैं (यदि वे साबुन के पत्थर से बने हों)।

वे बहुत अच्छी तरह से पॉलिश भी हैं, और इसलिए उनके साथ एक अच्छा गिलास खरोंचने का कोई जोखिम नहीं है। इस तरह के कूलिंग क्यूब्स को अक्सर उकेरा जाता है (इन्हें पासे के रूप में बनाना बहुत लोकप्रिय है)। उनका एक बेलनाकार आकार भी हो सकता है।

जेड कंकड़ भी सेवा के लिए एक असामान्य और बहुत सुंदर सहायक बन सकता है। इसका गहरा हरा रंग है, जो अन्य प्रजातियों से अलग है। हालांकि, उनके पास उनकी उपस्थिति के अनुरूप मूल्य है।

एक अन्य लोकप्रिय सामग्री स्टेनलेस स्टील है। वे भी घन हैं, लेकिन विशेष गोलियों के रूप में एक और दिलचस्प संशोधन भी है।

उत्पादन

स्टेटाइट का खनन संयुक्त राज्य अमेरिका में किया जाता है, यही वजह है कि ठंडा करने के लिए असली कंकड़ वहां बनाए जाते हैं (इस देश में, सेवा करते समय इस तरह के गौण का उपयोग लगभग हमेशा किया जाता है)। उनमें से प्रत्येक को मैन्युअल रूप से पॉलिश किया गया है और इसलिए आकार में छोटी अनियमितताएं या छोटे अंतर हो सकते हैं।

बहुत बार, साधारण ग्रेनाइट को सेलखड़ी के रूप में फिट किया जाता है, जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसी सामग्री से बने एक सहायक में अक्सर चिकनी किनारों और आदर्श रूप से पत्थरों का एक ही आकार होता है।

पत्थरों का सही उपयोग कैसे करें?

इस तरह से शराब को ठंडा करने की प्रक्रिया बेहद सरल है।

1. खरीदे गए पत्थरों को अनपैक करने के बाद (यदि वे मूल हैं, तो उन्हें एक मामले या हार्ड पैकेजिंग में बेचा जाना चाहिए जहां पत्थरों को संग्रहीत करने के लिए एक विशेष बैग रखा गया हो), उन्हें गर्म बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोना चाहिए।
2. उन्हें पानी की किसी भी बूंद से पोंछ लें और उन्हें वापस बैग में डाल दें।
3. उपयोग से 2-4 घंटे पहले बैग को फ्रीजर में रख दें।
4. निर्दिष्ट समय के बाद, बैग को बाहर निकालें और साहसपूर्वक उन्हें एक गिलास शराब में डाल दें।
5. उपयोग के बाद, उन्हें फिर से गर्म पानी में धो लें, पोंछकर सुखा लें और एक बैग में रख दें।

उपयोग के बाद, आप बैग को एक्सेसरी के साथ कहां स्टोर करते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। यदि यह आपको फ्रीजर में परेशान नहीं करता है, तो आप उन्हें अगले उपयोग तक छोड़ सकते हैं या बैग को कोठरी में रख सकते हैं।

उपयोग करने का विपरीत तरीका

विचित्र रूप से पर्याप्त, ठंडा करने वाले पत्थरों का उपयोग केवल शीतलन से अधिक के लिए किया जा सकता है। और सिर्फ व्हिस्की के लिए नहीं।

पहले तो,हालाँकि शुरुआत में इस वस्तु का आविष्कार विशेष रूप से सभी को ठंडा करने के लिए किया गया था, लेकिन यह निष्कर्ष निकालना आसान है कि कंकड़ किसी भी पेय को पूरी तरह से ठंडा कर सकते हैं, चाहे वह मादक हो या न हो।

दूसरे, इस तथ्य के अलावा कि वे ठंड को लंबे समय तक संग्रहीत करने में सक्षम हैं, वे गर्मी को भी पूरी तरह से बरकरार रखते हैं। इस प्रकार, आप उन्हें माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं और फिर उन्हें अपनी कॉफी, चाय या किसी अन्य गर्म पेय में मिला सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उनका तापमान पेय के तापमान से कम नहीं होना चाहिए, इस मामले में आपको कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।

कितने पत्थरों की आवश्यकता होगी?

यदि आप एक संकीर्ण पारिवारिक दायरे में शराब पीने के आदी हैं, तो आपके लिए एक पैकेज पर्याप्त होगा। मानक सोपस्टोन सेट में 9 कंकड़ शामिल हैं (12 भी हैं, लेकिन ज्यादातर स्टेनलेस स्टील सेट हैं)। यह एक बार में 4 गिलास शराब को ठंडा करने के लिए काफी है (50-70 ग्राम के हिस्से में 2-4 चीजें मिलाई जाती हैं।

ठंड कब तक रहती है?

चूंकि सोपस्टोन या अन्य सामग्री का ठंडा होना कम से कम दो घंटे तक होना चाहिए, इसलिए पत्थर लगभग उसी समय तक ठंडे रहेंगे। बर्फ पर इस तरह के एक सहायक का यह मुख्य लाभ है, जो बहुत जल्दी पिघलता है, न केवल ठंड को बनाए रखता है, बल्कि शराब को भी पतला करता है।

यदि आप अच्छी शराब के सच्चे पारखी हैं, और इसके कमजोर पड़ने वाले बुरे शिष्टाचार पर विचार करते हैं, तो इस तरह की एक दिलचस्प सहायक वास्तव में आपको चाहिए। टिप्पणियों में उनके साथ अपना अनुभव साझा करना सुनिश्चित करें।

स्कॉच को स्कॉट्स से बेहतर कोई नहीं समझता है, और उन्हें यकीन है कि इस पेय को पानी के साथ पीना पूरी तरह से गलत है। आयरिश मानते हैं कि उन्होंने दुनिया में सबसे अच्छी शराब का आविष्कार किया है, तो आइए उनकी राय सुनें: "व्हिस्की में पानी, बर्फ या कोला जोड़ने की कोशिश न करें - व्हिस्की केवल व्हिस्की के साथ मिश्रित होती है!"। और केवल अमेरिकी साहसपूर्वक अपने बोरबॉन में बर्फ के टुकड़े जोड़ते हैं - और यह केवल उनके लिए अच्छा है। अच्छी व्हिस्की को वास्तव में अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है, केवल एक चीज की आवश्यकता होती है वह है सही तापमान।

सबसे अच्छा शीतलन विकल्प के रूप में व्हिस्की पत्थर

व्हिस्की के लिए सबसे अच्छा तापमान 16-18 डिग्री सेल्सियस है, जिस पर स्वाद का पता चलता है, और सुगंध तेज मादक एम्बर से नहीं डूबती है। फ्रिज में बोतल को ठंडा करना गलत है, और कमरे का तापमान आमतौर पर अधिक होता है। आप बर्फ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह जल्दी से पिघल जाता है, पानी छोड़ देता है, जो महान शराब को पतला करता है और इस तरह इसके सर्वोत्तम गुणों से वंचित करता है।

2007 में व्हिस्की के पत्थरों का आविष्कार होने तक इष्टतम तापमान का दीर्घकालिक रखरखाव लंबे समय तक एक समस्या बना रहा। गुणवत्ता वाले शराब के प्रेमियों द्वारा नवाचार की तुरंत सराहना की गई। नीट क्यूब्स पेय की ताकत को नहीं बदलते हैं, इसके स्वाद और सुगंध को प्रभावित नहीं करते हैं, कांच की सामग्री को धीरे-धीरे ठंडा करें और तापमान को लंबे समय तक बनाए रखें।

व्हिस्की पत्थर: वे क्या हैं और वे किससे बने हैं?

मानक विकल्प 2 से 4 सेमी के पक्ष के साथ स्टीटाइट के क्यूब्स हैं। 3-4 सेमी के व्यास के साथ डिस्क भी हैं। सामग्री को संयोग से नहीं चुना गया था - स्टीटाइट, या सोपस्टोन, रासायनिक प्रतिक्रियाओं में प्रवेश नहीं करता है, है बिल्कुल हानिरहित, टिकाऊ, सतह के चश्मे को खरोंच नहीं करता है। क्यूब्स के किनारों को अच्छी तरह से पॉलिश किया जाता है, कभी-कभी उत्कीर्णन से सजाया जाता है।

बिक्री पर आप ग्रेनाइट, स्टेनलेस स्टील, जेड और अन्य गर्मी-गहन सामग्री से बने पत्थरों को भी देख सकते हैं। पारखी ग्रेनाइट क्यूब्स का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि झरझरा सामग्री नमी को अवशोषित करती है और हमेशा पर्यावरण के अनुकूल नहीं होती है। बुलेट के आकार के स्टील व्हिस्की के पत्थर पानी या जेल से भरे होते हैं और प्रयोग करने योग्य होते हैं लेकिन पेय को धातु का स्वाद देते हैं। पिकी व्हिस्की के प्रशंसक कूल सोपस्टोन क्यूब्स पसंद करते हैं।

आमतौर पर पैकेज में उनमें से नौ होते हैं, यह राशि 50 मिली व्हिस्की के 3-4 सर्विंग्स को एक साथ ठंडा करने के लिए पर्याप्त है। हस्तनिर्मित क्यूब्स आकार में थोड़ा भिन्न हो सकते हैं, सतह पर छोटी दरारें हो सकती हैं, लेकिन यह उनकी प्रामाणिकता को इंगित करता है। नकली ग्रेनाइट सही दिखते हैं, लेकिन उनकी गुणवत्ता और सुरक्षा की गारंटी नहीं है।

सोपस्टोन व्हिस्की स्टोन सबसे अच्छे क्यों होते हैं

जिस सामग्री से व्हिस्की के पत्थर बनाए जाते हैं, उसके लिए बुनियादी आवश्यकताएं:

• पारिस्थितिक स्वच्छता;
• तापमान का लंबा संरक्षण;
• गंध को अवशोषित नहीं करने की क्षमता;
• खुद की गंध और स्वाद का अभाव।

इन गुणों में स्टील, शुंगाइट, ग्रेनाइट और जेड होते हैं - वे सामग्री जिनसे वे निर्माताओं द्वारा बनाए जाते हैं। हालांकि, व्हिस्की के सच्चे पारखी और चखने वालों के बीच, राय मजबूत हो गई है कि शीतलक के रूप में स्टीटाइट चुनना बेहतर है।

टैल्को क्लोराइट, जिसे स्टीटाइट, वेन, स्टोव या सोपस्टोन के रूप में भी जाना जाता है, एक प्राकृतिक सामग्री है जो ग्रह पर कई स्थानों पर पाई जाती है। इस खनिज के 100 से अधिक निक्षेपों का पता लगाया गया है। अपारदर्शी, यह ग्रे, सफेद, भूरा, हरा, कभी-कभी लाल हो सकता है - यह उन अशुद्धियों पर निर्भर करता है जो किसी विशेष क्षेत्र की विशेषता हैं। सेलखड़ी के सबसे बड़े सीम फिनलैंड के पूर्व में पाए जाते हैं, लेकिन इसका खनन संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस (कारेलिया), ब्राजील और भारत में भी किया जाता है।

स्टीटाइट के गुणों को कई सहस्राब्दी के लिए लोगों के लिए जाना जाता है, उन्होंने इससे व्यंजन बनाए, सौना और रहने वाले क्वार्टरों में स्टोव, गर्म फर्श और दीवारें रखीं। खनिज को संसाधित करना आसान है, यह टिकाऊ है, उच्च ताप क्षमता है, और एसिड के लिए प्रतिरोधी है। सेलखड़ी के अद्वितीय गुण, साथ ही विदेशी गंध और स्वाद को अवशोषित न करने की इसकी क्षमता ने पत्थर को कई अन्य सामग्रियों से अलग किया है। इन्हीं विशेषताओं के कारण सेलखड़ी व्हिस्की के पत्थरों को सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। यदि आदर्श सामग्री पहले ही मिल चुकी है तो प्रयोग क्यों करें?

व्हिस्की के पत्थरों का उपयोग कैसे करें

व्हिस्की के पत्थरों की पसंद सौंदर्य वरीयताओं पर निर्भर करती है - किसी को स्टील की गोलियां पसंद हैं, कोई सुरुचिपूर्ण जेड या क्लासिक सोपस्टोन क्यूब्स चुनता है। उपयोग नियम समान हैं।

• नए पत्थरों को गर्म पानी से धोना चाहिए।
• उपयोग करने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रीजर में ठंडा करें।
• जिन शीशों में पत्थर रखे जाते हैं उनका तल चौड़ा और मोटा होना चाहिए।
• व्हिस्की (50 मिली) की एक सर्विंग के लिए 2-3 पत्थर पर्याप्त हैं।

पत्थर पेय को धीरे-धीरे ठंडा करते हैं और तापमान को लंबे समय तक बनाए रखते हैं, इसलिए आपको तत्काल प्रभाव पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं है। व्हिस्की कुछ ही मिनटों में आदर्श तापमान पर ठंडी हो जाएगी, इस दौरान आप वास्तव में पेय की सुगंध महसूस कर सकते हैं। पत्थर लंबे समय तक ठंडे रहेंगे, इसलिए व्हिस्की की प्रत्येक सेवा के बाद उन्हें रेफ्रिजरेटर में वापस करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

आमतौर पर पत्थरों के सेट प्राकृतिक कपड़े से बने बैग में बेचे जाते हैं। उपयोग के बाद, क्यूब्स को धो लें, उन्हें सुखा लें, उन्हें वापस बैग में डाल दें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख दें ताकि वे तैयार हो जाएं जब वे अचानक जरूरत से बाहर हो जाएं।

निजी इस्तेमाल के लिए चांदनी और शराब तैयार करना
बिल्कुल कानूनी!

यूएसएसआर के पतन के बाद, नई सरकार ने चांदनी के खिलाफ लड़ाई बंद कर दी। आपराधिक दायित्व और जुर्माने को समाप्त कर दिया गया था, और रूसी संघ के आपराधिक कोड से घर पर शराब युक्त उत्पादों के उत्पादन पर रोक लगाने वाले लेख को हटा दिया गया था। आज तक, एक भी ऐसा कानून नहीं है जो आपको और मुझे हमारे पसंदीदा शौक - घर पर शराब बनाने से रोकता हो। यह 8 जुलाई, 1999 नंबर 143-FZ के संघीय कानून द्वारा स्पष्ट किया गया है "एथिल अल्कोहल, मादक और अल्कोहल युक्त उत्पादों के उत्पादन और संचलन के क्षेत्र में अपराधों के लिए कानूनी संस्थाओं (संगठनों) और व्यक्तिगत उद्यमियों की प्रशासनिक जिम्मेदारी पर" ” (रूसी संघ का एकत्रित विधान, 1999, नंबर 28, आइटम 3476)।

रूसी संघ के संघीय कानून से अंश:

"इस संघीय कानून का प्रभाव उन नागरिकों (व्यक्तियों) की गतिविधियों पर लागू नहीं होता है जो विपणन के उद्देश्य से एथिल अल्कोहल वाले उत्पादों का उत्पादन नहीं करते हैं।"

अन्य देशों में मूनशाइन:

कजाकिस्तान में 30 जनवरी, 2001 एन 155 के प्रशासनिक अपराधों पर कजाकिस्तान गणराज्य की संहिता के अनुसार, निम्नलिखित देयता प्रदान की जाती है। इस प्रकार, अनुच्छेद 335 के अनुसार "घर-निर्मित मादक पेय पदार्थों का निर्माण और बिक्री", चांदनी, चाचा, शहतूत वोदका, मैश और अन्य मादक पेय पदार्थों के साथ-साथ इन मादक पेय पदार्थों की बिक्री के उद्देश्य से अवैध उत्पादन, एक मादक पेय पदार्थों, उपकरण, कच्चे माल और उनके निर्माण के लिए उपकरण, साथ ही साथ उनकी बिक्री से प्राप्त धन और अन्य कीमती सामान की जब्ती के साथ तीस मासिक गणना सूचकांकों की राशि में जुर्माना। हालाँकि, कानून व्यक्तिगत उद्देश्यों के लिए शराब बनाने पर रोक नहीं लगाता है।

यूक्रेन और बेलारूस मेंचीजें अलग हैं। यूक्रेन के प्रशासनिक अपराधों की संहिता के लेख संख्या 176 और संख्या 177 में भंडारण के लिए बिक्री के उद्देश्य के बिना चांदनी के निर्माण और भंडारण के लिए तीन से दस कर-मुक्त न्यूनतम मजदूरी की राशि में जुर्माना लगाने का प्रावधान है। इसके उत्पादन के लिए उपकरण * की बिक्री के उद्देश्य के बिना।

अनुच्छेद 12.43 व्यावहारिक रूप से शब्द के लिए इस जानकारी को दोहराता है। प्रशासनिक अपराधों पर बेलारूस गणराज्य की संहिता में "मजबूत मादक पेय (चांदनी) का उत्पादन या खरीद, उनके उत्पादन के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद (मैश), उनके उत्पादन के लिए उपकरणों का भंडारण"। अनुच्छेद संख्या 1 में कहा गया है: "मजबूत मादक पेय (चांदनी) के व्यक्तियों द्वारा उत्पादन, उनके निर्माण (मैश) के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद, साथ ही साथ उपकरणों का भंडारण * उनके निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है - एक चेतावनी या जुर्माना तक संकेतित पेय, अर्द्ध-तैयार उत्पादों और उपकरणों की जब्ती के साथ पांच बुनियादी इकाइयाँ।

* घरेलू उपयोग के लिए मूनशाइन स्टिल खरीदना अभी भी संभव है, क्योंकि उनका दूसरा उद्देश्य पानी को डिस्टिल करना और प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन और इत्र के लिए घटक प्राप्त करना है।

व्हिस्की की खपत की संस्कृति को एक नई सहायक विशेषता के साथ समृद्ध किया गया है। यह गौण व्हिस्की चिलिंग स्टोन्स से ज्यादा कुछ नहीं है।

यह विचार संयुक्त राज्य अमेरिका में 2007 में श्री एंड्रयू हेलमैन के हल्के हाथ से प्रकट हुआ - एक व्यक्ति न केवल उल्लेखित पेय के लिए अपने प्यार से, बल्कि अपनी असाधारण सोच से भी प्रतिष्ठित है।

यह सब बर्फ के बारे में है। पेय को 17–18 °C (62.6–64.4 °F) का प्रामाणिक तापमान देने के लिए इनमें से कई क्यूब्स को अक्सर एक गिलास व्हिस्की में रखा जाता है।

हालांकि, एक गर्म पदार्थ के साथ बातचीत करते समय, बर्फ, निश्चित रूप से पिघलना शुरू हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप हमें न केवल ठंडा मिलता है, बल्कि कुछ पतला पेय भी मिलता है।

व्हिस्की की अधिक या कम सरल किस्मों के मामले में, जिनकी उम्र बढ़ने की अवधि छह साल से अधिक नहीं होती है, यह परिस्थिति विशेष भूमिका नहीं निभाती है; लेकिन अगर हम अधिक सम्मानजनक उम्र के पेय के बारे में बात कर रहे हैं, तो पानी सहित किसी भी तीसरे पक्ष के तरल पदार्थ को जोड़ना, वास्तविक माल्ट मास्टरपीस के कई प्रशंसकों द्वारा लगभग बलिदान के बराबर है।

कूलिंग स्टोन कई प्रकार के आकार और रंगों में आते हैं।

हालांकि, ऐसी स्थितियां हैं जब बहुत गर्म व्हिस्की को शराब के स्वाद को मफल करने के लिए सख्ती से ठंडा करने की आवश्यकता होती है, जिससे पेय के स्वाद के गुलदस्ते को काफी नुकसान होता है। यह वही है जिसके लिए व्हिस्की स्टोन हैं. एंड्रयू हेलमैन का आविष्कार आपको इसकी मूल संरचना को बनाए रखते हुए, ग्लास में तरल के तापमान को ठीक से कम करने की अनुमति देता है।

व्हिस्की के पत्थर खनिज मूल के छोटे घन या डिस्क होते हैं। वहीं, स्टेनलेस स्टील से बनी विशेष गोलियों के रूप में एक अलग संशोधन है।

उनके निर्माण की सामग्री के लिए परिभाषित गुण (क्लासिक स्टीटाइट या सोपस्टोन, कम लोकप्रिय - ग्रेनाइट और शुंगाइट, उत्तम जेड या स्टेनलेस स्टील) लंबे समय तक अपने स्वयं के तापमान को बनाए रखने की क्षमता है, साथ ही साथ रासायनिक संपर्क की पूर्ण अनुपस्थिति भी है। शराब के साथ।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि व्हिस्की पत्थरों के उपयोग के समर्थकों के बीच, उनके रूढ़िवादी पहले से ही बाहर खड़े हो गए हैं, विशेष रूप से स्टीटाइट को पहचानते हैं जो कांच के कांच को खरोंच नहीं करता है, और असाधारण पारखी सजावटी और कीमती पत्थरों से बने उत्पादों का उपयोग करते हैं (उदाहरण के लिए, उसी जेड से)।

व्हिस्की स्टोन्स का उपयोग करना

पहला कदम यह है कि अपनी खरीदारी को गर्म पानी में अच्छी तरह से धो लें। फिर पत्थरों (या गोलियों) को फ्रीजर में रख दें, जहां उन्हें कम से कम दो घंटे रहना चाहिए।

व्हिस्की परोसते समय, आपको क्लासिक वाइड-बॉटम ग्लास का इस्तेमाल करना चाहिए, जैसे रॉक्स या ओल्ड फैशन्ड।

एक नियम के रूप में, 50 मिलीलीटर व्हिस्की को ठंडा करने के लिए तीन या चार पत्थर पर्याप्त होंगे।

उपयोग के बाद पत्थरों को फिर से गर्म पानी से धोना चाहिए।