घर पर बढ़ती क्रेफ़िश। लाइव क्रेफ़िश की बिक्री के लिए दस्तावेज़ों की सूची

एक निजी क्षेत्र में क्रेफ़िश प्रजनन एक सरल और लाभदायक व्यवसाय है। घर पर आर्थ्रोपोड उगाने के लिए, आपको एक जलाशय प्राप्त करने और इसके निवासियों के लिए न्यूनतम आरामदायक स्थिति बनाए रखने की आवश्यकता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कहां से शुरू करें और बढ़ती क्रेफ़िश की प्रक्रिया का निर्माण कैसे करें। और वीडियो टिप्स आपको इसे और अधिक विस्तार से जानने में मदद करेंगे।

क्रेफ़िश प्रजनन की मूल बातें। प्रारंभिक कार्य

क्रेफ़िश उगाने की पूरी प्रक्रिया को न्यूनतम वित्तीय निवेश से समायोजित किया जा सकता है। यहां आपको धैर्य रखना होगा। क्रेफ़िश 2-3 वर्षों में बढ़ती हैं। तदनुसार, खरोंच से शुरू होकर, इस समय तक आपको कोई स्वादिष्ट मांस या लाभ नहीं मिलेगा। लेकिन आपको जानवरों को लगातार खिलाने, उनकी देखभाल करने की आवश्यकता होगी।

प्रजनन के लिए उपयोग की जाने वाली क्रेफ़िश की गुणवत्ता से प्रक्रिया की दक्षता प्रभावित होती है:

1. प्रजनन के लिए खरीदे गए अच्छी तरह से उपयोग करना बेहतर है। एक साधारण तालाब में पकड़ी गई क्रेफ़िश धीरे-धीरे बढ़ती है।
2. आपको वयस्क आर्थ्रोपोड खरीदना चाहिए। आप अपने दम पर युवाओं को बड़ा कर सकते हैं।
3. अच्छी संतान के लिए नर और मादा का इष्टतम अनुपात 1:2 है।

प्रजनन के लिए शुद्ध क्रेफ़िश का उपयोग करना बेहतर होता है

परिकलित: 1 टन क्रेफ़िश प्राप्त करने के लिए, आपको 400 मादा खरीदने की आवश्यकता है। शुरुआती जल प्रबंधन के लिए, पहली बार 40 टुकड़े पर्याप्त हैं। वे मछली पकड़ने की विशेष कंपनियों में बेचे जाते हैं। यह, कुछ हद तक, आपके द्वारा चुने गए प्रकार की विश्वसनीयता की गारंटी देता है।

सलाह। अगर मादा के पैरों में कैवियार हो तो आप नर नहीं खरीद सकते।

तालाब को ठीक से कैसे सुसज्जित करें

पानी क्रेफ़िश का प्राकृतिक आवास है। घरेलू प्रजनन के लिए, प्राकृतिक और हाथ से बने जलाशयों दोनों का उपयोग किया जाता है। आर्थ्रोपोड के अच्छे आवास में निम्नलिखित गुण हैं:

• क्षेत्रफल - 30-60 वर्ग। एम;
• गहराई - 1-3 मीटर;
• इष्टतम हीटिंग - +18 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं, अन्यथा क्रेफ़िश हाइबरनेशन में चली जाएगी;
• हर 2-3 सप्ताह में पानी पूरी तरह से नवीनीकृत हो जाता है।

ध्यान! एक समय में, आप जलाशय की मात्रा के 30% से अधिक का नवीनीकरण नहीं कर सकते। इससे माइक्रॉक्लाइमेट का उल्लंघन होगा।

प्राकृतिक जलाशयों का लाभ एक गाद कुशन के साथ मिट्टी या रेतीले तल की उपस्थिति है: यह ऐसी स्थितियों में है कि क्रेफ़िश अपने लिए मिंक खोदते हैं और एक आरामदायक माइक्रॉक्लाइमेट बनाते हैं। नकारात्मक पक्ष यह है कि कैंसर की विकास दर 3 गुना कम हो गई है।

क्रेफ़िश उगाने के लिए तालाब

एक्वेरियम का उपयोग अक्सर कृत्रिम स्थानों के रूप में किया जाता है। यह काफी महंगा है: आपको सबसे अधिक कई कंटेनरों की आवश्यकता होगी। उनमें सही तापमान बनाए रखना आसान है, लेकिन अधिक महंगा है। आप एक्वेरियम के इनलेट पर फिल्टर यूनिट लगा सकते हैं और पानी को मैन्युअल रूप से नवीनीकृत करने की आवश्यकता से खुद को बचा सकते हैं।

सलाह। जो लोग बिक्री के लिए क्रेफ़िश प्रजनन शुरू करने का निर्णय लेते हैं, वे एक्वैरियम चुनते हैं। क्रेफ़िश के तेजी से विकास के कारण अतिरिक्त उपकरणों की सभी लागतों का भुगतान किया जाता है।

घर पर प्रजनन के लिए सबसे अच्छी प्रकार की क्रेफ़िश

बढ़ने के लिए जगह तैयार करने के बाद, प्रजनन के लिए एक जीवित आधार की खरीद के लिए आगे बढ़ें। क्रेफ़िश प्रेमियों के बीच निम्नलिखित किस्में लोकप्रिय हैं:

• ऑस्ट्रेलियाई। मांस की अच्छी परत होती है। इसे केवल दबे हुए कृत्रिम जलाशयों में ही उगाया जाता है। 3-4 व्यक्तियों के लिए आरामदायक मात्रा - 100 लीटर। अंदर, आपको भोजन, आराम, पिघलने के लिए बहुत सारे मिंक और आश्रयों को सुसज्जित करना चाहिए। वे मरी हुई मछलियाँ, ब्रेड क्रम्ब्स, शैवाल, विशेष भोजन खाते हैं।
• नीला क्यूबा। अगोचर रूप। यह सरल है, सिवाय इसके कि इसे लगभग +26 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान की आवश्यकता होती है। पानी ही कठोर होना चाहिए। जलाशय में आपको बहुत सारे आश्रयों से लैस करने की भी आवश्यकता है। प्रजाति केवल छह महीने में एक वयस्क के रूप में विकसित होती है।

नीला क्यूबा क्रेफ़िश

• संगमरमर। बड़ा और मांसल। देखभाल करने में मनमौजी। +20…+28 °C तक पानी गर्म करने की आवश्यकता होती है, फ़ीड की अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा। जलाशय की आरामदायक मात्रा 20 व्यक्तियों के लिए 100 लीटर है। प्रजनन में, एक व्यक्ति महिला और पुरुष दोनों के रूप में कार्य करता है। नरभक्षण के जोखिम के कारण तलना हटा दिया जाना चाहिए।

ध्यान! प्रजनन के लिए क्रेफ़िश की प्राथमिक खरीद अंतिम नहीं है। एक पूर्ण झुंड प्राप्त करने के लिए जो स्वतंत्र रूप से अपनी संख्या को पुन: उत्पन्न कर सकता है, 5 वर्षों के लिए आवधिक खरीद की आवश्यकता होगी।

क्रेफ़िश देखभाल

क्रेफ़िश के झुंड की देखभाल की मुख्य विशेषताएं आपको पूर्ण और स्वस्थ व्यक्ति प्राप्त करने में मदद करेंगी:

1. हर नई युवा पीढ़ी को अलग करें और दूसरे तालाब में ट्रांसप्लांट करें।
2. वसंत में, मादाओं को पकड़ें और उन्हें दूसरे कंटेनर में ट्रांसप्लांट करें। यह नरभक्षण को रोकने और कॉलोनी को जीवित रखने में मदद करेगा।
3. महिलाओं के लिए इष्टतम तापमान +22 डिग्री सेल्सियस या थोड़ा कम है।

क्रेफ़िश कुख्यात मैला ढोने वाले होते हैं। उनके आहार में मछली, शैवाल के अवशेष शामिल हैं। हालांकि, घरेलू प्रजनन में, जानवरों को पूरक होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सब्जियां, उबला हुआ मांस, प्लैंकटन, लार्वा, कीड़े, वही शैवाल और मछली का उपयोग करें। आप पालतू जानवर की दुकान पर विशेष भोजन खरीद सकते हैं।

ध्यान! क्रेफ़िश को ज़्यादा नहीं खा सकते। बेहतर नहीं खिलाओ।

फिजियोलॉजी के आधार पर 1:2 पुरुषों और महिलाओं का अनुपात प्रासंगिक है। एक क्रेफ़िश केवल दो मादाओं को निषेचित कर सकती है। अगर उसके बाद वह किसी और को देखता है, तो वह शायद इसे खाने का फैसला करेगा। निषेचन के बाद, अंडे की परत खोल के नीचे मादा में स्थित होती है। अगले वसंत के अंत तक, यह अपने हिंद पैरों पर चला जाता है। एक आर्थ्रोपोड के अंडों से औसतन लगभग 20 युवा क्रेफ़िश दिखाई देते हैं, हालांकि घर पर, अनुभवी प्रजनक 60 का संकेतक प्राप्त करते हैं।

बिक्री के लिए क्रेफ़िश प्रजनन एक लाभदायक व्यवसाय है

पिघलना पशुधन के सामान्य विकास का एक महत्वपूर्ण संकेत है। कैंसर उस खोल को फेंक देता है जो उसके लिए तंग हो गया है, और एक नया प्राप्त करता है। युवा व्यक्ति इसे वर्ष में लगभग 8 बार करते हैं। जीवन के अगले 365 दिनों में यह संख्या घटकर 5, फिर 3-4 हो जाती है। जीवन के दूसरे वर्ष के अंत तक कैंसर के बढ़ने की सामान्य दर वजन में लगभग 50-60 ग्राम और लंबाई में लगभग 10-12 सेमी होती है।

क्रेफ़िश प्रजनन के लिए अतिरिक्त उपकरण

आप जानवरों के रहने की स्थिति में सुधार करके अधिक दक्षता प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उदाहरण के लिए, आप जलाशय को एयर कंप्रेसर से लैस कर सकते हैं। डिवाइस तालाब में पानी के ठहराव को रोक देगा। एक ऑक्सीडाइज़र अच्छी तरह से काम करेगा। शरद ऋतु में, उपकरण प्राकृतिक जलाशयों के तल पर लगाया जाता है और सर्दियों में ऑक्सीजन के साथ पानी को संतृप्त करता है।

ठंड के मौसम में खुले तालाबों, खंभों और झीलों के लिए, ग्रीनहाउस की स्थापना प्रासंगिक है। वे गर्म रहते हैं, क्रेफ़िश के लिए सामान्य तापमान स्तर बनाए रखते हैं। तालाब को साफ रखने के लिए किसान कई तरह के फिल्टर और तालाब में पानी रखने के लिए पॉलीप्रोपाइलीन फ्रेम का भी इस्तेमाल करते हैं।

एक निजी क्षेत्र में क्रेफ़िश प्रजनन एक सरल और लाभदायक व्यवसाय है। घर पर आर्थ्रोपोड उगाने के लिए, आपको एक जलाशय प्राप्त करने और इसके निवासियों के लिए न्यूनतम आरामदायक स्थिति बनाए रखने की आवश्यकता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कहां से शुरू करें और बढ़ती क्रेफ़िश की प्रक्रिया का निर्माण कैसे करें। और वीडियो टिप्स आपको इसे और अधिक विस्तार से जानने में मदद करेंगे।

क्रेफ़िश प्रजनन की मूल बातें। प्रारंभिक कार्य

क्रेफ़िश उगाने की पूरी प्रक्रिया को न्यूनतम वित्तीय निवेश से समायोजित किया जा सकता है। यहां आपको धैर्य रखना होगा। क्रेफ़िश 2-3 वर्षों में बढ़ती हैं। तदनुसार, खरोंच से शुरू होकर, इस समय तक आपको कोई स्वादिष्ट मांस या लाभ नहीं मिलेगा। लेकिन आपको जानवरों को लगातार खिलाने, उनकी देखभाल करने की आवश्यकता होगी।

प्रजनन के लिए उपयोग की जाने वाली क्रेफ़िश की गुणवत्ता से प्रक्रिया की दक्षता प्रभावित होती है:

1. प्रजनन के लिए खरीदे गए अच्छी तरह से उपयोग करना बेहतर है। एक साधारण तालाब में पकड़ी गई क्रेफ़िश धीरे-धीरे बढ़ती है।
2. आपको वयस्क आर्थ्रोपोड खरीदना चाहिए। आप अपने दम पर युवाओं को बड़ा कर सकते हैं।
3. अच्छी संतान के लिए नर और मादा का इष्टतम अनुपात 1:2 है।

प्रजनन के लिए शुद्ध क्रेफ़िश का उपयोग करना बेहतर होता है

परिकलित: 1 टन क्रेफ़िश प्राप्त करने के लिए, आपको 400 मादा खरीदने की आवश्यकता है। शुरुआती जल प्रबंधन के लिए, पहली बार 40 टुकड़े पर्याप्त हैं। वे मछली पकड़ने की विशेष कंपनियों में बेचे जाते हैं। यह, कुछ हद तक, आपके द्वारा चुने गए प्रकार की विश्वसनीयता की गारंटी देता है।

सलाह। अगर मादा के पैरों में कैवियार हो तो आप नर नहीं खरीद सकते।

तालाब को ठीक से कैसे सुसज्जित करें

पानी क्रेफ़िश का प्राकृतिक आवास है। घरेलू प्रजनन के लिए प्राकृतिक और दोनों का उपयोग करें। आर्थ्रोपोड के अच्छे आवास में निम्नलिखित गुण हैं:

• क्षेत्रफल - 30-60 वर्ग। एम;
• गहराई - 1-3 मीटर;
• इष्टतम हीटिंग - +18 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं, अन्यथा क्रेफ़िश हाइबरनेशन में चली जाएगी;
• हर 2-3 सप्ताह में पानी पूरी तरह से नवीनीकृत हो जाता है।

ध्यान! एक समय में, आप जलाशय की मात्रा के 30% से अधिक का नवीनीकरण नहीं कर सकते। इससे माइक्रॉक्लाइमेट का उल्लंघन होगा।

प्राकृतिक जलाशयों का लाभ एक गाद कुशन के साथ मिट्टी या रेतीले तल की उपस्थिति है: यह ऐसी स्थितियों में है कि क्रेफ़िश अपने लिए मिंक खोदते हैं और एक आरामदायक माइक्रॉक्लाइमेट बनाते हैं। नकारात्मक पक्ष यह है कि कैंसर की विकास दर 3 गुना कम हो गई है।

क्रेफ़िश उगाने के लिए तालाब

एक्वेरियम का उपयोग अक्सर कृत्रिम स्थानों के रूप में किया जाता है। यह काफी महंगा है: आपको सबसे अधिक कई कंटेनरों की आवश्यकता होगी। उनमें सही तापमान बनाए रखना आसान है, लेकिन अधिक महंगा है। आप एक्वेरियम के इनलेट पर फिल्टर यूनिट लगा सकते हैं और पानी को मैन्युअल रूप से नवीनीकृत करने की आवश्यकता से खुद को बचा सकते हैं।

सलाह। जो लोग बिक्री के लिए क्रेफ़िश प्रजनन शुरू करने का निर्णय लेते हैं, वे एक्वैरियम चुनते हैं। क्रेफ़िश के तेजी से विकास के कारण अतिरिक्त उपकरणों की सभी लागतों का भुगतान किया जाता है।

घर पर प्रजनन के लिए सबसे अच्छी प्रकार की क्रेफ़िश

बढ़ने के लिए जगह तैयार करने के बाद, प्रजनन के लिए एक जीवित आधार की खरीद के लिए आगे बढ़ें। क्रेफ़िश प्रेमियों के बीच निम्नलिखित किस्में लोकप्रिय हैं:

• ऑस्ट्रेलियाई। मांस की अच्छी परत होती है। इसे केवल दबे हुए कृत्रिम जलाशयों में ही उगाया जाता है। 3-4 व्यक्तियों के लिए आरामदायक मात्रा - 100 लीटर। अंदर, आपको भोजन, आराम, पिघलने के लिए बहुत सारे मिंक और आश्रयों को सुसज्जित करना चाहिए। वे मरी हुई मछलियाँ, ब्रेड क्रम्ब्स, शैवाल, विशेष भोजन खाते हैं।
• नीला क्यूबा। अगोचर रूप। यह सरल है, सिवाय इसके कि इसे लगभग +26 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान की आवश्यकता होती है। पानी ही कठोर होना चाहिए। जलाशय में आपको बहुत सारे आश्रयों से लैस करने की भी आवश्यकता है। प्रजाति केवल छह महीने में एक वयस्क के रूप में विकसित होती है।

नीला क्यूबा क्रेफ़िश

• संगमरमर। बड़ा और मांसल। देखभाल करने में मनमौजी। +20…+28 °C तक पानी गर्म करने की आवश्यकता होती है, फ़ीड की अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा। जलाशय की आरामदायक मात्रा 20 व्यक्तियों के लिए 100 लीटर है। प्रजनन में, एक व्यक्ति महिला और पुरुष दोनों के रूप में कार्य करता है। नरभक्षण के जोखिम के कारण तलना हटा दिया जाना चाहिए।

ध्यान! प्रजनन के लिए क्रेफ़िश की प्राथमिक खरीद अंतिम नहीं है। एक पूर्ण झुंड प्राप्त करने के लिए जो स्वतंत्र रूप से अपनी संख्या को पुन: उत्पन्न कर सकता है, 5 वर्षों के लिए आवधिक खरीद की आवश्यकता होगी।

क्रेफ़िश देखभाल

क्रेफ़िश के झुंड की देखभाल की मुख्य विशेषताएं आपको पूर्ण और स्वस्थ व्यक्ति प्राप्त करने में मदद करेंगी:

1. हर नई युवा पीढ़ी को अलग करें और दूसरे तालाब में ट्रांसप्लांट करें।
2. वसंत में, मादाओं को पकड़ें और उन्हें दूसरे कंटेनर में ट्रांसप्लांट करें। यह नरभक्षण को रोकने और कॉलोनी को जीवित रखने में मदद करेगा।
3. महिलाओं के लिए इष्टतम तापमान +22 डिग्री सेल्सियस या थोड़ा कम है।

क्रेफ़िश कुख्यात मैला ढोने वाले होते हैं। उनके आहार में मछली, शैवाल के अवशेष शामिल हैं। हालांकि, घरेलू प्रजनन में, जानवरों को पूरक होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सब्जियां, उबला हुआ मांस, प्लैंकटन, लार्वा, कीड़े, वही शैवाल और मछली का उपयोग करें। आप पालतू जानवर की दुकान पर विशेष भोजन खरीद सकते हैं।

ध्यान! क्रेफ़िश को ज़्यादा नहीं खा सकते। बेहतर नहीं खिलाओ।

फिजियोलॉजी के आधार पर 1:2 पुरुषों और महिलाओं का अनुपात प्रासंगिक है। एक क्रेफ़िश केवल दो मादाओं को निषेचित कर सकती है। अगर उसके बाद वह किसी और को देखता है, तो वह शायद इसे खाने का फैसला करेगा। निषेचन के बाद, अंडे की परत खोल के नीचे मादा में स्थित होती है। अगले वसंत के अंत तक, यह अपने हिंद पैरों पर चला जाता है। एक आर्थ्रोपोड के अंडों से औसतन लगभग 20 युवा क्रेफ़िश दिखाई देते हैं, हालांकि घर पर, अनुभवी प्रजनक 60 का संकेतक प्राप्त करते हैं।

बिक्री के लिए क्रेफ़िश प्रजनन एक लाभदायक व्यवसाय है

पिघलना पशुधन के सामान्य विकास का एक महत्वपूर्ण संकेत है। कैंसर उस खोल को फेंक देता है जो उसके लिए तंग हो गया है, और एक नया प्राप्त करता है। युवा व्यक्ति इसे वर्ष में लगभग 8 बार करते हैं। जीवन के अगले 365 दिनों में यह संख्या घटकर 5, फिर 3-4 हो जाती है। जीवन के दूसरे वर्ष के अंत तक कैंसर के बढ़ने की सामान्य दर वजन में लगभग 50-60 ग्राम और लंबाई में लगभग 10-12 सेमी होती है।

क्रेफ़िश प्रजनन के लिए अतिरिक्त उपकरण

आप जानवरों के रहने की स्थिति में सुधार करके अधिक दक्षता प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उदाहरण के लिए, आप जलाशय को एयर कंप्रेसर से लैस कर सकते हैं। डिवाइस तालाब में पानी के ठहराव को रोक देगा। एक ऑक्सीडाइज़र अच्छी तरह से काम करेगा। शरद ऋतु में, उपकरण प्राकृतिक जलाशयों के तल पर लगाया जाता है और सर्दियों में ऑक्सीजन के साथ पानी को संतृप्त करता है।

ठंड के मौसम में खुले तालाबों, खंभों और झीलों के लिए, ग्रीनहाउस की स्थापना प्रासंगिक है। वे गर्म रहते हैं, क्रेफ़िश के लिए सामान्य तापमान स्तर बनाए रखते हैं। तालाब को साफ रखने के लिए किसान कई तरह के फिल्टर और तालाब में पानी रखने के लिए पॉलीप्रोपाइलीन फ्रेम का भी इस्तेमाल करते हैं।

क्रेफ़िश प्रजनन एक उत्कृष्ट स्टार्टअप है जो आपको न्यूनतम निवेश के साथ पूरे परिवार के लिए अच्छा पैसा कमाने की अनुमति देता है। व्यापार लंबे समय से तुर्की और संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय रहा है। हमारे देश में, क्रेफ़िश प्रजनन एक व्यवसाय के रूप में बहुत विकसित नहीं है, लेकिन यह अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के विकल्पों में से एक के रूप में विचार करने योग्य है।

तो, क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए क्या आवश्यक है:

• तालाब या विशेष कंटेनर;
• कर्क राशि के उत्पादक व्यक्ति जो संतान दे सकते हैं;
• माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए विशेष उपकरणों की उपलब्धता;
• क्रेफ़िश भोजन;
• समय।

जैसा कि प्रत्येक व्यवसाय में, क्रेफ़िश प्रजनन एक ऐसा मामला है जिसे जिम्मेदारी से व्यवहार किया जाना चाहिए, इसके लिए बढ़ती प्रौद्योगिकियों, शासन, अनुशासन के सख्त अनुपालन की आवश्यकता होती है।

क्रेफ़िश की खेती एक बड़े पैमाने पर उत्पादन है, इसे बड़ी मात्रा में और छोटे दोनों में व्यवस्थित किया जा सकता है। घर में रहकर भी निकासी के विकल्पों पर विचार किया जा रहा है। व्यवसाय पैसे के मामले में बहुत महंगा नहीं है, लेकिन इसके लिए संसाधनों के प्रति सावधान रवैया और खेती के लिए एक ईमानदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, क्योंकि थोड़ी सी असावधानी निवेश के नुकसान में बदल सकती है।

क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए तालाब।

क्रेफ़िश के प्रजनन का मुख्य स्थान जलाशय हैं। वे प्राकृतिक या कृत्रिम हो सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जलाशय कृत्रिम या प्राकृतिक है या नहीं, यह अछूता होना चाहिए, क्योंकि गंभीर ठंढों में सभी क्रेफ़िश मर सकते हैं। वित्तीय क्षमताओं के आधार पर जलाशयों का निर्माण किया जा सकता है:

• पोखर;
• एक्वेरियम;
• तालाब।

पोखर

सबसे अनुकूल विकल्प एक पूल है जिसे सर्दियों की अवधि के दौरान कवर किया जा सकता है, जिससे उत्पादकता 2 गुना बढ़ जाएगी, क्योंकि क्रेफ़िश हाइबरनेट नहीं होगी। यदि आप 4 ऐसे पूल बनाते हैं, तो एक प्रजनन चक्र से आप चार सौ क्रेफ़िश तक प्राप्त कर सकते हैं। अपने हाथों से क्रेफ़िश के लिए एक पूल बनाने के लिए, आपको टैंक के तल को बड़ी बजरी के साथ रखना होगा और मिट्टी डालना होगा।

मछलीघर

उत्पादन की छोटी मात्रा के लिए, क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए एक नियमित मछलीघर बनाना संभव है। लेकिन किसी को इससे अच्छी वापसी की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, और प्राकृतिक परिस्थितियों के निर्माण में और भी समस्याएं होंगी: क्रेफ़िश को साफ पानी की आवश्यकता होती है, जिसे नियमित रूप से साफ करना होगा। एक मछलीघर में क्रेफ़िश बढ़ने पर, नरभक्षण की समस्या उत्पन्न हो सकती है: छोटे व्यक्तियों को एक अलग कंटेनर में रखा जाना चाहिए, क्योंकि बड़े क्रेफ़िश उन्हें खाएंगे। आपको यह जानने की जरूरत है कि महंगी मछली और व्यंग्य को एक्वैरियम में नहीं जोड़ा जाना चाहिए जहां क्रेफ़िश रखी जाती है।

पॉन्ड्स

सबसे सस्ता तरीका है अपने खुद के तालाबों में क्रेफ़िश का प्रजनन करना। इसे व्यावहारिक रूप से निवेश की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वित्तीय रिटर्न इतना अधिक नहीं होगा, क्योंकि ठंड के मौसम में क्रेफ़िश क्रमशः हाइबरनेट हो जाएगी, विकास और प्रजनन उतनी जल्दी नहीं होगा जितना कि जलाशयों में। दलदली क्षेत्रों में क्रेफ़िश भी अच्छी तरह से उगाई जाती हैं। एक छोटे से तालाब और चारों ओर प्रचुर मात्रा में भोजन - घास और शैवाल के साथ, क्रेफ़िश अपना निवास स्थान बना सकते हैं और बिना निवेश के आपके लिए आय पैदा कर सकते हैं, आपको बस उन्हें पकड़ने और उत्पादों के लिए एक खरीदार खोजने की आवश्यकता है। फिर भी, यह बंद जल निकायों में क्रेफ़िश के औद्योगिक प्रजनन को व्यवस्थित करने के लिए समझ में आता है, क्योंकि यह माइक्रॉक्लाइमेट की स्थिरता और प्रजनन के लिए शर्तों की गारंटी देगा।

क्रेफ़िश कैसे उगाएँ

घर पर क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार करते समय, आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि आप कुछ वर्षों में अपने द्वारा बेचे जाने वाले आकार को बढ़ा सकते हैं। ब्रीडिंग टैंक तैयार करने के बाद क्रेफिश को उसमें छोड़ा जाता है। पानी शुद्ध और उच्च गुणवत्ता वाला होना चाहिए, इसलिए इसे महीने में कई बार बदलना होगा। पानी को बदलने का एक आसान तरीका सुनिश्चित करने के लिए, सभी कंटेनरों में नाली और आपूर्ति प्रणाली प्रदान करना आवश्यक है। पानी का सेवन एक कुएं या जलाशयों से साफ पानी - नदियों से किया जा सकता है।

पानी पूरी तरह से नहीं बदलता है, लगभग 30% क्षमता को लगातार जोड़ना आवश्यक है, जो पानी में ऑक्सीजन के संतुलन को नवीनीकृत करेगा और खनिजों का आवश्यक संतुलन प्रदान करेगा। क्रेफ़िश कैसे विकसित करें, इस पर विशेष साहित्य पढ़ना सुनिश्चित करें। आपको खिलाने, बढ़ने, प्रजनन करने की सभी बारीकियों को जानना चाहिए।

यदि एक मछलीघर में क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए एक व्यावसायिक योजना तैयार की जाती है, तो वास्तविक संतानों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यदि एक मादा प्रति वर्ष 200 क्रस्टेशियंस का उत्पादन कर सकती है, तो केवल 15% ही जीवित रहेंगे और वांछित आकार तक बढ़ेंगे। कई क्रस्टेशियंस उनके रिश्तेदारों द्वारा खाए जाएंगे, जो उन्हें पेश किए जाने वाले भोजन की अनुपस्थिति या अपर्याप्त गुणवत्ता में युवा का तिरस्कार नहीं करेंगे। ऐसा होने से रोकने के लिए, सभी मादाओं को अलग-अलग टैंकों में रखा जाना चाहिए, और जैसे ही छोटे क्रस्टेशियन हैच होते हैं, उन्हें हटाने की आवश्यकता होगी और संतानों को बढ़ने दिया जाएगा।

युवा जानवरों को वयस्कों के समान ही खाद्य पदार्थ खिलाए जाने की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, मांस, मरी हुई मछली, सब्जियां और रोटी का उपयोग किया जाता है। बेशक, बाजार पर क्रेफ़िश के लिए विशेष खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन इस मामले में, क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए व्यवसाय योजना में अतिरिक्त लागतों की योजना बनाना आवश्यक होगा।

मुख्य बात जो आपको जानने की जरूरत है वह फ़ीड की अनिवार्य संरचना है:

• वसा;
• बहुत अधिक फाइबर वाली सब्जियां;
• अपरिष्कृत और सुपाच्य प्रोटीन;
• कीमा बनाया हुआ मछली और आटा;
• कैल्शियम की खुराक।

क्रेफ़िश कहाँ से प्राप्त करें?

एक व्यवसाय के रूप में क्रेफ़िश की खेती में महिला और पुरुष व्यक्तियों की निरंतर खरीद शामिल है। आप तुरंत केवल उन मादाओं को खरीद सकते हैं जो पहले से ही अंडे ले जा रही होंगी। यदि मादाओं को खुले पानी से निकालना संभव है, तो आपको बिल्कुल भी खरीदारी नहीं करनी होगी, आपको बस ध्यान से एकत्र करने और खेती के स्थान पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।

ऐसी कंपनियां हैं जो पहले से ही क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय स्थापित कर चुकी हैं, वे व्यक्तियों को बिक्री के लिए पेश करती हैं।

क्रेफ़िश के प्रकार के आधार पर, रखने के विभिन्न तरीके हैं।

ऑस्ट्रेलियाई कैंसर

यह अपने पंजों में बाकियों से अलग है, जो काफी मांसल होते हैं। यह क्रेफ़िश गर्म वातावरण में रहना चाहती है, इसलिए इसे घर पर उगाना आसान होगा। एक्वेरियम में एक पूल और सतह पर जाने की क्षमता प्रदान करना भी आवश्यक है। क्रस्टेशियंस को जितना संभव हो उतने छेद बनाने की जरूरत है, क्योंकि उन्हें खाने के लिए एक अलग जगह, सोने के लिए एक अलग जगह की जरूरत होती है। पिघलने के बाद, क्रेफ़िश को एक छेद में छिपाने की आवश्यकता होगी, और यह जितना गहरा होगा, उतना ही अच्छा होगा। ऑस्ट्रेलियाई क्रेफ़िश मछली और शैवाल खाते हैं। वे रोटी या खिलाने का भी तिरस्कार नहीं करते।

नीला क्यूबा क्रेफ़िश

इस तरह के क्रेफ़िश को खुले पानी में उगाया जा सकता है, क्योंकि यह काफी स्पष्ट है। मुख्य स्थिति 26 डिग्री का तापमान और निरंतर चारा प्रदान करना है। यह कैंसर तेजी से बढ़ रहा है, यह सिर्फ छह महीने में बिक्री के लिए आवश्यक आकार तक पहुंच जाता है। एक मछलीघर में ऐसे क्रेफ़िश का प्रजनन संभव है, लेकिन नीचे रेतीला होना चाहिए और कठोर पौधों से ढंका होना चाहिए। अच्छा निस्पंदन प्रदान करना और बहुत सारे मिंक बनाना भी आवश्यक है।

संगमरमर क्रेफ़िश

यह प्रजाति ऑस्ट्रेलियाई की तरह ही नकचढ़ी है। उसे 20-28 डिग्री बनाने की जरूरत है, उसे लगातार और भरपूर मात्रा में खाना चाहिए। यह कैंसर काफी बड़ा होता है - यह लंबाई में 15 सेंटीमीटर तक बढ़ता है। कुलीन नस्ल अधिक महंगी और लाभदायक है।

सुदूर पूर्वी और यूरोपीय क्रेफ़िश रूस में प्रतिबंधित हैं, बाद के प्रकार को घर पर प्रजनन करना बेहतर है। उनकी अपनी 2 उप-प्रजातियां हैं - ब्रॉड-टो और लॉन्ग-टो क्रेफ़िश। गुणवत्ता वाले पेट की उपस्थिति के कारण पहला अधिक मूल्यवान है। इस प्रजाति को पूरे रूस में खुले क्षेत्रों में पाला जा सकता है। यह प्रजाति अचार है, यह ठंडे पानी में 4 डिग्री से ऊपर के तापमान और गर्म पानी में - 28 डिग्री तक अच्छा लगता है, यह इसके लिए आरामदायक होगा।

क्रेफ़िश खिलाना

प्राकृतिक परिस्थितियों में, क्रेफ़िश जलाशय के तल पर मिलने वाली हर चीज़ पर फ़ीड करती हैं। यह मछली, शैवाल, कीड़े, कीड़े, छोटे क्रस्टेशियन और सामान्य तौर पर सभी कार्बनिक मलबे के अवशेष हो सकते हैं। चूंकि सभी क्रेफ़िश नरभक्षी हैं, इसलिए निरंतर और उचित भोजन सुनिश्चित करना आवश्यक है। भोजन को एक कंटेनर में फेंक दिया जाना चाहिए जहां क्रेफ़िश कई दिनों तक एक बार उगाई जाती है। शैवाल की उपस्थिति आहार को आवश्यक खनिज और तत्व प्रदान करेगी, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि फ़ीड में पर्याप्त कैल्शियम हो, क्योंकि यह क्रस्टेशियंस के खोल के गठन के लिए मुख्य पदार्थ है। फ़ीड को पिंजरों में फेंक दिया जाता है। यह वांछनीय है कि आकार लगभग 40 से 40 सेमी हो।यदि पानी 7 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म हो जाता है, तो सब्जियों के अलावा मांस और केंचुओं को भोजन में शामिल करना आवश्यक है। ज्यादा खाना भी खराब होता है। यदि भोजन के अवशेषों के साथ बहने के बाद पानी खिलता है, तो उसे साफ करना आवश्यक होगा। यदि स्थिति बहुत गंभीर न हो तो पानी में केंचुओं को मिलाना आवश्यक है, वे स्थिति को ठीक कर सकेंगे।

घर का बना क्रेफ़िश या झींगा भोजन के लिए व्यंजन विधि

फ़ीड नुस्खा # 1। फ़ीड तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी: जमे हुए पालक, मटर, चार्ड, गाजर, सूखे बिछुआ और समुद्री बादाम के पत्ते, स्वास्थ्य खाद्य भंडार से सोया आटा, ट्राउट यौगिक फ़ीड (या एक्वैरियम मछली के लिए छर्रों), सूखे ऐमारैंथ, कैल्शियम कार्बोनेट, क्लोरेला और स्पिरुलिना पाउडर। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक यह सब एक मिक्सर में कुचल दिया जाना चाहिए। फिर दलिया को साधारण बर्फ के सांचों में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर डिब्बे में रखा जाता है। खिलाने से पहले, भोजन की आवश्यक मात्रा को तोड़ दें, जिसकी एक खुराक क्रेफ़िश या झींगा की संख्या पर निर्भर करती है। लेकिन यह सूखा मिश्रण तैयार करने के लायक नहीं है: वायुमंडलीय ऑक्सीजन के संपर्क के कारण, इस तरह के मिश्रण का पोषण मूल्य समय के साथ लगातार कम होता जाएगा।

फ़ीड नुस्खा संख्या 2। पालक के पत्ते, गाजर और ककड़ी के छल्ले, माइक्रोवेव में थोड़ा दम किया हुआ - यह सभी सजावटी डिकैपोड्स के लिए एक वास्तविक विनम्रता है। दिन के उजाले में छिपने से सबसे शर्मीली क्रेफ़िश या झींगे को भी फुसलाना संभव है।

फ़ीड नुस्खा संख्या 3। पालक के पत्ते, गाजर के छल्लों, कद्दू और ककड़ी को माइक्रोवेव में थोड़ा सा उबाला हुआ या उबलते पानी से छाना हुआ, कुचले हुए ताजे मकई और हरी मटर, उबले हुए चावल, ओक के पत्ते, जेरूसलम आटिचोक, बादाम, केले का गूदा, सूखी सेंवई, कैल्सिफाइड पनीर, ब्लडवर्म . 0.5 लीटर दूध के लिए - 1 ampoule (10 मिली) कैल्शियम क्लोराइड - दही बनने तक गर्म करें, 6-10 मिनट के लिए खड़े रहने दें, धुंध की कुछ परतों के माध्यम से छान लें। परिणामी द्रव्यमान जमे हुए हो सकते हैं - पॉलीथीन या पन्नी पर बारीकी से फैलते हैं। अकशेरूकीय और कई मछलियों दोनों के लिए उपयुक्त।

क्रेफ़िश पकड़ना

एक नियम के रूप में, बढ़ते टैंक में क्रेफ़िश का उपनिवेशीकरण शुरुआती वसंत में होता है। गर्मियों के मध्य में, यह देखा जा सकता है कि मादा अंडे देती है। युवा बड़े होने और दूसरी बार अपने गोले फेंकने के बाद, उन्हें पकड़ा जाना चाहिए और अन्य टैंकों में स्थानांतरित करना चाहिए ताकि वे जम न जाएं। छोटे क्रस्टेशियंस के लिए एक नया घर गर्म होना चाहिए। यदि आप 2 वर्ष प्रतीक्षा करते हैं, तो युवा पर्याप्त आकार प्राप्त कर लेंगे और आय बहुत अधिक होगी। एक वर्षीय क्रेफ़िश को पकड़ा जाना चाहिए और विशेष जलाशयों में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए जिसमें वे बड़े पैमाने पर निर्माण कर सकें। आवश्यक कैंसर वजन, जो 500 ग्राम तक होता है, लगभग 2-3 वर्षों में बढ़ जाता है। इस उम्र तक, कैंसर लंबाई में 10 सेंटीमीटर तक बढ़ जाता है - यह एक व्यावसायिक उत्पाद है जो आगे बिक्री के अधीन है।

क्रेफ़िश को ठीक से कैसे निकालें

तालाबों में क्रेफ़िश पकड़ना विशेष जाल, मछली पकड़ने की छड़ या पालने से किया जाता है।

पकड़ो, एक नियम के रूप में, शरद ऋतु के अंत तक। क्रेफ़िश पकड़ने का सबसे आसान समय गर्मियों में होता है जब रातें गर्म होती हैं। क्रेफ़िश का सबसे तेज़ पकड़ना पानी का वंश है, लेकिन इसका सहारा तभी लिया जाना चाहिए जब युवा पूरी तरह से हटा दिए जाएँ। नहीं तो उसकी मौत हो सकती है।

क्रेफ़िश के प्रजनन में कठिनाइयाँ

क्रेफ़िश के प्रजनन के दौरान सामना करने वाली सबसे कठिन बात पर्यावरण - पानी की गुणवत्ता की निगरानी कर रही है। सबसे पहले, इसे ऑक्सीजन से संतृप्त किया जाना चाहिए। जैसा ऊपर बताया गया है, पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन के लिए, 30% पानी भरना जरूरी है, यह 1 लीटर ऑक्सीजन के 5-6 मिलीग्राम तक संतृप्त होगा। हाइड्रोजन को 1 लीटर पानी में 7-9 मिलीग्राम की जरूरत होती है। विशेष उपकरण आपको इन तत्वों की संख्या को संख्याओं में मापने की अनुमति देते हैं। उतना ही महत्वपूर्ण खनिजों की उपस्थिति है। ऐसे संकेतक भी हैं जो दिखाते हैं कि पानी में कितना कैल्शियम और सिलिकॉन है। यदि ये पदार्थ पर्याप्त नहीं हैं, तो कैंसर का खोल सख्त नहीं होगा। कैल्शियम का मुख्य स्रोत शैवाल है, जिसे लगातार जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि वे क्रेफ़िश के लिए भोजन हैं और जैसे-जैसे वे खाए जाएंगे, घटते जाएंगे। तालाब की सतह पर, जल प्रतिस्थापन की दर सुनिश्चित करना आवश्यक है, जो कि 50 लीटर प्रति मिनट प्रति 1 हजार मीटर है। वर्ग।

यदि जलाशय गंदा है, तो आप सभी व्यक्तियों को खोने का जोखिम उठाते हैं, क्योंकि ऐसी स्थितियों में विभिन्न बैक्टीरिया बहुत तेज़ी से विकसित होते हैं, जिससे कैंसर रोग होते हैं। उनमें से सबसे भयानक हैं: प्लेग, चीनी मिट्टी के बरतन और जंग लगी बीमारी। सबसे पहले, उनका आसानी से निदान किया जा सकता है, क्योंकि खोल की उपस्थिति बदल जाएगी, और दूसरी बात, यह व्यक्तियों की प्रजनन क्षमता को प्रभावित करेगी। निदान एक पशु चिकित्सक द्वारा किया जाना चाहिए। नए क्रेफ़िश के संक्रमण से बचने के लिए, पकड़े जाने के बाद उन्हें संगरोध टैंक में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

और अब, प्रजनन क्रेफ़िश की लाभप्रदता और वापसी की गणना करते हैं।

अब जब आपने क्रेफ़िश उगाने के बारे में इतनी बड़ी मात्रा में जानकारी पढ़ ली है, तो आइए हम अपने व्यवसाय को "अधिक बारीकी से" देखने की कोशिश करें और राजस्व की गणना करें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस व्यवसाय का लाभ। आइए मामले को गंभीरता से लेने की कोशिश करें, क्योंकि हम आरएएस में अपने क्रेफ़िश को विकसित करने की योजना बना रहे हैं। आरएएस - बंद जल आपूर्ति की स्थापना। हमारा आरएएस 6 कंटेनरों के रूप में एक मॉड्यूल है, उनकी कुल मात्रा 1.5 एम 3 है। प्रत्येक कंटेनर का आयाम 1.5 * 0.75 है, पक्षों की ऊंचाई 0.25 मीटर है, निचला एक 0.35 मीटर है। बिजली की खपत 81 W / h है।

वैसे, आप आरएएस में झींगा मछलियां उगा सकते हैं। 100 किलो लॉबस्टर रखने के लिए, 250 लीटर के आरएएस में पानी की मात्रा पर्याप्त होती है। 1000 l / h के जल संचलन के साथ 5-10 डिग्री के तापमान पर।

आरएएस से सुसज्जित है: एक संचलन पंप, एक यूवी लैंप, एक संचायक के साथ एक कंप्रेसर, एक वॉटर हीटर और विधानसभा और संचालन के लिए निर्देश। ऐसी स्थापना की लागत 60,000 रूबल है। शिपिंग शामिल नहीं है। इस तरह की स्थापना स्वयं द्वारा की जा सकती है, कई कैंसर उत्पादक ऐसा करते हैं। नीचे हम गणना करेंगे कि हमें ऐसी कितनी स्थापनाएँ खरीदनी हैं और कमरे के किस क्षेत्र की आवश्यकता होगी।

आरंभिक डेटा

ऑस्ट्रेलियन रेड क्लॉ क्रेफ़िश (चेरैक्स क्वाड्रिकारिनैटस या रेड क्लॉ क्रेफ़िश या रेड क्लॉ कैंसर), या एकेकेआर, उत्तर पश्चिमी क्वींसलैंड और ऑस्ट्रेलिया के उत्तरी क्षेत्र की नदियों में पाए जाने वाले मीठे पानी के क्रेफ़िश की एक प्रजाति है।

हम प्रति वर्ष 5000 किलोग्राम AKKR या 417 किलोग्राम प्रति माह उत्पादन करने की योजना बना रहे हैं। बिक्री के लिए क्रेफ़िश की बढ़ती अवधि 9 महीने है, औसत वजन 80 ग्राम है। फिर यह पता चला कि हमारे पास घोषित मात्रा है, हमें 5212 रचत महीने में पैदा होना चाहिए। आइए मृत्यु दर पर 20% लगाएं और प्रति माह 6255 रकात प्राप्त करें। कैवियार के विकास के चरण इसके रंग से निर्धारित होते हैं:

पहला चरण - हल्की क्रीम 1-3 दिन 28°C पर
दूसरा चरण - गहरा भूरा 12-14 दिन
तीसरा चरण - आंखों के बिंदुओं की उपस्थिति - 20-23 दिन
चौथा चरण - नारंगी-लाल - 28-35 दिन
पांचवां चरण - क्रस्टेशियंस का वंश - 35-40 दिन

क्रेफ़िश प्रजनन के लिए उद्यम की संगठनात्मक योजना:

1. एक कमरा ढूँढना
2. पट्टा समझौते का निष्कर्ष
3. उपकरण के लिए एक अनुबंध का निष्कर्ष
4. परिसर का नवीनीकरण
5. उपकरण स्थापना
6. जल उपचार
7. क्रेफ़िश ख़रीदना और उन्हें पानी में लॉन्च करना
8. संभोग क्रेफ़िश की शुरुआत
9. पहली संतान का प्रकट होना और उनकी वृद्धि
10. क्रेफ़िश बेचना शुरू करें

अब आइए गणना करें कि प्रति माह इतनी संख्या में राचैट प्राप्त करने के लिए हमें कितने मादा और नर क्रेफ़िश की आवश्यकता है। मादा हर नब्बे दिनों में एक बार संतान लाती है, केकड़ों की औसत संख्या 200 टुकड़े या प्रति वर्ष 800 रैकेट होती है। फिर यह पता चला कि एक महीने में हमारे पास 6255 क्रेफ़िश पैदा हुए हैं, हमें अपने व्यवसाय के लिए 375 क्रेफ़िश महिलाओं की आवश्यकता है। बस के मामले में, हम एक और 20% जोड़ते हैं - हमें 450 टुकड़े मिलते हैं। प्रत्येक तीन मादाओं के लिए, एक नर या 150 क्रेफ़िश नर।

इस प्रकार, क्रेफ़िश की संख्या लगभग 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 टुकड़े हो सकती है।

"पारिवारिक क्रेफ़िश" का रोपण घनत्व 20 टुकड़े प्रति 1 मी 2 होगा, कुल घनत्व, युवा को ध्यान में रखते हुए, 50 टुकड़े प्रति 1 मी 2 है। फिर हमें RAS में 56895/50 = 1140 m2 बॉटम एरिया चाहिए। हमारे एक RAS का क्षेत्रफल 1.5*0.75*6=6.75m2 है। यह पता चला है कि हमें 169 स्थापनाओं की आवश्यकता है। 169 आरएएस की कुल लागत 10,140,000 रूबल होगी, जिसमें 10.5 मिलियन रूबल की डिलीवरी और स्थापना शामिल है। अन्य उपकरण - 500 हजार रूबल।

कुल निवेश नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

उपकरण की खरीद
कार्यशील पूंजी
परिसर का जीर्णोद्धार
क्रेफ़िश खरीदना
संगठनात्मक खर्च
कुल खर्च

टैंकों का क्षेत्रफल 1141 एम 2 है, हम मार्ग के लिए 25% और उत्पादन के लिए अतिरिक्त क्षेत्र जोड़ते हैं, हमें आवश्यक उत्पादन क्षेत्र 1426 एम 2 के बराबर मिलता है।

बिजली और पानी के लिए उपयोगिता लागत को छोड़कर, उपनगरों में एक गर्म कमरे को किराए पर लेने की लागत 50 रूबल / एम 2 होगी। मरम्मत की लागत 2 मिलियन रूबल रखी गई है।

2 वर्ष की योजना अवधि के लिए व्यापार राजस्व की राशि:

क्रेफ़िश की बिक्री से आय
कुल मुनाफा

उसी अवधि के लिए निश्चित और परिवर्तनीय लागतें हैं:

तय लागत
वेतन
तंख्वाह कर
किराया
मूल्यह्रास
लेखाकार सेवाएं
परिवर्ती कीमते
क्रेफ़िश भोजन
सांप्रदायिक खर्च
परिवहन
बीमा आई.पी
अन्य परिवर्तनीय व्यय
कुल लागत

हमारी गणना के अनुसार, यह पता चला कि व्यवसाय खोलने और पहले और आंशिक रूप से दूसरे वर्ष के लिए इसे बनाए रखने के लिए 14,539 हजार रूबल की आवश्यकता होगी। इस व्यवसाय के लिए साधारण पेबैक अवधि लगभग 11.5 वर्ष है।

क्रेफ़िश उगाना या न उगाना आपके ऊपर है। व्यापार आसान नहीं है, किसी पर विश्वास न करें जो कहता है कि दो साल में आप लाखों कमाएंगे। बहादुरों का पागलपन...

एक व्यवसाय के रूप में क्रेफ़िश प्रजनन एक नई प्रकार की कृषि गतिविधि है जो कुछ साल पहले लोकप्रिय हो गई है। इस जगह पर अभी तक बड़ी कंपनियों का कब्जा नहीं है, और सामान की मांग है। अधिकांश उद्यमियों के लिए, ऐसा व्यवसाय विदेशी प्रतीत होगा, लेकिन श्रम के सही संगठन के साथ, क्रेफ़िश प्रजनन का एक छोटा उद्यम आपको उच्च लाभ कमाने की अनुमति देगा। क्रेफ़िश प्रजनन लाभदायक है या नहीं? आपको कितने पैसे निवेश करने की आवश्यकता होगी? वितरण चैनल कैसे खोजें?

व्यापार पंजीकरण

यदि कोई उद्यमी आर्थ्रोपोड को औद्योगिक पैमाने पर बेचने का फैसला करता है, तो उसे व्यक्तिगत उद्यमी या एलएलसी के रूप में पंजीकरण कराना आवश्यक है। पहला विकल्प छोटे व्यवसायों के साथ अधिक लोकप्रिय है। भविष्य में, उत्पादों के अनुरूपता का प्रमाण पत्र आवश्यक होगा। आईपी ​​​​के हिस्से के रूप में, इसे प्राप्त करना बहुत आसान है।

क्रेफ़िश की खेती और बिक्री मछली पालन के क्षेत्र से संबंधित है। इसलिए, पंजीकरण की प्रक्रिया में, कंपनियां OKVED को कोड 05.02.01 ("कृषि उत्पादकों द्वारा मछली और जलीय जैविक संसाधनों का प्रजनन") के साथ इंगित करती हैं। व्यक्तिगत उद्यमियों के लिए उपलब्ध कराधान प्रणालियों में से, एकीकृत कृषि कर (यूएटी) क्रेफ़िश प्रजनन के लिए इष्टतम है।

जमीन पर खेत को व्यवस्थित करना बेहतर है। आदर्श रूप से, इसका स्वामित्व एक व्यवसायी के पास होना चाहिए। रूसी संघ के भूमि संहिता के अनुच्छेद संख्या 40 के अनुसार, मालिक को तालाब बनाने और अपने उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग करने का अधिकार है। अर्थात्, जलाशय, कानून द्वारा, स्वचालित रूप से एक व्यक्ति की संपत्ति बन जाता है।

एक कृत्रिम जलाशय के लिए भूमि किराए पर ली जा सकती है। इसी समय, राज्य प्राधिकरणों में कई परमिट जारी किए जाते हैं।

क्रेफ़िश कहाँ प्रजनन करें?

ऐसे व्यवसाय के प्रारंभिक चरण में प्रजनन स्थल चुनना एक महत्वपूर्ण कार्य है। यह प्रश्न उत्पादन की वांछित मात्रा, वित्तीय क्षमताओं और क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं पर निर्भर करता है। 3 तरीके हैं:

• एक्वेरियम (घर पर);
• कृत्रिम (तालाब);
• बंद (घर के अंदर)।

एक्वेरियम में

एक्वैरियम को फ्रेमलेस तकनीक का उपयोग करके ऐक्रेलिक, प्लास्टिक और ग्लास से बनाया जाना चाहिए। धातु संरचनाओं का उपयोग निषिद्ध है: क्रेफ़िश तांबे या लोहे की उच्च सामग्री वाले पानी में मर जाती हैं।

एक मछलीघर में औद्योगिक पैमाने पर क्रेफ़िश विकसित करना असंभव है। इसलिए, उद्यमी 5 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचने तक एक्वैरियम में तलना पसंद करते हैं, और फिर उन्हें अन्य कंटेनरों में ले जाते हैं या उन्हें एक विशेष तालाब में छोड़ देते हैं।

एक कृत्रिम तालाब में

क्रेफ़िश के प्राकृतिक आवास के लिए एक कृत्रिम तालाब एक योग्य विकल्प है। आप इसे निजी भूमि भूखंड पर बना सकते हैं। जलाशय का संगठन मानकों पर आधारित है:

• आयत आकार;
• पृथ्वी की सतह के संबंध में 90 डिग्री के कोण पर स्थित तालाब की चिकनी दीवारें;
• गहराई 3 से 5 मीटर तक;
• पॉलीप्रोपाइलीन शीट्स (मोटाई - 9 मिमी से) के साथ दीवारों को ढंकना।

तालाब को लोहे और लकड़ी से ढंकने से पानी का तेजी से प्रदूषण होता है और इसके निवासियों की मृत्यु हो जाती है। प्रारंभिक कार्य के बाद, तालाब पानी से भर जाता है। इसकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, उपकरण खरीदे जाते हैं: एक जलवाहक, एक ऑक्सीकारक, प्रवाह फिल्टर और मापने के उपकरण।

घर के अंदर

ठंडी जलवायु क्रेफ़िश को खुले तरीके से प्रजनन करने की अनुमति नहीं देती है। कार्य को सुविधाजनक बनाने के लिए, पुनर्चक्रण जल आपूर्ति (आरएएस) की स्थापना विकसित की गई है। उनकी मदद से, आर्थ्रोपोड और मछली बेचने वाली बड़ी कंपनियां सक्रिय रूप से विकसित हो रही हैं। आरएएस में, फ्राई की उत्तरजीविता दर 95% है, और कैवियार गर्भधारण की अवधि 2-3 महीने तक कम हो जाती है।

आरएएस को समायोजित करने के लिए एक बड़े गर्म कमरे की आवश्यकता होगी। इसकी एक स्थापना की मात्रा 700-1500 लीटर है। वे, एक नियम के रूप में, एक टुकड़े से शुरू करते हैं और धीरे-धीरे उत्पादन की मात्रा बढ़ाते हैं। आरएएस के फायदे मौसम के संदर्भ के बिना क्रेफ़िश की निरंतर खेती की संभावना है। कमियों में से उच्च लागत और उपयोगिताओं की लागत प्रतिष्ठित हैं।

क्रेफ़िश प्रजनन की विशेषताएं

क्रेफ़िश एक विशिष्ट उत्पाद है और इसे बढ़ने की प्रक्रिया में कुछ शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। उद्यमी का मुख्य लक्ष्य आर्थ्रोपोड्स के मौसमी हाइबरनेशन को रोकना है। उचित देखभाल पूरे वर्ष लाभ सुनिश्चित करती है।

व्यक्तियों का चयन

ब्रूडस्टॉक को 1:2 (एक नर से दो मादा) के अनुपात में खरीदा जाता है। ऐसा करने के लिए, वे एक विशेष कंपनी की ओर रुख करते हैं, जहाँ वे अतिरिक्त रूप से देखभाल और रखरखाव पर बहुमूल्य सिफारिशें देंगे।

इस तरह के क्रेफ़िश द्वारा संकीर्ण-पंजे वाली नदी क्रेफ़िश, क्यूबन ब्लू, ऑस्ट्रेलियाई लाल पंजा, संगमरमर के रूप में अच्छी संतानें दी जाती हैं। उनमें से प्रत्येक का अक्टूबर में प्रकृति में प्रजनन का मौसम होता है, और वसंत में समाप्त होता है। इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, बंद जलाशयों में क्रेफ़िश का प्रजनन करना बेहतर होता है।

कृत्रिम परिस्थितियों में, मादा नियमित रूप से संतान पैदा करती है। जब तलना बड़ा हो जाता है, तो उन्हें एक अलग एक्वैरियम में प्रत्यारोपित किया जाता है ताकि वे पिघलने से गुजरें। 5-7 सेंटीमीटर लंबे क्रस्टेशियंस को वयस्कों के लिए जारी किया जाता है।

प्रजनन के उद्देश्य से प्राकृतिक तालाबों में फँसना उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की गारंटी नहीं देता है। कर्क अस्वस्थ हो सकते हैं। इसके अलावा, अपने दम पर आर्थ्रोपोड्स के लिंग का निर्धारण करना मुश्किल है।

एक वातावरण बनाएँ

क्रेफ़िश को जल क्षेत्र में लॉन्च करने से पहले इसे तैयार किया जाता है। क्रेफ़िश के प्रजनन के लिए पानी के कई मापदंड हैं:

• पानी साफ होना चाहिए, खनिजों और ऑक्सीजन से संतृप्त होना चाहिए;
• तापमान - 21 डिग्री से कम नहीं;
• पानी (20-30%) सप्ताह में 2-3 बार नवीनीकृत होता है;
• पानी में अनुमेय नमक सामग्री - 0.01 से 0.03 मिलीग्राम प्रति लीटर;
• पानी की कठोरता 6-7 meq प्रति लीटर है;
• फॉस्फेट की सामग्री 0.27-0.6 मिलीग्राम प्रति लीटर की सीमा में है।

यदि इन स्थितियों का उल्लंघन किया जाता है, तो प्रजनन क्षमता कम हो जाती है, विकास धीमा हो जाता है और क्रेफ़िश हाइबरनेशन में गिर जाती है। यह स्वाभाविक रूप से कंपनी की लाभप्रदता को प्रभावित करता है और अतिरिक्त वित्तीय लागतों की ओर जाता है।

खिलाना

एक प्राकृतिक जलाशय में क्रेफ़िश के आहार में 80% शैवाल, सड़ी हुई पत्तियाँ और 20% कैरियन (मृत लार्वा, मछली, घोंघे, मेंढक) शामिल हैं। पूरे वर्ष ऐसा "मेनू" प्रदान करना समस्याग्रस्त है। इसलिए, उबले हुए जौ के दाने, सब्जियां और प्रसंस्कृत मांस और मछली उत्पादों के अवशेष शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

क्रेफ़िश को विशेष यौगिक फ़ीड देना उपयोगी है। इसमें तलना के विकास के लिए आवश्यक सब कुछ शामिल है। वनस्पति तेल और दूध पाउडर के आधार पर मिश्रित चारा बनाया जाता है, इसमें मांस और हड्डी का भोजन, सोयाबीन का भोजन, कुचल अनाज, चोकर और विटामिन मिलाए जाते हैं।

कैंसर के लिए भोजन की दैनिक खुराक उसकी उम्र पर निर्भर करती है। शरीर के कुल वजन का 2-3% 3-5 साल के व्यक्ति द्वारा खाया जाता है, 4-6% नवजात क्रस्टेशियंस द्वारा, 7-9% स्पॉनिंग के दौरान ब्रूडस्टॉक पर पड़ता है। भोजन सुबह और शाम एक ही समय पर किया जाता है।

सिद्धांत पर कार्य करें: ओवरफीड करने की तुलना में अंडरफीड करना बेहतर है। ओवरफेड कैंसर पाचन पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है और सामान्य रूप से पुनरुत्पादन करने में सक्षम नहीं होता है।

क्रेफ़िश फार्म

यदि भूमि का एक भूखंड है, तो क्रेफ़िश फार्म के आयोजन के लिए एक व्यावसायिक विचार के कार्यान्वयन में तीन चरण शामिल हैं:

• जलाशयों का निर्माण;
• बढ़ते आर्थ्रोपोड की एक गहन विधि का विकास;
• एक विपणन प्रणाली की स्थापना।

प्रत्येक चरण वित्तीय निवेश से जुड़ा है। उद्यमी की व्यक्तिगत योजना के आधार पर उनका आकार कई बार भिन्न हो सकता है।

क्रेफ़िश प्रजनन की लागत की गणना करने का एक उदाहरण

600 वर्ग मीटर के भूमि भूखंड के लिए डिज़ाइन की गई एक कृषि परियोजना के उदाहरण पर विचार करें। इसमें उपकरणों से लैस 10 कृत्रिम तालाब होंगे।

औसत कृषि लागत की गणना इस प्रकार है:

मानक निवेश के अलावा, क्रेफ़िश फार्म के बजट में आकस्मिकताओं और अतिरिक्त लागतों के लिए 20% शामिल है। इनमें शामिल हैं: उपयोगिताएँ (इनडोर हीटिंग), कर्मचारियों का वेतन, मौसमी तालाब की सफाई, भूमि का पट्टा।

क्रेफ़िश के लिए विपणन चैनल

परमिट जारी किए बिना क्रस्टेशियन बेचना प्रतिबंधित है। उत्पाद बेचने से पहले, प्राप्त करें:

• अनुपालन की घोषणा;
• पशु चिकित्सा प्रमाणपत्र (फॉर्म नंबर 2);
• गोस्ट 50380-2005 के अनुसार प्रमाण पत्र;
• क्रेफ़िश के परिवहन के लिए एक वाहन के लिए सैनिटरी पासपोर्ट।

दस्तावेज़ स्थानीय पशु चिकित्सा स्टेशनों और रोसेलखोज़नादज़ोर के विभाग में प्राप्त किए जाते हैं। कर्मचारियों को जारी करने की सूचना दी जाती है।

अगला कदम इंटरनेट और शहर के आसपास संभावित ग्राहकों की तलाश करना है। प्रसार व्यापक है, निजी ब्रुअरीज से लेकर बड़ी मात्रा में खरीदारी करने वाली फर्मों तक। क्रेफ़िश की सबसे बड़ी मांग रेस्तरां, बार, मछली की दुकानों में देखी जाती है।

क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय की लाभप्रदता

गतिविधि कुछ वर्षों में पहली गंभीर आय लाती है, जब व्यक्ति बड़े होते हैं और नियमित रूप से जन्म देते हैं। वर्ष के लिए शुद्ध लाभ की गणना एक निश्चित अवधि के लिए प्रारंभिक निवेश और शुद्ध कमाई के बीच के अंतर पर आधारित होती है।

120 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाले एक कृत्रिम तालाब में प्रति वर्ष औसतन 200 किलोग्राम उत्पाद निकाले जाते हैं। लाइव कैंसर के खुदरा बाजार में लागत 800 से 1300 रूबल तक है। यानी एक तालाब से मुख्य राजस्व में 160,000 से 260,000 रूबल की वृद्धि होगी। खेत कई तालाब बनाता है, जिससे आय में वृद्धि होती है।

सामान्य तौर पर, क्रेफ़िश प्रजनन व्यवसाय लाभदायक होता है और 2-3 वर्षों में भुगतान करता है। लेकिन इसके पक्ष और विपक्ष भी हैं।

तीन महीने का लेखा-जोखा, कार्मिक रिकॉर्ड और कानूनी सहायता मुफ्त में। जल्दी करें, ऑफर सीमित है।

जिस किसी ने भी कम से कम एक बार क्रेफ़िश मांस की कोशिश की है, वह जानता है कि यह कितना स्वादिष्ट और कोमल है। वर्तमान में, रूस में जीवों के इन प्रतिनिधियों के प्रजनन में व्यावहारिक रूप से महारत हासिल नहीं है। हालांकि, उत्पाद की मांग अधिक है। कुछ ग्रामीण अपने प्राकृतिक आवास में क्रेफ़िश के लिए अच्छा पैसा बनाने का प्रबंधन करते हैं, लेकिन इस तरह वे इन जानवरों की प्राकृतिक आबादी को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। ऐसी मछली पकड़ना अनिवार्य रूप से अवैध शिकार है। रूस में क्रांति से पहले ही, वे कृत्रिम वातावरण में क्रेफ़िश का सफलतापूर्वक प्रजनन कर रहे थे। परिणामी मांस को कई यूरोपीय देशों में निर्यात किया गया था। मामलों की वर्तमान स्थिति ऐसी है कि विश्व बाजार में इस उत्पाद के मुख्य आपूर्तिकर्ता तुर्की, चीन और स्पेन हैं, ऐसे देश जहां पहले क्रेफ़िश बिल्कुल नहीं पाए जाते थे।

तालाब

तालाबों में क्रेफ़िश कैसे पैदा करें? शुरुआत के लिए, अगर यह गाद या दलदली है। क्रूसियन, कार्प और अन्य गैर-शिकारी मछली के साथ क्रेफ़िश के पड़ोस की अनुमति है। हालांकि, ध्यान रखें कि सर्दियों के आने से ऐसे व्यवसाय को नुकसान होगा। यह इस तथ्य के कारण है कि अगर हवा का तापमान पंद्रह डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है तो क्रेफ़िश हाइबरनेट हो जाती है। निलंबित एनीमेशन की स्थिति में, वे खाना खाना बंद कर देते हैं और तदनुसार वजन नहीं बढ़ाते हैं। यदि जलाशय पूरी तरह से नीचे तक जम जाता है, तो आपके पालतू जानवर मर जाएंगे।

फिर भी, कई व्यवसायी सोच रहे हैं कि तालाबों में क्रेफ़िश का प्रजनन कैसे किया जाए, क्योंकि ऐसे जलाशय सबसे स्थिर एक्वा सिस्टम हैं जो आत्म-शुद्धि और आत्म-नवीकरण में सक्षम हैं। वहीं, फीड, फिल्टर और एरेटर पर काफी बचत संभव है। क्रेफ़िश खुशी से प्लैंकटन, शैवाल और कीट लार्वा पर भोजन करेगी। नुकसान यह है कि प्राकृतिक वातावरण में इन जानवरों की वृद्धि पर्याप्त तेजी से नहीं होती है। माल का द्रव्यमान जीवन के पांचवें वर्ष में भर्ती किया जाता है। इस प्रकार, व्यवसाय छह साल बाद ही आय उत्पन्न करना शुरू कर देगा। यह आकर्षक है कि प्रारंभिक निवेश की व्यावहारिक रूप से आवश्यकता नहीं है।

मछलीघर

ऐसा कैसे करें, आपको कम से कम दो सौ पचास लीटर (फ्रैमलेस) की क्षमता वाले एक्वैरियम की आवश्यकता है। टैंक के तल को मिट्टी से भरें, और वहां पत्थर और रोड़े भी रखें (आपके पालतू जानवर उनके पीछे छिप जाएंगे)।

घर पर क्रेफ़िश कैसे पैदा करें ताकि वे हाइबरनेशन में न पड़ें? ऐसा करने के लिए, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पानी का तापमान नगण्य है और पंद्रह डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं है। इसके अलावा, तरल के उच्च गुणवत्ता वाले निस्पंदन और वातन को सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। ऐसी परिस्थितियों में, प्रति वर्ग मीटर तीन सौ पचास व्यक्तियों तक जानवरों के स्टॉकिंग घनत्व को बढ़ाने की अनुमति है।

वर्णित व्यवसाय का एकमात्र दोष इसकी छोटी मात्रा है। सीमित प्रजनन क्षेत्र के कारण औद्योगिक पैमाना हासिल करना मुश्किल है। हालांकि, कुछ उद्यमियों ने लाभ को अधिकतम करने के लिए एक मछलीघर में क्रेफ़िश का प्रजनन कैसे किया जाए, इसका पता लगाया है। घर पर, वे लार्वा को "कम उम्र" में विकसित करते हैं, और उसके बाद ही उन्हें एक प्राकृतिक या कृत्रिम जलाशय में छोड़ देते हैं। इस समाधान के लिए धन्यवाद, एक सफल व्यवसाय को व्यवस्थित करना संभव है। लेकिन नुकसान को कम करने के लिए घर पर क्रेफ़िश कैसे पैदा करें? सबसे पहले पानी की गुणवत्ता पर नियंत्रण होना चाहिए। इस मामले में, बहुत अधिक लार्वा नहीं मरेंगे, इसके अलावा, वे बहुत तेजी से विकसित होंगे।

बेसमेंट

यदि आप विशाल एक्वैरियम के साथ रहने की जगह को अव्यवस्थित नहीं करना चाहते हैं तो घर पर क्रेफ़िश कैसे पैदा करें? अपने बेसमेंट का प्रयोग करें। ज्यादातर लोगों के लिए यह अनावश्यक चीजों को स्टोर करने के लिए एक जगह की भूमिका निभाता है, और आपके लिए यह धन प्राप्त करने का एक तरीका बन जाएगा। यदि आवश्यक हो, तो तहखाने को इन्सुलेट करना आवश्यक होगा ताकि क्रेफ़िश कम पानी के तापमान पर हाइबरनेट न करें। प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करने के लिए, दो सौ वाट का दीपक खरीदें और इसे छत के केंद्र में लटका दें। अपने बेसमेंट को टियर एक्वैरियम शेल्विंग से लैस करें। तैयारी का काम पूरा करने के बाद, यह खुद से पूछने का समय होगा कि क्रेफ़िश कैसे प्रजनन करें।

कहां खरीदें

लार्वा खरीदना आसान नहीं है। सबसे अधिक संभावना है, आपको युवाओं को अपने दम पर उठाना होगा। आप सुपरमार्केट में भी क्रेफ़िश खरीद सकते हैं। प्रत्येक पुरुष के लिए दो महिलाएं होनी चाहिए। संभोग का मौसम शरद ऋतु में शुरू होता है। देर से वसंत में, पूंछ के नीचे अंडे की उपस्थिति से मादाओं को पुरुषों से आसानी से अलग किया जा सकता है। इन जानवरों का एक किलोग्राम आपको तीन सौ से पांच सौ रूबल तक खर्च कर सकता है। और इस तरह के छोटे खर्चों से भी बचा जा सकता है अगर आप खुद तालाब में क्रेफ़िश पकड़ते हैं।

क्या खिलाऊँ

क्रेफ़िश को ठीक से कैसे प्रजनन करें ताकि वे सक्रिय रूप से वजन बढ़ा सकें? ऐसा करने के लिए, उन्हें उच्च गुणवत्ता वाले पौष्टिक भोजन प्रदान करना महत्वपूर्ण है। क्रेफ़िश केंचुए, कीट लार्वा और छोटे घोंघे पसंद करते हैं। एक कृत्रिम आवास में, वे उबले हुए और कटे हुए अनाज, उबले हुए आलू और कसा हुआ गाजर नहीं छोड़ेंगे। इन खाद्य पदार्थों को पशु के आहार का बड़ा हिस्सा बनाना चाहिए। मांस और मछली प्रोटीन के मूल्यवान स्रोत हैं। उन्हें खिलाने की प्रक्रिया में गलतियाँ किए बिना क्रेफ़िश का प्रजनन कैसे करें? जानवरों के दैनिक भोजन सेवन की गणना करें। यह उनके वजन का 2% होना चाहिए।

प्रजनन सुविधाएँ

संभोग सितंबर और अक्टूबर में होता है। नर एक पंक्ति में अधिकतम दो मादाओं को निषेचित करने में सक्षम होते हैं। यदि उन्हें कोई तीसरा मिल जाए, तो वे उसे खा लेंगे। यह तथ्य जलाशय में विभिन्न लिंगों के व्यक्तियों (प्रति पुरुष दो महिलाएं) के इष्टतम अनुपात को निर्धारित करता है।

प्रारंभ में, कैवियार जानवर में खोल के नीचे स्थित होता है। बिछाने के बाद, यह पूंछ के नीचे तय हो गई है। भ्रूण के ठीक से विकसित होने के लिए, मादा लगातार अंडों को धोती है, जिससे उनकी प्रभावी सफाई होती है। दो महीने के बाद, लार्वा अंडे देते हैं। अगले तीन हफ्तों के लिए, वे कई खतरों से बचने के लिए मादा की पूंछ के नीचे आराम करते हैं। इस समय के बाद, पूरी तरह से स्वतंत्र क्रस्टेशियन अपना आरामदायक आश्रय हमेशा के लिए छोड़ देते हैं। प्राकृतिक आवास में, प्रत्येक मादा बारह लार्वा तक बढ़ने में सक्षम होती है। उसके एक वर्ष में बीस से अधिक वंशज नहीं हो सकते। जहां तक ​​घरेलू परिस्थितियों की बात है, तो यह संख्या वास्तव में तीन गुना हो सकती है।

गिरना

युवा क्रस्टेशियंस अपने जीवन के पहले बारह महीनों में आठ बार पिघलते हैं। अगले दो साल में उन्हें इससे सात या नौ बार और गुजरना होगा। वयस्क बहुत कम बार पिघलते हैं - हर 12 महीनों में एक या दो बार। इस अवधि के दौरान, पुराने खोल को बस त्याग दिया जाता है, क्योंकि यह एक बढ़ते जानवर के लिए तंग हो जाता है।

क्रेफ़िश को सही तरीके से कैसे प्रजनन करें? पिघलने की अवधि के दौरान उन पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है, जब जानवर न केवल शिकारी मछली और पक्षियों द्वारा, बल्कि उसके रिश्तेदारों द्वारा भी हमला करने के लिए विशेष रूप से कमजोर हो जाता है।

बीमारी

प्रजनन स्थलों

यदि आप गंभीर हैं और क्रेफ़िश प्रजनन को अत्यधिक लाभदायक व्यवसाय में बदलने की योजना बना रहे हैं, तो हम आपको एक खेत को व्यवस्थित करने की सलाह देते हैं। केवल इस मामले में औद्योगिक पैमाने पर स्वादिष्ट उत्पाद का उत्पादन स्थापित करना संभव होगा। इसके लिए निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

- हैचिंग एक्वैरियम।यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वे शक्तिशाली हीटर, कम्प्रेसर और एक निस्पंदन प्रणाली से लैस हों।

- पूल जहां क्रेफ़िश पैदा हुए हैं, जो स्वतंत्र व्यक्ति बन गए हैं।वहां उन्हें अंगुलियों के स्तर तक बढ़ने की जरूरत है।

- ढके हुए तालाब।उनमें से कम से कम दो होने चाहिए, लेकिन इससे भी अधिक व्यवस्थित करने का प्रयास करना बेहतर है। इस प्रकार, व्यवसाय तेजी से विकसित होगा। जलाशय का न्यूनतम क्षेत्रफल 25 वर्ग मीटर होना चाहिए। मी, और गहराई 2 मी है। ध्यान रखें कि लम्बी तालाबों में गैस विनिमय बेहतर होता है। यह अनुशंसा की जाती है कि उनमें पानी चल रहा हो। इसलिए यह इतना महत्वपूर्ण है कि पास में एक नदी बहती है। यदि आपके खेत में यह संभव नहीं है, तो कुछ पानी के कुएँ खोदें।

जलाशयों के तल पर क्रेफ़िश के लिए आश्रय रखना सुनिश्चित करें। वे प्लास्टिक या मिट्टी के पात्र, पत्थर, ड्रिफ्टवुड आदि से बने पाइपों के टुकड़े के रूप में काम कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण बिंदु

प्रजनन के लिए सबसे अच्छी क्रेफ़िश कौन सी हैं? रूस के क्षेत्र में सुदूर पूर्वी और यूरोपीय प्रजातियां सबसे आम हैं। उत्तरार्द्ध का उपयोग अक्सर औद्योगिक पैमाने पर किया जाता है। वे लंबी-उँगलियों और चौड़ी-उँगलियों में विभाजित हैं। बाद वाली सबसे मूल्यवान प्रजातियां हैं। यह उनका पेट है जिसे खाना पकाने में "क्रेफ़िश नेक" कहा जाता है। हालांकि, ध्यान रखें कि यह प्रजाति रेड बुक में सूचीबद्ध है, इसलिए लंबे पंजे वाले क्रेफ़िश का प्रजनन करना अभी भी बेहतर है। इस तरह आप नियामक अधिकारियों के साथ समस्याओं से बचेंगे।

झील और नदी क्रेफ़िश भी हैं। पूर्व गृह व्यवसाय के लिए सबसे उपयुक्त हैं, क्योंकि वे हाइबरनेट नहीं करते हैं और प्रभावशाली आकार तक पहुंच सकते हैं। हालांकि, एक खामी है: झील क्रेफ़िश बहुत मनमौजी हैं। उनके प्रजनन और सफल रखरखाव के लिए कम से कम बीस वर्ग मीटर के गर्म कमरे की आवश्यकता होगी। क्रेफ़िश की इतनी मांग नहीं है, लेकिन वे क्रमशः आकार में छोटे हैं, और वे इतने महंगे नहीं हैं।

जानवरों को खरीदते समय, इस तथ्य पर ध्यान न दें कि विभिन्न प्रजातियों के क्रेफ़िश एक जलाशय में नहीं रहते हैं।

डाचा न केवल बगीचे के बिस्तरों के लिए

व्यक्तिगत भूखंड पर तालाब को लैस करते समय, ध्यान रखें कि क्रेफ़िश में छेद होना बहुत ज़रूरी है। इसलिए तालाब मिट्टी के किनारे और चट्टानी तल वाला होना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह आपके क्षेत्र में हो, तो प्रजनन प्रक्रिया को नियंत्रित करना और जानवरों को आपराधिक अतिक्रमणों से बचाना संभव होगा।

देश में क्रेफ़िश कैसे पैदा करें? यदि साइट काफी बड़ी है, तो तीन या चार जलाशयों को व्यवस्थित करना बेहतर होता है। बेशक, आप इसे अपने दम पर कर सकते हैं, लेकिन एक उत्खननकर्ता इस तरह के काम को बहुत आसान बना देगा। पैसे न बख्शें और आवश्यक उपकरण मंगवाएं। कार्य के इस चरण को पूरा करने के बाद जलाशयों के सुधार के बारे में सोचें। नीचे पत्थरों से ढंकना और नदी की रेत के साथ छिड़कना बेहतर है। तालाब के किनारे घास (खेत या बगीचा) लगाएं।

अगला, जल निपटान के संगठन के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, आप एक नियमित पाइप का उपयोग कर सकते हैं, जो ऊपर से वाल्व के साथ बंद है। पाइप पर जाल लगाएं ताकि क्रेफ़िश को एक प्रकार की सुरंग के माध्यम से जलाशय छोड़ने का अवसर न मिले।

सबसे रोमांचक क्षण गड्ढे को पानी से भरना और पहले क्रेफ़िश को लॉन्च करना है। अब जानवरों के आवास के लिए निरंतर चिंता का दौर आता है। पानी को हर दो से तीन सप्ताह में बदलना याद रखें। तालाब को लगभग एक तिहाई अपडेट करना बेहतर है, ताकि स्थापित माइक्रॉक्लाइमेट को बहुत परेशान न करें।

क्या क्रेफ़िश का प्रजनन करना लाभदायक है?

कुछ वर्षों में इन जानवरों का कम से कम एक टन प्राप्त करने के लिए, आपको लगभग छह सौ व्यक्ति खरीदने होंगे। मुख्य लागत स्टार्ट-अप अवधि में हैं। इनकी कीमत लगभग 120 हजार रूबल है। जलाशयों और 50 हजार रूबल के उपकरण के लिए। युवा की खरीद के लिए। दो लाख रूबल के निवेश से, आप लगभग दो वर्षों में अपना पहला मिलियन अर्जित करेंगे। बेशक, ये सिर्फ मोटे अनुमान हैं। वास्तव में, आय विक्रय मूल्य पर निर्भर करती है। इसके अलावा, ध्यान रखें कि क्रेफ़िश जितनी बड़ी होगी, उतनी ही महंगी होगी।

कैसे बेचें?

बिक्री के बिंदुओं के साथ समस्याओं का अभाव इस व्यवसाय के मुख्य लाभों में से एक है। तथ्य यह है कि वर्तमान में इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा कम है, और यह कैंसर की निरंतर कमी के साथ है। कई रेस्तरां, कैफे, बार आपके उत्पाद में रुचि ले सकते हैं। एक नियम के रूप में, वे थोक आपूर्तिकर्ताओं को पसंद करते हैं।

क्या आप जानते हैं कि नमकीन क्रेफ़िश कैवियार स्वाद और पोषण गुणों के मामले में लगभग लाल कैवियार जितना ही अच्छा होता है? खरीदार खोजने की प्रक्रिया में भी इस पर जोर दिया जा सकता है। इसके अलावा, माने जाने वाले जानवरों के चिटिन गोले, उनके गुणों में अद्भुत, विभिन्न प्रकार के उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

निष्कर्ष

हमने क्रेफ़िश को कैसे प्रजनन किया जाए, इस सवाल पर विस्तार से विचार किया। यह व्यवसाय लाभदायक है, लेकिन तत्काल लाभ की अपेक्षा न करें। निवास स्थान का उचित संगठन और क्रेफ़िश की सावधानीपूर्वक देखभाल सफलता की कुंजी है।