שמן זרעי פשתן משמש למניעה ובטיפול מורכב במחלות רבות. זהו המקור העשיר ביותר לחומצות שומן בלתי רוויות אומגה, הנחוצות לתהליכים ביוכימיים רבים בגוף ושימושיות בטרשת עורקים, סוכרת ופתולוגיות אחרות.
סגולות הריפוי של המוצר הוערכו בעת העתיקה ולא נשכחו עד היום. מהן התכונות של שמן פשתן, היתרונות והנזקים שלו וכיצד לקחת את התרופה?
מהם היתרונות של שמן פשתן וכיצד לקחת?
מרפאים ופילוסופים של העת העתיקה – היפוקרטס ואבן סינא – כתבו על יעילותם של זרעי פשתן לטיפול במחלות. פשתן שימש לריפוי כיבים, שיעול, דלקת ריאות, מחלות כליות ושלפוחית השתן. המאפיינים של זרעי פשתן הוערכו על ידי הסלאבים הקדומים, המצרים, הרומאים ועמים אחרים.
הרכב השמן
שמן זרעי פשתן עשוי מזרעי פשתן ויש לו גוון צהוב, חום צהבהב או צהוב ירקרק וארומה מעט מרירה.
חומרים שימושיים הקיימים במוצר:
- חומצות שומן בלתי רוויות - עד 60% לינולנית, לינולאית ואולאית - אומגה 3, 6 ו-9, בהתאמה, (אלו ועוד כמה חומצות מרכיבות יחד ויטמין F);
- רטינול וטוקופרול (ויטמינים A ו-E);
- פוליסכרידים פעילים בליגנין;
- מינרלים;
- חומצות רוויות - עד 10%.
ערכו של שמן זרעי פשתן טמון ברמת חומצות האומגה הגבוהה - הן אינן מיוצרות בגוף, אלא נחוצות עבורו. לפי תוכנם, המוצר נחות מאגוזים, סויה ופירות ים, כולל שמן דגים.
שמן זרעי פשתן כלול ברשימת המוצרים המותרים למחלת גאוט:
חומצות האומגה הקיימות בשמן זרעי פשתן מועילות לבריאות כלי הדם, העור, המפרקים, השיער, רירית המעי, הקיבה ומערכות ואיברים אחרים. הדרישה היומית לתרכובות אלה מסופקת ב-1.5 כפות. ל. שמנים.
תכונות שמן פשתן
בשל יחס התרכובות בהרכב שמן הפשתן, עם השימוש המתמיד בו, הוא מאיץ את סילוק הרעלים והרעלים שהצטברו, מנקה את המעי הגס והדק, הכליות, הקיבה ושלפוחית השתן.
לכלי יש השפעה משלשלת וכולרטית קלה, מנרמל את קרישת הדם, משפר את חילוף החומרים בתאים, עוזר לעור להישאר אלסטי ובריא.
השימוש בשמן זרעי פשתן עוזר להפחית את הרמה ושימושי למניעת טרשת עורקים, מחלת לב כלילית, סוכרת ושבץ מוחי (על פי מכון המחקר לתזונה של האקדמיה הרוסית למדעים).
הודות לחומצות האומגה הכלולות בשמן מופחת הסיכון לפתח פקקת - מומלץ לכלול אותה בתזונה היומית לחולי יתר לחץ דם, חולי אסטמה, אנשים הסובלים מסוכרת שאינה תלויה באינסולין, פסוריאזיס, טרשת, דלקות פרקים.
תכונות נוספות של שמן פשתן:
- מחזק את המערכת החיסונית, ממריץ את הפעילות של לימפוציטים T;
- מנרמל את פעילות איברי העיכול - מסייע בטיפול בגסטריטיס, קוליטיס, עצירות, צרבת, מחלות כבד;
- משפר את תפקוד הכליות, מאיץ את הפרשת הנוזלים העודפים בהשמנה ובבצקות;
- מקדם ייצור זרע;
- יש לו השפעה מועילה על נוירוזות, מצבי דיכאון, הפרעות נפשיות (התמכרויות, סכיזופרניה);
- מפחית את עוצמת התגובות האלרגיות.
המוצר יעיל במחלות דלקתיות של חלל הפה. עם חניכיים מדממות, דלקת שקדים, stomatitis, נגעים עששת, הוא משמש, המסת 1-2 כפיות. פירושו 5-7 דקות, לאחר מכן יורקים את השמן הנותר.
יתרונות בריאות האישה
היתרונות של שמן זרעי פשתן לנשים לא יסולא בפז - כדאי לקחת אותו כדי להקל על PMS ובתקופה שלפני גיל המעבר, כדי לשמור על עור צעיר.
חומצות אומגה 3-6-9 נחוצות להיווצרות תקינה של מוחו של הילד בתקופה שלפני הלידה, ולכן זרעי פשתן במידה מועילים לנשים בהריון.
עם זאת, אין להשתמש בה לרעה במחצית השנייה של ההריון, מכיוון שהיא עלולה להגביר את הסיכון ללידה מוקדמת (על פי מחקר של אוניברסיטת סנט-ג'סטין).
יתרונות לירידה במשקל
רצוי להשתמש בשמן זרעי פשתן בתזונה, תוך החלפה חלקית של שומנים מהחי בו. זה מקל על הקפדה על דיאטות דלות קלוריות על ידי גירוי אזור השובע במוח והפחתת תחושת הרעב. שמן זרעי פשתן לירידה במשקל שימושי גם מכיוון שהוא מאיץ את תנועת המזון דרך המעיים, מפחית את ספיגת הקלוריות ומקדם ניקוי.
המוצר מנרמל את חילוף החומרים השומנים, המגביר את פעילות פירוק השומנים ומאיץ את חילוף החומרים באופן כללי, והסרת הכולסטרול מהגוף מנקה את הדם וכלי הדם, משפרת את תפקוד הלב, מה שמועיל גם בהיפטרות מקילוגרמים מיותרים.
שמן זרעי פשתן עוזר להפחית את הנפיחות, וזה גם חשוב, כי עם השמנת יתר מצטברים הרבה מים בלולאות רקמת החיבור של רקמת השומן התת עורית.
הסרת הנוזלים העודפים תורמת גם היא לעבודה קלה ומתואמת יותר של איברים פנימיים. כמקור לחומצות שומן בלתי רוויות, שמן זה הכרחי לצמחונים כתחליף לדגים ופירות ים.
איך לקחת שמן פשתן?
- לצורך טיפול במחלות ולמניעה ניתן לצרוך שמן פשתן גם בנפרד וגם להוסיף למנות מוכנות - סלטים, דגנים. אין ליטול יותר מ-2 כפות ביום. ל. מוצר למבוגרים, ויותר מ-1 כף. ל. - ילדים.
- בטיפול במחלות, זה נחשב לנכון ליטול את המוצר על בטן ריקה בבוקר 30-60 דקות לפני ארוחת הבוקר או פעמיים או שלוש ביום עבור 0.5-1 כף. ל. לפני ארוחות.
- לחיזוק כללי של הגוף, עדיף להוסיף אותו למזון, לערבב עם דבש, יוגורט, גבינה, פירות, רטבים, ירקות חיים, אפויים או מבושלים. גבינת קוטג ', חלב אפוי מותסס, קפיר, סלק, יוגורט, גזר, כרוב כבוש משתלבים היטב עם שמן פשתן.
זרעי פשתן מעט לא יכולים להיות נתונים לטיפול בחום (לטגן עליו, להוסיף למנות חמות) - במקרה זה, הוא לא רק מאבד את תכונותיו, אלא גם הופך מזיק עקב היווצרות מוצרי חמצון - רדיקלים חופשיים.
חיצונית, התרופה משמשת לכוויות, דלקות פרקים, לריפוי נגעים בעור, מריחת קומפרסים או תחבושות רטובות בלילה. להזנת עור מזדקן ורופס, כדאי להכין מסכות תוצרת בית משמן פשתן טהור או בתוספת של דבש, שמנת חמוצה, מיץ אלוורה, שמנים אחרים ותמציות פיטו ארומטיות.
מה ההבדל בין דלקת פרקים לפוליארתריטיס, תסמיני המחלה והטיפול בה:
נזק של שמן זרעי פשתן
בנוסף לתכונות שימושיות, שמן זרעי פשתן עלול להזיק במקרים מסוימים - כאשר הוא מאוחסן במיכל פתוח, חשוף לאור וכשהוא מחומם, כמו גם בעת שימוש במוצר שפג תוקפו.
שמן זרעי פשתן מעופש מכיל קטונים, אלדהידים ותרכובות אחרות המסוכנות לבריאות.
- שִׁלשׁוּל;
- לעיתים רחוקות - אלרגיות, פריחות, נפיחות;
- ירידה בקרישת הדם;
- הסיכון ללידה מוקדמת בעת שימוש בשמן בשליש 2-3 להריון.
התוויות נגד שמן פשתן
שתיית שמן פשתן אסורה במקרים הבאים:
- דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
- קרטיטיס (דלקת בקרנית);
- דלקת הלבלב;
- ותוספות;
- הריון II-III שליש (בשבוע 1-12 והנקה רק לאחר התייעצות עם רופא);
- שלשול חמור;
- הַחמָרָה;
- אי סובלנות אינדיבידואלית;
- קרישת דם לקויה.
עם אבנים בכיס המרה, זרעי פשתן, כמו כל שמן צמחי אחר, לא ניתן לקחת בצורתו הטהורה. זה יכול להוביל להתפתחות של התקף כאב.
השימוש בשמן זרעי פשתן אסור בעת נטילת תרופות נוגדות דיכאון, הורמונליות, אנטי-ויראליות, משלשלות, משככי כאבים, תרופות אנטי-סוכרתיות ואנטי-טרומבוטיות.
מה צריך לבדוק כשבוחרים?
שמן הפשתן הנכון צריך להיות במיכל זכוכית כהה ולא להיות בעל ריח מר חריף. המקסימום של תרכובות שימושיות הוא במוצר המתקבל בכבישה קרה. שמן זה טרי יותר בטעמו, בעל פחות מרירות בהשוואה למה שמתקבל בכבישה חמה.
שימו לב לתאריך התפוגה - עדיף שלא עברו יותר מחודשיים מתאריך הייצור בעת הרכישה. בחר מוצרים מיצרנים מהימנים, למשל, Ecolen, Kronos oil, Sabo, Health Compass.
הנפח האופטימלי הוא 200-250 מ"ל, השמן במיכל כזה מנוצל מהר יותר והסיכון להתעפשות קטן מזה של מוצר במיכל גדול (0.5 ליטר ומעלה).
כמה שמן פשתן יש בכף?
כף אחת של שמן פשתן מכילה כ-20 גרם מהמוצר ו-120 קק"ל. קלוריות בשמן פשתן 884 קק"ל ל-100 גרם.
ערכים אלו עשויים להשתנות מעט בהתאם ליצרן ולתוספים המשמשים.
אִחסוּן
אחסון נכון של שמן זרעי פשתן:
- במיכל זכוכית כהה;
- במקום מוגן מאור;
- תוך חודש לאחר הפתיחה;
- במקרר שעל הדלת או במקום חשוך וקריר בו הטמפרטורה אינה עולה על +25 מעלות צלזיוס.
נשים משתמשות בשמן פשתן למטרות קוסמטיות ורפואיות. אבל האם זה טוב לכולם? מדוע מוצר הפשתן כל כך אהב את המין ההוגן וכיצד להשתמש בו נכון כדי לא להזיק לעצמך?
שמן זרעי פשתן ידוע בתור מוצר צמחי בריא שנשים אוהבות ומשתמשות בו לעתים קרובות.
ואכן, בשל התכולה הגבוהה של חומצות שומן רב בלתי רוויות, הוא תומך בבריאות נשים, נעורים ויופי טוב: הוא משפר את מצב העור והשיער, מנרמל את הרמות ההורמונליות, דוחה את ההזדקנות במספר שנים.
עם זאת, הפופולריות המסיבית של מוצר הצמחים מפשתן הובילה לוויכוח עד כמה היתרונות שלו עולים על הנזק האפשרי לגוף הנשי.
מה שימושי ואיפה משתמשים בשמן זרעי פשתן?
תכונות שימושיות עיקריות
חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3 ואומגה 6שבו שמן פשתן עשיר, יש השפעה נוגדת חמצון, פעילות אנטי-גידולית מסוימת ומווסתת את רמות ההורמונים.
בנוסף, חומצות אולאית, לינולאית ופלמיטית, שהן חלק מפשתן, הן הבסיס לחומר הבנייה של ממברנות התא.
גוף האדם מסנתז את החומצות הללו באופן חלקי, ולכן המוצר הנ"ל מתווסף לעתים קרובות אפילו למזון תינוקות כדי לשפר את צמיחת מערכת השלד. הוא מכיל קומפלקס של ויטמינים A, D, B, K, F וויטמין E לנוער.
יתרונות אחרים
ישנם יתרונות נוספים של שימוש במוצר צמחי מרפא זרעי פשתן:
- העקביות שלו אופטימלית לספיגה בגוף. בפרט, גודלה של מולקולת שמן הפשתן מאפשר לה לחדור בחופשיות לעומק העור והשיער, להשתלב בשכבות השומנים של התאים - כך שכל מרכיביה השימושיים נספגים במהירות ובשלמות בגוף.
- צריכה קבועה של שומן זרעי פשתן מגבירה את תכולת חלבוני התחבורה בגוף, שבגללה מופחתים האינדיקטורים של הכולסטרול ה"רע" בדם.
למה משמש
ברפואה העממית
במחלות של מערכת הנשימה, מערכת העיכול, הלב וכלי הדם, העצבים, האנדוקרינית, גניטורינארית והלימפה. רופאים מאמינים בכך השימוש במוצר זרעי פשתן הוא מניעה טובה של התרחשות אונקולוגיה וסוכרת.
נשים משתמשות בו לעתים קרובות בדיאטות הרזיה.
בבישול
טעמו של שמן פשתן מאופיין במרירות עדינה. הוא מוסיף תבלינים לסלטי ירקות טריים, כמו גם לדגנים מבושלים, למנות ירקות ודגים.
המוצר אינו אוהב טיפול בחום. כאשר הוא מחומם, הוא משנה את טעמו, ויותר מכך, מייצר חומרים מסרטנים.
בשילוב עם כמה מוצרים אחרים, שמן פשתן צמחי משפר את התכונות המועילות של שניהם. אז, השילוב עם דבש, קפיר ויוגורט נחשב לטובה.
לשמור על היופי ולשמור על הנעורים
רשימת המתכונים כוללת מסכות לשיער, פנים וציפורניים. בהתאם להרכב ולפרופורציות המדויקות של המרכיבים, למוצרי קוסמטיקה מועשרים השפעות שונות: מיצוק, ריכוך, חידוש, התחדשות, הזנה וכו'.
האם מעט פשתן מועיל או מזיק?
לשאלה: האם שמן פשתן מועיל או מזיק לאישה, אין תשובה חד משמעית. התוצאה האישית תלויה בגורמים רבים:
- המצב המקורי של הגוף שלך;
- מטרות שנשאו אחריהם;
- איכות מוצר;
- אחסון ושימוש נאותים.
תכונות שימושיות של שמן פשתן
יתרונות מוכחים מדעית:
- מחזק את כלי הדם, מונע התרחשות של טרשת עורקים, התקף לב ושבץ מוחי.
- הודות לתכולת ויטמין A ביוטי וויטמין E לנעורים, הוא תורם למראה בריא של העור, השיער והציפורניים.
- מבטיח תפקוד תקין של מערכת העצבים. שימושי לנשים הנוטות להפרעות תכופות, מתח, דיכאון.
- נלחם ביעילות בבעיות של מערכת העיכול. יוצר סרט עוטף רך, מגן מפני חיידקים, מקל על דלקות, משפר את תהליך העיכול של המזון ומנקה בקלות ובעדינות את המעיים.
- מקדם פירוק שומנים.
- מנרמל את המחזור החודשי, אם כישלונו נגרם מירידה חדה במשקל.
- מקל על מצב השינויים ההורמונליים במהלך גיל המעבר.
- משפר את תפקודי אברי הרבייה, מומלץ לנשים המתכננות הריון.
- מפחית את רמות הגלוקוז בדם, משפר את ספיגת האינסולין.
נזק אפשרי של שמן זרעי פשתן
חומרים מסרטנים נסתרים
בגלל ה חומצות רב בלתי רוויות רגישות מאוד לחמצון, אז שמן פשתן ממוצר שימושי יכול להפוך במהירות למסרטן עם מסה של רדיקלים חופשיים שיש להם השפעה שלילית על הגוף כולו.
לכן לא ניתן לחמם או לאחסן אותו במשך זמן רב לאחר הפתיחה (הוא מתחמצן מאינטראקציה עם אוויר). חיי המדף המרביים לאחר פתיחת הבקבוק הם 4 שבועות.
השפעה על הנפש
על פי מחקר של מכון הבריאות הלאומי, אנשים הסובלים מהפרעה דו קוטבית עלולים לחוות מאניה או היפומאניה. מה בדיוק הסיבה לפעולה כזו של מוצר צמחי לא ידוע בדיוק.
רַעֲלָנוּת
חשיפה מוגזמת לשמן פשתן עלולה לגרום לתופעות לוואי, כלומר: קוצר נשימה, חולשה, דופק מהיר, קשיי תנועה ואפילו שיתוק. מסקנה זו נעשתה על ידי מדענים ממרפאת מאיו.
אַלֶרגִיָה
למרות שלא נחשב לאלרגן חזק, עבור אנשים מסוימיםזה יכול להיות, באמת, מְסוּכָּן.סימנים לתגובה אלרגית הם נפיחות של הפנים, הגרון והצוואר, קשיי נשימה, סחרחורת, גירוד, דרמטיטיס וכו'.
אם מופיעה אפילו אדמומיות קלה לאחר צריכת מוצר צמחי, מומלץ לוותר על השימוש בו הן למטרות מזון והן למטרות קוסמטיות.
במדינות רבות באירופה, מכירת שמן פשתן מוגבלת בשל תכולת החמצנים הגבוהה שבו. במדינות חבר העמים, המכירה נשארת בחינם והאחריות לשימוש נכון במוצר מוטלת על כתפי הצרכן.
איך בוחרים שמן פשתן טוב?
למה לשים לב בקנייה
- טארה
בחר בקבוק זכוכית כהה. בהשפעת אור השמש, ויטמינים נהרסים, בעוד שזכוכית כהה מגנה על תכולת הבקבוק מכל הפרעה חיצונית. - תאריך ייצור
בעת הקנייה יש לשים לב לתאריך הייצור ולתאריך התפוגה של המוצר. /li> - סוג עיבוד
לשמן פשתן לא מזוקק בכבישה קרה יש תכונות שימושיות נהדרות. - מתחם
חייב להיות נקי מזיהומים. - צֶבַע
משתנה מחום בהיר עד כהה. כל גוון בטווח זה נחשב נורמלי. - מִשׁקָע
זה לא אמור להיות. אם אתה רואה משקעים בתחתית הבקבוק, אזי תנאי האחסון של המוצר לא מולאו.
מותגים פופולריים
- חיוג ייצוא
מוצר מקומי. יש לו צבע נעים וארומה ספציפית. ארוז בבקבוק זכוכית עם מכסה הברגה. היתרון העיקרי הוא שיש מתקן על הצוואר. - שמן פשתן וולוקולמסק
מיוצר בכבישה קרה, המאפשר לך לשמור את כל היתרונות של זרעים. נעים בטעם, מוערך על ידי הצרכנים. - "סלבאנקה ארינה"
יש לו גוון כתום, ריח ניטרלי וטעם לוואי קל דגי אופייני, המעיד על נוכחות של חומצות אומגה 3 ואומגה 6 ביחס של 1:4 (יחס תקין לאדם בריא). - אומגה 3 "סיבירית" "מצפן בריאות"
מוצר איכותי עם מרירות קלה. זה מדלל היטב את הדם.
סוגים אחרים של שמן פשתן
בנוסף, ראוי להזכיר את היתרונות של שמן זרעי פשתן עם סלניום ובכמוסות.
- עם סלניום
רכיב זה מתווסף כדי לשפר את התכונות המועילות של שומן צמחי ולהאריך את חיי המדף שלו. סלניום לוקח חלק פעיל בתהליכים מטבוליים, מגן מפני קרינה, קרינה, רעלים. - בקפסולות
קפסולות אידיאליות למי שלא
לשמן זרעי פשתן יש טעם דגי, יש להם מאפיינים דומים של יתרונות ופגיעה אפשרית בגוף.
כללי אחסון
משטר הטמפרטורה לאחסון שמן פשתן הוא בין 5 ל 20 מעלות צלזיוס.המקום האידיאלי לאחסון הוא דלת המקרר.
כללי הקבלה
כדי לקבל את התועלת המקסימלית, ולא להזיק לגוף שלך, אתה צריך לדעת איך לקחת נכון שמן פשתן.
השתמש בתזונה היומית
שמן זרעי פשתן בכבישה קרה נחשב לשימושי ביותר.הוא שומר על הריח הטבעי ועל התכונות השימושיות המקסימליות של זרעים.
בהתחלה, הטעם הספציפי הוא בדרך כלל דוחה, אבל עם הזמן אפשר להתרגל לתו המלוח ואף להפוך לאניני טעם של המוצר הצמחי הזה.
אתה יכול להשתמש בזה:
- בסלטים טריים;
- כרוטב לפסטה ודגנים;
- לטעם מיץ סחוט טרי מירקות.
אי אפשר לטגן אוכל בשמן פשתן.
לשתות לפני הארוחות
כמה מהמוצר לקחת תלוי ביעדים שלך. למניעה וחיזוק כללי של הגוף, התחל ליטול שתי כפיות ביום: אחת בבוקר ואחת בערב. לאחר 7-10 ימים של צריכה יומית, ניתן להכפיל את המינון.
כדי לחסל טעם מסוים, אתה יכול לדלל את הנוזל השמנוני בכוס מים או מיץ. לאחר חודש תבחין בשיפור בבריאות ובנורמליזציה של המשקל.
מינונים
מהלך הטיפול היעיל ביותר הוא:
העלמת עור יבש ובעיות דרמטולוגיות אחרות
הקורס נמשך בין חודש לחודשיים. במהלך תקופה זו, כמות המוצר הנצרכת מגיעה בהדרגה ל-5 כפות ביום. מתוכם, כף אחת נצרכת על בטן ריקה, השאר מתווסף למנות.
לאחר השלמת מהלך הטיפול למשך חודש עד חודשיים, הפסק ליטול נוזל זרעי פשתן. לאחר מכן, אתה יכול להתחיל לקחת את זה במינונים קטנים למטרות מניעה.
מחלות לב וכלי דם, סוכרת, ירידה במשקל
אם אתה רוצה להיפטר מהכולסטרול הרע, לנקות את כלי הדם, לרדת במשקל ללא נזק מדיאטות קפדניות, או פשוט לחזק את המערכת החיסונית שלך, זה יהיה שימושי עבורך לקחת כף אחת של שמן 2 פעמים ביום עם הארוחות.
מהלך הטיפול הוא 3 חודשים. מניעה - חודש.
מחלות של מערכת העיכול
קבלת פנים בערב - בשילוב עם יוגורט או קפיר, שעה לפני השינה. לאחר הפסקה של שלושה חודשים, הקורס חוזר על עצמו.
דלקת של הפה
אם אתה מודאג מדלקת סטומטיטיס, גרון, דלקת שקדים, דלקת שקדים, עששת או דלקת בחניכיים, שמור מעת לעת כפית שמן בפה שלך, ממיס אותה בהדרגה.
החלמה לאחר מחלה קשה או ניתוח
קבלה לפי גיל
המינון היומי המרבי לילדים מגיל 7 עד 14 הוא כף קינוח אחת פעמיים ביום, לילדים מגיל 4 עד 7 - כפית אחת פעמיים ביום, לילדים מגיל שנה עד ארבע - 1/3 כפית. לאחר קורס חודשי מתבצעת הפסקה למשך 3 חודשים.
אין מחקרים שיאשרו את האיסור המחמיר על השימוש בשמן פשתן עבור אמהות הרות ומניקות.
אבל בהתחשב בשינויים ההורמונליים במהלך ההריון וההנקה, כמו גם השפעת המוצר על הרקע ההורמונלי, עדיף להמתין מעט בזמן נטילתו.
כל אורגניזם הוא אינדיבידואלי, אז אם אתה עדיין מחליט להשתמש בשומן זרעי פשתן, בצע בדיקת אלרגיה מקדימה והתחל ליטול אותו במינונים מינימליים. אז אתה מגן על עצמך ועל הילד מפני השלכות שליליות אפשריות.
תאימות לתרופות
חוקרים במרכז הרפואי של מרילנד מצאו ששמן זרעי פשתן מוריד את המינון היומי שנקבע של תרופות לספיגה תקינה בגוף.
בין התרופות הנכללות בקבוצת הסיכון הן:
- מדללי דם;
- סטֵרֵאוֹדִים;
- הורדת סוכר וכולסטרול;
- תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות.
השימוש השיטתי בכל אחת מהתרופות הללו נחשב סיבה מספקת לביטול מוצרי הפשתן.
מחלות בהן השימוש בשמן אסור
- מחלות של כיס המרה והמעיים
התווית נגד עקב תכולת שומן גבוהה. עלול לגרום לבעיות עיכול, בחילות, הקאות, התכווצויות בטן. - קרישת דם לקויה
אחת התכונות של שמן פשתן היא יכולתו לדלל את הדם, ולמנוע היווצרות של קרישי דם. יחד עם זאת, עבור אנשים עם קרישת דם לקויה, מוצר כזה יכול להיות מאוד לא בטוח.
מאותה סיבה, יש להוציא שמן פשתן מהתזונה שבועיים לפני ניתוח מתוכנן. - נטייה לאלרגיות
אם אתם נוטים לאלרגיות, לפני השימוש במוצר כלשהו, כולל שומן זרעי פשתן, בצעו בדיקה לרגישות הגוף. ואם הוא מראה תוצאה חיובית (אדמומיות, גירוי, פריחה וגרד וכו'), כדאי להפסיק את השימוש במוצר עוד יותר.
שמן זרעי פשתן - מקור לבריאות ויופימה שחשוב במיוחד לנשים. עם זאת, ההשפעה המיטיבה של המוצר אפשרית רק עם בחירתו הנכונה, אחסון ושימוש במינון.
יחד עם זאת, זכור שלהסתמך רק על מוצר פשתן, העברת אחריות למצב הגוף שלך אליו, תהיה לא הגיונית. זהו רק אחד מהקישורים של תזונה נכונה ואורח חיים בריא.
וידאו: היתרונות של שמן פשתן לנשים
לשמן זרעי פשתן יתרונות בריאותיים רבים. העיקר - לפני השימוש בו, הכר אותו טוב יותר, למד על התוויות נגד, גלה כיצד להשתמש בו נכון.
כדי לעזור לך ללמוד עוד על שמן זרעי פשתן, הכנו עבורך שני סרטונים עם מידע שימושי.
ניתן להשתמש במוצר זה כתוסף תזונה או לקחת כפי שהוא. עם שימוש פנימי בשמן זרעי פשתן על בטן ריקה, אתה יכול להגביר באופן משמעותי את היעילות של האורגניזם כולו, לשפר את מערכת החיסון והעיכול.
בשימוש חיצוני בשמן זה ניתן להגיע לתוצאות מצוינות בתהליכי טיפוח העור ובמצב הציפורניים והשיער.
איך כדאי לשתות שמן פשתן?
על מנת למנוע מחלות שונות, מומלץ להשתמש ב-1 כף. מבוגרים וכפית אחת. ילדים פעם אחת ביום. מוצר זה יהיה מועיל במיוחד אם, לאחר השימוש בו, אדם ישתה 1 כוס מים נקיים חמים.
למטרות רפואיות, יש לשתות שמן פשתן במהלך של 1-2 חודשים. במקרה זה, המינון גדל ל-5 כפות. עבור ועד 3 כפות. - לילדים.
שמן פשתן ששותים על בטן ריקה תורם לתפקוד טוב של מערכת העיכול. נראה שהשמן עוטף את דפנות הקיבה בסרט מגן, בעל תכונות אנטי דלקתיות ומרפאות. נטילת מוצר זה על בטן ריקה נקבעת לחולים שיש להם ייצור מוגבר של מיץ קיבה.
בנוסף לנטילתו על בטן ריקה, שמן זרעי פשתן יכול לשמש כתוסף לארוחות מוכנות. למשל, מתבלים אותם בסלט או מוסיפים לדייסה. תרופה זו תביא תועלת משולשת לגוף אם תערבב עם מוצרים צמחיים - שעועית, אפונה, ירקות.
איך לקחת שמן פשתן
שמן זה שותים לעצירות. זה מספיק לקחת 1 כף. לפני השינה, והבעיה תיעלם בעוד מספר ימים.
כדי לשפר את הרווחה, אתה צריך לשתות 3 כפות. שמן פשתן ליום. מהלך הטיפול נמשך עד חודש.
כדי להיפטר ממצבורי שומן עודפים על הגוף, אתה צריך לשתות 1 כפית. תרופה זו חצי שעה לפני הארוחה. שמן זרעי פשתן יפחית את התיאבון, וק"ג עודף יתחילו לעזוב את הגוף ללא מאמץ רב.
שמן זרעי פשתן נפוץ מאוד ברפואה העממית. תערובת מרפא של שמן פשתן, דבש, לימון ושום, הנלקחת ביחס של 2:4:2:2, היא תרופה פופולרית וזולה מאוד להצערת הגוף. יש לכתוש את כל המוצרים, לערבב, ואת ההכנה המתקבלת יש לקחת 1 כף. ל. 2-3 פעמים ביום. מומלץ לשתות את התרופה המתקבלת חצי שעה לפני הארוחות, מהלך הניהול הוא חודש אחד. אם תרצה, ניתן לחזור על קורס התחדשות זה, אך לשם כך תצטרך לקחת הפסקה למשך שבועיים.
שמן זרעי פשתן הוא אחת המתנות החשובות ביותר של הטבע, שלמרבה הצער, נדחק על ידי שמנים צמחיים זולים יותר. שמן פשתן הוא מוצר ייחודי בהרכבו, מכיוון שהוא מכיל פי 2 חומצות אומגה 3 מאשר בשמן דגים, ופי 7 יותר ויטמין E מאשר בשמן זית. קורסים תקופתיים של שימוש בשמן פשתן יעניקו לך בריאות טובה, נעורים ויופי.
בנוסף לחומצות אומגה 3 וויטמין E, שמן זרעי פשתן מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות המסייעות לתפקוד תקין של גופנו, מחזקות את המערכת החיסונית, מגבירים את היכולת להתנגד לווירוסים וזיהומים שונים, משפרות את תפקוד כל מערכות האיברים, וכן למנוע הופעת ניאופלזמות.
לשפר את העיכול ולהיפטר מעצירות;
לנרמל את העבודה של המערכת ההורמונלית;
להיפטר מבצקת;
הקל על תסמיני PMS.
בנוסף, לשמן פשתן יש השפעה כולרטית, וגם מחזק ומנקה את דפנות כלי הדם, תוך הפחתת הסיכון לשבץ מוחי, התקפי לב ופקקת לכמעט אפסי. השימוש בשמן פשתן מהווה מניעה מצוינת של התפתחות מחלות לב וכלי דם.
בעת בחירת שמן פשתן, עליך לשים לב לקריטריונים הבאים:
הצבע יכול להשתנות בין זהוב לחום בהיר, הכל תלוי בסוג הפשתן;
משקעים קטנים אפשריים במיכל השמן, אך השמן עצמו חייב להיות שקוף, נוכחות של פסולת או כל תכלילים אינה נכללת;
טעם מעט מר וריח ספציפי.
שמן פשתן אינו סובל חשיפה ישירה לאור שמש וטמפרטורות גבוהות, ניתן לאחסן אותו רק במקרר. בבישול מוסיפים שמן לסלטים או מתבלים בדייסות מקוררות מעט. במהלך טיפול בחום, תכונות שימושיות אובדות.
כיצד להשתמש בשמן פשתן
למניעת מחלות מערכת העיכול, שותים שמן על בטן ריקה, 1-2 כפיות, למטרות אחרות, מוסיפים למזון.
לאלה. למי שלא יכול לשתות שמן בגלל טעמו וריחו הספציפיים, שמן פשתן נמכר בכמוסות הנצרכות עם מזון.
מבחין בין שמן מאכל לקוסמטי, ולכן בבחירת מוצר צריך להבהיר לאיזו מטרה הוא נקנה.
שמן זרעי פשתן קוסמטי משמש כבסיס לעיסוי אנטי צלוליט, מצוין לריכוך העור במחלות שונות כמו אקזמה או פסוריאזיס. לבעיות בקרקפת: יובש מוגבר, קשקשים, פלאק פסוריאזיס, אתה צריך לשפשף באופן קבוע את השמן לתוך שורשי השיער, ואז לעטוף את הראש בשקית ניילון ולקשור עם צעיף או מגבת, להשאיר למשך 4-6 שעות, די אולי בן לילה, ולשטוף עם יקיריכם בשמפו בבוקר. לאחר מספר הליכים, הקרקפת תטוהר, השיער יקבל ברק בריא וגוון מעט אדמדם, והסירוק יהיה קל יותר.
המגמה לאורח חיים בריא מתחזקת ולכן כדאי לשים לב למוצרים בריאים לגוף. שמן זרעי פשתן נחשב חשוב, העשיר בחומצות שומן רב בלתי רוויות הנחוצות לחיי אדם נורמליים. למד על התועלת של מוצר זה, ציין את הנזק האפשרי מלקיחת החומר.
תכונות שמן פשתן ואינדיקציות לשימוש
כששואלים אותו אם שמן זרעי פשתן בריא, יש תשובה חיובית בהחלט. זרעי פשתן נדחסים (כבישה קרה) לקבלת תמצית שמן על מנת לשמור על כל היתרונות. מוצר חום-זהוב הוא הראשון מבין שמני הצומח למאכל מבחינת ערכו הביולוגי. הוא מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות ורוויות שימושיות, ויטמינים מסיסים בשומן ובמים (F, A, E, B, K).
בשל התוכן המוגבר של אומגה 3 ו-6, שגוף האדם אינו מסנתז בעצמו, המוצר משפיע על פעילות התאים, מגביר את מהירות העברת הדחפים העצביים. שמן זרעי פשתן מכיל יותר אומגה 3 משמן דגים, ומתחרה בעניין זה עם מוצרים צמחיים אחרים שפשוט לא מכילים את החומר הזה. המוצר יכול לשמש למחלות:
- לב, כלי דם;
- כבד, כליות;
- מפרקים;
- חֲסִינוּת;
- מערכת העיכול והנשימה.
לנשים
שמן זרעי פשתן ממלא תפקיד חשוב מאוד לבריאות האישה, מכיוון שחובה במהלך ההריון לתת למוח של הילד שטרם נולד את ההתפתחות הנכונה. הכלי מקל על מהלך ההריון, הלידה, מבטל סימני מתיחה. עבור נשים אחרות, צריכה יומית של התרופה שימושית לנרמול רמות הורמונליות, הפחתת תסמונת קדם וסתית ושיפור הרווחה במהלך גיל המעבר. אפשרות יישום היא לשפשף את החזה כדי להגדיל אותו.
לגברים
צריכה קבועה של המוצר משפרת את העוצמה. על ידי הגברת האלסטיות של כלי הדם, זקפה עולה, טסטוסטרון מיוצר. כל גבר מרוויח:
- עקב הפעלת ייצור הסרוטונין, החומר מייצב את המצב הנוירופסיכיאטרי, מבטל בעיות שינה ומחזיר מצב רוח טוב.
- הכלי מטפל בדלקת הערמונית, אדנומה של הערמונית ודלקת שלפוחית השתן.
- להרכב יש השפעה חיובית על איכות הזרע להתעברות.
מחיר
מוצר שימושי ניתן לקנות בבית מרקחת מקוון או להזמין במחלקת התרופות הרגילה במחירים שונים - כל צורה היא זולה. בהתאם לסוג והתוספים הנכנסים, העלות תהיה כדלקמן:
תועלת ונזק
מדענים הוכיחו כי היתרונות והנזקים של שמן זרעי פשתן לנשים תלויים בסוג המוצר ובמידת הטיהור שלו. אם אתה לוקח את המוצר בצורה שגויה, קיימת אפשרות של נזק או חוסר תועלת לגוף. הקפידו על כללי הקבלה:
- אתה לא יכול לטגן מזון בשמן זה;
- אין ליטול את התרופה אם המוצר עומד במשך זמן רב באוויר הפתוח או באור שמש ישיר.
היתרונות של פשתן לירידה במשקל
במשך זמן רב, זרעי פשתן שימשו כעזר לירידה במשקל. הודות להרכב העשיר, המוצר מפחית את משקל הגוף, מגביר את חילוף החומרים ומרווה ברכיבים שימושיים. זרעים יש אפקט ניקוי, להסיר רעלים מהגוף. שמן פשתן וקמח מכילים הרבה לציטין, הממיס ומסיר מהגוף מצבורי שומן במעיים, ומונע מהם להיספג. זרעי פשתן נלקחים בנפרד, או על ידי שפיכתם במוצרי חלב חמוץ, או פשוט במים - הסיבים מתנפחים ונותנים תחושת שובע.
סגולות רפואיות
הרופאים יודעים ששמן פשתן טוב לבריאות הגברים, כמו גם לבריאות האישה. המוצר מחזק את המערכת החיסונית, מונע מהגוף לחלות ולקבל פתוגנים ויראליים. כדאי ליטול שמן לבריאות המעיים, למחלות לב וכלי דם ולירידה במשקל. צמחונים צריכים לשתות תרופה כדי לקבל כמות יומית של חומצות שומן כדי להבטיח תפקוד מוחי ומטבוליזם תאי.
חיזוק חסינות
לא יסולא בפז התכונות החיסוניות של תמצית השמן, המשמשת למניעת אונקולוגיה ולחיזוק המערכת החיסונית. הרופאים ממליצים ליטול את המוצר לחולים מוחלשים שעוברים שיקום לאחר ניתוח או מחלה ממושכת. ילדים צריכים לקחת תרופה להתפתחות מלאה של הגוף, מניעת התרחשות של מחלות ויראליות. המוצר נלחם במחלות אנדוקריניות, מנרמל רמות הורמונליות, משפר את תפקוד בלוטת התריס. הגוף מתחדש, מחלות הסמפונות והריאות נעלמות.
יתרונות עבור המעיים
ויטמינים רבים בגוף יכולים להיות מסונתזים רק אם נמצא מיקרופלורה מועילה במעיים, המסייעת בספיגת חומרים יקרי ערך. אם יש חוסר איזון במעיים, תתפתח שם מיקרופלורה פתוגנית שתוביל למחלות כמו גסטריטיס, כיבים וברברי. עם שימוש יומיומי במוצר זול, אתה יכול לשכוח מכאבים בבטן, לרפא את הקירות עם כיב, להעלים עצירות ולהחזיר את האיזון של המיקרופלורה של המעי.
תכונות ריפוי למחלות כלי דם
קשה להפריז ביתרונות של שמן פשתן לגוף: רשימת האינדיקציות כוללת מניעת מחלות לב. על ידי נטילת התרופה, כלי הדם מתחזקים, הגמישות שלהם עולה, ונימול לחץ הדם מורגש. שומנים רב בלתי רוויים.
שמן פשתן - יתרונות ויישומים, ניסיון אישי
מיד אציין את ההסברים המחייבים לשימוש - שמן פשתן ניתן רק בכבישה קרה, אנחנו מאחסנים אותו בבקבוק קריר וכהה, אי אפשר לבשל עליו! להוסיף לדגנים, לסלטים וכו'. אנחנו לא מחממים, בחימום חומצות אומגה נהרסות, ומתרחשת חמצון. אנחנו גם מחפשים יצרן אמין, לכל היצרנים טעם שונה של שמן, אנחנו מחפשים את זה שיתאים לטעמכם. אני שותה בשלווה כל כמות מהשמן הזה, אני אוהב את הטעם המר, אבל רבים מתקשים לשתות. אבל אי אפשר להפריז ביתרונותיו של השמן הזה – אנחנו מקבלים תחליף לשמן דגים, בגרסה הרבה יותר עדינה ועיכולה. תחליף נהדר לדגים לצמחונים.
לאילו שיפורים שמתי לב? הם בהחלט התחזקו, הפסיקו לקלף ולשבור רגליים, השיער נעשה עבה יותר (שמתי לב להשפעה אחרי חודש וחצי של שימוש כל יום), ושיער חדש (אני עושה מסכות רפואיות לנשירת שיער) התחיל לצמוח מהר יותר. המעיים עובדים טוב יותר. רך יותר.
אני שותה את זה בבוקר כמה שולחנות. כפיות, ובמשך היום בערך אותו דבר.
אני אגיד עוד דבר - כל תרופה טבעית היא לא כדורים או זריקות. אל תצפו לפעולה מיידית. אבל ההשפעה של חשיפה כזו היא לא שטחית, אלא עמוקה, התוצאה של חשיפה כזו היא ריפוי של האורגניזם כולו, וכחלק מתהליך זה, אנחנו הופכים יפים יותר. מרחנו ושטפנו את הקוסמטיקה, והאפקט הפנימי מאפשר לנו להיות יפים וצעירים יותר למעשה.
מאמרים רבים מציינים ששמן זרעי פשתן מקדם ירידה במשקל. לא שמתי לב לזה בעצמי. אבל נראה לי שגוי מיסודו להציב את השאלה בצורה כזו. דעתי הנחרצת היא שאדם צריך להיות בריא, לא רזה. ואם ההתאוששות הביאה לירידה במשקל, בסדר, אבל לא כדאי לשים את הרזון בראש. המאבק בעודף משקל כביכול מטשטש את עצמו פעמים רבות, דוחק את הבעיות הבריאותיות לרקע, אנו יכולים לפספס את אותות הגוף לגבי הופעת המחלה. לכן, לכל מי שמרגיש אי נוחות ואי נוחות, אמליץ לך להתייעץ עם רופא, לעבור בדיקות, בהחלט תמצא בעיות בריאות. ואז, על סמך המחלות שנמצאו, התאימו את התזונה, מצאו תוספים, והתוצאה בדמות שיפור כללי במראה וברווחה לא תאט לבוא.
במכירה ישנן אפשרויות רבות עבור שמן פשתן, או ליתר דיוק היצרנים שלו. במוסקבה, אני קונה את זה, לדעתי הוא הטוב ביותר מבחינת אינדיקטורים של טעם ואיכות. כמו כן, יצרן זה עושה חבילה זולה להפליא זרעי פשתן-200 גרם עבור 20-30 רובל.
שמן פשתן - משהו חדש או ישן שנשכח?
היתרונות של שמן זרעי פשתןהיה ידוע בימי קדם. היפוקרטס תיאר את כל תכונות הריפוי של שמן פשתן. אבל עם הזמן, הוא איבד את הפופולריות שלו ונתן את הדקל לשמן זית וחמניות. הסיבה הייתה חיי המדף הקצרים של שמן פשתן, תנאי האחסון וחוסר האפשרות לבשל עליו.
מכיוון ששמן זרעי פשתן הפסיק לשמש בחווה, הוא לא איבד את תכונותיו המועילות. כעת הוא משמש גם לבישול וכתרופה. שמן זרעי פשתן עשיר בויטמינים A, B ו-E. אך האיכות החשובה העיקרית של שמן הפשתן היא חומצות השומן שהוא מכיל, שאינן מיוצרות בגופנו ויש לצרוך אותן עם מזון. בעיקרון, שמן זרעי פשתן מורכב מחומצות שומן אומגה 3, המעורבות בתהליכים הביולוגיים של הגוף שלנו. שמן זרעי פשתן מכיל חומצות אומגה 6 ואומגה 9, המועילות גם לבריאות. היתרונות של אומגה 3 ניכרים בעיקר במחלות לב וכלי דם: היא מונעת הופעת רובדים טרשתיים, מונעת עיבוי דם, מה שמועיל למניעת דליות. כמו כן, אומגה 3 מנרמל את תפקוד מערכת העצבים והחיסון. אומגה 6 ואומגה 9, למרות שהם בהרכב של שמן פשתן בעקביות קטנה יותר, גם מביאים את היתרונות שלהם לגוף. אומגה 6 מנטרת את רמת הכולסטרול בדם, בשיער ובעור שלנו. אם לאישה יש התקף PMS חמור, הדבר מעיד על חוסר באומגה 3 בגופה. אומגה 9, בתורה, מונעת התרחשות של סרטן השד. לגנין, הכלול גם בשמן זרעי פשתן, תורם גם הוא למניעת מחלה זו. זה הורס עודף הורמון נשי אסטרוגן, הגורם לסרטן השד. יש לו גם תכונות אנטי-ויראליות ואנטי-בקטריאליות.
שמן פשתן לספורטאים ולאמהות לעתיד
בואו נראה למי חשובים במיוחד היתרונות של שמן פשתן:
- השימוש בשמן זרעי פשתן שימושי לספורטאים ולאנשים המעורבים בפעילות גופנית פעילה - חומצות שומן וויטמינים A ו-E עוזרים להחזיר את הכוח לאחר ספורט, השרירים נעשים גמישים יותר ומפסיקים להתבכיין לאחר אימון;
- נשים המועדות לתופעה שכיחה כמו PMS: ההשפעה החיובית של חומצות שומן אומגה על הגוף הנשי הוכחה, וכתוצאה מכך, הפחתת תהליך זה אצל נשים;
- נשים בהריון ואמהות מניקות - לשימוש בשמן פשתן במהלך ההריון יש השפעה חיובית על האם והתינוק;
- שמן פשתן שימושי לאוהבי מזון שומני: העובדה היא ששמן פשתן מכיל חומצות שומן בלתי רוויות, והם מדכאים את פעולת חומצות השומן הרוויות הכלולות במזונות שומניים רגילים, כגון בשר מטוגן, שומן חזיר, מרגרינה, חמאה;
- אנשים הסובלים מעצירות (השמן פועל כחומר סיכה טבעי במערכת המעיים).
בנוסף, שמן זרעי פשתן מסייע בניקוי הכבד, עוזר לגוף לספוג סידן, כלומר שיניים ועצמות בריאות וחזקות. שמן זרעי פשתן גם עוזר לריפוי מהיר של פצעים וחבורות.
כפי שאתה יכול לראות, אולי פעם זלזלו בשמן זרעי פשתן, וזו הסיבה שהפופולריות שלו החלה לרדת. היתרונות של שמן זרעי פשתן הם עצומים, והוא משפיע כמעט על כל האיברים והתהליכים החיוניים בגוף. רק 1st.l. שמן פשתן ליום יחזק את בריאותך ויקל על מחלות שונות.
שמן פשתןהוא מוצר בריאות חשוב וחיוני. רגיל שימוש בשמן פשתןמנרמל את תפקוד הגוף ומסייע במחלות רבות. כאן תמצאו מידע מפורט על השימוש בשמן פשתן.
היתרונות של שמן זרעי פשתן וסגולותיו המרפאות ידועות עוד מימי קדם.אצל רוס זה היה מוצר מזון הכרחי - הוא נצרך עם ירקות בצום, על בסיסו הוכנו מנות חגיגיות שהוסיפו למאפים מתוקים לטעם. ברפואה העממית העתיקה השתמשו בשמן פשתן לריפוי חתכים ולריפוי מהיר של פצעים, לשיכוך כאבים. ועד היום, שמן פשתן מסייע בהצלחה לאדם במאבק נגד מחלות, שומר על בריאותו במשך שנים רבות.
הרכב שמן פשתן
שמן מתקבל מזרעי פשתן בכבישה קרה (הוא מכיל עד 48% בזרעי פשתן). עם הטכנולוגיה של כבישה קרה השמן שומר על תכונות הריפוי שלו וניתן להשתמש בו למטרות רפואיות. שמן זרעי פשתן יכול להיות בצבע חום עד זהוב (תלוי במידת הטיהור). מבחינת ערך ביולוגי, שמן זרעי פשתן נמצא במקום הראשון מבין שמני צמחים אכילים אחרים ומכיל הרבה חומרים שימושיים לגוף (חומצות רב בלתי רוויות, ויטמינים F, A, E, B, K, חומצות שומן רוויות (10% מההרכב). ).
שמן זרעי פשתן הוא מקור חיצוני מצוין לחומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3 ואומגה 6 יקרות ערך (הגוף שלנו לא יכול לסנתז את השומנים הללו בעצמו). יתרה מכך, אם אומגה 6 קיימת גם בשמן סויה, חמניות, חרדל, לפתית וזית, אז אומגה 3 מצויה בכמות מספקת רק בשמן פשתן. בשמן מזרעי פשתן, תכולת אומגה 3 גבוהה פי 2 מאשר בשמן דגים, וגבוהה משמעותית מאשר במזונות אחרים. ברגע שהם נכנסים לגוף, אומגה 3 ואומגה 6 מוכנסות למבנה התא, ובהמשך משפיעות לטובה על הפעילות התאית, על קצב העברת הדחפים העצביים.
תכונות שימושיות של שמן פשתן
בגלל התכולה הגבוהה של אומגה 3 ואומגה 6 שמן זרעי פשתן עוזר לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף ויש לו את תכונות הריפוי המועילות הבאות:
שימוש קבוע בשמן זרעי פשתן בתזונה מסייע להפחתת כולסטרול וצמיגות הדם, הגברת גמישות כלי הדם, מה שבסופו של דבר מונע התפתחות של אוטם שריר הלב, טרשת עורקים, יתר לחץ דם, מחלת לב כלילית, מפחית את הסיכון לשבץ מוחי וקרישי דם.
לֹא יְסוּלֵא בְּפָּז תכונות הגנה חיסוניות של שמן:השימוש בו כמזון מונע באופן מניעתי סוגי סרטן מסוימים (סרטן השד וסרטן פי הטבעת). גם ברפואה, שמן זרעי פשתן מומלץ ליטול על ידי חולים לאחר ניתוח ותשושים במהלך תקופת השיקום. שימוש קבוע בשמן פשתן מומלץ גם לילדים להתפתחות מלאה ובריאה של הגוף.
תפקידו של שמן זרעי פשתן כמוצר בריאות שימושי בחייה של כל אישה חשוב מאוד.שמן זה חייב להיכלל בתזונה של נשים בהריון, כי. למרכיביו יש השפעה חיובית על ההתפתחות התקינה של המוח של הילד שטרם נולד, להקל על מהלך ההריון והלידה. שימוש יומיומי בשמן זרעי פשתן מנרמל את הרמות ההורמונליות, מקל על תסמונת קדם וסתית ומשפר את רווחתה של האישה במהלך גיל המעבר.
שמן זרעי פשתן טבעי מצא יישום נרחב גם בטיפול מורכב ומניעה של מחלות ריאות וסמפונות, מחלות מערכת העצבים, מחלות כליות ושלפוחית השתן, מחלות בלוטת התריס ובטיפול בהפרעות עוצמה אצל גברים.
בקוסמטיקה מודרנית משתמשים בשמן פשתןכחלק ממסכות שונות לעור ולשיער בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ותכונות התחדשות, ריכוך, קוטל חיידקים.
תזונאים הגיעו למסקנה שאדם יכול לרדת במשקל ביעילות על ידי היפטרות ממשקל עודף, בתנאי שהשומנים הנצרכים מהחי יוחלפו חלקית בשמן פשתן קל לעיכול. שמן זרעי פשתן הוא גם מרכיב תזונתי הכרחי לצמחונים המסרבים לאכול דגים.
כיצד להשתמש בשמן פשתן
אנו ממליצים להוסיף שמן פשתן למאכל לוויניגרט ולסלטים, לערבב אותו עם קפיר, יוגורט, דבש, להשתמש בו עם כרוב כבוש ותפוחי אדמה מבושלים, לתבל איתו דייסה. שמן זרעי פשתן מתווסף לפעמים למאפים כדי לתת להם טעם מיוחד וגוון צהבהב-כתום נעים.
צריך לציין ש עדיף להשתמש בשמן מאכל קר, ללא טיפול בחום,- במקרה זה, הוא לא יאבד את תכונותיו הרפואיות וישמור על כל החומרים והוויטמינים השימושיים בהרכבו.
שמן זרעי פשתן לעומת שמן דגים.
למרות ששמן פשתן ושמן דגים מכילים את אותה חומצת שומן אומגה 3, ההשפעות שלהם בגוף האדם שונות מאוד. שמן זרעי פשתן מכיל חומצה ספציפית, ושמן דגים מכיל את נגזרותיו. הקשר בין חומצת אומגה 3 לנגזרותיה דומה ליחס של בטא-קרוטן (פרוויטמין A, החומר ממנו נוצר למעשה ויטמין A) לבין ויטמין A. בטא-קרוטן הוא מבשר של ויטמין A ואינו מזיק אפילו עם מנת יתר. כאשר זה קורה, התוצאה היחידה היא הופעת צבע כתום בטוח באחד מקטעי הפיגמנטציה של העור. הגוף צובר ואוגר בטא-קרוטן עד שהוא נדרש להמיר אותו לויטמין A. כאשר אדם נוטל ויטמין A בצורתו הטהורה, הגוף נאלץ להשתמש בו ללא עקבות. לכן, כאשר משתמשים בוויטמין A בכמויות גדולות, הוא עלול להפוך לרעל. הגוף גם מגיב לחומצת שומן לינולנית מסדרת אומגה 3 ונגזרותיה. למרות שניתן להמיר חומצת שומן זו בגוף תוך 20 דקות, זה נעשה רק כשצריך. נטילת אומגה 3 בצורה של שמן דגים יכולה להיות בעלת השפעה כמעט רפואית עם התוויות נגד שלה. יש לכך השפעה ישירה על קרישת הדם, וייתכנו בעיות בריפוי פצעים.
כמה מחקרים מראים ששמן דגים שנלקח עם אספירין או תרופות לסוכרת עלול לגרום להשפעות שליליות על תפקוד הגוף. לעומת זאת, שמן זרעי פשתן מכיל אומגה 3 כמבשר חיוני לחילוף החומרים בגוף, אותו ניתן לאגור בגוף ולהשתמש בו לפי הצורך. לכן, לפני צריכת שמן דגים בכמויות גדולות, כדאי להתייעץ עם הרופא שלך. להיפך, שמן זרעי פשתן בטוח אפילו לתינוקות.
שמן זרעי פשתן מומלץ לצרוך בשילוב עם שום טרי, בצל, יוגורט, גרגרי שעועית, חלב סויה וכדומה.
מחקרים מודרניים הראו שאכילת שמן פשתן מפחיתה את הסיכון לשבץ ב-37%. שמן זרעי פשתן עשיר פי שניים בחומצות שומן בלתי רוויות משמן דגים. בנוסף, שמן זרעי פשתן מכיל ויטמינים A, B, E, F. השימוש בשמן פשתן חשוב מאוד לצמחונים ולאנשים שבתזונה שלהם חסרים דגים. שמן זרעי פשתן שימושי במיוחד להלבשת סלטים טריים וויניגרט. אפשר לערבב עם שמנת חמוצה ומרכיבים אחרים להכנת רטבים. שמן פשתן ניתן לתבל בכל דייסה, תפוחי אדמה מבושלים, להוסיף למנה הראשונה והשנייה. מאוד טעים ובריא לערבב שמן פשתן עם גבינת קוטג' ועשבי תיבול.
כיצד להשתמש בשמן פשתן? רק 1-2 כפות שמן פשתן מספקות את הדרישה היומית לחומצות שומן בלתי רוויות! ניתן ליטול אותו מיד לפני הארוחות עם חתיכת לחם (באופן אידיאלי שיפון). ניתן להוסיף לסלטים, דייסה ומנות אחרות. משך הקבלה למטרות רפואיות - לפחות 2 - 3 חודשים. תוצאות טובות במונחים של ריפוי הגוף ומשך חיים פעילים מציינים אנשים עם שימוש מתמיד בשמן פשתן במשך שנה עד שנתיים. יש לזכור שלשמן פשתן יש טעם מר, שהוא טבעי עבורו. זה ששמן זרעי פשתן הוא "מריר" לא אומר שהוא מעופש. לאחר שפתחתם בקבוק שמן פשתן, אחסנו אותו במקרר עם מכסה סגור היטב.
שמן זרעי פשתן יכול להתחרות בדגי האוקיינוס .
רבים מאיתנו יודעים שחומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה 3 מפריעות להיווצרות גידולים ממאירים, ולכן עלינו לאכול מזונות עשירים בהם לעתים קרובות יותר, בפרט ימיים. אבל מסתבר שניתן למצוא חומצות שימושיות לא רק בדגי אוקיינוס, אלא גם... בשמן פשתן.
כפי שמציינת פרופ' טטיאנה מורוזקינה, MD, פרופסור טטיאנה מורוזקינה בספרה "תזונה במניעת וטיפול בסרטן", שמן זרעי פשתן הוא יצירה מדהימה של הטבע. הוכח כי השימוש במוצר מסוים זה מפחית משמעותית את רמת הכולסטרול בדם, מונע את שקיעתו על דפנות כלי הדם ומונע התפתחות של טרשת עורקים. אגב, בכמה מרפאות סרטן בקנדה רושמים שמן זרעי פשתן לחולי סרטן. למוצר זה, כמו שמנים צמחיים אחרים, יש השפעה כולרטית. חומצות מרה נוצרות בכבד מכולסטרול, ושמנים צמחיים מאיצים את הפרשתו מהגוף, מה שמונע היווצרות אבני מרה ומונע עצירות. עם זאת, פרופסור מורוזקינה מזהיר כי יש גם צד שלילי לגירוי המתמיד של הפרשת מרה. חומצות מרה יכולות לשפר את ההשפעה של חומרים מסרטנים על רירית המעי ובכך להגביר את הסבירות לסרטן המעי הגס והפי הטבעת. כדי למנוע איום זה, יש צורך להשתמש במזון צמחי וויטמינים של פעולה נוגדת חמצון - A, C, E, יחד עם שמנים. שמן פשתן היה בשימוש בכל מקום בבלארוס בזמן אחד. לדברי פרופסור מורוזקינה, זו אחת הסיבות שבליה רוס התפרסמה בזכות בני המאה שלה.