Užkandžiai keliaujant, piktnaudžiavimas sunkiu maistu, stresas – tai daugumos šiuolaikinių žmonių, kurie nuolat skuba ir neturi laiko galvoti apie savo sveikatą, gyvenimo realybė. Dažniausiai apie tai prisimena, kai susiduria su problemomis: skausmu, pykinimu, kartumu burnoje. Taip pasireiškia pankreatitas, gastritas ir cholecistitas.
Įprastų priežasčių sukeltų ligų gydymo metodai iš esmės yra panašūs. Dieta sergant pankreatitu ir cholecistitu yra pagrindinė gydytojų taktika. Juo siekiama maksimaliai pašalinti apkrovą nuo sergančių organų. Svarbu, kad žmogus nepajustų alkio.
Dieta sergant cholecistitu ir pankreatitu yra dalinė. Prieš pereinant prie jo aprašymo, verta išsamiau pasikalbėti apie ligų, kurioms jis skirtas, simptomus.
Pankreatitas yra kasos uždegimas, dėl kurio per anksti suaktyvėja fermentai organo viduje. Šiuo atžvilgiu virškinamas ne maistas, o pati geležis. Pankreatitas gali būti ūmus arba tapti lėtinis.
Sergant ūminiu pankreatitu, viršutinėje pilvo dalyje pastebimi stiprūs skausmo priepuoliai. Dažnai skausmas spinduliuoja į hipochondriją ir epigastrinį regioną. Galvos svaigimas, silpnumas, tuštinimasis ir vėmimas. Ūminė pankreatito forma gali būti mirtina.
Sergant lėtiniu pankreatitu, liga tęsiasi ilgą laiką su lengvais simptomais, kurie periodiškai pablogėja. Ypač pavalgius riebaus maisto.
Uždegiminis tulžies pūslės procesas
Cholecistitas yra tulžies pūslės uždegimas. Cholecistitu dažniausiai serga 30 metų ir vyresnės moterys. Rizika yra žmonėms, turintiems antsvorio. Liga vystosi ūmiai arba chroniškai.
Sergant ūminiu cholecistitu, latakuose ir pačioje tulžies pūslėje susidaro akmenys. Yra tulžies stagnacija. Lėtinio cholecistito atveju akmenys nepastebimi.
Tulžies sudėtis tampa netipiška, o tai dažniausiai sukelia uždegiminį procesą.
Simptomai, pagal kuriuos galima atpažinti cholecistitą:
- sunkumas dešinėje pusėje;
- nuobodus skausmas, kuris plinta į ranką ir pečių ašmenis;
- kartumas burnoje, raugėjimas, pykinimas;
- odos pageltimas;
- temperatūros padidėjimas;
- vėmimas ir kt.
Gastritas: kas tai, ligos simptomai
Gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas. Gastritas išsiskiria įvairaus laipsnio skrandžio sulčių rūgštingumu. Kiekvienu atveju reikalinga individuali dieta.
Pagrindiniai lėtinio gastrito simptomai:
- Blogas kvapas;
- oro raugėjimas, pykinimas;
- nuobodus pilvo skausmas;
- intensyvus seilėtekis, kuris ypač akivaizdus naktį.
Mitybos taisyklės
Privalomas punktas gydant aukščiau aprašytas ligas yra pankreatito ir cholecistito dieta.
Ekspertai sukūrė specialų dieta – Nr.5, kuris veiksmingai gydo cholecistitą ir pankreatitą. Priklausomai nuo ligos stadijos, ji turi daug variantų ir reikalauja skirtingų receptų. Esant ūminei ligos eigai, pirmosiomis dienomis pacientui skiriamas badavimas, poilsis ir šaltis.
Dietos pagrindai sergant cholecistitu, pankreatitu, gastritu:
- Minimalus riebalų kiekis. Daugiau baltymų. Angliavandenių kiekis yra toks pat, kaip ir sveikam žmogui. Maisto kalorijų kiekis nesumažėja.
- Produktai kepami, verdami garuose, kartais troškinami. Maisto gaminimo receptus galima rasti internete.
- Daržovės ir mėsa su gyslomis sumalamos.
- Pankreatito ir cholecistito dietoje neįtraukiami kepti, rūkyti, marinuoti ir aštrūs maisto produktai.
- Draudžiami produktai, kurių sudėtyje yra purinų, oksalo rūgšties, eterinių aliejų ir kt.
- Maistas turi būti pašildytas iki kambario temperatūros.
- Ribotas druskos kiekis.
- Per dieną išgeriama iki 2,5 litro skysčio.
http://youtu.be/Mkh3HvqKaDk
Sergant cholecistitu ir pankreatitu svarbiausia yra dažnas (5-6 kartus) valgymas. Porcijos turi būti mažos.
Tarpas tarp valgymų yra 2-3 valandos. Svarbu gerai sukramtyti maistą. Bendras maisto kiekis per dieną yra apie 3 kg.
Maisto produktų rinkinys
Produktai, kuriuos leidžia terapinė dieta:
Produktai, kuriuos dieta draudžia sergant pankreatitu ir cholecistitu:
Dieta kaip pagrindinė mitybos sistema
Dalinė mityba ne tik gydo gastritą, pankreatitą, cholecistitą, bet ir skatina svorio mažėjimą bei normalizuoja medžiagų apykaitą. Gydytojai pataria vadovautis šia dieta.
Prie to verta pridėti: tinkamą poilsį, mažiau rūpesčių, daugiau gryno oro ir saikingą fizinį aktyvumą.
Iš pradžių labai svarbu neperkrauti virškinamojo trakto. Troškulys malšinamas saldžia arbata, erškėtuogių nuoviru (atskiestas vandeniu, nepersistenkite sergant gastritu ar opalige). Tinka negazuotas mineralinis vanduo ir šviežiai spaustos sultys.
Nutraukus skausmo priepuolius, ligonį galima maitinti tyrine sriuba, gleivėta koše, arbata, į kurią dedama spirgučių.
Jei diskomfortas išnyko, leidžiamas baltyminis maistas: neriebi varškė, mėsos gabalas, žuvis (virti ir tyrę).
Kai po ligos paūmėjimo jos simptomai susilpnėja, neįmanoma iš karto grįžti prie įprastos dietos, kad būtų išvengta naujo priepuolio. Mitybos specialistai sukūrė specialią gydymo lentelę 5a. Jai būdingas riebalų kiekio maiste sumažėjimas išlaikant pakankamą riebalų ir angliavandenių kiekį. Pagrindinė taisyklė – maistą trinkite tik tyrėmis. Jei sergate, turite valgyti dažnai, mažomis porcijomis.
Po cholecistito ūmine forma taip pat siūloma laikytis tam tikros dietos.
Lėtinės ligos atveju
Gydytojai išskiria dvi sąlygas: paūmėjimą ir remisiją (skausmingos apraiškos ir nemalonūs simptomai išnyksta).
Pirmoje situacijoje paciento mitybos rekomendacijos yra tokios pačios kaip ir priepuolio metu. Pirmosiomis paūmėjimo dienomis nurodomas badavimas, kad neapkrautų paciento žarnyno. Jau nepilnos remisijos laikotarpiu pacientui skiriama dieta sergant cholecistitu numeriu 5. Ši gydomoji dieta skiriama ir esant stabilios remisijos būklei, ligoniui pasveikus. Taip galima išvengti nemalonios komplikacijos – akmenų susidarymo.
Pagrindiniai principai:
- Leidžiama troškinti, kepti (bet be plutos), virti garuose ir virti. Jūs negalite kepti.
- Viskas ruošiama tyrės, garų kotletų, suflė pavidalu. Vištienos oda ir mėsos sausgyslės pašalinamos.
- Mėsa, daug skaidulų turintis maistas, sriubos turi būti sumaltos, dribsniai – virti, daržovės – susmulkintos.
- Jie valgo dažnai, bet po truputį, geriausia tuo pačiu metu. Taip tulžies nutekėjimas normalizuojasi. Per didelis jo išsiskyrimas yra pavojingas dėl skausmo priepuolio.
- Iš augalinių riebalų geriau naudoti saulėgrąžų, šaltalankių, linų sėmenų ir alyvuogių aliejų. Gyvūnai taip pat svarbūs, tačiau jie nėra atsparūs ugniai. Galite pridėti šiek tiek sviesto į košę arba antrą.
- Produktų, galinčių pagerinti fermentaciją (nenugriebtas pienas, konservai, kepiniai) kiekis ribotas.
- Meniu turėtų būti daug daržovių ir vaisių patiekalų. Jų gydomosios savybės padeda susidoroti su nemaloniomis ligos pasekmėmis: granatas turi choleretinį poveikį, kriaušės mažina skausmą ir rėmenį, obuoliai turi priešuždegiminį poveikį.
- Sergant akmeniniu cholecistitu, nedraudžiama suvalgyti po vieną kiaušinį per dieną.
- Draudžiami prieskoniai ir padažai yra pomidorų kečupas, majonezas, actas, adžika, garstyčios.
- Druskos kiekis ribotas.
- Maistas ir gėrimai neturi būti žemesnės nei kambario temperatūros.
- Svarbu valgyti maistą, kuriame gausu lipotropinių medžiagų (burokėliai, žuvis, varškė), maistinių skaidulų, pektinų (obuoliai).
Dieta numeris 5 nėra tokia griežta, leidžia pacientams valgyti įvairesnį: dešra, kokybiškos pieniškos dešrelės, jūros gėrybės (krevetės, jūros dumbliai), pomidorai – visko po truputį. Galite valgyti vakarykštę ruginę duoną.
Riešutai vartojami atsargiai: paūmėjus cholecistitui ir naujai diagnozuotai ligai, rekomenduojama jų nevalgyti. Esant pankreatitui ūminėje stadijoje, riešutai draudžiami ištisus metus. Priimtinas kiekis – ne daugiau kaip vienas valgomasis šaukštas branduolių, sutrintų blenderiu, porą kartų per savaitę. Riešutus reikia pirkti tik negliaudytus: nuluptuose ir apdorotuose branduoliuose esantys riebalai gali apkarsti ir prarasti naudingąsias savybes. Riešutus geriausia rinktis – graikinius riešutus (sumaišius juos su medumi galima pasigaminti skanų desertą), kedro riešutus. Populiarieji žemės riešutai gali būti stiprus alergenas ir sunkus maistas skrandžiui. Moliūgų sėklos leidžiamos mažomis dozėmis.
Ką galima valgyti po priepuolio?
- Jautiena, kalakutiena, vištiena, triušiena, arkliena.
- Mažo riebumo žuvų veislės (navaga, menkė, lydeka).
- Rauginti pieno produktai. Nesūdytas sūris, kefyras, neriebi varškė. Jogurtas sveikas (be priedų, vaisių ir uogų užpildų, natūralus, su bifidobakterijomis). Pieno gerti nerekomenduojama, jis naudojamas kaip košės pagrindas.
- Daržovių ir grūdų sriubos, pagardintos sviestu ir grietine.
- Pasenusi duona. Džiūvėsiai, duona. Sausainiai tiesiog nepatogūs.
- Keptas omletas su kiaušinių baltymais. Tryniai naudojami tik kaip patiekalų ingredientai, ne daugiau kaip vienas per dieną.
- Daug daržovių (švieži agurkai, morkos, bulvės, cukinijos, moliūgai). Žali baltieji kopūstai yra rupūs ir sunkiai virškinami, juos reikia troškinti. Gera alternatyva yra žiediniai kopūstai, kruopščiai nuplauti rauginti kopūstai.
- Putėsiai, suflė, želė, kremai iš sunokusių ir nerūgščių vaisių (avokadų, bananų, kriaušių, obuolių, vynuogių) ir uogų saldumynams. Uogas ir vaisius naudinga valgyti šviežius, tačiau jie turi būti tyrę, kaip ir džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, slyvos, razinos).
- Leidžiami uogienės, medus, uogienė, zefyrai, marmeladas, zefyrai - šiek tiek, valgyti desertui.
- Leidžiami grūdai yra manų kruopos, grikiai, avižos, ryžiai (gautas patiekalas sutrintas). Soros yra nepageidautinos. Pieną košei reikia atskiesti vandeniu. Leidžiama virti vermišelius.
- Sviestas yra ribojamas iki 30 gramų. dienai. Jei meniu yra salotų, padažui galite rinktis augalinį aliejų.
- Gėrimas: silpna arbata (gali būti su citrina), erškėtuogių, šermukšnių, naminių morkų, pomidorų sulčių, cikorijų.
- Prieskoniai: krapai, cinamonas, petražolės, vanilė.
Kas yra draudžiama
Pirkinių sąrašas:
- Riebi ir rūkyta mėsa (kiauliena, žąsiena, antis), taukai.
- Sūdyta žuvis, ikrai.
- Kakava.
- Juoda stipri kava.
- Soda.
- Grybai.
- Ankštiniai augalai (lęšiai, žirniai, pupelės).
- Šviežia duona, kepti pyragėliai.
- Saldumynai: pyragas, pyragaičiai, desertai, ledai, šokoladas, kondensuotas pienas, pyragaičiai.
- Ryazhenka, grietinėlė, varškė, riebi grietinė.
- Sultinys iš mėsos, žuvies, grybų.
- Prieskoniai, prieskoniai, garstyčios, krienai, majonezas.
- Trupi košė.
- Subproduktai.
- Konservai, marinatai, naminiai marinuoti agurkai.
- Margarinas.
- Kiaušiniai.
- Daržovės (kopūstai, česnakai, svogūnai, ridikai, ropės, rūgštynės).
- Rūgštūs vaisiai (apelsinai, citrinos, greipfrutai).
- Alkoholis (alkoholinis gėrimas padidina akmenų susidarymo riziką ir provokuoja pilvo dieglius esant akmeniniam cholecistitui).
- Pusryčiai, greitas maistas (pica, mėsainiai).
- Fasuotos pramoninės gamybos sultys.
Savaitės meniu pavyzdys
- omletas;
- skrebučiai su abrikosų uogiene;
- ryžių košė;
- pieno avižiniai dribsniai;
- trintų daržovių salotos;
- vaisių avižiniai dribsniai vandens vonioje;
- varškės troškinys;
- manų kruopų pudingas;
- vinaigretė;
- tinginiai koldūnai;
- makaronų gaminimo aparatas;
- garuose virtas veršienos kotletas;
- jautienos tyrės;
- rigatonai su sviestu;
- silkė su ryžiais;
- žaliosios arbatos (galite įdėti citrinos - ne daugiau kaip vieną griežinėlį, medaus);
- cikorijos gėrimas;
- kava su pienu.
- sriubos: vegetariškos, pieniškos vermišelės, burokėlių sriuba, nerūgščiųjų kopūstų sriuba, vandeniniai barščiai, su grietine;
- moliūgų plovas, virtas puode;
- troškintos morkos;
- mėsos suflė;
- jūrų lydekos aspinys;
- vištienos kukuliai;
- ryžių garnyras;
- bulvių košė;
- garuose virtos menkės;
- kopūstų suktinukai;
- triušio suflė;
- kalakutienos kotletai garuose;
- rageliai su grietinės padažu;
- makaronai;
- bulvių kroketai;
- įdarytos cukinijos;
- virti burokėliai su sūriu;
- varškės pudingas;
- juodųjų serbentų želė su cukrumi;
- džiovintų vaisių nuoviras.
- slapukas;
- obuolių uogienė;
- prinokę vaisiai, ne daugiau kaip du;
- keptos kriaušės;
- vaflinė duona;
- krekeriai;
- arbata su pienu;
- jogurtas;
- zefyrai;
- acidophilus;
- pasta.
- Makaronai su sūriu;
- grikių krupenikas;
- bulvių, burokėlių ir morkų kotletai;
- virtas pollockas;
- keptas žiedinis kopūstas;
- morkų-obuolių salotos;
- mana;
- omletas;
- cukinijų blynai;
- varškės sūrio pyragaičiai;
- daržovių troškinys;
- navaga kepta su daržovėmis;
- sūrio ir vermišelių troškinys;
- kuskusas;
- nepagardintas bulguras;
- mineralinis vanduo;
- vaisių kompotas;
- aviečių sultys;
- gėrimas iš džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų;
- nesveiki sausainiai;
- rūgpienio.
Jei norite valgyti vėlai vakare, jums nereikia badauti, kefyras padės jums pasisotinti nepersivalgius.
Mityba sergant cholecistopankreatitu
Kai tuo pačiu metu atsiranda kasos ir tulžies pūslės uždegimas, skiriama 5 dieta, kuri nurodoma praėjus ūminiam ligos periodui. Avižų pienas yra populiarus liaudiškas pankreatito receptas. Pacientams, sergantiems cholecistitu, toks gydymas ne visada tinka, reikia kreiptis į gydytoją: tulžies akmenligė yra kontraindikacija vartoti šią priemonę.
Dieta po cholecistektomijos
Esant skaičiuojamajam ir kalkuliniam cholecistitui, pagal indikacijas atliekama cholecistektomija.
Po operacijos negalima valgyti 12 valandų. Tada norint numalšinti alkį, leidžiama košė, daržovių sriuba, želė. Po 4-5 dienų sudėkite daržovių tyrę, varškę, dietinius patiekalus iš mėsos ir žuvies, virtų ir susmulkintų. Kviečių sėlenos yra naudingos, gerina tulžies nutekėjimą.
Pirmuosius tris mėnesius gydytojas pacientui rekomenduos penktąją lentelę. Griežtas pagrindinių dietos principų laikymasis ir dalinis valgymas yra svarbūs norint atstatyti virškinamojo trakto veiklą. Praėjus šiam laikui, specialistas nuspręs, ar galima atsipalaiduoti, tačiau vienokia ar kitokia forma šios dietos pacientas turės laikytis visą likusį gyvenimą. Pirmuosius dvejus metus alkoholis yra griežtai draudžiamas. Ateityje šis apribojimas, priklausomai nuo sveikatos būklės, gali būti šiek tiek susilpnintas: išskirtiniais atvejais leidžiamas raudonasis vynas (ne daugiau kaip taurė) ir nealkoholinis alus. Daugelio pacientų, kuriems buvo atlikta ši operacija, organizmas labai prastai toleruoja alkoholį.
Kartais pacientas gali patirti. Jos simptomai: pykinimas, vėmimas, bukas skausmas po dešiniuoju šonkauliu, padidėjęs prakaitavimas, gelta. Jie gali pasirodyti iškart po operacijos arba po kelerių metų. Esant tokiai situacijai, būtinai turėtumėte susisiekti su specialistu, kuris paskirs gydymą, kuris apima dietą su minimaliu riebaus maisto kiekiu.
Bet kokie vaistai bus neveiksmingi, jei žmogus nesilaikys pagrindinių mitybos rekomendacijų. Dieta sergant pankreatitu, gastritu ir cholecistitu yra gana įvairi ir maistinga, todėl nesukels neigiamų jausmų ir ribotumo jausmo.
Dietos ypatumai sergant cholecistitu ir pankreatitu
Jei nustatomos kasos ar tulžies pūslės patologijos, norint išlaikyti optimalią būklę, būtina laikytis tam tikrų mitybos taisyklių. Taip situacija nepablogės.
- aštrus maistas,
- keptas maistas,
- besaikis valgymas,
- rūkytos mėsos,
- marinatai,
- sultiniai su dideliu riebalų kiekiu,
- per rūgštus maistas
- ekstremalių temperatūrų maistas,
- soda,
- alkoholiniai gėrimai.
Sergant šiomis ligomis, reikia valgyti mažomis porcijomis, iki šešių kartų per dieną. Jei inde yra gabalėlių, rekomenduojama juos gerai sukramtyti. Kad maistas būtų pilnai įsisavintas organizme, reikia naudoti gaminimo garuose būdus. Taip pat rekomenduojama valgyti keptą ir virtą maistą.
Dėl šių patologijų reikia riboti riebalų ir angliavandenių kiekį, leidžiama vartoti baltymus. Geriausia per dieną suvalgyti apie du kilogramus maisto ir išgerti iki dviejų litrų skysčio.
Dieta lėtinėms patologijų formoms
Sunkiais gastrito ir cholecistito atvejais į savo racioną turėtumėte įtraukti tam tikrų maisto produktų apribojimus.
Lėtinio gastrito ir cholecistito dieta apima vengti:
- sultiniai su grybais ir mėsa,
- ridikėliai, kopūstai,
- miežių, perlinių miežių, sorų ir kukurūzų košės,
- aviečių, braškių ir kitų rūgščių turinčių uogų,
- pyragaičiai ir duona,
- karšti prieskoniai ir kečupai,
- keptos bulvės,
- alkoholiniai gėrimai,
- stiprios arbatos,
- kava ir gėrimai, kurių sudėtyje yra kofeino.
Nereikia visiškai atsisakyti nepageidaujamo maisto, viskam reikia saiko. Patologijos paūmėjimo atveju labai nepageidautina naudoti visus aukščiau išvardintus! Kai tik būklė pradeda gerėti ir atsiranda remisija, galite suvartoti nedidelį kiekį mėgstamo produkto.
Pankreatito ir cholecistito formavimuisi sulėtinti rekomenduojamas dietinis maistas „lentelė Nr.5“. Kai dėl aktyvaus darbo prarandama organų funkcija, reikia kovoti su skausmu, tam reikia tokios dietos.
Būtina kiek įmanoma palengvinti tulžies pūslę ir kasą. Maisto kiekis padalintas į kelias dalis. Maisto produktai troškinami garuose arba kepami.
Pagrindinis dalykas gydant cholecistitą ar pankreatitą yra subalansuoti mitybą ir vengti per didelio angliavandenių ir riebalų vartojimo.
Virškinimo trakto negalavimams 5 lentelėje nurodyta įtraukti į dietą:
- ryžių, manų kruopų ir grikių košė,
- kepiniai su trupučiu cukraus,
- kepti obuoliai ir kriaušės,
- kepimas be daug cukraus,
- daržovės įvairiuose patiekaluose,
- tam tikras kiekis džiovintų vaisių,
- liesa žuvis, virta mėsa,
- nedidelis kiekis druskos
- virti kiaušiniai,
- neriebūs fermentuoti pieno produktai,
- sumažintas augalinio aliejaus kiekis,
- silpna arbata, erškėtuogių nuoviras, vaisių putėsiai.
Kaip valgyti sergant gastritu su dideliu rūgštingumu
Sergant šio tipo gastritu, reikia laikytis dietos, kurios tikslas – apsaugoti skrandį ir sumažinti jo sekreciją. Dietos tikslas – normalizuoti skrandžio ir žarnyno veiklą, apribojant mechaninius, cheminius ir terminius dirgiklius.
Maistas turi būti ruošiamas tik garuose arba verdant. Visi patiekalai vartojami tyrėje ir praktiškai be druskos.
Leidžiamas priėmimas:
- visi fermentuoto pieno produktai, ypač jogurtas ir rūgpienis,
- koldūnai ir sūrio pyragai,
- sausi balti krekeriai,
- šviežios varškės,
- pieno patiekalai,
- nedidelis kiekis sviesto,
- liesa veršiena,
- mėsos ir žuvies sultiniai su grūdais,
- vištiena įvairiuose pikantiškuose kepiniuose,
- garuose gaminami kotletai ir omletai,
- daržovių patiekalai,
- silpna birių lapų arbata,
- saldžios uogos ir vaisiai želė,
- kremai ir kompotai.
Neturėtų būti:
- gazuoti gėrimai,
- turtingi sultiniai,
- rūkytos mėsos,
- prieskoniai,
- juoda duona,
- marinuoti agurkai,
- aštrūs užkandžiai su daržovėmis,
- žalios daržovės ir šviežios citrinos sultys.
Kaip valgyti sergant gastritu su mažu rūgštingumu
Svarbu ne tik palaikyti normalią skrandžio gleivinės būklę, bet ir suaktyvinti virškinimo liaukų sekreciją. Jei sergate gastritu, neturėtumėte vartoti nenugriebto pieno, vienintelė išimtis yra jo buvimas gėrimuose ir grūduose.
Gastrito ir cholecistito dieta apima:
- vakarykštė duona
- mėsa su mažu riebalų kiekiu,
- virta žuvis,
- daržovių sriubos,
- daržovių tyrės, bulvių košė, omletai, minkštai virti kiaušiniai,
- virti, žali arba tyrė vaisiai,
- natūralios sultys.
Draudžiama:
- aštrūs prieskoniai,
- saldūs tešlos gaminiai,
- alkoholis,
- riebios grietinės.
Cholecistito ir pankreatito receptai
Žmonėms, kuriems reikia laikytis dietos, kyla neišvengiamas klausimas: ką galima paruošti iš leistino maisto produktų sąrašo? Visų pirma, turėtumėte prisiminti populiariausius receptus.
Norėdami paruošti pirmąjį daržovių patiekalą su sūrio kotletais, turite paimti:
- 2 ½ litro daržovių sultinio arba vandens,
- paprika,
- morkos,
- svogūnas,
- 5 gabaliukai bulvių,
- 100 g sūrio,
- kiaušinis,
- krūva žalumos,
- pusė stiklinės miltų,
- sviesto ir druskos.
Sūris turi būti sutarkuotas ir į jį įpilti šiek tiek minkšto sviesto. Tada įpilkite miltų, kiaušinio, druskos ir šiek tiek žolelių. Visa tai reikia gerai išmaišyti ir palaikyti šaldytuve apie kiek daugiau nei pusvalandį.
Tuo metu sutarkuojamos morkos, juostelėmis supjaustoma paprika, kubeliais susmulkinami svogūnai ir bulvės. Viskas dedama į verdantį vandenį ir verdama apie 13-15 min.
Tokiu atveju reikia susukti nedidelius sūrio rutuliukus, suberti juos į sriubą ir virti, kol užvirs. Patiekalą pasūdykite ir pridėkite prieskonių pagal pageidavimą. Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.
Norėdami paruošti daržovių plovą, jums reikės:
- 230 g ryžių,
- pomidoras,
- cukinijos,
- dvi morkos,
- mažas baklažanas,
- šiek tiek pipirų.
Visi ingredientai supjaustomi mažais kubeliais, o morkas reikia sutarkuoti. Pirmiausia nulupkite baklažanus. Keptuvėje nuleiskite daržoves ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
Toliau suberkite žalius ryžius, viską išmaišykite ir įpilkite pasūdyto vandens. Jis turėtų persidengti ryžius maždaug trimis centimetrais. Uždenkite indą ir nustatykite virti, periodiškai atidarydami dangtį ir maišydami. Kai ryžiai bus paruošti, ugnį reikia išjungti.
Net jei žmogus iki minimumo sumažino ligos pasekmes ir jo būklė pagerėjo, piktnaudžiauti draudžiamais produktais nereikia. Būtina vengti marinatų, alkoholio, taip pat vengti užkandžių ir riebaus maisto.
Jei uždegimas tapo lėtinis, dietos sergant gastritu, pankreatitu, cholecistitu laikomasi kelerius metus, o kartais ir dešimtmečius. Bet koks naujų maisto produktų ir patiekalų įtraukimas į įprastą dietą turi būti suderintas su gydytoju.
Kasa ir tulžies pūslė yra organai, užtikrinantys pagrindinius virškinimo procesus organizme. Dėl šios priežasties neįmanoma tikėtis gydymo procedūrų sėkmės nekeičiant dietos. Be to, uždegiminis procesas iš vieno organo gali plisti į kitus, neigiamai paveikti visos virškinimo sistemos veiklą.
Paprastai terapinių priemonių kompleksas susideda iš režimo laikymosi, mitybos lentelės Nr.5, o esant gretutinėms virškinamojo trakto patologijoms – dietos Nr.5a.
Kokia yra dietos numeris 5 esmė?
- Visų pirma, tai yra įprasta dieta, susidedanti iš trijų pilnų valgių ir dviejų ar trijų užkandžių. Pasninkas ir persivalgymas neįtraukiami.
- Antra, valgyti reikėtų mažomis porcijomis, tiek, kad nesijaustumėte alkanas, bet ne per daug kaloringas.
- Trečia, būtina stebėti valgomo maisto temperatūrą. Jūs neturėtumėte valgyti per šalto ar karšto maisto. Idealiu atveju produktų temperatūra turėtų būti apie 40–45 °C.
- Produktai neturėtų būti grubūs ir sukelti papildomą stresą virškinimo sistemai. Turėtumėte vengti valgyti skaidulų turintį maistą, kuriame yra daug skaidulų. Ruošiant patiekalus geriausia maistą sumalti ir susmulkinti, kad palengvintų virškinamojo trakto darbą.
- Maistą rekomenduojama virti dvigubame katile, virti ar kepti, bet jokiu būdu nekepti.
- Vištienos kiaušinių suvartojimas turėtų būti sumažintas iki 2-3 per savaitę, o geriau valgyti tik baltymus.
- Apribokite kavos ir stiprios arbatos vartojimą, atsisakykite alkoholio.
- Sudarant meniu būtina atsižvelgti į BJU dienos balansą: reikėtų didinti baltyminio maisto kiekį, mažinti riebalų ir greitųjų angliavandenių kiekį.
Esant ūminei cholecistito ir pankreatito stadijai, pirmąsias 2-3 dienas patariama visiškai atsisakyti maisto ir gerti tik švarų negazuotą vandenį arba erškėtuogių užpilą (iki 1 l/d.).
Kitas 2-3 dienas leidžiami nesaldūs šilti gėrimai: arbata su vytinta duona, sriuba tyrė arba pieno košė (atskiesta vandeniu), kiaušinio baltymo omletas, virtas dvigubame katile.
Po savaitės maistą galima papildyti neriebia ir mažai rūgščia varške, daržovių sriubomis ar garnyru (iš morkų, bulvių, burokėlių ir kitų daržovių, išskyrus kopūstus).
Maždaug 8-9 dieną į racioną leidžiama pridėti žuvies ar baltos mėsos, kuri buvo virta dvigubame katile, taip pat garuose virtų kotletų ir kotletų.
Pacientas turi laikytis švelnios dietos sergant pankreatitu ir cholecistitu 6-12 mėnesių, kol bus pasiektas stabilus remisijos laikotarpis ir stabilūs tyrimo rezultatai.
Dieta sergant lėtiniu cholecistitu ir pankreatitu
Speciali dieta lėtiniam cholecistitui ir pankreatitui yra sukurta siekiant atkurti normalią pažeistų organų, šiuo atveju tulžies pūslės ir kasos, veiklą. Pacientams draudžiama valgyti maistą, kuris provokuoja padidėjusį tulžies ir virškinimo fermentų sekreciją. Tokie produktai yra sūdyti, kepti, rūkyti, riebūs maisto produktai, gazuoti ir alkoholiniai gėrimai. Visiškai atsisakykite maisto iš greito maisto restoranų, taip pat sauso maisto ir bėgimo.
Gydant lėtinę ligos eigą, svarbu laikytis saiko maiste: persivalgius didėja apkrova uždegiminio proceso paveiktiems organams. Svarbu ir vartojamo maisto kokybė: visi produktai turi būti švieži, o patiekalai – ką tik pagaminti.
Iš valgiaraščio neįtraukiami tie produktai, kurie sunkiai apdorojami skrandyje, didina virškinimo sistemos sekrecinę veiklą, sukelia dujų perteklių žarnyne.
Kiekvieno paciento meniu turėtų būti parenkamas individualiai, atsižvelgiant į ligos sunkumą ir alerginį organizmo jautrumą. Mityba turi būti visavertė, racionali ir pakankamai kaloringa.
Žemiau mūsų straipsnyje išvardinsime leidžiamus ir draudžiamus maisto produktus sergant cholecistitu ir pankreatitu.
Dieta sergant pankreatitu, cholecistitu ir gastritu
Dietologas, skirdamas vienokią ar kitokią mitybą, visada turi atsižvelgti į kitas gretutines ligas, atsirandančias pagrindinės patologijos fone. Dėl gastrito, atsirandančio dėl tulžies pūslės ir kasos uždegimo, reikia peržiūrėti dietinę mitybą, pabrėžiant skrandžio sulčių rūgštingumo laipsnį.
Pankreatito, cholecistito ir gastrito dietos ypatybės gali būti taikomos ir kitoms virškinamojo trakto ligoms. Tai apima mažus ir saikingus valgymus, ilgų pertraukų tarp valgymų nebuvimą ir dienos mitybos režimo laikymasis. Svarbu vengti persivalgymo, valgymo bėgiojant ir sauso maisto, nevartoti alkoholio ir nerūkyti, nes su seilėmis nuryti tabako dūmai ir dervos taip pat neigiamai veikia skrandžio sulčių sudėtį ir dirgina skrandžio sieneles.
Vienu metu vykstantys uždegiminiai procesai kasoje, skrandyje ir tulžies pūslėje yra priverstinis jūsų organizmo signalas, rodantis dideles problemas ir mitybos sutrikimus, kurių negalima ignoruoti. Jei nepradėsite žiūrėti, ką ir kaip valgote, gali nebūti vilties pasveikti.
Terapeuto paskirto gydymo vaistais metu būtina laikytis mitybos rekomendacijų. Tik kompleksinis gydymas padidins pažeistų organų atsigavimo greitį ir užkirs kelią uždegiminio proceso atsinaujinimui. Beje, norėdami išvengti atkryčio, turėsite kuo ilgiau laikytis tinkamos mitybos taisyklių.
Dietos meniu pankreatitui ir cholecistitui
Apytikslė savaitės pankreatito ir cholecistito dietos meniu versija:
Pirmadienis.
- Pusryčiai. Porcija avižinių dribsnių, puodelis arbatos su pienu, krekeris.
- Užkandis. Obuoliai kepti su varške, šaukštas grietinės.
- Vakarienė. Daržovių sriubos porcija, virta vištienos krūtinėlė su burokėlių salotomis, erškėtuogių gėrimas.
- Popietinis užkandis. Kriaušė.
- Vakarienė. Porcija virtų vermišelių, pabarstyta sūriu, kompotas.
- Prieš pat miegą. Puodelis kefyro.
- Pusryčiai. Minkštai virtas kiaušinis, puodelis žaliosios arbatos su sausainiais.
- Užkandis. Saldus obuolys.
- Vakarienė. Salierų sriuba, garuose virta žuvis, pomidorų-agurkų salotos, želė.
- Popietinis užkandis. Bananas.
- Vakarienė. Ryžių troškinio, kompoto porcija.
- Prieš miegą. Puodelis pieno.
- Pusryčiai. Sūrio pyragaičiai su medaus padažu, puodelis kavos gėrimo su pienu.
- Užkandis. Kisielius su sausainiais.
- Vakarienė. Ryžių ir morkų sriuba, garuose virti kotletai su troškintomis morkomis, vaisių kompotas.
- Popietinis užkandis. Vaisių želė su krekeriu.
- Vakarienė. Daržovių troškinys, pieniška dešra, žalioji arbata.
- Prieš miegą. Puodelis kefyro.
- Pusryčiai. Varškės troškinys su neriebia grietine, žaliąja arbata.
- Užkandis. Avižinių dribsnių želė su krekeriais.
- Vakarienė. Sriuba su kotletais, grikių košė su troškinta mėsa, kompotas.
- Popietinis užkandis. Keletas saldžių slyvų.
- Vakarienė. Bulvių garnyras su pieniška dešra, arbata.
- Prieš miegą. Puodelis fermentuoto kepto pieno.
- Pusryčiai. Makaronai ir sūris, puodelis arbatos su pienu.
- Užkandis. Varškė su grietine.
- Vakarienė. Moliūgų sriuba, virta mėsa su makaronais, uogų kompotas.
- Popietinis užkandis. Bananas.
- Vakarienė. Žuvies užkepėlė, troškintų daržovių porcija, arbata.
- Prieš miegą. Puodelis kefyro.
- Garuose virtas omletas, kava su pienu, krekeris.
- Užkandis. Krekeriai su uogiene, arbata.
- Vakarienė. Lapševnikas, žuvies kotletai su troškintomis morkomis, kompotas.
- Popietinis užkandis. Kisielius, sūrio krekeriai.
- Vakarienė. Ryžių porcija su džiovintais vaisiais, želė.
- Prieš miegą. Puodelis pieno.
sekmadienis.
- Pusryčiai. Ryžių pudingas su vaisių ar uogų gabalėliais, žalioji arbata.
- Užkandis. Vaisių salotų su jogurtu porcija.
- Vakarienė. Bulvių ir morkų sriuba, jūriniai makaronai (su virta mėsa), kompotas.
- Popietinis užkandis. Puodelis arbatos su pienu, sausainiai.
- Vakarienė. Bulvių kotletai su žuvies gabalėliu, arbata.
- Prieš miegą. Puodelis kefyro.
Kaip matote, pankreatito ir cholecistito meniu gali būti gana įvairus. Neribodami savęs maiste, jūs tiesiog pašalinate draudžiamus maisto produktus iš savo raciono, pakeičiate juos kitais, tinkamesniu geram virškinimui.
Dietos receptai sergant pankreatitu ir cholecistitu
Tiems, kurie yra priversti laikytis dietos nuo cholecistito ir pankreatito, dažnai kyla klausimas: ką galima paruošti iš produktų, kurie leidžiami šiai patologijai, rinkinio? Patikėkite, tokių patiekalų yra daug, tereikia įjungti kulinarinę fantaziją ir veikti!
Pateiksime kai kurių iš šių patiekalų pavyzdžių.
- Daržovių sriuba su sūrio kotletais
Jums reikės: 2 ½ litro vandens (arba daržovių sultinio), vienos paprikos, morkos, vidutinio svogūno, 5 bulvių, 100 g švelnaus sūrio (galima naudoti olandišką), vieno kiaušinio, 100 g miltų, žolelių, truputis sviesto ir druskos.
Sūrį sutarkuokite, suberkite šiek tiek minkšto sviesto, suberkite miltus, kiaušinį, šiek tiek žolelių ir druskos. Išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
Tuo tarpu stambiai sutarkuokite morkas, papriką supjaustykite juostelėmis, svogūną ir bulves supjaustykite kubeliais. Viską sudėkite į verdantį vandenį ir virkite apie 15 minučių.
Kol sriuba verda, sūrio mišinį susukite į mažus (žemės riešutų dydžio) rutuliukus, suberkite į keptuvę su sriuba, išmaišykite ir virkite iki 15 min. Sriubą pasūdykite ir pagal skonį įberkite prieskonių. Patiekdami apibarstykite žolelėmis.
- Bulvių kotletai su dešra
Reikės: maždaug septynių vidutinių bulvių, vieno svogūno, žolelių, 200 g kieto sūrio, 250 g pieniškos dešros, 3 kiaušinių, 3 šaukštų miltų, grietinės.
Bulves išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite. Sudėkite smulkiai supjaustytą dešrą ir tarkuotą sūrį. Įpilkite žalių kiaušinių, smulkintų žolelių ir svogūnų, 2 šaukštus miltų, druskos. Formuojame kotletus, apvoliojame miltuose ir verdame dvigubame katile. Patiekite su grietine.
- Bulvių omletas iš garintuvo
Mums reikės: 200 g virtų bulvių, keturių kiaušinių, 100 ml pieno, prieskonių ir žolelių. Galite įdėti 50 g kietojo sūrio.
Sutarkuokite bulves. Atskirai išplakite kiaušinius, pieną, druską ir prieskonius.
Dubenį į dvigubą katilą išklokite maistine plėvele ir uždėkite pirmąjį bulvių sluoksnį, ant viršaus supilkite kiaušinį, išplaktą su pienu. Omletą galima apibarstyti tarkuotu sūriu ir žolelėmis. Virimo laikas yra nuo 20 iki 30 minučių.
- Moliūgų desertas
Mums reikės: moliūgo gabalėlių, cinamono ir cukraus.
Kvadračiais supjaustytą moliūgą dėkite į dvigubą katilą ir pabarstykite cukrumi bei cinamonu. Virimo laikas 20 minučių.
- Daržovių plovas
Jums reikės: stiklinės ryžių, svogūno, cukinijos, dviejų vidutinių morkų, baklažano, pomidoro, prieskonių ir žolelių.
Daržoves supjaustykite mažais kubeliais (iš baklažanų odelę iš anksto nupjaukite), morkas sutarkuokite. Troškinkite puode su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Suberkite žalius ryžius, viską išmaišykite ir įpilkite pasūdyto vandens. Skystis turi apsemti ryžius 2-3 cm.Uždenkite dangčiu, užvirkite ir virkite, retai atidarydami dangtį ir nemaišydami, kol ryžiai išvirs. Patiekite pabarstę žolelėmis.
Specialistai rekomenduoja šios dietos laikytis žmonėms, kurie sirgo uždegiminėmis virškinimo sistemos ligomis. Net jei atsigavote ir grįžote prie įprastos mitybos, nepiktnaudžiaukite tuo maistu, kuris buvo draudžiamas, ypač rūkyta mėsa ir marinatais, alkoholiniais gėrimais ir per daug riebiu maistu. Jei nepaisysite šių rekomendacijų, tulžies pūslė ir kasa vėl gali perkrauti, liga pasikartos.
Jei uždegiminis procesas tapo lėtinis, pankreatito ir cholecistito dietos reikia laikytis kuo ilgiau, o dar geriau – visą gyvenimą.
XXI amžiuje, skubėdami daug nuveikti, žmonės pamiršta apie sveikatą. Užkandžiai bėgiojant, nekokybiškas maistas, žalingo organizmui maisto valgymas, stresas, žalingi įpročiai – tai ne visas sąrašas, kuris yra vienas iš veiksnių, turinčių įtakos ypač virškinimo traktui ir bendrai būklei.
Taip nutinka dėl paviršutiniško sveikatos būklės suvokimo. Žmonės savo neatidumą pateisina laisvo laiko trūkumu. Pateisinimas ne visada teisingas.
Minėtų veiksnių įtakos virškinimo traktui pasekmė yra tuo pačiu metu paūmėjimas. Tik tinkamai suformuluota ir konkrečiam pankreatito ir gastrito atveju parinkta dieta padės normalizuoti virškinimo procesą.
Patarimai dėl ligų yra panašūs. Atsižvelgiant į anatominę vidaus organų vietą, pastebima, kad kasa yra tiesiai virš skrandžio. Blogai funkcionuojant kasai, atsiranda skrandžio uždegimas, sutrinka šarmų ir rūgščių pusiausvyra – dėl to pablogėja kasos veikla.
Esant tokiam virškinimo sistemos procesų ciklui, pabrėžiame pagrindines pankreatito rekomendacijas:
Šiais laikais daug lengviau gyventi sveiką gyvenimo būdą, maitintis teisingai, į pagalbą ateina virtuvės prietaisai - maišytuvas ir garlaivis, tai tik noro teisingai maitintis klausimas.
Dietos terapija reiškia konkretų leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą. Ribotas tam tikrų maisto produktų vartojimas bus naudingas sergant bet kokia virškinimo sistemos liga.
Kokius maisto produktus leidžiama valgyti?
Priimtini produktai nuo pankreatito ir gastrito paūmėjimo:
Medus nuo gastrito, gaubiantis skrandžio sieneles, turi teigiamą poveikį bet kokiai paūmėjimo formai. Jis turi antibakterinių, gydomųjų, priešuždegiminių ir raminančių savybių. Medaus komponentai gerina virškinimo procesą ir mažina rūgštingumą. Medus yra leistinas produktas, jo galite vartoti tik vieną šaukštą per dieną tuščiu skrandžiu.
Kokius maisto produktus valgyti draudžiama?
Dieta sergant gastritu ir pankreatitu yra daugiau nei griežta; pateisinant pažymime, kad po trumpo laiko, jei laikomasi reikalavimų, rezultatas bus vaisingas.
Draudžiami produktai:
- riebi žuvis ir mėsa;
- grybai;
- kopūstai, rūgštynės, špinatai, ridikai, ridikai, pupelės;
- kukurūzai;
- sėklos ir riešutai;
- dešrelės, rūkyti, konservuoti, marinuoti produktai;
- prieskoniai;
- juoda duona;
- sviestas ir konditerijos gaminiai, kepiniai;
- alkoholiniai gėrimai;
- kava;
- ledai;
- pieno.
Meniu atrodo įvairus, valgant monotonišką maistą atsiranda mitybos trūkumai, pablogėja bendra savijauta. Nereikia nustoti laikytis dietos, kai atsiranda pirmieji patobulinimai.
Atlikęs būtinus tyrimus, gydytojas nustatys teisingą diagnozę ir paskirs gydymą, įskaitant tinkamą mitybą. Priimtina valgyti produktą iš leistinų sąrašo, tačiau nereikėtų pasirinkti savo dietos.
Rengdami dietą gastroenterologai iš pradžių remiasi skrandžio rūgštingumo lygiu. Jei jis padidėjęs, reikėtų apriboti maisto produktų, kurie provokuoja padidėjimą, vartojimą, jei lygis sumažėja, pirmenybę teikite tam, kas padidins rūgšties gamybą.
Savaitės meniu pavyzdys
Patogiau sudaryti pavyzdinį savaitės meniu, todėl lengviau sekti suvartotų ingredientų kiekį ir palyginti likutį.
- 1 valgis: manų kruopų košė su vandeniu, arbata, duona ir sviestu;
- užkandis: daržovių salotos, negazuotas vanduo;
- 2 patiekalas: vermišelių sriuba, kepta triušiena su daržovių garnyru, uogų sultys;
- 3 patiekalas: varškės troškinys, gysločių sultinys;
- prieš miegą: stiklinė kefyro.
- 1 patiekalas: garų omletas, negazuotas mineralinis vanduo;
- užkandis: keptas obuolys su medumi, kompotas;
- 2 patiekalas: morkų sriuba su skrebučiais, vištienos pudingas, žaliųjų žirnelių tyrė, kakavos gėrimas;
- 3 valgis: kotletai, moliūgų tyrė, jonažolių nuoviras;
- prieš miegą: stiklinė grietinėlės.
- 1 patiekalas: sūrio pyragaičiai, kriaušių kompotas;
- užkandis: stiklinė kefyro su sausainiais sausainiais;
- 2 patiekalas: moliūgų tyrės sriuba, garuose virtos jautienos zrazy, garnyras makaronų, nesaldi arbata;
- 3 patiekalas: žuvies troškinys, erškėtuogių sultinys;
- prieš miegą: stiklinė grietinėlės.
- 1 valgis: 2 minkštai virti kiaušiniai, kakavos gėrimas;
- užkandis: uogų želė su krekeriais;
- 2 valgis: manų kruopų sriuba, virta triušiena, morkų tyrė, arbata;
- 3 patiekalas: vištienos pudingas, garnyras iš grikių košės, vaisių gėrimas;
- prieš miegą: stiklinė kefyro.
- 1 valgis: ryžių košė su vandeniu, arbata;
- užkandis: keptas obuolys su medumi;
- 2 patiekalas: vištienos tyrės sriuba su skrebučiais, garuose kepti žuvies kotletai, garnyras iš grikių košės, kompotas;
- 3 valgis: daržovių troškinys, gysločių nuoviras;
- prieš miegą: stiklinė grietinėlės.
- 1 patiekalas: varškė, nesaldinta arbata, duona ir sviestas;
- užkandis: varškė su grietine;
- 2 patiekalas: sriuba su kotletais, virta žuvis su morkų garnyru, kakavos gėrimas;
- 3 patiekalas: kepta žuvis, garnyras su makaronais, avižinių dribsnių želė;
- prieš miegą: stiklinė kefyro.
- 1 valgis: grikių košė su vandeniu, želė;
- užkandis: stiklinė kefyro, krekeriai;
- 2 valgis: kreminė ryžių sriuba, vištienos troškinys su daržovėmis, arbata;
- 3 patiekalas: kepta cukinija, virta jautiena, erškėtuogių užpilas;
- prieš miegą: stiklinė grietinėlės.
Meniu galima papildyti produktais, nebūtina griežtai laikytis siūlomos dietos.
Žolelių nuovirai sergant pankreatitu ir gastritu
Nuo seniausių laikų močiutės savo giminaičius gydydavo žolelių nuovirais. Dėl gastrito ir puikiai malšina uždegimą, turi gydomųjų savybių.
Leidžiama vartoti nuovirų ir arbatos pavidalu. Su vaistinėse parduodamomis jau paruoštomis arbatomis reikėtų būti atsargiems. Pavyzdžiui, ramunėlių arbatoje yra cinamono, šio prieskonio negalima vartoti esant uždegiminiams procesams.
Yra daug nuovirų ruošimo receptų, tačiau nuovirai, pagaminti su alkoholiu, yra labai kontraindikuotini. Renkantis vaistažoles, pirmenybę reikėtų teikti šioms – gysločiai, erškėtuogėms, jonažolėms, kraujažolėms. Geriau naudoti atskiestą, o ne koncentruotą.
Prisiminkite apie organizmo netoleravimą pasirinktiems augalams; pirmą kartą pasireiškus pykinimui, rėmeniui, vėmimui, nustokite gerti nuovirą.
Fermentai
Norint normalizuoti virškinimo procesą, reikia laikytis dietos ir padėti virškinimo organams susidoroti su savo funkcijomis fermentų pagalba. Virškinimo sutrikimai tiesiogiai priklauso nuo būtinų medžiagų trūkumo. Fermentų trūkumo pasekmė yra pankreatitas ir gastritas.
Šiuolaikiniai gydytojo skirti farmaciniai vaistai visiškai kompensuoja būtiną fermentų trūkumą. Narkotikų sąrašas rinkoje yra platus.
Pankreatinas yra pripažintas populiariu vaistiniu fermentu. Atkuria kasos veiklą, gerina virškinamojo trakto veiklą ir normalizuoja virškinimo procesą. Paskyrimas dažniausiai skiriamas dėl mitybos klaidų, prieš ultragarsinį ar rentgeno tyrimą, siekiant normalizuoti medžiagų apykaitą.
Pankreatinas yra gerai žinomų vaistų dalis - Mezim, Creon, Festal.
Negalima savarankiškai gydytis! Atsiradus simptomams, geriau kreiptis į medikus, tik gydytojas paskirs konkrečiu atveju reikalingus vaistus. Net jei atrodo, kad organizmas gerėja, virškinimo procesas normalizuojasi, tačiau simptomai visiškai nepraeina – reikės kreiptis į gydytoją.
Kodėl jums reikia dietos?
O pankreatitu siekiama sumažinti uždegiminius procesus, kiek įmanoma tausoti virškinimo organus, blokuoti skausmingus priepuolius ir neleisti ligoms pereiti į lėtinę stadiją.
Dieta padeda normalizuoti virškinamojo trakto veiklą, neleidžia į organizmą patekti kenksmingoms medžiagoms, atkuria rūgščių-šarmų pusiausvyrą skrandžio gleivinėje.
Galimos komplikacijos, jei nesilaikoma dietos
Mityba sergant gastritu ir pankreatitu per trumpą laiką gali normalizuoti virškinimo procesus. Jei dietos terapijos metu padarysite klaidų, leisdami mėgautis maistu iš draudžiamo sąrašo, gastritas ir pankreatitas pereis į lėtinę stadiją ar net į onkologiją.
Nepaisant didžiulio ligų plitimo tarp gyventojų, žmonės retai stebi savo mitybą, palikdami viską atsitiktinumui. Iš išorės atrodo, kad gastritas ir pankreatitas yra nekenksmingi. Atminkite, kad pasireiškę ligos simptomai signalizuoja, kad reikia kreiptis į medikus ir koreguoti meniu pagal rekomendacijas.
Daug lengviau vadovautis sveika gyvensena ir teisingai maitintis, nei bandyti išgydyti pažengusias ligas.