Morkų ir varškės troškinys orkaitėje: receptas, ingredientai. Varškės troškinys su morkomis orkaitėje žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Daugeliui morkų užkepėlė išliko maloniu vaikystės prisiminimu, nors anksčiau galėjo kelti visiškai priešingas emocijas. Kad ir kaip būtų, tokį skanėstą būtina pasigaminti namuose, kad niekam tikrai nekiltų abejonių, jog šis patiekalas yra nepaprastai skanus ir patrauklus. Net jei paprastas troškinio variantas patiks ne kiekvienam, tereikia įdėti porą naujų ingredientų, ir jis iš lėkščių dings neregėtu greičiu.

Puodo gaminimas iš tarkuotų morkų. Galima naudoti žalią, virti iki virimo arba troškinti piene. Į tešlą dažnai dedama manų kruopų, cukraus, druskos, sodos ir kiaušinių. Šiuo atveju nerekomenduojama naudoti miltų. Morkų troškinimui su razinomis, riešutais, moliūgais, obuoliais ar varške galite suteikti papildomo skonio. Tokiu atveju galite pridėti bet kokių kitų papildomų ingredientų. Dažniau troškinys veikia kaip desertas, tačiau kai kurie žmonės nori jį virti su sūriais ingredientais.

Kad patiekalas būtų dar kvapnesnis, jis gardinamas įvairiais prieskoniais, galima naudoti citrinos ar apelsino žievelę, cinamoną, vanilę, kardamoną. Patiekite šiek tiek šiltą arba visiškai atvėsusį. Kartu su juo lėkštę aptepkite grietine arba plakta grietinėle. Paruoštą troškinį galima apibarstyti cukraus pudra.

Tobulo morkų troškinio gaminimo paslaptys

Morkų užkepėlė ant stalo neliks nepastebėta ne tik dėl ryškios spalvos, bet ir dėl nuostabaus skonio. Toks skanėstas idealiai tinka sotiems pusryčiams, o su tam tikra kompozicija gali atstoti net sočią vakarienę. Kaip virti morkų troškinį visiems šeimos nariams galite paprašyti patyrusių virėjų:

Slaptas numeris 1. Jei ruošiate morkų troškinį su manų kruopomis, turite duoti jam šiek tiek laiko išbrinkti. Paprastai tai trunka apie 15-20 minučių. Geriau, kad šis procesas vyktų jau kepimo inde arba lėtoje viryklėje.

Slaptas numeris 2. Puodams kepti orkaitėje geriausiai tiks silikoninė forma.

Slaptas numeris 3. Jei recepte yra virtų morkų, geriau jas virti vienodai. Taip daržovė išliks daugiau sulčių ir skonio.

Slaptas numeris 4. Orkaitėje ir dvigubame katile troškiniui iškepti reikia apie 30 minučių. Lėtoje viryklėje - 40-45.

Slaptas numeris 5. Kad morkos duotų sulčių, sumalus į jas reikia nedelsiant įpilti cukraus ir palikti kelioms minutėms.

Slaptas numeris 6. Pačios morkos yra gana saldžios, todėl į troškintuvą cukraus dėti nereikia. Nepaisant to, reikėtų remtis ir daržovių rūšimi.

Dietos meniu neturi būti nuobodus ir neskoningas. Jei gaminsite tokį patiekalą, visi namiškiai bėgs prie jo, net jei kas nors vienas bus priverstas laikytis griežtos dietos. Jei norite, į receptą kartu su razinomis galite pridėti susmulkintų graikinių riešutų, o kvapui - vanilino ir kardamono.

Ingridientai:

• 200 g neriebios varškės;
• 1 kiaušinis;
• 1 didelė morka;
• 3 str. l. Sachara;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelis cinamono;
• Razinos.

Virimo būdas:

1. Kiaušinį išplakti su druska, cukrumi ir cinamonu.
2. Morkas nulupkite ir sutarkuokite vidutinio dydžio, sumaišykite su kiaušinių mase.
3. Varškę šiek tiek sutrinkite šakute, razinas pamerkite 15 minučių į verdantį vandenį.
4. Varškę ir razinas perkelkite į morkas, vėl išmaišykite.
5. Kepkite indą orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Įdomu iš tinklo

Kas gali būti ryškiau už morkų ir moliūgų derinį? Toks patiekalas pripildys visą virtuvę nuostabiais aromatais, o paragavus taps tradiciniu rudens valgiu šeimoje. Naudodama multivarką bet kuri namų šeimininkė susidoros su maisto ruošimu, net jei maisto gaminimas nėra jos stiprybė. Geriausia rinktis muskato veislės moliūgą.

Ingridientai:

• 200 g morkų;
• 200 g moliūgų;
• 1 st. l. Sachara;
• 100 ml pieno;
• 1 kiaušinis;
• 2 valg. l. manų kruopos.

Virimo būdas:

1. Morkas ir moliūgus nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sutarkuokite į bendrą dubenį.
2. Į puodą supilkite pieną ir užvirinkite, suberkite į jį daržoves.
3. Viską virkite ant silpnos ugnies, kol pienas visiškai susigers.
4. Morkas ir moliūgus atvėsinkite, įmuškite kiaušinį, cukrų ir manų kruopas.
5. Išmaišykite tešlą ir perkelkite į multikookerio dubenį, išteptą sviestu.
6. Morkų ir moliūgų troškinį kepkite 45 minutes režimu „Kepimas“ arba 50 minučių porą.

Morkų troškinys su varške yra labai maistingas ir sotus, o kartu susideda iš pačių paprasčiausių ir įperkamiausių produktų. Toks receptas dažnai sutinkamas darželiuose, tad daugeliui tai bus ir grįžimas į vaikystę. Šiam troškinimui svarbu neperkaitinti orkaitės, kitaip indas apdegs.

Ingridientai:

• 400 g varškės;
• 300 g morkų;
• 3 kiaušinių;
• 4 valg. l. Sachara;
• 4 valg. l. manų kruopos;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 50 g razinų;
• 1 žiupsnelis vanilino;
• 20 g sviesto.

Virimo būdas:

1. Morkas sutarkuoti, sumaišyti su šaukštu cukraus ir palikti šiek tiek, razinas užpilti verdančiu vandeniu.
2. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius, išplakite į atskirus indus.
3. Varškę perkelkite į dubenį ir išminkykite, pakaitomis sudėkite trynius ir baltymus.
4. Į varškę supilkite likusį cukrų, druską ir manų kruopas, viską sutrinkite iki vientisos masės.
5. Varškės masę sumaišykite su morkomis ir razinomis, vėl išmaišykite.
6. Tik šiek tiek įkaitinkite orkaitę, morkų tešlą sudėkite į kepimo formą, pateptą aliejumi.
7. Kepkite troškintuvą 160 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Vaikams noriu gaminti skanius ir sveikus patiekalus, nepriklausomai nuo metų laiko. Šis troškinys leis pasigaminti neįprastą skanėstą iš tų vaisių ir daržovių, kurių parduotuvėse galima rasti net ir šaltu oru. Naujasis patiekalas tikrai patiks mažiesiems gurmanams, o jų mamos džiaugsis turtinga vitaminų sudėtimi.

Ingridientai:

• 3 morkos;
• 3 kiaušinių;
• 2 obuoliai;
• ¾ puodelio cukraus;
• 1 stiklinės manų kruopų;
• 3 str. l. daržovių aliejus;
• 1 žiupsnelis cinamono;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai;
• Cukraus pudra.

Virimo būdas:

1. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka į gilią lėkštę.
2. Į tarkuotas morkas suberkite cukrų, išmaišykite ir šiek tiek palaukite, kol visi grūdeliai ištirps.
3. Iš obuolių pašalinkite šerdį ir nuimkite odelę, minkštimą supjaustykite labai mažais kubeliais.
4. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, supilkite į dubenį su morkomis ir gerai išmaišykite.
5. Po kiaušinių sudėkite obuolius, manų kruopas, kepimo miltelius ir supilkite ten augalinį aliejų.
6. Patiekalą pabarstykite cinamonu ir vėl gerai išmaišykite.
7. Gautą morkų tešlą sudėkite į kepimo indą, palikite 20 minučių kambario temperatūroje.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite troškintuvą 40 minučių.
9. Atvėsusį indą apibarstykite cukraus pudra.

Skanus morkų troškinys su manų kruopomis

Rasti receptą dar lengviau, greičiausiai, jis tiesiog nepavyks. Šis patiekalas paruošiamas labai greitai ir su minimaliu ingredientų kiekiu. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite gaminti tiek saldų, tiek pikantišką. Puodelio kalorijų kiekis yra pakankamai mažas, kad nereikėtų jaudintis dėl papildomų svarų valgio metu.

Ingridientai:

• 500 g virtų morkų;
• 3 kiaušinių;
• 3 str. l. jaukas;
• 1 žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
2. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinius, sodą, manų kruopas, druską pagal skonį.
3. Kiaušinių masę išplakti šluotele ir užpilti ant morkų, išmaišyti.
4. Formą ištepkite aliejumi, sudėkite į ją morkas.
5. Viską kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35 minutes.

Dabar jūs žinote, kaip virti morkų troškinį pagal receptą su nuotrauka. Gero apetito!

Originalus morkų ir varškės troškinimo orkaitėje receptas leis kiekvienai šeimininkei savo kulinarinių receptų kolekciją papildyti ne tik nepaprastai skaniu, bet ir sveiku skanėstu, kuris nesukels ypatingų sunkumų gaminant. Patiekalas švelnus ir purus. Pagal konsistenciją jis neįtikėtinai primena suflė: lengvas, subtilus, nesvarus kaip debesis. Tokiu atveju jums nereikės jokių retų ar pernelyg brangių produktų. Viskas čia yra labai prieinama ir prieinama kiekvienai šeimai.

Virimo laikas – 45 min.Porcijų skaičius yra 6.

Ingridientai

Norėdami pagaminti neįtikėtinai skanų, sveiką ir skanų varškės troškinį su morkomis, turime paruošti ne tik šiuos 2 komponentus. Sąrašas yra kiek platesnis, bet vis tiek patrauklus savo prieinamumu. Taigi, varškės-morkų troškinimui reikia paimti šiuos komponentus:

• didelės žalios morkos - 1 vnt .;
• varškės sūris - 250 g;
• sviestas - ½ šaukšto. l.;
• žalias vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• rafinuotas augalinis aliejus - ½ šaukšto. l.;
• manų kruopos - 1,5 šaukštai. l.;
• pasterizuotas pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.;
• druska - 1 žiupsnelis;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• vanilinas - ant peilio galo;
• džiūvėsėliai - 2 šaukšteliai

Kaip virti varškės ir morkų troškinį orkaitėje

Morkų troškinių su varške gaminimo technologijos gali būti skirtingos. Žemiau yra tik vienas iš daugelio sprendimų. Tai nieko sudėtingo. Tačiau čia labai svarbu nesiblaškyti, nes siūlomas varškės troškinio su morkomis receptas apima daugybę paruošiamųjų darbų.

1. Visų pirma, norint kepti morkų-varškės troškinį orkaitėje, reikia paruošti daržoves. Nuvalykite ir kruopščiai nuplaukite. Žalias morkas sutarkuokite stambia tarka.

1. Į keptuvę nusiųskite gabalėlį sviesto. Ištirpinkite. Čia supilkite šiek tiek rafinuoto augalinio aliejaus. Siųsti morkas. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 2 minutes. Pasterizuotą pieną stipriai pakaitinkite. Supilkite jį į daržovių drožles. Sistemingai maišydami troškinkite 5 minutes. Druska.

1. Manų kruopas į morkas supilkite nedidelėmis dalimis, kaskart gerai išmaišydami, kad neliktų gumuliukų. Troškinkite šį mišinį 5 minutes.

1. Varškę pertrinkite per sietelį.

1. Sumuškite kiaušinį, atskirkite trynį nuo baltymų. Pirmąją dalį sudėkite į dubenį. Supilkite cukrų. Įpilkite vanilino. Įprastu virtuviniu plaktuvu arba mikseriu gerai sutrinkite šį mišinį iki vientisos masės.

1. Atskirame dubenyje išplakite žalius baltymus iki tankių ir stiprių putų.

1. Baltymų putas perkelkite ant varškės. Morkų-varškės troškintuvui skirtą ruošinį pagal šį receptą su nuotrauka švelniai sumaišykite, kad masė nenusėstų ir liktų kuo švelnesnė, oresnė, puresnė. Čia sudėkite trynio ir cukraus masę. Dar kartą išmaišykite, kad kompozicija įgautų vienodą konsistenciją. Į gautą mišinį suberkite troškintas morkas. Sumaišykite paskutinį kartą.

1. Pagal šį receptą orkaitėje paruoškite formą varškės troškinimui su morkomis virti. Patepkite jį aliejumi, o viršų pabarstykite džiūvėsėliais.

1. Išklokite sodrų varškės ir morkų mišinio sluoksnį. Išlyginti. Sutepkite grietine. Viršų gausiai pabarstykite džiūvėsėliais. Į juos galite įdėti šiek tiek rudojo cukraus, malto cinamono ar muskato riešuto. Jis pasirodys dar skanesnis ir aromatingesnis.

1. Varškės troškinį su morkomis nusiųskite į orkaitę 25-30 minučių. Tokiu atveju buitinis prietaisas turi būti iš anksto pašildytas. Optimali temperatūra yra 180 laipsnių.

Pasiruošę! Pasirodo, varškės ir morkų troškinys orkaitėje pagal čia siūlomą receptą, labai lengvas, erdvus ir švelnus. Gero apetito!

Video receptai

Jei iki šios dienos jums niekada neteko gaminti troškinio su morkomis ir varške, tuomet neskubėkite nusiminti. Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad neįmanoma įsivaizduoti gaminimo sekos. Toliau pateiktame vaizdo įrašų receptų pasirinkime viskas labai aiškiai aprašyta. Taigi susipažinkite su jais geriau:

Varškės ir morkų troškinys – patiekalas tiems, kurie nori pasimėgauti skaniu desertu sveikai mitybai. Gaminimas nesukels daug rūpesčių, o rezultatas tikrai patiks. Morkos ir varškė puikiai papildo vienas kito skonį, tokiame duete maksimaliai pasisavinamos visos naudingosios šių produktų medžiagos.

Varškės ir morkų troškinys orkaitėje

Vienas iš paprasčiausių receptų. Patiekalą galima paruošti ir be riešutų, tačiau su jais troškinys įgauna ypatingą skonį.

Reikalinga:

• morkos -0,5 kg;
• varškė - 150 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• riešutai - ketvirtadalis stiklinės;
• sviesto keptuvės patepimui;
• druskos ir cukraus pagal savo skonį.

Maisto gaminimas.

1. Riešutus iš pradžių lengvai paskrudinkite, tada sumalkite mėsmale.
2. Morkas sutarkuokite (naudokite labai smulkia tarka).
3. Varškę sumaišykite su kiaušinių tryniais ir cukrumi, sutrinkite trintuvu.
4. Sumaišykite sūrio ir morkų masę, įberkite šiek tiek druskos, suberkite riešutus ir išminkykite.
5. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų ir supilti į masę.
6. Paruoškite vienalytę masę, sudėkite į riebalais išteptą skardą.
7. Kepkite 170-190 laipsnių temperatūros orkaitėje 40-50 minučių.

Puodo gaminimas lėtoje viryklėje

Kvapus patiekalas pasirodo sultingas ir švelnus, kai jį ruošiame lėtoje viryklėje. Apelsinų skonio desertą galima patiekti su grietine arba jogurtu.

Reikalinga:

• varškės sūris - 200 g;
• morkos - 2 arba 3 gabalėliai;
• kiaušiniai -2 arba 3 vnt.;
• manų kruopos -70 g;
• pienas - 75 ml;
• apelsino žievelė - 1 didelis šaukštas;
• cukrus - 110 g;
• razinos - 40 g;
• šiek tiek druskos;
• sviestas - 2 dideli šaukštai.

Maisto gaminimas.

1. Nuluptas morkas nuplaukite ir sutarkuokite pačia mažiausia tarka (smulkintos daržovės turi visiškai užpildyti 250 ml stiklinę).
2. Multicooker dubenyje sumaišykite morkas su 2 šaukštais sviesto, nuplautomis razinomis ir 20 g cukraus.
3. Virkite mišinį režimu „Kepimas“ apie 8 minutes. Virimo metu keletą kartų pamaišykite, po virimo atvėsinkite.
4. Manų kruopas užpilkite pienu, leiskite išbrinkti 20 min.
5. Varškę sumaišykite su kiaušinių tryniais ir apelsino žievele.
6. Varškės masę su manų kruopomis ir pienu sutriname blenderiu. Įpilkite morkų sultinio, išmaišykite.
7. Kiaušinių baltymus išplakti su cukrumi (100 g). Gautas putas palaipsniui supilkite į likusį mišinį.
8. Multicooker dubenį sutepkite aliejumi arba ant dugno padėkite pergamentinį popierių.
9. Sudėkite tešlą ir kepkite troškintuvą režimu „Kepimas“ apie valandą (arba šiek tiek ilgiau). Išimkite gatavą produktą iš multicooker maždaug per pusvalandį.

Dietinis troškinys, kaip darželyje

Tokie kepiniai puikiai tinka vyresnių nei metų vaikų meniu. Dietinės užkepėlės skonis primena šį darželyje ruošiamą patiekalą.

Reikalinga:

• cukrus - 2 dideli šaukštai;
• pienas - 190 ml;
• varškės sūris - 190 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• sviestas - 70 g;
• vidutinė morka -2 vnt.;
• manų kruopos - 70 g;
• grietinė - 1 didelis šaukštas;
• šiek tiek druskos;
• augalinis aliejus - šaukštelis.

Maisto gaminimas.

1. Morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Daržoves lengvai pakepinkite nedideliame kiekyje vandens su augaliniu aliejumi.
2. Į morkas įpilkite druskos, pieno ir cukraus. Troškinkite ant mažos ugnies apie 10 minučių.
3. Į mišinį supilkite mangą. Kai viskas sutirštės, nukelkite nuo ugnies.
4. Masę sutrinkite į tyrę ir supilkite sviestą.
5. Atskirkite trynius nuo kiaušinių baltymų.
6. Per sietelį pertrintą varškę sumaišykite su grietine.
7. Trynius supilti į varškės masę ir išmaišyti.
8. Į morkas sudėkite išplaktus baltymus. Sumaišykite morkų ir varškės mišinį, minkykite iki vientisos masės.
9. Kepame 200 laipsnių orkaitėje.

Dviejų sluoksnių morkų-varškės troškinys

Ryškus sodraus skonio patiekalas, traukiantis originalia išvaizda.

Reikalinga:

• morkos - 280 g;
• varškė - 370 g;
• grietinė - 370 ml;
• sviestas - 110 g;
• kiaušiniai -4 dideli arba 5 mažesni;
• miltai - 180 g;
• razinos arba riešutai - apie 90 g;
• cukrus - 210 g;
• pakelis vanilinio cukraus;
• džiūvėsėliai - 1,5 didelio šaukšto;
• cinamono milteliai -1 arbatinis šaukštelis;
• soda - nepilnas arbatinis šaukštelis;
• krakmolas - 40 g.

Maisto gaminimas.

1. Nuplautas ir nuluptas morkas sumalkite ant smulkios trintuvės ir troškinkite 15 minučių nedideliame kiekyje vandens ir aliejaus.
2. Minkštą sviestą išplakite su 1 arba 2 kiaušiniais (priklausomai nuo jų dydžio).
3. Išplaktą kiaušinį sumaišykite su morkų mase.
4. Razinas troškinkite karštame vandenyje 10-15 minučių (švelniai paskrudintus riešutus sumalkite).
5. Į morkas suberkite miltus ir riešutus (razinas), išmaišykite.
6. Morkų sluoksnį kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
7. Likusius kiaušinius išplakite su grietine, cinamonu, vanile ir krakmolu. Suberkite varškę ir išmaišykite.
   Gautą mišinį tolygiai paskirstykite ant paruoštos varškės masės.
8. Kepame apie 175 laipsnių orkaitėje 35 minutes.

Pridedant obuolių

Patiekalas gali būti naudojamas dietiniam maistui, jei gaminimui vartojate neriebią varškę.

Varškės ir morkų troškinys orkaitėje vilioja ne tik mažo kaloringumo kiekiu, bet ir unikaliu aromatu, patrauklia išvaizda bei nauda sveikatai.

Reikalinga:

• varškės sūris - 550 g;
• kiaušiniai -4 vnt.;
• manų kruopos - 90 g;
• obuolys -1 vnt.;
• morkos -1 vnt.;
• soda - pusė arbatinio šaukštelio;
• pienas - 100 ml.

Maisto gaminimas.

1. Manų kruopas užpilkite pienu ir leiskite užvirti.
2. Ant smulkios trintuvės sutarkuotas morkas troškinkite nedideliame kiekyje vandens su cukrumi.
3. Sumaišykite varškę su kiaušiniais.
4. Obuolį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
5. Sumaišykite visus ingredientus ir išmaišykite.
6. Sodą užgesinkite actu, supilkite į gautą mišinį, išmaišykite.
7. Formą ištepkite aliejumi ir dėkite į ją varškės masę.
8. Iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepkite indą apie 45 minutes.

Morkų užkepėlė su varške ir manų kruopomis

Manų kruopos dažnai dedamos į varškės ir morkų desertą, kad suteiktų jam ypatingo švelnumo.

Reikalinga:

• morkos - 750 g;
• varškės sūris - 390 g;
• manų kruopos - 1 didelis šaukštas;
• kiaušiniai -2 vnt.;
• grietinė - apie 4 dideli šaukštai;
• sviestas - 60 g;
• cukrus - 1-3 dideli šaukštai (pagal skonį);
• žiupsnelis druskos.

Maisto gaminimas.

1. Morkas nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite (lengvai užpilkite vandeniu) 10-15 minučių. Tada sumalkite mėsmale.
2. Gautą morkų masę gerai pakaitiname ir sumaišome su manų kruopomis (kruopos dedamos po truputį, plona srovele, nuolat maišant gautą mišinį).
3. Įpilkite kiaušinių, cukraus, druskos, grietinės ir išmaišykite iki vientisos masės.
4. Varškę sutrinkite sieteliu. Sumaišykite su likusiais produktais, sumaišykite.
5. Aukštą kepimo skardą ištepkite sviestu. Varškės-morkų masę tolygiai paskirstykite inde. Ant jo ištepkite likusius sviesto gabalėlius.
6. Kepkite apie 40 minučių maždaug 190 laipsnių temperatūroje, kol paruduos.

Receptas su razinomis

Į varškės troškinį galite dėti įvairių džiovintų vaisių, uogų, vaisių. Taigi galite rasti savo idealų skanaus, ypatingo skonio deserto variantą. Dažnai patiekalas ruošiamas su razinomis.

Reikalinga:

• morkos - 240 g;
• varškės sūris - 240 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• razinos - 90 g;
• cukrus ir miltai - po 4 didelius šaukštus;
• sviestas - 20 g.

Maisto gaminimas.

1. Razinas troškinkite karštame vandenyje apie dešimt minučių.
2. Blenderiu išplakite varškę su cukrumi ir kiaušinių tryniais.
3. Sutarkuotas morkas sudėkite į keptuvę svieste su trupučiu vandens.
4. Kai daržovės šiek tiek atvės, supilkite jas į varškės masę.
5. Atskirai išplakite baltymus į stiprias putas.
6. Į varškės-morkų mišinį suberkite razinas, miltus, išmaišykite, tada palaipsniui supilkite baltymų putas.
7. Kepkite orkaitėje 35-50 minučių (temperatūra 180 laipsnių).

Siūlau morkų ir varškės troškinių receptą, kepimą orkaitėje.

Varškės morkų troškinys įtrauktas į įvairių gydomųjų dietų meniu, neprieštarauja dietos Nr.5p reikalavimams sergant pankreatitu.

Varškės morkų troškinys

Receptu pasidalinau su jumis anksčiau. Jei į varškės masę dedame morkas, gauname varškės morkų troškinį. Varškės ir morkų derinys yra gero skonio ir sveikas maistiniu požiūriu. Šį patiekalą su malonumu valgo vaikai, net ir nemėgstantys morkų.

Kaip virti varškės troškinį su morkomis lėtoje viryklėje
Skaitykite toliau, jei norite gauti daugiau informacijos apie tai, kaip kepti varškės troškinį su morkomis orkaitėje.

Varškės morkų troškinio receptas

Ingridientai:

Kaip virti morkų-varškės troškinį orkaitėje:

Morkas nuvalome ir supjaustome nedidelėmis juostelėmis, arba sutriname ant trintuvės. Galima naudoti morkų pyragą, kuris liko pasigaminus morkų sultis.
Morkas leidžiame piene su sviestu:
tarkuotas morkas suberkite į puodą arba gilią keptuvę, supilkite pieną, sviestą, troškinkite 15 min.
Yra receptų, kuriuose morkų troškinimas pakeičiamas virimu, o po to susmulkinama ant trintuvės. Tačiau tai yra kitoks receptas, mano požiūriu, jis pasirodys ne toks skanus.
Plona srovele užmiegame manų kruopas, maišydami morkų mišinį, kad nesusidarytų gumuliukų.
Troškinkite toliau, kol baigsite.
Baigus gesinti, morkų manų kruopų mišinį reikia atvėsinti.
Varškę pertriname per sietelį, arba sutriname blenderiu.
Į varškę įmuškite kiaušinius, cukrų ir druską. Kruopščiai išmaišykite.
Sujungiame morkų ir varškės masę. Sumaišome.
Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir tolygiai pabarstykite džiūvėsėliais.
Varškės morkų troškinio pusgaminį paskirstome ant kepimo skardos arba kepimo formoje. Lygiuoti. Sutepkite grietine.
Kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje. Laikas - 30 minučių.
Patiekite morkų ir varškės troškinį su grietine. Grietinę galima pakeisti sviesto, pieno ar grietinės padažu

Gero apetito!

• Baltymai - 42,59 g
• Riebalai -55,44 g
• Angliavandeniai - 57,08 g
• IN 1 - 0
• 2 - 0
• C-0
• Ca- 1335,90 mg
• Fe – 15,56 mg

Kaloringas varškės morkų troškinys - 1105,209 Kcal.

Ingridientai

• varškės sūris - 500 g;
• morkos - 250 g;
• cukrus - 4 lentelės. šaukštai;
• sviestas - 80 g;
• manų kruopos - 4 stalai. šaukštai;
• razinos - 70 g;
• grietinė - 3 stalai. šaukštai;
• kiaušinis - 2 vnt.
• druskos.

Virimo laikas - 1,5 valandos.

Išeiga – 6 porcijos.

Daugeliui morkų ir varškės troškinys orkaitėje, kaip darželyje, yra vienas malonių vaikystės prisiminimų. Švelnus, sodrus ir apetiškas, su grietine ar uogienės padažu mėgstamas ir vaikams, ir suaugusiems. Ypač naudingas yra varškės ir morkų troškinys orkaitėje vaikams. Galų gale, tai yra kalcio ir provitamino A šaltinis, kurie yra būtini normaliam vaiko vystymuisi.

Kaip virti morkų troškinį su varške - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Paruoškite produktų rinkinį, reikalingą troškinimams su morkomis ir varške virti. Varškę geriau vartoti ne sausą, geriausia 5-9% riebumo. Grietinę, jei norisi, galima pakeisti mažiau riebiu kefyru. Cukraus kiekį reikia reguliuoti pagal savo skonį ir atsižvelgiant į varškės rūgštingumą. Su ingredientuose nurodytu cukraus kiekiu varškės troškinys su morkomis pasirodo vidutiniškai saldus. Be razinų, galite naudoti ir džiovintus abrikosus.

Norint iškepti švelnų ir minkštą varškės-morkų troškinį, kaip darželyje, pirmiausia reikia troškinti morkas. Šiuo tikslu jis turi būti kruopščiai nuvalytas, nuplautas ir sutarkuotas ant smulkios trintuvės. Tada į keptuvę supilkite stiklinę vandens ir įdėkite morką. Jei pageidaujama, vietoj vandens galima naudoti pieną. Įpilkite sviesto (nedidelį gabalėlį palikite formai patepti) ir 1 lentelę. šaukštas cukraus. Puodą uždėkite ant nedidelės ugnies ir retkarčiais pamaišydami troškinkite morką 15-20 minučių, kol suminkštės.

Nes ruošiamas varškės troškinys su morkomis ir manų kruopomis, morkai suminkštėjus, į puodą reikia suberti manų kruopas. Viską gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Jei reikia, galite įpilti dar šiek tiek vandens. Maišydami troškinkite morkų-manų kruopų mišinį ant mažiausios ugnies apie 7-9 minutes, tada palikite uždengtu dangčiu atvėsti.

Kol morkos troškinasi, galite pradėti ruošti likusius ingredientus. Razinas reikia gerai nuplauti karštu vandeniu, po to užpilti virintu vandeniu ir palikti pastovėti apie 20 min.. Po to vandenį reikės nupilti ir razinas nusausinti servetėle.

Belieka paruošti paskutinį komponentą varškės troškinimui su morkomis ir manų kruopomis. Varškė turi būti dedama į gilų indą, pavyzdžiui, į dubenį. Į ją supilkite grietinę, likusį cukrų, žiupsnelį druskos ir viską gerai sutrinkite, kol susidarys vienalytė masė. Kiaušinius plakite mikseriu iki putų. Patartina tai daryti bent 5-7 minutes. Gerai išplaktos kiaušinių putos suteiks papildomo orumo varškės apkepui su morkomis. Kepant gerai pakils orkaitėje.

Į varškę pamažu įmuškite išplaktus kiaušinius ir viską atsargiai išmaišykite. Paruoštas troškintas morkas ir razinas suberkite į dubenį su varške. Keletą razinų galima palikti papuošimui. Viską švelniai išmaišykite. Jei troškinį iš morkų ir varškės kepsite orkaitėje, tuomet turite jį įjungti ir įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros.

Likusiu sviesto gabalėliu ištepkite kepimo formą ir į ją sudėkite morkų-varškės mišinį. Puodo viršų galima papuošti razinomis.

Morkų užkepą kepti orkaitėje su varške 45-50 min. Jo pasirengimą galima spręsti iš gerai parudavusio viršaus. Po to išjunkite orkaitę, šiek tiek atidarykite dureles ir palikite troškintuvą palaipsniui atvėsti orkaitėje. Po 20 minučių galite išimti formą iš orkaitės ir leisti troškintuvui visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tik po to jį galima saugiai perkelti į indą, nebijant, kad jis subyrės.

Morkų-varškės troškinį galite virti lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, meniu pasirinkite programą „Kepimas“ ir nustatykite laikmatį 1 valandai. Kai pasigirsta pyptelėjimas, troškintuvą laikykite šiltai dar 15 minučių. Tada reikia išimti dubenį iš multivarkos ir palikti visiškai atvėsti. Po to produktą perkelkite į indą.

Ir taip pat pasirodo labai skanus varškės troškinys su morkomis ir obuoliais. Viskas daroma taip pat, kaip ir varškės ir morkų troškinimui, kurio receptas su nuotrauka aprašytas aukščiau. Tik kartu su razinomis ir morkomis į varškės tešlą reikia įdėti 1-2 nuluptus ir stambia tarka sutarkuotus obuolius.

Dietinio maisto gerbėjai gali išsikepti troškinį iš morkų pyrago ir varškės. Norėdami tai padaryti, troškindami morkų pyragą turėsite įpilti šiek tiek daugiau vandens arba pieno.

Varškės ir morkų troškinys orkaitėje, žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kuris išsamiai aprašytas aukščiau, puikiai dera su kefyru, jogurtu, grietine ar uogiene.

Linkime visiems gero apetito!