Lengvos, šventiškos salotos su vištiena be tradicinio majonezo ir bulvių. Stenkitės pakeisti majonezu ar grietine, bet nenaudokite jo salotose, kuriose yra labai gerai sugeriančių ingredientų – bulvių, kietai virto trynio. Jei norite į savo šventinį meniu įtraukti ką nors naujo, paruoškite šias paprastas ir skanias salotas su vištiena, sūriu ir olandišku padažu.
Subtilus padažas puikiai apgaubia mėsos ir daržovių gabalėlius, baltas fetos sūris šventinėms salotoms suteikia sniego kalnelio išvaizdą ir prideda sūrumo skonių puokštei, granatų sėklos ant „sniego“ spindi kaip brangakmeniai, o krapų šakelės primena eglę. letenėlės – kodėl gi ne šventė ant stalo!
- Maisto gaminimo metas: 1 valandą
- Porcijos: 4
Ingredientai šventinėms salotoms su vištiena, sūriu ir olandišku padažu
- 500 g vištienos (šlaunelės, kulšelės);
- 2-3 morkos;
- 100 g žalių alyvuogių;
- 70 g porų;
- 150 g sūrio;
- 1 granatas;
- 15 g žalių krapų.
Olandiškajam padažui:
- 2 didelių kiaušinių;
- 80 g sviesto;
- 1/2 citrinos;
- žiupsnelis raudonųjų pipirų, druskos, cukraus.
Kaip pasigaminti šventines salotas su vištiena, sūriu ir olandišku padažu
Salotos pasirodys skanesnės, jei jas gaminsite iš vištienos dalių, kuriose vyrauja raumenys – šlaunų, blauzdelių, sparnelių. Vištienos gabaliukus išvirkite su krapais, keliomis skiltelėmis česnako ir lauro lapeliu. Į sultinį galite įdėti nuluptas morkas, kad nevirti atskirai.
Vištieną nuvalome nuo odos, kurios nederėtų dėti į salotas. Mėsą nuimkite nuo kaulų, išardykite į didelius gabalus. Virtas morkas supjaustykite plonais apskritimais, sumaišykite su vištiena.
Svogūnus salotose jau seniai pakeičiau porais. Porai saldesni, švelnesni, jo žiedeliais visada galite papuošti patiekalą, tik nepamirškite poro stiebo kruopščiai nuplauti nuo žemės likučių.
Porą supjaustykite žiedais, pakepinkite 1-2 minutes karštame svieste. Į vištieną ir morkas sudėkite keptą porą ir žaliąsias alyvuoges.
Padažui paruoštas nuostabus olandiškas padažas: trynius sumaišyti su druska, cukrumi ir pusės citrinos sultimis, masę sutirštinti vandens vonelėje, tada plona srovele supilti ištirpintą sviestą. Atskirai išplakti baltymus, sumaišyti su sviestu ir tryniais ir dar kartą sutirštinti vonioje. Pagardinkite žiupsneliu raudonųjų pipirų, salotas aptepkite padažu.
Sūdytą sūrį sutriname ant smulkiausios trintuvės, sūrį galite pakeisti fetos sūriu. Sudėkite salotas ant serviravimo lėkštės į stiklinę, pabarstykite tarkuotu sūriu. Sūrio sluoksnis turi būti gana storas, pirma – skanu, antra – salotos atrodys kaip sniego kalnelis.
Kad salotos su vištiena, brynza ir olandišku padažu atrodytų šventiškai, kad jose būtų gaivumo ir lengvo rūgštumo natų, jas puošiame granatų sėklomis. Žiemišką nuotaiką kurs nedidelės krapų šakelės, kurias galima paskleisti lėkštės perimetru.
Šventinių salotų su vištiena ir sūriu, pagardintų olandišku padažu, nereikėtų ruošti likus kelioms valandoms iki patiekimo. Optimaliausias laikas – 1-2 valandos, per tą laiką ingredientai „susidraugaus“, tačiau salotos išlaikys šviežumą. Aš dažniausiai taip darau – sumaišau visus salotoms skirtus ingredientus, ruošiu padažą, o prieš patiekiant likus maždaug valandai pagardinau padažu, papuošiu sūriu ir granatų sėklomis.
Klasikinės salotos šventiniam stalui – pūstos vištienos salotos: su grybais, daržovėmis, sūriu. Pasirinkite geriausią receptą!
Siūlome vienos iš nuostabių skanių salotų – pūstų salotų su vištiena receptą. Be to, kad jums ir visiems susirinkusiems svečiams tai tikrai patiks, tai taip pat taps verta jūsų šventinio stalo puošmena.
- vištienos filė - 300 gramų;
- bulvės - 5-6 vnt .;
- morkos - 2 vnt;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
- sūris - 150 gramų;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai;
- druskos;
- majonezo.
Iš anksto paruoškite pagrindinius sluoksniuotų salotų ingredientus - išvirkite bulves (geriausia su lupenomis), vištieną (aš dažniausiai perku filė, bet galite naudoti ir vištienos kojelių mėsą) ir vištienos kiaušinius.
Išvirusią vištieną išimkite iš sultinio, nusausinkite ir atvėsinkite. Po to vištieną smulkiai supjaustykite.
Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka. Dabar kepkite daržoves augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Į keptuvę su keptomis daržovėmis suberkite susmulkintą vištieną, išmaišykite ir troškinkite dešimt minučių.
Kol troškinasi daržovės ir vištiena, nulupkite virtas bulves ir supjaustykite kubeliais.
Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka (150-170 gramų).
Tuo metu filė su daržovėmis jau buvo iškepta.
Paruoškite lėkštę ar nedidelį patiekalą, jei norite, įdėkite salotų lapų – tai bus mūsų šventinių sluoksniuotų vištienos salotų pagrindas. Naudodami specialią kulinarinę cilindrinę formą, paruoštus ingredientus sluoksniuokite ant lėkštės. Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu. Pirmame sluoksnyje padėkite vištieną su daržovėmis.
Antra, išdėliokite bulves.
Kitas sluoksnis bus kapotų kiaušinių.
Paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris.
Dabar atsargiai nuimkite formą. Šventinės sluoksniuotos vištienos salotos yra paruoštos. Kad atrodytų dar elegantiškiau, ant viršaus galite papuošti petražolių lapeliais, o skersmens įdėti alyvuogių.
Ir jūs galite patiekti be papuošimų, nes be jo salotos atrodo gražiai. Gero apetito!
2 receptas, žingsnis po žingsnio: pūstos salotos su vištienos krūtinėlėmis
Nepaisant gana įprastų ingredientų, salotos pasirodo labai įdomios skonio: švelnios, sultingos, aštrios. Ir visa tai dėka originalaus padažo, kuris tradiciniams produktams suteikia visiškai naują skambesį. Mano nuomone, šios sluoksniuotos salotos su vištienos krūtinėlė visai vertos užimti vietą ant šventinio Naujųjų metų stalo. Pabandyk tai!
- Vištienos krūtinėlė - 1 vnt. (sveria apie 300-400 g),
- pusiau rūkyta kiaulienos pilvas - 50 g,
- kietai virti putpelių kiaušiniai - 10 vnt. (galima pakeisti 4 vištiena),
- kietas sūris - 100 g,
- salotų lapai - pusė ryšulio, apie 50 g,
- druskos.
Degalų papildymui:
- majonezas - 3 šaukštai,
- sojos padažas - 3 šaukštai,
- abrikosų uogienė (arba medus) - 1 šaukštelis,
- kečupas - 1 valgomasis šaukštas,
- švelnios garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. (arba 1 des. l. ūmus),
- kario prieskoniai - 1 šaukštelis (aš dariau be jo).
Puoštas salotas pradedame ruošti nuo ingredientų paruošimo: vištienos krūtinėlę supjaustome plonomis juostelėmis. Kumpį supjaustykite siaurais plokščiais pagaliukais ir nuolat maišydami greitai apkepkite karštoje keptuvėje. Atvėsk. Vištienos krūtinėlės juosteles apkepkite riebaluose, likusiuose kepant kumpį. Pasūdykite, leiskite atvėsti penkias minutes ir supjaustykite mažomis juostelėmis. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, suplėšykite salotų lapus arba stambiai supjaustykite. Kiaušinius supjaustykite ketvirčiais (arba stambiai supjaustykite, jei naudojate vištieną). Nedideliame dubenyje sumaišykite padažo ingredientus.
Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
Dabar galite rinkti mūsų pūstas salotas: sudėkite salotų lapus ant didelės plokščios lėkštės,
vištos krūtinėlė,
kiaušinių pusės, keptos krūtinėlės gabaliukai.
Gausiai apšlakstykite padažu ant mūsų daugiasluoksnių vištienos krūtinėlių salotų.
Pabarstykite paskutinį sluoksnį tarkuoto sūrio. Štai viskas, mūsų originalios pūstos salotos su vištienos krūtinėlė yra paruoštos! Galima patiekti iš karto, impregnuoti nereikia, nes padažas pasirodo skystesnės konsistencijos nei majonezas ir greitai prasiskverbia į visus salotų sluoksnius.
3 receptas: vištienos salotos su grybais (su nuotrauka)
- vištienos krūtinėlė - 250 g;
- grybai (turiu pievagrybių) - 200 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
- grietinėlės sūris (gali būti pakeistas grietine arba majonezu) - 200 g;
- petražolių šakelė - 1 vnt .;
- druska - pagal skonį;
- daržovių aliejus;
- formavimo žiedas, kurio skersmuo 14 cm.
Paruoškime visus reikalingus ingredientus.
4 receptas: sluoksniuotos salotos su daržovėmis ir vištiena
Jei svarstote, kaip šį kartą papuošti šventinį stalą, tuomet drąsiai galite rinktis šias kvapą gniaužiančiai gardžias salotas su vištiena ir grybais. Jį paruošti labai paprasta ir lengva, o rezultatas pateisins visus lūkesčius. Išbandykite patys, šis patiekalas tikrai prigis jūsų namuose!
- 300 gr. vištienos filė;
- 300 gr. bulvės;
- 300 gr. morkos;
- 3 kiaušinių;
- 200 gr. konservuoti pievagrybiai;
- ½ svogūno;
- druskos;
- majonezo.
Norėdami paruošti pūstas vištienos salotas "Fantasy", reikia virti kiaušinius, kol iškeps, apie 10-12 minučių. Tada panardinkite į šaltą vandenį, atvėsinkite ir nuvalykite. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
Vištienos filė virkite dideliu kiekiu vandens 20 - 25 po virimo. Sultinį nupilkite, filė atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
Bulves ir morkas išvirkite, kol išvirs, atvėsinkite, nulupkite. Bulves sutarkuokite smulkia tarka.
Morkas, skirtas pūstoms salotoms su vištiena, reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės.
Smulkiai supjaustykite grybus.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių, kad pasišalintų kartumo perteklius, vandenį nupilkite.
Į didelės serviravimo lėkštės dugną pirmiausia sudėkite bulves, išlyginkite, lengvai pasūdykite.
Sutepkite nedideliu kiekiu majonezo.
Supjaustytus pievagrybius dėkite ant bulvių, patepkite majonezu.
Sudėkite svogūną ant morkų.
Tada susmulkinkite vištienos filė, patepkite trupučiu majonezo.
Išdėliokite paskutinį kiaušinių sluoksnį.
Paruoštas pūstas salotas su vištiena padėti 1 valandai į šaldytuvą, šiek tiek pamirkti. Patiekite prie stalo, jei norite, papuoškite žalumynais. Gero apetito!
5 receptas: salotos su vištiena, grybais ir kiaušinių sluoksniais
- Vištienos krūtinėlė 300 gramų
- Grybai 200 gramų pievagrybių
- Kiaušinis 2 vnt
- Svogūnai 1 vnt
- Sūris 100 gramų
- Majonezas 5 v.š. šaukštai
- Augalinis aliejus 2 v.š. šaukštai
- Žalias svogūnas papuošimui
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Apkeptą svogūną atskirkite į dubenį. Tada grybus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Iš salotų galima formuoti ir čiuožyklą, bet aš paėmiau didžiausią apvalią sausainių formelę ir nusprendžiau padaryti salotas apvalias. Pirmame sluoksnyje dėkite vištienos filė.
Sūrį geriau rinktis kietesnių veislių. Sutriname ant trintuvės vidutiniais padalijimais.
Papuoškite salotas žaliais svogūnais ir šviežiai maltais pipirais. Išimame formą ir dedame ant stalo, viskas paruošta.
Gero apetito, nuostabiai skanios salotos ant jūsų stalo.
6 receptas: sluoksniuotos grybų vištienos salotos (žingsnis po žingsnio)
- Vištienos krūtinėlė 400 g
- Bulvės 4–5 vnt.
- Pievagrybiai 400 g
- Majonezas
- Kiaušinis 2 vnt.
- Kietasis sūris 100 g
- Pipirai
- Svogūnai 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus
Virkite kietai virtus kiaušinius, bulves, krūtinėlę, kol suminkštės su trupučiu druskos.
Grybus nuplaukite, supjaustykite. Jei užšaldėte, tada plauti ir pjaustyti nereikia.
Dėti į keptuvę su alyvuogių aliejumi, druska, troškinti, kol skystis visiškai išgaruos. Tada suberkite susmulkintą svogūną ir kartu pakepinkite iki auksinės rudos spalvos 5-7 minutes. Pagardinkite.
Nupjaukite krūtinę išilgai pluoštų.
Virtas bulves supjaustykite kubeliais.
Mes pradedame rinkti salotas: išklokite keptų grybų sluoksnį (pusę grybų).
Sutepkite majonezu, išdėliokite dalį virtos vištienos krūtinėlės.
Tada bulves, taip pat patepkite majonezu.
Pakartokite salotų sluoksnius – grybus, majonezą, vištieną.
Ir dar vienas bulvių sluoksnis. Sutepkite majonezu.
Salotų viršų pabarstykite sūriu ir smulkintais kiaušiniais. Dedame į šaldytuvą, kad salotos su grybais ir vištiena išmirktų 3-6 val.
7 receptas: Vištienos salotos su pomidorais
Tradiciškai pūstos salotos labiau tinka šventiniam stalui, nes atrodo reprezentatyviau nei paprastos ir netgi puikiai atrodo supjaustytos. Tiesą sakant, salotas gaminti sluoksniais yra labai paprasta, tačiau jei nenorite sugalvoti sluoksnių, kurie gerai derėtų tarpusavyje, geriau naudoti patikrintą receptą.
Pavyzdžiui, bet kuriai šeimininkei patiks tokios salotos – ir ne per brangios, o kartu ir vertos šventinės vaišės. Jį galima pavadinti sezoniniu, nes tinka tuo metu, kai sodyboje ir turguose gausu šviežių daržovių ir prieskoninių žolelių. Bet jei norite, galite virti ir žiemą, nes salotos prekybos centruose parduodamos ištisus metus.
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
- salotos
- kiaušiniai - 4 vnt.
- svogūnas - 1 vnt.
- pomidoras - 1 vnt.
- sūris - 100 gr.
- majonezo
- maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.
Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis, perpjaukite mėsos pluoštus. Ant plataus plokščio indo išdėliokite pirmąjį salotų sluoksnį iš pusės gatavo pjūvio tūrio.
Antrasis sluoksnis – susmulkinti salotų lapai. Jas karpome sekdami krūtų pavyzdžiu – plonais kaspinėliais ar juostelėmis. Šis sluoksnis pasirodys gana sodrus, o tai suteiks salotoms aukščio ir lengvumo.
Toliau – stambia tarka sutarkuoti kiaušinių baltymai, kuriuos reikia uždengti majonezo tinkleliu ir šiek tiek pabarstyti pipirais. Padaryti tinklelį iš majonezo yra daug patogiau nei padažą tepti šaukštu. Įdaras niekur nejuda, viskas guli sklandžiai ir gražiai.
Pakartojame vištienos sluoksnį, ant kurio išdėliojame smulkiai pjaustytą svogūną ir viską uždengiame majonezo tinkleliu. Svogūnų negalima blanširuoti iš anksto, nes ant viršaus bus majonezo ir jis šiek tiek pasimarinuos.
Pirmiausia paruošiame pomidorus: supjaustome griežinėliais ir peiliu išleidžiame skystį su sėklomis. Pjaustymui turi likti tik minkštimas su oda. Jei jums atrodo, kad pomidorų odelė šiurkšti, galite ją nuimti, tačiau tai būtina padaryti, žinoma, prieš pjaustant daržovę.
Svetainėje raskite nepriekaištingų, patikrintų sūrio salotų receptų, skirtų įdomių kulinarinių idėjų gerbėjams. Mėgaukitės vegetariškais ir mėsos patiekalais, šiltais ar šaltais, su pomidorais, baklažanais ir kitomis daržovėmis. Sukurkite savo skanią fantaziją!
Renkantis sūrį reikia atsiminti, kad jis yra gana trapus ir minkštas, ir jokiu būdu nelipnus. Tikro aukštos kokybės sūrio spalva yra balta. Leidžiamos nedidelės sūrio skylutės. Netaisyklingos formos, įvairios dėmės, įtrūkimai, per didelis purumas, stiprus minkštėjimas, išdžiūvęs paviršius – visa tai yra prastos gaminio kokybės požymiai.
Penki dažniausiai sūrio salotų receptuose naudojami ingredientai yra šie:
Įdomus receptas:
1. Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite iki 1 cm storio griežinėliais.
2. Druska, leiskite pastovėti apie pusvalandį.
3. Išsiskyrusį skystį nupilkite, nuplaukite, supjaustykite tvarkingais vidutinio dydžio kubeliais.
4. Kepkite, kol suminkštės. Druska pipirai.
5. Vištienos filė išplakti, sutarkuoti kvapniais prieskoniais, apkepti karštoje keptuvėje iš visų pusių.
6. Leiskite šiek tiek atvėsti ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
7. Alyvuoges, svogūną ir saldžiąją papriką supjaustykite žiedais, pomidorus ir sūrį – kubeliais.
8. Sumaišykite visus ingredientus. Druskos, pipirų, jei reikia, pabarstykite prieskoniais.
9. Išmaišykite.
Penki greičiausi sūrio salotų receptai:
Naudingi patarimai:
. Jei sūris labai sūrus, jį galima keletą valandų mirkyti piene.
. Kad salotos atrodytų patraukliai, patartina visus ingredientus supjaustyti maždaug vienodai.
. Šioms salotoms puikiai tiks vyšniniai pomidorai.
. Norint gauti ryškesnį skonį, vištienos filė gali būti iš anksto pamarinuota.
. Į pagrindinį receptą galima pridėti įvairių ingredientų: agurkų, sezamų ir kt.
Ingridientai:
- Vištienos filė - 300 gramų.
- Sūris - 200 gramų.
- Lapinės salotos (bet kokios) - 1 krūva.
- Nulupti graikiniai riešutai - 100 gramų.
- Alyvuogių aliejus - 6 šaukštai. l.
- Medus - 2 šaukštai. l.
- Garstyčios - 2 šaukšteliai
- Citrina - ½ vnt.
- Prieskoniai pagal skonį.
Sūrio nauda
Marinuoti sūriai plačiai naudojami gaminant karštuosius patiekalus, kepinius, užkandžius ir sumuštinius. O salotas su sūriu, ko gero, beveik kiekvienas eurazietis turi savo.
Nieko keisto, nes šis sūris itin maistingas, labai skanus ir lengvai derinamas su įvairiausiu maistu. Gerai žinomos graikiškos salotos ruošiamos ir su fetos sūriu, nors pagal klasikinį receptą vis dar gaminamos su fetos sūriu, kuris taip pat priklauso sūrymui.
Minkštą, sūrų sūrį labai vertina kulinarai ir mitybos specialistai. Be universalaus skonio, šiame sūryje gausu mineralinių medžiagų, ypač kalcio, kurio 100 g produkto užtenka kasdieniams suaugusiojo poreikiams patenkinti.
Brynza yra gana kaloringa (260 kcal 100 g produkto), todėl net ir paprasčiausios salotos su ja, valgomos pusryčiams, suteiks energijos jei ne visai dienai, tai iki pietų tikrai. Reguliarus šio sūrio vartojimas maiste gali normalizuoti virškinimą, pagerinti odos, plaukų ir nagų būklę.
„Brynza“ yra gana reikli laikymui, geriau ją pirkti smulkiai, pavyzdžiui, ruošti graikiškas ar kitas salotas. Likęs sūris gali būti laikomas iki dviejų savaičių sūryme ir sandariame inde.
Pirkdamos sūrį daugelis šeimininkių apsiriboja graikiškų salotų receptu su juo ir veltui. Šis sūris dera ne tik su šviežiomis daržovėmis, bet ir su visomis jūros gėrybėmis, mėsa, kumpiu, alyvuogėmis ir kitais raugintais agurkais.
Net ir pačias paprasčiausias salotas su sūriu ir pomidorais galima paįvairinti įdedant į jas daug šviežio baziliko, skrebučio ar bet kokio kito ingrediento.
Tikrai turėtumėte bent kartą pabandyti išvirti šiltas salotas su makaronais arba ryžius su brynza sūriu. Apskritai kaip pagrindą galima naudoti sūrio, agurkų ir pomidorų salotas, į jas dedant vištienos ar krevečių, kitų daržovių, pavyzdžiui, saldžiųjų paprikų ar avokadų ir pan.
Yra daug receptų salotoms su sūriu, galite gaminti tokius patiekalus, sutelkdami dėmesį tik į savo skonį ir vaizduotę. Tinkamas padažas padarys užkandį dar skanesnį: majonezo ir grietinės padažai su česnaku ar prieskoniais, daug žolelių ir citrinos sulčių.
Maisto gaminimas
- Salotos su brynza ir vištiena gali atstoti visus pietus, šis patiekalas toks sotus. Tačiau jis paruošiamas labai paprastai, o svarbiausia – greitai, nors kai kurie ingredientai tokiems patiekalams gali pasirodyti neįprasti.
- Užvirinkite vandenį, pasūdykite ir panardinkite į jį vištienos filė. Virkite, kol iškeps, tada atvėsinkite tiesiai sultinyje. Atvėsusią vištieną supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
- Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
- Graikinius riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje, tada lengvai supjaustykite peiliu.
- Atskirai sumaišykite užpilą: į alyvuogių aliejų supilkite medų, išspaustas citrinos sultis ir garstyčias. Jei norite, pasūdykite ir įberkite prieskonių, gerai išmaišykite.
- Į gilų dubenį rankomis suplėšykite salotų kekę (tiks bet kuri, bet nuo ledkalnio patiekalas bus sultingesnis), suberkite sūrį su vištiena ir užpilkite padažu.
- Ant viršaus pabarstykite sumaišytas salotas su kapotomis žolelėmis ir skrudintais riešutais.
Bet kuris salotų receptas su vištiena ir brynza išsiskiria gana mažu ingredientų skaičiumi, nes abu šie produktai kartu sudaro puikų pagrindą, kurį tereikia šiek tiek paspalvinti šviežiais skoniais.
Pavyzdžiui, vietoj riešutų užkandį galite papildyti avokado minkštimu ir alyvuogėmis, o užpilą ruošti tik iš alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių arba apskritai užpilti majonezu.
Galimybės
Yra daug salotų su sūriu, ką liudija visokie receptai su nuotraukomis. Tai klasikinės graikiškos salotos iš pomidorų, agurkų, paprikų, salotų lapų su sūriu ir alyvuogėmis bei įvairiausių variantų.
Pagrindinė graikiško sūrio salotų taisyklė, kaip matote bet kuriame recepte su nuotrauka, yra visus produktus supjaustyti kuo stambesniais, būtinai viską palaistyti gausiu alyvuogių aliejumi, o pačius ingredientus galima įvairinti. savo nuožiūra.
Lengvų, bet sočių patiekalų gerbėjams patiks salotos su fetos sūriu ir Pekino kopūstais. Į jį būtinai pridedami virti kiaušiniai, konservuoti kukurūzai, alyvuogės ir didelis kiekis žalumynų. Sūris supjaustomas kubeliais, kopūstai susmulkinami, visi ingredientai sumaišomi giliame dubenyje ir užpilami grietinės, garstyčių sėklų, juodųjų pipirų ir paprikos užpilu.
Įdomus receptas salotoms su brynza, kurią patiekus dar galima gražiai papuošti, pažiūrėjus į idėją iš nuotraukos, ruošiame su kepta žuvimi. Galima imti bet kokią filė, svarbiausia apkepti aliejuje iki auksinės rudos spalvos, o kepant iš abiejų pusių užpilti vyno actu.
Į salotas, be sūrio, deda ir agurkų, obuolių, saldžių svogūnų ir žalumynų. Tokį užkandį geriausia užpilti grietine, viską apšlaksčius citrinos sultimis.
O iš keptų burokėlių ir sūrio galima išsivirti stebėtinai skanių salotų, patiekiant jas įvyniotas į pita duoną. Privalomi šio patiekalo ingredientai taip pat yra šviežios salotos, graikiniai riešutai, raudonasis svogūnas ir medaus, alyvuogių aliejaus ir acto užpilas.
Su fetos sūriu galite virti bet kokias salotas, graikiškas ar mėsiškas, sočias ar lengvas, svarbiausia, parodyti savo fantaziją ir papuošti viską gražiai, kaip nuotraukoje, tada bus patenkinti ir namiškiai, ir svečiai.