Każdy przynajmniej raz w życiu spotkał się z tym pojęciem "Genetycznie modyfikowana żywność". Na przykład nowoczesna technologia pozwala człowiekowi zmieniać geny roślin według własnego gustu. W wielu programach telewizyjnych opowiadają o niebezpieczeństwach modyfikacji genetycznych, strasząc słuchaczy chorobami i mutacjami dziedzicznymi u ich potomków. Ale w procesie ewolucji każda żywa istota przeszła już niezliczoną liczbę mutacji. Aby nie ulec prowokacjom, konieczne jest jasne zrozumienie istoty modyfikacji genetycznych.
Dlaczego potrzebne są modyfikacje genetyczne?
Ludność świata rośnie z każdą sekundą, dlatego konieczne jest wielokrotne zwiększenie produkcji żywności. Można tego dokonać poprzez takie dostosowanie genomu roślin, aby zwiększyć plony, zwiększyć ich odporność na szkodniki i niekorzystne warunki pogodowe.
Korzystne geny są pobierane z innych, bardziej odpornych roślin, ale zmiany są bardzo małe i skupiają się tylko na pewnych właściwościach. Obecnie hoduje się genetycznie modyfikowane pomidory, tytoń, genetycznie modyfikowaną soję, kukurydzę, bakłażan i inne równie przydatne rośliny są szeroko stosowane w diecie wegetariańskiej.
Korzyści z GMO
Przede wszystkim potrzebne są zmiany w kodzie genetycznym roślin, aby zwiększyć ich produktywność. Rośliny ze zmodyfikowanym DNA łatwiej tolerują zmiany temperatury, są mniej podatne na choroby, nie wymagają specjalnej pielęgnacji i podlewania pestycydami i innymi środkami chemicznymi. Jest to korzystne ekonomicznie, a produkty niezanieczyszczone pestycydami trafiają na stół konsumentów.
Smak i właściwości odżywcze takich roślin są identyczne z ich niezmienionymi odpowiednikami. Mutacje nie są zauważalne dla przeciętnego laika, a same produkty są dokładnie testowane przed wejściem na szeroki rynek.
Negatywne strony GMO
Naukowcy nie wyciągają głośnych i jednoznacznych wniosków na temat konsekwencji stosowania takich produktów ze względu na krótki okres ich stosowania w żywieniu. Wiadomo, że rośliny te nie powodowały żadnych chorób dziedzicznych ani mutacji u zwierząt laboratoryjnych, ale jest jeszcze za wcześnie, by stwierdzić, jak organizm ludzki będzie się zachowywał w odpowiedzi na taki pokarm.
Jedyna udowodniona reakcja niepożądana z przyjmowania GMO obecnie alergiczny. Każdy produkt modyfikowany genetycznie przechodzi rygorystyczne testy pod kątem możliwych reakcji alergicznych, starając się je zminimalizować.
Korzyści z żywności GMO
Rośliny transgeniczne (TP) przyczyniają się do wzrostu produktywności dzięki swojej odporności na herbicydy, szkodniki i choroby. Pozwala to na uratowanie tej części plonu, która została wcześniej utracona w wyniku oddziaływania biotycznych czynników stresowych i nieskutecznej ochrony.
TP można nadać użyteczne właściwości. Na przykład brytyjscy naukowcy opracowali nową odmianę ryżu – „złoty ryż” – genetycznie udoskonaloną za pomocą beta-karotenu, który w organizmie człowieka przekształca się w witaminę A. Udoskonalona kukurydza, soja i rzepak dają olej roślinny, w dzięki czemu zmniejsza się ilość tłuszczów nasyconych. Transgeniczne odmiany ziemniaków i kukurydzy mają więcej skrobi i mniej wody. Do smażenia takich ziemniaków potrzeba trochę oleju, są one łatwiej trawione przez żołądek. Ulepszone pomidory, dynie i ziemniaki lepiej zatrzymują witaminy C, E i betakaroten.
TR może być wykorzystywany do celów farmakologicznych jako biofabryka do produkcji białek interlaninowych, stymulujących właściwości ochronne człowieka (w szczególności marchwi, bananów itp.).
Podsumowując powyższe, możemy stwierdzić, że zastosowanie TR:
Zwiększa produktywność upraw rolnych;
Pozwala zwiększyć produkcję rolną bez powiększania gruntów ornych;
Zmniejsza szkody dla środowiska spowodowane stosowaniem pestycydów;
Pozwala uzyskać korzyści ekonomiczne poprzez obniżenie kosztów pracy i oszczędność zasobów energetycznych.
Ale w przyszłości powstaną zupełnie nowe produkty, o ulepszonych lub zmodyfikowanych wartościach odżywczych, odporne na czynniki klimatyczne, zasolenie gleby, a także mające dłuższy okres przydatności do spożycia i lepsze właściwości smakowe, charakteryzujące się brakiem alergenów. Bardziej odległa przyszłość to zakłady produkujące określone chemikalia, szczepionki i tak dalej. I to nie jest fantazja. Rozwój laboratoryjny pokazuje skuteczność tego kierunku.
I w perspektywie kultury trzeciej generacji (od ok. 2015 r.). Oprócz powyższych cech charakteryzować się będą zmianą architektury roślin, np. niskim wzrostem jako czynnikiem stabilności na terenach wietrznych. Lub zmiana czasu kwitnienia i owocowania - wtedy będzie można uprawiać owoce tropikalne na środkowym pasie. Lub zmiana wielkości, kształtu i liczby owoców. Lub wzrost wydajności fotosyntezy - doprowadzi to do wzrostu zawartości tlenu w powietrzu. Albo produkcja składników odżywczych o podwyższonym stopniu przyswajalności, lepiej przyswajalnych przez organizm.
Wady stosowania żywności GMO
Naukowcy i specjaliści wiążą potencjalne zagrożenie ze strony organizmów transgenicznych z następującymi możliwymi negatywnymi konsekwencjami;
Wypieranie organizmów naturalnych z ich nisz ekologicznych z późniejszym naruszeniem równowagi ekologicznej. Zagrożenia te związane są przede wszystkim z pojawianiem się superchwastów, powstawaniem nowych populacji owadów odpornych na trucizny, skażeniem genetycznym i bezpowrotną utratą tradycyjnych odmian najważniejszych upraw rolniczych, a także wzrostem zanieczyszczenia chemicznego środowiska pestycydami .
Zmniejszenie różnorodności biologicznej. GMO stanowią zagrożenie dla różnorodności biologicznej (w tym genetyki), ponieważ w naturze wchodzą w interakcje ze wszystkimi żywymi istotami, które je otaczają. Naukowcy zidentyfikowali kilka problematycznych obszarów – pojawianie się nowych szkodników, superchwastów, zanieczyszczenie genetyczne, zapylenie krzyżowe upraw GM i konwencjonalnych, pojawianie się nowych wirusów, a także inne szczególne „słabe punkty” w zależności od rodzaju GMO.
Niekontrolowany transfer obcych genów z organizmów transgenicznych do naturalnych, co przypuszczalnie może prowadzić do aktywacji znanych wcześniej lub powstania nowych patogenów. Konstrukty transgeniczne mają zdolność przenoszenia się do innych roślin, spokrewnionych lub tego samego typu. Zmodyfikowany genetycznie materiał jest przenoszony w pyłku przez np. wiatr na sąsiednie pola. Rolnicy ekologiczni lub konwencjonalni w Europie i USA są zaniepokojeni tym faktem, ponieważ genetycznie modyfikowane rośliny nie są uważane za ekologiczne, co staje się coraz bardziej popularne, zwłaszcza w Europie. W 1999 roku amerykańska firma zajmująca się żywnością ekologiczną Terra Prima zniszczyła 87 000 worków organicznych chipsów kukurydzianych wysłanych do Europy, kiedy testy wykazały, że zawierają one materiał GM. Na przykład brytyjscy naukowcy znaleźli pyłek z genetycznie zmodyfikowanego rzepaku w ulach pszczelich 4 kilometry od pola. A kanadyjscy producenci ekologicznych produktów rolnych stopniowo bankrutują z powodu genetycznego zanieczyszczenia ich upraw z pobliskich pól zmodyfikowanych genetycznie.
Tradycyjnie zagrożenia związane ze stosowaniem żywności GMO można podzielić ze względu na przedmiot oddziaływania na:
środowiskowy;
medyczny;
Społeczno-ekonomiczny.
Zagrożenia medyczne zasługują na szczegółowe rozważenie, ponieważ dla konsumentów wpływ takich produktów na zdrowie jest na pierwszym miejscu.
Do chwili obecnej nie ma bezpośrednich dowodów naukowych na negatywny wpływ roślin transgenicznych na człowieka. Prowadzone są różne badania, ale uzyskane wyniki są zbyt sprzeczne, aby wyciągnąć jednoznaczne wnioski. Jednak naukowcy i lekarze dostrzegają pojawienie się i potwierdzają występowanie poszczególnych zagrożeń dla zdrowia człowieka.
Transgeny mogą powodować:
Zwiększone ryzyko alergenów. Ujawniono fakty pojawienia się alergii u pewnej grupy osób na przetworzone produkty z genetycznie modyfikowanej soi firmy Pioneer. Dalsze badania wykazały, że reakcja alergiczna występuje u osób uczulonych na orzech amerykański;
Możliwa toksyczność. Manipulacje modyfikowane genetycznie nadają roślinom lub zwierzętom właściwości, które nie są im właściwe. W tym przypadku pojawia się problem: praktycznie niemożliwe jest zatrzymanie lub przewidzenie procesu funkcjonowania połączonego genu, więc nie ma pewności, że genetycznie modyfikowane rośliny, które jemy, nie będą wytwarzać nowych toksyn;
Odporność na antybiotyki. Pojawienie się dużej liczby bakterii opornych na antybiotyki zaobserwowano kilka lat temu w Danii: tysiące ludzi padło ofiarą epidemii salmonellozy wywołanej nowym, odpornym na antybiotyki szczepem Salmonelli. Należy jednak zauważyć, że szczepy bakteryjne oporne na antybiotyki nie powstają w wyniku inżynierii genetycznej.
Dlaczego potrzebujemy GMO lub genetycznie zmodyfikowanej żywności i organizmów? Może tylko zaszkodzą ludzkości naruszając nasze, ludzkie kody genowe? Jak straszne jest to wszystko?
Spróbujmy to wspólnie rozgryźć .. strona) dostarczy ci informacji na ten temat ” GMO – za i przeciw».
Co na to zwolennicy GMO?
Pierwszym argumentem w obronie genetycznie modyfikowanych organizmów jest to, że pomogą one rozwiązać problemy żywnościowe na naszej małej planecie. Być może tak naprawdę nie myślisz o problemie głodu, ale nawet w naszych pozornie całkiem zamożnych czasach są miejsca na Ziemi, gdzie ludzie codziennie umierają z głodu. W większości dotyczy to krajów afrykańskich. Zwolennicy GMO twierdzą, że przy pomocy tej technologii można hodować rośliny, które nie znoszą afrykańskich susz i różnych chorób roślin. Tym samym możliwe jest ograniczenie lub nawet całkowite wyeliminowanie stosowania środków chemicznych w rolnictwie.Możliwa jest hodowla takich zmodyfikowanych genetycznie gatunków zwierząt gospodarskich, które będą dawały dużo produktów, a jednocześnie nie będą wymagające pokarmowo i odporne na choroby. Zupełnie jak w filmie fantasy! Co więcej, wyhodowanie nowego gatunku zwierzęcia lub rośliny zajmie tylko dwa lub trzy lata!
Dlaczego GMO są bardziej opłacalne niż zwykła żywność?
Po co uprawiać genetycznie modyfikowane warzywa, skoro można hodować zwykłe „normalne” odmiany, które dadzą więcej plonów?Ta odpowiedź jest w pełni uzasadniona. Społeczność światowa próbowała już podjąć podobną próbę w latach siedemdziesiątych XX wieku. Przez jakiś czas te metody dawały rezultaty. Tylko teraz nasza ziemia nie ma nieskończonych zasobów składników odżywczych. Ziemia się kończy. Zwłaszcza jeśli jest tak intensywnie eksploatowany. A według wyliczeń niektórych organizacji międzynarodowych za czterdzieści lat populacja naszej planety wzrośnie tak bardzo, że nie tylko Afryka, ale i bogatsze kraje będą miały problemy z wyżywieniem.
Ale w wielu krajach powierzchnia obsiana roślinami GMO rośnie z roku na rok.
Czy doprowadziło to do rozwiązania problemu głodu w Afryce?
Jak dotąd niestety nie. Ponadto okazało się, że kukurydza, soja i ziemniaki GMO są prawie trzydzieści procent droższe niż te uprawiane w staromodny sposób. Wytwarzanie produktów modyfikowanych genetycznie ma jeszcze jedną wadę. Faktem jest, że wcześniej rolnik mógł zatrzymać część plonu „na nasiona”. Teraz jest to niemożliwe, ponieważ genetycznie zmodyfikowane rośliny nie produkują żywotnych nasion ani owoców. Oznacza to, że jest to korzystne przede wszystkim dla dostawców materiału do sadzenia. Okazuje się też, że wbrew oczekiwaniom naukowców, na polach GMO zużywa się średnio o sto pięćdziesiąt gramów herbicydów i pestycydów na hektar więcej niż na polach konwencjonalnych.Jest jeszcze jeden minus, o którym na ogół wolą milczeć.
Czy wiesz, że na polu uprawiane rośliny GMO będą krzyżować się z roślinami dziko rosnącymi?
Można sobie tylko wyobrazić, jakie mutanty zaludnią naszą Ziemię za mniej więcej kilkadziesiąt lat.
Inną wadą stosowania GMO jest to, że za pomocą tej technologii międzynarodowy terroryzm może obrać nowy kierunek. Wyobraź sobie, ile nowych i nieznanych wirusów można stworzyć. Radzenie sobie z takimi wirusami będzie bardzo, bardzo trudne, ponieważ podczas ich tworzenia możliwe będzie określenie dowolnych cech.
Plusy GMO
Teraz o plusach. Tak, to trochę trudne z plusami. Jeśli nie rozważysz poważnie idei walki z głodem, to jakoś nie od razu zauważysz zalety GMO. W rzeczywistości za pomocą tej technologii będzie można hodować narządy do przeszczepów. Tysiące ludzi umiera każdego dnia, nie czekając na nerkę lub wątrobę dawcy. Ale przy pomocy inżynierii genetycznej możliwe będzie hodowanie narządów w dowolnych ilościach i dość szybko. Inżynieria genetyczna pomoże wyhodować surowiec na biopaliwa, które w niedalekiej przyszłości wyprze benzynę z naszych stacji benzynowych. Z pomocą GMO będzie można tworzyć nowe leki, hodować rośliny do produkcji tkanin. GMO ma więc przyszłość. Najważniejsze, aby pozbawieni skrupułów kupcy lub politycy nie wykorzystali tego największego odkrycia ze szkodą dla ludzkości.Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowego stylu życia i przeciwnikiem GMO, wybór należy do Ciebie. Obecnie na terenie większości cywilizowanych krajów produkty spożywcze są znakowane, co wskazuje na brak GMO w produkcie.
Organizmy zmodyfikowane genetycznie (GMO) to produkty roślinne lub zwierzęce zawierające geny innych roślin lub zwierząt.
Chociaż ludzie od wieków modyfikują rośliny i zwierzęta poprzez selektywną hodowlę, nowoczesne biotechnologie umożliwiają manipulację na poziomie genetycznym, przynosząc znacznie szybsze rezultaty. Ponadto inżynieria genetyczna umożliwia przenoszenie genów między organizmami, które nie mogą się ze sobą krzyżować. Potencjalne korzyści obejmują zwiększenie wydajności, poprawę wartości odżywczej i smakowitości żywności. Z drugiej strony istnieją obawy dotyczące możliwych negatywnych skutków dla zdrowia i szkód dla środowiska. Dlaczego organizmy GMO są niebezpieczne?
Chociaż możliwe działania niepożądane nie zostały jeszcze poparte rozstrzygającymi dowodami, nie można wykluczyć ich wystąpienia w przyszłości. W końcu inżynieria genetyczna to stosunkowo nowa technologia, która może przynieść ogromne korzyści, ale ma też potencjał do nadużyć.
Korzyści z organizmów GMO
Zwiększona odporność na szkodniki i choroby
Modyfikacje genetyczne roślin pozwalają na wyhodowanie odmian bardziej odpornych na szkodniki i choroby, co zmniejsza straty w plonach i potrzebę stosowania pestycydów. Na przykład, gen nadający odporność na infekcję grzybiczą dzikich roślin można wprowadzić do rośliny pozbawionej takiej ochrony. Wtedy roślina staje się mniej podatna na tę chorobę.
Zwiększona odporność na stres
Do upraw można wprowadzić także geny zapewniające zwiększoną odporność na suszę, niskie temperatury czy sole glebowe. Może to zwiększyć ich produktywność i otworzyć nowe obszary dla produkcji żywności.
Szybszy wzrost
Rośliny można modyfikować, aby rosły szybciej. W związku z tym można je uprawiać i zbierać na obszarach o krótszym okresie wegetacji. To ponownie mogłoby rozszerzyć zakres upraw na nowych obszarach lub być może pozwolić na zebranie dwóch upraw na obszarach, na których obecnie można to zrobić tylko raz.
Wzmocnienie odżywiania
Rośliny i zwierzęta można modyfikować tak, aby ich pożywienie zawierało więcej witamin i minerałów, co mogłoby pomóc w rozwiązaniu problemów żywieniowych w niektórych częściach świata. Można je również modyfikować, zmieniając ilość białek, węglowodanów, tłuszczów nasyconych i nienasyconych w żywności. Może to prowadzić do produkcji żywności przeznaczonej specjalnie do zdrowego odżywiania.
Produkcja leków i szczepionek
Może zmusić rośliny i zwierzęta do produkcji użytecznych leków, a nawet szczepionek, dzięki czemu zapobieganie i leczenie chorób człowieka może być tańsze i skutecznie osiągane poprzez dietę.
Odporność na herbicydy
Rośliny można modyfikować, aby były odporne na niektóre herbicydy, co znacznie ułatwia zwalczanie chwastów. Rolnicy będą mogli stosować herbicydy, niszcząc niechciane rośliny i pozostawiając nienaruszone uprawy żywności.
Bardziej pyszne jedzenie
Inżynieria genetyczna może sprawić, że żywność będzie bardziej smaczna, co może zachęcić ludzi do spożywania zdrowszej żywności, która nie jest obecnie popularna ze względu na ich gust (takich jak brokuły i szpinak). Mogłoby to być możliwe dzięki wprowadzeniu genów do roślin, które powodują, że wytwarzają one silniejszy aromat lub zupełnie inny aromat.
Szkodliwość GMO
Niebezpieczeństwo GMO i nieoczekiwane skutki uboczne
Niektóre skutki genetycznie zmodyfikowanej żywności na zdrowie człowieka mogą być nieprzewidywalne. Jakie jest niebezpieczeństwo GMO? Wiele związków chemicznych obecnych w żywności zachowuje się w niezwykle złożony sposób, gdy dostają się do organizmu człowieka. Jeśli żywność zawiera coś, czego normalnie nie ma w diecie człowieka, trudno powiedzieć, jakie będą tego konsekwencje w dłuższej perspektywie. Chociaż żywność modyfikowana genetycznie została dokładnie przetestowana, może mieć pewne subtelne długoterminowe skutki, które nie zostały jeszcze zidentyfikowane.
Problemy z oznakowaniem produktów genetycznie modyfikowanych
Dla klientów może nie być jasne, co dokładnie jedzą, kiedy kupują żywność modyfikowaną genetycznie. Nie we wszystkich krajach na produktach żywnościowych znajduje się informacja, że są genetycznie modyfikowane lub zawierają zmodyfikowane składniki. A nawet jeśli taka informacja jest na etykiecie, to nie wszyscy ją czytają. Osobom uczulonym na określony składnik może zaszkodzić genetycznie zmodyfikowana żywność zawierająca tę substancję. Wegetarianie i weganie mogą nieświadomie spożywać pokarmy roślinne zawierające geny zwierzęce.
Zmniejszona różnorodność gatunkowa
Geny wprowadzone do roślin, aby uczynić je toksycznymi dla niektórych szkodników owadzich, mogą zabijać inne pożyteczne owady, którymi żywią się zwierzęta. Może to doprowadzić do zmniejszenia różnorodności dzikich zwierząt na dotkniętych obszarach, a nawet do wyginięcia wrażliwych gatunków.
szkody środowiskowe
Możliwe, że geny odporności roślin na szkodniki owadzie, choroby i herbicydy mogą rozprzestrzenić się na rodzime rośliny. Pyłek roślin GMO może być przenoszony przez owady lub wiatr na dzikie rośliny, zapylać je i tworzyć nowe zmodyfikowane rośliny. Może to prowadzić do pojawienia się chwastów odpornych na herbicydy i niekontrolowanego rozprzestrzeniania się gatunków roślin, których populacje są zwykle kontrolowane przez naturalne drapieżniki i choroby. Może to zaszkodzić delikatnym ekosystemom.
Wpływ na niezmodyfikowane uprawy
Pyłek z upraw GM może również rozprzestrzeniać się na polach, na których rosną rośliny niezmodyfikowane genetycznie. Może to skutkować niezmodyfikowanymi produktami zawierającymi materiał uprawny GMO. Istnieje co najmniej jeden taki udokumentowany przypadek, który doprowadził do długiej batalii prawnej między rolnikiem a znaną firmą zajmującą się modyfikacjami genetycznymi. Istnieje również problem zacierania rozróżnienia między żywnością niemodyfikowaną a GMO, co stwarza problemy dla konsumentów.
Nadmierne stosowanie herbicydów jako konsekwencja szkodliwości GMO
Uprawa roślin odpornych na herbicydy może zachęcić rolników do bezkrytycznego stosowania herbicydów. W rezultacie nadmiar herbicydów może być przenoszony przez opady i zanieczyszczać rzeki i inne drogi wodne. Chemikalia mogą zatruwać ryby, dzikie zwierzęta i rośliny, a także mogą przedostawać się do organizmu człowieka poprzez wodę pitną.
Korzyści mogą nie być dostępne dla wszystkich
Wyeliminowanie ubóstwa i niedożywienia nie będzie możliwe, jeśli patenty i prawa własności intelektualnej doprowadzą do zmonopolizowania żywności GMO przez niewielką liczbę prywatnych firm. Właściciele praw do produkcji produktów GMO mogą odmówić krajom rozwijającym się dostępu do technologii lub materiału genetycznego, czyniąc je jeszcze bardziej zależnymi od krajów uprzemysłowionych. Interesy handlowe mogą przeważać nad początkowo wartościowymi i potencjalnie osiągalnymi celami, ograniczając korzyści dla całego świata.
Właściwości żywności GMO wynikają z faktu, że zostały do niej wprowadzone pewne geny z innych roślin. Geny, tj. Fragmenty DNA wprowadzone do organizmu pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego zmieniają jego charakterystyczne cechy.
W Rosji na sklepowych półkach można znaleźć produkty zawierające genetycznie modyfikowaną soję, kukurydzę, rzepak. Żywność, która nie jest modyfikowana genetycznie, jest często oznaczana jako Non-GMO lub Non-GMO.
Korzyści z żywności GMO
Główne zalety żywność modyfikowana genetycznie:
Organizmy zmodyfikowane genetycznie to rośliny i zwierzęta, które poprzez modyfikację genetyczną nabywają nowe właściwości. Pobierają geny bakterii, wirusów, roślin i zwierząt i wprowadzają je do innych roślin, takich jak soja, rzepak, kukurydza czy ryż.
Te modyfikacje genetyczne mają na celu zwiększenie odporności warzyw, owoców i zbóż na różne choroby roślin, chwasty, niekorzystne warunki klimatyczne itp.
Żywność modyfikowana genetycznie ma wielu przeciwników. Prawie połowa Rosjan twierdzi, że wolałaby zapłacić więcej rośliny organiczne pozyskiwanych z naturalnych kultur, ponieważ uważają, że produkty z GMO mogą przynieść niepożądane skutki.
Badania potwierdziły silne działanie alergizujące niektórych produktów GMO. Nie wiadomo też, jaki efekt może przynieść długotrwałe stosowanie zmodyfikowanych organizmów. Pokazują to aktualne badania Produkty GMO nie są szkodliwe dla zdrowia, ale nie wiadomo, jak może zareagować organizm, jeśli w naszej diecie pojawi się kilka genetycznie modyfikowanych pokarmów.
Żywność modyfikowana genetycznie niesie ze sobą również inne zagrożenia. Eksperci mówią o pojawieniu się tak zwanych superchwastów. Podczas produkcji roślin GMO do ich komórek wprowadzane są fragmenty DNA, które zwiększają odporność na chwasty czy szkodniki.
Jednak później rośliny z GMO może przekazać te geny dzikim roślinom. Powstałe „superchwasty” będą bardzo trudne do wyeliminowania, a do ich zwalczania potrzebne będą bardziej toksyczne chemikalia.
Inny wady GMO Jest to brak równowagi w przyrodzie. Mianowicie, wraz z ekspansywnym rozwojem GMO, niektóre gatunki roślin mogą zniknąć: wiele gatunków zwierząt będzie skazanych na wyginięcie. GMO nie są rozwiązaniem problemów rolnictwa i głodu na świecie.
Inżynieria genetyczna jest wysoce skomercjalizowaną technologią wprowadzaną przez duże korporacje. Udowodniono również, że problem głodu nie wynika z braku pożywienia.