Czy można jeść smażone matki karmiące. Czy matka karmiąca może jeść smażone jedzenie: jakie potrawy są dozwolone, a które zabronione

Wszyscy wiedzą, że smażone jedzenie nie jest dobre dla organizmu, wszystkie diety to wykluczają. Kobieta po porodzie potrzebuje specjalnej diety, musi być przydatna. Smażone potrawy mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie dziecka, ponieważ obciążają żołądek.

Szkodliwość smażonych potraw podczas karmienia piersią

Tego rodzaju pokarmu matka i dziecko nie będą w stanie normalnie trawić. Zawiera dużą ilość tłuszczu. Kiedy takie jedzenie dostaje się do żołądka, pojawia się uczucie ciężkości, osoba po jedzeniu jest ospała. Smażone potrawy można spożywać tylko wtedy, gdy kobieta ma zdrowy układ pokarmowy, ale dziecko musi mieć co najmniej 6 miesięcy, a jedzenie można jeść tylko w małych ilościach. Pamiętaj jednak, że smażone jest zawsze odzwierciedlone na rysunku.

Matka karmiąca powinna pamiętać, że tłuszcz podgrzany na patelni jest bardzo trudny dla żołądka. Negatywnie wpływa na stan wątroby, trzustki. Tłuszcz może trafić do mleka matki, jeśli wszystko jest w porządku, zamieni się w kwasy tłuszczowe, które są szybko trawione przez organizm. Jeśli jesz smażone potrawy, twój tłuszcz mleczny wzrośnie, a to nie zawsze jest dobre dla dziecka, z tego powodu może tworzyć się w małym brzuszku.

Jeśli matka karmiąca nie może odmówić smażonego jedzenia, musisz nauczyć się prawidłowo gotować, używać lekkich olejów - oliwy z oliwek, możesz to zrobić raz. Zabrania się kilkukrotnego używania oleju roślinnego, staje się to niebezpieczne dla zdrowia.

Jakie smażone jedzenie może spożywać matka karmiąca?

1. Przydatna jest biała ryba, indyk, kurczak pieczony w piekarniku. W tym przypadku stosuje się folię lub rękaw do pieczenia, w tym przypadku olej roślinny nie jest potrzebny.

2. Do zupy można podsmażyć trochę cebuli, marchewki, także cukinii, papryki. W tej sytuacji dużo oleju nie jest potrzebne, można go tylko przetrzeć. Pamiętaj, aby użyć zieleni do smażonego dania, zawiera dużą ilość witamin, możesz dodać śmietanę.

3. Dopuszcza się smażenie chleba i ziemniaków na węglach. podczas karmienia piersią może zaszkodzić matce i dziecku.

Smażone placki podczas karmienia piersią?

Zapomnij o tym produkcie podczas laktacji, ponieważ placki to ciasto, mąka, z ich powodu mogą wystąpić problemy z układem żółciowym. Podczas smażenia placki pochłaniają dużą ilość oleju, z tego powodu wątroba bardzo cierpi. Dochodzi również do zmian we krwi, wszystkie szkodliwe substancje przedostaną się do mleka, co również może negatywnie wpłynąć na dziecko.

Należy pamiętać, że smażone i tłuste potrawy różnią się. Możesz smażyć bez oleju, teraz pozwalają na to naczynia z nieprzywierającą powłoką. Zabrania się jedzenia - tłustej śmietany, kwaśnej śmietany, kremów olejowych itp. Dzięki temu mleko może być utuczone, dziecko szybko je zje, ale nie dosięgnie pleców.

Dlatego wskazane jest, aby nie włączać smażonych potraw podczas karmienia piersią. Wszystkie pokarmy powinny być zdrowe, aby wszystkie narządy wewnętrzne dziecka były prawidłowo uformowane. Jeśli nie możesz się doczekać jedzenia smażonego jedzenia, musisz przestrzegać wszystkich powyższych zasad, zaleceń, pamiętaj, że nie wszystkie smażone potrawy można spożywać. Najlepiej skonsultuj to z terapeutą, który pomoże Ci zdecydować, co możesz jeść, a czego nie podczas karmienia piersią, aby nie zaszkodzić jeszcze niedojrzałemu jeszcze układowi pokarmowemu dziecka.

Jeśli kobieta karmi piersią, nakłada to na nią pewne ograniczenia, przede wszystkim związane z odżywianiem. Matka karmiąca, podobnie jak kobieta w ciąży, w ogóle nie powinna jeść za dwoje: przejadanie się nie przyniesie nic dobrego ani matce, ani dziecku.

A teraz rozważmy to bardziej szczegółowo.

Ale to nie czas na odchudzanie, jedzenie powinno być bardziej kaloryczne niż zwykle. Konieczne jest zachowanie jak największej ostrożności w stosunku do diety, nie tylko włączając w nią niezbędne pokarmy, ale także wykluczając te niedopuszczalne, które mogą zaszkodzić dziecku.

Konieczność prawidłowej diety w okresie karmienia piersią

Istnieje związek między dietą kobiety a jakością jej mleka matki. Przydatne i szkodliwe substancje z pokarmów, które kobieta spożywa podczas laktacji, dostają się do mleka matki, które służy jako główny pokarm dla dziecka.

Łańcuch wygląda następująco: spożywany pokarm jest trawiony w żołądku i jelitach, składniki odżywcze dostają się do krwi kobiety, a wraz z nią do wszystkich narządów, w tym do komórek piersi, a stamtąd do mleka. Do pewnego stopnia gruczoły sutkowe są filtrem i nie wszystkie niepożądane substancje przedostają się z krwi do mleka. A jednak kobieta w pewnym stopniu karmi dziecko tym, co sama zjada.

Dziecko je to, co jego matka!

Dobre odżywianie w okresie laktacji jest ważne nie tylko dla dziecka, ale także dla samej kobiety, ponieważ w tym okresie organizm regeneruje się po ciąży i porodzie, a jego rezerwy są również wydawane na tworzenie mleka. W okresie poporodowym zwiększa się podatność kobiety na różne choroby, mogą wystąpić alergie, zaburzona jest mikroflora jelitowa, a niedożywienie wywołuje takie stany.

Każda choroba matki odbija się zarówno na ilości i jakości mleka matki, jak i na nastroju, samopoczuciu dziecka, które jest bardzo zależne od matki. Restrykcyjna dieta matki karmiącej może spowodować, że dziecko będzie wybredne w jedzeniu, dlatego wszelkie ograniczenia powinny być rozsądne, a nie nadmierne.

Czego nie jeść matce karmiącej – lista produktów

Wiele produktów, które normalnie są postrzegane przez samą kobietę, może powodować reakcje alergiczne w postaci wysypki, biegunki i zagrażającego życiu skurczu dróg oddechowych u dziecka karmionego piersią.

Szereg produktów powoduje niestrawność, gazy, kolki.

Niektóre mają niekorzystny wpływ na układ nerwowy.

Są wreszcie produkty, które po prostu nadają mleku nieprzyjemny smak.

Dlatego każdą mamę interesują takie pytania jak - czego nie powinna jeść mama karmiąca, czego nie powinna jeść w pierwszym miesiącu po porodzie i co jeść, żeby nie było kolki. Rozważ listę zabronionych pokarmów podczas karmienia piersią:

Alkohol- pierwsze tabu dla karmiącej matki. Zawiera niebezpieczne toksyny, które powodują śmierć komórek mózgowych, jest bardzo niebezpieczny dla niedojrzałej wątroby noworodka i dla wszystkich innych narządów. Dzieci matek pijących mogą odczuwać senność, letarg, opóźniony przyrost masy ciała, opóźnienie umysłowe i ruchowe. Im młodsze dziecko i mniejsza jego waga, tym wolniej alkohol jest wydalany z organizmu, a dawka nieszkodliwa dla dorosłego dla dziecka może być nadmierna.
Mocna herbata i kawa- działają pobudzająco, niekorzystnie wpływają na układ nerwowy. Jeśli trudno odmówić tych napojów tonizujących, używaj tylko słabych, najlepiej z dodatkiem mleka. I lepiej przejść na herbatki ziołowe, które wspomagają laktację i nie mają ekscytującego efektu.
Cebula czosnek, obficie doprawione przyprawami, pikantne potrawy – wpływają na smak mleka. Głównym niebezpieczeństwem nie jest nawet to, że dziecko pozostanie głodne, nie będzie chciało pić mleka o określonym smaku, ale to, że może odmówić karmienia piersią. Ponadto przyprawy mogą powodować niestrawność.
Czekolada, owoce egzotyczne, zwłaszcza cytrusy, owoce o pomarańczowej, czerwonej barwie, raki i krewetki to najbardziej znane alergeny pokarmowe. Jakie są niebezpieczeństwa alergenów dla dziecka, zostało już wspomniane powyżej. Pokarmy wywołujące alergie u zdecydowanej większości ludzi powinny być całkowicie wykluczone z diety, aby ich nie prowokować. Do pokarmów silnie alergizujących należą również:
przysmaki z owoców morza, tłuste ryby, kawior;
tłusty nabiał i produkty mleczne, sery, zwłaszcza pikantne;
pikle, marynaty, konfitury, sosy zawierające konserwanty, pikantne potrawy;
wędliny, kiełbasy, jajka;
pszenica, kasza manna, płatki owsiane;
orzechy, orzeszki ziemne, egzotyczne suszone owoce, miód, karmel; produkty zawierające aromaty i barwniki.
Napój gazowany zwłaszcza lemoniada. Dwutlenek węgla zawarty nawet w wodzie mineralnej powoduje procesy fermentacyjne, wzdęcia i może wywołać kolkę gazową. A wszelkiego rodzaju lemoniady, słodkie napoje gazowane również są alergenami ze względu na dużą zawartość konserwantów, aromatów, barwników. Z sokami należy również obchodzić się ostrożnie, jeśli to możliwe, używając świeżych soków domowej roboty, a nie kupowanych w sklepie. Soki o jaskrawych kolorach - pomidorowy, pomarańczowy, czerwone winogrona, czerwone jabłka również mogą być alergenami.
Cukier i słodycze, rośliny strączkowe, czarny chleb, winogrona. Podobnie jak napoje gazowane, stymulują procesy fermentacji i powstawania gazów. Ogórki, biała kapusta, skórki jabłek są również znane z powodowania kolki i niestrawności. Jeśli dziecko normalnie reaguje na ich obecność w diecie matki, można je jeść, ale z umiarem.
Tłuste potrawy. Wśród alergenów wymieniano już tłuste odmiany ryb, produkty mleczne. Należy również unikać tłustego mięsa i smalcu dla matek karmiących, zawarte w nich nasycone kwasy tłuszczowe zwiększają zawartość tłuszczu w mleku i są słabo trawione przez rozwijający się przewód pokarmowy dziecka.
Słodycze, słodkie wypieki, pieczywo, tłuste potrawy są niepożądane w diecie kobiety karmiącej również dlatego, że nie przynoszą korzyści, ale mogą powodować przyrost masy ciała. Po porodzie, gdy zachodzą zmiany hormonalne, a na sport brakuje czasu, może to stanowić poważny problem.
Leki. Kilka słów należy powiedzieć o produktach, które nie są pożywieniem, ale których stosowanie przez matkę karmiącą również podlega ograniczeniom. To są leki. Leki farmakologiczne należy przyjmować tylko w przypadku krótkotrwałej potrzeby, instrukcje zwykle zawierają informację o dopuszczalności przyjmowania tego leku w okresie laktacji. Czasami zaleca się przyjmowanie leku tylko wtedy, gdy oczekiwany efekt terapeutyczny przewyższa możliwą szkodę dla organizmu i tylko lekarz może o tym zdecydować.

Podstawowe zasady żywienia w HB:

Jak najmniej ograniczeń! Najczęściej to ograniczenia dietetyczne są szkodliwe dla zdrowia matki i dziecka, a nie jego różnorodność.
Dieta matki karmiącej pod względem składu i ilości powinna być jak najbardziej zbliżona do diety normalnej zdrowej osoby prowadzącej zdrowy tryb życia.
Jeśli nie wiesz, czy dany produkt, który zamierzasz zjeść, może zaszkodzić dziecku, zastanów się, czy może zaszkodzić dorosłemu, który martwi się o swoje zdrowie? Jeśli uznasz, że produkt jest bezpieczny, najprawdopodobniej nie zaszkodzi dziecku w żaden sposób.

Zasady stosowania diety hipoalergicznej

Oprócz pokarmów, które mogą powodować alergie, istnieje wiele mniej wyraźnych alergenów.

Podroby mięsne, ziemniaki i rośliny strączkowe, zielona papryka, morele, arbuzy, porzeczki i żurawina, herbatniki i pieczywo zbożowe należą do tej pośredniej kategorii między alergenami a produktami hipoalergicznymi.

Na początku należy je trochę wprowadzić do diety i kontrolować reakcję dziecka.

Jedz to, co rośnie w Twojej okolicy.

Do 3 miesiąca życia dziecka matka nie powinna stosować nawet potencjalnych alergenów o średniej aktywności. Zasady rozszerzania diety matki karmiącej są pod wieloma względami podobne do zasad wprowadzania pokarmów uzupełniających. Dobrym zwyczajem jest prowadzenie dzienniczka żywieniowego, który odzwierciedla sposób odżywiania się mamy, zwłaszcza nowości w nim zawarte oraz reakcję dziecka.

Wprowadź nowe produkty, które mogą powodować alergie, potrzebujesz nie więcej niż dwa na miesiąc, czekając 2 tygodnie na ewentualną reakcję. Pod względem reakcji alergicznych najbezpieczniejsze są owoce rosnące w Twojej okolicy.

Kiedy nie karmić piersią?
Lekarze zabraniają karmienia piersią dziecka po spożyciu alkoholu. Niemożliwe jest karmienie, dopóki matka nie będzie całkowicie trzeźwa, chociaż krytyczne stężenie alkoholu w mleku nastąpi po 30 minutach od wypicia.
Dopiero po przetworzeniu alkoholu przez wątrobę, po około dwóch godzinach, można przyłożyć dziecko do piersi.

Wideo „Dieta matki karmiącej”

Obejrzyj nasz film o żywieniu matki karmiącej piersią i dowiedz się, jak prawidłowo skomponować dietę, aby była kompletna i pożywna dla Twojego dziecka:

Dieta matki karmiącej a wiek dziecka

Szczególnie ważny jest pierwszy miesiąc karmienia piersią, a żywienie kobiety karmiącej w tym okresie zasługuje na jak najściślejsze monitorowanie. Pełne mleko krowie, kwaśna śmietana, bogate buliony, surowe warzywa i owoce, świeży biały chleb, rodzynki są niepożądane w pierwszym miesiącu i zabronione w pierwszej dekadzie po porodzie.

Dieta hipoalergiczna i ograniczenie do minimum pokarmów powodujących wzdęcia (gazy, wzdęcia, kolki) są szczególnie ważne przez pierwsze 3 miesiące. Nie należy wprowadzać smażonych potraw do diety matki, dopóki dziecko nie skończy sześciu miesięcy.

O prawidłowym zastosowaniu. Zakończ karmienie bezboleśnie i bezpiecznie.
Czy jest to możliwe podczas karmienia piersią? Instrukcja. Jak radzić sobie z przeziębieniem na GV.

Podsumowując

Dieta mamy karmiącej jest bardzo ważna, ponieważ zależy od:

ilość i jakość mleka;
przywrócenie kobiecego ciała po ciąży i porodzie;
Oporność na choroby;
kształtowanie nawyków żywieniowych dziecka.

Kaloryczność pokarmu spożywanego przez kobietę w okresie laktacji należy zwiększyć o 300-500 kalorii, ale nie kosztem słodyczy, ciastek, tłuszczów.

Dieta kobiety powinna być jak najbardziej kompletna i zróżnicowana, ale niektórych pokarmów należy unikać.

Na „czarnej liście” znajdują się m.in.

alkohol;
alergeny;
produkty wywołujące powstawanie gazów, niestrawność;
napoje tonizujące zawierające kofeinę;
produkty o specyficznym smaku i zapachu, pikantne, pikantne;
żywność o wysokiej zawartości tłuszczu.

Dietę mamy należy rozszerzać stopniowo, kontrolując reakcję dziecka na nowe potrawy, pierwsze 3 miesiące restrykcji są bardziej rygorystyczne, dlatego warto przestudiować listę tego, czego nie należy jeść dla mamy karmiącej. Dieta matki karmiącej kształtuje nawyki żywieniowe dziecka, a surowe ograniczanie się podczas karmienia piersią grozi matce wybrednością, dlatego wszelkie zakazy są dobre z umiarem.

Podczas karmienia piersią matka karmiąca jest podwójnie odpowiedzialna za zdrowie swojego dziecka. W końcu jej dieta i styl życia wpływają na jakość mleka, które jest głównym pokarmem jej dziecka. Rozważ główne negatywne czynniki wpływające na karmienie piersią.

Co jest przeciwwskazane dla matki karmiącej podczas karmienia piersią

Na początek chciałbym zwrócić uwagę na złe nawyki, które są surowo zabronione podczas laktacji.

1. Uzależnienie od napojów alkoholowych

Alkohol spożywany przez matkę swobodnie przedostaje się do gruczołów sutkowych w dużych stężeniach. Dziecko wraz z mlekiem matki otrzymuje również tę truciznę, która stanowi ogromne obciążenie dla wciąż słabo rozwiniętej wątroby dziecka. Alkohol jest bardzo powoli wydalany z organizmu dziecka, może powodować poważne zatrucie. U matki, gdy pije jakikolwiek alkohol (piwo, wino itp.), Laktacja maleje. …

2. Palenie

Nikotyna przenika do mleka niemal natychmiast po wypaleniu papierosa. Ma wysoce toksyczny wpływ na narządy dziecka. …

3. Zła higiena ciała

Jeśli matka karmiąca zaniedbuje zabiegi wodne, zwłaszcza w odniesieniu do gruczołów piersiowych, wówczas nagromadzony brud i pot stwarzają komfortowe warunki do rozmnażania się bakterii chorobotwórczych. U dziecka karmionego piersią mogą wystąpić owrzodzenia jamy ustnej, zapalenie jamy ustnej i inne procesy zapalne. Podczas karmienia piersią nie można używać perfum, dezodorantów o silnym zapachu, ponieważ zatykają one pory skóry, a intensywny zapach prowokuje dziecko do odrzucenia piersi.

4. Zwiększona nerwowość i stres

Matka karmiąca piersią powinna unikać wstrząsów emocjonalnych, przeciążeń, wstrząsów nerwowych, bo to wszystko prowadzi do spadku laktacji. A przy ciągłym ucisku i niesprzyjającym środowisku w rodzinie mleko w klatce piersiowej może całkowicie zniknąć.

5. kategorycznie nie używaj narkotyków!

Czego nie jeść dla matki karmiącej

rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica): powodują wzdęcia u niemowląt i prowokują silne;
ostre, gorzkie, nadmiernie pachnące rośliny i warzywa (papryka, czosnek, cebula), nawet w składzie potraw powodują, że smak mleka jest nieprzyjemny i dziecko może odmówić karmienia piersią;
słodkie wyroby cukiernicze i czekoladowe (bułeczki, babeczki, ciasta, ciastka), powodują fermentację w brzuszku, co powoduje ból u dziecka z niedojrzałym przewodem pokarmowym;
owoce cytrusowe (pomarańcze, mandarynki, cytryny) mogą powodować silną reakcję alergiczną u niemowlęcia;
czerwone jagody, owoce i warzywa (czerwone jabłka, arbuz, truskawki, pomidory) ze względu na zawartość beta-karotenu mogą powodować alergie, łuszczenie się skóry, wysypki;
owoce morza (kałamarnice, krewetki, małże) są również dość silnym alergenem, więc podczas karmienia piersią lepiej nie ryzykować i nie używać ich;
napoje: słodkie lemoniady gazowane (wzdęcia), herbata i kawa (zwiększona pobudliwość), koktajle alkoholowe (zatrucia i zatrucia), niegotowane mleko (bakterie chorobotwórcze) - wszystko to podczas karmienia piersią może powodować niepokój i złe samopoczucie dziecka.

Ale jest jeszcze ważniejsza lista czego nie jeść podczas karmienia piersią. Te pokarmy nie powinny znajdować się w diecie matki karmiącej do końca okresu karmienia piersią, mogą poważnie zaszkodzić dziecku:

Grzyby (mogą powodować ciężkie zatrucie);
Wędliny i kiełbasy (wysoka zawartość tłuszczu i sztucznych dodatków);
Gotowy sos majonezowy (mleko w proszku, ocet);
Papryczka chili (może spalić krtań dziecka nawet przez mleko);
Kiszone ogórki (niebezpieczeństwo bakterii chorobotwórczych);
Produkty typu fast food, fast food.

Poważnie podejdź do swojej diety podczas karmienia piersią. Pozwól swojemu dziecku wraz z mlekiem uzyskać maksymalne korzyści, wtedy jego zdrowie będzie silne ku uciesze młodych rodziców.

Skład mleka kobiecego w dużej mierze zależy od diety matki karmiącej. Substancje, które dostają się do organizmu kobiety wraz z pożywieniem, napojami i różnymi lekami, po pewnym czasie przenikają do mleka matki. Istnieje pewna lista produktów, które według obserwacji lekarzy negatywnie wpływają na stan i rozwój dziecka. Porozmawiajmy o tym, dlaczego i czego nie można jeść karmiącej matki.

Jakich pokarmów nie należy jeść karmiąc piersią w pierwszym miesiącu?

Pierwsze 4 tygodnie życia niemowlęcia są szczególnie wrażliwe, dlatego karmiąca mama powinna bardzo dokładnie zaplanować swój jadłospis w tym okresie. Nie można jeść tłustych mięs, podrobów, tłustych ryb, kawioru, owoców morza, mleka, wszystkiego, co powoduje wzdęcia (rośliny strączkowe, biała kapusta, ogórki itp.), czerwonych owoców, białego pieczywa, babeczek. W kolejnych miesiącach kobieta karmiąca musi rozszerzyć swoją dietę, aby dziecko mogło w pełni rosnąć i rozwijać się.

Dlaczego kobietom karmiącym piersią absolutnie nie wolno jeść smażonych potraw?

Danie smażone to dietetyczny produkt ciężki nawet dla dorosłych. Co możemy powiedzieć o niemowlętach, których niedojrzały przewód pokarmowy nie jest w stanie strawić szkodliwych substancji zawartych w pokarmie dostarczanym wraz z mlekiem matki. Organizm niemowląt nie wytwarza jeszcze wystarczającej ilości enzymów do rozkładania ciężkich pokarmów. Wraz z przyjemnością spożywania np. smażonych ziemniaków karmiąca mama będzie miała u dziecka takie problemy jak kolka, wzdęcia i skazy.

Słodki

Cukry to puste węglowodany, których zwiększona ilość jest szkodliwa dla każdego. Duża liczba słodyczy w menu matki karmiącej jest obarczona pojawieniem się wysypki, zaczerwienienia, łuszczenia się skóry i zapalenia jamy ustnej u dziecka. Warto zastępować sztuczny cukier naturalnym (trzcinowym) lub fruktozą, owocami i suszonymi owocami.

mleko

Mleko jest uważane za doskonały środek na zwiększenie i przywrócenie laktacji, ale jednocześnie należy do grupy ryzyka (obecnie wiele dzieci rodzi się z alergią na białko krowie). Surowe mleko spożywane przez matkę karmiącą może powodować kolkę w jelitach dziecka i atopowe zapalenie skóry. Zalecenie lekarzy to 250 ml mleka dziennie. Wskazane jest, aby używać go nie w czystej postaci, ale do gotowania lub herbaty.

Kawa

Kofeina pobudza niedojrzały układ nerwowy dziecka, powodując niepokój, płacz. Badania wykazały, że kofeina zawarta w kawie nie jest wchłaniana przez dziecko poniżej pierwszego roku życia, kumulując się w organizmie i niekorzystnie wpływając na rozwój układu nerwowego. Kawa bezkofeinowa jest również szkodliwa, kategorycznie nie można jej używać, ponieważ. zawiera minimalne dawki kofeiny. Należy pamiętać, że mocna herbata (zwłaszcza zielona) zawiera również dużą ilość kofeiny – matka karmiąca powinna zaparzyć ją słabo lub rozcieńczyć.

Grzyby

Grzyby, jako produkt mocno trawiony, nie są zalecane dla dzieci od urodzenia do prawie szkoły. Matka karmiąca musi wykluczyć je ze swojego jadłospisu. Nawet spożywanie dobrze przetworzonych, lekkostrawnych gatunków (pieczarki, boczniaki) może wywołać u dziecka ciężką niestrawność, którą trzeba będzie leczyć za pomocą bifidobakterii.

Pomidory i ogórki

Pomidory są silnie uczulające, chociaż nie wszystkie dzieci na nie reagują. Matka karmiąca może stopniowo wprowadzać pomidory do swojego menu, gdy dziecko ma 3-4 miesiące. Wskazane jest, aby zacząć od żółtych odmian. Ogórki rzadko powodują alergie, ale są „słynne” z powodowania wzdęć, zwiększonego tworzenia się gazów, kolki i obfitej regurgitacji. Nie możesz wprowadzać ich do codziennej diety, dopóki dziecko nie skończy 4-5 miesięcy.

czerwone jabłka

Jabłka są uważane za produkt niskoalergiczny, dlatego tradycyjnie polecane są matkom karmiącym. Istnieje powszechne przekonanie, że czerwone jabłka są niebezpieczne dla niemowląt. Alergolodzy klasyfikują czerwone pokarmy jako grupę ryzyka i twierdzą, że nie należy ich spożywać. Jeśli noworodek ma predyspozycje do alergii, lepiej się od nich powstrzymać. Nie mniej niebezpieczne są jabłka importowane i poza sezonem dowolnego koloru, zawierające dużą ilość azotanów.

Hematogen

Hematogen jest przepisywany kobietom zgodnie ze wskazaniami. Na przykład z powodu braku żelaza z powodu dużej utraty krwi podczas porodu. Matka karmiąca powinna wziąć to ostrożnie, ponieważ. lek może powodować alergie (hematogen jest przeciwwskazany, jeśli dziecko ma nietolerancję białka krowiego). Dodatkowym zagrożeniem jest zawartość orzechów, miodu, a także zwiększona ilość cukru w tym produkcie. Warto zacząć brać Hematogen od dawki minimalnej.

Jakich pokarmów nie należy jeść przy kolce u dziecka?

W pierwszych trzech miesiącach pojawienie się kolki u dziecka uważa się za normalne. Jednak bardzo często przyczyną ciągłej kolki u dziecka może być niedożywienie matki karmiącej. Dlatego kobieta w okresie karmienia piersią powinna uważać na to, co spożywa.

Aby uniknąć kolki u dziecka, warto przede wszystkim zrezygnować z nabiału. Obecność obcych białek w mleku karmiącej matki może powodować złe samopoczucie dziecka.

Nie trzeba cały czas z nich rezygnować, wystarczy odczekać tydzień, aż noworodek poczuje się lepiej, a następnie powoli zacząć wprowadzać produkty mleczne do swojej diety.

Biała kapusta może być bardzo niebezpieczna. Należy go używać ostrożnie. W żadnym wypadku nie jedz białej kapusty w postaci surowej, tylko gotowanej. Przy kolce u niemowlaka warto też wykluczyć: winogrona, gruszki, rodzynki, ogórki, paprykę, groszek i fasolę.

Czego jeszcze nie powinny jeść kobiety karmiące piersią?

Alkohol jest zdecydowanie przeciwwskazany, także bezalkoholowy. Jeśli kobieta wypiła kieliszek wina, karmienie piersią powinno nastąpić nie wcześniej niż 3-4 godziny później. Przeciwwskazane

czekolada
produkty zawierające kakao (podobne do kawy, ponieważ zawierają kofeinę)
potraw ostrych lub o specyficznym smaku (smak takiego mleka może zniechęcić dziecko do łaknienia).

Duże spożycie mąki i babeczek powoduje różne problemy: zaparcia, skazy, tworzenie się gazów u dziecka, a także nadwagę u matki.

Przy zdrowym trybie życia i zróżnicowanej diecie matki dziecko otrzymuje wszystkie niezbędne substancje, nie ma potrzeby dodatkowego wzbogacania mleka matki sztucznymi preparatami. Podczas produkcji mleka zużywana jest duża ilość energii, którą kobieta może uzupełnić jedynie wysokiej jakości odżywianiem. Diety w tym okresie są niebezpieczne! Zła dieta negatywnie wpływa na laktację (po utracie mleka może być trudno przywrócić karmienie piersią).

Ta tabela pomoże zbilansować dietę matki dla pełnego rozwoju fizycznego i psychicznego dziecka. Produkty grupy 1 i 2 są zalecane z uwzględnieniem indywidualnej tolerancji. Jeśli któryś z nich był uczulony, taki produkt należy wykluczyć. Aby ułatwić śledzenie reakcji dziecka i zrozumieć, że nie można jeść matki karmiącej. Dobrym pomysłem jest prowadzenie dzienniczka żywieniowego!

Produkty	1. Dozwolone w granicach dla zdrowych kobiet	2. Dozwolone z ograniczeniami	3. Wyłączone
grupa mleczarska	Naturalne sfermentowane produkty mleczne (bez wypełniaczy), kwaśna śmietana, twaróg, ser (łagodny)	Gotowane mleko kozie i krowie (rozcieńczone)	Sery śmietankowe, fermentowane i solone (brynza, suluguni), wyroby ze sztucznymi dodatkami, twarogi
grupa mięsna	Królik, indyk, wołowina, chuda wieprzowina, kurczak, buliony z drugiego mięsa	Chuda jagnięcina, gotowane kiełbaski, niskotłuszczowe przysmaki, kiełbaski - 1 raz w tygodniu	Kaczka, smalec, kiełbasy, kiełbasy surowe wędzone, wędliny, konserwy przekąskowe
Jajka		3 jajka tygodniowo
Ryby i owoce morza	Odmiany o niskiej zawartości tłuszczu (okoń, morszczuk, dorsz, mintaj itp.)	Tłuste odmiany (halibut, tuńczyk, jesiotr), czerwone odmiany (łosoś, łosoś, pstrąg), śledzie s / s - 1 raz w tygodniu; naturalne konserwy (w soku własnym)	Owoce morza (kraby, krewetki), raki, kawior, makrela, produkty wędzone, przekąski w puszkach (szproty itp.)
Tłuszcze spożywcze	Oleje roślinne, masło	Margaryna kremowa	Tłuszcze spożywcze, majonez
Zboża, makaron	Ryż, kasza gryczana, kasza kukurydziana, płatki owsiane, kasza jaglana, makaron	Rośliny strączkowe
Warzywa	Kapusta dowolnej odmiany (oprócz kapusty białej), ziemniaki, marchew, buraki, cukinia, kabaczek, dynia	Ogórki, kapusta biała, rzodkiewka, rzodkiewka; surowe - cebula i czosnek	pomidory; konserwy marynowane (z octem), pikle, potrawy pikantne
Owoce	Gruszki, jabłka (nie czerwone)	Banany, czerwone jabłka, wiśnie, czereśnie, porzeczki, granaty, morele, brzoskwinie, śliwki, melon, arbuz	Tropikalne (kiwi, mango, marakuja itp.), cytrusowe, czerwone owoce i jagody (truskawki, maliny), winogrona
Pieczywo	Wszelkie pieczywo, suszarki, krakersy	Słodycze, ciastka
Cukier i słodycze	Krokiety, herbatniki, herbatniki, pianki, pianki	Konfitury, dżemy, dżemy, cukier (40 g dziennie)	Wyroby czekoladowe i kakaowe, miód, owoce w puszkach (cytrusy, winogrona, truskawki)
Napoje	Woda mineralna pitna, niegazowana, kompoty, napoje owocowe, kiszonki, naturalne soki i nektary (gruszka, jabłko), herbaty ziołowe, herbaty słabe (zielona, czarna), napój z cykorii	Nektary i soki (morelowy, brzoskwiniowy, wiśniowy, śliwkowy; mocna herbata, kwas chlebowy	Alkohol, piwo bezalkoholowe, napoje gazowane, kawa, kakao, soki (pomidorowy, cytrusowy, truskawkowy, malinowy)
Inny	Suszone owoce (z wyjątkiem suszonych moreli)	Suszone morele, rodzynki, przyprawy, orzeszki piniowe i orzechy włoskie, nasiona	Orzeszki ziemne, grzyby, fast food, ketchup

Początkowo układ pokarmowy człowieka nie był przystosowany do trawienia żywności przetworzonej termicznie. Najcieplejszym pokarmem, na jaki można było sobie pozwolić, i to tylko w niemowlęctwie, było mleko matki w okresie karmienia piersią. Naturalnie pojawiają się pytania - czy po takim przetworzeniu można jeść jedzenie dla matki karmiącej? Jak wpłynie to na dziecko i dlaczego nie należy jeść smażonych potraw?

Dlaczego lubimy smażone, gotowane na parze, gotowane i jakie są ich zalety?

Człowiek zaczął poddawać żywność obróbce cieplnej około 30 tys. lat p.n.e., od czasu ujarzmienia ognia i wykorzystania go na potrzeby domowe. Od tego czasu sztuka gotowania uległa poprawie, a wraz z nią rozszerzyły się rodzaje obróbki cieplnej. Tak powstało gotowanie, duszenie, smażenie, pieczenie, wędzenie i wiele innych. Jeśli można było spokojnie zaspokoić głód surową żywnością, to co tak bardzo pociągało ludzkość do tych gotowanych na ogniu?

Takie jedzenie jest łatwiejsze do przeżucia, jest bardziej kaloryczne, a uczucie sytości pojawia się szybciej. Co jest zaletą dla matki karmiącej ze względu na brak czasu na zaspokojenie głodu w okresie karmienia piersią. Żucie surowego jedzenia wymaga znacznie więcej wysiłku i czasu.

Po podgrzaniu wszystkie jadalne (i niejadalne) produkty uwalniają lotne związki aromatyczne, a zapach nasila się. Za pomocą kubków smakowych języka możesz jedynie określić, czy dostałeś się do ust słony, gorzki, słodki czy kwaśny. Ale nie do opisania, charakterystyczny tylko dla konkretnego produktu smak nadaje aromat. Okazuje się, że im bardziej aromatyczne danie, tym smaczniejsze.

Rodzaj sosu sojowego zależy od możliwości jego stosowania w okresie karmienia piersią.

Wysoka temperatura niszczy błony komórkowe roślin okopowych i zbóż z grubym włóknem, zmienia strukturę białek zwierzęcych, czyniąc je bardziej dostępnymi do wchłaniania.

Podczas obróbki cieplnej produktów powstają substancje takie jak melanoidyny spożywcze. Badania wykazały ich właściwości przeciwutleniające, przeciwdrobnoustrojowe wobec niektórych patogenów, zdolność usuwania soli metali ciężkich. Ale ze względu na ich niewielkie badania nie można z całą pewnością stwierdzić, co przynoszą więcej - szkodę czy korzyść.

Smażone jedzenie wydaje się dużo smaczniejsze niż gotowane. Wynika to z faktu, że temperatura wrzenia oleju wynosi 200°C, a wody 100°C. Podczas smażenia zachodzi kilka różnych reakcji chemicznych. Aminokwasy reagują z cukrami, zachodzi proces karmelizacji i tworzenia melanoidyn z lotnymi substancjami aromatycznymi. Rezultatem jest charakterystyczny aromat, ciemna skórka i smak.

To samo zjawisko występuje podczas pieczenia. Smażenie różni się od pieczenia w obecności oleju lub tłuszczu, a potrawy gotowane w ten sposób stają się tłuste. Tłuszcze są doskonałymi rozpuszczalnikami substancji aromatycznych, które nadają zapach. Dla analogii wystarczy przypomnieć, co jest uważane za podstawę zapachu w perfumerii - olejki eteryczne o różnych stężeniach.

Dlatego lubimy tłuste, smażone potrawy ze względu na chrupiący smak, który jest zwielokrotniony przez tłuszcz. A pyszny i atrakcyjny zapach, z którego wypływa ślina, z kolei pobudza apetyt i usprawnia proces trawienia.

Wady obróbki cieplnej i szkodliwości smażonego jedzenia

Pokarmy węglowodanowe, na przykład ukochane smażone ziemniaki, po obróbce cieplnej są nasycone skrobią. Takie skrobie są trudne do rozpuszczenia i pęcznienia, zatykając jelito cienkie i upośledzając ruchliwość jelit. Niedaleko mu do zaparć, które już po porodzie sprawiają wiele kłopotów większości matek karmiących.

Pod wpływem ciepła od 118 ° C na produkty roślinne większość enzymów - katalizatorów, które przyspieszają rozkład złożonych składników żywności na proste - obumiera. W przypadku braku ich przyjmowania z zewnątrz, organizm zużywa dużo energii i zasobów na produkcję własnych, a napływający pokarm jest wchłaniany nieefektywnie.

Czy można lub nie jeść kukurydzy dla mamy podczas karmienia piersią?

Szczególnie dotyczy to karmienia piersią, ponieważ zarówno matka karmiąca, jak i dziecko potrzebują zwiększonej ilości budulca komórkowego, którego wchłanianie jest utrudnione ze względu na brak enzymów trawiennych. Zgaga, wzdęcia i odbijanie u kobiety karmiącej to pierwsze oznaki ich braku, a kolka, wzdęcia i biegunka u niemowlaka.

To samo można powiedzieć o witaminach. Obecnie znanych jest 13 ich odmian, które nie są syntetyzowane przez organizm matki karmiącej i pełnią ważne funkcje w rozwoju dziecka karmionego piersią. Wszystkie muszą pochodzić z pożywienia.

Witaminy A, K i C, wszystkie witaminy z grupy B, z wyjątkiem B6, są wrażliwe na wpływ temperatury.

A smażone jedzenie przynosi szczerą szkodę zarówno dziecku karmionemu piersią, jak i matce karmiącej. Kiedy olej lub tłuszcz, na którym jest smażony, osiąga tzw. „punkt dymienia”, powstają toksyczne i rakotwórcze substancje. Naukowcy udowodnili, że dostają się one do mleka matki karmiącej i mogą wyrządzić nieodwracalne szkody dziecku karmionemu piersią.

Te szkodliwe substancje gromadzą się w ciele dziecka, obniżają odporność i prowokują rozwój nowotworów złośliwych.

Jeśli nie możesz, ale bardzo chcesz

Wszyscy jesteśmy ludźmi i czasami mamy ochotę na coś smacznego i niewiarygodnie szkodliwego. Jeśli nieodparcie dręczy Cię takie pragnienie, smaż na rafinowanym oleju roślinnym o maksymalnej temperaturze dymienia. Musztarda jest najwyższa w temperaturze 254°C. Następnie oliwka – 242°C, słonecznik i kukurydza – 232°C.

Nie można smażyć na maśle - zaczyna dymić i nasycać się truciznami już w temperaturze 150°C. A jedną z najgorszych opcji jest smażenie na oleju lnianym – jego punkt dymienia to tylko 107°C. Powstrzymaj się od karmienia piersią przez co najmniej 2 godziny po zaspokojeniu szkodliwych instynktów żywieniowych, gdy stężenie niepożądanych substancji we krwi obniży się.

Wszystko o pieczarkach w okresie karmienia piersią i zasadach pysznego żywienia dla mam karmiących

Karmienie piersią to odpowiedzialny okres w życiu każdej kobiety. A zanim zafundujesz sobie wykwintne przysmaki, musisz dokładnie rozważyć zalety i wady kolejnej innowacji w żywności. Pytanie, czy da się ugotować lub upiec matkę karmiącą, pozostawiamy fanom diety surowej. A jeśli chodzi o smażone jedzenie, lepiej powstrzymać się przynajmniej w pierwszych miesiącach po urodzeniu dziecka.