Ogłoszenie: Małe czerwone jagody, które tak bardzo przypominają dziką różę - czy jest w nich coś dobrego? Tak i bardzo duże. Głóg zawiera dużo witamin i minerałów i może poprawić odporność o każdej porze roku. Można suszyć jego kwiaty lub jagody, albo sporządzić z głogu nalewkę alkoholową i wspomóc organizm w dobrej formie przez cały rok.
Jest więcej 300 rodzajów głóg, różniący się właściwościami biologicznymi. A każda jagoda to skarb z przydatnymi substancjami.
Co więcej, nie tylko jagody są wykorzystywane do celów leczniczych - kwiaty i liście są suszone i parzone jak herbata, taki napój jest również tonizuje organizm, uspokaja układ nerwowy. Najczęściej przygotowywany z jagód. Możesz go kupić w aptece, ale lepiej zrobić to w domu.
Owoce tego krzewu od dawna są wykorzystywane do celów leczniczych. Oni są bogaci kwasy organiczne, garbniki i potrzebne człowiekowi pierwiastki śladowe. Pod względem zawartości witaminy C ustępują owocom róży tylko o 20%. Ponadto jest magazynem karotenu, tiaminy, witaminy P, fosforu, żelaza itp.
Zauważono pozytywne działanie głogu na serce i naczynia krwionośne. Jest w stanie wyeliminować tachykardię i arytmię, pomaga wyzdrowieć po operacjach i poważnych chorobach, jest przydatny w nadciśnieniu, nadczynności tarczycy. Odwar lub nalewka z głogu tonizuje serce i naczynia krwionośne, poprawia krążenie, pomaga radzić sobie z różnymi zaburzeniami.
Jest również przydatny w przypadku zaburzeń nerwowych, takich jak:
- bezsenność;
- stres;
- stan depresyjny;
- migrena;
- chroniczne zmęczenie;
- padaczka.
głóg pobudza powstawanie mleka matki u matek karmiących.
Ludzie z cukrzyca można go bezpiecznie stosować, ponieważ obniża poziom cukru.
W ramach terapii możesz pić te owoce w celu oczyszczenia organizmu z toksyn, soli metali ciężkich i innych szkodliwych substancji.
Nalewka z głogu na wódce - stary przepis
Najczęściej głóg stosuje się w postaci nalewek i wywarów. Napary są łatwe w przygotowaniu i dość dobrze się przechowują. długi okres. Dlatego stały się bardziej powszechne.
Najprostszy i najbardziej sprawdzony przepis jest następujący:
- 1 litr alkoholu 40-45% (każdy się nada, najważniejsze jest dopasowanie fortecy);
- 200 gramów suszonych jagód;
- cynamon;
- wanilina.
Głóg wlewa się do szklanej miski. Najlepiej użyć słoika o pojemności 2 litrów. Zamknij szczelnie i pozostaw w ciemnym pomieszczeniu na 20-25 dni. W tym okresie jagody powinny oddawać składniki odżywcze i czerwony kolor zmienia się w płyn.
Nalewkę należy wstrząsnąć raz w tygodniu. Temperatura powietrza musi być 18-25°. Gotowy napar filtruje się przez gazę, wyciska jagody i dodaje słodziki. Potem nalegają na kolejny tydzień. Rezultatem powinna być nalewka z fortecą 33-37% . Można go przechowywać do trzech lat w pojemniku z ciemnego szkła. Podczas przechowywania zaleca się przecedzić przez wacik, aby pozbyć się zmętnienia.
Głóg na wódce z dziką różą i galangalem
Takie lekarstwo ma nie tylko zwiększone właściwości lecznicze, ale także przyjemny smak. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- głóg - 20 gr;
- dzika róża - 20 gr;
- 0,5 łyżeczki mielony korzeń galangalu.
Wszystkie składniki umieszczamy w słoiku, wlać wódkę i wysłany do magazynu na miesiąc. Wstrząsnąć raz w tygodniu. Po 3 tygodniach przecedzić przez gazę i osłodzić.
W tym celu przygotowuje się syrop z wody i cukru i po prostu dodaje do nalewki. Wzbogacony napar jest przechowywany przez kolejny tydzień, po czym to Gotowy do jedzenia.
Nalewka „Erofeich” na bimber
W czasach sowieckich sprzedawano leczniczy napój alkoholowy o ciekawym gorzkim smaku. To była nalewka z głogu „Eroficz”. Już dawno zniknął ze sklepowych półek, a oryginalna receptura zaginęła. Ale ludzie próbują odtworzyć ten leczniczy napój z czasów sowieckich. Oto jeden z przepisów:
- 1 litr 50%;
- 5 gr. głóg;
- zioła: koniczyna, tymianek, majeranek, mięta, ziele dziurawca, krwawnik pospolity, piołun - po 2,5 g;
- nasiona kardamonu i anyżu - 1,25 gr.
Wszystkie składniki miesza się w szklanym pojemniku i umieszcza na tydzień w ciemnym miejscu. Po przefiltrowaniu, jeśli to konieczne, dosłodzić i odstawić na kilka dni. W rezultacie otrzymasz wspaniały napój, który również leczy.
Korzyści i szkody związane z napojem
Ten środek zaradczy jest stosunkowo nieszkodliwy. Nie zawiera alergenów i jest przygotowany z naturalnych składników. Należy jednak pamiętać o kilku rzeczach.
Ponieważ nalewka jest przygotowywana z alkoholem, to nie należy podawać małym dzieciom. Nie powinny go stosować również kobiety w ciąży. Matki karmiące powinny skonsultować z lekarzem celowość i bezpieczeństwo takiej terapii.
Nalewka z głogu jest produktem leczniczym. Więc możesz to pić łyżeczka dziennie i nie stosować jako alternatywy dla napojów alkoholowych.
Jeść szereg chorób serca na co taki lek zabroniony. Są to bradykardia, dystonia wegetatywno-naczyniowa, ostra choroba serca. Również podczas przyjmowania leków, zwłaszcza antybiotyków, które nie są kompatybilne z alkoholem, nie należy przyjmować nalewki.
Przydatne filmy - jak zrobić leczniczą nalewkę z głogu
W poniższym filmie - jak zrobić nalewkę z głogu na wódce miodowej do samodzielnego leczenia - szczegółowy przepis:
Kolejny domowy przepis na nalewkę z głogu z dziką różą i galangalem, zobacz:
Dość szczegółowy film - wszystko o głogu, przydatnych właściwościach, jak go przyjmować, z czego pomaga, jak zrobić napar ze świeżych owoców tej jagody:
Głóg jest z pewnością ważną rośliną leczniczą, która pomoże utrzymać organizm w zdrowym stanie. Ale lepiej jest używać go jako terapii, a nie zastępować leki. W przypadku ciężkiego stadium którejkolwiek z chorób, lekarstwa i lekarze wyleczą, a nie środki ludowe - warto o tym pamiętać.
Głóg jest najprawdopodobniej jednym z najbardziej pożytecznych owoców, które rosną dziko w naszych szerokościach geograficznych. Zawiera przecież całe mnóstwo substancji leczniczych, na przykład są to garbniki i substancje pektynowe, popularne obecnie flawonoidy i inne pierwiastki śladowe oraz witaminy z takich grup jak C i PP.
Nalewki alkoholowe i likiery z owoców głogu mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi, zmniejszać ryzyko powstawania miażdżycy naczyń krwionośnych, mają właściwości rozszerzające naczynia krwionośne. Ze względu na zawartość substancji odżywczych jagody głogu polecane są do stosowania osobom z nadciśnieniem tętniczym, stosowane są również w celu zapobiegania powstawaniu zakrzepów i normalizacji przepływu krwi. Oprócz tej nalewki i likieru głogowego osoby cierpiące na:
- Choroby układu krążenia;
- miażdżyca;
- Naruszenie układu hormonalnego, choroby tarczycy;
- nieżyt żołądka;
- cukrzyca;
- Punkt kulminacyjny;
- stres;
- bezsenność;
- nerwice;
- zawroty głowy;
- Zwiększona pobudliwość;
- choroba stawów;
- Zmniejszona odporność.
Ponadto te napoje alkoholowe pomogą przywrócić siły, pozbyć się zmęczenia, poprawić aktywność mózgu i wzmocnić pamięć. Przyjrzyjmy się teraz typowym technologiom wytwarzania likieru głogowego w domu.
przepis na likier głogowy
- 100 g jagód głogu;
- 1 st. l. suszone kwiaty głogu;
- 50 g cukru;
- ½ litra wódki
Gotowanie:
Najpierw należy wlać wcześniej umyte, suszone jagody do wysterylizowanego słoika, wlać alkohol. Następnie dodać cukier i kwiaty głogu, wymieszać, zamknąć słoiczek. Pozostawić do zaparzenia na 2 tygodnie w chłodnym ciemnym miejscu, po upływie tego czasu odcedzić przygotowany w domu napój.
To cały przepis na robienie likierów w domu. Jeśli chodzi o przechowywanie, zabutelkuj i przechowuj w lodówce. Nalewkę z głogu należy przyjmować z umiarem, biorąc pod uwagę silny efekt terapeutyczny.
Suszone lub suszone jagody najlepiej nadają się do robienia likieru głogowego. Jeśli nadal używasz świeżych jagód, musisz je uporządkować, wyrzucić zepsute i dobrze wysuszyć.Bazą alkoholową może być wódka, bimber, rozcieńczony alkohol etylowy lub niedrogi koniak.
Przepis na likier z głogu i przypraw
Do gotowania potrzebujesz:
- 1 litr słoik suszonych jagód głogu;
- 1 litr wódki;
- 2 łyżki stołowe. l. Miód;
- Cynamon;
- Wanilina.
Wanilina i cynamon sprawią, że nasz napój będzie bogatszy, smaczniejszy, pojawią się w nim ciekawe nuty. Dostosuj też ilość cukru do smaku, bo kwaśne jagody mogą się przypalić i wtedy trzeba użyć więcej cukru lub miodu.
Gotowanie:
Suszone jagody wsyp do słoika, dodaj miód, wódkę, wanilię i cynamon. Wymieszaj, szczelnie zamknij pokrywkę, odstaw słoik w ciepłe, ciemne miejsce na miesiąc, jagody powinny w tym czasie rozjaśnić się. Wstrząsnąć co 2-3 dni.
Odcedź gotowy likier gazą, dobrze ściśnij jagody. Spróbuj napoju, dodaj miód lub cukier według uznania, wymieszaj. Rozlewamy do butelek, szczelnie zakręcamy.
Przepis na likier z jarzębiny i owoców głogu
Do gotowania potrzebne będą:
- Jagody jarzębiny - 100 g;
- Jagody głogu -100 g;
- wódka - 1 l;
- Cukier - 200 gr.
Gotowanie:
Najpierw musisz umyć owoce, dobrze je wysuszyć. Następnie włóż je do butelki, wlej do nich alkohol lub wódkę i pozostaw na 10-15 dni w chłodnym miejscu, w tym czasie nalewka powinna się rozjaśnić. Odcedź likier, dodaj cukier i pozwól mu parzyć przez tydzień. Następnie musisz umieścić likier w lodówce.
przepis na miksturę leczniczą
Do gotowania potrzebne będą:
- Owoce głogu - 100 g;
- Ziele Motherwort - 10 g;
- Anyż zwyczajny - 10 g;
- Kwiaty rumianku - 10 g;
- wódka - 1 l;
- Cukier - 200 gr.
Gotowanie:
Owoce głogu opłucz, posiekaj zioła, wszystko umieść w szklanym naczyniu, zalej wódką lub spirytusem, przykryj pokrywką. Konieczne jest wytrzymanie nalewki przez 7-10 dni w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu. Po tym czasie napój przecedzić, wycisnąć, pozbyć się resztek roślinnych, przefiltrować kilkoma warstwami gazy. Przygotowany likier w domu powinien okazać się przezroczysty.
Jeśli więc masz możliwość zebrania wszystkich niezbędnych składników, koniecznie spróbuj przygotować ten napój w domu, ponieważ harmonijnie łączy w sobie zalety oraz niesamowity smak i aromat.
Znalazłeś błąd? Wybierz go i kliknij Shift+Enter Lub
Witajcie drodzy czytelnicy. Głóg to roślina, która ma ogromne korzyści dla organizmu, jest szeroko stosowana do przygotowywania domowych środków zaradczych. W maju, gdy trwa kwitnienie, zdecydowanie należy zebrać pąki i zrobić z nich nalewkę. Należy natychmiast wyjaśnić, że przyjmowanie go przez dzieci i kobiety w okresie ciąży i laktacji jest przeciwwskazane. Zgodnie ze swoim składem kwiaty głogu są bardziej przydatne niż owoce. Dominuje w nich stężenie flawonoidów, natomiast jagody zawierają dużą ilość cukrów.
Co jest przydatne nalewka z kwiatów głogu
Krzewy głogu kwitną pod koniec wiosny, w tym czasie zbieram i suszę pąki. Ta metoda zbierania kwiatów nie pozwala na rozwój bakterii gnilnych, następnie z głogu wytwarza się nalewkę i inne domowe środki lecznicze.
Owoce i kwiaty krzewu są cenione przez lekarzy i szeroko stosowane jako składnik preparatów nasercowych.
Domowa nalewka jest przydatna do poprawy pracy serca, wraz z rozszerzeniem naczyń wieńcowych. To narzędzie pomaga nasycić tlenem komórki mózgowe i tkankę mięśnia sercowego.
Kwiaty głogu są bogate w następujące substancje:
1. Witaminy z grupy B
Ryboflawina, pirydoksyna, tiamina i kwas nikotynowy są ważne dla prawidłowego funkcjonowania obwodowego i ośrodkowego układu nerwowego. Mają możliwość jej przywrócenia.
2. Glikozydy
Jest naturalnym, roślinnym alkaloidem tonizującym mięsień sercowy. Jego stosowanie jest przydatne dla osób cierpiących na niewydolność serca.
3. Garbniki
Ta grupa substancji przyczynia się do powstania efektu ochronnego filmu.
4. Witaminy A, E
Są rozpuszczalne w tłuszczach, mogą poprawiać funkcjonowanie naczyń krwionośnych, przywracać uszkodzone komórki narządów. Właściwości przeciwutleniające i regenerujące są szczególnie ważne dla dobrego funkcjonowania wątroby.
Nalewka z kwiatów głogu na wódce - przepis
Od wielu lat wiadomo, że wszystkie rośliny zaparzone mocnym alkoholem mają silniejsze działanie lecznicze niż wywary. Dotyczy to również kwiatów głogu.
Jest przechowywany przez długi czas, możesz zrobić półfabrykaty, które będą trwać prawie do następnego kwitnienia głogu.
Nalewka z suszonych kwiatów
Istnieje kilka przepisów na wódkę, oto dwa sprawdzone. Pierwsza opcja.
Będziesz potrzebować:
- kwiaty głogu (suszone) - 200 gramów;
- wódka - 1 litr;
- cynamon - na czubku noża;
- wanilina - 1 gram;
- miód - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
- Przygotuj szklany słoik o pojemności 2 litrów.
- Zasnąć kwiaty głogu, dodać cynamon, wanilinę i miód, zalać wódką.
- Wymieszaj wszystkie składniki, szczelnie zamknij pokrywkę.
- Wyjmij słoik w ciemne miejsce (odpowiednia jest szafka kuchenna) na 25-30 dni.
Okresowo, raz na 5 dni, wyjmij pojemnik i potrząśnij nim. Obecny roztwór powinien zmienić kolor na ciemniejszy. Gotowy płyn przecedź przez gazę złożoną w trzech warstwach do czystej butelki lub słoika. Mocno zakręć pokrywkę.
Nalewka ze świeżych kwiatów
Druga opcja. Do tego przepisu nadają się świeżo zebrane kwiaty głogu.
Będziesz potrzebować:
- kwiaty głogu - 100 gramów;
- wódka - 100 gramów.
Gotowanie:
- Przygotuj słoik lub inny szklany pojemnik z pokrywką, dobrze wypłucz.
- Za pomocą sita opłucz kwiaty głogu pod bieżącą wodą. Osusz je na papierowym ręczniku lub czystej ściereczce.
- Przełożyć do przygotowanego pojemnika i zalać wódką.
- Wymieszaj powstałą masę, mocno dokręć pokrywkę.
- Usuń na 20 dni w ciemnym miejscu.
Nalewkę należy wstrząsać codziennie. W dniu 21 przecedź przez gazę lub drobne sito do nowego, czystego słoika. Aby przygotować więcej nalewki, składniki składające się na kompozycję można opcjonalnie zwiększyć.
Dawkowanie - jak przyjmować
Nalewka z kwiatów głogu ma właściwości uspokajające, regenerujące. Przydatne jest przyjmowanie go u osób z chorobami serca, cierpiących na nadciśnienie. Będzie to korzystne tylko wtedy, gdy zostanie podjęte prawidłowo.
Nie należy nadużywać środka zaradczego, ponieważ jego podstawą jest mocny alkohol. Jeśli ze względów zdrowotnych przepisano codzienne leki, użyj domowej nalewki z kwiatów dzikiej róży tylko po konsultacji z lekarzem. Zawarte w nim substancje mogą wzmacniać działanie niektórych tabletek.
Dzięki badaniom udowodniono, że substancje zawarte w kwiatach głogu nie kumulują się w organizmie nawet przy długotrwałym stosowaniu nalewki.
Charakter choroby wpływa na dawkowanie nalewki.
Pod wysokim ciśnieniem
20 - 30 kropli nalewki rozpuszczonej w jednej łyżce wody pomoże obniżyć ciśnienie krwi. Weź głóg w tej formie przed posiłkami, trzy razy dziennie.
Na choroby serca
Domową nalewkę w ilości 40 kropli rozcieńcza się w łyżce wody. Przyjmować przez 20 dni, trzy razy przed posiłkami.
Na zapalenie żołądka i ból brzucha
W jednej łyżce wody rozcieńczyć 15 kropli nalewki z kwiatów głogu. Weź ten lek trzy razy dziennie.
Na bezsenność
50 kropli nalewki rozcieńczonej w wodzie, przyjmowane na noc, pomoże przywrócić sen. Przebieg takiego środka domowego powinien wynosić 20 dni.
Jak przygotować alkoholową nalewkę z kwiatów głogu
W chorobach serca i naczyń dobry efekt uzyskuje się po zastosowaniu nalewki alkoholowej z kwiatów głogu.
Jeśli nie można ich samodzielnie zebrać w okresie kwitnienia krzewu, można kupić już wysuszone pąki w aptece.
Jeśli jest tylko 90% alkoholu, należy go rozcieńczyć do 70%. Przy dużej sile dobroczynne substancje uwalniane przez kwiaty mogą „wypalić się”.
To zajmie
- kwiaty głogu - 100 gramów;
- alkohol - 100 gramów.
Gotowanie
- Przygotuj odpowiedni szklany pojemnik ze szczelną pokrywką, umyj go płynem do mycia naczyń.
- Połącz alkohol i kwiaty w słoiku, dobrze wymieszaj, mocno dokręć pokrywkę.
- Usuń przyszłą nalewkę w ciemnym miejscu, przygotowanie zajmie 20 dni.
- Codziennie trzeba wstrząsnąć słojem.
Napar stosować po przefiltrowaniu przez gazę lub sito.
Istnieje drugi sposób przygotowania nalewki alkoholowej, jest on mniej powszechny ze względu na dokładniejsze przygotowanie kwiatów.
Będziesz potrzebować:
- świeże kwiaty głogu - 500 gramów;
- alkohol - 100 gramów.
Gotowanie
- Kwiaty i pąki głogu opłucz na sicie.
- Rozłóż na ręczniku, aby odsączyć całą wodę.
- Wyciśnij z nich sok, wcierając w kleik i układając na gazie.
- Przygotuj szklany słoik z pokrywką.
- Połącz sok z kwiatów z alkoholem, wymieszaj.
- Nalegaj na całkowity brak światła słonecznego przez dwa tygodnie.
W przypadku jakich chorób warto stosować nalewkę z kwiatów głogu
Starsi ludzie wiedzą, że nalewka z głogu może przynieść organizmowi ogromne korzyści. Należy go przyjmować wyłącznie zgodnie z dawką, ponieważ zawiera alkohol.
Wielu zauważyło, że dziadkowie cierpiący na choroby serca uprawiają krzewy głogu na wsiach lub daczach.
Wiosną zbiera się kwiaty i przygotowuje domową nalewkę. Ze względu na swoje właściwości roślina ta pomaga leczyć i jest stosowana w profilaktyce patologii serca.
Domowa nalewka działa uspokajająco, korzystnie wpływa na układ nerwowy, sprzyja dobremu zasypianiu.
Lekarze udowodnili, że głóg, który wchodzi w skład preparatów apteki ludowej, dobrze obniża ciśnienie krwi, rozszerza naczynia krwionośne i poprawia krążenie krwi.
Przy następujących chorobach i dolegliwościach konieczne jest zażycie nalewki z kwiatów głogu:
- stan nerwicy, obecność reakcji nerwicowych;
- ciągłe stresujące sytuacje;
- bezsenność;
- przeciążenie natury psychicznej lub fizycznej;
- dystonia wegetatywno-naczyniowa, nadciśnienie;
- nadciśnienie tętnicze. W pierwszym etapie jest stosowany jako uzupełnienie diety, terapii ruchowej i kontroli ciśnienia, bez użycia leków. W drugim i trzecim stadium choroby nalewka jest dodatkiem do przepisanych leków;
- menopauza (kwiaty głogu na alkoholu pomagają obniżyć ciśnienie w tym okresie, zmniejszają częstość tzw. „uderzeń gorąca”);
- tachykardia, w tym zatokowa i napadowa;
- przewlekła niewydolność serca (w przypadku zmniejszonej pojemności minutowej serca);
- choroby mięśnia sercowego.
Podczas przyjmowania domowej nalewki jest przeciwwskazane
Lecznicze właściwości kwiatów głogu od dawna potwierdzają lekarze. Od końca XIX wieku roślina ta była przedmiotem badań.
Teraz zidentyfikowano choroby, w których infuzja będzie musiała zostać porzucona, obejmują one:
- bradykardia (wolne bicie serca);
- blokada przedsionkowo-komorowa (wolne przewodzenie serca, etapy 2 i 3);
- niedociśnienie (niskie ciśnienie krwi);
- VSD typu hipotonicznego;
- ostra choroba serca (masywny zawał serca, niestabilna dusznica bolesna, obrzęk płuc);
- alkoholizm.
Głóg wkrótce zakwitnie, zbierze kwiaty, użyje do zrobienia nalewki. W domu można przygotować nalewkę z kwiatów głogu w bimberze, w alkoholu, używając suszonych lub świeżych kwiatów.
Nalewki głogowe kojarzą się z preparatami farmaceutycznymi w ciemnych butelkach. Nie wszyscy wiedzą, że z tych jagód można przygotować nie tylko lecznicze, ale także zwykłe nalewki do picia. To przepisy na przyjemną rozrywkę, które rozważymy dalej.
Odpowiednie są jagody dowolnej odmiany (w sumie jest ponad 300 gatunków głogu) i warunki: suszone (najlepiej), suszone lub świeże (wymagane 2 razy więcej niż wskazano w przepisach). Oby tylko owoce nie były zepsute i zgniłe. Najsmaczniejsze i najpiękniejsze nalewki głogowe uzyskuje się z czerwonych jagód.
Baza alkoholowa nie ma fundamentalnego znaczenia. Odpowiednia jest wódka ze sklepu, rozcieńczona wodą do 40-45% alkoholu etylowego, koniakiem, ginem lub dobrze oczyszczonym bimberem.
Uwaga! Nawet w małych dawkach ekstrakt z głogu wpływa na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, nie należy dać się ponieść tym napojom.
Klasyczny przepis na nalewkę z głogu na wódce
Mocny domowy alkohol o dobrze wyważonym, łagodnym smaku i przyjemnym aromacie. Kolejną zaletą jest łatwy przepis.
Składniki:
- wódka (bimber, alkohol 40-45%) - 1 litr;
- suszone jagody głogu - 1 szklanka bez szkiełka;
- cynamon - 1 sztyft (średni);
- wanilina - 1 szczypta (lub pół torebki cukru waniliowego);
- miód (cukier) - 1 łyżka stołowa.
1. Wlej głóg do słoika, zalej go wódką, szczelnie zamknij.
2. Zaparzać w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej przez 20-25 dni, aż jagody staną się bezbarwne lub lekko żółte (stracą swój pierwotny kolor). Wstrząsnąć słojem co 5-7 dni.
3. Przefiltruj gotowy napar z głogu przez gazę, ściśnij jagody.
4. Miód roztopić w kąpieli wodnej (cukier nie wymaga podgrzewania), wymieszać z wanilią i cynamonem, następnie dodać do naparu. Mieszać. Ilość słodzika można dowolnie zmieniać.
5. Zamknij szczelnie, odstaw na 7-10 dni w ciemne, chłodne miejsce.
6. Przefiltruj napój przez watę (w razie potrzeby, aby pozbyć się zmętnienia), wlej do butelek do przechowywania. Okres trwałości - do 3 lat. Twierdza - 33-36%.
Domowa nalewka z głogu z dziką różą
Dodatek dzikiej róży nadaje napojowi lekką kwaskowatość, a galangal sprawia, że nalewka jest lekko goryczkowa z lekkimi nutami „koniak”.
Składniki:
- wódka - 0,5 litra;
- suszone jagody głogu - 2 łyżki stołowe;
- suszone owoce róży - 1 łyżka stołowa;
- mielony korzeń galangalu - pół łyżeczki (opcjonalnie);
- cukier - 50 gramów;
- woda - 50 ml.
1. Umieść jagody w słoiku, napełnij wódką, szczelnie zamknij.
2. Zaparzaj przez 30 dni w ciepłym, ciemnym miejscu. Wstrząsnąć raz w tygodniu.
3. Przecedź napar przez gazę, dobrze wyciśnij jagody (nie są już potrzebne).