Czarujące jelito - Julia Enders. Urocze jelita

Drogi eukarioncie i opisthokont (tylny wici)!
Tak, mówię do ciebie. Jeśli jesteś człowiekiem, a nie zwierzęciem czy grzybem, po prostu musisz przeczytać tę książkę dla rozwoju osobistego. Cóż, zaprzyjaźnić się ze swoimi podrobami, ponieważ najlepszymi przyjaciółmi człowieka są jego wnętrzności w najbardziej bezpośrednim (a raczej pokrętnym) znaczeniu tego słowa.

Książka jest napisana dobrze, przejrzyście iz humorem, szczególnie spodobało mi się ciepłe nastawienie, ale nie, co tam, miłość autorki do zamieszkujących nas bakterii. Wiesz przecież, że sam człowiek to ogromne skupisko bakterii, prawda?

Wszyscy przedstawiciele mikroflory jelitowej ważą łącznie do 2 kg, a liczba mikroorganizmów to około 100 miliardów.
Według różnych źródeł w ciągu dnia w jelitach powstaje od 10-20 miliardów do 17 bilionów drobnoustrojów.
Bakterie jelitowe mają w sumie 150 razy więcej genów niż ludzie.

Imponujący. Życie płynie wszędzie, nawet w stężonym kwasie roi się od uroczych acydofilów. Termofile kochają ciepło, a galofile morza i oceany. Ktoś pracuje dla naszego dobra, a ktoś nie, ale żmudna praca nigdy się nie kończy.
Dzięki zamiłowaniu autorki do bakterii i ich pracy, chcę się z nimi zaprzyjaźnić i częściej zadowalać tych niewidzialnych pracowitych probiotykami i prebiotykami. Wiele procesów można teraz wyjaśnić za pomocą bakterii i ich pracowitości, i to jest bardzo fajne.

Takie prozaiczne i czasem niejasne procesy jak wypróżnianie, wymioty i burczenie w żołądku stają się o wiele jaśniejsze i przyjemniejsze. I nawet tak niekochana przez wielu ludzi (ale deifikowana przez wielu postmodernistów) rzecz jak kał ujawnia się z drugiej strony, a tak naprawdę jeden gram kału zawiera więcej bakterii niż populacja ziemi. Nie powiem nic o mikroflorze pępka.

Teraz łatwo poradzić sobie z niepokojącymi pytaniami, takimi jak „dlaczego chcesz tak dużo jeść w nocy?” (Odpowiedź: to nie mózg tego chce, to jelita wysyłają sygnały głodu, a mianowicie jego nienasycone bakterie). Stąd prosta droga do najciekawszego tematu - korekta naszego zachowania przez jelita i ich gospodarza. Tutaj i ochota w pewnych momentach życia na pewne produkty (nie bez powodu!), I utrata nawyku słodyczy po długiej abstynencji (potwierdzam to, bo prawie nigdy nie jem słodyczy i w rezultacie prawie nigdy chcesz), a także najciekawsze fakty o owsikach (czy wiesz, że samica owsika wie, kiedy kładziemy się do łóżka?) i kontrowersyjny Helicobacter pylori (wydaje się, że to szkodliwa brudna sztuczka, ale nie dla układu odpornościowego).
Bardzo spodobał mi się i zafascynował nawet rozdział o toksoplazmie, która jest nierozerwalnie związana z kotami. Zarażenie się nim jest elementarne i najprawdopodobniej już go masz, ale po prostu śpi. A jeśli nie śpisz, czyni cię to, z grubsza mówiąc, lekkomyślnym, patologicznie nieustraszonym i tolerancyjnym dla kociego moczu. Teraz wiele rzeczy stało się dla mnie jasnych w moim życiu, tak, tak. Szalone i dziwne pragnienie skakania z mostów na linie i spadochroniarstwa (jeszcze nie zrealizowane), amatorskie wspinaczki górskie w śnieżycy i mgle, rafting, seplenienie nad puszystym czworonożnym emiterem moczu. Toxoplasma rządzi piłką w mojej głowie, niestety, niestety. Albo na zdrowie. jeszcze nie zdecydowałem.

Tak to czytasz

W każdej sekundzie nerki filtrują naszą krew jak filtr w ekspresie do kawy – iz reguły nerki są w stanie wykonywać swoją pracę przez całe nasze życie. A płuca są tak misternie zaprojektowane, że energia jest potrzebna tylko podczas wdechu. Wydech, jak wiemy z kursu szkolnego, odbywa się bez wysiłku. Gdybyśmy byli przezroczyści, moglibyśmy obserwować stale działający mechanizm, jak mechanizm samochodowy, tylko obraz byłby powiększony i to w trybie 3D. Kiedy ktoś siedzi i dręczy się myślami typu „nikt mnie nie kocha”, „nikt mnie nie potrzebuje”, jego serce bije 17-tysięcznie w ciągu ostatnich 24 godzin i ma pełne prawo czuć się urażonym i urażonym.

A życie staje się przyjemniejsze. Aby być lub wydawać się skomplikowaną osobą, nie musisz czytać filozofów i wykorzystywać swojej siły do ​​robienia sprytnych rzeczy, już jesteś złożony. A twój wewnętrzny świat jest bogaty, dosłownie, uczciwe, szlachetne słowo.

Julia Enders

Urocze jelita. Jak rządzi nami najpotężniejszy organ

Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ

© by Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. Opublikowane w 2017 roku przez Ullstein Verlag

Pierwotnie opublikowane © 2014 przez Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin

Umschlaggestaltung: Jill Enders

Umschlagfoto: Jill Enders


© Perevoshchikova A.A., tłumaczenie na język rosyjski, 2015

© projekt. LLC „Wydawnictwo” E ”, 2017

* * *

Tezy i porady zawarte na kartach tej książki zostały przemyślane i zważone przez autora i wydawcę, ale nie stanowią alternatywy dla kompetentnej opinii personelu medycznego. Wydawnictwo, jego pracownicy, a także autor książki nie dają gwarancji co do podanych danych i nie ponoszą odpowiedzialności w przypadku jakichkolwiek szkód (w tym materialnych).


Opinia specjalisty

Książka daje ogólne, ale szczegółowe wyobrażenie o przewodzie pokarmowym człowieka, jego strukturze, funkcjonowaniu, jako całości różnych działów i ich wzajemnych relacjach. Podano niestandardowe porównania: „szybki przełyk”, „skośne jelita” itp. Wyjaśniono dysfunkcje układu pokarmowego, takie jak wymioty czy bardzo „popularne” zaparcia, wraz z zaleceniami, jak sobie z nimi radzić. Opisano ważne choroby (alergie, celiakię (nietolerancję glutenu), niedobór laktozy i nietolerancję fruktozy).

Dedykowane wszystkim samotnym matkom i ojcom, którzy dają dużo miłości i troski swoim dzieciom, tak jak nasza mama dla mnie, moja siostra i Khedi


Mały wstęp do aktualizacji

Kiedy w 2013 roku pracowałam nad tekstami o związkach jelit z mózgiem, przez cały miesiąc nie mogłam napisać ani słowa. Dziedzina była wtedy dość nowa - praktycznie odbywały się tylko badania na zwierzętach, a zatem w tej dziedzinie było więcej spekulacji niż faktów. Na pewno chciałem mówić o tym, jakie istnieją eksperymenty i rozumowanie - ale jednocześnie bałem się, że za wcześnie wzbudzę błędne oczekiwania lub powiem niepełną prawdę. Ale kiedy pewnego szarego czwartku siedziałem i pociągałem nosem przy stole w kuchni siostry, martwiąc się, że nie będę w stanie napisać wystarczająco precyzyjnie i wyraźnie, w pewnym momencie niemal rozkazującym tonem, powiedziała do mnie: „Teraz po prostu piszesz o tym, co sam zrozumiałeś z tego wszystkiego - a jeśli pojawią się bardziej szczegółowe informacje w najbliższych latach, prawdopodobnie też można je dodać. ”

Nie prędzej powiedziane niż zrobione.

Przedmowa

Urodziłam się przez cesarskie cięcie i karmiłam sztucznie. Klasycznym przypadkiem XXI wieku jest dziecko z uszkodzonym jelitem. Gdybym wtedy wiedział więcej o budowie i pracy przewodu pokarmowego, mógłbym ze 100% prawdopodobieństwem przewidzieć listę tych diagnoz, które zostaną mi postawione w przyszłości. Wszystko zaczęło się od nietolerancji laktozy. Ale wcale mnie to nie zdziwiło, kiedy w wieku nieco ponad pięciu lat nagle znów mogłem pić mleko. W pewnym momencie przytyłem. W niektórych schudła. Dość długo czułem się dobrze, aż do momentu, gdy powstała pierwsza rana...

Kiedy miałem 17 lat, bez powodu, na mojej prawej nodze utworzyła się mała rana. Długo się nie goiło i po miesiącu musiałam iść do lekarza. Specjaliści nie mogli postawić dokładnej diagnozy i przepisali jakąś maść. Trzy tygodnie później cała noga była już dotknięta owrzodzeniami. Wkrótce proces rozprzestrzenił się na drugą nogę, ręce i plecy, owrzodzenia objęły nawet twarz. Na szczęście była zima i ludzie wokół mnie myśleli, że mam opryszczkę, a na czole miałam otarcie.

Lekarze wzruszali ramionami i wszyscy jak jeden zdiagnozowali neurodermit, niektórzy sugerowali, że przyczyną był stres i uraz psychiczny. Pomogło leczenie hormonalne kortyzonem, ale zaraz po odstawieniu leku stan znów zaczął się pogarszać. Przez cały rok, latem i zimą nosiłam rajstopy pod spodniami, żeby płyn z sączących się ran nie przesiąkał przez materiał spodni. W pewnym momencie zebrałem się w sobie i włączyłem mózg. Całkiem przypadkiem trafiłam na informację o bardzo podobnej patologii skóry. Chodziło o mężczyznę, u którego pierwsze objawy podobnej choroby odnotowano po przyjęciu antybiotyków. I przypomniałem sobie, że kilka tygodni przed pojawieniem się pierwszego wrzodu wypiłem też kurs leków przeciwbakteryjnych!

Od tego momentu przestałam uważać owrzodzenia za przejaw choroby skóry, a raczej za konsekwencję zaburzeń jelitowych. Dlatego odmawiałam nabiału i tych, które zawierały gluten, przyjmowałam różne korzystne dla mikroflory jelitowej bakterie - ogólnie przestrzegałam prawidłowego odżywiania. W tym okresie poddawałem sobie najbardziej szalone eksperymenty...

Gdybym w tym czasie był już studentem medycyny i miał choć trochę wiedzy, po prostu nie dałbym się wciągnąć w połowę tych kulinarnych przygód. Kiedyś brałem cynk w dawkach uderzeniowych przez kilka tygodni, po czym ostro reagowałem na zapachy przez kilka miesięcy.

Ale z pewnymi sztuczkami w końcu udało się przezwyciężyć chorobę. To było zwycięstwo i poprzez przykład mojego ciała poczułam, że wiedza to naprawdę potęga. A potem zdecydowałem się wejść na wydział medyczny. W pierwszym semestrze na jednej z imprez siedziałem obok młodego mężczyzny, który miał bardzo silny nieprzyjemny zapach wydobywający się z ust. Był to specyficzny zapach, niepodobny ani do zapachu acetonu typowego dla dorosłego wujka w stanie ciągłego stresu, ani do słodkawo-gnilnego aromatu ciotki, która nadużywa słodyczy, ani do żadnych innych. Dzień po przyjęciu dowiedziałem się, że nie żyje. Młody człowiek popełnił samobójstwo. Wtedy bardzo często myślałem o tym młodym człowieku. Czy poważne zmiany w jelitach mogą powodować tak nieprzyjemny zapach, a nawet wpływać na stan psychiczny człowieka?

Bieżąca strona: 1 (łącznie książka ma 5 stron) [dostępny fragment lektury: 1 strony]

Julia Enders
Urocze jelita. Jak rządzi nami najpotężniejszy organ

Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ

© by Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. Opublikowane w 2017 roku przez Ullstein Verlag

Pierwotnie opublikowane © 2014 przez Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin

Umschlaggestaltung: Jill Enders

Umschlagfoto: Jill Enders

© Perevoshchikova A.A., tłumaczenie na język rosyjski, 2015

© projekt. LLC „Wydawnictwo” E ”, 2017

* * *

Tezy i porady zawarte na kartach tej książki zostały przemyślane i zważone przez autora i wydawcę, ale nie stanowią alternatywy dla kompetentnej opinii personelu medycznego. Wydawnictwo, jego pracownicy, a także autor książki nie dają gwarancji co do podanych danych i nie ponoszą odpowiedzialności w przypadku jakichkolwiek szkód (w tym materialnych).

Opinia specjalisty

Książka daje ogólne, ale szczegółowe wyobrażenie o przewodzie pokarmowym człowieka, jego strukturze, funkcjonowaniu, jako całości różnych działów i ich wzajemnych relacjach. Podano niestandardowe porównania: „szybki przełyk”, „skośne jelita” itp. Wyjaśniono dysfunkcje układu pokarmowego, takie jak wymioty czy bardzo „popularne” zaparcia, wraz z zaleceniami, jak sobie z nimi radzić. Opisano ważne choroby (alergie, celiakię (nietolerancję glutenu), niedobór laktozy i nietolerancję fruktozy).

Czczony Pracownik Nauki Federacji Rosyjskiej,

doktor nauk medycznych,

Profesor S.I. Rappoport

Dedykowane wszystkim samotnym matkom i ojcom, którzy dają dużo miłości i troski swoim dzieciom, tak jak nasza mama dla mnie, moja siostra i Khedi

Mały wstęp do aktualizacji

Kiedy w 2013 roku pracowałam nad tekstami o związkach jelit z mózgiem, przez cały miesiąc nie mogłam napisać ani słowa. Dziedzina była wtedy dość nowa - praktycznie odbywały się tylko badania na zwierzętach, a zatem w tej dziedzinie było więcej spekulacji niż faktów. Na pewno chciałem mówić o tym, jakie istnieją eksperymenty i rozumowanie - ale jednocześnie bałem się, że za wcześnie wzbudzę błędne oczekiwania lub powiem niepełną prawdę. Ale kiedy pewnego szarego czwartku siedziałem i pociągałem nosem przy stole w kuchni siostry, martwiąc się, że nie będę w stanie napisać wystarczająco precyzyjnie i wyraźnie, w pewnym momencie niemal rozkazującym tonem, powiedziała do mnie: „Teraz po prostu piszesz o tym, co sam zrozumiałeś z tego wszystkiego - a jeśli pojawią się bardziej szczegółowe informacje w najbliższych latach, prawdopodobnie też można je dodać. ”

Nie prędzej powiedziane niż zrobione.

Przedmowa

Urodziłam się przez cesarskie cięcie i karmiłam sztucznie. Klasycznym przypadkiem XXI wieku jest dziecko z uszkodzonym jelitem. Gdybym wtedy wiedział więcej o budowie i pracy przewodu pokarmowego, mógłbym ze 100% prawdopodobieństwem przewidzieć listę tych diagnoz, które zostaną mi postawione w przyszłości. Wszystko zaczęło się od nietolerancji laktozy. Ale wcale mnie to nie zdziwiło, kiedy w wieku nieco ponad pięciu lat nagle znów mogłem pić mleko. W pewnym momencie przytyłem. W niektórych schudła. Dość długo czułem się dobrze, aż do momentu, gdy powstała pierwsza rana...

Kiedy miałem 17 lat, bez powodu, na mojej prawej nodze utworzyła się mała rana. Długo się nie goiło i po miesiącu musiałam iść do lekarza. Specjaliści nie mogli postawić dokładnej diagnozy i przepisali jakąś maść. Trzy tygodnie później cała noga była już dotknięta owrzodzeniami. Wkrótce proces rozprzestrzenił się na drugą nogę, ręce i plecy, owrzodzenia objęły nawet twarz. Na szczęście była zima i ludzie wokół mnie myśleli, że mam opryszczkę, a na czole miałam otarcie.

Lekarze wzruszyli ramionami i wszyscy jak jeden zdiagnozowali „neurodermit” 1
Przewlekła choroba skóry o charakterze neurogenno-alergicznym. - Notatka. wyd.

Część z nich sugerowała, że ​​przyczyną był stres i uraz psychiczny. Pomogło leczenie hormonalne kortyzonem, ale zaraz po odstawieniu leku stan znów zaczął się pogarszać. Przez cały rok, latem i zimą nosiłam rajstopy pod spodniami, żeby płyn z sączących się ran nie przesiąkał przez materiał spodni. W pewnym momencie zebrałem się w sobie i włączyłem mózg. Całkiem przypadkiem trafiłam na informację o bardzo podobnej patologii skóry. Chodziło o mężczyznę, u którego pierwsze objawy podobnej choroby odnotowano po przyjęciu antybiotyków. I przypomniałem sobie, że kilka tygodni przed pojawieniem się pierwszego wrzodu wypiłem też kurs leków przeciwbakteryjnych!

Od tego momentu przestałam uważać owrzodzenia za przejaw choroby skóry, a raczej za konsekwencję zaburzeń jelitowych. Dlatego odmawiałam nabiału i tych, które zawierały gluten, przyjmowałam różne korzystne dla mikroflory jelitowej bakterie - ogólnie przestrzegałam prawidłowego odżywiania. W tym okresie poddawałem sobie najbardziej szalone eksperymenty...

Gdybym w tym czasie był już studentem medycyny i miał choć trochę wiedzy, po prostu nie dałbym się wciągnąć w połowę tych kulinarnych przygód. Kiedyś brałem cynk w dawkach uderzeniowych przez kilka tygodni, po czym ostro reagowałem na zapachy przez kilka miesięcy.

Ale z pewnymi sztuczkami w końcu udało się przezwyciężyć chorobę. To było zwycięstwo i poprzez przykład mojego ciała poczułam, że wiedza to naprawdę potęga. A potem zdecydowałem się wejść na wydział medyczny. W pierwszym semestrze na jednej z imprez siedziałem obok młodego mężczyzny, który miał bardzo silny nieprzyjemny zapach wydobywający się z ust. Był to specyficzny zapach, niepodobny ani do zapachu acetonu typowego dla dorosłego wujka w stanie ciągłego stresu, ani do słodkawo-gnilnego aromatu ciotki, która nadużywa słodyczy, ani do żadnych innych. Dzień po przyjęciu dowiedziałem się, że nie żyje. Młody człowiek popełnił samobójstwo. Wtedy bardzo często myślałem o tym młodym człowieku. Czy poważne zmiany w jelitach mogą powodować tak nieprzyjemny zapach, a nawet wpływać na stan psychiczny człowieka?

W trakcie studiowania niektórych zagadnień zauważyłem, że jest to nowy, szybko rozwijający się kierunek w środowisku naukowym. O ile jeszcze dziesięć lat temu można było spotkać tylko pojedyncze publikacje na ten temat, to dziś przeprowadzono już kilkaset badań naukowych nad wpływem jelit na samopoczucie człowieka, w tym zdrowie psychiczne. To naprawdę jedna z najpopularniejszych dziedzin naukowych naszych czasów! Słynny amerykański biochemik Rob Knight w czasopiśmie Natura2
Międzynarodowe czasopismo naukowe założone w 1896 roku. Witryna internetowa: www.nature.com. Informacje podawane są w języku angielskim. - Notatka. wyd.

Pisze, że kierunek ten jest równie obiecujący, jak badania nad komórkami macierzystymi, które wówczas były sensacją.

Od tego momentu poszedłem na łeb na szyję w temat, który mnie po prostu zafascynował.

Studiując na Wydziale Lekarskim zauważyłem, jak słabo uczeni są przyszli lekarze tego właśnie działu fizjologii i patologii człowieka. I z tym wszystkim jelita to wyjątkowy narząd.

Jelita stanowią ⅔ układu odpornościowego.

To właśnie w jelitach następuje wchłanianie składników odżywczych z pieczywa czy kiełbasy sojowej, które są źródłem energii do pracy organizmu. Jelita syntetyzują nawet około 20 własnych hormonów! Wielu przyszłych lekarzy w trakcie studiów na kierunkach lekarskich w ogóle się o tym nie uczy lub otrzymuje jedynie powierzchowną wiedzę na ten temat. W maju 2013 byłem na kongresie Gut Microflora and Health Congress w Lizbonie i sam zauważyłem, że około połowę słuchaczy stanowili przedstawiciele tak dużych instytucji jak Harvard, Oxford, Yale University, siedziba laboratoriów European Molecular Biology w Heidelbergu - mogli sobie pozwolić na bycie pionierami w rozwoju w tej dziedzinie.

Zdumiewa mnie, że naukowcy za zamkniętymi drzwiami omawiają ważne wydarzenia, nie informując o tym opinii publicznej. Oczywiście czasem dalekowzroczność jest lepsza niż pochopne wnioski.

Naukowcy od dawna wiedzą, że ludzie cierpiący na pewne problemy z trawieniem często mają naruszenie aktywności własnego układu nerwowego jelit. Ich jelita są w stanie wysyłać sygnały do ​​określonego obszaru mózgu odpowiedzialnego za generowanie negatywnych emocji. Osoba czuje się przygnębiona i nie może ustalić przyczyny takiego stanu. Często tacy pacjenci są wysyłani na konsultację z psychoanalitykiem, ale takie podejście, jak rozumiesz, jest bezproduktywne. To tylko jeden z przykładów, dlaczego nowa wiedza i doświadczenia zdobyte przez naukowców w tej dziedzinie powinny być jak najszybciej i najszerzej wprowadzane do praktyki medycznej.

Cel tej książki– podsumować istniejącą już wiedzę naukową i dane, które kryją się za drzwiami specjalistycznych kongresów i przekazać je szerokiemu gronu czytelników, którzy tymczasem szukają odpowiedzi na pytania dawno już rozstrzygnięte w świecie naukowców . Zakładam, że wielu pacjentów cierpiących na zaburzenia jelit od dawna było rozczarowanych medycyną głównego nurtu. Jednak nie sprzedaję cudownego lekarstwa. Nie sugeruję też, że zdrowe jelita są panaceum na każdą chorobę.

Moje zadanie- opowiedzieć czytelnikowi w fascynujący sposób o tym niesamowitym narządzie, nowych danych naukowych o jelitach io tym, jak mając tę ​​wiedzę w arsenale, można poprawić jakość swojego codziennego życia.

Studia na Wydziale Lekarskim i obrona pracy doktorskiej w Instytucie Mikrobiologii Lekarskiej bardzo mi pomogły w ocenie i uporządkowaniu dostępnych dziś informacji. Dzięki osobistemu doświadczeniu udało mi się w przystępny i ciekawy sposób opowiedzieć czytelnikowi o najbardziej skomplikowanych mechanizmach, które działają w jelitach i wpływają na cały organizm człowieka.

Siostra wspierała mnie na wszystkich etapach pisania tej książki, namawiała, abym nie ustawała w obliczu pojawiających się trudności i pomagała doprowadzić pracę do końca.

1. Urocze jelita

Świat jest o wiele ciekawszy, jeśli nie tylko obserwujemy to, co leży na powierzchni, ale także próbujemy odkryć strony niewidoczne dla oka. Na przykład na pierwszy rzut oka drzewo ma bardzo podobny kształt do łyżki, chociaż niewiele je łączy. Nasz narząd wzroku potrafi budować własne skojarzenia: jak wygląda pień z zaokrąglonymi konturami korony? Nasze oko postrzega drzewo w kształcie łyżki. Ale pod ziemią jest w przybliżeniu tyle samo niewidocznych dla naszych oczu korzeni, co gałęzi korony. Nasz mózg buduje ten obraz bez uwzględnienia struktury drzewa. W końcu mózg w większości przypadków tworzy obrazy, odbierając sygnały z oczu, a nie podczas badania obrazów w książkach o botanice, które w pełni pokazują strukturę drzewa. A kiedy jedziemy drogą wzdłuż lasu, nieustannie myślimy: „Łyżka! Łyżka! Łyżka! Kolejna łyżka!

Mózg, odbierając sygnały asocjacyjne z narządu wzroku, tworzy nasze wyobrażenie o przedmiotach i zjawiskach.

Podczas gdy sortujemy rzeczy „według rodzaju łyżki”, idąc przez życie, wokół nas i w nas dzieją się niesamowite rzeczy i zdarzenia, których nie zauważamy. Pod skórą naszego ciała przez całą dobę zachodzą najróżniejsze procesy: coś płynie, pompuje, wchłania, wydala, pęka, jest naprawiane i odbudowywane. A zespół w postaci składających się na nie organów i komórek działa tak płynnie, bezbłędnie i wydajnie, że do normalnej aktywności organizm dorosłego człowieka potrzebuje na godzinę dokładnie tyle samo energii, ile zużywa 100-watowa żarówka. W każdej sekundzie nerki filtrują naszą krew jak filtr w ekspresie do kawy – iz reguły nerki są w stanie wykonywać swoją pracę przez całe nasze życie. A płuca są tak misternie zaprojektowane, że energia jest potrzebna tylko podczas wdechu. Wydech, jak wiemy z kursu szkolnego, odbywa się bez wysiłku. Gdybyśmy byli przezroczyści, moglibyśmy obserwować stale działający mechanizm, jak mechanizm samochodowy, tylko obraz byłby powiększony i to w trybie 3D. Kiedy ktoś siedzi i dręczy się myślami typu „nikt mnie nie kocha”, „nikt mnie nie potrzebuje”, jego serce bije 17 000 w ciągu ostatnich 24 godzin i ma pełne prawo czuć się urażonym i urażonym.

Wyobraź sobie, jak ogromny świat żyje w każdym z nas!

Gdybyśmy mogli widzieć ukryte przed okiem, moglibyśmy również obserwować, jak nagromadzenie komórek w brzuchu matki zamienia się w małego człowieka. Studiując ten proces, zrozumielibyśmy to Początkowo każdy z nas składał się tylko z trzech rurek.

Pierwsza rura przechodzi przez nas i zwija się w supeł pośrodku. To jest nasz układ sercowo-naczyniowy, w centrum którego znajduje się główny węzeł - nasze serce.

Tworzenie ludzkiego ciała rozpoczyna się od trzech głównych układów: sercowo-naczyniowego, nerwowego i trawiennego.

Druga rurka biegnie równolegle do pierwszej i koncentruje się w okolicy naszego kręgosłupa. Tworzy bańkę, która migruje w górę i pozostaje tam na całe życie. To jest nasz układ nerwowy: rdzeń kręgowy, z którego rozwija się mózg i nerwy, które przenikają każdą część naszego ciała.

Trzecia rurka biegnie od góry do dołu i nazywana jest rurką jelitową. Tworzy nasze wnętrzności jak pąki na gałęzi i daje początek płucom. Nieco niżej rozwija się z niego wątroba. Tworzy również trzustkę i pęcherzyk żółciowy. Sama rurka jelitowa jest zdolna do wielu sztuczek: bierze udział w tworzeniu jamy ustnej, przełyku, z którego z kolei powstaje żołądek. I dopiero na samym końcu swojego rozwoju rurka jelitowa tworzy narząd, którego nazwę faktycznie nosi - jelito.

Jak już zrozumiałeś, dzięki rurce jelitowej powstaje układ trawienny naszego organizmu.

Obiekty powstania pozostałych dwóch rurek - serca i mózgu - są bardzo popularne i cieszą się dużym zainteresowaniem ze strony naukowców, lekarzy i ogólnie ludzi. Serce jest uważane za ważny narząd, ponieważ pełniąc funkcję pompującą, dostarcza krew do wszystkich części naszego ciała. Mózg fascynuje nas swoją pracą związaną z powstawaniem myśli, obrazów i emocji. Ale jelita, według wielu, mają na celu jedynie ulżyć sobie. Pomiędzy wycieczkami do toalety niczym się nie zajmuje – po prostu leży w naszym brzuchu i od czasu do czasu wydziela gazy (pierdy). Jak niesamowite jest to ciało, prawie nikt nie wie. Można powiedzieć, że nie doceniamy tego ciała. I nie tylko go nie doceniamy, ale nawet się go wstydzimy: „Wstydliwe jelita!” Dlaczego istnieje taka dyskryminacja narządu, który w rzeczywistości jest głównym w ludzkim układzie pokarmowym?

Celem mojej książki jest radykalna zmiana stereotypu postrzegania jelita. Spróbujemy zrobić coś niesamowitego: zobaczyć odwrotną stronę widzialnych rzeczy. W końcu drzewo to nie łyżka. A jelita to taki uroczy narząd!

Jak robimy kupę… i dlaczego warto rozmawiać poważnie na pozornie błahy temat

Współlokatorka, u której wynajmowałam mieszkanie, weszła pewnego dnia do kuchni i powiedziała: „Julia, słuchaj, jesteś studentką medycyny. A jak robimy kupę? Może nie najlepszy początek mojej fascynującej historii. Ale to pytanie stało się dla mnie decydujące pod wieloma względami. Wróciłem do swojego pokoju, usiadłem na podłodze i ułożyłem wokół siebie książki, które miałem w swoim arsenale. Byłem całkowicie zagubiony, gdy szukałem odpowiedzi na jego pytanie. Taka codzienna banalność okazała się znacznie bardziej złożonym i przemyślanym procesem, niż się wydawało na pierwszy rzut oka.

Okazuje się, że proces wypróżniania jest wynikiem dobrze skoordynowanej pracy, w szczególności dwóch układów nerwowych. Rezultatem jest najbardziej kompletne i higieniczne usuwanie odpadów z naszego organizmu. W żadnym żywym organizmie, z wyjątkiem człowieka, wypróżnianie nie odbywa się tak wzorowo i dokładnie. W tym celu natura w naszym ciele opracowała specjalne urządzenia i sztuczki. Wszystko zaczyna się od niezwykle przemyślanego systemu mechanizmów blokujących (lub zwieraczy). Prawie każdy zna tylko zewnętrzny mechanizm blokujący, który świadomymi impulsami otwiera się i zamyka. Podobny mechanizm blokujący znajduje się kilka centymetrów wyżej – jest poza naszą kontrolą, a jego praca jest regulowana nieświadomie.

Wypróżnianie jest złożonym, skoordynowanym procesem między jelitami a mózgiem.

Każdy z mechanizmów reprezentuje interesy swojego układu nerwowego. Zewnętrzny mechanizm działa w zespole z naszą świadomością. Gdy tylko mózg uzna, że ​​moment nie sprzyja pójściu do toalety, zewnętrzny mechanizm blokujący wykonuje ten rozkaz i zamyka się najmocniej jak potrafi. Działanie wewnętrznego mechanizmu blokującego jest regulowane nieświadomie. Czy ciocia Berta lubi pierdzieć, czy nie, mało go to interesuje. Jego priorytetem jest utrzymanie komfortowych warunków wewnątrz ciała. Czy w tej prasie gromadzą się gazy? Wewnętrzny mechanizm blokujący ma tendencję do jak najszybszego usuwania wszystkich negatywnych czynników na zewnątrz ciała. Jest gotów usuwać gazy tak często, jak to konieczne, aby wypełnić swoje główne zadanie, aw jaki sposób to kwestia drugorzędna.

Oba mechanizmy blokujące działają ręka w rękę. Kiedy odpady naszego trawienia zbliżają się do wewnętrznego mechanizmu blokującego, odruchowo się otwiera. Zanim cała zawartość trafi do zwieracza zewnętrznego, następuje proces jej testowania. W przestrzeni między mechanizmami blokującymi znajduje się duża liczba czułych komórek, które analizują informacje o przychodzącej zawartości: czy ma ona charakter gazowy, czy stały. Otrzymane informacje są następnie przesyłane przez komórki do mózgu. On z kolei przechodzi do formowania potrzeby, takiej jak „chcę iść do toalety” lub „chcę pierdnąć”.

Mózg zaczyna konferować ze swoją świadomością: skupia się na tym, co w danej chwili dzieje się wokół nas, zbierając i analizując informacje z naszych narządów wzroku, słuchu i już istniejących doświadczeń. W ciągu zaledwie kilku sekund mózg tworzy pełny obraz i wysyła dane do zewnętrznego „urządzenia” blokującego: „Zajrzałem, jesteśmy tutaj z ciocią Bertą w salonie. Nadal można pierdnąć, ale tylko po cichu. Ale pójście do toalety z wielkiej potrzeby być może nie jest tego warte… nie teraz.


Zewnętrzny mechanizm blokujący odbiera odebrane informacje i ściska się jeszcze mocniej niż wcześniej. Zwieracz wewnętrzny respektuje decyzję "kolegi" - i próbka do badań trafia do kolejki lęgowej. któregoś dnia produkty przemiany materii zostaną wydalone. Ale nie tu i nie teraz. Po pewnym czasie wewnętrzny mechanizm blokujący ponownie wysyła próbkę testową do oceny. W tym czasie siedzimy już w domu, wygodnie rozsiadając się na kanapie. Teraz możesz!

Nasz wewnętrzny mechanizm blokujący to uparty towarzysz! Jego główny postulat: „Co ma wyjść, to wyjdzie”. A to oznacza dokładnie to, co oznacza i nie podlega dyskusji. Zewnętrzny mechanizm blokujący jest w stałym kontakcie ze światem zewnętrznym i stale ocenia: „Czy wygodnie będzie korzystać z cudzej toalety, czy lepiej nie? Czy jesteśmy wystarczająco blisko, aby pozwolić sobie na pierdzenie w swojej obecności? Jeśli teraz nie pójdę do toalety, będę mógł to zrobić dopiero późnym wieczorem, co oznacza, że ​​będę musiał czuć się nieswojo przez cały dzień!”

Być może aktywność umysłowa mechanizmów blokujących nie jest tak wybitna, by kwalifikować się do Nagrody Nobla, ale omawiane procesy są bardzo złożone i są najważniejszymi składnikami stylu życia człowieka w społeczeństwie. Jak ważny jest dla nas komfortowy stan naszego ciała i na jakie kompromisy idziemy, aby normalnie dopasować się do otaczającego nas otoczenia i okoliczności rzeczywistości? Jeden, żeby pierdnąć, przeklinając, wychodzi z salonu, gdzie przebywają członkowie jego rodziny. Inny na przyjęciu urodzinowym babci rodziny pozwala sobie pierdzieć tak głośno i odkrywczo, że robi z tego całe przedstawienie.

W życiu codziennym chyba lepiej spróbować znaleźć kompromis pomiędzy dwoma opisanymi skrajnościami.

Jeśli powstrzymujemy się przed pójściem do toalety, tłumiąc pokusę, hamujemy działanie wewnętrznego mechanizmu blokującego, aw rezultacie możemy go nawet uszkodzić. Wewnętrzny zwieracz jest stale podporządkowany zewnętrznemu mechanizmowi blokującemu. A im bardziej zewnętrzny zwieracz dowodzi wewnętrznym, tym bardziej napięte stają się ich relacje w pracy, tym większe ryzyko wystąpienia problemów i zaparć.

Świadome tłumienie naturalnych procesów zachodzących w organizmie nie powinno być częste. Nie pozwól, aby stało się to nawykiem.

Nawet jeśli nie hamujesz wypróżnień, zaparcia mogą rozwinąć się np. u kobiet po porodzie. Wynika to z pęknięcia włókien nerwowych, przez które komunikują się ze sobą zewnętrzne i wewnętrzne mechanizmy blokujące. A teraz dobra wiadomość: uszkodzone włókna nerwowe mogą się ze sobą łączyć. Nie ma znaczenia, czy włókna pękną podczas porodu, czy z innego powodu, zawsze istnieje możliwość poddania się terapii bioregeneracyjnej, w wyniku której mięśnie blokujące obu zwieraczy, które istniały osobno przez długi czas, zostaną ponownie nauczyć się harmonijnej współpracy. Podobne leczenie przeprowadza się na niektórych oddziałach gastroenterologicznych. Specjalne urządzenie rejestruje związek impulsowy zwieraczy zewnętrznych i wewnętrznych. Przy każdym zetknięciu zapali się zielone światło lub rozlegnie się sygnał dźwiękowy. W przybliżeniu jak w intelektualnym programie w telewizji: jeśli jeden z uczestników odpowiedział poprawnie na pytanie, zapala się światło i słychać muzykę. Tyle że wszystko dzieje się nie w studiu telewizyjnym, ale w gabinecie lekarskim, gdzie leży się z elektrodami sensorycznymi włożonymi do jamy jelitowej. Z biegiem czasu impuls koordynujący wspólną pracę zewnętrznych i wewnętrznych mechanizmów blokujących jest rejestrowany coraz częściej, osiągana jest spójność ich wspólnego działania, zaczynają działać synchronicznie, a osoba pozbywa się zaparć.

Mięśnie mechanizmów blokujących, świadomość, elektrody i intelektualny pokaz w dupie… moja współlokatorka nawet się nie spodziewała, że ​​wszystko jest takie zawiłe. Tym bardziej studenci Wydziału Ekonomicznego, którzy wraz z sąsiadem obchodzili urodziny w naszej kuchni. Ale wieczór okazał się zabawny i zdałem sobie sprawę, że temat jelita jest w rzeczywistości interesujący dla dużej liczby osób, po prostu z jakiegoś powodu nie ma w zwyczaju mówić o tym głośno.

Synchroniczne działanie impulsów zwieraczy zewnętrznych i wewnętrznych zapewnia łatwość wypróżniania.

Pojawiło się wiele nowych interesujących pytań: czy to prawda, że ​​wszyscy źle siedzimy na toalecie? Jak sprawić, by odbijanie było niewidoczne? Dlaczego czerpiemy energię ze steków, jabłek lub frytek, skoro do zatankowania samochodu potrzebna jest jedna konkretna marka paliwa? Dlaczego potrzebujemy kątnicy i dlaczego kał jest zawsze tego samego koloru?

Moi sąsiedzi już zrozumieli z wyrazu mojej twarzy, kiedy wszedłem do kuchni, że będzie nowy żart o jelitach.

Jelita to nasz drugi mózg, odpowiedzialny za intuicję. Nic dziwnego, że język rosyjski zachował wyrażenie „Czuję to wnętrznościami” lub „Czuję to wnętrznościami”. Dlatego należy go traktować ostrożnie, a wypróżnianie nie powinno być tłumione.

The Charming Gut to książka o procesie trawienia. Opowiada o tym, jak wszystko w nas działa. Wydawałoby się, co może być tam tak interesującego i nieznanego, ale czytając książkę, rozumiesz, że wiesz bardzo mało o sobie.

Julia Enders — O autorce

Julia Enders jest pisarką i naukowcem, obecnie robi doktorat z gastroenterologii na Uniwersytecie Goethego i ma zaledwie 27 lat. Z własnego doświadczenia zaczęła badać wpływ jelit na układ odpornościowy, psychikę i nastrój człowieka. Studiując na uniwersytecie medycznym zdałam sobie sprawę, że temat jelit jest bardzo mało poruszany, mimo że jelita to wyjątkowy narząd, stanowią 2/3 układu odpornościowego, wpływają na nasz nastrój, wagę i pamięć. W ogóle weszła z głową w ten temat i napisała tę książkę.

Recenzja książki Czarujące wnętrzności

Książka jest nietypowo zaprojektowana - okładka rzemieślnicza wykonana z materiałów odnawialnych, zabawne ilustracje, słowniczek, pytania i osobne pudełka po każdym rozdziale, w których można zapisać przydatne punkty.

Proces defekacji

Pierwszy rozdział poświęcony jest procesowi wypróżniania, tj. sposób, w jaki robimy kupę. Okazuje się, że większość ludzi siada na toalecie nieprawidłowo! I z tego powodu może pojawić się taki problem, jak zaparcia. Książka zawiera opis odchodów (skład, kolor i konsystencję), a także klasyfikację brystolską form odchodów, o której, jak sądzę, większość czytelników nawet nie wiedziała. W rozdziale omówiono również patologie jelitowe, dlaczego one występują, co tak naprawdę jemy i jak określone substancje wpływają na nasz organizm.

Podróżuj z kawałkiem ciasta

Następnie wraz z kawałkiem ciasta przechodzimy przez układ pokarmowy, a Julia barwnie opisuje, co dzieje się w środku. Książka omawia przyczyny zgagi i odbijania, opisuje mechanizm wymiotów, z których człowiek powinien być dumny. Osobno autorka opisuje jamę ustną, mechanizm działania gruczołów ślinowych oraz dlaczego tak ważne jest mycie zębów.

Zabawnie było przeczytać o prawie Archimedesa, zgodnie z którym po pełnym posiłku należy się wyspać – w końcu to naukowo udowodniony fakt, że jelita pracują najefektywniej, gdy jesteśmy zrelaksowani i przy niskim poziomie stresu hormony stymulują również trawienie. Co ciekawe, lepiej spać na poduszkach ułożonych pod kątem 30 stopni – w końcu to pozycja najbardziej korzystna dla naszych wnętrzności.

Świat drobnoustrojów

Rozdział trzeci poświęcony jest światu drobnoustrojów. Człowiek to ekosystem dla milionów bakterii i mikrobów - wydaje ci się, że to wszystko wiesz, ale czytasz i nie możesz uwierzyć, że w środku jest tyle rzeczy! Podano dość zrozumiałe i szczegółowe opisy „dobrych” i „złych” bakterii, autor mówi o potencjale genetycznym bakterii jelitowych, użytecznym cholesterolu, który bierze udział w syntezie hormonów, jest prekursorem witaminy D, a także jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Co ciekawe, bakterie i infekcje jelitowe osłabiają poczucie strachu i instynkt samozachowawczy (eksperyment na absolutnie bezpłodnych myszach), wywołują napady głodu, a także pozwalają określić wiek, budowę ciała, a nawet region zamieszkania osoba.

Czarujące wnętrzności – dla kogo jest ta książka?

Książka nie zawiera szczegółowych porad żywieniowych, nie zawiera diet i przepisów, ale pomaga zrozumieć, jak jeść, aby żołądek był lekki, mówi o niektórych suplementach diety (np. glutaminian sodu), korzyściach płynących z jogurtu i balastu produkty. Ale nie powinieneś oczekiwać odpowiedzi na swoje problemy z książki, nadal powinien to zrobić lekarz.

Książka zainteresuje wszystkich bez wyjątku, bo te procesy dotyczą wszystkich i fajnie byłoby dowiedzieć się więcej o sobie i „swoim wewnętrznym świecie”. Jest napisana w przystępny, wciągający sposób i wcale nie wygląda jak podręcznik do biologii. Po przeczytaniu zaczynasz bardziej monitorować to, co jesz, bo teraz możesz sobie wyobrazić, do jakich konsekwencji może doprowadzić dodatkowy kawałek pizzy lub kolejny kawałek ciasta.