6-letnie dziecko otruło się wymiotami co robić. Zatrucie pokarmowe u dziecka

Zatrucie pokarmowe u dziecka to zespół objawów patologicznych, które występują podczas spożywania trujących lub zepsutych pokarmów. W terminologii medycznej istnieje definicja „zakażenia toksycznego”, która łączy w sobie wszystkie czynniki sprawcze zatrucia pokarmowego (uszkodzenie przez drobnoustroje chorobotwórcze, toksyny lub połączenie obu przyczyn). Ponieważ organizm dziecka jest jeszcze dość słaby, nawet łagodne zatrucie może spowodować poważne uszkodzenia. Dlatego przy pierwszych oznakach zatrucia należy natychmiast udzielić dziecku pierwszej pomocy.

Jeśli przyczyną stanu patologicznego są infekcje jelitowe, lekarze nazywają takie zatrucie „chorobą brudnych rąk”, ponieważ są one przenoszone przez kontakt z brudnymi przedmiotami lub rękami. Często zatrucie pokarmowe występuje, gdy dziecko bawi się brudnymi zabawkami.

Aby sprowokować infekcję jelitową wywołaną przez E. coli, kan przeterminowane lub niskiej jakości produkty mleczne jak jogurt czy kefir. A gronkowce, które również mogą powodować choroby, mogą aktywnie rozmnażać się w różnych ciastach lub kremach. Patogeny mogą dostać się do organizmu człowieka wraz z zanieczyszczoną żywnością (nieumyte warzywa i owoce, produkty mięsne, jaja i mięso z kurczaka). Niektóre patogeny przenoszone są przez gryzonie, które miały kontakt z żywnością przechowywaną w piwnicy. Jeśli pijesz niegotowane mleko, surową wodę, jesz sfermentowane produkty mleczne lub jagody z warzywami, może rozpocząć się czerwonka, która wywoła oznaki zatrucia pokarmowego.

Jakie patogeny mogą powodować zatrucie

Istnieje wiele patogenów, które mogą powodować zatrucie. Poniżej znajdują się te najczęstsze.

Tabela. Mikroorganizmy zdolne do powodowania zatruć pokarmowych.

Patogen	Opis
	Jedna z najczęstszych przyczyn zatruć pokarmowych. Bakterie dostają się do organizmu wraz ze źle umytymi gadżetami lub owocami, produktami mięsnymi, które nie zostały poddane wystarczającej obróbce cieplnej oraz produktami z kwaśnego mleka.
	Z reguły ludzie, którzy jedzą żywność po przetworzeniu lub przygotowaniu przez osobę zarażoną, zarażają się tym wirusem.
	Częsta przyczyna zatruć pokarmowych. Patogeny dostają się do organizmu zdrowej osoby podczas jedzenia surowych warzyw, owoców lub owoców morza. Cechą Shigella jest to, że po zakażeniu dziecko może mieć krew w stolcu.
	Z reguły tego typu bakterie dostają się do organizmu człowieka wraz z niepasteryzowanym mlekiem, drobiem, brudną wodą czy mięsem. Campylobacter wraz z zakażonymi odchodami różnych zwierząt przedostaje się do żywności.
	Zakażenie bakteriami Gram-ujemnymi, jak we wszystkich przypadkach, następuje poprzez stosowanie zanieczyszczonych produktów, które miały kontakt z odchodami zwierząt. Do zatrucia E. coli może dojść również w wyniku spożycia mięsa mielonego, które nie zostało poddane wystarczającej obróbce cieplnej.

To nie jest cała lista patogenów, które mogą powodować poważne zatrucia pokarmowe. Ale w większości przypadków tego nieprzyjemnego stanu można uniknąć, przestrzegając zasad higieny osobistej i technologii przygotowywania potraw mięsnych.

Klasyfikacja stanu klinicznego

Manifestacja kliniczna tego stanu patologicznego u dziecka dzieli się na kilka głównych etapów, w tym utajony (nieobjawiający się żadnymi objawami), toksykogenny i rekonwalescencja. Rozważmy wszystkie te etapy bardziej szczegółowo:

bezobjawowy. Trwa od momentu zakażenia toksyną do pojawienia się pierwszych objawów zatrucia. Czas trwania okresu utajonego może się różnić w zależności od indywidualnych cech pacjenta i jego wieku, rodzaju substancji toksycznej, a także szybkości jej wchłaniania;
toksykogenny. Trwa od momentu pojawienia się pierwszych objawów zatrucia pokarmowego, aż do całkowitego oczyszczenia organizmu dziecka z substancji toksycznych. Czas trwania etapu toksykogennego zależy bezpośrednio od skuteczności leczenia, dlatego w celu szybkiego wyzdrowienia konieczna jest terminowa identyfikacja substancji toksycznej i jej dalsza eliminacja;
rekonwalescencja. Tak nazywa się okres przywracania funkcji zaburzonych w wyniku zatrucia. Przede wszystkim dotyczy to funkcji odpornościowych, wydalniczych i trawiennych.

Notatka! Zatrucie pokarmowe u dzieci może być zakaźne (spowodowane przez różne drobnoustroje i ich produkty przemiany materii) i niezakaźne (występuje na tle zatrucia trującymi produktami pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego).

Charakterystyczne objawy

W przypadku zatrucia pokarmowego objawy mogą nie pojawić się natychmiast po zjedzeniu zepsutego produktu. Zwykle może to zająć kilka godzin.

Kiedy jelita są zaatakowane przez Klebsiella, Escherichia coli i inne patogenne mikroorganizmy, dziecko ma następujące objawy:

napady nudności i wymiotów;
częste biegunki (w rzadkich przypadkach - luźne stolce z zanieczyszczeniami śluzem);
wzrost temperatury;
bolesne odczucia w jamie brzusznej, które są ostre;
pojawienie się zimnego potu, który jest wyraźny na kończynach dolnych i górnych dziecka;
utrata apetytu lub jego całkowita utrata;
zwiększona senność, ogólne osłabienie organizmu;
bakteryjnemu uszkodzeniu organizmu często towarzyszy blanszowanie skóry, które jest zauważalne nawet przy podwyższonej temperaturze ciała.

Słaby apetyt jest jednym z objawów zatrucia

Uwaga! W ciężkich przypadkach zatrucia pokarmowego u dziecka mogą wystąpić groźniejsze objawy, takie jak wstrząs toksyczny (obniżenie ciśnienia krwi spowodowane substancjami toksycznymi). W takim przypadku pacjent potrzebuje pomocy medycznej w nagłych wypadkach.

Pierwsza pomoc

Jak mogę opanować lub złagodzić objawy zatrucia pokarmowego u małych dzieci? Aby to zrobić, należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych punktów. Przede wszystkim, w przypadku zatrucia należy oczyścić organizm z toksyn i zapobiec odwodnieniu dostarczenie pacjentowi wystarczającej ilości płynu. Wtedy samo ciało zrobi wszystko.

Wywoływanie Wymiotów

Przy pierwszych oznakach lub nawet podejrzeniu zatrucia pokarmowego należy umyć żołądek dziecka. Dlatego w przypadku wystąpienia nudności należy podać dziecku do picia przegotowaną wodę (około 400 ml lub tyle, ile jest w stanie wypić). Taka manipulacja pozwoli maksymalnie rozciągnąć żołądek, co przyczyni się do wystąpienia wymiotów. Aby opróżnić żołądek u starszych dzieci wystarczy włożyć dwa palce do buzi, aby wywołać wymioty. Rodzice mogą w tym pomóc, lekko naciskając palcami nasadę języka.

Jakie jest znaczenie wczesnego wywoływania wymiotów w zatruciu pokarmowym? Faktem jest, że toksyny, które dostały się do organizmu dziecka na wczesnym etapie, nie będą miały czasu na rozprzestrzenienie się po całym ciele wraz z krwią, co znacznie przyspieszy proces gojenia. W takim przypadku już następnego dnia dziecko straci wszystkie objawy zatrucia i będzie całkowicie zdrowe.

Stosowanie adsorbentów

Konieczne jest uciekanie się do stosowania leków adsorbujących na wszystkich etapach zatrucia, ponieważ pomagają one neutralizować toksyny w przewodzie pokarmowym. Najbardziej skutecznym i powszechnym adsorbentem stosowanym w leczeniu dorosłych i dzieci jest „Węgiel aktywny”. Dawkę leku oblicza się w następujący sposób: 1 g leku należy przyjmować na 1 kg masy ciała dziecka. Ale nawet przekroczenie zalecanej dawki nie zaszkodzi w żaden sposób zdrowiu dziecka (w postaci skutków ubocznych może wystąpić jedynie sczernienie kału).

strajk głodowy

Nie mniej ważna część terapii zatruć niż przyjmowanie adsorbentów. Jak wspomniano wcześniej, jednym z pierwszych objawów zatrucia pokarmowego jest utrata apetytu, dlatego zdecydowanie odradza się zmuszanie dziecka do jedzenia. W pierwszym dniu zatrucia warto całkowicie zagłodzić się lub przynajmniej zrezygnować z kilku posiłków. To powinno pomóc dziecku, a wkrótce, czując ulgę, sam poprosi o jedzenie. Ale ta taktyka nie jest dla wszystkich. Wcześniaki lub niemowlęta nie odniosą korzyści z głodowych przerw w przypadku zatrucia.

Reżim picia

Jeśli podczas jedzenia należy przestrzegać pewnych ograniczeń, to w reżimie picia jest odwrotnie. Aby wyeliminować nieprzyjemne objawy zatrucia, dzieci muszą pić dużo płynów. Faktem jest, że jeśli szkodliwe toksyny zdążyły już zostać wchłonięte do krwi, można je „wypłukać” z organizmu dużą ilością wody: im więcej płynów osoba pije, tym częściej występuje oddawanie moczu.

Notatka! Przestrzegając reżimu picia, należy również przestrzegać pewnych zasad. Na przykład płyn nie powinien być zimny. Aby uzyskać lepszą dystrybucję w całym ciele, musisz wypić płyn o temperaturze ciała. W przypadku zatrucia konieczne jest podawanie dziecku wody bardzo często, mniej więcej co 10-15 minut. W takim przypadku płyn należy pić małymi łykami, a nie jednym haustem.

Odmowa samoleczenia

Właściwa pierwsza pomoc w przypadku zatrucia jest głównym zadaniem rodziców, dlatego wszystkie leki można stosować wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza. Nie możesz samodzielnie podawać dziecku leków przeciwbólowych, przeciwwymiotnych lub przeciwbakteryjnych, ponieważ może to nie tylko spowolnić proces gojenia, ale także zaszkodzić zdrowiu dziecka. Również przyjmowanie powyższych leków doprowadzi do wyeliminowania objawów, zgodnie z którymi lekarz może postawić dokładną diagnozę.

Dieta na zatrucia

Jeśli w pierwszym dniu zatrucia pożądane jest całkowite odrzucenie jedzenia, to przez cały kurs terapeutyczny dziecko musi przestrzegać specjalnej diety, która polega na odmawianiu półproduktów, fermentowanych produktów mlecznych lub soków owocowych.

Ponadto z diety należy wykluczyć następujące produkty:

pikantne sosy (ketchup, musztarda, adżika itp.);
słodkie napoje gazowane, mocna herbata i kawa, soki owocowe;
świeże warzywa (szczaw, rzodkiew, kapusta, rzodkiewka), jagody i kwaśne owoce (jabłka, wiśnie, pomarańcze);
różne przyprawy, ocet, chrzan;
potrawy marynowane, wędzone, słone i smażone;
fasola, groch i inne rośliny strączkowe;
mielenie zgrubne (kukurydza, kasza perłowa i inne);
produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu;
fast food, kiełbaski i kiełbasa;
warzywa i grzyby w każdej postaci, konserwy;
tłuste odmiany ryb, drobiu lub mięsa;
kiszonki, barszcz i inne bogate zupy i buliony;
produkty piekarnicze (wszystkie wypieki muszą być całkowicie wyłączone z diety).

Dozwolone pokarmy w przypadku zatrucia pokarmowego obejmują:

lekkie i niskotłuszczowe buliony z drobiu, ryb lub mięsa;
zupy z płatków owsianych, ryżu lub kaszy manny (na trzeci dzień po zatruciu można je ugotować z dodatkiem masła lub śmietany);
gotowane mięso z kurczaka, królika lub cielęciny, chude ryby;
omlety z jajek gotowanych na parze i jajka na miękko;
olej roślinny w małych ilościach (w celu poprawy smaku gotowanych potraw);
herbatniki, krakersy lub krakersy z chleba pszennego;
odwary owocowe, galaretki lub kompoty, naturalne soki z niewielką ilością cukru, woda koperkowa i herbata z mlekiem (koniecznie słabym).

zatrucie pokarmowe, zatrucie pokarmowe, zatrucie pokarmowe

Zakażenie toksyczne jest ostrą chorobą, która pojawia się w wyniku spożywania żywności zawierającej toksyny z bakterii i drobnoustrojów. Zatrucie pokarmowe u dziecka i osoby dorosłej charakteryzuje się silnym bólem brzucha, biegunką, nudnościami i wymiotami.

Zatrucie pokarmowe jest spowodowane przez chorobotwórcze drobnoustroje i bakterie, które kolonizują zepsutą żywność i pozostawiają w niej trucizny. Czynnikami sprawczymi choroby mogą być toksyny paciorkowców, gronkowców, różnych rodzajów Escherichia coli, salmonelli, Clostridium i wielu innych przedstawicieli „fauny” niewidocznych dla ludzkiego oka. W sprzyjających warunkach – wysokiej wilgotności i temperaturach od 5°C do 60°C – bakterie namnażają się w tempie, które trudno sobie wyobrazić. W ciągu godziny z jednej bakterii może wyrosnąć cały wrogi legion. Objawy zatrucia pokarmowego u dzieci pojawiają się nagle, krótko po spożyciu podejrzanego pokarmu.

Rodzaje zatruć pokarmowych

Istnieją trzy główne rodzaje zatruć.

Zatrucie, gdy chemikalia dostaną się do przewodu pokarmowego (GIT). Wymaga specjalnego leczenia i karetki pogotowia ratunkowego.
Zatrucia trującymi roślinami, grzybami, zwierzętami, rybami. Wymaga również specyficznego leczenia i pogotowia ratunkowego.
Zatrucie mikrobiologiczne zepsutymi, zanieczyszczonymi produktami. To właściwie zatrucie pokarmowe.

Jak odróżnić zatrucie pokarmowe od ostrej infekcji jelitowej

Tabela - Charakterystyka porównawcza chorób

Charakterystyka	Infekcja jelitowa	Zatrucie pokarmowe
Zasada infekcji	Wejście do organizmu bakterii i drobnoustrojów	Zatruwanie organizmu toksynami martwych bakterii i drobnoustrojów
Trasy transmisji	Kontaktowy, powietrznopochodny, fekalno-oralny	Tylko droga pokarmowa: przez przeterminowaną, surową żywność
Okres wylęgania	Zależy od patogenu: od dnia do miesiąca lub dłużej	Krótkie: od pół godziny do 48 godzin
Czas trwania	Zależy od patogenu, choroba trwa co najmniej tydzień, możliwe są powikłania	Zaczyna się nagle i kończy równie nagle; Szybki powrót do zdrowia
Objawy	Wysoka temperatura utrzymuje się przez kilka dni; obfita i częsta biegunka; w ciężkich postaciach, szybkim zatruciu i odwodnieniu	Wymiociny; temperatura nie zawsze, nie wyższa niż 38°C, trwa dobę; biegunka zdarza się raz, szybko mija

Pierwsze objawy

Nie ma takiej osoby, która choć raz w życiu nie spotkała się z zatruciem pokarmowym. U dzieci toksykoinfekcja występuje częściej. Wynika to z fizjologicznej niedojrzałości organizmu, niskich funkcji ochronnych, nieprzestrzegania elementarnych zasad higieny osobistej i norm sanitarnych. Oznaki zatrucia pokarmowego u dzieci są znane wielu rodzicom z pierwszej ręki, ale z własnego doświadczenia.

Mdłości . Wszystko zaczyna się od nudności. W ten sposób organizm sygnalizuje wejście toksyn do przewodu pokarmowego.
Wymiociny . Następnie organizm podejmuje mądrą decyzję, aby pozbyć się toksyn. Zaczynają się wymioty.
Ból brzucha . Może objawiać się skurczami lub spazmami. W języku potocznym nazywa się to „skręceniem w żołądku”. Do bólu mogą dołączyć wzdęcia, burczenie w brzuchu.
Biegunka. Biegunka zwykle pojawia się po skurczach brzucha. Może być pojedynczy lub wielokrotny.

Pierwsze objawy zatrucia u dziecka pojawiają się w ciągu dwóch dni po zjedzeniu podejrzanej potrawy. Zależy to od rodzaju toksyny, jej ilości, tempa metabolizmu. W ciągu pół godziny dziecko może zacząć mdłości i wymioty. Oznacza to, że żołądek zareagował. Jeśli reakcja wystąpi po 4 godzinach lub później, toksyna dostała się do jelit, wątroba i trzustka reagują. Im szybciej organizm zareaguje, tym mniej zatrucia będzie.

Zasady pielęgnacji domowej

Jak leczyć zatrucia u dzieci? Pod uwagę brane są dwa główne punkty: pozbycie się toksyn i wyeliminowanie ryzyka odwodnienia. Wszystko inne organizm dziecka zrobi sam.

Sztucznie wywoływać wymioty

Płukanie żołądka jest wskazane przy pierwszym podejrzeniu zatrucia, gdy dziecko zaczyna źle się czuć. Aby przyspieszyć i ułatwić ten proces, należy pozwolić dziecku wypić dwie szklanki ciepłej przegotowanej wody (lub jak najwięcej), aby jak najbardziej rozciągnąć żołądek i wywołać wymioty. Jeśli dziecko jest wystarczająco duże, może sam włożyć dwa palce do buzi i wywołać wymioty. Jeśli dziecko nie jest w stanie tego zrobić samodzielnie, możesz mu pomóc, lekko naciskając łyżeczką nasadę języka. Dlaczego tak ważne jest wywołanie wymiotów na wczesnym etapie zatrucia? Toksyny nie będą miały czasu na wchłonięcie się do krwi, wtedy złe samopoczucie szybko się skończy. Następnego ranka dziecko może być całkowicie zdrowe.

Podaj węgiel aktywowany

Węgiel aktywowany jest głównym i najbezpieczniejszym lekiem na zatrucia dla dzieci i dorosłych. Ten wszechstronny sorbent neutralizuje toksyny w przewodzie pokarmowym. Dawkę oblicza się według wzoru: na 1 kg masy 1 g węgla aktywnego. Jeśli okaże się więcej, nie będzie gorzej dla dziecka.

Głodna przerwa

ważny punkt w terapii. Pierwszą oznaką zatrucia jest odmowa jedzenia, utrata apetytu. Nie można zmusić dziecka do jedzenia, jeśli nie chce. Warto głodować pierwszego dnia zatrucia lub przynajmniej pominąć kilka posiłków. Z reguły same dzieci, gdy poczują się lepiej, proszą o jedzenie. Pojawienie się apetytu jest objawem powrotu do zdrowia. Ważne jest, aby wiedzieć, że w przypadku niemowląt, zwłaszcza małych i wcześniaków, głodne przerwy nie są odpowiednie.

Obfity napój

Jeśli spożycie pokarmu powinno być ograniczone, to z piciem jest odwrotnie. Dzieciom należy jak najczęściej podawać płyny. Jeśli toksyny zdążyły się wchłonąć do krwi, trzeba je „wypłukać” z organizmu. Więcej płynu oznacza częstsze oddawanie moczu. Jak i co pić dziecko?

Temperatura cieczy. Ważne jest, aby napój miał temperaturę ciała. Zapewnia to szybkie wchłanianie płynu do krwi.
Częstotliwość odbioru. Lutowanie dziecka w przypadku zatrucia to kłopotliwa sprawa, która wymaga czasu i uwagi. Konieczne jest oferowanie drinka co 10 minut, a nawet częściej.
Napój ułamkowy. W ciągu godziny dziecko może wypić dwie szklanki płynu, ale nie jednym łykiem, ale małymi łykami. To jest esencja ułamkowego picia. Taka zasada sprawia, że płyn szybko się wchłania, nie rozciąga ścian żołądka i nie powoduje wymiotów.
Roztwór nawadniający. Jeśli dziecko jest zatrute, musisz podać mu specjalne roztwory elektrolitów do picia. Najbardziej znane nazwy handlowe leków to Regidron, Hydrovit, Trihydron, Reosolan, Oralit i inne. Środki te pomogą przywrócić równowagę wodno-solną w ostrej biegunce i wymiotach. Są sprzedawane w aptekach bez recepty w postaci proszku, który należy rozcieńczyć zgodnie z instrukcją.
Jak przygotować roztwór w domu? W 1 litrze przegotowanej (schłodzonej) wody rozcieńczyć 2 łyżki. łyżki cukru, 1 łyżeczka soli i 1 łyżeczka sody.
Co może zastąpić rozwiązanie? Zdarzają się sytuacje, w których dziecko całkowicie odmawia wypicia roztworu nawadniającego. Musisz zaoferować mu to, czego chce. I kieruj się zasadą: przynajmniej coś jest lepsze niż nic. Możesz zastąpić roztwór kompotem, wywarem z rumianku, słabą niesłodzoną herbatą, sokiem, wodą. Nawet napoje gazowane mogą być używane, o ile dziecko pije.
Co zrobić, jeśli nie możesz się napić? To raczej pytanie nie medyczne, ale pedagogiczne. Rodzice mogą rozwiązać ten problem na różne sposoby: przymusem, szantażem, groźbami, obietnicami. Co warto wiedzieć? Długie przekonywanie i stracony czas mogą prowadzić do odwodnienia z ostrą biegunką i wymiotami. Jeśli rodzice są bezsilni i nie są w stanie pomóc dziecku w domu, należy wezwać karetkę. Nie ma innego wyjścia.

Nie stosuj samoleczenia

Zadaniem rodziców jest właściwe udzielenie pierwszej pomocy. Leki na zatrucia u dzieci są przepisywane przez lekarza. Surowo zabrania się podawania dziecku samych antybiotyków, leków przeciwwymiotnych, przeciwbiegunkowych, przeciwbólowych. Po pierwsze, może zaszkodzić zdrowiu i skomplikować proces. Po drugie, znikną objawy, dzięki czemu lekarz może ustalić prawdziwą przyczynę choroby i postawić trafną diagnozę.

Funkcje diety

Dieta przy zatruciach u dzieci jest podobna do diety przy wszystkich infekcjach jelitowych z ostrą biegunką i wymiotami.

Podstawowe wymagania

Rozgniecione, zmiażdżone jedzenie.
Części ułamkowe.
Zwiększ częstotliwość przyjęć do 6 razy dziennie.
Technologia gotowania: gotowanie, duszenie, gotowanie na parze lub w piekarniku.
Karmienie na żądanie: Podawaj jedzenie na żądanie, ale nie przekarmiaj.

Przybliżony schemat zasilania

Pierwszy dzień . Kiedy dziecko jest chore i wymiotuje, nie ma ochoty na jedzenie. Korzyści z głodnej pauzy zostały wspomniane powyżej.
Drugi dzień . Przy łagodnych formach zatrucia wczorajszy pacjent następnego ranka może być jak ogórek. Apetyt wraca ze zdwojoną siłą. Ale to nie znaczy, że powinien jeść wszystko. Dieta po zatruciu u dzieci powinna być przestrzegana z taką samą surowością jak w czasie zatrucia. Możesz zaoferować: kasze na wodzie (kasza gryczana, ryż, płatki owsiane), puree ziemniaczane, puree ziemniaczane bez mleka i masła.
Trzeci dzień . Możesz dodać grzanki, herbatniki, pieczone jabłka, produkty mleczne (niskotłuszczowy twaróg i biokefir).
Czwarty dzień . Uwzględniono pokarmy białkowe pochodzenia zwierzęcego: dania z chudych ryb, indyka, królika, cielęciny.

Dieta po zatruciu

Co może jeść dziecko po zatruciu? Często zdarza się, że dzieci odmawiają jedzenia, którym są zatrute: i długo nie jedzą ryb, mięsa ani jajek. Konieczne jest oferowanie dzieciom innych opcji potraw, ale nie należy przeprowadzać eksperymentów kulinarnych. W ciągu tygodnia musisz siedzieć na diecie.

Jedzenie powinno być lekkie, świeżo przygotowane. Najlepszą opcją jest różnorodność zbóż.
Nie można smażone, tłuste, pikantne, wędzone, marynowane.
Wszystkie rodzaje konserw są wykluczone.
Możliwe i konieczne jest oferowanie fermentowanych produktów mlecznych w celu przywrócenia mikroflory jelitowej.
Soki, świeże owoce i warzywa podaje się na końcu, w niewielkiej ilości.
Lepiej wysuszyć świeży chleb, tymczasowo wykluczyć słodycze.

Ogólnie dieta po zatruciu powinna być wegetariańska, aby nie obciążać układu pokarmowego. Aby przywrócić pracę przewodu pokarmowego, lekarz może zalecić przyjmowanie enzymów. Ich spożycie ułatwi trawienie produktów mlecznych, żywności pochodzenia zwierzęcego.

W jakich warunkach szukać pomocy medycznej

Doświadczony pediatra powie Ci, że przy każdym pozornie łagodnym przebiegu zatrucia pokarmowego u dzieci należy zwrócić się o pomoc lekarską. Najbardziej nieszkodliwa sytuacja może prowadzić do nieprzewidywalnych konsekwencji. Ale istnieje wiele oznak i warunków, w których pomoc lekarza jest konieczna bez wątpienia i przemyślenia. Kiedy to się dzieje?

Zapobieganie: 5 głównych zasad

Aby zapobiec zatruciu, musisz przestrzegać podstawowych zasad. Które?

Zatrucia pokarmowe znacznie częściej występują latem, podczas wakacji, wakacji, podróży. Środki zapobiegawcze w tym czasie muszą być przestrzegane ze szczególnym rygorem.

Co zrobić, jeśli dziecko zostanie otrute? Zasada leczenia w domu jest prosta: przepłukać żołądek i pić, aby zapobiec odwodnieniu. Ważne jest również, aby wiedzieć, w jakich okolicznościach potrzebna jest pomoc medyczna i pomoc w nagłych wypadkach.

wydrukować

Zatrucie pokarmowe (zakażenie toksyczne) to ostra choroba zakaźna lub toksyczna, która rozwija się po spożyciu żywności niskiej jakości.

Objawia się szeregiem objawów - nudnościami, wymiotami, biegunką, zatruciem. Zatrucia pokarmowe u dzieci często występują z powodu niedostatecznego rozwoju narządów i układów w tym wieku oraz okresowego nieprzestrzegania zasad higieny przy braku kontroli osób dorosłych.

Przyczyny zatruć pokarmowych

Występowanie zatruć pokarmowych uzależnione jest od jakości spożywanych produktów, które ze względu na specyfikę organizmu dziecka prowadzą do zakażenia toksycznego.

Warunki wytwarzania i przechowywania

Zatrucie pokarmowe dziecka w pewnych warunkach może spowodować każde jedzenie.

Zdarza się:

Kiedy minął termin przydatności do spożycia (procesy gnicia i rozkładu rozpoczynają się od nagromadzenia toksyn);

W przypadku naruszenia standardów technologicznych (podczas procesu gotowania dostają się bakterie lub toksyny);

Kiedy patogeny dostają się do organizmu wraz z pożywieniem, które spożywają (brudne lub źle umyte warzywa, owoce, skorupki jaj).

Pokarmy powodujące zatrucia

Pokarmy, które mogą prowadzić do toksycznych infekcji, obejmują:

Mleczarnia;

w puszkach;

Wędzony;

Ciasta i ciasta ze śmietaną;

Egzotyczne owoce i warzywa;

Rdzeń pestek brzoskwiń i moreli ze względu na zawarty w nich kwas cyjanowodorowy.

Cechy rozwoju ciała dziecka

Wysoką częstość toksycznych infekcji u dzieci w porównaniu z dorosłymi tłumaczy się cechami ciała dziecka:

Układ enzymatyczny wątroby, który nie jest w pełni ukształtowany w dzieciństwie; uczestniczy w neutralizacji szkodliwych substancji, które dostały się z pożywieniem i ich wydalaniu;

Niska kwasowość soku żołądkowego: jego rola barierowa zostaje utracona po wniknięciu drobnoustrojów chorobotwórczych;

Niekompletnie ukształtowana mikroflora jelitowa prowadzi do dysbakteriozy i zmniejsza funkcję ochronną błony śluzowej;

Niska funkcja filtracyjna nerek zapobiega terminowemu usuwaniu toksyn z moczem.

Biorąc pod uwagę te czynniki, wszystkie toksyczne infekcje u dzieci są znacznie cięższe niż u dorosłych w tych samych warunkach. Kontakt ze specjalistą pomoże zapobiec rozwojowi odwodnienia i innych poważnych powikłań.

Leczenie zatrucia pokarmowego u dziecka w domu

W przypadku zatrucia pokarmowego dziecka poniżej pierwszego roku życia leczenie w domu jest zabronione.

Wszystkie dzieci w wieku poniżej 3 lat z zatruciem o dowolnym nasileniu powinny być hospitalizowane.

Nie można samodzielnie umyć żołądka ani wykonywać innych zabiegów medycznych.

Kiedy pojawią się pierwsze oznaki toksycznego zakażenia, dziecko poniżej 3 roku życia powinno natychmiast wezwać karetkę.

Wynika to z dużego prawdopodobieństwa wystąpienia błyskawicznego odwodnienia, z którym nie można sobie poradzić samodzielnie w domu.

Zapewnienie pilnych środków

Przed przybyciem karetki dziecko musi być całkowicie spokojne w domu i podjąć następujące działania:

Upewnij się, że podczas wymiotów masy pokarmowe nie wpadną do tchawicy, w tym celu połóż pacjenta na boku;

Dopóki wymioty nie ustaną, nie karm dziecka;

Pij ciepłą wodę z dodatkiem sody i soli (1 łyżeczka każdego składnika na 1 litr wody) i spróbuj w ten sposób przepłukać żołądek, sztucznie wywołując wymioty; w tym celu delikatnie nacisnąć palcem nasadę języka (można to zrobić dla dzieci w wieku powyżej 5 lat);

Podaj dowolny sorbent (Enterosgel, Smecta, Polysorb, węgiel aktywny).

Niektóre przeciwwskazania

W przypadku zatrucia pokarmowego u dziecka leczenie w domu jest możliwe tylko przy łagodnym zatruciu w wieku powyżej 3 lat. Ale nawet przy pojedynczej biegunce musisz udać się do lekarza. Leki przeciwwymiotne są zabronione: duża ilość toksyn jest wydalana z wymiocinami, więc wymioty są rodzajem reakcji ochronnej.

elektrolity

Przede wszystkim konieczne jest przywrócenie składu elektrolitu. W tym celu co 10 minut należy podawać 2 łyżki przygotowanego roztworu soli:

Regidron;

Oralita;

trihydrona;

Reosolana;

Hydrovita.

Każdy lek można kupić bez recepty w postaci proszku.

W przypadku braku niezbędnego rozwiązania możesz je przygotować samodzielnie. Sodę, cukier i sól (po 1 łyżeczce) dodaje się do 1 litra wody. Picie powinno być częste i ułamkowe - pomoże to uniknąć odwodnienia i utraty ważnych pierwiastków śladowych.

Sorbenty

Ważne jest, aby jak najszybciej podać dziecku sorbent. Wiąże toksyczne substancje i szybko usuwa je z organizmu. Im wcześniej można było podać lek, tym większe prawdopodobieństwo, że toksyna nie dostanie się do krwioobiegu w dużych ilościach. W przypadku stosowania sorbentu w postaci tabletek (węgla aktywnego lub białego) należy go rozkruszyć, dodać do wody i podać dziecku do picia. Podczas stosowania jakiegokolwiek leku należy postępować zgodnie z instrukcjami i nie przekraczać częstotliwości podawania oraz wskazanej dawki wiekowej. Skuteczne: Enterosgel, Smecta, Polysorb, Atoxil, węgiel aktywny.

Probiotyki

Jeśli udało Ci się powstrzymać wymioty, możesz przekazać środki, które przywrócą mikroflorę jelitową, przyspieszą usuwanie toksyn, zmniejszą objawy choroby i znacznie skrócą czas rekonwalescencji.

Do skutecznych i sprawdzonych probiotyków należą:

bifiform;

Enterogermina;

Detoksykacja

W przypadku zatrucia pokarmowego u dziecka leczenie w domu obejmuje uzupełnienie objętości utraconych płynów. W tym celu konieczne jest podanie dużej ilości napoju. Używany:

Woda niegazowana;

Słaba słodka herbata, można dodać miód;

Rosół ryżowy lub dzika róża;

Rozwiązania dla aptek (Regidron, Oralit).

Wszystko, co podaje się dziecku do picia, powinno być ciepłe – dzięki temu płyn szybciej wchłania się w przewodzie pokarmowym. Objętość zużytego płynu jest pobierana z obliczeń: 200 ml wody na 1 kg masy ciała dziecka.

Dietetyczne jedzenie

W przypadku zatrucia pokarmowego u dziecka leczenie domowe obejmuje obowiązkową dietę. Do czasu ustania wymiotów i biegunki pacjent nie powinien być karmiony. Dopiero po normalizacji stolca, po kilku godzinach, zaleca się przejście na dietę oszczędzającą. Ważne jest, aby dziecko jadło często (do 8 razy dziennie), ale w małych ilościach i na żądanie: jedzenie powinno być podawane według uznania, ale nie przekarmiane. Jedzenie podaje się w postaci tartej lub płynnej. Świeży chleb, mleko lub tłuszcze są zabronione przez 2 tygodnie.

Nabiał;

krakersy;

Płynne zboża na wodzie;

Puree z gotowanego mięsa;

Buliony i zupy warzywne - puree ziemniaczane.

Przez 3 tygodnie nie można jeść słodyczy, świeżych owoców i warzyw, soków, tłustych i smażonych potraw.

Przepisy ludowe

Oprócz powyższych środków, które należy podjąć w przypadku zatrucia pokarmowego u dziecka, leczenie domowe pozwala na zastosowanie tradycyjnej medycyny.

Odwar z cynamonu:½ łyżeczki wlewa się wrzącą wodą i parzy przez 15 minut, schładza, podaje dziecku w ciągu dnia. Dobrze usuwa toksyny, łagodzi bóle brzucha.

1 łyżeczkę nasion wlewa się do 1,5 szklanki wody, gotowanej przez kilka minut. Po schłodzeniu dodaje się łyżkę miodu. W ciągu dnia toksyny są usuwane z organizmu.

Dobry efekt daje wywar ze skrobi w proporcji 1 łyżeczki na szklankę wody. Można ją zastąpić jadalną żelatyną.

Potrafi gotować herbatki imbirowo-pokrzywowe, napary z mięty i melisy. Mają właściwości antybakteryjne. Herbaty przygotowywane są z dowolnej liczby składników. Stosuje się je jak najczęściej w ilości przeliczonej na masę ciała.

Znacząco poprawia stan wywaru i napary z kwiatów rumianku i kory dębu.

Leczenie metodami ludowymi jest sprawdzone i skuteczne w ramach kompleksowej terapii w domu. Wszystkie składniki sprzedawane są w sieci aptek, mają długi termin przydatności do spożycia, są łatwe w przygotowaniu i użyciu. Najlepiej jednak uważnie monitorować to, co dziecko je i przestrzeganie przez niego zasad higieny, a także termin przydatności do spożycia produktów, które służą do gotowania. Lepiej zapobiegać wystąpieniu zatrucia, niż później leczyć zatrucie pokarmowe dziecka w domu.

Każda osoba doświadczyła zatrucia pokarmowego w ciągu swojego życia. Dorośli najczęściej sami są w stanie ustalić przyczynę zatrucia i wyeliminować wszystkie jego konsekwencje. Ale zatrucie dzieci- przypadek szczególny, wymagający uwagi i stałego monitorowania. Warto poznać proces zatrucia, jego przyczyny i objawy. Następnie określ metody leczenia, chociaż najczęściej są one same.

Zatrucie pokarmowe u dziecka- ostra zmiana zakaźna, objawiająca się stosowaniem produktów zawierających mikroorganizmy, substancje toksyczne, rośliny i inne trucizny. Najczęściej drobnoustroje aktywnie kolonizują żywność. Infekcja zajmuje wysoką pozycję wśród tego rodzaju patologii. U dzieci zaburzenie jest cięższe niż u dorosłych. Przyczyna- szczególna budowa ciała dziecka: niedostateczna kwasowość, nieuformowana mikroflora przewodu pokarmowego. W nerkach i wątrobie filtracja jest osłabiona. Występuje aktywne rozprzestrzenianie się toksyn w jelitach, krwi. Niektóre pokarmy, które są nieszkodliwe dla osoby dorosłej, mogą stać się niebezpieczne dla dziecka.

Zatrucie (zatrucie) dzieli się na dwa rodzaje:

- wywołane przez drobnoustroje, substancje toksyczne.
Niezakaźne - produkty różnego pochodzenia zawierające truciznę.

Istnieją 3 rodzaje zatruć:

Zatrucie substancjami zawierającymi toksyczną truciznę. W przypadku połknięcia wymagana jest natychmiastowa pomoc medyczna.
Niebezpieczne rośliny, grzyby, produkty pochodzenia zwierzęcego
infekcja mikrobiologiczna.

Istnieją 3 etapy rozwoju zatrucia u dzieci:

okres utajony- występuje przy zażyciu substancji niebezpiecznej, trwa do wystąpienia pierwszych objawów. Czas trwania zależy od wieku i cech każdego dziecka. Zależy to również od ilości przyjmowanego produktu. Na tym etapie łatwo jest zapobiec poważnym konsekwencjom, trucizna nie przeniknęła do krwi. Zaleca się płukanie żołądka, przyjmowanie sorbentów.
Faza toksyczna od pierwszych znaków. okres objawowy. Na tym etapie konieczne jest usunięcie z organizmu bakterii i wszystkich szkodliwych pierwiastków śladowych. Zaleca się mycie, lewatywę (jeśli to możliwe), przyjmowanie leków moczopędnych.
Powrót do zdrowia- przywrócenie funkcji organizmu.

Zatrucie pokarmowe u dziecka. Powoduje

Infekcje jelitowe u dziecka są spowodowane przez gronkowca złocistego, Proteus, Escherichia coli i inne infekcje. Niebezpieczne substancje dostają się do organizmu wraz z pożywieniem, w którym aktywnie rozwijają się przed spożyciem. Rozwój toksyn następuje z powodu niewłaściwego przechowywania i przygotowywania żywności. Rozsiewacze drobnoustrojów to ludzie z infekcjami jelitowymi, zwierzętami i innymi obiektami środowiskowymi.

Zatrucie pokarmowe u rocznego dziecka

Zatrucie u małego dziecka to nie tylko żywność, ale także chemia. Ale główna przyczyna zatrucia:

alergia pokarmowa (po - zatruciu);
zmiana diety dziecka - nieprawidłowe lub nagłe przejście od zwykłego jedzenia do „karmy dla dorosłych”;
kontaktowy sposób przenoszenia – brudne zabawki, nieprzestrzeganie zasad higieny osobistej i ogólnej;
przeniesienie infekcji z rodzica na dziecko;
zatrucie matki, karmienie piersią.

Objawy i leczenie. Oznaki zatrucia u dziecka

Oznaki zatrucia pokarmowego u dzieci objawiają się biegunką. Objawy zatrucia - często wysoka temperatura wzrasta - 38 - 39 stopni. Charakterystyczne jest pogorszenie stanu ogólnego. Pojawia się letarg, osłabienie, senność. Ciągłe wymioty. Zwiększona częstość akcji serca (puls), bladość skóry. Ciemnożółty mocz, ciężki oddech, ślady krwi w wymiotach kalii.

Objawy zatrucia pokarmowego u dziecka mogą wystąpić z następujących powodów:

spożycie wody surowej, niepasteryzowanych napojów mlecznych. Takie produkty często zawierają E. coli;
źle umyte owoce, warzywa;
ciasta z różnymi kremami (zawierają gronkowca złocistego);
wszelkie produkty ze sklepu z kiełbasami;
jaja (zanieczyszczone salmonellą);
trochę warzyw;
sklep i domowe konserwy.

Istnieje możliwość wysłania niebezpiecznego kolcowoju, czarnego bzu, psiankowatych. Jakieś zioła, grzyby.
Diagnozę zatrucia częściej przeprowadza pediatra - pediatra, specjalista chorób zakaźnych. Przeprowadza się szereg badań - oddawanie krwi, moczu. Ustalono dokładną przyczynę zatrucia. Sprawdzani są rodzice dziecka (w przypadku zatrucia rodzinnego). Niektóre badania obejmują testy mające na celu określenie czynnika wywołującego infekcję. W przypadku masowych ognisk zatruć badani są pracownicy kuchni w miejscu zakażenia dziecka. Najczęściej po stwierdzeniu infekcji u jednego z pracowników wszyscy pracownicy poddawani są leczeniu i profilaktyce lekowej. Przeprowadzana jest również gruntowna dezynfekcja pomieszczeń. Możliwe jest zamknięcie przedszkola lub szkoły na kwarantannę do czasu pełnego wyzdrowienia wszystkich pacjentów.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia

Pierwsza pomoc to bardzo ważny krok. Właściwie udzielona pomoc zapobiegnie rozwojowi ciężkich stadiów. Musisz wykonać następujące kroki:

Pierwszym krokiem jest zapewnienie reżimu picia, aby uniknąć odwodnienia. Stan odwodnienia jest bardzo niebezpieczny dla organizmu człowieka, a zwłaszcza dziecka. W pierwszych godzinach wymagana jest duża ilość wody, ponieważ przy wymiotach i biegunce po uwolnieniu niebezpiecznych substancji toksycznych uwalniane są również korzystne substancje, które są bardzo potrzebne organizmowi do zwalczania infekcji.
Natychmiastowe pobranie sorbentów.
Ścisłe odżywianie przez cały okres złego stanu zdrowia.
Zgodność z reżimem pastelowym, aż wszystkie objawy ustąpią.

Konieczne jest jak najszybsze uzupełnienie zapasów płynów w organizmie. Możesz użyć leku Regidron (sole nawadniające) lub zrobić roztwór soli w domu. Można stosować wywary z rumianku, dzikiej róży, zielonej herbaty. Taka metoda może być stosowana tylko u dzieci powyżej 5 roku życia.

Szczególną uwagę zwraca się na odżywianie. Zatrucie jelitowe wymaga określonego schematu, którego należy przestrzegać przez kilka dni (tygodni) po. Zaleca się gotować zupy, buliony. Płynne, nie ciężkie zboża w bulionie. Suflet z chudego mięsa. Zaleca się zmniejszenie ilości węglowodanów.

Leczenie zatruć pokarmowych u dzieci polega na natychmiastowym rozpoczęciu leczenia i eliminacji substancji toksycznych z organizmu. Jeśli dana osoba jest zatruta, to przy pierwszym znaku konieczne jest wykonanie płukania żołądka. Szybka eliminacja toksyn nie spowoduje dalszego rozwoju poważnych konsekwencji. W przypadku małych dzieci mycie odbywa się w warunkach szpitalnych pod nadzorem lekarza. Zaleca się mycie ciepłą przegotowaną wodą w następujących obliczeniach:

osiem miesięcy - jeden rok - 25 mililitrów na kilogram wagi dziecka.
od 1,5 roku do 6 - 7 lat - 20 mililitrów.
od 7 do 13 lat - 13 mililitrów.

Po spożyciu określonej ilości wody pojawiają się wymioty - w tym przypadku jest to całkowicie normalny przejaw reakcji organizmu. W przypadku ciężkiego zatrucia należy wezwać karetkę pogotowia. W takich sytuacjach płukanie odbywa się w szpitalu lub szpitalu, czasami za pomocą roztworu dożylnego. Sorbenty są wymagane. Częściej przepisywane są Enterosgel, smecta, polysorb. Wszystkie te leki należą do grupy enterosorbentów.

W jakich sytuacjach należy skonsultować się z lekarzem?

Pierwsza pomoc w domu to podstawa. Ale skonsultowanie się z lekarzem w okresie między zatruciem, aby uniknąć ciężkich objawów, a późniejszym leżeniem w łóżku domowym, jest nadal tego warte.

Szereg znaków wskazujących, że wymagana jest pomoc medyczna w nagłych wypadkach:

Zatrucie u dziecka (żywność) do trzech lat. Dzieci w tym wieku, zwłaszcza te, które mają rok lub mniej, powinny znajdować się pod ścisłym nadzorem lekarzy prowadzących. Ponieważ nawet łagodna forma i stadium zatrucia może przerodzić się w poważne konsekwencje, z którymi będzie znacznie trudniej sobie poradzić.
Stan dziecka nie poprawia się w ciągu 24 godzin po udzielonej pomocy. Jeśli samopoczucie dziecka nie uległo poprawie, oznacza to, że organizm nie jest w stanie samodzielnie walczyć. Często objawy są spowodowane innymi czynnikami.
Dziecko odmawia picia. Jeśli przeszkadzają obfite wymioty lub dziecko odmawia picia. Zatrucia u dzieci, które mają zaledwie rok lub młodsze, stanowią ogromny problem dla rodziców. Jeśli dziecko nie chce pić, a wszystkie próby nie doprowadziły do aktywnego „reżimu picia”, wymagana jest pomoc medyczna.
Oznaki odwodnienia. Może nie być potrzeby oddawania moczu. Jeśli proces zaszedł, a mocz ma ciemnożółty kolor i ostry zapach amoniaku, zatrucie przechodzi w poważny etap. Ponadto język i cała jama ustna stają się suche.
Ciepło. Przy wzmożonym poceniu się płyn wypływa jeszcze szybciej.
Skóra i oczy przybrały żółtawy odcień. Objawy te mogą wskazywać na obecność toksyn.
Wysypka. Wszelkie objawy wysypki na ciele dziecka muszą zostać zbadane przez specjalistę.
Obecność krwi w kale i wymiotach. Manifestacja takiego objawu jest pilnym powodem wizyty u lekarza.
Omamy, dezorientacja mowy, zmniejszona ostrość widzenia. Trudności w oddychaniu. Możliwa śmierć. W takich przypadkach przeprowadza się pilną hospitalizację w celu ścisłego nadzoru.
Zatrucia w placówkach dziecięcych, szkołach. W przypadku zakażeń masowych przeprowadzana jest kontrola. Osoby pełnoletnie mają prawo zgłosić się do stacji sanitarno-epidemiologicznej. Konieczna jest również wizyta u pediatry. Lekarz ma specjalne instrukcje. Wypełniany jest specjalny zestaw dokumentów, następnie przekazywany na stację. Następnie rozpoczyna się inspekcja instytucji i jej pracowników.
infekcja rodzinna. W przypadku zatrucia rodzinnego należy zbadać wszystkich członków rodziny. Możliwe, że wszyscy krewni dziecka również złapią infekcję i nikt nie będzie w stanie jej wyleczyć. W takim przypadku po prostu konieczne jest stałe monitorowanie przez lekarza prowadzącego.

Oznaki zatrucia, objawy wymienione powyżej, powinny skłonić rodzica do zasięgnięcia porady lekarskiej.

Zapobieganie chorobom zakaźnym i zatruciom

Zapobieganie różnym zatruciom obejmuje proste i znane zasady higieny.

Higiena jest główną gwarancją zdrowia człowieka.

Częste mycie rąk. Po skorzystaniu z toalety domowej, toalet publicznych. Takie miejsca zawierają największe nagromadzenie szkodliwych i raczej niebezpiecznych dla organizmu bakterii. Mycie rąk kilkakrotnie zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby zakaźne. Dziecko należy uczyć tej zasady jak najwcześniej (od najmłodszych lat).
Ostrożna obróbka cieplna produktów dla dziecka.
Zgodność z przechowywaniem żywności. Łatwo psująca się żywność musi być przechowywana i spożywana w określonym czasie.
Zakaz otwartego przechowywania produktów w okresie letnim - jesiennym. W wysokich temperaturach niebezpieczna infekcja szybko mnoży się na produktach przechowywanych w sposób otwarty. Przyspieszona produkcja substancji toksycznych.

Każdy człowiek jest w stanie zapobiec wszelkiego rodzaju zatruciom. Wystarczy przestrzegać prostych zasad wpajanych każdemu od dzieciństwa. Ochrona siebie i swojej rodziny przed tak strasznymi i ciężko tolerowanymi infekcjami jest dość prosta. Dbanie o zdrowie swoje i swoich bliskich jest nieodłączną częścią życia każdego człowieka.

Bakteryjne zatrucie pokarmowe u dziecka jest również nazywane infekcjami jelitowymi - jest to duża grupa chorób, których czynnikami sprawczymi mogą być bakterie i wirusy. Częściej niż inne występują infekcje, takie jak czerwonka, salmonelloza, escherichioza, kampylobakterioza, jersinioza. Infekcje jelitowe dotykają wszystkich ludzi, niezależnie od wieku, w tym często małych dzieci.

Zatrucie u dzieci może być spowodowane jedzeniem trujących grzybów, które mogą zachować swoje trujące właściwości po namoczeniu, gotowaniu, suszeniu, marynowaniu, marynowaniu i innych metodach przetwarzania. A także zatrucia roślinami trującymi (tojad, olej rycynowy, gorzkie migdały, nasiona lulka, jagody belladonny, kurze oko, łyk wilczy i konwalia majowa).Dodatkowo ostre stany zapalne, egzema, zapalenie skóry.

Przyczyny zatrucia u dziecka

Zatrucia pokarmowe u dzieci spowodowane infekcjami jelitowymi można nazwać „chorobami brudnych rąk”, ponieważ są przenoszone z osoby z infekcją jelitową na zdrowe dziecko, zwykle przez brudne ręce lub przedmioty (np. zabawki, naczynia).

Infekcja jelitowa wywołana przez Escherichia coli (Escherichia) występuje najczęściej z powodu niskiej jakości sfermentowanych produktów mlecznych - kefiru, jogurtu. A gronkowce chorobotwórcze w ciepłe dni szczególnie aktywnie rozmnażają się w kremach i ciastach, co prowadzi do zatrucia pokarmowego. Czynniki sprawcze salmonellozy dostają się do człowieka przez wszelkie zanieczyszczone produkty: mięso i jajka z kurczaka, gotowaną kiełbasę, kiełbaski, warzywa i warzywa źle umyte lub umyte brudną wodą. Yersinia jest przenoszona przez gryzonie, które „chodzą” po przechowywanych w piwnicy warzywach i owocach. A czerwonka może się rozpocząć, jeśli pijesz surową wodę, niegotowane mleko, jesz jogurt, twarożek, kwaśną śmietanę, a także niemyte owoce, jagody i warzywa.

Co się dzieje?

Po wejściu patogenu do organizmu rozpoczyna się uwalnianie jego toksyn w różnych częściach przewodu pokarmowego, następuje zatrucie; proces zapalny w jelitach. Utrata płynu w stolcu, wymioty prowadzą do odwodnienia.

Pierwszym objawem zatrucia u dziecka w wyniku infekcji jelitowej jest ostry początek choroby, powtarzające się wymioty, bóle brzucha (głównie żołądka), luźne stolce z zanieczyszczeniami (śluz, zieleń, smugi krwi). Wymioty mogą pojawić się jednocześnie ze wzrostem temperatury lub go poprzedzać. Dzieci źle się czują, pojawiają się letarg, osłabienie, ból głowy, odmawiają jedzenia - to wszystko objawy zatrucia u dziecka spowodowanego działaniem drobnoustrojów na narządy i tkanki organizmu (zatrucie).

Kiedy dziecko zostaje zatrute grzybami, za najcięższe uważa się zatrucie jasnym muchomorem, falloidyna, zawarty w grzybie, wnikając do układu krążenia człowieka, niszczy i rozpuszcza erytrocyty (komórki krwi). Wystarczy połknąć 1/4 kapelusza bladego perkoza, aby spowodować śmiertelne zatrucie. Muchomory zawierają toksyny muskaryna i muskarydyna. Zatrucie tymi truciznami objawia się po 0,5–2 godzinach, czasem po 10 godzinach. Zatrucie jest możliwe zarówno w przypadku grzybów jadalnych, jak i warunkowo jadalnych, takich jak smardze lub linie, jeśli technologia ich przygotowania zostanie naruszona. Lub zjadane są stare i stęchłe grzyby, które rozpoczynają proces rozkładu i pojawiają się trujące produkty rozpadu białek. Używanie domowych grzybów z puszki może prowadzić do poważnej choroby - zatrucia jadem kiełbasianym. Czynniki sprawcze zatrucia jadem kiełbasianym, które spadły na grzyby z gleby, rozwijają się dobrze przy braku tlenu, w hermetycznie zamkniętych słoikach, tworząc bardzo silną toksynę (truciznę).

Diagnostyka zatrucia pokarmowego

Rozpoznanie infekcji jelitowej stawia lekarz na podstawie obrazu klinicznego. Ponadto stosuje się dodatkowe badania laboratoryjne: oznaczanie patogenu w wymiocinach, kale; oznaczanie miana przeciwciał we krwi żylnej.

Oznaki zatrucia grzybami pojawiają się po 0,5 godziny. do 40 godzin. Zaczynają się bóle głowy, zawroty głowy, uczucie niepokoju. Potem pojawia się ból brzucha, biegunka, drgawki. Wszystko to towarzyszy osłabieniu, rzadkiemu pulsowi, pojawieniu się obfitego zimnego potu. W przypadku zatrucia trucizną zawartą w muchomorze występują objawy nudności, wymiotów, pragnienia, obfitych potów i osłabienia. Czasami występują zawroty głowy, delirium, halucynacje, rzadki puls, duszność, drgawki.

Głównymi objawami zatrucia jadem kiełbasianym są: ból głowy, zawroty głowy, suchość w ustach, niewyraźne widzenie - zamglenie i podwojenie, słaba reakcja źrenic na światło, niepewny chód, opadające powieki, utrudniony ruch kończyn, przy normalnej temperaturze.

Leczenie zatruć pokarmowych u dzieci

Gdy tylko zauważysz u dziecka objawy zaburzeń jelitowych, musisz natychmiast rozpocząć leczenie, jednocześnie szukając pomocy u specjalisty. Głównym zadaniem jest próba uzupełnienia utraconych przez organizm płynów i soli jeszcze przed przybyciem lekarza. Zacznij natychmiast podawać napój: 1 łyżeczka. lub 1 łyżka. l. (w zależności od wieku) co 5-10 minut. Popij dziecko roztworem soli glukozowej Regidron, kompotem, napojem owocowym, herbatą, 5% roztworem glukozy.

W przypadku biegunki stosuje się enterosorbenty: smecta, polyphepan, microsorb. Jeśli w kale pojawił się śluz, zielenie, krew, lekarz przepisuje antybiotyki w leczeniu zatrucia u dziecka.

Jeśli dziecko jest karmione piersią, przy pierwszych oznakach choroby zrób krótką przerwę w karmieniu i zacznij pić przegotowaną wodę. Następnie, jeśli stan zacznie się poprawiać, wróć do zwykłego schematu karmienia.

Jeśli dziecko jest karmione butelką, to po przerwie trwającej 8-12 godzin lepiej podawać mu mieszanki z kwaśnego mleka, do których można dodać wodę ryżową. Pozostałe pokarmy uzupełniające (przecier warzywny, przecier owocowy, żółtko, płatki, mięso) wprowadza się stopniowo od trzeciego dnia. Należy pamiętać, że dopóki dziecko nie wyzdrowieje, w jadłospisie nie powinny znajdować się nowe potrawy, których jeszcze nie próbowało.

W przypadku zatruć u starszych dzieci stosuje się również dietę oszczędzającą. Najbardziej odpowiednia opcja na większość sytuacji: owsianka ryżowa na wodzie, kefir, puree ziemniaczane bez mleka i masła, krakersy, puree wegetariańskie, pieczone jabłko - w krótkich odstępach czasu iw małych porcjach.

W przypadku zatrucia gotowanymi grzybami: występują dolegliwości bólowe brzucha, głowy, dziecko staje się ospałe (nawet jeśli objawy zatrucia są łagodne, niewyraźne), a tym bardziej, jeśli istnieje podejrzenie zatrucia jadem kiełbasianym, wtedy należy natychmiast skonsultować się z lekarzem: natychmiast wezwać karetkę pogotowia lub samodzielnie dostarczyć poszkodowanego do najbliższego szpitala dziecięcego. Leczenie zatrucia jadem kiełbasianym odbywa się wyłącznie w szpitalu zakaźnym, gdzie jako leczenie specyficzne zostanie w trybie pilnym wprowadzona surowica botulinowa neutralizująca toksynę.

Leczenie ofiar zatrucia trującymi roślinami odbywa się poprzez usunięcie trucizny, która dostała się do organizmu i zmniejszenie jej toksyczności za pomocą różnych odtrutek. Bardzo ważne jest przeprowadzenie niezbędnych działań w celu samopomocy i wzajemnej pomocy przed przybyciem lekarza lub przyjęciem do placówki medycznej. Niezależnie od rodzaju trucizny roślinnej, która spowodowała zatrucie, należy pilnie wywołać wymioty poprzez podrażnienie gardła lub nasady języka.

Zapobieganie zatruciom u dzieci

Profilaktyka polega na przestrzeganiu elementarnych zasad higieny: myć ręce przed jedzeniem i po skorzystaniu z toalety, używać tylko przegotowanej wody, dokładnie płukać wrzątkiem warzywa i owoce, gotować mleko, gotowane potrawy przechowywać tylko w lodówce i nie dłużej niż 2 dni. Wyklucz przekąski w kawiarniach typu fast food, a także zakupy produktów w nierzetelnych sklepach;

W ciepłym sezonie lepiej w ogóle nie gotować do przyszłego użytku. Świeżo przygotowane danie jest nieszkodliwe, ale po kilku godzinach, nawet jeśli dokładnie umyjesz i przetworzysz wszystkie składniki, może stać się winowajcą choroby. Na przykład 1 gram mięsa mielonego zaraz po przewinięciu zawiera około 2 milionów bakterii, a dzień później – ponad 100 milionów.

Należy zachować ostrożność podczas kąpieli dzieci w zbiornikach wodnych. Czynniki sprawcze niektórych infekcji jelitowych (na przykład czerwonki) żyją tam do 50 dni. A dziecko, które chorowało na dyzenterię, jest nosicielem infekcji od miesiąca: w tym okresie nie należy dopuszczać do jego kontaktów z innymi dziećmi. Pamiętaj, infekcje jelitowe to choroba, której zawsze można zapobiec.

Zapobieganie zatruciom truciznami roślinnymi polega na konsekwentnym przestrzeganiu następujących zasad: nie pozwalać dzieciom, zwłaszcza młodszym, na samodzielne zbieranie grzybów i jagód bez kontroli dorosłych; nie jedz nieznanych roślin, grzybów, należy mieć świadomość, że dzieciom poniżej 5 roku życia nie zaleca się karmienia grzybami i potrawami z nich, nawet jeśli jest to tylko nadzienie do placków, naleśników, pizzy czy suszonych grzybów do zupy grzybowej, ponieważ organizm dziecka nie ma wystarczającej ilości enzymów do ich trawienia; nie przyjmować doustnie bez zgody lekarza i nie zwiększać samoistnie dawki nalewki przygotowanej w aptece.