Kalorie: 250
Białka/100g: 4,35
Węglowodany/100g: 8,7
Ta owsianka z otrąb według Ducana okazuje się smaczna i zdrowa. Receptura z mlekiem jest odpowiednia na wszystkie etapy diety.
Otręby należy dodawać do żywności codziennie. To prawda, że każdy okres - Atak, Rejs, Konsolidacja i Stabilizacja - wymaga innej ilości otrębów dziennie. Dla Attack to 1,5 miarki, dla Cruise to 2 miarki, dla Fixing to 2,5 miarki, a dla Stabilizacji to 3 miarki. Aby nie wymyślać codziennie nowego dania z otrębami, możesz ugotować sobie prostą mleczną owsiankę, która dobrze komponuje się ze śniadaniem. Kasza z otrębów dla diety Dukana jest delikatna, smaczna, a nawet słodka! Okazuje się, że jest smaczny i zdrowy, co również warto włączyć do diety.
:
- otręby owsiane - 1,5 łyżki stołowej;
- otręby pszenne - 1 łyżka stołowa;
- mielone siemię lniane (mąka z nasion lnu) - 1 łyżeczka;
- mleko odtłuszczone - 300 ml.
Otręby owsiane występują w różnych „kaliberach”: w tej klasie mistrzowskiej stosuje się duże, które gotuje się przez 2 minuty dłużej niż małe otręby. Jeśli więc używasz bardzo małych otrębów, zwiększ czas gotowania wskazany w tym przepisie o 2 minuty. 
Jak gotować w domu
Do małego rondelka (do 1 litra) wsyp otręby owsiane - tyle, ile potrzebujesz na swoim etapie diety Dukana. Jednocześnie nie należy zwiększać ilości innych składników owsianki: odchudzający się Dukanem nie powinni spożywać więcej niż 1 łyżkę otrębów pszennych dziennie. 
Dodaj otręby pszenne do płatków owsianych - wlej je na patelnię. 
Następnie do miski z otrębami dodaj zmielone siemię lniane - niezwykle przydatny produkt, który normalizuje pracę żołądka, a także wzmacnia włosy i paznokcie. 
Mieszaj wszystkie trzy składniki łyżką, aż będą jeszcze pokryte mlekiem. 
Odtłuszczone mleko (maksymalna zawartość tłuszczu - 0,5%, wlać suche składniki owsianki i dobrze wymieszać, aby nie było grudek. 
Umieść rondelek na kuchence i zagotuj mleko na dużym ogniu. Gotuj owsiankę na średnim ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie zmniejsz ciepło - zrób to bardzo małe, aby owsianka była zaparzana i pęczniała przez 2 minuty. Nie zapomnij wymieszać owsianki, aby się nie paliła. 
Kasza z otrębów dla diety Dukana jest gotowa! Dzięki temu, że gotuje się go w mleku, sam w sobie okazuje się słodkawy (nawet bez dodatku substancji słodzących!). Cóż, jeśli chcesz uzyskać słodszą mleczną owsiankę, możesz dodać do niej słodzik. Owsianka i otręby pszenne są tak przydatne, że jedzą ją nie tylko ci, którzy przestrzegają diety Dukana. Jeśli twoim celem nie jest odchudzanie, a po prostu wspomożenie układu pokarmowego, owsiankę możesz dosłodzić łyżeczką miodu lub ugotować
Otręby to jeden ze składników fundamentu diety Dukana, popularnej wśród wszystkich zwolenników zdrowego stylu życia i smukłej sylwetki. Są znane ze swoich właściwości odżywczych i zdrowotnych.
Kasza z otrębów według Dukana
Klasyczny przepis. Będziesz potrzebować:
- otręby owsiane (2 łyżki stołowe);
- otręby pszenne (1 łyżka stołowa);
- Mleko odtłuszczone (150-200 ml);
- Substytut cukru;
- Wlej zimne mleko do przygotowanego pojemnika, a następnie dodaj tam otręby. Mieszaj, aż będzie gładka i umieść na kuchence.
- Poczekaj, aż się zagotuje, a następnie nie wyłączaj ognia przez kolejne 3 minuty. Następnie pozwól owsiance „parzyć” przez 5 minut.
- Dodaj sól i substytut cukru do smaku. Mleka całkowicie odtłuszczonego w sklepach nie znajdziesz i nie potrzebujesz: mleko o zawartości tłuszczu 0,5% lub nieco wyższej idealnie wpisuje się w tę definicję.
Owsianka otrębowa Dukan o smaku waniliowym
Lekko zmodyfikowany przepis na owsiankę. Będziesz potrzebować:
- otręby owsiane (3 łyżki stołowe);
- Mleko odtłuszczone (100-150 ml);
- słodzik;
- ekstrakt waniliowy (1-2 łyżeczki)
- Podobnie jak w poprzednim przepisie, uzyskaj jednorodną masę. Aby ugotować owsiankę w kuchence mikrofalowej, umieść tam pojemnik na 1 minutę.
- Po podgrzaniu pozostaw otręby, aby „doszły”. Następnie możesz podgrzać filiżankę przez kolejne pół minuty.
Możesz ulec pokusie, aby spróbować fruktozy zamiast substytutu cukru. Jest to skoncentrowany cukier pozyskiwany z owoców. Pod względem słodyczy nie ustępuje słodzikowi, ale smakuje przyjemniej. Polecany dla diabetyków. Mimo wszystkich swoich zalet fruktoza jest wykluczona z diety Dukana, więc lepiej w ogóle zrezygnować z cukru.
Owsianka z dwóch rodzajów otrębów i z twarogiem
Trzecia wersja przepisu na owsiankę. Będziesz potrzebować:
- otręby owsiane (1,5 łyżki);
- otręby pszenne (1 łyżka stołowa);
- Mleko odtłuszczone (200 ml);
- Beztłuszczowy twaróg (1-2 łyżki stołowe);
- Substytut cukru;
- Wanilina
- W małej misce wymieszaj porcję otrębów z mlekiem. W powstałej masie dodaj twaróg i wanilinę z substytutem cukru.
- Mieszaj, aż uzyskasz masę bez grudek. Po filiżance z mieszanką włóż do piekarnika na 3 minuty.
- Potem mały spacer i śniadanie gotowe.
W przypadku gotowania śniadania na kuchence kolejność będzie inna, ale ilość i proporcje produktów pozostaną takie same.
- Doprowadź mleko do wrzenia i dopiero wtedy wlej otręby, wanilinę i słodzik do rondla.
- Owsianka jest gotowana przez 8-10 minut. Twaróg lepiej dodać do schłodzonej owsianki.
„Lekka” głowa, dobrze funkcjonujące jelita, energia, wyrzeźbiona sylwetka to bonusy, jakie daje nawyk jedzenia owsianki na śniadanie.
Jakie jest zastosowanie otrębów?
Co takiego niesamowitego odkryli naukowcy?
- Wartość indeksu glikemicznego spada.
- To doskonała profilaktyka cukrzycy.
- Profilaktyka raka jelita grubego i odbytnicy.
- Korzystnie wpływa na przewód pokarmowy.
- Lepkość właściwa otrębom pomaga zbierać kawałki jedzenia, tym samym „oczyszczając” jelita.
- Szybkie nasycenie.
Otręby były pierwotnie używane do wypychania materacy i karmienia koni. Jest to twarda skorupa ziarna, która jest oddzielana podczas produkcji mąki. Uważany jest za produkt uboczny produkcji. Pożywieniem dla ludzi stały się dopiero po 1980 roku, kiedy ogłoszono wyniki ich badań.
Otręby są w stanie wchłonąć 25 razy więcej wody niż ich własna objętość. Przyrost masy zaczyna się już w jamie ustnej podczas żucia pokarmu i zwilżania go śliną. Wbrew zaleceniom, aby nie pić po posiłkach, otręby zaleca się spożywać z dużą ilością płynu, tj. albo je pić, albo gotować z nimi raczej płynne potrawy. Po obiedzie lub śniadaniu z otrębami poczujesz się pełny znacznie szybciej niż po zwykłym posiłku. Dodatkowo zawierają tzw. „wolne węglowodany”, które będą stopniowo uwalniać energię w ciągu dnia.
Nic dziwnego, że Pierre Ducane, lekarz z Francji, włączył je do swojej niesławnej diety w 1985 roku. I nie tylko zawarty, ale także obowiązkowy produkt. Jeśli ich nie jesz, to stosuj jakąkolwiek dietę białkową, ale nie Dukana. Zauważ też, że mówimy głównie o otrębach owsianych. To oni są tak pomocni. Jako dodatek można stosować otręby pszenne: poprawiają konsystencję potrawy i nieznacznie zmieniają jej smak.
Głównym daniem z otrębów jest oczywiście owsianka. Tradycyjnie na śniadanie przygotowuje się owsiankę, aby naładować organizm energią na cały dzień. Guru zdrowego odżywiania zaleca stosowanie płatków owsianych. Dukan nie rezygnuje w swojej diecie z dobrodziejstw płatków owsianych, ale nieco zmodyfikował tradycyjny przepis: zamiast płatków kupuje się otręby. W przeciwnym razie proces przygotowania potrawy, takiej jak owsianka, jest taki sam. Otręby owsiane sprzedawane są w sklepach spożywczych oraz specjalistycznych dla zwolenników zdrowego odżywiania.
Może Cię również zainteresować:
http://doctorovnet.ru/post367353578/?upd
()
Wyjątkowa receptura kaszy gryczanej z kefirem na oczyszczenie organizmu. Prawdziwy środek leczniczy!
5239983_grechka_s_kefirom (604x457, 150Kb)
Istnieje wiele metod pomagających oczyścić organizm, jednak nie wszystkie są równie dobre. Ale ten przepis naprawdę pomógł wielu, o czym świadczy duża liczba pozytywnych recenzji w Internecie. Mąka gryczana z kefirem na czczo to wyjątkowy środek, który bardzo skutecznie oczyszcza organizm. Napój ten pomaga oczyścić naczynia i ściany jelit z toksyn, pobudza wątrobę, obniża poziom cukru we krwi, normalizuje przemianę materii, pracę trzustki i innych narządów. Ponadto wraz z tym napojem organizm otrzymuje dużą dawkę witamin, więc przypływ energii jest gwarantowany. Przebieg leczenia powinien trwać półtora tygodnia, następnie należy zrobić sobie przerwę na dwa miesiące. Ale nawet jedzenie mąki gryczanej z kefirem raz w tygodniu na pusty żołądek przyniesie korzyści ciału. Po prostu spróbuj, a poczujesz poprawę swojego zdrowia.
Przepis:
Zmiel jedną łyżkę gryki w młynku do kawy do stanu mąki. Wsyp mąkę gryczaną do szklanki niskotłuszczowego kefiru i wstaw do lodówki na noc. Kefir można zastąpić domowym niesłodzonym jogurtem. Wypij drinka trzydzieści minut przed posiłkiem rano.
Pij ten leczniczy napój na pusty żołądek i zawsze bądź piękna, zdrowa i szczupła!
Owsianka na mleku „Bez kłopotów”
Wieczorem przed pójściem spać: gotuj 1 szklankę odtłuszczonego mleka w kuchence mikrofalowej na pełnej mocy przez 3,5 minuty. Wlej 4 łyżki stołowe do termosu. bez zjeżdżalni z grubo zmielonych otrębów owsianych, dodać słodzik do smaku, sporo soli i zalać przegotowanym mlekiem. Zamknij szczelnie kubek i pyszna owsianka gotowa na śniadanie.
| 0 | 0 | 0 |
Owsianka Dyukanovsky na śniadanie w termosie lub kuchence mikrofalowej
Proste, szybkie, pyszne! A co najważniejsze, w pełni spełnia zasady Du. Jedna z najlepszych opcji śniadaniowych dla osób na diecie. Przepis na owsiankę dla diety Dukana jest bardzo prosty:
Składniki:
2 łyżki stołowe otręby owsiane zalać 200 ml. chude mleko. Gotuj przez minutę w kuchence mikrofalowej z dużą mocą (np. „szybko”). Wyjmij, wymieszaj i odłóż kolejne 30-60 sekund. Można gotować na kuchence. Następnie czas gotowania zwiększa się o 5 minut.Nie zapomnij zamieszać. Dla lubiących słodkie płatki można dodać zamiennik cukru do smaku.
W owsiance można dodać 300 gramów dyni i 1-2 łyżeczki. siemię lniane
Lub wieczorem wlej otręby i sakhzam do termosu z szerokimi ustami. Zagotuj mleko na kuchence i wlej do termosu. Zamknij i nalegaj do rana. Owsianka jest gotowa rano.
Owsianka z dyni
Zrobione trzy porcje na raz. Podaję więc przepis
W dziale dla diabetyków, na półkach supermarketów lub w aptece zawsze można znaleźć paczkę otrębów owsianych. Taki produkt nie jest bardzo poszukiwany przez kupujących, ponieważ ludzie niewiele wiedzą, dlaczego ten wtórny produkt mielenia ziarna jest potrzebny. Jednak niewiele produktów spożywczych może pochwalić się tak bogatym składem.
Co to są otręby owsiane
Produkt uboczny przy produkcji mąki. Nie oznacza to jednak, że należy go skierować na paszę dla zwierząt. Główną zaletą produktu jest błonnik, prezentowany w łatwo rozpuszczalnej formie. Co to są otręby owsiane? Łuska ziarna, która jest usuwana przed mieleniem mąki. Zawiera wszystkie użyteczne i biologicznie czynne substancje zbóż, które daje natura. W swojej strukturze skorupa jest podobna do małych trocin. Kolor zmienia się od brązowego do kremowego, w zależności od stopnia zmielenia. Mąka z otrębów owsianych jest bogata w wapń, fosfor, żelazo, witaminy PP, E, B9, B6, B2, B1.
Jaka jest różnica między otrębami owsianymi a płatkami owsianymi
Otręby to gęsta skorupa owsa. Płatki to produkt otrzymywany przez pocięcie ziarna na cienkie płatki, obrane ze łuski i łuski. Pod względem ilości składników odżywczych oba produkty niewiele sobie ustępują. Otręby owsiane różnią się od płatków owsianych tym, że dostarczają więcej witaminy K i E, fosforu, potasu i żelaza, ale tracą cynk. Dla osób odchudzających się zaletą jest to, że skorupa owsa po wejściu do żołądka nie jest trawiona, ale pęcznieje, działając jak adsorbent. Płatki bardziej nasycają organizm węglowodanami, więc ich kaloryczność jest wyższa.
Otręby owsiane - kalorie
Przetworzony owies jest ulubieńcem zwolenników diety Dukana, ponieważ ma niską kaloryczność. Baza łuski owsa to 20% błonnika, likopenu, tłuszczów nienasyconych, białka, aminokwasów. Zawartość kalorii w otrębach owsianych - 246 kcal na 100 gramów suchego produktu. Dla osób odchudzających się wysoka kaloryczność rekompensuje zdolność skorupy do wchłaniania dużej ilości płynów, szybkiego nasycania i mechanicznego oddziaływania na jelita.
Ile węglowodanów jest w otrębach owsianych
Chociaż ten produkt dietetyczny zawiera wiele węglowodanów, prawie wszystkie z nich to błonnik nierozpuszczalny. Nie jest wchłaniany ani trawiony, więc kalorie dostają się do organizmu wyłącznie z tłuszczów i białek. Zawartość węglowodanów w otrębach owsianych na 100 gramów gotowego produktu jest różna i zależy od kilku czynników, które są wykorzystywane przy produkcji:
- granulowany produkt „Lito” zawiera 61 g;
- otręby naturalne Dr.Dias niemieckiej firmy - 16,6 g;
- „Włókno syberyjskie” - 45,3 g
- chrupiące płatki owsiane Dietmark - 43,8 g.
Otręby owsiane - korzyści
Przechodząc przez przewód pokarmowy, błonnik działa w sposób złożony, usuwając wszystkie niepotrzebne i zbędne. Odżywia organizm przydatnymi pierwiastkami, a następnie opuszcza go i zabiera ze sobą całą bryłę brudu, pomagając oczyścić jelita z toksyn. Korzyści z otrębów owsianych są nie do przecenienia. Ten wspaniały produkt pęcznieje w żołądku, szybko powodując uczucie sytości, dlatego z powodzeniem stosowany jest w dietetyce. Błonnik zapobiega wchłanianiu i odkładaniu się tłuszczów, ponieważ stymuluje perystaltykę jelit.
Organizm oczyszczony z toksyn znacznie aktywniej wydatkuje energię. Korzyści z regularnego spożywania płatków owsianych:
- spowolnienie wchłaniania kalorii;
- wydalanie cholesterolu;
- oczyszczenie;
- wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego;
- poprawa odporności.
Otręby owsiane na odchudzanie
Sądząc po recenzjach odchudzania, błonnik jest bardzo ważny w procesie odchudzania. Szybko powoduje uczucie sytości, zmniejsza wchłanianie tłuszczów i cukrów z pożywienia. Pożywne otręby owsiane na odchudzanie obniżają poziom cholesterolu, poprawiają przemianę materii, a pod względem zawartości użytecznego błonnika mogą konkurować z samymi płatkami owsianymi. Błonnik pokarmowy wchłania tłuszcze, glukozę i węglowodany, zapobiegając ich wchłanianiu przez organizm, co przyczynia się do utraty wagi.
Zmniejsza się obciążenie trzustki, a w jelitach utrzymuje się kwasowość. To zabezpiecza przed hipoglikemią, która może rozwinąć się w okresie diety. Największym plusem stosowania produktu dietetycznego jest efekt leczniczy podczas odchudzania, ponieważ osoby z nadwagą często mają naruszenie metabolizmu lipidów lub węglowodanów i powiązane patologie: cukrzyca, choroby serca, naczynia krwionośne.
Jak używać otrębów owsianych do utraty wagi
Aby szybko schudnąć i wyglądać wspaniale, musisz prawidłowo jeść błonnik. Podczas przyjęcia należy pamiętać o trzech zasadach:
- Pić dużo wody. Jeśli używasz otrębów owsianych do odchudzania i nie pijesz wystarczającej ilości płynów, będą one słabo trawione i nie przyniosą pożądanego rezultatu. Woda jest niezbędnym elementem do pęcznienia produktu.
- Aby nie zaszkodzić ciału, nie przekraczaj normy (3 łyżki dziennie). Jeśli dawka będzie zbyt wysoka, organizm zareaguje wzdęciami, biegunką, uczuciem ciężkości i wzdęciami.
- Żołądek powinien stopniowo przyzwyczajać się do tego rodzaju pokarmu. Pomiędzy cyklami przyjęć należy robić kilkutygodniowe przerwy.
Otręby owsiane z kefirem
Najpopularniejsze danie wśród odchudzających się. Według ich recenzji otręby owsiane z kefirem mają doskonałą właściwość szybkiego łagodzenia zaparć. Sfermentowany napój mleczny nasyca oczyszczone jelita prebiotykami. Takie danie nie tylko oczyści przewód pokarmowy, ale też doda zdrowia. W domu przygotowanie jest tak proste, jak obieranie gruszek: 1 łyżka. błonnik, wlać 200 ml kefiru (beztłuszczowego). Spożywać codziennie rano zamiast śniadania i/lub kolacji.
Kasza z otrębów owsianych
Danie to polecane jest nie tylko podczas odchudzania, ale również dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, ponieważ produkt jest bogaty w potas i magnez. Nie każdy może sobie pozwolić na codzienne jedzenie wodorostów, suszonych owoców czy orzechów, ale przygotowanie zdrowej owsianki na śniadanie nie będzie problemem. Będzie to doskonała profilaktyka pracy serca. Przepis na owsiankę z otrębów owsianych:
- weź 1 łyżkę. l. błonnik, wlać 200 ml mleka (o niskiej zawartości tłuszczu);
- dodaj 1 łyżeczkę. substytut cukru, szczypta soli;
- mleko należy doprowadzić do wrzenia, a następnie powoli dodawać suchy produkt, mieszając;
- gotuj owsiankę tylko przez 2 minuty, a następnie pozwól jej parzyć przez taki sam czas, aby zgęstniała.
dieta z otrębami owsianymi
Zwolennicy racjonalnego żywienia uważają, że czasami trzeba zastosować 2-3 dniową dietę na otrębach owsianych, aby poprawić organizm. Konieczne jest kupowanie suchego (nie w granulkach) błonnika z owsa. Musisz zacząć przyjmować go od małej dawki - 1 łyżeczka, ostatecznie zwiększając do 2 łyżek. l./recepcja. 15 minut przed posiłkiem porcję należy ugotować na parze we wrzącej wodzie i pozostawić do spęcznienia, po czym do potrawy, która miała być zjedzona, dodaje się otręby. Przykładowy jadłospis dietetyczny:
- Śniadanie. 200 g domowego jogurtu.
- popołudniowa herbata. Szklanka kefiru lub zsiadłego mleka.
- Kolacja. 200 g zupy z warzywami, 100 g gotowanego kurczaka, 150 g kaszy gryczanej.
- Kolacja. 200 g twarogu.
- Przed spaniem. Szklanka napoju z kwaśnego mleka.
Otręby owsiane - przeciwwskazania
Każdy nadmiar może być szkodliwy dla zdrowia. Jeśli używasz błonnika bez miary, łatwo o długotrwałe zaburzenia żołądkowo-jelitowe i inne problemy. Nie zaleca się również stosowania łusek owsianych osobom ze stanami zapalnymi układu pokarmowego. Bezwzględnymi przeciwwskazaniami do otrębów owsianych są zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrzód w ostrej fazie, zrosty lub nadżerki na błonie śluzowej żołądka. Nie można przyjmować leków podczas jedzenia błonnika, ponieważ wchłania on z nich wszystkie substancje czynne. Odstęp między dawkami powinien wynosić co najmniej sześć godzin.
Wideo: jak używać otrębów owsianych do odchudzania
Otręby owsiane - recenzje
Zuzanna, 46 lat
Zawsze kupuję otręby owsiane - pomagają poprawić trawienie. Biorę go w celu oczyszczenia organizmu z toksyn, dzięki czemu nie ma problemów ze stolcem. Nie wiedziałam jednak, ile kalorii mają otręby owsiane, a kiedy to zauważyłam, zdziwiłam się, że wcale nie tak mało! Chociaż mają idealny stosunek BJU, będę używał mniej, aby nie stać się lepszym.
Władysław, 35 lat
Tak bardzo uzależniłem się od błonnika, że dostałem przedłużającej się biegunki i bólów brzucha. Dopiero później dowiedziałem się, że optymalna dawka otrębów owsianych, które nie są w stanie wyrządzić szkody, wynosi do 30 g/dzień. Teraz myślę jak je wymienić. Brat-sportowiec poradził mi, żebym przeszedł na kaszę gryczaną. Zad, w przeciwieństwie do grubego błonnika, działa łagodniej na przewód pokarmowy.
Natasza, 19 lat
Błonnik owsiany uchronił mnie przed bólami głowy. Wystarczy zrobić z nich owsiankę na wodzie i zjeść rano na czczo, a głowa przestanie boleć. Faktem jest, że mam nadciśnienie, a kiedy na dworze zmienia się pogoda, ból jest piekielny. Otręby owsiane mają zdolność rozszerzania naczyń krwionośnych, dzięki czemu są skuteczne w nadciśnieniu.