Pyszne dania z wieprzowiny. Dania główne z wieprzowiny: różnorodność smaków i technik gotowania

Wieprzowina, łatwo przyswajalny w organizmie człowieka, zawiera wiele składników odżywczych. Mięso to jest chude i bardzo zdrowe, dzięki zawartości aminokwasów, do których należy białko zwierzęce, żelazo, potas i fosfor. Mięso wieprzowe zawiera listę witamin z grupy B, jest także źródłem żelaza i cynku.

Niestety witaminy z grupy B nie utrzymują się długo w organizmie, dlatego należy je stale uzupełniać. Ponieważ wieprzowina zawiera witaminy z tej grupy, zaleca się spożywanie 200 gramów mięsa dziennie. Mięso wieprzowe zapobiega chorobom układu krążenia i wpływa na aktywny rozwój.

W przeciwieństwie do wołowiny i jagnięciny, to czerwone mięso zawiera najmniejszą ilość tłuszczu. Wieprzowina, jak również, jest przydatna dla kobiet w ciąży, ponieważ mięso bogate w białko nie utrudnia produkcji mleka matki. Ze względu na zawartość znacznej ilości składników odżywczych, mięso jest łatwo trawione, a także wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Tłuszcz wieprzowy zawiera mniej cholesterolu niż jajka i olej roślinny, dlatego można go bez szkody dla zdrowia stosować do smażenia. Aby uzyskać maksymalne korzyści z wieprzowiny, należy ją przygotować w specjalny sposób, należy dobrze rozmrozić przed gotowaniem, a także spłukać bieżącą wodą. Rozważ wszystkie przepisy jak ugotować wieprzowinę smacznie i szybko.

Jak szybko i smacznie ugotować wieprzowinę

1. Gotowanie. Z wieprzowiny robi się doskonałe, bogate buliony, na bazie których można ugotować pierwsze dania, na przykład galaretki i galaretki, które stosuje się na karkówkę, golonkę lub golonkę. Z reguły zupy, kapuśniak i barszcz na tak bogatym bulionie okazują się bardzo satysfakcjonujące. Tak więc, aby ugotować bulion wieprzowy, zdecydowanie należy go dobrze ugotować i wkładać mięso tylko do wrzącej wody, w przeciwnym razie nada bulionowi cały smak i sok.

Pamiętaj, aby gotować mięso wyłącznie na małym ogniu, aby dobrze je przyjęło, a wszystkie witaminy pozostały w bulionie. Oprócz przypraw i soli warto dodać cebulę, marchewkę, koperek i natkę pietruszki posiekaną na grubej tarce, wtedy bulion okaże się aromatyczny i soczysty. Podczas procesu gotowania należy okresowo mieszać bulion, usuwać pianę, a także nadmiar tłuszczu, aby uniknąć mydlanego odcienia i nieprzyjemnego smaku.

Średni czas gotowania to 1-1,5 godziny, koniecznie nakłuj mięso, aby upewnić się, że jest w pełni ugotowane, nie powinna wypływać z niego krew ani różowy sok, oznacza to, że mięso nie jest gotowe, płyn powinien być przezroczysty, wtedy bulion będzie całkowicie gotowy.

Zupa wieprzowa z pieczarkami - przepis

Składniki:

Wieprzowina. 500 gramów.
Cebula. 1,5 szt
Ziemniak. 4 rzeczy.
Pieczarka. 300 gramów.
liść laurowy.
Sól. 1 łyżeczka.
Pieprz.
Koncentrat pomidorowy. 1,5 łyżki stołowej.
Marchewka. 2 lub 1 sztuka

Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie włóż mięso na patelnię, dodając sól do smaku, liść laurowy i ziele angielskie. Gdy mięso się gotuje, oczyść i posiekaj warzywa. Pieczarki kroimy na małe, cienkie talerze, cebulę kroimy jak najdrobniej, marchewkę kroimy na grubej tarce, ziemniaki kroimy w kostkę.

Na patelni smażymy mieszając cebulę do uzyskania pięknej złotej skórki, wlewamy do niej pieczarki i marchewkę. Następnie po 8 minutach smażenia dodać na patelnię koncentrat pomidorowy, gotować jeszcze kilka minut mieszając i wrzucić do bulionu, gotować 5-10 minut, odstawić na 2-3 minuty i można podawać.

2. Smażenie. Najczęstsze pyszne i szybkie przepisy na wieprzowinę, sposób smażenia. W końcu to mięso jest idealne do grillowania lub smażenia na grillu. Tłuszcz wieprzowy jest topliwy, więc mięso można smażyć we własnym tłuszczu, bez dodatku oleju roślinnego. Karkówka idealnie nadaje się do smażenia, jeśli w trakcie smażenia dodany zostanie czosnek, nada to daniu goryczki, dobrze komponuje się również z papryką.

Przed przystąpieniem do smażenia wieprzowiny należy ją dodatkowo doprawić tymiankiem, majerankiem i rozmarynem. Stopień upieczenia mięsa można łatwo sprawdzić, lekko pokroić, upewnić się, że jest całkowicie usmażone i można je podawać. Dość egzotyczne danie, dzięki zawartości ananasa. Ale wyjście będzie miało niepowtarzalny aromat przypraw i przypraw.

Wieprzowina w ananasie - przepis

Składniki:

Cukier granulowany.
Szyja świni. 600 gramów.
Ożywić.
Świeża marchewka. 1 lub 2 szt.
Kawałki ananasa. 300 gramów.
Skrobia ziemniaczana.
Sos sojowy. 2 łyżki stołowe.
Papryka. 1 szt.
Sól. 1 łyżka stołowa.

Karkówkę należy pokroić w długie i grube warstwy, a jeśli mięso nie jest wystarczająco delikatne i miękkie, wskazane jest, aby je ubić, ale jeśli jest świeże, nie można tego zrobić. Kawałki mięsa puszczamy na patelnię rozgrzaną olejem, dodajemy do niej sos sojowy i smażymy do uzyskania pomarańczowej skórki. W kolejnym kroku przygotowujemy marynatę, mieszamy sos sojowy ze skrobią, imbirem i niewielką ilością cukru.

Następnie, po oczyszczeniu pieprzu z rdzenia, pokrój go na pół i kontynuuj cięcie na długie kawałki. Marchewki należy również pokroić w małe batoniki. Stawiamy patelnię na płonącym ogniu, czekamy aż się wystarczająco rozgrzeje, następnie wlewamy olej roślinny, wrzucamy naszą marchewkę i paprykę, smażymy warzywa nie dłużej niż 5 minut, stopniowo dodając kawałki ananasa i od czasu do czasu mieszając. Gdy warzywa w końcu się ugotują, dodaj je do wieprzowiny i smaż dalej przez 3-5 minut, a danie jest gotowe.

Smażona wieprzowina - przepis

Składniki:

Karkówka.
Czosnek. 1 szt.
Pieprz mielony.
Olej roślinny.
Sól.

Jeśli mięso jest zamrożone, należy je rozmrozić, tylko w naturalny sposób, dotyczy to nie tylko wieprzowiny, w przeciwnym razie ryzykujemy utratę wszystkich cennych substancji zawartych w mięsie i jego smaku. Gdy mięso jest już w pełni ugotowane, miękkie i soczyste, pokroić na kawałki o szerokości 2 cm, a następnie dokładnie spłukać pod wodą, aby usunąć cały nadmiar.

Pocieramy czosnek na drobnej tarce i już w zmiażdżonej formie, pocierając, namocz mięso. Następnie posolić mięso z wierzchu solą i pieprzem i wcierać w mięso przez minutę, aby było odpowiednio nasączone. A kiedy skończysz, połóż mięso na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika na 20-30 minut. Gotowe mięso można wykorzystać jako dodatek do ziemniaków i makaronu.

Wieprzowina w piekarniku: szybka i smaczna

3. Pieczenie. zastanawianie się jak ugotować smaczną i szybką wieprzowinę, możesz zwrócić uwagę na tę metodę gotowania. W pieczeniu nie ma nic skomplikowanego, przed pieczeniem kawałki mięsa należy marynować przez kilka godzin, aby nabrało soku i aromatycznego zapachu, dla przyspieszenia procesu marynowania, jeśli kawałki są duże, w niektórych miejscach można je trochę pokroić .

Przygotowując samą marynatę, pobiera się wymaganą ilość płynu rozcieńczonego octem, winem lub solanką. Warto również dodać trochę tymianku, czarnego pieprzu, pewną ilość soli, aby mięso nie wyszło mdłe i inne zioła do smaku.

Przygotowany płyn należy podgrzać, aby marynata nabrała aromatu i przekazała cały niepowtarzalny bukiet przypraw. Po czasie przebywania mięsa w marynacie 7-8 godzin można je zawinąć w folię spożywczą lub worek do pieczenia i włożyć do piekarnika.

Zapiekanka Wieprzowa Z Serem - Przepis

Składniki:

Ciasto francuskie. 700 gramów.
Wieprzowina.
Pomidory. 2 szt.
Pieprz. 1 szt.
Olej roślinny.
Cebula. 1 szt.
Masło. 200 gramów
Sól 1 łyżka stołowa.
ser holenderski. 400 gramów.

Gotuj wieprzowinę szybko i smacznie może być w formie zapiekanki. Mięso kroimy w drobną, zgrabną kostkę, na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, następnie dodajemy do mięsa pokrojone kawałki mięsa, zieleninę, sól i smażymy 10-15 minut. Na pobliskiej patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulę i paprykę.

Następnie, gdy mięso jest ugotowane, mieszamy je ze smażoną cebulą i papryką. Następnie musisz pokroić ser na drobnej tarce i rozcieńczyć go roztopionym masłem. Rozwałkowujemy arkusz ciasta francuskiego i rozprowadzamy go na arkuszu natartym olejem roślinnym. Pierwszą warstwą będzie wieprzowina smażona z cebulą i papryką, posmarowana sosem (ser + masło) na wierzchu i gęsta warstwa rozłożona na pomidorach. Następnie powtórz warstwę ponownie, kończąc na górnej warstwie sera i wyślij do piekarnika. Należy odczekać 30-40 minut i danie jest gotowe.

Duszona wieprzowina: szybka i smaczna

4. Gaszenie. Idealnie nadaje się do duszenia wieprzowiny, jest to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, a także miękkie i tłuste mięso, do tego nadają się kawałki z kością i żeberka. Można ją dusić z różnymi przyprawami, warzywami, grzybami i zawsze będzie to danie kompletne. Potrawy przygotowane w ten sposób nie są ciężkie i są dużo lżejsze do strawienia.

Do duszenia mięsa każda niedoświadczona gospodyni z łatwością poradzi sobie z tym procesem. Wieprzowina harmonijnie komponuje się z wieloma produktami, dzięki czemu danie zawsze będzie równie nowe i niepowtarzalne. Mięso należy odstawić, wstępnie doprawić przyprawami i przyprawami, aby było wystarczająco odżywione i nabrało aromatu. Do duszenia lepiej używać głębokich naczyń, w których należy dodać płyny z octem i ziołami, pietruszką, koperkiem. W połączeniu z tym wszystkim mięso będzie emitować niezwykły apetyczny aromat.

Duszona wieprzowina z ziemniakami to jedno z ulubionych dań wszystkich, przy użyciu prostych środków.

Duszona wieprzowina z ziemniakami - przepis

Składniki:

Olej roślinny.
Kotlet wieprzowy.
Ziemniak. 3 szt.
Cebula. 1 szt.
Sól. 1 łyżka stołowa.
Pieprz.

Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej roślinny, średnio pokrojoną cebulę, smażymy na złoty kolor. Pokrój filet na kawałki i dodaj na patelnię, smaż dalej, stopniowo dodając wodę. , pokroić w kostkę, po 15 minutach duszenia mięsa dodać również na patelnię, zalać szklanką wody i koniecznie zamknąć pokrywkę.

Cały proces duszenia trwa 2-30 minut i powinien być gotowany na małym ogniu, aby mięso było dobrze ugotowane i można podawać z kiszonymi pomidorami i ogórkami. Dla dziewczyn, które pilnie pilnują swojej sylwetki, uważają, że mięso wieprzowe zawiera dużo kalorii, co bardzo się myli, ponieważ tłuszcz nie zawiera samego mięsa, ale wierzchnią warstwę, czyli smalec.

Istnieje wiele przepisów na mięso wieprzowe iw żadnym wypadku nie należy go zastępować marchewką lub kapustą. Rzeczywiście, dzięki białkom ludzkie ciało jest wypełnione materiałem budowlanym. Wystarczy zjeść mały kawałek wieprzowiny, aby uzupełnić zapasy pożądanej witaminy.

Oczywiście dużą rolę odgrywa sposób przyrządzenia tego mięsa, ponieważ jeśli danie ma być dietetyczne, to podczas smażenia nie należy używać dużej ilości tłuszczu. Rzeczywiście, przy prawidłowym odżywianiu wszystko powinno być w porządku, krok po kroku, więc mięso wieprzowe, jak żadne inne, będzie najlepszym pomocnikiem dla tych, którzy chcą schudnąć.

Żeberka wieprzowe z ryżem - przepis

Składniki:

Żeberka.
Sól.
Pieprz.
Ryż. 200 gramów.
Czosnek.
Olej roślinny.

W głębokim rondlu na dużym ogniu zagotować wodę, następnie wrzucić ryż i odczekać 10 minut aż się ugotuje, w trakcie gotowania ryż należy posolić, po ugotowaniu przepłukać zimną wodą i pozostawić do ostygnięcia napar, pożądane jest, aby był lekko suchy. Gdy ryż nabiera kształtu, na gorącej patelni, z już wrzącym, gorącym olejem, smażymy wieprzowinę na złoty kolor.

W czasie pieczenia dodaje się przyprawy i przyprawy dla zachowania niepowtarzalnego smaku. Należy również użyć drobno posiekanego czosnku, zachowa on aromat potrawy, a następnie dodać do mięsa ryż, wszystko smażyć na małym ogniu przez 5 minut. Danie nie jest tłuste, ale dzięki mięsu i przyprawom soczyste i dość pożywne.

Wieprzowina- to najbardziej sycące i pożywne mięso, z którego można ugotować wiele pysznych i pachnących potraw, gulasz, klopsiki, grilla i kotlety. Nic jej nie zepsuje, jej smak będzie zależał od marynaty lub przypraw. Z polędwicy i karkówki robią soczysty kebab, a z pozostałych części karbonadę, mostek, łopatki, golonki i udźce gotują zupy, gulasz z warzywami, smażą z ziemniakami, robią galaretki, a dalej, tym bardziej widać ile plusów ma to wartościowe mięso.

Wieprzowina należy do głównych rodzajów mięsa. Z tak ważnego produktu spożywczego dania są bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Możesz ugotować wiele przepisów z szeroką gamą smaków.

Do gotowania stosuje się różne metody obróbki cieplnej: gotowanie, smażenie, gotowanie, duszenie i pieczenie.

W artykule rozważymy różne przepisy na przygotowanie drugiego dania, aby każda gospodyni mogła nakarmić rodzinę na obiad lub podać ją na obiad.

Przepis na Wieprzowinę - „Eskalopki”

Produkty:

300 gramów wieprzowiny
60 g tłuszczu wieprzowego

Przygotowanie posiłku:

Pokrój wieprzowinę w poprzek włókien na plastry o grubości około 1,5 cm, dobrze ubij siekaczem, solą i pieprzem. Zamiast pieprzu można użyć mielonego cynamonu lub posiekanej gałki muszkatołowej.

Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać z solonymi ogórkami, pietruszką, koperkiem, bazylią.

Pyszny przepis na wieprzowinę z pieczarkami w sosie śmietanowym

Produkty na 5 porcji:

750 g chudego mięsa wieprzowego
100 g wytopionego tłuszczu wieprzowego (do smaku - zastąpić innym)
100 g cebuli
200 g świeżych pieczarek (lub innych grzybów)
400 g sosu śmietanowego
750 g dekoracji
sól, pieprz, zioła - do smaku

Gotowanie:

Mięso chudej wieprzowiny kroimy w długie słupki, oprószamy solą, pieprzem i smażymy na tłuszczu na patelni.

Do smażonego mięsa dodać zrumienioną cebulę, świeżo ugotowane pieczarki pokrojone w cienkie plasterki i sos śmietanowy.

Następnie gotuj wszystko, mieszając, na małym ogniu przez 8 - 10 minut.

Danie podawaj z dowolną kruchą owsianką lub gotowanymi ziemniakami, posyp ziołami.

Wieprzowina w cieście piwnym

Produkty:

600 gramów wieprzowiny
50 g masła
75 g twardego sera
160 gramów mąki
2 jajka
100 ml piwa
warzywa, mielony czarny pieprz, sól - do smaku

Gotowanie:

Oddziel białka od żółtek i ubij.

Do przesianej mąki włożyć żółtka, ubite białka, zalać piwem i

zagnieść ciasto.

Pokrój przygotowane mięso na 8 identycznych kawałków i dobrze ubij, dopraw solą i pieprzem. Zetrzyj ser.

Połowę kawałków mięsa obtoczyć w serze i połączyć z pozostałymi kawałkami.

Zanurz każdą parę kawałków mięsa w cieście i smaż na roztopionym maśle z obu stron, aż się zarumieni.

Kawałki wieprzowiny ułożyć na półmisku i udekorować ziołami. Dodatek do wybranego dania.

Ragout wieprzowy z warzywami

Produkty:

800 gramów wieprzowiny
2 słodkie papryki w różnych kolorach
3 ziemniaki
2 cebule
2 cukinie
3 - 5 różyczek brokuła
1 duża marchewka
koncentrat pomidorowy lub puszka pomidorów z puszki we własnym soku
1 st. łyżka oleju roślinnego
Po 1 łyżeczce soli, słodkiej czerwonej papryki, suszonego koperku i czosnku
0,5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka 9% octu

Gotowanie:

Pokrój mięso na kawałki o dowolnym kształcie o wielkości około 3 cm po większej stronie.
Cebulę pokroić w półpierścienie.
Obierz marchewki i pokrój w cienkie koła.
Lekko podsmaż mięso, cebulę i marchewkę na oleju na dużej głębokiej patelni, rumieniąc je.
Przyprawy, w tym sól, rozpuszczone w 2 łyżkach wody i octu, zalać mięsem i warzywami.
Dusić wszystko na małym ogniu przez 2-3 minuty.
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, paprykę i cukinię w kółka.
Brokuły podzielić na małe różyczki. Wymieszaj wszystko z mięsem, dodaj pomidory lub pastę pomidorową, po rozcieńczeniu w 0,5 szklanki wody.
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 50 minut.

Przepis na danie jest gotowy.

Jak ugotować pikantny filet?

Produkty:

700 gramów wieprzowiny
200 g sera
1 cukinia
250 g cebuli
300 gramów pomidorów
4 ząbki czosnku
2 łyżki stołowe. łyżki tymianku
1/2 szklanki wytrawnego wina
4 łyżki. łyżki oleju roślinnego
koperek, sos tabasco, sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Pokrój mięso w poprzek włókien i ubij.
Do marynaty: mielony czosnek zmieszany z 1 łyżką. łyżkę tymianku, tabasco, pieprz, sól, zalać winem i 2 łyżkami. łyżki oleju, marynować przez 1,5 godziny.
Połóż pokrojone warzywa na blasze do pieczenia i polej marynatą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C na 10 minut.
Następnie ułóż kawałki wieprzowiny na wierzchu, polej olejem i piecz przez kolejne 7 minut.
Następnie pokrój ser w plastry (talerze), połóż na mięsie i upiecz.

Przepis na danie z pikantnym filetem wieprzowym jest gotowy.

Kotlet schabowy z sałatką

Gotowanie:

Polędwicę wieprzową pokroić w plastry. Oderwij plastry.
1 jajko lekko ubite, sól i pieprz.
Rozgrzej olej roślinny na patelni.
Zanurz każdy kawałek mielonej wieprzowiny w jajku, następnie w bułce tartej, ponownie w jajku i ponownie w bułce tartej.
Smaż mięso na oleju roślinnym z każdej strony, najpierw na dużym, a następnie na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor.

Jak gotować „Sindbad” - smażony w głębokim tłuszczu z sezamem i mąką

Produkty:

300 gramów wieprzowiny
1 jajko
50 g sezamu
olej roślinny, sól

Do sosu: 2 łyżki stołowe. łyżki ketchupu, 2 łyżki. łyżki majonezu, 1 łyżka. łyżka kwaśnej śmietany, gałązki kopru

Przygotowanie posiłku:

Wieprzowina pokrojona w kostkę lub kostki (opcjonalnie).
W misce ubij jajko.
Posolić kawałki wieprzowiny, obtoczyć w mące, następnie w jajku i sezamie. Smażyć w dużej ilości gorącego oleju roślinnego (smażonego w głębokim tłuszczu) przez 5 minut.
Do sosu wymieszaj majonez, ketchup, śmietanę, drobno posiekany koperek.

Gotowaną wieprzowinę podawać z sosem.

Gulasz wieprzowy z kapustą i jabłkami

Produkty:

500 g pulpy mięsnej
250 g kiszonej kapusty
1 słodko-kwaśne jabłko
1 żarówka
1 ząbek czosnku, mąka, sól, pieprz, olej roślinny

Przygotowanie posiłku:

Kapustę kiszoną odcisnąć z solanki i trochę zagotować.

Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

Obierz jabłko, pokrój liścienie, pokrój w plasterki.

Umyte mięso pokroić na kawałki, następnie obtoczyć w niewielkiej ilości mąki. Rozgrzać olej roślinny na patelni, usmażyć mięso na skórkę, dodać cebulę i jeszcze trochę podsmażyć.

Mięso przełożyć do grubościennej patelni, dodać kapustę, jabłko, sól i pieprz do smaku. Dolewamy trochę wody, przykrywamy patelnię pokrywką, najpierw stawiamy na mocny ogień, a po zagotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy naczynie do ugotowania. Na koniec dodać posiekany czosnek.

Przepis na gulasz wieprzowy z kapustą i jabłkami jest gotowy.

Pyszny przepis szefa kuchni - kolano z dzika z ziemniakami

Przygotowanie posiłku:

Golonkę zalewamy piwem, dodajemy liście mięty, czarny pieprz, sól. Gotuj na małym ogniu, aż prawie gotowe.

Golonkę wyjąć z kości, faszerować marchewką i czosnkiem,

związać sznurkiem, zapakować w folię.

Następnie połóż na blasze do pieczenia, wokół ułóż grubo pokrojone ziemniaki. Spryskaj ziemniaki olejem roślinnym, dodaj sól i piecz do miękkości.

Gotową golonkę kroimy na kawałki, doprawiamy musztardą, ketchupem. Układamy na środku naczynia, dookoła układamy ziemniaki.

Jak gotować wieprzowinę z makaronem?

Produkty:

750 g pulpy wieprzowej
100 g wytopionego tłuszczu wieprzowego
100 g cebuli
250 gramów pomidorów
500 ml bulionu
150 gramów papryki
300 gramów makaronu
50 g tartego sera
sól pieprz

Gotowanie:

Kroimy miąższ tylnej nogi lub część lędźwiową wieprzowiny na szerokie porcje, odcinamy nadmiar tłuszczu, pozostawiając mięso nie grubsze niż 1 cm, ubijamy, solimy, pieprzymy i smażymy z obu stron, aż powstanie skorupa .

Usmażone mięso wkładamy do rondelka, zalewamy bulionem, gotowanym ze smażonych kości wieprzowych, dodajemy pokrojoną w rumianek cebulę, bułgarską paprykę, posiekany makaron, plastry świeżych pomidorów bez skóry i pestek. Dusimy całą tę zawartość, aż mięso będzie w pełni ugotowane.

Makaron (rogi, uszy, ślimaki, pióra – z wyjątkiem makaronu) ugotować do połowy w osolonej wodzie, przełożyć do durszlaka, włożyć do mięsa, wymieszać i dusić dalej, aż mięso będzie gotowe. Używając wermiszelu - połóż go bez wstępnego gotowania.

Podczas serwowania na talerzu układamy mięso, na nim makaron, który posypujemy tartym serem.

Prosty przepis na pyszną zapiekankę z mięsem mielonym i makaronem - wideo

Przygotowuj posiłki z przyjemnością i ciesz się posiłkiem!

Nie ma czegoś takiego jak za dużo mięsa! Kiedy myślimy o tym, co ugotować z wieprzowiny, wystarczy wyobrazić sobie soczysty plasterek z cudownie chrupiącą skórką, emanujący delikatnym aromatem przypraw i przypraw orientalnych. Ale przejrzyj przedstawione przepisy, a będziesz zdumiony różnorodnością potraw z tego rodzaju mięsa!

Co ugotować z wieprzowiny w piekarniku

Ten ulubiony produkt od dawna kojarzony jest z obfitością i hojnością.

Aby uzyskać smaczne, pożywne i zdrowe jedzenie w piekarniku, użyj tylnej części tuszy, szyi lub szpatułki.

Najlepsze przyprawy dobieramy według własnych upodobań, biorąc pod uwagę kompatybilność z wieprzowiną.

Francuskie mięso wieprzowe - klasyczny przepis

Składniki:

świeże pieczarki - 500 g;
filet wieprzowy - 500 g;
majonez - 100 gramów;
żarówka;
pomidory - 2 szt .;
musztarda - 20 gramów;
olej (oliwka, masło) - po 30 g;
ulubiony ser (twardy) - 300 g;
przyprawy (pieprz, sól) - według upodobań.

Gotowanie:

Sortujemy i myjemy grzyby, po minucie „zimnego prysznica” zwilżamy zarodniki serwetkami, pokrojonymi w cienkie (do 1 cm) talerze. Nigdy nie trzymaj grzybów w wodzie przez długi czas! Czapki szybko wchłaniają wilgoć, tracą elastyczność i smak.
Umyj mięso, podziel na plastry (do 2 mm), dobrze ubij, pieprz, sól. Chroń kuchnię i ubrania przed nieuniknionymi plamami krwi, włóż kawałki do plastikowej torby lub przykryj folią.
W misce wymieszać musztardę z majonezem, dokładnie posmarować mięso ostrym sosem, odstawić na pół godziny (lub na całą noc).
Pieczarki i krążki cebuli smażymy oddzielnie na maśle na złoty kolor.
Przetwarzamy blachę do pieczenia olejem, układamy plastry wieprzowiny (nieco dalej od siebie). Na każdy kawałek układamy warstwę cebuli, pieczarek, plastry pokrojonych pomidorów i posypujemy zbudowaną piramidę tartym serem. Piec w nagrzanej szafce przez 15 minut. w 200°C i jednocześnie w 250 stopniach.

Pieczona wieprzowina z domowymi ziemniakami

Składniki:

marchewka;
ziemniaki (bulwy średniej wielkości) - 15 szt .;
żarówki - 2 szt .;
curry - 5 gramów;
liść laurowy - 3 szt .;
sól, pieprz - według upodobań;
tłuszcz roślinny.

Gotowanie:

Obrane i umyte ziemniaki pokroić w duże ćwiartki. Młode bulwy pozostawia się w całości w cienkiej skórce! Cebulę i marchewkę poddaje się tej samej procedurze, ale dzieli się na małe części.
Mięso pokroić na porcje, smażyć ze wszystkich stron na oleju na średnim ogniu na złoty kolor. Dodaj warzywa, wyślij do wieprzowiny na 10 minut. Nie zapomnij o pieprzu, soli, ulubionych przyprawach.
Smażone produkty łączymy z ziemniakami, kładziemy na blachę do pieczenia nasączoną olejem, szczelnie przykrywamy folią.
Piecz pieczeń przez 60 minut. w 200°C. przez 5 minut przed końcem procesu zdejmij papier, zwiększ ogień, kilkakrotnie wymieszaj potrawę. W razie potrzeby posypać drobno startym serem. Podawaj danie, udekoruj posiekanym koperkiem!

Eskalopki wieprzowe - zapiekane w piekarniku

To danie to kawałek mięsa gotowany bez panierowania. Karkówka jest najlepszym produktem do tego dania. Otrzymujemy wspaniały smak, którego z niczym nie pomylimy!

Składniki:

polędwica wieprzowa - ½ kg;
pomidory - 2 szt .;
ser - 100 gramów;
żarówka;
domowa śmietana;
tłuszcz roślinny (1 łyżka stołowa), suszone zioła, pieprz, sól.

Gotowanie:

Mięso dzielimy na warstwy o grubości do centymetra, ubijamy bez fanatyzmu, podwajając kawałki. Lekko posmaruj kwaśną śmietaną (majonezem), a także mieszanką ziół, solą i pieprzem.
Połóż wieprzowinę na blasze do pieczenia, potraktowanej olejem. Na każdą porcję kładziemy krążki cebulowe, plastry pokrojonych pomidorów, smarujemy sosem śmietanowym. Wysyłamy eskalopki na 30 minut. do piekarnika (200°C). Kwadrans przed końcem gotowania posyp przedmioty tartym serem.

Gotowanie świątecznej polędwicy wieprzowej

Składniki:

chuda część mięsa - 1 kg;
Musztarda Dijon - 30 g;
czosnek - 5 ząbków;
czarny pieprz, zioła prowansalskie, sól;
świeży olej (z oliwek lub słonecznika).

Gotowanie:

Łączymy w misce przyprawy, przyprawy, olej i musztardę, dobrze mieszamy.
Nasmaruj produkt dokładnie umyty i wysuszony serwetkami z powstałym sosem. W mięsie robimy cienkie nacięcia (kieszenie), wkładamy w nie paski marchewki (na całej długości kawałka), ząbki czosnku. Zawijamy produkt w folię i wysyłamy do lodówki na pięć godzin.
Wyciągamy wieprzowinę, pakujemy w kilka warstw metalowego papieru, kładziemy na blasze do pieczenia, wkładamy do piekarnika na cztery godziny (180 stopni).
30 minut. przed końcem obróbki termicznej otworzyć folię, wlać mięso z uwolnionym tłuszczem - zarumienić górną skórkę.

Gotową gotowaną wieprzowinę szczelnie zawijamy w czystą kartkę papieru i wysyłamy do lodówki na 10 godzin.

Wieprzowina z warzywami zapiekana w folii

Składniki:

porcjowane kawałki wieprzowiny - 500 g;
żarówka;
owoce słodkiej papryki - 3 szt .;
młody bakłażan;
ząbki czosnku - 4 szt .;
kolendra, sól, pieprz;
dojrzałe pomidory - 4 szt .;
olej (słonecznikowy lub oliwkowy) - 40 g;
sok z cytryny - pół łyżki.

Gotowanie:

Pokrojone w kostkę bakłażany posypać gruboziarnistą solą, włożyć do miski i pozostawić na godzinę pod uciskiem. Przed użyciem wylać ciemny płyn (nie myć!).
Resztę warzyw myjemy, paprykę (usuwamy nasiona) i cebulę, kroimy w dużą kostkę, smażymy na oleju. Dodać plastry bakłażana, gotować dalej, aż będą miękkie i nabiorą delikatnego złotego koloru. Nie solimy produktów, gdyż w fioletowych owocach już wystarczą białe kryształki.
Odcinamy brzegi kawałków mięsa (wykluczamy deformację podczas smażenia), skrapiamy sokiem z cytryny, nacieramy pożądaną ilością soli i mielonego pieprzu, odstawiamy na kwadrans do zamarynowania.
Rozprowadzamy wieprzowinę na patelni rozgrzanej olejem, smażymy na dużym ogniu po dwie minuty z każdej strony.
Złociste warstwy mięsa układamy na blasze wyłożonej arkuszem folii, na wierzchu kładziemy smażone warzywa. Przykryć drugą warstwą papieru, mocno ścisnąć brzegi, piec 15 minut.

Medaliony wieprzowe (smażone) - danie na poziomie restauracji

Mięso kroimy zawsze w poprzek włókien, zachowując kawałki w całości, delikatne i soczyste podczas smażenia (pieczenia). Tę zasadę stosujemy do przyrządzania steków lub kotletów.

Składniki:

kawałek szynki lub schabu - 700 g;
mąka - 30 gramów;
olej (słonecznikowy i masło) - 50 g;
Ilość soli i przypraw dobieramy do smaku.

Gotowanie:

Mięso wieprzowe kroimy na porcje o grubości do 2 mm. Lekko ubij nożem lub siekaczem kulinarnym, nadając mięsu okrągły kształt. Kawałki panierować w mące, wymieszać z wybraną ilością soli i pieprzu i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rozgrzanej patelni.
Połóż złote kawałki mięsa na naczyniu. Powstały w trakcie smażenia sos zagotować dodając do niego łyżkę wody. Powstałą kompozycją polej medaliony, podawaj ze świeżymi ziołami - prawdziwa kulinarna dekoracja godna świątecznego stołu!

Mięsne szaszłyki na szaszłykach w piekarniku

Prezentowany przepis opisuje proces przygotowania potrawy. O metodach peklowania mięsa dowiadujemy się z ostatniej części artykułu.

Składniki:

chuda wieprzowina - 500 g;
żarówki - 3 szt .;
wysokiej jakości tłuszcz - 200 g;
szalotka - 50 g;
wino i ocet (9%) - 1 łyżka. l.;
pieprz (gruboziarnisty) i sól dobieramy według upodobań.

Gotowanie:

Do grilla potrzebujemy ostrego sosu. Zmiel szalotki, wlej wino (najlepiej białe), ocet na patelnię. Dodaj pieprz do smaku i gotuj kompozycję na małym ogniu, aż płyn zredukuje się o połowę.
Sałata jest podzielona na plasterki. Posiekaj cebulę w grube pierścienie. Pozostaw szaszłyki na pół godziny w butelkowanej wodzie.
Uwalniamy mięso ze ścięgien, kroimy w drobną kostkę, pieprz i sól. Nabijamy wieprzowinę na drewniane patyczki, naprzemiennie z kawałkami smalcu.
Szaszłyki rozkładamy na blasze z wysokimi bokami lub na drewnianym ruszcie, aby mięso nie stykało się z dnem naczynia i było smażone na gorącej parze. Wysyłamy jedzenie na 25 minut. do piekarnika (250°C). Co pięć minut odwracaj puste miejsca i polej pikantnym sosem.

Roladki Z Pieczarkami

Składniki:

filet wieprzowy - 500 g;
ser - 200 gramów;
żarówki - 2 szt .;
krem (30%) - 200 ml;
świeże pieczarki - 500 g;
jajka - 2 szt .;
olej (oliwkowy lub słonecznikowy) - 30 g;
sól pieprz.

Gotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić w wodzie, obrać, grubo natrzeć.
Cebulę siekamy, podsmażamy na oleju, dodajemy drobno posiekane pieczarki. Kontynuuj ogrzewanie, aż płyn odparuje, a następnie smaż jedzenie na złoty kolor.
Pieczeń rozkładamy w misce, dodajemy jajka, tarty ser, sól i przyprawy, mieszamy kompozycję.
Przygotowaną wieprzowinę dzielimy na steki, ostrożnie ubijamy. Na każdą warstwę nakładamy łyżkę nadzienia, zwijamy roladki, spinamy boki wykałaczkami. Smaż jedzenie na patelni na złoty kolor.
Produkty układamy na blasze do pieczenia. Dodać 250 ml butelkowanej wody, zalać śmietaną, solą i pieprzem. Piec 20 min. w 180°C.

Wieprzowina o niezwykłym smaku z kiwi

W Chinach – kolebce „włochatych” owoców – nazywane są „małpimi brzoskwiniami”. Najbardziej niesamowite jest to, że przodkiem niesamowicie zdrowych jagód był nasz ulubiony agrest!

Składniki:

antrykot wieprzowy - 1 kg;
kiwi - 3 szt .;
dostosuj ilość pieprzu i soli do smaku.

Gotowanie:

Tak przygotowane mięso dzielimy na warstwy o grubości do 3 mm. Głębokie nacięcia wykonujemy od strony, w której znajduje się warstwa tłuszczu. Dostajemy jakieś kieszenie.
Odcinamy skórkę z kiwi, dzielimy na cienkie talerze według ilości kawałków mięsa. Zmiel pozostałe owoce blenderem.
Umieszczamy go w uformowanych wgłębieniach wzdłuż plasterka jagód i przetwarzamy wieprzowinę ze wszystkich stron zieloną kompozycją.
Każdy kawałek mięsa zawijamy w folię, wkładamy do lodówki na 3 godziny (na noc), a następnie wysyłamy na 40 minut. do piekarnika (200°C).

Węglany, pieczone w kawałkach

Składniki:

schab wieprzowy - 1 kg;
Musztarda Dijon - 40 g;
sos sojowy - 40 gramów;
rozmaryn, sól, kolendra, pieprz mielony, tymianek.

Gotowanie:

Umyte i osuszone ręcznikiem mięso przekładamy do obszernej miski. W misce wymieszać pozostałe składniki. Po dwóch godzinach natrzyj wieprzowinę przygotowaną kompozycją i wyślij do lodówki do następnego dnia.
Zawijamy marynowany filet w folię (trzy warstwy), kładziemy na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika na godzinę. Pieczemy w 190 stopniach.

Nie zapomnij otworzyć papieru 10 minut przed końcem obróbki cieplnej. Apetyczna skórka jest koniecznością dla tego luksusowego dania!

Pieczeń bawarska

Składniki:

wieprzowina (szyja lub łopatka) - 500 g;
mostek lub smalec (niesolony) - 200 g;
sól z azotynem - 20 g;
biały pieprz (2 g), czerwony (0,5 g), kardamon, imbir - na czubku noża (po 0,3 g);
mielone kostki lodu - 200 g;
tłuszcz do obróbki form;
proszek do pieczenia lub soda oczyszczona - ½ łyżeczki.

Gotowanie:

Mięso i smalec zamrażamy do zera stopni, po czym zostawiamy w pomieszczeniu, aby te składniki można było posiekać robotem kuchennym.
Powstałe mięso mielone włożyć do miski, wylać wszystkie przygotowane przyprawy, w tym proszek do pieczenia i sól, i zmiksować kompozycję blenderem. Stopniowo dodawaj lód, uzyskując błyszczącą jednorodną masę.
Nasmaruj formę tłuszczem, umieść mięso mielone w pojemniku i dobrze ubij kompozycję rękami (wstępnie zwilż lodowatą wodą).
Wysyłamy Leberkese (jak nazywa się w Niemczech chleb mięsny) na godzinę do piekarnika (190°C).

Po upieczeniu wyjmujemy produkt z piekarnika. Czekamy 15 minut, rysujemy nożem wzdłuż krawędzi formy i wyjmujemy gotowy produkt z pojemnika. Plastry mięsa są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Niesamowite danie!

Przepis na pieczenie mięsa w sosie sojowym z miodem

Składniki:

wieprzowina (szynka, karkówka, polędwica) - 500 g;
sos sojowy - 150 gramów;
Włoskie przyprawy, sól, pieprz;
musztarda - 30g;
miód - 90 gr.

Gotowanie:

W misce łączymy musztardę, miód i sos sojowy. Dodać sól, szczyptę ziół i pieprz. Zamieszaj miksturę. Kroimy wieprzowinę w plastry o grubości do 2 cm, całkowicie zanurzamy w pachnącej kompozycji i pozostawiamy na kilka godzin. Zamarynowane mięso rozkładamy na blasze do pieczenia, obficie polewamy sosem sojowym i zapiekamy 40 minut. w piekarniku (200°C). Niesamowicie szybki sposób przyrządzenia niezwykle smacznego, delikatnego mięsa z cudowną skórką!

Wybrane dania z multicookera

Super przydatne urządzenie gospodarstwa domowego jest wciąż niedoceniane przez wiele gospodyń domowych, które preferują zwykły piec. Być może nasze babcie byłyby przerażone taką „kpiną” z produktów, których nie było w rosyjskim piekarniku. Być może i nas wkrótce przerażą naczynia „narysowane” na drukarce! Ale dziś multicooker zapewnia kucharzowi niewątpliwe korzyści i zalety.

Apetyczny pilaw wieprzowy

Składniki:

ryż („Basmati”, „Jaśmin”, „Sadri”) - 200 g;
tłusta pulpa wieprzowa (żeberka) - 500 g;
żarówka;
mieszanka przypraw do pilawu;
liście laurowe - 2 szt .;
cienki chleb pita;
główka czosnku;
masło (masło i słonecznik) - 50 g;
słodka marchewka - 100 g;
sól, pieprz - opcjonalnie.

Gotowanie:

Wieprzowina pokrojona w kostkę (2 cm). W misce urządzenia umieszczamy oba rodzaje oleju, włączamy urządzenie do smażenia. Podgrzewamy tłuszcz, układamy kawałki mięsa, smażymy, okresowo przewracamy.
Myjemy cebulę i marchewkę, kroimy warzywa, dodajemy do wieprzowiny, gotujemy na wolnym ogniu przez kwadrans.
Dobrze umyj ryż, trochę wysusz, wyślij do powolnej kuchenki. Robimy małe zagłębienie na środku ziaren, wkładamy do niego czystą główkę czosnku. Wlej 600 ml butelkowanej wody, kontynuuj gotowanie już w trybie „Gotowanie ekspresowe”, a następnie włącz „Ogrzewanie” na 10 minut.
Rozprowadzamy pilaw z miski (usuwamy czosnek), smarujemy olejem, na dnie przykrywamy pita. Robimy to w taki sposób, aby ciasto wyszło poza pojemnik. Zwracamy składniki na swoje miejsce, szczelnie zamykamy wolne krawędzie chleba pita, przetwarzamy go masłem.

Kończymy gotowanie ustawiając program „Pieczenie”. Dostajemy prawdziwego azerbejdżańskiego plov!

mięso wołowe strogonow

Składniki:

wieprzowina (karbonada) - 500 g;
domowa śmietana - 70 g;
żarówka;
pasta pomidorowa - 30 g;
olej (oliwkowy lub słonecznikowy) - 50 g;
woda butelkowana - 200 g;
mąka - 1 łyżka. l.;
sól, przyprawy i przyprawy - według upodobań.

Gotowanie:

Obrane ze ścięgien mięso pokroić w długie słupki (do 5 cm). Wlej pachnący olej do miski multicookera, podgrzej go (tryb „Smażenie”), smaż wieprzowinę przez 7 minut. Pieprz zrumienione mięso, sól, dodaj posiekane krążki cebuli i kontynuuj gotowanie przez kolejne dwie minuty w tym samym trybie.
Kiedy smart urządzenie ogłosi koniec kolejnego etapu, włóż do miski przecier pomidorowy, śmietanę, wlej wodę, wymieszaj kompozycję i włącz na 25 minut. program „Gaszenie”.

Sygnał dźwiękowy poinformuje Cię o pomyślnym zakończeniu przygotowania stroganowa wołowego. Czy to nie cud techniki?

Kharcho wieprzowe z ryżem

Składniki:

woda butelkowana - 2 l;
wieprzowina (na pewno z kością) - 400 g;
ryż - ½ wielu szklanek;
bulwy ziemniaka - 3 szt .;
słodka marchewka;
chmiel suneli, zielenie (bazylia), liść laurowy, ziarna pieprzu, sól - wybieramy według uznania;
pasta pomidorowa - 150 g;
gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka;
główka czosnku.

Gotowanie:

Zagotuj wieprzowinę z kością w dwóch litrach wody, ustawiając tryb „Gulasz” na godzinę. Pod koniec procesu dodaj ziarna pieprzu, sól, liść laurowy, przyprawy i przyprawy.
Podczas gdy powolna kuchenka jest zajęta swoją pracą, przygotowujemy warzywa: kroimy marchewki w kostkę, cebulę siekamy w półpierścienie.
Wyjmujemy mięso z miski, bulion filtrujemy do osobnej miski, a na jego miejsce wlewamy olej do czystego pojemnika. Rozsmarowujemy kawałki marchewki i cebuli, lekko podsmażamy razem z pastą pomidorową.
Wlać bulion, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, dobrze umyty ryż, mięso. Kończymy gotowanie kharcho w pół godziny, ustawiając tryb „Zupa” na wyświetlaczu.

Dietetyczne mięso na parze

Składniki:

wieprzowina (szyjka macicy) - 1 kg;
musztarda - 30 gramów;
ilość soli morskiej, pieprzu, curry dobieramy do smaku.
Gotowanie:

Mięso przygotowujemy w zwykły sposób - kroimy w plastry o grubości do 3 mm, dobrze ubijamy. Mięso nacieramy curry, solą i wybranymi przyprawami, smarujemy musztardą.

Umieszczamy kawałki w koszu przeznaczonym do gotowania na parze, stawiamy pojemnik na patelni urządzenia, wlewamy wodę do poziomu dolnego znaku. Zamykamy pokrywkę, wybieramy tryb „Gotowanie na parze”, ustawiamy minutnik na 40 minut. To cała mądrość!

Wieprzowina duszona w śmietanie

Składniki:

tłusta wieprzowina - 300 g;
cebula - 200 gramów;
śmietana (35%) - 100 g;
świeże pieczarki;
ząbki czosnku - 3 szt .;
sól, przyprawy - do własnych upodobań.

Gotowanie:

Mięso kroimy w paski o długości 2 cm, oddzielamy obrane grzyby w przybliżeniu w tym samym kształcie, siekamy czosnek w cienkie plasterki.
Rozprowadzamy produkty w misce multicooker, dodajemy sól i przyprawy, zalewamy dużą ilością śmietany.
Wybieramy program „Gulasz”, wskazujemy rodzaj produktu (mięso), czas gotowania (godzina). Podczas gdy urządzenie sumiennie pracuje, my zajmujemy się swoimi sprawami!

Akordeon wieprzowy z serem

Składniki:

polędwica wieprzowa - 1 kg;
ulubiony ser - 150 g;
ząbki czosnku - 3 szt .;
suszona papryka, sól, inne wybrane przyprawy.

Gotowanie:

Mięso rozkładamy na desce, robimy głębokie nacięcia, cofamy się o 1,5 cm, ale nie rozdzielamy plastrów do końca. Dostajemy coś w rodzaju akordeonu.
Zmiel czosnek, wymieszaj z solą, przyprawami i przyprawami, dobrze natrzyj kawałek ze wszystkich stron, lekko przetwarzając miejsca, w których oddziela się mięso.
Ser dzielimy na talerze, układamy pojedynczo w miejscach kawałków wieprzowiny. Całość zawijamy w folię, osobno pakując każdą warstwę w papier. Wlej do miski do półtora litra wody, ustaw tryb „Gotowanie na parze” na godzinę.

Żeberka z ziemniakami

Składniki:

bulwy ziemniaka - 7 szt .;
olej (oliwkowy lub słonecznikowy) - 20 g;
żeberka wieprzowe - ½ kg;
marchewka;
żarówka;
liście laurowe - 2 szt .;
mieszanka suszonych ziół, przypraw i przypraw, dobranych według osobistych upodobań.

Gotowanie:

Wlej świeży olej do miski, włóż mięso umyte i wysuszone serwetkami, smaż przez 10 minut w trybie „Pieczenie”. Odwracamy już złote żebra, powtarzamy proces obróbki cieplnej.
Dodaj posiekane krążki cebuli, posiekaną marchewkę, sól, liście laurowe, przyprawy i przyprawy.
Po pięciu minutach połóż kostki ziemniaczane, gotuj przez kwadrans w programie „Pieczenie”.

Zapiekanka z ziemniaków, wieprzowiny i sera

Składniki:

ziemniaki - 500 gramów;
świeża wieprzowina - 300 g;
żarówki - 2 szt .;
woda butelkowana - 250 ml;
majonez - 50 gramów;
pomidory - 3 szt .;
ser - 150 gramów;
olej (słonecznikowy lub oliwkowy) - 20 g;
sól i przyprawy.

Gotowanie:

Czyścimy, myjemy, kroimy cebulę i ziemniaki w pożądany kształt. Mięso dzielimy na porcje, lekko ubijamy, układamy na dnie wysmarowanej olejem miski.
Następnie formujemy warstwę majonezu, na której rozsmarowujemy warzywa. Sól, pieprz, proces z białym sosem. Formowanie naczynia kończymy plastrami pomidora i grubo startym serem.
Na godzinę włącz tryb „Pieczenie”.

Karkówka wieprzowa z ziołami prowansalskimi

Składniki:

karkówka - 1 kg;
ząbki czosnku - 5 szt .;
liście laurowe - 3 szt .;
ilość mieszanki ziół prowansalskich, soli i przypraw dobierana jest według upodobań.

Gotowanie:

Mięso umyć, dokładnie osuszyć, dobrze natrzeć posiekanym czosnkiem, ziołami prowansalskimi, połączonymi z odpowiednią ilością soli.
Karkówkę ściągamy sznurkiem kulinarnym, cofając się o 3 cm, w ten sposób nadajemy produktowi pożądany kształt i ułatwiamy krojenie gotowego mięsa.
Rozprowadzamy wieprzowinę w suchej misce, przykrywamy liśćmi laurowymi, włączamy powolną kuchenkę w trybie „Pieczenie”. Ustaw czas na 1 godzinę. Gotowanie nie może być prostsze!

Gotowanie pysznej wieprzowiny na kuchence

Klasyczny sposób przyrządzania na długo zachwyci nas licznymi możliwościami obróbki termicznej produktów. Gotujemy, smażymy, dusimy, gotujemy - dobieramy danie na każdy gust.

Gulasz wieprzowy z sosem

Koniecznie uzupełnijmy posiłek świeżym pieczywem, którego używamy zamiast łyżki. Po prostu maczamy chrupiącego różowego łososia lub pulpę w gęstym aromatycznym sosie, wkładamy do ust wraz z kawałkiem delikatnego mięsa. Nieopisana przyjemność!

Składniki:

karkówka - 500 g;
żarówki - 2 szt .;
marchewka;
mąka - 50 gramów;
pasta pomidorowa - 100 g;
liście laurowe - 2 szt .;
woda butelkowana - 150 ml;
olej (słonecznikowy lub oliwkowy);
pół słodkiej papryki;
żądana ilość soli i przypraw.

Gotowanie:

Rozgrzewamy patelnię. Wieprzowinę dzielimy na duże porcje, lekko ubijamy i wkładamy do gorącego tłuszczu roślinnego. Natychmiast umieść liście laurowe (dla smaku) i smaż kawałki mięsa na złoty kolor na dużym ogniu.
Obrane i umyte warzywa kroimy w drobną kostkę i dodajemy do mięsa, gdy pojawi się na nim złocista skórka.

Składniki:

pulpa wieprzowa - 700 g;
świeży olej (oliwkowy, słonecznikowy);
sól, przyprawy.

Gotowanie:

Przetwarzamy wieprzowinę w zwykły sposób, kroimy ją w poprzek włókien (nie zapomnij o tej zasadzie) na warstwy o grubości do 3 cm, smarujemy kawałki olejem, grubo posypujemy przyprawami, pozostawiamy marynowany produkt na pół godziny.
Mocno rozgrzać patelnię. Posolić wieprzowinę, włożyć do pojemnika, umieszczając kawałki w niewielkiej odległości od siebie. Smażymy na dużym ogniu, przewracamy dopiero po pojawieniu się skorupy. Dzięki tej technice wydajemy się „uszczelniać” mięso, zapobiegając wypłynięciu soku. Niczego nie przekłuwamy ani nie nakłuwamy!
Kontynuujemy gotowanie. po 3 minutach zmniejszyć ogień i po 5 minutach. Kończymy pieczenie steku wieprzowego.

Składniki:

świeże schłodzone mięso - 600 g na trzy porcje;
sól, przyprawy i przyprawy;
oliwa z oliwek - 500 gramów;
sok z połowy cytryny.

Gotowanie:

Umyć wieprzowinę i osuszyć serwetkami, podzielić na części. Aby kotlety zatrzymały sok mięsny w środku tworzą „skorupę ochronną”, nie panierujemy ich w mące ani innej kompozycji. Kolejnym warunkiem jest usunięcie ścięgien (tkanki łącznej), które mogą ściskać i deformować produkty podczas procesu smażenia.
Mieszamy przyprawy, suszone zioła (dobieramy według uznania) i sok z cytryny. Pocieramy warstwy, odstawiamy na pół godziny.
olej (słonecznikowy lub oliwkowy) - 100 g;
ogórki (solone, beczka) - 3 szt .;
pasta pomidorowa - 50 g;
ziarna pieprzu - 6 szt.

bbcgoodfood.com

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek;
2 cebule;
400 gramów polędwicy wieprzowej;
250 g pieczarek lub innych grzybów;
1 ½ łyżki papryki;
1 łyżka koncentratu pomidorowego;
200 ml bulionu z kurczaka;
100 ml kwaśnej śmietany;
sól dla smaku;
mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie

W rondlu rozgrzej olej, dodaj pokrojoną w cienkie plasterki cebulę i smaż przez 10 minut, aż zmięknie. Mięso pokroić w kostkę, a pieczarki w plasterki i dodać do cebuli. Smażymy 3-4 minuty na dużym ogniu, doprawiamy papryką i smażymy jeszcze minutę.

Dodaj koncentrat pomidorowy i bulion i gotuj na wolnym ogniu przez 5-8 minut, aż wieprzowina będzie miękka. Dodaj śmietanę, sól i pieprz i dobrze wymieszaj. Podawać z ryżem lub makaronem.

delish.com

Składniki

6 plasterków boczku;
2 obrane jabłka;
1 mała cebula;
3 ząbki czosnku;
kilka gałązek świeżego rozmarynu;
garść orzechów włoskich;
sól dla smaku;
około 1 ¹⁄₂ kg polędwicy wieprzowej;
2 łyżki ziarnistej musztardy.

Gotowanie

Boczek kroimy i smażymy. Wyjąć na talerz i odsączyć z tłuszczu. Dodaj pokrojone w kostkę jabłka i cebulę na patelnię i smaż przez 4-5 minut. Włóż pokruszony i smaż jeszcze przez kilka minut. Następnie dodać posiekany rozmaryn, boczek, mielone orzechy, sól i pieprz.

Mięso wieprzowe przekroić wzdłuż na pół i otworzyć. Mięso solimy i pieprzymy. Nałożyć na nie cały farsz, owinąć szczelnie roladą i zawiązać nitką. Posyp wieprzowinę musztardą.

Ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 1,5 godziny w temperaturze 160°C. Mięso wyjąć, odstawić na 15 minut i pokroić w plastry.

delish.com

Składniki

2 łyżki oleju roślinnego;
2 zielone papryki;
1 cebula;
3 ząbki czosnku;
sól dla smaku;
2 łyżeczki mielonego kminku;
2 łyżeczki suszonego oregano;
1 ¹⁄₂ kg łopatki wieprzowej bez kości;
500 ml bulionu wołowego;
170 g koncentratu pomidorowego;
200 g oliwek nadziewanych pieprzem;
1 łyżka białego octu;
kilka gałązek pietruszki.

Gotowanie

Rozgrzej olej w głębokiej patelni na średnim ogniu. Umieść paprykę i cebulę pokrojoną w małe paski, posiekany czosnek i ¼ łyżeczki soli. Gotować przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj kminek i oregano i dobrze wymieszaj.

Usuń nadmiar tłuszczu z wieprzowiny, pokrój mięso na duże kawałki i włóż na patelnię. Wlać bulion wymieszany z koncentratem pomidorowym. Dopraw solą do smaku. Zmniejszyć ogień i doprowadzić do wrzenia. Następnie przykryj patelnię pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 2,5-3 godziny, aż mięso będzie bardzo miękkie.

Następnie usuń tłuszcz z wieprzowiny i warzyw. Mięso podzielić widelcem na kawałki, dodać pokrojone oliwki, ocet i posiekaną natkę pietruszki. Danie dobrze komponuje się z.

bbcgoodfood.com

Składniki

½ pęczka rozmarynu;
150 g bułki tartej;
sól dla smaku;
mielony czarny pieprz - do smaku;
2 jajka;
8 kawałków polędwicy wieprzowej;
4 łyżki masła.

Gotowanie

Zmiel rozmaryn i wymieszaj z bułką tartą i przyprawami. Ubij jajka w innej misce. Filet lekko rozbić. Zanurz każdy kawałek najpierw w jajku, a następnie obtocz w mieszance bułki tartej. Smażyć na roztopionym maśle przez 5-7 minut z każdej strony.

delish.com

Składniki

50 g brązowego cukru;
2 łyżki sosu sojowego;
kawałek imbiru o długości około 7 cm;
2 ząbki czosnku;
mielony czarny pieprz - do smaku;
4 filety wieprzowe o grubości około 3 cm;
sól dla smaku;
2 łyżki masła;
400 g brukselki;
kilka zielonych cebulek.

Gotowanie

Wymieszaj cukier, sos sojowy, starty imbir, starty czosnek i pieprz. Opłucz wieprzowinę i osusz ręcznikiem papierowym. Mięso natrzyj solą i pieprzem.

W rondlu lub patelni na dużym ogniu rozpuść 1 łyżkę masła i 2 łyżki oleju roślinnego. Smaż wieprzowinę na złoty kolor, następnie przewróć i wlej przygotowany sos do rondla. Smaż mięso na średnim ogniu przez około 5 minut, obracając w razie potrzeby. Mięso powinno być całkowicie pokryte sosem.

Brukselkę kroimy wzdłuż na ćwiartki. Na drugiej patelni rozpuść pozostałe masło i smaż kapustę przez 3-4 minuty, aż się zrumieni. Dopraw solą i pieprzem. Ułóż wieprzowinę i kapustę na talerzu i udekoruj posiekaną zieloną cebulką.

bbcgoodfood.com

Składniki

1 duży ziemniak;
1 łyżeczka oleju roślinnego;
500 g mielonej wieprzowiny;
1 główka cebuli;
1 ząbek czosnku;
¼ łyżeczki mielonego cynamonu;
¼ łyżeczki mielonych goździków;
¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej;
sól dla smaku;
mielony czarny pieprz - do smaku;
100 ml bulionu mięsnego;
400 gramów;
1 jajko.

Gotowanie

Odcedź płyn i zmiksuj. Na patelni rozgrzać olej i dodać mięso mielone i posiekaną cebulę. Smażyć, aż składniki się zarumienią. Dodaj posiekany czosnek, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i bulion. Zdjąć z ognia, dodać schłodzone puree i dobrze wymieszać.

Ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować. Ułóż pierwszą warstwę w okrągłym naczyniu do pieczenia. Napełnij ciasto farszem i przykryj kolejną warstwą ciasta. Mocno połącz krawędzie warstw. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 25-30 minut, aż ciasto się zarumieni.

lifestylefood.com.au

Składniki

2 czerwone papryki;
1 czerwona cebula;
kilka łyżek oliwy z oliwek;
sól dla smaku;
mielony czarny pieprz - do smaku;
1 łyżka cukru;
3 łyżki octu z czerwonego wina;
½ pęczka bazylii;
2 kotlety schabowe z kością;
2 ząbki czosnku;
kilka gałązek tymianku;
2 łyżki masła.

Gotowanie

Paprykę i cebulę pokroić w cienkie paski. Wrzuć je na patelnię z rozgrzaną oliwą, dodaj sól, pieprz i cukier. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, na dużym ogniu przez 4-5 minut, aż warzywa zmiękną. Następnie wlewamy ocet, gotujemy minutę, zmniejszamy ogień i smażymy jeszcze kilka minut. Do warzyw dodać posiekane listki bazylii, dobrze wymieszać i wyłożyć na talerz.

Wykonuj pionowe nacięcia na tłuszczu, aby mięso nie zwijało się podczas smażenia. Mięso wieprzowe natrzyj solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj mięso, rozgniecione ząbki czosnku i tymianek.

Aby mięso było bardziej soczyste, dodaj masło na patelnię. Smaż wieprzowinę po 3-4 minuty z każdej strony, polewając soki z patelni. Włóż gotowe mięso i pozostaw na 10 minut. Umieść smażone warzywa na półmisku i udekoruj wieprzowiną.

delish.com

Składniki

70 ml białego octu;
50 g cukru;
4 łyżki ketchupu;
5 łyżek skrobi kukurydzianej;
1 łyżeczka wody;
450 gramów polędwicy wieprzowej;
sól dla smaku;
4 łyżki oleju roślinnego;
1 czerwona papryka;
1 cebula;
250 g ananasa;
200 g ryżu.

Gotowanie

Wlej ocet do małego rondelka, dodaj cukier, ketchup i imbir. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 10 minut. W osobnej misce wymieszaj 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej i wody i dodaj tę mieszaninę do rondla. Sos dobrze wymieszać.

Mięso pokroić w drobną kostkę i osuszyć ręcznikiem papierowym. Zanurz mięso w pozostałej mieszaninie skrobi i soli. Smaż wieprzowinę w gorącym oleju przez kilka minut, a następnie odsącz na ręcznikach papierowych.

Spuść nadmiar oleju z patelni i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i ananasa. Po 5 minutach dodać do nich mięso i sos. Ryż ugotować i podawać z wieprzowiną w sosie.

bbcgoodfood.com

Składniki

3 łyżki oleju roślinnego;
350 gramów polędwicy wieprzowej;
1 łyżeczka mielonej papryki;
1 łyżeczka mielonego kminku;
220 ml;
100 g mrożonego zielonego groszku;
1 ½ łyżki jogurtu greckiego;
sól dla smaku;
kilka gałązek kolendry.

Gotowanie

Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju i smażymy filet pokrojony w małe paski przez 3-4 minuty. Włóż mięso, wlej pozostały olej na patelnię i dodaj przyprawy. Smaż je przez minutę, aby wydobyć pikantny aromat.

Wlać bulion i gotować na dużym ogniu przez 3-4 minuty. Gdy bulion stanie się o połowę mniejszy, włóż groszek na patelnię. Zdjąć z ognia, dodać jogurt i sól i wymieszać. Następnie dodać ugotowaną wieprzowinę, wymieszać i posypać posiekanymi ziołami.

delish.com

Składniki

4 łyżki oliwy z oliwek;
sól dla smaku;
mielony czarny pieprz - do smaku;
4 filety wieprzowe;
1 cebula;
4 zielone jabłka;
120 ml octu jabłkowego;
100 g żółtych rodzynek;
1 łyżeczka mielonego imbiru;
¼ łyżeczki suchej musztardy;
1 szczypta pieprzu cayenne.

Gotowanie

Na patelni na średnim ogniu rozgrzej 2 łyżki oleju. Mięso doprawiamy solą i pieprzem i smażymy po 2 minuty z każdej strony. Mięso powinno się zrumienić. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C na 5 minut, a następnie przełóż wieprzowinę do naczynia.

Rozgrzej pozostały olej w rondlu na średnim ogniu. Zmniejsz ogień i smaż posiekaną cebulę przez około 6 minut. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Smażyć 4 minuty. Dodaj ocet, rodzynki i przyprawy, dobrze wymieszaj i przykryj. Smaż jeszcze 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając. Jabłka powinny stać się miękkie, ale nie powinny rozpadać się na kawałki. Dopraw solą i pieprzem i nałóż chutney na wieprzowinę.

Nie ma nic prostszego niż przygotowanie szybkiego i smacznego obiadu dla całej rodziny przy użyciu tych glinianych pomocników. Schab w garnkach zapiekany w piekarniku to danie idealne pod każdym względem, łatwo je przygotować korzystając z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Wszystkie składniki marnieją we własnym soku, dzięki czemu to danie jest jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Jedzenie domowe różni się od jedzenia w placówkach gastronomicznych jakością, prostotą, smakiem i sytością. Żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami, przyrządzane według naszego prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, łączą w sobie zalety pierwszego i drugiego dania. Takie danie można szybko przygotować na obiad lub spokojny rodzinny obiad, łatwo nakarmić całą rodzinę.

Ten przepis jest na każdą okazję, niezależnie od tego, czy przygotowujesz śniadanie, czy kolację. Pizza na minutę na patelni pomoże zaoszczędzić czas i zapewni prawdziwą ucztę smaku. Zainteresowany? W takim razie ten przepis krok po kroku na szybką pizzę na patelni jest właśnie dla Ciebie.

Pizza minute jest przygotowywana z ciasta. Zaletą tego ciasta jest to, że przygotowuje się je bardzo prosto i szybko, nie trzeba czekać, aż wyrośnie.

wspaniałe danie, które można przygotować na obiad lub po prostu jako przystawkę. Ogromna różnorodność dodatków, które można przygotować na taką pitę, jest niesamowita w swojej różnorodności. Chlebem pita można zawijać prawie wszystko!

Rolada z omletem to przede wszystkim bardzo sycące i smaczne śniadanie, które jest dość proste w przygotowaniu. Nasz przepis ze zdjęciami krok po kroku pokaże Ci szczegółowo, jak zrobić bułkę z omletem i zamienić zwykłe śniadanie w doskonały początek dnia!

Omlet od dawna uważany jest za prawdziwego króla śniadań, ponieważ to danie bardzo dobrze zaspokaja głód i dostarcza organizmowi niezbędnej ilości kalorii oraz niesamowitego zastrzyku energii.

Chipsy Lavash w piekarniku są doskonałym zamiennikiem chipsów sprzedawanych w sklepach. Nie jest tajemnicą, ile zawierają szkodliwych substancji, ale czasami po prostu chcesz je zjeść. W naszym przepisie krok po kroku nauczymy Cię, jak gotować chipsy pita w piekarniku. Uwierz mi, proces gotowania nie zajmie Ci dużo czasu, ale samo danie sprawi wiele przyjemności każdemu, kto go spróbował.

Roladki mięsne z farszem wcale nie są skomplikowanym daniem. Jeśli zastosujesz się do naszego przepisu na zdjęcia krok po kroku, odniesiesz sukces szybko i bez problemów. Czasami naprawdę chcesz rozpieszczać swoich bliskich czymś smacznym i niezwykłym, aby spróbowali być naprawdę zaskoczeni. Faszerowane Roladki Mięsne to danie, którego potrzebujesz.

To weekendowe danie, kiedy można zebrać całą rodzinę przy stole i zjeść pyszny obiad lub śniadanie. To danie jest świetną alternatywą dla wszystkich znanych placków ziemniaczanych. Ten smak nigdy nie zostanie zapomniany, szczególnie smacznie jest jeść je ze śmietaną. W naszym przepisie powiemy Ci, jak uczynić to danie bardziej oryginalnym - ugotujemy placki ziemniaczane z szynką i serem.

Raclette to narodowa potrawa Szwajcarii. To danie jest przygotowywane z tłustego topionego sera, który zwykle nosi tę samą nazwę - raclette. Ośnieżone szczyty Alp, oślepiające słońce, przyjemne zmęczenie po nartach i ciepły, roztopiony ser raclette otula świeżo pieczone warzywa na talerzu…

jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a efekt przerośnie Twoje oczekiwania. Żeberka przyrządzane według naszego przepisu w niczym nie ustępują daniu przyrządzanemu na grillu. Żeberka z sosem barbecue są bardzo delikatne i soczyste, to dużo łatwiejsze niż grillowanie. jeden z moich ulubionych przepisów na pieczeń wieprzową. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, ale mięso zawsze okaże się soczyste i pachnące. Lekko słodki smak nadaje mięsu smak, który wszyscy uwielbiają. Bez względu na to, jak dziwnie to zabrzmi, ale wieprzowina dobrze komponuje się z ananasami, wieprzowina harmonijkowa to niesamowicie piękne danie wykonane z prostych i niedrogich produktów.

Pieczone ziemniaki ze smalcem są bardzo łatwe w przygotowaniu. Nasz przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci łatwo przygotować pyszny obiad i nakarmić nie tylko siebie, ale także swoich gości. Mówią, że wszystko, co genialne, jest proste. A my mówimy, że wszystko, co pyszne, jest proste! Pieczone ziemniaki z boczkiem to właśnie danie, które Ci to udowodni.

Ziemniaki z boczkiem w piekarniku to bardzo ciekawe danie, które na pewno urozmaici Twój obiad. Przygotowanie go nie będzie trudne, ponieważ pomoże Ci nasz przepis na zdjęcia krok po kroku! Zasadniczo wszystko jest dość proste, nie ma nic skomplikowanego! Wystarczy raz ugotować, poeksperymentować, a ziemniaki z boczkiem z piekarnika staną się jednym z ulubionych dań w Twoim domu.

To bardzo pożywny posiłek, którym może cieszyć się cała rodzina. Gotowanie nie będzie dla ciebie trudne, zwłaszcza po przeczytaniu naszego przepisu na zdjęcia krok po kroku, nie będziesz już miał żadnych wątpliwości. To danie jest niesamowicie pachnące, piękne i smaczne. Wystarczy, że przygotujesz niezbędne produkty i zastosujesz się do naszego przepisu. Mięso pod futrem okaże się bardzo soczyste, o pikantnym smaku, który może zaskoczyć nawet najbardziej wymagający smak.

Duszone żeberka wieprzowe nie pozostawią Cię obojętnym. Spróbuj ugotować duszone żeberka wieprzowe według naszego prostego przepisu, a zdziwisz się, jakie to proste i bardzo smaczne. Żeberka nadają się zarówno na świąteczny stół, jak i na prosty codzienny obiad. Ten przepis pokaże, jak ugotować bardzo smaczne danie, poświęcając minimum wysiłku.

To danie, które można przygotować na każdy dzień, zarówno na wakacje, jak i na zwykły rodzinny obiad. Będziesz potrzebował wieprzowiny (filet), grzybów, sera i kilku innych składników, które można znaleźć w każdym sklepie.

Gotowanie mięsa z grzybami w piekarniku jest bardzo proste i stosunkowo szybkie, nawet jeśli masz mało czasu na gotowanie, nadal możesz ugotować to wspaniałe danie.

idealne na świąteczny stół. Nasz prosty i wizualny przepis powie Ci, jak ugotować najsmaczniejsze faszerowane roladki wieprzowe. To wykwintne danie zachwyci Twoich gości, którym nie będą mogli się oprzeć. Bez względu na to, ile wariacji tego dania zobaczysz, to naszym zdaniem jest najsmaczniejsze.

Pulpety to świetna przekąska na każdym świątecznym stole. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości pięknym i bardzo smacznym daniem, polecamy ugotować paluszki mięsne. To danie ozdobi stół i będzie miłym dodatkiem do dań głównych. Możesz ugotować dowolne nadzienie, włożyć do środka ser, pieczarki lub smalec - to kwestia gustu, jak lubisz. Zrobiliśmy farsz z papryki i sera i podjęliśmy słuszną decyzję - wyszedł bardzo przyjemny, pikantny smak!

Schab pieczony w folii z dodatkiem warzyw i grzybów to prawdziwa skarbnica smaku. Delikatne kawałki mięsa zapiekane z pieczarkami i ziemniakami w folii są idealne na rodzinny obiad. Obfite i pachnące danie, które nie jest trudne do przygotowania, jest zawsze kochane przez wszystkie gospodynie domowe. Wieprzowina pieczona w folii jest słusznie uważana za lidera wśród dań mięsnych gotowanych w piekarniku. Folia ochroni mięso wieprzowe przed przypaleniem i nadmiernym wysuszeniem. Mięso gotowane w folii zawsze okazuje się soczyste, pachnące i bardzo smaczne.

Wieprzowina z ananasem w piekarniku jest przygotowywana w prosty sposób, dzięki czemu otrzymasz bardzo soczyste, aromatyczne mięso. To danie można podawać z dodatkiem lub bez, kwestia gustu. Lepiej jest wziąć wieprzowinę, która nie jest tłusta, możesz ją po prostu pokroić lub trochę ubić, jak chcesz. W naszym przepisie nie biliśmy mięsa, ale po prostu kroiliśmy je w cienkie steki, okazało się bardzo smaczne. Wieprzowina z ananasem w piekarniku to bardzo pikantne danie, o niezwykłym smaku. Dzięki ananasowi uzyskuje się mięso z lekką kwaskowatością, soczyste iz lekką chrupiącą serową skórką.

Po przygotowaniu duszonych ziemniaków z wieprzowiną otrzymasz obfite i smaczne danie, poza tym nie poświęcaj dużo czasu i wysiłku na gotowanie. To danie nadaje się zarówno na lunch, jak i na kolację. Tak, duszone ziemniaki z wieprzowiną to dość proste danie, nie trzeba mieć specjalnych umiejętności kulinarnych, ale jest to bardzo smaczna potrawa, która okresowo może pojawiać się w naszej diecie.

Do gotowania weźmiemy chudą wieprzowinę i dodamy pyszne warzywa. Pyszny i bogaty rosół z ziemniakami i świeżymi warzywami, co może być lepszego!

Aby ugotować makaron w kremowym sosie, nie trzeba godzinami stać przy kuchence. Wystarczy przeczytać nasz zdrowy przepis na bardzo smaczne danie i ściśle stosować się do naszych wskazówek i zaleceń. Tylko w ten sposób uzyskasz niesamowicie pyszny makaron w kremowym sosie.

To danie ma delikatny, aksamitny smak i bez wątpienia przypadnie do gustu każdemu gościowi! Najważniejsze jest, aby prawidłowo ugotować kremowy sos, ponieważ tak dobrze komponuje się z makaronem, że po spróbowaniu go 1 raz, chcesz codziennie gotować makaron w kremowym sosie. Przeczytaj nasz pyszny przepis na sekret robienia kremowego sosu!

To danie, które gotuje się bardzo szybko! Jeśli masz dość codziennego jedzenia i chcesz doświadczyć nowego, niepowtarzalnego smaku, to na obiad radzimy ugotować wieprzowinę po chińsku w sosie sojowym. Przepis jest bardzo prosty, ale jednocześnie bardzo smaczny! Do przygotowania tego dania radzimy wybrać chudą wieprzowinę, bez obaw, nie wyjdzie sucha!

Mięso pod futrem w piekarniku ma bardzo atrakcyjny wygląd, a poza tym smakuje obłędnie! Czasami wydaje nam się, że nie da się nas niczym zaskoczyć, stare dania są nudne i oczekiwane, ale nie chcemy tracić czasu na nowe. Nie musisz tracić czasu i uczyć się nowych przepisów, po prostu postępuj zgodnie z naszymi prostymi i zrozumiałymi przepisami fotograficznymi i gotuj z przyjemnością. Mięso pod futrem w piekarniku przyrządzane według naszego przepisu nie pozostawi nikogo obojętnym, a delikatny smak potrawy zachwyci i zaskoczy całą Twoją rodzinę!

Dania z wieprzowiny są najczęściej spotykane na stołach Rosjan. Staraliśmy się zebrać sprawdzone przepisy na wieprzowinę ze zdjęciami, dzięki którym można ugotować pyszne dania z wieprzowiny. Nawet najprostsze potrawy z wieprzowiny mogą zachwycić Cię swoim smakiem, dlatego radzimy uważnie przeczytać nasze przepisy krok po kroku i postępować zgodnie z ich radami.

Dania główne z wieprzowiny gotuje się stosunkowo krótko, oczywiście wszystko będzie zależało od sposobu przygotowania i jakości mięsa, ale mimo to należy spróbować jak najwięcej dań z wieprzowiny. Proste i pyszne przepisy na wieprzowinę nadają się na obiad z rodziną, ale nie jest wstydem umieścić je na świątecznym stole. Pieczona wieprzowina jest zwykle podawana na świątecznym stole, a jeśli potrzebujesz prostego obiadu lub lunchu, najczęstszą opcją jest pieczeń wieprzowa z warzywami.

Pyszne dania z wieprzowiny może przygotować nawet początkujący kucharz, wystarczy trochę poćwiczyć rękę, a nasze przepisy krok po kroku na gotowanie potraw wieprzowych ze zdjęciem pomogą ci w tym.