Indeks wodorowy (pH) żywności. Żywność kwaśna i zasadowa: lista, właściwości, wpływ na organizm

Pełna lista produktów alkalicznych to żywność, która po rozłożeniu w organizmie daje odczyn zasadowy, który pomaga zrównoważyć równowagę kwasowo-zasadową. Ich zestawienie jest istotne przy doborze codziennej diety.

Nasz organizm jest złożonym mechanizmem i do jego prawidłowego działania konieczne jest spełnienie określonych warunków. Krew, dzięki której działają wszystkie narządy i układy, ma równowagę kwasowo-zasadową, a dla jej utrzymania ważne jest spożywanie co najmniej 80% pokarmów zasadowych i 20% kwaśnych.

W poszukiwaniu optymalnego odżywiania ludzie wymyślili wiele diet i wskazówek dotyczących jedzenia.

Po przejściu przez przewód pokarmowy pokarm rozkłada się na produkty przemiany materii i to one są wchłaniane do płynnego składnika organizmu. W artykule postaramy się zrozumieć ten proces i bardziej szczegółowo zbadać główne produkty alkaliczne.

Pełna lista żywności alkalicznej

Ważną rolę odgrywa środowisko kwasowo-zasadowe w naszym organizmie. Aby zrozumieć, dlaczego należy spożywać więcej pokarmów zawierających alkalia, należy zrozumieć funkcje układu krwionośnego i jego reakcję na ogólny stan organizmu. Płynna zawiesina krwinek przenosi składniki odżywcze do wszystkich narządów. W zależności od produktów, których używamy, ustala się w nim to lub inne środowisko.

Po wchłonięciu w dużych ilościach pokarmu o kwaśnym charakterze krew ulega utlenieniu. Stan ten jest bardzo niebezpieczny dla funkcjonowania narządów, może dojść do rozwoju komórek rakowych lub rozpadu komórek. W takiej krwi jest mało składników odżywczych, a organizm dla prawidłowego funkcjonowania uzupełnia brakujące pierwiastki z jej źródeł, co ostatecznie prowadzi do wyczerpania. Człowiek odczuwa zmęczenie, ospałość, źle sypia, aby poprawić swoje samopoczucie zaczyna brać leki i leczyć objawy, a nie przyczynę.

Okazuje się, że wszystkie produkty są podzielone na trzy kategorie w zależności od rodzaju pH

Do prawidłowego leczenia i odbudowy organizmu wystarczy wybrać pokarmy zasadowe, istnieje uniwersalna tabela, dzięki której z łatwością dobierzesz odpowiednią codzienną dietę. Takie pożywienie jest również bogate w inne niezbędne pierwiastki śladowe i witaminy, dzięki czemu po krótkim czasie spożycia poczujesz się lekko i będziesz mógł prowadzić bardziej aktywne i satysfakcjonujące życie.

Pomimo pozytywnych aspektów takiego zestawienia produktów, warto pamiętać o środku, ponieważ w nadmiarze każda substancja może stać się trucizną. Kwaśne składniki również powinny być obecne w Twojej diecie, ale tylko w niewielkich ilościach.

Co to jest żywność alkaliczna?

Rozróżnienie żywności zasadowej i kwaśnej jest bardzo łatwe.

Jak już ustaliliśmy, tabela zaczyna się od listy pokarmów zasadowych, a kończy na silnie kwaśnych. Dla poprawy trawienia, pobudzenia pracy całego organizmu oraz stworzenia zbilansowanej diety możemy wyróżnić główne produkty:

  • Mleko pasteryzowane, serwatka, jogurt. Oprócz zawartości pierwiastka alkalicznego produkty te bogate są w różnorodne kompleksy witaminowo-mineralne.
  • Przaśny chleb żytni.
  • Migdały to jedyny rodzaj orzecha, który zawiera niezbędną substancję w swoim składzie.
  • Płatki. Aby nawet po ugotowaniu płatki zbożowe pomogły i alkalizowały organizm, warto przed gotowaniem namoczyć je w wodzie na pół godziny.
  • Daty to magazyn pierwiastków śladowych i witamin. Ten owocowy przysmak jest w stanie chronić przed powstawaniem komórek rakowych i pojawianiem się próchnicy nawet przy niewielkim codziennym stosowaniu (2-3 owoce).
  • Rzepa. Niskokaloryczne, bogate w zasady warzywo jest uważane za świetny sposób na odchudzanie, gdy jest włączone do diety.
  • Morele. Ich działanie na organizm jest wyjątkowe, dostarczają organizmowi energii, składników odżywczych, chronią układ odpornościowy i poprawiają wzrok.

Lista alkalicznych pokarmów jest ogromna, obejmuje wszelkiego rodzaju warzywa i owoce, a także mleko, a nawet zwykłą wodę. Do słabszych należą ziemniaki, dziki ryż, kawa zbożowa, jaja przepiórcze. Aby zrozumieć, co składa się na pokarmy zasadowe, należy przyjrzeć się bliżej najczęściej spożywanym pokarmom lub skonsultować się z dietetykiem.

Podstawy żywienia alkalicznego

Podstawą żywienia zasadowego jest wybór i spożywanie pokarmów, które mogą utrzymać prawidłowy poziom zasadowości i zapobiegać rozwojowi procesów oksydacyjnych. Jeśli nie odżywiamy się odpowiednio, organizm zatyka się kwaśnymi odpadami, z czasem dochodzi w nim do różnego rodzaju awarii i zaburzeń. Ważne jest, aby jeść takie jedzenie, które oczyści organizm z toksyn.

Prawidłowy bilans w codziennej diecie to 80% pokarmów zasadowych i tylko 20% kwaśnych

Dietę alkaliczną należy traktować poważnie i nie zaleca się jej dłużej niż przez miesiąc. W pierwszych dniach stan zdrowia gwałtownie się pogorszy, ale już po tygodniu procesy metaboliczne zostaną zrestrukturyzowane, wypłyną nagromadzone kwaśne związki. Radość, świeżość, lekkość – to doznania, które czekają na osobę ze znormalizowaną gospodarką kwasowo-zasadową.

Istnieją cechy odżywcze, których należy przestrzegać, jeśli zdecydujesz się na „ogólne oczyszczenie” organizmu:

  1. Podstawą prawidłowego odżywiania powinny być świeże lub gotowane na parze warzywa i owoce.
  2. Owoce o kwaśnym smaku nie zawsze są kwaśne. Na przykład cytryna ma charakter zasadowy i aktywnie oczyszcza organizm z nagromadzonych odpadów i toksyn.
  3. Unikaj produktów pochodzenia zwierzęcego, ponieważ zawierają najwięcej kwasów. Jeśli nie jesteś w stanie całkowicie wyeliminować takiego pokarmu z diety, postaraj się zminimalizować jego spożycie.
  4. Niepożądane jest natychmiastowe przejście do proponowanej diety, może to spowodować negatywną reakcję organizmu. Staraj się robić to stopniowo, wprowadzając do diety więcej świeżych warzyw.
  5. Jedz powoli, dokładnie przeżuwając. Po godzinie 19 lepiej całkowicie odmówić jedzenia lub picia, jeśli to pożądane, zielonej herbaty bez cukru.
  6. Możesz użyć słodyczy, ale w minimalnej ilości: miodu, dżemu, brązowego cukru.
  7. Nie zaleca się picia żadnych płynów podczas posiłków, należy to robić między posiłkami.

Najlepszym rozwiązaniem jest rezygnacja ze wszystkich pokarmów, które zawierają chemiczne dodatki. Dzięki temu organizm ostatecznie oczyści się z zalegania.

Przepisy i menu dotyczące żywienia alkalicznego

Idealną opcją gotowania dla tej diety jest kuchnia wegetariańska. Przepisy na odżywianie zasadowe pomogą ustabilizować pracę całego organizmu i poprawić jego kondycję.

Naczynia alkaliczne dają osobie nie tylko nasycenie witaminami, ale także łatwość doznań.

Spójrzmy na najprostsze i najczęstsze przepisy:

  • Bulion warzywny. Do jej przygotowania potrzebne będą dwie duże garście brokułów, szpinak, seler i jeśli to możliwe czerwone ziemniaki. Wszystko dobrze umyj, pokrój na małe kawałki i zalej 2 litrami wody. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i pozwól bulionowi gotować się przez kolejne pół godziny. Odcedzić po schłodzeniu. Ten bulion jest dobry do wykorzystania na śniadanie, ponieważ. danie zawiera wiele przydatnych witamin.
  • Sałatka owocowa. Można użyć dowolnych owoców, takich jak gruszka, daktyle, jabłko, orzechy włoskie i niskotłuszczowy jogurt. Wszystko myjemy, siekamy i siekamy, dodajemy jogurt i mieszamy. Danie jest gotowe.
  • Woda Sassi. Będzie dodatkiem do powyższych dań i doskonale ugasi pragnienie. Weź świeżego ogórka, posiekany imbir, cytrynę, miętę i czystą wodę. Obraną cytrynę i ogórek pokroić w krążki, zetrzeć imbir na drobnej tarce, dodać miętę, wszystko zalać 2 litrami wody, odstawić na jeden dzień. Odcedź i pij 2-3 razy dziennie po szklance.

Istnieje wiele gotowych przepisów specjalnie dobranych do tej diety, trzeba tylko pamiętać, że lepiej jest używać tylko gotowanych, świeżych lub gotowanych na parze potraw.

Wszystkie soki są alkaliczne

Aby ułatwić zrozumienie, czym jest odżywianie zasadowe, opracowano menu, które można śledzić. Na początku możesz kierować się gotowymi próbkami, z czasem możesz stworzyć własną wersję przez tydzień.

Śniadanie:

  • Możesz zjeść kilka zielonych lub żółtych owoców lub warzyw, możesz połączyć na przykład ogórek i pomarańczę.
  • Wypij filiżankę zielonej lub ziołowej herbaty.

Kilka opcji obiadowych:

  • Bulion warzywny, sałatka ze świeżych warzyw skropiona oliwą z oliwek, kawałek gotowanej piersi.
  • Kawałek sera tofu z warzywami i zupa gotowana w bulionie warzywnym.
  • Pieczona lub duszona ryba z warzywami.
  • Mleko.

Przekąska:

  • Mleko lub jogurt.
  • Świeżo wyciśnięty sok lub garść daktyli.
  • Owoc lub kawałek gorzkiej czekolady.

Przykłady obiadów:

  • Ryby morskie gotowane w dowolny sposób (gotowane, pieczone) z warzywami.
  • Kawałek gotowanego chudego mięsa, sałatka jarzynowa, jogurt beztłuszczowy.
  • Białkowy omlet gotowany na parze, świeżo wyciskany sok, pieczywo.

Ryba z warzywami i omletem to świetna propozycja na lekki, ale pożywny obiad.

Zanim przejdziesz na dietę alkaliczną, zapoznaj się z opiniami w internecie, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem. To bardzo ważne, ponieważ możesz mieć przeciwwskazania do takiej diety: problemy z przewodem pokarmowym, ciąża, karmienie piersią i wiele innych.

Dieta alkaliczna

Alkalia są głównym składnikiem naszego organizmu, dlatego Twoja dieta powinna zawierać dużo pokarmów z tym składnikiem. Jeśli podczas badania wskaźnik kwasowo-zasadowy jest poniżej normy, należy zwiększyć ilość potrzebnego pokarmu. Zakwaszenie wzrasta z różnych powodów, często jest to nadmierne spożywanie alkoholu, niewłaściwa dieta lub po prostu niezbilansowana dieta. Takie długotrwałe naruszenie może prowadzić do kwasicy - wysokiego stężenia kwasu we krwi. Organizm zaczyna się zakwaszać, krew źle toleruje tlen, narządy nie pracują prawidłowo, pojawia się osłabienie, rozwija się wiele chorób wirusowych i bakteryjnych. Właśnie dlatego warto codziennie spożywać pokarmy alkaliczne w swojej diecie.

Dieta alkaliczna to tylko jedna z teorii prawidłowego żywienia, dzieci i kobiety w ciąży, a także pacjenci nie powinni ograniczać się do diety pełnowartościowej.

Dieta alkaliczna jest ważnym składnikiem zdrowego organizmu, który przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. Dlatego jeśli wskaźniki równowagi kwasowo-zasadowej są zaburzone, należy ją wyrównać za pomocą diety, którą może dobrać dietetyk lub terapeuta.

Dziś w Internecie wielu szuka odpowiedzi na pytanie, czy soda oczyszczona na odchudzanie działa, czy nie. Aby ustalić prawdę, musimy najpierw zrozumieć, skąd wziął się pomysł, że napój gazowany może pomóc pozbyć się nadwagi.

dieta alkaliczna

Podstawą teorii normalizacji wagi na sodzie oczyszczonej jest dieta alkaliczna.

Dieta alkaliczna mówi, że jeśli człowiek spożywa dużo tak zwanych kwaśnych pokarmów, „zakwasza” swój organizm. „Zakwaszony” organizm jest podatny na różne choroby, głównie osteoporozę i nowotwory. A także - zestaw nadwagi do otyłości.

Teoretyczny związek między zakwaszeniem organizmu a nadwagą jest następujący. Gdy w organizmie jest za dużo kwasu, jest on magazynowany w tkance tłuszczowej, której nie można zredukować, ponieważ może to spowodować przesunięcie pH w stronę kwasu. Aby tego uniknąć, organizm ludzki stara się ukryć kwas w tłuszczu. To znaczy nie chudnąć.

Ładna, solidna teoria. Niestety, dziś tylko nieliczni naukowcy wierzą w jego prawdziwość. Cały sens polega na tym

Jedzenie nie może wpływać na pH krwi

Rzeczywiście, w trakcie ich metabolizmu żywność pozostawia ślad kwaśny lub zasadowy. Dlatego jeśli zmierzysz pH moczu kilka godzin po jedzeniu, będzie ono różne w zależności od tego, co zostało zjedzone. Jeśli obiad składał się z kwaśnego produktu, na przykład było to mięso, wtedy mocz będzie miał bardziej kwaśny odczyn niż po zasadowym obiedzie z warzyw.

Ale tylko mocz. Nie krew!

pH krwi jest stałe i waha się w bardzo małych granicach wokół wartości 7,4. Każde przesunięcie pH krwi na stronę kwaśną lub zasadową, jeśli nie zostanie usunięte w jak najkrótszym czasie, prowadzi do śmierci.

A zatem zdolność osoby do „kwaśnego” siebie i życia, choć niezbyt zdrowego, budzi wielkie wątpliwości.

Wydawałoby się, że tutaj można było położyć kres zarówno diecie zasadowej jako takiej, jak iw szczególności sodzie oczyszczonej do odchudzania.

Istnieją dowody na to, że u osób z chorobami nerek i osób cierpiących na insulinooporność (a pamiętamy o tym) jedzenie może powodować, choć niezwykle nieznaczne, ale jednak zmiany pH krwi.

Oznacza to, że jest jeszcze za wcześnie, aby całkowicie zapomnieć o diecie alkalicznej. Dlatego warto wiedzieć, które pokarmy są kwaśne, a które zasadowe.

Tabela pokarmów alkalicznych i kwaśnych

Lista produktów alkalicznych

Silnie zasadowy średnio zasadowy Nisko zasadowy Bardzo słabo zasadowy
Proszek do pieczenia Jabłka Migdałowy olej z awokado
Chlorella morele ocet jabłkowy Banan
czerwone algi Rukola kwaśne jabłka Buraczany
Cytryny Szparag karczochy Jagoda
soczewica brokuły Awokado brukselki
Limonka Kantalupa papryka Seler
Woda mineralna (alkaliczna) Marchewka Jeżyna szczypiorek
Nektarowy Nerkowiec ocet ryżowy kolendra
Cebula Biała kapusta Olej kokosowy
Persymona kasztan kalafior Ogórek
Ananas Pomarańczowy wiśnia Porzeczka
Nasiona dyni Olej z wątroby dorsza
Sól morska Calais Olej lniany
kapusta morska świeży imbir Jaja kurze
Spirulina Herbata z żeń-szeniem Bakłażan
Słodki ziemniak Grejpfrut Żeń-szeń
Mandarynka ziołowe herbaty Winogrono
Większość soków warzywnych Prawie każda zieleń Miód sałata
Arbuz miód spadziowy Por owies
Większość grzybów Piżmian jadalny
kiwi Drożdże Oliwa z oliwek
Kalarepa Papaja rodzynki
Mango Brzoskwinia kiełkujące nasiona
Syrop Gruszka Cukinia
zielona musztarda Marynaty (domowe) Truskawka
Oliwki Ziemniak Ziarna słonecznika
Pietruszka Dynia pasty sezamowej
Pasternak Jaja przepiórcze Rzepa
marakuja Rzodkiewka Dziki ryż
Groszek syrop ryżowy
Czarny pieprz Szwed
Maliny Powód
Sos sojowy
Rzepa rukiew wodna

Lista kwaśnych pokarmów

Bardzo niski kwas niski kwas średnio kwaśny silnie kwaśny
amarant fasolki Jęczmień Wołowina
Czarnooki groszek Dojrzałe sery Ryż Basmani Piwo
brązowy ryż wódka niedźwiedzie mięso Orzech brazylijski
Masło Olejek migdałowy Kazeina Chleb
Olej rzepakowy Ocet balsamiczny olej z kasztanów brązowy cukier
Orzech kokosowy Czarna herbata Kurczak Kakao
Krem Gryka kukurydza olej z nasion bawełny
Curry Boćwina Twarożek Mąka pszenna
Suszone owoce (większość) Krowie mleko Żurawina Smażone potrawy (na przykład ziemniaki)
figi Mięso łosia Białko jajka soki owocowe
Ryba Skrobia Fruktoza Orzech laskowy
żelatyna Gra ciecierzyca Chmiel
Ser owczy Kozie mleko Zielony groszek Lody
Guawa Gęś miód pasteryzowany Galaretki i dżemy
Proso Baranina Keczup Homar
przez produkty fasola limeńska skorupiak Słód
mleko Musztarda Makaron
Olej z pestek dyni Śliwka Gałka muszkatołowa Marynaty (przemysłowe)
Rabarbar czerwona fasola Otręby stopiony ser
szpinak olej szafranowy oliwki konserwowe owoce morza
fasolka szparagowa Mańka Większość rodzajów roślin strączkowych Napoje bezalkoholowe
Olej słonecznikowy olej sezamowy olej palmowy
Dziczyzna rak Makaron (mąka pełnoziarnista) Cukier
Dzika kaczka ser sojowy Piekarnia Sól kuchenna
Cukinia Tapioka Arachid Orzech włoski
tofu Pikan Ocet
Pomidory pistacje Wino
Indyk Granat Słodki jogurt
Wanilia Prażona kukurydza
Pszenica Wieprzowina
biały ryż śliwki
Żyto
Żyto
Mleko sojowe
Kałamarnice
Cielęcina

* Ostatnią kolumnę tabeli pokarmów o odczynie zasadowym i pierwszą kolumnę z pokarmami o odczynie kwaśnym można rozsądnie uznać za listę pokarmów neutralnych.
** Tabela zawiera najczęstsze produkty spożywcze. Zioła lecznicze, które nie są akceptowane, są wykluczone.

I tak doszliśmy do głównego punktu.

Utrata masy ciała za pomocą sody oczyszczonej

Jeśli spojrzysz na dane przedstawione w tabeli, zobaczysz, że wszystkie najcenniejsze pokarmy są kwaśne, których wykluczenie z jadłospisu jest obarczone problemami zdrowotnymi.

Odchudzanie za pomocą sody oczyszczonej pozwala upiec dwie pieczenie na jednym ogniu:

  • po pierwsze, aby przywrócić prawidłowy poziom pH krwi (jeśli w ogóle trzeba go przywrócić, przypominamy, że kwestia jest nadal otwarta)
  • po drugie, nie rezygnować z użytecznych i wartościowych energetycznie produktów.

Przepis z cytryną

Dlaczego soda oczyszczona i cytryna powinny współpracować przy odchudzaniu? Cytryna poprawia smak napoju gazowanego. Ale nie zakwasza organizmu. Gasi tylko sodę, która jest niezbędna.

Oto przepis.

  1. Wyciśnij sok z całej cytryny.
  2. Dodaj do tego trochę sody. Konieczne jest dodawanie stopniowo, aż ustanie syczenie z gaszenia sody.
  3. Doprowadzić całkowitą objętość roztworu wodą o temperaturze pokojowej do 100-125 ml i wypić.

Powinieneś pić dwa razy dziennie. Na czczo: rano i przed snem.

Jeśli sok z cytryny wydaje się zbyt kwaśny, w tym przepisie można go zastąpić sokiem z limonki.

Schudnij z octem jabłkowym i sodą oczyszczoną

Zasada jest taka sama - mieszamy kwas z sodą.

  1. Połącz dwie łyżki octu jabłkowego z ¼ łyżeczki sody oczyszczonej.
  2. Pij na pusty żołądek.
  3. Powtarzaj 2-3 razy dziennie.
Nawiasem mówiąc, możesz szczegółowo przeczytać o korzyściach i szkodach octu jabłkowego dla organizmu.

Podsumowując, chociaż obecnie nie ma naukowych dowodów na to, że dieta alkaliczna lub soda oczyszczona pomagają schudnąć, wiele osób odchudzających się twierdzi, że te metody pomogły im osobiście.

Dlaczego więc nie spróbujesz schudnąć za pomocą tych metod? Ale ponieważ trudno nazwać dietę alkaliczną zdrową, bardziej poprawne jest odchudzanie dzięki przepisom na sodę oczyszczoną, które zawierają zdrowe składniki, takie jak sok cytrusowy lub ocet jabłkowy.

Czy można więc schudnąć za pomocą sody? wnioski

1. Metoda odchudzania oparta na sodzie oczyszczonej opiera się na teorii żywienia zasadowego, która nie ma naukowego potwierdzenia.

2. Ani napoje gazowane, ani inne alkaliczne pokarmy nie pomogą zdrowym ludziom schudnąć. Mogą jednak być pomocne dla osób z problemami z nerkami i/lub opornością na insulinę.

3. Ścisłe przestrzeganie diety alkalicznej nie jest najlepszą opcją dietetyczną, ponieważ ta lista alkalicznych pokarmów nie zawiera głównych korzystnych składników.

4. Kiedy tracisz wagę na sodzie, pamiętaj, aby wymieszać ją z cytryną lub octem.

Treść:

Co warto wiedzieć o równowadze kwasowo-zasadowej organizmu. Jakie pokarmy pomagają normalizować dietę i osiągnąć idealne pH.

W ciągu ostatnich stu czy dwustu lat żywienie człowieka zmieniło się diametralnie, co wpłynęło na stan zdrowia, pracę głównych narządów oraz przebieg procesów metabolicznych. Przede wszystkim cierpi na tym równowaga kwasowo-zasadowa, na które wielu nieświadomie nie zwraca należytej uwagi. W rzeczywistości nawet niewielkie naruszenie go w tym czy innym kierunku jest przyczyną wielu problemów zdrowotnych. Jest wystarczająco dużo przykładów - pogorszenie układu odpornościowego, powstawanie kamieni nerkowych, pojawienie się raka i tak dalej.

Odżywianie zasadowe odgrywa ważną rolę w przywracaniu prawidłowej równowagi. Dodatek „właściwej” żywności zapewnia osiągnięcie optymalnego stosunku i wykluczenie chorób spowodowanych zakwaszeniem organizmu. Jednocześnie odpowiednio dobrana dieta zapewni uczucie sytości.

Co warto wiedzieć o kwasowości i zasadowości?

Lekarze i dietetycy coraz częściej manipulują takim wskaźnikiem jak pH. Charakteryzuje zmianę oporu między dwoma przeciwstawnymi jonami (dodatnim i ujemnym). W tym przypadku jony z „plusem” są kwaśne, a jony z „minusem” są alkaliczne.

Przeprowadzone badania to wykazały środowisko neutralne - 7. Przy przesunięciu w dół organizm „zakwasza się”. Jeśli parametr przekracza liczbę siedem, oznacza to „zwycięstwo” środowiska alkalicznego. Jednocześnie uważa się, że wystarczający poziom alkaliów do kontrolowania procesów życiowych wynosi 7,4. Jednocześnie istnieje strefa zakazana poniżej 7,36 i powyżej 7,44, której nie należy przekraczać. Pokarmy alkaliczne, które powinny znaleźć się w codziennej diecie, pomagają regulować równowagę.

Udowodniono, że dla zapewnienia dobrej kondycji organizmu ważne jest podawanie różnych składników – zasadowych i kwaśnych. Optymalny stosunek to 70/30 proc. W rzeczywistości sytuacja wygląda inaczej. Ponadto w obecności różnych chorób istnieje wysokie ryzyko przesunięcia w jednym lub drugim kierunku. Zadaniem osoby jest zapobieganie takim zmianom i dostosowywanie diety w odpowiednim czasie.

Wszystkie produkty podzielone są na dwie kategorie:

  • alkalizujący;
  • utleniające.

Kwaśne pokarmy obejmują pokarmy pochodzenia zwierzęcego (niektóre produkty mleczne są wyjątkiem). Żywność alkaliczna - owoce, warzywa, mleko i inne. Jednocześnie nie zawsze jest jasne, dlaczego naukowcy i lekarze zalecają skupienie się na żywności alkalizującej?

Dotlenienie organizmu jest niebezpieczne- prowadzi do starzenia i gromadzenia się substancji toksycznych. Ponadto utleniające pokarmy są trudne do strawienia przez organizm. Jeśli chodzi o alkalicznych „przedstawicieli”, poprawiają one przebieg różnych procesów w przewodzie pokarmowym, pomagają pozbyć się zgagi. Wielu joginów ma zawsze pod ręką tabelę kwaśnych i zasadowych pokarmów, na podstawie której budowana jest dieta. Jeśli to możliwe, całkowicie wykluczają utleniającą żywność. Uważa się, że takie podejście gwarantuje szybkie pozbycie się toksyn i krótszą drogę do duchowego oczyszczenia.

Wpływ zmian równowagi kwasowo-zasadowej na organizm

Przesunięcie równowagi w kierunku kwaśnych pokarmów jest przyczyną wielu problemów zdrowotnych.. Główną trudnością jest to, że człowiek od lat odżywia się niewłaściwie, co wytrąca pracę narządów i układów z normalnego rytmu. W rezultacie gojenie trwa kilka miesięcy, a nawet lat. Dlatego pokarmy zasadowe i kwaśne należy spożywać w odpowiednich proporcjach.

Co się stanie, gdy równowaga się przesunie?

  • Zakłócenie składu kości. Przy ostrym niedoborze alkaliów organizm jest zmuszony wykorzystać rezerwy do uwolnienia wapnia i magnezu. Kości działają jako źródło przydatnych minerałów. Efektem jest rozwój osteoporozy, której leczenie często trwa długo.
  • Mózg otrzymuje impuls o niedoborze wapnia, co prowadzi do wzrostu objętości tego pierwiastka w organizmie. W tym przypadku wapń nie jest wysyłany do miejsca przeznaczenia (do kości), ale odkłada się w narządach wewnętrznych (pęcherzyk żółciowy, nerki), a także na powierzchni. Stwarza to dodatkowe problemy zdrowotne.
  • Rozwijają się choroby kobiece, w tym łagodny guz piersi, policystyczne jajniki i tak dalej.
  • Występują problemy z oczami- rozwija się zaćma i soczewka staje się mętna, co powoduje zaburzenia widzenia.
  • Pod "ciosem" dostaje szkliwo zębów, którego grubość stopniowo maleje. W rezultacie zwiększa się wrażliwość zębów, pojawia się próchnica.
  • Rozwijają się choroby związane z sercem i naczyniami krwionośnymi. Zmienia się również skład krwi, co zwiększa ryzyko rozwoju nowotworu złośliwego.
  • Kwaśne jedzenie - główny prowokator bólu mięśni i przyczyną nadmiernego zmęczenia. Już młodzi ludzie mogą czuć się „załamani” i odczuwać dotkliwy brak energii.
  • Pojawia się uczucie niepokoju, sen się pogarsza, spada ciśnienie. Również w przypadku kwasicy wiele osób zauważa nadmierny obrzęk i zaburzenie czynności tarczycy.
  • Przyspiesza starzenie się organizmu spowalniają się procesy metaboliczne, cierpią narządy wewnętrzne, spada aktywność enzymatyczna i tak dalej.

Aby wyeliminować opisane problemy, wystarczy znormalizować dietę i zrewidować dietę. Pokarmy zwiększające kwasowość zaleca się przyjmować w mniejszych ilościach.

Lista produktów alkalicznych

Z powyższego wynika, że ​​jednym z głównych zadań człowieka jest normalizacja diety i osiągnięcie idealnego pH. W takim przypadku warto zacząć od zwiększenia spożycia pokarmów zasadowych. Aby zrealizować zadanie, warto wiedzieć, które produkty należą do kategorii „alkaliczne”. Wyróżnijmy głównych przedstawicieli:

  • Cytrynowy. Ten owoc ma kwaśny smak, ale po jego spożyciu następuje reakcja zasadowa. Ludzie, którzy wierzą w moc niekonwencjonalnych metod leczenia, uważają cytrynę za głównego wojownika w walce z nowotworami złośliwymi. Twierdzą, że jej wpływ na organizm jest dziesiątki tysięcy razy silniejszy niż wpływ chemioterapii. Uważa się, że codzienne spożywanie soku z cytryny eliminuje rozwój wielu chorób. Jednocześnie zabronione jest dodawanie cukru podczas przyjmowania cytryny (to neutralizuje efekt).
  • Zieleń. Nie jest tajemnicą, że aby znormalizować kwasowość, pietruszka, koperek, rukiew wodna i inni przedstawiciele powinni znaleźć się na naszym stole. Zaletą takich produktów jest nie tylko prawidłowe przesunięcie równowagi, ale także nasycenie organizmu odpowiednią ilością przeciwutleniaczy, minerałów, pierwiastków fitochemicznych i witamin. Regularne spożywanie zieleniny nie tylko zmniejsza ryzyko utleniania, ale także eliminuje beri-beri.
  • Ogórki i Seler- szansa na przesunięcie pH we właściwym kierunku. Jednocześnie zaleca się przyjmowanie surowych warzyw.
  • Korzenie. Listę pokarmów zasadowych należy uzupełnić o rzodkiewkę, marchewkę, rzepę, chrzan, buraki i inne. Ich cechą jest neutralizacja wysokiej kwasowości i normalizacja procesów trawiennych.
  • Czosnek. Wielu uważa, że ​​czosnek jest głównym wojownikiem przeciwko drobnoustrojom i grzybom w organizmie. Jej przyjmowanie to gwarancja wzmocnienia układu odpornościowego i przywrócenia prawidłowego pH. W wielu czasopismach medycznych pojawiają się zalecenia dotyczące dziennego spożycia czosnku jako głównego gwaranta zdrowia.
  • Awokado- owoc zawierający wystarczającą ilość kwasów tłuszczowych. Jednocześnie uważana jest za jedno z głównych źródeł aminokwasów i witamin. Ponadto awokado to szybki sposób na przywrócenie normalnej równowagi kwasowo-zasadowej.
  • krzyżowy. Ta kategoria obejmuje różne rodzaje kapusty - brokuły, brukselkę, kalafior, kapustę i tak dalej.

Powyższą listę należy uzupełnić o następujące produkty:

  • Owoce - banany, morele, winogrona (w tym sok winogronowy), śliwki, brzoskwinie.
  • Arbuzy i melony.
  • Jagody.
  • Kasza owsiana.
  • Serwatka mleczna i tak dalej.

Należy pamiętać, że zasadowe i kwaśne produkty muszą być w odpowiednich proporcjach. W tym przypadku nacisk kładzie się na spożycie żywności alkalizującej. Aby to zrobić, trzy z czterech elementów diety muszą zapewniać środowisko zasadowe.

Lista kwaśnych pokarmów

Rozważmy teraz przedstawicieli diety, którzy tworzą kwaśne środowisko w organizmie. Powinny one obejmować:

  • Orzechy - orzechy laskowe, orzeszki ziemne, orzechy włoskie.
  • Słodycze - lody, dżem, cukier, galaretka, budyń.
  • Kukurydza, żyto, zielony groszek, jęczmień.
  • Sacharyna, gałka muszkatołowa, kakao i kawa.
  • Sól kuchenna.
  • Przedstawiciele pokarmów morskich - kalmary, homary, małże.
  • Napoje alkoholowe - piwo.
  • Drożdże.
  • Wszystkie potrawy smażone.

Kwaśne pokarmy są niebezpieczne dla zdrowia, ale nadal nie da się ich całkowicie wykluczyć z diety. Uważa się, że dzienny procent takich produktów nie powinien przekraczać poziomu 25-30%.

dieta alkaliczna

Istnieje opinia, że ​​\u200b\u200bżywność o środowisku zasadowym jest głównym pomocnikiem w walce z nadwagą. Istotą specjalnej diety jest ograniczenie spożycia pokarmów „zakwaszających” organizm. i przyspieszenie przyrostu masy ciała. Wyjaśnienie wpływu kwaśnej żywności na tworzenie się tłuszczu jest łatwe. Wraz z gromadzeniem się kwasów w narządach i tkankach większość z nich gromadzi się właśnie w tkance tłuszczowej (naturalna obrona organizmu).

W Internecie coraz częściej spotyka się przepisy oparte na zasadzie „alkalizacji” środowiska żołądka. Głównymi składnikami w tym przypadku są cytryna, soda, ocet jabłkowy i inne. Uważa się, że za ich pomocą można zmniejszyć wagę i znormalizować poziom kwasowości.

W praktyce rozważ następujące kwestie:

  • Spożywanie napojów gazowanych i soku z cytryny na pusty żołądek jest niebezpieczne dla organizmu i może powodować wiele problemów (w tym zaostrzenie choroby wrzodowej).
  • Nie ma gwarancji, że równowaga kwasowo-zasadowa wróci do normy.
  • Odchudzanie za pomocą takich składników nie daje rezultatów bez sportu i ogólnie normalizacji odżywiania.
  • Wszelkie działania związane z doborem diety powinny być przeprowadzane przy udziale dietetyka i przy uwzględnieniu stanu zdrowia.

Jednocześnie ważne jest, aby mieć pod ręką tabelę kwasowości produktów. Jeśli zastosujesz powyższe zalecenia w połączeniu z normalizacją odżywiania, możesz osiągnąć lepsze efekty.

Wyniki

Nie popadaj w skrajności - w diecie powinny znaleźć się pokarmy kwaśne i zasadowe. Jedyną rzeczą jest to, że procent powinien wynosić od 1 do 3. Powodem jest to, że nasz organizm wytwarza dużą ilość kwasu. Dlatego tak ważne jest włączenie do diety pokarmów alkalizujących, które normalizują pracę przewodu pokarmowego i eliminują wiele negatywnych procesów. Dietetycy jednogłośnie zapewniają, że jedynym sposobem na pozbycie się wielu problemów jest przestrzeganie diety i dodanie aktywności fizycznej.

Aby organizm mógł pracować, muszą być spełnione pewne warunki, bez których wiele procesów jest niemożliwych. Jednym z tych warunków jest przestrzeganie równowagi kwasowo-zasadowej (pH). Chociaż wielu słyszało o tym parametrze, niewielu rozumie jego aspekty i zdaje sobie sprawę z jego znaczenia.

Niewielkie zaburzenia pH mogą prowadzić do poważnych chorób, a nawet śmierci. Dlatego konieczne jest przestrzeganie go poprzez dostosowanie własnego. Ale czym jest ta równowaga?

Ciało składa się głównie z wody. Zawiera specjalne substancje, które pobierają lub oddają atomy wodoru. Pierwsze substancje mieszczą się w definicji alkaliów, a drugie w definicji kwasów. Dlatego, aby utrzymać stan organizmu, konieczne jest przestrzeganie ich proporcji, zwanej równowagą kwasowo-zasadową.

Jeśli ta równowaga zostanie zakłócona, wówczas doświadcza znacznego stresu. Szczególnie niebezpieczny jest nadmiar kwasów w organizmie, ponieważ prowadzi to do jego zakwaszenia. Upośledza to transport tlenu przez krew, co prowadzi do częściowego głodu tlenu.

Norma równowagi kwasowo-zasadowej, zwana pH, waha się między 6,5-7 jednostek. Przy niższej wartości w organizmie dominują kwasy, przy wyższej wartości alkalia. Ta równowaga jest mierzona za pomocą prostego testu, który wymaga próbki moczu lub krwi.

Chociaż kwaśne środowisko jest szkodliwe dla organizmu, wzrost poziomu alkalicznego jest również dla niego szkodliwy. Ta choroba nazywa się zasadowicą i często występuje przy słabym wchłanianiu składników mineralnych. Jest to dość rzadkie, ponieważ naturalne procesy nie mogą doprowadzić organizmu do takiego stanu.

Ważne jest utrzymanie pH, ponieważ pozwoli to organizmowi normalnie funkcjonować i wchłaniać substancje.

Aby to zrobić, warto jeść pokarmy bogate w zasady, a także pić wystarczająco dużo. Chociaż organizm sam jest w stanie ustalić tę równowagę, nie zawsze radzi sobie z tym zadaniem. Dlatego zaleca się mu w tym pomóc odpowiednią dietą.

Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu to optymalny stosunek kwasów i zasad, który umożliwia normalne funkcjonowanie organizmu człowieka. Naruszenie tej równowagi wpływa na wiele procesów życiowych i prowadzi do różnych chorób. Chociaż organizm sam stabilizuje stosunek kwasów i zasad, trzeba mu w ten odpowiedni sposób pomóc.

Dowiedz się więcej o równowadze kwasowo-zasadowej z tego filmu.

Dlaczego ważne jest spożywanie kwaśnych pokarmów?

Pokarm po przejściu przez organizm pozostawia po sobie kwaśne i zasadowe produkty rozpadu. To właśnie te pokarmy tworzą pH. Optymalny stosunek w diecie to 80% pokarmów zasadowych do 20% kwaśnych, co pozwala na zachowanie prawidłowej równowagi. Ale kiedy dana osoba musi zmienić ten stosunek?

Chociaż ludzie rzadko wykazują brak kwaśnych pokarmów, czasami obserwuje się wzrost poziomu zasad. Ten stan organizmu nazywa się zasadowicą.

Często jest to spowodowane przyjmowaniem różnych leków na bazie pokarmów zasadowych. Alkaloza rzadko się objawia, ale kiedy się pojawia, może wystąpić, a także silna.

Inne objawy to:

  • Zwiększona pobudliwość nerwowo-mięśniowa
  • Zmniejszony przepływ wieńcowy
  • spadek
  • Rozwój hipertoniczności mięśni
  • konwulsje

W przypadku zasadowicy należy zwiększyć ilość kwaśnych pokarmów w diecie. Nie ma potrzeby przyjmowania leków i silnych substancji z niewielkim odchyleniem, ponieważ optymalny stosunek pH osiąga się poprzez dietę.

W przypadku wystąpienia zasadowicy warto zwiększyć ilość pokarmów kwaśnych w diecie do 40%.

Niemożliwe jest całkowite wykluczenie alkaliów z diety, jest to konieczne dla organizmu. Lepiej skontaktować się z dietetykiem, który stworzy optymalną dietę dla aktualnego stanu organizmu.

Kwaśne pokarmy powinny być zawsze obecne. Jednak stanowią one zaledwie 20% diety zdrowej osoby. W przypadku przekroczenia zasad równowagi kwasowo-zasadowej warto zwiększyć ich udział w diecie. Chociaż równowagę można ustabilizować za pomocą leków, nie należy tego robić, preferując kwaśne pokarmy.

Kiedy potrzebne są pokarmy alkaliczne?

Odczyn alkaliczny to podstawa organizmu, dlatego pokarmy zasadowe powinny dominować w diecie, zajmując 80% całej diety. Ale czasami wskaźnik równowagi kwasowo-zasadowej spada, co prowadzi do wzrostu kwasu w organizmie. W takich przypadkach należy zwiększyć udział pokarmów zasadowych w diecie.

Nie ma wielu powodów do zwiększania kwasowości. Często jest to stosowanie i niewłaściwa dieta. Nadmiar substancji kwaśnych w organizmie prowadzi do kwasicy - zwiększonej kwasowości. Jest to niebezpieczny stan organizmu, gdy poziom pH spada poniżej 6,5 jednostki.

W efekcie dochodzi do zakwaszenia organizmu, podczas którego pogarsza się przenoszenie tlenu przez krew, zaburzona jest praca narządów i powstaje sprzyjające środowisko do rozwoju grzybów i.

Objawy kwasicy są trudne do zauważenia ze względu na podobieństwo do wielu chorób. Początkowej postaci tego stanu mogą w ogóle nie towarzyszyć objawy, ograniczając się jedynie do lekkiego zmęczenia.

Drugą opcją odżywiania jest sałatka owocowa. Dla niego musisz wziąć gruszkę, jabłko, 10 daktyli, kilka orzechów włoskich i jogurt. Jogurt lepiej jest czysty, ponieważ dodatki smakowe mogą zepsuć smak sałatki.

Jabłka, gruszki i daktyle należy pokroić na małe kawałki. Nóż można zwilżyć sokiem z cytryny - ochroni to owoce przed brązowieniem. posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami. Na wierzch dodać kilka łyżek jogurtu.

Możesz uzupełnić te potrawy specjalnym napojem o nazwie „Woda Sassi” w imieniu jej wynalazcy. Do niej potrzebujesz:

  • Ogórek
  • tarty imbir
  • Cytrynowy

Ogórek należy umyć i obrać, a następnie pokroić w cienkie koła. Cytrynę należy pokroić w ten sam sposób. Imbir należy obrać i zetrzeć. Następnie wszystkie składniki (w tym miętę) zalewa się dwoma litrami wody i pozostawia na 12 godzin.

Istnieje wiele innych potraw opartych na żywności zasadowej. Trzeba tylko pamiętać, że najlepsze działanie dają świeże i gotowane, bo są łatwiej wchłaniane przez organizm. Warto poszukać odpowiednich opcji w internecie i stworzyć własną dietę alkaliczną.

Równowaga kwasowo-zasadowa to optymalny stosunek kwasów i zasad, w jakich może pracować organizm ludzki. Do jego regulacji zaleca się diety z odpowiednimi produktami. Optymalne pH to około 7 jednostek, więc jeśli od niego odbiegasz, powinieneś zmienić dietę, dochodząc do optymalnego stosunku substancji.

Według badań klinicznych wszystkie narządy współczesnego człowieka podlegają zwiększonej kwasowości. Podchwycona przez wielu idea korzyści płynących z alkalizowania nie sprowadza się do jedynego oczywistego sposobu z użyciem sody.

Alkalizacja organizmu będzie skuteczniejsza, jeśli zmienisz swoje nawyki żywieniowe i włączysz do swojej diety pokarmy zasadowe.

Równowaga pH w organizmie. Każdy słyszał o neutralnym poziomie pH. Jednak procesy biochemiczne zachodzą w organizmie z innymi wskaźnikami. Normalny poziom pH mieści się w przedziale 7,37-7,44. Wartości pH poniżej wskazują na zakwaszenie narządów, wysoka wartość wskazuje na alkalizację.

Najczęściej obserwuje się zakwaszenie organizmu. Czynniki takie jak niezdrowa dieta, intensywne ćwiczenia, codzienny stres i siedzący tryb życia mogą przyczynić się do obniżenia poziomu pH.

Prowadzi to do spadku odporności, ponieważ środowisko alkaliczne jest niezbędne do normalnego funkcjonowania narządów. Pokarmy, które alkalizują organizm, mają działanie lecznicze.

Co godzinę narządy jamy ustnej narażone są na wzmożone działanie kwasowości, jaką posiada ślina. Jednocześnie podskórna warstwa tłuszczu ma odczyn bardziej zasadowy, co przy agresywnym działaniu bakterii przyczynia się do powstawania trądziku.

Nasze nerki cierpią z powodu procesów oksydacyjnych, które prowadzą do powstawania kamieni i stanów zapalnych tych narządów. Jednak nadmierna alkalizacja sprzyja również powstawaniu kamieni nerkowych, gdyż w tym przypadku dostarczana jest zbyt mała ilość kwasu moczowego i szczawiowego.

Prześledzono związek między reakcjami utleniania i alkalizacji w organizmie zdrowej osoby. Dlatego każdy wpływ na równowagę kwasowo-zasadową powinien być ostrożny. Stopniowa zmiana diety w ogóle, aw szczególności nawyków żywieniowych pozwoli na alkalizację każdego narządu.

Tabela równowagi kwasowo-zasadowej, wizualnie przedstawiająca wartość ph dla zdrowia człowieka.

Zastanówmy się, jakie jedzenie powoduje zakwaszenie narządów wewnętrznych, a co pomoże je poprawić i będzie działać alkalizująco na organizm.

Pokarmy zwiększające kwasowość

Na nadmierne zakwaszenie organizmu cierpią również zwolennicy zdrowego stylu życia. Nawet tak zdrowa żywność jak kasza gryczana może uszkodzić narządy wewnętrzne.

Na równowagę kwasowo-zasadową wpływają zarówno zawarte w produkcie składniki odżywcze, jak i jego walory smakowe. Wszystko to powoduje albo alkalizację, albo odczyn kwaśny w różnych narządach.

Prawie wszystkie zwykłe składniki potraw tworzą ogólną listę zakwaszających pokarmów:

  • dowolne mięso i ryby;
  • zboża (z wyjątkiem prosa i dzikiego ryżu);
  • jajka;
  • prawie wszystkie zboża;
  • produkty mączne;
  • cukier, zamienniki cukru i wszelkie wyroby słodkie (z wyjątkiem miodu naturalnego);
  • fasolki;
  • czekolada;
  • alkohol, kawa i herbata;
  • słodkie napoje gazowane;
  • żywność w puszkach, w tym owoce, warzywa i soki;
  • produkty mleczne (z wyjątkiem mleka koziego).

Wiele z tych pokarmów znacznie wpływa na równowagę kwasowo-zasadową, przesuwając ją w kierunku kwasowości. Żywność alkaliczna może zneutralizować działanie niektórych z nich. Żywność zakwaszająca charakteryzuje się dużą zawartością aminokwasów zawierających siarkę, a także kwasów organicznych.

Ich całkowite usunięcie z diety nie jest wymagane, a to jest niemożliwe. Przede wszystkim trzeba będzie unikać wysoko przetworzonych przysmaków, słodkich napojów, tłustych potraw, a także zwiększyć w diecie zawartość pokarmów alkalizujących.

Produkty alkaliczne

Najbardziej skutecznym produktem alkalicznym jest cytryna. Zawarty w nim kwas cytrynowy jest przetwarzany w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu jego sole przedostają się do krwioobiegu. Z tego powodu w organizmie zachodzi reakcja alkalizacji.

Do aktywnych produktów alkalizujących zalicza się również:

  • zieleń;
  • świeże warzywa i rośliny okopowe (z wyjątkiem ziemniaków);
  • olej rzepakowy i lniany;
  • soki z wyciskanych warzyw;
  • melony, arbuzy, cukinia i dynia;
  • niektóre owoce: banany, brzoskwinie, arbuz, ananas, grejpfrut;
  • figi, daktyle i słodkie jagody;
  • wszystkie produkty z mleka sojowego i koziego;
  • kiełkujący, ale nie gotowany owies;
  • otręby.

Żywność alkalizująca z reguły zawiera sole magnezu i potasu lub pierwiastki, które przyczyniają się do ich pełnej przyswajalności.

Ilość takich produktów w żywieniu człowieka powinna sięgać 65-70% dziennej diety. W takim przypadku składnik alkaliczny wzrośnie bez szkody dla organizmu.

Jak prawidłowo przeprowadzić alkalizację

Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu przesuwa się w kierunku obniżenia pH, jeśli w diecie przeważają pokarmy zakwaszające. W ciężkich przypadkach może być wymagana specjalistyczna porada w celu przywrócenia zdrowia. Konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad w celu stopniowej alkalizacji wszystkich narządów.

Pij co najmniej 2 litry wody dziennie. Zwróć uwagę na jakość wody, którą pijesz: lepiej, jeśli jest oczyszczona, a nie gotowana. Duża ilość płynu pomoże skutecznie zalkalizować, przepłukując przewód pokarmowy i przygotowując go do procesu.

Zacznij dzień od wypicia szklanki wody z sokiem z cytryny. Aby to zrobić, zalej wieczorem dwie szklanki ciepłej wody plasterki cytryny lub limonki. Picie zakwaszonego płynu pomoże pobudzić odczyn zasadowy i usunąć nadmierne zakwaszenie.

(Wideo: jak alkalizować czosnkiem i cytryną)

Czy można zrobić wodę z ogórka?

Aby to zrobić, obierz jeden średniej wielkości ogórek, pokrój w plasterki, zalej dwoma litrami wody i pozostaw na godzinę. Wodę można uzupełniać w miarę jej zużycia, zapewniając całej rodzinie alkalizujący napój przez cały dzień.

Aktywnej alkalizacji organizmu sprzyja seler i jego sok

Służy do przygotowywania soków warzywnych w połączeniu z innymi warzywami. Spożycie selera powinno być ograniczone przy niskim kwasie żołądkowym i ciąży.

produkty alkalizujące

Pamiętaj o grupach żywności, które skutecznie alkalizują narządy i stosuj w posiłkach wraz z mięsem i zbożami, aby zmniejszyć ich utleniający wpływ na organizm. Przeciwutleniające i alkaliczne właściwości warzyw są lepiej zachowane, jeśli są poddane minimalnemu gotowaniu i dodane do diety w stanie świeżym.

Zamiast cukru

Zakwaszającego działania cukru można uniknąć stosując zamiast niego surowy miód lub naturalną stewię. Zastąp cukierki orzechami, owocami lub daktylami.

Ruch i sport

Równowagę kwasowo-zasadową organizmu dobrze przywracają ćwiczenia fizyczne. Ważny jest też rodzaj ćwiczeń. Preferuj nie obciążenia energetyczne, ale aerobowe - joga, pływanie, taniec, fitness, jazda na rowerze i spacery aktywnie alkalizują.

Stres

Normalne funkcjonowanie całego organizmu utrudniają codzienne stresy, nerwowe przeżycia i emocje, które nie są wylewane. Jednocześnie spowalniają się procesy alkalizacji w narządach, gorzej wydalane są toksyny i produkty rozkładu kwasów. Wstrząsy nerwowe przyspieszają oddech osoby, powodując przesycenie tlenem. Wpływa również na równowagę kwasowo-zasadową.

Oddech i powietrze

Stosuj różne praktyki oddechowe i medytacje lub szukaj pomocy psychologicznej, aby zmniejszyć reakcję organizmu na stres i uspokoić układ nerwowy.

Wideo

(Wideo: alkalizacja wodą - 3 sposoby)

Tak więc skuteczny program zasadowy, który leczy organizm, musi obejmować wszystko, od zmiany nawyków żywieniowych po energiczne ćwiczenia i wzmocnienie układu nerwowego.