Vsak nutricionist vam bo povedal, da po začetku boja z odvečnimi kilogrami ne morete brez zdravih in popolnih zajtrkov. Eden najbolj uporabnih izdelkov, ki jih priporočajo strokovnjaki, so pšenični kosmiči. Ta izdelek ima veliko prednosti in pomembnih prednosti. Ima več možnosti kuhanja, dobro se ujema s številnimi sadji, oreščki, jagodami, suhim sadjem in mlečnimi izdelki.
Danes bi se radi pogovarjali o dveh glavnih temah: "Pšenični kosmiči - koristi in škode" in kako kuhati te kosmiče, da ne bodo le zdravi, ampak tudi okusni.
Ne pozabite na zajtrk
Po mnenju strokovnjakov je zajtrk en obrok, ki ga nikakor ne smete izpustiti, še posebej, če ste na dieti. Napolniti z energijo za ves dan, dati vedrino in dobro voljo, dati moč za prihodnje dnevne dosežke - to je naloga vašega zajtrka.
Žitarice, sestavljene iz žit, so ključ do veselja in sitosti, ki vam jo bo dal zajtrk. Jutranje uživanje pšeničnih kosmičev in kosmičev je dobro za telo, hitro kuhanje, prihranek časa in preprosto okusno.
Pšenične kosmiče lahko poparimo z vrelo vodo. Lahko jih napolnimo s hladnim mlekom, manj mastnim kefirjem ali sladkim jogurtom. Če jim dodate med in nekaj oreščkov, boste v enem krožniku dobili skladišče koristnih elementov v sledovih in vitaminov.
Prednosti pšeničnih kosmičev
Pogovorimo se o tem, zakaj so pšenični kosmiči tako koristni za naše telo, katerih ocene so izjemno pozitivne in celo pohvalne. Ali so vredni te odobritve? Vsekakor da.
Prvič, zelo so koristne za črevesje, saj vsebujejo velik odstotek vlaknin. Z uživanjem pšeničnih kosmičev vsako jutro boste za vedno pozabili na tako pereč problem vsakega hujšajočega, kot je zaprtje. Brez slabosti, teže v želodcu, bolečin, napenjanja itd.
Drugič, žito vsebuje dokaj spodoben seznam elementov iz periodnega sistema: cink in baker, magnezij in fosfor, kalcij in cink, kalij in magnezij, železo in številne druge. Da ne omenjam vitaminov: A, B1, D, E, B2, B3, B12.
Tretjič, zdravniki vedno vključujejo pšenične kosmiče v prehrano diabetikov in ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Lahko nas rešijo pred takim sovražnikom, kot je holesterol. Za srce in ožilje so še posebej koristni kosmiči pšeničnih kalčkov, ki vsebujejo ogromno vlaknin.
Pravijo, da so pšenični kosmiči, ki jih jeste za zajtrk, ključ do podaljšanja mladosti kože, izboljšanja stanja las in nohtov.
Žitna žita so odlična pomoč pri boju proti prehladom in vnetnim boleznim. Betain, ki je del pšeničnih kosmičev, pomaga našemu telesu, da se hitreje spopade z različnimi vrstami okužb, upočasnjuje vnetje, spodbuja hitrejše okrevanje in celjenje ran.
Preprečevanje raka
Študije kažejo, da ljudje, ki vsak dan za zajtrk uživajo pšenične kosmiče z mlekom, jogurtom, kefirjem ali medom, znatno zmanjšajo tveganje za nastanek malignih tumorjev. Na primer, mamologi pravijo, da morajo ženske, ki se želijo izogniti raku dojke, preprosto zaužiti 25-30 gramov pšeničnih kosmičev enkrat na dan.
Ker pšenični kosmiči iz našega telesa odstranjujejo različne toksine in škodljive snovi, ljudje, ki jih uživajo, zmanjšajo tveganje za raka debelega črevesa.
Pogovorimo se o nevarnostih pšeničnih kosmičev
Iskreno povedano, ta vrsta hrane vašemu telesu ne bo škodovala. Izjema so lahko le ljudje, ki trpijo za kronično alergijsko reakcijo na pšenico. Prav tako ne bo škode, če ne dodate veliko sladkornih kosmičev, suhega sadja in oreščkov v velikih količinah.
Kako kuhati
Takoj želimo reči, da je bolje kuhati katero koli žito za zajtrk s kuhanjem. Strokovnjaki pravijo, da žita, ki jih morate le leno popariti z vrelo vodo in počakati nekaj minut, da so pripravljena, telesu ne prinesejo veliko koristi. Poleg tega takšna žita praviloma vsebujejo veliko število različnih dodatkov, "nepotrebnih" za naše telo: barvila, konzervanse, sredstva za zgoščevanje, arome itd.
Na policah trgovin poskusite vzeti takšne pšenične kosmiče, katerih recepti temeljijo na kuhanju. Vzamemo majhno ponev in vanjo nalijemo vodo (lahko mleko). Po želji in okusu dodajte sol ali sladkor. Postavili smo na ogenj. Pšenične ali katerekoli druge žitne kosmiče damo v razmerju 1:2 in skuhamo, preberemo kuharske nasvete na embalaži. Običajno je čas kuhanja petnajst do dvajset minut. Čez nekaj časa lahko kašo naložite na krožnike, dodate med, oreščke ali sadje. Samo v tem primeru, samo s takšnim receptom, se bo kaša izkazala ne samo zdrava, ampak tudi bogata, dišeča in neverjetno okusna.
Ne bojte se eksperimentirati
Mimogrede, katera koli žita se dobro ujemajo ne le s sladkimi sestavinami, ampak tudi z zelenjavo. Na žitih je zelo enostavno shujšati. Mnogi pa se bojijo, da se bodo tega izdelka hitro naveličali. To se ne bo zgodilo, če spremenite sestavine pšeničnih kosmičev, združite različne koristne sestavine in dobite izjemno okusno in zdravo jed. Ne bojte se eksperimentirati na področju kuhanja. Kuhajte palačinke in palačinke iz žitaric, pecite Hujšanje bo hitro, okusno in zadovoljivo, če se na vaši mizi pojavijo pšenični kosmiči in žitna žita. Dober tek!
Okusno in zdravo - prav to pravijo o pšeničnih kosmičih in jih samozavestno postavljajo na piedestal izdelkov, ki prispevajo ne le k izgubi teže, ampak tudi k okrevanju. In vse to je posledica posebnega pristopa k izdelavi, katerega postopek vam omogoča, da v njihovi sestavi shranite največ komponent, koristnih za telo. Ko boste bolje spoznali ta izdelek, boste razumeli, da so lahko pšenični kosmiči odlična alternativa jutranjemu čaju s sendvičem.
Proizvodnja in sestava pšeničnih kosmičev
Proizvodnjo pšeničnih kosmičev odlikuje uporaba posebne tehnologije čiščenja zrn trde pšenice. Namen te predelave je ohraniti največje število uporabnih sestavin v sestavi surovin. Kosmiči so narejeni brez uporabe agresivne toplotne obdelave: zrna, ki vstopajo v transporter, se očistijo prahu in lupin, nato pa se sploščijo pod posebno stiskalnico. V tej obliki je izdelek pripravljen za uporabo - lahko ga poparite v vreli vodi ali vročem mleku ali uživate kot müsli, napolnjen s hladnim kefirjem.
Zahvaljujoč nežni obdelavi se ne ohrani le hranilna vrednost, temveč tudi edinstven okus izdelka, ki ga podpira nizek glikemični indeks in relativno nizka vsebnost kalorij - 335 kalorij na 100 gramov. Z vsebnostjo ogljikovih hidratov 28 gramov je to zmeren indikator, ki je sprejemljiv za dietni meni. Pomembno je tudi omeniti, da so ti ogljikovi hidrati večinoma zapleteni in zato koristni za postavo in zdravje.
Pšenični kosmiči so bogat vir vitaminov B. Ena porcija lahko vsebuje od 15% do 30% dnevne potrebe po teh snoveh, potrebnih za osebo. Skupaj z njimi sestava vključuje vitamin E, holin, biotin, vitamin PP (ekvivalent niacina). Pšenični kosmiči so še posebej bogati s silicijem, vanadijem in manganom. 50% ena porcija zapolni dnevno potrebo po kobaltu in bakru. Takšne sestavine izdelka, kot so bor, molibden, selen, jod, cink, železo, žveplo, fosfor, kalij, kalcij in magnezij, bodo pomagale znatno ohraniti mineralno ravnovesje.
V majhnih količinah pšenični kosmiči vsebujejo vitamin A, klor, natrij in prehranske vlaknine, vendar kar precej beljakovin - 16 gramov.
Koristi in škode pšeničnih kosmičev
Zaradi bogate hranilne sestave so pšenični kosmiči resnično dragocen izdelek! Visoka vsebnost vitaminov B zagotavlja telesu zalogo sredstev za boj proti živčnim motnjam, ki podpirajo delovanje centralnega živčnega sistema. Isti vitamini v kombinaciji z magnezijem in kalijem blagodejno vplivajo na delovanje srca in ohranjanje elastičnosti krvnih žil ter preprečujejo njihovo staranje. Ohranjanje normalne sestave krvi, pa tudi ugodno okolje za normalno porazdelitev hranilnih snovi in kisika v vseh tkivih, omogoča dolgotrajno ohranjanje prijetnega svežega videza obraza in boj proti neprijetnim kožnim izpuščajem.
Redno uživanje pšeničnih kosmičev lahko štejemo za preprečevanje razvoja številnih bolezni. Zlasti govorimo o krčnih žilah, aterosklerozi. Bogata mineralna sestava izdelka ohranja zdravje kostnega tkiva, hrustanca in zagotavlja optimalno sestavo interartikularne tekočine, ki določa nebolečnost in gladkost vaših gibov, sposobnost igranja športa in prenašanja potrebnih obremenitev čez dan.
Uporaba pšeničnih kosmičev podpira normalno delovanje jeter, želodca in črevesja. Majhna vsebnost prehranskih vlaknin v kombinaciji z vitamini, ki so tukaj na voljo, pomaga aktivneje prebaviti hranila in jih porazdeliti v tkivih telesa. Groba vlakna čistijo črevesje in ustvarjajo ugodne pogoje za nastanek in ohranjanje mikroflore, potrebne za razmnoževanje koristnih bakterij, ki podpirajo prebavo.
Nizek odstotek lahkih ogljikovih hidratov zagotavlja izdelek z nizkim glikemičnim indeksom, hkrati pa je sredstvo za zniževanje krvnega sladkorja.
Pšenični kosmiči so dobri za uporabo v obdobju rehabilitacije, ko morate obnoviti moč in okrepiti imuniteto. Kuhajte jih izven sezone, če ste nagnjeni k beriberi, ali jih vključite v svojo prehrano med močnimi fizičnimi napori - kaša iz kuhanih pšeničnih kosmičev vsebuje vse potrebne snovi in optimalno vsebnost kalorij za ohranjanje učinkovitosti in možganske aktivnosti čez dan. Energijska vrednost izdelka je pomembna tudi za hladno vreme, ko se morate hitro ogreti in dolgo časa vzdrževati udobno stanje.
Glavna prednost pšeničnih kosmičev je, da praktično ne škodijo. Edina kontraindikacija za njihovo uporabo je lahko individualna nestrpnost in šibek želodec.
Hujšanje s pšeničnimi kosmiči
Če želite shujšati in pridobiti napet, vitek videz, vam bodo pšenični kosmiči prišli prav. Poleg najbogatejše sestave, ki blagodejno vpliva na celotno telo, lahko opazimo tudi pozitiven učinek, ki je pomemben prav za korekcijo odvečne teže.
1. Hitra nasičenost. Da ne boste lačni, boste potrebovali majhno porcijo pšeničnih kosmičev. Zaradi tega visoka vsebnost kalorij v izdelku ni več resen dejavnik za dvom, ali ga uporabiti v dietnem meniju ali ne. Groba vlakna nabreknejo v želodcu in se počasi pomikajo navzdol po črevesju ter telesu postopoma predajo vse hranilne sestavine kosmičev. Isti dejavnik vam omogoča dolgotrajno zatiranje apetita in ob naslednjem obroku vam ne bo dovolil, da bi pojedli preveč.
2. Lahko nadomesti sladice. Okusne lastnosti pšeničnih kosmičev omogočajo kombiniranje z dodatki, kot so sveže sadje in jagode, med, kefir in jogurt. Iz teh sestavin so pripravljene najbolj okusne dietne sladice, koristne za postavo in dobro razpoloženje. Poleg tega lahko neobdelane kosmiče dodamo beljakovinskim napitkom, solatam, juham, da povečamo njihovo hranilno vrednost.
3. Spodbuja "pravilno" hujšanje. Pšenični kosmiči podpirajo vse prebavne procese, potešijo lakoto in ne povzročajo stresa telesu, kar pomaga pri enakomernem in rednem hujšanju skozi celotno dieto. Če porcijo pšeničnih kosmičev nadomestimo na primer s porcijo koruznih kosmičev, lahko dosežemo nasprotni učinek - zaradi pomanjkanja hranilnih snovi bo telo začelo pospešeno kopičiti maščobe.
4. Pšenične kosmiče lahko uživate kadarkoli v dnevu. Za aktivno hujšanje jih je bolje kuhati za zajtrk in kosilo. Poleg tega lahko majhno količino žitaric zmešate s parjenimi rozinami ali suhimi slivami in jih zaužijete kot prigrizek, med popoldanskim prigrizkom, poplaknite s kefirjem ali zelenim čajem.
5. Pomaga graditi mišice in jih ohranjati zdrave. Pri aktivni telesni dejavnosti so beljakovine zelo pomembne, pa tudi nabor hranil, ki jih telo porabi za popravilo mikroraztrganin v tkivih. Pšenični kosmiči imajo vse, da vam trening ne škodi, ampak pomaga oblikovati relief telesa brez škode za zdravje.
6. Pšenične kosmiče lahko uporabimo kot prigrizek. Na primer, ko gledate film. Namesto čipsa ali pokovke dajte na krožnik kosmiče, dodajte jabolčni in korenčkov čips, vse skupaj rahlo začinite s fruktozo ali trsnim sladkorjem (čajna žlička, nič več).
Zinaida Rublevskaja
za spletno stran ženske revije
Pri uporabi in ponatisu gradiva je potrebna aktivna povezava do ženske spletne revije
Za izdelavo pšeničnih kosmičev se uporablja trda pšenica. Iz kosmičev se odstranijo lupine in prah, nato pa se surovine s posebno stiskalnico spremenijo v tanke kosmiče. Obdelava s paro pomaga ohraniti uporabne lastnosti izdelka.
Prednosti pšeničnih kosmičev
Sestava pšeničnih kosmičev vključuje snovi, koristne za telo: škrob, ogljikove hidrate, vlakna. Izdelek je bogat s kislinami, kot so gliadin, glutenin, levkozil. Poleg tega pšenični kosmiči vsebujejo elemente v sledovih: jod, magnezij, selen, fosfor, krom in druge. Vitamin B je vključen v celično prehrano, kar je zelo pomembno za normalno prebavo. Vitamin B je tudi močan antioksidant.
Jedi na osnovi pšeničnih kosmičev v dnevnem meniju povečujejo imunske sile telesa, odstranjujejo toksine, pozitivno vplivajo na krvni obtok in živčni sistem, podaljšujejo mladost, obnavljajo stanje kože, las in nohtov. Zrna niso primerna za dolgotrajno toplotno obdelavo, zato so koristne snovi v njih popolnoma ohranjene. Kalorična vsebnost izdelka je 351 kcal na 100 gramov.
Kosmiči imajo odlične lastnosti:
- krepitev kostnega in mišičnega tkiva;
- pomaga pri odstranjevanju odpadkov in toksinov;
- odstraniti soli težkih kovin;
- normalizirati hormonsko ozadje;
- povečati črevesno gibljivost;
- pospešuje izločanje holesterola;
- imajo obnovitveni in tonični učinek;
- imajo preventivni učinek na živčni in kardiovaskularni sistem.
Kosmiči so koristni za ljudi, ki spremljajo svojo težo. Lahko vam pomagajo zmanjšati težo. Nutricionisti ugotavljajo, da je čez dan vredno jesti vsaj eno porcijo žit. Menijo, da ljudje, ki redno uživajo žitarice, manj potrebujejo pecivo in sladkarije.
Škoda pšeničnih kosmičev
Pšeničnih kosmičev ne priporočamo osebam, ki ne prenašajo glutena in drugih sestavin, ki sestavljajo pšenična zrna. Če v svoji prehrani uporabljate kosmiče za hujšanje, jih jemljite previdno, če imate bolezni prebavil. Pšenični kosmiči so dokaj grobo živilo. In to lahko povzroči znatno škodo ljudem z anamnezo gastritisa in peptičnega ulkusa.
Okusno in zdravo - prav to pravijo o pšeničnih kosmičih in jih samozavestno postavljajo na piedestal izdelkov, ki prispevajo ne le k izgubi teže, ampak tudi k okrevanju. In vse to je posledica posebnega pristopa k izdelavi, katerega postopek vam omogoča, da v njihovi sestavi shranite največ komponent, koristnih za telo. Ko boste bolje spoznali ta izdelek, boste razumeli, da so lahko pšenični kosmiči odlična alternativa jutranjemu čaju s sendvičem.
Proizvodnja in sestava pšeničnih kosmičev
Proizvodnjo pšeničnih kosmičev odlikuje uporaba posebne tehnologije čiščenja zrn trde pšenice. Namen te predelave je ohraniti največje število uporabnih sestavin v sestavi surovin. Kosmiči so narejeni brez uporabe agresivne toplotne obdelave: zrna, ki vstopajo v transporter, se očistijo prahu in lupin, nato pa se sploščijo pod posebno stiskalnico. V tej obliki je izdelek pripravljen za uporabo - lahko ga poparite v vreli vodi ali vročem mleku ali uživate kot müsli, napolnjen s hladnim kefirjem.
Zahvaljujoč nežni obdelavi se ne ohrani le hranilna vrednost, temveč tudi edinstven okus izdelka, ki ga podpira nizek glikemični indeks in relativno nizka vsebnost kalorij - 335 kalorij na 100 gramov. Z vsebnostjo ogljikovih hidratov 28 gramov je to zmeren indikator, ki je sprejemljiv za dietni meni. Pomembno je tudi omeniti, da so ti ogljikovi hidrati večinoma zapleteni in zato koristni za postavo in zdravje.
Pšenični kosmiči so bogat vir vitaminov B. Ena porcija lahko vsebuje od 15% do 30% dnevne potrebe po teh snoveh, potrebnih za osebo. Skupaj z njimi sestava vključuje vitamin E, holin, biotin, vitamin PP (ekvivalent niacina). Pšenični kosmiči so še posebej bogati s silicijem, vanadijem in manganom. 50% ena porcija zapolni dnevno potrebo po kobaltu in bakru. Takšne sestavine izdelka, kot so bor, molibden, selen, jod, cink, železo, žveplo, fosfor, kalij, kalcij in magnezij, bodo pomagale znatno ohraniti mineralno ravnovesje.
V majhnih količinah pšenični kosmiči vsebujejo vitamin A, klor, natrij in prehranske vlaknine, vendar kar precej beljakovin - 16 gramov.
Koristi in škode pšeničnih kosmičev
Zaradi bogate hranilne sestave so pšenični kosmiči resnično dragocen izdelek! Visoka vsebnost vitaminov B zagotavlja telesu zalogo sredstev za boj proti živčnim motnjam, ki podpirajo delovanje centralnega živčnega sistema. Isti vitamini v kombinaciji z magnezijem in kalijem blagodejno vplivajo na delovanje srca in ohranjanje elastičnosti krvnih žil ter preprečujejo njihovo staranje. Ohranjanje normalne sestave krvi, pa tudi ugodno okolje za normalno porazdelitev hranilnih snovi in kisika v vseh tkivih, omogoča dolgotrajno ohranjanje prijetnega svežega videza obraza in boj proti neprijetnim kožnim izpuščajem.
Redno uživanje pšeničnih kosmičev lahko štejemo za preprečevanje razvoja številnih bolezni. Zlasti govorimo o krčnih žilah, aterosklerozi. Bogata mineralna sestava izdelka ohranja zdravje kostnega tkiva, hrustanca in zagotavlja optimalno sestavo interartikularne tekočine, ki določa nebolečnost in gladkost vaših gibov, sposobnost igranja športa in prenašanja potrebnih obremenitev čez dan.
Uporaba pšeničnih kosmičev podpira normalno delovanje jeter, želodca in črevesja. Majhna vsebnost prehranskih vlaknin v kombinaciji z vitamini, ki so tukaj na voljo, pomaga aktivneje prebaviti hranila in jih porazdeliti v tkivih telesa. Groba vlakna čistijo črevesje in ustvarjajo ugodne pogoje za nastanek in ohranjanje mikroflore, potrebne za razmnoževanje koristnih bakterij, ki podpirajo prebavo.
Nizek odstotek lahkih ogljikovih hidratov zagotavlja nizek glikemični indeks izdelka, hkrati pa je sredstvo za zniževanje krvnega sladkorja.
Pšenični kosmiči so dobri za uporabo v obdobju rehabilitacije, ko morate obnoviti moč in okrepiti imunski sistem. Kuhajte jih izven sezone, če ste nagnjeni k beriberi, ali jih vključite v svojo prehrano med močnimi fizičnimi napori - kaša iz kuhanih pšeničnih kosmičev vsebuje vse potrebne snovi in optimalno vsebnost kalorij za ohranjanje učinkovitosti in možganske aktivnosti čez dan. Energijska vrednost izdelka je pomembna tudi za hladno vreme, ko se morate hitro ogreti in dolgo časa vzdrževati udobno stanje.
Glavna prednost pšeničnih kosmičev je, da praktično ne škodijo. Edina kontraindikacija za njihovo uporabo je lahko individualna nestrpnost in šibek želodec.
Hujšanje s pšeničnimi kosmiči
Če želite shujšati in pridobiti napet, vitek videz, vam bodo pšenični kosmiči prišli prav. Poleg najbogatejše sestave, ki blagodejno vpliva na celotno telo, lahko opazimo tudi pozitiven učinek, ki je pomemben prav za korekcijo odvečne teže.
1. Hitra nasičenost. Da ne boste lačni, boste potrebovali majhno porcijo pšeničnih kosmičev. Zaradi tega visoka vsebnost kalorij v izdelku ni več resen dejavnik za dvom, ali ga uporabiti v dietnem meniju ali ne. Groba vlakna nabreknejo v želodcu in se počasi pomikajo navzdol po črevesju ter telesu postopoma predajo vse hranilne sestavine kosmičev. Isti dejavnik vam omogoča dolgotrajno zatiranje apetita in ob naslednjem obroku vam ne bo dovolil, da bi pojedli preveč.
2. Lahko nadomesti sladice. Okusne lastnosti pšeničnih kosmičev omogočajo kombiniranje z dodatki, kot so sveže sadje in jagode, med, kefir in jogurt. Iz teh sestavin so pripravljene najbolj okusne dietne sladice, koristne za postavo in dobro razpoloženje. Poleg tega lahko neobdelane kosmiče dodamo beljakovinskim napitkom, solatam, juham, da povečamo njihovo hranilno vrednost.
3. Spodbuja "pravilno" hujšanje. Pšenični kosmiči podpirajo vse prebavne procese, potešijo lakoto in ne povzročajo stresa telesu, kar pomaga pri enakomernem in rednem hujšanju skozi celotno dieto. Če porcijo pšeničnih kosmičev nadomestimo na primer s porcijo koruznih kosmičev, lahko dosežemo nasprotni učinek - zaradi pomanjkanja hranilnih snovi bo telo začelo pospešeno kopičiti maščobe.
4. Pšenične kosmiče lahko uživate kadarkoli v dnevu. Za aktivno hujšanje jih je bolje kuhati za zajtrk in kosilo. Poleg tega lahko majhno količino žitaric zmešate s parjenimi rozinami ali suhimi slivami in jih zaužijete kot prigrizek, med popoldanskim prigrizkom, poplaknite s kefirjem ali zelenim čajem.
5. Pomaga graditi mišice in jih ohranjati zdrave. Pri aktivni telesni dejavnosti so beljakovine zelo pomembne, pa tudi nabor hranil, ki jih telo porabi za popravilo mikroraztrganin v tkivih. Pšenični kosmiči imajo vse, da vam trening ne škodi, ampak pomaga oblikovati relief telesa brez škode za zdravje.
6. Pšenične kosmiče lahko uporabimo kot prigrizek. Na primer, ko gledate film. Namesto čipsa ali pokovke dajte na krožnik kosmiče, dodajte jabolčni in korenčkov čips, vse skupaj rahlo začinite s fruktozo ali trsnim sladkorjem (čajna žlička, nič več).
Za proizvodnjo pšeničnih kosmičev se uporablja visokokakovostna durum pšenica, sam proces pa poteka po posebni tehnologiji, ki je sestavljena iz več faz. Na začetku se s celega pšeničnega zrna odstrani prah in lupine, nato pa se surovina pod posebno stiskalnico spremeni v tanke sploščene kosmiče.
Značilnost te tehnološke metode, ki vključuje obdelavo s paro, je, da končni izdelek ne le ohrani vse uporabne lastnosti in sestavo prvotnih surovin, temveč tudi bistveno izboljša svoj okus.
Zelo enostavno je kuhati pšenične kosmiče, kupljene v trgovini - lahko jih skuhamo kot druga žita ali kuhamo na pari. Zakaj zavremo vodo in z njo prelijemo kosmiče, pokrijemo s pokrovom in pustimo 5 do 10 minut. Okusen, zadovoljiv in kar je najpomembneje zdrav obrok za zajtrk, kosilo ali večerjo je pripravljen.
Po želji lahko v končno kašo dodamo suho sadje ali rezine svežega sadja. Pšenični kosmiči so v popolni harmoniji z oreščki in vsemi jagodami. Sladkor, naravni med ali običajna marmelada bodo pomagali dodati sladkarije jedi iz pšeničnih kosmičev. Še bolj okusen in zadovoljiv obrok se bo izkazal, če boste namesto vode uporabili mleko ali smetano. Ta možnost je še posebej primerna za majhne otroke.
Koristne lastnosti in sestava
Nihče ne dvomi, da so pšenični kosmiči uporaben izdelek. Še posebej, če upoštevamo, da vsebuje najbolj dragocene in za človeka vitalne sestavine rastlinskega izvora. Najprej so to ogljikovi hidrati, škrob in vlaknine. Izdelek je tudi bogat s kislinami, kot so glutenin, gliadin in levkozip. Dopolnjuje, vendar ne dopolnjuje seznama uporabnosti, številne skupine vitaminov in elemente v sledovih, ki vključujejo kalcij, silicij, fosfor, selen, kalij, jod, magnezij, krom in druge.
Posebno korist rednega uživanja pšeničnih kosmičev prinaša vitamin B, znan antioksidant naravnega izvora. Prav ta snov je neposredno vključena v prehrano telesa z ogljikovimi hidrati na celični ravni. Kar je potrebno za normalno prekrvavitev in prebavo, stabilno hormonsko presnovo in absorpcijo drugih vitaminov v telesu.
Vključitev v prehrano različnih jedi in žit na osnovi pšeničnih kosmičev pomaga krepiti imunski sistem in zaščitne funkcije telesa, odstraniti toksine in škodljive snovi na naraven način. Pšenični kosmiči vsebujejo številne dragocene snovi, ki blagodejno vplivajo na stanje živčnega in krvožilnega sistema, upočasnjujejo staranje živega organizma, obnavljajo lase, nohte in kožo ter jih naredijo močne, zdrave in lepe.